![SCHEDA PRODOTTO MODULO DI GENERAZIONE … · Portata acqua circuito condensazione 69.41 [kg/s] Preriscaldatore Evaporatore Turbina ad alta velocità Generatore elettrico sincrono](https://static.fdocumenti.com/doc/165x107/5c6a365809d3f2310b8c427d/scheda-prodotto-modulo-di-generazione-portata-acqua-circuito-condensazione-6941.jpg)
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EVK614 è un controllore digitale per la gestione di armadi e celle di fermo- lievitazione. Lo strumento dispone di: • orologio • buzzer di allarme • 2 ingressi di misura (sonda cella e sonda evaporatore) per sonde PTC/NTC • 2 ingressi digitali (micro porta e termostato di sicurezza) • 4 uscite digitali (relè) per la gestione del compressore (16 A @ 250 VAC), dell'umidificatore, del ventilatore dell'evaporatore e delle resistenze; lo sbrinamento avviene per fermata del compressore • porta seriale. Il dispositivo è in grado di gestire: • cicli automatici di fermolievitazione • cicli manuali per caldo • cicli manuali per freddo. Ogni ciclo automatico è composto da: • una fase di blocco della lievitazione • una fase di conservazione • una fase di risveglio • una fase di lievitazione • una fase di rallentamento. Per ogni fase, se significativo, è possibile impostare la temperatura di lavoro, la percentuale di umidità relativa e la durata. Alla conclusione di una fase il controllore passa in modo automatico alla successiva; attraverso l'orologio è possibile impostare l'orario e la data di conclusione della fase di lievitazione (la durata della fase di conservazione si adatta in modo automatico a quella delle altre fasi, in considerazione dell'orario e della data di conclusione della fase di lievitazione; la fase di rallentamento dura fino a quando il ciclo viene interrotto in modo manuale). Il dispositivo si presenta in contenitore standard 74 x 32 mm; l'interfaccia utente è composta da un display custom da 4 digit (con punto decimale e icone funzione) e da 4 tasti (set, up, down e start). L'installazione è prevista a pannello,con le staffe a scatto in dotazione. Attraverso la chiave di programmazione EVKEY (da ordinare separatamente) è possibile eseguire l'upload e il download dei parametri di configurazione. Attraverso un'interfaccia seriale (da ordinare separatamente) è inoltre possibile collegare il controllore al sinottico grafico EVC25T00X7X00 (da ordinare separatamente, per visualizzare lo stato del processo in modo semplice e intuitivo) o al sistema di monitoraggio e supervisione di impianti RICS (via TTL, con protocollo di comunicazione MODBUS). Tra le molte caratteristiche si segnalano anche: • grado di protezione del frontale IP65 • disponibilità sia di modelli con morsettiera a vite che di modelli con morsettiera estraibile a molla • porta per la comunicazione con l'indicatore remoto EVT100 (su richiesta) • memorizzazione dell'intervallo di sbrinamento • gestione dell'allarme di temperatura. Controllori per catering Catering controllers EVK614 Controllore digitale per armadi e celle di fermolievitazione, con orologio Digital controller for retarder-prover cabinets and rooms, with real time clock EVK614 is a digital controller for retarder-prover cabinets and rooms management. The instrument has got: • real time clock • alarm buzzer • 2 measure inputs (cabinet probe and evaporator probe) for PTC/NTC probes • 2 digital inputs (door switch and thermal switch) • 4 digital outputs (relays) for compressor management (16 A @ 250 VAC), humidifier, evaporator fan and heater management; the defrost is allowed by stopping the compressor • serial port. The device can manage: • retardering-provering automatic cycles • heating manual cycles • cooling manual cycles. Each automatic cycle is made of: • a retardering-provering phase • a storing phase • an awakening phase • a provering phase • a slowing down phase. For each phase, if it is meaningful, it is possible to set the working temperature, the percentage of relative humidity and the duration. At the end of a phase the controller automatically moves to the following one; through the real time clock it is possible to set the time and the date for the end of the provering phase (the duration of the storing phase adjusts automatically itself to the one of the other phases, in consideration of the time and the date for the end of the provering phase; the slowing down phase lasts as long as the cycle is stopped manually). The device looks in standard case 74 x 32 mm (2.952 x 1.299 in); the user interface is made of a 4 digits custom display (with decimal point and function icons) and 4 buttons (set, up,down and start). Installation is by panel, with the click brackets supplied by the builder. Through the programming key EVKEY (to order separately) it is possible to make the upload and the download of the configuration parameters. Through a serial interface (to order separately) it is also possible to connect the controller to the graphic synoptic EVC25T00X7X00 (to order separately,to show the process status in easy and direct way) or to the plants monitoring and supervision system RICS (via TTL, with MODBUS communication protocol). Among the several features one also highlights: • frontal protection degree IP65 • availability both of models with screw terminal block and models with extractable spring terminal block • port for the communication with the remote indicator EVT100 (by request) • defrost interval storing • temperature alarm management.
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EVK614 è un controllore digitale per la gestione di armadi e celle di fermo-lievitazione.Lo strumento dispone di:• orologio• buzzer di allarme• 2 ingressi di misura (sonda cella e sonda evaporatore) per sonde PTC/NTC• 2 ingressi digitali (micro porta e termostato di sicurezza)• 4 uscite digitali (relè) per la gestione del compressore (16 A @ 250 VAC),
dell'umidificatore, del ventilatore dell'evaporatore e delle resistenze;lo sbrinamento avviene per fermata del compressore
• porta seriale.Il dispositivo è in grado di gestire:• cicli automatici di fermolievitazione• cicli manuali per caldo• cicli manuali per freddo.Ogni ciclo automatico è composto da:• una fase di blocco della lievitazione• una fase di conservazione• una fase di risveglio• una fase di lievitazione• una fase di rallentamento.Per ogni fase, se significativo, è possibile impostare la temperatura di lavoro, la percentuale di umidità relativa e la durata.Alla conclusione di una fase il controllore passa in modo automatico alla successiva; attraverso l'orologio è possibile impostare l'orario e la data di conclusione della fase di lievitazione (la durata della fase di conservazione si adatta in modo automatico a quella delle altre fasi, in considerazione dell'orario e della data di conclusione della fase di lievitazione; la fase di rallentamento dura fino a quando il ciclo viene interrotto in modo manuale).Il dispositivo si presenta in contenitore standard 74 x 32 mm; l'interfaccia utente è composta da un display custom da 4 digit (con punto decimale e icone funzione) e da 4 tasti (set, up, down e start).L'installazione è prevista a pannello, con le staffe a scatto in dotazione.Attraverso la chiave di programmazione EVKEY (da ordinare separatamente) è possibile eseguire l'upload e il download dei parametri di configurazione.Attraverso un'interfaccia seriale (da ordinare separatamente) è inoltre possibile collegare il controllore al sinottico grafico EVC25T00X7X00 (da ordinare separatamente, per visualizzare lo stato del processo in modo semplice e intuitivo) o al sistema di monitoraggio e supervisione di impianti RICS (via TTL, con protocollo di comunicazione MODBUS).Tra le molte caratteristiche si segnalano anche:• grado di protezione del frontale IP65• disponibilità sia di modelli con morsettiera a vite che di modelli con
morsettiera estraibile a molla• porta per la comunicazione con l'indicatore remoto EVT100 (su richiesta)• memorizzazione dell'intervallo di sbrinamento• gestione dell'allarme di temperatura.
Controllori per catering
Catering controllers
EVK614
Controllore digitale per armadi e celle di fermolievitazione,con orologio
Digital controller for retarder-prover cabinets and rooms,with real time clock
EVK614 is a digital controller for retarder-prover cabinets and rooms management.The instrument has got:• real time clock• alarm buzzer• 2 measure inputs (cabinet probe and evaporator probe) for PTC/NTC probes• 2 digital inputs (door switch and thermal switch)• 4 digital outputs (relays) for compressor management (16 A @ 250 VAC), humidifier,
evaporator fan and heater management; the defrost is allowed by stopping the compressor
• serial port.The device can manage:• retardering-provering automatic cycles• heating manual cycles• cooling manual cycles.Each automatic cycle is made of:• a retardering-provering phase• a storing phase• an awakening phase• a provering phase• a slowing down phase.For each phase, if it is meaningful, it is possible to set the working temperature, the percentage of relative humidity and the duration.At the end of a phase the controller automatically moves to the following one; through the real time clock it is possible to set the time and the date for the end of the provering phase (the duration of the storing phase adjusts automatically itself to the one of the other phases, in consideration of the time and the date for the end of the provering phase; the slowing down phase lasts as long as the cycle is stopped manually).The device looks in standard case 74 x 32 mm (2.952 x 1.299 in); the user interface is made of a 4 digits custom display (with decimal point and function icons) and 4 buttons (set, up, down and start).Installation is by panel, with the click brackets supplied by the builder.Through the programming key EVKEY (to order separately) it is possible to make the upload and the download of the configuration parameters.Through a serial interface (to order separately) it is also possible to connect the controller to the graphic synoptic EVC25T00X7X00 (to order separately, to show the process status in easy and direct way) or to the plants monitoring and supervision system RICS (via TTL, with MODBUS communication protocol).Among the several features one also highlights:• frontal protection degree IP65• availability both of models with screw terminal block and models with extractable
spring terminal block• port for the communication with the remote indicator EVT100 (by request)• defrost interval storing• temperature alarm management.
EVCO S.p.A. Via Mezzaterra 6, 32036 Sedico Belluno ITALY • Phone +39 0437 852468 • Fax +39 0437 83648 118EVK614A00
Dimensioni e installazione / Size and installation
Dimensioni in mm (in) / Size in mm (in).73.0 (2.874) è la profondità massima con morsettiera a vite; 83.0 (3.267) è la profondità massima con morsettiera estraibile a molla / 73.0 (2.874) is the maximum depth with screw terminal block; 83.0 (3.267) is the maximum depth with extractable spring terminal block.
Installazione a pannello, con le staffe a scatto in dotazione / Panel mounting, with click brackets (supplied by the builder).
73.0 (2.874)
33.0 (1.299)
29.0 (1.141)
83.0 (3.267)
dima di foraturapanel cut out
75.0 (2.952)
71.0 (2.795)
1
21 22 23 27 28 29 30 31 32
2 3 4 5 6 7 8 11 12
K2
K1
K3 K4
port
1
hea
ter
evap
. fan
hum
idifi
er
electricsystem
electricsystem
port 2(by request)
powersupply
max. 1
0 A
com
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et
evap
ora
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EVK614
Evco si riserva il diritto di apportare qualsiasi modifica senza preavviso e in qualsiasi momento senza pregiudicare le caratteristiche essenziali di funzionalità e sicurezza / Evco reserves the right to make any change without prior notice and at any time without prejudice the basic safety and operating features.
Per ulteriori informazioni contattateci ai seguenti indirizzi / For further information, please contact us at the following addresses:
[email protected] • www.evco.it
Organizzazione con Sistemadi Gestione certificato /
Company with ManagementSystem certified
ISO 9001:2000
Collegamento elettrico / Wiring diagram Accessori / Accessories
Modelli disponibili / Available models
Controllori per catering / Catering controllers
Per altri modelli, contattare la rete vendita Evco all’indirizzo [email protected] / For further models, please contact the Evco sales network at the address [email protected].
EVK614N9115 ... 230 VAC, sonda cella e sonda evaporatore NTC, relè compressore da 16 A res. @ 250 VAC, nessuna opzione
115 ... 230 VAC, NTC cabinet probe and evaporator probe, 16 res. A @ 250 VAC compressor relay, no option
Controllori digitali per armadi e celle di fermolievitazione (sbrinamento per fermata del compressore), con orologio,ingressi digitali micro porta e termostato di sicurezza, buzzer di allarme e porta seriale per EVKEY, per EVC25T00X7X00 o per RICS
Digital controllers for retarder-prover cabinets and rooms (defrost by stopping the compressor), with real time clock, door switch and thermal switch digital inputs,alarm buzzer and serial port for EVKEY, for EVC25T00X7X00 or for RICS
Con riferimento al collegamento elettrico / With reference to the wiring diagram:• la porta 1 è la porta seriale per la comunicazione con EVKEY, con EVC25T00X7X00 o con RICS; la porta
deve essere utilizzata per un solo scopo / port 1 is the serial port for the communication with EVKEY, with EVC25T00X7X00 or with RICS; the port must be used only for one purpose
• la porta 2 (su richiesta) è la porta per la comunicazione con EVT100 / port 2 (by request) is the port for the communication with EVT100.
Chiave di programmazione EVKEY / Programming key EVKEY
Permette di eseguire l'upload e il download dei parametri di configurazione / It allows making the upload and the download of the configuration parameters.
Alimentatore EVPS / Power supplier EVPS
Supporta la programmazione del controllore attrtaverso EVKEY se il dispositivo non è alimentato / It supports the programming of the controller through EVKEY if the device is not supplied.
Sinottico grafico EVC25T00X7X00 / Graphic synoptic EVC25T00X7X00
Permette di visualizzare lo stato del processo in modo semplice e intuitivo / It allows showing the process status in easy and direct way.
Interfaccia seriale TTL/RS-485 non isolata EVIF20TSX / Not insulated TTL/RS-485 serial interface EVIF20TSX
Permette di collegare EVK614 a EVC25T00X7X00 /It allows connecting EVK614 to EVC25T00X7X00.
Indicatore remoto EVT100 / Remote indicator EVT100
Permette di visualizzare la temperatura della cella /It allows showing the cabinet temperature.
