Cultura Do Rami

8/17/2019 Cultura Do Rami

1/22

CULTUR

O

R MI

NO GRESTE NORDESTINO


2/22

CIRCULAR TECNICA

No

22

SSN 100 6460

S e t e m b r o 996

CULTURA DO

RAMI NO AGRESTE NORDESTINO

Eleusio

Curvêlo Freire

José da unha Medeiros

Francisco

ereira e ndrade


3/22


4/22

I

INTRODUÇAO

2 .

C A R A C T E R ~ S T I C A S

D A

FIBRA

D O

RAM

3

CONDIÇÓES IDEAIS PARA E X P L O R A Ç Á O

DO R A M

I

4 PREPARO DO

SOLO E

PLANTIO

5

D U B Ç O

6 PROCESSO

D E

MULTIPLICAÇAO

7 .

CULTIVARES

8

T R A T O S C U L T U R A I S E

COLHEITA

9 PRAGAS E

DOENÇAS

P R O D U Ç Á O

CUSTOS

E COM ERCIAL IZAÇÃO

1

I

ENEFIC IAMENTO INDUSTRIAL

1 2 .

R A M I NA

AL IMENTAÇÁO

A N I M A L

1 3. R E F E R ~ N C I A S IBLIOGRA

FICAS


5/22

CULTURA O RAMI NO

AGRESTE NORDESTINO

EEeusio

Curvêlo Freire'

Josb

da Cunha

M

edeiros'

Francisco Pereira de

Andrade'

O

ram

i

e um

a planta

perene, r i rornatosa e produtora

de

f ib ras

liberianas, uti l izada t am bérn

orno

f oarageira (B enatt i Jun ior , l9 87 a) .

A espbcie cultivada n ó Brasil, Boehmeria

nivea

Gaud. per tence à

f a m

ilia

Ur t caceae, tendo-se originado nas regi0es temperadas da

Asia Oriental provave lmente nos vales d o Sudoeste d a China de

onde se espalhou para

as

Filipinas Formosa, lndia

,

J a p i o , Coréia e

Europa (M edina,

1

.

O rami f o i cu l t i vado no Brasil, pela pr imei ra

vez

em

1

884,

por agr icu l tores rad icados na co l6n ia

Grão

Par&, em Santa Catarina

(Medina, 5 9 ) . Os Estados de Santa Catarina, Esplirito

Santo e

Rio

Grande do

Sul fo ram cons iderados in t rodutores do seu cu l t i vo no

Brasi l

(Fornazieri Junior,

99 ).

Atua lmen te ,

a

maior p roduç o

est

co n ce n t ra d a no Estada do Paranh (mun ic íp ios

de

Ura i , A s s a i e

Londr ina) com

5 . 2 2 4 h a

explorados em

1992 (AnuArio

Estat ist ico

d o

Brasil,

1 9 9 3 ) .

Os maiores produtores m und ia is

s%o

a China,

o

Brasi l

e

as

Fil ipinas, potkrn

a

p r o d u ~ á o u n d i a l

nunca excedeu de 130 .00Ot

de fibra

seca om

apenas uma

pequena

percentagem

dest inada

exportação, pr inc ipa lmente para o

Japão

(Greenhalgh,

1979).

Do

pon t o de v is ta técnico, a

sua

fibra rnatkria-prima de

Stima

qualidade para a confecçã o e tecidos, f ios, corda s e tapetes,

aPem de u m a infinidade

de

ou t ros pnodufos

e

sub-produtos. Trata-se

de

uma

f ib ra

lustrosa

c o m o

a

seda,

mais

fresca

e

absorven te

que

o

l inho,

f cil de ser

lavada c o m o

o algodão; n ã o encolhe, n ã o alarga e

não desbota

carn

a passagem d o tempo , sendo mais res is ten te que

a do canharno e mais fo r te que a do ny lon (Benat t i Junior, 1 9 8 5 ,

1 9 8 7 a e Fornaz ie r i Jun io r , 1991). Por suas p rop r iedades f í s i cas ,

esquisadores da Embrapa-Algodso,

CP

174

CEP

58107 720

Campina

Grande, PB


6/22

e a m a i s d u r 0 v e l e r e s i s t e n t e de t o d a s

a s

f i b r a s v e g e t a i s

conhecidas; as excepcionais qualidade e adaptabi lidade a os v&rias

sistemas

de

preparo

e

d e f i açaa ,

comuns

a

outras f ibras t&xteis,

conferem

do

rami

a possibilidade

de

ser trabalhada nas

máquinas

que processam a lgodão, lã , seda e l inho, isoladamente ou em

m i s t u r a s c o m

e s t a s f i b r a s ,

s e m

n e c e s s i d a d e

de

g r a n d e s

m odif icaç6es

n o s

equ ipam ento s das fsibricas.

O

rarni , albm

d e

produtor

de f ib ras , t5

u m a

exce lente

forirageira, açeit a pelos animais dom

6st

icos, rum inantcs ou n o;

suas

folhas

e

ponteiros

podem

ser aproveitados

pelas

fAbricas

de

raças anim al .

Carnparat

ivamente, a

rami produz t tbs vezes mais

protelna

que a

alfafa e

quatro

vezes mais que

a

soja, por hectare

cultivado

(Benatti Junior, 1 9 8 7 a ) . Tbm

sido efetuados testes para

uso o

rami ta m bbrn na al imentação

humana,

na forma

de farinhas

protbicas,

graças ao

seu a lto valor nutritivo e

energbtico.

Em mkdia,

os

ponteiros d o rami

cant m

28

de proteínas, 2 1

de

f ibra hcida

detergente, 6 de céilcici e

4 pprn de

ferra

(Ziggiatti , 1985).

Pelo

potencial

do

rami

para

as regibes Úmidas

e

irr igadas

do

Nordeste ,

a

Embrapa AIgod30

preparou

esta ci rcular tkcnica

com

o iinstrum

ento

orient ador d o s extensionistas e

produtores

interessadas

em sua

explaraçZio.

2.

C A R A C T E R [ S T ~ C A S

D A

FIBRA D O 'RAMI

A

fibra

do rami d

a mais longa , a ma is resistente e u m a das

mais f inas

de

todas as f ibras vegetais; var ia de

50

a

3 0 0 m r n ,

sendo

bem mais longa

que

a

da

l inho;

o

seu

diamet ro

3

a

5

vezes maior que o d as f ibras da

seda,

do algodão e d o l inho,

r e s p e c t i v a m e n t e ;

om

relação a resist8ncia a t r a ç ã o , k m a i s

resistente

que as fibras do

a lgodáo,

d a seda e

d a Ia.

porbrn

se

equipara

s

do

linho;

quanto

elasticidade. pe r de para as

fibras

d a

seda da l i m a s apresenta l igeira superioridade

em

relaç3o

s f i b r a s do

l inho

(Benatt i Junior , 1 9 8 5 ) .

3

CONDIÇÓES

IDEAIS

PARA

E X P L O R C O

DO

R A M I

O rami é

u m a

planta perene e r izomatosa, com caules verdes


7/22

mais ou menos p i losos, tornando-se pardas

na

maturidade e

cilindricos,

raramente

ramif icados e d e por t e variandci d e 1 a

metros de altura e de 0,7

a

1 , 2 c m de BiBmetro (Figura

I .

s

folhas 80 alternadas,

pecioladas,

trinervadas. com lim ba dentado

hirsuto

e coberto

por um t o m e n t o

branco em t oda

a

face inferior

(M

edina, 1959 .

FIGURA

1

Aspectos

das folhas, caule e

flores

do mm

rami exige. para crescimento favorável, clima subtropical ou

temperado

quente;

as

regiões

de

alta

precipitação

pluvial.

entre

I500

e 2 . 0 0 0 m m anuais,

com

chuvas bem distribuídas durante os meses

do

ano,

%o

as

mais favoráveis; as

temperaturas

dxima-m [nima

entre

12OC e 28OC, s o as mais propícias. ramizal, depois de formado,

suporta secas mais ou menos prolongadas porbm,

para

melhores

produções,

o

rami

n4o deve

ser cultivado

em

regiões

onde ocorra

normalmente

u m a

estação seca por demais pronunciada.

Nao

se deve

plantar

o r mi

onde

ocorrem

ventos

fortes e constantes, pois

provocam

a quebra

dos

caules, culminando

no

seu

entrelaçamento;

este

f a t o

dificulta

o corte e

o desfibramento (M edina, 1959).

Os solos leves, profundos e

ferteis,

são os mais -indicados. A


8/22

presença de alto teor

de

materia organica 4 condiqgo que vem

favorecer o b o m desempenho da cultura, pois alem d e assegurar

maior retençao

de

umidade no sala

promove

rápido crescimento

dos caules

e maior perfilhamento

das

tuuceiras. Nos so os argilosos;

férteis,

profundos e

de boa drenagem

natural,

o

rami prospera

sat isfatoriarnente; t

arn bdm veget ã bem

em solos

m

edianamente

Acidús com p H entre 5 , 5 e

6 , 5 ,

desde que

ftlrteis

e bem supridos de

n t

roggnio

M

edina 59).

A regiao Nordeste

do

Brasil

t5

considerada

inapta

para o cultivo

do rami,

devido caagncia hidrica ocasional severa Benatt i

Sunior,

1 987a) porem nesta

regiao

as stab-regides da

Zona

da M a t a (litoral e

brejo) e Agreste, apresentam distribuiçao

de

chuvas

que

permitira a

expláraç oracional desta

cultura, conforme com provam as pesquisas

efetuadas pelo Centro Nacional

de

Pesquisa

de

A

lgodao-CNPA. Alem

do mais,

a cultura do rami estd sendo

explorada

em algumas

regiões

áridas do mundo, utilizando-se u recurso da irrigaç o.

Nas

Filipinas,

tem-se conseguido um a dois

cortes

adicionais, com bom rendimento

econbmico, aplicando-se

5 0 m m

de

&gua a cada

1 2

ou

1 5 dias,

durante

o

período

seco. Em

Taiw

an,

alem

d

Irrigaçao

por

aspersão

efetua-se a

irrigaqaa por

infilitraçao,

que permite

obter duas colheitas

adicionais

por ano, com aumento de produç3o

de

7 6

a

98 . No

VietnEl, a prdtica da irrigaç8o por infilWaç o eleva

o

número de

colheitas de trBs para cinco por ano, com aumento de produçao de

fibra

de

60

(Benatti

Junior,

9 8 7 a )

.

Também para as Gress

irrigadas

do

Nordeste, o r am i poderia ser uma

boa

alternativa, especialmente

para

queles solos

que

se encontram

altamente

in festados

de

tiririca,

inviabilizanda economicamente

a

exploraqBo

de

culturas anuais;

no

E stado d a Bahia ,

n a s

margens do

Rio Sga

Francisco, tem-se

conseguido

realizar um

corte

de rami

a

cada

60 dias, em condiçlaes

de

irrigaçilo

por

aspers8io.

4 PREPARO DO

SOLO E PLANTIO

preparo do

solo

B

u m a

aperaçh simples s

ndispensdvel

ao

desenvolvimento

d a

cultura;

quando

bem

efetuado

garante

altas

produtividades

por longos períodos,

considerando-se

que

a

cultura


9/22

permanece

no te rreno du ran te pe lo men os 1 5

anos;

para i s t o deve-

se, antes de

tudo, analisar

os

perfis

do

solo

e o

re levo, para

fac i l i tar

as r ecomendaçdes

das

técn icas de preparo do so lo e de con t ro le da

erosão.

D e

m o d o

geral,

o preparo do so lo deve ser execu tado

a

u m a

profund idade suf ic ien te para romper adensamentos sem u l t rapassar

a c a m a d a arável.

A superf

icie do so lo d e ve

f i ca r

c o m

a rnixinaa

rugasidade, d e f o r m a a p e r m i t i r

uma

b o a

semeadura;

i s t o v e m

perm i t i r ma io r i n f i l t r ação

de

Agua m e lh o r d e s e n v o l v im e n t o

d a s

plantas e

m e n o r erosLTo. Outro f a t o r i m p o r t a n t e a ser

observado

o

t e o r

de umidade

do

so lo

no

rn -omento

do

preparo.

O

so lo

deve

ser

t raba lhado com

o t eo r de um idade ,

em que

sua

cons is t6nc ia es te ja

f r i h e l , o u seja

seus

t o r r b e s p o s s a m

ser

f a c i lm e n t e r o m p id o s e m

f rações

m e n o r es , q u a n d o c o m p r im id o s e n t r e o s

dedos, sem aderir

aos m e s m o s , Ne s t a c o n d i ç ã o , qualquer m á q u in a o u Implemento

o p e r a c o m o

minirno de

es fo rço , r ea l i zando me lho res se rv iços ,

m e n o s o n e ro s o s e c o m m e n o r e s r is c o s d e c o m p a c t a ç ã o d o s o lo .

Sugerem-se, a seguir, a lgumas thcn icas

onde se

leva em

consideraç%ioa t e x t u r a do solo, como pr inc ipa l fator a ser observado:

1. So lo s de t e x t u r a m é d ia

Esses

são os de f á c i l

mane j o

t o le rando ,

m u i t a s v ez es , v & r i o s t i p o s d e preparo, d e p e n d e n d o d a i n f r a -

e s t r u t u r a de m Aquinas e equ ipamentos d ispan lve is , psrbrn

os

p r e p a r o s

minfmo e

i n v e r t id o p r o m o v i d o m e l h o r e s

resultados.

O

preparo inver tido cons is te na t r it u raçâo do s res tos

cu l tu ra is com grade des tor roadara ou n ive ladora, segu ida de uma

araçao

a

pro fund idade

d e

25

a

30cm

No pre pa ra 'm[nPrno é

e f e tu a d a u m a escarif icaç30

com arado

eçcar i f i cador

e, caso

haja

necess idade

de

se

destor raar , p rocede-se

a

u m a

gradagem

com

grade niveladora.

2.

So los

de t ex tu ra a rg i losa

Por

apresen tarem maior f o r i a d e

coesão ent re suas part ículas,

geralrn

ent e

esses

solos apresent

rn

m a io r d i f i c u l d a d e de m a n e jo, f a t o

es te

que vem ev idenc ia r mais

ainda a observdnc ia do

t eo r

de umidade no m om en to da operação,

q u a n d o o so lo estd com con s is tenc ia f r i8ve l .

Para

e s t e t i p o de

solo, albm d o preparo mínimon c i tado anter io rmente , recomenda-

se um a

araçãio a

pro fund idade

de

2 5 a

3 0 c m

e,

l o g o

apb s

uma

ou duas

gradagens

com g rade n ive ladora .


10/22

V a l e a

pena

lembrar que o melhor preparo d o sala

6

aquele

em que se proporcionam

as

melhores

condições para

germinaçao,

emer gemia e desenvolvimento r dicul r da cultura, com o mlnirno

de

operaçães e sempre conservando o solo.

O

plant io d e v e ser e f e t u a d o em sulcos c o m Ocm

e

profundidade,

com

espaçamento

entre

sulcos de 8 0 c m nos solos

de baixa fertilidade e de

ate

1 3 0 c m nos solos

de

alta fert i l idade Os

r i ramas devem ser distribuidos

em

posiç0o horizontal no

fundo

dos

sulcos, com

espaçamento e 3 0 c m . Caso

haja disponibilidade

de rizomas, estes podem ser distribuídos

d e

forma contínua; logo

apds

a

distribuição,

os

rizomas

devem

ser

cobertos

com

u m a

camada

de 1 0 c m de

solo

Benatti

Junior,

1 9 8 5 ) . A

emergbncie ocorrer4 em

aproximadamente 10 dias Figura 2 .

? .

FIGURA 2 berg6ncia do

raml apbs

corte

A grande quant idade de m s s verde removida

a pbs

cada

colheita, caracteriza esta cultura c o m o esgotante.

Estima-se

que

em t rês

colheitas

comerciais de

2

oneladas de m assa verde por

hectare e

por co lhei ta ,

sejam retiradas as seguintes quant idades


11/22

de elementos nutr i t ivos

do

solo

em kglhalano, segundo

Fornazieri

J unior ( i

9 1 :

nitrogenio

21

kg

ál io - 1 1 5 kg

potgssio 5 0 kg

magnbsio 3 5 kg

f6storo 10 kg

Esses

dados indicam o

quanto

a cultura

do rami absorve

nutr ientes

do

solo, necessitando que

os

m esm os sejam repostas

atravbs

de

adubaçges

arganicas

e

quim icas.

A

adubação

de

correçCio

deverá

ser

recomendada de

acordo

com a

anhlise

da solo

Tabela

I ;

unto

com a

adubaçao

qufmica

deve ser adicionado esterco de

curral

ou

esterco

de gal inha,

n a

dosagem de 102 e 3t ,

respect ivamente .

U m a

f o rm a

e restringir

os gastos com ferti l izantes espalhar,

sobre

o

solo, as folhas e

resíduos

de

descort icagem

a rnateria orgiinica administrada

irCE

melhorar as condiç6es de r e t e n ç i o de umidade, proparcisnando

b ro t a ç á o m a i s v i g o ro s a , a l 8 m de reduzir

a s c u s t o s c o m o s

fertilizantes

químicos. prat icamente irnposslvel

recomendar

u m a

fórmula de adubação quimica geral,

porque

cada

s o b

apresenta

suas deficiencias

especí f icas, s e n d o necesshrias

a

cole ta e a

anAlise

do solo para a

prescriç80 da

adubaç o .

TABELA 1. Recamendaç6es de adubação e calagem para a cultura

do

rami

Fonte: Benatti Junior 1987 b)

Nas

çondiç6es

de

solos

arenosos, predominantes no

agreste


12/22

d e

Campina

Grande,

tem-se

usada a fbrmula 40-80-20 na fundaçao

e mais

45

k g l h a

de

nitrogênio trinta

dias ap6s

a brotaçéo , além

d e 5 t f h a de esterco, n a f ase

de

preparo

do

solo. A p b s c a d a cor te

comerc ia l deve-se

repetir

a adubação nitrogenada.

Em

Sáo Pau'lo

a

adubaçSro mais utilizada 6

a

fórmula

20-413-1 0

na

fundalçiio, e

20 k g l ha de

N apbs

c a da corte, a lém

de 70

t l h a

de

esterco

no

preparo do solo. A s pesquisas na 6rea de

adubação

da rami n o

N o r d e s t e

d e v e m

ser

pr ior i zadas com o m e d i d a

neeessgr ia a o

e s t a b e l e c i m e n t o d a

f o r m

u l a ~ a om a i s e c o n r n i c a a s e r

recomendada para as v6r ias

ecorregiaes.

6 PROCESSO DE

MULTIPLICAÇÃO

A

propagaçao

do ra m i p o d e ser efe tuada

por

v ia

s e x u ã d a

ou

assexuada;

a

primeira , por interméd io

d e

sementes

(Figura 3 )

exig e m 20-de-obra

especializada; a segunda, atraves

d e

r izom as,

i5 a

mais utilizada. N a

hip6t

ese de

fa l ta

e

rizomas pode-se utilizar

a s s e m e n t e s p a r a s e m e a r c a n t e i r o s p r e p a r a d o s c o m s o l o

peneirado

e

adubado organicarn ente .

A s

sementes ,

por serem

m u i t o

pequenas ,

devem ser s e m e a d a s

n a

superficie d o

canteiro

e

cober tas com f ina

c a m a d a

de esterco

curtido. Os canteiros

d e v e m s e r

regados

d u a s v e t e s

ao dia e

protegidos

d a incid8ncia

direta

do

sol.

Depois

d e cerca de 5 m s s as p lantas podem

ser

cor tadas

e arrancadas

para

t ransplant io ,

d e preferencia

em dias

nubladas . Calcula-se

que

3009

de sem entes

em 300m2

evem

produzi r

u m

n ú m e ro d e m u d a s suficientes pa r a plant io de

u m

h e c t a re ,

no

e s p a ç a m e n to d e

30

x

0 , 3 0 m

A m u l t i p l i c a ç ~ o

o r

r i zomas

a mais

indicada,

por

garantir

maior

capac idade

d e

brotaçSio, al4m

d e

co lhe i tas

m a i s

p re c o c e s

rebrotas mais

uni formes e maiores. Estima-se q u e

o

incremento

de f ibras d as

plántaqdes

efetuadas

atrCives

de

r izom as,

seja 14

super ior ao

plant io por

sementes. m h e c t a re d e r a m i

p lantado

c o m

r i r o m a s

poder8 fornecer, no

O

ano

d e

c o r t e , um n u m e ra d e

r i z om a s

suf ic iente

para

plantar

u m a grea 8 vezes m a i or

e, no

3

e

4 anos

Areas

2

e

30

vezes

m a i or e s

(Benatt i

Junior ,

1 9 8 5 ) .

Os r izomas

ideais

s?iio

aqueles

q u e

apresen tam a grossura


13/22

de

um l á p i s e c o l o ra ç ã o

m a rro m

F igu rá 4 . D e v e - s e t o m a r o

cuidado de não

confundir

os r izamas

om

a s r lres tuberosas , que

se aprafundam

o

solo são m a i s

grossas

e l isas

que

os r izomas.

s

r izomas,

depois d e

cor tados ,

d e v e m ser c o lo c a d o s

em

sacos de

juta

m o l h a d o s ,

para evi tar seu ressecarnento a té

o p la n t io .

FIGURA Sementes

de

r mi em

fase

de maturação

I

IGURA Riromas de

ram em

varias

idades


14/22

7 CULTIVARES

A s cultivares de ram

i

s%o relativamente poucas, porem existe,

entre elas, uma

grande variaçao

de

comportamento

em

rel qão

a s

condiçbes de solo e clima. Algumas

adaptam-se

melhor aos

período's

de frio e geada,

outras seca; um as são

mais produtivas

em solos

argilosos, outros em solos arenosos. A s cultivares tam bem diferem

em

relação

As caracteristicas de resistência,

finura

e uniformidade

de fibras, as qwais t amb6m podem

ser

nfluenciadas pelas condições

am

bient ais (M edina,

I 5 9 .

A

cultivar

a

ser explorada em determinada Area

deve,

acima

de

tudo,

ser

precoce,

ter

alta

produtividade, apresentar

alto

teor

d e

f ibras

e oferecer facilidades de descorticagem mecanica dos cauies.

A s cul t i vares recémendadas par a São Paulo

sao

as seguintes:

urakami,

M iyasaki,

Saikei(JãpBo), 7 covas, Tãssen

I

Paraguai

1 (Pedro Junior et al. 1987 .

A s pesquisas

no

Centro Nacional

de

Pesquisa de AlgodLfo-

CNPA

com

a cultura

do rami tem-se restringido

introdução, no

Estado da Paraiba, de 2

clones oriundos

do Instituto AgronBmico

do

Paranh-IAPAR

e 4

clones

do Instituto

Agron6mico

de Campinas-

IAC, para avaliação,

em

solo

arenoso,

do

Agreste

paraibano.

Estes

clones

foram aval iados para produtividade

sob condições de

chuva

e, ao f inal d a estaçso normal

de

seca da região, foi aplicada

escala

d e

n o ta s

para

mensur açáa d a tolerancia à seca. Os resul tados

correspondentes

ao s va lo r es medios

obt i dos

n o s t r g s c o r t e s

comerciais 80 apresentados nas

Tabelas

2

e

3 . Observa-se que,

para peso verde, produçso de

fibra seca

e comprimento

de

fibra, as

melhores

cfones foram os I APAR

II

urakami e

Parãguat

I

odos

com

mais d e 4 5 0 kglha de fibra seca de comprimento aproximado

de 1 50-1

7 5 c m .

D a coleçCio recebida

da l AC ,

apenas o clone

Tatsuta-

Kairyo

se destacou. Na avaliação da

toterancia seca, foi;

aplicada

escala de

notas

n a ileira, o n e se considerou,

como

nota I fileira

resistente

à

seca

(sem

qualquer sintoma de estresse hidriea) e

nata

5

para a fileira

al tamente

susceptivel seca (caracterizada

por

rnurchamento geral

e morte d e toueeiras). Destacaram-se

quanto

a

tolerancia seca os

clones IAPAR

I

ossen

Paraguai e


15/22

Tatsuta

Kairyo (Freiire et al.

1991

).

A s

pesquisas

com relação a

identificação do melhor clone,

parem,

devem ser cant inuadas visando

identificar

as

melhores

opç6es

para expforaç30

no

Agreste

e

sob

condiçlies irrigadas

na

Nordeste.

Rizornas

ou

sementes

de rami podem

ser

conseguidos

em

pequenas quantidades junto aio CNPA (Campina

Grande-PB), IAC

(Campinas-SP)

e

IAPAR (Londrina-PR);

grandes volumes

devem ser

procurados junto aos produtores de

Urai

(Parana).

TABELA 2

Características medias por

corte obtidas

na coleção

de

clones

de

rãm i oriundos

do

IAPAR. Campina

Grande,

1

987

Peso

verde Altura

das ibra

seca

Perfilhosl

olerâncla

Clones kglha

plantas kglha comp. cova seca

(cm

cm no nata

IAPAR 10

9.437

923 398,2

135 9 f 3 o

IAPAR 11 32.686

7 78 672,4

175

17,7

2 o

M IYASAKI 12.161 135

274,6

135 7 8 5

,o

MURAKAM1 19.697 í54

534,5

175 7

2 ,7 4,o

TOSSEN 1 13.412 166

334,3 175

15,7 4 3

TOSSEN

2

22.309

174

288,8

160 15,2

2,o

P A R A G V A I

1 28.j 7 179 458,2

170 20 O 2 o

SAIKEY- Filipinas

17.728 173

246,8

770 1 8 - 8

3 0

SAIKEY-

3ápã0 14.635

145 351,9

162

14,8

4 , O

72

COVAS 15.1 16 129 2 9 0 , l 7 5 0 16,8 5 ,0

0 1 13.3 3.

M dia 7 7.289 152 342.4 158 14,5 3,4

Avaliaçaa efetuada

no

meio

da

est

açao

seca, at tavbs d e escala de

notas aplicada

em cada clone,

ande 1 resistente

seca e

5

altamente suscept lvet seca

TABELA

3. Caaacteristfcas

mbdias

p r

corte obtidas

na coleção de

clones

de

rami

oriundos do

IAC.

Campina

Grande, PB, 1 9 8 7

Peso verde Altura

das

Fibra seca Perfilhesl Tolerançia

Clanes

kglha plantas kglha comp. cova B

seca

(cm cm no nota

MEYASAK1 13.689

I 5 6 22

152

7,3

2 5

KAGISEI

76.282

765 234

147

11,3 2 O

M U R A K A M I 13.718

747

228

140

13,7 2 O

TATSUãA-KAIRYO--j-9.854_

762

228

í

57

l ,7

2,O

M dia 15.881 157 242 149 12 2 2 l


16/22

8.

TRATOS CULTUR IS E

COLHEIT

N o primeiro

ano

de plant io a cu l tu ra do

rami necessi ta d e

dois

t r a t o s

culturais

com

cult ivador

e

d e um

a

çornplementação

da

capina

a enxada; aos

6 0 dias

do plantio

6

efetuado

o corte de padronizaç%o,

seguido de

nova

cultivaçáo, com

distribuição do material cortado

entre

as fileiras. Os cortes com erciais são realizados, em mkdia, a cada O

dias, quando se deseja explorar

a

produção

de

fibras;

quando

se explora

o

ram

c om o forrageira os cor tes podem

ser

realizados a cad a 4 5 dias.

O critério adotado

para

se escolher o ponto exato de maturação

d a

planta , para

a

produçso

de

f ibras , e quando

213

dos caules

apresentam,

nas

suas

bases,

manchas

irregulares

de

cor

marrom

(Figura 5 ; n e s t a fase as inflorescênçias

apresentam

m e t a d e d e suas

f lores

com

coloração

verde

e

m e t a d e com

coloração

marrom

A

operação do curte dos caules, em plantações consideradas

pequenas

áreas , e

e x e c u t a d a m a n u a l m e n t e , por

m e i o

d e f c s

o u f o i c e s

especia is .

operador d e v e c o r ta r o s caules o mais prbx imo possível

d superfície do

solo

e

o primeiro corte deve ser

seguido de uma

operação denominada a p a ra

tocos'

que consiste em aparar ,

com

enxada

b e m

af iada

e em

rente

ao solo , o s t o c o s d o s

caules

que

perma necem nas touceiras. A f inalidade desta operação e evitar

o

e s g a l h a r n e n t o d o s t o c o s , m o t i v a d o pe l a b r o t a ç ã ú d e

g e m a s

ex is ten tes , o q u e d i f i c u l t a rá a o p e r a ç ã o de desfibrarnent o

*--mI Rk mt -ar-+---

FIGURA 5 Manchas

do

caule do rami, n

f se

de maturação

elou corte


17/22

Os caules, depois

de

cortados, não podem esperar mais

de

24

horas

para serem desfibrados. Antes do processo de desfibramento

efetuada a passagem

dos

caules at

rav6s

de

pentes

f ixos,

que retiram

as folhas e ponteiros das plantas,

antes

de seu

desfibramento em

méquina

periquito

ou

em

máquinas utilizadas tradicionalmente

para

o

desfibramento

de

sisal no Nordeste do Brasil

(Figura

6 ) . A s folhas

e

ponteiros podem

ser im ediat am ente utilizados para

a

alimentação

de animais domésticos, ruminantes ou

não,

com grandes vantagens.

A p ~ s desfibrament o, as fibras

sao colocadas

em varais para

secagem sendo,

posteriormente,

efetuada

a

confecção

de bonecas

de 3 g cada

uma,

as quais,

após batimento,

são

enfardadas

para

comercializaç80.

Se

as

fibras

forem

submetidas a lavagem

antes da

secagem, serd

obtido um

produto comercial de valor superior.

A

p r o p o r ç ã o

d e f o l h a s , cau les , f ib ras b r u t a s

e

f ib ras

desgomadas

aproximadamente a

seguinte, dependendo do corte

e

da cultivar M

edina,

9 5 9 ) :

caules verdes

enfolhados

100

folhas

e ponteiros 5 5 %

caules verdes desfolhados 4 5 %

fibras brutas secas 3

fibras desgomadas

-

Oh

Considera-se

a

vida

econômica

da plantação

d e rami de a

O anos, efetuando-se

t rês

cortes

comerciais

por ano; entretanto, a

lavoura f ica

no campo

por

aproximadamente

1 5

anos.

I .

FIGURA 6. Desfibramentodo raml em desfibradora

de

sisal do

Nordeste


18/22


19/22

para um perfodo

de um

ano em

uma

propriedade

de

4 4 , 5 h a

em

São

Paulo,

por

Benat t i Jun ior

I

8 7 a )

correspondem

6 5 , 7

p r

as

despesas d i re tas i nsumos, r i zom as, fe r t i l i zan tes, de fens ivos,

m

ecanizaçao, rnão-de-obra e descorticagem).

A

comercia l izaçáo

do

rami no Brasi l sofre u m a ba ixa

n o s

me se s de junho a se tembro ,

que cor;respondem ao per iodo d e

en t ressa f ra

na

região Sul-Sudeste,

e

elevação nos me se s

d e

novembro

a

maio,

que

são o s

meses

de

s fr no Paranh

.

Estudos

so b r e

c u s t o s

e rece i tas

do

r a m i n a s

co n d i çõ e s

do Nordeste

necess i tam

ser

efet

uados p r om paovaqi30 da viab i l idade da

cul tura na regiao.

Enquanto

esses estudos não são processados,

os

produtores

que desejarem

entrar nesta a t iv idade

devem

iniciA-Ia

em

pequena

escala eSou ap6s es tud o de m ercado.

j BENEFICIAM

ENTO iNDUSTR1AL

O rami , desf ib rado o u desco r t icado , p rec isa passar por

determ inados processos

de

benef ciament o,

de

acordo com

a

finalidade

a que se destina, conforme descr i to p or Bena tt i Junior

1

987a):

a

m

aciament

Q as

f ibras que

se

dest inam fabr icação

de

sacaria,

barbante ou cordoar ia , devem p a ssa r p o r u m p r o ce sso de

amaciamento m

ecan ico ,

que

t e m p o r fi n a li d a d e d i m i n u i r

o

excesso de tec ido lenhos0 aderente ds f ibras, nSo el iminado

pelo

processo

de

descor t icagem

a e ~ a a e m

as

f i b ras dest inadas onfecç30 de tec ido

passam

pelo processo de desgomagem,

que

consiste na lavagem

das f i b ras para e l iminação

q u a s e

co mp l e t a das substanc ias

pCct icas

matbria

lenhosa

e

cutículas

da

casca)

efetuada

por

três processos, que submetem a f ibra a t ra tamentos com agentes

b i o l b g i c o s

m

ace ração ) , f is icos evapo raç f i o ) ou q u i m c o s

desgornagem to ta l )

* Alve iamen to - a f ibra,

que

se dest ina fabr icaçao

de

f i o s

e

tec idos, depois de passar pelo processo

de

desgomagem requer

u m

a

o p e r a ç ã o m a i s r e f i n a d a d e t r a t a m e n t o industr ia l ;

submetendo-a a a ç ã o de agentes químicos, obtCm-se a f ibra

alvejada, absolutamente branca e l ivre de qualquer

im

pureza.


20/22

A s

f ibras submet idas a o s processos

d e

benef ic iamento

secundário

t m

um a perda de peso de 35 , correspondente ao

processo

de

desgomagern

e

alvejamento.

O rami produzido no

Brasil é

industrializado internamente na

produção dos seguintes

produtos:

tecidos semelhantes ao linho

(cortinas,

malharia fina), sacaria, tapeçaria,

cordas e

barbantes, fios

e tops .

1 2 . RAMI

NA ALIM E N T Ç O A N I M A L

Graças ao seu elevado teor

de

proteínas e

sais minerais, da

ordem de 3,8016 e 4,3 sobre a

matéria

verde,

respect ivamente,

as

folhas e

os

ponteiros

do

rami constituem excelente

alimento de

baixo

custo ,

a

ser ut i l izado no preparo de rações

para aves,

animais e

peixes. A s f ol ha s

e

os ponteiros

são

considerados

subprodutas

d a

cultura, descartados

durante

o processo de desfibramento.

Pode-se

efetuar

a aproveitamento das

fo lhas

ponteiros n a preparação da

farinha

proteica

obtida

através

de

secagem

em estufa a 60°C'ou ao

sol.

Esta farinha

apresenta a

seguinte composição: 2 5 %

de

prote ína,

2 1 de

fibra

Cicida

detergente,

4 , 0 6 %

de ma té r ia graxa, 8 % d e

um

idade,

19

de

cinzas,

0 , 1 8

de

fósforo,

1

I

%

de

potássio,

0,77 de

rnagnesio

5 , 8 3 %

de cálcio,

1,84 de enxofre, 7 3 p p m

de boro, 6 , 6 p p m

de

cobre,

404ppm

d e

ferro ,

1 7 4 p p m

de mangan6s

e 1 8 , 6 p p m de zinco.

A farinha

d e folhas de rami pode ser fornecida

sem

problema algum a coelhos, suínos caprinos, ovinos,

aves ,

bovinos

e equinos em misturas com as

raçaes,

na

proporqão

de a t e

45 (Benatti Junior, 1987a).

O

ram i

verde

é

bem aceito

pelos

animais;

para ser explorado

como

forrageira,

as

plantas

devem

ser

cortadas

a

cada 4 5

dias,

apresentando, neste caso, tear proteico de 21

a 24 ,

bem

mais

elevado

que

os

teores do

rami explorado

com

fins

t8xteis. Como

forrageira,

o rami fornece de 60

a

80 t lha lano de

massa

verde,

destacando-se

pela sua

elevada

palat abilidade

1 3 .

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