ELENCO DELLE ADOZIONI DELL'ANNO SCOLASTICO 2020/2021 … · 2020-07-08 · elenco delle adozioni...

ELENCO DELLE ADOZIONI DELL'ANNO SCOLASTICO 2020/2021 SUDDIVISE PER CLASSE

Classe: 1^ BIENNIO ALBERGHIERO - FRANCESE Sperimi / Special: ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)

MATERIA TITOLO Sottotitolo VOL. AUTORE EDITORE ANNO

EDZ. CODICE PREZZO 1° ANNO ADOZ. C U A

DIRITTO ED ECONOMIA BIENNIO LA NUOVA CITTÀ DEI DIRITTI 1 1 MARIA RITA CATTANI PARAVIA 2017 9788839526915 € 13.80 2014 N S S

FRANCESE EXPLOITS VOLUME POUR TOUS - BES U BOUTEGEGE REGINE, BELLO A, POIREY C CIDEB - BLACK CAT 2018 9788853017543 € 12.50 2018 N S S

GEOGRAFIA ORA GEO - VOLUME UNICO + ATLANTE + EBOOK PER ISTITUTI TECNICI E PROFESSIONALI

U GEOIDEA DE AGOSTINI SCUOLA 2017 9788851128272 € 11.65 2018 N S S

INGLESE BIENNIO CORSI IDENTITY A2-B1 VISUAL SB&WB CON QR CODE AUDIO/VIDEO + VISUAL ENGLISH TRAINER U AA VV OXFORD UNIVERSITY

PRESS 2019 9780194572736 € 26.50 2019 N S S

ITALIANO ANTOLOGIE GRAMMANTOLOGIA A - EDIZIONE BLU VOLUME A + GRAMMATICA + ITE + DIDASTORE 1 BIGLIA PAOLA, FERRALASCO

ANNA, MANFREDI PAOLA B.MONDADORI 2014 9788842403722 € 28.20 2014 N S S

ITALIANO ANTOLOGIE GRAMMANTOLOGIA B - EDIZIONE BLU VOLUME B+QUADERNO DI ALLENAMENTO PROVE INVALSI DI ITALIANO+ITE+DIDASTORE

2 BIGLIA PAOLA, MANFREDI PAOLA, TERRILE ALESSANDRA B.MONDADORI 2014 9788842403746 € 15.30 2014 N S S

LAB. DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA BENVENUTI WELCOME U LUCIA EVANGELISTI, PAOLA

MALANDRA PARAMOND 2019 9788861603769 € 23.50 2012 N S S

LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETT.SALA-VENDITA

NUOVO MAITRE VOLUME + AIUTO ALLO STUDIO + QUADERNO 1°BN ED. RIFORMA 2019

U FARACCA ANTONIO, GALIÈ EMIDIO, FRANGINI GIANNI LE MONNIER 2019 9788800355087 € 24.30 2019 N S S

LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETTORE CUCINA

NUOVO CHEF CON MASTERLAB VOLUME + AIUTO ALLO STUDIO + QUADERNO 1°BN ED. RIFORMA 2019

U FRANGINI GIANNI LE MONNIER 2019 9788800354974 € 26.75 2019 N S S

MATEMATICA CORSI (1^BIENNIO)

COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME 1 + EBOOK SCARICABILE + CONTENUTI DIGITALI INTEGRATIVI

1 SASSO LEONARDO, FRAGNI ILARIA PETRINI 2017 9788849421750 € 21.80 2017 N S S

RELIGIONE VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

U SOLINAS LUIGI SEI 2018 9788805077441 € 17.60 2018 S S N

SCIENZA DEGLI ALIMENTI SCIENZA DEGLI ALIMENTI LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE VOLUME PRIMO BIENNIO CON QUADERNO DIDATTICA INCLUSIVA CON HUB YOUNG E HUB KI

U LA FAUCI LUCA MARKES 2019 9788823106222 € 32.20 2019 N S S

SCIENZE DELLA TERRA TERRA, ACQUA, ARIA - VOLUME UNICO (LDM) U CAVAZZUTI CRISTINA, DAMIANO ZANICHELLI 2019 9788808520593 € 20.00 2014 N S S

SECONDA EDIZIONE DANIELA EDITORE

STORIA GUIDA STUDIO STORIA BIENNIO I P ALBERGHIERO 1 KIT+DVD 57860 STORIA PER IL 1° BIENNIO 1 GENTILE, RONGA LA SCUOLA EDITRICE 2017 9788835047551 € 19.70 2017 N S S

TECNOLOGIE INFORMATICHE TIC ALB VOL+CDROM+FASC.+ITE+DIDASTOREP.456+72 U ALBERTO BARBERO FRANCESCO VAS PARAMOND 2018 9788861603844 € 23.80 2019 N S S

Legenda C: Consigliato (S = consigliato, N = adottato) U: In uso (S = adottato nella classe nell'anno precedente, N = nuova adozione) A: Da acquistare (S = da acquistare, N = acquistato dagli alunni negli anni precedenti)

ELENCO DELLE ADOZIONI DELL'ANNO SCOLASTICO 2020/2021 SUDDIVISE PER CLASSE Classe: 1^ BIENNIO ALBERGHIERO - TEDESCO

Sperimi / Special: ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)





U GEOIDEA DE AGOSTINI SCUOLA 2017 9788851128272 € 11.65 2018 N S S

INGLESE BIENNIO CORSI IDENTITY A2-B1 VISUAL SB&WB CON QR CODE AUDIO/VIDEO + VISUAL ENGLISH TRAINER U AA VV OXFORD

UNIVERSITY PRESS 2019 9780194572736 € 26.50 2019 N S S

ITALIANO ANTOLOGIE GRAMMANTOLOGIA A - EDIZIONE BLU VOLUME A + GRAMMATICA + ITE + DIDASTORE 1 BIGLIA PAOLA, FERRALASCO ANNA,

MANFREDI PAOLA B.MONDADORI 2014 9788842403722 € 28.20 2014 N S S




MALANDRA PARAMOND 2019 9788861603769 € 23.50 2012 N S S



U FARACCA ANTONIO, GALIÈ EMIDIO, FRANGINI GIANNI LE MONNIER 2019 9788800355087 € 24.30 2019 N S S



U FRANGINI GIANNI LE MONNIER 2019 9788800354974 € 26.75 2019 N S S


COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME 1 + EBOOK SCARICABILE + CONTENUTI DIGITALI INTEGRATIVI

1 SASSO LEONARDO, FRAGNI ILARIA PETRINI 2017 9788849421750 € 21.80 2017 N S S





SCIENZE DELLA TERRA TERRA, ACQUA, ARIA - VOLUME UNICO (LDM)-SECONDA EDIZIONE U CAVAZZUTI CRISTINA, DAMIANO ZANICHELLI 2019 9788808520593 € 20.00 2014 N S S

DANIELA EDITORE

STORIA GUIDA STUDIO STORIA BIENNIO I P ALBERGHIERO 1 KIT+DVD 57860 STORIA PER IL 1° BIENNIO

1 GENTILE, RONGA LA SCUOLA EDITRICE 2017 9788835047551 € 19.70 2017 N S S

TECNOLOGIE INFORMATICHE TIC ALB VOL+CDROM+FASC.+ITE+DIDASTOREP.456+72 U ALBERTO BARBERO FRANCESCO VAS PARAMOND 2018 9788861603844 € 23.80 2019 N S S

TEDESCO BIENNIO CORSI PERFEKT V 1+CDMP3+BLICK 1 MONTALI GABRIELLA, MANDELLI DANIELA, CZERNOHOUS LINZI NADJA LOESCHER EDITORE 2017 9788858325001 € 28.10 2018 N S S


ELENCO DELLE ADOZIONI DELL'ANNO SCOLASTICO 2020/2021 SUDDIVISE PER CLASSE Classe: 1^ RISTORAZIONE (IEFP)

Sperimi / Special: OPERATORE DELLA RISTORAZIONE




FRANCESE EXPLOITS VOLUME POUR TOUS - BES U BOUTEGEGE REGINE, BELLO A, POIREY C CIDEB - BLACK CAT 2018 9788853017543 € 12.50 2018 N S S

INGLESE BIENNIO CORSI IDENTITY A2-B1 VISUAL SB&WB CON QR CODE AUDIO/VIDEO + VISUAL ENGLISH TRAINER U AA VV OXFORD UNIVERSITY

PRESS 2019 9780194572736 € 26.50 2019 N S S

ITALIANO ANTOLOGIE GRAMMANTOLOGIA A - EDIZIONE BLU VOLUME A + GRAMMATICA + ITE + DIDASTORE 1 BIGLIA PAOLA, FERRALASCO

ANNA, MANFREDI PAOLA B.MONDADORI 2014 9788842403722 € 28.20 2014 N S S




NUOVO MAITRE VOLUME + AIUTO ALLO STUDIO + QUADERNO 1°BN ED. RIFORMA 2019 U FARACCA ANTONIO, GALIÈ

EMIDIO, FRANGINI GIANNI LE MONNIER 2019 9788800355087 € 24.30 2019 N S S


NUOVO CHEF CON MASTERLAB VOLUME + AIUTO ALLO STUDIO + QUADERNO 1°BN ED. RIFORMA 2019 U FRANGINI GIANNI LE MONNIER 2019 9788800354974 € 26.75 2019 N S S


COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME 1 + EBOOK SCARICABILE + CONTENUTI DIGITALI INTEGRATIVI 1 SASSO LEONARDO, FRAGNI

ILARIA PETRINI 2017 9788849421750 € 21.80 2017 N S S





SCIENZE DELLA TERRA TERRA, ACQUA, ARIA - VOLUME UNICO (LDM) SECONDA EDIZIONE U CAVAZZUTI CRISTINA, DAMIANO

DANIELA ZANICHELLI EDITORE 2019 9788808520593 € 20.00 2014 N S S

STORIA GUIDA STUDIO STORIA BIENNIO I P ALBERGHIERO 1 KIT+DVD 57860 STORIA PER IL 1° BIENNIO 1 GENTILE, RONGA LA SCUOLA

EDITRICE 2017 9788835047551 € 19.70 2017 N S S

Legenda: C: Consigliato (S = consigliato, N = adottato) - U: In uso (S = adottato nella classe nell'anno precedente, N = nuova adozione) - A: Da acquistare (S = da acquistare, N = acquistato dagli alunni negli anni precedenti)


Classe: 2^ BIENNIO ALBERGHIERO FRANCESE Sperimi / Special: ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)



CHIMICA 1^ E 2^ ANNO IN CUCINA CON LA CHIMICA - VOLUME UNICO (LD) U VALITUTTI GIUSEPPE, VALITUTTI MARIA TERESA, TIFI A - GENTILE A

ZANICHELLI EDITORE 2015 9788808321206 € 20.70 2016 N S S


FRANCESE EXPLOITS VOLUME POUR TOUS - BES U BOUTEGEGE REGINE, BELLO A, POIREY C CIDEB - BLACK CAT 2018 9788853017543 € 12.50 2018 N S N


U GEOIDEA DE AGOSTINI SCUOLA 2017 9788851128272 € 11.65 2018 N S N


UNIVERSITY PRESS 2019 9780194572736 € 26.50 2019 N S N

INGLESE GRAMMATICA TRACKING GRAMMAR VOLUME + CD AUDIO U WATSON HELEN, KNIPE SERGIO,

NIGRA ILARIA A. MONDADORI SCUOLA 2019 9788824774970 € 27.35 2019 N S S


MANFREDI PAOLA B.MONDADORI 2014 9788842403722 € 28.20 2014 N S N


2 BIGLIA PAOLA, MANFREDI PAOLA, TERRILE ALESSANDRA B.MONDADORI 2014 9788842403746 € 15.30 2014 N S N

ITALIANO PROMESSI SPOSI PROMESSI SPOSI (I ) VOLUME + EBOOK VERSIONE INTEGRALE U MANZONI ALESSANDRO PETRINI 2014 9788849418637 € 21.35 2014 N S S


MALANDRA PARAMOND 2019 9788861603769 € 23.50 N S N



U FARACCA ANTONIO, GALIÈ EMIDIO, FRANGINI GIANNI LE MONNIER 2019 9788800355087 € 24.30 2019 N S N



U FRANGINI GIANNI LE MONNIER 2019 9788800354974 € 26.75 N S N


COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME 2 + EBOOK SCARICABILE 2 SASSO LEONARDO, FRAGNI ILARIA PETRINI 2017 9788849421767 € 21.80 2017 N S S

+ CONTENUTI DIGITALI INTEGRATIVI


U SOLINAS LUIGI SEI 2018 9788805077441 € 17.60 2018 N S N


U LA FAUCI LUCA MARKES 2019 9788823106222 € 32.20 N S N

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK U FIORINI GIANLUIGI, CORETTI

STEFANO, BOCCHI SILVIA MARIETTI SCUOLA 2016 9788839303301 € 15.70 2010 N S S

STORIA GUIDA STUDIO STORIA BIENNIO I P ALBERGHIERO 2 KIT ST.PER IL PRIMO BIENNIO DALL'IMPERO ROMANO ALLA SOCIETA' FEUDALE


TECNOLOGIE INFORMATICHE TIC ALB VOL+CDROM+FASC.+ITE+DIDASTOREP.456+72 U ALBERTO BARBERO FRANCESCO VAS PARAMOND 2018 9788861603844 € 23.80 N S N



Classe: 2^ BIENNIO ALBERGHIERO - TEDESCO Sperimi / Special: ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)



CHIMICA 1^ E 2^ ANNO IN CUCINA CON LA CHIMICA - VOLUME UNICO (LD) U VALITUTTI GIUSEPPE, VALITUTTI MARIA TERESA, TIFI A - GENTILE A

ZANICHELLI EDITORE 2015 9788808321206 € 20.70 2016 N S S



U GEOIDEA DE AGOSTINI SCUOLA 2017 9788851128272 € 11.65 2018 N S N


UNIVERSITY PRESS 2019 9780194572736 € 26.50 N S N


NIGRA ILARIA A. MONDADORI SCUOLA 2019 9788824774970 € 27.35 2019 N S S


MANFREDI PAOLA B.MONDADORI 2014 9788842403722 € 28.20 2014 N S N


2 BIGLIA PAOLA, MANFREDI PAOLA, TERRILE ALESSANDRA B.MONDADORI 2014 9788842403746 € 15.30 2014 N S N

ITALIANO PROMESSI SPOSI PROMESSI SPOSI (I ) VOLUME + EBOOK VERSIONE INTEGRALE U MANZONI ALESSANDRO PETRINI 2014 9788849418637 € 21.35 2014 N S S


MALANDRA PARAMOND 2019 9788861603769 € 23.50 N S N



U FARACCA ANTONIO, GALIÈ EMIDIO, FRANGINI GIANNI LE MONNIER 2019 9788800355087 € 24.30 2019 N S N



U FRANGINI GIANNI LE MONNIER 2019 9788800354974 € 26.75 2019 N S N

LABORATORIO DEI SERVIZI DI RISTORAZIONE DIZIONARIO DI ENOGASTRONOMIA IN CINQUE LINGUE U ALMA PLAN EDIZIONI 2012 9788888719481 € 15.00 2012 N S N


COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME 2 + EBOOK SCARICABILE 2 SASSO LEONARDO, FRAGNI ILARIA PETRINI 2017 9788849421767 € 21.80 2017 N S S

+ CONTENUTI DIGITALI INTEGRATIVI





SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK U FIORINI GIANLUIGI, CORETTI

STEFANO, BOCCHI SILVIA MARIETTI SCUOLA 2016 9788839303301 € 15.70 2010 N S S

STORIA GUIDA STUDIO STORIA BIENNIO I P ALBERGHIERO 2 KIT ST.PER IL PRIMO BIENNIO DALL'IMPERO ROMANO ALLA SOCIETA' FEUDALE


TECNOLOGIE INFORMATICHE TIC ALB VOL+CDROM+FASC.+ITE+DIDASTOREP.456+72 U ALBERTO BARBERO FRANCESCO VAS PARAMOND 2018 9788861603844 € 23.80 N S N

TEDESCO BIENNIO CORSI PERFEKT V 1+CDMP3+BLICK 1 MONTALI GABRIELLA, MANDELLI DANIELA, CZERNOHOUS LINZI NADJA LOESCHER EDITORE 2017 9788858325001 € 28.10 2018 N S N

TEDESCO BIENNIO CORSI PERFEKT V 2+CDMP3+BLICK+FASCICOLO KURSBUCH + INFOSEITEN + ARBEITSBUCH + GOETHE-ZERTIFIKAT A2

2 MONTALI GABRIELLA, MANDELLI DANIELA, CZERNOHOUS LINZI NADJA LOESCHER EDITORE 2017 9788858325018 € 28.50 2019 N S S



Classe: 3^ SERVIZI DI SALA E VENDITA - TEDESCO Sperimi / Special: ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)



DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1

1 RASCIONI, FERRIELLO TRAMONTANA 2020 9788823368354 € 22.70 2020 N N S


NIGRA ILARIA A. MONDADORI SCUOLA 2019 9788824774970 € 27.35 2019 N S N

INGLESE TESTI PROFESSIONALI DAILY SPECIALS VOLUME + ESSENTIAL WORKBOOK + CD ROM MP3 U CARUSO PIERA ANGELA, PICCIGALLO

ADRIANA LE MONNIER 2018 9788800352307 € 31.20 2018 N S S

ITALIANO ANTOLOGIE E STORIA LETTERATURA

LA LETTERATURA IERI, OGGI, DOMANI 1 - EDIZIONE NUOVO ESAME DI STATO CON ANTOL 1 GUIDO BALDI, SILVIA GIUSSO, MARIO

RAZETTI PARAVIA 2019 9788839536440 € 44.20 2019 N S S

LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETT.SALA-VENDITA MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER - TRIENNIO U ALMA PLAN EDIZIONI 2020 9788894988413 € 27.90 2020 N N S

MATEMATICA CORSI (2 BIENNIO + 5 ANNO)

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR U BERGAMINI MASSIMO, BAROZZI

GRAZIELLA, TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 2020 9788808373618 € 29.90 2020 N N S


U SOLINAS LUIGI SEI 2018 9788805077441 € 17.60 N S N

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE - VOLUME PER LA CLASSE TERZA 1 LA FAUCI LUCA MARKES 2020 9788823107052 € 25.90 2020 N N S

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK U FIORINI GIANLUIGI, CORETTI STEFANO, BOCCHI SILVIA MARIETTI SCUOLA 2016 9788839303301 € 15.70 2010 N S N

STORIA CLASSI 3^, 4^, 5^ STORIA MAGAZINE PER LA RIFORMA VOLUME 1- DAL MILLE ALLA META' DEL SEICENTO-1A BASSO MEDIOEVO-1B PRIMA ETA'

1 PALAZZO MARIO, BERGESE MARGHERITA, ROSSI ANNA

LA SCUOLA EDITRICE 2012 9788835028802 € 26.30 2014 S S N

TEDESCO BIENNIO CORSI PERFEKT V 1+CDMP3+BLICK 1 MONTALI GABRIELLA, MANDELLI DANIELA, CZERNOHOUS LINZI NADJA

LOESCHER EDITORE 2017 9788858325001 € 28.10 N S N


2 MONTALI GABRIELLA, MANDELLI DANIELA, CZERNOHOUS LINZI NADJA

LOESCHER EDITORE 2017 9788858325018 € 28.50 N S S



Classe: 3^ ENOGASTRONOMIA - FRANCESE Sperimi / Special: ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)






FRANCESE TESTI PROFESSIONALI SUBLIME OENOGASTRONOMIE U DUVALLIER CHRISTINE ELI 2019 9788853627506 € 24.90 2019 N S S

INGLESE GRAMMATICA TRACKING GRAMMAR VOLUME + CD AUDIO U WATSON HELEN, KNIPE SERGIO, NIGRA

ILARIA A. MONDADORI SCUOLA 2019 9788824774970 € 27.35 2019 N S N

INGLESE TESTI PROFESSIONALI LIGHT THE FIRE COOKING AND SERVICE - LIBRO MISTO CON HUB LIBRO YOUNG VOL + CD + HUB LIBRO YOUNG + HUB KIT

U ASSIRELLI ELENA, VETRI ALESSANDRA, CAPPELLINI BARBARA

RIZZOLI LANGUAGES 2017 9788838325885 € 29.10 2017 N S S





CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO U ALMA PLAN EDIZIONI 2020 9788894988314 € 28.90 2020 N N S




RELIGIONE

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA



SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE VOLUME PER LA CLASSE TERZA

1 LA FAUCI LUCA MARKES 2020 9788823107052 € 25.90 2020 N N S







Classe: 3^ ENOGASTRONOMIA - TEDESCO Sperimi / Special: ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA







NIGRA ILARIA A. MONDADORI SCUOLA 2019 9788824774970 € 27.35 2019 N S N


U ASSIRELLI ELENA, VETRI ALESSANDRA, CAPPELLINI BARBARA

RIZZOLI LANGUAGES 2017 9788838325885 € 29.10 2017 N S S




LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETTORE CUCINA CHEF E PASTRY CHEF - TRIENNIO U ALMA PLAN EDIZIONI 2020 9788894988314 € 28.90 2020 N N S







SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE - VOLUME PER LA CLASSE TERZA 1 LA FAUCI LUCA MARKES 2020 9788823107052 € 25.90 2020 N N S












Classe: 3^ SERVIZI DI SALA E VENDITA - FRANCESE Sperimi / Special: ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)






FRANCESE TESTI PROFESSIONALI SUBLIME SERVICE U DUVALLIER CHRISTINE ELI 2019 9788853627520 € 24.90 2019 N S S

INGLESE GRAMMATICA TRACKING GRAMMAR VOLUME + CD AUDIO U WATSON HELEN, KNIPE SERGIO, NIGRA



ADRIANA LE MONNIER 2018 9788800352307 € 31.20 2018 N S S





MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO U ALMA PLAN EDIZIONI 2020 9788894988413 € 27.90 2020 N N S




RELIGIONE




SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE VOLUME PER LA CLASSE TERZA

1 LA FAUCI LUCA MARKES 2020 9788823107052 € 25.90 2020 N N S







Classe: 3^ ENOG. OPZ. PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI E INDUSTRIALI - FRANCESE Sperimi / Special: ENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)



DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA


1 RASCIONI, FERRIELLO TRAMONTANA 2020 9788823368354 € 22.70 2020 S N N

FRANCESE TESTI PROFESSIONALI FRANÇAIS DE LA PATISSERIE (LE) MANUEL DE LANGUE POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE

U DE CARLO ARCANGELA HOEPLI 2016 9788820372361 € 21.90 2016 N S S

INGLESE GRAMMATICA TRACKING GRAMMAR - VOLUME + CD AUDIO U WATSON HELEN, KNIPE SERGIO, NIGRA ILARIA

A. MONDADORI SCUOLA 2019 9788824774970 € 27.35 2019 N S N

INGLESE TESTI PROFESSIONALI PASTRY SHOW! SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN U AA VV HOEPLI 2019 9788820388546 € 21.90 2019 N S S


LA LETTERATURA IERI, OGGI, DOMANI 1 - EDIZIONE NUOVO ESAME DI STATO CON ANTOL 1 GUIDO BALDI, SILVIA GIUSSO,

MARIO RAZETTI PARAVIA 2019 9788839536440 € 44.20 2019 N S S

LABORATORIO DEI SERVIZI DI RISTORAZIONE PASTICCIERE (IL) - MANUALE DELL'ARTE DOLCE U NEBBIAI MARCO PLAN EDIZIONI 2010 9788888719245 € 19.90 2014 N S S

MATEMATICA CORSI (2 BIENNIO + 5 ANNO) MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

U BERGAMINI MASSIMO, BAROZZI GRAZIELLA, TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE 2020 9788808373618 € 29.90 2020 N N S

RELIGIONE



SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE, ANALISI E CONTROLLI MICROBIOLOGICI DEI

VOLUME+QUADERNO FASCICOLO - 2° BIENNIO E 5° ANNO U MACHADO AMPARO POSEIDONIA 2016 9788848262248 € 41.10 2019 N S S




LA SCUOLA EDITRICE 2012 9788835028802 € 26.30 2014 N S S



Classe: 3^ ENOG. OPZ. PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI E INDUSTRIALI - TEDESCO Sperimi / Special: PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - TEDESCO)




GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE - VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1

1 RASCIONI, FERRIELLO TRAMONTANA 2020 9788823368354 € 22.70 2020 S N N

INGLESE GRAMMATICA TRACKING GRAMMAR - VOLUME + CD AUDIO U WATSON HELEN, KNIPE SERGIO, NIGRA ILARIA

A. MONDADORI SCUOLA 2019 9788824774970 € 27.35 2019 N S N

INGLESE TESTI PROFESSIONALI PASTRY SHOW! SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN U AA VV HOEPLI 2019 9788820388546 € 21.90 2019 N S S


LA LETTERATURA IERI, OGGI, DOMANI 1 - EDIZIONE NUOVO ESAME DI STATO CON ANTOL 1 GUIDO BALDI, SILVIA GIUSSO,

MARIO RAZETTI PARAVIA 2019 9788839536440 € 44.20 2019 N S S

LABORATORIO DEI SERVIZI DI RISTORAZIONE PASTICCIERE (IL) - MANUALE DELL'ARTE DOLCE U NEBBIAI MARCO PLAN EDIZIONI 2010 9788888719245 € 19.90 2014 N S S




RELIGIONE VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA



SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE, ANALISI E CONTROLLI MICROBIOLOGICI DEI

VOLUME+QUADERNO FASCICOLO - 2° BIENNIO E 5° ANNO U MACHADO AMPARO POSEIDONIA 2016 9788848262248 € 41.10 2019 N S S

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK U FIORINI GIANLUIGI, CORETTI STEFANO, BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA 2016 9788839303301 € 15.70 2010 N S N

STORIA CLASSI 3^, 4^, 5^ STORIA MAGAZINE PER LA RIFORMA

VOLUME 1- DAL MILLE ALLA META' DEL SEICENTO-1A BASSO MEDIOEVO-1B PRIMA ETA'










Classe: 4^ SERVIZI PER L'ENOG. E L'OSPITALIT ALBERG. – ART. SALA E VENDITA - FRANCESE Sperimi / Special: SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)




GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE PIU' - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE VOLUME 2 CON FASCICOLO PROFESSIONALIZZANTE

2 RASCIONI TRAMONTANA 2019 9788823363137 € 24.30 2015 N S S

FRANCESE TESTI PROFESSIONALI SUBLIME SERVICE U DUVALLIER CHRISTINE ELI 2019 9788853627520 € 24.90 N S N

INGLESE COMPLETE INVALSI COMPREHENSIVE PRACTICE FOR THE NEW INVALSI ENGLISH LANGUAGE TEST IN SSSG

U BASILE FRANCESCA HELBLING LANGUAGES 2018 9788862890557 € 9.70 2019 N S S

INGLESE GRAMMATICA TOP GRAMMAR UPGRADE U VILLANI DANIELA, INVERNIZZI FRANCA, MASTRANTONIO STEFANIA HELBLING LANGUAGES 2012 9788895225524 € 29.90 N S N


ADRIANA LE MONNIER 2018 9788800352307 € 31.20 2018 N S N


LA LETTERATURA IERI, OGGI, DOMANI 2 DAL BAROCCO A LEOPARDI EDIZIONE NUOVO ESA 2 GUIDO BALDI, SILVIA GIUSSO, MARIO



TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA B CON QUADERNO DELLE COMPETENZE U ALMA PLAN EDIZIONI 2016 9788899059460 € 23.90 2019 N S S


IN CUCINA 2° BIENNIO IST.PROFESSIONALI - VOLUME UNICO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI

U BRILLI ROBERTO, PIAGGESI PAOLO, ROSSI GIANCARLO POSEIDONIA 2013 9788848257749 € 17.40 2013 N S S

MATEMATICA CORSI (2? BIENNIO + 5? ANNO)

MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA LEGGERA VOLUME 3 + EBOOK SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

1 SASSO LEONARDO PETRINI 2016 9788849421088 € 15.90 2017 N S N


MODULI DI MATEMATICA - MODULO S+U+V (LDM) LINEAMENTI DI ANALISI

U BERGAMINI MASSIMO, BAROZZI GRAZIELLA, TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 2018 9788808264473 € 25.00 2018 N S S

RELIGIONE I-RELIGIONE PRO + LIBRO DIGITALE + DVD VOLUME UNICO U CIONI LUIGI, MASINI PAOLO, PANDOLFI

BARBARA PAOLINI LUCA EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 2014 9788810614112 € 15.20 2014 N S N


SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 2° BIEN-LIBRO MISTO CON HUB LIBRO YOUNG VOL + LABORATORIO COMPETENZE + HUB LIBRO


YOUNG + HUB KIT


STORIA CLASSI 3^, 4^, 5^ STORIA MAGAZINE PER LA RIFORMA VOLUME 2 - META' SEICENTO FINE OTTOCENTO - 2A ANT.REGIME-2B L'OTTOCENTO

2 PALAZZO MARIO, BERGESE MARGHERITA, ROSSI ANNA LA SCUOLA EDITRICE 2012 9788835028819 € 27.80 2014 N S S



Classe: 4^ SERVIZI PER L'ENOG. E L'OSPITALIT ALBERG. – ART. SALA E VENDITA - TEDESCO Sperimi / Special: SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - TEDESCO)















TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA B CON QUADERNO DELLE COMPETENZE U ALMA PLAN EDIZIONI 2016 9788899059460 € 23.90 2019 N S S



U BRILLI ROBERTO, PIAGGESI PAOLO, ROSSI GIANCARLO POSEIDONIA 2013 9788848257749 € 17.40 2013 N S S










SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 2° BIEN-LIBRO MISTO CON HUB LIBRO YOUNG VOL + LABORATORIO COMPETENZE + HUB LIBRO YOUNG + HUB KIT


SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK U FIORINI GIANLUIGI, CORETTI STEFANO, MARIETTI SCUOLA 2016 9788839303301 € 15.70 2010 N S N

BOCCHI SILVIA



TEDESCO BIENNIO CORSI

DEUTSCH LEICHT 2 - KURSBUCH + ARBEITSBUCH CON CD MP3 CORSO DI LINGUA TEDESCA PER L'INTERO CICLO SECONDARIO (A1-B2)

2 MONTALI GABRIELLA, MANDELLI DANIELA, CZERNOHOUS LINZI NADJA LOESCHER EDITORE 2011 9788820134136 € 23.30 N S N

TEDESCO TESTI PROFESSIONALI MAHLZEIT NEU+CDROM U PIERUCCI, FAZZI LOESCHER EDITORE 2019 9788858334102 € 24.20 N S N



Classe: 4^ SERVIZI PER L'ENOG. E L'OSPITALIT ALBERG. – ART. ACC. TURISTICA - FRANCESE Sperimi / Special: ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)





2 RASCIONI TRAMONTANA 2019 9788823363137 € 24.30 N S S

FRANCESE TESTI PROFESSIONALI OBJECTIF TOURISME VOLUME + PARCOURS POUR L'EXAMEN + CDROM MP3 U PARODI LIDIA, VALLACCO MARINA JUVENILIA 2018 9788874856565 € 33.95 2018 N S N




INGLESE TESTI PROFESSIONALI LOVELY STAY ENGLISH FOR HOSPITALITY U ZENNI ADELE HOEPLI 2019 9788820388928 € 22.90 N S N




LAB. DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA BENVENUTI COMPACT U EVANGELISTI, MALANDRA PARAMOND 2016 9788861603080 € 28.60 2016 N S N






U BERGAMINI MASSIMO, BAROZZI GRAZIELLA, TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 2018 9788808264473 € 25.00 N S S




ALIMENTAZIONE E TERRITORIO - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO MULTIMEDIALE (LDM) SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER I SERVIZI ACC.TURISTICA

U RODATO SILVANO CLITT 2012 9788808194817 € 35.90 2013 N S N




TECNICHE DI COMUNICAZIONE E RELAZIONE

TURISMO.COM 2ED. - (LD) COMUNICAZIONI E RELAZIONI NEL TURISMO CONTEMPORANEO

U COLLI GIOVANNA CLITT 2014 9788808363923 € 24.40 2014 N S S



Classe: 4^ SERVIZI PER L'ENOG. E L'OSPITALIT ALBERG. – ART. ACC. TURISTICA - TEDESCO Sperimi / Special: ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - TEDESCO)





2 RASCIONI TRAMONTANA 2019 9788823363137 € 24.30 N S S




INGLESE TESTI PROFESSIONALI LOVELY STAY ENGLISH FOR HOSPITALITY U ZENNI ADELE HOEPLI 2019 9788820388928 € 22.90 N S N

INGLESE TESTI PROFESSIONALI NEW YOU'RE WELCOME SKILLS AND DUTIES AT THE RECEPTION DESK U AA VV HOEPLI 2013 9788820356194 € 22.90 N S N




LAB. DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA BENVENUTI COMPACT U EVANGELISTI, MALANDRA PARAMOND 2016 9788861603080 € 28.60 2016 N S N






U BERGAMINI MASSIMO, BAROZZI GRAZIELLA, TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 2018 9788808264473 € 25.00 N S S




ALIMENTAZIONE E TERRITORIO - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO MULTIMEDIALE (LDM) SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER I SERVIZI ACC.TURISTICA

U RODATO SILVANO CLITT 2012 9788808194817 € 35.90 2013 N S N






U COLLI GIOVANNA CLITT 2014 9788808363923 € 24.40 2014 N S S



2 MONTALI GABRIELLA, MANDELLI DANIELA, CZERNOHOUS LINZI NADJA LOESCHER EDITORE 2011 9788820134136 € 23.30 2012 N S N

TEDESCO TESTI PROFESSIONALI REISEZEIT NEU DEUTSCHKURS FUR TOURISMUS U PIERUCCI TIZIANO, FAZZI ALESSANDRA LOESCHER EDITORE 2013 9788820135690 € 25.90 N S N



Classe: 4^ ENOGASTRONOMIA - FRANCESE Sperimi / Special: SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE/FRANCESE






FRANCESE TESTI PROFESSIONALI SUBLIME OENOGASTRONOMIE U DUVALLIER CHRISTINE ELI 2019 9788853627506 € 24.90 N S N





U ASSIRELLI ELENA, VETRI ALESSANDRA, CAPPELLINI BARBARA RIZZOLI LANGUAGES 2017 9788838325885 € 29.10 2014 N S N




LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETT.SALA-VENDITA SALA E VENDITA PER CUCINA U ALMA PLAN EDIZIONI 2018 9788899059798 € 13.90 2018 N S S

LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETTORE CUCINA TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA B+C U ALMA PLAN EDIZIONI 2016 9788899059668 € 32.90 2013 N S N













Classe: 4^ ENOGASTRONOMIA - TEDESCO Sperimi / Special: SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE/TEDESCO










U ASSIRELLI ELENA, VETRI ALESSANDRA, CAPPELLINI BARBARA RIZZOLI LANGUAGES 2017 9788838325885 € 29.10 N S N




LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETT.SALA-VENDITA SALA E VENDITA PER CUCINA U ALMA PLAN EDIZIONI 2018 9788899059798 € 13.90 2018 N S S

LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETTORE CUCINA TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA B+C U ALMA PLAN EDIZIONI 2016 9788899059668 € 32.90 2013 N S N















TEDESCO TESTI PROFESSIONALI KOCHKUNST NEU+CDROM U PIERUCCI, FAZZI LOESCHER EDITORE 2019 9788858334003 € 22.20 2019 N S N



Classe: 4^ ENOG. OPZ. PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI E IND. -FRANCESE Sperimi / Special: PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - FRANCESE)



CHIMICA ANALITICA E STRUMENTALE ESPLORARE GLI ALIMENTI - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U CASSESE ANTONIO, CAPUANO FABIO CLITT 2014 9788808160737 € 31.30 2016 N S S





U DE CARLO ARCANGELA HOEPLI 2016 9788820372361 € 21.90 2014 N S N



INGLESE GRAMMATICA TOP GRAMMAR UPGRADE U VILLANI DANIELA, INVERNIZZI FRANCA, MASTRANTONIO STEFANIA HELBLING LANGUAGES 2012 9788895225524 € 29.90 2014 N S N

INGLESE TESTI PROFESSIONALI PASTRY SHOW! SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN U AA VV HOEPLI 2019 9788820388546 € 21.90 2019 N S N




LABORATORIO DEI SERVIZI DI RISTORAZIONE

PASTICCIERE (IL) MANUALE DELL'ARTE DOLCE U NEBBIAI MARCO PLAN EDIZIONI 2010 9788888719245 € 19.90 2014 N S N







ORGANIZ. GESTIONE PRODUZIONE INDUSTRIALE

TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI 1 BIFFARO CATALDO VINCENZO, LABILE

ROSALBA, LABILE RAFFAELLA HOEPLI 2016 9788820372262 € 23.90 2016 N S N




SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE, ANALISI E CONTROLLI MICROBIOLOGICI DEI VOLUME+QUADERNO FASCICOLO - 2° BIENNIO E 5° ANNO

U MACHADO AMPARO POSEIDONIA 2016 9788848262248 € 41.10 N S N






Classe: 4^ ENOG. OPZ. PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI E IND. - TEDESCO Sperimi / Special: PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - TEDESCO)



CHIMICA ANALITICA E STRUMENTALE

ESPLORARE GLI ALIMENTI - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U CASSESE ANTONIO, CAPUANO FABIO CLITT 2014 9788808160737 € 31.30 2016 N S S







INGLESE TESTI PROFESSIONALI PASTRY SHOW! SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN U AA VV HOEPLI 2019 9788820388546 € 21.90 2018 N S N




LABORATORIO DEI SERVIZI DI RISTORAZIONE

PASTICCIERE (IL) MANUALE DELL'ARTE DOLCE U NEBBIAI MARCO PLAN EDIZIONI 2010 9788888719245 € 19.90 2014 N S N









ROSALBA, LABILE RAFFAELLA HOEPLI 2016 9788820372262 € 23.90 2016 N S N




SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE, ANALISI E CONTROLLI MICROBIOLOGICI DEI VOLUME+QUADERNO FASCICOLO - 2° BIENNIO E 5° ANNO

U MACHADO AMPARO POSEIDONIA 2016 9788848262248 € 41.10 2019 N S N







TEDESCO TESTI PROFESSIONALI KOCHKUNST NEU+CDROM U PIERUCCI, FAZZI LOESCHER EDITORE 2019 9788858334003 € 22.20 N S N



Classe: 5^ ENOGASTRONOMIA - FRANCESE Sperimi / Special: SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE ? FRANCESE




GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3


FRANCESE TESTI PROFESSIONALI GOURMET + VERS LE MONDE DU TRAVAIL ENOGASTRONOMIE U DUVALLIER CHRISTINE ELI 2016 9788853622099 € 24.90 2016 S S N


U BASILE FRANCESCA HELBLING LANGUAGES 2018 9788862890557 € 9.70 2018 N S N





LA LETTERATURA IERI, OGGI, DOMANI 3/1 EDIZIONE NUOVO ESAME DI STATO 3 GUIDO BALDI, SILVIA GIUSSO, MARIO




RAZETTI PARAVIA 2019 9788839536495 € 26.40 2019 S S N

LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETT.SALA-VENDITA SALA E VENDITA PER CUCINA U ALMA PLAN EDIZIONI 2018 9788899059798 € 13.90 2018 N S N


TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA C CON QUADERNO DELLE COMPETENZE U ALMA PLAN EDIZIONI 2016 9788899059439 € 18.90 2016 N S S



U BERGAMINI MASSIMO, BAROZZI GRAZIELLA, TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 2018 9788808264473 € 25.00 N S N




SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 5° AN - LIBRO MISTO CON HUB LIBRO YOUNG VOL + HUB LIBRO YOUNG + HUB KIT



STORIA CLASSI 3^, 4^, 5^ STORIA MAGAZINE PER LA RIFORMA VOLUME 3 - NOVECENTO E INIZIO XXI - 3A PRIM. NOVECENTO-3B SECON.DOPOGUERRA




Classe: 5^ ENOGASTRONOMIA - TEDESCO Sperimi / Special: SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE ? TEDESCO





3 RASCIONI, FERRIELLO TRAMONTANA 2020 9788823363144 € 24.50 N S S












LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETT.SALA-VENDITA TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA B U ALMA PLAN EDIZIONI 2016 9788899059620 € 19.99 N S N





U BERGAMINI MASSIMO, BAROZZI GRAZIELLA, TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 2018 9788808264473 € 25.00 2012 N S N






SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK U FIORINI GIANLUIGI, CORETTI STEFANO, BOCCHI SILVIA MARIETTI SCUOLA 2016 9788839303301 € 15.70 N S N



TEDESCO TESTI PROFESSIONALI KOCHKUNST DEUTSCH FÜR GASTRONOMIE CORSO DI TEDESCO PER ISTITUTI ALBERGHIERI

U PIERUCCI TIZIANO, FAZZI ALESSANDRA, MOSCATIELLO GUIDO LOESCHER EDITORE 2012 9788820128814 € 22.30 2014 N S N

TEDESCO TESTI PROFESSIONALI PAPRIKA NEU EXTRA DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL

U AA VV HOEPLI 2020 9788820394738 € 22.90 N S S

UGUALE A Spesa effettiva: € 145 Legenda C: Consigliato (S = consigliato, N = adottato) U: In uso (S = adottato nella classe nell'anno precedente, N = nuova adozione) A: Da acquistare (S = da acquistare, N = acquistato dagli alunni negli anni precedenti)


Classe: 5^ SERVIZI PER L'ENOG. E L'OSPITALIT ALBERG. – ART. SALA E VENDITA - FRANCESE Sperimi / Special: SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)






FRANCESE TESTI PROFESSIONALI GOURMET + VERS LE MONDE DU TRAVAIL SERVICE U DUVALLIER CHRISTINE ELI 2016 9788853622082 € 24.90 N S S













TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA B CON QUADERNO DELLE COMPETENZE U ALMA PLAN EDIZIONI 2016 9788899059460 € 23.90 2019 N S N



U BRILLI ROBERTO, PIAGGESI PAOLO, ROSSI GIANCARLO POSEIDONIA 2013 9788848257749 € 17.40 2013 N S N




RELIGIONE I-RELIGIONE PRO + LIBRO DIGITALE + DVD VOLUME UNICO U CIONI LUIGI, MASINI PAOLO,

PANDOLFI BARBARA PAOLINI LUCA EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 2014 9788810614112 € 15.20 2014 N S N





Classe: 5^ SERVIZI PER L'ENOG. E L'OSPITALIT ALBERG. – ART. SALA E VENDITA - TEDESCO Sperimi / Special: SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - TEDESCO)


















TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA B CON QUADERNO DELLE COMPETENZE U ALMA PLAN EDIZIONI 2016 9788899059460 € 23.90 2019 N S N



U BRILLI ROBERTO, PIAGGESI PAOLO, ROSSI GIANCARLO POSEIDONIA 2013 9788848257749 € 17.40 2013 N S N









SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK U FIORINI GIANLUIGI, CORETTI STEFANO, BOCCHI SILVIA MARIETTI SCUOLA 2016 9788839303301 € 15.70 S S N






TEDESCO TESTI PROFESSIONALI MAHLZEIT! DEUTSCH IM RESTAURANT UND CAFÉ CORSO DI TEDESCO PER ISTITUTI ALBERGHIERI




Classe: 5^ SERVIZI PER L'ENOG. E L'OSPITALIT ALBERG. – ART. ACC. TURISTICA - FRANCESE Sperimi / Special: ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)




TUTTO COMPRESO VOLUME 3 - 5° ANNO ED.2018 3 CAMMISA FILOMENA, MATRISCIANO

PAOLO, MICELLI MARIA SCUOLA & AZIENDA 2018 9788824782357 € 24.30 2020 N N S

FRANCESE TESTI PROFESSIONALI OBJECTIF TOURISME VOLUME + PARCOURS POUR L'EXAMEN + CDROM MP3

U PARODI LIDIA, VALLACCO MARINA JUVENILIA 2018 9788874856565 € 33.95 2018 N S N




INGLESE TESTI PROFESSIONALI ABOUT HOSPITALITY U DE CHIARA ANNARITA, CANEPA ALESSANDRA TRINITY WHITEBRIDGE 2016 9788889950807 € 23.50 2017 N S S







LAB. DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

HOTEL ITALIA, BUONGIORNO! 2° BIENNIO E 5° ANNO VOLUME PER IL 5° ANNO

U GIANI LE MONNIER 2014 9788800219334 € 17.35 2017 N S S




RELIGIONE I-RELIGIONE PRO + LIBRO DIGITALE + DVD VOLUME UNICO U CIONI LUIGI, MASINI PAOLO,

PANDOLFI BARBARA PAOLINI LUCA EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 2014 9788810614112 € 15.20 2014 N S N


ALIMENTAZIONE & TERRITORIO - VOL QUINTO ANNO MULTIMEDIALE (LDM) SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE PER I SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

U RODATO SILVANO CLITT 2014 9788808734891 € 17.80 2014 N S S






U COLLI GIOVANNA CLITT 2014 9788808363923 € 24.40 2014 N S N



Classe: 5^ SERVIZI PER L'ENOG. E L'OSPITALIT ALBERG. – ART. ACC. TURISTICA - TEDESCO Sperimi / Special: ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - TEDESCO)




TUTTO COMPRESO VOLUME 3 - 5° ANNO ED.2018 3 CAMMISA FILOMENA, MATRISCIANO

PAOLO, MICELLI MARIA SCUOLA & AZIENDA 2018 9788824782357 € 24.30 2020 N N S




INGLESE TESTI PROFESSIONALI ABOUT HOSPITALITY U DE CHIARA ANNARITA, CANEPA ALESSANDRA TRINITY WHITEBRIDGE 2016 9788889950807 € 23.50 2017 N S S







LAB. DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

HOTEL ITALIA, BUONGIORNO! 2° BIENNIO E 5° ANNO VOLUME PER IL 5° ANNO

U GIANI LE MONNIER 2014 9788800219334 € 17.35 2017 N S S







ALIMENTAZIONE & TERRITORIO - VOL QUINTO ANNO MULTIMEDIALE (LDM) SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE PER I SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

U RODATO SILVANO CLITT 2014 9788808734891 € 17.80 2014 N S S






U COLLI GIOVANNA CLITT 2014 9788808363923 € 24.40 2014 N S N



2 MONTALI GABRIELLA, MANDELLI DANIELA, CZERNOHOUS LINZI NADJA LOESCHER EDITORE 2011 9788820134136 € 23.30 2011 N S N

TEDESCO TESTI PROFESSIONALI REISEZEIT NEU DEUTSCHKURS FUR TOURISMUS U PIERUCCI TIZIANO, FAZZI ALESSANDRA LOESCHER EDITORE 2013 9788820135690 € 25.90 2013 N S N


ELENCO DELLE ADOZIONI DELL'ANNO SCOLASTICO 2020/2021 SUDDIVISE PER CLASSE Classe: 5^ ENOG. OPZ. PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI E IND.

Sperimi / Special: PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - FRANCESE)




ESPLORARE GLI ALIMENTI - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U CASSESE ANTONIO, CAPUANO FABIO CLITT 2014 9788808160737 € 31.30 2016 N S N





U DE CARLO ARCANGELA HOEPLI 2016 9788820372361 € 21.90 2016 N S N




INGLESE TESTI PROFESSIONALI LIGHT THE FIRE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK VOLUME + EXTENSION + CD + EXTRAKIT + OPENBOOK U ASSIRELLI ELENA, VETRI ALESSANDRA,

CAPPELLINI BARBARA RIZZOLI LANGUAGES 2016 9788838324611 € 26.50 2016 N S N














ROSALBA, LABILE RAFFAELLA HOEPLI 2017 9788820374648 € 20.90 2016 S S N




SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE VOLUME 5° ANNO ENOGASTRONOMIA SALA E VENDITA E OPZ. DOLCIARIA ED.2018

U MACHADO AMPARO POSEIDONIA 2018 9788848261203 € 27.00 2019 N S S

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK U FIORINI GIANLUIGI, CORETTI STEFANO, MARIETTI SCUOLA 2016 9788839303301 € 15.70 2010 N S N

BOCCHI SILVIA




ELENCO DELLE ADOZIONI DELL'ANNO SCOLASTICO 2020/2021 SUDDIVISE PER CLASSE Classe: 5^ ENOG. OPZ. PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI E INDU

Sperimi / Special: PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - TEDESCO)




ESPLORARE GLI ALIMENTI - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U CASSESE ANTONIO, CAPUANO FABIO CLITT 2014 9788808160737 € 31.30 2016 N S N







INGLESE TESTI PROFESSIONALI LIGHT THE FIRE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK VOLUME + EXTENSION + CD + EXTRAKIT + OPENBOOK U ASSIRELLI ELENA, VETRI ALESSANDRA,

CAPPELLINI BARBARA RIZZOLI LANGUAGES 2016 9788838324611 € 26.50 2016 N S N














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TEDESCO TESTI PROFESSIONALI KOCHKUNST DEUTSCH FÜR GASTRONOMIE CORSO DI TEDESCO PER ISTITUTI ALBERGHIERI


Legenda C: Consigliato (S = consigliato, N = adottato) U: In uso (S = adottato nella classe nell'anno precedente, N = nuova adozione) A: Da acquistare (S = da acquistare, N = acquistato dagli alunni negli anni precedenti) 26-06-2020

IL DIRIGENTE SCOLASTICO PROF.SSA PAPERETTI PATRIZIA


Classe: 3D ACCOGLIENZA TURISTICA

Sperimi / Special: ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - TEDESCO)

MATERIA TITOLO

Sottotitolo VOL. AUTORE EDITORE ANNO



GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1


INGLESE GRAMMATICA TRACKING GRAMMAR

VOLUME + CD AUDIO U WATSON HELEN, KNIPE SERGIO, NIGRA


INGLESE TESTI PROFESSIONALI LOVELY STAY

ENGLISH FOR HOSPITALITY U ZENNI ADELE HOEPLI 2019 9788820388928 € 22.90 2019 N S S




LAB. DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA BENVENUTI COMPACT U EVANGELISTI, MALANDRA PARAMOND 2016 9788861603080 € 28.60

N S S


MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

U BERGAMINI MASSIMO, BAROZZI GRAZIELLA, TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE 2020 9788808373618 € 29.90 2020 N N S

RELIGIONE

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI









TURISMO.COM 3ED. - VOL. UNICO (LDM)

COMUNICAZIONE E RELAZIONI NEL TURISMO CONTEMPORANEO

U COLLI GIOVANNA CLITT 2020 9788808320346 € 24.40 2020 S N N


LOESCHER EDITORE 2017 9788858325001 € 28.10

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TEDESCO BIENNIO CORSI PERFEKT V 2+CDMP3+BLICK+FASCICOLO

KURSBUCH + INFOSEITEN + ARBEITSBUCH + GOETHE-ZERTIFIKAT A2


LOESCHER EDITORE 2017 9788858325018 € 28.50 2020 N N S


Classe: 3D ACCOGLIENZA TURISTICA

Sperimi / Special: ENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA INGLESE-FRANCESE)

MATERIA TITOLO

Sottotitolo VOL. AUTORE EDITORE ANNO



GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1 1 RASCIONI, FERRIELLO TRAMONTANA 2020 9788823368354 € 22.70 2020 N N S

FRANCESE TESTI PROFESSIONALI OBJECTIF TOURISME

VOLUME + PARCOURS POUR L'EXAMEN + CDROM MP3 U PARODI LIDIA, VALLACCO MARINA JUVENILIA 2018 9788874856565 € 33.95

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INGLESE GRAMMATICA TRACKING GRAMMAR

VOLUME + CD AUDIO U WATSON HELEN, KNIPE SERGIO, NIGRA


INGLESE TESTI PROFESSIONALI LOVELY STAY

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR U BERGAMINI MASSIMO, BAROZZI


RELIGIONE

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI









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COMUNICAZIONE E RELAZIONI NEL TURISMO CONTEMPORANEO

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IL DIRIGENTE SCOLASTICO

PROF.SSA PAPERETTI PATRIZIA

ELENCO DELLE ADOZIONI DELL'ANNO SCOLASTICO 2020/2021 … · 2020-07-08 · elenco delle adozioni...

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