COMUNICATO STAMPA Premio MISS CHEF -IV° edizione · Ha vinto con il piatto “Baccalà alla Bella...

www.casatuaalduomo.com www.misschef.net

COMUNICATO STAMPA

Premio MISS CHEF ® -IV° edizione

La prima competizione tra alcune delle migliori Chef Donne italiane con laproposizione dei più rinomati menù della tradizione culinaria nostrana

Lisa Buonocore è MISS CHEF® Napoli 2016.

Ha vinto con il piatto “Baccalà alla Bella Napoli” durante la kermesse svoltasi, il 27 gennaio, nel

ristorante “CASA TUA AL DUOMO” (Tel. 081/19171437-

www.casatuaalduomo.it-Via dei Cimbri, n.5/9), situato nel centro storico della

capitale partenopea.

Roma, 30 gennaio 2016

MISS CHEF® (www.misschef.net) è la prima competizione tra alcune delle migliori Chef Donne italiane con laproposizione, tutta in rosa, dei più rinomati menù della tradizione culinaria nostrana, tra ieri ed oggi, valorizzando il"Made in Italy" delle eccellenze eno-gastronomiche, note ed apprezzate in tutto il mondo. Il Premio è stato ideato daMariangela Petruzzelli, giornalista e autrice tv anche per la Rai, di origine napoletana, presidente e direttrice artisticadel format. La quarta tappa del tour 2015/2016 di MISS CHEF® si è svolta il 27 gennaio nella bella città diNapoli con l’elezione di MISS CHEF ® Napoli 2016 in una location accogliente e rinomata, il ristorante CASATUA AL DUOMO (www.casatuaalduomo.it), situato nel cuore pulsante della capitale partenopea, il suo antico esuggestivo centro storico, proprio vicino al Duomo, in via Dei Cimbri, n. 5/7/9 . La prima e la seconda edizione delPremio si sono svolte ad Ischia nel 2012 e nel 2013. Nel 2014 MISS CHEF® ha realizzato cinque tappe italiane ed una

Partner Media Partner

"Ciao Tony" Con Tony Pasquale www.si-

italia.tv www.icnradio.com

http://www.icnradio.com/



http://www.misschef.net/

http://www.casatuaalduomo.com/


tappa internazionale a New York toccando, da luglio a dicembre: la Puglia, la Basilicata, il Lazio, la Campania pergiungere fino a New York nel periodo del Columbus Day. Quest’anno il tour 2015/2016 si è aperto lo scorso 30settembre a Napoli per proseguire a NEW YORK-USA, dall’8 al 15 ottobre 2015, con una serie di eventi durante lecelebrazioni del Columbus Day, giorno di scoperta dell’America, dando vita alla seconda entusiasmante edizioneinternazionale del Premio. Dopo New York, il tour 2015/2016 del Premio è continuato con la sua terza tappa pereleggere MISS CHEF® Basilicata 2015 che si è svolta a Maratea (Pz), il 6 e7 novembre 2015.

Vincitrice del titolo MISS CHEF ® Napoli 2016 è stata la bella e brava Lisa Buonocore, 46 anni, nativa delquartiere Fuorigrotta di Napoli, madre di due ragazze. Lisa ha trionfato con un “Baccalà alla Bella Napoli”,piatto gustoso a base di filetti di baccalà fritti dorati con capperi, peperoncino, prezzemolo e salsa di pomodorinodel piennolo vesuviano con olive nere di Gaeta. Dopo la proclamazione Lisa ha affermato: “Sono moltoemozionata e dedico la vittoria alle mie due figlie. Amo cucinare ed ho imparato, sin da piccola, seguendo mianonna in cucina. Dopo varie esperienze lavorative anche all’estero, soprattutto a Parigi, tra due mesi, aprirò unristorante tutto mio a Cava Dei Tirreni, facendo trionfare la cucina napoletana doc, secondo me, la migliore cucinaal mondo”. Protagoniste della gara di MISS CHEF® Napoli 2016 sono state 4 Chef Donne professioniste, tuttenapoletane, che si sono cimentate nella realizzazione di un piatto tipico della migliore tradizione partenopea trainnovazione e tradizione. Questi i nomi delle altre tre chef che sono state in gara: Maria Anna Accardo delristorante “Osteria Antichi Sapori”-Napoli, la più giovane chef in gara avendo 28 anni, che ha gareggiato con la ricetta“Spaghetti 800 Napoletano”, spaghettini con capperi, alici, pinoli tostati, vino bianco, mandorle e un tocco di zenzero;Maria Rosaria Canò, chef-executive del ristorante “La via delle taverne”-Atripalda (AV) che ha concorso con ilpiatto risalente alla cucina del 1700 partenopea “Ravioli di Re Ferdinando alla carne di porco”, ravioli fatti a manoripieni di uva passa, prosciutto crudo e capperi e braciole di carne di maiale con porro, patate a tocchetti, verza ajulienne; Stefania Piscopo del ristorante "Il gatto e la volpe"-Pozzuoli (NA) che ha presentato gnocchetti fatti a manocon castagne e funghi porcini. La gara è consistita in uno show-cooking seguito dalla degustazione dei piatti,presentati al cospetto di due giurie: una Giuria Tecnica e una Giuria Istituzionale. La somma dei voti delle dueGiurie ha eletto la MISS CHEF® della tappa territoriale di Napoli. La Giuria Tecnica è stata presieduta da LucianoPignataro- giornalista enogastronomico quotidiano “Il Mattino” mentre la Giuria Istituzionale è stata presiedutada Dolores Anselmi - dirigente Assessorato al Turismo Comune di Napoli. Questi i nomi dei componenti la GiuriaTecnica: Ottavia Boccalone-portavoce ristorante “CASA TUA AL DUOMO”; Giuseppe De Girolamo – giornalistaenogastronomico quotidiano “Il Roma”; Nicola Di Filippo –delegato Regione Campania Associazione InternazionaleDiscepoli Auguste Escoffier; Annamaria Ghedina – direttore vicario magazine “Lo Strillo”; Alfonsina Longobardi -chef ristorante “Nonna Giulia”-Lettere (Na); Ciro Palomba-chef-executive del ristorante “CASA TUA AL DUOMO”.Questi i nomi dei componenti la Giuria Istituzionale: Tina Bianco-presidente Associazione “Rosa Bianca”; AntonioD’Addio-vicedirettore del magazine “Lo Strillo”; Ugo Loparco-direttore “Grand Hotel Capodimonte”-Napoli;Giuseppe Marcucci – direttore d’orchestra e compositore; Nicola Rivieccio-responsabile relazioni esterne ColdirettiNapoli; Angelo Schiano-comandante Regione Campania Corpi Sanitari Internazionali. MISS CHEF® Napoli 2016 si èrealizzato con l’importante e strategica sinergia con COLDIRETTI NAPOLI e il progetto CAMPAGNA AMICAche assicurano la fornitura di produzioni agroalimentari tipiche del territorio campano nel segno della










valorizzazione e promozione del loro valore produttivo, salutistico, ambientale, identitario e culturale dando unapporto di qualità al Premio MISS CHEF®. In occasione di MISS CHEF® Napoli 2016 il presidente di COLDIRETTI NAPOLI, Emanuele Guardascione haevidenziato come le Chef Donne siano predisposte diversamente dagli chef uomini perché pongono maggioreattenzione nella scelta in cucina dei prodotti, proprio perché molte di loro sono, prima di tutto, madri chetengono alla salute dei propri figli. E’ anche questo uno dei motivi per cui COLDIRETTI NAPOLI ha scelto distare accanto a MISS CHEF® in questa occasione per dare, soprattutto, espressione e valore all’identitàculturale dei prodotti della Terra campana e meridionale fornendo alle chef in gara ed alla cucina del ristoranteCASA TUA AL DUOMO prodotti genuini di aziende dell’agrimercato di CAMPAGNA AMICA Napoli. La garaper eleggere MISS CHEF® Napoli 2016 è iniziata alle ore 17 del 27 gennaio ed è finita per le ore 20.

La proclamazione della vincitrice è avvenuta alle ore 21 in collegamento diretta radio con New York da cui si ècollegato il giornalista Tony Pasquale, voce della ICN-Radio, media partner storico di MISS CHEF® negli Usa,radio ufficiale che nasce all’interno del noto quotidiano italo-americano AMERICA OGGI. E’seguita una cena digala realizzata dal preparatissimo staff del ristorante CASA TUA AL DUOMO, coordinato dallo chef-executive CiroPalomba. Alcune pietanze della cena di gala sono state preparate con i prodotti della Terra di Campania fornitida COLDIRETTI NAPOLI e da CAMPAGNA AMICA come anche tutte e quattro le ricette delle chef in gara. Ilricavato della cena di gala del 27 gennaio e del pranzo a seguire dopo la conferenza stampa del 23 gennaio dipresentazione di MISS CHEF® Napoli 2016 è stato interamente devoluto a due associazioni onlus: l’AssociazioneRosa Bianca, campana, presieduta da Tina Bianco, che si occupa di tutela dei diritti delle Donna contro il femminicidioed ogni forma di discriminazione e di violenza; l’Associazione che gestisce la nave ospedaliera dell’ospedale SanRaffaele di Milano che, in questo periodo, sta solcando il mare del Sud America, in particolare della Colombia, perportare aiuto sanitario, soprattutto ai bambini indigenti di queste terre. Il celebre cantante ALBANO è testimonial diquesta campagna di solidarietà della nave ospedaliera del San Raffaele di Milano. La direzione artistica dellakermesse di MISS CHEF® Napoli 2016 è stata di Mariangela Petruzzelli; la manifestazione è stata organizzata dall’Associazione MISS CHEF® con il supporto per la comunicazione della MAJOR PRESS. Presentatore della gara del27 gennaio è stato Eustachio Cazzorla, sommelier e giornalista de “La Gazzetta del Mezzogiorno” e di “Bell’Italia”.Cazzorla presenta anche il format tv omonimo MISS CHEF® di cui è autrice e producer Mariangela Petruzzelli.Massimo Maria Civale ne cura la regia. La messa in onda avverrà su CANALE ITALIA-piattaforma SKY inItalia ed in Europa, a partire dal mese di febbraio 2016 e sull’emittente estera SI’ ITALIA TV (www.si-talia.tv) invisione in particolare USA e in altre parti del mondo, tra cui Italia ed Europa, sul web e su piattaforma SKY.MARIANGELA PETRUZZELLI, presidente del PREMIO ed anche giornalista esperta di eno-gastronomia, allafine della gara di Napoli, ha dichiarato: “Nel 2016 MISS CHEF® è cresciuta con un grande lavoro anche a livellointernazionale. Dopo le edizioni passate, che hanno avuto successo, il Premio sta facendosi conoscere sempre piùgrazie ad una squadra di lavoro ben consolidata, che ringrazio molto, divenendo un progetto itinerante in Italia nel2014 toccando molti territori. Nell’ottobre 2015 siamo ritornati a New York-Usa realizzando la seconda tappainternazionale di MISS CHEF® con una serie di grandi eventi. Sono felice di aver realizzato la gara per eleggereMISS CHEF® Napoli 2016 non solo a Napoli, città stupenda in cui sono nata, ma soprattutto nell’accogliente e




http://www.si-talia.tv/







rinomato ristorante CASA TUA AL DUOMO gestito da imprenditori come il dott. Carmine Franco, giovani edintraprendenti, che danno lavoro ad altri giovani partenopei preparati e dove si mangia benissimo napoletano doc.MISS CHEF® Napoli 2016 è un titolo che è nato proprio in questa occasione per il ristorante CASA TUA ALDUOMO che è situato nell’antico e bellissimo centro storico di Napoli, vero cuore pulsante dell’antica tradizionepartenopea anche a tavola. Stiamo già lavorando per far approdare il format MISS CHEF® in altri paesi delmondo tra cui la Cina, gli Emirati Arabi e l’isola di Malta potenziando ciò che già abbiamo costruito negli ultimidue anni in USA. Dopo Napoli, MISS CHEF® continuerà con la tappa di Roma a fine marzo”.

MISS CHEF ® 2 016 ha come importanti PARTNER: COLDIRETTI NAPOLI e CAMPAGNA AMICA Napoli ; l’associazione ROSA BIANCA -Napoli; l’ UFFICIO DELLA CONSIGLIERA REGIONALE DI PARITA’;MATERA CAPITALE EUROPEA DELLA CULTURA 2019; la BOSCOLO ETOILE ACADEMY; l’associazioneinternazionale FAJALOBY sulla tutela dei diritti della donna, di cui è presidente Marzia Sedoc, l’associazioneARTE H sulla promozione socio-culturale contro le malattie ambientali attraverso azioni multiple d’azioneartistica di cui è presidente Claudia Marini.

MEDIA PARTNER di MISS CHEF ® 2016 in tour sono: AMERICA OGGI, il famoso quotidiano italo-americano; RADIO ICN-New York-USA, la radio anche web tra le più seguite in USA che sostiene il tour di MISS CHEF ® a livello internazionale anche con la diretta web sul suo dinamico sito www.icnradio.com ,soprattutto con il celebre programma “Ciao Tony” del giornalista italo-americano Anthony Pasquale; SI’ITALIA TV, tv web appena nata in USA e che dà voce soprattutto agli italiani che vivono all’estero; la web tv eradio, fresca e frizzante, WORLD EXPRESS ; il magazine intelligente e sagace LO STRILLO, diretto daAnnamaria Ghedina; il blog-magazine internazionale, glamour e caleidoscopico, BECAUSE THE STYLE ,diretto da Tiziana Anna Piscitelli-Pitian; il web magazine anche carteceo, giovane e libero, JOB OK.

SI ALLEGANO n.4 FOTO DELLA GARA MISS CHEF ® Napoli 2016 realizzate dal fotoreporter GIANNICESARIELLO.

Ufficio Stampa Nazionale MISS CHEF®

Major PressCell.: +39 331 5934925

e-mail: [email protected]; [email protected];[email protected]; [email protected]









mailto:[email protected]




COMUNICATO STAMPA Premio MISS CHEF -IV° edizione · Ha vinto con il piatto “Baccalà alla Bella...

Documents

Transcript of COMUNICATO STAMPA Premio MISS CHEF -IV° edizione · Ha vinto con il piatto “Baccalà alla Bella...