Sette giorni di eventi, sette grandi pizzaioli per sette appuntamenti imperdibili, che farannoconoscere al grande pubblico i segreti della pizza e i trucchi per replicarla a casa. E’ questoin sintesi “Mondovicino Pizza Village", l’evento gastronomico che fra sabato 22 aprile elunedì 1 maggio trasformerà Mondovicino Outlet Village nella più grande pizzeria a cielo apertodel Nord d’Italia con laboratori, show cooking e lezioni per “piccoli pizzaioli”. La kermesse gastronomica, realizzata in collaborazione con l’Associazione PizzaiuoliNapoletani ed il giornalista gastronomico Vincenzo Pagano, Direttore di Scatti di Gusto, sisvolgerà da sabato 22 aprile a martedì 25 e da sabato 29 aprile a lunedì 1 maggio, ma i fornidel Villaggio della Pizza rimarranno sempre accesi e si potranno anche bere ottime birreartigianali. Per l’occasione, Mondovicino Outlet Village prolungherà i suoi orari di apertura finoalle ore 23 nei giorni 22, 24 e 29 aprile.

MONDOVICINO OUTLET VILLAGE SI TRASFORMANELLA PIU’ GRANDE PIZZERIA D’ ITALIA

Dal 22 aprile al 1 maggio si esibiranno per sette giorni i migliori pizzaioli del nostro Paese,che sveleranno segreti e trucchi per cucinare la pizza. La si potrà gustare accompagnatada eccellenti birre artigianali.

Le stelle della pizzaLa napoletana Tersa Iorio, figlia d'arte e titolare della storica pizzeria"Le Figlie di Iorio" al Borgo degli Orefici a Napoli, vincitrice del Campionato Mondiale dei Pizzaioli 2015, su 500 concorrenti da tutto il mondo.

PICCOLI PIZZAIOLI CRESCONO Ogni giorno dalle ore 17 alle ore 18, Ernesto Fico e Maurizio Iannicelli condurranno “Piccoli PizzaioliCrescono”, un laboratorio per bambini in cui pizzaioli in erba scopriranno i segreti per fare la loro pizzapreferita.

IL VILLAGGIO DELLA PIZZAMondovicino Pizza Village eredita e vuole replicare il successo di Food Parade. Con l’aiuto degli spe-cialisti che organizzano il Napoli Pizza Village, nelle 4 aree del Villaggio della Pizza saranno allestiti iforni per poter offrire tutte le tipologie di pizza italiana. I maestri pizzaioli - Patrick Ricci, AlessandroCondurro, Renato Bosco Saporè, Vincenzo Capuano, Teresa Iorio, Giuseppe Giordano, AlessandroLo Stocco - si alterneranno ai forni per sfornare non solo le tradizionali Margherita e Marinara, maanche numerose declinazioni contemporanee e gourmet con l’utilizzo di ingredienti di eccellenza.Ogni giorno, dalle 12 alle 15 e dalle 18 alle 20, i clienti di Mondovicino Outlet Village potranno acqui-stare una pizza direttamente al banco di ciascun forno a legna e seguire in diretta la preparazionedella propria pizza. Uno show cooking che sarà affiancato da approfondimenti sul tema pizza.Nei laboratori ogni pizzaiolo svolgerà un tema in continuità con il proprio modo di fare la pizza: si par-lerà di come utilizzare i formaggi, delle farine, dell’importanza dell’olio extravergine, delle tecniche dicottura. E durante il “percorso gastronomico” ci si potrà dissetare assaggiando le migliori etichette diBirrifici Artigianali rappresentanti dell’eccellenza italiana.

PIZZA CONTEST “Chi può chiamarsi pizzaiolo”Sabato 29 aprile si terrà la 2° edizione della “Mondovicino Occelli Chef-Cup” in collaborazione conBeppino Occelli: un contest per la miglior pizza realizzata dagli allievi dell’Istituto Alberghiero Giolittidi Mondovì e dagli studenti del CNOS-FAP di Savigliano. Il pubblico ed una giuria dedicatadecreteranno i vincitori votando l’impasto, la tecnica di stesura e di cottura, la conoscenza degliingredienti, l’aspetto e il gusto.

NON SOLO PIZZA...Lunedì 24 Mondovicino Outlet Village ospiterà l’anteprima del Torino Fringe Festival con unimperdibile spettacolo nella Piazza Fontana a Raso. Alle ore 19 e alle 21 si esibiranno Gregor eKatjusha, artisti del circo di Moldavia che ammalieranno tutti gli spettatori rievocando la meravigliadel circo. Tra danze acrobatiche con le scope, acrobazie sulla ruota tedesca, equilibrismi sulla giraffacon tre ruote e giocoleria con il fuoco, porteranno in scena uno spettacolo di strada con risvolti poeticied onirici.

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PROGRAMMA

1° Weekend

SABATO 22 APRILEORE 11.30 – 12.30 Patrick Ricci presenta la pizzeria Pomodoro&BasilicoSan Mauro TorineseORE 14.00 – 15.00 Guida all'utilizzo del fiordilatte e della mozzarellaORE 15.30 – 16.30 Laboratorio e show cooking: Frank Ricci e i formaggidi Occelli realizzato in collaborazione con l’Azienda Beppino OccelliORE 17.00-18.00 Piccoli pizzaioli crescono con Ernesto Fico e MaurizioIannicelliDOMENICA 23 APRILEORE 11.30 – 12.30 Alessandro Condurro presenta la pizzeria Da Michele (Napoli, Roma, Londra)ORE 14.00 – 15.00 Più forte o più debole? La farina per la pizzaORE 15.30 – 16.30 Laboratorio e show cooking: Alessandro Condurro e la pizza a ruota di carroORE 17.00 -18.00 Piccoli pizzaioli crescono con Ernesto Fico e Maurizio IannicelliLUNEDI 24 APRILEORE 11.30 – 12.30 Renato Bosco presenta la pizzeria Saporè di San Martino Buon Albergo (Verona)ORE 14.00 – 15.00 L'importanza dell'olio extravergine di olivaORE 15.30 – 16.30 Laboratorio e show cooking: Renato Bosco e il doppio crunchORE 17.00-18.00 Piccoli pizzaioli crescono con Ernesto Fico e Maurizio IannicelliMARTEDI 25 APRILEORE 11.30 – 12.30 Vincenzo Capuano presenta Rossopomodoro LAB MilanoORE 14.00 – 15.00 La pizza e gli ingredienti tipiciORE 15.30 – 16.30 Laboratorio e show cooking: Vincenzo Capuano con la farina e i suoi impieghi a casa (la pizza napoletana con il cuore milanese)ORE 17.00-18.00 Piccoli pizzaioli crescono con Ernesto Fico e Maurizio Iannicelli

2° Weekend

SABATO 29 APRILEORE 11.30 – 12.30 Teresa Iorio: Le figlie di Iorio/Rossopomodoro LAB NapoliORE 14.00 – 15.00 Quale olio per friggere?ORE 14.00 – 17.00 Contest pizzaioli con gli istituti alberghieriORE 17.00-18.00 Piccoli pizzaioli crescono con Ernesto Fico e Maurizio IannicelliDOMENICA 30 APRILEORE 11.30 – 12.30 Giuseppe Giordano: Giò il pizzino AlessandriaORE 14.00 – 15.00 Gli oggetti per fare la pizza, guida alla sceltaORE 15.30 – 16.30 Laboratorio e show cooking: Giuseppe Giordano, la pizza nel ruoto e la pizza tramontina ad AlessandriaORE 17.00-18.00 Piccoli pizzaioli crescono con Ernesto Fico e Maurizio IannicelliLUNEDÌ 1 MAGGIOORE 11.30 – 12.30 Alessandro Lo StoccoORE 14.00 – 15.00 Tecniche di cottura nel forno a gas e nel forno elettricoORE 15.30 – 16.30 Laboratorio e show cooking: La pizza supercrust con Alessandro Lo StoccoORE 17.00-18.00 Piccoli pizzaioli crescono con Ernesto Fico e Maurizio Iannicelli

UN MONDO DI SHOPPINGMondovicino Outlet Village, una vera cittadella dello shopping dove la qualità si coniuga alla conve-nienza in oltre 90 boutiques! Moda, accessori, abbigliamento sportivo, arredamento e complementiper la casa: un outlet per tutta la famiglia, all’interno di uno dei Parchi Commerciali più grandi d’Italia,dotato di un’area bambini, coperta e climatizzata, un minigolf, ed un’area verde di più di 5000 metriquadrati per momenti di relax e piacevoli passeggiate. Immerso nel bel panorama delle Langhe Mon-regalesi, offre un ricco calendario di eventi durante tutto l’anno ed è situato in una posizione strategicaall’uscita di Mondovì dell’autostrada Torino-Savona. A disposizione dei clienti ci sono anche un serviziodi navette gratuite, 4.700 posti auto (1.500 dei quali coperti) per chi arriva in auto, ed una stazione diservizio tra le più convenienti in Italia.

NAVETTE E PROMOZIONIIn occasione di Mondovicino Pizza Village l’outlet prolungherà i suoi orari di apertura fino alle ore 23nei giorni 22, 24 e 29 aprile. Sabato 22 e sabato 29 dalle ore 20 alle 23 lo shopping sotto le stelle saràancora più conveniente: con la promozione Golden Night si potranno infatti fare acquisti scontati al40% nelle boutiques aderenti all’iniziativa. Domenica 23, martedì 25, domenica 30 aprile e lunedì 1maggio ci sarà invece la promozione diurna Golden Time. I negozi aderenti si alterneranno e offri-ranno un’ora di riduzioni del 40% sul loro assortimento.Domenica 30 aprile Mondovicino Outlet Village metterà anche a disposizione il comodo servizio di na-vette gratuite da Torino, Genova, Savona e Sanremo. Eccezionalmente, sabato 22 e domenica 29aprile saranno attive con orario serale. Per informazioni e orari: www.mondovicino.it

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