I nostri ingredienti · Il torrone, dolce e croccante, viene prodotto artigianalmente da una...
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I nostri ingredienti Per garantire un’elevata qualità artigianale, la Gelateria Callipo sceglie le migliori materie prime. Non aggiunge grassi idrogenati ed utilizza esclusivamente panna fresca e latte fresco italiano di Alta Qualità. Le nocciole, italiane e dalla tostatura più marcata, donano al gelato un aroma intenso e corposo. I pistacchi, dal sapore inconfondibile, ed i limoni succosi sono quelli maturati dal caldo sole della Sicilia. I fichi sono i pregiati Dottati di Calabria, apprezzati per la dolcezza e la squisitezza della polpa. La maggior parte delle puree di frutta sono di provenienza italiana. In particolare quelle di arancia, fragola e melone, rigorosamente calabresi. Il torrone, dolce e croccante, viene prodotto artigianalmente da una rinomata azienda calabrese. Pregiate granelle, preparate con frutta secca accuratamente selezionata, arricchiscono e decorano alcuni gelati e le torte. Gli ingredienti utilizzati possono appartenere alle categorie di allergeni identificate dal Reg. 119/2011. In caso di intolleranze e allergie rivolgersi al personale.
Transcript of I nostri ingredienti · Il torrone, dolce e croccante, viene prodotto artigianalmente da una...
I nostri ingredienti
Per garantire un’elevata qualità artigianale, la Gelateria Callipo sceglie le migliori materie prime.
Non aggiunge grassi idrogenati ed utilizza esclusivamente panna fresca e latte fresco italiano di Alta Qualità.
Le nocciole, italiane e dalla tostatura più marcata, donano al gelato un aroma intenso e corposo.
I pistacchi, dal sapore inconfondibile, ed i limoni succosi sono quelli maturati dal caldo sole della Sicilia.
I fichi sono i pregiati Dottati di Calabria, apprezzati per la dolcezza e la squisitezza della polpa.
La maggior parte delle puree di frutta sono di provenienza italiana. In particolare quelle di arancia, fragola e melone, rigorosamente calabresi.
Il torrone, dolce e croccante, viene prodotto artigianalmente da una rinomata azienda calabrese.
Pregiate granelle, preparate con frutta secca accuratamente selezionata, arricchiscono e decorano alcuni gelati e le torte.
Gli ingredienti utilizzati possono appartenere alle categorie di allergeni identificate dal Reg. 119/2011. In caso di intolleranze e allergie rivolgersi al personale.
- Per i consumatori celiaci è necessario richiedere il servizioper il gelato senza glutine - Il servizio è gratuito
Nocciola e Cioccolato
Caffè e Panna
€ 3,00
€ 3,00
Preparato con nocciole italiane, tanto cacao ed un esclusivo cuore
fluido di cioccolato fondente.
Preparato con pregiata miscela di caffè arabica e robusta e delicata panna fresca, con un cuore fluido di caffè. È ricoperto da croccanti mandorle caramellate.
SENZ
A GL
UTINE • GLUTEN FREE •
SENZ
A GL
UTINE • GLUTEN FREE •
I Tartufi di Pizzo
(g 110)
(g 110)
- Per i consumatori celiaci è necessario richiedere il servizioper il gelato senza glutine - Il servizio è gratuito
Limoncello
Pistacchio
€ 3,00
€ 3,00
Gelato al limone di Sicilia e panna, con un cuore fluido di limoncello, ricoperto di granella di meringa.
Gelato al pistacchio, con un cuore fluido al pistacchio, ricoperto di
scaglie di cioccolato bianco.
SENZ
A GL
UTINE • GLUTEN FREE •
SENZ
A GL
UTINE • GLUTEN FREE •
(g 110)
(g 110)
nocciolapistacchio
caffècioccolatofiordilatte
stracciatellavaniglia
zuppa inglesecioccolato bianco
fiordilatte variegato all’amarena
limone di Siciliacocco dello Sri Lanka
melone di Calabriafragola di Calabria
mango banana
Creme
Specialità
Frutta
I Mantecati
gusto noce con fichi di Calabriatiramisù con vino Marsala d.o.c.cioccolato variegato al rhum con
torrone di Calabriagelato alla ricotta con pezzi di pera e
gocce di cioccolato
Coppa gelato media € 3,00
Coppa gelato grande € 4,50(g 160 circa)
(g 260 circa)
Brioche con gelato € 3,00(tre palline di gelato)
Frappè di gelato € 3,00Frappè di caffè alla nocciola € 3,00
Aggiunta di panna € 0,50Biscottini per gelato (10 pezzi) € 1,00
- non si servono coni gelato al tavolo -
Coppe, Brioches,Frappè
nocciola, cioccolato, panna montata,
affogato al Borsci S. Marzano, spolvero di cacao,
topping al cioccolato
Le nostre Golosità
€ 6,00
CoppaGelateria Callipogusto noce con fichi di Calabria,pistacchio, nocciola, panna montata,pan di Spagna, croccante di mandorle caramellate, topping al cioccolato
Coppa Sicilia
pistacchio,gelato alla ricotta con pezzi di pera e gocce
di cioccolato, topping al pistacchio e pezzi di buccia di
cannolo siciliano
€ 7,00
Coppa Tiramisùtiramisù, caffè, panna montata, pan di Spagna, affogato al caffè, spolvero di cacao,topping al cioccolato
€ 6,00
Coppa Borscinocciola, cioccolato,
panna montata, affogato al Borsci S. Marzano,
spolvero di cacao, topping al cioccolato
€ 6,00
CoppaGelateria Callipo
Le nostre Golosità
CoppaFrutti di Bosco
vaniglia, variegato amarena,fragola,
topping amarena e frutti di bosco semicanditi
€ 6,00
Cioccolatissimocioccolato variegato al rhum con torrone di Calabria, panna montata, gocce di cioccolato, topping al cioccolato
€ 6,00
Coppa Cream Caramel
vaniglia, fior di latte con panna fresca,
dulce de leche, granella di biscotto
€ 6,00
CoppaTartufatanocciola, cioccolato, topping al cioccolato, panna montata, spolvero di cacao
€ 6,00
Mangia&Bevi alla Frutta
cocco, melone e fragola, frutta fresca di stagione e
topping limone
€ 7,00
Le nostre Golosità
€ 3,00
€ 3,00
Cannolo Classico
Cannolo Sicilianocannolo, gelato alla ricotta
con pezzi di pera e gocce di cioccolato,
copertura al cioccolato
€ 4,00
Babà Callipobabà, gelato zuppa inglese,
panna montata,croccante di mandorle
caramellate e bagna all’alkermes
cannolo, gelato alla nocciola, gelato al cioccolato, croccante di mandorle caramellate,copertura al cioccolato
Mandorla
Coccodello Sri Lanka
€ 3,00
€ 3,00
€ 3,00Fragola Calabrese
Le Granite
Le granite sono disponibilinel periodo estivo
€ 3,00
€ 3,00
Limone di Sicilia
Caffè Espresso
€ 3,00Frutti di Bosco
- aggiunta di panna € 0,50 -
Nocciolacon gelato alla nocciola, semifreddo alla panna e
croccante di mandorle
€ 3,00(a porzione, g 110 circa)
Frutti di Boscocon gelato al gusto yogurt,
semifreddo ai frutti di bosco, pan di Spagna e frutti di bosco
€ 3,00(a porzione, g 110 circa)
SENZ
A GL
UTINE • GLUTEN FREE •
Le Torte
Cioccolatocon gelato al cioccolato, semifreddo alla panna, pan di Spagna e gocce di cioccolato
€ 3,00(a porzione, g 110 circa)
Tiramisùcon gelato al tiramisù, semifreddo al caffè, pan di Spagna e cacao magro in polvere
€ 3,00(a porzione, g 110 circa)
Le Torte
Il Babà
DISPONIBILE NEI GUSTI:• Fiordilatte, Limone, Bagna Limoncello
• Cioccolato, Zuppa Inglese, Bagna Alkermes
Richiedilo per le tue occasioni speciali in famiglia!
€ 4,00prezzo porzione
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specialità!
scegli un
gusto di gelato
scegli un
gusto di gelato
ingolosisci con...
ingolosisci con...
aggiungi la croccantezzaaggiungi la croccantezza-- Croccante di mandorla - Gocce di cioccolato- Granella di biscotto ed altro ancora ...
- - Confettura E
xtra di Arance
“Callipo Dalla Nostra Terra”
- Dulce de Leche �Mou�
- Panna montata
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Fior di latte + granella Biscotto + Dulce de Leche Golosone
Cioccolato + gocce Cioccolato + Confettura AranciaCroccantino Cocco + granella Biscotto + Dulce de Leche Esotico
Fragola + gocce Cioccolato + panna montata Delizioso
Fiordilatte + variegatura al cioccolato +Allegrone
Tradizionale Nocciola + granella Mandorla +
Mocaccino Caffè + gocce Cioccolato +
€ 3.00
Caffè espresso € 0,90Caffè decaffeinato € 1,10Caffè al ginseng € 1,10Caffè d’orzo € 1,10Caffè freddo € 1,20Caffè shakerato € 2,00Cappuccino € 1,20Cappuccino nocciolato € 1,50Cappuccino d’orzo / decaffeinato € 1,30Latte bianco € 0,90Latte macchiato € 1,20Cioccolata calda € 2,00Tè / Camomilla / Tisana € 1,50Croissant vuoto / Brioche vuota € 1,00Croissant farcito al momento € 1,30
Acqua 0,5 L naturale / gasata € 0,80Acqua 1,5 L naturale / gasata € 1,70Latte di mandorla € 2,20Coca cola lattina € 1,70Coca cola zero lattina € 1,70Fanta / Sprite lattina € 1,70Acqua tonica € 1,70Lemon soda € 1,70Brasilena € 1,50Succo di frutta (vari gusti) € 1,70Succo antiossidante: Melagrana e Mirtillo € 2,00Succo Bio € 2,50Bergotto € 2,00(fresca e profumata bevanda a base di Bergamotto)
Red Bull € 3,00
Caffetteria e Croissant
Bibite e Succhi di Frutta
Caffetteria e Croissant
Aperitivo € 3,00Prosecco € 3,00Bottiglia Prosecco € 20,00Bottiglia Spumante Ferrari € 35,00Cocktail / Drink € 5,00Distillati € 3,00Amaro € 2,50Birra Bottiglia cl. 33 (Heineken, Becks, Nastro Azzurro) € 2,50
Birra Trupija 33 cl 5.5% BIONDA € 3.80 Birra Trupija 75 cl 5.5% BIONDA € 8.90 Birra Mericana 33 cl 6% AMBRATA € 3.80 Birra Mericana 75 cl 6% AMBRATA € 8.90 Birra Solleone 33 cl 5.2% BIONDA € 3.80 Birra Magarìa 33 cl 6% SCURA € 3.80
Panino € 3,50Croissant farcito salato € 2,50Focaccia € 3,50Tramezzino € 3,00Insalata € 4,50Primo piatto/Secondo piatto € 5,00Piatto freddo € 5,00
Aperitivi e Snack
Galvanina € 2,70Bevanda analcolica frizzante vari gusti (Limonata; Cedrata gassata; Chinotto; Melagrana; Arancia rossa con Carota nera e mirtillo; Tè al limone; Bio cola senza caffeina; Tè pesca, Gassosa)
Birre Artigianali a Km0
Puressenza
Gelato Vegano
Creme Pregiate
Tartufo di Pizzo
€ 3,49
€ 3,59
€ 3,39
€ 3,50
Nocciola Espresso
CioccolatoLimone e Bergamotto
NocciolaGiandujaBianco variegato alla Fragola
Ricotta con Pere e gocce di CioccolatoGusto Noce con Fichi di CalabriaCioccolato al Rum con Torrone di CalabriaPistacchio
Nocciola e CioccolatoPistacchioLimoncello
Caffè e Panna
Menu d'Asporto
al pz / 300 g
al pz / 310 g
al pz / 310 g
al pz / 2x110 g
Cuori Liquidi
Cuore Tenero
€ 1,70Tiramisù con cuore di caffè
Crema Chantilly con Cuore alla FragolaNocciola con Cuore di Gianduja
al pz / 80 g
€ 1,70al pz /80 g
Pangelato
€ 15,90
TiramisùCioccolato
al pz / 1100 g
TorteNocciolaFrutti di BoscoTiramisùCioccolato
€ 9,80al pz / 850 g
Bontà e Qualità per Tradizione
La Callipo, da sempre, esprime nei suoi pro-dotti tutta la passione per la Tradizione e la Qualità, da oltre cento anni tramandata gelosamente di generazione in generazione.
Principi rigorosi, che oggi eredita anche la Gelateria: solo le migliori materie prime attentamente selezionate e cura artigianale nella lavorazione.
Nascono così i gelati Callipo, genuini e cremosi perché preparati esclusivamente con latte fresco italiano di Alta Qualità.
Ricette ricche e golose, ispirate all’antica arte di Pizzo che, oggi, grazie all’ineguagliabi-le creatività dei suoi maestri, è denominata “città del gelato”.
