Ore 11.30

Presentazione del volume "EXPO 2015" - Una guida a tutte le opportunità (Il Sole 24 Ore) Discussione sul programma dell'EXPO Universale 2015 (Milano), il cui tema è l'alimentazione

Dott. Riccardo Garosci Presidente Comitato Tecnico Scientifico del MIUR "Scuola e Cibo"

Piani di educazione Scolastica Alimentare

Cristiano Sandels Navarro Componente Comitato Tecnico Scientifico del MIUR "Scuola e Cibo"

Alberto Anfossi Studio GAP Associati Guerra Anfossi & Partners di Milano

Luca M. Battaglini Professore Ordinario di Zootecnia

Facoltà di Agraria Università degli Studi di Torino

Coordina:

Interventi:

Nestlé

Roberto Daneo Università IULM di Milano - co autore del libro

Paola Guerra Anfossi Università Cattolica di Milano

L'invito è rivolto in particolare agli studenti del Corso di Laurea in Infermieristica e in Dietistica previa iscrizione presso la Segreteria didattica. L'iniziativa rientra nelle attività curriculari elettive da concordare con il docente.

Con il patrocinio di: in collaborazione con:

CoMMMMaurapaa n w n n i i M »

PARLAMENTO EUROPEO Ufloo a Milano

FEDERALIMENTARE •mi G D ^ f i O Stovamont

In occasione della G.M.A. - Giornata Mondiale dell'Alimentazione 2009 (Min. Esteri - F.A.O.)

UNIVERSITÀ' DEGLI STUDI DI TORINO FACOLTÀ DI MEDICINA E CHIRURGIA

CORSO DI LAUREA IN INFERMIERISTICA

FONDAZIONE ISTITUTO EUROPEO PER IL MERCATO E I CONSUMATORI L.I.S.E.S. LIBERO ISTITUTO DI STUDI ECONOMICI E SOCIALI

TORINO, Venerdì 4 Dicembre 2009 ore 9.30 -13.00

Aula Magna dell'Istituto Rosmini Via Rosmini 4/A

L'ACQUA E LA SALUTE (percorsi d'igiene e di salute)

Coordinatori del progetto: Prof. Valerio Dimonte e Dott. Pietro Altini

Prof. Franco A. Fava e Dott. Riccardo Garosci

Ore 9,30

Coordina Valerio Dimonte, Presidente del Corso di Laurea in Infermieristica di Torino Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Torino

Saluto delle Autorità

Introduce i lavori Pietro Altini, Coordinatore del Corso di Laurea in Infermierìstica di Torino Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Torino

Interventi:

Franco A. Fava, Università di Torino e Presidente Istituto LISES Luciana Zoppè Corso di Laurea in Dietistica dell'Università degli studi di Torino

Gianfranco Cattai, Presidente LVIA (Associazone di cooperazione e di volontariato internazionale) di Torino,

Ing. Rossella Monti - Direttore Generale - e Ing. Elisa Carantoni di Hydroaid

Scuola Internazionale Etica&Sicurezza Martedì 20 aprile 2010

K ) Sede: Locanda La Corte San Lorenzo di Beffi

10.00 - 13.00

Sicurezza Ambientale tra prevenzione e gestione dell'emergenza

Prof.ssa Clara Cardia - Responsabile Laboratorio Qualità Urbana e Sicurezza Politecnico di Milano

Ing. Pasquale De Santis - Ufficio di Presidenza Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia

Ing. Daniele Perucchlni - Responsabile Area Infrastrutture Critiche Fondazione Ugo Bordoni

Educazione e Sicurezza Alimentare per le generazioni Expo Prof. Riccardo Garosci - Presidente Comitato Tecnico Scientifico MIUR per il Progetto "Scuola e Cibo"

Prof. Ugo Belloli - Docente Supervisore Tirocinio Università Cattolica di Brescia e Responsabile Coordinamento Progetti Scolastici Scuola Internazionale Etica e Sicurezza

Prof. Luigi Di Marco: "San Francesco alla mensa dei Leader Giullare di Corte"

13.00 Pausa Pranzo Locanda La Corte

14.00 - 18.00: Sicurezza Alimentare: bisogno, diritto e responsabilità

Prof. Franco A. Fava - Docente di Sociologia dei Processi Economici e del Lavoro, Università di Torino

Prof. Cristiano Sandels Navarro - Docente di Sicurezza Alimentare, Università degli Studi di Milano

Coordina i lavori: Prof. Riccardo Garosci - Presidente Comitato Tecnico Scientifico MIUR per il Progetto "Scuola e Cibo"

Intervengono: Giancarlo Colferai - Presidente CEPAS Alessandro Belli - Presidente AIDP Umbria e Consigliere Nazionale Michele Tripaldi - Vice Presidente AIDP Lazio e Consigliere Nazionale Francesco Lambiase - VicePresidente BCManager Fabio Marchesi - Head ofSecurity DSG InternationaI pie, Uni Euro SpA, PC City

Via E u s a m o Stella, 17 • 67100 L 'Aqui la w w w . s c u o l a e t i c a e s i c n x e z z a . e a | i n f o @ s c u o l a e t i c a e s i c u r e z z a . e u

fondazione j À L l i f f U Comune jHggk I UNIVERSITÀ' ^ ^ / / l / l l l l l l / I P ® I U L M B ^ B Ì o n e

Presentazione della r icerca Mi lano, luned ì 26 Apr i le 2010 Sala Alessi, Palazzo Marino Piazza della Scala

ABITUDINI ALIMENTARI STILI DI VITA E

CONDIZIONI DI SALUTE DELLE FAMIGLIE

E DEI BAMBINI DELLE SCUOLE

PRIMARIE MILANESI 10.30

Welcome coffee

ABITUDINI ALIMENTARI STILI DI VITA E

CONDIZIONI DI SALUTE DELLE FAMIGLIE

E DEI BAMBINI DELLE SCUOLE

PRIMARIE MILANESI

10.45

Benvenuto

Michele Carruba Presidente di Milano Ristorazione

CO-FINANZIATA DALL'ASSESSORATO ALLA RICERCA,

INNOVAZIONE E CAPITALE UMANO DEL COMUNE DI MILANO

Saluti 11.00 12.15

Luigi Rossi Bernardi Assessore alla Ricerca Innovazione e Capitale Umano del Comune di Milano

Giuseppe Banderali Direttore del Day Hospital Pediatrico e Vicedirettore della Clinica Pediatrica Ospedale San Paolo di Milano

11.15 12.30

Manfredi Palmeri Presidente del Consiglio Comunale di Milano

11.30 Riccardo Garosei Consigliere del Ministro del'lstruzione. dell'Università e della Ricerca Presidente defla Commissione Ministeriale per l'Educazione Scolastica Alimentare "Cibo e Scuola"

11.45

Giovanni Puglisi Magnifico Rettore della Libera Università di Lingue e Comunicazione (IULM) e Presidente della Fondazione IULM

Silvia Scaglioni Ricercatore presso la Cinica Pediatrica Ospedale San Paolo. Dipartimento Medicina Chirurgia e Odontoiatra. Università degli Studi di Mnano

Conclusioni 12.45

Michele Carruba Presidente di Milano Ristorazione. Docente di Farmacologia e Direttore del Centro di Studio e Ricerca sull'Obesità dell'Università degli Studi di Milano

13.00

Interventi 124»

Vincenzo Russo Docente di Psicologia e Consumi e Referente dell'Osservatorio Comunicazione e Consumi Alimentari Fondazione IULM

Giampaolo Landi di Chiavenna Assessore alla Salute del Comune di Milano

13.15

Mariolina Moioli Assessore Famiglia. Scuola e Politiche Sociali del Comune di Milano

Programma

08.30 Registrazione Welcome coffee

09.00 Apertura dei lavori Onori alle bandiere Saluto del Governatore Distretto Rotary 2040 Prof. Murino MAURI Modera, don. Ettore MO Giornalista

09.50 Introduzione Don. Riccardo GAROSCI (Milano) Presidente del Comitato del Ministero dell'istruzione per l'Educazione Alimentare

10.05 Acqua come risorsa economico-sociale Prof. Gabriele VAIATI (Milano) Dipartimento di Economia e Politica Agraria, Agroalimentare ed Ambientale Università di Milano

10.25 Stato di salute degli ecosistemi acquatici Prof, ssa Silvana CALASSI (Milano) Dipartimento di Biologia Università di Milano

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10.45 Acqua e salute Dott.ssa Cristina SOSSAN (Milano) Comitato Italiano per il Contratto Mondiale sull'Acqua - Onlus

11.25 L'acqua come risorsa per la salute oculare Prof. Luciano CERULLI (Roma) Direttore Clinica Oculistica Università Tor Vergata di Roma

11.45 Contributo del Rotary alle tematiche: L'acqua per vivere, la vista per sopravvivere Ing. Giulio KOCH (Milano) D.G.E. Distretto Rotary 2040 Prof. Demetrio SPINELLI <Milano) Presidente Associazione VISION+ ONLUS Dott. Mario ANGI (Padova) Responsabile Commissione Salute e Fame Distretto Rotary 2060

12.15 Expo 2015: un evento incentrato sull 'acqua Ing. Andrea MASCARETTl (Milano) Assessore alle Aree Cittadine e Consigli di Zona Comune di Milano

12.35 Conclusioni

EUROPEAN COMMISSION DIRECTORATE - GENERAL FOR JUSTICE, FREEDOM AND SECURITY

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<S>t(X)FDOCWgF security of Guroptnn* Pood supply cliali/t,

PROJECT SUMMARY 27 APRIL 2010

TECNOLOGI ALIMENTARI E LA SFIDA ALLA COMPLESSITÀ DELLE PRODUZIONI AGRO-ALIMENTARI: SOSTENIBILITÀ ECONOMICA, AMBIENTALE E SOCIALE

FOOD TECHNOLOGISTS AND CHALLENGES OF THE FOOD SYSTEM

COMPLEXITY: ECONOMIC, ENVIRONMENTAL

AND SOCIAL SUSTAINABILITY

i l CIBUS PARMA 2 0 1 0

Ordine dei Tecnologi Alimentari

15° Salone internazionale dell'alimentazione

Parma 13 maggio 2010

Quartiere Fieristico di Parma

PROGRAMMA CONVEGNO NAZIONALE

I tecnologi alimentari di fronte alla gestione della complessità del sistema agroalimentare

10.00 vpertura dei lavori Dott. ssa Serena Pironi - Presidente Ordine Tecnologi Alimentari Emilia Romagna, Toscana, Marche e Umbria 10.15 Saluti Dottre Vincenzo Bernazzoli - Presidente della Provincia di Parma 10.30 Introduzione: Dottre Giancarlo Criscuoli - Presidente del Consiglio Nazionale dell'Ordine dei Tecnologi Alimentari 10.45 Programma Scuola e Cibo per l'educazione alimentare: On. Riccardo Garosci, Consigliere del Ministro Gelmini - Presidente del Comitato Tecnico Scientifico Scuola e Cibo del MIUR 11.00 Le problematiche economiche dell'industria alimentare e le prospettive di sviluppo nella sostenibilità: Prof. Alessandro Banterle - Dipartimento di Economia Agraria - Università degli Studi di Milano 11.15 La Sostenibilità Ambientale: On. Sabrina De Camillis - Tecnologo Alimentare, Componente XIII Commissione Parlamentare ( Agricoltura) 11.30 La Sicurezza alimentare: Dottre Silvio Borrello - Capo Dipartimento della prevenzione e della comunicazione -Direttore Generale della Sicurezza degli Alimenti e della Nutrizione - Ministero della Salute Moderatore: Serena Pironi 11.45 Coffee break 12.15 Seconda parte - Tavola rotonda

. jrezza alimentare e sviluppo sostenibile per favorire l'equilibrio del sistema

l a gestione della complessità Prof. Cristiano Sandels Navarro, Centro Interdipartimentale di Ricerca sugli Alimenti -Università degli Studi di Milano Intervengono: Prof. Paolo Masi - Preside Facoltà di Agraria di Portici - Università degli Studi di Napoli

A r m a n d o C u r d o Editore

in collaborazione con

a B a n c a (3©0 LLskB® P o p o l a r e »>^«11

presenta

PREMIO CURCIO PER LE ATTIVITÀ CREATIVE quarta edizione

MERCOLEDÌ 19 maggio 2010 ORE 11.30

ROMA - PALAZZO VALENTINI

SALA MONS. LUIGI DI LIEGRO

VIA IV NOVEMBRE, 119/A

Apertura lavori Cristina Siciliano

Interverranno Nicola Zingaiettì

Ruggero Ruggeri

Riccardo Garosci

Alessandro Cecchi Paone

Michele Cucuzza

Manuela M a

Giancarlo Governi

Coordina

Fabrizio T. Trecca

presidente Armando Curcio Editore

presidente della Provincia di Roma

vicepresidente della Commissione Bilancio della Provincia di Roma

presidente Comitato Tecnico Scientifico "Scuola e cibo" del MIUR

docente Università di Milano e Napoli, autore e conduttore televisivo

giornalista, scrittore e conduttore televisivo

cantante e scrittrice di successo

giornalista e scrittore

professore Università di Roma Sapienza e conduttore televisivo

Anna Genlilini ufficio stampa tel.06 22799669 212 - ufficicstampa@curcioeditore.it

F o n d a z i o n e D o n n a a Milano

PARLAMENTO EUROPEO Ufficio a Milano

I N V I T O S T A M P A

"IN BOCCA LA SALUTE..." venerdì 25 giugno 2010 - ore 9.00 -12.30 M

Sala Conferenze - Uificio a Milano del Parlamento Europeo Corso Magenta 59 - 2° piano

iniziativa di sensibilizzazione e prevenzione attraverso una sana alimentazione

Tutte le donne presenti potranno effettuare un test rapido e gratuito di parametri molto importanti per la salute che altrimenti richiederebbe prenotazione di visite specialistiche e analisi in laboratorio. Com'è noto, un'alimentazione non corretta, sovrappeso e obesità sono strettamente legati all'insorgenza di malattie cardiovascolari, che, solo nel nostro Paese, sono tra le cause di mortalità e invalidità più diffuse. Inoltre molteplici studi associano l'abuso di cibi raffinati e troppo ricchi di grassi all'elevato aumento dell'incidenza dei tumori negli ultimi decenni nei Paesi occidentali. Per garantire ai consumatori la possibilità di compiere scelte basate su informazioni precise il 16 giugno il Parlamento europeo ha approvato a larga maggioranza una relazione in cui si chiede di migliorare la legislazione sulle etichettature alimentari, pur evitando di creare oneri amministrativi e finanziari eccessivi per l'industria alimentare, eccellenza del nostro paese. In particolare, il Parlamento europeo ha votato a favore dell'obbligo di indicare sull'etichetta le quantità di grassi, acidi grassi saturi, zuccheri e sale contenuti nel cibo e ha chiesto di aggiungere proteine, carboidrati, fibre, grassi trans naturali e artificiali.

giovanile. - Sessione 2 Giovani:

1 giovani: diritti per una salute sessuale e riproduttiva. Sessione 3 Giovani: Valorizzazione del ruolo dell'attività sportiva nella prevenzione dei comportamenti a rìschio.

- Sessione 1 Educazione sessuale ed epidemiologia delle infezioni sessualmente trasmissibili, Giuseppe La Torre

- Sessione 2 1 Disturbi del Comportamento Alimentare ed i differenti approcci nella cura e nella prevenzione, Simonetta Costanzo

- Sessione 3 Educazione alimentare, attività fìsica e stili di vita salutari, Cristiano Sandels Navarro e Giorgio Donegani

- Sessione 4 Comunicazione e campagne istituzionali negli Stati Membri sulla salute ed il benessere dei giovani, Giovanna Leone

16.30 18.30 Tavola Rotonda: Parlamentari Europei ed Italiani a Confronto: Sono stati invitati: on. Silvia Costa, on. Licia Ronzulli, on. Marco Scurria, on. Beatrice Lorenzin, on. Alessandra Mussolini, sen. Anna Maria Serafini, sen. Antonio Tomassini, on. Livia Turco.

Modera: Capo Dipartimento della Gioventù, Andrea Sergio Fantoma

Conclusioni del Ministro della Gioventù 21.00 Party

Durante i tre giorni della Conferenza sarà allestita una mostra realizzata dall'Università degli Studi di Cassino sulle Infezioni sessualmente trasmissibili, a cura della Prof, ssa De Vito e della Dott.ssa Ferrara.

Sarà predisposto uno spazio estemo alla sede della Conferenza dedicato agli stands espositivi riservati alle Istituzioni, alle Associazioni Giovanili dei Forum Giovani e all'Agenzia Nazionale Giovani.

03/12/2010 11

A cura di: Servizio per l'Ufficio di Presidenza e per le Authority Dotlssa Capuzzo Fiorella María Bernadette

RSVP

Segreteria organizzativa: Tel: 02/67482.322 - 710 Fax 02.67482.756 E-mail: fiorella.capuzzo@consiglio.regione.lombardia.it

RegioneLombardia IL CONSIGLIO

< ^ ì u c c b e

Associazione Italiana per il Consiglio dei Comuni e delle Regioni d'Europa - Federazione Lombardia

Associazione Consiglieri regionali della Lombardia

Associazione ex Parlamentari della Repubblica Comitato lombardo

EXPO E GLI ENTI LOCALI TRADIZIONE, CULTURA E ALIMENTAZIONE

E f f i P ^ T MAGGIO • 11 OTTOBRE 2015 MILANO-ITALIA

PROVINCIA ( t t \ CAMERA di MONZA s W COMMERCIO BRIANZA MONZA BRIANZA

Monza, 28 Giugno 2010

SALA CONFERENZE CAMERA DI COMMERCIO DI MONZA E BRIANZA

PIAZZA CAMBIAGHI, 9 - 20052 MONZA (MB)

Queste le tematiche che verranno approfondite nel corso della conferenza da:

Maria Rita Gismondo, Presidente Fondazione Donna a Milano Onlus;

Cristiana Muscardini, Vicepresidente Commissione per il Commercio internazionale del Parlamento europeo;

Mariolina Moioli, Assessore alla Famiglia, Scuola e Politiche Sociali -Comune di Milano

Giampaolo Landi di Chiavenna, Assessore alla Salute - Comune di Milano

Riccardo Garosci, Consigliere del Ministro dell'Istruzione, già Europarlamentare;

Evelina Flachi, Comitato "Scuola e cibo per l'educazione alimentare" del Ministero dell'Istruzione, nutrizionista;

Anna Allodi, direttore generale CIRM-Consorzio Italiano Ricerche in Medicina;

Maria Grazia Cavenaghi-Smith, Direttore Ufficio a Milano del Parlamento Europeo.

Introduce: Michele Carruba, docente di Farmacologia dell'Università degli Studi di Milano;

Modera: Roberto Vitale, giornalista.

Ulteriori informazioni: e-mail: epmilano@europarl.europa.eu telefono: 02 43 44171 www.europarI.it

MINISTERO DEGLI AFFARI ESTERI

F.A.O.

MINISTERO DELL'ISTRUZIONE, DELL'UNIVERSITÀ' E DELLA RICERCA Comitato Tecnico Scientifico M.I.U.R. per il progetto "Scuola e cibo"

UNIVERSITÀ' DEGLI STUDI DI MILANO Comitato Pari Opportunità

GIORNATA MONDIALE DELL'ALIMENTAZIONE 2010

Convegno

DONNE E ALIMENTAZIONE Pratiche e polìtiche contro la fame nel Mondo.

Mercoledì 27 ottobre 2010 Ore 1030-1330

Via Festa del Perdono, 7 Università degli Studi di Milano

Coordinatore del Progetto: Comitato Pari Opportunità Presidente Comitato Pari Opportunità: Prof.ssa Bianca Beccalli

T A V O L A R O T O N D A

Venerdì 25 Ottobre 2010 ore 10 -Aula Magna dell'Istituto Rosmini di Torino -Via Rosmini 4/a

TEMI: I farinacei e le patologie correlate

(Medico Primario dell'Ospedale Piccola Casa di Carità G. B. Cottolengo di Torino) L'infermiere e l'educazione alimentare

(Prof. Valerio Dimonte - Università degli Studi di Torino)

I farinacei nella dieta quotidiana (Dietista del corso di laurea in Dietistica Università degli Studi di Torino)

Il pane nella storia (Prof.ssa Irma Naso - Storica Università degli Studi di Torino)

Il pane nelle relazioni sociali (Prof. Franco A. Fava - Sociologo Università degli Studi di Torino)

Il pane ed i farinacei prodotti dall'industria alimentare (Rappresentante di una primaria industria alimentare)

Il pane nel mondo: aspetti alimentari (On. Riccardo Garosci - MIUR)

Interventi sul tema: Giorgio Calabrese

Università Cattolica di Piacenza - Presidente O.N. A.V.

Cristiano Sandels Navarro Componente Comitato Tecnico Scientifico del MIUR "Scuola & cibo"

Paola Guerra Anfossi Università Cattolica di Milano

Alberto Anfossi Studio GAP Associati Guerra Anfossi & Partners di Milano

Conduttore: Dott. Pietro Altini - Università degli Studi di Torino

Agli studenti dei rispettivi Corsi di Laurea iscritti al convegno saranno riconosciuti i CFU,

Scheda d'adesione:

Nome Cognome Indirizzo

Telefono E-mail: Ente Professione

inviare via Fax o Mail alla segreteria organizzativa

con il patrocinio di:

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Ragion« Lombardia

A S L Bergamo

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Food for living, Energy for life

Bergamo 26 Novembre 2010 con d patrocinio di:

Èff lP©

segreterìa organizzativa ASPAN

Associazione Panificatori Artigiani della Provincia di Bergamo

Via Azzano San Paolo, 149 24050 Grassobbio (BG) Tei 035.4241211 - Fax 035.4241290

E mail: aspan@aspan.it

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con il sostegno di oscom co*»— ob iwmw wwi

Food for living, Energy for life IL PANE, verso una nuova cultura della nutrizione

Il Ministero dell'Istruzione, dell'Università e delle Ricerca (M.I.U.R.) partecipa al Programma Nazionale Pluriennale (2009-2015) "Scuola e Cibo" - Piani di Educazione Scolastica Alimentare. A tale scopo il Ministero ha costituito apposito Comitato Tecnico Scientifico presieduto dal consigliere M.I.U.R. Riccardo Garosci e composto da qualificati professionisti dei settori coinvolti.

"Uniti contro la fame" è il tema proposto dalla FAO in occasione della Giornata Mondiale deWAlimentazione; "Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita" è quello proposto in vista di Milano Expo 2015. Su queste tematiche di cosi profondo significato etico, vogliamo riflettere e confrontarci dando al Pane, alimento antichissimo, la giusta collocazione nella società moderna.

Programma: ore!4.l5 Introduzione

Paolo Paganelli Riccardo Garosci

ore 14.30 Saluti delle Istituzioni Enrico Piccindli

Assessore all'Urbanisitca e Agricoltura della Provincia di Bergamo Franco Tentorio

Sindaco del Comune di Bergamo Paolo Malvestiti

Presidente Camera di Commercio di Bergamo Luigi Roffia

Dirìgente USR Lombardia - Ufficio X di Bergamo ore 15.00

Paolo Paganelli Valorizzare il Pane come elemento indispensabile per creare

cultura dell'alimentazione che è alla base di un corretto rapporto con il Territorio

ore 15.20 Roberto Capello

L'educazione alimentare per valorizzare la cultura del pane ore 15.40

Tavola Rotonda ore 17.00

Conclusione lavori con pane e...

Bergamo 26 Novembre 2010 Liceo Scientifico Statale "Lorenzo Mascheroni"

via A. da Rosdate 21/A - Bergamo

Interverranno alla tavola rotonda: Moderatore Susanna Pesenti Giornalista de L'Eco di Bergamo

Luda Antonioli Responsabile Area della Nutrizione ASL Bergamo

Lorenzo Bazzana Capo Servizio Tecnico - Economico Coldirelti

Giorgio Calabrese Medico Nutrizionista, Università Cattolica Piacenza.

Comitato "Scuola e Cibo" MIUR Roberto Capello

Presidente ASPAN - Associazione Panificatori Bergamo e Presidente Unione Regionale Panificatori Lombardia

Evelina Flachi Biologo Nutrizionista. Consulente Rai.

Comitato "Scuola e Cibo" MIUR Petronilla Frosio

Presidente Ristoratori ASCOM Bergamo Riccardo Garosci

Consigliere dell'OnJe Ministro Mariastella Gelmini. Presidente del Comitato Tecnico - Scientifico per il Programma "Scuola e Cibo" MIUR

Adriano Gasperi Segretario Generale Comitato Scientifico - Expo 2015 Direzione Sviluppo

Tema e Relazioni Istituzionali Cristina Grasselli

Sociologo, Università degli Studi di Bergamo Paolo Paganelli

Biologo Nutrizionista, Comitato "Scuola e Cibo* MIUR Don Francesco Poli

Presidente Centro Etica Ambientale Bergamo Enrico Radicchi

Slow Food, Fiduciario Condotta del Bergamasco Cristiano Sandels Navarro

Docente Università degli Studi di Milano, Comitato "Scuola e Cibo" MIUR

Giornata Mondiale dell'Alimentazione

ALIMENTAZIONE E AMBIENTE: UN PIANETA MIGLIORE PER I NOSTRI FIGLI L A DOPPIA PIRAMIDE ALIMENTARE E AMBIENTALE: CIBO, SOSTENIBILITÀ E SALUTE

6 Luglio 2011, 9.30-12.30 Roma, Residenza di Ripetta 9.30 Accredito dei partecipanti 10.00 Alimentazione e salute nell'infanzia: lo scenario italiano

FERRUCCIO FAZIO , Ministro della Salute 10.15 Bambini e Ambiente: verso un'alimentazione equilibrata

Le evidenze scientifiche del Barilla Center for Food & Nutrition CLAUDIO M A F F E I S , Università degli Studi di Verona RICCARDO VALENTINI , Università della Tuscia

10.45 Tavola rotonda ANTONIO AFFINITÀ , Movimento Italiano Genitori CORRADO CLINI , Ministero dell'Ambiente DANIELA GALEONE , Ministero della Salute RICCARDO GAROSCI , Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca ALBERTO UGAZIO , Società Italiana di Pediatria

12.15 Le politiche di intervento e gli strumenti educativi GUIDO VICECONTE, Sottosegretario, Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca

Per maggiori informazioni e per partecipare all'evento registrati su www.barillacfn.com

Barilla Center FOR FOOD & NUTRITION

COMUNE DI PARMA Assessorato alle Politiche per l ' Infanzia e per la Scuola

C 0-14 y anni J insieme si cresce

Con il patrocinio di

IRegioneEmilia-Romagna Progetto monitorato dal Comitato Tecnico

e Scientifico SCUOLA E CIBO del

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l NI VI lisi | \ l)bt»lI SIC 11! I>| V\K\\A

Con il patrocinio di:

MinUtcro della Pubblica Istruzione Ufficio Scolastico Regionale

per l'Emilia-Romagna o ^ k Ufficio Xin - Ambito Terri toriale .J per la Provincia di Parma

SERVIZIO SANITARIO REGIONALE EMILIA-ROMAGNA Atienda Ospedaliero - Universitaria di Parma

SERVIZIO SANITARIO REGIONALE EMILIA-ROMAGNA Atienda Unità Sanitaria Locale di Parma

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Esperienza Italia è un progetto del Comitato Italia 150

1 5 0 Italia

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di eventi

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BARILLA CENTER C é FOR F O O D / V f NUTRITION v X

SECONDO FORUM INTERNAZIONALE SULL'ALIMENTAZIONE E LA NUTRIZIONE

MILANO. UNIVERSITÀ B O C C O N I 30 NOVEMBRE - 1 DICEMBRE 2010

Martedì 30 novembre 9.00-13.00 LE POLITICHE EUROPEE « MATERIA Di ALWENTAZIÖKE E NUTRIZIONE Amia Maria Corazza Bitót, Margherita Carol Mattia Pelegrim'

AUMENTAZWtë E AàSSSNTE: SAWQ PER TE, SOSTENTILE PER IL PIANETA Gianfranco Bologna, Barbara Büchner. Corrado Clini. Gabriele Riccardi. Mathis WacKernagel

CULTURE ALIMENTARI E STILI DI VITA: IL VALORE DELLA MEDlTERRANEITA Antonella Carò, Olande FiscMer. Nancy Jeakins. Massimo Montanari. Pier Luigi PetriHo, Barry Sears

CRESCITA SOSTENTILE: GL0BALIZZAZIONE DELLE IMPRESE TRA DIFFERENZE CULTURALI E OPPORTUNITA DI BUSINESS Ravi Saxona, James T.C. Wright Pierre JUao Lu

14.00-18.30 Assise generali. Guido Badila. Letizia Moratti Piergaetano Marchetti. Guglielmo Pope Barbara BurUngame

Il difficile accesso al abo pur in un'economia mondiale in crescita: nume sfide economiche e politiche Mario Monti

Crescita demografica e alimentazione: uno sguardo alle prospettive globali Gérard-François Dumont

Cibo e Nutrizione: evidenze e raccomandazioni dei Barilla Center for Food & Nutrition

Valerio De Molli

I giovani e il cibo per un mondo sostenibile

The Mow Goneration, City of London Freemen's School

ALIMENTAZIONE SANA E SOSTENIBILE I consumi delle famiglie nel mondo dopo la crisi Francesco Glavazzi

Salute delle persone e salvaguardia del Pianeta: quali stili di vita Umberto Veronesi

Dal PU. ai nuovi indicatori di benessere lean Paul FKousti

QUALE BENESSERE? - Tavola Rotonda Innocenzo Cipolletta. Jean Paul Fitoussi, Arrigo Sadun, Charles Seaford. Mathis Wackernagef

Mercoledì 1 dicembre 9.00-13.30 Assise generali. Giampaolo Landi £ Cteavema

1 SECOLO BIOTECH Jeremy Rifkin

AGRICOLTURA SOSTENTILE E OGM CanriBo Ricordi

Tavola Rotonda Giube Albanese. Marcello Buiatti. James Flati. Michael Hansen. Hans Herren, Nathalie Moli. Camillo Ricordi

Igeamele biotecnologie ite New Genention. City of London Freemen's School

CRISI ALIMENTARI E SOVRANITÀ Da CI80 Raj Pat«r

L'AUMENTAZIONE DEL FUTURO: MODELLI DI PRODUZIONE E Di CONSUMO Cario Petrini

Tavola Rotonda Guido Barilla, Claude Fischler, Carlo Petrini. Paul Roberts.

Davide Serra

QUALE FUTURO PER L'UOMO IN QUESTO PIANETA Kfefi Anders Nordström

15.00-18.30 LA CRISI ALIMENTARE TRA REALTA E SPECULAZIONE Paul Roberts

L'INDICE DI BENESSERE DEL BCFN Innocenzo Cipolletta. Valerio De Modi. Raj Pater

SCARSITÀ DELLE RISORSE E NUOVO COLONiAUSMO Alessandro De Biasio, Efiana La Ferrwa. Franca Roiattì

ALIMENTAZIONE. STILI DI VITA E SALUTE NEI BAMBINI: LE SFIDE Di OGGI PER LE GENERAZIONI Di DOMANI Riccardo Garosci. Philip James, Claudio Maffeis, Raffaella Milano, Roberto Salvan

*« «nsU 4» CMI«7*

Moderatoti Cristina Alfieri, Massimiliano Brani. Adriana Cerrete*, Jacki Da«s. Federico Futwn, Dario Lar uffa, Francesco Narabotto, Cario Alberto Pratesi Luigi RubineBi, Alex Thomson

Partecipazione aperta al pubblico previa iscrizione su www.barillacfn.com - Segui la diretta su www.barillacfn.com

Cenifotrodnadi:

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Liàgi Bocconi FOKDAZIOK E éaumiou sai

NATIONAL GEOGRAPHIC ITALIA

r v c s r

Convegno w II valore del Made in Italy "

12 Novembre 2010 ore 9.00- 12.30

Palacongressi "Marina e Marcello Salina" Corso della Repubblica, 54 - Arona

Comitato scientifico: Gabriella Colla- referente Educazione alla Salute UST Novara

Moderatore : Serena Fiocchi - Direttore Corriere di Novara Introduzione Giuseppe Bordonaro Dirigente Ufficio Scolastico Ambito Territoriale per la provincia di Novara Interventi

Alberto Gusmeroli Sindaco di Arona - Dottore Commercialista Mariella Enoc Presidente Confindustria Piemonte Riccardo Garosci Consigliere del Ministro Gelmini - Presidente Comitato Tecnico Scientifico Programma "Scuola e Cibo" Massimo Giordano Assessore Regione Piemonte allo Sviluppo Economico, Ricerca e Sviluppo

®IULM . m J « IS lÉf U b o * U A H T N T T di U a g K e CODI laicazione V ® * F O C S I V

GIORNATA DI STUDIO AUMENTAZIONE E SOSTENIBILITÀ:

STRATEGIE E COMUNICAZIONE PER UN CONSUMO SOSTENIBILE Martedì 19 ottobre dalle ore 9.30 alle ore 13.00

Aula Seminari, VI piano

In occasione delle iniziative d'autunno 2010, promosse dalle Nazioni Unite per una riflessio-ne sugli Obiettivi di Sviluppo del Millennio, Università IULM di Milano, la Fondazior IULM con il suo Osservatorio sui Consumi Alimentari e FOCSIV - Volontari nel mondo -promuovono una giornata di studio sul tema del consumo crìtico nell'alimentazione. L'incon-tro prevede la partecipazione della società civile e il mondo del no profit, delle aziende e dei rappresentanti del Governo e dei docenti universitari.

In occasione della giornata verranno discussi anche i principali risultati di ricerche condotte dall'Osservatorio sui consumi alimentari della Fondazione IULM sulle ricerche sul consumo sostenibile e il consumo critico.

Saluti

Giovanni Puglisi, Magnifico Rettore Libera Università di Lingue e Comunicazione IULM Roberto Formigoni, Presidente Regione Lombardia* Letizia Moratti, Sindaco di Milano* Un rappresentante del Comitato Scientifico EXPO 2015*

Pasquale Pistorio, Presidente NetPoleis - STMicroelectronic - Fondazione Pistorio

Interventi

Riccardo Garose), Presidente Comitato Ministero Istruzione "Scuola e Cibo" per l'educazione sco-lastica alimentare Bernd Nilles, Segretario Generale della CIDSE Bruxelles - rete delle agenzie di sviluppo cattoliche di Europa e Nord America in tema di sicurezza alimentare Sergio Marelli, Segretario Generale FOCSIV / presidente del Comitato Italiano per la Sovranità Ali-mentare Andrea Ferrante, Presidente Aiab - Associazione Italiana Agricoltura Biologica Mauro Ferraresi, Docente di Sociologia dei consumi Libera Università di Lingue e Comunicazione IULM Vincenzo Russo, Direzione Osservatorio sui Consumi Alimentari e Comunicazione della Fondazio-ne IULM

Modera Luca Pellegrini, docente Libera Università di Lingue e Comunicazione IULM ed esperto in temati-che di marketing e di retail

* Sono stati invitati

La Liguria promuove la salute a scuola

Isa

w REGIONE LIGURIA Ministero dell'Istruzione dell'Università e della Ricerca

Ufficio Scolastico Regionale per la Liguria Direzione Generale

L I G U R I A A G E N Z I A R E G I O N A L E S A N I T A R I A

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" S A L U T E & V I T A "

L.E. Milano, 10 maggio 2010

Cari Soci e Cari Amici, ricordo che il 19 maggio 2010, alle ore 18.00, presso la Sala

Facchinetti della Società UMANITARIA di Milano, entrata da vìa San Barnaba n° 48, si terrà il sesto incontro:

"L'acqua ....fra bene essenziale e oro blu99

Ing. Andrea MASCARETTI : Assessore Aree Cittadine, Comune di Milano On . Riccardo GAROSCI: Presidente del Comitato Tecnico Scientifico MIUR per il progetto "Scuola e cibo" Dott . Alessandro M E R L O : Capo progetto settore agricolo-ambientale e sicurezza agro alimentare Agrimercati CCIAA Milano. Dott. Roberto CHETONI: Geologo, membro del Comitato Tecnico Scientifico MIUR per "Scuola e cibo". Ing. Giulio K O C H : Governatore eletto 2010-2011 Rotary International Distretto 2040, Milano. In attesa di incontrarvi numerosi, porgo i più cordiali saluti.

Il Presidente Dott. Salvatore Lo Cicero

liLoCU

SALUTE E VITA: Via Cipro, 10 - 20137 Milano - tei/fax: 02714210 - Cod. Fise. 9734990157 - e-mail: saluteevita@libero.it

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(Aziendale, Ambientale, Alimentare) Economia e gestione etica dei rischi

e delle emergenze per la sicurezza e la sostenibilità

Anno Accademico 2010 - 2011

INAUGURAZIONE ORE 11.30 09.02.2010 AL MUSEO IL NUOVO LABORATORIO INTERATTIVO DEDICATO ALL'AUMENTAZIONE

progettato e realizzato da

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DEL MINISTERO DELL'ISTRUZIONE. DELLUNIVERSITÀ E DELLA RICERCA

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TMAGGIO*31 OTTOBRE 2015 MILANO-ITALIA

e f/e/uz- SAic&ìcre Comitato Tecnico Scientifico MIUR perii progetto "Scuola e Qbo" Giornata Mondiale

dell'Alimentazione 2004. /

In occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione 2009 « Convegno Nazionale -m « La classe e l acqua

Un percorso scolastico sul futuro dell'acqua, packaging e ambiente L 'Aqu i l a : tjjg

Martedì 17 Novembre 2009

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Campo di accoglienza Onna, (L'Aquila) Ore 10.30 -1230 Incontro tra gli studenti del Creolo Didattico "Galileo Galilei"di Paganica - LAquila con gli studenti delle scuole di Roma che partecipano al Progetto pilota M.I.U.R. "Scuola e Cibo"

CONVEGNO

Auditor ium "Elio Sericchi"- CARISPAQ Centro Direzionale Strinella 88 (L'Aquila) Ore 13.00 -14.30

Lunch a buffet con laboratorio scolastico

Or* 1430 -1630 - Rimato di presentazione

Saluto Autorità, relazioni e incontro con Docenti, studenti scuole superiori e

Università, Imprese, Istituzioni del territorio abruzzese

Ore 16.45-18.00 Presentazione del libro: "EXP02015 - Una guida a tutte le opportunità" (Sole240re Libri) a cura di

Roberto Daneo - già Direttore dei Comitato di candidatura di Milano 2015 all'EXPO Universale

Coordina Riccardo Garosa - Presidente dei Comitato Tecnico Scientifico MJ.UA "Scuola e Cibo' - Piani di Educazione Scolastica Alimentare

Cristiano Sandels Navarro - Componente del Comitato Tecnico Scientifico MJ.UJt "Scuola e Cibo" - Piani di Educazione Scolastica Alimentare

Invitati Massimo Galante - Sindaco del Comune dell'Aquila Stefania Pezzopane - Presidente Provincia dell'Aquila Giovanni Chiodi - Presidente della Regione Abruzzo Giuseppe Moli nari - Arcivescovo Metropolita deirAquila Antonio Battaglia - Presidente Carispaq Rinaldo Tordera - Direttore Carispaq Giorgio Rainaldi - Presidente Camera di Commercio dell'Aquila Ferdinando Di Orio - Rettore Università degli Studi dell'Aquila

Carlo Petracca - Dirigente Resp. Ufficio Scolastico Regionale Abruzzo Rita Vitucci - Dirigente Resp. Ufficio Scolastico Provinciale dell'Aquila

Giustino Parisse - Giornalista e scrittore abruzzese Jacopo Sipari e Riccardo Tordera - Promotori iniziative ONG Marco Carpini e Franco Papola - Presidenza 'Onna Onlus" Roberto Chetoni -Geologo, consulente settore acque Franco A. Fava - Docente Università di Torino>, Sociologo Paola Guerra Anfossi - Docente di Risk and Crisis Management, Università Cattolica di Milano Padre Franco Imoda S. J. - Presidente Fondazione Pontificia Università Gregoriana, Roma

Domenico N. Orsini - Promotore attività assistenza e volontariato Angelo Paris - Società EXPO MILANO 2015 Marisa Strozzi - Responsabile comunicazione scolastica COOP Italia Walter Facciotto - Vice Direttore Generale CONA1 - Consorzio Nazionale Imballaggi Daniela Aschieri - Cardiologo UXX Cardiologia - ASL Piacenza

Presidente Ass. Il Cuore di Piacenza onlus Andrea Di Stefano - Direttore Public Affairs NovamontS.pA. Ugo Belloli - Supervisore tirocinio Università Cattolica di Brescia Sergio Scala - Vice Direttore Generale Direzione Studente -M.I.U.R.