Il Sambuco (Sambucus nigra) è una pianta che cresce selvatica in tutte le regioni italiane, dalla pianura fi no a oltre i mille metri. Con le sue infi orescenze dal delicato color paglierino profuma le campagne in primavera. Poi arrivano i frutti, scuri e densi di preziose sostanze antiossidanti come fl avonoidi, antociani, proantocianidine.

SambucoSambucus nigra

Preziose

di benessere bacche

Nella tradizione erboristica il Sambuco occupa un posto di tutto rispetto, in particolare come

fl uidifi cante delle secrezioni bronchiali, per la funzionalità delle prime vie respiratorie

e per la regolazione della sudorazione.

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I lunghi mesi invernali mettono a dura prova le nostre energie. Il freddo, gli stressanti ritmi di vita rappresentano una sfi da continua. Anche gli sportivi, che pure in genere conducono una vita sana, possono trovarsi a corto di forze per l’eccesso di attività fi sica.Chi invece mangia in modo disordinato, è esposto a carenze nutrizionali, e lo stesso vale per bambini e anziani. È importante allora intervenire subito per fornire all’ organismo i nutrienti giusti: amminoacidi, vitamine, minerali di origine naturale come quelli contenuti nella microalga Spirulina. Un prodotto ideale soprattutto per vegani e vegetariani dal momento che contiene la vitamina B12, carente in queste diete.

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