COMUNE DI FIRENZEDirezione Risorse Finanziarie Servizio Centrale acquisti sistemi di e-procurement

“L’ufficio con l’acqua in brocca”

Dott. Giuseppe TorelliTERRA FUTURA 2009

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Distributori ed erogatori

acqua CapitolatiVerdi

EcoEventi

InnovazioneTecnologica

•Mercato Elettronico•G.R.O.W.

•Vetrina del Riuso •Gestione Certificazioni

Raccolta Differenziata

Integrata Dei Rifiuti

Articoli di cancelleriaCarta e Imballaggi

Riduzione dei rifiuti

Servizio pulizia portierato vigilanza

G. P. P.Ecosostenibilità

Progettare e condurre il cambiamento verso una PAche si rinnova e dialoga con il territorio

Alimenti Bio

Arredi scuole ed uffici

Autoveicoli elettrici

EcoTipografia

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“Acqua, bene in Comune”

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I distributori generi di ristoro ed erogatori acqua

Dimensione Territoriale e Destinatari

Uffici e Servizi nel comprensorio del Comune di Firenze

• Personale dipendente : 4.000

• Cittadini utilizzatori e frequentatori dei servizi : 185.000 possibili annualmente

• Personale esterno (fornitori, operatori ditte delle pulizie, operai, ecc……)

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I distributori generi di ristoro ed erogatori acquaCosto, Investimento e Risorse Umane Coinvolte

installazione tubature per collegaregli erogatori direttamente alla reteidrica (Euro 24.000) e analisiqualità dell’acqua (Euro 1.953)

canone di concessione per la gestionedel servizio (entrata complessivaEuro 288.000 compresa IVA per unperiodo di 48 mesi)

60 persone (gruppo di lavoro ereferenti nei vari presidi)

COSTI

INVESTIMENTO

RISORSE UMANE

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I distributori generi di ristoro ed erogatori acquaTempi di Realizzazione

Anni 2005–2006: studio di fattibilità e analisi delleproblematiche coadiuvate dal gruppo di lavoro

Anno 2007: D.D. di appalto per la gestione del servizio dal01/08/2007 al 31/07/2011

Installati 68 erogatori previsti entro l’anno 80 erogatori

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I distributori generi di ristoro ed erogatori acquaObiettivo 1: unificazione appalto a livello comunale

• Modalità forniture standardizzate ed uniche per tutte le sedicomunali

• Durata: 48 mesi

• Introduzione canone

• Gestione e controllo centralizzato

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I distributori automatici devono fornire (evidenziati conapposita segnaletica):

• minimo 35% di bevande calde, fredde e snack del mercatoequosolidale;

• minimo 30% di prodotti con ingredienti da agricolturabiologica;

• snacks: sia per il mercato tradizionale che per il mercatoequosolidale: minimo n.3 prodotti per le tipologie "salati +frutta secca" e “dolci”;

• snacks: minimo 1 prodotto salato ed 1 prodotto dolceadatti a celiaci.

I distributori generi di ristoro ed erogatori acquaObiettivo 2: scelta prodotti a valenza etico-ambientale

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I distributori generi di ristoro ed erogatori acquaObiettivo 3: acqua bene comune

Installazione di erogatori di acquacon:

• Allacciamento diretto all’acquadell’acquedotto

• Erogazione gratuita (apagamento solo i bicchieri)

• 3 opzioni di scelta da partedell’utente:

naturale a temperatura ambienterefrigeratagassata con addizione di anidridecarbonica

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I distributori generi di ristoro ed erogatori acquaObiettivo 4: accessibilità a utenti diversamente abili

Tutti i distributori devono avere le seguenti caratteristiche:

• Illuminazione vetrina prodotti

• Tastiera e gettoniera ad altezza carrozzina

• Sportello per fornitura prodotti apribile con una sola mano

• Prodotti per celiachia

• Alcuni distributori sono stati dotati di tastiera Braille

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Sono vietate le forniture di:

• bottiglie o altri contenitori di acqua sia minerale che frizzante;

• bevande in imballaggi di alluminio con capacità inferiore ai 330 cc;

• cialde, palette e cucchiaini in materiale non biodegradabile ocompostabile (es: legno, materBI, …)

I distributori generi di ristoro ed erogatori acquaObiettivo 5: riduzione rifiuti

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I distributori generi di ristoro ed erogatori acquaObiettivo 6: aumento e miglioramento qualità raccolta differenziata

Nei pressi dei distributori ed erogatori: posizionamento di cestiporta rifiuti per la raccolta differenziata delle seguenti frazioni(con cartelli indicatori):

•frazionemultimateriale(plastica, alluminio,tetrapak e vetro)

•rifiutiindifferenziati nonriciclabili

•rifiuti organici(palette, cucchiaini ebicchieribiodegradabili)

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• Manutenzione totalmente acura del concessionario

• Obbligo di effettuazione di almenoun intervento settimanale dipulizia, igienizzazione e rifornimentoprodotti

• Rifornimento prodotti edinterventi di manutenzione daeffettuarsi entro le 24 oresuccessive la segnalazione delreferente (escluso festivi)

• Rete di referenti in ogni sede

• Controlli periodici della qualitàdell’acqua

I distributori generi di ristoro ed erogatori acquaManutenzione e strumenti di monitoraggio

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I distributori generi di ristoro ed erogatori acqua Elementi di complessità

1. Necessità di gestire la collocazione di distributori/erogatoriin locali non collegabili alla rete idrica (per lontananza dal puntorete o per vincoli legati a locali storici)

2. Necessità di educare ad un uso corretto degli erogatorid’acqua

3. Necessità di superare la convinzione radicata che “l’acqua delrubinetto” non è buona

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I distributori generi di ristoro ed erogatori acquaPunti di Forza

• Entrate economiche a favore dell’Amministrazione

• Modalità forniture standardizzate ed uniche per tutte le sedicomunali

• Gestione e controllo centralizzato

• Sviluppo di un comportamento teso ad una maggiore sensibilitàverso la sostenibilità ambientale

• Assenza di filtraggi

• Riduzione e raccolta differenziata dei rifiuti

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La raccolta differenziata integrata dei rifiuti

Al fine di improntare alla sostenibilità l’operatività

quotidiana degli uffici adottando procedure e

comportamenti ecocompatibili è stata

avviata la progettazione realizzazione e

monitoraggio di un nuovo sistema di raccolta

differenziata integrata dei rifiuti con lo scopo di

ottimizzare la qualità e la quantità dei rifiuti prodotti

e raccolti in modo differenziato.

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La raccolta differenziata integrata dei rifiutiCosa considerare e come procedere

• Capitolato di appalto con precise indicazioni sulle modalità di raccolta e conferimento dei rifiuti

• Progettazione del sistema in relazione al contesto in cui si dovrà attivare la raccolta con coinvolgimento di tutti gli attori coinvolti

• Campagna informativa generale e specifiche conferenze di Servizio per esplicitare le “istruzioni d’uso”

• Rendere l’azione di raccolta più semplice e comoda possibile attraverso strumenti che facilitino l’azione di differenziare i rifiuti : contenitori differenti con adesivi esplicativo descrittivi e sacchi di differenti colori per tipologia di rifiuto

• Presenza di un referente di Direzione per controllare la corretta pratica quotidiana e individuare eventuali criticità

• Armarsi di molta pazienza: progressivamente l’attenzione cresce e la vecchia abitudine di gettare via tutto insieme indistintamente viene sostituita da un’altra qualitativamente migliore, più attiva, più consapevole, più eco sostenibile

• Ricordare sempre e comunque che l’azione di raccolta differenziata sta a valle di un percorso virtuoso, che a monte c’è la riduzione dei rifiuti, che ridurre è meglio che raccogliere

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Procedura aperta per l’affidamento di un multi service (pulizia, portierato e facchinaggio) per gli uffici comunali

con criteri di eticità e sostenibilità

•Art. 5 - Materiali d'uso, attrezzature, prodotti eraccolta differenziata dei rifiuti

- Raccolta Differenziata il servizio deve comprendere laraccolta differenziata dei seguenti materiali di rifiuto (conutilizzo di sacchi di differenti colori a seconda del materiale cuisono destinati):carta e cartone; multimateriale (plastica,vetro, lattine, tetrapak, polistirolo); frazione organica; rifiutinon differenziati, con conferimento separato negli appositiraccoglitori stradali. Lo svuotamento dei raccoglitori d’ufficio edei cestini di scrivania (postazione individuale di lavoro) dovràavvenire:utilizzando carrello per il trasporto di doppio saccoper la raccolta differenziata dei rifiuti cartacei e di quelli nondifferenziati ………omissis……… Il soggetto aggiudicatario saràtenuto, non solo a mantenere separati i rifiuti contenuti neidiversi raccoglitori durante il loro svuotamento, ma anche asegnalare al Referente di Cantiere eventuali errori diseparazione dei materiali;

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La raccolta differenziata integrata dei rifiutiLe soluzioni nelle aree di ristoro

Per rifiuti organici, multimateriale, indifferenziato: contenitoridiversi nelle aree di ristoro

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La raccolta differenziata integrata dei rifiutiLe soluzioni in ufficio

Per la carta: cestini da scrivaniasenza sacchetto

Per i rifiuti non differenziati e nonriciclabili: un solo contenitorecondiviso per stanza

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La raccolta differenziata integrata dei rifiutiLe soluzioni nelle aree tecniche

Per la carta: box di grandi dimensionivicini a stampanti di rete efotocopiatrici, uffici di protocollo,ufficio stampa, altro dove richiesto

Per toner e cartucce di stampanti:contenitori per rifiuti speciali

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SCHEMA DI RACCOLTA

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Il Servizio Centrale Acquisti Sistemi e-Procurement

Piazzale delle Cascine, 12 – 50144 Firenze Tel. 055 276 8768/8715 – Fax 055 276 8779 e-mail: g.torelli@comune.fi.it

Grazie per l’attenzione