I NOSTRI VINI - Ristorante La Canonica · 2020-01-10 · VINI BIANCHI Vignai da Duline –...

I NOSTRI V INI

BOLLICINEBOLLICINE

VENETO

Adami - Valdobbiadene - TV

Prosecco DOCG - (Glera) 11% 23

Zamuner – Sona -VR

Blanc de Noirs Brut (Pinot Nero, Pinot Meunier) 12.% 2010 48

Riserva del Fondatore Extra Brut (Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay) 12.5% 2008 65

Rosé (Pinot Nero, Pinot Meunier) 12.5% 2010 53

Daniele Piccinin, – San Giovanni Ilarione - VR

Durello Nature “Arione” (Durella) 12.5% 2015 37

PIEMONTE

Borgo Maragliano – Loazzolo – AT

Rosé Brut (Pinot Nero) 13% 2016 40

Riserva Brut (Pinot nero, Chardonnay) 13% 2015 41

Cascina Baricchi – Neviglie – CN

Et Voila Brut (Pinot Nero) 12% 2011 48

TRENTINO ALTO ADIGE

Piffer Neno – Lavis – TN

Trento Doc “Diamicton” Brut (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier) 12.5% 2012 48

Ferrari – Trento - TN

Giulio Ferrari “Riserva del Fondatore” (Chardonnay) 12.5% 2007 125

Mas dei Chini – Trento – TN

Trento Doc Brut Nature (Chardonnay) 12.5% 2011 50

Marco Tonini – Isera – TN

Trento Doc Nature (Chardonnay, Pinot bianco) 12.5% 2015 54

Etyssa – Trento – TN

Trento Doc Extra Brut (Chardonnay) 12.5% 2014 40

BOLLICINE

LOMBARDIA

Majolini – Omè – BS

Franciacorta Brut (Chardonnay, Pinot Nero) 12.5% 2013 40

Franciacorta “Valentino” Riserva Brut (Chardonnay, Pinot Nero) 13% 2005 60

Cavalleri – Erbusco – BS

Franciacorta Blanc De Blancs (Chardonnay) 12.5% 49

Derbusco Cives – Erbusco - BS

Franciacorta Derbusco (Chardonnay, Pinot Nero) 12.5% 2012 46

Casa Caterina – Monticelli Brusati – BS

Cuvee 60 (Chardonnay) 12.5% 2012 48

Brut Reserve (Pinot Nero, Chardonnay) 12.5% 2004 95

Le Vieux de la Maison Brut (Pinot Grigio, Pinot Bianco) 12.5% 2002 95

Faccoli – Coccaglio – BS

Franciacorta Extra Brut (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero) 12.5% 48

Franciacorta Millesimato (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero) 2014 55

SPAGNA

Recaredo – Sant Sadurni D’Anoià

Brut Nature Gran Reserva (Xarel-lo, Macabeu, Parellada) 12% 2013 48

CHAMPAGNE

Henri Giraud – Aÿ – Valle della Marna

Cuvée Hommage Brut (Pinot Nero, Chardonnay) 12% 85

Fut de Chêne MV07 (Pinot Nero, Chardonnay) 12% 290

Faniel & Fils – Cormoyeux – Valle della Marna

Blanc de Noir “Agapane” Brut (Pinot Meunier, Pinot Nero) 12% 73

Mousse Fils – Cuisles – Valle della Marna

Blanc de Noir Nature (Pinot Meunier, Pinot Nero) 12% 85

Blanc de Noir Rosé ‘Effusion’ (Pinot Meunier, Pinot Nero) 12% 80

Dhondt-Grellet – Flavigny- Cote de Blancs

Blanc de Blancs 1er Cru Extra Brut (Chardonnay) 12% 95

Billecart-Salmon -Mareuil-sur-Aÿ -Valle della Marna

Brut (Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero) 12% 80

Rosé Brut (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier) 12% 115

Chortogne-Taillet – Merfy -Montagne di Reims

Rosé Brut (Pinot Nero, Chardonnay) 12% 110

Gaspard-Crepaux- Cramant- Cote de Blancs

Blanc de Blancs Grand Cru (Chardonnay) 12% 85

Charles Devallin – Montgenost - Valle della Marna

Rose Brut (Chardonnay, Pinot Nero) 12% 90

Roger Brun- Aÿ - Valle della Marna

Cuvée Grand Cru (Pinot nero, Chardonnay) 12% 90

Larmandier- Bernier- Vertus- Cote de Blancs

Longitude Extra Brut (Chardonnay) 12.5% 90

CHAMPAGNE

Benoit Lahaye- Bouzy- Montagne di Reims

Nature Grand Cru (Pinot Nero, Chardonnay) 12% 110

George Laval- Cumières- Valle Della Marna

Premier Cru Nature (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier) 12% 145

Egly- Ouriet- Ambonnay- Montagne di Reims

Grand Cru Brut (Pinot Nero, Chardonnay) 12.5% 170

Marguet- Ambonnay- Montagne di Reims

Cramant Blanc de Blancs Nature Grand Cru (Chardonnay) 12.5% 2014 135

Tarlant- Epernay- Valle Della Marne

La Matinale Extra Brut (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier) 12% 2003 135

BAM Nature (Petit Meslier, Pinot Blanc, Arbanne) 12% 190

Krug- Reims- Montagne di Reims

Grand Cuvée 166ème Brut (Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier) 12% 210

Jérome Prévost- Gueux- Montagne de Reims

La Closerie “Les Beguines” Extra Brut (Pinot Meunier) 12.5% 200

Dom Pérignon- Epernay- Valle Della Marna

Brut (Pinot Nero, Chardonnay) 12.5% 2008 250

Louis Roederer- Reims- Montagne di Reims

Cristal Brut (Pinot Nero, Chardonnay) 12% 2008 290

Selosse- Avize- Cote de Blancs

V.O. Blanc de Blancs Extra Brut (Chardonnay) 12% 330

VINI B IANCHI

VENETO

Le Battistelle – Monteforte d’Alpone – VR

Soave Classico Doc “Roccolo del Durlo” (Garganega) 12.5% 2018 33

Martinelli – Fittà – VR

Soave Classico “Il Gigante” (Garganega) 12% 2018 30

Balestri Valda – Soave – VR

Soave Classico “Vigneto Sengialta” (Garganega, Trebbiano di Soave) 13.5% 2016 27

Trebbiano di Soave “Libertate” (Trebbiano) 13% 2017 30

Suavia – Fittà – VR

Soave Monte Carbonare (Garganega) 12.5% 2017 33

Daniele Piccinin, Muni – San Giovanni Ilarione

Montemagro (Durella) 14% 2017 30

LOMBARDIA

Pratello – Padenghe sul Garda – BS

Lugana “Catulliano” (Turbiana) 12.5% 2018 24

Ca’ Lojera – Sirmione – BS

Lugana Superiore (Turbiana) 14% 2016 32

Casa Caterina – Monticelli Brusati – BS

Non c’è (Gewürztraminer) 13% 2011 65

FRIULI VENEZIA GIULIA

Russolo – San Quirino – PN

Jacot 12.5% 2017 28

Ribolla Gialla 12.5% 2018 28

Villa Parens – Farra d’Isonzo – GO

Ribolla Gialla “Ruttars” 12% 2018 32

VINI B IANCHI

Vignai da Duline – Villanova del Judrio – UD

Pinot Grigio “Ronco Pitotti” 13% 2017 44

Vie de Romans – Mariano del Friuli – GO

Friulano Dolée 14% 2017 48

Venica – Dolegna del Collio – GO

Ribolla Gialla “L’ Adelchi” 12.5% 2018 35

Jermann – Dolegna del Collio – GO

Vintage Tunina (Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia) 13.5% 2017 75

Podversic Damijan – Gorizia - GO

Ribolla Gialla 14% 2014 80

Malvasia 13.5% 2014 80

TRENTINO - ALTO ADIGE

Lentsch – Appiano - BZ

Pinot Bianco “Amperg” 13.5% 2018 28

Gewürztraminer “Amperg” 14.5% 2017 29

Castelfeder – Cortina – BZ

Gewürztraminer “Vom Lehm” 15% 2018 30

Tramin – Termeno – BZ

Gewürztraminer “Nussbaumer ” 14.5% 2017 47

Hofstätter – Termeno - BZ

Gewürztraminer “Kolbenhof ” 14% 2017 49

S. Michele Appiano – Appiano – BZ

Sauvignon Blanc “Sanct Valentin” 14% 2018 47

Colterenzio – Comaiano – BZ

Sauvignon Blanc “La Fóa” 14% 2017 44

Elena Walch – Termeno – BZ

Pinot Bianco “Kristallberg” 13.5% 2017 36

Alois Lageder – Magrè – BZ

Chardonnay “Löwengang” 13.5% 2016 63

VINI B IANCHI

PIEMONTE

Favaro - Piverone – TO

Erbaluce di Caluso “Le Chiusure” 13% 2018 35

TOSCANA

Isole e Olena – Barberino – FI

Chardonnay “Collezione Privata” 14% 2017 60

MARCHE

Pantaleone – Ascoli Piceno - AP

Pecorino “Onirocep” 14% 2017 30

CAMPANIA

Agnanum – Napoli – NA

Falanghina “Campi Flegrei” 12.5% 2017 30

Guido Marsella – Summonte – AV

Fiano di Avellino 14.5% 2015 36

Zampaglione – Calitri - AV

Fiano di Avellino “Don Chisciotte” 12.5% 2018 40

Mastroberbardino – Atripalda – AV

Fiano di Avellino “More Maiorum” 13.5 2002 49

Fiano di Avellino “More Maiorum” 13% 1999 55

Greco di Tufo 12.5% 2013 45

Marisa Cuomo – Costa D’Amalfi – SA

Furore Bianco (Falanghina, Biancolella) 13.5% 2018 45

VINI B IANCHI

SICILIA

Feudo Montoni – Agrigento - AG

Catarratto “del Masso” 13% 2016 33

FRANCIA

ALSAZIA

Hartweg-Frankestein – Dambach La Ville

Riesling Grand Cru 2016 75

Pinot Grigio Grand Cru 2016 75

Domaine Ostertag - Epfig

Pinot Grigio “Zellberg” 13.5% 2016 90

Pinot Grigio“Muenchberg” Grand Cru 14% 2016 150

Riesling “Clos Mathis” 13.5% 2017 90

Riesling “Muenchberg” Grand Cru 13% 2016 140

LOIRA

Bruno Cormerais – St. Lumine De Clisson

Muscadet “Bruno” 12.5% 2010 50

Domaine Fauassier – Sancerre

Sancerre 13.5% 2017 50

Paul Prieur et Fils – Verdigny

Sancerre “Les Monts Damnés” 13% 2016 90

CHABLIS

Daniel Dampt – Chablis

Chablis Premier Cru 13% 2016 58

Domaine Servin – Chablis

Chablis Grand Cru “Les Preuses” 13% 2015 95

VINI B IANCHI

Billaud-Simon – Chablis

Chablis “Bougros” Grand Cru 13% 2015 160

Chablis Moreau – Chablis

Chablis 13% 2018 48

BORGOGNA

Vincent Girardin – Mersault

Bourgogne (Chardonnay) 13% 2015 42

Chateau de Puligny-Montrachet - Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet 12.5% 2016 100

Chassagne-Montrachet 13% 2016 100

Pierrick Bouley – Volnay

Chassagne-Montrachet 1er Cru “Abbaye De Morgeot” 13.5% 2016 160

Philippe Chavy – Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Folatières” 13.5% 2015 190

Pierre Morey – Mersault

Batard-Montrachet Grand Cru 12.5% 2013 450

Domaine Chandon de Brailles – Savigny-Les-Beaune

Corton-Charlemagne Grand Cru 13% 2013 450

Jacques Saumaize – Vergnisson

Pouilly-Fuissé 13.5% 2017 60

Pouilly-Fuissé 13% 2012 75

VALLE DEL RODANO

Domaine George Vernay – Condrieu

Viognier “Le Pied De Samson” 14% 2017 95

SLOVENIA

Marian Simcic – Dobrovo

Ribolla “Cru Selection” 13.5% 2016 42

Ribolla “Opoka” 13.5% 2016 63

VINI B IANCHI

Ferdinand – Brda

Ribolla Gialla “Brutus” 12.5% 2015 58

AUSTRIA

Alzinger – Dürnstein - Wachau

Grüner Veltriner “Federspiel” 12.5% 2016 36

GERMANIA

Julius Treis – Reil – Mosel

Riesling Trocken 12% 2018 36

Bender – Leiwen – Mosel

Riesling Trocken “Paulessen”11.5% 2018 35

LIBANO

Chateau Musar – Ghazir

White (Obaideh, Merwah) 12% 2008 80

AUSTRALIA

Gentle Folk- Adelaide Hills

Chardonnay- Norton Summit 12% 2017 58

VINI ROSSI

VENETO

Terre di Leone - Marano – VR

Valpolicella Classico 2018 21

(Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta)13%

Valpolicella Ripasso 2017 32

(Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta)14%

Valpolicella Superiore 2015 48

(Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta)14,5%

Amarone della Valpolicella 2014 75

(Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta)15,5%

Dedicatum 2013 53

(Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta, Negrara,Croatina,

Incrocio Manzoni Rosso, Barbera, Marzemino, Teroldego, Sangiovese)14,5%

Il Monte Caro – Mezzane di Sotto – VR

Valpolicella Classico 2018 22

(Corvina, Corvinone, Rondinella)12,5%

Clementi – Marano – VR


(Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara)14%


(Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara)14,5%

Amarone Della Valpolicella 2009 90

(Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara)16,5%

Le Guaite di Noemi – Mezzane di Sotto – VR

Valpolicella Classico Superiore 2010 51

(Corvina, Corvinone, Rondinella)14%


(Corvina, Corvinone, Rondinella)17,5%

Cabernet Sauvignon 17% 2013 95

Terre di Pietra – San Martino Buon Albergo – VR

Rosso Veronese (Marselan)13,5% 2011 53

VINI ROSSI

Marco Mosconi – Illasi – VR


(Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta)16%

Le Vigne Di San Pietro – Sommacampagna – VR

Refolà (Cabernet Sauvignon, Merlot)14,5 2009 75

Daniele Piccinin – San Giovanni Ilarione - VR

Pinot Nero 13,5 2016 35

PIEMONTE

Viglione – Bussia – Monteforte D’Alba – CN

Barolo (Nebbiolo)14,5% 2012 90

Principiano – Monteforte D’Alba – CN

Barolo Serralunga (Nebbiolo)13,5% 2015 55

Ettore Germano – Serralunga D’Alba – CN

Barolo “ Ceretta” (Nebbiolo)14,5% 2012 90

Elio Altare – La Morra – CN

Barolo Riserva “Ceretta” (Nebbiolo)14,5% 2012 150

Cascina Roccalini – Barbaresco – CN

Barbaresco 14,5% 2016 55

San Fereolo – Dogliani – CN

Dogliani Superiore Vigne Dolci(Dolcetto) 14,5% 2017 40

FRIULI VENEZIA GIULIA

Villa Parens – Farra D’Isonzo – GO

Pinot Nero 12,5% 2017 40

Bressan – Farra D’Isonzo – GO

Pinot Nero 13% 2013 55

VINI ROSSI

LOMBARDIA

Arpepe – Sondrio – SO

Valtellina Superiore “Sassella” (Nebbiolo) 13% 2015 55

ALTO ADIGE

Lentsch – Appiano – BZ


Pinot Nero Riserva 13% 2016 48

Castelfeder – Cortina – BZ


TOSCANA

Maurizio Alongi – Gaiole In Chianti – SI

Chianti Classico Riserva (Sangiovese, Malvasia) 14% 2015 52

Il Colle – Montalcino – SI

Brunello di Montalcino (Sangiovese) 14% 2013 80

Come Se (Merlot) 14,5% 2004 60

La Rasina – Montalcino – SI

Brunello di Montalcino Riserva (Sangiovese) 14,5% 2012 120

Brunello di Montalcino Riserva (Sangiovese) 14,5% 2010 130

Le Ragnaie – Montalcino – SI

Brunello di Montalcino (Sangiovese)13,5% 2013 180

Biondi Santi – Montalcino – SI



Tenuta San Guido – Bolgheri – LI

Sassicaia (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) 13,5% 2006 300

SICILIA

Le Vigne Di Eli – Randazzo – CT

Etna Rosso DOC (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) 14,5% 2017 34

VINI ROSSI

FRANCIA

BORDEAUX

Château Batailley – Pauillac

Château Batailley Grand Cru 2011 170

(Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) 13%

BORGOGNA

Domaine Joseph Voillot – Volnay

Bourgogne “Vieilles Vignes”13% 2017 40

Domaine Chicotot – Nuits-St-Georges

Bourgogne 12,5% 2017 40

Nuits St Georges 1er Cru 13% 2016 100

Nuits St Georges 1er Cru 13% 2015 110

Domaine du Cellier – Givry

Givry 1er Cru 13% 2014 100

VALLE DEL RODANO

Château De Valcombe – Generac

Prestige (Shiraz, Grenache) 14,5% 2016 50

Vieux Télégraphe – Châteaneuf Du Pape

Châteauneuf-du-Pape (Grenache, Shiraz, Mourvedre, Cinsault)14,5% 2016 75

Château La Nerthe – Châteaneuf Du Pape

Châteauneuf-du-Pape (Grenache, Shiraz, Mourvedre, Cinsault) 14,5% 2015 105

Domaine Du Colombier – Frejus

Crozes Hermitage (Shiraz) 13% 2016 80

AUSTRALIA

Gentle Folk- Adelaide Hills

Pinot Nero 12,5% 2018 48

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