DA OLTRE CENT’ANNI IL VINO È LA NOSTRA PASSIONE

LA STORIA

L’avventura del vino può passare attraverso qualsiasi cosa, persona, occasione o più semplicemente per un felice incontro come quello avvenuto nel lontano 1882 a Piacenza tra Achille Ferrari, falegname ed esperto bot-taio, e Antonio Perini, giova-ne agricoltore e viticoltore della Val D’Arda.Il loro entusiasmo nel pro-durre il vino, trasformò que-sta occasionale collabora-zione in una vera e propria vocazione vitivinicola che, esaltata dalla passione, si trasferì di generazione in ge-nerazione con sempre mag-gior impegno e professio-nalità. Ai loro rispettivi figli, Renato e Guido, uomini di fantasia ed orgoglio, il com-pito di traghettare l’attività attraverso le due guerre.Ai nipoti Marisa, Francesco, Delfino, Emilio, Bernardo, consolidarla e ingrandirla negli anni del boom econo-mico. Ai pronipoti condurla con professionalità e passio-ne nel nuovo millennio.

GLI ESORDI

LA FAMIGLIA FERRARI E PERINI

L’amore per la terra e la pas-sione per il vino è la costante che da sempre ha accompa-gnato le generazioni delle famiglie Ferrari e Perini. Una sensibilità che nasce da lontano, che porta con sé valori antichi e immutabili, come il rispetto per la natu-ra, la costanza, il duro lavo-ro che i nostri predecessori hanno impiegato per per-metterci di portare avanti il bellissimo mestiere del viti-coltore fino ai nostri giorni. Il momento più importante dello sviluppo aziendale è la nascita delle Cantine Quat-tro Valli, nel 1952. La scelta posta alla base della nostra filosofia, richiamata anche nel nome, consiste nella ca-pacità di rappresentare al meglio la tipicità dei vini dei Colli Piacentini. Le Cantine Quattro Valli infatti trasfor-mano uve di proprietà e uve acquistate solo ed esclusiva-mente nei vigneti delle colli-ne piacentine. Si tratta di un vero e proprio centro servizi al quale fanno capo una se-rie di aziende distribuite su tutto il territorio piacentino. Centro operativo di tutta l’azienda, Cantine 4 Valli è il fulcro di una produzione diffusa in tutto il mondo, il garante di una qualità for-temente inseguita e simbo-lo dell’instancabilità di una grande famiglia unita.

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I VINI

GUTTURNIO SUPERIORED.O.C.

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BARBERA FERMOD.O.C.

PINOT NERO EMILIAI.G.T.

GUTTURNIO DELL’ANGELOD.O.C.

BARBERAMAMMOLAD.O.C.

BONARDASECCOD.O.C.

TREBBIANINO VAL TREBBIAD.O.C.

ORTRUGOD.O.C.

MALVASIA SECCOD.O.C.

MALVASIADOLCED.O.C.

MONTEROSSOVAL D’ARDAD.O.C.

BONARDADOLCED.O.C.

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BAG IN BOX CÀ DEL VENTOROSSO eBIANCO

Il Poggiarello nasce nei primi anni Ottanta dall’esigenza dei giovani Perini di confrontarsi con la vitivinicoltura di qualità. La ricerca di un luogo capace di coniugare una naturale bel-lezza ad una vocazione vinico-la di qualità ci ha indirizzati in Val Trebbia, una delle vallate più suggestive dell’Appennino emiliano. Un rustico della metà dell’Ottocento riadattato con un sapiente lavoro di manteni-mento. Dal vecchio portico che si affaccia su un fresco giardino e dalla terrazza sovrastante si gode un incantevole panorama con la vista su Piacenza e sui ca-stelli che circondano la piana di Statto. In questi spazi ideali e se-reni, si viene accompagnati alla scoperta di sapori e profumi di una produzione sempre eccel-lente. Lo spirito che, infatti, ci anima è quello di garantire ad ogni nostra bottiglia una storia e una cura individuali.Consapevoli che il buon vino “si fa nella vigna” è proprio lì che si concentra gran parte del la-voro: i sistemi di allevamento, la gestione del suolo, il conte-nimento vegetativo, il dirada-mento dei grappoli e la raccolta rigorosamente manuale, mira-no ad una produzione di sicura qualità. Così facendo, dopo la pigiatura, è sufficiente accom-pagnare il vino alla bottiglia con maggiore discrezione pos-sibile, senza disturbarlo troppo perché solo lui sa quel che deve fare...

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I VINI

GUTTURNIOSUPERIORE D.O.CLA BARBONA

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IGUTTURNIOSUPERIORE D.O.C PERTICATOVALANDREA

CABERNET SAUVIGNON I.G.T. PERTICATO IL NOVAREI

PINOT NERO I.G.T. PERTICATO LE GIASTRE

CHARDONNAY I.G.T. PERTICATO LA PIANA

MALVASIAI.G.T. PERTICATO BEATRICE QUADRI

SAUVIGNON I.G.T.PERTICATO IL QUADRI

BARBERA ‘L PISTON(VINO ROSSO)

L’ALBA E LA PIETRA

(VINO BIANCO)

GUTTURNIO D.O.C. FRIZZANTE

ORTRUGO D.O.C. FRIZZANTE

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Fantasia, entusiasmo, com-petenza, professionalità ci accompagnano ogni gior-no nella produzione di vini autentici, che possano tra-smettere gesti d’affetto, sta-ti d’animo, fatica e passione. Abbiamo selezionato i viti-gni migliori, quelli che più si adattano al terreno, al clima, alle esigenze enologiche. I processi produttivi sono all’avanguardia, ma con un occhio alla tradizione vitivi-nicola piacentina. Qui inten-diamo la parola vocazione come un’espressione viva, che accompagna le famiglie Ferrari e Perini da oltre un secolo. Questo ci ha consentito di raggiungere, in pochi anni, una presenza qualificata sui mercati italiani ed este-ri, rafforzata da prestigiose citazioni e numerosi premi internazionali.

I VINI

GUTTURNIO SUPERIORE D.O.C.

GUTTURNIOD.O.C. FRIZZANTE

ORTRUGOD.O.C. FRIZZANTE

SPUMANTE BRUT

MALVASIA SPUMANTE

MALVAGIA

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Dalle valli piacentine famo-se per la bontà dei loro vini, vengono selezionate da anni le uve più pregiate. Con una vinificazione rigorosa e tra-dizionale vengono prodot-ti e imbottigliati i vini doc piacentini che da sempre si distinguono per fragranza e profumi.Il rispetto per le persone, l’ambiente e le comunità con cui condividiamo, ogni giorno, la nostra vita e il nostro lavoro, la volontà di poter contribuire alla feli-cità e al piacere delle per-sone con i nostri prodotti, e la nostra passione per il territorio e la qualità sono i valori che rappresentano la nostra azienda. Prima che il vino arrivi sulle tavole di chi lo compra, compie un lun-go percorso, non solo pro-duttivo ma anche umano. Il vino, infatti, non è solo un prodotto del terreno, ma è figlio anche di chi ha semi-nato, raccolto l’uva, di chi ha seguito i processi di pigiatu-ra, di chi ne ha controllato la fermentazione e la macera-zione... Fino ad arrivare a chi ha permesso che giungesse sulle tavole dei consumato-ri. Un modo di essere parte di questa grande famiglia è condividere i valori e la pas-sione che ci lega a questo meraviglioso mondo.

I VINI


GUTTURNIOFRIZZANTED.O.C.

BONARDASECCO FRIZZANTED.O.C.

ORTRUGO FRIZZANTED.O.C.

MALVASIA SECCO FRIZZANTED.O.C.

MALVASIA DOLCE FRIZZANTE I.G.T.

TREBBIANINO VAL TREBBIA FRIZZANTED.O.C.

CHARDONNAY FRIZZANTE I.G.T.

MONTEROSSO VAL D’ARDA FRIZZANTE D.O.C.

L’ELVIRA SPUMANTE BRUT

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BARBERA FRIZZANTE D.O.C.

Dalla selezione delle nostre migliori uve nasce la linea Mastro Binelli Targa Oro.Bonarda, Gutturnio, Ortru-go, Pinot Grigio e Malvasia sono vini di ottima bevibi-lità che richiamano il tipico gusto della grande tradizio-ne piacentina.

I VINI

BONARDA SECCO VIVACE D.O.C.

GUTTURNIO FRIZZANTED.O.C.

ORTRUGO FRIZZANTE D.O.C.

MALVASIA SECCO FRIZZANTE I.G.T.

PINOT GRIGIO SECCO FERMO I.G.T.

Un ottimo rapporto qualità prezzo caratterizza questa linea di prodotti, che rap-presenta il DNA della varietà enologica piacentina simbo-lo unico e ineguagliabile in Italia e nel mondo dei nostri prodotti di eccellenza.

I VINI

BONARDASECCOFRIZZANTED.O.C.

MALVASIASECCO FRIZZANTED.O.C.

ORTRUGOFRIZZANTED.O.C

GUTTURNIO FRIZZANTED.O.C.


DOVE PUOI GUSTARE IL NOSTRO VINO

LE NOSTRE ETICHETTE

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222 333 444 C

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INTERNOA B

ESTERNOC D

Diametro interno Ø mm 76Diametro esterno max mm 300Numero di etichette per rotolo

Cliente Cantina Quattro Valli

Bozza del 23/12/2011

95x100 mm

804155

Et. Pinot Nero IGTInghilterra

Formato

Codice Prodotto

Nome Prodotto

Operatore

Grigio Nero

COLORI STAMPA

ROSSO935

fustella

Braille

PER ACCETTAZIONEVia Copernico, 23 - PiacenzaTel. 0523 5243369E-mail: [email protected]

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INTERNOA B

ESTERNOC D




95x100 mm

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Formato

Codice Prodotto

Nome Prodotto

Operatore

Grigio Nero

COLORI STAMPA

ROSSO935

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222 333 444 C

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INTERNOA B

ESTERNOC D




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Codice Prodotto

Nome Prodotto

Operatore

Grigio Nero

COLORI STAMPA

ROSSO935

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LA COMUNICAZIONE

Comunicare i valori, la forza dei nostri prodotti, le eccel-lenze del nostro territorio è un’esigenza quotidiana. Incontri, degustazioni, fiere e manifestazioni agevola-no il confronto diretto con i nostri rivenditori e consu-matori e mantengono quel rapporto di fiducia e con-cretezza che ha sostenuto la nostra grande famiglia dal 1882 fino ad oggi.

Ufficio Stampa Studio Mood via Mandelli, 11 29121 - Piacenzawww.studiomood.it

Il Barbera ‘l Piston, (Il Pog-giarello) nato da un vitigno con oltre mezzo secolo di produzione alle spalle, è l’ispiratore di una vera e propria accademia fondata sui valori della tradizione e dell’amicizia.

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PRESA DLA SIMIAO DAL CARATTÉR

PRESA NURMÄL

DOVE SIAMO

travo

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Il PoggiarelloScrivellano di Travo - Piacenza0039 0523 957241

milano

firenze

venezia

roma

castel s. giovanni

carpaneto

lugagnano

vigolzone

ponte dell’olio

travo

ferriere

bobbio

bettola

rivergaro

PIacenza

fiorenzuola

Il PoggiarelloScrivellano di Travo - Piacenza0039 0523 957241

vigneti

castell’arquato

borgonovomontale

produzione

Ufficivia Scotti 1429122 - Piacenza0039 0523 59621cantine 4vallivia emilia Parmense 18429122 - Piacenza0039 0523 59621

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Stefano Perini è il responsabile ammini-strativo e della logistica. Nasce e vive a Piacenza e proprio al figlio Alessandro tra-smette la sua passione per il vino. Dopo aver conseguito la laurea in Economia e Commercio all’università degli studi di Parma, lavora da sempre presso l’azienda di famiglia.Quando l’intenso lavoro a Cantine 4 Valli glielo consente, nel suo tempo libero ama praticare l’attività della barca a vela.

STEFANO PERINI

LA NOSTRA SQUADRA

MASSIMO PERINIMassimo Perini è il responsabile com-merciale dell’Azienda. Originario di Piacenza come tutta la famiglia, è uno dei capisaldi dell’azienda insieme al fratello Stefano.Dopo aver acquisito la maturità scientifica, dal 1984 lavora con passione nell’azienda. Durante il tempo libero è appassionato di viaggi e motori.

Paolo Perini è l’enologo dell’Azienda. Da sempre grande esperto ed estimatore di vini, studia enologia presso l’università di Alba, e dal 1988 lavora presso l’azienda di famiglia.Oltre al lavoro in Azienda, Paolo si dedica alla famiglia e alla sua passione per i cani.

PAOLO PERINI

LA NOSTRA SQUADRA

ALESSANDRO PERINIAlessandro Perini approda nell’azienda di famiglia in qualità di Responsabile Estero.Orginario di Piacenza, Alessandro Perini ha conseguito la laurea in viticoltura ed enologia, specializzandosi in scienze viticole ed enologiche.Nonostante la giovane età ha avuto varie esperienze lavorative sul campo; ha lavorato presso l’Azienda Agricola Antinori a Pian delle Vigne a Montalcino in qualità di aiuto enologo.è stato Responsabile produzione e qualità presso l’Azienda Agricola Muratori, e Winemaker supervision in Spring creek vintners Blenheim in Nuova Zelanda.Infine come winetechnical manager in Diageo.Si interessa di vino, libri e equitazione.

DA OLTRE CENT’ANNI IL VINO È LA NOSTRA PASSIONE · della Val D’Arda. Il loro entusiasmo nel...

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