Riposizionamento Simmenthal

Russo, Lonati, Napoletano, Suanno, Altizio, Rescalli

Analisi di mercato

• Analisi dei competitor e relativa comunicazione

• Analisi della storia della comunicazione Simmenthal

• Modalità d’uso del prodotto• Analisi percezione del consumatore

Competitor

• Produttori carne in scatola– Montana– Manzotin (stesso gruppo)– Carne SPAM

• Tonno in scatola• Insalate condite/elaborate/miste• Sardine e pesce in scatola• Insaccati e salumi • Cibi con brevi tempi di cottura• Quattro salti in padella

Comunicazione Simmenthal e percezione consumatore

• Figura della Mamma (la Simmenthal è sempre la Simmenthal…)

• Ambiente familiare (Sta bene con…)• Gioco di parole (Fammenthal e simili…)• Modi di preparazione e ricette (Anni ’80)• Multicanale e innovativa (Ce l’hai la Simm.? –

Ultima Kraft Food)

Modalità d’uso del prodotto

• Adatto per ricette veloci• Adatto per diete ipocaloriche• Ideale per insalate

Mappa di posizionamentoPrezzo Alto

Prezzo Basso

Apporto calorico basso Apporto calorico alto

Tonno in scatola

Carne Spam (compatta)

SimmenthalPenne Tricolore 4 salti in padella

Insalata e mix

Prosciutto Crudo

Bresaola

Riposizionamento di brand

• Utilizzo dello storytelling: raccontare la storia del brand tramite la storia di Gondrand e di Pietro Sada e il figlio Gino Alfonso. Coerente con “da sempre con te”

• Spostarci dal concetto di Simmenthal-Mamma al concetto di Simmenthal-tradizione/storia/qualità.

• Mostrare rapidamente il processo di produzione• Ritornare al presente e identificaci come alimento

dietetico, giovane “Facile e buono da sempre”

Ipotesi di attività

• Eventi collegati allo storytelling• Nuovo prodotto:– Snack pratici (tipo cubetti di carne) da lanciare sul

mercato europeo.– Condimenti/Sughi pronti per pasta– Purè Simmenthal – piatto pronto