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DETOX STARTERKIT

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Come depurarsi da Scorie e Tossine e Dimagrire 2 chili in 3 giorni

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Ben arrivata mia cara!

Innanzitutto voglio ringraziarti per avermi dato la Tua Fiducia, è molto importante.Devi sapere innanzitutto quanto è importante per noi il benessere della persona. Ogni giorno come

PerdiPesoConMe ci impegniamo ad insegnare come le persone possano prendersi cura di se stessi al meglio. Perché crediamo che il nostro corpo prima di tutto meriti dedizione e amore. Viviamo in un'epoca in cui la cattiva alimentazione, piena di cibi raffinati, processati, industriali, addizionati, sta largamente contribuendo alla diffusione di malattie croniche degenerative.

Inoltre molte persone si nutrono inconsapevolmente di cibi a cui sono intolleranti o allergici, e questo non permette

loro di sentirsi in piena forma. Spesso infatti si sentono stanchi e privi di energia.

Il “Detox Starter Kit“ è un programma consigliato alle persone prima di iniziare il loro percorso di

dimagrimento.

Alla fine di questo Ebook saprai come regalare nuova energia al tuo corpo, come rivitalizzarlo, drenarlo e

disintossicarlo.

Avrai gli strumenti e le competenze necessarie per preparare per te stessa e per i tuoi cari pasti più nutrienti e

meglio bilanciati.

Le ricette che abbiamo scelto sono prive di buona parte degli ingredienti che possono provocare in te allergie o

intossicare il tuo corpo: come il grano, il glutine, lo zucchero, i latticini e uova. E al loro posto abbiamo usato una vasta varietà di prodotti freschi contenenti nutrienti eccezionali per il tuo

organismo.

Il nostro team ha collaborato a rendere questo programma semplice e piacevole sia da leggere che da eseguire.

Infatti scoprirai attraverso i nostri piatti nuovi sapori, nuove consistenze, nuovi colori e nuovi profumi che possano

appagare ogni tuo senso.

Quindi rilassati e comincia la tua esplorazione di questo nuovo ed entusiasmante mondo, all’insegna della cucina

salutare ma al contempo deliziosa. E lungo questo viaggio comincia a pensare come integrare questi nuovi ingredienti e sapori salutari nella tua alimentazione quotidiana.

Ricordati sempre che tu sei quello che mangi!

“DETOX STARTER KIT” www.perdipesoconme.com

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In realtà non parliamo di una Dieta, ma di un programma alimentare e

naturopatico, in cui il consumo di particolari Detox SuperFoods e di

specifici Rimedi Naturali Detossinanti vengono utilizzati per

Disintossicare l’organismo.

In parole semplici, il programma “DETOX STARTER KIT” è un programma

profondamente Depurativo e Drenante!

L’ obiettivo è di depurare e disintossicare il tuo organismo dalle tossine

accumulate a causa di diversi fattori.

COSA SI INTENDE PER “DETOX STARTER KIT”?

• Stile di vita “sregolato”

• Consumo di cibo spazzatura, cibo da fast food o cibo già pronto

• Consumo di zucchero, dolci e bevande gassate

• Consumo di cibi raffinati e non integrale

• Dieta troppo ricca di proteine o povera di vitamine e sali minerali

• Stress psicologico

• Uso di farmaci (anche la pillola contraccettiva per la donna)

• Inquinamento ambientale

• Fumo attivo e passivo

• Poche ore di sonno

• Poca attività fisica

“E il proposito di questo programma è di migliorare il benessere generale della persona e la sua energia, focalizzando l’attenzione sulla Detossinazione e sul Drenaggio degli Organi Emuntori,

chiamati anche “Organi Spazzini” del nostro organismo.”

www.perdipesoconme.com“DETOX STARTER KIT”

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Il fegato, l’intestino, i reni ma anche la pelle e i polmoni, necessitano di

particolare attenzione: mantenendoli puliti, li aiuterai a funzionare

meglio e a proteggerti da disturbi e malattie.

Esistono cibi e piante che migliorano la funzionalità degli organi

emuntori e che permettono la depurazione.

Infatti la natura ci mette a disposizione alimenti dalle particolari

proprietà disintossicanti e rimedi naturali per cercare di ristabilire

l’equilibrio dell’organismo al meglio.

DISINTOSSICARE GLI ORGANI EMUNTORI

All’origine delle malattie più diffuse, dai reumatismi all’arteriosclerosi,

dall’ipertensione all’infarto e per alcuni esperti persino alcune forme di

cancro, c’è sempre un eccesso di tossine nell’organismo.

Queste tossine si sviluppano soprattutto a causa di errate abitudini di vita

come una dieta ricca di zuccheri e di grassi, sedentarietà, fumo e stress.

Accogliendo l’insegnamento delle antiche medicine (come la medicina

ayurvedica o la medicina tradizionale cinese, quella dell’agopuntura), che ci

indicano nella depurazione il mezzo più semplice ed efficace per attivare le

energie di autoguarigione dell’organismo, il “Programma Detox SalvaFeste”

ti permetterà di conoscere ed eliminare scorie e tossine restituendo

benessere al corpo e alla mente.


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GLI ORGANI EMUNTORIVasi Linfatici La loro funzione è di prevenire la ritenzione idrica (ristagno di liquido nei

tessuti).

Durante gli scambi di sostanze tra capillari e organi si ha un passaggio di

acqua e proteine dal sangue ai tessuti: i vasi linfatici riassorbono tali

sostanze e le re-immettono nel sangue venoso.

Se l'azione drenante del sistema linfatico viene ridotta si genera un Edema

(noto con il sinonimo di ritenzione idrica) che si manifesta con gonfiore alle

gambe o alle caviglie o attorno agli occhi, incremento di peso, gonfiore alle

braccia o dita.

Sangue

Il sistema non è solo responsabile dell’eliminazione delle tossine nocive e

rifiuti dal nostro corpo, ma anche agisce come un vettore di nutrienti,

trasportando l’ossigeno a tutte le parti del corpo e mantenendolo in ottimo

stato: più il sangue è “intossicato”, più rallenta il flusso e, di conseguenza,

la funzionalità dell’organismo.

Polmoni (comprende: naso, gola, orecchie)

Con l'espirazione vengono allontanate dall'organismo Anidride carbonica e

prodotti di degradazione dei lipidi (Corpi Chetonici).

Fegato

Svolge funzione emuntoria mediante la produzione della “bile”.

Le scorie contenute nella bile comprendono Colesterolo e prodotti di

degradazione dell’Emoglobina, che vengono allontanati dall’organismo

tramite le feci.

La bile ha anche una funzione anti-putrefattiva, contribuendo a prevenire

gonfiore addominale, flatulenza e tensione addominale.

Reni Sono i principali organi emuntori del corpo mediante la produzione ed

escrezione di urina. Svolgono anche una fondamentale "funzione omeostatica" (ovvero

contribuiscono a mantenere i parametri vitali dell'organismo ai valori

ottimali): ad esempio un eccesso di acidi introdotti con i cibi (carni, bevande

gassate) è eliminato tramite l’urina (che diviene acida) impedendo una

acidificazione del sangue che sarebbe incompatibile con la vita (il pH urinario varia tra 4,4 e 8; il pH sanguigno ha un valore normale di 7,4

e variazioni superiori a quattro decimi di pH sono incompatibili con la vita!).

Intestino

L’intestino, oltre ad avere l’essenziale funzione di scomporre ed assimilare

gli alimenti, ha il compito di eliminare i prodotti di scarto della digestione e

dell’attività metabolica del fegato (bile). Se le sostanze di rifiuto rimangono nel tratto intestinale più del dovuto,

vanno incontro a processi di putrefazione producendo tossine ed altri

composti potenzialmente dannosi (la causa più comune che conosciamo è il rallentato transito intestinale, la

Stipsi).

PelleSvolge funzione emuntoria mediante la produzione di sudore e sebo.Attraverso la pelle, viene eliminata anche l’Anidride carbonica. Le sostanze di rifiuto contenute nel Sudore comprendono: Acidi grassi a catena corta, Acido lattico, Acido urico, Creatinina, Urea.

Attraverso il Sebo vengono, invece, eliminate le sostanze grasse oleose.


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I nostri Organi Emuntori o gli “Organi Spazzini” svolgono fisiologicamente il compito indispensabile di allontanare dal nostro organismo 2 tipi di scorie:

SCORIE ENDOGENE E SCORIE ESOGENE

Alimentazione scorretta

PRINCIPALI SCORIE “ESOGENE”

Farmaci e pillola contraccettiva

Smog e inquinamento atmosferico

Fumo

Eccesso di alcool

Eccesso di caffè e di sale

Le Scorie Endogene.

Le Scorie Esogene.

PRINCIPALI SCORIE “ENDOGENE”

Scarti del Metabolismo

Squilibri Ormonali/Endocrinologici

Stress


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L’elevata quantità di tossine e l’incapacità di eliminarle da parte degli organi “addetti” a questo

compito, sono gli elementi fondamentali che influenzano il progressivo rallentamento delle

nostre funzioni biologiche.

I sintomi di un organismo “intossicato” possono essere:

• Mal di testa frequente

• Insonnia

• Stanchezza cronica, mancanza di energia

• Apatia

• Gonfiore agli arti

• Mancanza di concentrazione

• Pelle secca

• Cambiamento dell’aspetto della pelle

• Difficoltà a perdere peso

Quindi, l’organismo “intossicato” manda segnali per avvertire che qualcosa non funziona.

Per riassumere il concetto ti dico questo: i processi che noi chiamiamo “malattie”, in realtà non

sono altro che funzioni biologiche che l’organismo scatena in sua difesa, contro i fattori tossici

presenti al suo interno.

La malattia è un tentativo da parte dell’organismo di disintossicarsi spontaneamente.

PERCHÈ È IMPORTANTE LA DETOSSINAZIONE DEL NOSTRO ORGANISMO?

“Detossinarsi è fondamentale se vuoi Depurarti e vivere in uno stato di Benessere e Salute.”


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Ecco un semplice esempio.

La febbre non è affatto una reazione fine a se stessa, ma è un segnale di intensificata

attività del sistema immunitario (per questo in medicina si è cercato anche di

provocare la febbre a scopo terapeutico).

Le possibili evoluzioni della malattia sono:

1. L’ organismo vince questa lotta neutralizzando la tossina ed espellendola;

2. L’ organismo viene danneggiato in modo più o meno grave dalla tossina stessa;

3. L’ organismo soccombe e si ammala.

Se la tossina non è troppo aggressiva e gli organi “spazzini” sono in grado di

eliminarla prima che faccia danni, l’organismo rimane in equilibrio e salute.

Se la tossina è particolarmente aggressiva o i sistemi di drenaggio emuntoriale

non sono sufficienti ed efficienti, si determinerà un’alterazione dell’equilibrio

dell’organismo che cercando di ripristinare la sua omeostasi, compenserà innescando

un meccanismo autodifensivo: la malattia.

La detossinazione dell’organismo è importante per mantenerlo nelle condizioni ottimali

affinchè sia in salute e perfettamente funzionante.

Ed è il primo step fondamentale per intraprendere un percorso di dimagrimento.

“Affrontare un percorso di dimagrimento senza prima aver portato avanti un programma disintossicante è come voler far scendere l’acqua sporca dalla vasca senza aver tolto il tappo!”

DETOSSINARSI PER VIVERE IN SALUTE E IN FORMA


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IL “DETOX STARTER KIT”

“Abbi buona cura del tuo corpo, è l'unico posto in cui devi vivere.”

www.perdipesoconme.com

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Prima di entrare nel programma alimentare vero e proprio, se oltre a disintossicarti e drenarti hai bisogno di perdere alcuni chili, ti consiglio di acquistare in farmacia

o erboristeria due ottimi rimedi naturali che troverai nelle pagine successive.

Sapranno aiutarti a rendere questo programma non solo Detox ma anche Dimagrante: potrai perdere fino a 2 chili in soli 3 giorni!

Ovviamente prima informa sempre il tuo medico di cura, che conosce perfettamente la tua storia clinica,

riguardo all’assunzione dei fitoterapici consigliati, soprattutto se assumi farmaci o soffri di qualsiasi tipo di patologia.

PRIMA DI COMINCIARE: UN AIUTO “BRUCIAGRASSI” DALLA NATURA


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La tisana ayurvedica, che non si acquista già pronta ma si prepara in casa, proviene

dalla antica medicina ayurvedica ed è un rimedio millenario di riequilibrio psicofisico. Si realizza con una tazza d’acqua bollente (come se preparassi il the), e con 3

ingredienti.1. Un pizzico di zenzero in polvere biologico oppure della radice di zenzero

grattugiata. 2. Un cucchiaio di succo di limone fresco.3. Un cucchiaino scarso di miele meglio se biologico o da apicoltore. Questa tisana ha una funzione digestiva , protettiva nei confronti della mucosa

gastrica e aiuta ad eliminare i gonfiori.Inoltre essendo un ottimo riequilibrante psicofisico e un calmante naturale, ti aiuta a

tenere a bada la fame nervosa.

per vincere i momenti di fame fuori pasto...

LA TISANA AYURVEDICA ANTIFAME


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Depura, disintossica e drena il tuo organismo

TINTURA MADRE DI TARASSACO

La radice del tarassaco possiede proprietà depurative, in quanto stimola la funzionalità

biliare, epatica e renale, cioè attiva gli organi emuntori (fegato reni pelle) adibiti alla

trasformazione delle tossine.Inoltre ha proprietà purificanti, antinfiammatorie e disintossicanti nei confronti del fegato,

favorendo l’eliminazione delle scorie (zuccheri, trigliceridi, colesterolo e acidi urici)

rendendo il tarassaco una pianta epatoprotettiva. Il tarassaco è ricco di flavonoidi e di sali di potassio, per questo favorisce la diuresi e

l’eliminazione dei liquidi in eccesso.La sua assunzione è perciò indicata in caso di ritenzione idrica, cellulite e ipertensione. Modalità d’uso:Puoi acquistare la “Tintura madre di Tarassaco” in parafarmacia, farmacia o erboristeria. Assumi 40 gocce in poca acqua tre volte al giorno lontano dai pasti per 1 mese.


Ed eccoci all’inizio del nostro percorso di Detox di 3 giorni! La giornata vegetariana liquida è una giornata alimentare di grande detossinazione,

drenaggio e dimagrimento. Non di meno è una giornata estremamente rimineralizzante. E’ un programma di un solo giorno in cui ci si nutre di frutta e verdura particolarmente

ricche di vitamine, sali minerali e oligoelementi, sotto forma di frullati, passati e vellutate.Ognuno dei piatti proposti in questa giornata è stato ideato dallo Chef Paolo Rota del

Ristorante 3 Stelle Michelin da Vittorio, ovviamente rispettando il corretto conteggio

calorico e nutrizionale proposto dai medici esperti del nostro team. Per ottenere un planning alimentare che non sia soltanto disintossicante e dimagrante

ma anche molto gustoso!Non ne rimarrai delusa ma estremamente soddisfatta, te lo assicuro mia cara! :)

Durante la giornata, introducendo importanti quantità di fibre e acqua, potresti sentirti

l’addome un pochino gonfio. Ma sarà momentaneo! In quanto il tuo intestino starà “rielaborando” grandi quantità di verdura che magari non

era abituato a ricevere. Il giorno successivo alla vegetariana liquida il dimagrimento sarà

lampante. Spessissimo un chilo pieno, soprattutto se il tuo peso iniziale è piuttosto

sostenuto.

La giornata vegetariana liquida, anche al di fuori della Terapia d’Urto Detox, potrà essere

un’ottima alleata di detossinazione e dimagrimento inserita nel tuo programma

alimentare un giorno a settimana per tutto il mese. Per esempio, ogni Lunedì del mese per un mese.Oppure da usare come “rimedio d’emergenza” quando la tua bilancia, dopo una cena

particolarmente opulenta, dovesse segnare un chilo in più.

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1° GIORNATA VEGETARIANA LIQUIDA

1° GIORNO


Bevi a piccoli sorsi 2 bicchieri d’acqua naturale possibilmente fresca o fredda con mezzo

limone spremuto in ciascun bicchiere. Scegli poi tra uno dei due frullati qui sotto.

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1° GIORNO

COLAZIONE

1. FRULLATO DI MELA ALLA CANNELLA

2. FRULLATO DI PERA AL CACAOIngredienti:1 pera mondata (con la buccia se è biologica), un pizzico di cacao amaro bio, mezzo bicchiere di latte di soia o di mandorla bio.

Preparazione:Nel bicchiere del frullatore metti 1 la pera tagliata a tocchetti, un pizzico di cacao amaro e mezzo

bicchiere di latte di soia bio no ogm o di mandorla bio. Aziona il frullatore fino ad ottenere un

composto omogeneo. Accompagna con la tua “tisana ayurvedica”.

Ingredienti:1 mela mondata (con la buccia se è biologica),

un pizzico di cannella, mezzo bicchiere di latte di soia o di mandorla bio.

Preparazione:Nel bicchiere del frullatore metti 1 la mela tagliata

a tocchetti, un pizzico di cannella e mezzo bicchiere di latte di soia o di mandorla bio. Aziona il frullatore fino ad ottenere un composto

omogeneo. Metti nel bicchiere decorandolo con una fettina di mela bagnata in succo di limone.

Accompagna con la tua “tisana ayurvedica”.

oppure


Bevi a piccoli sorsi 2 bicchieri di acqua naturale possibilmente fresca o fredda. Se sei al

lavoro e non riesci a prepararti il frullato scegli uno yogurt di soia o magro, bianco o alla

frutta.

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METÀ MATTINA

1. FRULLATO AI FRUTTI DI BOSCOIngredienti:frutti di bosco (125 g circa)1 vasetto di yogurt di soia biologico no Ogm o

magro bianco.

Preparazione:Metti nel frullatore 1 cestino piccolo di mirtilli o di

frutti di bosco e 1 vasetto di yogurt di soia o magro bianco dolce. Frulla il tutto fino ad ottenere un

composto omogeneo.Accompagna con la tua “tisana ayurvedica”.

1° GIORNO


Prima di sederti a tavola bevi a piccoli sorsi 2 bicchieri di acqua naturale preferibilmente

fresca o fredda.

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1° GIORNO

PRANZO

1. PASSATO DI VERDURE “ DELLO CHEF” (per la stagione fredda)

2. GAZPACHO GOLOSO - Chef Paolo Rota (per la stagione calda)Ingredienti:Mezzo peperone rosso a cubetti, Mezzo peperone giallo a cubetti, 1 cetriolo fresco sbucciato e privato dei semi, 1 cipollotto fresco affettato, 1 pomodoro maturo, 6 ciliegie private del nocciolo, 2 fragole, Un pizzico di sale, Una bella macinata di pepe, Qualche foglia di basilico, 2 cucchiai di aceto di mele, 1 cucchiaio d’olio extravergine

Preparazione:Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e lascia macerare in frigorifero per almeno 1 ora.

Frulla a massima velocità con un frullatore, filtra in gazpacho e gustalo molto freddo. Consumane una sola porzione abbondante.

Ingredienti (x1 persona)1 zucchina piccola, 1 pomodoro piccolo, 60 g di cavolfiore, una carota piccola, mezzo porro, 30 g di patata, un gambo di sedano, brodo di verdure o 1 dado vegetale bio, un cucchiaio d’olio extravergine, sale, pepe,3 foglie di basilico.

Preparazione:Pulisci, pela e taglia le verdure a tocchetti. Versale in una casseruola e ricopri con il brodo vegetale (ottenuto con brodo di verdure o dado vegetale bio senza glutammato), sale e pepe. Cuoci per 20-30 minuti. Frulla il tutto aggiungendo le 3 foglie di basilico e l’olio extravergine, il sale e il pepe. Consumane tranquillamente 2 porzioni.

oppure


Scegli uno dei due spuntini pomeridiani proposti.

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1° GIORNO

METÀ POMERIGGIO

1. SPREMUTA DI AGRUMI

2. FRULLATO DI BACCHE DI GOJI

Prepara un frullato utilizzando un bicchiere di latte di mandorle, un cucchiaio di crusca (o 1 biscotto secco integrale) e 2 cucchiai di bacche di goji.


oppure

Prepara una spremuta fatta in casa o al bar con 2 arance o polmpelmi. Accompagna con la tua “tisana ayurvedica”.



fresca o fredda. Consuma uno dei due pasti con una sola porzione abbondante.

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1° GIORNO

CENA

VELLUTATA DI VERDURE VERDI

CREMA DI CAVOLFIORE PROFUMATA CON CAPPERI E LIMONEIngredienti:1/4 di cavolfiore se grande (da 1 chilo) o mezzo se piccolo (da mezzo chilo), 300 ml circa di brodo vegetale, 6 capperi dissalati, un limone naturale, sale e pepe

Preparazione:Lava il cavolfiore, taglialo a pezzi e mettilo a lessare nel brodo caldo fino a quando risulta tenero. Scolalo e trasferiscilo nel boccale del frullatore. Regola di sale e pepe ed unisci i capperi dissalati, quindi frulla bene fino ad ottenere un crema omogenea. Aggiungi un goccio d’olio ed una grattugiata della scorza del limone naturale che gli darà un gusto fresco e appetitoso.

Ingredienti (x1 persona)3 zucchine medie, 4 cucchiai di piselli, 2 cipolle bianche,1 cucchiaio di brodo granulare vegetale

oppure 1 dado vegetale,1 cucchiaio di olio d’oliva, 500 ml di acqua, pepe q.b.

Preparazione:Fai scaldare l’acqua con il cucchiaio di brodo granulare o il dado. Pulisci e taglia a rondelle le zucchine e a fette le cipolle. In una casseruola, fai soffriggere leggermente la cipolla con un cucchiaio di olio poi aggiungi le zucchine, i piselli, e copri il tutto con il brodo. Cuoci a fuoco dolce e a casseruola coperta. Aggiungi un mestolo di brodo ogni volta che le verdure si asciugano fino a fine cottura. Metti le verdure in un contenitore alto, aggiungi un pizzico di pepe e frullale con un frullatore ad immersione.

oppure

CONSIGLIO DELLO CHEF: Per ottenere un risultato eccezionale quando frulli qualsiasi crema di verdure, raccomando l’utilizzo del frullatore a campana rispetto il minipimer.


Ed eccoci al secondo giorno della nostra Terapia d’Urto Detox! Com’è andata la giornata di ieri?!Se sei riuscita a svolgerla in modo attento e senza arrotondare per eccesso o inserire cibi

al di fuori del protocollo, la bilancia dovrebbe essere sicuramente scesa.Se ti sei accorta di averla seguita invece non proprio attentamente (magari ti è “scappato” qualche biscotto ..) avrai modo di ripeterla senza “errori” la

settimana prossima, vedrai che la seconda volta andrà meglio! La giornata di oggi alterna pasti liquidi a pasti solidi, in cui potrai finalmente masticare!:)Avrai bisogno di una centrifuga o di un estrattore per poterla svolgere al massimo delle

sue potenzialità: metà mattina e pomeriggio avrai succhi vivi infatti! Se non dovessi possedere né una centrifuga né un estrattore, ti consiglio di acquistarne

uno: questo ti permetterà di poter ripetere la tua “Terapia d’Urto Detox" ogni volta che lo

vorrai (anche una volta al mese) e soprattutto di preparati dissetanti, rimineralizzanti e

disintossicanti succhi di frutta vivi dalle straordinarie proprietà dimagranti e antiage anche

ogni giorno. Per te e per la tua famiglia, per i tuoi figli!

Con la centrifuga le lame che stanno alla base, triturano la polpa formando una poltiglia

che viene accumulata ai lati dalla forza centrifuga da una sorta di setaccio.

Da qui esce la parte liquida che va bevuta subito, per evitare di perdere le sostanze

nutritive. Lo svantaggio della centrifuga è che, girando le lame ad alta velocità per

estrarre più liquido e avere meno scarto, può generare calore che favorisce l’ossidazione

che rischia di deteriorare vitamine ed enzimi, pur mantenendo inalterato il contenuto in

sali minerali.

Per questo motivo il succo prodotto con una centrifuga pare essere meno nutriente del

succo ottenuto da un estrattore a freddo. Con l’estrattore invece il movimento è lento e

non produce calore (così si mantengono inalterate tutte le sostante nutritive, comprese

vitamine ed enzimi che non si ossidano) ed è dato dalla rotazione di una coclea in

plastica dura che macina e spreme la polpa, tirando fuori tutta l’acqua presente in frutta

e verdura, ricavandone il succo vivo. A te la scelta nell’acquisto mia cara! :)

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2° GIORNATA DISINTOSSICANTE SEMILIQUIDA

2° GIORNO


Bevi a piccoli sorsi 2 bicchieri d’acqua naturale possibilmente fresca o fredda con mezzo

limone spremuto in ciascun bicchiere. Scegli poi tra una delle due colazioni qui sotto.

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COLAZIONE

COLAZIONE 1: AUMENTA LE TUE DIFESE IMMUNITARIE

COLAZIONE 2: SUPER BRUCIAGRASSI1 yogurt alla soia bianco dolce o alla frutta (o uno yogurt magro se proprio non ti piace); 3 cucchiai di petali di mais bio non glassati;1 spremuta di due pompelmi fatta in casa.

1 bicchiere di latte di soia o di mandorle

biologico2 gallette di mais bio o di grano saraceno e

quinoa (o altri cereali senza glutine!) con un velo di marmellata senza zuccheri aggiunti bio e 1 spremuta di 2 arance fatta in casa

oppure

2° GIORNO

Accompagna una delle due colazioni con la tua Tisana Ayurvedica.


Bevi a piccoli sorsi 2 bicchieri di acqua naturale possibilmente fresca o fredda. Prepara con la tua centrifuga o il tuo estrattore uno dei seguenti succhi vivi a tua scelta.

Se sei al lavoro e non riesci a prepararteli scegli uno yogurt di soia o magro, bianco o alla

frutta.

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METÀ MATTINA

Un succo vivo tra i più rinfrescanti: grazie al pompelmo e al sapore rinfrescante della

menta! Metti la polpa di mezzo pompelmo nella centrifuga con un cetriolo (se vuoi essere certa che non sia troppo amaro, togli la buccia del cetriolo) e 3 foglioline di menta fresca.

Tra le mille proprietà di questo centrifugato c’è quella drenante e anticellulite!Accompagna con la tua “tisana ayurvedica”.

2° GIORNO

oppure

Un succo vivo di kiwi, sedano e melone giallo è l’ideale a metà mattina: è ricco di vitamina

C e di sostanze depurative nei confronti dell’intestino! Metti due kiwi maturi, una gamba di sedano e una fetta di melone giallo nella centrifuga o

nell’estrattore. Aggiungi un pizzico di zenzero prima di bere.


2. SUCCO PER LA PANCIA PIATTA

1. SUCCO RINFRESCANTE ANTICELLULITE



fresca o fredda.

IMPORTANTISSIMO: Comincia il pasto con un’abbondante (ma davvero abbondante!) porzione d’insalata

verde o di verdura grigliata condita con un cucchiaino d’olio extravergine e succo di

limone fresco o aceto di mele.Più sarà abbondante la porzione della verdura come “apripasto” più l’intero pasto sarà

dimagrante in quanto la verdura ne rallenterà l’assimilazione. Aprire il pasto con insalata o verdura grigliata abbassa l’indice e il carico

glicemico dell’intero pasto (evitando picchi glicemici che ci farebbero ingrassare), rimineralizza, alcalinizza il nostro

organismo, ci sazia, rallenta l’assorbimento degli zuccheri dei cibi che verranno mangiati

successivamente.E in più evita la leucocitosi digestiva, che è un fenomeno postprandiale che causa

infiammazione intestinale e sonnolenza.

Poi continua il pasto con una delle 2 ricette proposte nella prossima pagina. Non aggiungere pane né grissini né gallette al pasto. In questo caso sarà la verdura d’apripasto a doverti saziare.

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L’IMPORTANTE “TRUCCO DIMAGRANTE “: apripasto con Insalata

2° GIORNO


Prima di sederti a tavola bevi a piccoli sorsi 2 bicchieri di acqua naturale preferibilmente fresca o fredda.

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PRANZO: 2 PASTI A SCELTA “SGONFIA PANCIA”

QUINOA CON GAMBERETTI E VERDURE AMARANTO GUSTOSISSIMOIngredienti (x1 persona)70 gr di amaranto mezzo cipollotto mezzo pomodoro mezzo peperone (giallo o rosso, come preferisci) 100 gr di lenticchie lessate un cucchiaino d’olio extravergine d’oliva un pizzico di sale integrale o gomasio, pepePer comodità nei negozi d’agricoltura biologica ben forniti trovi sugli scaffali confezioni di amaranto già lesso, solo da sciacquare (in lattina)

Preparazione:Lessa l’amaranto. O apri la lattina dell’amaranto e sciacquala abbondantemente.

Fai appassire un cipollotto affettato in un cucchiaino d’olio extravergine. Unisci il pomodoro e il peperone tagliati a cubetti e fai cuocere per 5 minuti. Aggiungi le lenticchie lessate e fai cuocere per altri 5 minuti aggiungendo un mescolino d’acqua bollente e del pepe e un pizzico di sale integrale/gomasio.

Ingredienti (x1 persona)70 gr di quinoa bio Mezzo peperone rosso Mezzo gambo di sedano 3 ravanelli Mezzo cetriolo 100 g di gamberi già cotti 4 o 5 capperi un cucchiaino d’olio extravergine d’olivasale integrale o gomasio q.b. Per comodità nei negozi d’agricoltura biologica ben forniti trovi sugli scaffali confezioni di quinoa già lessa, solo da sciacquare (in lattina)

Preparazione:Lessa la quinoa.Taglia le verdure a pezzetti piccoli (o alla julienne) e trita il prezzemolo.Prepara i gamberetti, già cotti, e tagliali a metà se sono grossi. Trasferisci la quinoa in un piatto da portata, aggiungi le verdure crude, i capperi, i gamberetti e condisci con un cucchiaino d’olio a crudo, mescola lascia riposare qualche minuto e servi. Se lo gradisci, puoi condirla anche con del limone.

oppure

2° GIORNO

RICORDA: Comincia il pasto con un’abbondante (ma davvero abbondante!) porzione d’insalata verde o di verdura grigliata condita con un cucchiaino d’olio extravergine. Più sarà abbondante la porzione della verdura come “apripasto” più l’intero pasto sarà dimagrante in quanto la verdura ne rallenterà l’assimilazione. Continua il pasto con una delle 2 ricette proposte qui sopra. Non aggiungere pane né grissini né gallette al pasto. In questo caso sarà la verdura d’apripasto a doverti saziare.

RICORDA: Comincia il pasto con un’abbondante (ma davvero abbondante!) porzione d’insalata verde o di verdura grigliata condita con un cucchiaino d’olio extravergine. Più sarà abbondante la porzione della verdura come “apripasto” più l’intero pasto sarà dimagrante in quanto la verdura ne rallenterà l’assimilazione. Continua il pasto con una delle 2 ricette proposte qui sopra. Non aggiungere pane né grissini né gallette al pasto. In questo caso sarà la verdura d’apripasto a doverti saziare.


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2° GIORNO

Ecco gli ingredienti di questo succo vivo dimagrante di finocchio: 1 finocchio, 1 gambo di sedano, 2 fette di ananas (meglio se fresco

e non sotto sciroppo!). L’ananas, contenente bromelina è attivo contro la ritenzione idrica. Il

finocchio, grazie alle sue virtù carminative contro i gonfiori mentre il sedano è depurativo e ricco di acido folico.


Bevi a piccoli sorsi 2 bicchieri di acqua naturale possibilmente fresca o fredda. Prepara

con la tua centrifuga o il tuo estrattore uno dei seguenti succhi vivi a tua scelta. Se sei al

lavoro e non riesci a prepararteli scegli uno yogurt di soia o magro, bianco o alla frutta.

METÀ POMERIGGIO

SUCCO CONTRO LA RITENZIONE IDRICA

SUCCO DI ETERNA GIOVINEZZAQuesto succo ricchissimo di vitamine

importantissime per il benessere della tua pelle, di antiossidanti e anti radicali liberi sarà una vera terapia naturale per i tuoi tessuti.Usa 150 grammi di frutti rossi a tua scelta, un mazzetto di spinacino (che rispetto alle spinaci ha

foglie più piccole e dolci) ed aggiungi succo di limone fresco bio e zenzero a tuo piacimento . Accompagna con la tua “tisana ayurvedica”.

oppure



fresca o fredda.

IMPORTANTISSIMO: Comincia il pasto con un’abbondante (ma davvero abbondante!) porzione di verdura

cotta (in qualsiasi modo tu voglia) condita con un cucchiaino d’olio extravergine e aceto

di mele o di vino.Più sarà abbondante la porzione della verdura come “apripasto” più l’intero pasto sarà

dimagrante in quanto la verdura ne rallenterà l’assimilazione. Aprire il pasto con della verdura cotta abbassa l’indice e il carico glicemico dell’intero

pasto (evitando picchi glicemici che ci farebbero ingrassare), rimineralizza, alcalinizza il

nostro organismo, ci sazia, rallenta l’assorbimento degli zuccheri dei cibi che verranno

mangiati successivamente ed evita la leucocitosi digestiva che è un fenomeno che causa

infiammazione intestinale e sonnolenza dopo il pasto.

Dopo di che continua il pasto con una delle 2 ricette proposte nella prossima pagina.

Non aggiungere pane né grissini né gallette al pasto. In questo caso sarà la verdura d’apripasto a doverti saziare.

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L’IMPORTANTE “TRUCCO DIMAGRANTE “: Apripasto con verdura cotta

2° GIORNO


Prima di sederti a tavola bevi a piccoli sorsi 2 bicchieri di acqua naturale preferibilmente fresca o fredda.

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CENA: 2 PASTI DISINTOSSICANTI A SCELTA

INSALATA DI POLPO E FAGIOLI CANNELLINI INSALATA DI LEGUMI, POMODORINI E BASILICO

Ingredienti:60 gr di ceci lessi 60 gr di fagioli cannellini o borlotti (anche in scatola purché bio) 6 pomodorini pachino un mazzetto di songino 1/2 cipolla di tropea basilico un pizzico di sale integrale/gomasio pepe un cucchiaino d’olio extravergine pepe

Preparazione:Innanzitutto prepara i legumi, che devono essere lessi, freddi e ben scolati.

Lava e taglia i pomodorini, pulisci il songino, e uniscili in una ciotola insieme con tutti i legumi. Prepara un condimento tritando grossolanamente il basilico e condendolo con sale, pepe e olio. Aggiungi nella ciotola la cipolla a fettine e il condimento. Lascia insaporire per 30 minuti in frigorifero, quindi servi l'insalata di legumi.

Ingredienti (x1 persona)mezzo finocchio 1 pomodoro 3,4 olive 3 cucchiai di fagioli cannellini (anche in scatola) un ciuffo di rucola o di tarassaco un polpo piccolo cotto a vapore (o metà di uno grande) succo di limone un cucchiaino d’olio extravergine d’oliva un pizzico di sale integrale o gomasio pepe nero

Preparazione:Lava la rucola o il tarassaco. Pulisci il finocchio e taglialo a fettine sottili. Lava il pomodoro e tagliola a tocchetti. Versa tutti gli ingredienti in una ciotola. Aggiungi le olive, i fagioli cannellini e il polpo lessato e tagliato a pezzetti. Condisci con un cucchiaino d’olio extravergine, il succo di limone, un pizzico di sale integrale/gomasio e il pepe nero.

oppure

2° GIORNO

IMPORTANTISSIMO: Comincia il pasto con un’abbondante (ma davvero abbondante!) porzione di verdura cotta (in qualsiasi modo tu voglia) condita con un cucchiaino d’olio extravergine e aceto di mele o di vino.

IMPORTANTISSIMO: Comincia il pasto con un’abbondante (ma davvero abbondante!) porzione di verdura cotta (in qualsiasi modo tu voglia) condita con un cucchiaino d’olio extravergine e aceto di mele o di vino.


Ed eccoci al terzo giorno della nostra Terapia d’Urto Detox! Com’è andata la giornata di ieri?!Se sei riuscita a svolgerla in modo attento e senza arrotondare per eccesso o inserire cibi

al di fuori del protocollo, la bilancia dovrebbe essere sicuramente scesa.Se ti sei accorta di averla seguita invece non proprio attentamente (magari ti è “scappato”

qualche biscotto ..) avrai modo di ripeterla senza “errori” la settimana prossima, e vedrai

che la seconda volta andrà meglio!Oggi mia cara ho bisogno di renderti particolarmente consapevole. Ho bisogno che tu ti fermi ad ascoltare come stai e come sta proseguendo la tua terapia

di profonda disintossicazione. E che tu scelga di conseguenza.

Oggi infatti hai 2 scelte.1. Hai già raggiunto un buon risultato? Puoi ripetere la giornata vegetariana liquida del primo giorno. 2. Vuoi continuare a detossinarti perdendo anche peso?Nel 3° e ultimo giorno otterrai il massimo della disintossicazione organica attraverso una

giornata fatta di sole centrifughe (o estratti), spremute e verdura cruda che ho chiamato: Giornata Super Detox. E otterrai anche un’ottima risposta sulla bilancia. Ma prima di scegliere devi fermarti e ascoltarti. Parlane con il tuo medico di cura se hai bisogno di un consiglio. Se sei già soddisfatta di quanto tu ti sia sgonfiata e dei risultati puoi ripetere il primo

giorno. Il 3° giorno che vedrai più avanti è estremamente disintossicante ma anche impegnativo

da sostenere.Se invece vuoi proseguire ancora per un giorno la tua detossinazione e pensi di riuscire a

portare avanti anche quest’ultima giornata Super Detox a base di sola frutta e soprattutto

verdura cruda, allora otterrai il massimo dei risultati!

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LA GIORNATA IN CUI SPETTA A TE SCEGLIERE!

3° GIORNO


Bevi a piccoli sorsi 2 bicchieri d’acqua naturale possibilmente fresca o fredda con mezzo limone spremuto in

ciascun bicchiere e accompagna la colazione con la tua “tisana ayurvedica”.

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GIORNATA SUPER DETOX: COLAZIONE

L’ ESTRATTO SUPERDETOXPrepara con la tua centrifuga o con il tuo estrattore una tazza di succo vivo da 350 ml con gli ingredienti qui sotto indicati.

3° GIORNO SUPERDETOX

- mela

- pera

- pesca o pescanoce

- susina o prugna grande (o 2 piccole)

- cestino di fragole da 125 gr

- cestino di frutti rossi (mirtilli, ribes, lamponi, fragole di bosco) da 125 gr

- pompelmo (anche rosa, ovviamente sbucciato)

- arancia, limone, lime (ovviamente sbucciati)

- 2 fettine di melone

1 SOLO FRUTTO A SCELTA TRA: + TUTTA LA VERDURA CHE VUOI FINO AD OTTENERE UNA TAZZA DA 350 ML, A SCELTA TRA:

L’ ESTRATTO SUPERDETOX

- cetriolo

- finocchio

- spinaci o spinacino (ha foglie più piccole e

dolci)

- broccoli o broccoletti (non eccedere perché potrebbero “gonfiarti” l’addome)

- sedano

- carota (al massimo 1)

- pomodoro

- cavolo o cavolfiore (non eccedere perché potrebbero “gonfiarti” l’addome)

- barbabietola (al massimo 1, piccola)

- rapa (spazzolata e privata delle foglie)

- songino, crescione, tarassaco, lattughe

- prezzemolo, basilico

- asparagi

- bietola


Bevi a piccoli sorsi 2 bicchieri di acqua naturale possibilmente fresca o fredda.

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GIORNATA SUPER DETOX: METÀ MATTINA

IMPORTANTE: Per gestire la fame nervosa durante la giornata, preparati un mix di verdure (sedano, carota, ravanelli, peperoni, zucchine, finocchio o qualsiasi verdura ti piaccia) tagliandole a striscioline o bastoncini. Mettile in un recipiente con coperchio e tienile in frigo. Ogni volta che sentirai fame mangia queste verdure già pronte per essere sgranocchiate in qualsiasi quantità tu voglia.Solo nei confronti della carota ti chiedo di non consumarne più di una nell’intera giornata.


1 SPREMUTA DI 2 ARANCE O DI 2 POMPELMI

Accompagna con la tua Tisana Ayurvedica.


- 29 -

GIORNATA SUPER DETOX: PRANZO



- mela

- pera

- pesca o pescanoce









- cetriolo

- finocchio


dolci)


- sedano


- pomodoro






- asparagi

- bietola

Prima di sederti a tavola bevi a piccoli sorsi 2 bicchieri di acqua naturale preferibilmente fresca o fredda

e accompagna il pranzo con la tua “tisana ayurvedica”.


Bevi a piccoli sorsi 2 bicchieri di acqua naturale possibilmente fresca o fredda.

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GIORNATA SUPER DETOX: METÀ POMERIGGIO


1 SPREMUTA DI 2 ARANCE O DI 2 POMPELMI

Accompagna con la tua Tisana Ayurvedica.

IMPORTANTE: Per gestire la fame nervosa durante la giornata, preparati un mix di verdure (sedano, carota, ravanelli, peperoni, zucchine, finocchio o qualsiasi verdura ti piaccia) tagliandole a striscioline o bastoncini. Mettile in un recipiente con coperchio e tienile in frigo. Ogni volta che sentirai fame mangia queste verdure già pronte per essere sgranocchiate in qualsiasi quantità tu voglia.Solo nei confronti della carota ti chiedo di non consumarne più di una nell’intera giornata.


Prima di sederti a tavola bevi a piccoli sorsi 2 bicchieri di acqua naturale preferibilmente fresca o fredda

e accompagna la cena con la tua “tisana ayurvedica”.

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GIORNATA SUPER DETOX: CENA



- mela

- pera

- pesca o pescanoce









- cetriolo

- finocchio


dolci)


- sedano


- pomodoro






- asparagi

- bietola


Ottimo!Mia cara, con oggi si conclude il “Detox Starter Kit”. Per 3 giorni hai nutrito il tuo organismo di vitamine, sali

minerali e oligoelementi, quindi di antiossidanti e anti

radicali liberi.

E questo è un grandissimo regalo di salute e benessere

per il tuo organismo, a prescindere dal tuo dimagrimento!Ricorda che il Detox Starter Kit può essere svolta come

“terapia disintossicante attraverso il cibo” una volta al

mese, o in qualsiasi momento ti accorgi di esserti

appesantita di alcuni chili (come al ritorno dalle ferie o

dopo le festività natalizie).

Anche la terapia naturale con la tua Tisana Ayurvedica e la

Tintura Madre di Tarassaco può essere svolta per un mese

due volte l’anno (primavera/autunno o estate/inverno)

sempre dopo aver informato il tuo medico.

Ti abbraccio forte e ti auguro una vita piena di Salute,

Benessere e Felicità!

- 32 - www.perdipesoconme.com“DETOX STARTER KIT”

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