I Dizionari Hoepli per la scuola HOEPLI · Sintassi del verbo • Uso dei tempi e dei modi •...

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HOEPLII Dizionari Hoepli per la scuola

Scuole mediesuperiori

Ca ta logo

2006

ISBN 88-203-3278-7€ 37,00

ISBN 88-203-3579-4€ 13,00

Dizionario + CD-ROMISBN 88-203-3102-0€ 70,00

ISBN 88-203-2599-3€ 38,00



ISBN 88-203-3531-X€ 15,00


ISBN 88-203-3585-9€ 51,50

HOEPLISCUOLE MEDIE SUPERIORI

CATALOGO

2006Avvertenze• Il presente catalogo annulla e sostituisce tutti i precedenti

• Le richieste di saggio, convalidate dal timbro della Scuola edal visto del Preside, devono essere inoltrate al propagan-dista di zona e devono inoltre indicare l’indirizzo privato

• Per agevolare la compilazione dell’elenco dei libri di testoadottati l’Associazione Italiana Editori, in accordo con ilMinistero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca, hapredisposto per le istituzioni scolastiche di ogni ordine egrado il sito www.adozioniaie.it.Collegandosi al sito sopracitato sarà possibile:1. consultare l’elenco dei titoli scolastici con prezzo e codi-

ce volume (entro i primi di aprile 2006 saranno rese di-sponibili le informazioni aggiornate per i titoli propostiper l’anno scolastico 2006-2007);

2. operare la compilazione e la trasmissione delle adozionidei libri di testo on-line

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Progetto grafico e copertina: MN&CG S.r.l., MilanoComposizione: Biblon S.n.c., MilanoStampa: Legoprint S.p.A., Lavis (Trento)

3

Descrizione dei testiAerotecnica 194Agricoltura e tecnologie agrarie 75Amministrazione alberghiera 110Anatomia, fisiologia e igiene 61Arte del legno 128Automazione 164Ceramica e oreficeria 129Chimica 57Comunicazione visiva e disegno 136Cultura medico-sanitaria 60Diritto 66Diritto ed economia 63Diritto, economia e turismo 67Diritto, legislazione sociale ed economia 68Discipline artistiche 125Disegno 133Disegno del figurino di moda 132Disegno e grafica 137Disegno tecnico e meccanico 142Disegno tecnico e progettazione 139Economia e sociologia per l'istruzione artistica 70Economia, gestione e legislazione ristorativa 108Economia politica, agraria e territoriale 83Educazione civica 71Educazione musicale 124Elettronica e telecomunicazioni 168Elettrotecnica e macchine elettriche 159Elettrotecnica ed elettronica (biennio postqualifica) 192Esercitazioni pratiche (biennio/monoennio) 190Estimo, economia e matematica finanziaria 78Fisica 54Francese 36Francese (biennio) 34Francese per le professioni 39Geografia turistica 111Geopedologia ed ecologia 77Impianti elettrici 165Informatica 175Inglese (biennio) 12Inglese civiltà e sussidi 11Inglese commerciale 33Inglese dizionari 9Inglese per le professioni 14Italiano 8Laboratorio dei servizi di cucina 104

Laboratorio dei servizi di ricevimento 98Laboratorio di economia aziendale 96Laboratorio di modellistica e confezione 130Laboratorio di trattamento testi e dati 86Laboratorio di trattamento testi e dati/alberghi 94Laboratorio di trattamento testi e dati/turismo 95Latino 6Macchine per nautici 156Manuale del geometra 141Meccanica e macchine 152Navigazione aerea 195Organizzazione e gestione dei servizi ristorativi 100Patente Europea per il Computer (ECDL) 173Progettazione architettonica 140Psicologia e scienze dell'educazione 73Ragioneria e contabilità 114Scienze dell’alimentazione 101Scienze sociali 72Sistemi 185Sistemi, automazione e organizzazione 193Spagnolo 43Spagnolo dizionari 42Storia dell’arte 122Tecnica automobilistica 158Tecnica dei servizi ed esercitazioni di sala e bar 106Tecnica della produzione 148Tecnica fotografica 127Tecnica professionale (biennio/monoennio) 188Tecnica turistica e amministrativa 115Tecniche di comunicazione e relazione turistica 121Tecnologia, disegno e progettazione 184Tecnologia e disegno 145Tecnologia meccanica 149Tecnologie dell'informazione e comunicazione 85Tedesco 46Tedesco commerciale 53Tedesco per le professioni 50

Indice degli autori 197Indice dei titoli 202Organizzazione di propaganda 205

Indice

NOVITÀ SCOLASTICHE HOEPLI 2006

4

Anna Agostini, Vera Bencini e Hugo Bevort

PLANCHE À VOILE, vol. BMéthode de langue et civilisation françaises 34

Mauro Albera e Giovanni Missaglia

PROFESSIONE CITTADINODalla Costituzione italiana alla nascita della Costituzione europea 71

Stefano Amicabile

CORSO DI ECONOMIA ED ESTIMO, 3a edizioneEconomia politica e territoriale – Estimo generale – Fabbicati e terreni – Diritti – Beni pubblici – Catasto 78

Giuseppe Anzalone, Paolo Bassignana e Giuseppe Brafa Musicoro

CORSO DI MECCANICA, vol. 3 152

Luis Aragonés e Ramón Palencia

GRAMÁTICA DE USO DEL ESPAÑOLTeoría y práctica 43

Luigi Caligaris, Stefano Fava e Carlo Tomasello

MANUALE DI MECCANICA 154

Paolo Camagni

ALGORITMI E BASI DELLA PROGRAMMAZIONE 176

Eliana Caminada, Maria Girotto, Nicholas Hogg, Antonietta Meo e Paola Peretto

COOKING TIME, 2a edizioneSkills and Duties in the Kitchen 24

Eliana Caminada, Maria Girotto, Nicholas Hogg, Antonietta Meo e Paola Peretto

READY TO ORDER?, 2a edizioneSkills and Duties in the Restaurant and Bar 25

Giorgio Castoldi

DIRITTO, ECONOMIA & TURISMO, 5a edizionePer gli Istituti Professionali a indirizzo Turistico 67

Giorgio Castoldi

NUOVO MANUALE DI TECNICA TURISTICA E AMMINISTRATIVA, 6a edizione 117

Giorgio Castoldi

NUOVO TURISMO vol. 1: Le basi; vol. 2: Gli operatori; vol. 3: I prodotti 118

Gaetano Conte

IMPIANTI ELETTRICI, vol. 1, 5a edizioneNormativa e legislazione – Aspetti generali – Linee elettriche e loro calcolo – Sicurezza delle installazionielettriche – Applicazioni 166

Giuseppe De Benedittis e Maria Antonietta Vidori

E-TECHA Linguistic Route through the Great Expo of Electronics, Electrotechnics, Telecommunications 27

Arcangela De Carlo e Antonella Amatuzzi

LA FRANÇAIS À LA CARTE, 2a edizioneManuel de langue pour les professionnels de la restauration 39

NOVITÀ SCOLASTICHE HOEPLI 2006

5

Giuseppe De Micheli

COTIDIE DISCERECorso di latino 6

Luciano Ferraro

MACCHINE MARINE, vol. 2Motori diesel – Turbine a gas – Complementi di meccanica 157

Michelangelo Flaccavento

AEROTECNICAMeccanica dei fluidi – Aerodinamica – Gruppo motopropulsore – Meccanica del volo 194

Maria Teresa Fossali e Achim Seiffarth

INDIVIDUO, SOCIETÀ, CULTURAModuli di Scienze sociali 72

Nicoletta Frapiccini e Nunzio Giustozzi

LA GEOGRAFIA DELL’ARTE, vol. 3Età moderna e contemporanea 122

Pasquale Levi

SISTEMI DI ELABORAZIONE E TRASMISSIONE DELLE INFORMAZIONI, vol. 2Sistemi operativi 186

Flavia Lughezzani

CLIPPY PER ECDL ADVANCEDGuida completa alla Patente Europea del Computer Advanced level – Syllabus 1.0 174

Flavia Lughezzani

NEW CLIPPY EXPERTElaborare testi e dati 88

Claudia Moriondo

ALIMENTAZIONE E SALUTEI principi nutritivi – Il metabolismo – Gli alimenti – Dietetica – Igiene – Cottura e conservazione degli alimenti 101

Riccardo Nikolassy

HTML, XML, CSSCreazione di pagine web 182

Giuliano Ortolani ed Ezio Venturi

ESERCITAZIONI PRATICHE, vol. 2, 2a edizionePer il biennio dei corsi per operatore elettrico, elettronico e per le telecomunicazioni 190

Mina Petermann e Anna Maria Torri

TEXTES E PRÉTEXTES Une approche des textes littéraires 38

Rino Piroscia e Giuseppe Aiello

TECNICA E PRATICA DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO, vol. 1, 2a edizione 98

Alberto Zana e Giorgio Castoldi

TECNICHE DI COMUNICAZIONE E RELAZIONE NEL TURISMO, 3a edizioneCon esercitazioni pratiche di Laboratorio di ricevimento 121

DESTINAZIONE Biennio dei Licei classici, scientifici,linguistici e socio-psico-pedagogici.

STRUTTURA DEL CORSOCotidie discere è un corso di latino completo

costituito di una grammatica e 2 eserciziari, uno perciascun anno di corso; l’offerta didattica è completata daun volume di Versioni per il recupero el’approfondimento, un CD-ROM interattivo conesercitazioni e un Quaderno dell’insegnante.L’opera si propone di condurre lo studente ad acquisirein modo progressivo una conoscenza esauriente dellalingua latina e degli aspetti salienti della civiltà romana,fornendogli gli strumenti per sviluppare capacitàautonome di approccio ai testi letterari.

GRAMMATICALa grammatica sviluppa in modo completo eapprofondito i temi propri della morfologia e dellasintassi latina, coniugando un approccio metodologicotradizionale e normativo con i necessariapprofondimenti descrittivi, sempre finalizzatiall’apprendimento più rapido ed efficace possibile dellestrutture linguistiche.La trattazione della teoria grammaticale, attraverso unachiara impostazione grafica, suggerisce 2 livelli difruizione:1) il primo livello è costituito dalle nozioni basilari enecessarie da apprendere a prescinderedall’impostazione del corso e dall’indirizzo di studi e

LATINO

Giuseppe De Micheli

COTIDIE DISCERE

Corso di latino

6

NOVITÀ

GRAMMATICA

2006, pp. XVI-466ISBN 88-203-3557-3Origine e diffusione del latino • Dallatino alle lingue europee • Teoriadella flessione • Le cinquedeclinazioni latine • Declinazionedegli aggettivi • Gradi intensividell’aggettivo e dell’avverbio •Numerali • Calendario • Unità dimisura • Declinazione dei pronomi •Teoria del verbo • Coniugazioniregolari e irregolari • Repertorio deiverbi più comuni • Parti invariabili deldiscorso • Concordanze e sintassidei casi • Determinazioni di tempo edi luogo • Particolarità sintattiche •Sintassi del verbo • Uso dei tempi edei modi • Coordinazione esubordinazione • Uso dei tempi nelleproposizioni dipendenti alcongiuntivo • Consecutio temporume attrazione modale • Proposizionidipendenti: complementari dirette osostantive, complementari indirette oavverbiali, relative • Discorsoindiretto • Prosodia e metrica:esametro, pentametro e disticoelegiaco

Il CD-ROM interattivoconsente allo studente diverificare la propriapreparazione attraverso sessionidi esercizi e test sui diversiargomenti grammaticali.

CD-ROM

MATERIALE DIDATTICO

Versioni per il recupero el’approfondimento2006, pp. VI-90ISBN 88-203-3631-6

Il volume contiene versioniorganizzate in percorsi tematicidi difficoltà progressiva. A ogniversione sono associate propostedi approfondimento e ripassogrammaticale.

costituisce la struttura portante della grammatica;2) parallelamente e separatamente si offrono glielementi per un ulteriore sviluppo delle competenze edelle conoscenze dello studente, attraverso una batteriadi strumenti didattici costituiti di note di grammaticastorica, osservazioni di approfondimento e dettagliosulla teoria grammaticale e opportuni raffronti con lalingua italiana.La rubrica Dal latino alle lingue europee propone uncostante e puntuale confronto con le principali lingueeuropee, che permette di apprezzare tutte le evoluzionilinguistiche del latino nelle lingue oggi più parlate e dicomprenderne tutti gli elementi più vivi e attuali.

ESERCIZIARIGli eserciziari seguono in modo puntuale lo sviluppodella grammatica offrendo allo studente tutti glistrumenti necessari per apprendere progressivamente lalingua e sviluppare un’autonoma capacità di traduzione;nello stesso tempo consentono un primo approccio agliaspetti salienti della civiltà latina integrando letturestoriche che sviluppano temi specifici e testi originalidegli autori.L’abbondanza, la varietà e la gradualità degli esercizi, deigiochi didattici e dei testi antologici permettono aldocente di creare dei percorsi di studio ad hoc a secondadella tipologia di insegnamento e della singola classe.Numerosi strumenti didattici e rubriche accompagnanolo studente nell’apprendimento, in particolare:• Guida al dizionario offre allo studente le opportuneindicazioni per imparare progressivamente a utilizzare ilvocabolario e per trarne le informazioni necessarie a unacorretta traduzione;• Le insidiae del latino presenta i termini simili diaspetto ma di significato differente in latino e italiano,che possono ingenerare equivoci nella traduzione (i “falsiamici”).Il dizionario in appendice al primo volume consente allostudente di svolgere le esercitazioni e di tradurre i testinella prima fase dell’apprendimento della lingua.

LATINO

7

ESERCIZIARI

VVooll.. 11: 2006, pp. XVI-320ISBN 88-203-3558-1Ripasso di analisi logica • Le cinquedeclinazioni del nome • Declinazionedegli aggettivi • Numerali • Pronomi• Le quattro coniugazioni attive,passive e deponenti • Verbi anomali• Strutture essenziali: proposizionifinali, consecutive, cum +congiuntivo, infinitive, ablativoassoluto, imperativo proibitivo,perifrastica attiva, perifrasticapassiva, gerundio e gerundivo,interrogative indirette

Vol. 2: 2006, pp. XVI-320ISBN 88-203-3559-XConcordanze • Nominativo •Accusativo • Genitivo • Dativo •Ablativo • Determinazioni di tempo eluogo • Particolarità sintattiche •Generi del verbo • Uso dei tempi nelmodo indicativo • Uso dei modi nelleproposizioni indipendenti • Indicativo• Congiuntivo • Imperativo • Infinito• Participio • Gerundio, gerundivo,supino • Sintassi del periodo:coordinazione e subordinazione •Uso dei tempi nelle proposizionidipendenti al congiuntivo •Consecutio temporum e attrazionemodale • Proposizioni dipendenti:complementari dirette (introdotte dalquod dichiarativo, da ut, da quin,con i verba timendi, interrogativeintrodotte da verbi ed espressioni didubbio), complementari indirette(finali, consecutive, causali,temporali, periodo ipotetico,concessive e avversative,comparative), relative • Discorsoindiretto

Contiene le linee diprogrammazione didattica,nonché versioni e testsommativi di valutazione daproporre alla classe, con lesoluzioni, utili per una rapidacorrezione.

Quaderno dell’insegnante,pp. 80

PER IL DOCENTE

ITALIANO

8

DIZIONARIOTECNICOSCIENTIFICO DELLALINGUA ITALIANA

2003, pp. XVIII-1518, rilegatoISBN 88-203-2925-5

€ 65,00

Il Dizionario tecnico scientifico della lingua italianacolma una grande lacuna nel campo della lingua tecnico-scientifica in Italia; con le sue innumerevoli voci checoprono i più svariati settori della scienza, della tecnicae della tecnologia, rappresenta il necessario compendiodi qualsiasi generico vocabolario di italiano.Si tratta di un indispensabile ausilio per la comprensionedel linguaggio tecnico-scientifico di uso corrente, oltreche una fonte facilmente accessibile di informazioni,essenziale per il mondo della scuola.Il dizionario offre:• oltre 50.000 voci appartenenti ai diversi campi dellascienza, della tecnica e della tecnologia;• più di 2000 acronimi e sigle usati nella comunicazioneinternazionale;• oltre 500 disegni e grafici esplicativi;• 100 schede di approfondimento su temi di particolareinteresse e attualità come genetica, spazio, clima;• 26 appendici per trovare velocemente le informazionidi base;• un utile sistema di rimandi tra le voci per il rapidoaccesso all’informazione e per l’approfondimento.

Acustica • Aeronautica •Architettura • Astronomia •Automobili • Biologia • Botanica •Carta • Chimica • Chimicaindustriale • Comportamento •Costruzioni • Cristallografia •Ecologia • Elettronica •Elettrotecnica • Fisica • Geologia •Immunologia • Informatica •Ingegneria • Ingegneria civile •Ingegneria mineraria • Ingegnerianucleare • Matematica • Medicina •Meteorologia • Mineralogia • Navi •Plastica • Radar • Radiologia •Scienze dell’alimentazione • Scienzeforestali • Spazio • Stampa •Statistica • Tecnologia delle polveri •Tecnologie dell’immagine •Telecomunicazioni • Tessile •Topografia • Veterinaria • Vetro •Zoologia

Dante AlighieriLa Divina Commedia1989, 21ª edizione, pp. XIV-1064 ISBN 88-203-0209-8€ 15,00

T E S T I N O N I N S A G G I O

INGLESE DIZIONARI

9

Fernando Picchi

GRANDEDIZIONARIO DI INGLESE CON CD-ROM

2002, 2a edizione, pp. XVIII-2682, rilegatoISBN 88-203-3102-0

€ 70,00

La nuova edizione del Grande Dizionario di Inglese diFernando Picchi si caratterizza per l’aggiornamento el’elevata qualità dei contenuti.La completezza, la grande quantità di informazionilinguistiche, grammaticali e sintattiche, la chiarezza e lasemplicità di consultazione rendono questo dizionario lostrumento ideale per affiancare gli studenti di ogniordine e grado nell’apprendimento progressivo dellalingua inglese.In un unico dizionario sono contenuti:• i vocaboli e gli idiomatismi della linguacontemporanea;• la terminologia tecnico-scientifica;• il lessico del mondo economico-commerciale;• un thesaurus di oltre 67.000 sinonimi e contrari.Le principali caratteristiche di questa nuova edizionevanno individuate:• nella puntuale revisione e nell’aggiornamento diciascuna voce del dizionario;• nel formato più grande e nella nuova veste grafica a trecolonne e soprattutto a due colori per una più facileconsultazione;• nel CD-ROM allegato al dizionario, dotato del nuovomotore di ricerca LexisTech più friendly ed efficace.

Il CD-ROM allegato perWindows permette una rapidaconsultazione dell’interocontenuto presente neldizionario cartaceo.Il programma di interrogazioneconsente di effettuare ricerchesul lemma, a tutto testo, percategorie (specificatorigrammaticali, limiti d’uso ecc.)con il possibile impiego deglioperatori logici AND, OR e NOT.Il nuovo motore di ricercaLexisTech, curato da IsiTech, sibasa sul browser InternetExplorer 6.0, di cui utilizza lefunzioni di visualizzazione estampa. LexisTech è compatibilecon qualsiasi versione diWindows che supporti InternetExplorer 6.0 (incluso nel CD-ROM).

CD-ROM

IN ALLEGATO AL VOLUME

Synonyms andAntonymsEnglish Dictionary

2005, pp. 432ISBN 88-203-3579-4

€ 13,00

NOVITÀ

INGLESE DIZIONARI

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Giorgio Marolli

DIZIONARIOTECNICO INGLESE-ITALIANO /ITALIANO-INGLESECON CD-ROM

1996, 13ª edizione, pp. XXII-1850, rilegatoIn allegato: 42 tavole fuori testo,in custodia, con didascaliebilinguiISBN 88-203-2824-0

€ 115,00

Il dizionario, di 195 000 voci complessive, contiene unaterminologia aggiornata e presenta i lemmi di maggiorrilievo e quelli di uso più frequente nei vari rami dellatecnica e della scienza.Il CD-ROM allegato contiene l’intero dizionario informato elettronico.

MERRIAM-WEBSTER’SCOLLEGIATE®

DICTIONARY

2003, 11a edizione,pp. XL-1624, rilegatoISBN 88-203-3278-7

€ 37,00

Il Merriam-Webster’s Collegiate® Dictionary èriconosciuto come uno dei migliori strumenti per lacorretta comprensione dell’inglese sia scritto sia parlato.Mette a disposizione tre modalità di utilizzo deicontenuti: l’edizione a stampa, interamente rinnovata; ilCD-ROM; la sottoscrizione gratuita per un anno al NewCollegiate Web Site.

Il CD-ROM allegato, perWindows 98 Second Edition,ME, NT 4.0 (con SP6), 2000(con SP2), XP (Home eProfessional), dispone del nuovomotore di ricerca LexisTech checonsente una consultazione piùfriendly ed efficace dell’interodizionario.

CD-ROM


Il CD-ROM allegato contienel’intero dizionario consultabileelettronicamente ed ècompatibile con sistemioperativi Windows98/ME/NT4.0/2000/XP eMacintosh OS 9/X.

CD-ROM


Pierfrancesco BalboniSilvia Balboni

Dizionario tecnicodell’edilizia edell’architettura

Italiano-Inglese/Inglese-Italiano

2005, pp. X-294ISBN 88-203-3530-1

€ 29,00

NOVITÀ

INGLESE CIVILTÀ E SUSSIDI

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DESTINAZIONETriennio della scuola media superiore di tutti gliindirizzi, per l’uso in classe o nel laboratorio linguistico,in particolare per gli ambiti tecnologici e scientifici.

STRUTTURA E CONTENUTOBreakthroughs è un’opera di listening che si propone diesercitare e potenziare l’abilità di ascolto, nonché lacomprensione scritta e la produzione orale e scritta dellalingua inglese. L’opera si compone di un Text Book con 3CD-Audio e di un Key Book.Il Text Book, con una funzione didattica strettamentecomplementare ai CD, è suddiviso in 18 unità, ciascunaarticolata nelle seguenti sezioni:• Ice-breaking activities: introduzione dell’argomentodella unit attraverso domande;• Techno listening: attività di ascolto con esercizi dicomprensione;• Language expansion: esercizi mirati ad allargare illessico e a consolidare alcune strutture linguistiche;• Situational listening: attività di ascolto con esercizi dicomprensione, presentando l’argomento della unit in unnuovo contesto e con un linguaggio quotidiano;• Let’s train with sounds: attività di ascolto ed esercizi,per l’acquisizione della pronuncia e dell’intonazione;• Self production: esercizi di speaking, reading e writing.Il Text Book presenta inoltre tavole di fonetica, unglossario e i paradigmi di verbi irregolari.Il Key Book contiene i testi delle interviste e dei dialoghipresenti nei CD e le soluzioni degli esercizi.

Maria Antonietta VidoriGiuseppe De Benedittis

BREAKTHROUGHS

Science and Technology Livein Listening Activities

3 CD-Audio


The virtual World in Film making •Synthetic Speech System • TheFuture of Robotics • Do you speakMartian? • A Menace from Space •Special Edition I • The Bionic Eye •The Map of Life • Frankenstein Food• High Tech Weather • In the Wind’sEye • Special Edition II • A Home onthe seabed • Don’t Flush into theOcean! • Cars for Sailing • Cars forFlying • Smart Technology • SpecialEdition III. Glossary

TEXT BOOK

2005, pp. X-150ISBN 88-203-3467-4

€ 14,50

Maria Antonietta VidoriGiuseppe De Benedittis

DICTO ENGLISHDictations to improve your English

Elementary Level (Earth)2005, pp. VIII-88ISBN 88-203-3400-3, € 12,00

Pre-intermediate Level (Water)2005, pp. VIII-88ISBN 88-203-3374-0, € 12,00

Intermediate Level (Fire)2005, pp. VIII-88ISBN 88-203-3398-8, € 12,00

Advanced Level (Air)2005, pp. VIII-88ISBN 88-203-3399-6, € 12,00


3 CD-Audio

IN ALLEGATO A CIASCUNVOLUME

KEY BOOK

2005, pp. 64ISBN 88-203-3466-6

€ 4,50

INGLESE (BIENNIO)

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DESTINAZIONEIl testo è destinato agli studenti del biennio della scuolamedia superiore di tutti gli indirizzi.

CONTENUTOChannel your English è un corso di inglese volto agarantire il conseguimento delle competenze necessarieper ottenere la certificazione in lingua inglesericonosciuta nell’ambito del quadro di riferimento per ladefinizione del livello linguistico dato dal QuadroComune di Riferimento Europeo del Consiglio d’Europa edal Progetto Lingua 2000.

OBIETTIVI E SYLLABUSIl principale obiettivo del corso è quello di permettereagli studenti di raggiungere le competenze necessarie percomunicare in lingua inglese in situazioni quotidianereali. Il testo è stato pertanto meticolosamenteprogettato per far sì che lo studente consegua le capacitàindispensabili per esprimere le proprie idee in modofluente, accurato e sicuro. Altri elementi tenuti ingrande considerazione sono l’età e gli interessi degliallievi; in questo senso tutti gli argomenti sono statiattentamente selezionati per motivare gli studenti estimolarne l’apprendimento.Channel your English utilizza un approccio integratodelle quattro abilità linguistiche fondamentali (lettura,ascolto, parlato e scrittura) in un graduato, organizzato efacilmente utilizzabile syllabus che combina funzioni,strutture, vocabolario, pronuncia e abilità comunicative.Vocabolario e grammatica sono presentati in modosistematico, mentre l’insegnamento degli aspetti

H.Q. MitchellJ. Scott

CHANNEL YOUR ENGLISH

Student’s Pack A: 2005,pp. 240Student’s Book, pp. 136 +Workbook, pp. 104ISBN 88-203-3382-1€ 27,00

Student’s Pack B: 2005,pp. 240 Student’s Book, pp. 136 +Workbook, pp. 104 ISBN 88-203-3408-9€ 27,00

Channel your English ATEACHER’S PACK A

(Teacher’s Book + WorkbookTeacher’s Editioncon Student’s CD + Test Booklet+ 3 Class CD)ISBN 88-203-3407-0

Channel your English BTEACHER’S PACK B

(Teacher’s Book + WorkbookTeacher’s Edition con Student’s CD + Test Booklet+ 3 Class CD)ISBN 88-203-3412-7

Ogni Teacher’s Book presenta suuna pagina il testo dello Student’sBook e su quella affianco lecorrispondenti note per ildocente. Le Teacher’s Notesinterleaved includono tavole dellefunzioni, delle strutture e delvocabolario attivo introdotti inogni lezione, oltre a utiliindicazioni per la pianificazionedella lezione in classe. Sonoinoltre presenti le soluzioni atutti gli esercizi, la trascrizionedegli esercizi di ascolto e infineidee per attività opzionali.

PER IL DOCENTE

CD-Audio/CD-ROM per lostudente

IN ALLEGATO A CIASCUN PACK

INGLESE (BIENNIO)

13

comunicativi della lingua sono sempre guardati comeattività pratiche piuttosto che come nozioni teoriche.

ARTICOLAZIONEIl testo per gli studenti è articolato in 2 livelli (Student’sPack A e Student’s Pack B), ciascuno dei quali ècomposto da:• Student’s Book;• Workbook;• 1 CD-Audio/CD-ROM per lo studente, allegato alWorkbook.Il testo per gli insegnanti è anch’esso articolato in 2livelli (Teacher’s Pack A e Teacher’s Pack B), ciascunodei quali è composto da:• Teacher’s Book;• Workbook Teacher’s Edition;• 3 CD-Audio per la classe;• 1 CD-Audio/CD-ROM (identico a quello allegato alworkbook per gli studenti);• 1 Test Booklet, ovvero un quaderno di esercizisupplementari per il docente.

STRUTTURACiascun Student’s Book contiene:• quattro moduli, articolati in un totale di 16 unit,ciascuna delle quali è suddivisa in tre lesson;• quattro unità di revisione alla fine di ciascun modulo;• un’appendice con le differenze tra British e AmericanEnglish;• attività orali in coppia;• una sezione di Grammar reference con utili tavole,esempi e spiegazioni delle strutture grammaticaliaffrontate in ogni unità.

ESERCIZIARIIl Workbook è suddiviso in unità e lezioni in accordo conla struttura del corrispondente Student’s Book e includeesercizi per un’ulteriore messa in pratica degli argomentiaffrontati nel libro dello studente. Tali esercizi possonoessere svolti in classe (individualmente oppure a coppieo in gruppo) oppure assegnati come compiti a casa dopoil completamento dell’unità.In ogni unità c’è inoltre un testo basato sull’argomentotrattato, utile come pratica dell’abilità di lettura.Il CD-Audio/CD-ROM allegato a ciascun Workbookcontiene tutti i dialoghi delle presentazioni, insieme allecorrispondenti figure tratte dallo Student’s Book.

Il Teacher’s Book contieneinoltre:• un’appendice con ledifferenze tra British e AmericanEnglish;• una lista alfabetica di terminiappartenenti al vocabolarioattivo del libro dello studente;• una lista delle funzionilinguistiche e dellecorrispondenti espressioni.La Teacher’s Edition delWorkbook è identica alWorkbook per lo studente, macon l’aggiunta delle soluzionistampate all’interno degliesercizi. Inoltre, a ciascunWorkbook Teacher’s Edition sonoallegati 3 CD-Audio per laclasse (uno per ogni livello)contenenti tutto il materialed’ascolto variamente indicatocome tale negli Student’s Book e1 CD/Audio-CD/ROM(identico a quello allegato alWorkbook per lo studente).

Ogni Test Booklet contienequattro test di revisionecorrispondenti alle quattro unitàdi revisione e un esame finale.

INGLESE PER LE PROFESSIONI

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Paolo Avezzano ComesFrancesca Avezzano Comes

CHEMICAL ISSUES

Technical English for Chemistry

2001, pp. XII-244ISBN 88-203-2874-7

€ 20,50

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici industriali per l’indirizzochimico; terzo anno (monoennio) di qualifica peroperatore chimico e biologico e biennio postqualifica pertecnico chimico e biologico degli Istituti professionali settoreindustria e artigianato.

OBIETTIVIIl testo si propone di portare lo studente ad acquisire unmetodo di studio autonomo attraverso un percorsointerdisciplinare che coinvolge sia l’insegnamento dellamicrolingua inglese sia quello delle materie tecnicheproprie dell’indirizzo.

STRUTTURA E CONTENUTOL’opera si articola in 16 unità, ciascuna distinta in 4sezioni (reading, listening, speaking, writing) rivolte allediverse abilità linguistiche che lo studente devesviluppare. Ogni sezione è corredata di numerosi esercizi,mirati a facilitare il collegamento tra l’apprendimento inlingua madre e quello in lingua straniera. I testi delleletture – tre per ogni unità – sono tratti da importantipubblicazioni, inglesi o americane, del settore.Il testo contiene 12 schede esplicative (Skills) cheillustrano alcune abilità specifiche dell’apprendimentolinguistico con particolare riferimento alla presentazionedei più importanti modelli di lettere. Completano iltesto 4 schede per il recupero (Remedial Work) conulteriori esercizi e relative chiavi per l’autovalutazione el’autocorrezione, nonché una sezione grammaticalecorredata di esercitazioni e di tavole riepilogative delleprincipali strutture della lingua inglese.

Chemistry for Life • Man and Nature• The Use of Natural Resources •Pollution and Air Pollution • Waterand Water Pollution • TheChemistry of Seawater • Soil Fertilityand Agricultural Chemistry • TheFood Industry • Genetically modifiedFood • Textile and natural Fibres •Artificial Fibres and the textileIndustry • Dyes and Dyeing •Natural and Synthetic Rubber •Cosmetics • Perfumes • Natural andsynthetic Rubber • Petroleum andthe petrolchemical Industry

La cassetta audio contiene ibrani e i dialoghi sui quali sibasano gli esercizi checompongono le sezioni dilistening e writing poste aconclusione di ogni unità.

Audiocassetta


La guida contiene i programmiministeriali, le soluzioni dei test,prove strutturate con le relativechiavi e un glossario dei terminitecnici.

Teacher’s Book, pp. 64

PER IL DOCENTE


15

Francesca Avezzano ComesPaola Gherardelli

IN THE FIELD

Technical English for Agriculture

2001, pp. X-262ISBN 88-203-2875-5

€ 20,50

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici agrari; terzo anno(monoennio) di qualifica per operatore agricolo e agro-industriale e biennio postqualifica degli Istitutiprofessionali settore agricoltura.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo, articolato in 18 unità, propone un percorsointerdisciplinare che coinvolge allo stesso tempol’insegnamento della lingua inglese e delle materietecniche proprie dell’indirizzo.La struttura dell’opera prevede una chiara distinzionetra le diverse abilità linguistiche via via interessate(reading, listening, speaking, writing), agevolando l’attivitàdidattica. I numerosi esercizi che ogni sezione presenta,permettono il collegamento tra l’apprendimento inlingua madre e quello in lingua straniera.Le letture – tre per ogni unità – sono tratte daimportanti pubblicazioni, inglesi o americane, del settoredi riferimento e opportunamente adattate.Il testo è corredato di 15 schede esplicative (Skills), cheillustrano alcune abilità specifiche dell’apprendimentolinguistico (come usare il vocabolario, come impostareuna lettera, come fare un riassunto, come scrivere uncurriculum vitae ecc.), e di tre schede per il recupero(Remedial Work) con ulteriori esercizi forniti di chiaviper l’autovalutazione e l’autocorrezione.Completa l’opera una sezione grammaticale moltoampia arricchita da esercitazioni e da tavole riepilogativedelle più importanti strutture della lingua inglese.

Man and Nature • The Use ofnatural Resources • Pollution and AirPollution • Water and WaterPollution • Farmers and Pollution •Irrigation • Soil Fertility andagricultural Chemistry • Geneticallymodified Food • Farm Management• Forest Conservation andManagement • Nurseries andGreenhouses • Farming and AnimalHusbandry • The dairy Industry •Olive Oil: Production andClassification • Wine andWinemaking • Mapping andSurveying • Building Materials •Agriculture on Line

La cassetta audio contiene ibrani e i dialoghi sui quali sibasano gli esercizi checompongono le sezioni dilistening e writing poste aconclusione di ogni unità.

Audiocassetta


La guida contiene i programmiministeriali, le soluzioni dei test,prove strutturate con le relativechiavi e un glossario dei terminitecnici.


PER IL DOCENTE


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Francesca Avezzano ComesPaola GherardelliMirella Francalanci

WORKING ON-SITE

Technical English for Surveyors

2002, 2a edizione, pp. X-264ISBN 88-203-2988-3

€ 21,00

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici per geometri che seguono lasperimentazione progetto Cinque o che comunquesvolgono un corso di microlingua inglese.

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume si presenta in una nuova edizione aggiornata esi propone, in chiave interdisciplinare, di trattare inlingua inglese argomenti di carattere tecnico-professionale con specifici riferimenti ai programmiministeriali di Topografia, Costruzioni, Geopedologia,Impianti, Chimica.Il testo si articola in 19 unità che contengono letturetratte da materiale autentico. Il linguaggio è tecnico madi facile comprensione, grazie anche all’accuratoglossario, spesso visuale, posto al termine di ogni lettura.I numerosi esercizi sono strutturati in progressione e siconcludono con alcune prove di listening comprehension.Particolare attenzione è stata dedicata alla presentazionedi modelli formali di lettere utili. Sono inoltre forniteschede per il recupero (Remedial Works) corredate diulteriori esercizi e una sezione grammaticale con tavoleriepilogative e rimandi alle varie unità.

NOVITÀ DELLA NUOVA EDIZIONEIl testo è arricchito nei contenuti e aggiornato nelleletture (per esempio sono stati scelti argomenti attualicome la bio-architettura); sono stati inoltre semplificatie resi più accessibili i testi più specificatamente tecnici.

Nature, Man and the Environment •Soil: Types, Erosion andContamination • Pollution • Water •Water Pollution • Building Materials• New Methods and New Materials• Cement • Building Elements •Restoration and Remodelling • TheBritish House • Skyscrapers •Surveying • Planning a House:Electrical and Plumbing System •Planning a House: Heating and Air-conditioning • Ecology +Architecture = Ecotecture • Historyand Development of City Planning •Building Types • Street Furnishings

La guida contiene possibilipercorsi didattici, provestrutturate utilizzabili per lavalutazione periodica edesercitazioni funzionali allapreparazione della terza provascritta dell’esame di maturità; itesti delle listeningcomprehension registrati nel CD-Audio; le chiavi degli eserciziproposti nel volume; unglossario in lingua italiana deitermini tecnici.


PER IL DOCENTE

Il CD-Audio raccoglie i 19dialoghi sui quali si basano gliesercizi di listeningcomprehension presenti nel testo.

CD-Audio



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Francesca Avezzano ComesPaola GherardelliVirginio RivanoAugusta Sinapi

PLUG & GO

Technical English for Electrical Engineering

2002, pp. X-262 ISBN 88-203-2990-5

€ 20,50

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici industriali per gli indirizzi dielettrotecnica e automazione; terzo anno (monoennio) diqualifica per operatore elettrico e biennio postqualificaper tecnico delle industrie elettriche degli Istitutiprofessionali settore industria e artigianato.

OBIETTIVIIl testo offre in un’ottica interdisciplinare un’ampiascelta di letture tecniche e di attualità tecnologica,caratterizzate da un linguaggio specialistico rigoroso perl’apprendimento della lingua inglese settoriale.

STRUTTURALe 19 unità che compongono il testo presentano unachiara distinzione tra le diverse attività linguistiche(reading, listening, speaking, writing) divise in quattrosezioni e corredate di esercizi mirati. Le letture daicontenuti tecnici più impegnativi sono alternate con altredi più facile approccio; in quest’ottica le unità dedicate aInternet sono state distribuite su tutti e tre gli anni dicorso. Alcune abilità specifiche dell’apprendimentolinguistico (come usare il vocabolario, fare un riassunto,scrivere un curriculum vitae) sono illustrate nelle schedeesplicative (Skills) con un accento particolare sui piùimportanti modelli di lettere. Il volume fornisce inoltreschede per il recupero (Remedial Work) corredate diulteriori esercizi con chiavi per l’autovalutazione el’autocorrezione.L’opera è completata da una sezione grammaticale.

Electrical Engineering: anIntroduction • Electrical Circuits •The History of Computing Machines• Power Sources • The Internet •Semiconductors • IntegratedCircuits and Microprocessors •Amplification • The Internet:Services & Browsers • AlternativePower Sources • Power Systems •The Internet: Online Shopping • ThePersonal Computer • Computers inIndustry • Programming a Computer• Electrical Motors • Robotics •More About E-commerce • CellularTelecommunications

La guida contiene indicazionisui possibili percorsi didattici; lechiavi degli esercizi proposti nelvolume; ulteriori esercitazionifinalizzate alla preparazionedella terza prova scrittadell’esame di stato; provestrutturate per la valutazioneperiodica; i testi delle listeningcomprehension registrate nelCD-Audio; un ampio glossariodei termini tecnici.


PER IL DOCENTE

Il CD-Audio raccoglie i 19 testi,tra brani e dialoghi, sui qualisono costruiti gli esercizi dilistening comprehension presential termine di ogni unità.

CD-Audio



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PLUG & PLAY

Technical English for Computer Science


€ 21,00

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici industriali per gli indirizziABACUS e informatica industriale e degli Istituti tecnicicommerciali per gli indirizzi MERCURIO eprogrammatori.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo propone un percorso interdisciplinare cheraccordi l’insegnamento linguistico con quello dellematerie tecnico-professionali specifiche del triennio.L’opera è strutturata in unità didattiche, distinguendo,anche a livello di struttura grafica, tra le diverse abilitàlinguistiche (reading, writing, listening, speaking). Proponeun’ampia selezione di letture di argomento tecnico edispone di un’ampia scelta di schede esplicative (Skills),che aiutano lo studente ad acquisire un proprio “metododi lavoro”. In quest’ottica si collocano anche le schede peril recupero (Remedial Work) corredate di ulteriori esercizicon chiavi per l’autovalutazione e l’autocorrezione.Completa il volume una sezione grammaticale, conesercizi specifici e tavole di riepilogo.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONEQuesta seconda edizione è caratterizzata da unarevisione dei testi tecnicamente più complessi edall’inserimento di un maggior numero di letture di“attualità tecnologica”. Le nuove unità su Internet e sul“mondo della Rete” propongono spunti perl’approfondimento e la ricerca personale.Anche il Teacher’s Book risulta arricchito di esercitazioniper tutte le unità e di un glossario ampliato.

Computer Science • The History ofComputers • The PersonalComputer • Programming aComputer • The Internet •Programming Basics • IntegratedCircuits and the Microprocessor •Computers in Industry • OperatingSystems • The Internet: Servicesand Browsers • The Who, What andWhy of Linux • Local Area Networks• ISO-OSI Protocols • Progress inProgramming • The Internet: OnlineShopping • Office Suites •Communications • Art, Graphicsand Design on the Computer •Music on the Net

La guida fornisce indicazioni suipossibili percorsi didatticiattuabili attraverso l’utilizzointerdisciplinare del materialepresentato e contiene per ogniunità esercitazioni utilizzabilicome prove di valutazione oprove strutturate anche per lapreparazione al nuovo esame diStato, i testi delle listeningcomprehension presenti nelCD-Audio, le chiavi degliesercizi e un ampio glossarioinglese tecnico-italiano.


PER IL DOCENTE

Contiene i brani e i dialoghi suiquali si basano gli esercizirelativi alle listening activitiesposte al termine di ogni unità.

CD-Audio



19


PLUG IN

Technical English for Electronics andTelecommunications


€ 21,00

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici industriali per gli indirizzi dielettronica e telecomunicazioni; terzo anno (monoennio)di qualifica per operatore elettronico e per letelecomunicazioni, e biennio postqualifica per tecnicodelle industrie elettroniche degli Istituti professionalisettore industria e artigianato.

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume affronta, in chiave interdisciplinare,l’apprendimento della lingua inglese specifica del settoreed è articolato in 19 unità che contengono letture dicarattere tecnico; ogni unità è divisa in 4 sezioni(reading, writing, listening e speaking) complete diesercizi.L’opera è corredata sia di schede esplicative (Skills)relative ad alcune abilità specifiche dell’apprendimentolinguistico sia di schede per il recupero (RemedialWork), ed è completata da una sezione grammaticale.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONELe letture di più difficile comprensione sono statesostituite da altre che, pur mantenendo un linguaggiotecnico rigoroso, risultano più “amichevoli”. Inparticolare le unità più complesse sono state sostituitecon argomenti relativi a Internet e all’E-commerce.Infine il Teacher’s Book è stato integrato con provestrutturate per tutte le unità e con un glossario deitermini tecnici molto più ampio.

Electronics: an Introduction •Electrical Circuits • The Internet •Basic Logical Functions •Semiconductors • IntegratedCircuits • The History of ComputingMachines • The Microprocessor •The Internet: Services & Browsers •The Personal Computer •Programming a Computer •Amplification • The Internet: OnlineShopping • Telecommunications •Transmission Methods • OpticalFibres • CellularTelecommunications • LANs and Protocols • More about E-commerce

La guida contiene possibilipercorsi didattici; le chiavi degliesercizi proposti nel volume;ulteriori esercitazioni funzionalialla preparazione della terzaprova scritta dell’esame dimaturità; prove strutturate perla valutazione periodica; i testidelle listening comprehensionregistrate nel CD-Audio; unglossario dei termini tecnici.


PER IL DOCENTE

Il CD-Audio raccoglie i 19 testi,tra brani e dialoghi, sui qualisono costruiti gli esercizi dilistening comprehension presential termine di ogni unità.

CD-Audio



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Gabriella Bernardini

A HELPING HAND

English for Social Services

2002, pp. VIII-184 ISBN 88-203-2987-5

€ 16,00

DESTINAZIONETerzo anno (monoennio) di qualifica per operatore deiservizi sociali degli Istituti professionali settore servizi.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo, articolato in 10 unità, segue un percorsointerdisciplinare che coinvolge l’insegnamento dellamicrolingua inglese relativa ai servizi sociali, prendendospunto dalle materie proprie dell’indirizzo di studi.Ognuna delle unità di cui si compone il volume ècostituita, oltre che da un sostanzioso numero diesercizi, da un dialogo iniziale, da due letture diindirizzo e da un box di cultura generale.Le varie abilità linguistiche sono testate in ogni unitàtramite un numero rilevante di esercizi che permettonol’acquisizione di un vocabolario specializzato e il rinforzodelle strutture morfologiche e sintattiche della lingua.I testi delle letture specifiche sono tratti da documentiautentici o da siti Internet e opportunamente adattatialle competenze linguistiche e curriculari degli studenti.

APPARATO DIDATTICOOgni unità è completata da una sezione grammaticaleampia e corredata di esercizi e tavole riepilogative dellestrutture proposte, così da permettere di continuarel’insegnamento delle strutture morfologiche e sintattiche,non ancora ultimato nel terzo anno di studi. È presenteinoltre una sezione di produzione propria, utilizzabiledall’insegnante in un’ampia gamma di situazioni.

Volunteer Work • The Family •Childhood • Growing up • EatingDisorders • Deviant Behaviour •Special Needs People • The Elderly• Psychological Help • TheEuropean Union

La guida contiene le soluzionidegli esercizi, i brani dellelistening activities e provestrutturate da poter usare comeclass tests.


PER IL DOCENTE

Il CD-Audio contiene i brani sucui si basano gli esercizi diascolto raccolti nella sezione dilistening activities.

CD-Audio


Gabriella Bernardini

CARING ISSUES

English for Social Services

2003, pp. XII-292ISBN 88-203-3135-7

€ 21,50

Il testo è destinato al bienniopostqualifica per tecnico deiservizi sociali degli Istitutiprofessionali settore servizi.


PER IL DOCENTE

CD-Audio



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DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici aeronautici e degli Istitutitecnici industriali, indirizzo IBIS.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo affronta in chiave interdisciplinarel’apprendimento della microlingua specifica del settoreaeronautico. Il volume si compone di 15 unitàdidattiche. Ogni unit si apre con una parte introduttivadi inglese di uso quotidiano, attraverso dialoghi, lettere,conversazioni telefoniche, e-mail, pagine di Internet,dépliant; propone poi 2 letture di brani tecnici,corredate di esercizi volti soprattutto allo sviluppodell’abilità di comprensione.Ciascuna unità è articolata in diverse sezioni che miranoallo sviluppo integrato delle 4 abilità.Le Listening Skills permettono di approfondire leconoscenze professionali e di migliorare la “fluency ineveryday language”.La sezione Now it’s your turn coinvolge gli studenti inattività pratiche anche interdisciplinari.La sezione grammaticale, che presenta gli argomenti inmaniera chiara e dettagliata, e con corredo di esercizi,mira alla revisione e all’ulteriore sviluppo delle strutturemorfologiche e sintattiche fondamentali.Ogni unità si chiude con la pagina del Curiosity corner,che ha lo scopo di guidare gli alunni verso lettureautonome di approfondimento degli argomenti svolti.Completa il volume un glossario bilingue dei terminitecnici fondamentali.

Gabriella BernardiniTullia Anna Maria Blundo

FLYING ABOUT

English for Aeronautics

2005, pp. X-246ISBN 88-203-3440-2

€ 18,50

What Flight is • Aeronautics •Atmosphere and Flight • Factorsinfluencing Lift • The Dawn of Flight• Aircraft • The Airframe Structure(1) • The Airframe Structure (2) • TheAirframe Structure (3) • HeatEngines (1) • Heat Engines (2) •Aircraft Instrumentation (1) • AircraftInstrumentation (2) • Materials usedin Aircraft (1) • Materials used inAircraft (2)

Il CD-Audio contiene i brani e idialoghi sia delle partiintroduttive alle unitàdidattiche sia degli esercizicontenuti nelle Listening Skills.

CD-Audio


Contiene le soluzioni degliesercizi proposti nel volume, itesti delle Listening Skillsregistrati nel CD-Audio, alcunenote esplicative e suggerimentididattici riguardanti soprattuttole attività di “Now it’s yourturn” che prevedano riferimentialle discipline tecnico-scientifiche, nonché checkingtests per ogni unità consuggerimenti per i quesiti dellaterza prova.


PER IL DOCENTE


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Gabriella BernardiniMaria Antonietta VidoriGiuseppe De Benedittis

MECHANICALTOPICS

A Linguistic Tour through andaround MechanicalEngineering


€ 21,00

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici industriali a indirizzomeccanico; terzo anno (monoennio) di qualifica dei corsiper operatore meccanico e per operatore termico, bienniopostqualifica per tecnico delle industrie meccaniche e pertecnico dei sistemi energetici degli Istituti professionalisettore industria e artigianato.

STRUTTURA E CONTENUTOL’opera offre allo studente, secondo un criterio diinterdisciplinarità, un panorama di argomenti relativi almondo della meccanica in lingua inglese. Il testo seguecome filo conduttore il tour di una giovane reporter cheintervista tecnici e ingegneri meccanici in aziende delRegno Unito. Lungo questo percorso lo studente siaffaccia sulla civiltà britannica e dei Paesi anglofoni,osservando diverse realtà produttive industriali.Le letture tecniche, accompagnate da un glossario earricchite da materiali illustrativi autentici, propongonoinoltre letture ed esercizi di approfondimento lessicale,semantico, fonetico e grammaticale.L’appendice al volume, infine, contiene informazionirelative alle norme di sicurezza ed esempi di lettere diassunzione e di curriculum vitae.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONEQuesta seconda edizione è stata interamente rinnovata eaggiornata nei contenuti, nella veste grafica enell’iconografia. È stata aggiunta inoltre una nuovaunità, dedicata agli impianti di riscaldamento.

An introduction to mechanicalengineering • Materials • Electriccircuits and electricity • Exploringthe computer world • Mechanicaldrawing • Basic metal processes •The automobile engine • Heating •Refrigeration, air-conditioning andpumps • Machine tools • CAD/CAMapplications • Energy sources andsteam power plants • Lifting andtransporting systems • Automationand robotics • Sensors anddetectors • Quality control

La guida comprende le chiavidegli esercizi, gli opportunisuggerimenti per una correttautilizzazione dell’opera, unglossario con la traduzioneitaliana dei termini tecnici, itesti delle listening activitiesregistrati nel CD-Audio e leprove strutturate, utile ausilioper l’insegnante per i controlliperiodici di valutazione erevisione.


PER IL DOCENTE

Il CD-Audio contiene unaselezione dei dialoghiintroduttivi delle unità e i branisu cui si basano gli esercizi dellelistening activities.

CD-Audio



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Eliana CaminadaMaria GirottoNicholas HoggAntonietta MeoGiulio PasqualiPaola Peretto

BETWEEN COURSES

An English Journey throughInternational Catering

2003, 2a edizione, pp. VIII-328ISBN 88-203-3137-3

€ 21,00

DESTINAZIONEBiennio postqualifica degli Istituti professionali per iservizi alberghieri e della ristorazione, indirizzo tecnico deiservizi della ristorazione.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo si articola in 12 unità didattiche e propone unaserie di percorsi intorno al tema della ristorazione, inrapporto alle nuove tecnologie, alla cultura, alle tradizioni,alla storia sociale, alla religione, alla dietetica ecc.Le unità trattano esaurientemente argomenti relativi allacucina e alla sala-bar, e ospitano un ricco excursus suicibi più significativi e sui vini più rinomati delle regioniitaliane, nonché una finestra sulla civiltà internazionale.I vocaboli specifici del settore sono parte integranteanche dei momenti grammaticali e degli esercizi.Al termine di ogni unità è previsto un glossario deitermini più complessi, e una serie di idioms utili e curiosi.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONEQuesta seconda edizione è stata interamente rivista perrendere i contenuti più agevoli e di facile comprensione,potenziando alcuni argomenti e proponendone deinuovi. Si sono ampliati gli esercizi di speaking e diwriting e ne sono stati inseriti di nuovi.Una nuova appendice riporta la traccia dell’esame diStato 2001-2002 e altre tracce pronte da assegnare aglistudenti. È stata inserita inoltre una tavola diconversione delle misure di peso, capacità e lunghezzarelative alle ricette inglesi e americane.

Unit 1. Cooking and Catering • Unit2. When Cooking is Art • Unit 3.Eating Out • Unit 4. The World ofWine • Unit 5. Herbs and Spices inCooking • Unit 6. InternationalCooking • Unit 7. Food and Culture• Unit 8. Beer and Cider • Unit 9.Food and Religion • Unit 10.Liqueurs and Cocktails • Unit 11.Diets • Unit 12. Food, Medicine andAdvertising • Appendice: L’esame diStato

La guida raccoglie le provestrutturate, le chiavi degliesercizi e alcuni suggerimentiper utilizzare il testo seguendopercorsi didattici differenti (peresempio un percorsogrammaticale oppure relativoalla microlingua, o alla civiltàecc.) e fornisce inoltresimulazioni di prove del nuovoesame di Stato.


PER IL DOCENTE

Il CD-Audio contiene i testirelativi agli esercizi di ascoltoproposti nelle varie unità.

CD-Audio


DESTINAZIONETerzo anno (monoennio) di qualifica delcorso per operatore ai servizi di ristorazionedegli Istituti professionali per i servizi

alberghieri e della ristorazione, settore cucina.

OBIETTIVI E STRUTTURAObiettivi prioritari sono l’acquisizione di conoscenzespecifiche per l’esercizio della professione, l’acquisizionedella capacità di affrontare documenti autentici (ricettee menu) e il potenziamento delle abilità orali.Il volume tratta gli argomenti previsti dal programmaministeriale con un approccio coinvolgente che,attraverso immagini ed esercizi da svolgere legati allarealtà operativa, integra i temi specifici della professionecon gli aspetti della cultura e della civiltà anglosassoni.Ognuno dei 6 moduli si apre con uno o due argomenti,presentati con immagini ed esercizi, e contiene unascheda dedicata al vocabolario, in gran parte illustrata.Seguono una sezione che presenta un menu autentico ericette da esso derivanti, altri esercizi e una parte dilistening and speaking incentrata sui dialoghi in cucina,con esercizi di comprensione e di produzione.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONEIl testo e il Teacher’s Book sono stati puntualmenteaggiornati, si è ampliata la parte di ascolto e produzionedel parlato, con nuovi dialoghi e molti esercizi; unanuova sezione offre, infine, materiale autentico specificodella professione.


Eliana CaminadaMaria GirottoNicholas HoggAntonietta MeoPaola Peretto

COOKING TIME

Skills and Dutiesin the Kitchen

2006, 2a edizione, pp. X-134ISBN 88-203-3545-X

24

2a

edizione

Applying for a Job • Meeting theChef • Ingredients • CookingProcesses • Meals and Menus •Getting around

Il CD-Audio contiene laregistrazione dei testi relativiagli esercizi di ascolto propostinei vari moduli.

CD-Audio


La guida per l’insegnanteraccoglie le chiavi di tutti gliesercizi a risposta chiusa,suggerimenti per la correzionedi quelli a risposta aperta e leprove strutturate (una perciascun modulo) complete disoluzioni.È stata potenziata con esercizidi practice e prove di controllodelle conoscenze e abilitàeffettivamente acquisite, utiliper un eventuale recupero econsolidamento, e con lettureed esercizi di approfondimento.


PER IL DOCENTE

DESTINAZIONETerzo anno (monoennio) di qualifica delcorso per operatore ai servizi di ristorazionedegli Istituti professionali per i servizi

alberghieri e della ristorazione, settore sala-bar.

OBIETTIVI E STRUTTURAIl testo si propone di sviluppare e potenziare le abilitàlinguistiche dello studente attraverso un’analisi attenta emirata di aspetti, attività, situazioni comunicative incontesti professionali specifici.Il volume si articola in 6 moduli, ognuno strutturatocome segue:• presentazione di tre o quattro argomenti, corredati diimmagini ed esercizi;• una scheda dedicata al vocabolario, presentato per lopiù attraverso immagini;• una sezione di dialoghi costituiti di esercizi di ascolto,comprensione e produzione orale.Tutti i temi inerenti alla realtà operativa, il cuiapprendimento è costantemente verificabile tramite inumerosi esempi ed esercizi da svolgere, sono trattatiattraverso un uso di difficoltà graduale dellamicrolingua.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONEAmpio spazio è dedicato all’insegnamento della linguaparlata: in ciascun modulo una sezione specifica condialoghi in vari contesti pratici mira a sviluppare lacapacità di comprensione e di espressione dello studente.



READY TO ORDER?

Skills and Duties in theRestaurant and Bar


25

2a

edizione

Il CD-Audio contiene laregistrazione dei testi relativiagli esercizi di ascolto propostinei vari moduli.

CD-Audio


La guida per l’insegnanteraccoglie le chiavi di tutti gliesercizi a risposta chiusa,suggerimenti per la correzionedi quelli a risposta aperta e leprove strutturate (una perciascun modulo) complete disoluzioni.Sono stati inseriti nuovi esercizidi recupero e consolidamento,oltre a letture ed esercizi diapprofondimento destinati aglistudenti più interessati.


PER IL DOCENTE

Applying for a Job • In theRestaurant • Meals and Menus •Serving Meals • Working at the Bar• Cocktails


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YOU’RE WELCOME

Skills and Duties at theReception Desk

2002, pp. VIII-184 ISBN 88-203-2986-7

€ 16,00

DESTINAZIONETerzo anno (monoennio) di qualifica del corso peroperatore ai servizi di ricevimento degli Istituti professionaliper i servizi alberghieri e della ristorazione, settorericevimento.

OBIETTIVIIl volume affronta in chiave interdisciplinarel’apprendimento della microlingua specifica del settorericevimento alberghiero. Le competenze linguistiche sonoprogressivamente raggiunte attraverso lo svolgimento diuna storia con un filo conduttore: il viaggio di unacoetanea degli studenti che risponde a un annuncio eparte per una stagione di lavoro in Gran Bretagna.

STRUTTURAIl testo è strutturato in 6 moduli (tre per quadrimestre).Ciascun modulo presenta uno o due argomenti correlaticontenenti pair works, questions, projects, readingcomprehensions, listenings e altri tipi di esercizi.L’apparato didattico prevede: una scheda di vocabulary,e i relativi esercizi; una sezione denominata practising,che insegna a costruire frasi relative a una data funzionelinguistica, anch’essa corredata di esercizi; una sezione dicorrespondence, che presenta esempi di lettere, fax ed e-mail.Nei focus on… lo studente troverà utili precisazioni dicarattere linguistico o grammaticale.Completa l’opera una serie di test sommativi.

Applying for a Job • Meeting theManager • Meeting the Concierge •The First Day at the Check In Desk •Helping the Guests • The Check Out

Il CD-Audio contiene i brani e idialoghi sui quali si basano gliesercizi di listening e writingproposti nel volume.

CD-Audio


La guida contiene le soluzioni ditutti gli esercizi a rispostachiusa, suggerimenti per lacorrezione di quelli a rispostaaperta e test sommativi diverifica (uno per ogni modulo),completi di soluzioni e propostedi valutazione.


PER IL DOCENTE

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici industriali pergli indirizzi di elettrotecnica e automazioneed elettronica e telecomunicazioni; terzo

anno (monoennio) di qualifica peroperatore elettrico e per operatore elettronico e

per le telecomunicazioni, e biennio postqualifica pertecnico delle industrie elettroniche e per tecnico delleindustrie elettriche degli Istituti professionali settoreindustria e artigianato.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo è uno strumento efficace e aggiornato perapprendere la microlingua propria dell’elettronica,dell’ellettrotecnica e delle telecomunicazioni. Latrattazione degli argomenti segue un filo conduttoretematico costituito dalla visita agli stand di una fiera disettore da parte di due personaggi, padre e figlia, tecnicol’uno, insegnante l’altra.L’opera si articola in 12 unit, ripartite in 4 moduli, 4Conference unit e 12 Info Points.Le 12 unit sono sviluppate secondo il criterio dellainterdisciplinarità e della gradualità dei contenuti.Le 4 Conference unit presentano argomenti e situazioniutili per ampliare gli orizzonti o in ambiti di compresenza.L’ultima pagina di ogni unit contiene esercizi di riepilogo.I 12 Info point, ciascuno relativo a una unit e seguito daun esercizio di riassunto, propongono temi diapprofondimento e civiltà.L’offerta didattica è completata da una tabella fonetica,un glossario specialistico e 4 tavole tecniche.


NOVITÀ

Giuseppe De BenedittisMaria Antonietta Vidori

E-TECH

A Linguistic Route through the Great Expo of Electronics,Electrotechnics,Telecommunications

2006, pp. VIII-216ISBN 88-203-3556-5

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Electricity: An Introduction toElectricity and Electronics • ElectricCircuit and their Components •Electrical Quantities and MeasuringDevices • Conference 1: The SolarCells of the Future. The World ofLogic:: Electronic Components •Boolean Algebra and IntegratedCircuits • The Computer •Conference 2: DNA Computing.Signal Transmission: Signals •Transmission Media •Communication and DetectionMeans • Conference 3: VoipTechnology. Joining the net: Meansand Technologies to Link up •Networks and Protocols • TheInternet • Conference 4: An OnlineLaboratory. Info Points • Phonetics •Tables

I 2 CD-Audio allegati al testocontengono, interpretati dalettori madrelingua, i brani e idialoghi di Entry dialogue,Conference unit, Back to Work,Info Points e gli esercizi dellaListening area, tutti studiati peril potenziamento dell’abilità diascolto e per l’acquisizione e ilconsolidamento dei fonemidella lingua inglese.

2 CD-Audio


La guida contiene indicazioniper la programmazionedidattica, i testi registrati delleinterviste e dei dialoghi presentinei CD, le soluzioni degliesercizi e una serie di provestrutturate.


PER IL DOCENTE


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Paola GherardelliElisa Wiley Harrison

CHECK IN

English for Tourism

2004, pp. X-326ISBN 88-203-3314-7

€ 19,50

DESTINAZIONETerzo anno (monoennio) di qualifica per operatoredell’impresa turistica e biennio postqualifica per tecnicodei servizi turistici degli Istituti professionali per i servizituristici; triennio degli Istituti tecnici turistici.

STRUTTURA E CONTENUTOIl corso, finalizzato all’insegnamento della lingua inglesenel settore del turismo, si pone tre obiettivi principali:proporre una struttura chiara e moderna; dare un ruolocentrale all’elemento comunicativo; offrire un’ampiascelta di testi ed esercizi stimolanti e vicini alla futurarealtà lavorativa degli studenti.Il volume è articolato in 18 unità. Ogni unità propone:• una sezione di apertura con un breve testo introduttivoed alcuni esercizi di preparazione preliminare;• tre letture diverse, corredate da relativi esercizi;• una sezione dedicata alle abilità di ascolto, basate sutre brani relativi all’argomento dell’unità stessa, conesercizi proposti di difficoltà graduale;• due sezioni dedicate rispettivamente alle abilità orali edi scrittura, con numerosi esercizi di approfondimento;nella prima è dato ampio spazio alle situazioni di tipocomunicativo e nella seconda all’elaborazione dimateriali scritti di vario genere.Le schede esplicative (skills) poste alla fine di ogni unitàpropongono lo sviluppo più approfondito di alcuneabilità linguistiche essenziali nel settore specifico.Conclude il volume una sezione grammaticalecontenente le strutture di base della lingua inglese.

Let’s Go • Careers in Tourism •Travel Agencies and Tour Operators• Customer Service •Communicating with Customers •Dealing with Complaints • Marketingand Promotion • Air Travel • Travelby Land and by Sea • Where to Stay• Destination: Italy • EuropeanDestinations • City Short Breaks •Visiting the UK • Going to the USA •Worldwide Destinations • Tourismand IT • Travel, Tourism andLiterature

I due CD-Audio contengono ibrani e i dialoghi sui quali sibasano gli esercizi contenutinelle listening activities e inalcune schede esplicative(skills), nonché una scelta di testcontenuti nel volume.

2 CD-Audio


La guida per l’insegnantepropone le soluzioni degliesercizi, i testi delle listeningactivities e alcuni brani delleskills registrati nei CD-Audio,nonché un glossario bilingue deitermini tecnici. Vi sono inoltre18 esercitazioni utilizzabilicome prove di valutazione oprove strutturate, anche per lapreparazione del nuovo esamedi Stato, con le relative chiavi.


PER IL DOCENTE


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IN DESIGN

Technical English for Graphic Design andAdvertising

2002, pp. VIII-248ISBN 88-203-2980-8

€ 21,00

DESTINAZIONETerzo anno (monoennio) di qualifica del corso peroperatore grafico-pubblicitario e biennio postqualifica pertecnico della grafica pubblicitaria degli Istituti professionalisettore servizi; Licei artistici e Istituti d’arte con indirizzodi grafica pubblicitaria.

OBIETTIVI E STRUTTURAAttraverso un percorso interdisciplinare l’opera sipropone il consolidamento della conoscenza della linguainglese nel settore specifico di studio. In quest’ottica leletture agevolano l’avvicinamento al linguaggio tecnico,in quanto sono tutte tratte da pubblicazioni di settoreattuali, inglesi o americane, e opportunamente adattate.Gli esercizi sono stati strutturati mirando a stimolare lacreatività, preparare al mondo del lavoro, consolidare eampliare le conoscenze linguistiche di base e del settore. Iltesto si articola in 18 unità, ognuna corredata di tre letture.La struttura prevede una chiara distinzione tra le diverseabilità linguistiche. In particolare le listening activities siarticolano in due brevi dialoghi di diversa difficoltà con irelativi esercizi.Esercizi mirati sono presenti in tutte le sezioni.Il volume è corredato di 15 schede esplicative (Skills) sualcune abilità specifiche dell’apprendimento linguistico edi 3 schede di revisione grammaticale (Grammar Check).Completa l’opera una sezione grammaticale con letavole riepilogative delle più importanti strutture dellalingua inglese e i rimandi alle varie unità.

A First Look at Graphic Design •Design Equipment • Type • Colourand Design • Photography •Packaging • Advertising • Posters •Logos and Labels • ComputerGraphics • Digital Imaging • BookProduction • Magazines • Design onthe Web • Market and Design •Audio-visual Communications • TheDesign Brief • Commissioning

Il CD-Audio contiene i brani e idialoghi sui quali si basano gliesercizi relativi alle listeningactivities poste a conclusione diogni unità.

CD-Audio


La guida contiene le soluzionidegli esercizi proposti, i testidelle listening activities registratenel CD-Audio, un glossariobilingue dei termini tecnici e 18esercitazioni (una per ogniunità) utilizzabili come prove divalutazione o prove strutturate– anche per la preparazione delnuovo esame di maturità – conle relative chiavi.


PER IL DOCENTE


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IN THE SHOWROOM

Technical English for Fashion

2002, pp. X-246ISBN 88-203-2979-4

€ 20,50

DESTINAZIONETerzo anno (monoennio) di qualifica del corso peroperatore della moda e biennio postqualifica per tecnicodell’abbigliamento e della moda degli Istituti professionalisettore industria e artigianato; Istituti d’arte con indirizzodi moda e costume.

OBIETTIVI Il volume propone un percorso interdisciplinare per ilconsolidamento della conoscenza della lingua inglese nellematerie più specificamente proprie dell’indirizzo. A talescopo, specie per le letture, sono presenti numerosimateriali autentici e/o opportunamente adattati. Anchegli esercizi, oltre a valorizzare l’aspetto linguistico, miranoalla creatività e alla preparazione al mondo del lavoro.

STRUTTURA Il volume si compone di 18 unità caratterizzate da unachiara distinzione tra le diverse abilità linguistiche. Ognisezione è a sua volta corredata di esercizi mirati in unottica interdisciplinare, analogamente alle letture – tre perogni unità – che facilitano l’approccio al linguaggiotecnico. Le listening activities si articolano in ogni unità indue brevi dialoghi di diversa difficoltà, con i relativiesercizi. Il volume è corredato di 15 schede esplicative(Skills), che propongono alcune abilità specifichedell’apprendimento linguistico, e di tre schede di revisionegrammaticale (Grammar Check). Completa l’opera unasezione grammaticale con le tavole riepilogative delle piùimportanti strutture della lingua inglese.

The History of Fashion • SewingTools and Equipment • Fabric andTextiles • Colours and Dyes •Fashion Design • Designers • HowClothing is Made • The ClothingIndustry • The Collection •Accessories • Marketing andFashion • The Fashion Show •Fashion for Her and for Him •Fashion for Teens • FashionSoftware • Fashion on the Net •Fashion Magazines • The Portfolio


Il CD-Audio contiene i brani e idialoghi sui quali si basano gliesercizi relativi alle listeningactivities poste a conclusione diogni unità.

La guida contiene le soluzionidegli esercizi proposti, i testidelle listening activities registratinel CD-Audio, un glossariobilingue dei termini tecnici e 18esercitazioni (una per ogniunità) utilizzabili come prove divalutazione o prove strutturate– anche per la preparazione delnuovo esame di maturità – conle relative chiavi.

Teacher’s Book, pp. 95 ca

PER IL DOCENTE

CD-Audio


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SAILING

Technical Englishfor the Nautical World

2003, pp. X-214 ISBN 88-203-3139-X

€ 19,00

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici nautici.

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume è suddiviso in 15 unità didattiche e si proponedi far raggiungere agli studenti la padronanza dellalingua inglese nel settore specifico della nautica.In quest’ottica tutti i testi sono stati tratti dapubblicazioni attuali, inglesi o americane. Le letturepresentano contenuti essenziali e di facile consultazione,favorendo così una maggior conoscenza del lessico e,contemporaneamente, una ricchezza di informazioniaggiornate del settore specifico.I numerosi esercizi permettono di sviluppare le varieabilità linguistiche (reading, writing, listening, speaking).Ampio spazio è stato dato all’attività di problem solving,in cui gli studenti sono chiamati a risolvere problemisimili a quelli che affronteranno nella realtà lavorativa.Le listening activities sono articolate in due brevi dialoghidi diversa difficoltà – elementare il primo, più complessoil secondo – con i relativi esercizi.Nelle 12 schede esplicative (Skills) vengono presentateattività per lo sviluppo di abilità utili sia nel corso deglistudi che nel futuro lavoro.Vi sono inoltre 3 schede per la revisione grammaticale(Grammar Check) con relativi esercizi completi dichiavi per l’autovalutazione e l’autocorrezione.La sezione grammaticale, posta alla fine del volume,presenta le tavole riepilogative delle più importantistrutture della lingua inglese con rimandi alle varieunità.

An Introduction to Sailing • Types ofShips and Boats • Harbours, Portsand Lighthouses • Traditionalnavigation Instruments • Navigationand Electronic Navigation Equipment• The Rules of the Road •Manoeuvring and Anchoring •Weathering the Conditions • ElectricMotors and Generators • ElectricPower on Board • Engines • Turbinesand Boilers • Computing on the Seas• Safety • Traditions and Courtesies


Il CD-Audio contiene i brani e idialoghi sui quali si basano gliesercizi delle listening activities.

Contiene le soluzioni degliesercizi proposti, i testi dellelistening activities registrati nelCD-Audio, un glossario deitermini tecnici e 15 esercitazioniutilizzabili come prove divalutazione o prove strutturate.


PER IL DOCENTE

CD-Audio


CD-Audio


CD-Audio

Paola GherardelliJane RandomShopping Centre

2005, pp. VI-122ISBN 88-203-3582-4€ 14,00


NOVITÀ

Jane RandomPaola GherardelliEnjoy your Stay

2005, pp. VI-138ISBN 88-203-3584-0€ 14,00

NOVITÀ


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Claudia RadiniValeria Radini

DENTAL TOPICS

English for Dentistryand Dental Technology

2004, pp. XII-244ISBN 88-203-3243-4

€ 19,50

DESTINAZIONETerzo anno (monoennio) di qualifica per operatoremeccanico del settore odontotecnico e biennio postqualificaper il conseguimento del diploma di istruzioneprofessionale Odontotecnico, degli Istituti professionalisettore Industria e artigianato.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo propone un percorso interdisciplinare finalizzatoall’apprendimento della lingua inglese del settoredentistico e odontotecnico.I 6 moduli di cui si compone sono suddivisi in 19 unità,a loro volta articolate in sezioni relative alle abilità direading, listening, speaking e writing.Ogni unità propone 3 brani di lettura, corredati daesercizi volti a consolidare e approfondire lecompetenze lessicali, linguistiche e sintattiche.Le Listening Activities consentono agli studenti diapprofondire e completare le competenze professionali,integrando le informazioni presenti nelle letture.I contenuti sono strutturati secondo un metodo “aspirale”, che propone più volte gli argomentifondamentali sotto diverse angolature, in modo daconsentire un vero e proprio collegamentointerdisciplinare e una crescita professionale degli allievi.Ogni modulo si chiude con esercizi di revisione lessicalee sintattica e con una sezione di civiltà.Conclude il volume un’appendice grammaticalecorredata di tavole e ricca di esempi relativi allestrutture esaminate in ciascuna unità.

The Human Mouth • Chemistry •Gnatology: Prosthodontics •Gnatology: Orthodontics: • Science ofDental Materials • Dental Laboratory


Il CD-Audio contiene i brani e idialoghi sui quali si basano gliesercizi contenuti nelle ListeningActivities.

Contiene le soluzioni degliesercizi proposti nel volume; itesti delle Listening Activitiesregistrati nel CD-Audio; unglossario bilingue dei terminitecnici, alcuni paragrafiintroduttivi; note esplicativeriguardanti le singole discipline;6 verifiche di modulo e 10 provestrutturate, esempi di terzeprove dell’Esame di Stato e diprove pluridisciplinaridell’Esame di abilitazione, con lerelative soluzioni e con propostedi griglie di valutazione per leprove pluridisciplinari sia scrittesia orali.


PER IL DOCENTE

CD-Audio


CD-Audio

Giuliana SguottiAurelia ZitoHair Fashion

Student’s Book2005, pp. VIII-232ISBN 88-203-3431-3€ 17,00


NOVITÀ

Guide Book2005, pp. 60ISBN 88-203-3437-2€ 4,00


ALL ABOARD

English in the Business World

2003, pp. X-338ISBN 88-203-3138-1

€ 20,50

Il volume è destinato al triennio degli Istituti tecnicicommerciali per gli indirizzi IGEA, ERICA, MERCURIOe programmatori, al terzo anno (monoennio) di qualificaper operatore della gestione aziendale e al bienniopostqualifica per tecnico della gestione aziendale degliIstituti professionali commerciali.

Investigating How Business Works •World Economy • Types of Business• Business Communications •Marketing and Advertising •Business Finance • E-commerce •Application Letters • Enquiries andReplies • Offers and Replies •Orders and Replies • Dealing withProblems • Complaints andAdjustments • Money Matters •Inside Business

Laura M. BastaPatrizia CanepaCarmela Giordano

BREAKINGBOUNDARIES

An Approach to the BusinessEnglish-speaking World

2001, pp. XII-328ISBN 88-203-2876-3

€ 15,00

INGLESE COMMERCIALE

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Il CD-Audio contiene i brani e idialoghi sui quali si basano gliesercizi contenuti nelle listeningactivities e in alcune schedeesplicative (Skills).


PER IL DOCENTE

CD-Audio

Audiocassetta



PER IL DOCENTE

Laura M. BastaPatrizia CanepaCarmela Giordano

SURFING THEBUSINESS WORLD

An English Journey through CompanyManagement

2001, pp. XII-340ISBN 88-203-2881-X

€ 20,50


PER IL DOCENTE

Audiocassetta


FRANCESE (BIENNIO)

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Anna AgostiniVera BenciniHugo Bevort

PLANCHE À VOILE

Méthode de langue etcivilisation françaises


OBIETTIVI E CONTENUTOL’opera è un corso di francese volto a garantire ilconseguimento delle competenze necessarie perraggiungere i livelli A1, A2, B del Quadro comuneeuropeo di riferimento per le lingue e per ottenere lacertificazione in lingua francese riconosciuta dagli esamiDELF.

ARTICOLAZIONEIl corso è articolato in tre volumi (Livre de l’élève A1, A2e B) con relativi quaderni di esercizi e CD-Audio per lostudente; ciascun volume prevede inoltre un Livre duprofesseur e due CD-Audio per la classe.

STRUTTURAOgni volume presenta 4 reportage, suddivisi in 2 parti(il volume A1 si avvale anche di un Reportage 0 e ilvolume A2 di un Épilogue). Ciascuna parte presenta unastruttura fissa:• Histoire en BD (per i volumi A1 e A2): attraverso ipersonaggi del fumetto che introduce ogni reportage lostudente entra in contatto, in modo semplice e diretto,con la lingua e la cultura francese e del mondofrancofono; doppia pagina di apertura di reportage (peril volume B): partendo da documenti vari (dialoghi,brani di vario tipo, messaggi), viene introdotto il temadel Reportage;

Pack A1: 2005Livre de l’élève, pp. XVI-128 +Cahier d’exercices, pp. IV-76+ CD-AudioISBN 88-203-3413-5€ 16,50Pack A2: 2005Livre de l’élève, pp. XII-156 +Cahier d’exercices, pp. IV-76+ CD-AudioISBN 88-203-3414-3€ 16,50

Pack B: 2006Livre de l’élève, pp. XII-156 +

Cahier d’exercices, pp. IV-76+ CD-AudioISBN 88-203-3462-3

Livre du professeur A1,pp. 48 + 2 CD-Audio pour la classe

PER IL DOCENTE

Livre du professeur A2,pp. 48 + 2 CD-Audio pour la classe

Ciascuna guida contiene lesoluzioni degli esercizi del livrede l’élève e del cahier, lesoluzioni dei test di verifica, letrascrizioni dei dialoghi dellepagine di apertura e deidialoghi della Communication edi tutti i testi delle varierubriche.Ogni guida è inoltreaccompagnata da 2 CD-Audioper la classe con le registrazionidei dialoghi delle pagine diapertura, dei testi e dei dialoghidella Communication, gliesercizi di fonetica, i brani e idialoghi sui quali si basano gliesercizi del livre de l’élève.

Livre du professeur B,pp. 48 + 2 CD-Audio pour la classe

NOVITÀ

3 Contrôles desconnaissances et des compétencesen vue du Portfolio, pp. 24 ciascuno

MATERIALE DIDATTICO

FRANCESE (BIENNIO)

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• Compréhension: tramite esercizi, generalmente arisposta chiusa, questa rubrica offre allo studente lapossibilità di verificare la comprensione della storia afumetti (nei volumi A1 e A2); nel volume B, oltre agliesercizi di comprensione dei testi iniziali, sono introdottiesercizi su documenti che approfondiscono il tematrattato nella doppia pagina di apertura;• Communication: sviluppa, in forma graduale, lecompetenze comunicative finalizzate all’ascolto, alparlato e anche alla comunicazione scritta;• Points de repère: facendo riferimento al testo della BD(volumi A1 e A2) o ai testi della doppia pagina iniziale(volume B), raggruppa i principali elementi di fonetica eortografia della lingua francese, le strutture grammaticalie il lessico, fornisce le opportune spiegazioni (in italianoper i volumi A1 e A2, in francese per il volume B)immediatamente seguite da esercizi.Ciascun reportage si conclude con la rubrica Fichiers Jointsche riunisce documenti di civiltà, mentre il Coin Écouteoffre spazio per l’ascolto di semplici testi letterari.Le ultime due pagine di ogni reportage sono dedicate, laprima a un Bilan in cui lo studente verifica gli argomentidella sezione svolta, la seconda a un Bilan en vue duDELF che lo prepara alle prove delle certificazioni.Per ogni volume è previsto un fascicolo (Contrôle desconnaissances et des compétences en vue du Porfolio)nel quale l’allievo riporterà le sue priorità, cioè lecompetenze e conoscenze linguistico-comunicative daapprofondire e quelle acquisite.

ESERCIZIARIOgni volume è accompagnato da un eserciziariogenerale (Cahier A1, A2, B) che riproduce la scansionedei reportage nelle rubriche Compréhension,Communication, Points de repère e Fichiers Joint.Gli esercizi di preparazione al DELF sono segnalati, nelcorso dei ogni reportage, da un simbolo che si riferiscealle quattro abilità.Alla fine di ogni reportage, lo studente trova una schedadi Auto-évaluation, in cui sono elencate le competenzerichieste in quella stessa sezione e può così procederealla sua autovalutazione.Il CD-Audio allegato a ogni Cahier contiene leregistrazioni degli esercizi di fonetica, i brani e idialoghi sui quali si basano gli esercizi da svolgere a casa.

Livret SimulationsDELF A1, 2006, pp. 64 +

CD-Audio ISBN 88-203-3534-4

ESAMI DI CERTIFICAZIONE

Livret SimulationsDELF A2, 2006, pp. 64 +


Livret SimulationsDELF B, 2006, pp. 64 +


Completano l’offerta del corso ifascicoli di test per gli esami dicertificazione: LivretSimulations DELF A1, LivretSimulations DELF A2 e LivretSimulations DELF B. Questifascicoli contengono una primasezione dedicata agli esercizi dipreparazione delle prove delDiplôme d’Études de langueFrançaise e quattro simulazionid’esame.Il CD-Audio allegato a ciascunfascicolo contiene leregistrazioni dei testi e deidialoghi degli esercizi dicomprensione orale. Gli esamidel DELF sono validi comecrediti formativi.

NOVITÀ

NOVITÀ

NOVITÀ

FRANCESE

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Susanna LongoMarie-Claude Chastant

REGARDS

Histoire et anthologie de lalittérature d’expressionfrançaise

DESTINAZIONE Triennio della scuola media superiore, in tutti gliindirizzi in cui è previsto l’insegnamento della linguafrancese come prima, seconda o terza lingua straniera.

OBIETTIVIMediante opportune indicazioni metodologiche efrequenti riferimenti alle letterature italiana o straniere,alla storia, all’arte, l’opera consente di acquisire unvalido metodo per leggere testi e immagini; sviluppare iprocessi cognitivi; contribuire alla crescita dell’individuodal punto di vista cognitivo e sociale, grazie ad attentiprocessi di riflessione.

STRUTTURAIl testo è suddiviso in Séquences (moduli), a loro voltaarticolati in unità didattiche la cui scansione seguefedelmente le indicazioni del programma ministeriale.Ogni Séquence si apre con una tavola sinottica cheillustra i fatti storici, le principali correnti artistico-letterarie e filosofiche, l’evoluzione della società e lescoperte più importanti nel campo scientifico etecnologico. La Séquence si conclude con una “finestra”tematica (Un regard sur le monde) aperta in mododiacronico (o sincronico) su brani appartenenti allaletteratura straniera o francese, e almeno un’opera di unpittore o scultore, per offrire allo studente una visionetrasversale sulla tematica proposta. Infine, perpermettere un ripasso o un’autovalutazione delleconoscenze acquisite, è presente un rilevante numero didomande aperte o a scelta multipla nella sezione Regards

Vol. A:: «Du Moyen-Âge auXVIIIe siècle»2004, pp. XVI-368

ISBN 88-203-3239-6, € 12,50

LE MOYEN-ÂGE: La gloire ou l’amour:La Chanson de Roland • Le romancourtois • Histoires • Un regard surle monde. Comique ou tragique?L’homme et son destin • Éclatspopulaires • Un regard sur lemonde. LE XVIe SIÈCLE: Vers unhumanisme: Quand raconter était unart • Accents étrangers dans unmonde poétique • Montaigne • Unregard sur le monde. LE XVIIe SIÈCLE.Fantaisie ou rigueur: Un nouvel artde vivre • Pierre Corneille • JeanRacine • Molière • Un regard sur lemonde. Les maîtres à penser: RenéDescartes • Blaise Pascal • Mme deLafayette • Morales et Mémoires •Un regard sur le monde. LE XVIIIe

SIÈCLE. Une critique sur le monde:Montesquieu • Voltaire • DenisDiderot • Jean-Jacques Rousseau •Un regard sur le monde. Amour,orgueil et passions: Marivaux •Libertins et libertinage •Beaumarchais • Un regard sur lemonde • Un regard sur leur époque:Du chroniqueur à l’historien

Vol. B1:: «XIXe siècle»2004, pp. XII-240

ISBN 88-203-3240-X, € 12,50

Une nouvelle sensibilité: Mme deStaël: Le préromantisme et l’Europe• René de Chateaubriand: Lapoétique du christianisme • Unregard sur le monde. Romantismes:l’homme et le monde: Alphonse deLamartine • Alfred de Musset •Alfred de Vigny • Victor Hugo • Unregard sur le monde. Décrire la vie:Stendhal • Honoré de Balzac •Gustave Flaubert • Émile Zola • Unregard sur le monde. Horreurs, rêvesou fictions: Rêves et amours •Quand les rêves deviennentcauchemars • Le roman populaireou l’opium du peuple • Un regardsur le monde. Voyages sensoriels:Charles Baudelaire • Paul Verlaine •Arthur Rimbaud • Décadences • Unregard sur le monde • Un regard surleur époque: Témoins du XIXe siècle

FRANCESE

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sur vos connaissances.Ogni unità didattica presenta uno o diversi autori di cuisi evidenziano le peculiarità specifiche.I brani sono corredati di questionari per sviluppare levarie abilità. Talora è proposto uno “sguardo” su testi dialtri autori in vista di un arricchimento tematico o di unlavoro interdisciplinare.Ogni volume si conclude con un’ulteriore “finestra” sulperiodo illustrato (Un regard sur leur époque), vistoattraverso gli occhi di storici, critici o artisti.In appendice a ciascun volume dell’opera sono riportatigli elenchi, in ordine alfabetico, delle tematichericorrenti e degli autori citati, sono spiegate le principalifigure retoriche e sono illustrati schemi utili perdecodificare il brano letterario.

METODOLOGIAOgni brano è preceduto da una o più domande (nellarubrica Points de vue) introduttive per indurre ladiscussione su argomenti conosciuti riguardanti latematica del testo, ed è seguito da un quadro conriflessioni che ne suggeriscono l’esame attraverso tretappe: comprensione globale del testo, analisi,suggerimenti per un lavoro di ricerca (anche attraverso inuovi ausili informatici), di creatività o sintesi. Unquadro riassuntivo sull’autore, le sue opere, i movimentiartistici-letterari a lui collegati conclude la presentazionedei brani scelti.Il linguaggio usato, semplice ed essenziale, facilita lacomprensione dei brani grazie anche alle spiegazionipresenti nel margine del testo e alle numerose immaginiche aiutano a conoscere meglio il contesto storico,sociale e artistico da cui hanno origine le opereletterarie.Il volume Des clés d’analyse offre strumenti diconoscenza e di analisi per l’apprendimento dellaletteratura francese e delle tecniche di lettura delmessaggio scritto e visivo.Con il metodo proposto lo studente è in grado diacquisire una maggiore autonomia per progettare erealizzare mappe concettuali e percorsi individuali utiliper la preparazione all’esame di Stato.

Vol. B2:: «XXe siècle»2004, pp. XIV-286

ISBN 88-203-3241-8, € 12,50

Transitions: Un esprit nouveau • Ducomique au sérieux • Un regard surle monde. Mémoires et inconnu:Marcel Proust • André Gide • Laguerre, l’amour et la patrie • Unregard sur le monde. Provinces:L’amour de la terre • La FranceProfonde • Un regard sur le monde.Les existentialismes: Simone deBeauvoir • Jean-Paul Sartre • AlbertCamus • Un regard sur le monde.Espaces du dedans: Le théâtre etson double • Lointains Intérieurs •Audaces et expérimentations • Desvoix venues d’ailleurs • Un regard lemonde • Un regard sur leur époque:Témoins et témoignages au XXe

siècle

Des clés d’analyse: 2004, pp. VI-114

ISBN 88-203-3318-X, € 3,50

Un regard sur la communication •Un regard sur les mots • Un regardsur le texte • Un regard sur lacomposition d’un texte • Un regardsur la poésie • Un regard sur lethéâtre • Un regard sur le roman

Vol. B1 + B2: 2004, pp. 576complessiveISBN 88-203-3299-X

€ 21,00

VERSIONEIN CONFEZIONE UNICA

Contiene gli obiettivi didattici,le soluzioni alle domande deibrani presentati, test di verificasupplementari ad ogni unitàdidattica (domande dicomprensione e di analisi di unbrano non presente nel librodell’allievo e domande a sceltamultipla o domande aperte).

Livre du professeur,pp. XII-324

PER IL DOCENTE

DESTINAZIONETriennio (in particolare quarto e quintoanno) della scuola media superiore, intutti gli indirizzi in cui è previsto

l’insegnamento della lingua francese comeprima, seconda o terza lingua straniera.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo è articolato in 6 dossier, di 2 unità ciascuno, epropone un approccio ai testi letterari che appartengonoai generi canonici: la prosa, la poesia, il teatro, il cinema.La sequenza dei dossier è finalizzata all’acquisizione distrumenti metodologici per conoscere, distinguere eapprezzare l’architettura e la specificità dei testiappartenenti a un dato genere; il metodo di lavoro sibasa principalmente su attività pratiche, che, in modoora induttivo ora deduttivo, guidano passo passo lostudente alla scoperta, sollecitandone il saper fare econcorrendo ad ampliarne il sapere.Ogni unità include una prima sezione, Analyse du texte,in cui i testi in esame vengono “smontati” per coglierne lastruttura compositiva e le specificità di genere; unaseconda, La langue, con l’introduzione ol’approfondimento del lessico relativo al tema dell’unità;una terza, Écriture créative, le cui attività, prendendocome spunto personaggi e situazioni presenti nei braniletterari analizzati, consolidano la pratica di scrittura in uncontesto comunicativo, superando, grazie ai testi proposti(lettere, diari, avvisi, interviste, cronache, pubblicità ecc.) eal taglio ludico, il blocco che la “gabbia” normativa diesercizi puramente grammaticali abitualmente impone.

FRANCESE

NOVITÀ

Mina PetermannAnna Maria Torri

TEXTES ETPRÉTEXTES

Une approche des textes littéraires

2006, pp. VIII-264ISBN 88-203-3573-5

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En route: Pêle-mêle – L’objet livre •La prose: La fable, le conte de fées– Le conte • La prose: Le roman –L’essai • La poésie: Rythme & rimes– Poèmes • La scène: La comédieclassique – Vers le théâtrecontemporain • Le plateau: Le b-a-ba du cinéma – Le septième art

Contiene filmati e testi cantati orecitati relativi alla filastrocca,alla canzone, al teatro e alcinema.

DVD

La guida, oltre le soluzioni degliesercizi proposti, contiene uncommento di tipodidattico/pedagogico delleattività presentate, volto adapprofondirne il ruolo e lafunzione nel percorso diapprendimento intrapreso(spiegazioni, esemplificazioni,collegamenti con altre attività,informazioni complementari).La guida è completata da unabibliografia e da una lista deiprincipali siti web per eventualiapprofondimenti dei temitrattati.

Guide pédagogique, pp. 48

PER IL DOCENTE

FRANCESE PER LE PROFESSIONI

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Arcangela De CarloAntonella Amatuzzi

LE FRANÇAIS À LA CARTE

Manuel de langue pour les professionnels de la restauration

2006, 2a edizione, pp. XII-244ISBN 88-203-3553-0

DESTINAZIONEBiennio postqualifica per tecnico dei servizidella ristorazione degli Istituti professionalisettore servizi.

STRUTTURAOgni unità didattica si apre con la presentazionedell’argomento e prosegue con un approfondimento, unariflessione sugli aspetti professionalizzanti e una provastrutturata. Segue una finestra dedicata alla ristorazioneitaliana, che permette agli allievi di operare in un’otticacomparativa volta a sottolineare la specificità delle dueculture, e lo studio di una regione francese, di cui sianalizzano gli aspetti collegati al tema della ristorazione.Ogni fase dell’unità è corredata di numerosi esercizi divaria tipologia e di difficoltà graduale. A fine volume sonoproposti piccoli dizionari del vino e della cucina, schedeverbali e grammaticali con relativi esercizi. L’ultimaunità offre materiale utile per l’elaborazione della tesinada presentare al colloquio dell’esame di Stato.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONESi è curato l’uso di un francese più semplice e praticoutilizzando sempre documenti autentici e attuali. Idizionari del vino e della cucina sono più snelli e con latraduzione italiana. Sono proposti nuovi e numerosiesercizi che sviluppano le abilità comunicative esituazioni concrete per l’inserimento nel mondo dellavoro. Le attività di ascolto, di completamento, diproduzione sono state progettate per fornire lecompetenze richieste per la certificazione DELF.

Avant goût • Le monde de larestauration • Au travail • Lesfromages français • Le vin •Alimentation et nouvelles techniques• L’alimentation et la santé • Histoirede la gastronomie française •Typiquement français: côté cuisine •Typiquement français: côté bar • Au-delà de la cuisine: pour uneformation hôtelière interdisciplinaire:sciences appliquées à l’alimentation• Appendici: Petit dictionnaire duvin. Petit dictionnaire de la cuisine.La grammaire à la carte. Les verbes

La guida raccoglie le chiavi degliesercizi e delle prove strutturatedel testo e propone ulterioriprove strutturate, con le relativechiavi, da utilizzare in classe, siacome verifica delle abilitàacquisite dagli allievi, sia comeapprofondimento di argomentitrattati nel volume.Oltre che come guida allametodologia adottata e allasoluzione degli esercizi, ilCahier si propone anche comestrumento di approfondimentograzie alla nuova rubrica Pouren savoir plus che prevede perogni unità una scheda attinenteall’argomento sviluppato.Questa parte potrà esseretrattata in classe dal docente percompletare il quadro generaledell’unità didattica.

Cahier du professeur,pp. 64

PER IL DOCENTE

2a

edizione


Rinnovato rispetto allaprecedente audiocassetta, èarricchito da nuovi esercizi diascolto, riportando laregistrazione di dialoghi, testi ebrani di lettura proposti nellevarie unità.

CD-Audio


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Betty Reybaud TerminiVera Bencini

OPTION TOURISME

Manuel de langue françaisepour les professionnels du tourisme

2001, pp. VIII-264ISBN 88-203-2877-1

€ 19,50

DESTINAZIONE Biennio postqualifica degli Istituti professionali per iservizi turistici per tecnico dei servizi turistici; quarto equinto anno degli Istituti tecnici per il turismo.

OBIETTIVI Il testo si prefigge di consolidare e perfezionareconoscenze e competenze acquisite nella microlinguadel turismo e di rendere lo studente sempre piùautonomo nell’affrontare in lingua francese le diversesituazioni nel corrispondente ambito professionale.Una particolare attenzione è rivolta ancheall’approfondimento della civilisation.

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume si articola in 7 dossier, che affrontano temi eitinerari turistici secondo un approccio professionale epermettono al docente scelte diversificate in funzionedella personale programmazione. Ogni dossier ha lastessa impostazione: i documenti autentici visivi, scritti eorali, sono immediatamente seguiti dagli esercizi. Sonofornite inoltre prove strutturate e semistrutturate diverifica per ogni dossier. In appendice al volume lasezione Outils presenta attraverso schede la struttura dilettere, presentazioni e itinerari, mentre Pesez vos motsfornisce il lessico e il frasario ricorrente dellamicrolingua turistica. Il testo è redatto in una linguaviva, moderna e attenta all’uso dei diversi registrilinguistici, con una netta distinzione tra lingua scritta(formale) e lingua orale (informale); la microlingua ètrattata in modo accurato a partire da testi orali e scritti.

La mer, qu’on voit danser... • A ladécouverte de territoires et depatrimoines • Bien dans sa peau •Par monts et par vaux • Au fil del’eau • Le bonheur, c’est les autres!• Les affaires sont les affaires •Outils • Pesez vos mots

La cassetta audio contiene laregistrazione dei dialoghi e deibrani di lettura contenuti neltesto.

Audiocassetta


La guida contiene tutte lesoluzioni degli esercizi, le provestrutturate e semistrutturatecon le relative soluzioni e ilpunteggio per la valutazione.Sono inoltre presenti alcunidialoghi aggiuntivi su argomentirelativi alla specializzazione.

Le cahier du professeur,pp. 80

PER IL DOCENTE


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Betty Reybaud TerminiVera Bencini

VOYAGES SURMESURE

Cours de français pour le tourisme

2001, pp. VIII-200ISBN 88-203-2878-X

€ 15,50

DESTINAZIONE Terzo anno (monoennio) degli Istituti professionali per iservizi turistici per la qualifica di operatore dei servizituristici e terzo anno degli Istituti tecnici per il turismo.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo è articolato in 6 dossier, ciascuno suddiviso insezioni: Hors du cliché (pagina di apertura, di “mise ensituation”), Prise de contact (comunicazione orale escritta), Transports, Hébergement, Itinerario in Italia(percorsi turistici, presentazioni di città e regioni, circuitia tema in Italia), Itinerario in Francia (percorsi turistici,presentazioni di città e regioni, circuiti a tema in Francia).Ogni itinerario è seguito da un Atelier in cui vengonoproposti esercizi di tipo professionale con riferimento aregioni italiane, francesi e francofone non toccate dagliitinerari principali. Seguono, in appendice al volume, lesezioni Outils (schede che presentano la struttura dilettere, presentazioni ed itinerari) e Pesez vos mots (lessicoe frasario ricorrente della microlingua turistica).La struttura del testo consente al docente unaprogettazione didattica mirata, seguendo lo schemaverticale proposto, svolgendo il singolo dossier in ogniparte, oppure lavorando in orizzontale, per sezioni. Iltesto è redatto in una lingua viva, moderna e attentaall’uso dei registri linguistici; in particolare lamicrolingua del turismo è trattata in modo accurato apartire da testi autentici.L’ampia gamma di esercizi lascia spazio a unaapprofondita revisione lessicale, morfologica e sintattica.

Programme de vacances •Echanges en réciprocité • Séjourslinguistiques • Séjours pour groupes• Séjours sportifs • Parcsd’attractions • Outils • Pesez vosmots

La cassetta audio contiene laregistrazione dei dialoghi e deibrani di lettura del testo.

Audiocassetta


La guida contiene tutte lesoluzioni degli esercizi, le provestrutturate e semistrutturatecon le relative soluzioni e ilpunteggio per la valutazione.Sono inoltre presenti alcunidialoghi aggiuntivi su argomentirelativi alla specializzazione.

Le cahier du professeur,pp. 64

PER IL DOCENTE

SPAGNOLO DIZIONARI

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Laura Tam

GRANDEDIZIONARIODI SPAGNOLOCON CD-ROM

2004, 2a edizione,pp. X-2518, rilegatoISBN 88-203-3077-6

€ 79,00

La nuova edizione del Grande Dizionario di Spagnolodi Laura Tam si caratterizza per l’aggiornamento e laqualità dei contenuti, che fanno di quest’opera ilprodotto più affidabile e completo sul mercato.In un unico volume sono contenuti: i vocaboli e gliidiomatismi della lingua contemporanea; la terminologiadei settori tecnici; il lessico più attuale dellaquotidianità; gli americanismi più diffusi.Le principali novità di questa nuova edizione riguardanol’inserimento di oltre 12.000 nuovi vocaboli; la puntualerevisione di preposizioni, avverbi e verbi irregolari;l’aggiornamento e l’integrazione degli idiomatismi; larevisione e l’inserimento di numerosi americanismi; ilCD-ROM allegato al Dizionario con un nuovo motorepiù friendly ed efficace.La seconda edizione del dizionario Tam contiene:• 130.000 lemmi e 200.000 accezioni;• 78.000 termini specialistici e 2500 americanismi;• 72.000 esempi e 61.000 locuzioni;• trascrizione fonematica;• osservazioni grammaticali e costruzioni particolari;• inserti morfologici per ciascuna lingua: accentazione -sillabazione - segni di interpunzione - formazione delfemminile - formazione del plurale - coniugazione dei verbiregolari - verbi irregolari;• appendici: nomi propri - nomi geografici - sigle eabbreviazioni - numeri - espressioni e simboli matematici -pesi e misure - tempo - alfabeto telefonico.

Diccionario de uso delespañol actual “Clave”

2004, pp. XXVIII-2052ISBN 88-203-3388-0

€ 37,00

Diccionariosinónimos yantónimos lengua

española

2005, pp. 960, rilegatoISBN 88-203-3531-X

€ 15,00

REDES - Diccionariocombinatorio delespañol

contemporáneo

2005, pp. 2014, rilegatoISBN 88-203-3585-9

€ 51,50

Laura Tam

Dizionario spagnolo-italiano/Diccionario italiano-español

2000, edizione minore, pp. XII-1140, rilegatoISBN 88-203-2599-3

€ 39,00

Il CD-ROM allegato permetteuna rapida consultazionedell’intero contenuto presentenel dizionario cartaceo.È compatibile con Windows 98Second Edition, ME, NT 4.0(con SP6), 2000 (con SP2), XP(Home e Professional).

CD-ROM


NOVITÀ

NOVITÀ

DESTINAZIONEBiennio della scuola media superiore ditutti gli indirizzi.

STRUTTURA E CONTENUTOQuesta grammatica spagnola, sviluppata in

126 unità che affrontano temi grammaticali moltoconcreti, è rivolta a studenti di livello elementare eintermedio.Si tratta di una grammatica:• chiara nell’esposizione dei contenuti teorici;• pratica, per il gran numero di esempi riportati;• di uso, per il ricorso a un vocabolario attuale eimmediatamente utilizzabile.Il testo, completato da numerosissimi esercizi con lesoluzioni disponibili in fascicolo separato, è concepito siaper essere utilizzato in aula sia per un uso autonomo daparte dello studente.Principali caratteristiche dell’opera sono:• la completezza di trattazione di tutte le questionigrammaticali fondamentali;• l’organizzazione su doppia pagina, che dispone afronte la teoria e gli esercizi corrispondenti;• la presenza di spiegazioni chiare e graduate a secondadel livello di difficoltà;• la grande abbondanza di esempi;• una particolare attenzione ai dubbi più frequenti.

SPAGNOLO

NOVITÀ

Luis AragonésRamón Palencia

GRAMÁTICA DEUSO DEL ESPAÑOL

Teoría y práctica

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GRAMÁTICA2005, pp. 272ISBN 88-203-3533-6€ 16,00

SOLUCIONARIO2005, pp. 32ISBN 88-203-3532-8€ 3,00

SPAGNOLO

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Virgilio BorobioRamón Palencia

NUEVO ELE

Curso de españolpara extranjeros

DESTINAZIONEBiennio e triennio della scuola media superiore, in tuttigli indirizzi in cui è previsto l’insegnamento della linguaspagnola come prima, seconda o terza lingua straniera.

OBIETTIVIL’opera è strutturata in quattro volumi – livelli Inicial 1e 2, Intermedio, Avanzado – concepiti conformementeal piano di studi dell’Istituto Cervantes.Il corso si prefigge di:• risolvere con successo situazioni comunicative dellavita quotidiana;• consolidare e sviluppare il grado di competenzacomunicativa;• ampliare e consolidare il grado di competenzalinguistica (lessico e grammatica);• consentire l’accesso a prove ufficiali di lingua(D.E.L.E.).

STRUTTURAOgni volume dell’allievo (Libro del alumno) èstrutturato in tre moduli, ciascuno dei quali formato dacinque lezioni più una lezione finale di ripasso.Le lezioni comprendono:• attività di presentazione e di pratica dei contenutidisposte secondo un attento ordine sequenziale eaccompagnate da diversi strumenti di appoggio (materialiaudiovisivi, quadri grammaticali e funzionali, esempi ecc.);• attività per lavorare con le conoscenze acquisite: ¿Lotienes claro? (nei due livelli Inicial) e Para terminar (neilivelli Intermedio e Avanzado);

INICIAL 1

Libro del alumno 2003, pp. 160

ISBN 88-203-3203-5, € 16,50

Cuaderno de ejercicios + CD2003, pp. 64

ISBN 88-203-3204-3, € 10,00

ISBN 88-203-3205-1, € 12,50

Guía didáctica, 2003, pp. 64

PER IL DOCENTE

PER LA CLASSE

ISBN 88-203-3206-X, € 19,50

Casete con las grabacionesdel libro del alumno

Vídeo didáctico concuadernillo de explotación

ISBN 88-203-3207-8, € 37,50

ISBN 88-203-3210-8, € 12,50


PER IL DOCENTE

PER LA CLASSE

ISBN 88-203-3211-6, € 19,50



ISBN 88-203-3212-4, € 37,50

INICIAL 2

Libro del alumno

2003, pp. 160

ISBN 88-203-3208-6, € 16,50

Cuaderno de ejercicios + CD2003, pp. 64

ISBN 88-203-3209-4, € 10,00

SPAGNOLO

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• un quadro finale, intitolato Recuerda, che raccoglietutte le funzioni comunicative affrontate nel corso dellalezione e le corrispondenti strutture linguistiche egrammaticali;• una sezione di civiltà – Descubre España y AméricaLatina – in cui i contenuti linguistici affrontati inciascuna lezione si integrano con i diversi aspettisocioculturali della Spagna e dell’America Latina.Ciascun volume dell’allievo include inoltre un Resumengramatical y funcional, nel quale sono riuniti, ampliatied esemplificati i principali aspetti grammaticalistudiati.Per ognuno dei diversi livelli è disponibile un quadernodegli esercizi (Cuaderno de ejercicios) che contieneattività di rinforzo e di ampliamento dei contenutilinguistici, lessicali e grammaticali presentati nelcorrispondente libro dell’allievo. Per i livelli Inicial 1 e 2il quaderno degli esercizi presenta in allegato un CD-Audio con i relativi brani d’ascolto.

DIDATTICAL’insegnante ha a propria disposizione per ogni livello iseguenti materiali:• una guida per il docente (Guía didáctica) consuggerimenti per lo svolgimento delle attività presentinel libro dell’allievo; proposte di approfondimento;trascrizione di tutte le registrazioni del libro dell’allievo;• un’audiocassetta con la registrazione dei branicontenuti nel libro dell’allievo;• una videocassetta che offre una selezione di immaginida utilizzare in aula, utili per rinforzare i diversi aspettigrammaticali, lessicali e culturali trattati nel librodell’allievo;• un Cuaderno de actividades che accompagna lavideocassetta per il suo utilizzo in aula e comprende lesoluzioni degli esercizi e la trascrizione dei dialoghi.

ISBN 88-203-3215-9, € 15,50


PER IL DOCENTE

PER LA CLASSE

ISBN 88-203-3216-7, € 19,50



ISBN 88-203-3217-5, € 37,50

INTERMEDIO

Libro del alumno2003, pp. 176

ISBN 88-203-3213-2, € 16,50

Cuaderno de ejercicios2003, pp. 64

ISBN 88-203-3214-0, € 8,00

ISBN 88-203-3331-7, € 15,50


PER IL DOCENTE

PER LA CLASSE

ISBN 88-203-3332-5, € 19,50



ISBN 88-203-3333-3, € 37,50

AVANZADO

Libro del alumno2004, pp. 176

ISBN 88-203-3329-5, € 16,50

Cuaderno de ejercicios

2004, pp. 112

ISBN 88-203-3330-9, € 9,00

TEDESCO

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Helga-Maria MarcksFriedhelm MarcksPaola Minucci

ALLES KLAR!

Ein Kursbuch für deutscheSprache und Kultur


OBIETTIVI E CONTENUTOL’opera è un corso di tedesco in forma modulare evolto a garantire il conseguimento delle competenzenecessarie per ottenere la certificazione in linguatedesca riconosciuta dagli esami Fit in Deutsch 1(esame A1) e Fit in Deutsch 2 (esame A2).I vari moduli sono percorsi da una storia con un filoconduttore che, avendo come protagonista un adolescentealle prese con l’integrazione nella realtà tedesca, crea uncoinvolgimento personale nello studente. L’allievo è inoltrecostantemente accompagnato nella lettura da unpersonaggio a fumetti, Clara Clever, che, interfacciandosicon il testo, funziona come una sorta di tutor.

ARTICOLAZIONEIl testo è articolato in due volumi (Kursbuch A e B),ciascuno dei quali è a sua volta corredato di Arbeitsbuchcon CD-Audio allegato. Il corso inoltre prevede una seriedi strumenti didattici per il docente, per la classe e per lapreparazione degli esami.

STRUTTURAOgni Kursbuch è suddiviso in 5 moduli, articolati in 6sezioni, ciascuna con compiti specifici.• Kommunikation: sviluppa le competenzecomunicative finalizzate soprattutto all’ascolto e alparlato; puntuali rimandi alla rubrica Struktur agevolanola sintesi tra comunicazione e grammatica;

Kursbuch A: 2002, pp. X-262

ISBN 88-203-3026-1, € 16,00

Ankunft in Hamburg • Familie,Gewohnheiten und Vorlieben •Hobbys und Freizeit • Alltag undReisen • Wohnen und Familie

Arbeitsbuch A: 2002, pp. X-150

ISBN 88-203-3024-5, € 9,50

Arbeitsbuch B: 2002, pp. X-182

ISBN 88-203-3025-3, € 9,50

CD-Audio

IN ALLEGATO ALL’ARBEITSBUCH A

CD-Audio

IN ALLEGATO ALL’ARBEITSBUCH B

Kursbuch B: 2002, pp. X-262

ISBN 88-203-3027-X, € 16,00Nachbarschaft und andere Sorgen •Märchen, Wunschwelt und Pflichten• Schule und Sport • Einblicke undFortschritt • Beruf und Privatleben

Mini-Fit in Deutsch 1: 2002,pp. 32

ISBN 88-203-3050-4, € 2,50

Mini-Fit in Deutsch 2: 2002,pp. 32

ISBN 88-203-3051-2, € 2,50

Mini-Zertifikat Deutsch:2002, pp. 32

ISBN 88-203-3054-7, € 2,50

PER LA PREPARAZIONEAGLI ESAMI

TEDESCO

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• Das kannst du jetzt: offre un riepilogo degli obiettivicomunicativi raggiunti;• Elemente zur Kommunikation: è una raccolta organicadella fraseologia di base;• Land und Leute: contiene informazioni sulla civiltàdei paesi di lingua tedesca e cenni storici a fumetti;• Struktur: presenta le spiegazioni della grammatica,subito seguite da esercizi di assimilazione immediata;• Wörter und Strukturen: raggruppa il lessico di base,quello obbligatorio per la certificazione e, quandoopportuno, presenta box con approfondimenti linguistici.

ESERCIZIARICiascun Kursbuch è accompagnato da un eserciziariogenerale (Arbeitsbuch A e B) suddiviso in due sezioni:• Teste dein Wissen propone esercizi perl’autovalutazione sia di tipo grammaticale sia legati allequattro abilità linguistiche;• Arbeitsteil offre numerosi esercizi centrati in parte sufonetica e prosodia, e in parte su potenziamento,consolidamento e assimilazione.Il CD-Audio allegato a ogni Arbeitsbuch contiene irelativi esercizi di fonetica, i brani e i dialoghi sui qualisi basano le esercitazioni da svolgere a casa.

STRUMENTI DIDATTICICompletano l’opera la guida per il docente(Leherhandbuch), 4 audiocassette, 1 videocassetta coneserciziario, 3 eserciziari di preparazione agli esami(Mini-Fit in Deutsch 1 e 2, Mini-Zertifikat Deutsch) e 2quaderni per le vacanze (Fit im Urlaub 1 e 2).Ogni guida contiene le soluzioni degli esercizi inerentialle parti Kommunikation, Struktur, Land und Leute, Testedein Wissen, Arbeitsbuch, Mini-Fit in Deutsch 1 e 2 eMini-Zertifikat Deutsch, test di verifica e consigli utili peril lavoro didattico in aula.Le audiocassette (2 per ogni volume) contengono gliesercizi di fonetica, i brani e i dialoghi sui quali sibasano gli esercizi, da svolgere in classe, checompongono le sezioni di Kommunikation.La videocassetta contiene una breve panoramica di cittàe regioni della Germania, con relativo eserciziario.Il corso è corredato di eserciziari di preparazione agliesami, con esercizi che seguono la progressione degliargomenti. Gli esami Fit in Deutsch 2 e Zertifikat Deutschsono validi per ottenere i crediti formativi.

Lehrerhandbuch, pp. X-278

PER IL DOCENTE

Audiocassetta A1

PER LA CLASSE

Guida per i volumi A e B.

ISBN 88-203-3281-7, € 19,50

Audiocassetta A2

ISBN 88-203-3304-X, € 19,50

Audiocassetta B1

ISBN 88-203-3282-5, € 19,50

Audiocassetta B2

ISBN 88-203-3319-8, € 19,50

Videocassetta

Deutschland-Impressionen coneserciziario In Deutschland mitClara Clever, pp. 16ISBN 88-203-3186-1, € 19,50

Fit im Urlaub mit Pit,Anne, Julia und Tim 1:2003, pp. 64

ISBN 88-203-3188-8, € 8,00

Fit im Urlaub mit Pit,Anne, Julia und Tim 2:2003, pp. 64

ISBN 88-203-3189-6, € 8,00

QUADERNI PER LE VACANZE

TEDESCO

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Helga-Maria MarcksFriedhelm MarcksPaola Minucci

ALLES KLAR! PLUS

Ein Kursbuch für deutscheSprache und Kultur

DESTINAZIONEIl testo si rivolge al triennio degli Istituti di istruzionesecondaria, in particolare per le classi già in possessodelle prime conoscenze della lingua tedesca. Èconsigliato anche agli studenti universitari di Lingua eletteratura tedesca.

OBIETTIVI E CONTENUTOL’opera è un corso di tedesco che, pur mantenendouna propria autonomia, segue la stessa impostazionedi alles klar! A e B e ne costituisce un’integrazione eun approfondimento. Il percorso didattico di tipomodulare proposto prepara all’ottenimento dellacertificazione in lingua tedesca riconosciuta dall’esameZentrale Mittelstufenprüfung (esame B2). Il volume sisviluppa intorno alla storia del giovane protagonista edel suo confrontarsi con la realtà tedesca. È presente ilpersonaggio a fumetti di Clara Clever cheaccompagna lo studente nella lettura come una sortadi tutor.

ARTICOLAZIONEIl libro di testo (Kursbuch) è corredato di un eserciziariogenerale (Arbeitsbuch) con 2 CD-Audio allegati; uneserciziario di preparazione all’esame ZentraleMittelstufenprüfung (Mini-ZentraleMittelstufenprüfung) per l’allievo; Lehrerhandbuch; 2audiocassette per la classe.

STRUTTURAIl Kursbuch comprende 6 moduli, ognuno dei quali è

Kursbuch: 2003, pp. XII-324ISBN 88-203-3133-0

€ 16,00

Wenn jemand eine Reise tut • VonLändern, Menschen und Sprachen •Fit und gesund – und das auch beiTisch • Vom Lernen für das Leben •Nicht nur Stadt, Land, Fluss • VonFreizeit, Handel und Konsum

Mini-ZentraleMittelstufenprüfung: 2003, pp. 32ISBN 88-203-3185-3

€ 2,50

2 CD-Audio

IN ALLEGATO ALL’ARBEITSBUCH

Lehrerhandbuch,pp. XIV-162

PER IL DOCENTE

Audiocassetta 1

ISBN 88-203-3283-3, € 19,50

PER LA CLASSE

Audiocassetta 2

ISBN 88-203-3320-1, € 19,50

Arbeitsbuch: 2003, pp. X-198ISBN 88-203-3132-2

€ 9,50

PER LA PREPARAZIONEAGLI ESAMI

TEDESCO

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costituito di 6 sezioni, ciascuna con specifici contenuti efinalità.• Kommunikation: sviluppo delle competenzecomunicative in particolare a livello di ascolto e diparlato. Sono presenti puntuali rimandi alla sezioneStruktur per facilitare i collegamenti grammaticali.• Das kannst du jetzt!: riepilogo degli obiettivicomunicativi raggiunti.• Elemente zur Kommunikation: raccolta dellafraseologia.• Land und Leute: informazioni sulla civiltà dei paesi dilingua tedesca. Propone anche cenni storici in forma distrisce a fumetti.• Struktur: spiegazione della grammatica, seguita daesercizi di assimilazione immediata.• Wörter und Strukturen: raccolta lessico del modulocon approfondimenti linguistici.

ESERCIZIARIOL’eserciziario (Arbeitsbuch) è formato dalla sezione Testedein Wissen con esercizi corredati di autoverifica,autovalutazione e rimandi alle strutture testate, e daArbeitsteil, che propone esercizi per il consolidamento,l’assimilazione e il potenziamento.I due CD-Audio allegati contengono i brani e i dialoghisui quali si basano gli esercizi da svolgere a casa e checompongono le sezioni dell’Arbeitsbuch.

STRUMENTI DIDATTICIPer il docente è presente una guida (Lehrerhandbuch)che contiene le soluzioni degli esercizi inerenti alle partiKommunikation, Land und Leute, Struktur, Teste deinWissen, Arbeitsbuch, Mini-Zentrale Mittelstufenprüfung,test di verifica, e consigli utili per il lavoro didattico inclasse.Le audiocassette per la classe propongono i brani e idialoghi sui quali si basano gli esercizi che compongonole sezioni di Kommunikation e gli esercizi dipreparazione all’esame Zentrale Mittelstufenprüfung.

Dizionario TedescoEconomico &Commerciale

2005, pp. X-1286, rilegatoISBN 88-203-3441-0€ 64,00


NOVITÀ

Gisela Jaager GrassiGrammatica tedesca

2005, pp. XIV-386ISBN 88-203-3508-5€ 29,00

NOVITÀ

Il CD-ROM allegato, perWindows 98 Second Edition,ME, NT 4.0 (con SP6), 2000(con SP2) e XP (Home eProfessional), contiene l’interodizionario, una vasta scelta didocumenti nelle due lingue elink a risorse on line.

CD-ROM


TEDESCO PER LE PROFESSIONI

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Claudio Brigliano Gabriella Buora Fiorenza DoniSilvia Marino

REISEN Neu

Deutschkurs für Tourismus

2005, 2ª edizione, pp. X-310ISBN 88-203-3489-5

€ 22,50

DESTINAZIONEIstituti professionali a indirizzo turistico per il monoennio(operatore dei servizi turistici) e per il bienniopostqualifica (tecnico dei servizi turistici); Istituti tecniciper il turismo, triennio.

STRUTTURAIl libro descrive un ipotetico viaggio attraverso localitàitaliane scelte tra quelle preferite dagli stranieri e,parallelamente, attraverso Paesi di lingua tedescasignificativi dal punto di vista turistico. Grazie a unlinguaggio accessibile, professionale e moderno il testorisulta uno strumento di lavoro che offre informazionitecniche e culturali, fornisce materiale linguisticospendibile in situazioni reali. Il volume è arricchito daillustrazioni, piantine e materiale autentico.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONELa seconda edizione dell’opera presenta diverse novità:• un puntuale aggiornamento del testo;• un’attenzione allo sviluppo delle abilità comunicativeattraverso una nuova sezione (Tourismus Live), nuovidialoghi che simulano situazioni professionali reali, enumerosi esercizi di comprensione e produzione orale;• una nuova sezione dedicata a temi specifici delturismo (Fachthemen);• nuove tipologie di esercizi, utili anche per lo sviluppodi progetti interdisciplinari;• un glossario dei termini tecnici in appendice al testo;• un’impostazione grafica completamente rinnovata.

Otto tappe di viaggio in Italia e ottomete in Paesi di lingua tedesca:Südtirol e Kitzbühel • Venedig eWien • Mailand e Frankfurt am Main• Gardasee e Bodensee • Florenz eDresden • Adria e Nord- und Ostsee• Rom e Berlin • Ischia e BadenBaden. Con informazioni su: Cultura• Storia • Arte • Turismo • Folklore •Alberghi e altri tipi di strutturericettive. E inoltre: Descrizioni dilocalità turistiche di varia tipologia •Elementi di discipline turistiche •Trasporti • Dialoghi in situazioni •Corrispondenza turistico-alberghiera• Esercizi • Tavole di struttura •Tavole grammaticali • Glossario deitermini tecnici

Contiene esempi diprogrammazione modulare e dimoduli interdisciplinari, test perogni capitolo calibrati per lescuole a cui il testo si rivolge,esempi di esami finali orali escritti, i testi dei dialoghi, lechiavi degli esercizi e alcunitesti degli esami di maturità.

Lehrerhandbuch, pp. 96

PER IL DOCENTE

Il CD-Audio offre laregistrazione dei dialoghipresenti nel volume.

CD-Audio



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Claudio BriglianoFiorenza DoniGiuseppina Venturini

PAPRIKA

Deutschkurs für Chefkoch,Barmann,Restaurantfachmann undBankettleiter

2004, pp. X-294ISBN 88-203-3300-7

€ 21,00

DESTINAZIONETerzo anno (monoennio) di qualifica per operatore dicucina e sala bar e biennio postqualifica per tecnico deiservizi della ristorazione degli Istituti professionali per iservizi alberghieri e della ristorazione.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo è articolato in 16 moduli e propone un percorsointerdisciplinare finalizzato al consolidamento dellalingua tedesca nel settore specifico di studio.La sequenza dei moduli si basa sulla presentazione dicontenuti di carattere professionale relativi allediscipline di cucina, sala e bar, scienza dell’alimentazionee laboratorio di ristorazione, con lo scopo di svilupparenello studente competenze linguistico-comunicative nelsettore specifico.Gli esercizi sono mirati ad acquisire le quattro abilitàlinguistiche (leggere, scrivere, ascoltare e parlare).Ogni modulo include una prima sezione Grammatik,con riferimento ai più importanti argomentigrammaticali; una seconda Wortschatz conl’introduzione dei termini della microlingua relativi altema del modulo; le Strukturtafeln articolate nellefunzioni comunicative più frequenti della linguaprofessionale e, alla fine, una sezione chiamataHäppchen che presenta argomenti di Landeskundeattraverso curiosità di vario tipo.In appendice il volume è corredato di una sezione dischede grammaticali (Grammatik als Nachtisch) e di unGlossar dei termini professionali più comuni.

Die Mahlzeiten • Nicht nur Wein • Inder Küche • Guten Appetit! •Hauptgerichte • Zum Abschmecken• Zum Abschluss • In der Bar •Menükunde • Service • AlkoholfreieGetränke • Alkoholische Getränke •Ernährung • Lebensmittelkunde •Bankett, Buffet, Catering • DieKarriere

Contiene gli Hörtexte e i Dialogerelativi all’abilità di ascolto.Nelle registrazioni è stataprivilegiata la forma dialogicaperché più esplicitamentecomunicativa e più rispondentealla realtà professionale.

CD-Audio


La guida contiene, oltre iprogrammi ministeriali, unesempio di programmazionemodulare sulla base dellosviluppo di competenzetrasversali nell’arco dei tre annidi studio, alcune esercitazionisotto forma di prove strutturate,utilizzabili come prove diverifica dell’apprendimento, conle relative chiavi, e le soluzionidegli esercizi proposti.


PER IL DOCENTE


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Francesca ConteMaria Antonietta Maranzi

FACHDEUTSCH-TEXTE:ENERGIE

2003, pp. 160ISBN 88-203-3097-0

€ 16,00

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici industriali; terzo anno(monoennio) di qualifica e biennio postqualifica degliIstituti professionali, settore industria e artigianato.

OBIETTIVIL’opera si propone, attraverso un’accurata scelta dimateriali, di portare lo studente a riconoscere in linguatedesca concetti già noti e ad acquisire la capacità dimuoversi in autonomia all’interno delle strutture tipichedel linguaggio tecnico-scientifico di questa lingua.

STRUTTURA E CONTENUTOL’opera offre allo studente un panorama di argomentirelativi al mondo dell’energia in lingua tedescaattraverso una serie di letture a tema, rigorosamenteautentiche e scelte in collaborazione con Ministeri, Entie società tedesche.Il testo si compone di tre moduli, ognuno dei quali è asua volta suddiviso in capitoli che propongono letture,testi d’ascolto, esercizi, schemi e giochi per offrire lapossibilità di esercitare le quattro abilità linguistiche efissare il lessico tecnico.Sono inoltre forniti indirizzi web sperimentati qualestimolo ad approfondire e ampliare le conoscenze suidiversi argomenti trattati.Completa l’opera un consistente glossario tecnicobilingue.

Energie • Wärmeenergie •Erneuerbare Energie

Il CD-Audio contiene i brani e idialoghi su cui si basano gliesercizi di ascolto.

CD-Audio


Comprende le chiavi degliesercizi e gli opportunisuggerimenti per una correttautilizzazione dell’opera.

Lehrerbuch, pp. 48

PER IL DOCENTE

TEDESCO COMMERCIALE

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DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici commerciali per gli indirizziIGEA ed ERICA; terzo anno (monoennio) di qualificaper operatore della gestione aziendale e bienniopostqualifica per tecnico della gestione aziendale degliIstituti professionali commerciali.

OBIETTIVI E CONTENUTOL’opera è un corso di tedesco commerciale impostato informa modulare, con l’obiettivo di fornire lecompetenze necessarie per superare l’esame di Stato eper conseguire la certificazione riconosciuta dall’esameZertifikat Deutsch für den Beruf (esame B2).La storia di un giovane imprenditore che fonda unaditta coinvolge attivamente lo studente nelle situazioni enelle problematiche da affrontare.

STRUTTURALa materia è suddivisa in 6 Themen, ciascuno articolatoin 2 o 3 Module con obiettivi specifici. Ogni Modulcomprende elementi differenziati dedicati a diversiaspetti: competenze comunicative relative all’ascolto eal parlato; fraseologia; corrispondenza commerciale informa cartacea ed elettronica; articoli da giornali eriviste, con esercizi di comprensione e di produzione;strutture grammaticali frequenti nel linguaggiocommerciale ed economico; autoverifica tramite eserciziriepilogativi completi di soluzioni.Ogni Thema si chiude con una sezione che raggruppa illessico dei Module e approfondimenti linguistici.

Helga-Maria MarcksFriedhelm MarcksElisabetta Vinci

ABGEMACHT!

Handelsdeutsch in der Praxis

2005, pp. VIII-340ISBN 88-203-3271-X

€ 19,50

Thema 0: Einstieg • Thema 1: Vonder Idee zur Gründung • Thema 2:Wer die Werbetrommel rührt •Thema 3: Wo die Welt sich trifft •Thema 4: Und der Weg ist so weit •Thema 5: Arbeit macht das Lebensüß

Il CD-Audio contiene i brani e idialoghi relativi agli esercizi dasvolgere in classe della sezioneKommunikation.

CD-Audio


La guida contiene le soluzionidegli esercizi inerenti alle partiKommunikation, Korrespondenz,Wirtschaft in der Presse, Struktur,alcuni test di verifica comepreparazione all’esame di Stato.


PER IL DOCENTE

FISICA

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Sergio Papucci

ESPERIMENTI E IDEEDELLA FISICA


OBIETTIVIAll’apprendimento della fisica, nei primi annidell’istruzione superiore, è affidato il compito diintrodurre lo studente nel mondo della scienza,fornendogli le conoscenze e gli strumenti perinterpretare la realtà che lo circonda, e per orientarsinella complessa crescita tecnologica della nostra società,requisiti fondamentali per la sua formazione scientifica eper il proseguimento degli studi.Questo nuovo testo nasce dalla revisione del volumeintitolato Fisica dello stesso autore. La sua suddivisionein moduli, dettata dalla esigenza di rendere più flessibilela utilizzazione del materiale didattico, ha costituitol’occasione per migliorare la già buona leggibilità deltesto e per rendere più accessibili e attraenti le attività diautoverifica degli studenti, con un maggior numero diquiz ed esercizi, soprattutto di livello facile e medio.Non è cambiata l’impostazione dell’opera, che, senzamai ridurre la materia a uno schematico apparato diformule, ne propone una visione essenziale macoerente, che si sviluppa, con un linguaggio matematicoassai semplice, attraverso l’analisi dei fenomeninaturali e la loro interpretazione sperimentale.

STRUTTURAIl testo comprende 7 moduli, ciascuno dei qualisviluppa, in modo il più possibile completo e autonomo,

VERSIONE PER MODULISEPARATI

LA MISURA DELLEGRANDEZZE FISICHE

Modulo A: 2002, pp. VIII-88

ISBN 88-203-2964-6, € 7,00Indagare sul mondo che ci circonda• Lunghezze e intervalli di tempo •Misure indirette e teoria degli errori •La massa, la densità e le relazioni trale grandezze fisiche

IN ALLEGATO AL MODULO A

CD-ROM per lo studente

LE FORZE EL’EQUILIBRIO

Modulo B: 2002, pp. VI-154

ISBN 88-203-2965-4, € 7,00Le forze • Forze in equilibrio • Lapressione e l’equilibrio nei fluidi •Forze, lavoro ed energia • Forzegravitazionali e forze elettriche •Atomi, molecole e nuclei

TEMPERATURA,CALORE EDEQUILIBRIO TERMICO

Modulo C: 2002, pp. VI-90

ISBN 88-203-2966-2, € 7,00Temperatura e calore • Ladilatazione termica e i cambiamentidi stato • La propagazione delcalore • Le proprietà dei gas

COME, E PERCHÉ, SIMUOVE UN CORPO?L’ENERGIA E LAQUANTITÀ DI MOTO

Moduli D+E: 2002, pp. VI-138

ISBN 88-203-2967-0, € 8,50Le grandezze del movimento • Leforze e il movimento • Moti sutraiettoria curva • Il principio diconservazione dell’energia • Laquantità di moto e gli urti • L’energiainterna, le macchine termiche e latermodinamica

FISICA

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un’area definita della fisica. Ogni modulo è a sua voltasuddiviso in unità didattiche ed è integrato da unaspecifica guida per il Laboratorio, che proponeesperimenti legati a quell’area specifica della fisica, conschede di approfondimento e una ragionata dotazione ditabelle dati.Il modulo costituisce uno strumento concreto di lavoroper lo studente, che è sollecitato a verificare la propriapreparazione utilizzando le schede di autoverifica e gliesercizi conclusivi di ogni unità, le sintesi e il CD-ROM.L’intera opera è corredata di circa 1200 tra problemi edesercizi nonché di circa 100 esempi svolti.

DIDATTICAIl corso è completato da apparati e supporti didattici,utili sia per il lavoro di classe sia per lo studioindividuale. Tali strumenti sono costituiti da:• un CD-ROM per lo studente contenente undivertente strumento didattico progettato per glistudenti affinché possano utilizzarlo autonomamente perla verifica dei propri livelli di apprendimento, per ilripasso, e per giocare con la materia nelle situazionisperimentali; può essere utilizzato anche in classe, comeefficace strumento in linea per le esercitazioni e i ripassidella fisica;• una nuova Guida per il docente a 2 colori, checontiene molti materiali integrativi, quali test d’ingresso,di percorso e d’uscita; prove strutturate; informazioniper l’organizzazione del laboratorio; bibliografie;• un CD-ROM per il docente, allegato alla guida, checomprende, oltre agli esercizi contenuti nel CD-ROMper lo studente, ulteriori giochi.

VERSIONI DISPONIBILIEsperimenti e idee della fisica è disponibile in tre versioni:• per moduli separati, edizione costituita da 6 fascicoliacquistabili separatamente;• per moduli uniti in confezione unica, edizione identicaalla precedente in cui i 6 fascicoli sono cellofanatiinsieme;• in 2 volumi acquistabili separatamente, edizione chepresenta gli stessi materiali e la stessa organizzazionedella versione a fascicoli e in cui il volume primocomprende i moduli A, B, C e D, e il volume secondo imoduli E, F e G.

L’ELETTRICITÀ E ILMAGNETISMO

Modulo F: 2002, pp. VI-138

ISBN 88-203-2968-9, € 8,50Cariche e campi elettrici • La correnteelettrica e i circuiti in corrente continua• La conduzione elettrica nei solidi, neiliquidi e nei gas • Magnetismo •L’induzione elettromagnetica

LE ONDE MECCANICHEE LA LUCE

Modulo G: 2002, pp. VI-122

ISBN 88-203-2969-7, € 7,00Oscillazioni meccaniche • Onde • Ilsuono • Raggi di luce e strumentiottici • La natura della luce e le ondeelettromagnetiche

VERSIONE PER MODULIIN CONFEZIONE UNICA

Moduli A+B+C+D+E+F+G:2002, pp. 724 complessive

ISBN 88-203-3040-7, € 28,50

IN ALLEGATO ALLA CONFEZIONE


VERSIONE IN DUEVOLUMI

Vol. 1 (Moduli A+B+C+D):2002, pp. XIV-402

ISBN 88-203-3029-6, € 16,00

IN ALLEGATO AL VOLUME 1


Vol. 2 (Moduli E+F+G): 2002, pp. X-326

ISBN 88-203-3030-X, € 16,00

Guida per il docente, pp. 80

PER IL DOCENTE

CD-ROM per il docente

FISICA

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Sergio Papucci

FISICA

Esperimenti e idee perorientarsi nel mondo che cicirconda

2000, pp. XII-596ISBN 88-203-2754-6

€ 23,50

OBIETTIVI E DESTINAZIONEL’apprendimento della fisica nei primi anni dell’istruzionesuperiore ha la funzione di guidare lo studente nel mondodella scienza, fornendogli le conoscenze per orientarsi nellarealtà che lo circonda e gli strumenti per confrontarsi conla complessa crescita tecnologica.Il testo, destinato al biennio della scuola superiore ditutti gli indirizzi, privilegia il metodo operativo e lasintesi essenziale e organica delle conoscenze.

STRUTTURAIl testo comprende 8 nuclei tematici, ciascuno relativo aun’area definita. L’organizzazione didattica è moltoflessibile e permette di individuare dei percorsi didatticiessenziali, adatti ai vari indirizzi, ai quali possono essereassociati capitoli di approfondimento. Lo sviluppo dellamateria è ben coordinato con l’attività sperimentale epuò avvalersi di strumenti informatici.Nella trattazione sono stati posti in evidenza i concetti e icollegamenti fondamentali, giovandosi di un uso semplicee progressivo della matematica. Si è cercato, inoltre, diconciliare gli aspetti fenomenologici, insostituibili perstimolare l’interesse dei ragazzi, con quelli metodologici eapplicativi. L’opera è corredata di circa 800 tra problemied esercizi, nonché di circa 100 esempi svolti.Il volume costituisce pertanto uno strumento concretodi lavoro per lo studente, che è sollecitato a verificare lapropria preparazione utilizzando le numerose schede diesercitazione, gli esercizi conclusivi di ogni capitolo, lesintesi e il CD-ROM allegato.

Tema 1. La misura delle grandezzefisiche • Tema 2. Le forze el’equilibrio • Tema 3. Fenomenitermici in equilibrio • Tema 4. Lecaratteristiche dei fluidi • Tema 5.Come e perché si muove un corpo •Tema 6. L’energia e la quantità dimoto • Tema 7. La natura el’utilizzazione dell’energia elettrica •Tema 8. Le onde meccaniche e laluce • Appendici

Il CD-ROM, realizzato con lacollaborazione di CreativeDidactics, contiene 90 schede diesercitazioni guidate da menu.

CD-ROM


La guida contiene le indicazioniessenziali per coordinare il testocon i programmi ministeriali epropone materiali integrativi, tracui test d’ingresso e divalutazione, prove di verificastrutturate, indicazioni perl’organizzazione del laboratorioe per il lavoro sperimentale.


PER IL DOCENTE

DISPONIBILE ANCHESergio Papucci

MANUALE PER ILLABORATORIO DIFISICA

2000, pp. VI-122ISBN 88-203-2792-9

€ 7,00

Coordinato con il testo Fisica, ilmanuale offre 50 esperimenti,costituiti spesso di esercizi ditipo empirico-sperimentale, eun’introduzione all’uso delfoglio elettronico Excel.

CHIMICA

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Silvio Di Pietro

TECNOLOGIECHIMICHEINDUSTRIALI

DESTINAZIONETriennio Istituti tecnici industriali a indirizzo chimico.

OBIETTIVIL’opera si prefigge di illustrare, con linguaggio tecnico-scientifico appropriato e accessibile, i numerosi temiche costituiscono il programma ministeriale, spessoattinenti a discipline differenti.

STRUTTURAPer questo motivo la trattazione propone continuirichiami di carattere interdisciplinare, per abituare lostudente a una visione d’insieme degli aspetti diversi cheè necessario conoscere. Così, per esempio, oltre agliargomenti fondamentali di chimica industriale, sonoesposti l’organizzazione industriale, gli aspetti ecologicidelle lavorazioni chimiche, l’automazione dellelavorazioni, le biotecnologie, la salvaguardia della salutedel lavoratore sul posto di lavoro.Tutte le parti che prevedono uno studio o applicazionidi tipo quantitativo sono seguite da esempi di calcolosvolti e spiegati in ogni punto e da un buon numero diesercizi da svolgere, con indicazione del risultato.

LABORATORIONella parte finale di ciascuno dei tre volumi è presenteuna sezione dedicata al laboratorio che porta idee esuggerimenti per esercitazioni pratiche da svolgere comesupporto alla spiegazione teorica.

Vol. 1: «Organizzazioneindustriale - Regolazioneautomatica - Principi diinformatica - Operazioni unitarie - Disegno»1998, pp. XII-220ISBN 88-203-2469-5

€ 17,50

Vol. 2: «Trasmissione del calore -Reattori chimici - Reazioni unitarie - Reazioni chimiche in scalaindustriale - Legislazione dellavoro»1998, pp. XII-240ISBN 88-203-2470-9

€ 17,50

Vol. 3: «Operazioni a stadimultipli - Biotecnologie -Processi chimici - Trattamentodelle acque - Legislazionesull’ambiente»1998, pp. XII-240ISBN 88-203-2471-7

€ 17,50

CHIMICA

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Giuseppe Sicheri

CORSO DI CHIMICAAGRARIA

Pedogenesi - Fisiologia vegetale- Concimi e loro metabolismonel terreno - Fitofarmaci

2003, pp. VIII-312ISBN 88-203-3118-7

€ 21,00

DESTINAZIONEClasse terza degli Istituti tecnici agrari, progetto Cerere eclasse quarta per i corsi tradizionali.

CONTENUTO E STRUTTURAIl testo tratta puntualmente tutti gli argomenti previstidai programmi ministeriali e anche altri temi di carattereinterdisciplinare non prescritti, ma che devonoappartenere al bagaglio culturale del perito agrario odell’agrotecnico, come zonazione, diagnostica fogliare econseguente concimazione fogliare, piogge acide,potenziale di ossidoriduzione del suolo, consistenza delsuolo, correzione dei suoli, metabolismo dei concimi nelsuolo.A testimonianza dell’attualità e dell’importanza dei temipresentati sono riportate anche letture tratte daquotidiani e da riviste specializzate.I processi biochimici più complessi sono trattati sia dalpunto di vista strettamente chimico sia in mododescrittivo: in questo modo il docente può adeguare losvolgimento della materia alle esigenze dei propristudenti e al tempo a disposizione.Al termine delle parti sono proposti test e domande lecui soluzioni sono riportate in appendice al volume.

Chimica del suolo: Rocce e minerali• Pedogenesi • Minerali argillosi •Ossidi e idrossidi metallici •Sostanza organica - Humus • Icolloidi nel suolo agrario • L’aria nelsuolo • L’acqua nel suolo • Imicrorganismi nel suolo • Fissazionedell’azoto atmosferico • Profilo delsuolo • Classificazione dei suoli •Potere adsorbente e scambio ionico• Assorbimento radicale dell’azoto •pH e pH dei suoli • Potenziale diossidoriduzione del suolo • Poteretampone • Correzione dei suoli •Tessitura o granulometria • Struttura• Consistenza del suolo • Porositàdel suolo • Stanchezza del suolo •Le piogge acide • Zonazione.Chimica dei vegetali: Enzimi •L’acqua nel vegetale •Evapotraspirazione • Assorbimentodegli elementi minerali • Fotosintesiclorofilliana • Glucidi • Eterosidi oglicosidi • Respirazione •Fermentazione • Lipidi • Acidi •Proteine • Porfirine • Terpeni •Alcaloidi • Fitormoni • Cenni sualcuni processi biologici • Alimentivegetali e allevamento animale.Chimica dei fertilizzanti:Concimazione • Concimi. Chimicadei fitofarmaci: Classificazione eazione dei fitofarmaci. Soluzioni degliesercizi. Bibliografia

CHIMICA

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Giuseppe Sicheri

ESERCITAZIONI DILABORATORIOCHIMICO-AGRARIO

Analisi di chimica generale,inorganica, organica, agraria,industrie agrarie eagroalimentari

1993, pp. X-418ISBN 88-203-2048-7

€ 24,00

Il testo riporta più di 250 analisi chimico agrarie,diverse delle quali sono proposte secondo più metodi:nazionale, comunitario, pratico-commerciale.L’elevato numero dei saggi proposti offre un’ampiapossibilità di scelta, consentendo al docente di tener contodelle proprie esigenze, di quelle degli studenti e delladisponibilità di materiale e attrezzature di laboratorio.

In laboratorio • Chimica generale •Chimica inorganica • Analisiquantitativa di chimica organica •Analisi quantitativa • Analisiquantitativa di chimica organica •Tecniche analitiche strumentali•Analisi del terreno agrario • Analisi diforaggi e mangimi • Analisi difertilizzanti e correttivi • Analisiquantitativa dei fertilizzanti • Analisidegli antiparassitari • Analisidell’acqua • Analisi del mosto e delvino • Analisi dell’aceto • Analisidella birra • Analisi del latte • Analisidel burro • Analisi del formaggio •Analisi dell’olio d’oliva • Analisi delleconserve vegetali • Bibliografia

Salvatore MarsegliaMilena AntoliniCalcoli chimici1996, pp. X-278ISBN 88-203-2246-3€ 12,39


Arrigo Danieli

LABORATORIODI CHIMICAORGANICAE BIO-ORGANICA

Tecniche analitichee strumentali

1996, pp. VIII-252ISBN 88-203-2249-8

€ 19,00

Arrigo DanieliGiuseppe Sicheri

CHIMICA ORGANICAE BIO-ORGANICA

Principi teorici - Reattività emetodi di sintesi - Relazioni trastrutture molecolari efunzioni biologiche

1996, pp. XII-484ISBN 88-203-2248-X

€ 26,50

Friedrich W. KüsterAlfred Thiel

TABELLE PER LEANALISI CHIMICHE ECHIMICO-FISICHE

1999, 14a edizione, pp. XVI-384ISBN 88-203-2357-5

€ 31,00

Giuseppe Sicheri

CHIMICA DELLEFERMENTAZIONI

Microbiologia - Geneticabatterica e bioingegneria -Fermentatori e fermentazioniindustriali e alimentari -Laboratorio di microbiologia edelle fermentazioni

1997, pp. VIII-288ISBN 88-203-2338-9

€ 25,00

Giuseppe Sicheri

CHIMICA ORGANICA

1991, pp. XX-364ISBN 88-203-1831-8

€ 20,00

CULTURA MEDICO-SANITARIA

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Orazio Anni

CULTURA MEDICO-SANITARIA


€ 23,50

DESTINAZIONEBiennio postqualifica degli Istituti professionali per iservizi sociali.

STRUTTURA E DIDATTICAIl percorso cognitivo, strutturato in modo da facilitare eorientare nello studio, è suddiviso in temi e comprendequattro moduli fondamentali. La disposizione degliargomenti consente due diversi percorsi: uno più breve,in funzione di una programmazione didattica essenziale,uno più esteso, per una programmazione approfondita.L’apparato didattico comprende:• esercizi articolati in domande a scelta multipla;• un lessico essenziale che rimanda a un glossario finale;• riferimenti bibliografici in grado di offrire indicazioniutili per organizzare ricerche e approfondimenti.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONEIn questa seconda edizione, completamente aggiornata,ogni tema di studio si apre con una guida in cui sonoanticipati gli obiettivi e riassunti gli argomenti piùrilevanti.I temi trattati sono ampiamente aggiornati con nuovidati, informazioni e riferimenti legislativi. Sono statiaggiunti argomenti particolari (anoressia e bulimia;biotecnologie; medicina naturale e cure nonconvenzionali; funzioni e prestazioni sanitarie; bioetica)e un intero capitolo dedicato all’educazione alla salute ealle tecniche di riabilitazione funzionale.

Epidemiologia generale eprevenzione delle malattie infettive •Epidemiologia e profilassi specialedelle malattie infettive •Epidemiologia e profilassi specialedelle malattie sociali e professionali •L’età evolutiva • La senescenza •Alimentazione e regime dieteticonelle varie fasi della vita • Handicaped emarginazione • Interculturalità:aspetti educativi e medico-sanitari •Tossicodipendenza e sindromitossicofiliche • Nozioni difarmacologia e danni da farmaci •Educazione alla salute e tecniche diriabilitazione funzionale • Assistenzasanitaria e organizzazione delServizio Sanitario Nazionale •Emergenza rianimativa e misure diprimo soccorso • Glossario •Bibliografia • Indice analitico

Il quaderno comprende unaserie di prove strutturate equesiti per la terza provadell’esame di Stato, con esercizidi tipo oggettivo (domande arisposta aperta e a sceltamultipla, esercizi dicompletamento, test di vero ofalso).

Quaderno per l’insegnante,pp. 64

PER IL DOCENTE

ANATOMIA, FISIOLOGIA E IGIENE

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HOEPLI

ORAZIO ANNI

Per operatori odontotecnici e ottici

ANATOMIA,FISIOLOGIA E IGIENEDEL CORPO UMANO

Orazio Anni

ANATOMIA,FISIOLOGIA EIGIENE DEL CORPOUMANO

Per operatori odontotecnici e ottici

1999, pp. X-550ISBN 88-203-2614-0

€ 27,00

DESTINAZIONEIstituti professionali per l’industria e l’artigianato: classiprima, seconda e terza per l’indirizzo odontotecnico;classe terza per l’indirizzo ottico.

CONTENUTOIl corso ripercorre fedelmente i contenuti delprogramma ministeriale e si propone di individuare eanalizzare le differenti componenti della realtà biologicadell’organismo umano, le loro interrelazioni e lepossibili modificazioni. Fondato su una trattazione solidaed esaustiva è caratterizzato da un linguaggioconsapevolmente tecnico ma allo stesso tempo semplicee appropriato.Questi i temi fondamentali: le basi cellulari della vita e ilmondo dei microrganismi; la trasmissione delleinformazioni e l’eredità genetica; l’organizzazione e lastruttura anatomica del corpo umano; le funzioni di basee le funzioni regolatrici e di difesa dell’organismo;l’igiene ambientale, personale e la prevenzione neiconfronti delle malattie a carattere infettivo; l’igiene delcavo orale e del laboratorio odontotecnico; l’igienealimentare e il sistema stomatognatico.

STRUTTURAOgni capitolo, strutturato in modo da consentire scelteautonome e flessibili, si apre con una breve guida cheenuclea gli obiettivi, i contenuti di apprendimento piùrilevanti e le parole chiave, e termina con un apparatodidattico comprendente una sintesi degli argomenti euna serie di esercizi articolati in test di diversa tipologia.

Le basi cellulari della vita • L’ereditàgenetica • La vita e il mondo deimicrorganismi • Organizzazione estruttura del corpo umano •Protezione, sostegno e movimento •Alimentazione e salute • Digestionee assorbimento • Sistemastomatognatico e igiene del cavoorale • La respirazione •Inquinamento dell’aria e igienedell’ambiente • La circolazione delsangue • Il sistema immunitario •Escrezione ed equilibrio idrico • Ilsistema nervoso e la percezionesensoriale • Il controllo endocrino •La riproduzione e lo sviluppo •Igiene e prevenzione • Il primosoccorso • Glossario • Bibliografia efilmografia • Indice analitico

La guida illustra la struttura, lefinalità e gli obiettivi generalidel corso, i contenuti delprogramma ministeriale e leeventuali strategiemetodologiche da adottare; essacontiene inoltre una provad’ingresso, una serie di provestrutturate con esercizi di tipooggettivo (domande a rispostaaperta, a scelta multipla, esercizidi completamento eosservazione di immagini, test divero o falso), le chiavi relative euna scheda di registrazione deirisultati.


PER IL DOCENTE

ANATOMIA, FISIOLOGIA E IGIENE

62

HOEPLI

ORAZIO ANNI

L’UOMOE LA SALUTE

Corso di anatomia, fisiologia e igiene per operatore dei servizi sociali

Orazio Anni

L’UOMO E LA SALUTE

Corso di anatomia, fisiologia eigiene per operatore dei servizisociali

1999, pp. X-550ISBN 88-203-2613-2

€ 27,00

DESTINAZIONEIstituti professionali per i servizi sociali (per la classeterza); Scuole magistrali e Istituti professionali per le artiausiliarie delle professioni sanitarie.

CONTENUTOStrutturato in modo da consentire scelte autonome eflessibili degli argomenti, il testo sviluppa e comprendealcuni temi fondamentali: le basi cellulari della vita el’eredità genetica; le funzioni fondamentali el’organizzazione anatomica dell’organismo umano;l’igiene alimentare e l’alimentazione nelle varie fasi dellavita; l’igiene ambientale; l’epidemiologia e la profilassidelle malattie infettive e cronico-degenerative;l’handicap e la riabilitazione.

STRUTTURAFra le caratteristiche più rilevanti dell’opera, in cui unaccurato e funzionale apparato iconografico aiuta acompletare le conoscenze di base, si sottolineano: unimpianto teorico rigoroso e scientificamente fondato; lasuddivisione in temi, con indicazione iniziale degliobiettivi di apprendimento, dei contenuti e delle parolechiave; una serie di riquadri a margine, per stimolare lacuriosità e l’interesse dell’allievo ed evidenziare elementilessicali o concettuali fondamentali; un ampio edifferenziato apparato didattico, comprendente un brevesommario che sintetizza in modo conciso ma articolato iconcetti e le informazioni più importanti presenti nelcapitolo, una serie di esercizi per la verifica delleconoscenze e un accurato glossario finale dei terminisignificativi.

Le basi cellulari della vita • L’ereditàgenetica • La vita e il mondo deimicrorganismi • Organizzazione estruttura del corpo umano •Protezione, sostegno e movimento •Alimentazione e salute • Digestionee assorbimento • La respirazione •Inquinamento dell’aria e igienedell’ambiente • La circolazione delsangue • Il sistema immunitario •Escrezione ed equilibrio idrico • Ilsistema nervoso e la percezionesensoriale • Il controllo endocrino •La riproduzione e lo sviluppo •Igiene e prevenzione • Handicap eriabilitazione • Il primo soccorso •Glossario • Bibliografia e filmografia• Indice analitico

La guida contiene la sequenzadegli argomenti del testo, icontenuti del programmaministeriale, le strategie e glistrumenti metodologici per losviluppo dei differenti temi, unaserie di prove strutturate conesercizi simili a quelli propostinell’apparato didattico deisingoli capitoli e le relativechiavi con una scheda diregistrazione dei risultati.


PER IL DOCENTE

DIRITTO ED ECONOMIA

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Giorgio CastoldiOscar Bellazzi

DIRITTO &ECONOMIA

Corso di educazione giuridicaed economica

DESTINAZIONEBiennio degli Istituti tecnici e degli Istituti professionali.

STRUTTURAI moduli in cui il testo è suddiviso e le unità didatticheche li compongono sono introdotti da riflessioni legatealle conoscenze dello studente, sotto forma di immaginiche presentano gli argomenti trattati e di esercizi dasvolgere. I concetti sono presentati a partire da esempiconcreti, formalizzati in definizioni, quindi esemplificatie sintetizzati in quadri sinottici.La terminologia tecnica è introdotta gradualmente e siappoggia a una sorta di glossario in linea. Il testo ècorredato di illustrazioni, tabelle, grafici, diagrammiutili per visualizzare i contenuti, da box cheapprofondiscono argomenti nel testo solo accennati e daschede che sintetizzano gli argomenti affrontati efungono da filo conduttore del discorso. Molti esercizi diverifica della comprensione completano il testo.Ogni modulo si conclude con una serie di provestrutturate riassuntive e ogni unità didattica termina conun test ed esercizi di verifica.Il CD-ROM allegato al volume 1 contiene il softwareAMItest D&E che consente di effettuare test diautoverifica.Per il docente sono disponibili due Quadernidell’insegnante che, per ciascun volume, offrono schededi verifica.

VVooll.. 11: 2002, 5a ed., pp. XII-292ISBN 88-203-3001-6

€ 10,00

DIRITTO: Lo stato di diritto: Società enorma giuridica • La Costituzioneitaliana • Il sistema giuridico italiano •Lo Stato e le forme di governo • Isoggetti giuridici: Persone fisiche epersone giuridiche • Gli oggetti e i fattidel rapporto giuridico. Diritti e doveridei cittadini: I rapporti civili • I rapportietico-sociali • I rapporti economici • Irapporti politici. ECONOMIA: Attività esoggetti economici: I bisogni e i beni •Il sistema economico • I soggettieconomici • L’attività produttiva •Impresa privata e impresa pubblica.Domanda e offerta: La teoria delladomanda e dell’offerta • Il mercato e iprezzi • Il mercato del lavoro.Appendici

CD-ROM



PER IL DOCENTE


PER IL DOCENTE

Vol. 2: 2003, 5a ed., pp. X-262ISBN 88-203-3153-5

€ 10,00

DIRITTO: Il potere legislativo e ilpotere esecutivo: L’organizzazionedello Stato italiano • Il Parlamento •Il Governo • Il presidente dellaRepubblica. Il potere giudiziario: Lamagistratura • La Cortecostituzionale • L’amministrazionedello Stato • Gli enti territoriali.ECONOMIA: La moneta e il mercato:La moneta e la banca • Moneta,inflazione e titoli • L’economiainternazionale. La ricchezza e losviluppo: Il reddito nazionale • Losviluppo economico. Appendici

DIRITTO ED ECONOMIA

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Luigi MorgagniTullio Pennati

LEGGI, MERCATI ECITTADINI Nuova edizione permoduli

Diritto ed economia per ilbiennio

DESTINAZIONEBiennio della scuola superiore di tutti gli indirizzi.

STRUTTURA E OBIETTIVILa nuova edizione di Leggi, mercati e cittadini èstrutturata in quattro moduli indipendenti, due dei qualidedicati al diritto – moduli D1 e D2 – e gli altri dueall’economia – moduli E1 ed E2.L’innovazione della proposta sta nel cercare di creareimmagini attraverso le parole. L’uso di un linguaggioessenziale, la suddivisione della trattazione in brevi frasinumerate, la ripetuta sottolineatura dei nessi logicipresentati, aiutano la comprensione e soprattuttoforniscono agli studenti gli strumenti per costruirsi unautonomo percorso di comprensione.Sviluppando argomenti complessi, il testo agisce:• sui contenuti con un’impostazione di tipo disciplinare,arricchita da richiami e da stimoli di approfondimentoche permettono la costruzione di percorsi trasversali;• sul contenitore, mirando alla semplificazione dellamodalità espositiva, per cui per ogni argomento vienecostruita una trattazione dove appare chiaramente lastruttura organizzativa del flusso delle nozioni, fornendonella sostanza un metodo di apprendimento.

CONTENUTO DEI MODULIIdealmente i moduli D1 ed E1 si rivolgono al primo annodi corso e i moduli D2 ed E2 al secondo anno. Il moduloD1 contiene le prime nozioni di diritto, la terminologiadi base e i principi della prima parte della Costituzione.Il modulo D2 spiega il contenuto della seconda parte

VERSIONE PER MODULI SEPARATI

Modulo D1: 2002, pp. VI-106ISBN 88-203-3002-4

€ 5,50

Unità didattica 1: Diritto e normegiuridiche • Unità didattica 2: LaCostituzione italiana • Unità didattica3: Lo Stato • Unità didattica 4: Isoggetti giuridici • Unità didattica 5:Gli oggetti del rapporto giuridico •Unità didattica 6: I diritti e i doveri deicittadini. I rapporti sociali • Unitàdidattica 7: I rapporti economici e irapporti giuridici

CD-ROM

IN ALLEGATO AL MODULO D1

Modulo D2: 2002, pp. VI-98ISBN 88-203-3003-2

€ 5,00

Unità didattica 1: Com’è organizzatolo Stato italiano: Il Parlamento •Unità didattica 2: Com’è organizzatolo Stato italiano: Il Governo • Unitàdidattica 3: Com’è organizzato loStato italiano: Il Presidente dellaRepubblica • Unità didattica 4:Com’è organizzato lo Stato italiano:La Magistratura • Unità didattica 5:Com’è organizzato lo Stato italiano:La Pubblica Amministrazione • Unitàdidattica 6: Com’è organizzato loStato italiano: Gli Enti territoriali •Unità didattica 7: Le organizzazioniinternazionali

Modulo E1: 2002, pp. VI-106ISBN 88-203-3004-0

€ 5,50

Unità didattica 1: I bisogni e i beni •Unità didattica 2: Il sistemaeconomico • Unità didattica 3: Isoggetti economici • Unità didattica4: L’attività produttiva • Unitàdidattica 5: Impresa privata eimpresa pubblica • Unità didattica 6:La domanda e l’offerta • Unitàdidattica 7: Il mercato • Unitàdidattica 8: Leggere i dati.Appendice: In che stato è il mondo?

DIRITTO ED ECONOMIA

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della Costituzione: quali sono gli organi costituzionali,che funzioni svolgono, come sono composti. In formasemplice sono affrontati anche argomenti di attualitàcome quelli legati alle nuove forme di decentramento. Siconclude con una trattazione relativa alle principaliorganizzazioni internazionali.Il modulo E1 affronta i temi fondamentali riguardantil’economia: la definisce, fornisce i concetti di base subisogni, beni, domanda, offerta e mercati e si concludecon un’unità didattica riguardante la lettura dei dati.Il modulo E2 contiene la trattazione dei principaliargomenti di macroeconomia, muovendo dalla moneta edalla banca e affrontando poi i temi relativi al mercatointernazionale, al reddito e allo sviluppo economico.

DIDATTICAL’opera è supportata da un ricco apparato didattico chemira a costituire una preparazione semplice nel percorsoma organica nel contenuto, e in particolare da:• box di approfondimento e di chiarimento;• un glossario on-line; numerose illustrazioni semprefunzionali alla comprensione di quanto esposto;• i test e gli esercizi posti al termine di ogni unitàdidattica, progressivi secondo tre diverse fasi: sapere(conoscenza delle nozioni), capire (comprensione deiconcetti), mettere in pratica (soluzione di casi).Completa l’offerta didattica il CD-ROM, contenente ilsoftware AMItest LM&C, che permette di effettuaretest di autoverifica e di autovalutazione, strutturati inmodo tale da risultare sempre diversi e ripetibili piùvolte.L’opera è infine corredata di un Quadernodell’insegnante con ipotesi di piano di lavoro,esercitazioni aggiuntive da proporre agli studenti e lesoluzioni degli esercizi presenti nel testo.

VERSIONI DISPONIBILILa nuova edizione per moduli di Leggi mercati e cittadiniè disponibile in due versioni:• per moduli separati, edizione costituita da 4 fascicoliacquistabili separatamente;• per moduli uniti in confezione unica, edizione identicaalla precedente in cui i 4 fascicoli sono cellofanatiinsieme.

Modulo E2: 2002, pp. VI-74ISBN 88-203-3005-9

€ 4,50

Unità didattica 1: La moneta • Unitàdidattica 2: La banca e il mercatodella moneta • Unità didattica 3: Ilmercato internazionale • Unitàdidattica 4: Il reddito nazionale •Unità didattica 5: Lo sviluppoeconomico. Appendice: Lo sviluppoeconomico dell’Italia

VERSIONE PER MODULIIN CONFEZIONE UNICA

Moduli D1+D2+E1+E2:2002, pp. 464 complessiveISBN 88-203-3042-3

€ 15,00


CD-ROM

Francesco Campanella

ECONOMIA POLITICAMODERNA

La teoria e i fatti del mondocontemporaneo

1999, pp. X-238ISBN 88-203-2484-9

€ 16,53

Il sistema economico e il liberomercato • Le scelte delle famiglie •Gli obiettivi delle imprese • Ilmercato e la concorrenza • Lo Statoe la politica economica


PER IL DOCENTE

DIRITTO

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Loredana EmiliozziAllegra Calimani

DIRITTO

Per geometri

2004, pp. XXII-714 ISBN 88-203-3307-4

€ 26,00

DESTINAZIONEQuarto e quinto anno degli Istituti tecnici per geometri;terzo, quarto e quinto anno dei corsi sperimentali pergeometri che seguono il progetto Cinque.

CONTENUTO E STRUTTURAIl testo tratta tematiche giuridiche di carattere generale,per fornire allo studente la conoscenza di base deldiritto, e altre di carattere specifico per consentirgli dioperare in modo autonomo nel campo professionale.Seguendo un percorso graduale, il testo analizza iprincipali rami del diritto privato, del diritto pubblico, ildiritto urbanistico e il diritto dell’ambiente.Il linguaggio usato è rigoroso, chiaro e di facile lettura,ricco di esempi pratici. La trattazione è caratterizzatadallo scrupoloso aggiornamento della normativa e dalpreciso e puntuale riferimento alle fonti normative.Ciascuna unità didattica è corredata di esercizi di diversaimpostazione. Ogni modulo si chiude con esercizitrasversali; tra gli altri, la presentazione di casi da risolveree di casi pratici con relativa soluzione da motivare.Sono presenti frequenti “finestre” che assolvono a funzionidiverse: gli Approfondimenti pongono attenzione suaspetti specifici della materia; La parola all’espertoesamina casi concreti con la relativa soluzione: Lo saiche…? informa lo studente su insoliti risvolti del diritto.Le schede Professione geometra illustrano leapplicazioni delle nozioni nello specifico settoredell’attività professionale, le schede sul diritto europeoforniscono utili riferimenti alla legislazione dell’UE.

Il diritto in generale • Il diritto diproprietà, la proprietà edilizia, gli altridiritti reali • Le obbligazioni e icontratti • L’impresa, le società, ititoli di credito • Il diritto di famiglia eil diritto di successione • Il dirittotributario • Il diritto amministrativo •L’Unione Europea • Il dirittourbanistico • Il diritto dell’ambiente •Glossario • Indice analitico

CODICE CIVILE2006

A cura di S., R. e G. Ferrari

2006, pp. CXVIII-1394ISBN 88-203-3640-5

€ 17,00

La guida propone, per ogniunità didattica e per ognimodulo, percorsiinterdisciplinari, esercitazioniche sottolineano i collegamenticon altre materie, ciascuno conuna traccia utile per larisoluzione, ulteriori esercizi ecasi da risolvere o da esaminare,le soluzioni degli esercizipresenti nel testo e nella guida.


PER IL DOCENTE

EDIZIONE2006

DIRITTO, ECONOMIA E TURISMO

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Giorgio Castoldi

DIRITTO,ECONOMIA & TURISMO

Per gli Istituti Professionali aindirizzo Turistico

2006, 5a edizione, pp. XIV-402ISBN 88-203-3548-4

DESTINAZIONEIl testo, scritto appositamente per glistudenti delle classi terze degli Istitutiprofessionali a indirizzo turistico, svolge il

programma di Diritto, economia e turismo.

STRUTTURA E OBIETTIVIL’applicazione al settore turistico delle nozioni di base didiritto ed economia apprese nel biennio è presentata inmodo sintetico ma preciso, legando sempre gliargomenti trattati sia a esemplificazioni ed esperienzefacili da capire, sia alla realtà operativa e di mercato.L’opera è divisa in brevi paragrafi, per consentire allostudente di fissare i concetti fondamentali e per fornirgliuna guida per l’acquisizione di un metodo di studio e diorganizzazione delle nozioni.

NOVITÀ DELLA QUINTA EDIZIONEIn questa quinta edizione, aggiornata a inizio 2006, ilvolume è arricchito di numerosi nuovi esercizi per laverifica immediata della comprensione di quanto letto,con le relative soluzioni. Più spazio è dedicato allatrattazione dei diritti e dei doveri delle impreseturistiche e alla vendita dei servizi in rete.Nella parte economica gli aggiornamenti non sonolimitati agli aspetti quantitativi ma si estendono a unaserie di informazioni e considerazioni connesse con lenuove tendenze dei mercati.

DIRITTO: Le relazioni disciplinate daldiritto: Rapporto giuridico: soggetti eoggetti • La teoria generale delcontratto. La legislazione turistica: Ilturismo nell’ordinamento statale eregionale italiano • Il turismonell’ambito dell’Unione Europea • Glienti turistici pubblici. Strutture einfrastrutture turistiche: Organizzatorie venditori di viaggi • La tutela delconsumatore • Le strutture ricettive• Disciplina dei trasporti e dellecomunicazioni. ECONOMIA: I mercatituristici: Dal problema economico alprodotto • La domanda turistica •L’offerta turistica • Il mercatoturistico. Il ruolo del turismonell’economia: Turismo, ambiente eterritorio • Turismo e bilancia deipagamenti • La politica economicaitaliana in campo turistico.APPENDICE: Le leggi • Soluzioni deitest e degli esercizi

Contiene i suggerimentiministeriali, la programmazioneannuale e il piano di lavoro, lenecessarie schede di verifica ealcune soluzioni dei problemiproposti nel testo.

Quaderno per il docente,pp. 64

PER IL DOCENTE

5a

edizione

DIRITTO, LEGISLAZIONE SOCIALE ED ECONOMIA

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Sabrina MolignoniLucia CavazzaManuela Tosi

CORSO DI DIRITTOED ECONOMIA

Per tecnico dei servizi sociali

DESTINAZIONEBiennio postqualifica degli Istituti professionali per iservizi sociali.

STRUTTURA E CONTENUTOL’opera si articola in moduli (4 per il primo volume e 5per il secondo), ognuno dei quali è suddiviso in unitàdidattiche. Ciascuna unità affronta la definizione, laspiegazione e infine l’esemplificazione dell’argomentotrattato. I paragrafi sono corredati di casi di attualità,rapidi approfondimenti e schemi con ampie didascalie.Ogni unità si conclude con uno schema riassuntivo ed ècompletata da un ampio e vario apparato diesercitazioni, test, prove di verifica.Il testo è aggiornato secondo le importanti riformenormative ed economiche intercorse negli ultimi anni inmateria amministrativa, civilistica e in particolare didiritto societario e cooperativistico.L’aggiornamento evidenzia soprattutto le riformecostituzionali che ampliano i poteri legislativi eamministrativi degli enti territoriali, il nuovo dirittosocietario e cooperativistico, nonché le importanti riforme,in via di attuazione, all’interno del “terzo settore”.Da un punto di vista economico il testo affronta letematiche del neo-liberismo e della globalizzazione e lemodifiche del sistema economico e monetarioall’interno della Ue dopo l’introduzione dell’euro.

Vol. 1: 2002, 2a ed., pp. XII-292ISBN 88-203-3028-8

€ 15,00

Lo Stato e la produzione normativa• Atti giuridici di diritto pubblico e didiritto privato • Lo Stato sociale e iservizi sociali • Lo Stato e l’economia

Contiene le norme del Codicecivile in materia di diritto dellavoro e altre leggi richiamatenel testo, integrate dallenormative più recenti.

CD-ROM


Contiene il testo aggiornato dellaCostituzione italiana e delle leggirichiamate nel testo, integratedalle normative più recenti.

CD-ROM


Contiene esempi di proveonnicomprensive di qualifica edesercitazioni sui singoli moduli,nonché le chiavi degli esercizidel volume e della guida.


PER IL DOCENTE

Contiene ulteriori test diverifica, le chiavi degli esercizidel testo e della guida stessa.


PER IL DOCENTE

Vol. 2: 2003, 2a ed., pp. XII-356ISBN 88-203-3086-5

€ 16,00

Nozione di impresa in sensogiuridico ed economico • Le società• La cooperazione sociale • I titoli dicredito • I rapporti economiciinternazionali

DIRITTO, LEGISLAZIONE SOCIALE ED ECONOMIA

69

Manuela TosiSabrina MolignoniLucia Cavazza

DIRITTO,LEGISLAZIONESOCIALE EDECONOMIA

Per la qualifica di operatoredei servizi sociali

2002, 2a edizione, pp. XII-340ISBN 88-203-3032-6

€ 18,00

DESTINAZIONEPer il secondo e terzo anno degli Istituti professionali peri servizi sociali.

STRUTTURAIl volume si articola in quattro moduli, ognuno dei qualiè a sua volta suddiviso in unità didattiche. Ciascunaunità didattica prevede il passaggio dalla definizione,alla spiegazione e infine all’esemplificazione delconcetto trattato. I paragrafi brevi e sintetici sonocorredati di casi di attualità, rapidi approfondimenti,schemi, diagrammi e illustrazioni con ampie didascalie.Ciascuna unità didattica si completa di uno schemariassuntivo finale, graficamente chiaro econcettualmente semplice, e di un ampio e varioapparato di esercitazioni, test, prove di verifica, spessocollegate ad argomenti di attualità.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONEL’aggiornamento ha riguardato in modo particolare leriforme costituzionali che ampliano i poteri legislativi eamministrativi degli enti territoriali. Nell’affrontare irapporti fra lo Stato e le comunità internazionali (ONUe UE) sono ampiamente evidenziati l’importante ruolodella Dichiarazione europea dei diritti umani e gliaspetti economici e monetari dell’avvenuta introduzionedell’euro.L’aggiornamento ha interessato inoltre le prove diverifica, collegate alle novità normative ed economichedell’ultimo triennio.

Lo Stato e il cittadino: Il diritto dellavoro e la legislazione sociale • Idiritti reali • Il diritto di famiglia • Ildiritto alla salute. Lo Stato e lapubblica amministrazione: Lo Statoattraverso la storia • Lo Stato el’organizzazione amministrativa •L’amministrazione statale •L’amministrazione territoriale. LoStato e i rapporti internazionali:L’Europa verso l’unione • Gli organidella UE e le loro funzioni •L’organizzazione delle Nazioni Unitee i diritti tutelati • Gli organi delleNazioni Unite. Lo Stato el’economia: Il bilancio dello Stato • Ilsistema tributario

Contiene il testo aggiornatodella Costituzione italiana edelle leggi richiamate nel testo,integrate dalle normative piùrecenti.

CD-ROM


La guida contiene esempi diprove di qualifica edesercitazioni sui singoli modulie onnicomprensive, nonché lechiavi degli esercizi del testo edella guida.


PER IL DOCENTE

ECONOMIA E SOCIOLOGIA PER L’ISTRUZIONE ARTISTICA

70

Lorena PatacchiniRosalba Salzano

ECONOMIA,SOCIETÀ & CULTURA

2003, pp. VIII-344 ISBN 88-203-3169-1

€ 14,00

DESTINAZIONEClassi quarta e quinta degli Istituti d’arte.

ARTICOLAZIONEIl volume fornisce una vasta e aggiornata panoramicadegli argomenti indicati dai programmi ministeriali eadotta una struttura modulare.La trattazione affronta i fenomeni economici diproduzione, distribuzione e consumo della ricchezza,inquadrati nelle dinamiche culturali della societàcontemporanea. Pertanto l’analisi di fatti economici esociali di grande interesse è fortemente orientata alleimplicazioni che tali fatti producono nel fare artistico.

STRUTTURA E DIDATTICAIl testo è organizzato in 8 moduli (4 per ogni anno dicorso), ciascuno suddiviso in unità didattiche. I modulisi aprono con l’elenco delle unità didattiche,l’indicazione degli obiettivi didattici e la mappaconcettuale che descrive il percorso logico-sistematicoseguito nella trattazione dei vari temi.Alla fine di ogni modulo trova spazio una sezioneintitolata “Verifica e rifletti”, con esercizi a rispostaaperta e quesiti di tipo applicativo, diretti a verificarel’acquisizione delle conoscenze e competenze descrittenegli obiettivi iniziali.Il linguaggio è semplice, ma attento alla terminologiaspecifica e la trattazione segue sempre uno stessoschema espositivo, in modo da abituare lo studente a unpreciso metodo di riflessione e di studio.Chiude il volume un utile glossario dei termini tecnici.

Economia e società: Le societàeconomiche nella storia • La societàtecnologica contemporanea. Ilsistema economico: Il sistemaeconomico • I singoli operatorieconomici • Produzione einnovazione tecnologica • Ilmercato. Il sistema impresa-ambiente: L’impresa e il suoambiente di riferimento • Il sistemainformativo aziendale • Il marketing.Cultura e mercato: Cultura eMercato: un rapporto da costruire •Il sistema culturale e il marketing • Iluoghi dell’arte: i musei. I rapportieconomici internazionali: Gli scambiinternazionali • La moneta • Lacooperazione economicainternazionale • La globalizzazionedell’economica. Economia eambiente: Economia ed ecologia •Ecosistema e salvaguardiadell’ambiente • Produzione eambiente. Sociologia dei consumi:La nascita e lo sviluppo della societàdei consumi • Le nuove tendenzedel consumo • Il comportamentod’acquisto del consumatore.Comunicazione e pubblicità: Lacomunicazione • La comunicazioned’impresa • La pubblicità

Presenta numerose esercitazionidi verifica e approfondimentiper ciascun modulo.


PER IL DOCENTE

DESTINAZIONE Triennio della scuola media superiore ditutti gli indirizzi.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo è strutturato in 6 moduli suddivisi a loro

volta in 24 capitoli. Ogni modulo si conclude con alcuniesercizi che hanno lo scopo di stimolare gli studenti apraticare attivamente la loro stessa cittadinanza. Latrattazione fa ampio ricorso a documenti e schede diapprofondimento delle tematiche proposte.Dopo un’ampia introduzione storica all’idea dicostituzione e alla storia della Costituzione italiana, ilcentro del volume è rappresentato da un commentoanalitico di tutti gli articoli della nostra cartacostituzionale. Il commento, condotto con rigore storico ecritico, mira, secondo le direttive ministeriali, a formare deigiovani cittadini capaci di muoversi nella società anchesulla base della conoscenza del testo fondativo della nostraRepubblica. Con lo stesso spirito sono stati introdotti iltesto integrale e il commento sintetico della proposta direvisione della parte seconda della Costituzione.Le ultime parti del volume allargano lo sguardo alladimensione internazionale. L’analisi delle istituzionidell’Unione europea e della sua Carta dei dirittifondamentali, la presentazione della Costituzioneeuropea, la riflessione sull’ONU e su altri organismiinternazionali e, infine, la disamina di tematiche digrande attualità (globalizzazione e movimentimigratori), aiutano lo studente a misurarsi con gli aspettipiù profondi della società odierna.

EDUCAZIONE CIVICA

NOVITÀ

Mauro AlberaGiovanni Missaglia

PROFESSIONECITTADINO

Dalla Costituzione italianaalla nascita della Costituzioneeuropea

2006, pp. XII-308ISBN 88-203-3541-7

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Perché la costituzione: L’idea dicostituzione • Le radici dellaCostituzione italiana. Diritti e doveridei cittadini: Principi fondamentali •Rapporti civili • Rapporti etico-sociali• Rapporti economici • Rapportipolitici. L’ordinamento dellaRepubblica: Il Parlamento • IlPresidente della Repubblica • IlGoverno • La Magistratura • LeRegioni, le Provincie, i Comuni •Garanzie costituzionali • Disposizionitransitorie e finali. La riforma dellaCostituzione: Cambiare lacostituzione • I giudizi sulla riforma •Il testo della riforma costituzionale.Cittadini d’Europa-Cittadini delmondo: Europa: la nascita di un’idea• Europa: la realizzazione di un’idea• La Costituzione europea • Leorganizzazioni internazionali e l’ONU• Istituzioni economiche eglobalizzazione. Terre dove andare:uomini e diritti: Movimenti migratoriin Italia • I diritti dell’uomo

DESTINAZIONE Biennio dei Licei delle scienze sociali e delprogetto Brocca per l’indirizzo socio-psico-pedagogico.

STRUTTURA E CONTENUTOL’opera permette un avvicinamento graduale ai diversiambiti delle Scienze sociali, presentando il contributodelle singole discipline (sociologia, psicologia,antropologia culturale ed etologia con elementi dilinguistica e semiotica) in modo equilibrato e dedicandospazio anche alla riflessione pedagogica.Il testo presta particolare attenzione alle diversità diapprocci teorici e metodologici per portare lo studentealla valutazione autonoma e attiva degli apporti dellesingole discipline e delle correnti di pensiero dominanti.Il testo è strutturato in 7 moduli suddivisi in 30 unitàdidattiche.La trattazione dei contenuti nelle singole unità partedall’esperienza quotidiana dei ragazzi inducendoli aindagare e a riflettere sul mondo sociale di cui fannoparte.Numerose schede d’approfondimento, spiegazioni diparole “difficili” e definizioni di termini tecniciaccompagnano il testo, corredato anche da un’ampiaofferta di attività didattiche: esercizi di comprensione edi interpretazione, verifiche a risposta multipla eproposte per discussioni e progetti.

SCIENZE SOCIALI

NOVITÀ

Maria Teresa FossaliAchim Seiffarth

INDIVIDUO,SOCIETÀ, CULTURA

Moduli di Scienze sociali

2006, pp. XVI-400ISBN 88-203-3561-1

MARIA TERESA FOSSALIACHIM SEIFFARTH

INDIVIDUO,SOCIETÀ, CULTURA

HOEPLI

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Identità, educazione e cultura:Personalità e identità: fattori innati econdizionamento culturale • Losviluppo • I contesti • I servizi allapersona • Educazione, istruzione,formazione. Dall’interazioneall’organizzazione sociale: Siamotutti attori? • La psicologia delgruppo • L’etologia umana • Lasociologia del potere. La società checambia: Due scuole di pensiero • Lacriminalità • Le differenze sociali • Lafamiglia e la scuola • Globalizzazionee migrazione. I processi mentali: Lapercezione • La memoria •L’apprendimento • Intelligenza eintelligenze • Le emozioni. Lacomunicazione interpersonale: Checosa significa comunicare • Lacomunicazione faccia a faccia • Lapragmatica della comunicazione •Saper comunicare. Lacomunicazione di massa e la ricercasociale: Che cosa sono i massmedia • I mass media e il loropubblico • I volti della pubblicità.Vicini, lontani – culture e vitaquotidiana: Il concetto di cultura • Illavoro dell’antropologo • Larelazione con l’ambiente • Lafamiglia e i sistemi di parentela • Iltraffico delle culture

La guida contiene le chiavi degliesercizi e delle verifichepresenti nel testo nonchéulteriori test di verifica.Materiale didatticosupplementare permetteall’insegnante sial’approfondimento di alcuniargomenti in classe sial’elaborazione di percorsi diapprendimento individualizzati.


PER IL DOCENTE

PSICOLOGIA E SCIENZE DELL’EDUCAZIONE

73

Luigi D’IsaFranca Foschini

PSICOLOGIA

DESTINAZIONE Biennio degli Istituti professionali per i servizi sociali;terzo e quarto anno del liceo socio-psico-pedagogico.

STRUTTURA E CONTENUTONei due volumi del corso sono trattati i temifondamentali della psicologia generale e dello sviluppo,inseriti nel contesto più generale delle scienzedell’educazione.Sono analizzati i metodi di studio della psicologia, iprocessi cognitivi, lo sviluppo fisico, cognitivo e sociale,il formarsi della personalità e l’individuo nella vitafamiliare e sociale.In linea con le indicazioni ministeriali, la materia trattataè articolata in 10 moduli, suddivisi complessivamente in31 unità didattiche. I diversi argomenti sono svolti inmodo rigoroso e con utili indicazioni metodologiche.Con particolare attenzione sono stati curati icollegamenti con le altre discipline scientifiche eletterarie, che consentono una didattica interdisciplinareimportante nel primo biennio di studi.Ogni modulo contiene finestre di approfondimentodegli argomenti trattati nelle unità didattiche e uncospicuo numero di casi esemplificativi su temi dipsicologia applicata.Ogni unità didattica è corredata di test di verifica. Iltesto è arricchito da un ampio glossario.

Vol. 1:: «Metodi - Sviluppo fisicoe percettivo - I processi cognitivi»2003, pp. X-246

ISBN 88-203-3116-0, € 11,50

I metodi di studio della psicologia: Lapsicologia come scienza • Il metodoosservativo, sperimentale, clinico el’inchiesta • L’approccio statistico •L’approccio storico-longitudinale •L’approccio comparativo. Ilcomportamento: Le basi biologichedel comportamento •Comportamento umano ecomportamento animale. Lo sviluppofisico e motorio: La nascita e ilneonato • L’infanzia e l’adolescenza• I cambiamenti fisici dell’adulto edell’anziano. Lo sviluppo percettivo:La percezione e le leggidell’organizzazione percettiva • Lapercezione del bambino. I processicognitivi: L’apprendimento • Lamemoria • L’intelligenza


PER IL DOCENTE


PER IL DOCENTE

Vol. 2:: «Sviluppo cognitivo e dellinguaggio - L’individuo nellafamiglia e nella società»2004, pp. X-230

ISBN 88-203-3158-6, € 11,50

Lo sviluppo cognitivo: Lo sviluppocognitivo del bambino • La vitacognitiva e i problemi dello sviluppo.Lo sviluppo del linguaggio:Comunicazione non verbale elinguaggio • Studi e teorie sullinguaggio • Le varie fasi dellosviluppo del linguaggio. Lo sviluppodell’individuo come essere sociale:Le emozioni • La motivazione • Losviluppo affettivo e della personalità •Lo sviluppo sociale • Lo sviluppomorale. La famiglia: La famiglia e lesue trasformazioni • La famiglia e ilciclo di vita • La famigliamultiproblematica. I servizi sociali: Iservizi del territorio • Politica Sociale eprogrammazione degli interventi sociali

PSICOLOGIA E SCIENZE DELL’EDUCAZIONE

74

Luigi D’IsaFranca Foschini

PSICOLOGIA ESCIENZEDELL’EDUCAZIONE

Per la qualifica di operatoredei servizi sociali

2002, pp. X-374ISBN 88-203-2981-6

€ 18,50

DESTINAZIONE Terzo anno (monoennio) di qualifica per operatore deiservizi sociali degli Istituti professionali settore servizi.

CONTENUTOIl testo affronta in modo rigoroso e con opportuneindicazioni metodologiche i temi fondamentali dellapsicologia e delle scienze dell’educazione per il settoredei servizi sociali e propone un percorsointerdisciplinare che integra tali temi con collegamentiad altre materie d’indirizzo come igiene e diritto. Ilvolume tratta le tecniche e gli strumenti di osservazionedella realtà psicologica e sociale, approfondisce i diversiaspetti della comunicazione umana, individua laposizione dell’uomo nella realtà sociale, ne studia gliatteggiamenti e offre uno spaccato delle problematichepsicologiche e sociali di minori, anziani e disabili.

STRUTTURAIl testo è articolato in 5 moduli suddivisi in 16 unitàdidattiche complessive. Ogni unità didattica contieneprove di verifica composte di domande a sceltamultipla, domande aperte e un caso commentato. Ognimodulo contiene «finestre» di approfondimento degliargomenti trattati e un cospicuo numero di casiesemplificativi del lavoro svolto dagli operatori sociali.Ogni unità didattica è poi corredata di test di verifica,comprensivi di un commento a un caso.

Le tecniche di osservazione:L’osservazione della realtàpsicologica e sociale •L’osservazione diretta el’osservazione indiretta • Osservare icomportamenti • L’osservazionepartecipante • Le interviste e iquestionari. La comunicazioneumana: La pragmatica dellacomunicazione umana • Aspettipsicologici e relazionali • Lacomunicazione sociale. L’uomo nellarealtà sociale: I meccanismiaggregativi della comunità umana •La formazione dell’identità •L’identificazione e il radicamentosociale. Fenomenologia degliatteggiamenti sociali: I concetti dibase nella valutazione della realtàsociale • Alcuni campi di ricerca.Alcuni settori dell’intervento sociale:Infanzia e adolescenza • Anziani esocietà • Handicap e società

Contiene i programmiministeriali, test di verifica,indicazioni per le ricerche,esercitazioni pratiche dipsicologia e una riccabibliografia.


PER IL DOCENTE

AGRICOLTURA E TECNOLOGIE AGRARIE

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MANUALE DIAGRICOLTURA

1997, 2ª edizione, direttoredell’opera Ulrico Hoepli,coordinamento della redazioneHoepli, pp. X-2598, rilegatoISBN 88-203-2344-3

€ 57,00

DESTINAZIONEL’opera rappresenta un punto di riferimento per glistudenti degli Istituti tecnici agrari e degli Istitutiprofessionali settore agricoltura, e offre un valido aiutonegli esami di maturità e di abilitazione alla professione.

CONTENUTOIl Manuale tratta tutte le fondamentali disciplinetecniche ed economiche del settore agrario in modochiaro, conciso ed esauriente.Le 7 sezioni di cui si compone il manuale sonostrutturate in modo autonomo, pur non mancando, dovenecessari, gli opportuni riferimenti ad argomenticonnessi di altri capitoli o sezioni. L’appendice contieneinfine i regolamenti e le tariffe professionali, le nozionibase di statistica e le principali leggi di interesse agrario.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONEQuesta seconda edizione è stata completamente rivista eaggiornata tenendo conto dei più recenti cambiamenti neicampi tecnologico, normativo e legislativo. In particolare:• sono stati rinnovati e arricchiti di numeroseapplicazioni e tabelle i capitoli sulla zoognostica esull’alimentazione animale;• sono state rielaborate con un sostanzioso ampliamentole sezioni di meccanica e costruzioni rurali;• la revisione della sezione di economia ha comportatol’inserimento delle nuove linee di politica comunitaria ela nuova conformazione del MIRAAF e del catastofabbricati;• è stata aggiornata l’appendice in materia di statistica,diritto tributario e leggi di interesse agrario.

Climatologia, ambiente, agronomia •Botanica, coltivazioni, fitopatologia •Zootecnica • Industrie agrarie •Ingegneria agraria • Economia •Appendice: consulenza tecnica,regolamenti professionali, statistica,sistema tributario, principali leggi diinteresse agrario

Giuseppe Sicheri

INDUSTRIE AGRARIE EAGROALIMENTARI

Enologica - Lattiero-casearia -Olearia - Conserviera

1994, 4ª edizione, pp. XVIII-606ISBN 88-203-2105-X

€ 24,50

Italo EynardGiovanni DalmassoViticoltura moderna1991, 9ª edizione, pp. XVIII-782ISBN 88-203-1768-0€ 47,50


AGRICOLTURA E TECNOLOGIE AGRARIE

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Giuseppe Sicheri

TECNOLOGIEAGRARIE

DESTINAZIONEQuarto e quinto anno degli Istituti tecnici agrari.

OBIETTIVIIl primo volume fornisce le conoscenze e i metodi diragionamento utili per orientarsi nella scelta dellematerie prime e delle linee di trasformazione più adattenei singoli processi produttivi.Nel secondo volume sono illustrate le applicazioni delleoperazioni tecnologiche nei diversi settori dell’industriaalimentare, con il proposito di fornire un quadroaggiornato sul piano tecnico e normativo (nazionale edeuropeo) dei metodi di produzione, confezionamento,packaging, smaltimento dei reflui.

STRUTTURA E CONTENUTOOgni tema è trattato secondo il seguente schema: parteteorica, descrizione delle apparecchiature e degliimpianti, impieghi pratici.Il primo volume tratta le singole operazionitecnologiche, molte delle quali di grande attualità e inrapida evoluzione. Segue un’essenziale trattazione suglienzimi e sulle fermentazioni.Nel secondo volume la materia relativa alle applicazioniin serie delle operazioni tecnologiche alle produzionialimentari è, dove possibile, sintetizzata in tabelle. Oltreai capitoli sui reflui dell’oleificio e dell’industria caseariasono trattati anche i reflui enologici, alla luce della leggeRonchi del 1996. Sono inoltre citate le più modernetecnologie impiegate nel settore, p. es. la descrizione diun minicaseificio e di un microbirrificio.

Vol. 1: «Operazioni tecnologiche- Enzimologia e fermentazioni»1999, pp. VIII-184ISBN 88-203-2611-6

€ 13,00L’energia • Il calore e la temperatura• I materiali e la loro utilizzazione •Imballaggi e contenitori • Leoperazioni tecnologiche •Separazione mediante setacci,filtrazione e osmosi inversa •Centrifugazione e decantazione •Distillazione, sublimazione, flottazione• Estrazione con solvente, dialisi,lisciviazione • Elettroforesi,cromatografia, separazione di gas daliquidi • Pastorizzazione,sterilizzazione, radiazioni ionizzanti,microonde • Concentrazione,essiccamento, crioconcentrazione •Trattamenti a bassa temperatura •Tecniche di cottura • Enzimologia •Fermentazioni

Vol. 2: «Industria enologica,lattiero-casearia, conserviera,olearia, molitoria»1999, pp. XII-340ISBN 88-203-2612-4

€ 17,50Vendemmia e valutazione di qualitàdel prodotto di partenza • Il mosto •I microrganismi del mosto •L’anidride solforosa • La vinificazione• Correzioni del vino • La limpidezzadel vino: intorbidamenti,precipitazioni, stabilizzazione • Difettie malattie del vino • Invecchiamentodel vino • L’imbottigliamento •Genuinità dei vini e loroclassificazione • Aceto esottoprodotti dell’industria enologica• I reflui enologici • La birra • Il latte •Il burro • Il formaggio • I reflui delsettore lattiero-caseario • Leconserve e le semiconserve • Leconserve vegetali • Le conserve difrutta • Le conserve di pesce •Conserve e semiconserve di carne •La qualità dei prodotti nell’industriaconserviera • L’olio d’oliva • Locali emacchine dell’oleificio • Lelavorazioni sull’olio • Composizione,caratteristiche e rettificazione dell’oliod’oliva • L’olio d’oliva dal punto divista alimentare • L’olio di semi •Sottoprodotti dell’industria olearia • Icereali e i loro derivati • Gliantifermentativi • Appendice

GEOPEDOLOGIA ED ECOLOGIA

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Carlo Cavalli

ECOLOGIA EGEOPEDOLOGIA

Il suolo - Il territorio - L’uomoe l’ambiente

2000, pp. X-390ISBN 88-203-2726-0

€ 21,00

DESTINAZIONETerzo anno degli Istituti tecnici per geometri per lamateria Geopedologia, economia, estimo dei corsisperimentali che seguono il progetto Cinque.

STRUTTURA E CONTENUTOI contenuti dell’opera sono suddivisi in quattro blocchitematici: principi di ecologia, il sistema suolo, ilterritorio, l’uomo e l’ambiente.In ogni capitolo il testo base è arricchito di definizioni,schede e tabelle, curiosità, esperienze pratiche, esercizisvolti e test di verifica. I blocchi tematici sono tra lorolegati da una trama che porta l’allievo ad acquisire unaconoscenza globale dei problemi ecologici e pedologici;essi tuttavia si prestano anche a essere sviluppati inmodo indipendente e con una sequenzialità differenteda quella presentata nel testo.

SUPPORTI DIDATTICILe esperienze pratiche proposte hanno un duplicescopo:• offrire all’allievo un metodo di lavoro semplice eimmediato, che lo porti a verificare, nell’ambito dellapropria esperienza quotidiana, quanto studiato in classe;• sviluppare argomenti che presentino caratteristiche diinterdisciplinarità.Il testo è inoltre fornito di un glossario per favorire lostudio individuale dell’allievo.

Principi di ecologia: La biosfera • Ilclima • Ecosistemi • Ecologia dellepopolazioni • L’energia • Lafotosintesi. Il sistema suolo: Elementidi geologia • Il profilo pedologico •Pedogenesi • Caratteristichechimico-fisiche del suolo. Il territorio:Il suolo e il territorio • Tassonomiadei suoli • Le carte geologiche epedologiche • Utilizzo del territorio.L’uomo e l’ambiente: Agricoltura eambiente • La fertilità del terreno • Iproblemi ecologici più attuali.Glossario

La guida riporta i programmiministeriali, suggerisce unoschema per snellire il lavorodidattico e propone ulterioriesperienze da condurre in modointerdisciplinare.


PER IL DOCENTE

ESTIMO, ECONOMIA E MATEMATICA FINANZIARIA

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Stefano Amicabile

CORSO DIECONOMIA EDESTIMO

Economia politica e territoriale- Estimo generale - Fabbricatie terreni - Diritti - Benipubblici - Catasto

2006, 3ª edizione, pp. XVI-640ISBN 88-203-3542-5

DESTINAZIONEClassi quarta e quinta degli Istituti tecniciper geometri che seguono lasperimentazione del progetto Cinque.

CONTENUTO E OBIETTIVIIn tutto il testo la materia è esposta con linguaggiochiaro ed essenziale e privilegiando sempre l’aspettopratico dell’apprendimento.Gli argomenti di economia sono affrontati in funzione didue obiettivi: fornire le conoscenze economichenecessarie per affrontare le stime dei beni privati epubblici; fornire conoscenze economiche apparentementesecondarie ma di grande utilità pratica per il geometra. Laparte di economia territoriale introduce lo studio delterritorio e delle valutazioni di impatto ambientale.La parte di estimo soddisfa gli obiettivi raccomandati daiprogrammi. L’estimo rurale è affrontato solo neglielementi essenziali necessari allo studio di altri argomenti,infine la parte sulle stime dei beni pubblici fornisce alfuturo geometra le conoscenze indispensabili pereffettuare le stime in questo ambito vasto e complesso.

NOVITÀ DELLA TERZA EDIZIONEIl testo è stato rielaborato in tutte le sue parti e aggiornatoalla nuova normativa, con un’esposizione dei temiestimativi ancor più chiara ed essenziale per lo studente enello stesso tempo rigorosa per il docente. In particolaresono state riviste e consolidate alcune fondamentaliprocedure di stima (fabbricati e condominio). Il testo èstato inoltre arricchito di schemi e fotografie.

Economia politica • Economia delterritorio • Elementi di contabilità •Matematica finanziaria • Estimogenerale • Estimo civile • Estimorurale • Estimo legale • Estimoambientale • Estimo catastale

Prontuario, pp. IV-116

Il prontuario riporta tabelle didati di uso comunenell’elaborazione delle stime, idati e le classificazioni piùimportanti stabiliti dalla leggeper le valutazioni dei benipubblici, i modelli catastali, unabreve guida fiscale e infine letavole finanziarie.


3a

edizione

La guida contiene la spiegazionedei contenuti e dell’utilizzo delCD-ROM allegato alla guidastessa, questionari di verifica arisposta multipla, esercizi diestimo con la relativa scheda divalutazione e le eventualiistruzioni per l’uso del file Excelcollegato all’esercizio stesso, lesoluzioni di tutti gli esercizi dimatematica finanziaria dasvolgere proposti nel volume.


PER IL DOCENTE


Contiene lezioni riassuntiveillustrate in PowerPoint, ilsoftware (AMItest) per eseguirequestionari di verifica a rispostamultipla, gli stessi questionari informato pdf da usare in formacartacea, i testi e le schede divalutazione delle verifichescritte (in formato Word,possono essere modificati estampati), file di Excel perl’automazione dei calcoliestimativi relativi alle verifichescritte, una raccolta di leggi informato pdf.


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Stefano Amicabile

CORSO DI ESTIMO

Estimo generale - Fabbricati -Terreni - Diritti - Beni pubblici- Catasto

2002, 3ª edizione, pp. XII-548ISBN 88-203-3008-3

€ 24,50

DESTINAZIONEClassi quarta e quinta degli Istituti tecnici per geometri.

OBIETTIVI E CONTENUTOIl testo si propone di contribuire al processo diadeguamento dell’insegnamento dell’estimo allenecessità reali della professione, mantenendo tuttavia latrattazione della materia entro i capisaldi tradizionalidella disciplina, con un adeguato spazio all’estimo civilema con la presenza anche dell’estimo rurale. Il nuovoestimo inerente ai beni pubblici è affrontato con unapproccio adeguato, fornendo informazioni essenziali,ma chiare.Il testo mantiene fede alle sue linee-guida di semplicità echiarezza, pur nell’ambito del necessario rigore tecnico-scientifico. Le nozioni astratte sono subito chiarite conesempi calati nel contesto pratico.Gli argomenti di maggiore importanza sono corredati diesercizi da svolgere e svolti che costituiscono modelli distima.

NOVITÀ DELLA TERZA EDIZIONEQuesta nuova edizione presenta i dati monetariconvertiti in euro, è adeguata alle nuove normative (inparticolare per locazioni, espropriazioni e catasto) econtiene procedure di stima sempre più simili a quellerealmente usate nella realtà professionale.Per la determinazione del valore di mercato di fabbricatie terreni, è stato aumentato e approfondito l’uso deiprocedimenti sintetici.

Matematica finanziaria: I regimifinanziari • Interesse semplice •Interesse composto discontinuoannuo • Annualità • Periodicità •Interesse convertibile • Matematicafinanziaria applicata all’estimo •Riparti • Statistica. Estimo generale:Che cos’è l’estimo? • Aspettieconomici di stima • Procedimenti distima • L’attività professionale delperito. Stime inerenti ai fabbricati: Lagestione dei fabbricati • La stima deifabbricati • Stima delle areeedificabili • Stima dei fabbricati rurali• Stima dei danni ai fabbricati •Condominio. Stime inerenti aiterreni: Stima del reddito ritraibile daun fondo rustico • Stima dei fondirustici • Stima degli arboreti • Stimadelle scorte • Stima dei fruttipendenti e delle anticipazionicolturali • Stime inerenti aimiglioramenti fondiari • Stima deidanni nelle aziende agrarie • Stimadelle cave • Stima dei boschi. Stimeinerenti ai diritti: Usufrutto • Servitùprediali coattive • Superficie •Enfiteusi • Rendite • Successioniereditarie • Espropriazioni per causadi pubblica utilità. Stime inerenti aibeni pubblici: Valutazione dei beniambientali • Analisi costi-benefici •Valutazione di impatto ambientale.Estimo catastale: Catasto dei terreni• Catasto dei fabbricati


Il breve prontuario contiene idati di uso più comune perl’esecuzione pratica delle stime,i modelli catastali, una rapidaguida fiscale, le tavolefinanziarie e basilariinformazioni per un approccioalle valutazioni di beni pubblici.



80

DESTINAZIONEClasse quinta degli Istituti tecnici agrari. Il testocomprende anche la parte relativa alla matematicafinanziaria oggetto del programma del quarto anno dicorso.

CONTENUTO E STRUTTURASono trattati sia gli argomenti inerenti all’estimo rurale,legale e catastale, sia la stima dei beni pubblici e lenecessarie nozioni di diritto agrario.Il volume si caratterizza per la pragmaticità con cui sonopresentati tutti gli argomenti. Dopo una sinteticatrattazione teorica di una problematica estimativa, iltesto si sofferma sugli aspetti pratici della stima,proponendo procedimenti giudicati affidabili erealisticamente applicabili.Nella parte di diritto agrario sono fornite informazionirapidamente consultabili e utilizzabili nella realtàoperativa e sono trattati sinteticamente i principaliaspetti della complessa normativa comunitaria.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONETutti i capitoli sono stati in gran parte riscritti eriorganizzati per rendere i contenuti più chiari e leprocedure di stima più affidabili. La parte piùsignificativa dell’estimo rurale è stata ampliata.È riportata la nuova normativa: espropriazioni,definizione di imprenditore agricolo, assicurazione controle calamità naturali, politica agraria comunitaria, fisco.La Guida per il docente con l’allegato CD-ROMoffrono ulteriori idee e possibilità per il lavoro didattico.

Stefano Amicabile

CORSO DI ESTIMORURALE

Con elementi di diritto agrario


€ 25,00

Estimo generale • Estimo rurale •Estimo legale • Estimo ambientale •Estimo catastale • Elementi di dirittoagrario • Matematica finanziaria •Esercizi da svolgere • Eserciziriepilogativi e temi d’esame

La guida contiene la spiegazionedei contenuti e dell’utilizzo delCD-ROM, questionari diverifica a risposta multipla,esercizi di estimo rurale con larelativa scheda di valutazione ele eventuali istruzioni per l’usodel file Excel collegatoall’esercizio stesso, esercizi svoltidi matematica finanziaria.

Guida per il docente,pp. IV-60

PER IL DOCENTE


Il prontuario riporta tabelle didati tecnici ed economici,compreso un listino prezzi,necessari per poter elaborareuna stima in ambito rurale, unaparte sul catasto dei terreni coni modelli catastali in uso, letavole di matematicafinanziaria.


Contiene 15 lezioni riassuntiveillustrate in PowerPoint, ilsoftware (AMItest Verifica) pereseguire questionari di verifica arisposta multipla, gli stessiquestionari in formato pdf, leschede di valutazione delleverifiche scritte (in formatoWord, possono esseremodificate e stampate), files diExcel per l’automazione deibilanci e dei calcoli estimativirelativi alle verifiche scritte, unaraccolta di leggi in formato pdf.



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Stefano Amicabile

ESERCIZIARIO DIESTIMO

Esercizi e modelli di stima perl’esame di Stato e l’attivitàprofessionale, con analisi costi-benefici e valutazioned’impatto ambientale,matematica finanziaria

2002, 3ª edizione, pp. VIII-312ISBN 88-203-2851-8

€ 16,00

DESTINAZIONEClassi quarta e quinta degli Istituti tecnici per geometri edegli Istituti tecnici agrari.

OBIETTIVI E CONTENUTOL’Eserciziario di estimo costituisce un validocomplemento al libro di testo, fornendo modelli di stimee tracce di svolgimento aderenti alla realtà professionaledel geometra (o del perito agrario). Il testo mantieneun’impostazione semplice ed essenziale utile sia allostudente, che vede applicate le nozioni teoriche appresein funzione della preparazione all’esame di Stato, sia algiovane professionista che inizia ad occuparsi di stimereali.Ogni esercitazione è corredata di una traccia disvolgimento, con riflessioni critiche e richiami teorici,che chiarisce l’impostazione data alla stima. Nella parteinerente ai fabbricati gli esercizi sono spesso corredati diuna piantina che aiuta lo studente a calarsi in uncontesto realistico.I numerosi esercizi di matematica finanziaria hannosempre il risultato finale; molti sono svoltiintegralmente.

NOVITÀ DELLA TERZA EDIZIONEIl testo è rifatto e aggiornato integralmente, le soluzionidegli esercizi sono per lo più impostate conprocedimenti direttamente basati sulle quotazioni dimercato, i dati monetari prevedono l’impiego dell’euro ela normativa di riferimento è puntualmente aggiornata.

Esercizi di base: stime inerenti aifabbricati, stime inerenti ai terreni •Temi svolti dell’esame di Stato pergeometri • Esame di Stato perl’abilitazione alla libera professione digeometra • Temi svolti dell’esame diStato per periti agrari • Beni pubblici• Esercizi da svolgere • Matematicafinanziaria: esercizi svolti e dasvolgere • Indice analitico


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Stefano Amicabile

MANUALE DIESTIMO

Estimo civile, rurale, legale,ambientale, catastale

2004, 2ª edizione, pp. X-390ISBN 88-203-3297-3

€ 15,50

DESTINAZIONEClassi quarta e quinta degli Istituti tecnici per geometri edegli Istituti tecnici agrari; classe quinta degli Istitutitecnici per geometri, sperimentazione progetto Cinque.

OBIETTIVI E CONTENUTOIl volume contiene la normativa e i dati tecnici edeconomici necessari per eseguire in modo realistico lestime quando è richiesto in ambito didattico. Costituisceun valido strumento per svolgere esercitazioni everifiche in classe, per preparare tesine e per sostenere laseconda (e la terza) prova scritta dell’esame di Stato.Questa seconda edizione, articolata in parti relative atutti i principali settori applicativi dell’estimo rurale,civile, legale, ambientale e catastale, è stata ampiamenterielaborata e arricchita di dati tecnici ed economiciaggiornati al gennaio 2004. Anche le fonti normativesono frequentemente citate e sono riportati estratti delleleggi di interesse estimativo che consentono di effettuarecitazioni precise e affrontare anche i casi di stima menofrequenti.Per i temi estimativi di primaria importanza è statainserita una spiegazione sintetica minima dellaprocedura, arricchita da diversi esempi. Il volume puòessere quindi utilizzato durante le prove scrittedell’esame di Stato, quando nel testo della seconda odella terza prova scritta è inclusa l’apposita nota: “Èconsentito l’uso di manuali tecnici”.

Fabbricati: Note per la stima deifabbricati • Quotazioni dei fabbricati• Locazione dei fabbricati •Costruzione dei fabbricati •Condominio. Terreni: Noteper la stima dei fondi rustici •Quotazioni dei terreni • Affitto deifondi rustici • Dati economici per ilbilancio • Listino prezzi. Ruralistica:Meteorologia • Il terreno agrario •Tecniche agrarie • Coltivazionierbacee • Coltivazioni arboree •Selvicoltura • Zootecnia • Fabbricatirurali. Diritti: Espropriazioni percausa di pubblica utilità •Successioni ereditarie • Dirittipersonali su beni altrui • Servitùprediali. Beni pubblici: Valutazionedei beni pubblici • L’inquinamentodell’aria • L’inquinamentodelle acque. Catasto: Catasto deiterreni • Catasto dei fabbricati.Tributi: Tributi. Appendice

ECONOMIA POLITICA, AGRARIA E TERRITORIALE

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Stefano Amicabile

CORSO DI ECONOMIAPOLITICA E AGRARIA

Con elementi di contabilità e matematica finanziaria

2003, pp. XII-420ISBN 88-203-3107-1

€ 19,50

DESTINAZIONEClassi terza e quarta degli Istituti tecnici agrari; bienniopostqualifica degli Istituti professionali, settoreagricoltura, per agrotecnico.

OBIETTIVI E IMPOSTAZIONELa materia trattata è presentata con grande chiarezzaespositiva e semplicità di linguaggio. In tal modo lostudente è in grado di cogliere con immediatezza iconcetti fondamentali delle teorie macro emicroeconomiche esposte.Particolarmente curati sono, per ogni argomento, icollegamenti e gli esempi pratici che seguonol’esposizione teorica, che garantiscono una buonapreparazione sia per approfondire gli studi estimativi, siaper affrontare l’attività professionale. Sono fornitenozioni aggiornate e attuali su temi la cui conoscenza èindispensabile per ogni cittadino e per ogniprofessionista (fisco, trasferimento della proprietàimmobiliare, svolgimento di un’attività lavorativa,sistema previdenziale ecc.).Il bilancio contabile è eseguito tenendo conto di quantoprescritto dalla normativa sul bilancio in vigore oggi, chesi avvale di metodi e procedure automatizzate.

Economia politica: L’economia • Ilconsumo dei beni • La produzionedei beni • La combinazione deifattori produttivi • Il mercato • Ladistribuzione del reddito • Il sistemafiscale italiano • La moneta • I titolidi credito • Le banche • Il redditonazionale e la spesa sociale • Ilsistema previdenziale. Economia epolitica agraria: L’imprenditoreagricolo e la sua attività • L’aziendaagraria • Il bilancio estimativo delfondo rustico • L’utile lordo di stalla• I bilanci parziali • L’economia dellemacchine • L’affitto dei fondi rustici •Il bilancio del fondo rustico dato inaffitto • Bonifiche e miglioramentifondiari • La politica agraria europea.Elementi di contabilità: Lacompravendita • La contabilità, ilpatrimonio e il reddito • La partitadoppia. Matematica finanziaria: Iregimi finanziari • Interesse semplice• Interesse composto discontinuoannuo • Annualità • Periodicità •Matematica finanziaria applicataall’estimo • Riparti • Statistica

Contiene il software AMItestCEP&A che permette diverificare la preparazioneacquisita. Il programmapropone una serie di quesiti arisposta multipla per ognicapitolo del volume e, altermine, rivela il grado dipreparazione raggiunto.

CD-ROM


ECONOMIA POLITICA, AGRARIA E TERRITORIALE

84

Stefano Amicabile

ECONOMIAPOLITICA, AGRARIA,TERRITORIALE

Con elementi di contabilità ematematica finanziaria

2003, pp. XII-468ISBN 88-203-3108-X

€ 20,50

DESTINAZIONEClassi terza e quarta degli Istituti tecnici per geometri.

OBIETTIVI E IMPOSTAZIONELa trattazione degli argomenti, pur seguendol’impostazione tradizionale, opportuna per finiestimativi, si caratterizza per la modernità dellinguaggio, conciso e chiaro, e per un diffusoadeguamento dei contenuti alla realtà economicaattuale nonché alle esigenze professionali del geometra.I temi dell’economia politica, agraria e territoriale sonocolti nella loro essenzialità e nella prospettiva di unaloro immediata applicazione pratica, sia per ilproseguimento degli studi estimativi sia per la lorodiretta utilizzazione. Per esempio l’impostazione delbilancio dell’azienda agraria segue ancora il solcotracciato dalla scuola economico-estimativa italiana,tuttavia il testo propone molte novità. Innanzitutto latrattazione più snella consente allo studente di coglierecon rapidità i fondamentali concetti micro emacroeconomici, in secondo luogo sono fornite nozioniaggiornate inerenti al fisco, al trasferimento dellaproprietà immobiliare, allo svolgimento di un’attivitàlavorativa ecc.La parte di contabilità è stata adeguata alla nuovanormativa sul bilancio, che prevede un nuovo e unicosistema contabile, applicabile con modalità molto similisia all’impresa commerciale sia all’impresa agricola.

Economia politica: L’economia • Ilconsumo dei beni • La produzionedei beni • La combinazione deifattori produttivi • Il mercato • Ladistribuzione del reddito • Il sistemafiscale italiano • La moneta • I titolidi credito • Le banche • Il redditonazionale e la spesa sociale • Ilsistema previdenziale. Economia epolitica agraria: L’imprenditoreagricolo e la sua attività • L’aziendaagraria • Il bilancio estimativo delfondo rustico • L’utile lordo di stalla• I bilanci parziali • L’economia dellemacchine • L’affitto dei fondi rustici •Il bilancio del fondo rustico dato inaffitto • Bonifiche e miglioramentifondiari • La politica agraria europea.Economia del territorio: Le attivitàeconomiche sul territorio • Analisidel territorio • Pianificazione delterritorio. Elementi di contabilità: Lacompravendita • La contabilità, ilpatrimonio e il reddito • La partitadoppia • Matematica finanziaria: Iregimi finanziari • Interesse semplice• Interesse composto discontinuoannuo • Annualità • Periodicità •Matematica finanziaria applicataall’estimo • Riparti • Statistica

Contiene il software AMItestEPA&T che permette diverificare la preparazioneacquisita. Il programmapropone una serie di quesiti arisposta multipla per ognicapitolo del volume e, altermine, rivela il grado dipreparazione raggiunto.

CD-ROM


TECNOLOGIE DELL’INFORMAZIONE E COMUNICAZIONE

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Antonino Letizia

NUOVETECNOLOGIE &MULTIMEDIALITÀ

Conoscenze e strumenti per l’informazione e la comunicazione

2000, pp. VI-314ISBN 88-203-2775-9

€ 17,00

DESTINAZIONEBiennio comune di tutti gli istituti che hanno attivato invia sperimentale l’insegnamento della materia Tecnologiedell’informazione e della comunicazione.

OBIETTIVIIl testo si propone di fare acquisire agli studenti leconoscenze e le abilità di base perché possano utilizzareconsapevolmente le nuove tecnologie dell’informazionee della comunicazione, con particolare attenzione almondo della multimedialità, e siano perciò in grado di:• comprendere i principi generali sui quali si basa ilfunzionamento del computer e delle principali periferichee acquisire le nozioni d’uso di questi strumenti;• conoscere le modalità di rappresentazione dei vari tipidi informazione in forma digitale;• utilizzare i principali tipi di software, la postaelettronica e i programmi di navigazione in Internet;• creare autonomamente dei prodotti multimediali.

STRUTTURA E CONTENUTOL’opera è articolata in 12 capitoli, ognuno (eccetto ilprimo) suddiviso in 3 sezioni: la prima è riservata allatrattazione della materia e include degliapprofondimenti, nonché delle parti di chiarimento; laseconda è dedicata alle prove di verifica; la terzapresenta esercitazioni guidate al computer con leoperazioni da eseguire per acquisire un’adeguata abilitànell’uso di periferiche e programmi.La disposizione della materia permette un apprendimentodifferenziato della disciplina, in funzione delle singoleesigenze didattiche delle classi e dei docenti.

Principi di funzionamento di uncomputer • Il computer • Il software• Codici e memoria • Lavideoscrittura • La grafica • Ildisegno • Il foglio elettronico • Gliarchivi • La multimedialità •Presentazioni, ipertesti, ipermedia •La telematica e Internet

Il CD-ROM fornisce ulterioriesercitazioni e verifiche finalirelative agli argomenti trattatinel testo e contiene delleanimazioni interattivepredisposte per chiarire imeccanismi di rappresentazionedelle informazioni (numeri,testi, immagini e suoni) informa binaria.

CD-ROM


La guida contiene indicazioni suobiettivi, contenuti, materiali emetodi, e fornisce prove diverifica teoriche e pratiche, oltrea indicazioni operative per leesercitazioni al computer.


PER IL DOCENTE

LABORATORIO DI TRATTAMENTO TESTI E DATI

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Flavia Lughezzani

NEW CLIPPY

Elaborare testi e dati

DESTINAZIONEBiennio degli Istituti tecnici e professionali commercialiper Trattamento testi e dati; istituti in cui siano attivaticorsi che trattino discipline attinenti all’informatica dibase e ai linguaggi verbali e multimediali.

OBIETTIVI E IMPOSTAZIONEL’opera è strutturata in 4 volumi indipendenti relativi aWindows 98, Internet Explorer 5.5 e ai cinqueapplicativi di Office 2000: Word, Excel, Access,PowerPoint e FrontPage.Tale impostazione consente di adottare percorsididattici differenziati adatti sia per l’apprendimento dibase degli studenti di un biennio, sia per la conoscenzaapprofondita e avanzata dei vari applicativi. Laripartizione in agili volumi ne permette l’utilizzo neicorsi sperimentali che affrontano i temi legatiall’alfabetizzazione, alla formazione informatica o chesviluppano i linguaggi verbali e multimediali.L’esposizione dei contenuti, semplice, dettagliata e ricca diimmagini mira a far raggiungere, attraverso esercitazioni didifficoltà crescente, sicurezza e competenza all’alunno. Inogni volume la trattazione esaustiva degli argomenti,nonché l’applicazione di procedure avanzate, valorizzanole opportunità offerte dai software trattati.Ciò consente allo studente di utilizzare lo strumento infunzione delle proprie esigenze operative e nellasoluzione di problematiche relative sia al campoprofessionale sia all’acquisizione di numerosecompetenze richieste dalla Patente Europea delComputer (ECDL).

VERSIONE IN VOLUMI SEPARATI

WINDOWS – INTERNET

2002, pp. VI-106

ISBN 88-203-3018-0, € 6,00

Conoscere lo strumento di lavoro -Ambienti operativi • Lacomunicazione virtuale: Il browser ela posta elettronica

EXCEL – ACCESS

2002, pp. VIII-184

ISBN 88-203-3020-2, € 9,00

Il foglio elettronico • Gestioneavanzata del foglio elettronico •Applicazioni a situazioni aziendali •Access: il database

Contiene esercitazioni pratichefinalizzate al consolidamentodelle abilità e altre checonsentono l’applicazione diprocedure avanzate.

CD-ROM

IN ALLEGATO AL VOLUME«EXCEL – ACCESS»

Contiene esercitazioni pratichelegate all’applicazione delletecniche di Word, nonché leClipArt inserite nelleesercitazioni del volume.

CD-ROM

IN ALLEGATO AL VOLUME«WORD»

WORD

2002, pp. VIII-184

ISBN 88-203-3019-9, € 8,50

Il word processing • Ulteriori normedi editing • A ogni testo il suo layout

Eserciziario, pp. 64


87

STRUTTURA MODULARECiascun volume è articolato in moduli e ogni modulo èsuddiviso in unità didattiche, che comprendono:• la pianificazione didattica, gli obiettivi e i contenuti;• le procedure operative per guidare step by step lostudente nell’apprendimento;• approfondimenti e suggerimenti;• verifiche per il controllo delle conoscenze tecniche eterminologiche e numerosi esercizi per ilconsolidamento delle competenze raggiunte.

DIDATTICAL’opera è corredata di una serie di strumenti didattici:• un eserciziario con esercitazioni pratiche legate alladiteggiatura e alla strutturazione di brani;• 3 CD-ROM con esercitazioni pratiche finalizzate alconsolidamento delle acquisizioni di autonomiaoperativa nell’uso dei pacchetti applicativi di Office2000: Word, Excel, Access, PowerPoint e FrontPage;• una Guida per il docente contenente, tra l’altro,proposte di verifica con soluzioni, correzioni deiquestionari proposti nei volumi, nonché un’analisicomparativa tra le nozioni e competenze acquisibili conl’utilizzo di New Clippy e le nozioni e competenzerichieste dalla versione italiana del Syllabus della PatenteEuropea del Computer (ECDL).

VERSIONI DISPONIBILINew Clippy è disponibile in due versioni:• per volumi separati, edizione costituita da 4 volumiacquistabili separatamente;• per volumi uniti in confezione unica, edizione identicaalla precedente in cui i 4 volumi sono cellofanati insieme.

POWERPOINT –FRONTPAGE

2002, pp. VI-122

ISBN 88-203-3021-0, € 7,50

Progettare ipertesti • PowerPoint:l’arte della presentazione •FrontPage: l’editor per il Web

Contiene le esercitazionipratiche richiamate nel volumee altri testi per crearepresentazioni e pagine Web.

CD-ROM

IN ALLEGATO AL VOLUME«POWERPOINT – FRONTPAGE»



«Windows–Internet», «Word»+ Eserciziario + CD-ROM, «Excel–Access» + CD-ROM«PowerPoint–FrontPage» +CD-ROM2002, pp. 596 complessive

ISBN 88-203-3041-5, € 24,50


PER IL DOCENTE


Propone attività perl’apprendimento graduale dellatastiera ed esercizi diconsolidamento delle abilità.

DESTINAZIONEBiennio degli Istituti tecnici e professionalicommerciali per Trattamento testi e dati;istituti in cui siano attivati corsi

monotematici riguardanti l’informatica dibase, linguaggi verbali e multimediali e gli

applicativi di Officexp.

OBIETTIVI E IMPOSTAZIONEIl nuovo progetto si propone come corso completo perl’insegnamento della disciplina Trattamento testi e dati,adeguato a soddisfare le nuove esigenze di unorientamento didattico sempre più volto allaprofessionalizzazione e alla preparazione tecnico-pratica dei giovani fondata su una cultura dellatecnologia e sull’uso consapevole delle tecnichespecifiche nell’ambito multimediale. Inoltre, leconoscenze e le abilità sviluppate rendono il corso unutile supporto per una preparazione informaticasufficientemente ampia e articolata da permettere ilconseguimento della Patente Europea del Computer(Syllabus 4.0 ECDL - Core level).L’esposizione dei contenuti è chiara, puntuale e ricca diimmagini esplicative. L’opera è caratterizzata da un forteapparato esercitativo che coinvolge lo studente e loconduce a una graduale autonomia progettuale.L’applicazione di procedure avanzate, non strettamentelimitate alle competenze del biennio, permettel’approfondimento dei contenuti e un primo approccioai temi previsti dal Syllabus 1.0 ECDL - Advanced level.L’opera si articola in 4 volumi indipendenti; ogni volume


NOVITÀ

Flavia Lughezzani

NEW CLIPPY EXPERT


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TIC – WINDOWS –INTERNET2006, pp. VI-130ISBN 88-203-3564-6

Tecnologia, informazione ecomunicazione • Windows • Internet

WORD2006, pp. VI-202ISBN 88-203-3565-4

Il Word processing • Ulteriori normedi editing • Progettazione del testo •Documenti professionali

Contiene esercitazioni pratiche,le ClipArt inserite nelleesercitazioni del volume e iltesto del Syllabus 4.0 ECDL(Core Level) in formato .pdf.

CD-ROM

IN ALLEGATO AL VOLUME«WORD»


EXCEL – ACCESS

2006, pp. VI-202ISBN 88-203-3607-3

Excel: Il foglio elettronico • Operarecon il foglio elettronico • Gestioneavanzata del foglio elettronico •Applicazioni gestionali • Access: Ildatabase elettronico

Contiene le esercitazionipratiche richiamate nel testo, leClipArt delle esercitazioniproposte nel volume e il testodel Syllabus 4.0 ECDL (CoreLevel) in formato .pdf.

CD-ROM

IN ALLEGATO AL VOLUME«EXCEL – ACCESS»

è strutturato in moduli non strettamente sequenziali,sviluppa uno o più applicativi ed è fruibileautonomamente.I software di riferimento sono Windowsxp, InternetExplorer 5.5, Outlook Express 6.0 e gli applicativi delpacchetto Officexp: Word 2002, Excel 2002, Access2002, PowerPoint 2002 e Publisher 2002.

STRUTTURA MODULAREOgni modulo elenca in apertura gli argomenti trattatinelle unità, descrive gli obiettivi e le attività in termini disapere e sapere fare. Le singole unità, pur non scostandosidal programma ministeriale, sviluppano gli argomentiseguendo quasi totalmente la sequenza dei temi previstidal Syllabus 4.0 (ECDL - Core level) i cui punti sonosegnalati dal corrispondente numero di rimando.Ciascuna unità didattica comprende:• pianificazione didattica, contenuti, obiettivi e attività;• procedure operative per guidare step by step lostudente nell’apprendimento;• approfondimenti e suggerimenti;• verifiche per il controllo delle conoscenze tecniche eterminologiche e numerosi esercizi per ilconsolidamento delle competenze raggiunte.

STRUMENTI DIDATTICIOgni unità è corredata di un ricco apparato didattico:• esercizi guidati (Dalla teoria… alla pratica);• suggerimenti, consigli (Clippy) e schede diapprofondimento (Per saperne di più);• esercizi di rinforzo (Elabora …).Specifiche aree operative (In sintesi… per ricordare edE ora… prova tu…) permettono di verificare leconoscenze, la padronanza terminologica, le abilitàacquisite e di consolidare l’autonomia operativa. Nelmodulo dedicato a Excel, schede operative (Dalproblema… alla soluzione) presentano semplicisituazioni aziendali per utilizzare il foglio elettronico.

VERSIONI DISPONIBILINew Clippy eXPert è disponibile in due versioni:• per volumi separati, edizione costituita da 4 volumiacquistabili separatamente;• per volumi uniti in confezione unica, edizione identicaalla precedente in cui i 4 volumi sono cellofanati insieme.


89

POWERPOINT –FRONTPAGE –PUBLISHER

2006, pp. VI-138ISBN 88-203-3567-0

Pianificare e progettare il testo •PowerPoint: l’arte dellapresentazione • FrontPage: l’editorper il Web • Publisher: l’ambientedel desktop publishing

Contiene i testi delleesercitazioni proposte nelvolume, ulteriori esercizi, leClipArt inserite nelle varieesercitazioni proposte nel libroe il testo del Syllabus 4.0 ECDL(Core Level) in formato .pdf.

CD-ROM

IN ALLEGATO AL VOLUME«POWERPOINT – FRONTPAGE – PUBLISHER»

VERSIONE IN CONFEZIONE UNICA

«TIC–Windows–Internet»«Word» + Eserciziario + CD-ROM«Excel–Access» + CD-ROM«PowerPoint–FrontPage–Publisher» + CD-ROM

2006, pp. 792 complessive ISBN 88-203-3563-8

Contiene suggerimenti econsigli metodologici, schede diverifica e soluzioni dei testproposti nei volumi, nonché unpercorso comparativo tra i 7moduli previsti nel Syllabus 4.0ECDL (Core Level) e icontenuti delle singole unità diNew Clippy eXPert.


PER IL DOCENTE


90

Flavia Lughezzani

CLIPPY


Flavia Lughezzani

CLIPPY NEWS

I fascicoli Clippy News si propongono come supportointegrativo da affiancare ai volumi Clippy, New Clippy,Clippy Light e Clippy Tour per gli Istituti tecnici eprofessionali che hanno laboratori dotati del sistemaoperativo Windows XP, sulle cui novità fornisconoaggiornamenti e approfondimenti.

Clippy News/1: «Windows XP: i nuovi orizzonti del comunicare- La suite Office XP: le nuoveesperienze di lavoro»2003, pp. 48 ISBN 88-203-3141-1

€ 2,50

Clippy News/2: «Windows XPvisto da vicino - Gestione di filee cartelle»2004, pp. 48ISBN 88-203-3287-6

€ 2,50

Clippy News/3: «Calcoli,tabelle e grafici con excel»2004, pp. 48ISBN 88-203-2902-6

€ 2,50

Clippy News/4: «Lacorrispondenza commerciale»2004, pp. 48ISBN 88-203-3039-3

€ 2,50

Clippy News/5: «La bustapaga e il conguaglio fiscale»2005, pp. 48ISBN 88-203-3577-8

€ 2,50

Vol. A: 2000, pp. XIV-98 + VIII-160ISBN 88-203-2769-4

€ 12,00

Conoscere lo strumento di lavoro;ambienti operativi • Internet • IlWord processing • Ulteriori elementidi editing • Ad ogni testo il suolayout

Eserciziario, pp. VI-58

IN ALLEGATO AL VOLUME A

Floppy disk

Vol. B: 2000, pp. VI-90 + VI-138ISBN 88-203-2812-7

€ 12,00

La corrispondenza commerciale • Ilfoglio elettronico • Organizzare i daticon Access • Creare presentazionicon Power Point

CD-ROM


PER IL DOCENTE


91

Flavia LughezzaniNicoletta Orlandi Neumann

CLIPPY LIGHT

DESTINAZIONEBiennio degli Istituti tecnici e professionali commercialiper Trattamento testi e dati.

OBIETTIVI L’apprendimento dei contenuti si sviluppa attraversoesercitazioni guidate affiancate da immagini esplicativeche permettono l’applicazione immediata delleprocedure e delle tecniche. Nel percorso cognitivo lostudente viene guidato e coinvolto come parte attiva inmodo tale da consolidare un metodo di lavoroautonomo, efficace e creativo.In ogni unità didattica l’acquisizione delle competenze sievolve attraverso esercizi con difficoltà crescente fino aconcludersi con proposte di lavoro interdisciplinare.Ogni unità didattica presenta test e numerosi eserciziper verificare le conoscenze e la padronanzaterminologica specifica, consolidare le abilità raggiunte esviluppare competenze trasversali.

STRUTTURA E CONTENUTOL’opera è strutturata in 8 moduli, ripartiti in 2 volumi.Ogni modulo è a sua volta suddiviso in unità didattiche,che comprendono:• la pianificazione didattica, gli obiettivi e i contenuti;• le procedure operative per guidare step by step lostudente nell’apprendimento;• approfondimenti, percorsi alternativi e suggerimenti;• verifiche per il controllo di conoscenze e competenze;• proposte di lavoro interdisciplinare con Lettere, Scienzedella natura, Diritto ed Economia aziendale.

Vol. 1: 2002, pp. VIII-216ISBN 88-203-3022-9

€ 11,50

Windows: hardware e software •Internet: la comunicazione virtuale •Word: l’elaboratore di testi • Excel:le funzioni del foglio elettronico

Contiene esercizi di rinforzo,che vengono richiamati nellevarie unità didattiche, e diconsolidamento da svolgereautonomamente. Nel CD-ROMsi trovano, inoltre, le ClipArtinserite nei vari esercizi presentinei due volumi.

CD-ROM


Contiene la programmazioneannuale e il piano di lavoro,proposte di verifica consoluzioni e correzioni deiquestionari presenti nel testo.


PER IL DOCENTE


Contiene esercizi perl’apprendimento graduale dellatastiera, seguiti da altri diconsolidamento da eseguire inWord e in Excel nell’arco delbiennio.


Vol. 2: 2002, pp. VIII-216ISBN 88-203-3023-7

€ 11,50

Word: progettare il testo • Excel:operare con Il foglio elettronico •Access: il database • PowerPoint:l’arte della presentazione


92

DESTINAZIONEBiennio degli Istituti tecnici e professionali commercialiper Trattamento testi e dati.

OBIETTIVI L’apprendimento dei contenuti si sviluppa attraversonumerosi esercizi guidati e semiguidati di difficoltàcrescente, affiancati da immagini esplicative chepermettono l’applicazione immediata delle procedure edelle tecniche. Nel percorso cognitivo lo studente ècoinvolto come parte attiva e condotto all’acquisizionedi un metodo di lavoro autonomo, efficace e creativo.L’illustrazione esaustiva degli argomenti e l’applicazionedi procedure avanzate valorizzano le opportunità offertedai software trattati, ne permettono l’approfondimentoe sviluppano competenze trasversali.I contenuti includono conoscenze e tecniche utili a unapreparazione informatica non specialistica, masufficientemente ampia e articolata da permettere ilconseguimento della certificazione informatica previstadalla Patente Europea del Computer (ECDL), medianteopportune integrazioni e collegamenti con laprogrammazione didattica.L’evolversi della disciplina, pur non mancando diapprofondimenti nell’utilizzo dei programmi applicativi,rimane alle competenze di Trattamento testi attese in unbiennio tecnico e professionale.Ogni unità didattica presenta test e numerosi eserciziper verificare le conoscenze e la padronanzaterminologica specifica, consolidare le abilità raggiunte esviluppare competenze trasversali.

Flavia LughezzaniNicoletta OrlandiNeumann

CLIPPY SUITE



Vol. 1: 2005, pp. XII-308ISBN 88-203-3477-1€ 12,50Modulo 1: TIC: Tecnologia,informazione e comunicazione •Modulo 2: Windows • Modulo 3:Internet • Modulo 4: Word • Modulo5: Excel • Modulo 6: Attività per laditeggiatura

Vol. 2: 2005, pp. XII-292ISBN 88-203-3476-3€ 12,00Modulo 1: Word • Modulo 2: Excel •Modulo 3: Access • Modulo 4:PowerPoint e Publisher

I CD-ROM, uno per volume,presentano esercizi richiamatinelle varie unità e altri diconsolidamento da svolgereautonomamente. Contengono,inoltre, le ClipArt utilizzate neivari esercizi presenti in ciascunvolume.

CD-ROM

IN ALLEGATO A CIASCUN VOLUME


93

STRUTTURA E CONTENUTOL’opera è strutturata in 2 volumi articolati in 10 moduli(suddivisi in unità didattiche), indipendenti e nonstrettamente sequenziali, che rendono possibili percorsidifferenziati, adattabili alle necessità delle singole classi eall’obiettivo didattico perseguito, nel rispetto deiprogrammi ministeriali.Ogni unità utilizza icone, schemi, impostazioni standard,approfondimenti e suggerimenti, che guidano lostudente all’acquisizione delle conoscenze e allosviluppo delle abilità.Nel modulo sono esplicitati:• obiettivi e contenuti;• procedure operative per guidare lo studentenell’apprendimento;• esercizi guidati e di consolidamento;• approfondimenti, percorsi alternativi e suggerimenti;• aree operative (attività guidate, semiguidate e dasvolgere in autonomia) per il controllo e la verifica delleconoscenze e delle competenze raggiunte.

VERSIONI DISPONIBILIClippy Suite è disponibile in due versioni:• per volumi separati, edizione costituita da 2 volumiacquistabili separatamente;• per volumi uniti in confezione unica, edizione identicaalla precedente in cui i 2 volumi sono cellofanatiinsieme.


Vol. 1 + CD-ROM, Vol. 2 + CD-ROM

2005, pp. 624 complessiveISBN 88-203-3456-9€ 23,50

Contiene suggerimenti econsigli metodologici per unproficuo utilizzo dell’opera,piani di lavoro, schede diverifica (prove strutturate,semistrutturate e pratiche) esoluzioni dei test proposti neivolumi, nonché un percorsocomparativo tra i 7 moduliprevisti nel Syllabus 4.0 e icontenuti delle singole unità diClippy Suite.


PER IL DOCENTE

LABORATORIO DI TRATTAMENTO TESTI E DATI/ALBERGHI

94

Flavia Lughezzani Nicoletta OrlandiNeumann

CLIPPY HOTEL

Elaborare testi e dati per ilsettore alberghiero

2004, pp. VIII-248ISBN 88-203-3295-7

€ 19,00

DESTINAZIONEClasse terza (monoennio) degli Istituti professionali perla qualifica di operatore dei servizi di ricevimento.

OBIETTIVI E CONTENUTOL’opera si propone come sussidio didattico per le attivitàrelative al settore turistico-alberghiero.L’esposizione dei contenuti è semplice, dettagliata ericca di immagini esplicative. Esercitazioni di difficoltàcrescente, basate su problematiche reali dell’ambientelavorativo, permettono allo studente di acquisire ordineprocedurale, competenza e graduale autonomia.I software trattati sono: Windows 98; Internet Explorer5.5; Outlook Express; gli applicativi del pacchetto Office2000: Word, Excel, Publisher, PowerPoint; Windowsxp

(aggiornamenti e novità rispetto al modulo 1); Word2002 ed Excel 2002 (novità relative ai contenuti deimoduli 2 e 4).

STRUTTURA E IMPOSTAZIONEL’opera si articola in 5 moduli non strettamentesequenziali, che consentono l’adozione di percorsididattici differenziati. Ogni modulo presenta lapianificazione didattica, gli obiettivi e i contenuti ed èsuddiviso in unità arricchite da uno stimolante apparatodidattico. L’acquisizione delle conoscenze e lo sviluppodelle abilità avviene attraverso icone, schemi eimpostazioni standard.

PC e multimedialità • Elaborare testicon Word • La promozione turisticacon Word, Publisher e PowerPoint •Excel: la gestione del foglioelettronico • Appendice

Contiene immagini da utilizzarenei documenti presentati nelvolume; esercitazioni pratiche,richiamate nelle varie unitàdidattiche del volume efinalizzate al consolidamentodelle abilità, ed esercizi darielaborare con i variapplicativi, utilizzandoprocedure avanzate per unulteriore approfondimento dellecompetenze e per l’acquisizionedi autonomia operativa.

CD-ROM


Fornisce alcuni suggerimentiche possono servire da spuntoper un buon utilizzo dell’operanel percorso didattico. Illustra laprogrammazione annuale in cuisono indicate finalità emetodologie seguite nellastesura del testo, obiettivi(suddivisi in conoscenze ecompetenze) e contenuti.Presenta prove di verifica conindicazione dei descrittoritestati, corredate dalle soluzioni.


PER IL DOCENTE

LABORATORIO DI TRATTAMENTO TESTI E DATI/TURISMO

95

Flavia Lughezzani Nicoletta OrlandiNeumann

CLIPPY TOUR

Elaborare testi e dati per il turismo

2003, pp. VIII-200ISBN 88-203-3163-2

€ 17,00

DESTINAZIONEClasse terza (monoennio) degli Istituti professionali aindirizzo turistico.

OBIETTIVI E IMPOSTAZIONEL’opera si propone di fornire a materie differenti(trattamento di testi e dati, economia turistica, linguestraniere, geografia turistica) un sussidio didattico per leattività comuni relative al settore turistico. Con esempied esercitazioni guidate è potenziata la capacità diindividuare obiettivi, di operare scelte autonome e direalizzare documenti propri delle imprese turistiche, siarelativi alle agenzie di viaggio, sia specifici dell’impresaricettiva, sia più in generale del settore turistico.I software trattati riguardano Windows 98 e 2000,Internet Explorer 5.5 e in particolare i programmiapplicativi del pacchetto Office 2000: Word, Excel,PowerPoint, Publisher e FrontPage.

CONTENUTO E STRUTTURAIl volume è organizzato in 3 moduli a caratteretematico: turismo on line, attività e documentidell’azienda turistica e gestione del front e del backoffice.Ogni modulo presenta la pianificazione didattica, gliobiettivi e i contenuti ed è suddiviso in unità arricchiteda uno ricco apparato didattico, comprendentesituazioni aziendali da sviluppare in modo guidato oautonomo, il riferimento a siti web, un glossario, schedeinformative ed esercizi di consolidamento delle abilitàoperative.

Turismo on line • Attività edocumenti dell’azienda turistica •Gestione del front e del back office

Contiene esercitazioni pratiche,richiamate nelle varie unitàdidattiche del volume efinalizzate al consolidamentodelle abilità, ed esercizi darielaborare con i vari applicativiutilizzando procedure avanzateper un ulterioreapprofondimento dellecompetenze e per l’acquisizionedi autonomia operativa. NelCD-ROM sono inoltre presentitesti e immagini per creare unsito Web e per realizzare idocumenti presentati nelvolume.

CD-ROM


Raccoglie la programmazioneannuale e il piano di lavoro perunità didattiche, le prove diverifica con le soluzioni, nonchéle correzioni dei questionariproposti in ogni unità del testo.


PER IL DOCENTE

LABORATORIO DI ECONOMIA AZIENDALE

96

Flavia LughezzaniNicoletta OrlandiNeumann

CLIPPY PLUS

Laboratorio di Economia aziendale

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici e professionali commerciali edei Licei tecnici per la materia Economia aziendale elaboratorio; istituti in cui siano attivati corsi riguardantidiscipline che hanno attinenza con l’informatica di base.La ripartizione in agili volumi ne permette inoltrel’utilizzo nei corsi sperimentali che affrontano i temilegati alla formazione informatica.

OBIETTIVI E IMPOSTAZIONEL’opera è strutturata in 3 volumi indipendenti relativi aWindows 98 e agli applicativi Excel e Access di Office2000; in ogni volume è presente inoltre un’appendicecon le novità di XP.Il progetto didattico si propone di potenziare nellascuola la capacità di risolvere problemi di economiaaziendale con il supporto delle tecnologie informatiche,per una preparazione efficace e flessibile, vicina alletrasformazioni dell’ambiente lavorativo in cui glistudenti dovranno operare.La trattazione degli argomenti permette di verificareconoscenze, competenze e capacità, e di acquisirepadronanza nell’utilizzo del computer come strumentodi lavoro, familiarità con la terminologia e conoscenzadelle potenzialità del software e degli applicativi.Contenuti, procedure operative ed esercitazioni guidatesono descritti con linguaggio chiaro, semplice edettagliato e la spiegazione è affiancata da immaginiesplicative. Inoltre, esercitazioni di difficoltà crescentepermettono all’alunno di raggiungere sicurezza ecompetenza, abituandolo alla chiarezza, all’ordine

Vol. 1: 2003, pp. VI-202ISBN 88-203-3164-0

€ 9,00

Il credito: calcoli finanziari eoperazioni di finanziamento • Lafatturazione e la contabilità sezionale• Il patrimonio e il reddito •Appendice: Le novità di XP

Vol. 2: 2003, pp. VI-202ISBN 88-203-3165-9

€ 9,00

Le immobilizzazioni • La gestionedel magazzino e delle vendite • Lagestione del personale • I valorimobiliari e la gestione finanziaria •Appendice: Gestire la grafica conExcel 2002

Vol. 3: 2004, pp. VIII-200ISBN 88-203-3182-9

€ 9,00

I prodotti bancari • Rielaborazione eanalisi del bilancio • La contabilitàanalitica • La gestione degli archivi •Appendice: Le novità di Access2002

LABORATORIO DI ECONOMIA AZIENDALE

97

procedurale e all’autonomia operativa.Nei volumi la trattazione esaustiva degli argomenti el’applicazione di procedure avanzate valorizza leopportunità offerte dai software e permette di utilizzarei testi come valido sussidio didattico per le attività dilaboratorio nelle discipline Economia aziendale eInformatica del triennio IGEA e MERCURIO, e perrisolvere problematiche relative al campo professionale.

STRUTTURA MODULAREI volumi affrontano gli argomenti del programma dieconomia aziendale e alcune attività interdisciplinaricon matematica, organizzando il tutto in moduli acarattere tematico per ciascun anno; ciò permette il lorometodico utilizzo accompagnando in parallelo losvolgimento dei contenuti della disciplina, in modo chel’elaborazione automatica dei dati costituisca unrinforzo per l’apprendimento dei concetti fondamentalidella materia.Ogni modulo è introdotto da una pianificazionedidattica con obiettivi e contenuti, e ciascuna unitàdidattica comprende:• lo sviluppo guidato del caso per il quale sonopredisposte schede che richiamano brevemente lenecessarie conoscenze teoriche di economia aziendale;• le procedure operative per guidare lo studentenell’utilizzo del foglio elettronico e per fornire glistrumenti necessari al raggiungimento dell’autonomiaoperativa;• alcuni approfondimenti e suggerimenti;• gli esercizi di sviluppo dell’autonomia per permettereallo studente l’autoverifica in itinere dell’apprendimentoraggiunto;• verifiche per il controllo delle conoscenze tecniche enumerosi esercizi per consolidare le competenze.

STRUMENTI DIDATTICICiascun modulo presenta la pianificazione didattica, gliobiettivi e i contenuti ed è suddiviso in unità arricchite dauno stimolante apparato didattico. Con l’utilizzo di icone,schemi e impostazioni standard lo studente è guidatoall’acquisizione di conoscenze e allo sviluppo di capacità.L’appendice, presente in ogni volume, offre un supportointegrativo per coloro che si trovassero a operare inlaboratori dotati della release di Officexp con particolareriferimento agli applicativi Excel 2002 e Access 2002.

Ogni CD-ROM contieneesercitazioni pratiche cherichiamano gli argomentitrattati nelle varie unitàdidattiche del volume cui èallegato, finalizzate alconsolidamento delle abilità,all’applicazione di procedureavanzate per un ulterioreapprofondimento dellecompetenze e all’acquisizione diautonomia operativa.

CD-ROM


DESTINAZIONEBiennio degli Istituti professionali per iservizi alberghieri e della ristorazione per lamateria di Laboratorio dei servizi di

ricevimento.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo si articola in nove moduli più un’unitàintroduttiva; ogni modulo è composto da unitàdidattiche. La struttura modulare permette ampiaflessibilità di utilizzo. Ogni unità, oltre ai contenuti,dispone degli obiettivi e di una mappa di orientamentoed è arricchita da tabelle e schemi, illustrazioni eglossario. Ogni modulo si chiude con un test di verifica.I contenuti riflettono in chiave attuale l’evoluzione delservizio di accoglienza e sono trattati considerando trecomponenti utili allo studente-receptionist:• il sapere, per riflettere sulle conoscenze;• il saper essere, per assimilare competenze e abilità;• il saper fare, per esercitarsi nella produzione degli attiamministrativi e contabili.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONEIl DVD allegato contiene schede di approfondimento eattività di simulazione al front office in versione filmato.Permette di sviluppare in aula le dimostrazioni e di farsvolgere le relative attività di simulazione agli studenti.L’aggiornamento del testo e il suo collegamento con gliapprofondimenti e le simulazioni contenuti nel DVDoffrono strumenti attuali e concreti per sviluppareconoscenze e abilità professionali.

RINO PIROSCIAGIUSEPPE AIELLO

TECNICA E PRATICADEI SERVIZI

DI RICEVIMENTO

HOEPLI

98

LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO

Rino PirosciaGiuseppe Aiello

TECNICA E PRATICADEI SERVIZI DIRICEVIMENTO

Vol. 1: 2006, 2a edizione, pp. X-310ISBN 88-203-3574-3

Professione receptionist •L’evoluzione del concetto diospitalità • Il sistema turistico in Italia• Le imprese turistiche • L’albergo eil front office • La comunicazione inalbergo • L’accoglienza al frontoffice • Le attività al front office •L’azienda alberghiera • Leresponsabilità dell’albergatore

Per ogni modulo sono presentischede di approfondimento, lasegnalazione dei link utili, ifilmati. In particolare, ilmateriale del modulo 5 sviluppain situazioni di simulazione letecniche di comunicazione alfront office. Il DVD contieneanche le più recenti normativesulla materia, nazionali ecomunitarie. La struttura dellamediateca permette disviluppare il lavoro didatticosulle competenze professionali.

DVD


La guida contiene il progettooperativo, inclusa laprogrammazione didattica,nonché, seguendo la stessastruttura del testo, per ciascunmodulo, le indicazioni dellecompetenze minime, gliindicatori di livello e una provastrutturata per monitorarel’andamento curricolare dellostudente. Contiene inoltre leesercitazioni pratiche tipichedel laboratorio di ricevimento,verifiche relative alle singoleunità e le soluzioni degliesercizi proposti nel volume enella guida.


PER IL DOCENTE

2a

edizione

LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO

99

Rino Piroscia

TECNICA E PRATICADEI SERVIZI DIRICEVIMENTO

Vol. 2: 2002, pp. XII-260ISBN 88-203-2978-6

€ 17,50

DESTINAZIONEMonoennio degli Istituti professionali per i servizialberghieri e della ristorazione per operatore ai servizi diricevimento per la materia Laboratorio dei servizi diricevimento.

STRUTTURAIl testo rispetta fedelmente la programmazioneministeriale e si articola in 9 moduli suddivisi in unitàdidattiche.Ogni modulo presenta letture provenienti da riviste disettore che, oltre ad avere attinenza con l’argomentocentrale, sono corredate di un commento con spunti diriflessione professionale. Ciascun modulo si concludecon un test di autoverifica.Ogni unità didattica è arricchita da tabelle, schemi e daun apparato iconografico ampio e vario.

CONTENUTOI contenuti riflettono puntualmente l’attuale evoluzionedel mercato turistico e delle strutture ricettive emettono in luce i mutamenti che hanno investito ilruolo dell’addetto ai servizi di ricevimento.Il testo conduce lo studente all’acquisizione di unlinguaggio specialistico, con l’inserimento graduale deitermini tecnici proposti attraverso un glossario cheaccompagna passo a passo la trattazione degli argomenti.

Il segretario dei servizi di ricevimentoe cassa • Economia e managementdei servizi amministrativi • Economiae management dei servizi diapprovvigionamento e del personale• Economia e management deiservizi di alloggio e integrativi •Economia e management dei servizidi ristorazione • Marketingmanagement dei servizi alberghieri •Elementi di economia del turismo •Elementi di legislazione turistica •Elementi di gestione informatica deidati

La guida contiene esercitazioni,schemi e supporti didattici utili apredisporre la programmazionedidattica, oltre alle soluzionidelle verifiche e a provestrutturate con le rispettivesoluzioni.


PER IL DOCENTE

ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI SERVIZI RISTORATIVI

100

Giuseppe Voci

LA NUOVARISTORAZIONE

Laboratorio di organizzazionee gestione dei servizi ristorativi

2000, pp. XII-372ISBN 88-203-2764-3

€ 21,00

DESTINAZIONEBiennio postqualifica degli Istituti Professionali settoreservizi per l’indirizzo di tecnico dei servizi dellaristorazione.

OBIETTIVIIl testo, fondato su un’articolazione realmente modulare,presente un’organizzazione della materia innovativa,tesa ad agevolare la programmazione didattica e apermettere un apprendimento mirato alle esigenzespecifiche della professione.In particolare si è cercato di favorire il conseguimento dialcuni importanti obiettivi didattico-pedagogici:considerare l’alunno come soggetto attivo del processoformativo stimolandolo ad applicare in attività pratichele nozioni apprese e a svolgere indagini nel mondo dellavoro; favorire l’interdisciplinarità.

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume è strutturato in 10 blocchi tematici, ognuno deiquali risulta costituito di 2 o più moduli che, a loro volta,sono impostati per finestre. Ogni finestra presenta unparticolare aspetto della materia trattata: definizione degliargomenti; analisi degli stessi, presentazione diapprofondimenti, proposte di suggerimenti operativi,applicazioni pratiche dei concetti esposti in precedenza,indagini da realizzare nell’ambito del mondo lavorativo,verifiche e indicazioni per scambi interdisciplinari.La trattazione, nell’ottica di badare all’attualità deicontenuti, ha riservato ampio spazio a tematiche direcente introduzione e di fondamentale importanza, qualila sicurezza sul lavoro (legge 626) e il sistema HACCP.

Gli esercizi ristorativi: La ristorazionecommerciale • La ristorazionecollettiva. La costruzione del menu: Ilmenu • Il menu contabile-amministrativo • Il menu tecnico.L’impianto ristorativo: La struttura •Le zone operative • Le zone diconsumo. L’attrezzatura delle zoneoperative: Apparecchi per laproduzione del freddo • Apparecchiper tagli e altre operazioni •Apparecchi per la cottura •Apparecchi per la pulizia el’aspirazione. L’approvvigionamento:Le tecniche di approvvigionamento •La scelta sul mercato • I prodottialimentari • La gestione delle scorte• Congelati, surgelati e precotti nellaristorazione. Corretta prassi igienica:Il sistema HACCP • L’igienedell’ambiente • Procedure per glioperatori. L’organizzazione dellavoro: L’organizzazione della“macchina ristorativa” •L’applicazione dei principi disicurezza • Il centro di produzionepasti • La distribuzione. I vini e lebevande in rapporto al menu e aiservizi programmati: Le bevandealcoliche • Le bevande analcoliche •Il vino • L’abbinamento vino piatto.Catering, banchetti e buffet: Ilcatering • Banchetti, buffet e altriservizi • il banqueting • Ledecorazioni. Programmazione ecoordinamento nell’attivitàristorativa: La programmazione •Coordinamento tra produzione,distribuzione e servizio. Appendice

La guida contiene i programmiministeriali, le soluzioni degliesercizi del testo, ulterioriverifiche e indicazioni relative alnuovo esame di maturità.


PER IL DOCENTE

DESTINAZIONEBiennio postqualifica degli Istitutiprofessionali settore servizi per l’indirizzodi tecnico dei servizi della ristorazione.

OBIETTIVI E IMPOSTAZIONEL’impostazione didattica del testo, oltre che a fornireconoscenze, mira allo sviluppo di competenzeprofessionali e di comportamenti igienico-sanitaricorretti; stimola la capacità di elaborazione ecomunicazione; offre una visione di insieme dellamateria con approfondimenti anche interdisciplinari.La suddivisione in moduli permette la massimaflessibilità, favorendo la possibilità di elaborarel’itinerario didattico formativo più opportuno.

CONTENUTO E STRUTTURA La struttura del testo prevede una trattazione di baseessenziale, con un linguaggio semplice e glossariopuntuale per i termini non consueti, numerosiapprofondimenti, un apparato iconografico colorato,ricco e funzionale, ampio uso di schematizzazioni deiconcetti, mappe riassuntive per ogni unità didattica.Al termine di ogni unità didattica sono proposti test diverifica per rendere il percorso di apprendimentocircolare e soggetto a continui aggiustamenti. A finemodulo è presente una batteria di test che permette allostudente di analizzare la propria preparazione e formulareun efficace ripasso ed è suggerita una esercitazionepratica atta a stimolare curiosità e interesse dell’alunno,ma soprattutto ad abituarlo al lavoro interdisciplinare.

SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE

NOVITÀ

Claudia Moriondo

ALIMENTAZIONE E SALUTE

I principi nutritivi - Ilmetabolismo - Gli alimenti -Dietetica - Igiene - Cottura econservazione degli alimenti

2006, pp. XII-484ISBN 88-203-3569-7

101

Basi di chimica: Chimica inorganica• Chimica organica. I principinutritivi: L’acqua • I sali minerali • Iglucidi • I lipidi • I protidi • Levitamine. L’apparato digerente e ilmetabolismo: La cellula • L’apparatodigerente: struttura e funzioni •L’utilizzazione dei principi nutritivi • Ilmetabolismo. Gli alimenti: Glialimenti del gruppo I: carni, pesci euova • Gli alimenti del gruppo II: lattee latticini • Gli alimenti dei gruppi III eIV: cereali e legumi • Gli alimenti delgruppo V: grassi da condimento •Gli alimenti dei gruppi VI e VII:ortaggi e frutta • Le bevande. Ladieta: I principi di base per unacorretta alimentazione •Alimentazione e stati fisiologici •Alimentazione e stati patologici •Alimenti funzionali e dietetici. L’igienedegli alimenti: Le contaminazionichimiche e fisiche • Lecontaminazioni biologiche: imicrorganismi • Le contaminazionibiologiche: i metazoi • Il sistemaHACCP. La cottura degli alimenti: Lacottura: come avviene, a che cosaserve • Le trasformazioni dovute allacottura. Conservazione eimballaggio degli alimenti: Tecnichedi conservazione degli alimenti •Imballaggi • Additivi. Appendice:Tabelle di composizione chimica evalore energetico degli alimenti •Pesi dosi e misure • Variazioni dipeso degli alimenti con la cottura

Propone test di ingresso,numerose prove di verifica, siaformative sia sommative, anchein preparazione degli esami diStato, le soluzioni degli esercizidel testo.


PER IL DOCENTE


102

Vol. 2: 2004, pp. VIII-184ISBN 88-203-3317-1

€ 14,50

Digestione e funzioni metaboliche:L’apparato digerente • I fabbisognidell’organismo. Educazionenutrizionale e malnutrizione:Educazione nutrizionale • Danni daeccessi e da carenze alimentari.Alimenti e comunicazione: Lacomunicazione pubblicitaria • Leetichette alimentari • Gli imballaggialimentari. Cottura e conservazione:La cottura degli alimenti • Laconservazione degli alimenti •Alimenti e biotecnologie (gli OGM)

Giuseppe SicheriSilvio Matteo Borsarelli

ALIMENTAZIONE

Principi generali e nuove conoscenze

DESTINAZIONEPrimo e secondo anno degli Istituti professionali per iservizi alberghieri e della ristorazione.

CONTENUTOLa materia del primo biennio è ripartita in 8 modulisuddivisi in due volumi, nei quali sono trattati tutti gliargomenti previsti dai programmi ministeriali. Inappendice al primo volume un compendio di chimicapresenta in modo adeguato le nozioni essenziali percomprendere i concetti di alimento, principio alimentaree principio nutritivo e gli argomenti a essi correlati.Il testo è aggiornato dal punto di vista scientifico-tecnologico e normativo e tratta argomenti di grandeattualità, facendo spesso riferimento a esempi e fattidella realtà nella quale gli studenti vivono. Tra gli altri:uso delle biotecnologie e prodotti biologici, alimentipre- e probiotici, nuove linee-guida per una sanaalimentazione, studi recenti riguardanti le allergie e leintolleranze alimentari, nuove tecniche di cottura,prodotti dietetici, etichettatura dei prodotti alimentari.La parte relativa all’igiene delle produzioni alimentari edegli operatori del settore tiene conto della normativaitaliana ed europea oggi in vigore.Riguardo alla tutela del consumatore, sono esposte le piùrecenti tecniche che i produttori e i trasformatori hannomesso in atto a salvaguardia della salute pubblica.Viene sempre usato un linguaggio rigoroso dal punto divista scientifico, accurato e completo nelle spiegazioni,ma semplificato al massimo per facilitare lacomprensione e lo studio da parte degli studenti.

Vol. 1: 2004, pp. VIII-248 ISBN 88-203-3316-3

€ 16,50

Gli alimenti e la loro funzione:Alimenti e abitudini alimentari •Alimenti e metabolismo. Lacontaminazione degli alimenti: Lealterazioni degli alimenti •Intossicazioni, tossinfezioni, infezionialimentari • L’igiene degli alimenti.I principi alimentari: I glucidi • I lipidi• I protidi • I sali minerali • Levitamine • La classificazione deglialimenti. L’acqua e le bevande:L’acqua • Le bevande analcoliche •Le bevande nervine • Le bevandealcoliche. Appendice: Strumenti dichimica

Tabelle della composizionechimica e del valore energeticodegli alimenti, pp. 32

Il fascicolo riporta l’ultimaedizione delle tabelle di datiperiodicamente aggiornatidall’Istituto Nazionale dellaNutrizione dopo attento esamedella letteratura scientifica e didati sperimentali ottenutidall’Istituto stesso.



103

STRUTTURAPer favorire un più proficuo apprendimento e perfacilitare la rapida memorizzazione, sono spesso presentiimmagini a colori con relative didascalie checostituiscono parte integrante della trattazione esottolineano specifici concetti, frequenti schemiriassuntivi, tabelle e spiegazioni dei termini, con un usomirato dei colori e dell’impostazione grafica.I moduli sono a loro volta suddivisi in unità didattiche,ognuna delle quali si chiude con un riassunto accuratodegli argomenti esposti e con una serie di domande perverificare la preparazione dello studente. A fine modulomappe tematiche riassuntive aiutano la memorizzazione,schede di approfondimento propongono attivitàpratiche di osservazione e riflessione da svolgere inclasse per consolidare le nozioni apprese.Il fascicolo separato delle tabelle di composizionechimica e del valore energetico degli alimenti nepermette il comodo uso nei diversi anni di studio.

VERSIONE IN CONFEZIONE UNICAVol. 1 + Vol. 2 + «Tabelledella composizionechimica e del valoreenergetico degli alimenti»:2004, pp. 464 ISBN 88-203-3327-9

€ 26,00

Nella guida, realizzata daOrlando M. Longo, sonopresenti due provesemistrutturate per ogni unitàdidattica (A e B), comprendentitest delle diverse tipologie inuso; una verifica sommativa perogni modulo; le soluzioni deitest presenti nei volumi e nellaguida.

Guida per il docente,pp. 144

PER IL DOCENTE

Claudia MoriondoRossella RomaniFabio Zago

ALIMENTI,ALIMENTAZIONE EORGANIZZAZIONE DEISERVIZI RISTORATIVI

Ad uso del biennio postqualificadegli Istituti Professionali per iServizi Alberghieri e dellaRistorazione1997, pp. XII-692ISBN 88-203-2331-1

€ 29,50

Giuseppe SicheriSilvio Matteo Borsarelli

ALIMENTI EALIMENTAZIONE

Per la terza classe degli IstitutiProfessionali per i ServiziAlberghieri e dellaRistorazione, qualifica diOperatore ai servizi dellaristorazione

1998, pp. XII-276ISBN 88-203-2482-2

€ 17,90


PER IL DOCENTE

Strumenti professionali,pp. 96


Fascicolo per i docenti,pp. 24

PER IL DOCENTE

Appendice integrativa:le bevande nervine, pp. 48

LABORATORIO DEI SERVIZI DI CUCINA

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Antonio AntoninoMaurizio Torrigiani

IL LIBRO DI CUCINA

Tecnica e pratica dei servizi diristorazione

2004, pp. X-374ISBN 88-203-3298-1

€ 22,00

DESTINAZIONEBiennio degli Istituti professionali per i servizi alberghieri edella ristorazione per la materia Laboratorio dei servizidi ristorazione – Settore cucina.

STRUTTURA E IMPOSTAZIONEIl volume tiene conto del carattere prevalentementeorientativo del biennio al quale si rivolge e, in accordocon il programma ministeriale, presenta le nozionigenerali della materia. È strutturato in 17 moduli,ciascuno diviso in una o più unità didattiche e conclusocon una scheda di verifica. Il linguaggio è semplice eimmediato, le immagini efficaci ed esplicative. Unagrande novità è rappresentata dal ricettario, che,separato dal volume di testo e concepito a schede scioltee numerate, può essere utilizzato in laboratorio.

DIDATTICAI contenuti sono aggiornati e potenziati sotto il profilodidattico, con la precisazione dei prerequisiti e degliobiettivi in apertura di modulo.Il testo è arricchito da utili consigli pratici, da tabelle,schemi e box di approfondimento, e dalla segnalazionedegli indirizzi Internet di interesse della materia.Presenta anche una serie di ricette di base che poitrovano applicazione e sviluppo nelle ricette raccolte nelricettario a parte, con una selezione di piatti regionali.Quasi tutte le unità didattiche propongono un livelloavanzato dell’argomento trattato, Per saperne di più.Le schede di verifica ripercorrono agilmente le nozioniteoriche e pratiche sviluppate in ogni modulo.

Il reparto di cucina • Il personale dicucina • Igiene e sicurezza • Latecnica di base • Ortaggi, legumi efrutta • Erbe aromatiche e spezie •Grassi e condimenti • Sistemi dicottura • Fondi di cottura e salse • Iprimi piatti • Le uova • Lapasticceria • La piccola colazione •Dalla ricetta alla presentazione • Lecarni • La cucina italiana • Il menu

Oltre a suggerimenti per l’usodidattico del testo, la guidapresenta ulteriori esercizi, provedi verifica e soprattutto unaserie di schede che consiglianoal docente come gestirel’interdisciplinarità prevista daiprogrammi ministeriali.


PER IL DOCENTE

Ricettario, pp. 112

Contiene un’ampia scelta diricette numerate, comprensivedi diverse proposte di cucinaregionale.


LABORATORIO DEI SERVIZI DI CUCINA

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DESTINAZIONETerzo anno (monoennio) degli Istituti professionali per iservizi alberghieri e della ristorazione per la materiaLaboratorio dei servizi di ristorazione – Settore cucina.

STRUTTURA E IMPOSTAZIONEIn accordo con il programma ministeriale, il testocompleta e approfondisce le nozioni della materia giàespresse, in linea generale, nel volume del biennio. Èstrutturato in 10 moduli divisi in unità didattiche. Ognimodulo si chiude con una scheda di verifica.La trattazione è coadiuvata da pratiche tabelle di sintesied è integrata efficacemente da frequenti immagini, tracui sequenze fotografiche che illustranosignificativamente alcuni procedimenti tecnici.Anche questo volume ha in allegato il ricettario,indipendente e costituito di schede sciolte e numerate,singolarmente consultabili in laboratorio.

DIDATTICAI contenuti sono mirati a sviluppare abilità ecompetenze specifiche della professione, perseguendogli obiettivi didattici indicati nei programmi ministeriali:dopo un iniziale riepilogo di quanto appreso nel biennio,viene approfondito l’aspetto tecnico della materia e sonotrattati i nuovi argomenti prescritti. Il grande numero diricette presentate nel volume e nel ricettariocostituiscono il bagaglio di conoscenze teorico-pratichenecessario per riuscire a muoversi con autonomia ecreatività nell’esercizio della professione.

Antonio AntoninoMaurizio Torrigiani

IL LIBRO DI CUCINA

Tecnica e pratica dei servizi diristorazione

VVooll.. 22: 2005, pp. XII-388ISBN 88-203-3383-X

€ 22,50

Riepilogo delle tecniche di base •L’evoluzione della cucina e dellaricetta • Il menu • La cucinainternazionale, nazionale e regionale• Antipasti, uova, formaggi • I primipiatti • I secondi piatti a base dipesce • I secondi piatti a base dicarne • I contorni • La pasticceria

Oltre a suggerimenti per l’usodidattico del testo, presentaulteriori esercizi e prove diverifica.


PER IL DOCENTE

Ricettario, pp. 112

Contiene un’ampia scelta diricette numerate, comprensivedi diverse proposte di cucinaregionale.


Emilio CortiLoredana MinorettiLuciano TonaMarino ZimbaldiLa cucina

1997, pp. X-542ISBN 88-203-2327-3€ 28,00


TECNICA DEI SERVIZI ED ESERCITAZIONI DI SALA E BAR

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Oscar Galeazzi

SERVIZIO DI SALA E BAR

DESTINAZIONEIstituti professionali per i servizi alberghieri e dellaristorazione per la materia Laboratorio dei servizi diristorazione – Settore sala-bar.

STRUTTURA E IMPOSTAZIONEIl testo è articolato in due volumi.Il primo sviluppa, in 12 moduli e 31 unità didattiche, lenozioni teoriche di competenza del biennio e parte degliargomenti pratici trattati nell’arco dei tre anni di corso.Il secondo volume, composto da 5 moduli e 16 unitàdidattiche, completa le nozioni pratiche del triennio eaffronta le nozioni teoriche del monoennio terminale.Lo sviluppo degli argomenti è ispirato alla flessibilitàdidattica: l’insegnante può seguire fedelmente lastruttura dei moduli e delle unità proposta dal testo, maanche ricomporla in sequenze personalizzate.La strutturazione delle unità didattiche segue il criteriodel livello di difficoltà (base, intermedio, avanzato). Perfacilitare la comprensione degli argomenti, la trattazionericorre a un linguaggio semplice e immediato, sostenutoda un ricco apparato di fotografie e disegni cheillustrano le attrezzature e le sequenze delle lavorazioni.L’esposizione principale è accompagnata, a margine, danote di commento, spiegazioni del lessico, rimandi adaltre parti del testo.Ogni unità didattica si conclude con una pagina diverifiche.Ciascun volume si chiude inoltre con un glossario dellebevande aggiornato.

Vol. 1: 2004, 2a edizione,pp. XIV-370ISBN 88-203-3187-X

€ 22,50

Professionista e persona •Introduzione al servizio • Mise enplace • Stili di servizio • Servizio disala • Servizio delle bevande • Lacolazione • Buffet e banchetti •Sviluppo delle abilità • Lavorare nelbar • La caffetteria • Bevande nonmiscelate

Contiene esercizi e giochiinterattivi, con percorso guidatoe controllo statistico dellerisposte, elaborati da CreativeDidactics sulla base delleimmagini e degli argomentiaffrontati nel testo.



Allegato alla guida, contiene,oltre agli esercizi e ai giochiinterattivi presenti nel CD-ROM per lo studente, le provedi verifica di fine unità didatticae le prove sommative di finemodulo in formato utile per lariproduzione e per l’utilizzonelle esercitazioni della classe.


Preparata da Emiliana Barbieri,didatta dei processi diapprendimento e dellacomunicazione, contienesuggerimenti sull’uso didatticodel testo e sugli ambiti e lemodalità di somministrazionedelle tipologie di prove diverifica più utilizzate. Ècompletata da 96 prove diverifica di fine unità didattica e12 prove sommative di finemodulo, con le rispettiverisposte.


PER IL DOCENTE

TECNICA DEI SERVIZI ED ESERCITAZIONI DI SALA E BAR

107

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONEGli argomenti di entrambi i volumi sono stati aggiornatie potenziati sotto il profilo didattico da una pagina diapertura dell’unità che ne indica i contenuti, iprerequisiti e gli obiettivi, questi ultimi suddivisi inconoscenze (il sapere della professione) e in competenze(il saper fare).Un’apposita icona segnala, a fianco dei titoli di paragrafoall’inizio dell’unità e all’interno del testo, che il tema èripreso nei giochi di apprendimento inclusi nel CD-ROM per lo studente allegato al volume.Un elenco di siti Internet, all’inizio di ciascun volume incontinuità con l’indice generale e all’inizio di ciascunaunità didattica, sostiene il bisogno di approfondimentodei temi trattati.La pagina di verifiche, che chiude ciascuna unità, è statadidatticamente rinforzata con l’inserimento di un elencodi termini tecnici affiancati dal numero di pagina deltesto in cui si trovano citati e con la proposta didomande aperte e test di ripasso sui temi generali.Il secondo volume presenta, nel modulo dedicato allaPratica di bar, una nuova unità dedicata al freestyle, unsistema di lavoro molto amato dai giovani. Inoltre è stataaggiornata e potenziata la parte della trattazionededicata ai vini DOC e DOCG, con nuove cartineillustrative della produzione vinicola delle regioniitaliane.I CD-ROM allegati a ciascun volume propongono,ispirandosi alla tecnica del videogioco, una pratica diapprendimento piacevole senza ignorare l’utilità dellavalutazione dell’insegnamento. Con lo stesso intento, nelCD-ROM allegato al secondo volume sono stati inclusibrevi filmati della pratica di bar e cartine descrittivedella produzione enologica italiana di comoda edefficace consultazione.

Vol. 2: 2004, 2a edizione, pp. XIV-370ISBN 88-203-3313-9

€ 21,00

Professionista e persona • Pratica disala • Pratica di bar • Tecnica disala: enologia e prodotti regionali •Tecnica di bar

Contiene esercizi e giochiinterattivi, con percorso guidatoe controllo statistico dellerisposte, elaborati da CreativeDidactics a partire dalleimmagini e dagli argomenti deltesto.Sono inoltre inclusi: a) unasezione di approfondimentodedicata alla tecnica culinaria;b) alcuni filmati relativi allapratica di bar; c) le cartineparticolareggiate e aggiornatedei vini DOC e DOCG di tuttele regioni italiane, in formatoadatto all’ingrandimento e allariproduzione su carta.



Oscar GaleazziDizionario gastronomico.Italiano, inglese, francese,spagnolo, tedesco1994, pp. VIII-168ISBN 88-203-2114-9€ 16,00


ECONOMIA, GESTIONE E LEGISLAZIONE RISTORATIVA

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Giuseppe Aiello

L’ IMPRESARISTORATIVA

Marketing - Produzione -Contabilità - Organizzazione -Finanza - Controllo

2003, pp. XII-452ISBN 88-203-3106-3

€ 23,50

DESTINAZIONEBiennio postqualifica degli Istituti professionali settoreservizi, indirizzo tecnico dei servizi della ristorazione, per lamateria Economia e gestione dell’azienda ristorativa.

STRUTTURA E CONTENUTOLa suddivisione degli argomenti previsti dai programmiministeriali e la loro trattazione rispecchiano in modoinnovativo l’attuale realtà economica e gestionaledell’impresa ristorativa.I moduli sono dedicati alle diverse funzioni aziendali(marketing, produzione, contabilità, finanza,organizzazione, controllo) e la scansione della materia èprogettata in modo da consentire diversi livelli diapprendimento.

STRUMENTI DIDATTICIIl volume unico e l’organizzazione della materiapermettono la scelta di percorsi didattici diversi nelbiennio.Nel testo sono presenti in larga misura esempi dicalcolo, note riassuntive, quadri di approfondimento,immagini e didascalie che approfondiscono la materia eaiutano la memorizzazione. Un utile glossariointerdisciplinare spiega i termini in uso nella praticaprofessionale. L’apparato didattico particolarmente riccoprevede alla fine di ciascuna unità didattica domande diverifica e a conclusione di ogni modulo un test finale.

Marketing (livello base): l’ambiente, iprotagonisti, le formule commerciali• Produzione (livello base): i rapportidell’azienda di ristorazione con lealtre imprese e la sicurezza sullavoro • Contabilità (livello base): ilpatrimonio nelle imprese diristorazione e ricettive •Organizzazione (livello base): lascelta della forma giuridica delleimprese • Produzione (livellointermedio): i costi, i prezzi, i ricavi •Contabilità (livello intermedio): lescritture contabili, il bilanciod’esercizio, le imposte • Finanza(livello intermedio): le fonti difinanziamento, l’analisi finanziaria •Organizzazione (livello intermedio): lestrutture, i modelli • Organizzazione(livello intermedio): il personale, ilcontratto di lavoro • Marketing(livello avanzato): le strategie, lepolitiche dei prezzi, le ricerche •Produzione (livello avanzato): laprogrammazione, la fattibilità •Controllo (livello avanzato): il budget• Glossario

La guida, scritta da EmilianaBarbieri, percorre il testosuggerendo idee, ipotesi diutilizzo e strategie per l’efficacetrasferimento dei contenuti;fornisce inoltre strumenti pervalutare l’apprendimento eindirizzare la didattica versometodi più diretti emultimediali.


PER IL DOCENTE

Eserciziario, pp. IV-124

Sono proposti oltre 300 esercizidi diverse tipologie. Si tratta diprove teoriche, teorico-pratichee pratiche, graduate perdifficoltà.


ECONOMIA, GESTIONE E LEGISLAZIONE RISTORATIVA

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Giuseppe Aiello

LEGISLAZIONEDELLE AZIENDERISTORATIVE


€ 22,00

DESTINAZIONEBiennio postqualifica degli Istituti professionali settoreservizi per tecnico dei servizi della ristorazione.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONEIl testo è stato aggiornato con le nuove disposizioni suldiritto societario, con le normative che regolanoattualmente il mercato del lavoro (collocamento,assunzioni, documenti, nuove forme di rapportosubordinato), con un quadro attuale dei finanziamenti edelle agevolazioni previsti per le aziende ristorative inambito regionale, statale o comunitario.Il volume si presenta in una veste grafica rinnovata, inun formato di maggiori dimensioni che permettel’esposizione in un’unica colonna di testo, di più facilelettura, affiancata spesso da simboli che evidenziano untermine spiegato nel glossario, un richiamo o lapuntualizzazione di un concetto importante.

STRUMENTI DIDATTICII moduli sono introdotti da una pagina che riassumecontenuti e obiettivi e nella quale un diagramma diflusso illustra il percorso didattico proposto. Il glossariofinale, con richiami grafici nel testo, aiuta lo studente afamiliarizzare con il linguaggio giuridico. Ogni unitàdidattica si conclude con una sintesi che aiuta aindividuare e memorizzare i concetti principali e conuna pagina di test di verifica.

Fondamenti di diritto •L’imprenditore, l’impresa e le società• L’impresa di ristorazione e lalegge-quadro sul turismo • I titoli dicredito • Le obbligazioni • Diritto dellavoro • I finanziamenti e leagevolazioni comunitarie, statali eregionali

Contiene i testi delle piùimportanti leggi riguardanti ilturismo e le imprese ristorative,compresa la riforma dellalegislazione nazionale delturismo (legge 135 del29.3.2001).

CD-ROM


Propone altri esercizi e test, peril lavoro in classe e per lo studioindividuale, le risposte degliesercizi inseriti nel volume, ilprogramma ministeriale confinalità, obiettivi e indicazioni dimetodo.


PER IL DOCENTE

AMMINISTRAZIONE ALBERGHIERA

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Giuseppe Aiello

AZIENDAALBERGHIERA

Amministrazione e gestione

2003, pp. XII-308ISBN 88-203-3104-7

€ 19,50

DESTINAZIONETerze classi degli Istituti professionali per i Servizialberghieri e della ristorazione (Amministrazionealberghiera per la qualifica di Operatore ai servizi diricevimento ed Elementi di gestione aziendale per lequalifiche di Operatore ai servizi della ristorazione,settore cucina e settore sala bar).

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo è progettato in modo da facilitare il lavoro deidocenti e l’apprendimento da parte degli studenti sianella presentazione grafica, sia nell’organizzazione dellamateria. All’interno dei moduli le singole unitàdidattiche sono introdotte da una pagina in cui sonoevidenziate le parole (e quindi i concetti) piùimportanti, nella sequenza logica di trattazione. Gliargomenti sono presentati con linguaggio chiaro,accompagnato da diagrammi che integrano il testo e danumerose figure a colori, varie e attuali, che rendonopiù piacevole la lettura e più facile la memorizzazione.I colori aiutano a individuare facilmente gli esempi, gliesercizi lungo il testo, gli elementi del glossario che siaffiancano alla trattazione della materia e i brevirichiami a concetti importanti.Un’utile sintesi finale riassume i principali contenutidell’unità didattica e aiuta ad affrontare i test di verificache concludono l’argomento trattato.Un ampio eserciziario con problemi e test delle varietipologie in uso integra efficacemente gli esercizi e leprove proposti nelle singole unità didattiche.

L’attività economica e le impresedell’ospitalità: Attività economica eazienda • Le forme giuridiche delleimprese • Le imprese ricettive • Leimprese di ristorazione.L’organizzazione e il personale delleimprese ricettive e di ristorazione: Iprincipi basilari dell’organizzazione •L’organizzazione nelle impresedell’ospitalità • I rapporti dell’aziendacon il personale. I rapportidell’azienda con il mondo esterno:Autorizzazioni per l’eserciziodell’attività • I rapporti con i fornitori• I rapporti con i clienti • I rapporticon le agenzie di viaggio. Lagestione finanziaria e i rapporti congli istituti di credito: Le fonti difinanziamento • L’interesse • Titoli dicredito: la cambiale • Titoli dicredito: gli assegni. La gestioneeconomica e la contabilità deiservizi: La gestione economica • Lafatturazione, l’IVA e la ricevuta fiscale• La contabilità dei servizi •Appendice legislativa • Eserciziario

La guida contiene i programmiministeriali, le soluzioni dei teste ulteriori test di verifica e diripasso generale.


PER IL DOCENTE

Oscar GaleazziAdriana BerniCorrispondenza alberghiera1997, pp. XVI-448ISBN 88-203-2332-X€ 17,50


GEOGRAFIA TURISTICA

111

Antonietta Florio

PERCORRERE ECONOSCEREL’ITALIA

Territorio - Turismo - Itinerarid’arte

2001, pp. X-262ISBN 88-203-2865-8

€ 18,50

DESTINAZIONETesto specificatamente rivolto agli studenti delle classiterze degli Istituti professionali a indirizzo turistico per laqualifica di operatore dell’impresa turistica.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo, in linea con le indicazioni ministeriali, èimpostato in un’ottica di didattica modulare. Tutto ilpercorso infatti individua i nodi concettuali, precisa leconoscenze dei saperi fondanti e arrivaall’individuazione di competenze costruite sia in ambitodisciplinare, sia in ambito trasversale di codocenza einterdisciplinarità.Il volume, suddiviso in cinque moduli organizzati inunità didattiche, parte dalla conoscenza dell’Italia(regioni, province, isole e arcipelaghi), presenta lapluralità tematica della disciplina rapportata al territorioe al turismo, entra nello specifico della cartografia edella costruzione di itinerari, tratta degli aspetticlimatici e morfologici del nostro Paese e infine presentadiversi itinerari tematici relativi ai principali periodistorico-artistici (dalle civiltà rupestri a Roma antica,dall’arte bizantina a quella barocca).Il testo è arricchito di quadri di sintesi che richiamano ipunti salienti della trattazione e di un apparatocartografico e fotografico ricco e vario.

Regioni e le province d’Italia. Lageografia turistica e lo studio delterritorio: Approccio alla disciplina:Le finalità dell’insegnamento-apprendimento della geografiaturistica • Le componentifondamentali per lo studio delterritorio • Il fenomeno turistico e lasua evoluzione: Definizione,caratteristiche ed evoluzione delfenomeno turistico • L’evoluzione delturismo legata alla viabilità e aicollegamenti • La cartografia el’orientamento. I presupposti dellageografia turistica nello studiodell’Italia: Lo spazio geo-climaticoitaliano e lo spazio geo-turisticoitaliano: L’Italia geo-climatica: il climae il territorio • L’Italia geo-turistica:forme di turismo e principali località.I riflessi della geografia turistica nellostudio dell’Italia: Archeologia e artein Italia: Gli spazi organizzati dalleantiche civiltà • Gli spazi organizzatidai periodi artistico-culturali.Appendice cartografica

Mario CasariLeandro Pedrini

GEOGRAFIADEL TURISMO


€ 25,31

Contiene, oltre al nuovoordinamento dell’istruzioneprofessionale, prove scritte diverifica costruite in difficoltàcrescente dal primo all’ultimomodulo, tutte corredate dichiavi di correzione.

Guida operativadell’insegnante, pp. VI-122

PER IL DOCENTE

GEOGRAFIA TURISTICA

112

Antonietta Florio

PERCORRERE ECONOSCEREL’EUROPA


2002, pp.X-206ISBN 88-203-3017-2

€ 18,50

DESTINAZIONEIl testo è rivolto agli studenti delle classi quarte degliIstituti professionali a indirizzo turistico per tecnico deiservizi turistici.

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume sviluppa temi relativi alla geografia turisticadell’Europa: tratta gli aspetti climatici e morfologici delterritorio e fornisce notizie utili sugli Stati (capitale,forma di governo, religione ecc.), affronta quindi letrasformazioni storico-turistiche del continente epropone infine la diretta conoscenza del territorio conitinerari e percorsi di viaggi.Il volume è diviso in due parti e complessivamentestrutturato in quattro moduli, a loro volta suddivisi inunità didattiche.Ogni modulo specifica: il nodo concettuale che affronta;le unità didattiche che lo compongono; i tempi utili perrealizzarlo; le competenze da certificare.A sua volta ogni unità didattica presenta: i temi datrattare; i prerequisiti necessari; gli obiettivi finali(minimi, medi, avanzati).Un ricco apparato cartografico e fotograficoaccompagna costantemente la trattazione della materia.Quadri di sintesi posti alla fine dei moduli riepilogano itemi trattati.

Stati e capitali d’Europa. Principalinotizie utili. I presupposti dellageografia turistica nello studiodell’Europa: Lo spazio geo-morfologico europeo. L’Europa geo-morfologica: aspetti fisici eriflessi turistici. Lo spazio geo-turistico europeo: Evoluzione etrasformazione del turismo in Europa• Vie di comunicazione e mezzi ditrasporto. I riflessi della geografiaturistica nello studio dell’Europa: Iprincipali spazi storico-culturalidell’Europa. Le radici della civiltàeuropea • I principali spazi geo-turistici dell’Europa • Gli Statidell’Unione Europea • Percorrere econoscere i principali Stati turisticidell’UE. Appendice cartografica

La guida presenta prove scrittedi verifica, disposte in difficoltàcrescente, con le relative chiavi.

Guida operativadell’insegnante, pp. 72

PER IL DOCENTE

GEOGRAFIA TURISTICA

113

Antonietta Florio

PERCORRERE ECONOSCERE I PAESIEXTRAEUROPEI


2003, pp. VIII-232ISBN 88-203-3160-8

€ 18,50

DESTINAZIONEIl testo è rivolto agli studenti delle classi quinte degliIstituti professionali a indirizzo turistico per tecnico deiservizi turistici.

STRUTTURA E CONTENUTOIn linea con le indicazioni ministeriali, il testo èimpostato secondo una didattica modulare: è diviso indue parti e strutturato complessivamente in tre moduli,a loro volta articolati in unità didattiche.Gli argomenti trattati sono selezionati nei loro nucleifondanti, presentano i nodi concettuali referenti,preconfigurano gli obiettivi didattico-formativi edesplicitano le competenze da certificare.Il volume sviluppa un discorso tematico progressivo,giacché presenta, trattandola in chiave turistica, lageografia dei vari continenti, per poi entrare nellospecifico dei maggiori Stati turistici, affrontandone levalenze storico-culturali e le motivazioni della domanda-offerta locale e internazionale. Infine, propone la direttaconoscenza del territorio attraverso itinerari e percorsidi viaggi.Quadri di sintesi riepilogano i temi trattati.L’apparato cartografico e fotografico, indispensabile perlo studio della geografia turistica, è ricco e vario.

Stati e capitali dei Paesiextraeuropei: principali notizie utili. Ipresupposti della geografia turisticanello studio dei paesi extraeuropei.Spazio geomorfologico e riflessituristici dei continenti extraeuropei:L’Africa • L’Asia • L’Americasettentrionale e centrale • L’Americameridionale • L’Oceania. I riflessidella geografia turistica nello studiodei paesi extraeuropei. I principalispazi storico-culturali egeonaturalistici dei paesiextraeuropei: Percorrere econoscere i principali Stati turisticidell’Africa: Egitto, Marocco, Kenya •Percorrere e conoscere i principaliStati turistici dell’Asia: Israele, India,Cina • Percorrere e conoscere iprincipali Stati turistici dell’AmericaSettentrionale e Centrale: Stati Uniti,Messico • Percorrere e conoscere iprincipali Stati turistici dell’AmericaMeridionale: Brasile. Appendicecartografica

Contiene prove scritte diverifica costruite in difficoltàcrescente, tutte corredate dichiavi di soluzione.

Guida operativadell’insegnante, pp. VIII-64

PER IL DOCENTE

RAGIONERIA E CONTABILITÀ

114

Giorgio Castoldi

L’AZIENDATURISTICA

Gestione e contabilità


€ 24,50

DESTINAZIONEIstituti tecnici per il turismo (Ragioneria, classe quinta);Istituti professionali a indirizzo turistico (Economia etecnica dell’azienda turistica, biennio postqualifica).

CONTENUTO E STRUTTURAIl testo tratta dei mercati, della gestione e dellacontabilità delle aziende turistiche. La prima parteriassume le nozioni-base di ragioneria e contabilitàgenerale e propone diversi schemi di apprendimento adifferenti livelli; la seconda affronta le agenzie diviaggio, gli alberghi e le aziende di trasporto nei loroaspetti economico-gestionali, in quelli organizzativi e inquelli amministrativo-gestionali. Ogni argomento ètrattato a più livelli di approfondimento e riprende glischemi base della prima parte.L’impostazione del testo conferma quella delleprecedenti edizioni nella struttura modulare,nella semplicità del linguaggio, nella suddivisione inparagrafi brevi, nell’ampio uso di bilanci d’esercizio diimprese del settore e nei frequenti schemi riassuntivi.

NOVITÀ DELLA TERZA EDIZIONEIl volume è aggiornato in tutte le sue parti e arricchitocon l’analisi di nuovi bilanci aziendali. La normativa èadeguata secondo la legge 135/2001 e il relativo DPCMdel 13.9.2002. Sono introdotti dati che consentonoanalisi di benchmarking ed esempi di business plan.L’analisi dei costi e la determinazione dei prezzi sonoarricchite di nuove metodologie aggiornate.Il numero degli esercizi da svolgere è aumentato a 400.

Sintesi di ragioneria generale: Laproduzione e le aziende • Ilpatrimonio d’azienda • Il contenutodel conto di situazione patrimoniale• Il conto di risultato economico •Rapporti fra situazione patrimonialee conto di risultato economico. Leaziende turistiche: Operatori turistici• Le agenzie di viaggio e turismo •Le agenzie rivenditrici • I touroperator • Le aziende alberghiere •Le aziende di trasporto •Organizzazione e gestione delpersonale • Il marketing delleaziende turistiche. Soluzioni ai test.Esercizi

Contiene una serie di schede diverifica con l’indicazione dellivello di difficoltà edell’eventuale possibile utilizzoper la terza prova dell’esame diStato.


PER IL DOCENTE

Gianfranco BalestriManuale di economia e gestioneaziendale2005, pp. XVI-1168, rilegatoISBN 88-203-3423-2€ 39,00


TECNICA TURISTICA E AMMINISTRATIVA

115

Giuseppe Aiello

L’ IMPRESATURISTICA

Marketing - Produzione -Contabilità - Organizzazione -Finanza - Controllo


€ 32,00

DESTINAZIONEBiennio postqualifica degli Istituti professionali settoreservizi, indirizzo tecnico dei servizi turistici per la materiaEconomia e tecnica dell’azienda turistica.

STRUTTURA E CONTENUTOPer rendere didatticamente efficace e aderente alla realtàla trattazione delle problematiche dell’impresa delsettore turistico, la scansione degli argomenti prescrittidai programmi ministeriali (tutti presenti) suggerisce unpercorso, articolato in moduli, attraverso le funzioniaziendali: marketing, produzione, contabilità,organizzazione, finanza, controllo.Laddove ritenuto utile, viene proposta una trattazionedifferenziata per livelli di apprendimento. A conclusionedel testo sono raccolte le attività di compresenza.La seconda edizione è aggiornata secondo gli importanticambiamenti della normativa, relativi a: diritto del lavoro(intermediazione e collocamento, nuove tipologiecontrattuali e apprendistato), diritto societario (società dicapitale) e fisco (aliquote, no tax area, riforma fiscale).

STRUMENTI DIDATTICIIl testo è ricco di esempi di calcolo, note riassuntive,quadri di approfondimento, modulistica, immagini edidascalie che approfondiscono i temi del testo. Unglossario interdisciplinare chiarisce ed estende illinguaggio corrente nella pratica professionale. Ogniunità didattica si conclude con domande ed esercizi; allafine di ogni modulo è proposto un test di verifica.

Marketing (livello base): l’ambiente, iprotagonisti, le formule commerciali• Produzione (livello base): lalegislazione, la normativa, lasicurezza sul lavoro • Produzione(livello base): il front office e il backoffice • Contabilità (livello base): ilpatrimonio • Organizzazione (livellobase): la scelta della forma giuridica,l’amministrazione turistica pubblica •Produzione (livello intermedio): icosti, i prezzi, i ricavi • Contabilità(livello intermedio): le scritturecontabili, il bilancio d’esercizio, leimposte • Finanza: le fonti difinanziamento, l’analisi finanziaria •Organizzazione (livello intermedio): lestrutture, i modelli • Organizzazione(livello intermedio): il personale, ilcontratto di lavoro • Marketing(livello avanzato): le strategie, lepolitiche dei prezzi, le ricerche •Produzione (livello avanzato): laprogrammazione, la fattibilità •Controllo (livello intermedio): ilbudget • Attività di compresenza •Glossario

Allegato al volume, contiene itesti delle più importanti leggiriguardanti il turismo, regionali,nazionali ed europee.

CD-ROM

La guida, realizzata da EmilianaBarbieri, percorre il testosuggerendo idee, ipotesi diutilizzo e strategie didattiche.Fornisce anche strumenti perprocedere alla valutazione dellediverse capacità diapprendimento degli allievi eper indirizzare l’insegnamentoverso una didattica più diretta emultimediale.


PER IL DOCENTE


Contiene oltre 500 esercizi didiverse tipologie. Si tratta diprove teoriche, teorico-pratiche epratiche, graduate per difficoltà.



116

DESTINAZIONEQuarto e quinto anno degli Istituti tecnici per il turismo;terzo anno (monoennio) degli Istituti professionali aindirizzo economico aziendale e turistico; quarto e quintoanno degli Istituti professionali, settore servizi, indirizzotecnico dei servizi turistici.

CONTENUTOIl testo propone una serie di esercizi svolti e spiegati,presentati in ordine progressivo di difficoltà, oltre allesoluzioni dei temi più recenti proposti agli esami diStato nelle materie turistiche degli indirizzi tecnici eprofessionali. È completato da alcuni esercizi dasvolgere.

STRUTTURAGli esercizi contenuti nel volume sono relativi alla partepratica da sviluppare in tecnica turistica ed economia etecnica dell’azienda turistica negli istituti tecnici eprofessionali e sono stati scelti in modo da forniresoluzioni riguardanti le tematiche più significative deiprogrammi delle materie, corrispondenti a problemi esituazioni reali da risolvere nell’attività professionale.Per tutti viene fornita una soluzione ragionata e spiegata,che utilizza una grande quantità di materiale autentico euna metodologia che ricalca la realtà operativa.Il volume si completa con la proposta di alcunisignificativi esercizi da svolgere, per i quali viene datasoluzione nel quaderno dell’insegnante.

Giorgio Castoldi

ESERCIZIARIO DITECNICA EDECONOMIATURISTICA

2005, pp. VI-218ISBN 88-203-3487-9

€ 10,50

Le imprese turistiche •L’organizzazione dei servizi locali esu domanda • I viaggi a catalogo •Svolgimento di temi proposti per gliesami di Stato • Esercizi da svolgere

Il fascicolo riporta le soluzionidegli esercizi proposti nellaparte finale del testo.


PER IL DOCENTE


117

Giorgio Castoldi

NUOVO MANUALEDI TECNICATURISTICAE AMMINISTRATIVA


DESTINAZIONEIl testo è indirizzato agli studenti degliIstituti professionali a indirizzo economicoaziendale e turistico (classi terze), degli

Istituti tecnici per il turismo sia progettoITER (triennio) sia tradizionali (per le classi

ancora interessate), dei corsi regionali e postdiploma dispecializzazione nel settore turistico.

CONTENUTO E STRUTTURAIl testo tratta tutti gli aspetti del fenomeno turistico, daquelli generali di base a quelli più specifici. Ogniargomento è esaminato dal punto di vista sociologico,economico, tecnico e amministrativo.La sesta edizione conferma l’impostazione dellaprecedente sul piano formale ma è aggionata neicontenuti al gennaio 2006.Le illustrazioni a colori riproducono materiale autentico,completamente aggiornato; numerosi case histories, boxesplicativi e di approfondimento ed esercizi svolticollegano strettamente la trattazione alla mutevole realtàoperativa; semplici schemi riassuntivi a fine unitàdidattica visualizzano le connessioni logiche fra icontenuti; gli schemi a inizio modulo indicanosinteticamente gli obiettivi di studio e spiegano le ragionidelle scelte degli argomenti proposti. L’apparato diesercizi da svolgere del testo, aumentato a 1140, ipercorsi didattici diversificati, gli ulteriori esercizi diverifica e il CD-ROM con le lezioni in PowerPoint offertidal Quaderno dell’insegnante costituiscono un’ampiascelta di strumenti e di idee per il lavoro didattico.

Turismi • Turismo e ambiente • Ilmercato turistico • I trasporti •Imprese, società, gruppi societari •Le imprese turistiche • Le strutturericettive • La produzione deipacchetti turistici • Soluzioni dei testdi verifica • Bibliografia • I piùcomuni termini di inglese turistico •Elenco delle abbreviazioni e dellesigle • Indice degli argomenti

Allegato al quaderno, contiene27 lezioni riassuntive, illustratein PowerPoint, da tenere inclasse.


Il fascicolo propone percorsididattici all’interno dei qualiutilizzare il testo e 93 esercizidi verifica da sottoporre aglistudenti.


PER IL DOCENTE


Contiene 1140 esercizi dasvolgere, fra cui molti strutturatie guidati, riproduzioni diannuari alberghieri, schede perservizi incoming e moduli dacompilare.


6a

edizione

GIORGIO CASTOLDI

NUOVO MANUALE DITECNICA TURISTICAE AMMINISTRATIVA

HOEPLI

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici per il turismo,progetto ITER; classe terza degli Istitutiprofessionali a indirizzo economico

aziendale e turistico, qualifica operatoredell’impresa turistica (volume 1); classi quarta

e quinta degli Istituti professionali settore servizi, pertecnico dell’impresa turistica (volumi 2 e 3).

CONTENUTO GENERALEL’opera tratta tutti gli aspetti del fenomeno turistico, daquelli generali riguardanti le nozioni di base dellatecnica turistica (struttura, terminologia e storia delturismo), a quelli più specifici quali marketing eprodotti turistici, trasporti, i diversi tipi di impreseturistiche. Ogni argomento è esaminato dal punto divista sociologico, economico, giuridico, tecnico eamministrativo.

STRUTTURA E IMPOSTAZIONETutto il testo è diviso in moduli, ognuno dei qualichiarisce, attraverso una enunciazione schematica e unapresentazione di facile lettura, gli obiettivi che sipropone. Ogni modulo è diviso in unità didattiche, cheesauriscono un argomento preciso.L’esposizione è chiara, organizzata in paragrafi brevi chefissano in modo ordinato il percorso conoscitivo, ed èarricchita di numerosissimi esempi, di esercitazionisvolte e da svolgere oltre che di riproduzioni dimateriale originale (cataloghi, annuari ecc.).I numerosi box che vivacizzano le pagine hanno la


NOVITÀ

Giorgio Castoldi

NUOVO TURISMO

118

Vol. 1: “Le basi”2006, pp. X-398ISBN 88-203-3549-2

Il fenomeno turistico: Definizioni • Lastoria del turismo. I numeri delturismo: Le rilevazioni statistiche • Ilturismo oggi. L’ambiente umano enaturale: Terminologia economica •Turismo, economia e società • Glieffetti del turismo • Il turismosostenibile. Strutture e strumenti: Lenorme e gli operatori pubblici • Idocumenti del turista. L’offertaturistica: Le imprese ricettive • Leimprese di viaggio • Il turismoincoming e le destinazioni • Itinerarie viaggi • La distribuzione delprodotto turistico. I trasporti: Itrasporti ferroviari italiani • I trasportiferroviari europei • I trasporti aerei • Itrasporti su strada • I trasportimarittimi • Gli altri trasporti • Test edesercizi di verifica • Soluzioni •Elenco delle abbreviazioni e dellesigle • Modulario

Vol. 2: “Gli operatori”2006, pp. X-374ISBN 88-203-3551-4

Imprese, società, gruppi: Le aziendee le imprese • L’organizzazione diimpresa • Le imprese: patrimonio egestione • Le imposte dirette eindirette • I lavoratori del turismo. Leimprese turistiche: Le norme • I dirittie i doveri delle agenzie di viaggio • Ilcontratto di viaggio. La vendita deiservizi turistici: Le agenzie di viaggiointermediarie • L’attività delleagenzie intermediarie. Le strutturericettive: L’accoglienza turistica • Laricettività alberghiera • Gli alberghi:gestione • Gli alberghi: contabilità •Gli esercizi extralberghieri • Test edesercizi di verifica • Schedealberghiere • Estratti di elenchiufficiali di alberghi • Servizi incoming• Modulario • Soluzioni • Elencodelle abbreviazioni e delle sigle

funzione di fornire approfondimenti e chiarimenti,notizie curiose o informazioni aggiuntive.Oltre ai numerosi esempi ed esercizi svolti, è presentenei volumi un’ampia scelta di schede alberghiere,schede di servizi incoming, modulari necessari per losvolgimento dei numerosi esercizi proposti, tuttigraduati per difficoltà e suddivisi per argomento, moltidei quali assumono la forma di prove strutturate.Il materiale autentico presente nel testo offre lapossibilità di eseguire esercitazioni che rispecchiano larealtà del lavoro che l’operatore turistico svolge.La terminologia usata è quella specifica delle materietrattate e tiene conto degli aspetti gergali in evoluzione.

VOLUME 1: LE BASIIl volume 1 è il primo e preliminare. Accanto alleindicazioni di tipo terminologico, alle nozioni storiche,alle conoscenze statistico-economiche, fornisce leconoscenze tecniche di base relative ai documenti delturista e all’offerta sia delle imprese turistiche, sia deglienti territoriali, sia delle imprese di trasporto. Oltre checome testo di base per i citati indirizzi di studi, puòessere utilizzato anche come volume autonomo perl’apprendimento a un primo livello di approssimazionedelle conoscenze fondamentali relative al turismo.

VOLUME 2: GLI OPERATORIIl secondo volume tratta delle imprese turisticheprevalentemente l’aspetto normativo, gestionale, tecnico,contabile e amministrativo, approfondendo le tematicherelative alla conduzione e all’operatività delle agenzie diviaggio e delle imprese alberghiere.

VOLUME 3: I PRODOTTIIl terzo volume considera le diverse fasi della creazionedel prodotto turistico affrontando le tematiche in chiavedi marketing e quindi analizza in modo articolato ibisogni dei consumatori, per arrivare a definire l’offerta.Tratta poi la gestione delle imprese produttrici di viaggi(tour operator) dal punto di vista tecnico, contabile eamministrativo, spiegando in modo articolato come sipredispongono le diverse tipologie di servizi turistici ecome se ne definiscono i prezzi.


119

Vol. 3: “I prodotti”2006, pp. VIII-376ISBN 88-203-3550-6

Il mercato turistico: Il marketingturistico • La comunicazione • Ituristi come consumatori • Ilmercato dei viaggi leisure • Ilbusiness travel. I bilanci: Dallasituazione allo stato patrimoniale •L’aspetto economico della gestione.La produzione dei viaggi: L’impresatour operator • Il calcolo dei prezzi •I servizi locali • I viaggi organizzati •Test ed esercizi di verifica • Schedealberghiere • Estratti di elenchiufficiali di alberghi • Servizi incoming• Modulario • Soluzioni • Elencodelle abbreviazioni e delle sigle

Nel CD-ROM allegato alQuaderno, una trentina dilezioni illustrate in PowerPoint,da tenere in classe, fornisconosintesi visivamente efficaci ditematiche per le quali èopportuno ribadire i concettifondamentali.


Il fascicolo, dedicato ai trevolumi del corso, proponepercorsi didattici all’interno deiquali utilizzare i testi e circa100 esercizi di verifica dasottoporre agli studenti.Riassume inoltre i contenuti delCD-ROM allegato al Quaderno.


PER IL DOCENTE

Giorgio CastoldiMarketing per il turismo

2005, pp. X-198ISBN 88-203-3455-0€ 14,50

Giorgio CastoldiSintesi di tecnicaturistica, amministrativa

e trasporti2005, 4a edizione, pp. XX-492ISBN 88-203-3454-2€ 13,50



120

Sandro BiondiniGoffredo GiovanelliPatrizia Piccioni

TECNICAAMMINISTRATIVA

Per tecnico dei servizi sociali

2002, pp. XVI-432ISBN 88-203-3010-5

€ 19,50


PER IL DOCENTE

Giorgio Castoldi

TURISMI

Definizioni, domanda, offerta,mercati

2003, pp. XII-420ISBN 88-203-3113-6

€ 18,00


Quaderno dell’insegnante,pp. VI-106

PER IL DOCENTE

Giorgio Castoldi

IMPRESE TURISTICHE

Produzione, distribuzione evendita dei prodotti turistici

2003, pp. XII-372ISBN 88-203-3110-1

€ 18,00

Giorgio Castoldi

PRODUZIONE DEISERVIZI TURISTICI

Progetti, preventivi, prezzi

2003, pp. X-214ISBN 88-203-3111-X

€ 14,00

Giorgio Castoldi

RICETTIVITÀTURISTICA

Esercizi alberghieri ed extralberghieri

2003, pp. X-214ISBN 88-203-3112-8

€ 14,00

Giorgio Castoldi

TURISMI E TRASPORTI

Ferroviari, aerei, marittimi,stradali

2003, pp. X-278ISBN 88-203-3114-4

€ 16,00

NOVITÀ

4a

edizione

TECNICHE DI COMUNICAZIONE E RELAZIONE TURISTICA

121

Alberto ZanaGiorgio Castoldi

TECNICHE DICOMUNICAZIONE ERELAZIONE NELTURISMO

Con esercitazioni pratiche diLaboratorio di ricevimento

2006, 3a edizione, pp. VIII-408ISBN 88-203-3576-X

DESTINAZIONEBiennio postqualifica per tecnico dei servizituristici degli Istituti professionali settoreservizi.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo contiene gli argomenti previsti dal programma diTecniche di comunicazione e relazione e dedica ampiospazio al laboratorio di esercitazioni pratiche.La trattazione è organizzata in paragrafi brevi, ognunosu un argomento circoscritto, ed è arricchita di numerosiesempi che si riferiscono all’esperienza diretta deglistudenti. L’opera si caratterizza per la chiarezzaespositiva e per il linguaggio, volutamente piano ecolloquiale, con numerose illustrazioni esplicative.Numerosi esercizi (E adesso prova tu) permettono unaverifica immediata della comprensione di quantoappreso. Uno schema di sintesi a fine unità didatticafissa i concetti fondamentali. Ogni modulo si concludecon un test di verifica e con esercizi da svolgere.Nella seconda parte del testo sono proposte leesercitazioni pratiche di Laboratorio di ricevimento, dasvolgere in copresenza con il docente della materia.

NOVITÀ DELLA TERZA EDIZIONELa nuova edizione, oltre al completo aggiornamento,propone numerosi nuovi esercizi di verifica, amplia ildiscorso sulle più recenti tecniche di comunicazioned’impresa all’interno delle nuove metodologie dimarketing e dà ampio spazio al ruolo di Internet in tuttele attività di comunicazione.

La comunicazione interpersonale •La comunicazione sociale • Lerelazioni interpersonali • Lacomunicazione aziendale • Tecnichedi comunicazione e relazioneapplicate nel Laboratorio diricevimento • Testi del CD-Audio

Riporta le registrazioni disituazioni che esemplificano nellanormale pratica quotidianaquanto appreso a livello teoricodal testo.

CD-Audio


Propone ulteriori prove scrittedi verifica e fornisce le soluzionidegli esercizi del volume.


PER IL DOCENTE3a

edizione

Alberto ZanaComunicazione &vendita

2005, pp. XIV-226ISBN 88-203-3434-8€ 18,00


NOVITÀ

STORIA DELL’ARTE

122

Nicoletta FrapicciniNunzio Giustozzi

LA GEOGRAFIADELL’ARTE

DESTINAZIONE Terzo anno (monoennio) e biennio postqualifica degliIstituti professionali a indirizzo economico-aziendale eturistico; triennio degli Istituti tecnici commerciali,sperimentazione Erica, degli Istituti tecnici turistici e deiLicei socio-psico-pedagogici.

STRUTTURAOgni volume del corso è strutturato in moduli suddivisiin unità didattiche.L’impaginazione accosta sempre nel modo più gradevolee accattivante il testo scritto e le immagini a cui questosi riferisce, rendendo così più facile la comprensione deiconcetti e la loro memorizzazione.Sono spesso presenti “finestre” di approfondimento delletematiche proposte che a volte prendono spunto daargomenti o notizie già noti agli studenti per dare unaspiegazione più approfondita e corretta.Nella parte finale di ogni modulo sono inserite sezioni diparticolare interesse per sviluppare l’apprendimentocritico e una conoscenza più diretta delle opere d’arte:• nelle sezioni “Come leggere l’arte” si delinea, in formasintetica ma critica, la cifra stilistica caratterizzantel’espressione artistica di ogni epoca;• varie pagine sono dedicate alla descrizione dellesezioni dei maggiori musei e collezioni che custodiscononel mondo le opere di ogni periodo;• sono progettati diversi itinerari geografici e/o tematici,contenenti immagini, notizie, suggerimenti per lacostruzione autonoma di itinerari e visite culturali.Ogni modulo si conclude con esercizi e test di verifica.

Vol. 1: “Età antica e medievale”2004, pp. XII-396ISBN 88-203-3312-0

€ 23,50

Un linguaggio senza le parole:L’esordio naturalistico dell’arte nelPaleolitico • La rivoluzione neolitica.Le civiltà del Vicino e Medio Oriente:Mesopotamia, una terra contesa •L’Egitto dei faraoni. Egitto, dono delNilo. L’arte nel mar Egeo: L’arte delleisole Cicladi: l’esordio nell’Egeo • Laciviltà minoica. Creta “paradiso”perduto • La civiltà micenea nellaGrecia continentale. L’arte greca: Dalperiodo di formazione all’età arcaica• Dall’età severa all’età classica •Alessandro Magno e l’arteellenistica. Prima Italia: Le civiltàdell’Italia antica • Gli Etruschi: originie storia di una potenza italica • Italiagraeca. La Magna Grecia e la Sicilia.L’arte romana: Roma dalle origini allafine della repubblica • L’artedell’impero. L’arte paleocristiana: Glispazi e i segni dell’arte cristiana • Lecapitali del mondo cristiano. L’artedell’Alto Medioevo: Un incontro diculture all’origine dell’Europa. L’arteromanica: Il romanico. Un’arteeuropea • Il romanico in Italiasettentrionale • Gli accenti regionalidel romanico nell’Italia centro-meridionale. L’arte gotica:L’architettura gotica dall’Europaall’Italia • La scultura italiana nelDuecento • Gli esordi della pitturanell’Italia del Duecento

Vol. 2: “Da Giotto al Rococò”2005, pp. X-502ISBN 88-203-3325-2

€ 25,00

L’arte del Trecento in Italia: La pitturaitaliana tra Duecento e Trecento •Siena. La raffinata pittura cortese •L’arte dopo Giotto. Giotteschi e no •Gli scultori del Trecento italiano. Ilgotico internazionale: Il tardogotico.Lo stile unico delle corti d’Europa.Firenze, scuola del rinascimento: Imeravigliosi ingegni della “rinascita”• Il rinascimento della luce • La viafiamminga • La secondagenerazione del rinascimento. L’arterinascimentale in Italia: Il “puzzle”delle corti • Tra Italia e Fiandre: unvicendevole scambio. Il rinascimento

STORIA DELL’ARTE

123

CONTENUTIGli argomenti previsti dai programmi ministeriali sonotrattati in maniera approfondita, completa e aggiornata,entro un coerente impianto storico, dedicandoun’attenzione finora inedita alla conoscenza delle opered’arte in stretta connessione con il luogo in cui sonostate create e/o conservate.La trattazione è caratterizzata da una rigorosaimpostazione scientifica e da un’agile struttura checonsente di esporre i contenuti in modo chiaro epuntuale, attraverso un testo continuo da cui sidipartono approfondimenti, analisi d’opera, espansionisugli aspetti di civiltà e sulle tecniche artistiche.In particolare, nel primo volume la trattazione èriccamente illustrata con immagini dei luoghi e delleopere d’arte, con didascalie che integrano il testo eoffrono esaurienti spiegazioni dei particolari presentatinelle illustrazioni.Nel secondo volume, per facilitare una lettura unitariadella ricca produzione artistica dei grandi maestri, si èscelta una trattazione diacronica che non prescindecomunque dalla rigorosa contestualizzazione storico-geografica. Sono state inoltre introdotte due novità:• l’analisi “esplosa” di alcuni capolavori, condotta ancheattraverso il commento iconografico e stilistico didettagli spiegati da brevi esposizioni a marginedell’immagine;• la rubrica “l’artista dov’è”, che riassume sinotticamentela diffusione delle opere dei maggiori maestri nei luoghiin cui oggi si possono ammirare.Il terzo volume si distingue per un approfondimentoparticolare riservato sia ai grandi maestri sia agli artistiextraeuropei, conferendo alla trattazione un respiromondiale. Speciale attenzione inoltre è dedicata ai temidelle arti visive contemporanee e all’architettura fino ainostri giorni, secondo le nuove indicazioni dei piùrecenti programmi ministeriali.La presentazione dei contenuti segue i ritmi attuali dellacomunicazione verbale, visiva e ipertestuale, avvalendosispesso di uno stile fresco e accattivante, di stampogiornalistico, capace di catturare l’attenzione deglistudenti e stimolarne l’interesse.Le esercitazioni indirizzate ad attività quali itinerari evisite culturali permettono l’applicazione e ilconsolidamento delle conoscenze teoriche. 3 Guide per il docente,

pp. 64 ciascuna

PER IL DOCENTE

Vol. 3:: “Età moderna econtemporanea”2006, pp. X-530

ISBN 88-203-3326-0

Neoclassicismo: Il tempo del bello inItalia • Il Neoclassicismo in Europa enel mondo • Inquietudinipreromantiche europee.Romanticismo: Il Romanticismo inEuropa • Il Romanticismo in Italia trapurismo e storia • Neomedievalismoin architettura: utopia e realtà.Realismo e Impressionismo: Ilrealismo. Un’“arte via” per l’Europa •Gli impressionisti. Il nuovo ramo sultronco dell’arte • Una rivoluzioneurbanistica e architettonica. Tra Ottoe Novecento: Post-impressionismoin Francia • Il simbolismo • Ildivisionismo e la pittura in Italia. LeSecessioni: Art Nouveau •Secessionismo in Europa. LeAvanguardie: Espressionismo inEuropa • Il cubismo • École de Paris• Futurismo Ovest/Est • Astrattismo.L’arte tra le due guerre: Avanguardiepostbelliche • Richiamo all’ordine •Gli anni ’30. L’arte del secondodopoguerra: L’informale: gesto,segno, colore, materia •Neorealismo: la persona in primopiano • Un’architettura perricostruire • Industrial Desing. Anni’60-70: tra pacifismo e rivoluzione:La reazione all’informale. L’arte deglianni ’60 • Anni ’70. Più reale delvero • Un volto nuovo per le città.Poetiche postmoderne: Le tendenzedegli anni ’80-90 • Nuove formed’arte • Architetture avveniristiche

maturo: I grandi maestri dell’arteitaliana • Venezia e il “dipingeremoderno” • Il rinascimento nordico.Quella sintesi al di là delle alpi. Ilmanierismo: Il manierismo in Italia •Il manierismo in Europa. Il Seicento:Classicismo e naturalismo. Roma e ilcontesto italiano • Il barocco aRoma. Tre maestri di stile • Il secolod’oro dell’arte europea. Il rococò: Ilrococò: la piacevole leggerezzadell’essere • Il rococò in Europa. Tra

NOVITÀ

EDUCAZIONE MUSICALE

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Sergio CardinaliMauro Gozzi

LA FABBRICA DEISUONI

2004, pp. VIII-232ISBN 88-203-3152-7

€ 18,50

DESTINAZIONEClasse prima degli Istituti professionali per i servizi sociali.Il testo è inoltre un valido strumento per tutti gli istitutiche prevedono l’insegnamento, a un livello iniziale, dellamusica.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo fornisce una trattazione esaustiva degli argomentiprevisti dal programma ministeriale, secondo una strutturadidattica modulare che consente scelte mirate degliargomenti da trattare e dei livelli di approfondimento.Ogni modulo è suddiviso a sua volta in unità didattiche,segue un percorso autonomo e completo, ed è precedutoda una breve presentazione e dall’indicazione degliobiettivi che si intendono raggiungere.Il volume affronta tutti gli aspetti fondamentali dellateoria musicale, della storia della musica e dellaconnessione tra la musica e il linguaggio del corpo sia infunzione delle competenze che lo studente deve acquisireal termine del percorso formativo, sia al fine di accostarelo studente alla musica in modo divertente e innovativo.Si sono pertanto selezionati gli argomenti che possonorealmente aiutare lo studente ad acquisire le capacitàoperative spendibili nei vari ambiti professionali. Inquesto senso, è dato ampio spazio allo studio dellachitarra, strumento indispensabile per ogni operazionedi animazione musicale; il Canzoniere allegato consentedi applicare l’apprendimento della tecnica di questostrumento a brani particolarmente indicati per la futuraattività professionale.

Teoria musicale • Strumenti musicali:teoria e pratica • Musica elinguaggio del corpo • La musica neltempo • Educazione alla musica

Raccoglie, suddivisi per sezioni,brani riguardanti canti, giochi efilastrocche per bambini dellevarie tradizioni regionali italianee spartiti per adulti (canti e innipatriottici, arie d’opera, canzonidi musica leggera).

Canzoniere, pp. 80


DISCIPLINE ARTISTICHE

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I MODIDELLA

PINO DI GENNARO

Figura modellata - Ornato modellatoDiscipline plastiche - Materiali, strumenti e tecniche

HOEPLI

Pino Di Gennaro

I MODIDELLA SCULTURA

Figura modellata - Ornatomodellato - Disciplineplastiche - Materiali,strumenti e tecniche

1997, pp. VII-232ISBN 88-203-2328-1

€ 30,00

DESTINAZIONELicei artistici e Istituti d’arte.

STRUTTURAGrande è l’attenzione rivolta al lavoro artistico degliinsegnanti, dei maestri, dei giovani artisti. Le tematichesono trattate in modo trasversale, con ampio riferimentoall’arte del Novecento e agli scultori italianicontemporanei. All’interno di ogni capitolo una o piùschede di laboratorio presentano lavori eseguiti daallievi di licei e istituti d’arte.

CONTENUTOIl percorso del testo, articolato in quattro parti, dà allostudente la possibilità di sviluppare gli aspetti teorico-concettuali, progettuali e tecnico-pratici del singolotema e successivamente di passare alla realizzazioneconcreta dell’oggetto.La prima parte tratta del rapporto luce e ombra nellacreazione della forma e della rappresentazione graficadella forma plastica.La seconda affronta la specificità dei supporti –l’incidere, la traccia e l’impronta – con particolareattenzione alle implicazioni plastiche del foglio di cartasino ai diversi tipi di modellato nel piano e sul piano.La terza tratta delle proporzioni nella figura umana, deltuttotondo inserito nello spazio, degli aspetti creativi efantastici della maschera, della decorazione edell’intervento plastico nello spazio urbano.La quarta, conclusiva, è interamente dedicata allaboratorio. I processi di lavorazione presentati sonostati appositamente eseguiti e registrati in laboratori discultura, e sono preceduti da informazioni sull’uso deimateriali e delle tecniche.

La pelle delle cose • La creazionedella forma • Il disegno della formaplastica • Il bozzetto. Le implicazioniplastiche del foglio di carta • Il piano,il luogo dei segni • Il rilievo sul piano.Il modellato a tuttotondo • Aspettifantastici e creativi • La sculturanello spazio. Il modellato con l’argilla• Formatura, stampi e colaggio: ilgesso • Le gomme siliconiche e glistampi • La cartapesta • La fusione• La pietra e i marmi • Il legno • Ilcemento • Le resine • Il corten el’acciaio inox. Glossario. Bibliografia.Elenco delle opere. Indice analitico

DISCIPLINE ARTISTICHE

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CORSO DIFIGURACARLO FILOSA

I particolari, il ritratto, il nudo

HOEPLI

Carlo Filosa

CORSO DI FIGURADISEGNATA

I particolari, il ritratto, il nudo

1996, pp. VI-306ISBN 88-203-2244-7

€ 30,00

DESTINAZIONE E OBIETTIVIIl testo si rivolge agli studenti dei Licei artistici e degliIstituti d’arte e vuole essere una guida pratica e di facileconsultazione nell’ambito delle discipline pittorico-artistiche, da utilizzare sia nella fase di approccio allamateria sia nel successivo approfondimento individuale.

STRUTTURA E CONTENUTOL’opera, suddivisa in due parti, è stata concepita in mododa permettere una chiara individuazione degli obiettividella disciplina passando attraverso livelli diapprofondimento graduali, comuni e precisi.Nella prima parte l’allievo viene gradatamente guidatoverso la scoperta dell’osservazione, della differenza trasegno e segno, e dell’importanza degli strumenti dilavoro, per poi passare al disegno della testa e delmezzobusto: dalle proporzioni del corpo umano altratteggio del chiaroscuro, dal disegno dei particolarianatomici al ritratto e all’autoritratto, con schemi erapporti delle proporzioni del viso.Nella seconda parte viene presa in esame la figuraumana intera, nuda e vestita, in piedi, seduta e discorcio. L’esposizione è corredata da testimonianzeartistiche di insegnanti e alunni dei Licei artistici e degliIstituti d’arte italiani.Il testo si conclude con una serie di raccomandazioni econsigli utili per la buona riuscita della figura disegnata.

Struttura e proporzioni: Introduzioneal disegno • Introduzione alla figuraumana • Anatomia: il corpo nellafigura umana • Il disegno vero eproprio • Il disegno dei particolarianatomici • Prove con il colore • Latesta nel suo insieme • L’inclinazionedel torso • L’acquarello nella figura •Vedere disegnando. Forme edinamica: La figura intera:proporzioni e schemi • La figuraseduta • La figura sdraiata • Ilpanneggio e il chiaroscuro dellafigura intera • In movimento • Tantilinguaggi attraverso tecnichedifferenti. Consigli pratici. Bibliografia

Gino PivaManuale praticodi tecnica pittorica1984, 5ª edizione, pp. XXIV-504ISBN 88-203-0459-7€ 17,50


TECNICA FOTOGRAFICA

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HOEPLI

TECNICAFOTOGRAFICA

STEFANIA GRAVILI

Storia della fotografiaStampa in camera oscuraRipresa e fotografiapubblicitariaAnalisi tecnicadell’immagine fotografica

Stefania Gravili

TECNICAFOTOGRAFICA

Storia della fotografia -Stampa in camera oscura -Ripresa e fotografiapubblicitaria - Analisi tecnicadell’immagine fotografica

1998, pp. VIII-216ISBN 88-203-2478-4

€ 20,00

DESTINAZIONE E OBIETTIVIQuesto testo, frutto di una pluriennale esperienzaprofessionale e didattica, risponde al bisogno di unvolume di Tecnica fotografica indirizzato alle Scuolesuperiori, in particolare alla qualifica di operatore graficopubblicitario degli Istituti professionali, e conforme airequisiti previsti dai programmi ministeriali.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo è organizzato per temi: ogni tema rappresenta unargomento-base della materia ed è a sua volta suddivisoin più unità didattiche. Si va dalla storia della fotografia,dal confronto con cinema e pittura all’analisi della luce edell’immagine latente; dalle diverse tipologie di pellicoleimpiegate e da come organizzare la camera oscura allecaratteristiche delle macchine professionali.I temi si concludono con test di verifica Per impararemeglio che si articolano in una serie di domande aperte,formulate in sequenza progressiva. Sempre per verificarela preparazione è prevista per gruppi di temi (da 2 a 4 aseconda dell’ampiezza e della difficoltà degli argomenti)una Prova oggettiva che include domande a rispostamultipla e test vero/falso.Chiude il volume una scheda per l’analisi tecnicadell’immagine fotografica che consente di esercitarsinell’analizzare la fotografia per comprenderne lepeculiarità tecniche quali sensibilità alla luce e cromatica,grana fotografica, fattore di contrasto, latitudine di posa,nitidezza, profondità e angolo di campo, lunghezzafocale, tipo di illuminazione, formato del negativo.

Un po’ di storia • La luce •L’immagine latente • Le pellicole inbianco e nero • La teoria del coloree le pellicole a colori • Applicazioni:metodi di stampa a inchiostro • Lapolarizzazione della luce • Lapellicola all’infrarosso • La fotografiaa distanza ravvicinata • Il principiodella camera oscura, il forostenopeico e le lenti • Gli obiettivi •Gli esposimetri e i sistemi dimisurazione della luce • La cameraoscura: gli spazi, le attrezzature •Apparecchi fotografici: la reflex e ilbanco ottico • Analisi tecnica di unafotografia • Bibliografia

ARTE DEL LEGNO

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Giovanna TonoliGiuseppe Vecchini

ARTE DEL LEGNO

Progettare e realizzareelementi d’arredo e artistici

1999, pp. X-294ISBN 88-203-2515-2

€ 29,00

DESTINAZIONEIstituti professionali per l’industria e l’artigianato(indirizzo legno), Istituti d’arte (sezione arte del legno) eLicei artistici.

OBIETTIVISono affrontati i diversi argomenti relativi allalavorazione del legno in maniera graduale, dal punto divista sia grafico-tecnico sia dell’applicazione pratica. Congrande attenzione è stato curato sia l’aspetto formativoculturale della disciplina, sia l’aspetto pratico-applicativo, mediante l’uso di un linguaggio tecnicochiaro, con spiegazioni essenziali sempre supportate daillustrazioni e con l’ausilio di rappresentazioni grafiche,tabelle e figure che illustrano le caratteristiche dellematerie prime, le modalità di progettazione, le diversefasi di lavorazione per realizzare elementi d’arredo.

STRUTTURA E CONTENUTOLa materia è costituita di cinque gruppi di argomenti:analisi e caratteristiche dell’anatomia dell’albero, primalavorazione del legno e suoi derivati; macchinari etecniche di lavorazione, nozioni di sicurezza e primosoccorso; strumenti e tecniche grafiche di base; tecnichedi lavorazione e finitura; progettazione assistita daelaboratore. Ogni capitolo prevede questionari per ilriepilogo e la verifica degli obiettivi e, dove opportuno,sono suggerite esercitazioni grafiche o applicative.In appendice sono riportati: le principali unità di misuradel SI relative alla materia; le incompatibilità tra legno ealtri materiali; le norme UNI ed europee più importantiche regolano la produzione del settore; esempi dischede-prodotto che certificano la qualità del prodottofinito. Chiude il testo un glossario dei termini tecnici.

Il legno • Derivati del legno •Macchine per la lavorazione dellegno • Tecniche di giunzione •Rappresentazione di oggetti con ildisegno geometrico • Infissi • Ladecorazione • Trattamento del legnoe tecniche di finitura • Applicazionedella ferramenta • Introduzione allaprogettazione informatica: il CAD •Normativa sulla sicurezza e primosoccorso • Appendici • Glossario •Bibliografia

Giuseppe PierescaIl legno e l’arte di costruiremobili e serramenti1985, 5ª edizione, pp. XX-446ISBN 88-203-1314-6€ 22,00


CERAMICA E OREFICERIA

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Nino Caruso

CERAMICA VIVA

Manuale pratico delle tecnichedi lavorazione antiche emoderne, dell’Occidente edell’Oriente


€ 29,00

I prodotti ceramici • Le tecnicheantiche • Tecniche di lavorazione •Engobes, monocottura, vernici,smalti e colori • La decorazione •Decorazione a terzo fuoco • I forni •Il raku • Misure di sicurezza •Glossario • Coni Seger • Materiali eattrezzature • Bibliografia • Rivistespecializzate

Nino CarusoDizionario illustrato deimateriali e delle tecniche

ceramiche2006, pp. X-166ISBN 88-203-3603-0

Luigi VitielloOreficeria moderna1995, 5ª edizione, pp. XVI-712 ISBN 88-203-2137-8€ 36,00


NOVITÀ

LABORATORIO DI MODELLISTICA E DI CONFEZIONE

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Tatiana Aglietti

PROCESSI E METODIDELLAPRODUZIONE PERLA MODA

Sviluppo scalare dei modelli etecnologie della modellisticaindustriale

2003, pp. XIV-354ISBN 88-203-3131-4

€ 22,00

DESTINAZIONEBiennio postqualifica per tecnico dell’abbigliamento edella moda degli Istituti professionali settore industria eartigianato.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo, articolato in 10 moduli strutturati in unitàdidattiche, si divide in due parti.Nella prima parte viene descritto lo sviluppo delle tagliesu modelli base e modelli fantasia dei vari capi; nellaseconda parte si analizzano la progettazione di trecollezioni e il ciclo di lavorazione di ogni singolo capo,offrendo così una visione completa della produzioneindustriale di una collezione.L’ultimo modulo sviluppa il tema del controllo qualità,che viene effettuato durante la confezione o alla fine delciclo di lavorazione di un capo e rappresenta una fasenecessaria per capire e risolvere tutte le problematicheche si possono presentare.

DIDATTICALa trattazione è svolta con un linguaggio tecnico maestremamente comprensibile e nel testo ognispiegazione è accompagnata da chiari disegni esplicativi.Al termine di ciascun modulo, infine, è proposto un testdi verifica per la valutazione dell’apprendimento.

Principi di base • Sviluppo taglie deimodelli base dell’abbigliamento (1a

parte) • Sviluppo taglie dei modellibase dell’abbigliamento (2a parte) •Sviluppo taglie delle maniche •Sviluppo taglie dei capi fantasia •Preparazione di una collezione •Scelta dei tessuti e della linea •Preparazione del modello • Disegnoo cliché • Controllo qualità

La guida contiene provepratiche di verifica di finemodulo con schede allegate diapprofondimento.


PER IL DOCENTE

LABORATORIO DI MODELLISTICA E DI CONFEZIONE

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Tatiana Aglietti Riccardo Barsi

TECNOLOGIEDELLAMODELLISTICA EDELLACONFEZIONE

Strumenti teorici e pratica di laboratorio

DESTINAZIONEBiennio degli Istituti professionali settore industria eartigianato per l’indirizzo abbigliamento e moda e degliIstituti d’arte per le sezioni Disegno della moda e delcostume e Arte del tessuto (volume 1).Terzo anno (monoennio) di qualifica per operatore dellamoda degli Istituti professionali settore industria eartigianato (volume 2).

STRUTTURA E CONTENUTOL’opera espone in modo progressivo un metodo diprogettazione creato e collaudato negli anni per larealizzazione dei modelli base e illustra le tecniche diconfezione che utilizzano il sistema artigianale eindustriale.Ciascun volume si articola in 10 moduli suddivisi inunità didattiche.La trattazione è condotta con linguaggio tecnico, ma difacile accessibilità e la materia è sviluppata attraversoschede descrittive chiare ed esaustive. Ogni spiegazioneè corredata di schemi tecnici e disegni esplicativi, configurini che intendono sollecitare l’attenzione dellostudente e stimolarlo a intraprendere la realizzazione delmodello.Per queste caratteristiche l’opera rappresenta una validabase per la conoscenza della modellistica, e inparticolare della progettazione utilizzata nel sistemaindustriale dell’abbigliamento.

Vol. 1: 2001, pp. XIV-386ISBN 88-203-2866-6

€ 22,00

Principi di base • Modelli basedell’abbigliamento (1a parte) •Varianti e trasformazioni della gonnadiritta • Elementi complementari • Ilpantalone e le sue varianti • Modellibase dell’abbigliamento (2a parte) •Studio della manica classica e le suevarianti • Trasformazione dei modellibase • Industrializzazione •Classificazione ed impiego dellecuciture • Glossario dei terminiricorrenti • Cenni di tecnologiatessile

La guida contiene i modelli diverifica finali e le risposte ai testdi riepilogo che si trovano allafine di ogni modulo.


PER IL DOCENTE

Vol. 2: 2002, pp. X-390 ISBN 88-203-2994-8

€ 22,50

Principi di base • Modelli basedell’abbigliamento • Studio dellemaniche e delle sue varianti •Elementi complementari •Abbottonatura e guarnizioni •Costruzione di vari tipi di manicheapplicata ai capi base • Capi spallacon maniche particolari •Trasformazione dei capi base conprocesso di lavorazione industriale •Trasformazione di un modello base •Alcuni tessuti per l’abbigliamento

La guida contiene le soluzionidei test di riepilogo che sitrovano al termine di ognimodulo e le prove strutturate.


PER IL DOCENTE

DISEGNO DEL FIGURINO DI MODA

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Carla Augusta Cella

DISEGNO DI MODA

Strumenti, materiali, tecnichee argomenti

1993, pp. VIII-352ISBN 88-203-2042-8

€ 32,50

DESTINAZIONE E OBIETTIVIIl testo costituisce una guida completa per gli studentiche intendono intraprendere la professione di operatorie/o disegnatori della moda. A tale scopo il volume esponele fondamentali conoscenze tecnico-grafiche necessarieper imparare a realizzare i disegni di moda.

CONTENUTOIl volume è suddiviso in tre parti. La prima comprende lenozioni preliminari sui supporti, gli strumenti e letecniche grafiche, con suggerimenti per l’uso dellamacchina fotocopiatrice e del computer nell’ambito dellaprogettazione e realizzazione del prodotto moda.La seconda parte tratta più specificatamente il disegno dimoda fino ad arrivare alla realizzazione di una collezione,e alla sua presentazione artistica e commerciale. Uncapitolo apposito è dedicato al marketing della moda,uno degli aspetti che più condizionano la vita delleaziende in relazione all’andamento del mercato.L’ultima parte del volume presenta un’antologia di scrittidi esperti su specifici argomenti teorici. Si tratta di testiutili per stimolare il lavoro e la crescita culturale degliallievi; la loro collocazione lascia al docente la facoltà diutilizzarli o meno, a seconda della necessità della classe edei propri orientamenti.

STRUTTURAI vari argomenti sono trattati considerando soprattuttol’aspetto pratico-applicativo, con moltissimi disegni, fotoe tabelle di grande utilità e di notevole interesse. Il testoè strutturato in capitoli brevi onde facilitarel’apprendimento per obiettivi precisi, consentendo aldocente di svolgere le sue lezioni con l’ampiezza cheritiene opportuna.

Strumenti, materiali e tecniche: Isupporti e le tecniche grafiche • Ilcolore • Il quaderno degli appunti edegli schizzi • La fotografia • Letecniche di riproduzione • Lafotocopiatrice • La computer-grafica• La presentazione dei lavori (book)• L’esposizione. Disegno e moda: Ilmanichino • La figura umana • Lafigura vestita • Il figurino di moda • Ilfigurino nell’abbigliamento • I tessuti• Gli accessori • Il marketing e lamoda • La collezione • Lacomunicazione e la moda.Argomenti: Abbigliamento (O.Burgelin) • Abito e psicologia dimassa (M. De Cesco) • La moda e imaestri del design (A. D’Auria) • Ilprogetto e l’abito (G. Bianchino)•Xerografia di moda (A. Minerba) • Lascena della moda (A.C. Quintavalle)• Fotografia e moda (G. Calvenzi).Bibliografia. Indice analitico. Indicedei nomi

Renata PompasTextile Design1994, pp. XVIII-278ISBN 88-203-2066-5€ 31,00


DISEGNO

133

DESTINAZIONELicei scientifici, Licei artistici e Istituti d’arte.

OBIETTIVILa metodologia si basa sulla scomposizionegrammaticale e sull’individuazione degli schemicompositivi dell’immagine. Il testo guidaall’apprendimento delle regole che governano la forma edei metodi della rappresentazione grafica offrendostrumenti che permettono di elaborare percorsi di lavoroautonomi.

CONTENUTOIl volume Lettura dell’immagine contiene unatrattazione esaustiva della grammatica dell’immagine,presentata attraverso argomenti completi, brevi eautonomi, corredati di un congruo numero di immaginiche forniscono un’ampia visione della produzioneartistica più significativa, dall’arte antica a quellacontemporanea.Le unità didattiche del volume Rappresentazionegrafica forniscono la base teorica degli argomenti,verificata con esercizi grafici strutturati per passaggiintermedi che guidano, anche visivamente, alladefinizione del risultato finale. Gli esercizi prendono ariferimento opere pittoriche e di architettura, prodottidel design e forme della natura, e familiarizzano l’allievocon un modo di procedere che considera la visione unabase imprescindibile del fare.

Ivano MarchesiniMarzio MilianiFranca Pavanelli

ARTE&DISEGNO

LETTURADELL’IMMAGINE

2005, pp. XII-252

ISBN 88-203-3469-0, € 14,50La percezione visiva • Gli elementidella comunicazione visiva • Lacomposizione • Il racconto perimmagini • Il soggetto

Schede di lettura, pp. 48

Il fascicolo contiene gli indiciragionati di tutte le opere d’artepresenti nel volume e nel CD-ROM, collocandole nel lorocontesto storico-artistico.


RAPPRESENTAZIONE GRAFICA

2005, pp. XII-252

ISBN 88-203-3468-2, € 14,50

Il mezzo grafico • Il disegnogeometrico • Le proiezioniortogonali • L’assonometria • Laprospettiva e il rendering

Quaderno di lavoro, pp. 80

È organizzato per schedeautonome e rimovibili, conindicazioni operative e unagriglia per annotare datiessenziali. Le schede completatepossono formare il portfoliodell’allievo.


Raccoglie 100 opere d’arte, di cui25 configurate come esempi dilettura a partire dai contenuti deltesto, le rimanenti raccolte in unalibreria utilizzabile dall’allievoper analisi individuali.

CD-ROM


PER IL DOCENTE

DISEGNO

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Franca PavanelliMarzio MilianiIvano Marchesini

LEZIONIDI DISEGNO

Per la scuola secondaria superiore

1999, pp. 654 complessiveISBN 88-203-2603-5

€ 31,50per i cinque volumi indivisibili

DESTINAZIONELicei scientifici, Licei artistici e Istituti d’arte.

OBIETTIVIL’opera è caratterizzata da un approccio al disegnogeometrico di tipo interdisciplinare e tratta larappresentazione grafica come un linguaggio spontaneo;essa parte perciò dalla cultura e dall’esperienzaquotidiana di ciascuno, procedendo poi in modoprogressivo alla trattazione tecnico-scientifica.Il testo consente di approfondire gli aspetti storici eartistici, nonché di analizzare le applicazioni dei metodie delle tecniche nell’ambito professionale. A ciòcontribuiscono in modo particolare le immagini, cui èaffidata la funzione propedeutica di allertare e ampliarela visione.

CONTENUTOI 5 volumetti di cui si compone l’opera forniscono unacompleta trattazione dei metodi di rappresentazione,assecondando l’impostazione programmatica delladisciplina e la sequenzialità didattica più lineare.Ogni volume è suddiviso in quattro moduli che offronoquattro diversi percorsi di lettura della disciplina,diversificati e complementari. Il primo modulo trattal’osservazione della realtà: la sua trascrizione spontaneae la scoperta delle regole intuitive. Il secondo affrontal’analisi storica: il procedere dell’uomo nellarappresentazione dello spazio attraverso l’arte e itrattati. Il terzo modulo presenta lo studio tecnico deimetodi di rappresentazione: le regole e il linguaggio


GEOMETRIE

Vol. 1: pp. XII-124

Realtà: l’osservazione della natura ela scoperta delle geometrie • Storia:l’arte e la geometria • Metodo: lecostruzioni geometriche •Applicazioni • Eserciziario

PROIEZIONIORTOGONALI

Vol. 2: pp. X-126

Realtà: il concetto di proiezioneortogonale attraverso l’osservazione• Storia: la codifica del sistema dirappresentazione • Metodo: leproiezioni ortogonali • Applicazioni •Eserciziario

ASSONOMETRIA

Vol. 3: pp. X-94

Realtà: la percezione e larappresentazione spontanea dellatridimensionalità • Storia:l’assonometria nell’arte • Metodo: larappresentazione assonometrica •Applicazioni • Eserciziario

PROSPETTIVA

Vol. 4: pp. XII-148

Realtà: la percezione dello spazioreale attraverso la visione • Storia: larappresentazione dello spazionell’arte • Metodo: larappresentazione prospettica •Applicazioni • Eserciziario

DISEGNO

135

disciplinare. Il quarto infine analizza l’applicazione deisistemi di rappresentazione in ambito professionale.Al termine di ciascuna parte è fornito un ricco edesaustivo eserciziario.

ORGANIZZAZIONE DIDATTICAI contenuti presentano un’organizzazione a schede inmodo tale che pagine di testo, didascalie e figure sianosostanzialmente autonome e sommabili tra loro,ciascuna corrispondente a un’unità didattica minima.A sostegno dell’apprendimento arricchiscono il testo:• una griglia di riferimento, all’inizio di ogni modulo,per posizionare immediatamente l’argomento trattatonel contesto e per scegliere agevolmente l’ordine e ilgrado di approfondimento degli argomenti;• gli esempi delle argomentazioni, subito riconoscibili esuddivisi in fasi costruttive;• le schede di approfondimento dedicate ai temi delleproiezioni ortogonali, dell’assonometria e dellaprospettiva.

STRUMENTI DIDATTICIL’opera presenta in allegato un CD-ROM realizzato conla collaborazione di Creative Didactics. Il CD-ROMcontiene 50 giochi interattivi per l’autoapprendimento:dalla semplice individuazione di parole chiave nascostein un testo, alla risoluzione di cruciverba tematici e,soprattutto, alla realizzazione di disegni in proiezioneortogonale, assonometria e prospettiva, assistiti dalcomputer. Sul piano didattico, l’utilizzo del CD-ROMconsente pertanto, grazie a un percorso obbligato eguidato, di memorizzare la teoria, recuperare unalezione, preparare l’interrogazione e l’esame.

VERSIONI DISPONIBILILezioni di disegno è disponibile in due versioni:• per volumi uniti in confezione unica, in cui i 5 volumisono cellofanati insieme;• in due volumi, edizione identica alla precedente in cuii tomi 1, 2 e 3 sono cellofanati insieme a formare ilvolume 1 e i tomi 4 e 5 a formare il volume 2.

OMBRE + POTENZIALITÀDEL CAD

Vol. 5: pp. X-110

Realtà: l’ombra come strumento dicomprensione e di comunicazione •Storia: l’ombra nellarappresentazione dello spazio •Metodo: la rappresentazione delleombre • Applicazioni • Potenzialitàdel CAD • Eserciziario

CD-ROM


VERSIONEIN DUE VOLUMI

Vol. 1:: «Geometrie» +«Proiezioni ortogonali» +«Assonometria»1999, pp. 376 complessiveISBN 88-203-2831-3

€ 20,00

CD-ROM


Vol. 2:: «Prospettiva» +«Ombre + Potenzialità delCAD»1999, pp. 280 complessiveISBN 88-203-2832-1

€ 15,00

COMUNICAZIONE VISIVA E DISEGNO

136

Carla Trevi

SPAZIO,MOVIMENTO, LUCE,COLORE

Il linguaggio visuale - Elementigeometrici e compositivi - Letecniche e l’arte

2005, 2a edizione, pp. VIII-244ISBN 88-203-3471-2

€ 19,50

DESTINAZIONEClasse prima degli Istituti professionali per i servizi sociali.

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume fornisce una vasta panoramica degli argomentiprevisti dal programma ministeriale e affronta tutte letematiche fondamentali del disegno, privilegiando lacomunicazione visiva dal punto di vista dello spazio, delmovimento, della luce e del colore. L’impostazionedidattica di tipo modulare consente scelte didattichemirate e opzioni diverse di approfondimento. Il testo èsuddiviso in tre moduli, articolati in più unità didattiche.• Il primo modulo sviluppa gli aspetti generali dellacomunicazione visiva (espressione, colore, spazio).• Il secondo modulo tratta gli elementi geometrici(costruzioni geometriche, proiezioni e principali metodidella prospettiva).• Il terzo modulo affronta le tecniche (pittoriche, grafiche,materiali plastici, attività pratiche), la fotografia e l’arte(architettura, scultura e pittura dalla preistoria fino ainostri giorni).Le numerose illustrazioni offrono un costantechiarimento esemplificativo delle nozioni trattate.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONELa seconda edizione utilizza un nuovo progetto graficostudiato per una maggiore efficacia didattica, integra lerubriche di approfondimento e propone unampliamento delle esercitazioni di verifica e unarricchimento dell’iconografia.

Il linguaggio visuale: Lacomunicazione visiva • Lapercezione visiva • L’espressione • Ilcolore • La luce. Elementi geometricie compositivi: Nomenclatura edefinizioni geometriche • Lecostruzioni geometriche • Leproiezioni ortogonali • Le proiezioniassonometriche • La prospettiva •Le percezioni visive. Le tecniche el’arte: Materiali grafici e tecniche •Le tecniche pittoriche e decorative •Le tecniche plastiche • La fotografia• La realizzazione • L’arte •Dizionarietto degli artisti • Glossariodei termini artistici, tecnici e deimateriali didattici

La guida presenta numeroseesercitazioni di verifica eapprofondimenti per ciascunmodulo.


PER IL DOCENTE

DISEGNO E GRAFICA

137

Giovanni Fibbi

IL SEGNO GRAFICO

Tecniche e nuove tecnologie -Progettazione e comunicazione

2003, pp. X-310ISBN 88-203-3159-4

€ 22,00

DESTINAZIONEBiennio degli Istituti professionali con indirizzo graficopubblicitario e degli Istituti d’arte che prevedono laspecializzazione in grafica pubblicitaria.

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume è articolato in 5 moduli, suddivisi in unitàdidattiche.Il primo modulo tratta il tema della comunicazionevisiva, sia nella sua realizzazione convenzionale sia inquella elettronica, mettendo a punto una metodologia dilettura dell’opera grafica e di produzione di elaborati.I moduli successivi approfondiscono le potenzialitàcomunicative dei segni.Lo studio del carattere è affrontato da un punto di vistaestetico ma anche spiegando le tecniche di realizzazione,attraverso esempi di lettering e di tipografia espressivatratti dalla pubblicità. Le tecniche di stampa sonoillustrate tenendo conto anche dei riferimenti storici.Il trattamento delle immagini è esaminato in tutti i suoiaspetti: la riproduzione, la scomposizione in punti, laselezione del colore, la quadricromia, fino a gettare lebasi per lo studio dei programmi di tipo bitmap.L’ultimo modulo, quello sul progetto, suggeriscemodalità operative per la metaprogettazione e per larealizzazione di un progetto vero e proprio.Ogni modulo è corredato di una sezione dedicata alleesercitazioni per ogni unità didattica; un glossarioaffianca costantemente il testo per spiegare laterminologia specifica e la tecnica utilizzata.

La comunicazione visiva: Lacomunicazione •• La struttura dellinguaggio visivo •• Le tecnichepittoriche •• Lettura di un’opera. Lalettera alfabetica: Breve storia delcarattere •• La classificazione deicaratteri e la tipometria •• Il disegnodel carattere •• La componenteespressiva del testo. La realizzazionedello stampato: Breve storia dellastampa •• La stampa in rilievo •• Lastampa in piano, litografica e offset ••La stampa in incavo •• La stampacon forme filtranti •• Altri tipi distampa •• La carta. Produzione edelaborazione delle immagini: Lastruttura delle immagini ••Acquisizione delle immagini ••Elaborazione delle immagini. Ilprogetto grafico: Breve storia dellagrafica e della pubblicità • Laprogettazione • Il marchio •L’immagine coordinata • Il manifestoe la pagina pubblicitaria • Il dépliant

DISEGNO E GRAFICA

138

Antonio TubaroIvana Tubaro

LETTERING

Studi e ricerche

2002, pp. 96ISBN 88-203-3049-0

€ 17,00

DESTINAZIONETriennio di qualifica per operatore grafico-pubblicitariodegli Istituti professionali.

CONTENUTO E STRUTTURAIl volume, pubblicato in precedenza con il marchioeditoriale Idea Books, appare ora in edizione invariatatra i titoli del catalogo Hoepli.L’impostazione generale del testo rispecchia unametodologia didattica collaudata attraverso diversi annidi esperienza e tale da facilitare l’apprendimento diquesta materia fondamentale per la grafica e lacomunicazione visiva in generale.Il volume è suddiviso in tre sezioni - conoscere, eseguiree progettare - che sviluppano rispettivamente argomentidi carattere storico, tecnico e creativo.Il testo offre un’ampia raccolta di immagini, tratte datavole didattiche, esercizi e progetti, fondamentali per losviluppo pratico dei temi affrontati.Impostato in modo semplice e didascalico, presentafrequenti rimandi interni e al glossario finale, in cuivengono spiegati i termini più importanti riferiti allamateria.

Conoscere • Eseguire • Progettare.Glossario dei termini tecnici. Elencodei principali caratteri per usoeditoriale. Bibliografia

DISEGNO TECNICO E PROGETTAZIONE

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Marzio MilianiIvano MarchesiniFranca Pavanelli

DISEGNO PERCOSTRUIRE

DESTINAZIONEBiennio degli Istituti tecnici per geometri.

OBIETTIVIL’opera, articolata in due volumi si propone di fornire:• un percorso didattico per l’apprendimento dei sistemi dirappresentazione;• una metodologia per l’acquisizione delle capacità critichee logiche necessarie per la lettura e l’interpretazione didisegni di architettura;• le conoscenze fondamentali dei materiali da costruzionee delle normative, alla base della rappresentazione graficadell’edificio;• gli strumenti per il dimensionamento e larappresentazione tecnica e descrittiva di un progettoarchitettonico;• una guida di disegno architettonico, tradizionale e alCAD.

STRUTTURA E CONTENUTO GENERALIOgni volume è strutturato in moduli indipendenti ordinatisecondo un percorso didattico di progressivo affinamentodelle capacità grafico-rappresentative.La trattazione degli argomenti parte dall’osservazionedella realtà per giungere alla formulazione della teoria,con esempi aderenti alla pratica professionale, ed ècostantemente affiancata da esercizi guidati riferitiall’ambito architettonico. L’apparato didattico èarricchito di aree di intervento interdisciplinari,riferimenti alla normativa UNI, percorsi operativi, tested esercizi di difficoltà progressiva.

Vol. 1: «Metodi dirappresentazione»2001, pp. X-246ISBN 88-203-2868-2

€ 14,00

Geometrie • Proiezioni ortogonali •Assonometria

Vol. 2: «Dal rilievo al progetto»2001, pp. XII-252ISBN 88-203-2869-0

€ 15,00

Il rilievo • Il colore nell’architettura • Icomponenti dell’edificio • Il progettoe la comunicazione grafica • Laprospettiva e il rendering

Il CD-ROM presenta una guidabase sull’impiego di AutoCAD2000, pensata per gli studenti delbiennio degli Istituti tecnici pergeometri. La guida affrontanell’ordine: l’interfaccia grafica; leconvenzioni del programma;l’impostazione e la gestione diuna sessione di lavoro; lacreazione e la modifica delleentità; le entità avanzate; lastampa.Il CD-ROM contiene inoltre:• lezioni filmate che consentonol’apprendimento delle principaliproblematiche CAD;• esercizi guidati completati dafile di disegno.

CD-ROM


PROGETTAZIONE ARCHITETTONICA

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Bruno Guardavilla

PROGETTAZIONEARCHITETTONICA

Introduzione alle logichedell’architettura

2003, pp. X-294ISBN 88-203-3161-6

€ 24,00

DESTINAZIONEStudenti dei Licei artistici e degli Istituti d’arte.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo è concepito come uno strumento per imparare aragionare sull’architettura e fornisce informazioni esuggerimenti utili a sviluppare di volta in volta ilpercorso impostato dal docente.Dopo un primo inquadramento generale, il volume èarticolato in sei capitoli, ciascuno dedicato a un temaspecifico e fondamentale della disciplina architettonica:le funzioni e i requisiti dell’architettura; l’organizzazionedello spazio; la percezione dello spazio; gli elementicostitutivi dell’architettura; la gestione dei parametriclimatici, con particolare riguardo all’architettura“climatica”; l’estetica dell’architettura.

DIDATTICAL’apparato iconografico è particolarmente ricco: oltre800 immagini tra fotografie, disegni, schemi progettualie schemi logici. L’opera si chiude con un’appendice didati tecnici.Ricco di informazioni tecniche ma anche di idee dasviluppare, il testo utilizza un linguaggio chiaro edesplicativo, nel costante sforzo di facilitare lacomprensione della terminologia tecnica.

I caratteri della progettazionearchitettonica • Il programma • Ladistribuzione • La percezione dellospazio • La tecnologia • Ilmicroclima • La forma

MANUALE DEL GEOMETRA

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Nuovo Gasparrelli

MANUALE DELGEOMETRA

Matematica - Informatica -Fisica - Chimica - Scienzenaturali - Ambiente - Estimo -Progetti, impianti e tecnologiadelle costruzioni - Costruzioni -Topografia - Diritto - Qualità esicurezza - Programmi percalcolatore

2001, 22a edizione, direttoredell’opera Ulrico Hoepli,coordinatore Andrea Guadagni, pp. X-2486, rilegatoISBN 88-203-2855-0

€ 56,50

DESTINAZIONEIl Manuale del geometra raccoglie dati e procedimentirelativi alle materie professionali del triennio degliIstituti tecnici per geometri, ma si rivolge anche ai peritiedili, poiché le parti di Progettazione e Disegno,Costruzioni e Topografia sono comuni anche a questoindirizzo.

STRUTTURA E CONTENUTOLa trattazione degli argomenti è espostaschematicamente, mantenendo però un tono discorsivo.Tabelle e procedimenti sono sempre spiegati, seppure inmodo sintetico. È un’opera utile come complemento deitesti di base e come ausilio per l’esame di maturità. Ilmanuale è diviso in sezioni indipendenti, ciascuna conun indice dettagliato e una propria numerazione dellepagine. Dove necessario è fatto riferimento agliargomenti connessi o a contenuti del CD-ROM allegato.

NOVITÀ DELLA VENTIDUESIMA EDIZIONEIn questa 22a edizione sono state riviste tutte le sezioni.In particolare è stata rinnovata la sezione di Agraria perrenderla più aderente alle reali competenze deigeometri. A tale sezione sono stati inoltre aggiuntidiversi capitoli che riguardano l’Ambiente. Interamentenuova è anche la sezione relativa alla Sicurezza neicantieri edili e alla Qualità.

Matematica • Informatica • Fisica •Chimica • Scienze naturali •Ambiente • Estimo • Progetto,impianti, tecnologia delle costruzioni• Costruzioni • Topografia • Diritto •Qualità e sicurezza • Norme,Programmi per calcolatore • Indiceanalitico

Il CD-ROM contiene unarchivio di schede di normetecniche, le più significativedelle quali sono anche riportateper esteso. Sono poi presentatiprogetti architettonici corredatida spiegazioni sugli aspetti piùsignificativi di ciascuno. Alcuniprogrammi di calcolo, infine,consentono la soluzione diproblemi in aree tipiche delcalcolo numerico: matematica,topografia, calcolo dellestrutture.

CD-ROM


DISEGNO TECNICO E MECCANICO

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Luigi Baldassini

VADEMECUMPER DISEGNATORIE TECNICI

2002, 19a edizione, pp. XVIII-1072ISBN 88-203-2956-5

€ 37,00

La nuova edizione dell’ormai classico Vademecumrisulta ampliata negli argomenti trattati e aggiornatanelle illustrazioni, nelle tabelle e nei riferimentinormativi (ben 260 nuove norme Europee) a tutto il2001.I principali aggiornamenti riguardano i seguenti punti:• i moduli di resistenza e i momenti di inerzia dellesezioni circolari;• tutte le viti con testa cava esagonale; le viti e i dadi atesta flangiata; i dadi autofrenanti;• le unità di lubrificazione frontale delle guide a sfere; leunità di bloccaggio idraulico e di frenatura pneumaticadelle stesse;• lo stato delle superfici col metodo del profilo;• i prodotti di acciaio finiti a freddo per impieghigenerali, per lavorazioni ad alta velocità, dacementazione e da bonifica;• le caratteristiche meccaniche, la composizione chimicae le tolleranze di tutti i tipi di rame (dove va osservatoche le tabelle relative al rame sono impostate secondo lanuova normativa europea, che prevede norme perfamiglie di semilavorati, con precisi riferimenti a elenchidi leghe utilizzabili);• completamento dei metalli non ferrosi con tutti i tipidi rame;• completamento dei materiali ferrosi e di quelli plastici.La presente edizione contiene 3754 illustrazioni, 1425tabelle e 724 riferimenti normativi.

Disegni tecnici • Matematica •Fisica • Ingranaggi • Meccanica •Resistenza materiali •Tabellenormalizzati • Prodotti industriali •Cuscinetti • Tolleranze • Prodottisemilavorati • Designazione materiali

Vol. 1: «Un linguaggio comune:le norme»2000, pp. XII-468ISBN 88-203-2674-4

€ 25,00

Guida all’uso del CAD, pp. 48


Vol. 2: «I componenti»2000, pp. VIII-472ISBN 88-203-2675-2

€ 25,00

Vol. 3: «Gli strumenti»2001, pp. XIV-658ISBN 88-203-2676-0

€ 28,50

CD-ROM

Francesco A. BagnoliCarlo Laganà

IDEARE & PRODURRE


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Adriano RiccadonnaRaffaele Crippa

AUTOCAD

Imparare disegnando

2003, pp. IV-172 ISBN 88-203-3096-2

€ 12,50

DESTINAZIONEBiennio degli Istituti tecnici industriali e degli Istitutiprofessionali settore Industria e artigianato a indirizzomeccanico.

OBIETTIVIIl volume è uno strumento di apprendimentoautosussistente, che mira a rendere lo studente in gradodi utilizzare le funzioni fondamentali di AutoCAD.Il testo non è vincolato a una particolare release delsoftware, dal momento che i programmi CAD vengonoaggiornati in tempi assai brevi. Il CAD utilizzato infatti(per programmi AutoCAD LT, R14, 2000 e 2002) non èproposto come standard vincolante.

STRUTTURA E CONTENUTO Il testo è suddiviso in 7 unità formative e un’appendiceche contiene 12 schede di esercizi proposti, seguendo unmetodo di insegnamento curato e validato dal CNOS/FAP.Ogni unità inizia con la dichiarazione degli obiettivididattici da raggiungere e dei contenuti. A un brevetesto introduttivo, di carattere descrittivo, fa seguitol’applicazione dei comandi, spiegati proponendo duetipi di esercitazione:• esempi predisposti per sperimentare le varie opzionidei comandi, contenuti nel CD-ROM allegato al volumecome disegni da completare (al file di esempio sullascheda si accompagna il risultato finale);• esercizi guidati descritti passo passo, da portare atermine utilizzando i comandi spiegati nell’unità o inquelle precedenti.

Generalità • Entità grafiche di base •Modifica delle entità grafiche •Disegnare con i comandi di modifica• Utilizzo dei layer nel disegno •Gestione dei testi e delle quote •Comandi per completare il disegno.Esercitazioni

Contiene i file di esempioriferiti all’attività Impariamodisegnando, che l’allievo puòaprire, modificare secondo leindicazioni del testo e salvare; ifile necessari allo svolgimentodegli esercizi proposti altermine di ogni unità formativa;presentazioni in PowerPoint incui vengono illustrati icontenuti fondamentali diciascuna unità formativa.

CD-ROM



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Adriano RiccadonnaRaffaele Crippa

ELEMENTI DIDISEGNO TECNICO

2002, pp. 456ISBN 88-203-3048-2

€ 24,00

DESTINAZIONEBiennio degli Istituti professionali settore industria eartigianato a indirizzo meccanico; corsi di base dellaFormazione professionale; corsi di formazionepostdiploma promossi dal Fondo Sociale Europeo o dagliIFTS.

OBIETTIVI E CONTENUTOIl volume, curato e validato dal CNOS/FAP, adottal’impostazione modulare che rende il testo un sussidioflessibile, adattabile ad ogni esigenza didattica, efavorisce un apprendimento sistemico fondato su reticoncettuali, mappe cognitive, interrelazione dei dati edelle informazioni.

STRUTTURA E IMPOSTAZIONEIl testo è articolato in 6 moduli a loro volta suddivisi inpiù unità didattiche. All’inizio di ogni modulo sonodefiniti i prerequisiti e gli obiettivi generali, distinti inordine a conoscenze, competenze e capacità.I contenuti, strutturati secondo criteri di brevità edessenzialità, sono impostati così da accostare aglielementi teorici enunciati numerosi disegni illustrativi.Al termine di ogni unità sono proposti gli Esercizi perimparare e il Punto di controllo dell’apprendimentocome strumenti per una valutazione/autovalutazioneformativa continua. Le Esercitazioni di fine modulosono invece caratterizzate da una maggiore complessità,consentendo di eseguire una valutazione sommativa suun segmento formativo completo.

Introduzione al disegno tecnico:Saperi di base • Il disegnogeometrico. Rappresentazione deglioggetti: Proiezioni prospettiche eassonometriche • Proiezioniortogonali • Sezioni, sviluppo ecompenetrazione di solidi. Normefondamentali del disegno tecnico:Rappresentazione delle sezioni • Laquotatura • Rappresentazione deglielementi filettati • Natura dellesuperfici • Elementi sulle tolleranzedi lavorazione. Collegamenti fissi emobili: Strutture saldate • Strutturechiodate • Colegamenti filettati •Collegamenti tra albero e mozzo.Organi per le trasmissionimeccaniche: Giunti, innesti e freni •Trasmissioni mediante ruote dentate• Trasmissioni mediante pulegge ecinghie • I cuscinetti. Disegni dicomplessivi, particolari e schemi:Disegno di particolari e dicomplessivi • Disegno medianteschemi. Tabelle: Raccolta delleprincipali tabelle unificate

La guida proposte di percorsiformativi, schede di verifica consoluzioni e alcune chiavi diproblemi proposti sul testo.


PER IL DOCENTE

TECNOLOGIA E DISEGNO

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Luigi CaligarisStefano FavaCarlo TomaselloFranca ReggioBruno Borsato

TEKNOGRAPH

Nuovo corsodi tecnologia e disegno

2004, pp. VIII-640ISBN 88-203-3302-3

€ 24,00

DESTINAZIONEBiennio degli Istituti tecnici industriali e degli istituti cheseguono la sperimentazione del Liceo ScientificoTecnologico.

OBIETTIVI E STRUTTURAIl testo costituisce un corso completo di Tecnologia eDisegno secondo i vigenti programmi ministeriali.Obiettivi dell’opera sono:• fare acquisire allo studente la cultura basilare dellacomunicazione visiva;• renderlo in grado di produrre autonomamenteespressioni grafiche, anche con l’ausilio del CAD;• avvicinarlo alle problematiche dei processi diproduzione e di organizzazione industriale, dei materialie delle tecnologie.Il testo si compone di 5 moduli, suddivisi ciascuno inunità indipendenti e consequenziali tra loro cherendono possibile l’adozione di percorsi didatticidifferenziati e adattabili alle necessità delle singole classi.La verifica dell’apprendimento è affidata alle numeroseesercitazioni guidate e ai problemi per imparare.

DIDATTICAIl corso è completato da un’ampia serie di apparati esupporti didattici, utili sia per il lavoro di classe sia perlo studio individuale. Tali strumenti, illustrati in dettaglioqui affianco, sono costituiti da un Eserciziario di disegnotecnico, un CD-ROM per lo studente, una Guida per ildocente, un CD-ROM per il docente.

Grafica • Disegno • Tecnologia emateriali • Progettazione e CAD •Azienda, energia, sicurezza eterritorio

Contiene 113 tavole di lavorocon schede di autoverifica checoprono tutti gli argomentisviluppati nelle unità dell’opera.

Eserciziario di disegnotecnico, pp. 232


Contiene i suggerimentiministeriali, la programmazione,il piano di lavoro, una propostadi percorsi formativi, unesempio di unità didattica, i testdi verifica per tutte le unità deimoduli (corredati di soluzioni),la soluzione di quasi tutti iproblemi e delle esercitazioniguidate presenti nel testo.


PER IL DOCENTE

Realizzato con la collaborazionedi Creative Didactics, contieneapprofondimenti e curiosità;disegni risolvibili con il CAD;test interattivi diautoapprendimento, verifica econsolidamento.


Allegato alla Guida contiene,oltre a ciò che è presente nelCD-ROM per lo studente, tuttele soluzioni delle propostepresenti nell’eserciziario, test ascelta multipla e le relativesoluzioni. Sono presenti anchele soluzioni delle esercitazionipresentate nelle unità e giàriportate nella Guida.Il materiale didattico ècompletato da slide cheripropongono tutti i temitrattati nei moduli.



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Luigi CaligarisStefano FavaCarlo TomaselloFranca ReggioBruno Borsato

TECNOLOGIA EDISEGNO PERMODULI

DESTINAZIONEBiennio degli Istituti tecnici industriali e degli istituti cheseguono la sperimentazione del Liceo scientificotecnologico.

STRUTTURAL’opera è strutturata in 5 moduli consequenziali e allostesso tempo indipendenti tra loro. Il contenuto rispettal’articolazione del corso prevista dai vigenti programmiministeriali. Ogni unità didattica è corredata di esempistorici e immagini, strettamente integrati con i concettiespressi, in modo da stimolare l’attenzione, facilitarel’apprendimento e abituare lo studente a farne un usonon solo “illustrativo”.L’impostazione modulare dell’opera consente un usoipertestuale dei materiali che possono essere utilizzatisia con metodologia tradizionale, sia secondo l’approcciodel problem solving che privilegia la dimensioneformativa rispetto a quella informativa e nozionistica.

STRUMENTI DIDATTICIIl corso è completato da apparati e supporti didattici,utili sia per il lavoro di classe sia per lo studioindividuale:• L’Eserciziario di disegno tecnico contiene 118esercitazioni sotto forma di tavole di lavoro che copronotutte le unità dell’opera. Tutte le esercitazioni sonopredisposte con la squadratura del foglio e corredate diun riquadro per i dati essenziali (nome dello studente,tipologia di esercitazione, numero progressivo di tavolaecc.). Ciascuna esercitazione inoltre è fornita di una

IN ALLEGATO AL MODULO A


TECNOLOGIA EMATERIALI

Modulo C: 2001, pp. VI-154

ISBN 88-203-2897-6, € 7,00

La misurazione e il controllo •Materiali: proprietà e prove. Ferro esue leghe • Materiali speciali:proprietà e loro utilizzo •Lavorazione dei materiali.Automazione. Robotica

DISEGNO

Modulo B: 2001, pp. VI-106

ISBN 88-203-2896-8, € 6,50

Metodi di rappresentazione •Operazioni sui solidi. Lavorazionedella lamiera. Proiezioni prospettiche• Teoria delle ombre. Tecnica delchiaroscuro

PROGETTAZIONE E CAD

Modulo D: 2001, pp. VI-122

ISBN 88-203-2898-4, € 6,50

Attività progettuale: problematiche emetodologie • Il disegno tecnicofinalizzato alla progettazione •Introduzione alle tecnologieinformatiche CAD

GRAFICA

Modulo A: 2001, pp. VI-154

ISBN 88-203-2895-X, € 7,50

La percezione visiva. • Larappresentazione visiva • Le basidella rappresentazione grafica •Proporzioni: canoni, moduli,composizioni e simmetria • Ildisegno geometrico

AZIENDA, ENERGIASICUREZZA E TERRITORIO

Modulo E: 2001, pp. VI-138

ISBN 88-203-2899-2, € 6,50


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griglia di valutazione e autovalutazione con lo scopo direndere lo studente consapevole degli obiettiviperseguiti e di supportare il docente nella correzione.• Il CD-ROM per lo studente, realizzato con lacollaborazione di Creative Didactics, contiene una seriedi test di autoapprendimento, verifica e consolidamentorelativi all’intero corso.

MATERIALI PER IL DOCENTEL’opera mette a disposizione dell’insegnante un riccomateriale didattico costituito di:• una Guida per il docente, che contiene i suggerimentiministeriali, la programmazione annuale e il piano dilavoro, i test di verifica, le soluzioni dei problemi piùsignificativi e delle esercitazioni per imparare eapprofondire;• un CD-ROM per il docente, che offre, oltre a ciò che èpresente nel CD-ROM per lo studente, tutte le soluzionidelle proposte presenti nell’eserciziario, i testi a sceltamultipla e le relative soluzioni, nonché le soluzioni delleesercitazioni per imparare e approfondire presenti neimoduli e già riportate nella guida.

Luigi CaligarisStefano FavaCarlo TomaselloFranca Reggio

REALTÀ, IMMAGINIE TECNOLOGIE

Corso di tecnologia e disegnoper Licei

1999, pp. XIV-522ISBN 88-203-2623-X

€ 29,50

Il volume è specificatamente destinato al biennio degliistituti che seguono la sperimentazione del Liceoscientifico tecnologico per la materia Tecnologie e disegno.Il testo è concepito in senso ipertestuale: i materialipossono essere utilizzati a moduli, secondo l’approccioinnovativo del problem solving che privilegia la dimensioneformativa rispetto a quella informativa e nozionistica.

Tecnologie per le specializzazioni • Iflussi di energia • L’azienda e la suadimensione organizzativa • Salute.Sicurezza. Ergonomia. Decretolegislativo 626/94. Barrierearchitettoniche. Pianificazioneterritoriale.

ESERCIZIARIO DIDISEGNO TECNICO

2001, pp. IV-236

ISBN 88-203-2900-X, € 4,50


PER IL DOCENTE



PER IL DOCENTE

Il CD-ROM, realizzato con lacollaborazione di CreativeDidactics, contiene una serie ditest di autoapprendimento,verifica e consolidamento.



Eserciziario, pp. VI-170

L’eserciziario, realizzato con lacollaborazione di Bruno Borsato,contiene varie tavole di lavorocon schede di autoverifica.


TECNICA DELLA PRODUZIONE

148

Mauro Olmastroni

TECNICA DELLAPRODUZIONE

Organizzazione dellaproduzione - Cicli, tempi, costie attrezzature - Studi edesempi di fabbricazione


€ 20,50

DESTINAZIONEUltimo anno del corso per tecnico delle industriemeccaniche degli Istituti professionali settore industria eartigianato.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo nasce dalla duplice esigenza di riunire in unvolume unico tutte le tematiche da affrontare e dipresentare una vasta casistica di esempi di studio dellaproduzione completamente svolti.La prima parte dell’opera analizza gli aspetti teorici dellaproduzione ed è divisa in moduli, articolati in temi distinti,di cui si individuano: i prerequisiti, con un test utilizzabilecome prova di ingresso, gli obiettivi, il controllo finale.La seconda parte è applicativa, con oltre 30esercitazioni svolte di studio della fabbricazione, in cuisi analizza e commenta il ciclo, i tempi di lavorazione, icosti, le attrezzature, spesso proponendo per lo stessopezzo differenti situazioni produttive.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONELa seconda edizione è stata rivista soprattutto nellaparte applicativa in cui, oltre all’uso dell’euro nei calcolieconomici, è fornita una nuova stesura di molti cicli dilavoro, privilegiando la lavorazione su CNC, di cui sifornisce sempre il programma ISO. Nella prima partesono state inserite tabelle di semilavorati commerciali esono state riviste quelle sui tempi accessori e suiparametri di taglio delle macchine utensili; sono inoltrestate aggiunte note sulla gestione dei magazzini con unpreciso metodo di calcolo dei tempi di lavorazione.

Studio dell’azienda: Principi diorganizzazione aziendale. Controlli ecollaudi • Studio delle lavorazionimeccaniche: Analisi dei tempi dilavorazione. Potenza di taglio • Studidi fabbricazione • Analisi dellafabbricazione: Cicli di lavoro •Determinazione del tempo totale dilavoro • Fabbisogno dei mezzi diproduzione • Contabilizzazione deicosti di produzione. Linee ditendenza della produzionemetalmeccanica: Progettazione efabbricazione automatica • Esempi:Esempi di studi di fabbricazione •Appendice: Tracce dei temidell’esame di Stato per l’Istitutoprofessionale per l’industria el’artigianato

Il fascicolo propone le soluzionidei temi di Tecnica dellaproduzione assegnati agli esamidi stato a indirizzo Tecnico delleindustrie meccaniche di NuovoOrdinamento (ex Progetto 92)fino al 2001. Poiché i quesiti nonammettono in generale unasoluzione univoca, quellaproposta è una delle possibili chepuò essere elaborata da un allievoche ha acquisito le necessariecompetenze nel corso degli studie che utilizza questo testo. Tuttele soluzioni sono arricchite dalleindicazioni del procedimentologico seguito e dalle motivazionidelle scelte operate.

Soluzioni dei temi dimaturità, pp. 48

PER IL DOCENTE

Approfondimento diOrganizzazione aziendale, pp. 24

Il fascicolo, curato da Pier LuigiSantolini, integra e aggiorna illibro di testo. Traccia un quadrodella situazione economico-produttiva europea all’inizio delXXI secolo e analizza le piùrecenti trasformazioni delsistema industriale e dellemodalità produttive.


TECNOLOGIA MECCANICA

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Luigi CaligarisStefano FavaCarlo Tomasello

TEKNOMECH

Nuova edizione di TecnologiaMeccanica e Laboratorio

2003, pp. XII-564ISBN 88-203-3151-9

€ 28,00

DESTINAZIONETriennio di qualifica per operatore meccanico (e primoanno dell’indirizzo termico) degli Istituti professionalisettore industria e artigianato.

STRUTTURAQuesta seconda edizione dell’opera è strutturata in 7moduli suddivisi in unità didattiche consequenziali eallo stesso tempo indipendenti.L’impostazione modulare dell’opera consente un usoipertestuale dei materiali che possono essere utilizzatisia con metodologia tradizionale, sia secondo l’approcciodel problem solving.

STRUMENTI DIDATTICIOltre a un completo aggiornamento dei contenuti e auna loro riorganizzazione didatticamente più funzionaleallo svolgimento dei programmi nella sequenza biennio +monoennio, questa nuova edizione punta all’integrazionedella nozione teorica con l’immagine visiva e con la suaapplicazione pratica. Da qui il ricorso a una veste graficanuova interamente a colori, l’abbinamento al libro ditesto di un Eserciziario di tecnologia meccanica e di unCD-ROM per lo studente dai contenuti pratico-operativi, per porre lo studente di fronte a problemi digestione di situazioni reali e far sì che le conoscenzeassumano un rilievo tecnologico e produttivo.

Sicurezza e qualità • Tecniche etecnologie per misurare • Materiali •Lavorazioni meccaniche •Collegamenti • Automazione,robotica e controllo numerico •Comandi automatici

Contiene materiali e curiositàper l’approfondimento diimportanti tematiche dellatecnologia; è presente anche untest interattivo di e.learning perl’autoapprendimento, la verificae il consolidamento.


Allegato alla guida comprende,oltre a quanto contenuto nelCD-ROM per lo studente, lesoluzioni delle propostedell’eserciziario, i test a sceltamultipla e le relative chiavi,nonché le soluzioni delleesercitazioni assistite presentinei moduli e già riportate nellaguida.


Contiene, tra l’altro, i test diverifica, le soluzioni delleesercitazioni assistite e delleproposte più significativedell’area di progetto.

Guida per il docente,pp. VI-122

PER IL DOCENTE

Esercitazioni di tecnologiameccanica, pp. IV-188

Contiene 97 proposte di lavorocon schede di autoverifica.



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Luigi CaligarisStefano FavaCarlo TomaselloGrimoaldo Scafi

ESERCITAZIONIPRATICHE DITECNOLOGIAMECCANICA

2000, pp. IV-188ISBN 88-203-2778-3

€ 11,50

DESTINAZIONETriennio di qualifica per operatore meccanico degli Istitutiprofessionali, settore industria e artigianato.

OBIETTIVIL’eserciziario costituisce un indispensabilecompletamento dei contenuti teorici di tecnologiameccanica con l’obiettivo di tradurli in concreta praticadi officina. In particolare si propone di far acquisire allostudente la capacità di: riconoscere ed evitare situazionidi rischio nei luoghi di lavoro; utilizzare gli strumenti dimisura per verificare particolari meccanici; orientarsinella scelta delle diverse fasi del processo produttivo;predisporre il posto di lavoro in funzione del tipo dilavorazione da eseguire; produrre organi meccanici anchemediante l’uso di macchine utensili non solo tradizionali;realizzare impianti oleodinamici e pneumatici.

STRUTTURA E CONTENUTOL’opera si compone di 14 blocchi di esercitazioni (per untotale di circa 80 esercitazioni) che consentono diaffrontare gradualmente tutti i temi della disciplina.Ogni esercitazione è corredata del testo della prova edelle indicazioni necessarie alla sua esecuzione. Per ogniblocco di esercitazioni si fornisce anche una scheda divalutazione e autovalutazione. Nella sezione finale sonopresenti temi sviluppabili nell’area di approfondimento.Il testo, per impostazione e per contenuti, ècomplementare al volume di Tecnologia meccanica eLaboratorio, di cui rappresenta un utile ausilio alla praticadi laboratorio e al quale rimanda per i riferimenti teorici.

Antinfortunistica • Metrologia •Lavorazioni al banco e trapano •Lavorazioni lamiere • Provemeccaniche • Macchine e materiali• Lavorazioni al tornio • Formazionedel truciolo • Lavorazioni allafresatrice • Saldatura • Controllonumerico: tornio • Controllonumerico: fresatrice • Pneumatica •Oleodinamica


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Mauro Olmastroni Massimo Zoi

TECNOLOGIE PERLA PRODUZIONEMECCANICA

Tolleranze - Materiali -Semilavorati - Macchine -Utensili - Staffaggi

2003, pp. XIV-306ISBN 88-203-3117-9

€ 19,00

DESTINAZIONEQuarto anno del corso per Tecnico delle industriemeccaniche degli Istituti professionali settore Industria eartigianato.

CONTENUTO E METODOLOGIAL’istruzione professionale ha come obiettivo laformazione di un tecnico che conosca le attualitecnologie produttive e che sia capace di sceglierle eapplicarle in base alla necessità pratica. A tale scopo neltesto la presentazione degli argomenti è graduata perdifficoltà, sono curati i collegamenti con le materie affini(meccanica e disegno tecnico) e sono focalizzati gliaspetti operativi con frequenti riferimenti a problemiproduttivi, soffermandosi non solo sulla metodologia dilavoro ma anche su aspetti inerenti all’attrezzaggio dellemacchine e allo staffaggio dei pezzi; si fa inoltreriferimento alle tecnologie e alle macchine di piùmoderna concezione, esaminando con attenzione quelle“specializzate” in particolari operazioni.Gli argomenti sono presentati sinteticamente e consemplicità di linguaggio, pur nel rigoroso rispetto dellaterminologia tecnica.L’ordine di lettura dei vari temi può essere adattato adiversi percorsi didattici.Ogni capitolo è corredato di un congruo numero didomande per accertare il possesso dei prerequisiti e ditest di verifica a risposta multipla.

Tolleranze di lavorazione • Materialimetallici • Trattamenti termici •Prove ed esami sui materiali metallici• Collegamenti • Semilavorati •Utensili e parametri per il taglio deimetalli • Tornio • Trapano •Macchine a moto di taglio rettilineoalternato • Fresatrice • Alesatrice •Dentatrici • Rettificatrici •Lavorazioni non convenzionali

MECCANICA E MACCHINE

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DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici industriali per l’indirizzodella meccanica e biennio postqualifica degli Istitutiprofessionali settore industria e artigianato per tecnicodelle industrie meccaniche.

STRUTTURA E APPARATI DIDATTICIIl testo, in armonia con i programmi ministeriali,sviluppa l’aspetto didattico degli argomenti trattati eoffre contenuti tecnicamente aggiornati con frequentiriferimenti a realizzazioni industriali italiane ed europee.L’opera si compone complessivamente di 6 volumi, 3 deiquali sviluppano la meccanica dei solidi e 3 la meccanicadei fluidi, nonché di 3 Guide per il docente, una perciascun anno di corso. I contenuti sono ripartiti inmoduli (9 per la meccanica dei solidi e 7 per la meccanicadei fluidi), a loro volta suddivisi in unità didattiche.Ogni unità didattica è aperta da un problema, che ha loscopo di anticipare i principali argomenti trattati.Attraverso lo sviluppo dei problemi, lo studente ècondotto a gestire attivamente il processo diapprendimento e l’acquisizione delle conoscenze; iquestionari posti al termine di ogni unità didatticapermettono di verificare l’avanzamento del proprioprocesso formativo.L’apparato didattico prevede un elevato numero diesempi risolti e commentati, nonché numerosi problemie quesiti di riepilogo relativi ad ogni unità didattica.Il linguaggio, semplice e scorrevole, presenta in modochiaro anche i contenuti concettualmente più impegnativi.

Giuseppe AnzalonePaolo BassignanaGiuseppe Brafa Musicoro

CORSO DIMECCANICA

FLUIDI

Vol. 1: «Energetica - Idraulica -Macchine idrauliche»2005, pp. X-406ISBN 88-203-3420-8

€ 14,00

Energetica e problematicheambientali • Idrostatica eidrodinamica • Macchine e impiantiidraulici

Vol. 2: «Termodinamica -Impianti termici»2005, pp. VIII-290ISBN 88-203-3422-4

€ 12,50

Termodinamica • Termodinamicaapplicata agli impianti elettrici

Vol. 3: «Motori termici -Macchine pneumofore»2006, pp. XVI-176

ISBN 88-203-3464-XMotori endotermici • Macchine eimpianti pneumogeni e frigorigeni

NOVITÀ


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CONTENUTO• Il volume Fluidi 1 introduce alla meccanica dei fluiditrattando la tematica dell’energia in rapportoall’ambiente. Il modulo B comprende le tematicherelative all’idraulica. Il modulo C consente di mettere inpratica i principi teorici dell’idraulica applicandoli allostudio di pompe, turbine e impianti idraulici illustrandonumerosi esempi di applicazioni.• Il volume Fluidi 2 si apre con la trattazione dellatermodinamica dei gas; sono poi illustrati i combustibilie le loro principali proprietà. Nel modulo E siapprofondisce la termodinamica dei vapori e latermocinetica; il modulo si completa con lo studio deifondamenti delle macchine motrici esotermiche.• Il volume Fluidi 3 si apre con la trattazione dei motoriendotermici alternativi e rotanti.Il modulo G è dedicato agli impianti termici per le bassetemperature, per la climatizzazione degli ambienti e peril riscaldamento.• Il volume Solidi 1 sviluppa nel modulo A le tematicheriguardanti la statica e in particolare l’equilibrio deicorpi rigidi in condizioni statiche. Il modulo B affronta laparte di meccanica generale riguardante la cinematica.Nel modulo C si esamina la dinamica, che studia il motodei corpi in relazione alle cause che lo hannodeterminato.• Il volume Solidi 2 tratta nel modulo D il tema dellesollecitazioni dei materiali. Il modulo si chiude con lostudio di progettazione delle travi inflesse.Il modulo E è dedicato ai meccanismi, ruote di frizionee ruote dentate, che realizzano la trasmissione dipotenza fra due organi di macchine in moto rotatorio.• Il volume Solidi 3 tratta inizialmente la trasmissione dipotenza mediante organi flessibili, per affrontare poi ildimensionamento e la verifica degli alberi ditrasmissione e lo studio dei collegamenti fissi,smontabili ed elastici. Il volume affronta nel modulo Glo studio del meccanismo biella manovella e proseguenel modulo H con la trattazione dei giunti, degli innestie dei freni. Il modulo I è dedicato infine allo studio degliapparecchi con i quali si realizza il sollevamento e iltrasporto di materiali.

SOLIDI

Vol. 1: «Statica - Cinematica -Dinamica»2005, pp. X-406ISBN 88-203-3419-4

€ 14,00

Statica • Cinematica • Dinamica

Vol. 2: «Sollecitazioni deimateriali - Trasmissione conorgani rigidi»2005, pp. X-374ISBN 88-203-3421-6

€ 13,00

Sollecitazioni dei materiali e progettodi travi • Meccanismi e trasmissionicon organi rigidi

Vol. 3: «Trasmissionecon organi flessibili ecollegamenti - Biella-

manovella - Freni, giunti eregolatori - Macchine disollevamento»2006, pp. XVI-320ISBN 88-203-3486-0Trasmissioni con organi flessibili,alberi e collegamenti • Sistemi biella-manovella ed eccentrici • Freni,giunti, regolatori e volani • Macchinedi sollevamento e movimentazione

Il corso prevede 3 guide per ildocente, una per ciascun annodi corso (una per i volumiprimi, una per i volumi secondie una per i volumi terzi).Contengono i programmiministeriali, una proposta diprogrammazione didattica delcorso, le soluzioni dei problemidi riepilogo, dei questionari diautoverifica e le soluzioni deiproblemi iniziali.

3 Guide per il docente,pp. 80 (Vol. 1); pp. 64 (Vol. 2); pp. 64 (Vol. 3);

PER IL DOCENTE

NOVITÀ


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DESTINAZIONEIl testo contiene tutte le nozioni e iconcetti relativi alla Meccanica, checostituiscono argomento di studio negli

Istituti tecnici industriali e negli Istitutiprofessionali.

STRUTTURA E OBIETTIVIIl Manuale di Meccanica intende offrire agli studenti eai professionisti di settore un utile strumento diconsultazione ed è organizzato in 19 sezioni cheaffrontano argomenti di carattere sia generale epropedeutico sia specialistico.

CONTENUTOL’opera tratta sia i tradizionali settori della meccanica,delle macchine, della costruzione di macchine, delletecnologie (dei materiali e meccaniche) edell’organizzazione industriale, con esempi diapplicazioni riferiti a reali situazioni professionali, siaargomenti tecnologici innovativi quali le trasformazionidelle materie plastiche e il taglio ad alta velocità; ampiospazio è riservato alle logiche programmabili e ai sensorie trasduttori impiegati nell’automazione industriale.Particolarmente aggiornate ed esaustive sono le sezioniriguardanti i sistemi automatici, la robotica, la meccanicadell’auto e l’antinfortunistica. Il testo offre un’ampiacorrelazione degli argomenti svolti con la normativavigente, presentando esempi di applicazioni reali.Il Manuale è reso di facile consultazione grazie all’ampiocorredo di tabelle e figure esplicative.

NOVITÀ

Luigi CaligarisStefano FavaCarlo Tomasello

MANUALE DI MECCANICA

2006, pp. XII-2000, rilegatoISBN 88-203-2901-8

Matematica • Informatica • Fisicatecnica • Chimica • Disegno tecnico• Tecnologia dei materiali •Tecnologia meccanica • Meccanica• Costruzioni di macchine •Meccanica dell’auto • Elettrotecnicaed Elettronica • Sistemi automatici •Controllo e regolazione automatica •Sensori e trasduttori • Roboticaindustriale • Termotecnica •Macchine a fluido • Organizzazioneindustriale • Antinfortunistica


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Pier Giorgio Puppini

MECCANICAE MACCHINE

Meccanica generale -Resistenza dei materiali -Trasmissione del moto -Termodinamica - Macchineidrauliche - Macchine termiche

1992, pp. VIII-600ISBN 88-203-1949-7

€ 28,50

Il testo si rivolge specificatamente agli studenti degli Istitutitecnici industriali e degli Istituti professionali per l’industria el’artigianato, per tutte le specializzazioni non meccaniche cheprevedono l’insegnamento di meccanica e macchine. Oltrealla gran quantità di tabelle di coefficienti e dati tecniciinteressanti il settore meccanico, il testo presentanumerosissimi esercizi da svolgere e molti già svolti.

Statica • Cinematica • Dinamica •Resistenza dei materiali •Trasmissione del moto • Idraulica emacchine idrauliche •Termodinamica • Macchineelettriche • Cenni sull’energianucleare • Oleodinamica epneumatica • Energia ecogenerazione • Appendici •Bibliografia

Pietro De VitaGiorgio De VitaCorso di meccanica enologica2004, 3ª edizione, pp. XVIII-638ISBN 88-203-3157-8€ 27,50

Nicola RossiManuale del termotecnico2003, 2a edizione, pp. LXVI-1630, rilegatoISBN 88-203-3095-4€ 72,00

T E S T I N O N I N S A G G I OAlberto Del Gaudio

CORSO DI MECCANICAAGRARIA

Vol. 1: «Meccanica generale»1991, pp. X-182ISBN 88-203-1892-X

€ 21,00

Vol. 2: «Macchine agricole»1991, pp. XII-272ISBN 88-203-1893-8

€ 22,00

MACCHINE PER NAUTICI

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Luciano Ferraro

ELEMENTI DIMACCHINE MARINE

2004, pp. X-158ISBN 88-203-3308-2

€ 16,00

DESTINAZIONETerzo anno degli Istituti tecnici nautici, per la materiaMacchine.

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume, secondo le indicazioni ministeriali, espone iprincipi della fisica applicata che sono alla base delfunzionamento delle macchine.Le nozioni di meccanica applicata sono state inserite nelcontesto più generale di una rivisitazione dellameccanica generale già studiata in fisica, sia per potereffettuare un utile ripasso di questi concetti, sia persvolgerli con un taglio più tecnico.I capitoli di cui si compone il testo sono strutturati inmodo da essere utilizzati come moduli didatticiautonomi. Gli argomenti sono sempre trattati in formamolto lineare, limitando, per quanto possibile, ledimostrazioni fisico-matematiche e privilegiando invecegli aspetti concettuali e di ragionamento.I temi sono esposti in modo agile e sintetico, attraversoun linguaggio volutamente semplice, che conduceprogressivamente lo studente ad acquisire una correttapadronanza del lessico proprio della materia.Il testo è ricco di esempi che fanno esplicito riferimentoalle tematiche nautiche che gli allievi incontreranno eapprofondiranno nei successivi anni di studio.Ciascun capitolo è corredato di esercizi svolti per laverifica dell’apprendimento.

Cenni sulla propulsione meccanicadelle navi • Principi di energetica •Statica • Cinematica • Dinamica •Meccanica dei fluidi • Combustibili eprocessi di combustione •Trasmissione del calore

MACCHINE PER NAUTICI

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DESTINAZIONEQuarto e quinto anno degli Istituti tecnici nautici, perl’indirizzo AIM.

STRUTTURAI volumi, secondo indicazioni ministeriali, espongono lateoria degli impianti di propulsione navale e nozioni dimeccanica applicata relative alla materia (resistenza deimateriali e trasmissione del moto).Il testo è strutturato in capitoli indipendenti chepermettono l’adozione di percorsi didattici differenziati.La materia è trattata in maniera completa, esponendoogni argomento in forma lineare privilegiando gli aspetticoncettuali e di ragionamento.Gli argomenti sono esposti attraverso un linguaggiorigoroso ma semplice e con numerosi riferimenti afigure chiare e comprensibili.

CONTENUTO• Il primo volume comprende 11 capitoli dedicati allatermodinamica tecnica e alla teoria degli impianti dipropulsione navale a vapore, con due appendici, la primasulle macchine operatrici su fluidi, la seconda relativa allameccanica applicata che tratta la resistenza dei materiali.• Il secondo volume si articola in 15 capitoli dedicatialla teoria degli impianti di propulsione navale conmotori diesel e turbine a gas; il capitolo finale dicomplementi di meccanica applicata tratta latrasmissione del moto nelle macchine.Ciascun volume si conclude con una raccolta di esercizisvolti per la verifica dell’apprendimento.

Luciano Ferraro

MACCHINE MARINE

Ferdinando FloraAstronomia nautica(navigazione astronomica)1987, 5ª edizione, pp. XVI-520ISBN 88-203-0050-8€ 15,00


Vol. 1: «Termodinamica tecnica- Impianti di propulsione avapore - Macchine operatrici sufluidi - Resistenza dei materiali»2005, pp. XII-308ISBN 88-203-3482-8

€ 21,00Termodinamica generale •Termodinamica dei gas • Il sistemaacqua-vapore • Teoria dei cicli • Ilciclo di Rankine • Le caldaie marine• Le motrici alternative a vapore • Leturbine a vapore • I condensatori delvapore • I circuiti di alimento • Laturbina a vapore nella propulsionenavale • Appendice A: Macchineoperatrici sui fluidi • Appendice B:Resistenza dei materiali • Esercizi

Vol. 2: «Motori diesel -Turbine a gas -

Complementi di meccanica»2005, pp. X-358ISBN 88-203-3481-X

Generalità sui motori diesel •Struttura dei motori diesel marini •La potenza dei motori diesel marini •Combustibili per motori diesel •L’iniezione del combustibile • Lasovralimentazione • Emissioniinquinanti dei motori diesel marini •Le caldaie ausiliarie a gas di scarico• Il raffreddamento dei motori diesel• Le lubrificazioni dei motori diesel •Avviamento e conduzione dei motoridiesel • La produzione dell’energiaelettrica a bordo delle motonavi • Ilmotore diesel nella propulsionenavale • La turbina a gas nellapropulsione navale • Complementidi meccanica • Esercizi

NOVITÀ

TECNICA AUTOMOBILISTICA

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Edgardo Pensi

FONDAMENTI DI TECNICAAUTOMOBILISTICA

Motori - Impianti -Manutenzione

2003, pp. X-518ISBN 88-203-3100-4

€ 20,00

DESTINAZIONEPer gli studenti di Tecnica automobilistica degli Istitutiprofessionali e dei Centri di Formazione Professionaleper motoristi e meccanici d’auto.

OBIETTIVI E CONTENUTOIl testo offre agli studenti che si apprestano ad acquisireuna formazione professionale una guida alla conoscenzadelle più moderne soluzioni per la fabbricazione delleautovetture e dei singoli apparati indicando la scelta deimateriali e delle tecnologie più opportune peraumentare prestazioni, sicurezza e rispetto ambientale.La scelta dei contenuti e dell’apparato iconografico èespressamente mirata a questo obiettivo.

STRUTTURA E IMPOSTAZIONE Il volume è suddiviso in 13 unità e due appendici.Ogni unità è costituita di paragrafi e sottoparagrafi, maimolto estesi e scanditi graficamente da esempi,definizioni, elencazioni, tutti elementi che consentonodi apprendere senza eccessiva dispersione, con lapossibilità di recuperare rapidamente punti da rivedere.Ogni unità è chiusa da una nutrita serie di esercizi divarie tipologie (a risposta aperta, a scelta multipla evero/falso) che consentono sia la verifica progressivadell’apprendimento sia la valutazione della capacitàoperativa dello studente di decidere tra proposte disoluzioni diverse.I glossari che accompagnano il testo servono dachiarimento su concetti di discipline che confluiscononel settore meccanico.

Nozioni di tecnologia meccanica •Motori termici, termologia ecombustibili • Organi principali delmotore • Curve caratteristiche edinamica del motore • Nozioni dielettrotecnica ed elettronica •Impianto accensione • Impiantiavviamento e ricarica • Lacarburazione e i gas di scarico •Raffreddamento e lubrificazione •Impianto frenante • Sospensioni eorgani di direzione • Organi ditrasmissione • Motori Diesel veloci.Appendici: Manutenzione eriparazioni sull’autoveicolo.Prevenzione degli infortuni e dellemalattie

Contiene proposte didatticherelative alle singole unità o agruppi di unità e schede diverifica.


PER IL DOCENTE

Domenico LucchesiCorso di tecnicaautomobilisticaVol. 1: «Il motore»1986, 6ª edizione, pp. XXIV-616ISBN 88-203-1493-2€ 23,00

Vol. 2: «L’autotelaio» 1979, 3ª edizione, pp. XXIV-640ISBN 88-203-1001-5€ 23,00

Alvise UlrichIl patentino in 10 mosse2004, pp. 138ISBN 88-203-3328-7€ 8,00


ELETTROTECNICA E MACCHINE ELETTRICHE

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DESTINAZIONETerzo e quarto anno degli Istituti tecnici industriali perl’indirizzo elettronica e telecomunicazioni.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo tratta tutti gli argomenti previsti dal programmaministeriale per l’insegnamento dell’elettrotecnica alterzo anno e delle macchine elettriche al quarto,secondo un’impostazione e una sequenza che derivanoda una prassi didattica ormai consolidata ed efficace.L’opera si articola in 11 moduli, 5 per la parte dielettrotecnica e 6 per quella di macchine elettriche.Dopo i moduli della prima parte sono inserite le schededelle esercitazioni di laboratorio e le schede disimulazione con l’uso del software Multisim 7 StudentDemo.Ciascun modulo è strutturato secondo una rigorosaimpostazione che prevede nell’ordine:• gli obiettivi didattici, che sintetizzano le conoscenze ele abilità che lo studente deve acquisire;• i prerequisiti relativi alle nozioni di fisica, dimatematica, di meccanica e di elettronica necessarie peraffrontare lo studio del modulo;• i contenuti, distribuiti in unità.Alla fine di ogni unità sono presenti molte esercitazionidi vario tipo: esercizi di verifica numerici, test di verificaa risposta aperta, a scelta multipla e di tipo vero/falso.L’apparato didattico è arricchito inoltre da numerosiesempi esplicativi per i vari argomenti trattati.

Gaetano Conte

CORSO DIELETTROTECNICA E MACCHINEELETTRICHE

Circuiti in corrente continua ealternata - Misure elettriche elaboratorio - Aspetti costruttivi,funzionamento e caratteristichedelle macchine elettriche

2005, pp. XVI-784ISBN 88-203-3485-2

€ 28,50

Contiene la versione StudentDemo del software Multisim 7della Electronics Workbench,20 circuti completi simulabiliattraverso questo software,nonché altri circuiti utili persviluppare autonomamenteulteriori esercitazioni.

CD-ROM


ELETTROTECNICA: Grandezze elettrichefondamentali e loro legami, bipolielettrici • Risoluzione delle retielettriche lineari in corrente continua• Reti elettriche capacitive •Elettromagnetismo, circuiti magnetici• Risoluzione delle reti elettrichelineari in corrente alternata •Esercitazioni di laboratorio.Esercitazioni con il software Multisim7 Student Demo. MACCHINE ELETTRICHE: Aspetti generalidelle macchine elettriche •Trasformatore • Macchina asincrona• Macchina sincrona • Macchine acorrente continua • Comando econtrollo dei motori elettrici,azionamenti • Soluzioni dei testproposti


160

DESTINAZIONETerzo anno degli Istituti tecnici industriali per l’indirizzodi elettrotecnica e automazione e per quello di elettronica etelecomunicazioni.

STRUTTURA E CONTENUTONel testo sono affrontati tutti gli argomenti previsti daiprogrammi ministeriali per l’insegnamentodell’elettrotecnica. L’opera si articola in 5 modulisuddivisi in unità didattiche. Alla fine di ogni unità sonopresenti numerose esercitazioni di vario tipo: esercizisvolti numerici debitamente commentati, esercizi diverifica proposti di tipo numerico, nonché test diverifica proposti, sotto forma di quesiti a rispostaaperta, a scelta multipla e vero/falso. L’apparatodidattico è arricchito inoltre da numerosi esempi.Completano il testo una serie di schede di laboratorio,nelle quali sono presentate esercitazioni svolte corredate ditabelle e grafici, e le schede commentate di simulazionecon l’uso del software Multisim 7 Student Demo.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONEQuesta seconda edizione comprende un CD-ROM checontiene la Student Demo del software Multisim 7 dellaElectronics Workbench mediante la quale è simulabileuna parte dei circuiti contenuti nel CD stesso.La revisione dei contenuti, l’ampliamento dell’apparatoesercitativo e la rinnovata veste grafica del volumecontribuiscono ad aumentare l’efficacia didattica e lafacilità di consultazione del testo.

Gaetano Conte

ELETTROTECNICAGENERALE

Circuiti - Misure elettriche -Laboratorio


€ 24,00

Contiene la versione StudentDemo del software Multisim 7della Electronics Workbench,20 circuti completi simulabiliattraverso questo software,nonché altri circuiti utili persviluppare autonomamenteulteriori esercitazioni.

CD-ROM


Grandezze elettriche fondamentali eloro legami, bipoli elettrici •Risoluzione delle reti elettriche lineariin corrente continua • Reti elettrichecapacitive • Elettromagnetismo,circuiti magnetici • Risoluzione dellereti elettriche lineari in correntealternata • Esercizi di laboratorio •Esercizi con il software Multisim 7Student Demo.


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Gaetano Conte

MACCHINEELETTRICHE

Aspetti costruttivi -Funzionamento -Caratteristiche

2001, pp. XII-418ISBN 88-203-2619-1

€ 22,50

DESTINAZIONEQuarto anno degli Istituti tecnici industriali per l’indirizzoelettronica e telecomunicazioni; quarto e quinto anno degliIstituti tecnici industriali per l’indirizzo elettrotecnica eautomazione.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo tratta tutti gli argomenti previsti dal programmaministeriale per l’insegnamento delle macchineelettriche, secondo un’impostazione e una sequenza chederivano da una prassi didattica ormai consolidata.L’opera si articola in sei moduli. Ciascun modulo èstrutturato secondo una rigorosa impostazione cheprevede:• gli obiettivi didattici, che sintetizzano le conoscenze ele abilità che lo studente deve acquisire;• i prerequisiti relativi alle nozioni di fisica, dimatematica, di meccanica e di elettronica necessarie peraffrontare lo studio del modulo;• i contenuti, distribuiti in capitoli.Alla fine di ogni modulo sono presenti numeroseesercitazioni di vario tipo: esercizi svolti di riepilogoadeguatamente commentati, esercizi di verifica e test siaa risposta singola sia a risposta multipla. L’apparatodidattico è arricchito inoltre da numerosi esempiesplicativi per i vari argomenti trattati.

VERSIONE «MACCHINE ELETTRICHE» + «LABORATORIO»Macchine elettriche di G. Conte è disponibile anche inabbinamento con il testo Laboratorio di macchine elettrichedello stesso autore in confezione unica cellofanata. Permaggiori dettagli si veda a pagina seguente.

Aspetti generali delle macchineelettriche: Definizioni e classificazioni• Perdite e rendimento,riscaldamento, tipi di servizio •Materiali e loro caratteristiche.Trasformatori: Aspetti costruttivi •Trasformatore monofase •Trasformatore trifase. Macchineasincrone: Aspetti costruttivi •Macchina asincrona trifase •Avviamento e regolazione dellavelocità • Motori asincroni monofasi.Macchine sincrone: Aspetticostruttivi • Macchina sincronatrifase • Motori sincroni monofasi.Macchine a corrente continua:Aspetti costruttivi • Generatore acorrente continua • Motore acorrente continua. Comando econtrollo dei motori elettrici,azionamenti: Dispositivi elettronici dipotenza • Azionamenti con motorielettrici


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Gaetano Conte

LABORATORIO DIMACCHINEELETTRICHE

Approfondimenti - Metodi dimisura e prove

2001, pp. VI-170ISBN 88-203-2850-X

€ 11,00

DESTINAZIONEQuarto e quinto anno degli Istituti tecnici industriali perl’indirizzo elettrotecnica e automazione.

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume, suddiviso in 5 capitoli, è strettamentecoordinato con il testo Macchine elettriche.Per tutte le macchine principali (trasformatore,macchina asincrona, macchina sincrona, macchina acorrente continua), presenta:• argomenti per l’ampliamento e l’approfondimento dialcuni aspetti teorici, con i relativi esercizi di verifica;• trattazione delle principali prove di laboratorioattraverso schede di esercitazioni completamente svolte,con i risultati già elaborati sotto forma di tabelle egrafici.

VERSIONE «LABORATORIO» + «MACCHINE ELETTRICHE»Laboratorio di macchine elettriche di G. Conte èdisponibile anche in abbinamento con il volume diMacchine elettriche del medesimo autore in confezioneunica cellofanata.

Trasformatori: argomenti integrativi •Trasformatori: misure elettriche elaboratorio • Macchine asincrone:argomenti integrativi, misureelettriche e laboratorio • Macchinesincrone: argomenti integrativi,misure elettriche e laboratorio •Macchine a corrente continua:misure elettriche e laboratorio.Esercitazioni di laboratorio


«Macchine elettriche» +«Laboratorio di macchineelettriche», pp. 606complessiveISBN 88-203-2933-6

€ 30,00


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Giuliano OrtolaniEzio Venturi

MANUALE DIELETTROTECNICA EAUTOMAZIONE

2003, pp. XIV-2194, rilegatoISBN 88-203-2927-1

€ 56,00

DESTINAZIONEIl testo raccoglie tutte le nozioni e i concetti relativiall’elettrotecnica e all’automazione, che costituisconoargomento di studio negli Istituti tecnici industriali e negliIstituti professionali.

STRUTTURA GENERALE E OBIETTIVIIl testo intende offrire agli studenti e ai professionisti disettore un utile strumento di consultazione, organizzatoin 20 sezioni che affrontano argomenti di carattere siagenerale e propedeutico sia specialistico.

CONTENUTOL’opera è il risultato di un imponente lavoro di ricerca eaggiornamento, mirato a offrire un’ampia correlazionedegli argomenti trattati con la normativa vigente, il tuttoaccompagnato da esempi di applicazioni reali del settoreimpiantistico e della progettazione di sistemi.Accanto ai tradizionali settori dell’elettrotecnica,elettronica e delle macchine e misure sono affrontati conampiezza argomenti tecnologici innovativi (tecnologieBUS) oltre ad un’ampia trattazione sulle logicheprogrammabili e sui sensori e trasduttori impiegatinell’automazione industriale.Da segnalare la sezione riguardante i Segni grafici,esaustiva e aggiornata; gli argomenti trattati nelle sezioniAutomazione e Tecnologie BUS, molti dei qualicostituiscono una novità; le sezioni Sistemi eProgettazione elettrica ed elettronica, con esempi diapplicazioni riferite a reali situazioni professionali.

Matematica • Chimica • Fisica •Normativa, legislazione e sicurezza •Segni grafici • CAD • Elettrotecnicagenerale • Macchine elettriche •Misure elettriche • Impianti elettrici •Illuminotecnica • Trazione elettrica •Sensori e trasduttori • Automazione• Sistemi • Tecnologie BUS •Elettronica analogica e digitale •Elettronica di potenza • Tecnologieelettriche ed elettroniche •Progettazione elettrica ed elettronica

Offre un’ampia scelta dimateriali specifici del settoreimpiantistico e in particolarecontiene approfondimentinormativi, schemi e softwareapplicativi.

CD-ROM


AUTOMAZIONE

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GIULIANO ORTOLANI

AUTOMAZIONEEZIO VENTURI

HOEPLI

Rilevamento, elaborazionee azionamento nei processiindustrialiHardware e programmazionedei PLC


AUTOMAZIONE

Rilevamento, elaborazione eazionamento nei processiindustriali - Hardware eprogrammazione dei PLC

1997, pp. XII-252ISBN 88-203-2333-8

€ 18,00

DESTINAZIONEIstituti tecnici industriali e Istituti professionali settoreIndustria e artigianato.

STRUTTURA E CONTENUTOL’opera, suddivisa in dieci capitoli, ha in allegato unfloppy disk ed è completata da un manuale tecnico,separato e disponibile in quattro versioni a scelta traaltrettanti tipi di PLC.I tre capitoli iniziali, riguardanti argomenti generali dicarattere introduttivo e propedeutico, trattano i segnigrafici, i sistemi di numerazione e l’algebra booleana, isemiconduttori e le memorie.Il corpo principale dell’automazione industriale ècontenuto nei capitoli che analizzano i sensori, itrasduttori e le loro applicazioni; i motori; i servomotorie gli azionamenti; la logica pneumatica; l’introduzioneall’automazione industriale; l’hardware nei PLC e la loromessa in servizio; la programmazione del PLC.

MANUALI TECNICILo studio sui controllori prosegue poi sul manualetecnico, disponibile separatamente dal volume, scelto traquattro possibili: PLC CGE Serie 90-30, PLC OmronSysmac C20H, PLC Siemens Simatic S5-100U, PLCTelemecanique TSX17.Ciascun manuale tratta in modo dettagliato laconfigurazione fisica e logica del controllore e analizza ilset di parole di istruzione. Si conclude poi con una seriecompleta di esercitazioni, comprendente livelli dicomplessità diversificati e progressivi.

MANUALI TECNICI PLC

CGE SERIE 90-301997, pp. VIII-84ISBN 88-203-2334-6

€ 4,65

OMRON SYSMAC C20H1997, pp. VIII-108ISBN 88-203-2335-4

€ 4,65

SIEMENS SIMATIC S5-100U1997, pp. VIII-84ISBN 88-203-2337-0

€ 4,65

TELEMECANIQUE TSX171997, pp. VIII-116ISBN 88-203-2336-2

€ 4,65

Luca BergamaschiManuale di programmazionedei PLC2002, 2a edizione, pp. XIV-466ISBN 88-203-3060-1€ 26,50


Il floppy contiene tutte le nuovenorme sulla sintassi e lasemantica dei linguaggi diprogrammazione unificati dallaNorma CEI 65-40 (IEC 1131-3)e una serie di esercitazionirisolte con queste nuove regole.

Floppy disk


IMPIANTI ELETTRICI

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Gaetano Conte

CORSO DI IMPIANTIELETTRICI

Ad uso del bienniopostqualifica per Tecnico delle industrie elettriche

2003, 2a edizione, pp. XVI-608ISBN 88-203-3156-X

€ 22,50

DESTINAZIONEBiennio postqualifica per tecnico delle industrie elettrichedegli Istituti professionali settore Industria e artigianatoper l’insegnamento di impianti elettrici nella materiaElettrotecnica, elettronica e applicazioni.

STRUTTURA E CONTENUTOL’opera si articola in sei moduli didattici e tre appendici.Ogni modulo è articolato in unità didattiche ed èpreceduto dalla dichiarazione degli obiettivi,dall’indicazione dei prerequisiti e dagli indirizzi di sitiInternet utili per ricerche e approfondimenti.Al termine delle unità didattiche sono presentatiesercizi svolti e commentati ed esercizi di verifica.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONEQuesta nuova edizione del testo presenta vari elementidi novità:• un nuovo progetto incentrato sull’efficacia didattica esulla facilità di consultazione;• argomenti aggiornati relativamente alle caratteristichetecniche delle apparecchiature e alla normativa;• un numero ancora accresciuto di esercitazioni;• un sostanziale arricchimento dell’apparato didatticoche accompagna la trattazione e prevede in particolareesempi di applicazioni, citazione della normativa diriferimento, evidenziazione delle definizioni, delleformule e dei concetti fondamentali;• un nuovo progetto elettrico relativo aldimensionamento di una cabina elettrica MT/BT.

Aspetti generali • Conduttureelettriche • Protezione dalle tensionidi contatto • Sovracorrenti,sovratensioni e sistemi di protezione• Trasmissione, distribuzione,trasformazione e utilizzazionedell’energia elettrica • Produzionedell’energia elettrica • Appendici:Alcune norme CEI in vigore al31/12/2002 • Legge sulla sicurezzadegli impianti (Legge 46/1990) e suoregolamento di attuazione (DPR447/1991) • Progetti di impiantielettrici utilizzatori in bassa e mediatensione • Bibliografia • Indiceanalitico

Giuseppe BiasuttiSchemario di impianti elettrici e tecnologie elettriche, disegnoe progettazione1996, 16ª edizione, pp. X-278ISBN 88-203-2253-6€ 23,50


IMPIANTI ELETTRICI

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Gaetano Conte

IMPIANTI ELETTRICI

DESTINAZIONEQuarto e quinto anno degli Istituti tecnici industriali perl’indirizzo elettrotecnica e automazione.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo tratta tutti gli argomenti previsti dal programmaministeriale per l’insegnamento della disciplina,rispettando la sequenza, ormai sperimentata, delleprecedenti edizioni.L’opera si articola in 7 moduli didattici, 4 per il primovolume e 3 per il secondo, e 4 appendici complessive.Ogni modulo è a sua volta diviso in unità didattiche ed èpreceduto dalla dichiarazione degli obiettivi edall’indicazione dei prerequisiti.In ciascun modulo sono anche indicati gli indirizzi di sitiInternet utili per ricerche e approfondimenti.Alla fine di ogni unità didattica sono presentati esercizisvolti e commentati ed esercizi di verifica.

NOVITÀ DELLA QUINTA EDIZIONE DEL PRIMO VOLUMELa nuova edizione del primo volume presenta diversielementi di novità, tra i quali:• il puntuale aggiornamento della normativa e dellecaratteristiche tecniche delle apparecchiature;• l’aggiunta di un modulo con nuovi e significativiargomenti (alimentazione e illuminazione di emergenza);• l’inserimento, in ogni modulo, di una unità didattica diapplicazioni, avente l’obiettivo generale di far esercitaregli studenti su casi vicini alla pratica professionale;• la presenza di un CD-ROM, di immediata e facileconsultazione, utile per approfondimenti e ricerche.

Vol. 1: «Normativa elegislazione - Aspettigenerali - Linee elettriche

e loro calcolo - Sicurezza delleinstallazioni elettriche -Applicazioni»2006, 5a edizione, pp. XII-388ISBN 88-203-3555-7

Aspetti generali • Linee elettriche •Protezione dalle tensioni di contatto• Sicurezza elettrica in particolaricondizioni ambientali • Appendice:Segni grafici CEI per schemi elettrici

Vol. 2: «Componenti e sistemidi protezione - Trasmissione,distribuzione, trasformazione eutilizzazione - Centrali diproduzione - Progettazione»2002, 4a edizione, pp. XIV-594ISBN 88-203-3015-6

€ 21,50

Sovracorrenti, sovratensioni esistemi di protezione • Trasmissione,distribuzione, trasformazione eutilizzazione dell’energia elettrica •Produzione dell’energia elettrica.Appendici: Tabelle per la scelta dellecondutture elettriche • Svolgimentodi alcuni temi ministeriali di maturità• Progetti di impianti elettriciutilizzatori in bassa e media tensione

Il CD-ROM contiene i link anumerosi siti di interesseimpiantistico, un’ampia raccoltadi leggi importanti per il settoreelettrico, molte tabelle e datasheet di apparecchiature ecomponenti e i segni graficiCEI per gli impianti elettrici,molti dei quali sono riportatianche nell’appendice cartacea,per l’immediata consultazione.

CD-ROM


5a

edizione

IMPIANTI ELETTRICI

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SCHEMI EAPPARECCHINEGLI IMPIANTIELETTRICI

DESTINAZIONE E OBIETTIVII volumi di questo corso sono due manuali completi, difacile comprensione e aderenti alla realtà professionale,che permettono di affrontare lo studio, nonchél’esecuzione grafica e pratica, degli impianti elettricicivili e industriali, quali sono insegnati negli Istitutitecnici industriali e negli Istituti professionali settoreIndustria e artigianato.

STRUTTURAI vari capitoli – sette più tre appendici e quattro lucidi acolori nel primo volume; nove più due appendici e unsoftware con manuale di utilizzo nel secondo –forniscono una descrizione delle caratteristiche tecnichee normative degli apparecchi elettrici utilizzati e unnutrito numero di schemi elettrici.Ogni impianto – rappresentato contemporaneamentedagli schemi funzionale, di montaggio e topografico nelprimo volume, e dagli schemi funzionale e di potenza nelsecondo – viene spiegato in modo chiaro e completo, siain generale sia in particolare, per facilitarne il piùpossibile la comprensione e l’esecuzione.L’opera è poi completata dalla presenza di un capitolatotecnico e di un prezzario (nel primo volume) e di unglossario (in entrambi i volumi).

Vol. 1: «Sorgenti luminose -Illuminotecnica - Elementidell’impianto - Illuminazione, forzamotrice, segnalazione, citofonia evideocitofonia - Impianti particolari- Progettazione, verifica ecertificazione»1995, 2ª edizione, pp. XVIII-470ISBN 88-203-2167-X

€ 25,50

4 lucidi

I lucidi sono sovrapponibili alleplanimetrie dei progetti perosservare in dettaglio ledistribuzioni che costituisconol’impianto complessivo.


Il floppy (con manuale d’uso)contiene la demo del moduloRETI del software BTICINOTISYSTEM 2.0 per laprogettazione degli impiantielettrici in bassa tensione.

Floppy disk


Vol. 2: «Elementi didistribuzione e protezione degliimpianti industriali -Apparecchiature di comando,segnalazione e protezione -Motori elettrici - Avviamentodiretto e controllato di motoriasincroni trifasi - Regolazionedella velocità - Apparecchi acamme - Automazioneindustriale (PLC) - Rifasamento»1995, 2ª edizione, pp. XX-516ISBN 88-203-2168-8

€ 26,50

ELETTRONICA E TELECOMUNICAZIONI

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DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici industriali per l’indirizzoelettronica e telecomunicazioni; classi quarte e quinte degliIstituti professionali, settore industria e artigianato, pertecnico delle industrie elettroniche.

STRUTTURAIl testo, suddiviso in ventisei sezioni, raccoglie nozioni econcetti di base per l’analisi e la progettazione dicircuiti e sistemi elettronici. La trattazione è sviluppatacon attenzione costante alla giustificazione qualitativa oanalitica di formule e metodi operativi. L’applicazione diformule, principi e regole è facilitata dai numerosiesempi di analisi e di progetto, completamente svolti, edai confronti fra i diversi dispositivi e metodi operativi.

NOVITÀ DELLA QUINTA EDIZIONE Sono stati introdotti numerosi necessari aggiornamenti.Sono presenti quattro nuove sezioni: Elementi distruttura della materia; Microcontrollori; Elaborazione deisegnali digitali; Simulazione dei circuiti con PSpice, con unCD-ROM contenente la versione 9.2 Lite per studentidel programma di simulazione PSpice. Sono stateampiamente rielaborate le sezioni di: Matematica, Fisica,Amplificatori a componenti discreti, Amplificatorioperazionali e loro applicazioni, Dispositivi integrati,Componenti e dispositivi elettronici.

Giuseppe BiondoEnrico Sacchi

MANUALE DIELETTRONICA ETELECOMU-NICAZIONI

2005, 5ª edizione, pp. XIV-3218,rilegatoISBN 88-203-3490-9

€ 57,00

Matematica • Fisica • Elementi distruttura della materia • Teoria deicircuiti elettrici lineari • Elettrotecnica• Teoria dei controlli automatici •Circuiti risonanti, circuiti accoppiati,filtri, attenuatori ed equalizzatori •Linee, antenne e guide d’onda •Amplificatori a componenti discreti •Amplificatori operazionali e loroapplicazioni • Oscillatori •Modulazione, demodulazione econversione di frequenza • Tecnicadelle forme d’onda • Sistemi digitali• Elettronica di potenza •Alimentatori • Misure elettroniche •Dispositivi integrati • Microcontrollori• Ricevitori e trasmettitori •Componenti e dispositivi elettronici •Microprocessori • Elaborazione deisegnali digitali • Trasmissione dati etelematica • Simulazione dei circuiticon PSpice • Tecniche diconversione e acquisizione dati

Contiene la versione 9.2 Liteper studenti del programma disimulazione PSpice, il cui uso èintrodotto e illustrato in unasezione del testo, con una seriedi esempi applicativi.

CD-ROM



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Daniele Fuselli

MANUALE DI TELE-COMUNICAZIONI

2000, pp. XIV-1746, rilegatoISBN 88-203-2558-6

€ 54,00

DESTINAZIONEQuarto e quinto anno degli Istituti tecnici industriali perelettronica e telecomunicazioni; terzo anno degli Istitutiprofessionali settore Industria e artigianato per la qualificadi operatore per le telecomunicazioni e biennio postqualificadegli Istituti professionali settore Industria e artigianato pertecnico delle industrie elettroniche.

CONTENUTO E IMPOSTAZIONEIl Manuale è in linea con i nuovi curricoli proposti dairecenti decreti sull’autonomia didattica; è utile sia perl’organizzazione delle aree di progetto, sia come baseorganizzata per l’introduzione della didattica modulare.Il testo è pensato come un insieme di circa 200 moduliper lo più autoconsistenti, i cui titoli coprono ilpanorama delle telecomunicazioni, con grandeattenzione alle più recenti evoluzioni del settore.Il raggruppamento dei moduli in tematiche e di questein parti permette di non rinunciare a una visione diinsieme delle telecomunicazioni e facilita la ricerca deisingoli contenuti. La comprensione del testo è facilitatadall’uso del glossario, riportato alla fine del volume.

STRUTTURACiascun modulo si articola in tre unità:• generalità, cui è demandata per lo più la funzionedescrittiva (“che cosa è”);• analisi, nella quale sono presentate le caratteristiche diapprofondimento (“come funziona, come si comporta”);• esempi applicativi, che si caratterizzano per il tagliooperativo (“a che cosa serve, dove si usa”).

Richiami di scienze e tecnologie:Fisica e fisiologia • Matematicaapplicata • Compatibilitàelettromagnetica • Digitalizzazione •Informazione • Propagazione •Rumore • Dominio della frequenza.Teorie e tecniche: Amplificazione egenerazione • Commutazione •Conversione • Elaborazione •Filtraggio • Memorizzazione •Modulazione e multiplazione •Segnali. Prodotti: Materiali •Componenti e dispositivi • Apparati• Impianti. Misure: Metrologia •Strumenti per generare i segnali diprova • Strumenti di misurazione •Tecniche di misurazione sui segnali •Tecniche di misurazione sui sistemidi comunicazione. Reti: Architetture• Livello fisico • Livello di linea •Accesso multiplo • LAN-MAN •Livello di rete • Livello di trasporto •ISDN. Sistemi e servizi:Comunicazioni in fibra ottica •Comunicazioni in ponte radio •Comunicazioni RADAR •Comunicazioni in radio mobile •Comunicazioni via satellite •Antenne • Telerilevamento.Glossario. Indice analitico


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Enrico SacchiGiuseppe Biondo

ELETTRONICADIGITALE

Analisi e progetto di circuiti logici

2000, pp. X-782ISBN 88-203-2779-1

€ 26,00

DESTINAZIONETerzo anno degli Istituti tecnici industriali per l’indirizzoelettronica e telecomunicazioni e per quello elettrotecnica eautomazione.

STRUTTURA Il testo si articola in 20 capitoli riconducibili a tre blocchitematici, relativi il primo ai sistemi combinatori, ilsecondo alla logica sequenziale, il terzo infine acomponenti e dispositivi complessi.Ogni capitolo si articola in:• un’introduzione, che fornisce allo studente una chiaraidea di obiettivi e contenuti del capitolo;• l’analisi teorica, in cui sono sviluppati concetti, nozionie metodi operativi relativi agli argomenti del capitolo;• un paragrafo di riepilogo, in cui si fa una sintesiglobale delle problematiche trattate nel capitolo.

CONTENUTOIl volume tratta concetti e nozioni di basedell’elettronica digitale con un approccio graduale alletematiche considerate. Di ogni argomento si mettono inrilievo dapprima caratteristiche generali, definizioni econcetti fondamentali per passare, quando necessario, aun’indagine più dettagliata. Un esame dei principalimoduli integrati commerciali consente di collegare leconoscenze teoriche con le problematiche poste dalleapplicazioni pratiche.Il testo è corredato di un ricco apparato didatticocostituito di: problemi risolti; esempi di analisi e progetto;quesiti di verifica, mediante i quali lo studente puòeffettuare un autocontrollo delle conoscenze acquisite.

Introduzione ai sistemi digitali •Sistemi di numerazione, codicinumerici e alfanumerici • Elementi dialgebra booleana • Circuiti logici dibase • Metodi di minimizzazione •Analisi e progetto di circuiti logicicombinatori • Operazioni aritmetiche• Operazioni di comparazione e dicontrollo di parità • Circuiti di codificae di decodifica, convertitori di codicee generatori di funzione • Multiplexere demultiplexer • Dispositivisequenziali: latch e flip-flop • Registri• Contatori asincroni • Contatorisincroni • Analisi e progetto di circuitisequenziali • Memorie ROM e RAM• Dispositivi logici programmabili •Dispositivi optoelettronici • Strutturadi base del microprocessore •Simboli • Appendice


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ELETTRONICAANALOGICA

Analisi e progetto di circuitianalogici

2001, pp. XII-884 ISBN 88-203-2863-1

€ 31,00

DESTINAZIONEQuarto anno degli Istituti tecnici industriali per gliindirizzi elettronica e telecomunicazioni ed elettrotecnica eautomazione.

STRUTTURAIl testo è suddiviso in 15 capitoli, in cui sono trattate leprincipali tematiche dell’elettronica analogica: lapolarizzazione e l’impiego dei diodi e dei transistor neicircuiti elettronici, in particolare negli amplificatori; gliamplificatori operazionali e il loro impiego in circuitilineari e non lineari; la risposta in frequenza e nel tempodei circuiti elettronici; la reazione negativa.Ogni capitolo si articola in:• un’introduzione, che espone sinteticamente obiettivi econtenuti del capitolo;• una parte centrale, dedicata all’analisi teorica, suddivisain paragrafi, in cui sono sviluppati concetti, nozioni emetodi operativi relativi agli argomenti del capitolo;• un paragrafo di riepilogo, in cui si offre una sintesidelle tematiche trattate nel capitolo.

CONTENUTOIl volume affronta gradualmente concetti e nozioni dibase dell’elettronica analogica. Di ogni argomento simettono in rilievo dapprima caratteristiche generali,definizioni e concetti fondamentali per passare, quandoè necessario, a un’indagine più dettagliata.Il testo è corredato di un ricco apparato didatticocostituito di: esempi di analisi e di progetto, sviluppati neiparticolari; quesiti di verifica al termine di ogni paragrafo.

Semiconduttori • Diodi e circuiti condiodi • Transistor bipolari a giunzionee circuiti di polarizzazione •Amplificatori a BJT • Transistor adeffetto di campo e circuiti dipolarizzazione • Amplificatori a FET• I transistor nei circuiti digitali •Amplificatori multistadio con stadi incascata • Amplificatori differenziali •Amplificatori operazionali • Circuitilineari con amplificatori operazionali• Circuiti non lineari con amplificatorioperazionali • Risposta in frequenzadei circuiti elettronici • Risposta neltempo dei circuiti elettronici •Reazione negativa • Appendici(Complementi di analisi matematica.Reti elettriche lineari)


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ELETTRONICAAPPLICATA

Analisi e progetto di circuitie dispositivi

2002, pp. XII-804ISBN 88-203-3031-8

€ 26,00

DESTINAZIONEQuinto anno degli Istituti tecnici industriali per gliindirizzi elettronica e telecomunicazioni ed elettrotecnica eautomazione.

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume analizza gradualmente i dispositivi e i circuitiimpiegati negli apparecchi elettronici. Di ogniargomento si espongono dapprima le caratteristichegenerali, le definizioni e i concetti fondamentali; quandoè necessario si procede poi a un’analisi più dettagliata.Il testo è suddiviso in 12 capitoli, nei quali sonoesaminate alcune importanti applicazionidell’elettronica analogica e digitale: generazione diforme d’onda sinusoidali e non sinusoidali; filtri attivi;circuiti di potenza e alimentatori; conversioni digitale-analogica e analogico-digitale; conversioni tensione-frequenza e frequenza-tensione; sistemi di acquisizione edi distribuzione dati. Ogni capitolo si articola in:• un’introduzione, in cui sono esposti sinteticamenteobiettivi e contenuti del capitolo;• una parte centrale, dedicata all’analisi teorica, suddivisain paragrafi, in cui sono sviluppati concetti, nozioni emetodi operativi relativi agli argomenti del capitolo;• un paragrafo di riepilogo, in cui si offre una sintesidelle tematiche trattate nel capitolo;• un paragrafo di problemi proposti.Il testo è corredato di un ricco apparato didatticocostituito di esempi di analisi e di progetto e di quesitidi verifica al termine di ogni paragrafo.

Oscillatori sinusoidali • Generatori diforme d’onda • Filtri attivi •Amplificatori, dispositivi e circuiti dipotenza • Alimentatori stabilizzati •Conversione digitale-analogica •Conversione analogico-digitale •Conversioni tensione-frequenza efrequenza-tensione • Trasduttori •Circuiti sample-hold • Sistemi diacquisizione dati • Sistemi didistribuzione dati • Appendice:Amplificatori selettivi • Circuitimiscelatori • Circuiti PLL •Diagrammi di Bode • Valori standard

Maurizio AntonelliMassimo Salza

CORSO DITELECOMUNICAZIONI

Vol. 1: «Fondamenti»1999, pp. VIII-296ISBN 88-203-2615-9

€ 18,50

Vol. 2: «Applicazioni»2001, pp. XII-468ISBN 88-203-2616-7

€ 24,00

PATENTE EUROPEA DEL COMPUTER (ECDL)

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Flavia Lughezzani

CLIPPY PER ECDL

Guida completa alla PatenteEuropea del Computer

2003, pp. 592ISBN 88-203-3162-4

€ 20,50

DESTINAZIONEPer la preparazione dell’esame per il conseguimentodella Patente Europea del Computer (ECDL); il testo èrivolto agli studenti delle scuole ove, nell’ambitodell’autonomia scolastica (POF), è inserita tale attivitàopzionale, ai corsi specifici preparatori dell’ECDL e aicorsi di Informatica di base a livello operativo,indipendentemente dalla certificazione ECDL.

STRUTTURA E IMPOSTAZIONEIl testo è suddiviso in 7 moduli, organizzati secondo ilnuovo Syllabus 4.0 dell’ECDL e certificati dall’AICA;ogni modulo è suddiviso in unità didattiche, checomprendono un ricco apparato didattico:• Step by step, guida lo studente nell’apprendimentocorretto e sequenziale delle procedure operative;• Per saperne di più, favorisce i possibiliapprofondimenti sui contenuti;• Clippy, fornisce suggerimenti, richiami e consiglirelativi agli argomenti trattati nell’unità didattica;• In sintesi, per ricordare, consente di verificare leconoscenze tecniche e terminologiche (sapere);• Dalla teoria alla pratica, permette il consolidamento,attraverso numerosi esercizi applicativi, dellecompetenze raggiunte (saper fare).L’esposizione dei contenuti è semplice, dettagliata ericca di immagini esplicative.La trattazione esaustiva degli argomenti, nonchél’esemplificazione di procedure avanzate mirano a farraggiungere allo studente competenze e autonomia.

Concetti di base delle tecnologie ICT• Uso del computer e gestione delfile • Elaborazione testi • Foglioelettronico • Database • Strumentidi presentazione • Reti informatiche

Contiene le esercitazionipratiche finalizzate alconsolidamento delleconoscenze e delle competenzerelative a ciascun modulo, ilprogramma AMItest2003 pereseguire i test sul modulo 1 e gliesercizi da svolgere per lapreparazione alle prove d’esameper la ECDL.

CD-ROM


DESTINAZIONEL’opera è adatta alla preparazionedell’esame per il conseguimento dellaPatente Europea del computer livello

avanzato (ECDL Advanced) ed è rivoltaagli studenti delle scuole ove si svolgono corsi

specifici preparatori dell’ECDL Advanced.

STRUTTURAIl testo, certificato dall’AICA, è suddiviso in 4 moduli,organizzati secondo il Syllabus 1.0 dell’ECDLAdvanced. Ogni modulo si apre con una brevedescrizione delle conoscenze e delle competenzespecifiche previste dal Syllabus. Ciascun modulo èarticolato in unità di apprendimento che coincidono conle sezioni del Syllabus. Ogni unità didattica è arricchitada uno stimolante apparato didattico:• Clippy, fornisce suggerimenti operativi e richiami agliargomenti trattati;• Step by step, guida all’apprendimento corretto esequenziale delle procedure operative e alla conoscenzadegli strumenti che il software mette a disposizione;• Per saperne di più, favorisce i possibiliapprofondimenti sui contenuti esposti;• E ora.. prepariamoci all’ECDL… dalla teoria allapratica, permette di verificare le abilità raggiunte (saperfare) attraverso l’esecuzione, in forma autonoma, diapplicazioni pratiche che rispecchiano le prove d’esame.Il vasto apparato esercitativo, corredato dalle rispettivesoluzioni, facilita la comprensione e permette la verificadell’apprendimento in itinere.

PATENTE EUROPEA DEL COMPUTER (ECDL)

NOVITÀ

Flavia Lughezzani

CLIPPY PER ECDLADVANCED

Guida completa alla PatenteEuropea del Computer Advanced level - Syllabus 1.0

2006, pp. XIV-434ISBN 88-203-3562-X

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Modulo AM3: Elaborazione testi •Modulo AM4: Foglio elettronico •Modulo AM5: Database • ModuloAM6: Strumenti di presentazione

Contiene:• le cartelle con i file degliesercizi proposti nelle schedeStep by step;• le cartelle con i file degliesercizi proposti nelle schede Eora…prepariamoci all’ECDL diciascuna sezione e le rispettivesoluzioni;• la cartella con le simulazionidelle prove d’esame perciascuno dei quattro moduli e lesoluzioni degli esercizi;• la cartella con le immaginiutilizzate negli esercizi propostinel volume;• pdf del Syllabus ufficiale perciascun modulo trattato.

CD-ROM


INFORMATICA

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DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici commerciali perMERCURIO e programmatori, degli Istituti tecniciindustriali per ABACUS e informatica industriale, e delLiceo scientifico per PNI.

OBIETTIVI Lo scopo principale del libro è quello di fornire allostudente le abilità necessarie per realizzare in modoautonomo applicazioni, ricorrendo alle tecniche dellaprogrammazione orientata agli oggetti.

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume comprende quattro moduli. Il primo contienela descrizione della struttura di base di un’applicazioneJAVA, presenta i primi esempi di semplici programmi el’ambiente di sviluppo. Il secondo descrive i principidella programmazione strutturata e la loro applicazionein JAVA. Il terzo introduce alla programmazione adoggetti e descrive come utilizzare la metodologiabottom-up. Il quarto e ultimo modulo presenta i primiconcetti relativi alla gestione degli archivi.Al termine di ogni unità didattica sono indicati almeno10 esercizi di comprensione e altrettanti esercizi diapplicazione, mentre per ogni modulo sono presenti siaesercizi di riepilogo sia proposte per il lavoro inlaboratorio.

Massimiliano Bigatti

IL LINGUAGGIOJAVA

Guida alla programmazionedi base

2005, pp. 304ISBN 88-203-3439-9

€ 10,50

Elementi di base del linguaggio •Algoritmi • Le classi • Operare congli archivi

Contiene il codice completo ditutti i programmi di esempiopresenti nel testo.



Contiene la versione in formatoWord della guida per il docentee quanto presente nel CD-ROMper lo studente.


Contiene la sintesi degliobiettivi dei moduli e dellefinalità di ogni unità didattica, ilpiano di lavoro per lo sviluppodegli argomenti presenti nellibro, le soluzioni degli esercizidi comprensione indicati neltesto e alcune proposte diverifiche strutturate consoluzione.


PER IL DOCENTE

DESTINAZIONETerzo anno degli Istituti tecnici commercialiper MERCURIO e programmatori, degliIstituti tecnici industriali per ABACUS e

informatica industriale, del Liceo scientifico perPNI e BROCCA e del Liceo scientifico tecnologico.

STRUTTURA E CONTENUTOScopo del libro è fornire le basi teoriche e pratiche perla scrittura degli algoritmi. Il testo non si occupa degliaspetti formali di un singolo linguaggio diprogrammazione, ma presenta gli strumentifondamentali per la realizzazione di un algoritmo. Moltorisalto viene dato alle figure strutturali e alle strutturedati indispensabili per la costruzione di processirisolutivi affidabili.Il testo è strutturato in due parti, organizzate in moduli.La prima parte affronta l’aspetto generale dellatecnologia dell’informazione e della comunicazione perpoi approfondire le tecniche di analisi per ladeterminazione della strategia risolutiva dei problemi.Nella seconda parte viene trattata la programmazioneimperativa riservando a ogni singola figura strutturaleun’unità didattica ricca di esempi ed esercizi risolti.Questi presentano soluzioni alternative di difficoltàcrescente. Tra gli esempi sono proposti tutti gli algoritmiclassici che devono far parte del bagaglio culturale diogni programmatore (dall’algoritmo dell’MCD diEuclide al Quick-sort di Hoare). Alla fine di ogni moduloper lo studente è presente la scheda per il portfoliopersonale delle conoscenze e delle competenze acquisite.

INFORMATICA

NOVITÀ

Paolo Camagni

ALGORITMI E BASIDELLAPROGRAMMAZIONE

2006, pp. XII-500ISBN 88-203-3543-3

PAOLO CAMAGNI

ALGORITMI E BASIDELLA

PROGRAMMAZIONE

HOEPLI

176

Le basi dell’informatica • Dalproblema all’algoritmo • Datisemplici, sequenza e selezione •Iterazione e figure derivate • Vettori ematrici • I sottoprogrammi •Algoritmi classici su dati strutturati

INFORMATICA

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DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici commerciali perMERCURIO e programmatori, degli Istituti tecniciindustriali per ABACUS e informatica industriale e deiLicei scientifici per PNI.

OBIETTIVI Il volume consente di apprendere le abilità necessarie peroperare con le basi di dati relazionali attraverso l’uso diSQL, con una ricca gamma di esempi che sottolineanol’utilità e le funzionalità del linguaggio. Propedeuticaall’obiettivo principale del testo è la descrizione dellebasi teoriche della modellazione dei dati (modello E-R).

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume si articola in quattro moduli. Il primo descrivealcuni aspetti dell’organizzazione convenzionale degliarchivi. Il secondo presenta i principi di base dellamodellazione Entity-Relationship e illustra i criterifondamentali per la definizione di una base di dati. Ilterzo modulo entra nel dettaglio della sintassi edell’utilizzo del linguaggio SQL, descrivendo gliambienti di sviluppo di MySQL-Front e di Access. Ilquarto modulo affronta argomenti più specialistici, tracui la nidificazione delle query, il controllo degli accessie la gestione delle procedure.Al termine di ogni unità didattica sono indicati almeno10 esercizi di comprensione e altrettanti esercizi diapplicazione, mentre per ogni modulo sono presenti siaesercizi di riepilogo sia proposte per il laboratorio.

Paolo CamagniMarino Della PuppaRiccardo Nikolassy

SQL

Il linguaggio per le basi di dati

2005, pp. 448ISBN 88-203-3483-6

€ 16,50

Operare con gli archivi • Teoria dellebasi di dati • Il linguaggio SQL •Aspetti avanzati di SQL

Contiene tutti gli esempipresenti alla fine delle unitàdidattiche e alla fine dei moduli.Il testo degli esempi contiene letabelle iniziali, le istruzioni SQLe le tabelle risultanti. In questomodo lo studente può verificaredirettamente quanto esposto neltesto e può saggiare le proprieipotesi di modifica.







PER IL DOCENTE

INFORMATICA

178

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici commerciali perMERCURIO e programmatori, degli Istituti tecniciindustriali per ABACUS (Informatica e Sistemi) einformatica industriale, e del Liceo scientifico per PNI.

OBIETTIVI Il volume vuole fornire allo studente le abilità necessarieper realizzare, in modo autonomo, le interfacce graficheper l’interazione con l’utente utilizzando gli strumentimessi a disposizione da AWT e Swing per larealizzazione di programmi concorrenti, in locale e inrete.

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume è composto da due moduli.Il primo descrive come realizzare interfacce utente conoggetti predefiniti, animazioni, disegni e immaginianche in ambiente Web.Nel secondo vengono realizzate le principali tecniche disincronizzazione e cooperazione utilizzando i threadanche in rete mediante socket.Al termine di ogni unità didattica sono indicati almeno10 esercizi di comprensione e altrettanti esercizi diapplicazione, mentre per ogni modulo sono presenti siaesercizi di riepilogo sia proposte per il lavoro inlaboratorio.

Paolo Camagni Riccardo Nikolassy

JAVA

Interfacce grafiche eprogrammazione concorrente

2005, pp. 352ISBN 88-203-3472-0

€ 10,50








PER IL DOCENTE

Applicazioni user friendly e grafica •Programmazione concorrente e inrete

INFORMATICA

179

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici commerciali perMERCURIO e programmatori, degli Istituti tecniciindustriali per ABACUS (Informatica e Sistemi) einformatica industriale, e del Liceo scientifico per PNI.

OBIETTIVI Il testo offre una visione complessiva sullaprogrammazione client-server e fornisce in modosistematico le conoscenze per la realizzazione di siti webdinamici connessi a database.

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume si articola in cinque moduli, suddivisi in unitàdidattiche. Il primo comprende richiami teoricisull’organizzazione della rete Internet e dei due linguaggiHTML e Javascript necessari per affrontare laprogrammazione dinamica; nel secondo modulo vieneaffrontato il linguaggio partendo dalla definizione deidati e dalle strutture di controllo tradizionali mentre ilterzo modulo contiene gli aspetti innovativi e diprogrammazione avanzata. Nel quarto modulo si affrontail progetto di integrazione delle pagine PHP fino allarealizzazione di un sito completo. L’ultimo modulopresenta la connessione al database MySQL e lemodalità di gestione e amministrazione di tabelle e dati.Al termine di ogni unità didattica e di ogni modulovengono illustrati alcuni esercizi riepilogativicompletamente risolti e di difficoltà crescente, oltre aschede di autovalutazione.

Paolo Camagni Riccardo Nikolassy

PHP

Dall’HTML allo sviluppo di siti web dinamici

2005, pp. 464ISBN 88-203-3488-7

€ 21,00

Introduzione all’ambiente web erichiami di HTML • Il linguaggio PHP• Funzioni e strutture dati •Organizzare le pagine web con PHP• La connessione ai database

Contiene gli strumenti e leindicazioni per l’installazione el’utilizzo di PHP sia in ambienteWindows sia in ambiente Linux,nonché il codice completo ditutti i programmi di esempiopresenti nel testo.Contiene, inoltre, due unitàdidattiche aggiuntive perl’approfondimento, con letecniche di stile diprogrammazione per migliorareil lavoro di gruppo e perl’utilizzo dell’ambiente MySQLFront per l’amministrazione deidatabase.



Contiene la versionemultimediale della guida per ildocente e i documenti presentinel CD-ROM per lo studente.


Contiene la sintesi degliobiettivi dei moduli e dellefinalità di ogni unità didattica, ilpiano di lavoro per lo sviluppodegli argomenti presenti nellibro, le soluzioni degli eserciziindicati nel testo, lo sviluppocompleto dei laboratori ealcune proposte di verifica.


PER IL DOCENTE

INFORMATICA

180

Giuliano Catani

ARCHITETTURADEGLIELABORATORI

Basi matematiche -Architetture hardware esoftware - Reti e Internet

2003, pp. 208ISBN 88-203-3166-7

€ 9,50

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici commerciali perMERCURIO e programmatori, e degli Istituti tecniciindustriali per ABACUS e informatica industriale.

OBIETTIVI L’opera, propedeutica a qualsiasi curriculum di studiodell’informatica, vuole fornire l’acquisizione dei concettifondamentali relativi a:• le basi matematiche per l’elaborazione dei dati;• la struttura hardware di un calcolatore;• le funzioni del software di base;• la connessione in rete.Il testo sviluppa le basi concettuali generali,permettendo all’allievo di acquisire una visione diinsieme del sistema di elaborazione e della sua logica difunzionamento; risulta, quindi, la porta di accessoindispensabile per affrontare una disciplina varia, ampiae in continua evoluzione come l’informatica.

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume contiene 6 moduli suddivisi in unitàdidattiche, a loro volta composte di brevi paragrafi.Sia i moduli sia le unità didattiche sono introdotti dalladescrizione delle finalità e dei contenuti dei diversiargomenti affrontati. Nella prima pagina di ogni modulosono indicati gli obiettivi da raggiungere; nella primapagina di ogni unità didattica per lo studente èspecificato “che cosa imparerai a fare” e “che cosa dovraistudiare”, secondo i criteri di valutazione raccomandatiper l’esame di Stato.

La matematica dell’elaboratore •L’architettura hardware •L’architettura software • Il sistemaoperativo unix • Windows • Reti einternet

Il CD-ROM allegato alla guidapermette la navigazionecompleta dell’intero testopresente nella guida in formatoHTML.


Contiene la sintesi degliobiettivi dei moduli e dellefinalità di ogni unità didattica, ilpiano di lavoro per lo sviluppodegli argomenti presenti nellibro, le soluzioni degli eserciziindicati nel testo e le propostedi verifiche strutturate (sia sottoforma di questionario sia adomande aperte) con griglie dicorrezione.


PER IL DOCENTE

INFORMATICA

181

Marino Della Puppa

C ++

Manuale di programmazioneorientata agli oggetti

2004, pp. 432ISBN 88-203-3167-5

€ 20,50

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici commerciali perMERCURIO e programmatori e degli Istituti tecniciindustriali per ABACUS e informatica industriale.

OBIETTIVI Gli scopi principali del libro sono: presentare le tecnichefondamentali per l’implementazione del softwareapplicativo, fornire una visione complessiva sullaprogrammazione orientata agli oggetti, descrivere inmodo sistematico le conoscenze che costituiscono ilbagaglio di un programmatore C++.

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume si articola in 5 moduli, suddivisi in unitàdidattiche che contengono un limitato numero diparagrafi; ogni paragrafo è molto breve e, nella maggiorparte dei casi, non supera le due pagine. Ne risulta untesto di facile lettura, che aiuta lo studente aconcentrarsi, di volta in volta, su un singolo elementodel discorso.Al termine di ogni unità didattica sono indicati alcuniesercizi di applicazione, mentre per ogni modulo sonopresenti sia esercizi di riepilogo sia proposte per illavoro in laboratorio. Queste ultime sono accompagnateda una breve guida alla soluzione. Inoltre, all’interno deimoduli sono presenti delle sezioni di approfondimentoche permettono di affrontare alcuni aspetti piùspecialistici del linguaggio C++.

Introduzione • I dati e i programmi •Tecniche avanzate diprogrammazione • I tipi di datoastratti: oggetti e classi • Elementi dibase dell’ambiente Visual C++

Contiene gli strumenti e leindicazioni per l’installazione el’utilizzo del compilatore diC++ sia in ambiente Windowssia in ambiente Linux.Contiene, inoltre, il codicecompleto di tutti i programmidi esempio presenti nel testo.



Contiene la versionemultimediale della guida per ildocente e i documenti del CDallegato al volume.


Contiene la sintesi degliobiettivi dei moduli e dellefinalità di ogni unità didattica, ilpiano di lavoro per lo sviluppodegli argomenti presenti nellibro, le soluzioni degli esercizidel testo, lo sviluppo completodei laboratori e alcune propostedi verifica con soluzione.


PER IL DOCENTE

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici commercialiper MERCURIO e programmatori, degliIstituti tecnici industriali per ABACUS e

informatica industriale, del Liceo scientificoper PNI e BROCCA e del Liceo scientifico

tecnologico.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo presenta in modo dettagliato le tecnichefondamentali per il disegno e la strutturazione di undocumento in Internet. In particolare si affrontano gliargomenti relativi al linguaggio HTML, alla tecnica CSSe alla modellazione dei dati con XML.Il volume è strutturato in 3 moduli. Il primo tratta gliaspetti fondamentali della rete Internet e del linguaggioHTML. Il linguaggio HTML viene descritto nel dettaglioe con abbondanza di esempi. Il secondo modulopresenta le modalità di utilizzo dei CSS che permettonodi separare la definizione del contenuto di una paginaWeb dalla organizzazione dell’aspetto della pagina. Ilterzo modulo è dedicato a XML, un linguaggio dimarcatura descrittiva che sta suscitando enormeinteresse a livello industriale e nella comunità scientifica.Al termine del volume è presente un’ampia appendicededicata a DreamWeaver, uno fra gli applicativi piùdiffusi per la progettazione di siti web.La presenza di molti esempi privilegia nella trattazionel’approccio pratico e concreto. La sezione “domande erisposte” consente di approfondire alcuni aspetti attraversoun linguaggio diretto e semplice e con esempi pratici.

INFORMATICA

NOVITÀ

Riccardo Nikolassy

HTML, XML, CSS

Creazione di pagine web

2006, pp. 352ISBN 88-203-3575-1

182

Internet e HTML • L’utilizzo dei foglidi stile CSS • Introduzione a XML •Appendice: Presentazione diDreamWeaver

Contiene i file HTML e CSSdegli esempi presenti nel testo.

CD-ROM


INFORMATICA

183

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici commerciali perMERCURIO e programmatori, degli Istituti tecniciindustriali per ABACUS e informatica industriale e deiLicei scientifici per PNI.

OBIETTIVI Il manuale fornisce le abilità necessarie per realizzare, inmodo autonomo, applicazioni con interfaccia grafica.Mantenendo un’attenzione costante a situazioni diprogrammazione concrete, il testo guida lo studente dalprimo semplice programma ad applicazioni di una certacomplessità.

STRUTTURA E CONTENUTOIl volume è composto da sei moduli. Il primo contiene ladescrizione dell’ambiente di sviluppo, della tipizzazionedei dati e i primi esempi di semplici programmirealizzati con la tecnica della programmazionestrutturata. Il secondo presenta due fondamentalitecniche di programmazione: lo sviluppo top-down e ladefinizione di strutture dei dati. Il terzo modulo descrivei principali strumenti di programmazione visuale. Ilquarto modulo affronta la gestione degli archivi. Ilquinto introduce alla OOP in Visual basic. Il sestodescrive le potenzialità grafiche del linguaggio.Al termine di ogni unità didattica sono indicati almeno10 esercizi di comprensione e altrettanti esercizi diapplicazione, mentre per ogni modulo sono presenti siaesercizi di riepilogo sia proposte per il laboratorio.

Cesare Rota

VISUAL BASIC

Teoria e applicazioni

2005, pp. 416ISBN 88-203-3475-5

€ 16,50

Per iniziare • Tecniche diprogrammazione • Applicazioni userfriendly • Operare con gli archivi • Leclassi • Introduzione alla grafica inVisual Basic








PER IL DOCENTE

TECNOLOGIA, DISEGNO E PROGETTAZIONE

184

Vol. 3:: 2004, pp. XIV-634ISBN 88-203-3311-2

€ 23,00

Trasduttori • Dispositivi elettronici dipotenza • Dispositivi optoelettronici• Dispositivi di conversionedell’energia elettromeccanica •Circuiti integrati monolitici • Circuitiintegrati per applicazioni specifiche •Programmi di simulazione •Dispositivi di conversione dellatensione di alimentazione •Conversione analogico-digitale edigitale-analogico • Progettazionedelle apparecchiature elettroniche:qualità e limiti di funzionamento •Ingegnerizzazione del progetto •Appendice • Glossario • Indiceanalitico

Fausto Maria Ferri

CORSO DITECNOLOGIA,DISEGNO EPROGETTAZIONEELETTRONICA

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici industriali per l’indirizzoelettronica e telecomunicazioni.

STRUTTURA E APPARATI DIDATTICIL’opera, articolata in tre volumi, rispetta nei contenuti iprogrammi ministeriali del corso per la materiaTecnologia, disegno e progettazione elettronica.Ciascun volume è strutturato in moduli ordinati secondoun percorso progressivo, ma al tempo stesso indipendenti.Le esercitazioni proposte partono da progetti di sempliceesecuzione per giungere via via a proposte più complesse ecomunque aderenti alle realtà professionali.Ogni modulo si apre con i prerequisiti richiesti per lostudio dell’argomento trattato e gli obiettivi da conseguirein termini di conoscenze e di competenze. Segue unabreve bibliografia e utili indirizzi di siti Internet.Al termine dei paragrafi più significativi sono propostiquesiti utili per un’autoverifica dell’apprendimento.Ogni capitolo si chiude con una sintesi del suocontenuto. Al termine di ogni modulo è proposto un testdi verifica composto da 10 esercizi o quesiti significativi.A ciascun volume è allegato un CD-ROM contenente idisegni in CAD delle relative esercitazioni proposte neltesto, le librerie dei simboli grafici impiegati, i disegni deicircuiti stampati proposti, i programmi di progettazioneelettronica e quelli di gestione della porta parallela scrittisia in Assembler che in Pascal, i fogli tecnici dei dispositivielettronici presenti nelle esercitazioni, le principali tabelletecniche utilizzate nella progettazione elettronica, e i linkai siti Internet di riferimento.

Vol. 1:: 2004, pp. XVI-800ISBN 88-203-3309-0

€ 24,00

I materiali • Dispositivi elettronicipassivi • Dispositivi elettromeccanicie meccanici • Conoscenzeinformatiche di base • Disegnoelettronico • Elettronica digitale •Modelli di progettazione delleapparecchiature elettroniche •Interpretazione del progettoattraverso l’analisi dello schemaelettronico • Sicurezza degli impiantielettrici civili • Appendice • Glossario• Indice analitico

CD-ROM


Vol. 2:: 2004, pp. XIV-586ISBN 88-203-3310-4

€ 24,00

Fisica di base dei semiconduttori •Dispositivi elettronici asemiconduttore • Disegno difabbricazione dei circuiti stampati •Dispositivi elettronici analogici •Controllori programmabili (PLC) •Dispositivi elettronici programmabili• Appendice • Glossario • Indiceanalitico

SISTEMI

185

Fabrizio CerriCarlo Redaelli

CORSO DI SISTEMI

DESTINAZIONETriennio dei Licei scientifici tecnologici.

STRUTTURA E APPARATI DIDATTICICon un linguaggio estremamente chiaro e il riferimentoa esempi concreti l’opera tratta le diverse tecnologiedescrivendo i principali metodi e apparati sistemici.Il corso è articolato in tre volumi.In linea con le indicazioni ministeriali, ogni volume èstrutturato in moduli, ciascuno dei quali suddiviso inunità didattiche; ognuna di queste presenta unaripartizione ragionata in trattazioni.La trattazione teorica è sempre intercalata con esempied esperimenti: gli esempi sono costituiti di casi teoricio esercizi risolti e spiegati, che integrano e chiarisconola parte teorica, mentre gli esperimenti sonoapplicazioni software già pronte. Sono proposti inoltrepercorsi di laboratorio, sviluppabili attraverso ilsoftware LabVIEW contenuto nei CD-ROM.Al termine delle unità didattiche sono presenti attivitàguidate collegate alle trattazioni, costituite di schede condomande a risposta chiusa ed esercizi strutturati e guidati;possono essere assegnate come attività da svolgere a casa ascopo di autoverifica oppure essere discusse in classe.Caratteristica del testo è la flessibilità della suastruttura, che consente di escludere alcune parti,conservando la continuità delle unità didattiche.Per ciascun volume è disponibile una Guida per ildocente che contiene le soluzioni delle attività guidate edegli esperimenti proposti e prove di verifica sommativeper ogni modulo.

Vol. 1: «Sistemi discreti» 2003, pp. XVI-304ISBN 88-203-3154-3

€ 20,50

Introduzione alla teoria dei sistemi •Sistemi digitali • Automi

Vol. 2: «Sistemi continui -Sistemi di telecomunicazioni»2003, pp. XVI-352ISBN 88-203-3155-1

€ 20,50

Sistemi continui • Approfondimentodei sistemi continui mediantetrasformata di Laplace • I segnali nellecomunicazioni • Sistemi ditrasmissione analogica e digitale •Teoria della probabilità edell’informazione

Vol. 3: «Sistemi di acquisizionedati e automazione - Sistemistocastici - Reti di computer»2004, pp. XVIII-446 ISBN 88-203-3222-1

€ 24,50

Sistemi di acquisizione dati edigitalizzazione • Sistemi diautomazione • Approfondimentomatematico dei sistemi diautomazione • Sistemi stocastici •Reti di computer

Ogni CD-ROM comprende leapplicazioni relative agliesperimenti trattati nel volume,sviluppate con i programmiExcel e LabVIEW, nonché ilprogramma LabVIEW 7(Versione Studente) dellaNational Instruments, chepermette di sviluppare leapplicazioni.

CD-ROM


3 Guide per il docenteVol. 1: pp. 80; Vol. 2: pp. 96;Vol. 3: pp. 128

PER IL DOCENTE

SISTEMI

186

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici industriali per ABACUS einformatica industriale.

STRUTTURAL’opera, articolata in 3 volumi, interpreta i programmiministeriali alla luce dello stato dell’arte delle tecnologieinformatiche.Ogni volume è strutturato in 4 moduli ordinati secondoun percorso didattico di progressivo affinamento dellecapacità progettuali, ma strutturati in modo da poteressere usati anche in modo indipendente.Ogni modulo è composto da due unità didattiche diteoria e una di laboratorio. Ciascuna unità didattica siapre con una introduzione che definisce i contenutiessenziali e gli obiettivi in termini di conoscenze e dicompetenze che si potranno conseguire.Al termine di ciascuna unità didattica è proposto un testdi verifica composto da 10 quesiti a risposta breveaperta e 10 quesiti a risposta chiusa e scelta multipla.Le esercitazioni proposte nelle unità di laboratorioriguardano l’uso dell’ambiente personal computer consistemi operativi workstation e server, e di applicazionidi word processing e foglio di calcolo elettronico, losviluppo di programmi in linguaggio assembly e C, losvolgimento di procedure per la gestione dei sistemioperativi in rete, la pratica nell’installazione di reti locali,l’attivazione di un server intranet con i principaliprotocolli applicativi e lo sviluppo di un sito web. Leesercitazioni fanno sempre un preciso riferimento allerealtà professionali.

Pasquale Levi

SISTEMI DIELABORAZIONE ETRASMISSIONEDELLEINFORMAZIONI

Vol. 1: «Programmazioneassembly»2005, pp. XVI-464ISBN 88-203-3480-1€ 21,00

Elementi di informatica: Teoria dibase dei sistemi • Teoria di basedell’informazione • (Lab) Il personalcomputer. Elementi di assembly:Fondamenti di assembly 8086 •Programmazione assembly • (Lab)Introduzione all’assembly.Sottosistema I/O: Le interruzioni •Gestione dell’I/O • (Lab) Assemblyavanzato. Dispositivi di I/O:Dispositivi programmabili di sistema• Comunicazione parallela e seriale •(Lab) Programmazione c/assembly.Appendice.

Vol. 2: «Sistemioperativi»2005, pp. XVI-464

ISBN 88-203-3479-8

Elementi di base del sistemaoperativo: Il sistema operativo • Ilnucleo del sistema operativo • (Lab)Progettazione e setup di una reteworkgroup. Gestione della memoriacentrale e I/O: Gestione dellamemoria centrale • Gestione deicanali di comunicazione • (Lab)Configurazione della rete a domini.File system – gestione utenti:Gestione del file system • Gestionedegli utenti • (Lab) Amministrazioneutenti, file server e print server •Gestione della sicurezza – interfacceutenti/programmi: Sicurezza delsistema • Interfaccia utente eprogrammi • Implementazione dellasicurezza. Appendici

NOVITÀ

SISTEMI

187

CONTENUTO DEL PRIMO VOLUMEIl primo volume si propone di fornire le competenzenecessarie per la programmazione assembly in ambientePC non solo per la sua indubbia importanza in settoriinformatici di alta professionalità ma perché consenteallo studente di conoscere l’architettura e ilfunzionamento reale di un tipico elaboratore.Particolare attenzione è stata posta al collegamento conil linguaggio C sia perché è di norma il linguaggiostudiato nel corso di Informatica generale, sia per farcomprendere il significato dei tipi di dato e deipuntatori con i riferimenti all’architettura macchina e alsuo linguaggio macchina/assembly.

CONTENUTO DEL SECONDO VOLUMEL’obiettivo principale del secondo volume è laconoscenza delle funzioni e della gestione di sistemioperativi professionali, workstation e server, inambiente LAN di PC, il cui apprendimento consenteall’allievo di conoscere un ambiente reale di sistemainformativo tipico di qualunque ambito lavorativo.Particolare attenzione è stata posta al collegamento conla programmazione ad oggetti, principalmente trattatanel corso di Informatica generale.Il percorso di laboratorio affronta le problematiche diconfigurazione e gestione di una rete LAN di PC consistemi operativi professionali di classe server, partendodalla configurazione workgroup per passare a quella adomini. Vengono quindi studiate le problematiche diamministrazione degli utenti e del file system e quellerelative all’implementazione della sicurezza.

CONTENUTO DEL TERZO VOLUMEIl terzo volume si propone di fornire la conoscenza dellereti di calcolatori e applicazioni Internet in ambientePC Intranet/Internet per la sua indubbia importanza insettori informatici di alta professionalità e perchéconsente allo studente di acquisire competenzefondamentali spendibili in qualsiasi ambiente lavorativo.Particolare attenzione è stata posta al collegamento conla programmazione dei siti web, argomentoprincipalmente trattato nel corso di Informaticagenerale, per far comprendere l’importanza delleinfrastrutture telematiche per l’erogazione dei piùcomuni servizi disponibili attraverso Internet.

Vol. 3: «Reti di calcolatori» 2005, pp. XVI-608ISBN 88-203-3478-X€ 22,00

Reti locali: Fondamenti di reti dicalcolatori • Le reti locali • (Lab)Infrastruttura e apparati LAN • Retigeografiche: Le reti geografiche •Internet • (Lab) Servizi diaccesso/applicazioni internet.TCP/IP: TCP/IP • Gestione degliindirizzi e dei nomi • (Lab) Servizirouting/addressing/naming.Applicazioni: Protocolli e linguaggiweb • Protocolli e servizifondamentali • (Lab) Server web, ftp,mail, news. Appendici

Giancarlo PerloMaurizio SanteClaudio Novelli

SISTEMI AUTOMATICI

Vol. 1: «Sistemi e modelli»1999, pp. VI-474ISBN 88-203-2620-5

€ 19,50

Vol. 2:: «Sistemi amicroprocessore»1999, pp. X-774ISBN 88-203-2621-3

€ 20,50

Vol. 3:: «Analisi in frequenza esistemi di controllo»1999, pp. VI-442ISBN 88-203-2622-1

€ 19,50

TECNICA PROFESSIONALE (BIENNIO/MONOENNIO)

188

Domenico BufalinoPio Fratangelo

ELETTRONICA -CORSO DI TECNICAPROFESSIONALE

Per il terzo anno di qualificaper Operatore elettronico

2004, pp. XII-564ISBN 88-203-3301-5

€ 19,00

DESTINAZIONETerzo anno (monoennio) di qualifica per operatoreelettronico degli Istituti professionali settore industria eartigianato per la materia Tecnica professionale.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo si articola in due parti; la prima sviluppa icontenuti generali dell’elettronica, dall’analisi dei varitipi di amplificatori, alla generazione di segnalisinusoidali e non, ai circuiti di conversione; la secondaparte, dedicata ai sistemi, tratta la logica sequenziale, icontrolli di processo e i sistemi programmabili.Ciascuna delle parti a sua volta si articola in moduli,composti di unità didattiche.Alla fine di ogni unità didattica viene presentata unascheda riassuntiva che favorisce un veloce ripasso perpunti degli argomenti trattati; la successiva sezioneraccoglie numerosi esercizi, suddivisi in esercizi svolti edesercizi proposti. Al termine di ogni unità è inoltrepresente un test di verifica. La parte esercitativa èulteriormente arricchita da un questionario formativocon domande a risposta multipla in chiusura di ognimodulo.Le lezioni teoriche sono completate, per gli argomentiche lo consentono, da esperienze di laboratorio, chepermettono allo studente di acquisire capacità operativespendibili nei futuri contesti professionali.

Elettronica e misure: Amplificatori •Convertitori • Generatori di segnali.Controlli elettronici e sistemiprogrammabili: Logica sequenziale •Controlli di processo • Sistemiprogrammabili

Vol. 1: 1999, pp. XII-420ISBN 88-203-2654-X

€ 18,50

Elettrotecnica: Proprietà elettrichedella materia • Il circuito elettrico •Le reti elettriche • Potenza edenergia elettrica • Campo elettrico •Campo magnetico. Impianti elettrici:Le norme elettriche • Componenti diun impianto elettrico •Protezionistica elettrica. Elementi dielettronica: Dispositivi elettronici •Applicazioni del diodo. Appendici.Test di verifica finale. Soluzioni deitest di verifica. Indice analitico

Vol. 2: 1999, pp. X-406ISBN 88-203-2655-8

€ 18,50

Elettrotecnica: Elettromagnetismo •Grandezze alternate • Potenzaelettrica in corrente alternata •Trasformatore monofase. Impiantielettrici: Problematiche negli impiantielettrici • Pneumatica edelettropneumatica. Elementi dielettronica: Il transistore •Amplificazione • Tipi di amplificatori• Circuiti logici. Appendici. Test diverifica finale. Soluzioni dei test diverifica. Indice analitico


CORSO DIELETTROTECNICA EDELETTRONICA

Tecnica professionale per ilbiennio dell’indirizzo elettrico-elettronico

TECNICA PROFESSIONALE (BIENNIO/MONOENNIO)

189


ELETTROTECNICA -CORSO DI TECNICAPROFESSIONALE

Per il terzo anno di qualificaper Operatore elettrico

2003, pp. XIV-722ISBN 88-203-3011-3

€ 22,50

DESTINAZIONETerzo anno (monoennio) di qualifica per operatoreelettrico degli Istituti professionali settore industria eartigianato per la materia Tecnica professionale.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo è suddiviso in due parti dedicate rispettivamenteall’Elettrotecnica e ai Controlli automatici; ciascuna delleparti a sua volta si articola in moduli, composti di unitàdidattiche.Alla fine di ogni unità didattica viene presentata unascheda riassuntiva che favorisce un veloce ripasso perpunti degli argomenti trattati; la successiva sezioneraccoglie numerosi esercizi, suddivisi in esercizi svolti edesercizi proposti. Al termine di ogni unità è inoltrepresente un test di verifica. La parte esercitativa èulteriormente arricchita da un test di verifica condomande a risposta multipla in chiusura di ogni modulo.Le lezioni teoriche sono completate, per gli argomentiche lo consentono, da esperienze di laboratorio, durantele quali lo studente può acquisire un’adeguata capacitàoperativa.Il linguaggio semplice e l’esposizione chiara e sinteticadei contenuti consentono un facile apprendimento.

Elettrotecnica:: La generazione e latrasmissione dell’energia elettrica •La trasformazione e la distribuzionedell’energia elettrica • Utilizzazionedell’energia elettrica • Le macchineelettriche rotanti. Controlliautomatici: Teoria dei sistemi e dellaregolazione • Applicazioni relative aisistemi di controllo. Appendici


TECNICAPROFESSIONALE

Per il biennio dei corsi perOperatore elettrico, elettronico eper le Telecomunicazioni

1996, pp. XVI-560ISBN 88-203-2241-2

€ 26,50

Domenico BufalinoPio FratangeloGilbert Lepanto

TECNICAPROFESSIONALE:TELECOMUNICAZIONI

Per il terzo anno di qualifica perOperatore per letelecomunicazioni

1998, pp. XIV-690ISBN 88-203-2467-9

€ 22,50

Renato Cavalieri

CONTROLLIAUTOMATICI

Per il terzo anno di qualificaper operatore delle industrieelettriche

2002, pp. VIII-136ISBN 88-203-2999-9

€ 10,50

ESERCITAZIONI PRATICHE (BIENNIO/MONOENNIO)

190

IDESTINAZIONEBiennio degli Istituti professionali per l’industria el’artigianato, per i corsi per operatore elettrico, operatoreelettronico e operatore per le telecomunicazioni.

STRUTTURA E CONTENUTOL’opera è costituita di 2 volumi, strutturatirispettivamente il primo in 5 e il secondo in 6 moduli.All’inizio di ciascun modulo sono riportati gli argomentisvolti, gli obiettivi di apprendimento e il temponecessario per il loro svolgimento. In chiusura di modulosono elencate le cognizioni minime da avere acquisitoper il passaggio al modulo successivo e sono riportati gliargomenti di approfondimento posti sui CD-ROM.

NOVITÀ DELLA SECONDA EDIZIONE Nella seconda edizione è stata effettuata una revisionedegli argomenti rispetto alla normativa vigente,scegliendo di evidenziare i riferimenti normativi. È statasvolta poi una rielaborazione iconografica per aggiornarela raffigurazione delle apparecchiature trattate emigliorare la comprensione della loro struttura. È statoaggiunto un paragrafo che introduce gli utensili e gliattrezzi meccanici da impiegare e nell’esecuzione diimpianti elettrici ed elettronici. È stato aggiunto unmodulo per l’impiego nella progettazione elettronica dicontatori elettronici. Sono stati inseriti inoltre nuovischemi elettrici, di collegamento e architettonici, perrappresentare più dettagliatamente i collegamenti daeffettuare tra le apparecchiature elettriche e rendere piùevidente l’ubicazione delle stesse negli edifici civili.


ESERCITAZIONIPRATICHE

Per il biennio dei corsi peroperatore elettrico, elettronico eper le telecomunicazioni

I moduli inseriti nel CD-ROMallegato al volume 2 trattano gliimpianti citofonici digitali consistema SCS. Sono inoltre fornitinumerosi Data Sheetriguardanti strumenti di misura,materiale elettrico, stabilizzatorie alimentatori; vari elementi checompletano i sistemi didistribuzione, protezione ecomando degli impiantiindustriali; ulteriori elementi dilogica pneumatica; Data Sheetinerenti ai componenti integratiimpiegabili nei progetti deicontatori elettronici.

CD-ROM


Vol. 2: 2006, 2a

edizione, pp. XII-212ISBN 88-203-3572-7

Impianti citofonici e videocitofonici •Strumentazione • Amplificatori ealimentatori • Quadri perazionamenti elettrici • Pneumatica •Contatori elettronici

Contiene numerosi moduli suargomenti di approfondimento;alcune presentazioni animateriguardanti la modalità diesecuzione di alcuni impiantitipici; alcune norme di settore;numerosi Data Sheet. Contieneinoltre una trattazione sui filtridegli alimentatori, unoschemario elettrico e unprezzario. Permette laconsultazione dei segni graficidelle norme CEI.

CD-ROM


Vol. 1: 2005, 2a edizione, pp.XII-244ISBN 88-203-3470-4€ 13,50

Disegno • Impianti civili • Misurazionedi grandezze elettriche • Tecniche percircuiti stampati • Alimentatori

2a

edizione

ESERCITAZIONI PRATICHE (BIENNIO/MONOENNIO)

191


ESERCITAZIONIPRATICHE PEROPERATOREELETTRICO

2004, pp. X-326ISBN 88-203-3315-5

€ 14,50

DESTINAZIONETerzo anno (monoennio) di qualifica per operatoreelettrico degli Istituti professionali settore industria eartigianato per la materia Esercitazioni pratiche.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo è suddiviso in 9 moduli che affrontano tutti gliargomenti previsti dal programma ministeriale con unagrande attenzione per le tematiche di nuovo sviluppo. Inparticolare nei moduli sull’impiego del PLCnell’automazione industriale sono affrontati in modosintetico ma esaustivo i linguaggi di programmazione ele istruzioni secondo la normativa IEC 1131. Dasegnalare il modulo dedicato agli allarmi, che presentauna vasta panoramica delle apparecchiature impiegatenegli impianti antintrusione e allarmi tecnici, con cennialla tecnologia BUS.All’inizio di ciascun modulo sono riportati gli argomentisvolti, gli obiettivi di apprendimento e il temponecessario per il loro svolgimento. In chiusura sonoelencate invece le cognizioni minime da aver acquisitoper il passaggio al modulo successivo e sono riportati gliargomenti di approfondimento collocati sul CD-ROM.La trattazione è costantemente affiancata da esempiesplicativi, applicazioni, riferimenti alla normativa etabelle di rapida consultazione.

Avvolgimenti per trasformatori emotori • Automazione a logicacablata • Automazione a logicaprogrammabile • Linguaggi diprogramazione • Programmazionedel PLC • Console diprogrammazione e personalcomputer per la gestione dei PLC •Cicli automatici con l’impiego delPLC • Allarmi • Regolazione

Contiene, oltre agliapprofondimenti correlati aitesti dei moduli, un pacchettodi programmi didatticamenteutili per la progettazione e lasimulazione di circuiti, nonchéalcune norme e link a siti diinteresse tecnico.

CD-ROM


ELETTROTECNICA ED ELETTRONICA (BIENNIO POSTQUALIFICA)

192

Gaetano ConteMirco ErbogastoEnzo MonasteroGiuliano OrtolaniEzio Venturi

CORSO DIELETTROTECNICA,ELETTRONICA EAPPLICAZIONI

DESTINAZIONEBiennio postqualifica degli Istituti professionali settoreindustria e artigianato, per tecnico delle industrie elettriche,materia Elettrotecnica, elettronica e applicazioni.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo tratta tutti gli argomenti previsti dal programmaministeriale per l’insegnamento della disciplina,rispettandone anche la suddivisione in moduli, conl’aggiunta, nel primo volume, di un modulo di grandeattualità sui sistemi bus per l’automazione degli edifici.L’opera è divisa in 14 moduli didattici, sette per ognivolume; il secondo volume comprende ancheun’appendice in cui vengono riportate e discusse lerisoluzioni dei temi ministeriali inerenti alla disciplina eassegnati agli esami di stato conclusivi del corso di studi.Ciascun modulo è articolato in unità didattiche ed èpreceduto dalla dichiarazione degli obiettivi edall’indicazione dei prerequisiti.In ogni modulo sono anche indicati gli indirizzi di sitiInternet utili per ricerche e approfondimenti.Nello svolgimento delle unità didattiche si fa ricorso anumerosi esempi, mentre alla fine di ognuna sonopresentate delle applicazioni, sia svolte che proposte, esono riportati esercizi di verifica di varia tipologia.Alcune unità sono corredate anche di esercizi svolti ecommentati.Il progetto grafico del testo è incentrato sull’efficaciadidattica e sulla facilità di consultazione, evidenziandodefinizioni, formule e punti focali della trattazione.

Vol. 1: «Circuiti, macchine eimpianti elettrici - Applicazionielettroniche e sistemi bus»2004, pp. XIV-802ISBN 88-203-3306-6

€ 21,50

Reti in corrente continua e incorrente alternata • Macchineelettriche • Applicazioni di elettronica• Sistemi bus per l’automazionedegli edifici • Sicurezza elettrica •Sistemi di distribuzione • Impiantielettrici utilizzatori in bassa tensione

Vol. 2: «Produzione elettrica -Impianti per ambienti speciali -Automazione e azionamentielettrici»2005, pp. XVIII-558ISBN 88-203-3323-6€ 20,50

Produzione dell’energia elettrica •Alimentazione di emergenza eimpianti elettrici speciali • Logicaprogrammabile negli impianti diutilizzazione • Elettronica di potenza• Azionamenti con motori elettrici •Trazione elettrica • Impianti disollevamento • Svolgimento di alcunitemi ministeriali di maturitàprofessionale

Contiene tra l’altro unasignificativa raccolta di softwareGEWISS per ildimensionamento, supportatoda esempi esplicativi, manuali ecorsi di autoapprendimentoGEWISS; data sheets informato pdf di aziendeproduttrici di apparecchiature emateriali elettrici ed elettronici;ulteriori esercizi di verifica ditipo numerico, quesiti a rispostaaperta o a scelta multipla. Il CDconsente anche, mediante deilink, di accedere ai siti web diimportanti aziende del settore.

CD-ROM


SISTEMI, AUTOMAZIONE E ORGANIZZAZIONE

193

Domenico BufalinoPio FratangeloGilbert Lepanto

CORSO DI SISTEMI,AUTOMAZIONE EORGANIZZAZIONEDELLAPRODUZIONE

DESTINAZIONEBiennio postqualifica degli Istituti professionali settoreindustria e artigianato, per tecnico delle industrie elettrichee per tecnico delle industrie elettroniche.

STRUTTURA E OBIETTIVIL’opera è strutturata in due volumi per ciascun corso. Ilprimo volume, per la classe quarta, è comune a entrambii corsi. Poiché al quinto anno i programmi sidifferenziano in alcuni contenuti, è previsto un secondovolume specifico sia per l’indirizzo di Tecnico delleindustrie elettriche sia per quello di Tecnico delle industrieelettroniche.Il testo svolge tutti gli argomenti previsti dal programmaministeriale, presentati nella loro completezza e conl’aggiunta di tematiche relative agli sviluppi più recenti.I volumi sono suddivisi in moduli. Ogni modulo si aprecon l’indicazione schematica degli argomenti svolti,degli obiettivi di apprendimento e del tempo necessarioallo svolgimento della materia.Caratteristica dell’opera è la continua integrazione dellaconoscenza teorica con l’immediato riscontro pratico-sperimentale, nell’ottica di uno sviluppo parallelo dientrambe le abilità.Il testo è corredato, a questo scopo, di numerosi esercizisvolti e da svolgere e di una serie di esempi cherealizzano applicativamente le nozioni teoriche trattate.Lo studente può inoltre verificare le proprie conoscenzemediante l’esecuzione di test di verifica, sia al termine diogni modulo, sia alla fine di ciascun volume.

Vol. 1: «Ad uso della classequarta per tecnico delle industrieelettriche e delle industrieelettroniche»1999, pp. X-310ISBN 88-203-2668-X

€ 18,00

Economia e organizzazione aziendale• I Sistemi • I Modelli • Sistemiinformatici: l’hardware • Sistemiinformatici: il software • Appendice

PER L’INDIRIZZOELETTRONICO

Vol. 2: «Ad uso della classequinta per tecnico delle industrieelettroniche»2000, pp. XIV-498ISBN 88-203-2686-8

€ 21,00

Sistemi d’acquisizione dati • Itrasduttori • Sistemi di controllo eregolazione • Sistemi di controlloprogrammabili • Applicazioni •Sistemi informatici: reti di calcolatori• Appendice

PER L’INDIRIZZOELETTROTECNICO

Vol. 2: «Ad uso della classequinta per tecnico delle industrieelettriche»2000, pp. X-342ISBN 88-203-2685-X

€ 19,00

Sistemi di controllo e di regolazione• Sistemi di controllo programmabili• Applicazioni • Simulazione •Automazione industriale •Appendice

DESTINAZIONETriennio degli Istituti tecnici aeronautici pergli indirizzi navigazione aerea e assistenzaalla navigazione aerea, per la materia

Aerotecnica. Triennio degli Istituti tecniciindustriali per l’indirizzo costruttori

aeronautici, per la materia Aerotecnica, costruzioniaeronautiche e laboratorio.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo affronta tutti gli argomenti previsti daiProgrammi Ministeriali per l’insegnamentodell’Aerotecnica, sviluppati secondo una sequenzaideale per un apprendimento progressivo della materia.Ciascuno dei 30 capitoli di cui si compone il testo puòessere trattato autonomamente; il docente può scegliereil percorso didattico più idoneo alla classe e all’indirizzodella scuola, in modo che lo studio possa essere aderentealla realtà in cui il futuro tecnico dovrà operare.Nei primi tre capitoli sono trattati i fondamenti deifenomeni fisici che stanno alla base dell’Aerotecnica,propedeutici alla comprensione dei fenomeni legati alvolo, ma fondamentali come strumenti perl’apprendimento degli sviluppi futuri, in un campo incui la tecnologia evolve rapidamente.Alla fine di ogni capitolo viene fornita una serie diesercizi atti a verificare l’apprendimento e lacomprensione di quanto esposto; inoltre acompletamento delle esercitazioni, viene proposto uncerto numero di domande a risposta multipla perognuno dei capitoli in cui è articolato il testo.

AEROTECNICA

NOVITÀ

Michelangelo Flaccavento

AEROTECNICA

Meccanica dei fluidi -Aerodinamica - Gruppomotopropulsore - Meccanicadel volo

2006, pp. XIV-722ISBN 88-203-3560-3

194

Grandezze fisiche e loro unità dimisura • I fluidi. Grandezzefondamentali • Termodinamica •Statica dei fluidi - Aerostatica •Atmosfera - Aria Tipo Internazionale• Cinematica dei fluidi •Fluidodinamica • Aerodinamicapratica • Ali e profili alari • Indaginisperimentali • La resistenza •Sostentazione dinamica - Laportanza • Sistemi ipersostentatori esuperfici resistenti • Aerodinamicadelle alte velocità • Sistemi propulsividi impiego aeronautico • Studiodell’elica • Equilibrio e manovrabilitàdel velivolo • Il volo orizzontale aregime • Il volo in discesa. Vololibrato. Picchiata verticale • Studiodei regimi di salita • Evoluzioni delvelivolo nel piano di simmetria. Ilfattore di carico • Studio della raffica• Evoluzione del velivolo nel pianoorizzontale. La virata. La vite • Lastabilità e il centramento del velivolo• Prestazioni di decollo • Prestazionidi atterraggio • Autonomia e duratadi volo • Prestazioni in campotransonico e supersonico • Il voloper assetti • Prestazioni operative elimitazioni

NAVIGAZIONE AEREA

195

Vincenzo NastroGabriella Messina

FONDAMENTI DI NAVIGAZIONEAEREA

2001, pp. X-230ISBN 88-203-2894-1

€ 19,50

DESTINAZIONETerzo anno degli Istituti tecnici aeronautici.

STRUTTURA E CONTENUTOIl testo affronta tutti gli argomenti previsti dalleindicazioni ministeriali per l’insegnamento dellanavigazione aerea, secondo una sequenza derivante dauna prassi ormai consolidata ed efficace.L’opera è articolata in modo da consentire diindividualizzare i percorsi di studio: i capitoli sonoorganizzati come moduli didattici indipendenti,rendendo così possibile la loro successione in base alleesigenze specifiche del docente e della singola classe.Sono inoltre presentati alcuni richiami ad argomenti dimatematica, dove questi risultano fondamentali peraffrontare agevolmente i temi trattati.Il linguaggio utilizzato è nel contempo tecnico edestremamente comprensibile.Il testo è corredato di numerosi esercizi svolti, dispostialla fine di ogni capitolo. L’apparato didattico èarricchito inoltre di esempi esplicativi per i variargomenti trattati e di problemi, con la relativasoluzione.

Forma della Terra e coordinategeografiche • Unità di misuraadottate in navigazione aerea •Direzioni sulla sfera terrestre •Bussola magnetica ordinaria •Strumenti a capsula • Problema delvento • Fondamenti di astronomianautica • Progettazione di un volo avista. Appendici

NAVIGAZIONE AEREA

196


NAVIGAZIONEAEREA

2002, pp. VIII-344ISBN 88-203-2942-5

€ 21,00

Il testo, destinato al quarto e al quinto anno degli Istitutitecnici aeronautici, segue la stessa impostazione diFondamenti di navigazione aerea e ne costituisce la naturaleprosecuzione. È corredato di esempi, esercizi svolti e diproblemi, con la relativa soluzione. Nelle appendici sonoriportate tavole per la risoluzione dei problemi su Terraellissoidica e un elenco di abbreviazioni ed acronimi.

Strumentazione giroscopica •Navigazione tattica • Cartografiaaeronautica • Navigazioneortodromica • Ondeelettromagnetiche • Navigazioneradiogoniometrica • Sistemi diradiolocalizzazione a breve raggio •Strumentazione di sintesi. Appendici


SISTEMI DINAVIGAZIONEAEREA A LUNGORAGGIO

2003, pp. X-310ISBN 88-203-3089-X

€ 20,00

Il volume è il naturale completamento per il quintoanno degli Istituti tecnici aeronautici della materiatrattata nei testi Fondamenti di navigazione aerea eNavigazione aerea.L’ultimo capitolo presenta tutti i temi di navigazioneaerea, interamente svolti, proposti agli Esami di Statonelle sessioni ordinaria e straordinaria dal 1997 al 2003.

Navigazione isobarica e rotte ditempo minimo • Navigazioneastronomica • Il sistema dinavigazione Doppler • Navigazioneiperbolica • Navigazione nelle regionipolari • Navigazione inerziale •Navigazione satellitare • L’evoluzionedella navigazione aerea • Temi dinavigazione aerea • Appendice •Bibliografia

Vincenzo NastroAssistenza al volo e controllodel traffico aereo2004, pp. XIV-442ISBN 88-203-3266-3€ 25,00


197

AAAGLIETTI T.Processi e metodi della produzione per la moda 130

AGLIETTI T. e R. BARSITecnologie della modellisticae della confezione 131

AGOSTINI A., V. BENCINI e H.BEVORTPlanche à voile 34

AIELLO G.Azienda alberghiera 110Legislazione delle azienderistorative 109L’impresa ristorativa 108L’impresa turistica 115v. Piroscia

ALBERA M. e G. MISSAGLIAProfessione cittadino 71

AMATUZZI A., v. De Carlo

AMICABILE S.Corso di economia ed estimo 78Corso di economia politica e agraria 83Corso di estimo 79Corso di estimo rurale 80Economia politica, agraria,territoriale 84Eserciziario di estimo 81Manuale di estimo 82

ANNI O.Anatomia, fisiologia e igienedel corpo umano 61Cultura medico-sanitaria 60L’uomo e la salute 62

ANTOLINI M., v. Marseglia

ANTONELLI M. e M. SALZACorso di telecomunicazioni 172

ANTONINO A. e M. TORRIGIANIIl libro di cucina 104, 105

ANZALONE G., P. BASSIGNANA eG. BRAFA MUSICOROCorso di meccanica 152

ARAGONÉS L. e R. PALENCIAGramática de uso del español 43

AVEZZANO COMES F.e P. GHERARDELLIIn the Field 15

AVEZZANO COMES F.,P. GHERARDELLIe M. FRANCALANCIWorking On-site 16

AVEZZANO COMES F.,P. GHERARDELLI, V. RIVANOe A. SINAPIPlug & Go 17Plug & Play 18Plug in 19

AVEZZANO COMES P. e F.Chemical Issues 14

BBBAGNOLI F.A. e C. LAGANÀIdeare & produrre 142

BALBONI P. e S.Dizionario tecnico dell’ediliziae dell’architettura 10

BALBONI S., v. Balboni P.

BALDASSINI L.Vademecum per disegnatori e tecnici 142

BALESTRI G.Manuale di economia e gestioneaziendale 114

BARSI R., v. Aglietti

BASSIGNANA P., v. Anzalone

BASTA L.M., P. CANEPAe C. GIORDANOBreaking Boundaries 33Surfing the Business World 33

BELLAZZI O., v. Castoldi

BENCINI V.v. Agostiniv. Reybaud Termini

BERGAMASCHI L.Manuale di programmazione dei PLC 164

BERNARDINI G.A Helping Hand 20Caring Issues 20

BERNARDINI G. e T.A.M.BLUNDOFlying About 21

BERNARDINI G., M.A. VIDORI eG. DE BENEDITTIS Mechanical Topics 22

BERNI A., v. Galeazzi

BEVORT H., v. Agostini

BIASUTTI G.Schemario di impianti elettricie tecnologie elettriche, disegnoe progettazione 165

BIGATTI M.Il linguaggio Java 175

BIONDINI S., G. GIOVANELLIe P. PICCIONITecnica amministrativa 120

BIONDO G., v. Sacchi

BIONDO G. ed E. SACCHIManuale di elettronicae telecomunicazioni 168

BLUNDO T.A.M., v. Bernardini

BOROBIO V.Nuevo ele – Avanzado 44Nuevo ele – Inicial 1 44Nuevo ele – Inicial 2 44

BOROBIO V. e R. PALENCIANuevo ele – Intermedio 44

BORSARELLI S.M., v. Sicheri

BORSATO B., v. Caligaris

BRAFA MUSICORO G., v. Anzalone

BRIGLIANO C., G. BUORA,F. DONI e S. MARINOReisen Neu 50

BRIGLIANO C., F. DONI,e G. VENTURINIPaprika 51

BUFALINO D. e P. FRATANGELOCorso di elettrotecnica ed elettronica 188Elettronica – Corso di Tecnica professionale 188Elettrotecnica – Corso di Tecnica professionale 189Tecnica professionale 189

Indice degli autori

198

Indice degli autori

BUFALINO D., P. FRATANGELO eG. LEPANTOCorso di sistemi, automazione e organizzazione della produzione 193Tecnica professionale:telecomunicazioni 189

BUORA G., v. Brigliano

CCCALIGARIS L., S. FAVA e C.TOMASELLOManuale di meccanica 154TeknoMech 149

CALIGARIS L., S. FAVA, C. TOMASELLO e F. REGGIORealtà, immagini e tecnologie 147

CALIGARIS L., S. FAVA,C. TOMASELLO, F. REGGIOe B. BORSATOTecnologia e disegno per moduli 146TeknoGraph 145

CALIGARIS L., S. FAVA, C. TOMASELLO e G. SCAFIEsercitazioni pratiche di tecnologia meccanica 150

CALIMANI A. v. Emiliozzi

CAMAGNI P.Algoritmi e basi dellaprogrammazione 176

CAMAGNI P., M. DELLA PUPPA eR. NIKOLASSYSQL 177

CAMAGNI P. e R. NIKOLASSYJava 178PHP 179

CAMINADA E., M. GIROTTO,N. HOGG, A. MEO, G. PASQUALIe P. PERETTOBetween Courses 23

CAMINADA E., M. GIROTTO,N. HOGG, A. MEO e P. PERETTOCooking Time 24Ready to Order? 25You’re welcome 26

CAMPANELLA F.Economia politica moderna 65

CANEPA P., v. Basta

CARDINALI S. e M. GOZZILa fabbrica dei suoni 124

CARUSO N.Ceramica viva 129Dizionario illustrato dei materalie delle tecniche ceramiche 129

CASARI M. e L. PEDRINIGeografia del turismo 111

CASTOLDI G.Diritto, Economia & Turismo 67Eserciziario di tecnica ed economia turistica 116Imprese turistiche 120L’azienda turistica 114Marketing per il turismo 120Nuovo manuale di tecnicaturistica e amministrativa 117Nuovo Turismo 118Produzione dei servizi turistici 120Ricettività turistica 120Sintesi di tecnica turistica,ammistrativa e trasporti 120Turismi 120Turismi e trasporti 120v. Zana

CASTOLDI G. e O. BELLAZZIDiritto & Economia 63

CATANI G.Architettura degli elaboratori 180

CAVALIERI R.Controlli automatici 189

CAVALLI C.Ecologia e geopedologia 77

CAVAZZA L.v. Molignoniv. Tosi

CELLA C.A.Disegno di moda 132

CERRI F. e C. REDAELLICorso di sistemi 185

CHASTANT M.-C., v. Longo

CODICE CIVILE 2006 66

CONTE F. e M.A. MARANZIFachdeutsch-Texte: Energie 52

CONTE G.Corso di elettrotecnicae macchine elettriche 159Corso di impianti elettrici 165Elettrotecnica generale 160Impianti elettrici 166Laboratorio di macchine elettriche 162Macchine elettriche 161Macchine elettriche + Laboratorio di macchineelettriche 162

CONTE G., M. ERBOGASTO, E.MONASTERO, G. ORTOLANIed E. VENTURICorso di elettrotecnica,elettronica e applicazioni 192

CORTI E., L. MINORETTI,L. TONA e M. ZIMBALDILa cucina 105

CRIPPA R., v. Riccadonna

DDD’ISA L. e F. FOSCHINIPsicologia 73Psicologia e scienzedell’educazione 74

DALMASSO G., v. Eynard

DANIELI A.Laboratorio di chimica organicae bio-organica 59

DANIELI A. e G. SICHERIChimica organica e bio-organica 59

DANTE A.La Divina Commedia 8

DE BENEDITTIS G.v. Bernardiniv. Vidori

DE BENEDITTIS G. e M.A. VIDORIE-Tech 27

DE CARLO A. e A. AMATUZZILe français à la carte 39

DE MICHELI G.Cotidie discere 6

DE VITA G., v. De Vita P.

DE VITA P. e G.Corso di meccanica enologica 155

199

Indice degli autori

DEL GAUDIO A.Corso di meccanica agraria 155

DELLA PUPPA M.C++ 181v. Camagni

DI GENNARO P.I modi della scultura 125

DI PIETRO S.Tecnologie chimicheindustriali 57

DICCIONARIO DE USO DELESPAÑOL ACTUAL “CLAVE” 42

DICCIONARIO SINÓNIMOS Y ANTÓNIMOS LENGUA ESPAÑOLA 42

DIZIONARIO TECNICO SCIENTIFICO DELLA LINGUA ITALIANA 8

DIZIONARIO TEDESCO ECONOMICO & COMMERCIALE 49

DONI F., v. Brigliano

EEEMILIOZZI L. e A. CALIMANIDiritto 66

ERBOGASTO M., v. Conte

EYNARD I. e G. DALMASSOViticoltura moderna 75

FFFAVA S., v. Caligaris

FERRARO L.Elementi di macchine marine 156Macchine marine 157

FERRI F.M.Corso di Tecnologia, Disegnoe Progettazione elettronica 184

FIBBI G.Il segno grafico 137

FILOSA C.Corso di figura disegnata 126

FLACCAVENTO M.Aerotecnica 194

FLORA F.Astronomia nautica 157

FLORIO A.Percorrere e conoscere l’Europa 112Percorrere e conoscere l’Italia 111Percorrere e conoscere i paesi extraeuropei 113

FOSCHINI F., v. D’Isa

FOSSALI M.T. e A. SEIFFARTHIndividuo, società, cultura 72

FRANCALANCI M., v. AvezzanoComes

FRAPICCINI N. e N. GIUSTOZZILa geografia dell’arte 122

FRATANGELO P., v. Bufalino

FUSELLI D.Manuale di telecomunicazioni 169

GGGALEAZZI O.Dizionario gastronomico 107Servizio di sala e bar 106

GALEAZZI O. e A. BERNICorrispondenza alberghiera 110

GASPARRELLI (NUOVO)Manuale del geometra 141

GHERARDELLI P.

v. Avezzano Comes

v. Random

GHERARDELLI P.e J. RANDOMShopping Centre 31

GHERARDELLI P.ed E. WILEY HARRISONAll Aboard 33Check in 28In Design 29In the Showroom 30Sailing 31

GIORDANO C., v. Basta

GIOVANELLI G. v. Biondini

GIROTTO M., v. Caminada

GIUSTOZZI N., v. Frapiccini

GOZZI M., v. Cardinali

GRAVILI S.Tecnica fotografica 127

GUARDAVILLA B.Progettazione architettonica 140

JJJAAGER GRASSI G.Grammatica Tedesca 49

HHHOGG N., v. Caminada

KKKÜSTER F.W. e A. THIELTabelle per le analisi chimichee chimico-fisiche 59

LLLAGANÀ C., v. Bagnoli

LEPANTO G., v. Bufalino

LETIZIA A.Nuove tecnologie & multimedialità 85

LEVI P.Sistemi di elaborazione etrasmissione delle informazioni 186

LONGO S. e M.-C. CHASTANTRegards. Histoire et anthologiede la littérature d’expressionfrançaise 36

LUCCHESI D.Corso di tecnica automobilistica 158

LUGHEZZANI F.Clippy 90Clippy News 90Clippy per ECDL 173Clippy per ECDL Advanced 174New Clippy 86New Clippy eXPert 88

200

Indice degli autori

LUGHEZZANI F. e N. ORLANDI NEUMANNClippy Light 91Clippy Hotel 94Clippy Plus 96Clippy Suite 92Clippy Tour 95

MMMANUALE DI AGRICOLTURA 75

MARANZI M.A., v. Conte F.

MARCHESINI I.v. Milianiv. Pavanelli

MARCHESINI I., M. MILIANI e F.PAVANELLIArte&Disegno 133

MARCKS F., v. Marcks H.M.

MARCKS H.M., F. MARCKS e P. MINUCCIAlles klar! 46Alles klar! Plus 48Fit im Urlaub mit Pit, Anne, Julia und Tim 47

MARCKS H.M., F. MARCKS ed E.VINCIAbgemacht! 53

MARINO S., v. Brigliano

MAROLLI G.Dizionario tecnicoinglese-italiano/italiano-inglesecon CD-ROM 10

MARSEGLIA S. e M. ANTOLINICalcoli chimici 59

MEO A., v. Caminada

MERRIAM-WEBSTER’SCOLLEGIATE® DICTIONARY 10

MESSINA G., v. Nastro

MILIANI M.v. Marchesiniv. Pavanelli

MILIANI M., I. MARCHESINIe F. PAVANELLIDisegno per costruire 139

MINORETTI L., v. Corti

MINUCCI P., v. Marcks

MISSAGLIA G., v. Albera

MITCHELL H.Q. e J. SCOTTChannel your English 12

MINUCCI P., v. Marcks H.M.

MOLIGNONI S., v. Tosi

MOLIGNONI S., L. CAVAZZA e M. TOSICorso di diritto ed economia 68

MONASTERO E., v. Conte

MORGAGNI L. e T. PENNATILeggi, mercati e cittadini 64

MORIONDO C.Alimentazione e salute 101

MORIONDO C., R. ROMANIe F. ZAGOAlimenti, alimentazione eorganizzazione dei serviziristorativi 103

NNNASTRO V.Assistenza al volo e controllodel traffico aereo 196

NASTRO V. e G. MESSINAFondamenti di navigazione aerea 195Navigazione aerea 196Sistemi di navigazione aereaa lungo raggio 196

NIKOLASSY R.HTML, XML, CSS 182v. Camagni

NOVELLI C., v. Perlo

OOOLMASTRONI M.Tecnica della produzione 148

OLMASTRONI M. e M. ZOITecnologie per laproduzione meccanica 151

ORLANDI NEUMANN N.,v. Lughezzani

ORTOLANI G., v. Conte

ORTOLANI G. ed E. VENTURIAutomazione 164Esercitazioni pratiche 190

Esercitazioni praticheper operatore elettrico 191Manuale di elettrotecnicae automazione 163PLC CGE Serie 90-30 164PLC Omron Sysmac C20H 164PLC Siemens Simatic S5-100U 164PLC Telemecanique TSX17 164Schemi e apparecchinegli impianti elettrici 167

PPPALENCIA R. v. Aragonésv. Borobio

PAPUCCI S.Esperimenti e idee della fisica 54Fisica 56Manuale per il laboratoriodi fisica 56

PASQUALI G., v. Caminada

PATACCHINI L. e R. SALZANOEconomia, società & cultura 70

PAVANELLI F.,v. Milianiv. Marchesini

PAVANELLI F., M. MILIANI e I. MARCHESINILezioni di disegno 134

PEDRINI L., v. Casari

PENNATI T., v. Morgagni

PENSI E.Fondamenti di tecnica automobilistica 158

PERETTO P., v. Caminada

PERLO G., M. SANTE e C. NOVELLISistemi automatici 187

PETERMANN M. e A.M. TORRITextes et prétextes 38

PICCHI F.Grande dizionario di inglese con CD-ROM 9

PICCIONI P., v. Biondini

PIERESCA G.Il legno e l’arte di costruiremobili e serramenti 128

201

Indice degli autori

PIROSCIA R.Tecnica e pratica dei servizidi ricevimento, vol. 2 99

PIROSCIA R. e G. AIELLOTecnica e pratica dei servizi di ricevimento, vol. 1 98

PIVA G.Manuale pratico di tecnicapittorica 126

POMPAS R.Textile Design 132

PUPPINI P.G.Meccanica e macchine 155

RRRADINI C. e V.Dental Topics 32

RADINI V., v. Radini C.

RANDOM J., v. Gherardelli

RANDOM J. e P. GHERARDELLIEnjoy your Stay 31

REDAELLI C., v. Cerri

REDES - DICCIONARIOCOMBINATORIO DEL ESPAÑOLCONTEMPORÁNEO 42

REGGIO F., v. Caligaris

REYBAUD TERMINI B.e V. BENCINIOption tourisme 40Voyages sur mesure 41

RICCADONNA A. e R. CRIPPAAutoCAD 143Elementi di disegno tecnico 144

RIVANO V., v. Avezzano Comes

ROMANI R., v. Moriondo

ROSSI N.Manuale del termotecnico 155

ROTA C.Visual Basic 183

SSSACCHI E., v. Biondo

SACCHI E. e G. BIONDOElettronica analogica 171Elettronica applicata 172

Elettronica digitale 170

SALZA M., v. Antonelli

SALZANO R., v. Patacchini

SANTE M., v. Perlo

SCAFI G., v. Caligaris

SCOTT J., v. Mitchell

SEIFFARTH A., v. Fossali

SGUOTTI G. e A. ZITOHair Fashion 32

SICHERI G.Chimica delle fermentazioni 59Chimica organica 59Corso di chimica agraria 58Esercitazioni di laboratoriochimico-agrario 59Industrie agrariee agroalimentari 75Tecnologie agrarie 76v. Danieli

SICHERI G. e S.M. BORSARELLIAlimentazione 102Alimenti e alimentazione 103

SINAPI A., v. Avezzano Comes

SYNONYMS AND ANTONYMSENGLISH DICTIONARY 9

TTTAM L.Grande dizionario di spagnolocon CD-ROM 42Dizionario spagnolo-italiano/Diccionario italiano-español, edizione minore 42

THIEL A., v. Küster

TOMASELLO C., v. Caligaris

TONA L., v. Corti

TONOLI G. e G. VECCHINIArte del legno 128

TORRI A.M., v. Peterman

TORRIGIANI M., v. Antonino

TOSI M., v. Molignani

TOSI M., S. MOLIGNONI e L. CAVAZZADiritto, legislazione sociale ed economia 69v. Molignoni

TREVI C.Spazio, movimento, luce, colore 136

TUBARO A. e I.Lettering 138

UUULRICH A.Il patentino in 10 mosse 158

VVVECCHINI G., v. Tonoli

VENTURI E.v. Contev. Ortolani

VENTURINI G., v. Brigliano

VIDORI M.A.v. Bernardiniv. De Benedittis

VIDORI M.A. e G. DEBENEDITTISBreakthroughs 11Dicto English 11

VINCI E., v. Marcks

VITIELLO L.Oreficeria moderna 129

VOCI G.La nuova ristorazione 100

WWWILEY HARRISON E., v. Gherardelli

ZZZAGO F., v. Moriondo

ZANA A.Comunicazione & vendita 121

ZANA A. e G. CASTOLDITecniche di comunicazionee relazione nel turismo 121

ZIMBALDI M., v. Corti

ZITO A., v. Sguotti

ZOI M., v. Olmastroni

202

AAA Helping Hand 20Abgemacht! 53Aerotecnica 194Algoritmi e basi della programmazione 176Alimentazione 102Alimentazione e salute 101Alimenti e alimentazione 103Alimenti, alimentazione e organizzazione dei servizi ristorativi 103All Aboard 33alles klar! 46alles klar! Plus 48Anatomia, fisiologia e igiene del corpo umano 61Architettura degli elaboratori 180Arte del legno 128Arte&Disegno 133Assistenza al volo e controllo del traffico aereo 196Astronomia nautica (navigazione astronomica) 157AutoCAD 143Automazione 164Azienda alberghiera 110Azienda turistica (l’) 114

BBBetween Courses 23Breaking Boundaries 33Breakthroughs 11

CCC++ 181Calcoli chimici 59Caring Issues 20Ceramica viva 129Channel your English 12Check in 28Chemical Issues 14Chimica delle fermentazioni 59Chimica organica 59Chimica organica e bio-organica 59Clippy 90

Clippy Hotel 94Clippy Light 91Clippy News 90Clippy per ECDL 173Clippy per ECDL Advanced 174Clippy Plus 96Clippy Suite 92Clippy Tour 95Codice civile 2006 66Comunicazione & vendita 121Controlli automatici 189Cooking Time 24Corrispondenza alberghiera 110Corso di chimica agraria 58Corso di diritto ed economia 68Corso di economia ed estimo 78Corso di economia politica e agraria 83Corso di elettrotecnica ed elettronica 188Corso di elettrotecnica e macchine elettriche 159Corso di elettrotecnica, elettronica e applicazioni 192Corso di estimo 79Corso di estimo rurale 80Corso di figura disegnata 126Corso di impianti elettrici 165Corso di meccanica 152Corso di meccanica agraria 155Corso di meccanica enologica 155Corso di sistemi 185Corso di sistemi, automazione e organizzazionedella produzione 193Corso di tecnica automobilistica 158Corso di Tecnologia, Disegno e Progettazione elettronica 184Corso di telecomunicazioni 172Cotidie discere 6Cucina (la) 105Cultura medico-sanitaria 60

DDDental Topics 32Diccionario de uso del españolactual “Clave” 42

Diccionario sinónimos y antónimos lengua española 42Dicto English 11Diritto 66Diritto & Economia 63Diritto, Economia & Turismo 67Diritto, legislazione sociale ed economia 69Disegno di moda 132Disegno per costruire 139Dizionario gastronomico 107Dizionario illustrato dei materialie delle tecniche ceramiche 129Dizionario spagnolo-italiano/Diccionario italiano-español,edizione minore 42Dizionario tecnico dell’ediliziae dell’architettura 10Dizionario tecnico inglese-italiano/italiano-inglese con CD-ROM 10Dizionario tecnico scientifico della lingua italiana 8Dizionario Tedesco Economico& Commerciale 49

EEEcologia e geopedologia 77Economia politica moderna 65Economia politica, agraria, territoriale 84Economia, società & cultura 70Elementi di disegno tecnico 144Elementi di macchine marine 156Elettronica - Corso di tecnica professionale 188Elettronica analogica 171Elettronica applicata 172Elettronica digitale 170Elettrotecnica - Corso di tecnica professionale 189Elettrotecnica generale 160Enjoy your Stay 31Esercitazioni di laboratorio chimico-agrario 59Esercitazioni pratiche 190Esercitazioni pratiche di tecnologia meccanica 150

Indice dei titoli

203

Indice dei titoli

Esercitazioni pratiche per operatore elettrico 191Eserciziario di estimo 81Eserciziario di tecnica ed economia turistica 116Esperimenti e idee della fisica 54E-Tech 27

FFFabbrica dei suoni (la) 124Fachdeutsch-Texte: Energie 52Fisica 56Fit im Urlaub mit Pit, Anne, Julia und Tim 47Flying About 21Fondamenti di navigazione aerea 195Fondamenti di tecnica automobilistica 158

GGGeografia del turismo 111Geografia dell’arte (la) 122Gramática de uso del español 43Grammatica tedesca 49Grande dizionario di inglese con CD-ROM 9Grande dizionario di spagnolo con CD-ROM 42

HHHair Fashion 32HTML, XML, CSS 182

IIIdeare & produrre 142Impianti elettrici 166Impresa ristorativa (l’) 108Impresa turistica (l’) 115Imprese turistiche 120In Design 29In the Field 15In the Showroom 30Individuo, società, cultura 72Industrie agrarie e agroalimentari 75

JJJava 178

LLLa Divina Commedia 8Laboratorio di chimica organica e bio-organica 59Laboratorio di macchine elettriche 162Le français à la carte 39Leggi, mercati e cittadini 64Legislazione delle aziende ristorative 109Legno e l’arte di costruire mobili e serramenti (il) 128Lettering 138Lezioni di disegno 134Libro di cucina (il) 104, 105Linguaggio Java (il) 175

MMMacchine elettriche 161Macchine elettriche + Laboratorio di macchine elettriche 162Macchine marine 157Manuale del geometra 141Manuale del termotecnico 155Manuale di agricoltura 75Manuale di economia e gestione aziendale 114Manuale di elettronica e telecomunicazioni 168Manuale di elettrotecnica e automazione 163Manuale di estimo 82Manuale di meccanica 154Manuale di programmazione dei PLC 164Manuale di telecomunicazioni 169Manuale per il laboratorio di fisica 56Manuale pratico di tecnica pittorica 126Marketing per il turismo 120Meccanica e macchine 155Mechanical Topics 22

Merriam-Webster’s Collegiate®Dictionary 10Modi della scultura (i) 125

NNNavigazione aerea 196New Clippy 86New Clippy eXPert 88Nuevo ele 44Nuova ristorazione (la) 100Nuove tecnologie & multimedialità 85Nuovo manuale di tecnica turistica e amministrativa 117Nuovo Turismo 118

OOOption tourisme 40Oreficeria moderna 129

PPPaprika 51Patentino in 10 mosse (il) 158Percorrere e conoscere i Paesi extraeuropei 113Percorrere e conoscere l’Europa112Percorrere e conoscere l’Italia 111PHP 179Planche à voile 34PLC CGE SERIE 90-30 164PLC OMRON SYSMAC C20H 164PLC SIEMENS SIMATIC S5-100U 164PLC TELEMECANIQUE TSX17 164Plug & Go 17Plug & Play 18Plug In 19Processi e metodi della produzione per la moda 130Produzione dei servizi turistici 120Professione cittadino 71Progettazione architettonica 140Psicologia 73Psicologia e scienze dell’educazione 74

204

RRReady to Order? 25Realtà, immagini e tecnologie 147REDES - Diccionario combinatoriodel español contemporáneo 42Regards 36Reisen Neu 50Ricettività turistica 120

SSSailing 31Schemario di impianti elettrici e tecnologie elettriche, disegno e progettazione 165Schemi e apparecchi negli impianti elettrici 167Segno grafico (il) 137Servizio di sala e bar 106Shopping Centre 31Sintesi di tecnica turistica,amministrativa e trasporti 120Sistemi automatici 187Sistemi di elaborazione e trasmissione delle informazioni 186

Sistemi di navigazione aerea a lungo raggio 196Spazio, movimento, luce, colore 136SQL 177Surfing the Business World 33Synonyms and AntonymsEnglish Dictionary 9

TTTabelle per le analisi chimiche e chimico-fisiche 59Tecnica amministrativa 120Tecnica della produzione 148Tecnica e pratica dei servizi di ricevimento 98, 99Tecnica fotografica 127Tecnica professionale 189Tecnica professionale: telecomunicazioni 189Tecniche di comunicazione e relazione nel turismo 121Tecnologia e disegno per moduli 146Tecnologie agrarie 76Tecnologie chimiche industriali 57Tecnologie della modellistica e della confezione 131

Tecnologie per la produzione meccanica 151TeknoGraph 145TeknoMech 149Textes et prétextes 38Textile design 132Turismi 120Turismi e trasporti 120

UUUomo e la salute (l’) 62

VVVademecum per disegnatori e tecnici 142Visual Basic 183Viticoltura moderna 75Voyages sur mesure 41

WWWorking On-Site 16

YYYou’re welcome 26

Indice dei titoli

205

Agrigento (vedi Palermo)

Alessandria (vedi Genova)

AnconaDEPOSITIEDITORIALIPAOLO FAGNANIvia A. Grandi, 14 -Baraccola Ovest60020 Anconatel. 071 2866427fax 071 2866421e-mail [email protected]

Aosta (vedi Torino)

Arezzo (vedi Firenze)

Ascoli Piceno (vedi Ancona)

Asti (vedi Torino)

AvellinoTEACHER’S CLUBDI GIANCARLOCUOMOvia Nazzaro, 883100 Avellinotel. 0825 271483fax 0825 [email protected]

BariINTERBOOK SNCStrada Statale 96 - km 11870026 Modugno (BA)tel. 080 5321841fax 080 [email protected]

Belluno (vedi Padova)

BeneventoCENTRO LIBRARIOCAUDINO SASDI RAFFAELEPANELLA & C.via L. Vaccariello, 11183017 Rotondi (AV)tel. 0824 895830fax 0824 [email protected]

BergamoAGENZIA LIBRARIALOCATELLIvia Baioni, 41/B24123 Bergamotel. uff. e fax 035 [email protected]

Biella (vedi Torino)

BolognaP.R.P. SNCRAPPR. EDITORIALIvia Caduti di Sabbiuno, 9/d40011 Anzola Emilia (BO)tel. 051 735678fax 051 735682e-mail [email protected]

Bolzano (vedi Verona)

BresciaMARINO DELCASSIvia Paitone, 5125122 Bresciatel. e fax 030 3757084e-mail [email protected]

Brindisi (vedi Bari)

CagliariPASQUALEPALAZZOLOvia Irlanda, 12209045 Quartu S. Elena(CA)tel. 070 8638047fax 070 [email protected]

CaltanissettaLUCIO LACHINAvia Aldo Moro, 89/A93100 Caltanissettatel. e fax 0934 597990e-mail [email protected]

CampobassoMOLISE SCUOLAvia Monsignor Bologna, 1086100 Campobassotel. 0874 94795fax 0874 [email protected]

CasertaPIER PAOLO CARBONEvia Nazionale Appiakm 199,40081050 Vitulazio (CE)tel. e fax 0823 963728 -0823 962706tel. 339 [email protected]

CataniaCARMELO RUSSOvia Grasso Finocchiaro,43a/b95100 Cataniatel. e fax 095 381494tel. 330 [email protected]

Organizzazione di propaganda

206


Catanzaro (vedi Cosenza)

Chieti (vedi Pescara)

ComoMARCO MARIANIvia Garegnano, 41/A20156 Milanotel. e fax 02 33404259tel. 335 [email protected]

CosenzaAGENZIA EDITORIALE FIORENZOpiazza 1° Maggio, 3687100 Cosenzatel. 0984 33659fax 0984 407175e-mail [email protected]

Cremona (vedi Milano)

Croazia (vedi Trieste)

Crotone (vedi Cosenza)

Cuneo (vedi Torino)

EnnaSPAMPINATO LUCIOcontr. Ferrante, compl.Salvaggio, pal. C94100 Enna (EN)tel. e fax 0935 41333tel. 347 6603551e-mail [email protected]

Ferrara (vedi Bologna)

FirenzeGENNAIFRANCESCO EANDREA SNCvia Inghirami, 22 r50131 Firenzetel. 055 5002121fax 055 [email protected]

Foggia (vedi Bari)

Forlì-Cesena (vedi Bologna)

FrosinoneDI COSMO LIBRIAGENZIA EDITORIALEvia Vado Spina, 1003027 Ripi (FR)tel. 0775 254205fax 0775 [email protected]

GenovaGALLARDO G.P. SRLvia G. Batt, 59/6116146 Genovatel. 010 3622762tel. e fax 010 3622522e-mail [email protected]

Gorizia (vedi Trieste)

Grosseto (vedi Firenze)

Imperia (vedi Genova)

Isernia (vedi Campobasso)

L’Aquila (vedi Pescara)

La Spezia (vedi Genova)

LatinaEUGENIO DE MEOvia Appia, lato Napoli04023 Formia (LT)tel. 0771 268218fax 0771 770683cell. 347 [email protected]

LecceC.D.X. MULTIMEDIADI C. DISTANTE E C.via Papadia, 673100 Leccetel. e fax 0832 [email protected]

Lecco (vedi Como)

Livorno (vedi Firenze)

Lodi (vedi Milano)

Lucca (vedi Firenze)

Macerata (vedi Ancona)

Mantova (vedi Verona)

Massa-Carrara (vedi Firenze)

MateraPITAGORASCOLASTICA SNCvico 1° dei Normanni,37/3975100 Materatel. 0835 386353tel. e fax 0835 386291e-mail [email protected]

MessinaGIORGIO FERRARAvia Istria, 2698121 Messinatel. e fax 090 [email protected]

207


MilanoDIDATTICA LIBRI SRLvia Marco d’Agrate, 34/D20139 Milanotel. 02 55230400fax 02 55230579e-mail [email protected]

Modena (vedi Bologna)

NapoliINFORSCUOLA SASAGENZIAEDITORIALEvia RepubblicheMarinare, 6980147 Napolitel. 081 7527574fax 081 [email protected]

Novara (vedi Milano)

Nuoro (vedi Cagliari)

Oristano (vedi Cagliari)

PadovaERMANNOARMANNACENTRO DEL LIBROvia Breda, 2635010 Limena - Padovatel. 049 8841441fax 049 8841505e-mail [email protected]

PalermoMARCELLOBONAFEDEvia Casalini, 16290135 Palermotel. 091 402137tel. e fax 091 403378e-mail [email protected]

Parma (vedi Bologna)

Pavia (vedi Milano)

PerugiaANDREA MORETTISTEFANO SANTINIAGENZIA EDITORIALEvia Adriatica, 9706087 Ponte San Giovanni(PG)tel. 075 5996745fax 075 [email protected]

Pesaro e Urbino (vedi Ancona)

PescaraD.E.A. SNC DIPAGLIUCA EPIETRONIvia Pigafetta, 24/26/2865126 Pescaratel. 085 691506fax 085 [email protected]

Piacenza (vedi Milano)

Pisa (vedi Firenze)

Pistoia (vedi Firenze)

Pordenone (vedi Udine)

Potenza (vedi Matera)

Prato (vedi Firenze)

RagusaGIOVANNI CAPPELLOvia Castelfidardo, 20997019 Vittoria (RG)tel. e fax 0932 983723cell. 333 [email protected]

Ravenna (vedi Bologna)

Reggio CalabriaAGENZIA EDITORIALE FALZEA SASvia Simone Furnari, 789125 Reggio Calabriatel. 0965 29837- 0965 55042fax 0965 58233e-mail [email protected]

Reggio Emilia (vedi Bologna)

Repubblica SanMarino (vedi Bologna)

Rieti (vedi Perugia)

Rimini (vedi Bologna)

RomaINTERLIBRO SRLvia Fortunato Depero, 5200155 Romatel. 06 22799622fax 06 22709819e-mail [email protected]

Rovigo (vedi Padova)

SalernoARPE SRLDI P. CIOFFI E C.via Cappello vecchio, 284131 Zona industrialeSalernotel. e fax 089 301104089 [email protected]

208


SassariAGENZIA LIBRARIAGIANFRANCOLAINOvia Caniga, 807100 Sassaritel. 079 260447 fax 079 [email protected]

Savona (vedi Genova)

Siena (vedi Firenze)

Siracusa (vedi Catania)

Slovenia (vedi Trieste)

Sondrio (vedi Varese)

Svizzera Italiana(Canton Ticino) (vedi Como)

TarantoAGENZIA EDITORIALE EMANUELEFUMAROLAviale Unità d’Italia, 10374100 Tarantotel. e fax 099 [email protected]

Teramo (vedi Pescara)

Terni (vedi Perugia)

TorinoMARCO BERTOTTOLINO INSABELLAGINESTRA MILANIENRICOMOLINATTOcorso Tassoni, 7310143 Torinotel. 011 7710762tel. e fax 011 7710531e-mail [email protected]

Trapani (vedi Palermo)

Trento (vedi Verona)

Treviso (vedi Padova)

TriesteL. ZULIANILIBRERIA DEGLI STUDENTIpiazza Silvio Benco, 434121 Triestetel. e fax 040 [email protected]

UdinePAOLO PICONIvia C. Nanino, 129/833010 Reana del Roiale(UD)tel. 0432 880113fax 0432 880310e-mail [email protected]

VareseSUMILIBRI SASDE SANTIS POMPEOvia Campo di Maggio, 3521022 Brunello (VA)tel. 0332 464144fax 0332 464230cell. 333 3752963www.sumilibri.ite-mail [email protected]

Venezia (vedi Padova)

Verbano-Cusio-Ossola (vediMilano)

Vercelli (vedi Torino)

VeronaBEOZZO S.R.L.via Antonio Milani, 937025 Verona-Paronatel. 045 942500fax 045 942525e-mail [email protected]

Vibo Valentia (vedi ReggioCalabria)

VicenzaITAL-LIBRI SNCDI PASSARELLA F.E FIGLIOstrada della Pelosa, 179, int.2736100 Vicenzatel. 0444 530651 - 0444 961055fax 0444 [email protected]

ViterboETRURIA LIBRI SNCvia Cavour, 3401100 Viterbotel. e fax 0761 [email protected]

I Dizionari Hoepli per la scuola HOEPLI · Sintassi del verbo • Uso dei tempi e dei modi •...

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