DOCG - Eccellenze Italiane nel mondo
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Abbazia Benedettina “Santa Maria Assunta” Praglia di Teolo - Padova 2º Simposio Nazionale DELEGAZIONE DI PADOVA esenta Domenica, 21 aprile 2013 Abano Terme Istituto Alberghiero “Pietro d’Abano Montegrotto Terme Teolo PARTE DEL RICAVATO SARÀ DEVOLUTO IN BENEFICENZA. L’Arte del Ricevere Mappa s.r.l. Cantina dei Colli Tramonte Il costo del biglietto d’ingresso è di € 15,00 e comprende: Ingresso al simposio, Degustazione libera con bicchiere e tracolla e visita guidata all’Abbazia. Ore 14.00 Visita guidata alla storica cantina dell’Abbazia La prenotazione alla visita della Cantina e alle degustazioni guidate è obbligatoria, i posti sono limitati. Per Informazioni e prenotazioni: Bruno Maniero, delegato AIS di Padova ([email protected] • tel. 333.5286277) Contatti e Segreteria Organizzativa: Tel. 333.5286277 • [email protected] Via Abbazia di Praglia, 16 - Praglia di Teolo (PD) Aazia di Praglia ABBAZIA DI PRAGLIA ASSOCIAZIONE ALBERGATORI TERMALI ABANO MONTEGROTTO ® GRAFICHE ELLEZETA • ABANO TERME Montegrotto Terme di Antonio Salmaso ® ® TRAMONTE DI TEOLO Torreglia Montegrotto Terme Abano Terme GRUPPO
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Quest'anno è l'Abbazia di Praglia che ci ospita: 130 cantine tutte DOCG in uno scenario da favola, un'occasione per apprezzare le eccellenze snodate tra i quattro chiostri del complesso benedettino. La visita guidata t'immergerà tra le sue linee gotiche e rinascimentali, completando la degustazione con i banchi d'assaggio delle varie realtà. Ti aspettiamo!
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Abbazia Benedettina “Santa Maria Assunta”Praglia di Teolo - Padova
2º Simposio Nazionale
DELEGAZIONE DI PADOVA�esenta
Domenica, 21 aprile 2013
Abano Terme
Istituto Alberghiero“Pietro d’Abano
Montegrotto Terme Teolo
PArte del rIcAvAto sArà devoluto In benefIcenzA.
l’Arte del ricevereMappa s.r.l.
cantina dei collitramonte
Il costo del biglietto d’ingresso è di € 15,00e comprende:
Ingresso al simposio,Degustazione libera con bicchiere e tracolla
e visita guidata all’Abbazia.
Ore 14.00Visita guidata alla storica cantina dell’Abbazia
La prenotazione alla visita della Cantinae alle degustazioni guidate è obbligatoria,
i posti sono limitati.
Per Informazioni e prenotazioni:Bruno Maniero, delegato AIS di Padova
([email protected] • tel. 333.5286277)Contatti e Segreteria Organizzativa:
Tel. 333.5286277 • [email protected]
Via Abbazia di Praglia, 16 - Praglia di Teolo (PD)
Abbazia di Praglia
ABBAZIADI PRAGLIA
ASSOCIAZIONE ALBERGATORI TERMALIABANO MONTEGROTTO
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Montegrotto Terme
di Antonio Salmaso
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TorregliaMontegrotto Terme
Abano Terme
GRUPPO
Eccellenze Italianealla RibaltaQualità e Tipicità.
Comunicare il valore di un vino.
Le iniziative dell’Associazione Italiana Sommeliers sono dirette a favorire un consumo moderatoe consapevole del vino, orientato alla qualità
e non alla quantità.Bere meno, bere meglio!
130 piccole, medie e grandirealtà produttive
raccontano l’eccellenzadella nostra produzione vitivinicola.
Magnifici vini in degustazione.Incontro tra gusto e qualità.
presenta il megliodella produzione enologica nazionale:
Banchi d’assaggio, degustazioni, convegni.
È comune il desiderio di far parlare quelle piccole, medie e grandi realtà produttive che costituiscono l’eccellenza della nostra produ-zione vitivinicola.
Secondo Simposio Nazionale dedicato intera-mente alle D.O.C.G. Italiane
Evento organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier del Veneto
Delegazione di Padova.
Obiettivo della manifestazione è quello di favorire il confronto tra aziende produttrici e consumatori per scambiare reciproche opi-nioni in un clima disteso ed elegante.Tutto nello spirito della seconda edizione: scoprire e mettere in luce il meglio della produzione enologica italiana.
L’incontro tra Gusto e Qualità è un’avventura complessa e multiforme che porterà ad esplo-rare sapore, eleganza, stile, gradevolezza, classe, potenza, amenità e divertimento di un vino: l’Eccellenza.
Al buon vino sarà abbinato il buon cibo con degustazioni di tipicità gastronomiche venete e padovane: selezione di prosciutti artigianali e di formaggi, prodotti da forno e dolci della tradizione padovana.
Ore 9.30 Apertura Evento
Ore 9.30 Convegno“Export e giovani: qui sta il futuro delle imprese vitivinicole”interventi di: - Marco Aldegheri, Vicepresidente A.I.S. del Veneto, - Bruno Maniero, Delegato A.I.S. Padova,
Relatori: - Luca Zaia, Presidente della Regione del Veneto - Ruben Laurentis, Enologo e direttore tecnico Azienda Ferrari Trento - Giorgio Cecchetto, Imprenditore agricolo - Tommaso Bucci, Direttore tecnico Azienda Villa Banfi - Antonio Dal Santo, Presidente Consorzio Vini Colli Euganei - Emanuela De Saraca, Vice-Dirigente scolastico dell’IPSSAR “Pietro d’Abano” - Emilio Ridolfi, Direttore commerciale azienda Pellegrino, - Francesco Chiaramello, Direttore commerciale Terredavino Piemonte
Moderatore: - Gianni Borin, Georgofilo e Accademico della vite e del vino. Azienda Borin Vini&Vigne.
Dalle 11.00 alle 20.00Banco d’assaggio“DOCG: Eccellenza Italiana nel Mondo”Protagonista il Vino e i suoi territori.
Nel bicchier di Roberto GardiniOre 16.00“Ad ognuno la sua Bollicina”Metodo Classico - Metodo Charmat: due mondi paralleli. La passione dei viticoltori e il duro lavoro in vigna creano le con-dizioni ideali per produrre uve qualitativamente “Eccellenti” destinate alla produzione di grandi vini.costo degustazione € 15,00
Ore 17.30“Rossi, conquistatori di popoli”Dai tannini opulenti e con un ottimo potenziale evolutivo i vini dal forte carattere distintivo.Raffinati, austeri, potenti vitigni che maggiormente esprimo-no il territorio da cui provengono e con la loro classe indi-scussa stanno segnando profondamente la storia enologica del nostro paese.costo degustazione € 15,00
Ore 20.00Conclusione della manifestazione
Nel corso del simposiodegustazioni di prodotti tipici.
PROGRAMMA
DELEGAZIONE DI PADOVA
