SUSHIBOX

Brunchdal lunedì al venerdì

Sosteniamo l’ambiente conFriend of The SeaRistorante certificato

4 piattia scelta + acqua

14,90€

2

Antipasti

01 · HARUMAKI (3 pz.)Involtino di pasta sfoglia alle verdure

02 · HARUMAKI THAI (4 pz.)Involtino di pasta sfoglia con gamberi e lardo

03 · INVOLTINI DI SALMONE (2 pz.)Involtino di pasta sfoglia con salmone, maionese e spezie

04 · BAO (3 pz.)Pane orientale

05 · RAVIOLI NIKU (4 pz.)Ravioli con carne e verdure

06 · RAVIOLI SHUMAY (4 pz.) Ravioli con gamberi, carne e verdure

€ 3,50 € 4,00

€ 4,00 € 4,00

€ 4,50 € 6,00

3

Antipasti

09 · GREEN GYOZA (4 pz.) Ravioli di farina 00 e spinaci, ripieni di verdure € 5,00

13 · PATATINE FRITTE*Stick di patate

€ 3,50

14 · GOMA WAKAME*Alghe agropiccanti

15 · WAKAMEAlghe con sesamo

€ 4,50 € 4,50

16 · EDAMAME*Bacelli di soia

€ 4,50

18 · HIYAYAKKOTofu con salsa di soia

€ 3,00

4

19 · COCKTAIL DI GAMBERETTIGamberetti con salsa rosa

21 · SAKE IMOYAKI (5 pz.)Salmone arrotolato con sesamo,purea di patate e salsa imoyaki

22 · NUVOLETTE DI DRAGOCroccanti chips di tapioca e frutti di mare

23 · SAKE TATAKI (8 pz.) Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki

Antipasti • Zuppe

€ 6,00 € 7,00

€ 2,50 € 7,50

25 · ZUPPA DI MISOTradizionale zuppa a base di dashi e pasta di miso

28 · ZUPPA AGROPICCANTEZuppa di verdure con tofu, uovo, bambù e pollo

€ 3,00 € 4,00

5

Insalate • Nicety

29 · YASAI SALADInsalata mista con alghe, mais e sesamo

30 · KANI SALADInsalata mista con surimi, alghe e sesamo

31 · GYOKAI SALADInsalata di mare con pesce misto crudoe sesamo

€ 4,50 € 6,00

€ 9,00

61 · NICETY FLOWER (4 pz.) Delicati bocconcini con tempura di fiori di zucca, philadelphia e insalata, avvolti con salmone scottato e conditi con salsa teriyaki e pistacchio

62 · NICETY FRESH (4 pz.) Delicati bocconcini con tempura di gamberi,philadelphia e insalata, avvolti con salmone scottato e conditi con salsa teriyaki

€ 5,00€ 5,00

6

Nigiri

72 · TAI (6 pz.)Bocconcini di riso con branzino

74 · EBI (6 pz.)Bocconcini di riso con gambero cotto

70 · SAKE (6 pz.)Bocconcini di riso con salmone

71 · MAGURO (6 pz.)Bocconcini di riso con tonno

€ 3,00 € 4,00

€ 3,00 € 3,00

76 · AMAEBI (6 pz.)Bocconcini di riso con gambero crudo e tobiko

€ 4,00

77 · SALMONE FLAMBÈ e PHILADELPHIA (6 pz.) Bocconcini di riso con salmone scottato, philadelphia e salsa teriyaki

€ 4,00

7

Nigiri • Gunkan

78 · SALMONE FLAMBÈ AL PISTACCHIO (6 pz.)Bocconcini di riso con salmone scottato, pistacchi e salsa teriyaki

€ 4,00

300 · NIGIRI MIXBocconcini di riso con salmone, gambero cotto e tonno(mix da 6 pezzi)

81 · SAKE (4 pz.)Bocconcini di riso avvolto con alga nori, guarniti con tartare di salmone

82 · MAGURO (4 pz.)Bocconcini di riso avvolto con alga nori, guarniti con tartare di tonno€ 3,50 € 4,50

79 · SOY SALMONE (4 pz.)Bocconcini di riso avvolto con carta di soia con sesamo, guarniti con tartare di salmone

80 · SOY GAMBERO (4 pz.)Bocconcini di riso avvolto con carta di soiacon sesamo, guarniti con tartare di gambero€ 3,50 € 4,00

8

Gunkan

83 · TOBIKO (4 pz.)Bocconcini di riso avvolto con alga nori, guarniti con uova di pesce volante

85 · ZUCCHINA (4 pz.)Bocconcini di riso avvolto con zucchina tagliata sottile, guarniti con tartare di gamberi€ 3,50 € 4,00

86 · GIO TROPICAL (4 pz.)Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con philadelphia e frutta di stagione € 4,50

87 · GIO SPICY SALMON (4 pz.) Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti contartare di salmone condita con salsa speziata

90 · GUNKAN PISTACCHIO (4 pz.) Bocconcini di riso avvolti con salmone scottato, guarniti con tartare di salmone, salsa teriyaki e pistacchio

€ 4,50

€ 5,00

9

Chirachi

92 · CHIRASHI SAKEDON (6pz.)Fettine di salmone su letto di riso con sesamo

93 · CHIRASHI MISTO (6 pz.)Fettine di pesce misto su letto di riso con sesamo

€ 12,00 € 14,00

10

Hosomaki

100 · SAKE (8 pz.)Piccoli rotoli di riso avvolti con alga norifarciti con salmone

101 · TEKKA (8 pz.)Piccoli rotoli di riso avvolti con alga norifarciti con tonno

103 · AVOCADO (8 pz.)Piccoli rotoli di riso avvolti con alga norifarciti con avocado

105 · PHILADELPHIA (8 pz.)Piccoli rotoli di riso avvolti con alga norifarciti con philadelphia

€ 4,50 € 5,00

€ 3,50 € 4,00

106 · MISTO (8 pz.)Piccoli rotoli di riso avvolti con alga norifarciti con pesce misto € 4,50

11

Roll fritti

108 · SPICY SALMON (8 pz.)Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con salmone, tartare di salmone, salsa teriyaki e kataifi

109 · NIDO TROPICAL (8 pz.)Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con salmone, guarniti con philadelpia, kataifie salsa teriyaki

€ 8,00

€ 8,00

112 · FUTOMAKI FRITTO (8 pz.)Grandi rotoli di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con gambero, avocado, tobiko e salsa teriyaki

€ 8,00

107 · HOSOMAKI FRITTO (8 pz.)Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con philadelphia e salmone, guarniti con frutta di stagione e salsa teriyaki

€ 7,00

PESCECOTTO

12

Temaki

120 · SAKE AVOCADOCono di riso avvolto con alga nori,farcito con salmone, avocado e sesamo

121 · MAGURO AVOCADOCono di riso avvolto con alga nori,farcito con tonno, avocado e sesamo

122 · EBITENCono di riso avvolto con alga nori, farcito con tempura di gambero, sesamo e salsa teriyaki

€ 4,00 € 5,00

€ 5,00

123 · SPICY SAKECono di riso avvolto con alga nori,farcito con salmone speziato, cetriolo e spicy mayo € 4,00

125 · SALMON SPECIALCono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone cotto, philadelphia, sesamo, tobiko e salsa teriyaki € 5,00

PESCECOTTO

PESCECOTTO

13

Temaki soia

126 · SALMON ALMONDSCono di riso avvolto con foglio di soia con sesamo,farcito con tartare di salmone, mandorle e lattuga € 5,50

127 · VENUSCono di riso venere avvolto con foglio di soiacon sesamo, farcito con tartare di salmone, pistacchi e salsa teriyaki

€ 5,50

128 · EBI SPECIALCono di riso avvolto con foglio di soia con sesamo, farcito con gambero cotto, avocado e salsa piccante

€ 5,50

PESCECOTTO

14

Uramaki classici

130 · SAKE AVOCADO (8 pz.)Roll di riso farcito con salmone, avocado e sesamo

131 · MAGURO AVOCADO (8 pz.)Roll di riso farcito con tonno, avocado e sesamo

132 · CALIFORNIA (8 pz.)Roll di riso farcito con granchio, avocado, cetrioli e sesamo

133 · RAINBOW ROLL (8 pz.)Roll di riso farcito con granchio, avocado e cetrioli, guarnito con pesce misto

134 · ONION ROLL (8 pz.)Roll di riso farcito con granchio, avocado e cetriolo,guarnito con cipolla fritta e salsa piccante,spice mayo e salsa teriyaki

135 · EBITEN (8 pz.)Roll di riso farcito con gambero fritto, salsa teriyaki e sesamo

€ 8,00 € 9,00

€ 7,00 € 12,00

€ 8,00 € 9,00

PESCECOTTO

PESCECOTTO

PESCECOTTO

15

Uramaki classici

136 · MIURA (8 pz.)Roll di riso farcito con salmone saltato,philadelphia, salsa teriyaki e sesamo

137 · SPICY SAKE (8 pz.)Roll di riso farcito con tartare di salmone, cetriolo, guarnito con shichimi e sesamo

138 · SPICY MAGURO (8 pz.)Roll di riso farcito con tonno, cetriolo,guarnito con shichimi, sesamo e spicy mayo

139 · SPICY CALIFORNIA (8 pz.)Roll di riso farcito con granchio, avocado, cetriolo, guarnito con shichimi, sesamo e spicy mayo

140 · SPECIAL ROLL (8 pz.)Roll di riso farcito con philadelphia guarnito con salmone e salsa teriyaki

141 · LIGHT ROLL (8 pz.)Roll di riso farcito avvolto con foglio di soia,farcito con salmone e avocado

€ 9,00 € 8,00

€ 9,00€ 7,00

€ 8,00 € 8,50

PESCECOTTO

PESCECOTTO

16

142 · VEGETARIANO (8 pz.)Roll di riso farcito con avocado, insalata, cetriolo e sesamo

143 · VEGGIE ROLL (8 pz.)Roll di riso farcito con mango, avocado, philadelphiae insalata, guarnito con scaglie di mandorle

Uramaki vegetariani

€ 7,00 € 7,50

145 · JUST VEGETAL (8 pz.)Roll di riso venere farcito con avocado, philadelphia e insalata, guarnito con granelle di pistacchio € 8,00

144 · ZUCCHINA e AVOCADO (8 pz.)Roll di riso farcito con zucchina croccante e philadelphia, guarnito con avocado e salsa miho € 7,00

17

Uramaki creativi

146 · YONG (8 pz.)Roll di riso farcito con gambero cotto e granelle di tempura, guarnito con tobiko, salsa teriyaki

147 · TACOS ROLL (8 pz.)Roll di riso farcito con tartare di salmone e jalapeno,guarnito con nachos e spicy mayo

148 · FEVER (8 pz.)Roll di riso farcito con salmone, philadelphia e avocado, guarnito con kataifi e salsa teriyaki

149 · JINO ROLL (8 pz.)Roll di riso farcito con tartare di salmone, guarnito con fettine di salmone e salsa teriyaki

151 · SUPER DRAGON ROLL (8 pz.)Roll di riso farcito con tempura di gambero e philadelphia, guarnito con avocado, salsa teriyaki e sesamo

€ 9,00 € 10,00

€ 9,00 € 13,00

€ 10,00

PESCECOTTO

PESCECOTTO

153 · MIHO ROLL (8 pz.)Roll di riso farcito con salmone saltato e philadelphia, guarnito con salmone scottato alla fiamma, condito con salsa teriyaki, salsa Miho, tobiko e sesamo

€ 12,00

18

154 · AMAEBI ROLL (8 pz.)Roll di riso farcito con gambero crudo e avocado,guarnito con tartare di salmone e salsa teriyaki

155 · TIGER ROLL (8 pz.)Roll di riso farcito con gambero fritto,guarnito con salmone e salsa teriyaki

156 · QUEEN ROLL (8 pz.)Roll di riso farcito con salmone e mango,guarnito con salmone e salsa mango

157 · SOUTH BEACH (8 pz.)Roll di riso farcito con salmone e avocado, guarnito con mandorle, tobiko, salsa teriyaki e frutta di stagione

Uramaki creativi

€ 12,00 € 10,00

€ 12,00 € 10,00

159 · DRAGON ROLL (8 pz.)Roll di riso farcito con salmone e philadelphia,guarnito con avocado e salsa teriyaki

160 · IBIZA ROLL (8 pz.)Roll di riso farcito con polpa di granchio e avocado, guarnito con fettine di salmone flambè, kataifi, salsa piccante e salsa teriyaki

€ 12,00 € 12,00

19

Uramaki creativi

162 · MIURA PLUS (8 pz.)Roll di riso venere farcito con salmone cotto e philadelphia, guarnito con tartare di salmone, kataifi e salsa teriyaki

163 · EBI FLÒ (8 pz.) Roll di riso venere farcito con gamberoni in tempura, guarnito con salmone, mandorle e salsa teriyaki€ 12,00 € 12,00

165 · SALMON PISTACCHIO (8 pz.)Roll di riso venere farcito con fettine di salmone,philadelphia e pistacchi € 12,00

21

Fritture

170 · TORI KARAGEBocconcini di pollo

171 · TONKATSU FURAICotoletta di maiale

172 · CHELE DI GRANCHIO* (4 pz.)Frittura di chele di granchio impanate

173 · EBI TEMPURA (4 pz.)Tempura di gamberi

€ 5,00 € 5,00

€ 6,00 € 12,00

175 · EBI SHINJYO (4 pz.)Gamberi fritti con scaglie di mandorle

€ 8,00 177 · IKA KARAGAFrittura di calamaro impanato

€ 8,00 178 · EBI STICK (4 pz.)Involtino croccante di gambero fritto.

€ 6,00

22

181 · EBI YAKI UDONSpaghetti di farina di grano tenero (Udon) saltati con gamberi, verdure e uova

182 · KAISEN YAKI UDONSpaghetti di farina di grano tenero (Udon) saltati con verdure e uova

183 · EBI YAKI SOBASpaghetti di grano saraceno (Soba) saltati con salsa dello chef, verdure, uova e gamberi, guarniti con granella di arachidi

184 · KAISEN YAKI SOBASpaghetti di grano saraceno (Soba) saltati con salsa dello chef, verdure e uova, guarniti con granella di arachidi

Udon · Soba · Ramen

€ 8,00 € 7,00

€ 8,00 € 7,00

23

Primi piatti

€ 4,00

€ 6,50 € 4,50

187 · GOHANRiso bianco con sesamo

189 · YASAI GOHANRiso saltato con verdure miste e uova

190 · KAISEN GOHANRiso saltato con frutti di mare, verdure e uova

191 · RISO ALLA CANTONESERiso saltato con piselli, prosciutto cotto e uova

€ 2,00

194 · RISO SALTATO CON SALMONERiso saltato con salmone, carote, zucchine e uova € 6,00

24

195 · SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERISpaghetti di soia saltati con gamberi e verdure

197 · SPAGHETTI DI SOIA VEGETARIANISpaghetti di soia saltati con germogli di soia e verdure

198 · SPAGHETTI DI SOIA PICCANTISpaghetti di soia saltati con pollo e peperoni

Primi piatti

€ 6,50

€ 4,50

€ 6,00 € 4,50

€ 5,00

199 · SPAGHETTI DI RISO IMPERIALISpaghetti di riso saltati con gamberetti, verdure e uova

203 · GNOCCHI DI RISOGnocchi di riso saltati con verdure

25

Yakimono

204 · EBI YAKI* (4 pz.)Gamberoni alla griglia con sesamo e salsa teriyaki

205 · SAKE YAKI (2 pz.)Salmone alla griglia con sesamo e salsa teriyaki

206 · EBI NO KUSHIYAKI* (6 pz.)Spiedini di gamberetti alla griglia con sesamo e salsa teriyaki

208 · YAKITORIPollo alla griglia con sesamo e salsa teriyaki

€ 10,00 € 7,50

€ 8,00 € 6,50

26

Verdure · Secondi piatti

€ 3,50 € 3,50

212 · FUNGHI E BAMBÙFunghi e bambù saltati

213 · VERDURE MISTEVerdure miste di stagione saltate

220 · MANZO SALTATO CON SALSA DI OSTRICHEBocconcini di manzo saltati

221 · MANZO PICCANTEBocconcini di manzo saltati con peperoncino e erba cipollina€ 6,00 € 6,50

27

Secondi piatti

222 · MANZO CON FUNGHI E BAMBÙBocconcini di manzo saltati con funghi e bambù

223 · POLLO ALLE MANDORLEPetto di pollo saltato con mandorle

224 · POLLO AGROPICCANTEPetto di pollo saltato con verdure e salsa agropiccante

225 · POLLO DELLO CHEFPetto di pollo saltato con verdure, salsa dello chef e granella di arachidi

€ 6,50 € 6,00

€ 6,00€ 6,00

€ 6,00

226 · POLLO AL LIMONEPetto di pollo saltato con salsa al limone

227 · POLLO SALE E PEPEPetto di pollo croccante con sale e pepe

€ 7,00

28

Secondi piatti

235 · GAMBERETTI CON ZENZEROGamberetti saltati con zenzero e cipollotti

236 · GAMBERETTI IN AGRODOLCEGamberetti con salsa agrodolce

237 · GAMBERETTI AL LIMONEGamberetti con salsa al limone

€ 7,50

€ 7,00 € 8,00

€ 8,00

231 · GAMBERETTI AI CINQUE COLORIGamberetti con cinque tipi di verdure

232 · GAMBERETTI THAIGamberetti alla thailandese

€ 8,00

233 · GAMBERETTI SALE E PEPEGamberetti saltati con sale e pepe

€ 7,00

29

Acqua in bottiglia 33 cl € 1,50Bibite bottiglia € 3,00Thè limone/pesca bottiglia € 3,00

Birre

Bevande

30

Allergeni

Gentile ospite, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari, chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.

Come descritto nel regolamento dell’Unione Europea 1169/2011 riguardo all’informazione sulla protezione della salute dei consumatori, l’elenco dei piatti che contengono ingredienti o altri prodotti che potrebbero provocare allergie o intolleranze in alcune persone può essere richiesto al responsabile di sala addetto agli allergeni.

Per garantire le norme igienico-sanitarie alcuni prodotti potrebbero subire un trattamento di abbattimento della temperatura. L’asterisco (*), in corrispondenza del piatto, indica che un prodotto quando non è reperibile fresco, potrebbe essere surgelato.

CROSTACEI

UOVA

CEREALICON GLUTINE

31

ADC è specializzata nella commercializzazione e distribuzione di prodotti ittici e mette a disposizione del gruppo Miho Sushi un’esperienza consolidata fornendo prodotti di elevata qualità, muniti di certificati e documenti di tracciabilità oltre ad un servizio performante grazie alla propria struttura logistica.

Foodex, fornitore di prodotti nei 4 continenti, opera nel pieno rispetto delle regolamentazioni e delle politiche in merito alla sicurezza alimentare. Per assicurarvi prodotti sani e sicuri, Foodex ha deciso di intraprendere un percorso di management della sicurezza alimentare: questa attenzione è testimoniata dalla certificazione dei siti, a Parigi e a Valenton, in ISO 22000.

Leader nel mercato della distribuzione di prodotti alimentari per la ristorazione. Azienda certificata per una pesca sostenibile.

Azienda norvegese specializzata nella commercializzazione e distribuzione di prodotti ittici, munita di certificati e documenti di tracciabilità. E’ il nostro fornitore di salmone di elevata qualità.

Caffè Cartapani si è affermata come azienda ad alto contenuto professionale con una produzione sempre all’altezza del mercato nel segno della qualità. I caffè delle miscele Cartapani provengono da selezionate piantagioni di tutto il mondo. Dal 1951 seleziona, affina e tosta caffè ottenuto dalle migliori miscele. Una garanzia di qualità.

I NOSTRI FORNITORI

La sinergia con affidabili fornitori garantisce ogni giorno ai nostri Ristoranti la migliore materia prima possibile. Abbiamo scelto scrupolosamente i migliori partner per garantire ai nostri Clienti la massima freschezza, soprattutto del pesce crudo.

/ www.mihosushi.it