I Sapori delle Città - Emilia Romagna

Associazione Spaghettitaliani Via Salvo d’Acquisto, 6 – 80046 San Giorgio a Cremano (NA)

Tel.: 0817712661 - [email protected]

www.spaghettitaliani.com - www.spaghettitaliani.it - www.thefoodcenter.it

Codice Fiscale: 95073180630 - Partita IVA: 06001231213

Presidente: Luigi Farina (Tel.: 3938744749 - [email protected])

Vicepresidente Tesoriere: Angela Viola (Tel.: 3471198517 – [email protected])

mailto:[email protected]

la prima guida illustrata del gusto interattiva dedicata all’Emilia Romagna - 1ª Edizione – 30 Agosto 2012

Associazione

Spaghettitaliani

Book

ASSOCIAZIONE SPAGHETTITALIANI Scopo dell’Associazione estratto dallo Statuto dell’Associazione Spaghettitaliani

L’Associazione SPAGHETTITALIANI non ha fini di lucro e si

pone come obbiettivo la valorizzazione della cucina italiana

sia sul territorio nazionale che all’estero, con lo scopo di far

conoscere i piatti e pietanze tipiche e i prodotti tradizionali

del territorio nella loro evoluzione, studiandone la storia e il

loro sviluppo nel tempo fino ai giorni nostri, arrivando anche

a sperimentarne e a scoprirne di nuovi, organizzando anche

scambi culturali ed approfondimenti.

Entrando maggiormente nel dettaglio, l’Associazione si occuperà di:

Ricercare nel territorio piatti (pietanze) dimenticati che stanno per scomparire, con la successiva

loro rivalutazione, e possibilità di darli in adozione ad uno o più Soci, che ne cureranno la

diffusione e ne studieranno la loro modernizzazione, presentandoli nella doppia veste,

tradizionale e rivisitata.

Andare alla ricerca della cucina di qualità per scoprire nuove pietanze o riadattamenti di ricette

del territorio, con possibilità di redigere guide periodiche di presentazione dei piatti presi in

esame, con valutazione tecnica degli stessi, che potranno essere a carattere regionale o

provinciale.

Rivalutare i prodotti del territorio con ricerca di produttori e valutazione tecnica di quanto

producono.

Organizzare gruppi di studio per affrontare argomenti legati all’alimentazione sia dal punto di

vista medico, che ambientale, o sotto qualsiasi altra forma possa essere di utilità pubblica,

organizzando anche convegni, tavole rotonde, seminari per divulgare i risultati ottenuti.

Formare i Soci che lo richiederanno con corsi che possano dare loro le basi per potere redigere

schede di valutazione sia delle pietanze che dei prodotti delle aziende e delle industrie che

richiederanno una certificazione all’Associazione.

Organizzare corsi di cucina sia per dilettanti che per professionisti, con rilascio di attestati di

presenza. A questi corsi potranno partecipare sia gli associati che gli esterni.

Organizzare eventi di ogni genere legati alla gastronomia, anche con confronti con altre forme

d’arte come la musica, il teatro, la poesia, …

Divulgare le iniziative promosse dall’Associazione e quanto di volta in volta verrà da essa

sviluppato attraverso tutti i mezzi di comunicazione possibili, da quello cartaceo a magazine e

siti internet, sia propri che di proprietà di terzi, che decideranno di ospitare queste

comunicazioni.

Stampare e distribuire i resoconti e la documentazione di quanto prodotto durante l’attività

dell’Associazione, o le realizzazioni prodotte da un gruppo di associati, o anche da un solo

associato.

Allacciare rapporti con le istituzioni e con altre associazioni per raggiungere gli obbiettivi che

man mano l’Associazione si proporrà.

Cercare partnership che possano sostenere le attività dell’Associazione.

Usare tutti i mezzi possibili per divulgare gli scopi e l’operato dell’Associazione, partecipando a

mostre, sagre, fiere, o organizzando anche manifestazioni o eventi che potranno essere legati

sia alla gastronomia e al turismo, che ad altre forme d’arte come musica, teatro, cinema, …

Per il raggiungimento degli scopi sociali, l’Associazione può anche costituire e partecipare in

società aventi come scopo attività affini a quelle dell’Associazione.

INTRODUZIONE di Luigi Farina

Abbiamo sempre pensato che le guide cartacee, a breve, saranno soppiantate da quelle online, e, da tempo, stiamo

lavorando in questa direzione con il nostro The Food Center,

dove ad ogni attività inserita viene concesso gratuitamente un

Blog, dove si possono inserire commenti.

Dal mese di giugno 2012 abbiamo voluto dare un ulteriore

contributo a questo nostro progetto creando delle vere e proprie

guide, partendo da quella di Napoli, che potranno essere

visualizzate, sfogliate e scaricate online.

Queste guide, che abbiamo chiamato “I Sapori delle Città

e…”, riporteranno l’elenco aggiornato di tutte le attività inserite

divise per Comune, con le Icone che daranno delle indicazioni

generali su di esse (di cui potrete visualizzare la leggenda nelle due pagine successive), le ultime 4 Fotografie inserite, ed eventuali Approfondimenti dedicati ai

nostri Soci.

Dopo la guida su Napoli, che è stata un po’ il numero zero, ed incoraggiati dai tanti

apprezzamenti positivi ricevuti, siamo passati alle Guide Regionali, divise a capitoli,

ognuno dei quali sarà destinato ad una delle Province della Regione. Dopo quelle

dedicate alla Campania, alla Lombardia, al Lazio, alla Sicilia e al Veneto,

pubblicate le settimane scorse, tocca adesso all’Emilia Romagna. Queste guide

avranno, per finire, in appendice, una sezione rivolta ai Prodotti d’Eccellenza della

Regione.

Ribadendo che, come da nostra consolidata politica, non facciamo pagare nulla a chi

deciderà di accompagnarci nel nostro cammino, inserendo la propria attività,

ricordiamo che, per sostenere la nostra opera, sarà possibile associarsi,

volontariamente, con un contributo annuo di € 200,00, ricevendo in cambio ulteriori vantaggi.

Sarà possibile inoltre inserire in queste Guide un proprio messaggio promozionale con i

seguenti costi:

Una intera Pagina: € 360,00 ogni numero (12 settimane).

Mezza Pagina: € 220,00 ogni numero (12 settimane).

Un terzo di Pagina: € 160,00 ogni numero (12 settimane).

Un quarto di Pagina: € 130,00 ogni numero (12 settimane).

Inseriamo questi dati anche per dare massima trasparenza alla nostra offerta e per

rendere pubblici i nostri intenti.

26 Luglio 2012

Luigi Farina

Presidente Associazione Spaghettitaliani

LEGGENDA

In prossimità di Stadio

In prossimità di Autodromo

In prossimità di Aeroporto

In prossimità di porto

In prossimità di Stazione Ferroviaria

In prossimità di Casello Autostrada

Località di interesse archeologico

Località di interesse artistico

Località di interesse naturalistico

Località balneare

Località invernale

Località termale

Localizzato in un'Isola

In prossimità di Lago, vista Lago

Centro Commerciale

Zona Residenziale

Centro storico

Periferia

Fuori porta

Fuori Città

Zona balneare

Panoramico

Montagna

Parco o giardino privato

Servizi termali

Palestra

Beauty Farm

Sale Meating

Sala ricevimenti

Sala privata

Locale artistico

Lavanderia e Stireria

Sala Cinematografica

Reception

Servizio di Consierge

Servizio Taxi

Navetta privata per spostamenti

Garage privato

Servizi per bambini

Accesso ai disabili

Prenotazione obbligatoria

Prenotazione consigliata

Prima colazione

Mezza Pensione

Pensione completa

Rivendita Libri, Giornali e Tabacchi

Carte di credito

Piscina privata

Maneggio

Campo da Golf

Campi da Tennis

Tiro con l'Arco

Campo di Beach Volley

Wind Surf

Pista di Sci

Televisore in camera

Internet in camera

Cassaforte in camera

Stanze climatizzate

Sala lettura

Spettacoli musicali

Spettacoli teatrali

Discoteca

Piano Bar

Locale climatizzato

Sala da The

Caffetteria, Ba

Frullati

Cocktail

Wine Bar

Birreria

Cornetti by night

Cioccolata, Cioccolatini, Cioccolateria

Creperia

Prodotti per Celiaci

Cucina Internazionale

Cucina Nazionale

Cucina Tipica

Steak House

Cacciagione

Cucina Etnica

Cucina Vegetariana e Vegan

Specialità Pesce

Sala fumatori

Sala all'aperto

Menu alla carta

Menu turistico

Pizzeria

Pizza da asporto

Gastronomia da asporto

Lista dei Vini

Pasticceria di produzione propria

Gelateria di produzione propria

Rosticceria di produzione propria

Degustazione Prodotti Tipici

Self Service

Tavola Calda

Internet Point

Filodiffusione

Televisore Satellitare

Posti letto

Animali domestici ammessi

Parcheggio privato

Organizzazione Feste private

Servizio Catering

Galleria d'arte, quadri in esposizione

Vetrine o stand espositivi

Vendita prodotti online

Articoli da regalo

Lista Nozze

Mercatino usato e antiquariato

Spettacoli

Convegni

Visite guidate

Esposizione Prodotti Tipici

Allevamento animali

Allevamento Equini

Allevamento Bovini

Allevamento Ovini

Allevamento Caprini

Allevamento Suini

Allevamento Pollame

Allevamento Struzzi

Allevamento Conigli

Allevamento Lumache

Apicultura

Prodotti D.O.P.

Prodotti I.G.P.

Prodotti S.T.G.

Produzione e/o vendita Olio

Produzione e/o vendita Uova

Produzione e/o vendita carni

Produzione e/o vendita Salumi

Produzione e/o vendita Miele

Produzione e/o vendita Marmellate e Confetture

Produzione e/o vendita Latticini e Formaggi

Produzione e/o vendita Ortofrutta

Produzione e/o vendita Legumi

Produzione e/o vendita Spezie

Produzione e/o vendita Pasta

Produzione e/o vendita Dolci

Produzione e/o vendita Biscotti

Produzione e/o vendita Pane

Vendita Pesce fresco

Produzione e/o vendita Conserve Pesce

Produzione e/o vendita Sughi e Condimenti

Produzione e/o vendita Conserve Verdure

Produzione e/o vendita Conserve Frutta

Produzione e/o vendita acqua minerale

Produzione e/o vendita Bibite

Produzione e/o vendita Vini da Tavola

Produzione e/o vendita Vini I.G.T.

Produzione e/o vendita Vini D.O.C. e D.O.C.G.

Produzione e/o vendita Vini Rossi

Produzione e/o vendita Vini Bianchi

Produzione e/o vendita Vini Rosati

Produzione e/o vendita Vini da Dessert

Produzione e/o vendita Spumanti

Produzione e/o vendita Birra

Produzione e/o vendita Liquori

Abbigliamento ed accessori

Articoli sportivi

Arredamento ed accessori

Automobili ed accessori

Motociclette ed accessori

Fotografia

Telefoni ed accessori

Computer ed Informatica

Musica e Cd musicali

Hi-Fi

Strumenti musicali

Cartolibrerie, Librerie ed Edicole

Oreficerie, Bigiotteria, Souvenir, Articoli da regalo...

Casalinghi e Detersivi

Tabaccherie

Profumerie

Farmacie, Sanitarie e Centri benessere

Vivai, Piante e Fiori

Biblioteche

Musei

Agenzie di viaggi e Tour operator

Palestre

Impianti sportivi

Sale divertimento e Luna Park

INDICE GENERALE Lo scopo dell’Associazione Spaghettitaliani Pag. 4

Introduzione di Luigi Farina Pag. 5

Leggenda Pag. 6

La Guida di Bologna Pag. 11

La Guida di Ferrara Pag. 21

La Guida di Forlì e Cesena Pag. 27

La Guida di Modena Pag. 33

La Guida di Parma Pag. 39

La Guida di Piacenza Pag. 45

La Guida di Ravenna Pag. 51

La Guida di Reggio Emilia Pag. 59

La Guida di Rimini Pag. 65

Appendice (i Prodotti d’Eccellenza) Pag. 73

Associazione

Spaghettitaliani

Book

la prima guida illustrata del gusto interattiva

Bologna

Associazione

Spaghettitaliani

Book

INDICE BOLOGNA

Indice Generale Pag. 9

La Guida di Bologna Pag. 15

Associazione

Spaghettitaliani

Book

LA GUIDA DI BOLOGNA

Argelato

Intercenter

Rotonda Segnatello 12 - 40050 - Funo di Argelato

Telefono: 051860960 - Fax: 051860946

Bentivoglio

Azienda Agricola Angelini

- 40010 - Bentivoglio

Telefono: 0516640216 - Fax:

Bologna

A B C Bologna in B&B

Via Cesare Boldrini, 6 - 40121 - Bologna

Telefono: 051240936 - Fax: 051240936

Aires del Plata

Via dell'Abbadia n° 4 - 40122 - Bologna


Hostaria Il Bargello del Marchese

Via Sant'Isaia - 40123 - Bologna


L'Anatra e l'Arancia

Via Rolandino n° 1/2 - 40100 - Bologna


La Paranza

Via Giorgio Ercolani 2a (porta lame) - 40100 - Bologna

Telefono: 051522002 - Fax: 051522002

Matusel

Via Bertoloni, 2 - 40126 - Bologna


Ristorante & Pizzeria Naturasì - Cucina Biologica

Via Po, 3 (accesso anche da via Savena Antico) - 40139 - Bologna


Ristorante alla Grada

Via della Grada 6/B - 40100 - Bologna

Telefono: 051225505 - Fax: 051225505

Ristorante Biagi

Via Savenella, 9/a - 40100 - Bologna

Telefono: 0514070049 - Fax: 0514070919

Ristorante Il Papiro

Via Mascarella n° 75/a - 40126 - Bologna


Ristorante Nisida

Via Riva di Reno, 39/G - 40122 - Bologna

Telefono: 051220401 - Fax: 0512911319

Ristorante Tipico La Traviata

Via Urbana, 5/c - 40123 - Bologna


Trattoria Caminetto d'Oro

Via De' Falegnami, 4 - 40121 - Bologna


Budrio

Ristorante Giardino da Ornella

Via Gramsci, 20 - 40054 - Budrio

Telefono: 051801128 - Fax: 0516924000

Calderara di Reno

La Maison Felix

Via Roma, 109/2 - Bargellino - 40012 - Calderara di Reno


Molo 13

Via Roma, 109/2 - Bargellino - 40012 - Calderara di Reno


Castello di Serravalle

Trattoria Tiola

Via Borgo di Tiola, 110 - 40050 - Castello di Serravalle


Crespellano

Esclamo Cafe

Via G. di Vittorio 2 (angolo Via Lunga) - 40056 - Crespellano


Granarolo dell'Emilia

Affetti & Sapori

Via Cadriano, 46 - 40057 - Granarolo dell'Emilia

Telefono: 051765366 - Fax: 051765366

Imola

Forum Restaurant Cafè

Via Ugo Lambertini, 4 - 40026 - Imola


Imola Residence

Via Fratelli Bandiera, 22 - 40026 - Imola


Ristorante Pizzeria del Centro

Piazza Caduti per la Libertà - 40026 - Imola


Ristorante San Domenico

Via Sacchi, 1 - 40026 - Imola

Telefono: 054229000 - Fax: 054239000

Monghidoro

Trattoria Monti Borgo di Sumbilla

Via Sumbilla, 27 - 40063 - Monghidoro

Telefono: 3356571176 - Fax: 0516551176

Pieve di Cento

Buriani dal 1967 - Ristorante di Porta Bologna

Via Provinciale, 2/a - 40066 - Pieve di Cento

Telefono: 051975177 - Fax: 051973317

San Lazzaro di Savena

Agriturismo San Giuliano

Via Galletta, 3 - 40068 - San Lazzaro di Savena

Telefono: 0516251141 - Fax: 0516251141

Sasso Marconi

Torre di Jano

Via Iano, 23 - 40037 - Sasso Marconi

Telefono: 051841211 - Fax: 051841211

Zola Predosa

Azienda Agricola Gaggioli

Via Raibolini, 55 - 40069 - Zola Predosa

Telefono: 051753489 - Fax: 051753489

Ristorante Giocondo

Via Leonardo da Vinci, 19/2-3 - 40096 - Zola Predosa

Telefono: 051756739 - Fax: 0516160112


Ferrara

Associazione

Spaghettitaliani

Book

INDICE FERRARA


La Guida di Ferrara Pag. 25

Associazione

Spaghettitaliani

Book

LA GUIDA DI FERRARA

Copparo

Albergo Ristorante da Giuseppe

Via Carducci n° 26 - 44034 - Copparo

Telefono: 0532860042 - Fax: 0532860042

Ferrara

Hotel Lupa

Vicolo della Lupa, 8 - 44122 - Ferrara


Il Mandolino Trattoria

Via C. Mayr n° 83 - Via Volte n° 52 - 44100 - Ferrara

Telefono: 0532760080 - Fax: 0532760080

Ristorante Nelle Terre dell'Ariosto

Via Comacchio n° 831 - 44020 - Cona di Ferrara


Lagosanto

alBisachin

Viale Italia n° 35 - 44023 - Lagosanto

Telefono: 0533900135 - Fax: 0533948807

Migliarino

Agriturismo Belvedere

Via Ostellato, 1 - 44027 - Migliarino


Migliaro

Locanda dell'Angelo Verde

Via Ariosto n° 2 - 44020 - Migliaro



Forlì e Cesena

Associazione

Spaghettitaliani

Book

INDICE FORLI’ E CESENA


La Guida di Forlì e Cesena Pag. 31

Associazione

Spaghettitaliani

Book

LA GUIDA DI FORLI’ E CESENA

Cesenatico

Bistrot No Code

Via dei Mille n° 55 - 47042 - Cesenatico


Ristorante Lido Lido

Via Ferrara n° 14 - 47042 - Cesenatico

Telefono: 0547673311 - Fax: 0547672723

Forlì

Vecchia Forlì

Via Maldenti n° 1 - 47100 - Forlì

Telefono: 054324197 - Fax: 054326104

Vecchio West

Viale dell'Appennino n°212 - 47100 - Forlì


Roncofreddo

Hotel Linda

Via Cereta, 139 - Località Gualdo - 47020 - Roncofreddo

Telefono: 0547315136 - Fax: 0547315136

Santa Sofia

Ristorante Pizzeria da Gigino a Corniolo

Via Borgo n° 16 - Corniolo - 47100 - Santa Sofia


Sarsina

Ristorante Albergo Al Piano

Via San Martino n° 23 - 47027 - Sarsina

Telefono: 054795400 - Fax: 0547698139

Sogliano al Rubicone

La Pieda

Via Montepetra Nazionale, 74 - 47030 - Sogliano al

Rubicone

Telefono: 3355219134 - Fax: 054791902


Modena

Associazione

Spaghettitaliani

Book

INDICE MODENA


La Guida di Modena Pag. 37

Associazione

Spaghettitaliani

Book

LA GUIDA DI MODENA

Maranello

Agriturismo la fattoria del parco

VIA CAPPELLA 109 - 41053 - Maranello

Telefono: 0536944720 - Fax: 0536930113

Modena

Azienda Agricola Villa di Corlo

Strada Cavezzo, 200 - 41040 - Baggiovara

Telefono: 059510736 - Fax: 059510736

Chlorophylle Srl a business group of EUZONE

Via Cardinal Morone 38/40 - 41121 - Modena

Telefono: 0598750664 - Fax: 0598750664

La Secchia Rapita Catering

Corso Canalgrande, 4 - 41100 - Modena

Telefono: 3381312729 - Fax: 059217160

Osteria Stallo del Pomodoro

Largo Hannover, 63 - 41100 - Modena

Telefono: 059214664 - Fax: 0594392273

Ristorante Antica Moka

Via Emilia Est n° 1581 - 41100 - Modena

Telefono: 059284008 - Fax: 059284048

Royal - Camere e Colazione

Strada Lesignana, 159/A - 41123 - Modena

Telefono: 059528768 - Fax: 0595220638

Taverna dei Servi

Via dei Servi n° 37 - 41100 - Modena

Telefono: 059217134 - Fax: 059217134

Nonantola

Ristorante Green Village

Via Maestra di Bagazzano, 5 - 41100 - Nonantola

Telefono: 059549388 - Fax: 059546822

Novi di Modena

La Locanda nel Frutteto

Via Mazzarana, 87 - Sant'Antonio in Mercadello - 41016 - Novi di

Modena



Parma

Associazione

Spaghettitaliani

Book

INDICE PARMA


La Guida di Parma Pag. 43

Associazione

Spaghettitaliani

Book

LA GUIDA DI PARMA

Borgo Val di Taro

Ristorante I Toscani

Località Arzola n° 10 - 43043 - Borgo Val di Taro

Telefono: 052590440 - Fax: 052590440

Busseto

Trattoria alle Roncole

Via della Processione n° 179 - 43010 - Busseto

Telefono: 0524930015 - Fax: 0524931595

Parma

Agriturismo Podere Roveto

Via Farnese n° 48 - Cannetolo di Fontanellato - 43100 - Parma

Telefono: 0521821943 - Fax: 0521821943

Hotel Farnese

Via Reggio n° 51/A - 43100 - Parma

Telefono: 0521994247 - Fax: 0521992317

Polesine Parmense

Ristorante al Cavallino Bianco

Via Sbrisi, 2 - 43010 - Polesine Parmense

Telefono: 052169136 - Fax: 052496416

Sala Baganza

Trattoria La Brace Steak House

Via Maiatico, 69 - 43038 - Sala Baganza


Salsomaggiore Terme

Country Hotel Ristorante Querce

Via Parma, 85 - 43039 - Salsomaggiore Terme

Telefono: 0524578281 - Fax: 05244572484

Convenzione con l'Associazione Spaghettitaliani: Sconto 10% ai Soci dell'Associazione Spaghettitaliani

Motel Salsomaggiore

Via Parma, 85 - 43039 - Salsomaggiore Terme


Ristorante La Villa

Località Salsominore, 149 - 43039 - Salsomaggiore Terme



Piacenza

Associazione

Spaghettitaliani

Book

INDICE PIACENZA


La Guida di Piacenza Pag. 49

Associazione

Spaghettitaliani

Book

LA GUIDA DI PIACENZA

Calendasco

Locanda Il Masero

Località Masero, 2 - 29010 - Calendasco

Telefono: 0523772787 - Fax: 0523772787

Castell'Arquato

Casa Vinicola Cav. Italo Testa

Via Ricò, 16 - 29014 - Castell'Arquato

Telefono: 0523804121 - Fax: 0523804122

Piacenza

La Volta del Vescovo

Via Moizo, 24, 7 - 29100 - Piacenza


Ristorante Alba Chiara

Via Colombo, 7 - 29100 - Piacenza

Telefono: 0523592511 - Fax: 0523592511

Ponte dell'Olio

Ristorante Trattoria dell'Orso

Torrano Ponte dell'Olio - 29028 - Ponte dell'Olio

Telefono: 0523876050 - Fax: 0523876050

Vernasca

La Locanda dei 2

Località Madonna di Pione - 29010 - Vernasca



Ravenna

Associazione

Spaghettitaliani

Book

INDICE RAVENNA


La Guida di Ravenna Pag. 55

Associazione

Spaghettitaliani

Book

LA GUIDA DI RAVENNA

Brisighella

Ristorante Relais Torre Pratesi

Via Cavina, 11 - 48013 - Brisighella

Telefono: 054684545 - Fax: 054684558

Castel Bolognese

Hotel Ristorante Pizzera Touring

Via Emilia Interna, 2/4 - 48014 - Castel Bolognese

Telefono: 3474615052 - Fax: 054367480

Cervia

Cafè della Rotonda

- 48016 - Milano Marittima - Cervia

Telefono: 0544994468 - Fax: 0544999389

L'Azdôra

Viale Matteotti, 108 - 48015 - Milano Marittima - Cervia

Telefono: 0544992229 - Fax: 0544992229

Ristorante Al Pirata

Viale C. Colombo, 54 - 48015 - Cervia

Telefono: 054471328 - Fax: 054471328

Ristorante La Settima

Via VII Traversa mare n° 17 - 48016 - Milano Marittima -

Cervia

Telefono: 0544994343 - Fax: 0544993428

Cotignola

Ristorante Mazzoni

Via Barbiana, 20 - 48010 - Cotignola

Telefono: 054578332 - Fax: 054578332

Faenza

Azienda Agricola Trerè

Via Casale 19 - 48018 - Faenza

Telefono: 054647034 - Fax: 054647012

La Sabbiona

Via Di Oriolo, 10 - 48018 - Faenza

Telefono: 0546/642142 - Fax: 0546/642355

Locanda Merlaschio

Via Merlaschio, 13 - 48018 - Faenza

Telefono: 054646351 - Fax: 054646351

Dicono di noi:

Commento inserito da deluso il 23/07/2012 alle ore 18.30.06

mi son recato recentemente con i parenti, avevamo fissato il menu nelle settimane

precedenti includendo anche la coca cola come bevanda visto che la metà dei partecipanti

ha meno di 30 anni ma non c'è stata portata ed alla richiesta del come mai non fosse stata servita è stato risposto che i giovani non la volevano (mah).

Antipasto con affettati misti buonissimo, strozzapresti orrendi, orecchioni spinaci e ricotta

molto buoni, misto di carne hai ferri inesistente (addirittura il petto di pollo aveva lo

stesso colore della carne di vitello e maiale), torta per il festeggiamento (nonostante fosse molto grande) e stata servita in porzioni ridotte, ad una parte dei partecipanti non è stato

nemmeno chiesto se volevano il bis, mentre agli altri (nonostante ne fosse rimasta un

sacco) ne è stata data un'altra misera porzioncina e poi il resto se la son portata via loro

senza più chiedere nulla a nessuno. Insomma, per comitive è SCONSIGLIATISSIMO, e il rapporto qualità/prezzo non è

consigliabile.

Io sconsiglio di andarvi a mangiare

Fusignano

Mazzanti Ristorante Pizzeria

Via Garibaldi, 12-14 - 48010 - Fusignano


Ravenna

Raffaele Ristorante

Viale delle Nazioni n° 465 - 48023 - Marina di Ravenna

Telefono: 0544538142 - Fax: 0544538142

Ristorante Al Granchio

Via Lungomare, 61 - 48100 - Marina di Ravenna


Ristorante Gloria

Viale delle Nazioni n° 420 - 48023 - Marina di Ravenna

Telefono: 0544530274 - Fax: 0544530377

Villa Santa Maria in Foris

Via Pasolini n° 61 - 48100 - Ravenna

Telefono: 0544212163 - Fax: 0544211805


Reggio Emilia

Associazione

Spaghettitaliani

Book

INDICE REGGIO EMILIA


La Guida di Reggio Emilia Pag. 63

Associazione

Spaghettitaliani

Book

LA GUIDA DI REGGIO EMILIA

Castelnovo ne' Monti

Agriturismo il Ginepro

Via Ginepreto Chiesa, 7 - 42035 - Castelnovo ne Monti


Correggio

Le Querce

Via Don Minzoni, 59 - 42015 - Correggio

Telefono: 0522642900 - Fax: 0522642900

Gattatico

Agriturismo San Giuseppe

Via Bertozzi, 24 - 42043 - Gattatico


Novellara

Ristorante Nubilaria

Via della Costituzione, 44 - 42017 - Novellara

Telefono: 0522652097 - Fax: 0522758813 - 0522662873

Rubiera

Osteria del Viandante

Piazza XXIV Maggio, 15 - 42048 - Rubiera



Rimini

Associazione

Spaghettitaliani

Book

INDICE RIMINI


La Guida di Rimini Pag. 69

Associazione

Spaghettitaliani

Book

LA GUIDA DI RIMINI

Cattolica

Casa Vacanze Cattolica Mare

Via Trieste, 17 - 47841 - Cattolica


Hotel Acapulco

Via del Turismo n° 1 - 47841 - Cattolica

Telefono: 0541958060 - Fax: 0541960352

La Rocca

Via Pascoli n° 3 - 47841 - Cattolica

Telefono: 0541967036 - Fax: 0541967036

Coriano

La Rondinella

Via Ausa, 109 - 47852 - Cerasolo Ausa - Coriano

Telefono: 0541759559 - 0541759707 - Fax:

Ristorante Pizzeria Vecchia Fonte

Via Rio Melo n° 50 - 47853 - Coriano


Tenuta Berni

Via Levata, 40 - 47853 - Cerasolo di Coriano

Telefono: 0541727413 - Fax: 0541727413

Misano Adriatico

Locanda I Girasoli

Misano Monte Km 6 Via Ca' Restelli n° 13 - 47842 - Misano Adriatico

Telefono: 0541610724 - Fax: 0541612577

Monte Colombo

Trattoria al Poggio

Via Poggio n° 82 - 47854 - Montecolombo


Montefiore Conca

Locanda della Corona

Piazza della Libertà n° 12 - 47834 - Montefiore Conca

Telefono: 0541980340 - Fax: 0541980340

Montescudo

Agriturismo Freelandia

Località Gaiano - 47854 - Montescudo

Telefono: 0541984477 - Fax: 0541983286

Pro Loco Montescudo

Via Roma, 1 - 47854 - Montescudo

Telefono: 0541864010 - Fax: 0541984455

Novafeltria

Jolly La Matta

Via XXIV Maggio, 86 - 47863 - Novafeltria

Telefono: 0541926345 - Fax: 0541849028

Riccione

Hotel Lara

Via Ugo Foscolo, 10 - 47838 - Riccione

Telefono: 0541643004 - Fax: 0541664843

Mojito Beach Riccione

Zona Spiaggia, 137 - Passeggiata Goethe, 52 Marano - 47036 -

Riccione

Telefono: 0541641156 - Fax: 0541646654

Ristorante Al Pescatore

Viale Ippolito Nievo n° 11 - 47036 - Riccione

Telefono: 0541692717 - Fax: 0541693298

Ristorante Pizzeria Il Portico

Viale Dante n° 230 - 47036 - Riccione


Rimini

Bounty

Via Weber, 6 - 47900 - Rimini


Hotel Capri **

Viale Dandolo n° 6 - 47900 - Rimini


Hotel Goldene Rose

Via Polazzi, 18 - 47922 - Viserba di Rimini

Telefono: 0541738232 - Fax: 0541738094

Macki

Lagomaggio n° 129 - 47900 - Rimini



Appendice

Associazione

Spaghettitaliani

Book

Vini D.O.C.G.

Denominazione d'Origine Controllata e Garantita

tratto dalle Pagine Regionali di spaghettitaliani.com

Albana di Romagna

Colli Bolognesi Classico Pignoletto

Vini D.O.C.

Denominazione d'Origine Controllata


Bosco Eliceo

Colli Bolognesi

Colli d'Imola

Colli di Faenza

Colli di Parma

Colli di Rimini

Colli di Scandiano e di Canossa

Colli Piacentini

Colli Romagna Centrale

Gutturnio

Lambrusco di Sorbara

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Lambrusco Salamino di Santa Croce

Modena o di Modena

Ortrugo

Reggiano

Reno

Romagna

Vini I.G.T.

Identificazione Geografica Tipica


Bianco di Castelfranco Emilia

Emilia o dell'Emilia

Forlì

Fortana del Taro

Ravenna

Rubicone

Sillaro o Bianco del Sillaro

Terre di Veleja

Val Tidone

Prodotti D.O.P.

Denominazione d'Origine Protetta


Aceto balsamico tradizionale di Modena Aceti diversi da aceti di vino

Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia Aceti diversi da aceti di vino

Aglio di Voghiera Ortofrutticoli e cereali

Brisighella Olio d'oliva

Colline di Romagna Olio d'oliva

Coppa Piacentina Prodotti a base di carne

Culatello di Zibello Prodotti a base di carne

Formaggio di Fossa di Sogliano Formaggi

Grana Padano Formaggi

Pancetta Piacentina Prodotti a base di carne

Parmigiano Reggiano Formaggi

Patata di Bologna Ortofrutticoli e cereali

Prosciutto di Modena Prodotti a base di carne

Prosciutto di Parma Prodotti a base di carne

Provolone Valpadana Formaggi

Salame Piacentino Prodotti a base di carne

Salamini italiani alla cacciatora Prodotti a base di carne

Prodotti I.G.P.

Identificazione Geografica Protetta


Aceto Balsamico di Modena Aceti diversi da aceti di vino

Amarene Brusche di Modena Ortofrutticoli e cereali

Asparago verde di Altedo Ortofrutticoli e cereali

Coppa di Parma Prodotti a base di carne

Coppia Ferrarese Prodotti di panetteria

Cotechino Modena Prodotti a base di carne

Fungo di Borgotaro Ortofrutticoli e cereali

Marrone di Castel del Rio Ortofrutticoli e cereali

Mortadella Bologna Prodotti a base di carne

Pera dell'Emilia Romagna Ortofrutticoli e cereali

Pesca e Nettarina di Romagna Ortofrutticoli e cereali

Riso Del Delta del Po Ortofrutticoli e cereali

Salame Cremona Prodotti a base di carne

Scalogno di Romagna Ortofrutticoli e cereali

Vitellone bianco dell'Appennino Centrale Carni (e frattaglie) fresche

Zampone Modena Prodotti a base di carne

Presidi Slow Food


Anguilla marinata delle Valli di Comacchio Pesci, molluschi,

crostacei

Carne bovina di razza romagnola, Vidlò, Tor, Burela, Vaca rumagnola Carni e frattaglie

Culatello di Zibello – DOP Carni e frattaglie

Mariola Carni e frattaglie

Mortadella classica Carni e frattaglie

Raviggiolo dell'Appennino tosco-romagnolo Formaggi

Salama da sugo Carni e frattaglie

Sale marino artigianale di Cervia Condimenti

Salmerino del Corno alle Scale Pesci, molluschi, crostacei

Suino di razza Mora o Mora romagnola Carni e frattaglie

Vacca bianca modenese Carni e frattaglie

Associazione

Spaghettitaliani

Book

Associazione Spaghettitaliani Via Salvo d’Acquisto, 6 – 80046 San Giorgio a Cremano (NA)

Tel.: 0817712661 - [email protected]

www.spaghettitaliani.com - www.spaghettitaliani.it - www.thefoodcenter.it

I Sapori delle Città - Emilia Romagna

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