ElectroluxProfessionalL’eccellenza nelle soluzioni per la ristorazione e per le lavanderie professionali

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Electrolux Professional La prima scelta dei professionisti

Electrolux Professional è l'unico fornitore al mondo che riunisce sotto uno stesso marchio una gamma completa di prodotti ad alte prestazioni per cucine e lavanderie professionali. Soluzioni che vengono spesso usate sotto lo stesso tetto, lavorando "fianco a fianco" come nel caso di alberghi e ospedali. Un marchio forte, supportato da una solida esperienza nel settore professionale.

Electrolux Professional fornisce soluzioni al top di gamma per soddisfare le necessità dei clienti più esigenti. Electrolux Professional rifornisce più di un terzo dei ristoranti stellati Michelin al mondo ed è un leader riconosciuto nel mercato della lavanderia professionale.

Electrolux Professional gode di una posizione di primo piano fra i professionisti delle aziende che serviamo in tutto il mondo:

Mense: scuole, aziende, istituti Lavanderie commerciali: B2B, B2C Centri congressi Navi da crociera, porti Imprese di pulizia Socio assistenziale: ospedali, residenze sanitarie assistite Ospitalità: alberghi, ristoranti, catering Vigili del fuoco, club sportivi, parrucchieri, ecc. Self-service: lavatrici condominiali, lavatrici a gettone Supermarket: gastronomie, bistrots

L’eccellenza di Electrolux ProfessionalAbbiamo fatto dell’eccellenza il principio di ogni nostra attività. Anticipando le esigenze dei nostri clienti, aspiriamo a raggiungere ed offrire l’eccellenza con il nostro personale, le nostre innovazioni, le nostre soluzioni ed i nostri servizi. Questo rende il lavoro dei nostri clienti più semplice e profittevole.

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L’eccellenza nella preparazione dinamicaLa preparazione dei cibi ha una tradizione longeva in Electrolux Professional, che offre da sempre agli chef la possibilità di lavorare con strumenti al top di gamma come il premiato tagliaverdure “TRS” o il “TRK”, un utilissimo robot da cucina.

Alte prestazioni ed efficienza energetica – la refrigerazione intelligenteGli armadi frigoriferi ecostore Electrolux con tecnologia touchscreen hanno la miglior efficienza energetica sul mercato. La tecnologia intelligente Frost Watch Control permette di risparmiare energia attivando lo sbrinamento solo quando è necessario, mentre il sistema Optiflow garantisce le più alte prestazioni nella conservazione degli alimenti.

Igiene e sanitizzazione ai massimi livelliLe lavastoviglie professionali Electrolux sono sviluppate con obiettivi importanti: soddisfare i più alti standard igienici garantendo al contempo i consumi più bassi di energia, acqua, detergente e brillantante. Per offrire l'eccellenza in questo campo è nata la linea green&clean.

Leader mondiale nella cottura modulareFin dal 1960 Electrolux sviluppa e produce apparecchiature di cottura modulare di alta qualità dove potenza, produttività e flessibilità si uniscono in un'unica soluzione. Electrolux diventa quindi un punto di riferimento mondiale nell’offerta di cucine modulari. La più alta efficienza energetica abbinata alla minore dispersione di calore dei bruciatori Flower Flame, il PowerGrill e le innovazioni della linea thermaline fabbricata in Svizzera, sono solo alcune delle punte di diamante che contribuiscono ad una storia ricca di successi.

Ineguagliabile esperienza nel settore forniElectrolux Professional si basa su anni di confronto con la clientela e di tecnologia all'avanguardia per progettare i propri forni. In 60 anni di storia, la semplicità è sempre stata alla base dello sviluppo dei nostri prodotti: dal primo forno statico all'alta tecnologia della linea air-o-steam Touchline che offre un forno intuitivo, chiaro, semplice da usare e caratterizzato dall’alta efficienza energetica.

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Per un’attività redditizia con la lavanderiaCicli brevi, produzione snella, contenimento dei costi di gestione, massima affidabilità e flessibilità sono fattori chiave per il successo di un’impresa. Sosteniamo il successo dei nostri clienti con la gamma di soluzioni più ampia e flessibile sul mercato.

Quando l’igiene è un fattore criticoElectrolux Professional risponde a tutte le esigenze del settore ospedaliero e socio-assistenziale. Siamo esperti dell'igiene e leader mondiali nel mercato delle lavatrici asettiche, progettate con un rigoroso principio di separazione del circuito dello sporco da quello del pulito. Abbiamo sviluppato abecs, un innovativo concetto di pulizia che impedisce la proliferazione batterica, tramite un apposito impregnante caricato durante l’ultima fase di lavaggio.

Concetti speciali per la Lavanderia Self ServiceMacchine robuste e compatte dotate di interfaccia intuitivo che rendono le operazioni di lavaggio semplici ed efficaci in tempi rapidi e a costi contenuti, sia per le lavanderie self service che per quelle condominiali.

Soluzioni eccellenti per la lavanderia si affiancano a linee innovative per la cucinaLe soluzioni per la lavanderia interna nel settore dell'ospitalità portano una miglior qualità del servizio ed un contenimento dei costi nel processo di lavorazione. Lavatrici, essiccatoi a pompa di calore, lavasciuga, mangani, attrezzature per il finissaggio e l’eccellenza nel lavaggio ad acqua con il concetto Lagoon®.

La specializzazione non è nata ieriLa nostra esperienza è la chiave che ci permette di offrire ai nostri clienti il meglio nel loro settore: in alberghi, ristoranti, catering e in tutto il settore alimentare – nelle strutture sanitarie e in ogni tipo di lavanderia.

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150 centri di assistenza autorizzati

Oltre 800 tecnici esperti

La rete di assistenza tecnica è forte di un ‘efficiente organizzazione logistica per la distribuzione di:

44.000 parti di ricambio disponibili in magazzino garantite per almeno 10 anni dal termine della produzione

Ricambi disponibili in pronta consegna

Una presenza affidabile e globale.Electrolux Professional offre la rete di partner autorizzati e di assistenza più estesa sul mercato per l’installazione, manutenzione e riparazione delle proprie apparecchiature. La rete italiana conta:

Servizio globale Sempre vicini. Sempre presenti per voi

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Formazione e consulenzaL'Eccellenza nel Servizio al Cliente

I clienti possono fruire di un servizio di formazione ed affiancamento per sfruttare al meglio le potenzialità delle nostre soluzioni.

Il programma di formazione si compone di più punti: sessioni di e-learning e training individuali che partono da un livello base fino all’avanzato, arricchite alla domanda, da workshop e dimostrazioni pratiche

I clienti hanno la possibilità di assistere a dimostrazioni che evidenziano come le soluzioni Electrolux Professional possano semplificare il loro lavoro quotidiano, assisterli nell’organizzazione delle loro attività al fine di ricavare un profitto maggiore dal loro business

14 Innovation Center in Europa, Asia e Stati Uniti, dotati di showroom e cucine dimostrative aprono le loro porte ai clienti del settore professionale. Più di 30 chef fanno parte dell’Electrolux Chef Academy e forniscono costantemente consulenza e supporto grazie alla loro esperienza consolidata nel tempo

Il più grande Innovation Center si trova in Italia, ha una superficie di 3.500 mq, cinque chef a disposizione e quattro cucine dimostrative; ogni anno è visitato da circa 7.000 persone e fornisce più di 40.000 ore di formazione

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Eccellenza nell’efficienzaPensando all'ambiente

Le soluzioni Electrolux Professional sono da sempre sinonimo di affidabilità, produttività e sostenibilità ambientale.Tecnologia e qualità di realizzazione del prodotto assicurano un lungo ciclo di vita ed un contenimento dei costi di gestione; Alcune delle nostre installazioni sono in funzione da più di 40 anni!

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Tutti le soluzioni di Electrolux Professional sono pensate nell’ottica di un basso consumo di energia, acqua e detersivi e per limitate emissioni nell’ambiente.

Tutti i prodotti Electrolux Professional sono conformi

alle disposizioni RoHS e riciclabili per più del 95%

Tutte le apparecchiature di Electrolux Professional vengono sottoposte a controlli di qualità, pezzo per pezzo, e tutte le funzioni vengono collaudate da tecnici esperti prima dell’imballaggio.

Negli ultimi cinque anni, più del 70% delle soluzioni professionali Electrolux sono state aggiornate con funzioni pensate tenendo conto delle esigenze dei clienti e dell’ambiente.

Electrolux Professional analizza continuamente come ridurre l'impatto ambientale dei propri prodotti e stabilimenti, in base agli standard più rigorosi, fornendo ai propri clienti soluzioni al top di gamma.

'Hotel a cinque stelle richiedono soluzioni a cinque stelle. L'esperienza ottenuta in tutto il mondo con centinaia di migliaia di progetti alberghieri di successo è ineguagliabile. Ci basiamo quindi sulla filosofia di Electrolux Professional: una cucina, una lavanderia, un marchio’

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Gli hotel ed Electrolux Professional Insieme per le migliori soluzioni

Richieste specifiche del cliente Clienti esigenti con molteplici necessità che cercano un partner unico, una soluzione completa per la ristorazione e la lavanderia che garantisca di raggiungere i più elevati livelli di qualità e produttività per la propria attività.

Soluzioni personalizzate Electrolux Professional offre prodotti e soluzioni innovative che consentono di ridurre i costi di gestione:

La tecnologia air-o-system applicata alla banquettistica offre alta produttività e qualità eccellente in ogni momento

Le funzioni Frost Watch Control e Wash-Safe Control offrono la massima sicurezza nella conservazione degli alimenti e nella sanitizzazione delle stoviglie

Disporre di una lavanderia interna significa controllare la qualità del processo di lavaggio in tutte le fasi di lavorazione e risparmiare costi di energia, acqua e detergenti

Il sistema di lavaggio ad acqua Lagoon® garantisce risultati eccellenti nel trattamento di capi delicati quali lana, seta, cashmere ed è il primo e unico sistema approvato da The Woolmark Company

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Richieste specifiche del clienteLe tipologie di clienti sono molteplici, con esigenze che vanno dalla rapidità della produzione alla più alta qualità. L'attrezzatura deve quindi essere compatta e versatile, dotata di funzioni intuitive e semplici per gli operatori inesperti così come di applicazioni avanzate che soddisfino le richieste degli chef più esigenti.

Soluzioni personalizzate Electrolux Professional crea prodotti in grado di servire tutte le tipologie di ristoranti, dagli esclusivi ristoranti Michelin a 3 stelle fino ai take away:

I forni air-o-steam Touchline e le cucine thermaline ad alta efficienza sono la prima scelta per i ristoranti stellati e per le cucine ad alta produttività

HSG Panini e XP PowerGrills sono la soluzione ideale per la produzione veloce in ristoranti a servizio rapido

Il sistema cook&chill permette di ottimizzare l'organizzazione del flusso di lavoro consentendo la preparazione dei piatti nei tempi morti e la successiva rigenerazione, mantenendo intatta la qualità dei cibo

La linea di cottura modulare XP è imbattibile per potenza, semplicità ed efficienza

Ristoranti, i nuovi trendUn settore in costante evoluzione

‘ Grazie alla sua esperienza, Electrolux Professional porta innovazione e nuove tendenze nelle cucine di tutto il mondo, dai ristoranti tradizionali ed etnici ai fast food.'

Ristoranti, i nuovi trendUn settore in costante evoluzione

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‘ Nessun altro fornitore comprende così a fondo i processi sanitari specifici della nostra industria e offre soluzioni così eccellenti. Per questo sappiamo che con Electrolux Professional siamo in buone mani.'

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Richieste specifiche del cliente Sono clienti che richiedono partner con esperienza. Le linee Food Service e Laundry Solutions rispondono ai più severi standard in materia di igiene. Le apparecchiature garantiscono un’elevata produttività e soddisfano le necessità di strutture grandi e piccole.

Soluzioni personalizzate Electrolux Professional risponde a tutte le esigenze, dalle cucine compatte alle lavanderie interne in strutture di medie dimensioni fino alla grande capacità produttiva richiesta da ospedali e poli sanitari:

Le apparecchiature thermaline permettono di gestire facilmente grandi quantità di pasti da servire, mantenendo al contempo i più rigorosi standard igienici

La funzione Food Safe Control nei forni air-o-steam Touchline garantisce sempre la sicurezza del cibo dal punto di vista batteriologico

Le funzioni WashSafe Control (nelle lavastoviglie) e Clarus Control (nelle lavatrici) garantiscono una sanitizzazione perfetta con un consumo minimo di acqua ed energia

Le lavatrici a barriera garantiscono il massimo controllo dell'igiene, grazie all’installazione a cavaliere di parete che consente di utilizzare un lato per il carico dei panni sporchi e l'altro per lo scarico dei panni puliti

Le lavatrici per il trattamento dei mops garantiscono i più alti standard di igiene e sanificazione

Ospedali e Residenze Sanitarie Assistite Il massimo dell'igiene e della produttività

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Soluzioni per il clienteUna nuova era per la lavanderia self service

Richieste specifiche del cliente Le lavatrici evono essere fornite di pannelli di controllo intuitivi che rendano le operazioni di lavaggio semplici per l' utente. Le lavanderie condominiali richiedono macchine robuste, che necessitino di poca manutenzione e garantiscano una pulizia efficiente.

Soluzioni personalizzate Electrolux Professional offre macchine compatte al top di gamma per qualità, economia e risultati di lavaggio, garantendo al contempo un basso consumo di acqua ed energia:

La funzione SMS, permette una miglior organizzazione del tempo ai clienti, consentendo di prenotare il lavaggio o avvisando il cliente ad operazioni concluse per il ritiro della biancheria pulita.

La rivoluzionaria funzione Compass Control permette la personalizzazione e programmazione delle macchine così da offrire maggiore flessibilità, efficienza e contenimento dei costi

Sistema di dosaggio efficiente con un occhio di riguardo all'ambiente e al risparmio economico

Sistema di prenotazione e monitoraggio, pratico per l'utente ed efficiente per il proprietario

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Soluzioni per il clienteUna nuova era per la lavanderia self service

‘ Prodotti e servizi eccellenti - dalla pianificazione, installazione e manutenzione fino al marketing. Tutto da una singola fonte. Per questo lavoriamo con Electrolux Professional.’

'Forniamo ai nostri ospiti i più alti livelli professionali di igiene. Electrolux Professional è un partner che conosce molto bene le nostre necessità e ci offre il supporto e le soluzioni adeguate.'

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Richieste specificheUna tipologia di clienti variegata, interessati a soluzioni caratterizzate da efficienza e ingombri limitati. Le apparecchiature devono essere compatte e garantire nel contempo risultati di qualità in tempi rapidi.

Soluzioni personalizzateCon la sua ampia gamma di prodotti nelle linee Food Service e Laundry Solutions, Electrolux Professional è in grado di soddisfare anche questi clienti particolari:

HSG Panini Grill. Innovativo grill per scaldare i panini che utilizza tre tipi di tecnologia di cottura così da offrire panini caldi in soli 30 secondi

Libero Point. Unità di cottura frontale, mobile ed innovativa con un sistema tecnologico di filtraggio dell'aria che riduce la dispersione degli odori

Wash & Dry – la soluzione perfetta quando lo spazio è un fattore critico. Basta caricare la macchina e il bucato sarà perfettamente asciutto quando la riaprirete. Risparmiate spazio, tempo e denaro!

Club sportivi e tempo liberoClienti unici, soluzioni uniche

Maggiori informazioni su www.electrolux.it/professional

Electrolux è un'azienda leader a livello mondiale nella produzione di elettrodomestici e di apparecchiature di uso professionale, con oltre 40 milioni di prodotti venduti in oltre 150 mercati ogni anno. L'azienda è specializzata nello sviluppo di soluzioni innovative per rendere più semplice e profittevole la vita dei suoi clienti. Questa è l'essenza del nostro motto 'thinking of you', 'pensiamo a voi'.

Electrolux Professional reinveste una parte significativa del suo fatturato in R&D per mantenere alti livelli di innovazione, soddisfare le richieste dei clienti ed essere sempre un passo avanti alla concorrenza.

3% del fatturato annuale investito in R&D Più di 200 brevetti esclusivi Laboratori innovativi Dipartimento dedicato al design

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