PERIODICO A CURA DEGLI ASPIRANTI GIORNALISTI DEL C.S.E.DI NUOVA OLONIO, via Spluga, 24 – 23020 Nuova Olonio di Dubino (SO)

Giugno 2004

LE VACANZE DI NATALE VIVA LA CREATIVITA’! CARNEVALE GIOCHI TRA I C.S.E. TEATRO INTERVISTA A LUCIA FOGNINI L’ATTIVITA’ DI VIDEO L’ATTIVITA’ DI CATECHISMO LE OLIMPIADI SULLA NEVE CHI VA E CHI VIENE I RAGAZZI DI PIANTEDO VACANZE IN TOSCANA L’EDUCAZIONE DI UN GATTINO NOTIZIE FLASH RICETTE

LE MIE VACANZE DI NATALE

LE VACANZE LE HO PASSATE A CASA CON LA MIA FAMIGLIA.LA MATTINA DORMIVO FINO ALLE 9 POI FACEVO COLAZIONEE AIUTAVO LA MAMMA A FARE I MESTIERI. NEL POMERIGGIOGUARDAVO LA TELEVISIONE E QUALCHE VOLTA SONO ANDATAA FARE LA SPESA ALL’IPERAL. L’ULTIMO GIORNO DELL’ANNO HOFESTEGGIATO LA MEZZANOTTE CON LO SPUMANTE E ILPANETTONE. PURTROPPO HO ANCHE PRESO L’INFLUENZA E SONODOVUTA STARE A LETTO PER QUALCHE GIORNO. ADESSO CHE E’RICOMINCIATO IL CSE SONO CONTENTA PERCHE’ ERO STANCA DISTARE A CASA.DORIS

LA FESTA DI NATALE

QUEST’ANNO PER LA FESTA DI NATALE ABBIAMO PREPARATO UNMOMENTO DI PREGHIERA NELLA CHIESA DELLA PARROCCHIA DINUOVA OLONIO. DOPO LA PREGHIERA SIAMO ANDATI TUTTI INREFETTORIO DOVE CI ASPETTAVA UN BUONISSIMO PRANZO. NELPOMERIGGIO E’ ARRIVATO BABBO NATALE (THOMAS) CON LASLITTA CARICA DI REGALI. FRANCESCO S.

VIVA LA CREATIVITA’!

QUESTA MATTINA IL GRUPPO DI CULTURALE SI E’ TRASFERITO IN

CUCINA PER SPERIMENTARE UNA NUOVA ATTIVITA’: LA

CREAZIONE DI SAPONETTE. ECCO IL MATERIALE CHE CI E’

SERVITO:

- UN PENTOLINO,

- UNA BACINELLA DI VETRO,

- DELL’OLIO DA CUCINA,

- DELLE SCAGLIE DI SAPONE,

- DELLE ESSENZE,

- DEL COLORANTE,

- DEGLI STAMPI.

NEL PENTOLINO ABBIAMO MESSO A SCALDARE DELL’ACQUA CHE

CI E’ SERVITA PER SCIOGLIERE A BAGNO MARIA LE SCAGLIE DI

SAPONE. DOPO POCHI MINUTI ABBIAMO AGGIUNTO IL COLORANTE

E ALCUNE GOCCE DI ESSENZA PROFUMATA. NEL FRATTEMPO

ABBIAMO UNTO GLI STAMPI CON L’OLIO IN MODO CHE LE

SAPONETTE, UNA VOLTA PRONTE, SI POTESSERO STACCARE CON

FACILITA’. A QUESTO PUNTO ABBIAMO RIEMPITO GLI STAMPI

STANDO BEN ATTENTI A NON SCOTTARCI. DOPO CIRCA UN ORA LE

NOSTRE SAPONETTE ERANO PRONTE. E’ STATO ALLORA CHE CI

SIAMO ACCORTI DI AVERE COMBINATO UN GUAIO: INVECE DELLE

SCAGLIE DI SAPONE ABBIAMO USATO DELLA CERA! MA NOI NON

CI ARRENDIAMO, DOMANI RIPROVEREMO STANDO ATTENTI AD

USARE I GIUSTI INGREDIENTI!

MARIKA B.

LA FESTA DI CARNEVALE

ANCHE QUEST’ANNO ABBIAMO FATTO LA FESTA DI CARNEVALE AL

C.S.E. E PER QUESTA OCCASIONE ABBIAMO INVITATO TUTTI I GENITORI. IL

NOSTRO SPETTACOLO ERA AMBIENTATO NEL MEDIO EVO ALLA CORTE DEL

RE. THOMAS ERA IL RE, SONIA LA REGINA, TERESA LA PRINCIPESSA,

MARTA IL BUFFONE. ALLA CORTE DEL RE SI SONO ESIBITI: SBANDIERATORI,

DANZATORI, ATTORI, BURLONI E GIOCOLIERI. GLI SBANDIERATORI,

CAPITANATI DALLA VETERANA ADELE, A RITMO DI MUSICA HANNO

SVENTOLATO LE LORO BANDIERE. I DANZOTORI HANNO BALLATO “CIAO

CIAO BELINDA”. GLI ATTORI HANNO PRESENTATO UNA FIABA: “GLI ABITI

NUOVI DELL’IMPERATORE”. I BURLONI, CHE ERANO QUELLI DEL LAP, HANNO

DRAMMATIZZATO UNA BARZELLETTA SUI VAMPIRI E LE DENTIERE. I GRUPPI

SONO STATI PRESENTATI DALL’ARALDO GIOVANNI. IL PREMIO IN PALIO ERA

UN BACIO DELLA BELLISSIMA PRINCIPESSA TERESA. I GENITORI SI SONO

PROPRIO DIVERTITI E NOI ABBIAMO SFILATO CON I NOSTRI COSTUMI

GENTILMENTE CONFEZIONATI DALLA SILVANA E DALLA MAMMA DEL

SERGIO. ALLA FINE DELLO SPETTACOLO ABBIAMO FATTO UNA BUONISSIMA

MERENDA CON CHIACCHERE, DOLCI E ARANCIATA.

GIOCHI TRA C.S.E.

PER IL SECONDO ANNO CONSECUTIVO SONO STATI ORGANIZZATI I GIOCHI

INTERPROVINCIALI TRA I C.S.E. DI NUOVA OLONIO, CASSAGO, NIBIONNO,

BELLANO, LECCO E PRIMALUNA. IL PRIMO INCONTRO SI E’ SVOLTO A NUOVA

OLONIO, NELLA PALESTRA DEL NOSTRO C.S.E. TRA NOI E QUELLI DI

BELLANO. C’ ERANO 4 GIOCHI: PALLAVOLO TRATTENUTA, CALCIO

NUMERATO, TELECOMBATTIMENTO E BIRILLI IN PARALLELO. NELLA NOSTRA

SQUADRA C’ERANO, OLTRE A ME, MARICA, SONIA, MONIA, MARTA, DIEGO, E

MOLTI ALTRI. LA GARA E’ FINITA 6 A 2 PER IL BELLANO. GIOVEDI’ 11 MARZO

DOVEVAMO ANDARE A CALZIOCORTE MA SICCOME E’ NEVICATO ABBIAMO

DOVUTO RIMANDARE L’INCONTRO. LA SETTIMANA SUCESSIVA GLI AMICI DI

CALZIOCORTE SONO VENUTI A NUOVA OLONIO PER SFIDARCI AGLI STESSI

GIOCHI E QUESTA VOLTA ABBIAMO VINTO NOI. MERCOLEDI 7 APRILE UN

GRUPPO DI NOI E’ ANDATO A LECCO PER INCONTRARE I RAGAZZI DEL CSE.

DOPO AVER FATTO I GIOCHI NELLA PALESTRA DELLE SCUOLE SIAMO ANDATI

A MANGIARE ALL’ORATORIO DI GERMANEDO CHE E’ UNA FRAZIONE DI

LECCO. MERCOLEDI 12 MAGGIO C’E’ STATA LA FESTA FINALE AL CENTRO

SPOTIVO BIONE DI LECCO DOVE A TUTTI I PARTECIPANTI E’ STATA DATA UNA

MEDAGLIA E UN DIPLOMA PER LE GRANDI DOTI DI IMPEGNO, SIMPATIA,

AMICIZIA E SPORTIVITA’.

DORIS

AL TEATRO A LECCO

MARTEDI 27 APRILE IO, CRISTINA, ROBERTA, GIOVANNI, MARICA E

GIORGIO SIAMO ANDATI A LECCO A TEATRO ACCOMPAGNATI

DA MYRIAM E DALLA MAESTRA CINZIA. ABBIAMO VISTO E

ASCOLTATO UN’OPERA DI DONIZZETTI CHE SI INTITOLA “ELISIR

D’AMORE”. LE PARTI DEGLI ATTORI NON ERANO RECITATE MA

CANTATE. IL DIRETTORE D’ORCHESTRA SI GIRAVA VERSO DI NOI

E CI FACEVA CANTARE I CORI. IL PROTAGONISTA ERA UN

CONTADINO DI NOME NEMORINO, INNAMORATO DELLA BELLA

ADINA, LA QUALE PERO’ AMAVA IL SERGENTE BELCORE.

NEMORINO COMPRA UNA BOTTIGLIA DI ELISIR PER FARE

INNAMORARE ADINA , MA NELLA BOTTIGLIA IN REALTA’ C’E’

SEMPLICEMENTE DEL VINO E COSI’ IL SUO PIANO FALLISCE. NEL

FRATTEMPO VIENE ORGANIZZATO IL MATRIMONIO TRA ADINA E

IL SERGETE BELCORE, MA ALL’ULTIMO MOMENTO IL SERGENTE

VIENE TRASFERITO. ADINA RIMASTA SOLA VIENE CONSOLATA DA

NEMORINO CHE COSI’ LE DIMOSTRA TUTTO IL SUO AMORE. DOPO

LO SPETTACOLO SIAMO ANDATI AL RISTORANTE A MANGIARE

UNA PIZZA.

DORIS

INTERVISTA A LUCIA FOGNINI

- CIAO LUCIA, DOVE SEI STATA IN QUESTI ULTIMI MESI?- SONO STATA IN BRASILE CHE E’ UNO STATO DELL’AMERICA

DEL SUD.- CHE LINGUA PARLANO IN BRASILE?- IL PORTOGHESE.- DOVE ABITAVI QUANDO ERI LI’?- VIVEVO A SALVADOR DI BAHIA CHE E’ UNA GRANDISSIMA

CITTA’, MOLTO PIU’ GRANDE DI MILANO E ROMA.- COME SEI ARRIVATA IN BRASILE?- VIAGGIANDO CON L’AEREO PER BEN 14 ORE.- COME PASSAVI IL TUO TEMPO?- LAVORAVO IN UN ASILO E MI RENDEVO UTILE. QUANDO SONO

ARRIVATA ERA ESTATE E LE SCUOLE ERANO CHIUSE. INIZIATELE LEZIONI, DOPO UNA SETTIMANA DI APERTURA CI SONOSTATI ANCORA 10 GIORNI DI VACANZA PER IL CARNEVALE CHELA’ E’ UNA FESTA MOLTO SENTITA.

- C’ERANO TANTI BAMBINI NEL TUO ASILO?- SI, ERANO TALMENTI TANTI CHE NON CI STAVANO IN AULA E

BISOGNAVA FARE TRE TURNI, MATTINA, POMERIGGIO E SERA.- COM’ERA IL TEMPO?- D’ESTATE C’ERANO 38 GRADI E ANCHE IN INVERNO IL CLIMA E’

MITE.- COSA MANGIAVI?- IL PIATTO TIPICO DELLE PERSONE POVERE E’ RISO E FAGIOLI

(PICCOLI E NERI), SI MANGIA ANCHE TANTA FRUTTASOPRATTUTTO BANANE.

- C’ERANO LE MUCCHE? ( DOMANDA DI TERESA FOGNINI)- FUORI DALLA CITTA’ CI SONO I PRATI, ANCHE SE MOLTO SECCHI

PERCHE’ PIOVE POCO, E LI’ PASCOLANO TANTE MUCCHE.- CHE MUSICA ASCOLTANO?- ASCOLTANO LA SAMBA. A CARNEVALE C’ERANO DEI CAMION

CHE SFILAVANO PER LE VIE DELLA CITTA’ CON SOPRA ICANTANTI PIU’ FAMOSI DEL BRASILE. LA GENTE BALLAVA PERLE STRADE MUSICHE ALLEGRE E ORECCHIABILI.

DORIS, TERESA, SONIA

L’ATTIVITA’ DI VIDEO

DOPO L’ENTUSIASMANTE ESPERIENZA DELL’ANNO SCORSO CHE CIHA PORTATO A FARE UN CORTOMETRAGGIO, ABBIAMO DECISO DICONTINUARE L’ATTIVITA’ DI VIDEO. QUEST’ANNO IL GRUPPO ERACOMPOSTO DA DORIS, ELENA, MONIA, MARTA, LUCIA CON GLIEDUCATORI ANNALISA E LUCA. ABBIAMO CAMBIATO GENERE:UNA COMICA E UN VIDEOCLIP MUSICALE. LA COMICA DURA CIRCACINQUE MINUTI E RACCONTA LE DISAVVENTURE DI UNA ALLEGRAFAMIGLIA L’ULTIMA SERA DELL’ANNO. MENTRE PAPA’ (DORIS),MAMMA (LUCIA) E LE DUE FIGLIE (MONIA, ELENA) GIOCANO ALLECARTE UN FATTORINO (MARTA) SUONA ALLA PORTA PERCONSEGNARE UN PACCO E …

IL VIDEOCLIP INVECE PARLA DI DUE COW-BOY CHE SI SFIDANO ADUELLO MA SUL PIU’ BELLO…FARE CINEMA E’ DAVVERO UN’ATTIVITA’ DIVERTENTE!!

L’ATTIVITA’ DI CATECHESI

IL MERCOLEDI’ POMERIGGIO UN GRUPPO DI RAGAZZI SI

RITROVA PER L’ ATTIVITA’ DI CATECHESI. SIAMO IO, CRISTINA,

MARICA I., MONIA, LUCIA, TERESA, MARIANGELA, COSMA, CON

LE EDUCATRICE MYRIAM E JESSICA. ALL’INIZIO ABBIAMO

RACCONTATO LA STORIA DI LUIGI GUANELLA: LA SUA VITA,

LE SUE OPERE E I SUOI INSEGNAMENTI.

IN UN SECONDO MOMENTO ABBIAMO PARLATO DEL NOSTROBATTESIMO: ABBIAMO FATTO UN CARTELLONE CON LE FOTO DIQUEL GIORNO E ABBIAMO SCRITTO IL SIGNIFICATO DEL NOSTRONOME. PER LA QUARESIMA ABBIAMO PREPARATO LA VIA CRUCISINSIEME AI RAGAZXZI DELL’ I.E.H.

LE OLIMPIADI SULLA NEVE

COME DA TRADIZIONE NEL MESE DI APRILE UN NUMEROSO GRUPPO DI

RAGAZZI DEL C.S.E. E’ ANDATO A LIVIGNO PER PARTECIPARE ALLE

OLIMPIADI SULLA NEVE. IL PRIMO GIORNO C’E’ STATA LA SFILATA DI

TUTTI I PARTECIPANTI ALLE GARE. ALLA SERA ABBIAMO FATTO UNA

GRANDE FESTA CON MUSICA E BALLI. OGNI GRUPPO AVEVA PORTATO I

PRODOTTI TIPICI DELLA PROPRIA ZONA. DORIS E CRISTINA HANNO

INDOSSATO I VESTITI TRADIZIONALI DELLA VAL GEROLA. PER IL NOSTRO

SPAZIO ESPOSITIVO AVEVAMO PREPARATO LA TORTA DI CASTAGNE, LA

BISCIOLA, IL MIELE E LA BEVANDA EFFERVESCENTE AL SAMBUCO CHE

PURTROPPO ABBIAMO DIMENTICATO AL CENTRO. IL SECONDO GIORNO

C’E’ STATA LA GARA DI SLITTINO A CUI HANNO PARTECIPATO: ROBERTA,

MARTA, MONIA, GIORGIO, GIOVANNI, BETTI, CRISTINA E DORIS. POI C’E’

STATA LA GARA DI AUTONOMIA IN CUI VESTITI DA INDIANI ABBIAMO FATTO

UN PERCORSO SULLA NEVE, RACCOGLIENDO LE FRECCE E METTENDOLE

SUL TOTEM. L’ ULTIMO GIORNO DIEGO, LUCA, DORIS, MONIA, ROBERTA,

GIOVANNI, CRISTINA E FRANCESCO HANNO FATTO LA GARA DI SCI DI FONDO.

DOPO AVER PRANZATO E DOPO AVER FATTO UN PO’ DI SPESE

(CIOCCOLATO, ZUCCHERO E LIQUORI) SIAMO PARTITI CON IL PULLMAN PER

TORNARE A CASA.

CHI VA E CHI VIENE

ECCOCI DI NUOVO CON IL CONSUETO APPUNTAMENTO SU “ CHIVA E CHI VIENE” CHE GIA’ DA QUALCHE ANNO ACCOMPAGNAFEDELMENTE LA NOSTRA RIVISTA. MA ANDIAMO CON ORDINE.COME TUTTI SAPETE DAL MESE DI SETTEMBRE L’EDUCATRICE ANTONELLA HA SOSTITUITO L’EDUCATRICE BRUNACHE ASPETTAVA UN BAMBINO. ANTONELLA, DOPO POCHI MESI HACAMBIATO LAVORO ED E’ ANDATA AD ARDENNO DALLESUORE….ALLORA E’ STATA A SUA VOLTA SOSTITUITA DA ANNA DICHIAVENNA… MI SEGUITE?ANNA, NEL MESE DI FEBBRAIO HA CAMBIATO LAVORO ED E’ANDATA AL C.S.E. DI CHIAVENNA…ALLORA E’ STATA SOSTITUITADA JESSICA DI MORBEGNO… CHI VIVRA’ VEDRA’.

SECONDO UN COPIONE ORMAI CONSUETO CI SIAMO TROVATI INPALESRTRA PER LO SCAMBIO DELLE CONSEGNE: ANNA HADOVUTO DIFENDERSI DALL’ACCUSA DI AVER ABBANDONATOPREMATURAMENTE IL SERVIZIO LASCIANDO SGOMENTI E NELCAOS TOTALE RAGAZZI ED EDUCATORI (NATURALMENTESCHERZO).PRIMA ABBIAMO PREPARATO ALCUNE SCENETTE SU QUELLOCHE ANNA HA FATTO AL C.S.E. POI LE ABBIAMO FATTO FAREALCUNE PROVE DI ABILITA’ COME AD ESEMPIO SUONARE LACHITARRA, FAR CAMMINARE TERESA LUNGO UNA RIGADISEGNATA SUL PAVIMENTO, FARE UN PERCORSO CON UNCUCCHIAIO IN BOCCA CON SOPRA UN UOVO E LE MANI LEGATEED ALTRE SIMILI SCIOCCHEZZE.NATURALMENTE NON POTEVA MANCARE IL FATIDICO PASSAGGIODELLE CONSEGNE ALLA NUOVA EDUCATRICE JESSICA CONTUTTE LE INDICAZIONI DA SEGUIRE PER UNA “TRANQUILLA”PERMANENZA AL C.S.E.ALLA FINE ABBIAMO FATTO UN RINFRESCO CON CHIACCHEREE TORTELLI E SALUTATO “CALOROSAMENTE” ANNA.

DORIS

I RAGAZZI DELL’ORATORIO

A PARTIRE DAL MESE DI APRILE, TUTTI I LUNEDI’ POMERIGGIO I RAGAZZI DELGRUPPO DI CATECHISMO DI PIANTEDO, ACCOMPAGNATI DALLE LOROINSEGNANTI ANNA E DARIA, VENGONO NELL’ATTIVITA’ DI SERRA PERLAVORARE CON NOI, I RAGAZZI DEL LAP. INSIEME FACCIAMO DIVERSILAVORI: PIANTIAMO I FIORI IN GIARDINO, LAVIAMO I VASI PER METTERCI LATERRA E LE PIANTINE DA ORTO, BAGNAMO LE PIANTE DELLA SERRA E SEARRIVA DELLA GENTE CHE VUOLE COMPRARE I NOSTRI FIORI LI VENDIAMO.SIAMO ANCHE ANDATI A TROVARE GLI OSPITI DELLA COMUNITA’ ALLOGGIOE TUTTI INSIEME ABBIAMO GIOCATO AL GIOCO DELL’OCA. NOI SIAMO MOLTOCONTENTI DI LAVORARE E DI DIVERTIRCI INSIEME A QUESTI RAGAZZI E PERQUESTO VORREMMO VEDERLI FINO ALLA FINE DELL’ANNO.

ALDO E MARCO

GITA IN TOSCANA

Quest’anno un piccolo gruppo di ragazzi del C.S.E. tra cui io, è andato invacanza una settimana in Toscana . Siamo partiti domenica 9 maggio: io,Cosma, Diego,Giorgio, Andrea, Giovani e gli educatori Elena, Silvia, Sergio .Alle 11,30 siamo arrivati a destinazione a villa santa Maria di Marina diMassa.Abbiamo visto le camere e vi abbiamo portato le valigie.Alle ore 12,30 abbiamo pranzato, poi siano andati a Massa a visitare la città .

Nei giorni seguenti siamo andati sempre a spasso: alle cave di marmo, al museo

del marmo, alla città di Colonnata, a Portovenere, a Carrara , a Collodi al parco

di pinocchio, a Massa Rosa , a Pisa al battistero, a Lerici dove abbiamo visitato

il museo geo-paleontologico...Eravamo sempre in giro, come degli zingari.

Quando siamo tornati a casa eravamo stanchi ma contenti.

MONIA

L’EDUCAZIONE DI UN GATTINO

QUANDO ADOTTI UN GATTINO RICORDATI CHE DIVENTI IL RESPONSABILE

DELLA SUA EDUCAZIONE. IL GATTINO DEVE ESSERE PORTATO A CASA

QUANDO E’ CAPACE DI MANGIARE DA SOLO, CIOE’ QUANDO E’ GIA’ STATO

SVEZZATO E NON DIPENDE PIU’ DAL LATTE DELLA SUA MAMMA. E’

IMPORTANTE ABITUARLO FIN DA PICCOLO A STARE IN MEZZO ALLE

PERSONE E A NON SPAVENTARSI SENTENDO I DIVERSI RUMORI DELLA CASA

(ASPIRAPOLVERE, LAVATRICE, ECC,). IL GIOCO E’ PER IL NOSTRO MICIO UN

MODO PER SCOPRIRE IL MONDO E PER FARE ESERCIZIO FISICO. GIOCANDO

ESPRIME LA SUA NATURALE CURIOSITA’, IMPARANDO ANCHE A CACCIARE

PICCOLI ANIMALI (LUCERTOLE, TOPI, ECC.) E A DIFENDERSI. IL GATTINO

APPRENDE DALLA MADRE A NON SPORCARE E A FARE I SUOI BISOGNI NELLA

LETTIERA. TUTTI I GATTI COMUNICANO CON NOI:

- QUANDO FANNO LE FUSA SONO CONTENTI,

- QUANDO MUOVONO LA CODA SONO NERVOSI E VANNO LASCIATI IN PACE,

- QUANDO ABBASSANO LE ORECCHIE SONO AGGRESSIVI E POTREBBERO

ANCHE GRAFFIARCI, MEGLIO STARGLI ALLA LARGA!

OGNI TANTO RICORDIAMOCI DI SPAZZOLARE IL PELO DEL NOSTRO GATTO

COSI’ NON INGOIERA’ TROPPI PELI QUADO SI LECCA.

DORIS

NOTIZIE FLASH

12 FEBBRAIOCRISTINA, GIOVANNI, DIEGO, GIORGIO E MARICA, ACCOMPAGNATI DALLEEDUCATRICI MYRIAM E ROSARIA, SONO ANDATI A MILANO AL TEATRO DEGLIARCIMBOLDI PER ASSISTERE AL BALLETTO INTITOLATO “LA STORIA DIMANON”.

11 MAGGIOOGGI UN GRUPPO DI RAGAZZI E’ ANDATO A CHIAVENNA PERVEDERE LA MOSTRA DEL C.S.E. E PER TROVARE L’ EDUCATRICEANNA SAGARIA CHE PRIMA LAVORAVA A NUOVA OLONIO.

30 MAGGIODOMENICA HO PARTECIPATO ALLA FESTA DELL’AMICIZIA ORGANIZZATA DAUN’ASSOCIAZIONE DI VOLONTARI DI TALAMONA. DOPO LA MESSA SIAMOANDATI AL TEMPIETTO A MANGIARE POLENTA E COSTINE. E’ STATA UNABELLA GIORNATA ANCHE PERCHE’ HO INCONTRATO ALCUNI AMICI DEL CSE.FRANCESCO S.

31 MAGGIOANCHE QUEST’ANNO SIAMO ANDATI A TROVARE I BAMBINI DELLE SCUOLEELEMENTARI DI BUGLIO E VILLAPINTA. I BAMBINI CHE INSIEME ALLE LOROINSEGNANTI HANNO PARTECIPATO A UNA MARCIA PER LA PACE CI HANNOREGALATO UNA MAGLIETTA.

LA NOSTRA CARA EDUCATRICE MYRIAM GOBBI E’ IN ATTESA DI UN BELBAMBINO. APPROFFITIAMO DELL’OCCASIONE PER FARLE TANTI AUGURI!

4 GIUGNOOGGI E’ STATO L’ULTIMO GIORNO DI LAVORO DELL’EDUCATRICE SILVIA PESCHE PARTIRA’ PER LA BOLIVIA CON L’OPERAZIONE MATOGROSSO. SILVIARIMARRA’ UN ANNO AD AIUTARE LE PERSONE POVERE DEL POSTO.

6 GIUGNOSABRINA, IVAN, BETTI, CRISTINA, DORIS SONO PARTITI CON GLIEDUCATORI SERGIO ROSARIA E ADELE PER CATTOLICA. LA GITADURERA’ UNA SETTIMANA E I NOSTRI AMICI VISITERANNO ALCUNEBELLE CITTA’: PESARO, URBINO, FANO …

LE NOSTRE RICETTE

Risotto al Valtellina Casera e vino rosso

Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso, 50 g di cipolla, 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva, 2 dl di vino Valtellina D.O.C., 1,5 l di brodo, 50 g di burro, 100g di formaggio Valtellina Casera stagionato. Preparazione: rosolare la cipolla con l’olio a fuoco basso, poi aggiungere il riso,far tostare ed infine bagnare con il vino rosso.Ad avvenuto assorbimento, bagnare gradualmente con il brodo fino a cotturaultimata.Aggiungere il burro a pezzetti, il formaggio a cubetti e mantecare.Lasciar riposare il risotto qualche istante prima di servire.Vino consigliato: Valtellina Superiore D.O.C. Sassella

Crespelle al Bitto e ortiche

Ingredienti: 40 g di farina di grano saraceno, 40 g di farina bianca, 1 dl di latte, 2uova, sale e noce moscata quanto basta.Ripieno: 50 g di pane raffermo, 200 g di formaggio Bitto, 1dl di latte, 1 dl dipanna, 200 g di cime di ortica, sale, pepe nero, sugo di carne o burro fuso quantobasta.Preparazione: Stemperare le farine nel latte, aggiungere le uova, il sale e la nocemoscata.Lasciare riposare l’impasto per circa venti minuti.Scottare le ortiche in acqua bollente per quattro o cinque minuti, raffreddarle,spremerle delicatamente e metterle in una ciotola con il pane spezzettato, 150 gdi formaggio tagliato grossolanamente, il latte e la panna.Frullare tutti gli ingredienti, aggiungere un pizzico di pepe ed aggiustareprudentemente di sale.Preparare alcune crespelle non troppo sottili utilizzando una padella antiaderenteleggermente imburrata. Stendere le crespelle, spalmarle col ripieno, arrotolarle etagliarle trasversalmente in pezzi regolari.Disporle in una pirofila ed eventualmente guarnire ogni trancio con un cubettodi Bitto.Riscaldare dieci o dodici minuti in forno. Decorare con un filo di sugo di carne oburro fuso.Vino consigliato: I.G.I. Terrazze retiche di Sondrio bianco.