Tecnica di coltivazione del riso con trapianto meccanico

CONCLUSIONE PROGETTO TMR

Triennio 2016 – 2018 Martedì 26 febbraio 2019 ore 15.00 - Certosa di Pavia (PV)

Azienda Agricola LA BERTOLINA

Breme (PV)

MOLINO E RISERIA MASINARI S.N.C.

Goido di Mede (PV)

TMR - Dalla tradizione all’innovazione

Mario Zefelippo - Coordinatore Progetto

RISO: I PREZZI

da Agricoltura

Convenzionale

da Agricoltura

Biologica

Euro/t Euro/t Euro/t % Conv

201925/1 412 618 206 50%

2018med 299 662 363 121%

2017med 264 725 461 175%

2016med 363 855 492 136%

2015med 370 825 456 123%

2014med 293 730 437 149%

2013med 323 594 271 84%

2012med 290 439 149 51%

MEDIA

PERIODO 327 681 354 108%

Differenza

Bio - ConvANNO

RISONE TONDO/COMUNE (Var. SELENIO)

Differenza media periodo +108%

Risone Tondo da Agricoltura Biologica (Euro/t)

Risone Tondo da Agricoltura Convenzionale (Euro/t)

Listino dei prezzi all’ingrosso sulla piazza di Mortara Prezzi del risone TONDO – medie annuali 2012-2018 + gennaio 2019

(fonte: Camera di commercio di Pavia)

RISO BIO: LE SUPERFICI in ITALIA

Fonte: SINAB e ENTE RISI

Dal 2012 al 2017 la SAU a RISO BIO in Italia è aumentata del 70,2%

Superficie

Biologica

Superficie

Conversione

Totale

SAU BIO

Totale

SAU RISO

Riso BIO/

Totale Riso ha ha ha ha %

2017 10.845 4.562 15.407 229.547 6,7%

2016 11.022 5.580 16.602 234.134 7,1%

2015 8.977 3.448 12.425 227.373 5,5%

2014 7.116 3.787 10.903 219.532 5,0%

2013 8.405 1.123 9.528 216.019 4,4%

2012 8.370 678 9.048 235.052 3,8%

Anno

RISO BIO: DOVE SI COLTIVA

Lombardia e Piemonte

Fonte: SINAB e ENTE RISI

Diff 2017/2016

ha % ha % % %

LOMBARDIA 97.864 43% 9.400 5,2% 9,6% 61,0%

PIEMONTE 114.950 50% 5.607 -22,9% 4,9% 36,4%

ALTRE 16.733 7% 400 1,0% 2,4% 2,6%

TOTALE 229.547 100% 15.407 -7,2% 6,7% 100,0%

Anno 2017 RISO BIO Riso BIO /

Totale Riso

RISO BIO Riparto

in Italia

Totale

RISO

+10,6%

+13,2%

TECNICA DI COLTIVAZIONE DEL RISO CON

TRAPIANTO MECCANICO – T.M.R.

GLI OBIETTIVI SPECIFICI DEL PROGETTO

1. Messa a punto della tecnica del trapianto meccanico:

TRAPIANTATRICE MECCANICA PROTOTIPO

2. Definizione della tecnica di produzione in vivaio delle plantule per il trapianto:

ZOLLE (<ZERBINI>)

3. Definizione delle successive tecniche agronomiche che consentono di attuare

idonei interventi di lotta alle infestanti: SARCHIATRICI PROTOTIPO

4. Verifica della possibile creazione di un prodotto con la tecnica TMR

“tracciato” a FILIERA CORTA valorizzabile commercialmente sul mercato

(Biologico e non)

Progetto T.M.R. –TRAPIANTATRICI PROTOTIPO 1

YANMAR-METRONS 2016 e 2017

Progetto T.M.R. - TRAPIANTO SU TERRENO SATURO

VIVAI TASSINARIO 2016 - 2018

Progetto T.M.R. - ZOLLE (<ZERBINI>)

METALCO 2016 e 2017

Progetto T.M.R. – SARCHIATRICE PROTOTIPO 1

Progetto T.M.R. – SARCHIATRICE PROTOTIPO 2

METRONS 2017

METRONS modificata ZUCCOTTI 2018

Progetto T.M.R. – SARCHIATRICE PROTOTIPO 3

BADALINI 2018

Azienda Comune N° Az. N° Az. N° Az. N° Az.

LA BERTOLINA BREME 6,0 4,0 5,0

COTTA RAMUSINO TROMELLO - 1,0 1,0

DAGHETTA F.lli CASSOLNOVO 10,0 5,3 4,0

S.A. MILO S.S. MEDE - 1,3 2,0

MOR STABILINI MEDE - 2,0 2,3

ROSSI MATTEO MEDE 11,0 11,3 2,2

20 Az. Sper. PV

2 Az. Sper. MI - 4,0 -

1 Az. Sper. AL - 6,7 2,0

7 Az. Sper. NO 42,0 25,0 7,5

4 Az. Sper. VC 1,0 7,0 2,0

TOTALE ha 270,0 40 15 33 25

BIOLOGICHE ha 251,1 35 13 29 22

CONVENZIONALI ha 18,9 5 2 4 3

18 pieno campo

14 campo

varietale24 18 17 9

VARIETA' DI RISONE

Selenio 146,6 ha (54 %)

IBR. Ecco 63 e Venere (5%)

12

P108,9

5 11,5 8 38,6 8 43,0

9 pieno campo

13 campo varietale

9 pieno campo

3 campo varietale

101,5

97,0

4,5

9 pieno campo

10 campo varietale

9,0

99,9

59,6

5,4

54,2

TRAPIANTO 2016TRAPIANTO 2017

16,5

31,6

AZIENDE ospitanti la sperimentazione

48,1 20

Superficie (ha) Superficie (ha)Tipo e numero

ha 176,8

TRAPIANTO 2018Superficie (ha)

31,5

6

70,3

ha 93,2

34

NO

N P

AR

TNER

25,0

41,3

PA

RTN

ER

28

L2510

27,0

58,5

Progetto T.M.R. – SPERIMENTAZIONE a pieno campo:

3 anni - 40 aziende - 270 ha – 24 Varietà .

27 Comuni - 5 Provincie - 2 Regioni .

Lombardia 28 Az. in 16 Comuni

Piemonte 12 Az. in 11 Comuni

40 Aziende 270 ha

Progetto T.M.R. – SPERIMENTAZIONE a pieno campo

Progetto T.M.R. – SPERIMENTAZIONE a pieno campo

Nome Data trapianto ha VARIETA' Bio Data trapianto ha VARIETA' Bio Data trapianto ha VARIETA' Bio

BERTOLINA BREME PV 30-mag 6,00 LASER Bio 21-giu 4,00 SELENIO Bio 15 e 24-giu 4,97 Selenio-Cam. Varietale Bio

COTTA RAMUSINO TROMELLO PV 25-mag 1,00 SELENIO Bio 30-mag 1,00 CENTAURO Bio

AZ.AGR.DAGHETTA Flli SS CASSOLNOVO PV 24/26-mag 10,00 SELENIO Bio 09-giu 5,33 SELENIO Bio 06-giu 4,00 RONALDO Bio

MILO MEDE PV 22-mag 1,33 IBRIDO CL C 20-mag 2,00 RONALDO-SELENIO C

MORSTABILINI MEDE PV 08-giu 2,00 SELENIO Bio 23-mag 2,33 BRIO Bio

ROSSI MATTEO MEDE PV 14/15-mag e 2/4-giu 11,00SELENIO - IBR. ECCO 63

Campo VARIETALEBio 27-29 e 30-mag 11,33

SELENIO -

Campo VARIETALEBio 18-mag 2,20 ECCO 63 Bio

ACQUAOTTA MARCO GAMBOLO' PV 30-mag 1,00 SELENIO Bio

AZ. AGR. MADDALENA S.S. MEDE PV 25/27-giu 7,00 SELENIO Bio 1-giu e 10-lug 2,66 SELENIO Bio 25-mag 2,53 SELENIO Bio

BELLUATI GINA CANDIA PV 18-mag 3,50 IBRIDO ECCO 63 C 18-mag 2,33 IBRIDO CL C 13-giu 2,40 CENTAURO C

BESOSTRI MEDE PV 14-giu 3,33 SELENIO Bio 16-giu 3,10 SELENIO Bio

BOCCA ALESSIO VIGEVANO PV 30-mag 1,00 RONALDO Bio

BOCCA SPAGNOLO BREME PV 19-mag 2,00 IBRIDO CL C 14-giu 1,00 SELENIO C

BOTTONE GIUSEPPE VALLE PV 20-giu 2,00 SELENIO Bio 28-mag 3,26 CERERE Bio

BOTTONE PAOLA OTTOBIANO PV 18/19-lug 10,00 MIRKO Bio 13-giu 2,66 SELENIO Bio

S.A. BUTTARELLI S.S. BORGO S.SIRO PV 07-giu 5,00 SELENIO Bio 29-mag 3,00 SELENIO Bio 01-giu 2,27 SELENIO Bio

EREDI DI GIANI CARLA S. MARTINO SICCOMARIO PV 23-giu 3,00 SELENIO Bio 03-giu 3,33 CENTAURO Bio

EREDI di NAI RUSCONE GAMBOLO' PV 26-mag 2,00 SELENIO Bio 31-mag 2,20 SELENIO Bio

GASTEL MARCO MEDE PV 16/18-giu 2,50 SELENIO Bio 01-giu 2,66 SELENIO Bio 24-mag 1,60 SELENIO Bio

LA ROSA GIANCARLO TROMELLO PV 09-giu 3,50 SELENIO Bio 25-mag 2,67 SELENIO Bio

MADONNINA GAMBOLO' PV 23-mag 3,33 IBRIDO CL C

RAGNI FABIO GAMBOLO' PV 24-mag 3,00 SELENIO Bio 4-giu e 21-giu 3,00 SPILLO Bio

S.I.A.L. di E. BESOSTRI MEZZANA BIGLI PV 26-mag 2,55 CAMEO Bio

SARTORI CRISTIANA OLEVANO PV 23-giu 2,00 VENERE Bio

VALDI NICOLA MEDE PV 31-mag 1,33 VOLANO Bio 21-mag 1,33 SELENIO Bio

VARESI SANNAZZARO PV 15-giu 2,00 OPALE Bio

VISCONTI MEDE PV 22-giu 2,30 SELENIO Bio

COLOMBO CARLO CORBETTA MI 31-mag 2,00 SELENIO Bio

GARAVAGLIA ROBECCO SUL NAVIGLIO MI 01-giu 2,00 VOLANO Bio

FIORI GIAN PAOLO S. MARIA DEL TEMPIO AL 28-giu 6,66 SELENIO Bio 22-giu 2,00 BRIO Bio

BONIPERTI S. CASTELLAZZO NOVARESE NO 15-16- lug 5,00 SELENIO Bio

DE PAOLI BELLINZAGO NOVARESE NO 03-lug 1,00 CRLB1 Bio 26-giu 1,33 CRLB1 Bio

FALASCO CASALBELTRAME NO 08-giu 2,53 VENERE Bio

FRASSI MARCO MANDELLO VITTA NO 25/26-mag 10,00 LASER Bio 17-giu 2,00 SELENIO Bio 10-giu 1,00 SELENIO Bio

MAGNI STEFANO VICOLUNGO NO 22/23-giu 11,00 SELENIO-CARNAROLI

MAIO LUIGI CARPIGNANO SESIA NO 16/24-mag 16,50IBR. ECCO 63

GLADIO-LASERBio 29-giu 13,66 SELENIO Bio

TENUTA MONTARSELLO NIBBIOLA NO 31-mag 3,50 VENERE Bio 07-giu 3,00 VENERE Bio 07-giu 4,00 VENERE Bio

ADAMI VILLARBOIT VC 06-giu 1,33 CARNAROLI Bio

EUSEBIONE RONSECCO VC 05-giu 5,66 KARNAK Bio

NEGRI PALAZZOLO VERCELLESE VC 27-mag 2,00 SELENIO Bio

FERRARIS PAOLO VILLARBOIT VC 01-giu 1,00 SELENIO C

TOTALI 15 101,50 33 108,93 25 59,60

LOMBARDIA MI-PV 9 58,50 23 66,28 20 48,07

PIEMONTE AL-NO-VC 6 43,00 8 38,65 5 11,53

CONVENZIONALI 2 4,50 4 9,00 3 5,40

BIOLOGICHE 13 97,00 29 99,93 22 54,20

4028

12

5

35

PA

RTN

ER

6

12

22

LOM

BA

RD

IA -

NO

N P

AR

TNER

PIE

MO

NTE

- N

ON

PA

RTN

ER

AZIENDE ospitanti la sperimentazione TRAPIANTO 2017 TRAPIANTO 2016Tipo Comune

TRAPIANTO 2018

Progetto T.M.R. – L’IMPORTANZA della CORRETTA TECNICA

Progetto T.M.R. – TECNICA T.M.R. BEN APPLICATA

Progetto T.M.R. – PROVE DENSITÀ DI IMPIANTO e VARIETÀ (n.3)

PROVA DI CONFRONTO VARIETALE E DENSITA' 2018

SCHEMA SPERIMENTALE:

10 VARIETA' x 2 DISTANZE DI TRAPIANTO (12 e 17 cm) x 3 ripetizioni

17 12 17 12 17 12 17 12 17 17

12 17 12 17 12 17 12 17 12 12

12 17 12 17 12 17 12 17 12 12

17 12 17 12 17 12 17 12 17 17

17 12 17 12 17 12 17 12 17 17

12 17 12 17 12 17 12 17 12 12

ECC

O 6

3

SELE

NIO

LASE

R

VA

SCO

CA

RB

OR

CA

MM

EO

SPIL

LO

CA

RN

AR

OLI

FEN

OM

ENO

LIM

PER

ATO

RE

RO

NA

LDO

T 1 2 3 4 5 6 7 8 9 104,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8

4,8 548,00 5

TESTATA ECCO 63 - PROVA SARCHIATURA

TESTATA ECCO 63 - PROVA SARCHIATURA

BO

RD

O M

IX V

AR

IETA

' - P

RO

VA

SA

RC

HIA

TUR

A

BO

RD

O M

IX V

AR

IETA

' - P

RO

VA

SA

RC

HIA

TUR

A

ECC

O 6

3

GIORNATA IN CAMPO del 04/10/2017

Progetto T.M.R. - GIORNATE IN CAMPO (n.6) e CONVEGNI (n.3)

GIORNATA IN CAMPO del 25/06/2018

Esecuzione trapianto meccanico presso Az. Agr. La Maddalena – Lomello (PV) Visita al campo varietale presso Az. Agr. Rossi Matteo – Mede (PV)

GIORNATA IN CAMPO del 02/10/2018

Visita al campo varietale presso Az. Agr. Rossi Matteo – Mede (PV) Raccolta parcelle IBRIDO ECCO 63

Progetto T.M.R. – SITO WEB <https://tmriso.wordpress.com/>

L’Informatore Agrario • 6/2018

TECNICA DI COLTIVAZIONE DEL RISO CON

TRAPIANTO MECCANICO – T.M.R.

I VANTAGGI

1) IMPIANTO CON PIANTINE GIA’ SVILUPPATE (15-24 gg: competizione)

2) PIU’ AMPIA LARGHEZZA DELLE FILA (30 cm - sarchiatura interfila)

3) RIDUZIONE CICLO COLTURALE (almeno 3 settimane)

- facilitazione nel controllo delle infestanti con i soli metodi meccanici-

agronomici: false semine + sarchiature interfila (Agricoltura Biologica)

- riduzione della necessità di utilizzo di prodotti chimici per controllare le malerbe

(Agricoltura Integrata)

- facilitazione nella lotta al crodo

- possibilità di coltivazione del riso in seconda coltura

- risparmio idrico (<variazioni climatiche>)