gustose - knodus.it · Contenitore vaschetta in PP - EVO - PP Nr. Pezzi per cartone 2 Ingombro...
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Suggerimento di presentazione -
Servi
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ag
Canederli Spinaciagli
Spinatknödel
Ingredienti: pane cubettato, acqua, spinaci (32%), uova pastorizzate, farina di grano duro tipo “0”, sale, pepe, noce moscata, aromi. Da cuocere in acqua bollente, per circa 10 minuti. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva, conservare a +1°C/+4°C.
Zutaten: Brot, Wasser, Spinat (32%), pasteurisierte Eier, Weizenmehl Typ “0”, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Aromen. Zubereitungszeit im kochenden Wasser: 10 Minuten. Unter Schutzatmosphäre verpackt, unter +4°C aufbewahren.
Prodotto da/Hergestellt von: Knodus S.r.l./Knodus GmbH Via San Giovanni 8, 39030 Valle Aurina, Alto Adige, Italia St. Johann Straße 8, 39030 Ahrntal, Südtirol, Italien
Prodottoin Alto
Adige
RezeptTraditionellesTradizionale
RicettaReze
ptTraditio
nellesTradizi
onale
Ricetta
Hergestellt in Südtirol
Prov
a le
nos
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spec
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stos
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Senza coloranti.Senza conservanti aggiunti.
Ohne K
onservierungsmittel.
4 Canederli Spinaciagli
4 Spinatknödel
Prob
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n Sp
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en
CON
SIGLI PER LA PREPERAZIO
NE:
SERVIERVORSCH
LAG:
Come piatto unico con burro fuso, salvia e
formaggio grattugiato. Buon appetito!
Als Hauptgericht m
it zerlassener Butter, Salbei und Reibkäse. G
uten Appetit!
Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero
e consumare entro 3 giorni.
Nach dem
Öffnen im
Kühlschrank aufbewahren und
innerhalb 3 Tagen konsumieren.
Da consumarsi preferibilmente entro il:Mindestens haltbar bis:
Valore energetico Brennwert 715 kJ/100 g169 kcal/100 g
Grassi Fett 2,21 g
Proteine Eiweiß 7,22 g
Carboidrati Kohlenhydrate 30,00 g
VALORI NUTRIZIONALIPER 100 g DI PRODOTTO
100 g ENTHALTENDURCHSCHNITTLICH
Suggerimento di presentazione -
Servi
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Canederli Speckallo
Speckknödel
Ingredienti: pane cubettato, acqua, speck (12%), uova pastorizzate, farina di grano duro tipo “0”, erba cipollina, sale, pepe, aromi. Da cuocere in acqua bollente, per circa 10 minuti. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva, conservare a +1°C/+4°C.
Zutaten: Brot, Wasser, Speck (12%), pasteurisierte Eier, Wei-zenmehl Typ “0”, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Aromen. Zubereitungszeit im kochenden Wasser: 10 Minuten. Unter Schutzatmosphäre verpackt, unter +4°C aufbewahren.
Prodotto da/Hergestellt von: Knodus S.r.l./Knodus GmbH Via San Giovanni 8, 39030 Valle Aurina, Alto Adige, Italia St. Johann Straße 8, 39030 Ahrntal, Südtirol, Italien
RezeptTraditionellesTradizionale
RicettaReze
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Ricetta
Prodottoin Alto
AdigeHergestellt in Südtirol
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Senza coloranti.Senza conservanti aggiunti.
Ohne K
onservierungsmittel.
4 Canederli Speckallo
4 Speckknödel
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CON
SIGLI PER LA PREPERAZIO
NE:
SERVIERVORSCH
LAG:
In brodo, come prim
o piatto, come contorno alle
carni oppure come piatto unico con burro fuso,
salvia e formaggio grattugiato. Buon Appetito!
Als Vorspeise, in der Suppe, als Beilage zu Fleisch oder als Einzelgericht m
it zerlassener Butter, Salbei und Reibkäse. G
uten Appetit!U
na volta aperta la confezione conservare in frigorifero e consum
are entro 3 giorni.N
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ffnen im Kühlschrank aufbew
ahren und innerhalb 3 Tagen konsum
ieren.
Da consumarsi preferibilmente entro il:Mindestens haltbar bis:
Valore energetico Brennwert 907 kJ/100 g215 kcal/100 g
Grassi Fett 6,51 g
Proteine Eiweiß 10,36 g
Carboidrati Kohlenhydrate 31,01 g
VALORI NUTRIZIONALIPER 100 g DI PRODOTTO
100 g ENTHALTENDURCHSCHNITTLICH
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Servi
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Canederli Formaggioal
Käseknödel
Ingredienti: pane cubettato, acqua, formaggio (16%), uova pastorizzate, farina di grano duro tipo “0”, erba cipollina, sale, pepe, noce moscata, aromi. Da cuocere in acqua bollen-te, per circa 10 minuti. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva, conservare a +1°C/+4°C.
Zutaten: Brot, Wasser, Käse (16%), pasteurisierte Eier, Weizenmehl Typ “0”, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Aromen. Zubereitungszeit im kochenden Wasser: 10 Minuten. Unter Schutzatmosphäre verpackt, unter +4°C aufbewahren.
Prodotto da/Hergestellt von: Knodus S.r.l./Knodus GmbH Via San Giovanni 8, 39030 Valle Aurina, Alto Adige, Italia St. Johann Straße 8, 39030 Ahrntal, Südtirol, Italien
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Adige
RezeptTraditionellesTradizionale
RicettaReze
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Hergestellt in Südtirol
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Senza coloranti.Senza conservanti aggiunti.
Ohne K
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4 Canederli Formaggioal
4 Käseknödel
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SIGLI PER LA PREPERAZIO
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SERVIERVORSCH
LAG:
Come piatto unico con burro fuso, salvia e
formaggio grattugiato. Buon appetito!
Als Hauptgericht m
it zerlassener Butter, Salbei und Reibkäse. G
uten Appetit!
Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero
e consumare entro 3 giorni.
Nach dem
Öffnen im
Kühlschrank aufbewahren und
innerhalb 3 Tagen konsumieren.
Da consumarsi preferibilmente entro il:Mindestens haltbar bis:
Valore energetico Brennwert 878 kJ/100 g208 kcal/100 g
Grassi Fett 5,67 g
Proteine Eiweiß 9,32 g
Carboidrati Kohlenhydrate 29,96 g
VALORI NUTRIZIONALIPER 100 g DI PRODOTTO
100 g ENTHALTENDURCHSCHNITTLICH
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Canederli Finferliai
P�fferlingsknödel
Ingredienti: Pane cubettato, acqua, funghi finferli (24%), uova pastorizzate, erba cipollina, sale, pepe, olio di semi, aromi. Da cuocere in acqua bollente, per circa 10 minuti. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva, conservare a +1°C/+4°C.
Zutaten: Brot, Wasser, Pfifferlinge (16%), pasteurisierte Eier, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Keimöl, Aromen. Zubereitungszeit im kochenden Wasser: 10 Minuten. Unter Schutzatmosphäre verpackt, unter +4°C aufbewahren.
Prodotto da/Hergestellt von: Knodus S.r.l./Knodus GmbH Via San Giovanni 8, 39030 Valle Aurina, Alto Adige, Italia St. Johann Straße 8, 39030 Ahrntal, Südtirol, Italien
RezeptTraditionellesTradizionale
RicettaReze
ptTraditio
nellesTradizi
onale
Ricetta
Prodottoin Alto
AdigeHergestellt in Südtirol
Prov
a le
nos
tre
spec
ialit
á pi
ú gu
stos
e
Senza coloranti.Senza conservanti aggiunti.
Ohne K
onservierungsmittel.
4 Canederli Finferliai
4 P�fferlingsknödel
Prob
iere
n Si
e un
sere
wei
tere
n Sp
ezia
lität
en
CON
SIGLI PER LA PREPERAZIO
NE:
SERVIERVORSCH
LAG:
Come piatto unico con burro fuso, salvia e
formaggio grattugiato. Buon appetito!
Als Hauptgericht m
it zerlassener Butter, Salbei und Reibkäse. G
uten Appetit!
Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero
e consumare entro 3 giorni.
Nach dem
Öffnen im
Kühlschrank aufbewahren und
innerhalb 3 Tagen konsumieren.
Da consumarsi preferibilmente entro il:Mindestens haltbar bis:
Valore energetico Brennwert 740 kJ/100 g175 kcal/100 g
Grassi Fett 4,56 g
Proteine Eiweiß 7,50 g
Carboidrati Kohlenhydrate 26,09 g
VALORI NUTRIZIONALIPER 100 g DI PRODOTTO
100 g ENTHALTENDURCHSCHNITTLICH
Canederli - gustose specialitá dell‘ Alto Adige
Knödel - Spezialitäten aus Südtirol
www.knodus.it
Canederli ai Finferli
Pfifferlingsknödel
Ingredienti
pane cubettato, acqua, funghi finferli (24%), uova pastoriz-zate, erba cipollina, sale, pepe, olio di semi e aromi.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva• Non contiene coloranti e conservanti aggiunti•
Consigli per la cottura
Cuocere in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Come piatto unico con burro fuso, salvia e formaggio grattugiato.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Valore energetico 740 kJ - 175 kcalGrassi 4,56 gProteine 7,50 gCarboidrati 26,09 g
Scheda tecnica
Canederli ai finferli 1,5 kgCod. Articolo 903Cod. EAN 8033509509035Conservazione max + 4 °CDurabilità 60 ggContenitore vaschetta in PP - EVO - PPNr. Pezzi per cartone 2Ingombro confezione 320 mm x larg. 260 mmDimensioni collo 338 x 273 x h 127 mmPeso collo 3 kgPallet 8 strati da 10 cartoni = 80 cartoni Formato EUR EPAL 80 X 120 Peso 240 kg Altezza 117 cm
Zutaten
Brot, Wasser, Pfifferlinge (24%), pasteurisierte Eier, Schnitt-lauch, salz, Pfeffer, Keimöl, Aromen.
Unter Schutzatmosphäre verpackt• Ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe•
Empfehlung für die Zubereitung
Zubereitungszeit im kochenden Salzwasser 10 Minuten. Als Haupgericht mit zerlassener Butter, Salbei und Reibkäse.
100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert 740 kJ - 175 kcalFett 4,56 gEiweiss 7,50 gKohlenhydrate 26,09 g
Technische Daten
Pfifferlingsknödel 1,5 kgArtikel Code 903EAN Code 8033509509035Konservierung max + 4 °CHaltbarkeit 60 ggBehälter Behälter in PP - EVO - PPBehälter pro Karton 2Format Behälter 320 mm x larg. 260 mmFormat Karton 338 x 273 x h 127 mmGewicht Karton 3 kgPallet 8 Schichten mit 10 Kartone = 80 K. Format EUR EPAL 80 X 120 Gewicht 240 kg Höhe 117 cm
La società Knodus | il cui nome nasce da una declinazione latineggiante del termine Knödel, (canederlo in italiano) venne costituita, per iniziativa di quattro amici, nel 2006.Dopo oltre un anno di lavoro e dopo avere ideato una confezione che rompeva gli schemi con analoghi prodotti presenti sul mercato, nel mese di ottobre del 2007, venne avviata l’attività produttiva.Nel mese di gennaio 2008, lo stabilimento produttivo è stato accreditato del numero di riconoscimento CE 9 650/L. Le referenze iniziali erano tre e precisamente i canederli allo speck, agli spinaci e al formaggio, confezionati in una vaschetta rotonda, del peso di 300 gr., in grado di contenere quattro canederli con una shelf life di ben 60 gg.Dopo alcuni mesi, e precisamente nella primavera del 2008, si aggiunse una quarta referenza, i canederli ai funghi finferli e si ampliò la disponibilità di confezioni aggiungendo, alla confezione da quattro pezzi, quella da 20 pezzi ideale per il mondo del catering.
Gli obiettivi della società sono molto ambiziosi e così riassumibili:diffondere la conoscenza del proprio marchio, puntando sulla qualità dei propri prodotti, derivanti • dall’utilizzo di materie prime selezionate, anche attraverso attività di degustazione presso punti vendita della distribuzione moderna;proporsi, a cadenze periodiche, con il lancio di nuove referenze/canederli/piatti pronti; ; • essere identificata come lo specialista dei canederli alto atesini, nel rispetto della ricettazione • tradizionale;conquistare il mercato italiano e i mercati esteri, tra i quali in primis, il mercato austriaco e quello • tedesco, senza disdegnare gli altri mercati del nord Europa e i Paesi dell’Est europeo.
Per ottenere tutto ciò la società Knodus ha avviato l’organizzazione di una propria rete di vendita, ha migliorato la propria struttura logistica ma, soprattutto, ha raggiunto un‘ottima gestione del ciclo produttivo al fine di mantenere un elevato standard qualitativo.
Per maggiori informazioni Vi invitiamo a contattarci!Saremo lieti di presentarvi, in modo ancora più specifico, i nostri prodotti e le loro caratteristiche!
Knodus S.r.l.
Via San Giovanni 8I-39030 Valle Aurina ( BZ)T. (+39) 0474 402096F. (+39) 0474 [email protected]
Die Firma Knodus | deren Name eine latinisierende Deklination des Begriffes Knödel ist, wurde im Jahre 2006 auf Initiative von 4 Freunden gegründet.Ein Jahr lang wurde intensiv an der Verfeinerung der Rezepte gearbeitet und vor allem daran, eine angemessene Konservierungsform und qualitativ hochwertige Verpackung für das Produkt zu finden und zu realisieren. Im Oktober 2007 fiel dann der Startschuss für die Produktion.Im Januar 2008 erhält der Produktionsbetrieb die Kennzeichnung CE 9 650/L.Ursprünglich im Mittelpunkt standen dabei die typischen Knödelspezialitäten mit Speckknödel, Spinatknödel und Käseknödel. Präsentiert werden die Knödel in einer ansprechenden Verpackung: Im runden Behälter ist Platz für 4 Knödel mit einem Gesamtgewicht von 300 g und einer Haltbarkeit von 60 Tagen.Im Frühjahr 2008 wurde die ursprüngliche Produktpalette mit dem Pfifferlingsknödel erweitert, zur gleichen Zeit kam neben der Verpackung zu 4 Stück auch jene zu 20 Stück hinzu, welche vor allem den Ansprüchen des Catering gerecht werden soll.
Die ehrgeizigen Ziele des Unternehmens sind: die Marke und die Produkte Knodus als Qualitätsprodukte etablieren, dabei die Qualität einheimischer • und aus besten Zutaten hergestellter Lebensmittel den modernen Vertriebssystemen zugänglich machen, wobei die Qualität vor allem durch Verkostungen an den Verkaufsstellen präsentiert wirdTrends folgen und dem Konsumenten neue Produkte zugänglich machen/Knödelsortiment/• Fertiggerichteals Südtiroler Knödel Spezialist den Bekanntheitsgrad des Produktes steigern und einen breiten Markt • erschließen, mit erstem Fokus auf dem ital. Marktin der Herstellung die traditionellen Rezepte erhalten•
Die Basis für den Erfolg stellt ein optimaler Standard in den Produktionsprozessen dar, welcher die hohe Qualität der Produkte garantiert. Die Verkaufsstruktur ist entsprechend organisiert und die Logistik optimiert. Diese Voraussetzungen sind gewährleistet.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns! Gerne präsentieren wir Ihnen unsere Produkte!
Knodus G.m.b.H.
St. Johann Straße 8I-39030 Ahrntal ( BZ)T. (+39) 0474 402096F. (+39) 0474 [email protected]
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Canederli agli Spinaci
Spinatknödel
Ingredienti
Pane cubettato, acqua, spinaci (32%) uova pastorizzate, farina di grano tenero tipo „00“, sale, pepe, noce moscata, aromi
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva• Non contiene coloranti e conservanti aggiunti•
Consigli per la cottura
Cuocere in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Come piatto unico con burro fuso, salvia e formaggio grattugiato.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Valore energetico 715 kJ - 169 kcalGrassi 2,21 gProteine 7,22 gCarboidrati 30,00 g
Scheda tecnica
Canederli agli spinaci 1,5 kgCod. Articolo 901Cod. EAN 8033509509011Conservazione max + 4 °CDurabilità 60 ggContenitore vaschetta in PP - EVO - PPNr. Pezzi per cartone 2Ingombro confezione 320 mm x larg. 260 mmDimensioni collo 338 x 273 x h 127 mmPeso collo 3 kgPallet 8 strati da 10 cartoni = 80 cartoni Formato EUR EPAL 80 X 120 Peso 240 kg Altezza 117 cm
Zutaten
Brot, Wasser, Spinat (32%), pasteurisierte Eier, Weizenmehl Typ „00“, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Aromen
Unter Schutzatmosphäre verpackt• Ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe•
Empfehlung für die Zubereitung
Zubereitungszeit im kochenden Salzwasser 10 Minuten. Als Haupgericht mit zerlassener Butter, Salbei und Reibkäse.
100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert 715 kJ - 169 kcalFett 2,21 gEiweiss 7,22 gKohlenhydrate 30,00 g
Technische Daten
Spinatknödel 1,5 kgArtikel Code 901EAN Code 8033509509011Konservierung max + 4 °CHaltbarkeit 60 ggBehälter Behälter in PP - EVO - PPBehälter pro Karton 2Format Behälter 320 mm x larg. 260 mmFormat Karton 338 x 273 x h 127 mmGewicht Karton 3 kgPallet 8 Schichten mit 10 Kartone = 80 K. Format EUR EPAL 80 X 120 Gewicht 240 kg Höhe 117 cm
Canederli allo Speck
Speckknödel
Ingredienti
pane cubettato, acqua, speck 12% (carne di suino, nitrito di sodio), uova pastorizzate, erba cipollina, sale, pepe e aromi
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva• Non contiene coloranti e conservanti aggiunti•
Consigli per la cottura
Cuocere in acqua bollente salata, per circa 10 minuti. Servire in brodo come primo piatto, come contorno alle carni oppure come piatto unico con burro fuso, salvia e formaggio grattugiato.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Valore energetico 907 kJ - 215 kcalGrassi 6,51 gProteine 10,36 gCarboidrati 31,01 g
Scheda tecnica
Canederli allo speck 1,5 kgCod. Articolo 900Cod. EAN 8033509509004Conservazione max + 4 °CDurabilità 60 ggContenitore vaschetta in PP - EVO - PPNr. Pezzi per cartone 2Ingombro confezione 320 mm x larg. 260 mmDimensioni collo 338 x 273 x h 127 mmPeso collo 3 kgPallet 8 strati da 10 cartoni = 80 cartoni Formato EUR EPAL 80 X 120 Peso 240 kg Altezza 117 cm
Zutaten
Brot, Wasser, Speck 12% (Schweinefleisch, Natriumnitrit), pasteurisierte Eier, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Aromen
Unter Schutzatmosphäre verpackt• Ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe•
Empfehlung für die Zubereitung
Zubereitungszeit im kochenden Salzwasser 10 Minuten. Als Vorspeise in der Suppe, als Beilage zu Fleisch oder als Einzelgericht mit zerlassener Butter, Salbei und Reibkäse.
100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert 907 kJ - 215 kcalFett 6,51 gEiweiss 10,36 gKohlenhydrate 31,01 g
Technische Daten
Speckknödel 1,5 kgArtikel Code 900EAN Code 8033509509004Konservierung max + 4 °CHaltbarkeit 60 ggBehälter Behälter in PP - EVO - PPBehälter pro Karton 2Format Behälter 320 mm x larg. 260 mmFormat Karton 338 x 273 x h 127 mmGewicht Karton 3 kgPallet 8 Schichten mit 10 Kartone = 80 K. Format EUR EPAL 80 X 120 Gewicht 240 kg Höhe 117 cm
Canederli al Formaggio
Käseknödel
Ingredienti
pane cubettato, acqua, formaggio (16%), uova pastorizzate, erba cipollina, sale, pepe e aromi
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva• Non contiene coloranti e conservanti aggiunti•
Consigli per la cottura
Cuocere in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Come piatto unico con burro fuso, salvia e formaggio grattugiato.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Valore energetico 878 kJ - 208 kcalGrassi 5,67 gProteine 9,32 gCarboidrati 29,96 g
Scheda tecnica
Canederli al formaggio 1,5 kgCod. Articolo 902Cod. EAN 8033509509028Conservazione max + 4 °CDurabilità 60 ggContenitore vaschetta in PP - EVO - PPNr. Pezzi per cartone 2Ingombro confezione 320 mm x larg. 260 mmDimensioni collo 338 x 273 x h 127 mmPeso collo 3 kgPallet 8 strati da 10 cartoni = 80 cartoni Formato EUR EPAL 80 X 120 Peso 240 kg Altezza 117 cm
Zutaten
Brot, Wasser, Käse (16%), pasteurisierte Eier, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Aromen
Unter Schutzatmosphäre verpackt• Ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe•
Empfehlung für die Zubereitung
Zubereitungszeit im kochenden Salzwasser 10 Minuten. Als Vorspeise in der Suppe, als Beilage zu Fleisch oder als Einzelgericht mit zerlassener Butter, Salbei und Reibkäse.
100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert 878 kJ - 208 kcalFett 5,67 gEiweiss 9,32 gKohlenhydrate 29,96 g
Technische Daten
Käseknödel 1,5 kgArtikel Code 902EAN Code 8033509509028Konservierung max + 4 °CHaltbarkeit 60 ggBehälter Behälter in PP - EVO - PPBehälter pro Karton 2Format Behälter 320 mm x larg. 260 mmFormat Karton 338 x 273 x h 127 mmGewicht Karton 3 kgPallet 8 Schichten mit 10 Kartone = 80 K. Format EUR EPAL 80 X 120 Gewicht 240 kg Höhe 117 cm
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