dei Trapianti - Azienda Agricola Orto Mio produzione ... · vogliamo uno sviluppo più rapi-do,...

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Calendariodei

Trapianti

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Orto Mio ForlìStampato in Italia da

Edizioni Barzanti Piante da Orto di Alta Qualità

2017

Luna Calante

Ultimo quarto

Luna nuova Luna Crescente

Primo quarto

Luna Piena

Con tutte fasi lunari !

GENNAIO 2017

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MARIA MADRE DI DIO - CAPODANNO

S. Basilio Vescovo

S. Genoveffa

S. Ermete

S. Amelia

EPIFANIA DI N.S.

S. Luciano, S. Raimondo

S. Massimo, S. Severino

S. Giuliano Martire

S. Aldo Eremita

S. Igino Papa

S. Modesto M.

S. Ilario

S. Felice M., S. Bianca

S. Mauro Abate

S. Marcello Papa

S. Antonio Abate

S. Liberata

S. Mario Martire

S. Sebastiano

S. Agnese

S. Vincenzo Martire

S. Emerenziana

S. Francesco di Sales

Conversione di S. Paolo

Ss. Tito e Timoteo, S. Paola

S. Angela Merici

S. Tommaso D’aq., S. Valerio

S. Costanzo, S. Cesario

S. Martina, S. Savina

S. Giovanni Bosco

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LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 7:38 - g. 15 ore 7:35TRAMONTO: g. 1 ore 16:50 - g.15 ore 17:04

LA LUNA DI GENNAIO:detta Luna del Lupo o Vecchia Luna

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Marcello Mattiazzo I Consigli dell’esperto

Scrivete all’esperto: [email protected]

Luna calanteultimo quarto

Luna crescentePrimo quarto

Luna Piena

Luna nuova

Le nostre Erbe nelle ricette della Cucina più

famosa della TV! Le Erbe Aromatiche sono tra le pian-te più preziose che possiamo colti-vare nel nostro orto oppure, in vaso sul nostro terrazzo. Gli oli essenziali contenuti nelle foglie conferiscono a queste piante un’importanza spe-ciale oltre che per insaporire le pie-tanze in cucina, anche per favorire il funzionamento ottimale del nostro organismo prevenendo disturbi e malattie. Le Erbe Aromatiche sono indispensabili per il nostro spirito e per la nostra salute.

Le ErbeAromatiche

scelte da

Valeriana

La lunaed i lavorinell’Orto

Se attualmente nel campo dell’or-ticoltura professionale non si pre-sta più alcuna attenzione alle fasi lunari per impostare i lavori in campagna, nell’orto familiare la tradizione è ancora ben radicata. A proposito dell’influenza della luna sui trapianti, il suo effetto è inferio-re rispetto a quello che pare avere sulle semine dirette in campo. Se-guire i suggerimenti del calendario lunare per svolgere le operazioni nell’orto può essere utile, ma non riponiamoci aspettative eccessive: rischieremmo di trascurare fattori più decisivi per un buon raccolto! Concentriamoci sugli aspetti più importanti per la buona riuscita della coltivazione: il mese corretto di messa a dimora, la lavorazione scrupolosa del terreno prima del trapianto ed in coltivazione, l’ap-porto costante di sostanza orga-nica per preservarne la fertilità, la scelta di piantine e varietà di alta qualità, la protezione al trapianto dal freddo o dal sole a seconda del periodo dell’anno, la prevenzione da malattie e parassiti con metodi naturali.

CicoriaCatalogna

Lattuga

Asparago Bietola

Carciofo

Prezzemolo

I Trapiantidel mese

Protezione con Tessuto Non Tessuto

Protezione con telo plastico (serra)

Senza protezioneLEGENDA

SIMBOLOGIE

Se nella stessa specie sono pre-senti due o tre indicazioni diverse, ci si orienterà considerando che la protezione più “pesante” (Telo Plastico) è da utilizzare nelle zone più fredde (nord Italia e zone mon-tuose), quella più leggera (TNT) in pianura Padana, mentre nelle aree particolarmente miti (laghi, zone litoranee, sud Italia, ecc), spesso non è necessario riparo alcuno.

Utilizzando il telo plastico, prestiamo attenzione ad aprire i tunnel nelle giornate soleggiate per evitare dan-ni da surriscaldamento alle piante. Prendiamo questi suggerimenti con

un po’ di elasticità, con-siderando l’andamento

stagionale e le caratte-ristiche di esposizio-

ne particolari del nostro orto.

LA PROTEZIONE MESE PER MESEIl riquadro a sinistra è dedicato ai trapianti mese per mese. Sotto alle immagini delle specie consigliate, troviamo un suggerimento sul tipo di protezione da posizionare sulla colti-vazione nel mese in oggetto.




SIMBOLOGIE

Gli Specialisti del ’Orto

www.ortomio.it

FragolaRifiorente

FEBBRAIO 2017

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S. Verdiana

Presentazione del Signore - Candelora

S. Biagio, S. Oscar, S. Cinzia

S. Gilberto

S. Agata

S. Paolo Miki e c.

S. Teodoro Martire

S. Girolamo Emiliani

S. Apollonia

S. Arnaldo, S. Scolastica

S. Dante, Madonna di Lourdes

S. Eulalia

S. Maura

Festa degli innamorati - S. Valentino

S. Faustino

S. Giuliana Vergine

S. Donato Martire

S. Simone Vescovo

S. Mansueto, S. Tullio

S. Silvano, S. Eleuterio V.

S. Pier Damiani, S. Eleonora

S. Margherita

S. Renzo

S. Edilberto Re, S. Mattia

S. Cesario, S. Vittorino

S. Romeo - Carnevale

S. Leandro

S. Romano abate - Martedì grasso


LA LUNA DI FEBBRAIO:detta Luna Immacolata o Luna di Ghiaccio

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I Consigli dell’esperto


Possiamo già mettere a dimora le lattughe in campo aperto: se vogliamo uno sviluppo più rapi-do, proteggiamole con tessuto non tessuto adagiato sulle foglie fino ai primi giorni di marzo, poi potremo toglierlo per destinarlo a specie più esigenti in fatto di temperature. Per le specie sen-sibili a prefioritura come cicorie, indivie, cipolle, porri, finocchi, sedani, il tnt può essere applicato fino a metà aprile, per ridurre i ri-schi di salita a seme, possibili con

andamento stagiona-le caratterizzato da elevate escursioni

termiche: notti fre-sche e giornate

calde.



Luna Piena

Luna nuova

LATTUGAQUATTRO STAGIONI

var. SOLIFLORE®Soliflore è la nuova lattuga 4 sta-gioni di Orto mio, dal magnifico colore rosso scuro carico. Tenera e gustosa, è facile da coltivare an-che nei periodi più difficili dell’e-state grazie alla buona resistenza a salita a seme e nei periodi pio-vosi, per l’ottima resistenza a pe-ronospora.

In febbraio il terreno, lavorato a fine autunno, risulta a volte troppo bagnato per poterlo ri-finire al meglio, onde effettua-re un trapianto ottimale. Se le precipitazioni si protraggono a lungo, per non ritardare ec-cessivamente i trapianti, po-tremmo effettuare una messa a dimora “in emergenza” su terreno bagnato (normalmen-te non consigliabile), evitando attentamente di calpestare il letto di trapianto.

I Lavorinell’Orto

Novità

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I Trapiantidel mese

Carota

CavoloCappuccio

Cicoria Catalogna e

Pan di Zucchero

Lattuga

Prezzemolo

FragolaRifiorente

Cavolo Broccolo

Cavolfiore eCavolo Verza

Cipolla

Indivia Riccia e Scarola

Valeriana

Acquistate le piante di Carote Orto mio in vaso diam. 14 cm e trapiantatele in un vaso diam. 40 cm. Coltivate in posizione luminosa. In circa 50/60 gg. otterrete delle carote perfette.

Carote perfette?...

Marcello Mattiazzo




SIMBOLOGIE

Lattughino da taglio

Aglio Bietola

a foglia riccia a foglia liscia


www.ortomio.it

MARZO 2017

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S. Albino - Le Ceneri

S. Basileo Martire

S. Cunegonda

S. Casimiro, S. Lucio

I di Quaresima

S. Giordano

S. Perpetua e Felicita

S. Giovanni di Dio

S. Francesca Romana

S. Simplicio Papa

S. Costantino

II di Quaresima

S. Arrigo, S. Eufrasia V.

S. Matilde Regina

S. Longino, S. Luisa

S. Eriberto Vescovo

S. Patrizio

S. Cirillo di Gerusalemme, S. Salvatore

Festa del papà - III di Quaresima

Equinozio di primavera - S. Alessandra martire

S. Benedetto

S. Lea

S. Turibio di M.

S. Romolo

Annunc. Del Signore

IV di Quaresima

S. Augusto

S. Sisto III Papa

S. Secondo Martire

S. Amedeo

S. Beniamino Martire


LA LUNA DI MARZO:detta Luna dell’Aratro o Luna del Vigore

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Marzo è il mese ideale per mette-re a dimora le piantine di cipolle ed agli. Negli ultimi anni sono in forte aumento gli attacchi di mosca mi-natrice (Phytomiza gymnostoma), che può arrecare gravi danni alle coltivazioni. Scavando gallerie in fusti e bulbi, le larve provocano de-formazioni evidenti delle foglie nel-le piante colpite in fase di sviluppo. Alla raccolta, tra i tessuti delle pian-te colpite troviamo le pupe rossicce dell’insetto, visibili tagliando i bulbi. Le infestazioni si possono prevenire proteggendo le piantine dopo il tra-pianto con tessuto non tessuto o reti

anti insetto a maglia fine, e con trattamenti Bio a

base di Azadiractina e Spinosad. Per il porro

i trapianti di giugno sono normalmen-

te quelli meno a rischio.



Luna Piena

Luna nuova

CIPOLLA DIGIARRATANA

Presidio Slow FoodCipolla dolcissima e di grandi dimensioni; novità nella gamma di Orto mio e presidio Slow food per la sua alta qualità. Originaria del territorio siciliano, si contrad-distingue per la dolcezza unica dei grossi bulbi appiattiti, che mantiene anche in condizioni siccitose.

L’innalzarsi delle temperature fa-vorisce il rapido sviluppo delle erbe infestanti, che invadono ra-pidamente il terreno preparato durante l’inverno. È consigliabile estirparle in luna calante, nelle ore del mattino. Su piccole superfici è buona norma intervenire manual-mente, dopo avere irrigato bene il terreno, strappandole finché sono giovani e non hanno anco-ra radicato in profondità. Su aree più estese si eliminano con la zap-patura. Prestiamo attenzione ad estirpare anche i fusti sotterranei e le radici delle perenni come grami-gna, convolvolo ecc.

I Lavorinell’Orto

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I Trapiantidel mese

Sedano

Pomodoro

FragolaRifiorente

Cicoria

Patata

Prezzemolo

Fava e Pisello

CavoloCarota

Cipolla

Asparago

Fagiolo

Fagiolino

Zucca

Lattuga

Zucchino

Cetriolo




SIMBOLOGIE

Aromatiche Bietola

Novità

Scopri Giarratana...Giarratana è un paese di 3.000 abi-tanti in provincia di Ragusa. Questo bellissima cittadina è diventata famosa anche per la sua cipolla: gigante, bianca, dolce e che non fa piangere. Così gustosa da diventare presidio Slow Food.

Finocchio

Indivia

Porro

Valeriana

Lattughinoda taglio


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APRILE 2017

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S. Ugo Vescovo

V di Quaresima

S. Riccardo Vescovo

S. Isidoro Vescovo

S. Vincenzo Ferrer

S. Guglielmo, S. Diogene

S. Ermanno

S. Alberto Dionigi, S. Walter

LE PALME

S. Terenzio Martire

S. Stanislao Vescovo

S. Giulio Papa

S. Martino Papa

S. Abbondio

S. Annibale

PASQUA DI RESURREZIONE

DELL’ANGELO

S. Galdino Vescovo

S. Ermogene Martire

S. Adalgisa Vergine

Natale di Roma - S. Anselmo, S. Silvio

S. Caio

D. in Albis

S. Fedele, S. Gastone

FESTA DELLA “LIBERAZIONE” - S. Marco Evangelista

S. Cleto, S. Marcellino Mart.

S. Zita

S. Valeria, S. Pietro Chanel

S. Caterina Da Siena

S. Pio V Papa, S. Mariano


LA LUNA DI APRILE:detta Luna Rosa o Luna dell’Erba

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In aprile, finalmente la primave-ra inizia a scaldare l’aria. Qualora fossero previsti ritorni di freddo, ripariamo le piante sensibili con protezioni adeguate. Ad inizio mese, in pianura padana, angu-rie, meloni, cetrioli e zucchine gradiscono pacciamatura pla-stica scura sul terreno e tunnel-lino di nylon sopra la chioma, da forare sui lati per evitare il sur-riscaldamento diurno. Peperoni e melanzane si avvantaggiano di pacciamatura plastica sul terreno e tnt fino alla prima de-

cade di maggio. Per i pomodori è solita-mente sufficiente il tessuto non tessu-

to appoggiato su archetti di plastica.



Luna Piena

Luna nuova

POMODOROQUINTO GUSTO F1

Una grande novità tra i pomo-dori: QUINTO GUSTO F1 è la nuova varietà che unisce il sa-pore eccezionale, tipico del po-modorino sardo Camone, ad un elevatissimo contenuto di pre-ziose sostanze naturali, fonda-mentali per la nostra salute: lico-pene ed antociani. Non solo un sapore buonissimo e proprietà benefiche molto superiori alla media, ma anche facilità di col-tivazione e buona produttività.

È arrivato il momento dei primi tra-pianti per le produzioni precoci in campo aperto di pomodori, pepe-roni, melanzane, zucchine, cetrioli, meloni, angurie ecc. Se aspiriamo a una generosa produzione, non tra-scuriamo la concimazione in buca: stallatico e concime minerale, mai a contatto con le radici. Un po’ di terriccio di qualità o compost ma-turo vicino al pane di terra è par-ticolarmente gradito a peperoni e melanzane.

I Lavorinell’Orto

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INOLTRE: Aglio - Anguria - Carciofo - Cardo - Cece - Fava Finocchio Precoce - Mais - Ocra - Radicchio - Ravanello

Rucola - Scalogno - Scarola VerdeSpinacio - Valeriana.

I Trapiantidel mese

Pomodoro

FragolaRifiorente

Cicoria

Bietola

Patata

Prezzemolo

CavoloCarota

Cipolla

Asparago

Fagiolino ePisello

Zucca

Porro

Lattuga

Melone

Indivia

Zucchino

Melanzana

Peperone

Cetriolo




SIMBOLOGIE

Aromatiche Basilico

Novità

Scopri il“Quinto Gusto”...

I frutti del pomodoro “Quinto Gusto” vengono definiti “Nutraceutici”;

cioè nutritivi e farmaceutici perché grazie al loro potere antiossidante contrastano l’invecchiamento cellulare e difendono l’organismo dal cancro e dalle malattie cardiovascolari...e sono molto buoni da mangiare!

Sedano

Lattughinoda taglio


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MAGGIO 2017

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FESTA DEL LAVORO - S. Giuseppe artigiano

S. Cesare, S. Atanasio

S. Filippo, S. Giacomo

S. Silvano, S. Nereo

S. Pellegrino Martire

S. Giuditta Martire

S. Flavia, S. Fulvio

S. Desiderato, S. Vittore M.

S. Gregorio Vescovo, S. E. Duilio

S. Antonino, S. Cataldo

S. Fabio Martire

S. Rossana

S. Emma

Festa della mamma - S. Mattia Ap.

S. Torquato, S. Achille

S. Ubaldo Vescovo

S. Pasquale Conf.

S. Giovanni I Papa

S. Pietro di M.

S. Bernardino da S.

S. Vittorio Martire

S. Rita da Cascia

S. Desiderio Vescovo

B. V. Maria Ausiliatrice

S. Beda conf., S. Urbano

S. Filippo Neri

S. Agostino

Ascensione del Signore

S. Massimino Vescovo

S. Felice I Papa, S. Ferdinando

Visitazione B.M.V.


LA LUNA DI MAGGIO:detta Luna dei Fiori o Luna del Latte

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La peronospora (Phytophthora in-festans) è il fungo più temibile per il pomodoro, particolarmente insi-diosa nei periodi piovosi. La difesa per essere efficace deve basarsi sulla prevenzione:• Limitare le concimazioni azotate che rendono le piante più suscetti-bili al fungo. • Rinforzare le piante con prodotti bio a base di equiseto o chitosano. • Trattare periodicamente con pro-dotti a base di rame, da ripetere dopo piogge intense.• In previsione di periodi piovosi prolungati trattare preventivamen-te con concimi a base di fosfito di

potassio e agrofarmaci antiperonosporici non dilavabili o sistemici.• Coltivare una parte

della produzione protetta da tun-

nel di nylon li-mita i rischi.



Luna Piena

Luna nuova

PEPERONEDI CAPRIGLIO

Presidio Slow Food

Un’altra eccellenza della ga-stronomia italiana e presidio Slow food: il peperone di Capri-glio, varietà antica piemontese, dalla caratteristica forma coni-ca. Ha frutti di media dimensio-ne, con elevato spessore della polpa. Sapore dolce, è eccellen-te anche come sottaceto. Facile da coltivare.

Nel mese di maggio i parassiti ani-mali possono diventare una pre-senza potenzialmente pericolosa nell’orto. Per prevenire l’attacco degli afidi, possiamo trattare le piante con prodotti Bio come l’olio di neem ogni 2 settimane. Negli ortaggi da frutto ancora lontani dalla raccolta, possiamo alternare ogni 10 giorni olio di neem ed olio minerale estivo (Bio). Azadiractina, più piretro in presenza di insetti, intervenendo alla sera.

I Lavorinell’Orto

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I Trapiantidel mese

Sedano

Pomodoro

FragolaRifiorente

Bietola

Zucca e Zucchino

Prezzemolo

Cavolo Broccolo,Cappuccio e

Verza

Cicoria Palla Rossa

Carota

Cipolla

Asparago

Porro

Lattuga

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Melone Ocra

Cetriolo

Melanzana

Peperone

Basilico

Anguria

Fagiolino




SIMBOLOGIE

Aromatiche

Scopri Capriglio...Capriglio è un paesino del Mon-ferrato, in provincia di Asti, dove ancora oggi si coltiva un peperone di origini molto antiche: il pepero-ne di Capriglio. Può essere rosso o giallo, ha la forma di un cuore ed è consistente e carnoso.

Novità

Lattughinoda taglio


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GIUGNO 2017

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S. Giustino Martire

FESTA DELLA REPUBBLICA - S. Marcellino

S. Carlo L. List

PENTECOSTE

S. Bonifacio Vescovo

S. Norberto Vescovo

S. Roberto Vescovo

S. Medardo Vescovo

S. Primo, S. Efrem

S. Diana, S. Marcella

SS. Trinità

S. Guido, S. Onofrio

S. Antonio da Padova

S. Eliseo

S. Germana, S. Vito

S. Aureliano

S. Gregorio, S. Adolfo

Corpus domini

S. Gervasio, S. Romualdo Ab.

S. Silverio Papa, S. Ettore

Solstizio d’Estate - S. Luigi Gonzaga

S. Paolino Da Nola

S. Lanfranco Vescovo

Nativ. S. Giovanni Battista

S. Guglielmo Ab.

S. Vigilio Vescovo

S. Cirillo D’Aless.

S. Attilio

Ss. Pietro e Paolo

Ss. Primi Martiri


LA LUNA DI GIUGNO:detta Luna del Sole o Luna del Miele

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I primi frutti prodotti dalle pian-te di zucchino risultano solita-mente malformati od abortisco-no senza riuscire a svilupparsi in modo ottimale. Questo può ac-cadere perché la pianta è anco-ra troppo giovane e debole per nutrire adeguatamente i frutti, od a causa delle basse tempe-rature che ne hanno limitato l’impollinazione o per l’attacco di virus. Trapiantiamo le varietà Orto mio resistenti a virus e rac-cogliamo precocemente i frut-ti prodotti nei primi 40 giorni

dopo il trapianto sen-za lasciarli ingrossa-re ed otterremo una produzione più

generosa per il resto dell’e-state.



Luna Piena

Luna nuova

ZUCCHINO SCUROvar. ZODIAC F1

Una fantastica varietà a frutto scuro, caratterizzata da pianta più forte e sana rispetto alle classiche del mercato. Grazie alla resistenza ai principali vi-rus dello zucchino è in grado di produrre generosamente per molti mesi.

In giugno teniamo sotto controllo le previsioni meteo: non lasciamo che l’estate ci colga di sorpresa! L’innal-zamento brusco di temperatura, va bilanciato con un adeguato incre-mento dell’irrigazione, altrimenti manderebbe in crisi le piante, contri-buendo all’insorgenza di spiacevoli inconvenienti come il marciume api-cale del pomodoro, le scottature, la salita a seme anticipata delle specie sensibili. Evitiamo questi stress in-tervenendo con un’irrigazione molto più abbondante del solito nell’immi-nenza dell’arrivo della grande calura.

I Lavorinell’Orto

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I Trapiantidel mese

Anguria

Zucca

Cavolo Broccolo,Cappuccio e Verza

CipollaCicoria

Palla Rossa

Carota

Sedano

Melanzana

Pomodoro

Porro

Lattuga

Rucola

FragolaRifiorente

Pisello

Prezzemolo

Melone Ocra

Peperone

Zucchino

Fagiolino

Cetriolo




SIMBOLOGIE

Basilico Bietola

Frutti e Fiori...I fiori di zucchino, sono molto ricercati in gastronomia e diverse sono sono le ricette che li esaltano. Infatti, li possiamo cucinare ripieni e

cotti al forno, avvolti in pastella, oppure fritti. Ingredienti irrinunciabili nelle torte salate e nei primi piatti.

Lattughinoda taglio


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LUGLIO 2017

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S. Teobaldo Erem.

S. Ottone

S. Tommaso Apostolo

S. Elisabetta di P., S. Rossella

S. Antonio Maria Z.

S. Maria Goretti

S. Edda, S. Claudio

S. Adriano e S. Priscilla

S. Armando, S. Letizia

S. Felicita, S. Silvana

S. Benedetto, S. Olga, S. Fabrizio

S. Fortunato Martire

S. Enrico Imp.

S. Camillo De Lellis

S. Bonaventura

N. S. del Carmelo

S. Alessio Conf.

S. Calogero, S. F ederico V.

S. Giusta, S. Simmaco

S. Elia prof., S. Margherita

S. Lorenzo Da B.

S. Maria Maddalena

S. Brigida

S. Cristina

S. Giacomo Apostolo

Ss. Anna e Gioacchino

S. Liliana, S. Aurelio

S. Nazario, S. Innocenzo

S. Marta

S. Pietro Crisologo

S. Ignazio Di L.


LA LUNA DI LUGLIO:detta Luna del Tuono o Luna del Fieno

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Nei mesi estivi, i pomodori possono manifestare diffi-coltà nella maturazione, ri-manendo verdi o gialli nella parte alta dei frutti ed in cor-rispondenza bianchi all’in-terno. Questo fenomeno può essere dovuto alle tem-perature molto elevate, alla forte escursione termica tra giorno e notte, alla difficoltà di assimilazione di potassio od alla sensibilità varietale (es. Cuore classico). Ombreg-

giando le piante troppo esposte ai raggi solari spes-

so il problema si riduce sen-

sibilmente.

I BROCCOLITre Super varietà di broccoli per tutte le esigenze: precoce, me-dio precoce (resistente all’Ernia del cavolo) e tardivo. I broccoli sono tra i cavoli più salutari, sani e facili da coltivare, produ-cono una bella testa principale e ricacciano generosamente dopo la raccolta.

L’inizio di Lluglio è il momento ideale per il trapianto dei cavoli in zone d’altura. Da metà mese in poi si possono trapiantare le diverse tipologie di cavoli tardivi anche in pianura e ci si può spingere fino a metà agosto al nord, a settembre al centro-sud. Svilupperanno così al massimo il loro potenziale. A fine mese di luglio si posso-no mettere a dimora i primi finocchi anche in pianura: in quantitativi limitati e curando al meglio irrigazione e conci-mazione. Trapiantiamo i quan-titativi maggiori di finocchio da metà a fine agosto, quando i rischi di salita a seme saranno molto più ridotti.

I Lavorinell’Orto

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Luna Piena

Luna nuova

I Trapiantidel mese

Cipollotto

Carota

Sedano

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Zucchino e Cetriolo

Fagiolino

Cicoria Palla RossaCavolo Broccolo,

Cappuccio e Verza

Cavolfiore

Finocchio

FragolaRifiorente

Pomodoro

Prezzemolo




SIMBOLOGIE Scopri i Broccoli...Un’altra categoria di ortaggi che appar-tiene ai cosidetti “Super Foods”. Infatti, i Broccoli sono ortaggi ricchi di: Vitamina

A, e C, sali minerali e fibre. Alto potere antiossidante che aiuta a rafforzare le difese immunitarie. Sono un toccasana per i polmoni.

Lattughinoda taglio

BasilicoBietola

* In Luglio le lattughe più consigliate sono: Ballerina, Canasta e Super Canasta, Gentiline, Lollo, Foglia di quercia, Tina, Romana Flavius e 4 stagioni.


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AGOSTO 2017

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S. Alfonso

S. Eusebio, S. Gustavo

S. Lidia

S. Nicodemo, S. Giovanni - Maria Vianney

S. Osvaldo

Trasfigurazione del Signore

S. Gaetano da T.

S. Domenico Conf.

S. Romano, S. Fermo

S. Lorenzo Martire

S. Chiara

S. Giuliano

S. Ippolito, S. Ponziano

S. Alfredo

FERRAGOSTO - ASSUNZIONE MARIA VERGINE

S. Stefano, S. Rocco

S. Giacinto Confessore

S. Elena Imp.

S. Ludovico, S. Italo

S. Bernardo Abate

S. Pio X

S. B. V. Maria Regina

S. Rosa Da Lima, S. Manlio

S. Bartolomeo Ap.

S. Ludovico

S. Alessandro Martire

S. Monica, S. Anita

S. Agostino

Martirio S. Giovanni Battista

S. Faustina, S. Tecla

S. Aristide Martire

LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 6:04 - g. 15 ore 6:18TRAMONTO: g. 1 ore 20:28- g.15 ore 20:10

LA LUNA DI AGOSTO:detta Luna del Raccolto o Luna delle Ciliegie nere

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In pianura padana, Agosto è un mese importante per i trapianti di cavoli, finocchi, radicchi ed indivie. Meglio concentrare nella prima metà del mese i trapianti dei cavoli con cicli dai 90 giorni in avanti, i più precoci anche fino a settembre. I finocchi trapiantati dal 15 di agosto ai primi di settembre offrono maggiori garanzie di non sa-lire a seme. I radicchi danno

il meglio con tra-pianti scalari dalla

terza decade di agosto al 10

settembre.



Luna Piena

Luna nuova

FINOCCHIOvar. ULISSE F1

Ulisse è il nuovo finocchio di alta qualità, ideale per gusta-re dall’autunno fino all’inizio dell’inverno grumoli grossi, car-nosi e privi di fibre. Ha il sapore dolce dei finocchi di una volta.

Prepariamo accuratamente il terreno per i trapianti estivi: qualora fosse troppo arido e duro, bagniamolo abbon-dantemente 4-5 giorni prima della vangatura per lavora-re con più facilità e non for-mare zolle troppo grandi e compatte. Nei periodi molto caldi ed asciutti, possono es-sere utili generose irrigazioni mattutine settimanali sopra la chioma di pomodori, me-lanzane, peperoni: rivitaliz-zano le piante e contengono gli attacchi di ragnetto rosso. Ombreggiamo i trapianti con TNT per velocizzare l’attec-chimento delle piantine.

I Lavorinell’Orto

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I Trapiantidel mese




SIMBOLOGIE

Maschio o femmina?I finocchi che, anziché ingrossarsi restano sottili ed appiattiti, sono detti in gergo “femmine”. La causa è solitamente da ricercare nelle carenze nutrizionali. Per prevenirla abbondiamo con il letame maturo o panelli di ricino, borlanda, ecc.

Carciofo

Cipollotto

Carota

Sedano

Porro

Lattuga*

Rucola

Ocra

Zucchino e Cetriolo

Fagiolino

Cicoria Palla RossaCavolo

tutti

Finocchio

Fragola Uniferae Rifiorente

Pomodoro

Prezzemolo

Lattughinoda taglio

BasilicoBietola

* In Agosto le lattughe più consigliate sono: Ballerina, Canasta e Super Canasta, Gentiline, Lollo, Foglia di quercia, Tina, Romana Flavius e 4 stagioni.


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SETTEMBRE 2017

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S. Egidio Abate

S. Eipidio Vescovo

S. Gregorio M., S. Marino

S. Rosalia

S. Vittorino Vescovo

S. Petronio, S. Umberto

S. Regina

Nativ. B. V. Maria

S. Sergio Papa, S. Gorgonio

S. Nicola da Tol., S. Pulcheria

S. Diomede Martire

Ss. Nome di Maria, S. Guido

S. Maurilio,S. Giovanni Crisostomo

Esaltazione della Santa Croce

Beata Vergine - Maria Addolorata

S. Cornelio e Cipriano

S. Roberto B.

S. Sofia M.

S. Gennaro Vescovo

S. Eustachio, S. Candida

S. Matteo Apostolo

Equinozio d’Autunno - S. Maurizio Martire

S. Pio da Pietrelcina

S. Pacifico Conf.

S. Aurelia

Ss. Cosimo e Damiano

S. Vincenzo De P.

S. Venceslao Martire

Ss. Michele, Gabriele e Raffaele

S. Girolamo Dottore


LA LUNA DI SETTEMBRE:detta Luna della Vendemmia o Luna dei Canti

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È il momento ideale per il trapianto delle fragole unifere: mettendole a di-mora nelle prime settima-ne di settembre, potremo godere di un’abbondante produzione primaverile. Sfruttiamo le aiuole rialza-te, pacciamate con plastica o tessuto non tessuto scu-ro, ed evitiamo di interrarle eccessivamente in profon-dità. Proteggiamole per 4-5

giorni dai raggi del sole ombreg-giandole per

favorire un ra-pido attec-

chimento.

Ad inizio settembre estirpiamo le piante esaurite di pomodori, zucche, angurie ecc. per lasciare spazio ai trapianti delle specie per le raccolte autunno-inver-nali. In settembre le condizioni climatiche tornano favorevoli per gli attacchi fungini e di afidi. Sfruttiamo il rame, alternato a equiseto, propoli ed olio di neem per trattamenti preventivi su po-modori, cavoli, cicorie in rapido accrescimento e lo zolfo sulle ci-corie più sviluppate, zucchini, ce-trioli. Sulle lattughe, considerato il ciclo breve, salvo attacco di in-setti in atto, limitiamoci ad equi-seto, propoli ed olio di neem.

I Lavorinell’Orto

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Novità4 stagioni

Considerata la fragola più

buona e dolceal Mondo!!!

Una fragola rifiorente vera-mente unica, con profumo ed aroma delle fragoline di bosco e le dimensioni di una bella quattro stagioni. Ap-prezzatissima sui mercati per la sua alta qualità espressa in dolcezza.



Luna Piena

Luna nuova

I Trapiantidel mese

Cipollotto

Rucola

Bietola

Cavolo Cappuccio,Cavolfiore e Verza

Lattuga

Spinacio Zucchino

Carota

Indivia

Sedano

Prezzemolo

Basilico

Cima di Rapa

Carciofo

Cicoria Palla Rossa

FragolaRifiorente

Valeriana

Porro

Scarola




SIMBOLOGIE

Scopri Mara des Bois...Produce dall’inizio della primavera al tardo autunno ottimi frutti. Con il grande caldo può ridurre o interrom-pere la fioritura come le altre fragole rifiorenti.

FragolaUnifera

Lattughinoda taglio


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OTTOBRE 2017

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S. Teresa di del B. G.

Ss. Angeli Custodi

S. Gerardo Ab.

S. Francesco d’Assisi

S. Placido martire

S. Bruno Ab.

Beata Vergine Maria del Rosario

S. Pelagia, S. Reparata

S. Dionigi, S. Ferruccio

S. Daniele M.

S. Firmino Vescovo

S. Serafino Capp.

S. Edoardo Re

S. Callisto I Papa

S. Teresa d’Avila

S. Edvige, S. Margherita A., S. Gallo

S. Ignazio d’A., S. Rodolfo

S. Luca Evangelista

S. Isacco M., S. Laura

S. Irene

S. Orsola

S. Donato Vescovo

S. Giovanni da C.

S. Antonio M.C.

S. Crispino, S. Daria

S. Evaristo Papa

S. Fiorenzo Vescovo

S. Simone

S. Ermelinda, S. Massimiliano

S. Germano Vescovo

S. Lucilla, S. Quintino


LA LUNA DI OTTOBRE:detta Luna Rossa o Luna delle Foglie cadenti

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Utilizzando le piantine in cubet-to pressato Orto mio di lattuga, radicchio, indivia, ci stiamo avva-lendo per i nostri trapianti della tecnologia più evoluta utilizzata dai professionisti dell’orticoltura. Il cubetto favorisce un più rapido attecchimento e sviluppo delle piante. L’altissima qualità delle sementi selezionate utilizzate facilita il successo nella coltiva-zione. Prima del trapianto assicu-riamoci che il pane di terra delle piantine sia uniformemente umi-do. Sistemiamolo nel suolo senza

danneggiarlo ed in-terriamolo solo per i 2/3. Questo favorirà

una maggiore sa-nità alla base

della pianta.

In ottobre raccogliamo i primi frutti delle varietà precoci di ca-voli, radicchi, finocchi. Se il cli-ma ha stressato eccessivamen-te le piante dopo il trapianto o durante l’accrescimento, o non le abbiamo curate al meglio, ra-dicchio, finocchio, porro, lattu-ga possono salire a seme senza avere completato al meglio lo sviluppo. Qualora notassimo i primi segnali di prefioritura, raccogliamo rapidamente le piante per consumarle cotte, prima che i tessuti diventino legnosi ed inutilizzabili.

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LATTUGA UNICUMUNICUM è una lattuga di faci-lissima coltivazione, con pianta voluminosa dalle foglie croc-canti e con buona resistenza alle basse temperature inver-nali. Anzi queste ultime ne mi-gliorano la qualità.



Luna Piena

Luna nuova

I Trapiantidel mese

Cipolla

Bietola CarotaBasilico

Cicoria tutteCavolo

Cappuccio,Broccolo e Verza

FragolaRifiorente

Sedano Verdee Dorato Spinacio

Prezzemolo Rucola

Indivia

Lattuga

Valeriana

Porro

Scarola




SIMBOLOGIE

Le più invernali...Le Lattughe Unicum, Posavka, Burana, sono le varietà che resitono meglio al freddo dell’inverno. Trapiantiamole in questo periodo.

FragolaUnifera

Lattughinoda taglio


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NOVEMBRE 2017

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OGNISSANTI - TUTTI I SANTI

Comm. di tutti i fedeli defunti

S. Martino, S. Silvia

S. Carlo Borromeo

S. Zaccaria prof.

S. Leonardo Abate

S. Ernesto Abate

S. Goffredo Vescovo

S. Oreste, S. Ornella

S. Leone Magno

S. Martino di Tours

S. Renato M., S. Elsa

S. Diego, S. Omobono

S. Giocondo Vescovo

S. Alberto M., S. Arturo

S. Margherita di S.

S. Elisabetta

S. Oddone Ab.

S. Fausto Martire

S. Benigno

Presentaz. B. V. Maria

S. Cecilia V.

S. Clemente Papa

Cristo Re e S. Flora

S. Caterina d’Aless.

S. Corrado Vescovo

S. Massimo, S. Virgilio

S. Giacomo Franc.

S. Saturnino Martire

S. Andrea Ap., S. Duccio


LA LUNA DI NOVEMBRE:detta Luna della Neve

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Prestiamo attenzione alle temperature ed alla fre-quenza delle precipitazioni prima di effettuare tratta-menti con prodotti ramei-ci: se si scende sotto gli 8° rischieremmo il danneg-giamento delle foglie. Con il frequente dilavamento del rame dovuto alle piog-ge l’accumulo nel terreno distrugge molti microrga-nismi utili. In queste con-

dizioni prediligere trattamenti pre-ventivi con equi-

seto, propoli, chitosano.

Le aiuole libere dalle col-tivazioni, possono essere preparate per il prossimo anno vangando il terreno ed apportando letame, compost, cenere. Se la qualità gustativa dei no-stri ortaggi risulta spesso insoddisfacente, aggiun-giamo anche solfato di potassio magnesiaco (Bio). Predisponiamo degli archi con nylon sulle coltivazioni in ritardo a causa del clima, di trapianti molto tardivi o che devono passare l’in-verno in campo.

I Lavorinell’Orto

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LA VALERIANATra le specie più amate per il consumo fresco, da sola o nelle insalate miste, grazie al suo sa-pore molto gradevole. Alla fine dell’autunno ed a inizio della primavera è tra le piante che danno maggiore soddisfazione nell’orto ed in tavola.

Gli Ortaggi ancora in

campo

Se nel nostro orto sono pre-senti porri e finocchi, è que-sto il momento per rincalzare il terreno attorno alle piante, coprendo bene fusti e grumoli per favorire un ottimo imbian-camento ed allo stesso tempo proteggere le piante dalle ge-late. Con i primi freddi anche i cardi possono essere legati e poi posti ad imbiancare in fosse fatte nel terreno, coper-ti con nylon per evitare che si sporchino eccessivamente.Se sono preannunciate legge-re gelate, sarà meglio proteg-gere finocchi e radicchi autun-nali con tessuto non tessuto.



Luna Piena

Luna nuova

Non deve mai mancare...

La Valeriana è tra le specie più adattabili al freddo invernale, resistendo a tempe-rature fino a - 5° C.


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DICEMBRE 2017

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S. Ansano

S. Bibiana, S. Savino

I d’Avvento - S. Francesco Saverio

S. Barbara, S. Giovanni Damasceno

S. Giulio M.

S. Nicola Vescovo

S. Ambrogio Vescovo

IMMACOLATA CONCEZIONE

S. Siro

II d’Avvento - Beata Vergine Maria di Loreto

S. Damaso Papa

S. Giovanna F.

S. Lucia V.

S. Giovanni della Croce, S. Pompeo

S. Valeriano

S. Albina

III d’Avvento - S. Lazzaro

S. Graziano Vescovo

S. Fausta, S. Dario

S. Liberato Martire

Solstizio d’Inverno - S. Pietro Canisio

S. Francesca Cabrini

S. Giovanni da K., S. Vittoria

IV d’Avvento - S. Delfino

DIES NATALIS SOLIS INVICTI - NATALE DEL SIGNORE

S. STEFANO PROTOM.

S. Giovanni Ap.

Ss. Innocenti Martiri

S. Tommaso Becket

S. Eugenio V., S. Ruggero

S. Silvestro Papa


LA LUNA DI DICEMBRE:detta Luna fredda

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Tagliamo la vegetazione degli aspa-ragi ormai ingiallita a 5 cm dal suolo e apportiamo sulle file uno strato di 5 cm di terreno mescolato a letame maturo. Proteggiamo dal freddo le piante di fragole, carciofi, aromatiche perenni sensibili in posizione espo-ste al gelo pacciamando con paglia sul terreno, alla base delle piante. La rincalzatura è consigliabile per il por-ro, coprendo tutto il fusto per averlo più bianco. Le varietà moderne di fi-nocchio imbiancano da sole, tuttavia la rincalzatura può aiutare, come per il carciofo, a difendersi dalle gelate. L’imbiancatura può essere ottenuta in 20- 30 giorni per cardi e scarola cor-

netto disposti in buca, fa-sciando il cespo con teli scuri nei sedani, legan-do con un elastico le

foglie (asciutte) di ricce e scarole per

10- 20 giorni.

A dicembre l’orto riposa ancora. Se l’umidità del suolo è ottimale, que-sto è il momento giusto per ultima-re le lavorazioni rimaste indietro. La vangatura non deve essere troppo profonda, per evitare di portare in superficie terreno poco fertile. Pre-pariamo aiuole larghe al massimo un metro, separate da camminamen-ti, per potervi accedere facilmente senza calpestarne la superficie. Nei terreni argillosi, è consigliabile for-mare cuscini di terreno alti 15-30 centimetri per prevenire i ristagni di acqua. Se ne giovano particolarmen-te le specie con apparato radicale più sensibile agli eccessi idrici: meloni, angurie, peperoni, melanzane, fra-gole, carciofi ecc. Approfittiamo della vangatura per incorporare sostanza organica nel suolo in abbondanza: letame maturo (o stallatico), cornun-ghia, pollina, compost, panelli di rici-no o neem, ecc. sono indispensabili per l’equilibrio vitale e la fertilità del terreno e dovrebbero essere sfrut-tati anche prima di ogni trapianto. Qualora i nostri ortaggi risultassero frequentemente poco saporiti, ap-portiamo anche solfato di potassio magnesiaco (Bio).

I Lavorinell’Orto

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LE ZUCCHEUtilizzabili in cucina in mille squisite ricette dai primi piatti ai dolci, hanno peculiarità nu-traceutiche tali da renderle un vero toccasana insostituibile per la nostra salute.

Gli Ortaggi ancora in

campo

Se le gelate si fanno più inten-se proteggiamo, i finocchi, i ra-dicchi, i cavolfiori autunnali e i broccoli con un telo di Nylon, lasciando comunque che l’aria possa circolare dal lato meno esposto ai venti freddi.Cavoli cappucci, verze, radic-chi già pronti possono essere raccolti e messi in un luogo riparato, come una cantina fredda, dove la temperatura si mantenga attorno ai i 4-5°. Si conserveranno così per molti giorni, nel caso dei cavoli di-verse settimane.



Luna Piena

Luna nuova

Scopri come conservarlePer le varietà più conservabili è perfetto un locale arieggiato con temperature non inferiori ai 10° C. Le altre, a Natale, possono essere affettate, messe in sacchettiper alimenti e riposte in congelatore.


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dei Trapianti - Azienda Agricola Orto Mio produzione ... · vogliamo uno sviluppo più rapi-do,...

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