I.P.I.P.

Amorim. We cork better.

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THINKCORK

THINKGREEN

Amorim Cork Italia news e informazioni - Nr. 6

A DV ANT EC

Amorim Cork Italia news e informazioni

3

Amorim crea una nuova

veste avanguardistica per il

tappo in sughero che supe-

ra la tradizionale immagine

che caratterizza queste chiu-

sure. Al di là della tradizione,

il sughero oggi è anche sim-

bolo di modernità. E questo

grazie ad Amorim che sulla

questione si sta connotando

come un vero e proprio case

study, grazie allo sviluppo

di nuove applicazioni per

la materia prima sughero

che spaziano dal design alla

moda, dalla farmaceutica

all’industria della cosmetica a quella dell’auto-

mobile e a quella aerospaziale. Tra queste novità

compare anche Advantec Colours, la nuova linea

di tappi colorati che sarà lanciata nel corso del

2012. Si tratta di una nuova tipologia di tappo tec-

nico pensato per i “marketeer”, per prodotti gio-

vani e di pronta beva, ideato appositamente per

stupire il consumatore. Un tappo in sughero che

si presta ad un nuovo concetto di vestibilità e per

il quale il colore si potrà abbinare ad una compo-

E per fare questo bisogna darsi da fare, cercare di reinventarsi, cercare di

approcciare nuovi mercati, cercare di promuovere la territorialità che da

sempre lega la personalità dei nostri vini al territorio che lo produce.

Bere un bichiere di vino italiano significa raccontare delle radici che hanno

fatto di questo paese un’icona di stile, buon gusto e arte : in una parola «bel-

lezza». Un rapporto tra territorio e prodotti che tutto il mondo ci invidia e che

tanti competitor nel mercato internazionale non hanno e non avranno mai.

Inoltre è fondamentale sapere valorizzare nel vino più il valore che il volu-

me, creare delle dinamiche che tendono ad affermare sopra ad ogni cosa la

qualità del vino italiano. È quello che accaduto con le bollicine, fenomeno

marcante della nostra realtà export nel 2010-2011.

Il 2012 rappresenterà un’ulteriore affermazione di questo segmento per-

ché oggi la gente vuole pasteggiare con lo spumante, stappare una bottiglia

con un tappo fungo in sughero e sentirne il botto perchè questo è segno

di allegria, felicità. Si tratta di piccoli gesti, momenti unici dei quali oggi

abbiamo bisogno per sentirci nuovamente capaci di uscire da quel tunnel

interminabile che si chiama «crisi».

Un tunnel solo apparentemente interminabile ….

Un brindisi al Vinitaly !

Editoriale

Re-inventarsi investendo

L’anno 2011 si è chiuso con ottimi risultati per l’industria vinicola.

Una buona performance a livello export ha permesso a molte aziende di

chiudere i bilanci in positivo e di poter guardare al 2012 con maggiore spe-

ranza a dispetto delle poco rosee prospettive europee che si prevedono in-

vece in altri settori. Il settore vitivinicolo sembra essere estraneo alla crisi:

cresceva a settembre 2011 del 12,7% in volumi e del 13,6% in valore.

Questo vuol dire che l’Italia non solo continua a rafforzarsi nello scacchiere

internazionale affermandosi come principale “player” ma anche che mi-

gliora il suo rapporto volume/valore.

È una grande fortuna per Amorim operare in un settore che fino ad oggi

si dimostra sano.

Il vino, nonostante tutto, si continua a bere. Mai come adesso la curva della

domanda e dell’offerta sono state cosi vicine. Anzi, alcune tipologie di vino

nei mercati internazionali persino scarseggiano, come nel caso di Sauvi-

gnon e Chardonnay. E se un generale calo dei consumi nel Vecchio Mondo

c’è stato, questo è stato in gran parte compensato dal crescente consumo

che si è sviluppato parallelamente negli Stati Uniti, in Russia e in Cina.

Sono quindi convinto che sia a partire da queste considerazioni che biso-

gna rilanciare l’economia e credere che è possibile arrivare alla fine di que-

sto 2012 indenni, nonostante le previsioni macro non siano delle più rosee.

Carlos SantosAmministratore Delegato Amorim Cork Italia

Nuovi prodotti 2012 / Advantec Colours by Amorim

Tutte le performance Advantec nell'esclusiva versione Colours

Da sinistra: Francesco Botteon, Forhad M.D. Khan,Ellis Baseggio (dipendente non più lavorativo), Musharraf Khan

nente decorativa con grada-

zioni contrastanti in grado di

trasformare la chiusura in un

oggetto prezioso e naturale

allo stesso tempo, un veicolo

di comunicazione di valore, di

design. La linea Advantec Co-

lours si compone di tappi che

sono frutto di oltre 10 anni di

ricerca applicata da parte del

Gruppo Amorim e alla quale

si aggiungono tutte le carat-

teristiche tecniche garantite

da Amorim per la qualità del-

le materie prime, le garanzie

sensoriali, alimentari e di non

trasmigrabilità del colore. Questi tappi hanno su-

perato con distinzione tutti i test di validazione

e nel corso del 2012 saranno testati direttamente

dalle più innovative cantine italiane nell’ambito

del marketing.

Quattro colori base, per ora, ma con la

prospettiva di sviluppare un prodot-

to che consentirà un’estrema perso-

nalizzazione dei tappi con diverse

gradazioni sia di colore che di stampa.

“Una soluzione – spiega Carlos Santos, a.d. Amo-

rim Cork Italia – realizzata per andare incontro

alle emergenti esigenze del mercato enologico che

tende sempre più a riconoscere nel tappo in sughe-

ro molto più di una chiusura ma un vero e proprio

oggetto di marketing. Un tappo in sughero colora-

to è infatti in grado di comunicare non solo

il valore dell’ecosostenibilità della scelta

del sughero a dispetto delle chiusure al-

ternative, ma consente di supportare la

comunicazione del packaging valoriz-

zando il soggetto stesso che lo utilizza".

Un tappo in sughero non è solo un simbolo della tradizione enologica ma può incarnare tutta l’innovazione delle cantine più all’avanguardia nel campo del marketing

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Tequila Vodka Gin Sol. Hidro

Riferimenti

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23 giorni 62 giorni 133 giorni 265 giorni

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Il grafico rende evidente l’effetto «barriera» della pellicola sui vari distillati a differenti intervalli di tempo.

Da notare che tutte le tipologie rimangono ampiamente sotto il livello di assorbenza di 0,012 nm.

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Amorim Cork Italia news e informazioni Amorim Cork Italia news e informazioni

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L'esclusiva e rinnovata gamma Amorim per distillati bianchi

Top Series: un primo pianodi purezza, bellezza & glamour

Un ulteriore passo avanti nel campo della ricerca

e sviluppo Amorim è segnato dalla scoperta

di un sistema di trattamento esclusivo

che consente di creare una barriera

alla migrazione del colore tipica

del sughero. Questo gruppo

di molecole comporta una

variazione cromatica ininfluente

dal punto di vista organolettico ma

determinante nell’ambito dei distillati

bianchi, caratterizzati dalla trasparenza e

purezza del prodotto. Fino ad oggi il mondo della

vodka e del gin, quello della tequila e quello

della grappa sono rimasti lontani da quello

del sughero proprio a causa dell’inconveniente

leggera trasmigrazione del colore che rendeva

il liquido contenuto nella bottiglia meno

trasparente. Oggi grazie a questa

scoperta del reparto Ricerca &

Sviluppo di Amorim, attualmente

in fase di validazione, si aprirà un

nuovo segmento di mercato per i

tappi in sughero. Un’opportunità

preziosa per il mondo

dei distillati di accedere

alla gamma di tappi “Top

series” e quindi di valorizzare il

prodotto con l’utilizzo di una chiusura

naturale dalle eccellenti caratteristiche

tecniche. La barriera sperimentata

forma sulla superficie del sughero una pellicola

omogenea senza soluzione di continuità, con

uno spessore non superiore ai 36 µm resistente

anche alle sollecitazioni meccaniche derivanti

dall’operazione di imbottigliamento. Si tratta di un

polimero che risulta quindi resistente alla totalità

dei rischi legati all’utilizzo. Questa soluzione è

stata individuata grazie alla collaborazione di

tre colossi dell’industria chimica che

hanno portato avanti per anni dei

progetti di ricerca nel campo. Una

volta scoperto che il trattamento del

sughero si dimostrava compatibile con

il contatto alimentare, alcuni campioni

di grappa, vodka e gin sono stati testati

sotto stress confrontando tappi in sughero trattato

e non. Grazie all’utilizzo di un colorimetro, si è

potuto verificare la differenza

di migrazione di colore tra i

vari test e quindi confermare

l’effettiva funzionalità ed

efficacia della barriera che non

ha permesso il passaggio di

sostanze coloranti dal sughero

al distillato.

AMO

RIMRESE

ARCH

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Amorim Cork Italia news e informazioni Amorim Cork Italia news e informazioni

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Vignaioli piemontesi

Tra i nuovi partner del progetto “Etico”

rientrano anche i Vignaioli Piemontesi, i quali

rappresentano la più grande organizzazione

di produttori vitivinicoli d’Italia riconosciuta

dall’Unione europea. Essa riunisce 49

cantine cooperative ed oltre 500

aziende vitivinicole singole per

un totale di circa 8.000 aziende

vitivinicole nella regione del

Piemonte. La produzione delle

aziende associate è di 950.000

ettolitri in media all’anno, che

rappresentano più del 30% della

produzione regionale di vino. Tali numeri

fanno della “Vignaioli Piemontesi” il principale

interlocutore delle istituzioni regionali,

nazionali e comunitarie per quanto concerne la

politica vitivinicola in Piemonte.

www.vignaioli.it

AMIA

Insiema a Savno, l’ente di gestione rifiuti del

Veneto Nord Orientale, è entrata a far parte del

progetto “Etico” come partner dell’iniziativa

anche AMIA, l’ente che gestisce i servizi di

igiene urbana nel territorio di Verona e

nei Comuni di Boscochiesanuova,

Cerro Veronese, Grezzana,

San Giovanni Lupatoto,

Villafranca e Sant’Ambrogio

di Valpolicella. In particolare

AMIA si occupa di raccolta,

trasporto, trattamento, recupero,

valorizzazione e smaltimento dei

rifiuti solidi urbani. Svolge anche i servizi

di pulizia e lavaggio di aree pubbliche e la

gestione del verde urbano. Effettua anche servizi

commerciali a pagamento su aree urbane e si

occupa della manutenzione del verde pubblico

per il Comune di Verona. www.amiavr.it

Tutti i tappi raccolti saranno trasformati per diventare nuova materia prima per l’edilizia.

Eco Profili: isolare per risparmiare

Eco Profili ama definirsi un “laboratorio di ricerca

e sviluppo” finalizzato alla ottimizzazione della

qualità del materiale prodotto, per la semplifica-

zione della lavorazione e della posa in opera.

Azienda con sede a Maserada sul Piave (TV) è

diventata uno dei partner più strategici del pro-

getto “Etico”, in quanto specializzata proprio

nella produzione di malte di granulo di sughero

per l’isolamento termico e acustico degli edifici,

consentirà di donare nuova vita a questa prezio-

sissima materia prima.

Ad Ecoprofili – Le Malte Di Sughero S.r.l. saranno

infatti consegnati tutti i tappi in sughero raccol-

ti grazie all’iniziativa “Etico”. L’azienda propone

isolamenti tecnici e acustici per edifici con desti-

nazione residenziale, commerciale e industriale.

www.ecoprofili.it

Numerosissimi i partner della raccolta che stanno diffondendo l’impegno per il riciclo dei tappi in sughero e che si stanno trasformando in veri e propri testimonial dell’ecosostenibilità promossa da Amorim. Tra questi anche il ristorante Kiri Tre Panoce a Conegliano e la Trattoria al Sile a Casier.

Anche il presidente della Provincia di Treviso Leonardo Muraro è diventato un testimonial della campagna Amorim per la raccolta e il riciclo dei tappi in sughero. Ha persino messo un box “Etico” nel suo ufficio.

Essere green è sempre più di moda, ma per Amorim non è una moda, è una sfida vitale. La Natura è la nostra prima alleata strategica. Non possiamo non essere in prima linea nella promozione dell’ecosostenibilità: dalla Natura dipende tutta la nostra attività!

Carlos Santos

"Etico": il riciclo dei tappi usati

Dove cresce il progetto "Etico" ?Dove il lavoro non è solo profittoGià riciclate 5 tonnellate di sughero anche grazie alla onlus “A braccia aperte”e nuovi partner aderiscono al progetto di Amorim Cork Italia.

Il progetto Etico cresce. E cresce con quella natu-

ralità e spontaneità che è tipica delle iniziative

“buone di natura”. “Etiche”, appunto.

Avviata da giugno 2011, la raccolta

di tappi in sughero usati promos-

sa da Amorim con l’utilizzo degli

appositi box si sta allargando a

macchia d’olio coinvolgendo in

modo determinante sempre mag-

giori realtà dell’enologia e non solo.

Le prime 5 tonnellate di tappi provenienti dalla

raccolta di uno dei partner della campagna, la on-

lus “A braccia aperte” di Milano, sono già stati av-

viati al riciclo. Questa prima consistente tranche

di raccolta è stata consegnata prima alla falegna-

meria della II Casa di Reclusione di Milano-Bolla-

te per la selezione dei tappi, e poi all’azienda Eco

Profili specializzata proprio nella produzione di

malte di granulo di sughero per l’isola-

mento termico e acustico degli edi-

fici. Un primo passo importante

che si abbina ad un crescente ed

entusiastico interesse che giunge

da diversi attori: dopo l’iniziale

coinvolgimento delle cantine del

Veneto e quelle aderenti al Con-

sorzio Chianti Classico, hanno aderito

al progetto anche la onlus “Fondazione Oltre

il labirinto” di Treviso, l’ente di gestione rifiuti

di Verona e del Veneto Nord Orientale AMIA e

SAVNO, i Vignaioli Piemontesi e i soci F.I.S.A.R.

del Nordest, oltre ad AIS Veneto e Primavera

del Prosecco.

"Etico": i nuovi partner

AMO

RIMPROSPE

CTI VE

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Amorim Cork Italia news e informazioni Amorim Cork Italia news e informazioni

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Magnifico era un’espressione che Gianni usa-

va molto spesso. Qualsiasi cosa bella qualcu-

no dicesse lui rispondeva sempre così:

“magnifico”. Gianni era unico, per-

sona particolare, straordinaria,

amico del suo amico, rispetto-

so dei patti, spesso silenziosi.

A Gianni era impossibile

dire di no, sempre rispettoso

dell’opinione altrui ma forte

nell’affermare le sue idee e il

suo modo di pensare.

Non potevi dirgli di no perché lui

non l’avrebbe mai detto a te.

Gianni era un pensatore del vino. Aveva un’idea

del tutto personale del come dare carattere ai

“Il vino è lavoro, passione, amor di natura, intuizione. Poi socialità e convivialità. E qualche volta rara e preziosa, anche profonda amicizia”

Gianni Masciarelli

suoi vini. I vini per lui sono sempre stati espres-

sione di un territorio, di quel modo così abruz-

zese di concepire il mondo. Rossi corpo-

si, tannici, bottiglie pesanti e tappi

rigorosamente di sughero che

profumavano di vino buono e

di vaniglia: Gianni creava dei

vini da meditazione, era un

sognatore, “immenso” così

si definiva indicando che per

lui l’unico limite possibile era

l’incapacità dell’uomo.

Gianni è stato uno degli uomini più stra-

ordinari che abbia conosciuto nella mia vita:

aveva la tempra dei grandi personaggi, quan-

do parlavi con lui era come un fiume in piena,

sempre pieno di idee e di nuovi progetti, sem-

pre pronto a sfidare l’establishment. Gianni era

un’anticonformista nato.

Ho imparato molto da lui, dalle esperienze

vissute insieme, da quei momenti di svago e

vacanza trascorsi insieme con le nostre fami-

glie. Ho conosciuto Marina, una grande don-

na, madre, imprenditrice, cavaliere del lavoro.

Una donna con una grande e pesante eredità,

sempre di corsa ma sempre presente ovunque

in azienda come a casa con i suoi tre bellissimi

bambini, Miriam, Chiara e Riccardino, i tre pic-

coli Masciarellini, come ama chiamarli lei.

Marina viaggia, partecipa ad eventi, fiere, anche

all’estero e poi si occupa del Castello di Semi-

MA GNIFI CO

Gianni Masciarelli

Elena Friedrika Ballof

Elena Friederika Ballof è

l’autrice del quadro che ritrae

Gianni Masaciarelli regalato

a Marina Cvetic da parte di

Carlos Santos e di tutta la

Amorim Cork Italia. Nata

in Germania nel 1975, dopo

l’Istituto d’Arte, si è dedicata

agli studi di scenografia

all’Accademia di Belle Arti a

Venezia. Dipinge da sempre

come autodidatta.

Le immagini dei suoi quadri

sono il risultato di una

ricerca non solo artistica ma

anche interiore. Ha esposto le

sue opere in diversi art cafè

nazionali, allestendo mostre

personali in Italia e Ger-

mania. Attualmente vive a

Cappella Maggiore (TV) dove

lavora come grafico pubblici-

tario e come illustratrice.

Ha illustrato il gamebook

“Nella biblioteca Libraman-

ti”, Lineadaria Editore - di

Giliana Casagrande, Giovan-

na Casagrande e Marzio Dal

Tio; “In cerca di te”, Campa-

notto Editore - di Marzio Dal

Tio; “Amiche per sempre”,

Falco Editore - di Giliana

Casagrende e Giovanna

Casagrande e “Un amico per

volare”, Lineadaria Editore

di Giliana Casagrande

www.ballof.it

vicoli, il sogno di Gianni. Marina ha la capacità

di essere Gianni Masciarelli e Marina Cvetic in

un un’unica persona. Quando Gianni ci ha la-

sciato è stata per tutti una perdita pesante, una

mancanza che ho fatto fatica ad accettare. Per

questo ho voluto far immortalare Gianni in un

quadro, come promesso a Marina. Una figura

così emblematica merita di essere fissata per

sempre su una tela, come nel mio ricordo e nel

mio cuore.

AMORIM NEWS

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Amorim Cork Italia news e informazioni Amorim Cork Italia news e informazioni

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Enrico galantini

Mauro squillari

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News dal web

Da giugno onlineil nuovo sito internet Amorim

Enocampionato 2012Amorim Cork Italia sponsor unico

Il 2012 è l’anno che vedrà Amorim Cork Italia pre-

sentarsi a giugno con un sito internet del tutto

nuovo e avanguardistico.

Oltre alle news dal mondo Amorim e il catalogo

di tutti i prodotti, si troveranno tutte le informa-

zioni sui progetti di raccolta e riciclo dei tappi

in sughero, i risultati delle ricerche Amorim

e persino un questionario che una volta com-

pilato consentirà di ottenere una consulenza

personalizzata sulla scelta della migliore tipolo-

gia di tappo.

www.amorimcorkitalia.com

Da sempre vicina al mondo degli enologi, Amo-

rim Cork Italia, già sponsor storico del Congres-

so annuale di Assoenologi, è diventata sponsor

48 anni, è tra i fondatori della Amorim Cork Italia, per la quale lavora dal

1999. È agente per Piemonte, Liguria e Val d’Aosta e vive ad Asti insieme alla

moglie e i due figli di 17 e 12 anni. Quando non viaggia per l’Italia a vende-

re tappi Mauro Squillari ama sciare e girare per boschi in Mountain Bike.

E quando non è nei boschi o sulle piste da sci è assorbito a tal punto dal

lavoro che non vede l’ora che arrivi il week end per staccare il telefono.

“Faccio questo lavoro – dice – da 27 anni e a fronte di un grande impegno

ottengo delle grandi soddisfazioni, la prima tra tutte è quella di lavorare in

un’azienda numero uno per l’innovazione, ma poi c’è anche il rapporto con

i clienti, un rapporto umano, personale, di fiducia che ti dà tanto”. Dice di

essere felice di aver incontrato la Amorim Cork Italia ma che forse è la Amo-

rim Cork Italia ad essere più felice di aver incontrato lui…

“Prima le bottiglie le svuotavo, ora le tappo”. Un cambiamento importante

nella vita e nel lavoro di Enrico Galantini, 42 anni, agente per la Toscana,

in Amorim – casualmente - dal 2006. Prima di fare il rappresentante di tap-

pi era un barman professionista e del mestiere precedente ha conservato

il piacere del rapporto umano con i clienti. “La gente del vino – racconta –

è molto propensa all’accoglienza e in modo trasversale, sia che si tratti di un

piccolo produttore che di una grande impresa”. Da buon Toscano è sempre

pronto allo scherzo e la battuta non gli manca mai. Tra le sue passioni la

pallamano, sport che ha praticato a livello agonistico e che oggi continua

nella squadra degli “over 40”, l’arte contemporanea e la fotografia. Vive ad

Arezzo con la moglie Elena, le due figlie Marithé di 8 anni e Martina 9 mesi

e il cane Clelia. È lui il barman ufficiale dello stand Amorim al Simei.

VI PRESENTO I MIEI

“Il successo di Amorim Cork Italia è dovuto a tanti fattori: dall’alta qualità dei prodotti

all’efficienza dei servizi, dal costante investimento in ricerca e sviluppo all’ecosostenibilità.

Ma niente di tutto ciò ci renderebbe davvero l’azienda leader che siamo senza il prezioso

contributo umano e professionale del nostro personale e in particolare dei nostri agenti,

presenza capillare e insostituibile in tutto il territorio nazionale.

Questa nuova rubrica sarà un’occasione per conoscerli meglio.

Perché, ne sono convinto, sono le persone a fare la differenza, sempre”.

Carlos Santos A. D. Amorim Cork Italia

Progetto "Etico"

La Primavera del Prosecco è con noi

Sponsorizzazioni

Amorim Cork Italia è il partner dell’evento speciale A.i.s. “300x100”Amorim Cork Italia conferma anche per quest’an-

no la partnership con la manifestazione dell’Ais

Veneto “300x100” che si è svolta il 10 marzo al

Castello di S. Salvatore a Susegana, protagoni-

sti in degustazione 300 vini appartenenti a 100

cantine del Veneto. Intervenuto al convegno

“professione vino”,

Carlos Santos ha inoltre premiato i due migliori

sommelier del Veneto, professionista e non pro-

fessionista, con un viaggio premio di conoscen-

za del mondo del sughero in Portogallo.

Anche la manifestazione enoturistica “Primave-

ra del Prosecco” sosterrà la campagna “Etico” e

diffonderà la sensibilità per l’ambiente attraver-

so una capillare raccolta dei tappi in sughero.

L’iniziativa, in programma dal 25 febbraio

al 1 maggio, toccherà ben 10 località sui colli

di Conegliano-Valdobbiadene, area vocata alla

produzione del miglior Prosecco, dove verranno

allestite delle mostre enologiche con eventicor-

relati.

Info: www.primaveradelprosecco.it

unico dell’Enocampionato che si è svolto sulle

piste da sci di Cortina a febbraio in occasione

della settimana bianca degli enologi.

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Amorim. We cork better.Bevi sempre in maniera responsabile.

Quella volta che hai cominciato a stappare e hai finito per stupire, Amorim c’era.