8/2/2019 Guida Kousmine Da Frigorifero

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CREMA BUDWIG

1 yogurt (di soia o di latte, alternare)1 frutto di stagionemezzo limone bio (compresa la buccia) frullato o a pezzi

20 g di semi di lino macinati al momento (nel macinacaff)20 g di cereali (avena+avena, avena+farro, avena+grano

saraceno) macinati al momento6 noci o mandorle2 cucchiaini di lecitina di soia

se si gradisce dolcificare con:mezza bananasteviauvetta

CONSUMARE OGNI GIORNO

olio extravergine di oliva

cannella 2 cucchiaini

curry piccante (oppure curcuma e pepe nero) 2 cucchiaini

olio di pesce - 1 pastiglia al giorno quando non consumopesce

al posto del sale utilizzare spezie o gomasioal posto del parmigiano utilizzare semi di girasole o mandorlebianche frullateal posto di zucchero bianco o di canna, dolcificanti, fruttosioutilizzare: uvetta sultanina, albicocche secche bio, stevia

8/2/2019 Guida Kousmine Da Frigorifero

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CEREALI

(PRANZO E CENA)

PROTEINE

(PRANZO)

orzo mondo pesce azzurro di piccola tagliafarro integrale pesce azzurro di piccola tagliamiglio pollo o tacchino

grano saraceno integrale tacchino o coniglioquinoa 2 uovapasta integrale legumipasta integrale uova o carne a scelta (anche rossa)riso paraboiledriso paraboiledriso basmati integraleriso basmati integrale

PROTEINE

(CENA)

riso basmati integrale lenticchiea scelta tra tutti pisellia scelta tra tutti ceci

faveazuki rossifagioli (neri o cannellini o borlotti)legume a scelta