CÎL & TIERE 02 Interviste a Mauro Ferrari Carli …...la lenghe furlane. La SSTeF e sosten dutis...

Divulgazion sientifiche in lenghe furlane

02Societât Sientifiche e Tecnologjiche Furlane

FORUM

ISSN 1824-5234

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SSTeFSocietât Sientifiche e Tecnologjiche Furlane

€ 8,00

CÎL & TIEREEditoriâl

Interviste a Mauro FerrariCarli Morandin

PALEOANTROPOLOGJIEEvoluzion umane:la sience nus mostre isegrets des nestris origjinsClaudio Tuniz

NEUROSIENCISEvoluzion dal çurviel e decussience intai vertebrâtsFranc Fari

VITICULTURELis varietâts di vît resistentis a lis malatiis Indrì Peterlunger

ECONOMIE Lenghe e sielte de alimentazion di bande dal consumadôr Franc Rosa

FISICHELa polarizazion de lûsMarise Michelini e Albert Stefanel

GJEOGRAFIE ECONOMICHEIl rûl economic dal turisim in ItalieAtili Celant

Rêt&Ricercje

Recensions

copertina cielo e terra giugno _Layout 1 24/06/14 17:49 Pagina 1

La dignitât e l’avignî di une lenghe a si misurinsu la sô capacitât di esprimi i concets plui altsde culture sientifiche e tecnologjiche demodernitât.Cheste riviste e vûl dâ un contribût al lavôr di chei che te scuele, te universitât, teprofession, te aziende a intindin doprâ epandi la lenghe furlane.

SIENCIS PAR FURLANIn dì di vuê il disvilup de culture e de lenghe furlaneal pues dâsi dome se i aspiets plui impuartants demodernitât, tant a dî lis siencis, a vegninconsiderâts par furlan. Ancje se in dut il mont lacomunicazion sientifiche si le fâs par inglês, pardut pes aulis di insegnament e tai laboratoris desperimentazion lis ativitâts a vegnin puartadisindenant tes lenghis de comunitât nazionâl o locâl. Cun cheste convinzion e je nassude tal 2001 laSocietât Sientifiche e Tecnologjiche Furlane(SSTeF), associazion indipendente che e met adunricercjadôrs, studiôs e professioniscj di divierssetôrs sientifics e tecnologjics, che a àn a cûr laincressite de culture e de lenghe furlane. Lis finalitâts de Societât a son chês di promovi e disvilupâ la ricercje, la cognossince e ladivulgazion sientifiche e tecnologjiche doprant la lenghe furlane. La SSTeF e sosten dutis lisiniziativis che a àn a ce fâ cu la informatizazion de nestre lenghe furlane e e promôf lis iniziativispar studiâ, difindi e pandi la biodiversitât e laglotodiversitât in Friûl; e sosten la publicazion di libris sientifics par furlan e la lôr traduzion paringlês; e ten rapuarts cu lis istituzions e lis aziendis che in Friûl a lavorin inte ricercjesientifiche e tecnologjiche.La Societât e publiche il «Gjornâl Furlan desSiencis/Friulian Journal of Science», rivistesientifiche semestrâl in lenghe furlane e inglesedulà che a vegnin publicâts lavôrs origjinâi diricercje e di divulgazion su lis dissiplinissientifichis e tecnologjichis plui avanzadis. E publiche une newsletter trimestrâl, lis «Gnovisdes Siencis», e une riviste di divulgazion sientifiche«Cîl & Tiere», dut par furlan. Lis informazions su lastruture e lis ativitâts de Societât si puedin cjatâtal sît web www.siencis-par-furlan.net.I insegnants, i professioniscj, i ricercjadôrs dilenghe furlane che a cheste lenghe i tegnin e che a son interessâts a doprâle tal lôr lavôr e, plui ingjenerâl, a une azion par il so infuartiment a soninvidâts a notâsi te associazion.


IL FRIÛL DI SIMPRI GRANT INCUBADÔR DES SIENCIS

CÎL & TIEREDivulgazion sientifiche in lenghe furlane02

Cul impegn de Societât Sientifiche e Tecnologjiche Furlane

Cul jutori de Agjenzie Regionâl pe Lenghe Furlane - ARLeF

Cul patrocini dal Centri Interdipartimentâl di Ricercje su la culture e la lenghe dal Friûl de Universitât di Udin - CIRF

DiretôrMarzi StrassoltVicediretôrLaurinç MarculinCoordenadôr editoriâlCarli MorandinSegretarie di redazionCristine Minuzzo

Comitât di redazionAlessandri Bachiorin (Chimiche)Marie Rosite Cagnine (Economie gjestionâl)Robert Dapit (Lenghistiche slovene)Franc Fari (Neurosiencis)Franc Finc (Lenghistiche furlane)Laurinç Marculin (Fisiche)Pauli Pascul (Bioinzegnarie)Carli Morandin (Gjornalisim sientific)Antonin Morassi (Inzegnarie struturâl)Indrì Peterlunger (Viticulture)Marzi Strassolt (Statistiche economiche)Stefanie Troian (Economie ambientâl)Agnul Vianel (Biologjie)

Comitât sientificLucian Cecon (Merceologjie)Sergji Cecot (Fisiche)Atili Celant (Gjeografie economiche) Vilelm Cevolin (Dirit Public)Claudi Cressat (Siencis politichis )Flavie De Vitt (Storie medioevâl)Alessi Fornasin (Demografie)Denêl Goi (Inzegnarie civîl ambientâl)Francesc Marangon (Economie agrarie)Alessandri Pasculin (Fisiche)Piere Rizzolat (Leteradure furlane)Franc Rosa (Economie)Raimont Strassolt (Sociologjie)Carli Tass (Informatiche)

Gotis de scienceCristine Minuzzo

Revision dai tescj par furlanVenusia DominiciSilve Ganzit

StampePress Up srl, Ladispoli (RM)

Suplement al numar 17/2013 dal «Gjornâl Furlan des Siencis/Friulian Journal of Science»Diretôr responsabil: Giorgio Cantoni

Iscrizion al Tribunâl di Udin n. 6/04 dal 12/02/2004

ISSN 1824-5234

EDITORIÂL 1

«Cîl & Tiere» numar doi. Mi plâs scrivi il non de nestreriviste cu la & inglese, par pandi ancjemò une volte, e nosarìn mai stracs di dîlu, che lis siencis no cognossin unelenghe (codificade?). Stant che al è il risultât de creati-vitât e dal inzen dai nestris studis, la sience si pues con-tâle e fâle studiâ in dutis lis lenghis dal mont. E aloreparcè no ancje par furlan? Il Friûl al è di simpri un incu-badôr di ricercjadôrs, alore ve ca che «Cîl & Tiere» e vûlda une sburtade viers de valorizazion dal mont sientificdi lenghe furlane, di mût che i zovins ricercjadôrs a co-gnossin fin dulà che a puedin rivâ cui lôr studis, e a cja-pin esempli di une realtât, chê che e je rapresentade deSocietât Sientifiche e Tecnologjiche Furlane, che e in-grume une schirie di studiôs e studiosis. Par fâ un bonesempli di dut chest, o ai intervistât Mauro Ferrari, sien-ziât che al lavore intai Stâts Unîts e che al viôt inte len-ghe un imprest necessari par rivâ ae comunitât inmaniere complete e capilâr. E il lengaç, o leìn te nestreriviste, al pues condizionâ ancje la sielte dal mangjâintal consumadôr, par une jentradure neuropsicologjicheprovade de sience che in dì di vuê e rive a fânus intindidi dulà che al è rivât l’om. Ma lin intal concret di unesempli di ricercje ancjemò plui divulgative, cu la spie-gazion di ce che e je la lûs polarizade: in tancj la doprin,o pûr a gjoldin dai siei efiets ogni dì, cence savêlu. Intaljenfri, a son stadis scuviertis varietâts de vît resistentisa lis malatiis che doi secui indaûr a vevin cambiade laviticulture furlane. E se la vît e à une grande impuar-tance inte economie de nestre regjon e dal nestri paîs,ancjemò di plui il turisim, la plui impuartante ativitâtde economie pe Italie e pal Friûl. A completin la rivistela gnove rubriche su la ricercje in rêt e lis Gotis desience, piçulis curiositâts di grandis scuviertis.

Carli Morandin

CIRF Centri Interdipartimentâl pe Ricercje su la culture e la lenghe dal FriûlVie Petracco 6 – 33100 [email protected]

FORUM 2014Società Editrice Universitaria Udinese srlVie Palladio, 8 - 33100 UdinTel. 0432.26001 - Fax 0432.296756www.forumeditrice.it


imp fine rivista ciel e tiare 24GIUGNO_Layout 1 24/06/14 21:02 Pagina 1

2 NEUROSIENCIS

© Zan

der


NEUROSIENCIS 3

01Editoriâl

04Interviste a Mauro Ferraridi Carli Morandin

06Gotis de sience

PALEOANTROPOLOGJIE07Evoluzion umane: la sience nus mostre i segrets des nestris origjinsdi Claudio Tuniz

NEUROSIENCE13Evoluzion dal çurviel e de cus-sience intai vertebrâtsdi Franc Fari

VITICULTURE21Lis varietâts di vît resistentis a lis malatiis di Indrì Peterlunger

ECONOMIE27Lenghe e sielte de alimentaziondi bande dal consumadôr di Franc Rosa

32Gotis de sience

FISICHE33La polarizazion de lûsdi Marise Michelini e Albert Stefanel

GJEOGRAFIE ECONOMICHE41Il rûl economic dal turisim in Italie di Atili Celant

46Gotis de sience

47Rêt&Ricercjedi Marie Rosite Cagnine

48Recensions

INDIÇ


Mauro Ferrari, sienziât di orig-jins e formazion furlanis al èrivât ai nivei plui alts de ricer-cje cence pierdi il fîl de memo-rie cu la sô tiere. Anzit, lememoree, al ricuarde i lûcs distudi par rinfuarcî la sô sêt disavê, mantignî drete la stradedal so percors di vite, e meti adisposizion la cognossince apro di dute la societât. di Carli Morandin

Professôr Ferrari, ce ricuar-dial di plui dai siei studis in Friûl?La mê formazion furlane e je la fonde de ati-vitât che o fâs vuê. No dome la formazion sco-lastiche, elementârs, mediis e po al LiceuClassic ‘Stellini’, ma ancje un pocje di vite aca-demiche a Udin come student iscrit a Inze-gnarie civîl tal prin an di ativitât de Universitâtdal Friûl come ateneu indipendent. Al jere il1978! Po dopo o soi tornât a Udin, par pôc

timp, come ricercjadôr, simpri a Inzegnarie ci-vîl, ta chel che in chê volte al jere il Diparti-ment di Mecaniche Teoriche e Aplicade. Ma ovuei ricuardâ ancje la part ‘no scolastiche’ demê formazion udinese che e je impuartantonepar chel che o fâs cumò e che mi puarti talcûr: la esperience sui cjamps sportîfs furlans,la vite in caserme cui alpins di gno pari e digno fradi, e cetantis altris robis che a son sim-pri dentri di me.

Passìn ai argoments chenus interessin in manieredirete: cuâi sono i elementsdi fonde pal sucès de comunicazion sientifiche?

Come dutis lis comunicazions a son buinisdome chês che a son sinciris, vivudis, e a rivindentri tal profont dal spirt uman. La sience trasformative e somee in tantis ma-nieris a la art creative, al misticisim, ae vite alservizi de comunitât. Duncje la comunicazion sientifiche e je un to-rint che al nas di chestis risultivis e, se chestisa vegnin curadis come cu va, il comunicâ alrive in maniere naturâl da pît de val!

INTERVISTE A MAURO FERRARILA COGNOSSINCESI DISVILUPE DAL FRIÛL E E COR PAL MONT

4 INTERVISTE


Ce puest aie la comunicazionsientifiche tal disvilup desocietât?E covente une comunicazion sientifichefuarte e valevule, di mût che la comunitât esedi inzornade sui svilups straordenaris e tra-sformatîfs che a sucedin, cussì che e sedi lacomunitât a dâ la vuide ai sienziâts e no sicjatisi plui, come che al è sucedût tal passât,cu la societât umane impegnade a cori daûrae sience, lade par so cont, in puescj che ma-gari al jere miôr no lâ.

Dulà podaraial rivâ l’om cu la ricercje?No son limits: la ricercje e je il motôr pal avi-gnî. Fin che al è avignî e je ricercje.

Comunicâ lis siencis paringlês, o par furlan: isalpussibil?Sigûr, ogni lenghe e je un strument necessaripar rivâ ae comunitât in maniere complete ecapilâr. Al sarès un disastri se la sience e fosacessibile dome a cui che al fevele ciertislenghis, inglês o altri: un tornâ indaûr a timpsscûrs che a àn fat dam no dome aes cognos-sincis ma a dutis lis libertâts principâls despersonis.

Ce conseial a un zovin ricercjadôr par rivâ ai siei obietîfs?Di jessi se stes, no copiâ l’esempli di nissune, se propit al à di copiâ cualchidun, di sigûrno me!

VITEMauro Ferrari al è nassût a Udin tal 1959, al è un sienziât furlan, impegnât soredut te ricercjesu lis nanotecnologjiis e tal cjamp de bioinzegnarie aplicade in medisine. Al è president eCEO dal Houston Methodist Research Institute, diretôr dal Institute of Academic Medicinee president de The Alliance for NanoHealth. Laureât in Matematiche te Universitât di Padue,al cjape il dotorât in Inzegnarie mecaniche te Universitât de Californie, Berkeley. In chestistitût al lavore come professôr associât par cirche dîs agns, par po passâ prime al NationalCancer Research Institute (Ohio) e in fin al Methodist Hospital Research Institute (Houston,Texas) dulà che al lavore inmò in dì di vuê e dulà che al è ancje aministradôr delegât. Talsetôr des nanotecnologjiis al à publicât plui di 200 articui e sîs libris. Al à començât a dedi-câsi ae lote cuintri dai tumôrs dopo de pierdite de prime femine Marialuisa, muarte par untumôr a 32 agns. La Universitât di Palermo i à dade une lauree honoris causa in Inzegnarieeletroniche tal Dicembar dal 2012.

INTERVISTE 5

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01-02. Universitât di Californie, Berkeley.


LA EVOLUZION ANCJE CENCE COMPETIZION

Il concet di evoluzion al indiche la capacitât di un or-ganisim di adatâsi, dal pont di viste evolutîf, a la evo-luzion. Duncje al rapresente la capacitât di unepopolazion di organisims no dome di origjinâ unegjenetiche diferente, ma ancje une diversitât gjene-tiche ‘adative’, che daspò e va daûr a la selezion na-turâl. Fin cumò i evoluzioniscj a àn sostignût la tesiche la evoluzion e je leade a la presince di une pres-sion seletive come la competizion, ma cumò, unmodel matematic metût rangjât di un grup di infor-matics de University of Central Florida, al à dimostrâtche forsit i fats no son propit cussì: la evoluzion di fate somee cressi di gjenerazion in gjenerazion ancjecence che lis speciis a scugnedin competi par alc cheal sedi ambient, mangjâ o altri. Pai autôrs de ricercje,la ‘evolvibilitât’ e je il prodot di un procès di derivegjenetiche che e determine une distribuzion simpriplui grande di fenotips cun buinis capacitâts di evol-visi, parcè che i organisims che a àn di plui cheste ca-rateristiche si pandin plui svelts e a ocupin plui‘covis’ ecologjichis. Propit la cumbinazion di chescjdoi mecanisims (la disconcuardie fenotipiche e lacreazion di gnovis covis) e risulte interessante: i ocu-pants a àn in medie plui probabilitât di cressi dinumar, aumentant cussì i individuis cun cambia-ments dal gjenotip dreçâts a une plui grande evolvi-bilitât. Dut chest cence pression seletive. Peelaborazion dal model di calcul i ricercjadôrs a àn fatesperiments di simulazion teorics e aplicâts a siste-mis di robotiche evolutive e i risultâts a mostrin la di-bisugne di infondî la cuistion.

PARCÈ LA TIERE E CAMBIE VELOCITÂT DI ROTAZION?

La durade dal dì no je simpri stade di 24 oris: 300 mi-lions di agns indaûr la Tiere e zirave plui di corse divuê e une zornade e finive in dome 21 oris. Un studipublicât su «Nature» al individue cumò intai strâtsplui insot dal planet une des causis dal cambiamentdi velocitât di rotazion de Tiere. Richard Holme, dalDipartiment di Siencis Naturâls de Universitât di Li-verpool, in colaborazion cu la Universitât Diderot diParîs, al à analizât lis flutuazions de durade dal dì dal1962 al 2012, cuntune atenzion particolâr par chêsche si verifichin te scjale dal deceni. Di fat, intant chelis causis de variazion anuâl de velocitât di rotazion– come la circolazion atmosferiche e chê oceaniche –a son za cognossudis, o savìn inmò pôc sui mecani-sims che a agjissin su periodis plui luncs.Il grup di ricercje al à rilevât une flutuazion cun pe-riodi costant, che e rive tal so pont plui alt ogni sîsagns, e cualchi jump, variazions che a tornin in mûtno regolâr tal timp. I sienziâts a àn viodût che i saltsimprovîs a coincidin cu lis flutuazions dal cjamp ma-gnetic de Tiere, che a dipendin di chês corints eletri-chis che si gjenerin tal nucli. Holme al comente cheil studi al da informazions preziosis su lis dinamichistra nucli e mantel, e al podarà permeti di tornâ a de-finî la lôr composizion chimiche e mineralogjiche.

GOTIS DE SIENCE

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Ma jessint studis une vore re-sints, il grant public nol cognòstant chescj risultâts, che di-spès a son pandûts in manierepôc precise o adiriture savol-tâts di prejudizis ideologjics oreligjôs, che a àn simpri condi-zionât lis indagjins su lis orig-jins dal mont e dal om.Tal Sietcent, l’arcivescul irlan-dês James Ussher, fasint rife-riment a la gjenealogjie che eje te Bibie, al calcolà la date dinassite di Adamo: ai 23 di Otu-bar dal 4004 p.d.C., aes nûf dimatine, cinc dîs dopo de crea-zion de Tiere. Vuê o savìn che ilnestri univiers al è nassût 13,7miliarts di agns indaûr, e chesedi la Tiere che l’om a son unevore plui vecjos di chel che alveve calcolât l’eminent arcive-scul. Tal 1953 cualchi fisic egjeolic a son rivâts a dimostrâ,misurant i isotops dal plompprodusûts tes pieris di bandede radioativitât dal urani natu-râl, che la Tiere si formà 4,55miliarts di agns indaûr.O savìn ancje che la nestrestorie evolutive e començà cuibateris, lis primis formis di vitecomparidis su la Tiere 3,8 mi-liarts di agns indaûr. Cu lisanalisis gjenetichis o vin scu-viert che la linie evolutive chee sarès rivade fin a nô si se-parà di chê des simiis antropo-

morfichis plui o mancul 6 mi-lions di agns indaûr, fat che alvignì po dopo confermât desscuviertis paleoantropologji-chis.La analisi dal DNA mitocon-driâl tes diviersis popolazionsatuâls, rangjade di un grop dibiolics americans tal 1987, e ri-clamâ che i 7 miliarts di umansche vuê a vivin su la Tiere sipuedin puartâ indaûr a unpiçul grop di Homo sapiens diorigjins africanis.Ma la storie de evoluzionumane e je scrite ancje talDNA gjavât fûr dai vues dai ne-stris vons dal Pleistocen e dainestris parincj umans defonts,come i Neanderthal e i Deniso-vians, la specie umane cjatadedi pôc in Siberie: il lôr gjenomeal pues jessi let graciis ai gnûfsstruments pal secuenziamentgjenetic, che nus regalaran,come che o viodarìn, une bielesorprese. Ma ancje la fisiche eà un puest d’onôr tra lis dissi-plinis che a contribuissin achescj studis.Cognossint lis leçs de radioa-tivitât si puedin lei, in chel cheal reste dai umans tal passât,la etât gjeologjiche dai nestrisvons. Ma cemût si fasial? Al èune vore facil: analizant laconcentrazion dai atoms ra-dioatîfs (radionuclits), che di

EVOLUZION UMANE: LA SIENCE NUS MOSTRE I SEGRETS DES NESTRIS ORIGJINS

Claudio Tuniz al è nassût a SanCanzian d’Isonzo (GO) tal 1949 esi è laureât in Fisiche te Universi-tât dai Studis di Triest. Al è famôsa nivel internazionâl pai siei stu-dis di gjeocronologjie aplicâts alpassât dal om e dal so ambient,fats in varis laboratoris tai StâtsUnîts, in Australie e in Europe. Al è stât diretôr de Division di Fisiche dal Australian NuclearScience and Technology Organi-zation (ANSTO) a Sidney, conseîrnucleâr te ambassade australianedi Viene (pai rapuarts cu la IAEA)e assistant director dal Centri In-ternazionâl di Fisiche TeoricheAbdus Salam (ICTP) di Triest.Cumò al colabore cul ICTP pro-movint l’ûs de fisiche nucleâr inarcheologjie e paleoantropologjieumane. In Australie al è honoraryprofessor tal Center for Archaeo-logical Science de Universitât diWollongong e honorary scientistde ANSTO. Al è ancje cjâf redatôrde riviste «Archaeological andAnthropological Sciences» (Sprin-ger). Al è autôr di plui di cent pu-blicazions sientifichis e di varislibris divulgatîfs.

CLAUDIO TUNIZ

Introduzion. Le origjin de vite. I sienziâts a àn biadelore adisposizion struments e metodis che a puedin mostrâ i segrets desnestris origjins. Chei a son gnûfs microscopis ae lûs di sincrotron,gjeo cronometris nucleârs e secuençiadôrs di DNA di ultimegjenerazion.

PALEOANTROPOLOGJIE 7


chei si cognossin i timps didecjadiment (clamant T1/2 iltimp di smiezament, o ben iltimp che al covente par chemetât dai radionuclits a decja-din). Chescj orlois nucleârs na-turâi, che a van dal Carboni-14(T1/2 = 5.730 agns) al urani-238(T1/2 = 4,468 miliarts di agns), apermetin di capî cuant che iominidis a àn vivût e cuant chea son sparîts, dilunc di dute lalinie evolutive umane.

Lis nestris origjins africa-nis. La dispersion dai sapienspartîts de Afriche viers chei al-tris continents e ve un efietdramatic: no dome si srarî labiodiviersitât umane, che fin acirche 50 milenis indaûr e cja-pave dentri almancul cuatrispeciis, ma ancje chê di cetan-tis speciis animâls, soredutchês di grandis dimensions,clamade megafaune. Lis datisdi chestis estinzions, determi-nadis cun precision doprant ilradiocarboni e altris gjeo cro-nometris, a van parie cu la vi-

gnude dai nestris antenâts: latigre cui dincj a sable e cetantisspeciis di bisonts, tes Ameri-chis, cirche 15 milenis indaûr; illeon marsupiâl Thylacoleo car-nifex, e tancj altris animâigrandonons, in Australie, cir-che 50 milenis indaûr; i Nean-derthal, in Eurasie, cirche 30milenis indaûr.I studis su la evoluzion umanesi fondin ancje su la compren-sion dai ciclis biologjics daiominidis che a son vignûtsprime de nestre specie, che apuedin jessi studiâts tai detaische une volte nancje no si pen-save. A esistin gnûfs microsco-pis, fondâts su la lûs disincrotron o fassis di jons, chea permetin di analizâ la stru-ture e la composizion dal smaltdai dincj, mostrant il stîl di vitedi un ominide: dopo trops mêsche al jere stât dislatât, tropche e jere stade lungje la sôpuerizie, di trop che si jeremovût sul teritori, ce diete cheal veve vût e a ce etât che aljere muart. I dincj a son il re-

pert fossil plui facil di cjatâ e ason une sorte di scjatule nerede vite. Ancje i vues a mante-gnin te lôr struture interne unarchivi de nestre storie biolog-jiche. O mostrarìn cemût che ignûfs metodis sientifics a con-tribuissin a studiâ lis tapisprincipâls de storie umane, dicuant che la nestre linie evolu-tive si separà di chê des simiisantropomorfis dal dì di vuê.Darwin al medità une vore sula nestre afinitât cu lis simiis,concludint che, tal 1871, lis ne-stris origjins a son di cirî inAfriche, stant che lis simiis an-tropomorfis africanis nus so-mein di plui in face a chês

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01. La documentazion fossile e ricuardela esistence di cirche vincj speciis estin-guidis che, midiant di un percors artico-lât di almancul 5-6 milions di agns, ametin adun la specie H. sapiens a lis si-miis antropomorfis. A son ancje mo-strâts esemplis des principâls industriislitichis dal Paleolitic. Leiende: S. = Sa-helanthropus, O. = Orrorin, Ar. = Ardipi-thecus, A. = Australopithecus, K. =Kenyanthropus, P.= Paranthropus, H. =Homo (Tuniz, Manzi, Caramelli 2013).


asiatichis e a chei altris pri-mâts. La societât conserva-dore di chel timp no fo zentîlcul studiôs; la sô muse bar-bone dissegnade sul cuarp diune simie e je une icone di chêepoche.Ma no cate chest naturaliscj eaventurîrs si meterin subit acirî chel che al jere clamâtl’‘anel pierdût’ – un concet unevore straviât – tra noaltris e lissimiis.Par dî la veretât nô e lis simiisantropomorfis o dividìn domecualchi antenât lontan, che alveve forsit plui caratars incomun cu la linie dai ominidische e à puartât al om impenche cu la linie des simiis an-tropomorfis dal dì di vuê. Talimprin si crodeve di vê cjatât ilcussì clamât ‘anel pierdût’ inAsie e no in Afriche. Tal 1891 ilmiedi olandês Eugene Duboisal scuvierzè a Giava i rescj dichel che al classificà come Pi-thecantropus erectus (la simieumane cun posture drete), poclamât Homo erectus. Matrente agns dopo l’australianRaymond Dart al cjatà in Su-dafriche il ‘frut di Taung’, poclassificât come Australopi-thecus africanus (simie deAfriche meridionâl). E jere pro-pit une ‘simie bipedi’ che econfermave lis ideis di Darwin.In ogni câs, te teorie de evolu-

zion, la nestre ‘parintât’ cu lissimiis e reste l’aspiet plui di-batût. Lis primis simiis antro-pomorfis (clamadis ancjeominoidis) a comparirin cirche30 milions di agns indaûr inAfriche, cuant che cheste ejere separade dal dut di cheialtris continents. Po dopo, 19milions di agns indaûr, Africhee Eurasie si unirin daspò dalmoviment de plache arabiche echescj primâts a poderin cussìslargjâsi suntun teritori pluiampli caraterizât di boscs fis.Par milions di agns une grandevarietât di ominoidis (plui di100 speciis) e vivè intune areeche e lave de Spagne ae Cine eae Afriche meridionâl, cul mârche al separave e al tornave azontâ a periodis la Afriche e laEurasie. Di là dai gibons asia-tics, vuê a son restadis domedôs speciis di orangutan, talBornei e a Sumatra, i bonobise i simpanzè, varis speciis digorile in Afriche, plui la ultimespecie di Homo restade: nô.Viodìn cumò tal detai la storieprofonde de linie che e à puar-tât a nô umans.Prin di dut, ancje se si doprintiermins che a rivochin il gje-nar masculin, come Homo oominide, tancj dai personaçsche a àn rivoluzionât la storiede paleoantropologjie in chescjultins agns a son feminis.

Ardi, l’ardipitec deventât famôstal 2009, al è un ominide fe-mine une vore dongje dal ante-nât che o dividìn cu lis simiis.Cuntun çurviel di 350 centime-tris cubis, al pesave 50 chilos eal jere alt 120 centimetris. Ivues di chest Ardipithecus ra-midus a son stâts scuvierts aAfar, in Etiopie, tra doi strâts didipuesits vulcanics di cirche4,4 milions di agns indaûr, cal-colâts cul metodi potassi-argon. I dipuesits vulcanics a ànaltis concentrazions di potassi,par chel il decjadiment dal po-tassi-40 in argon-40 (T1/2 = 1,248miliarts di agns) al pues jessidoprât come un orloi gjeologjic.La analisi cu la tomografie airais X sui vues dal bacin di Ardial sugjerìs un compuartamentlocomotori di model multipli.Ardi al veve braçs luncs parcontinuâ a doprâ i arbui ma alesplorave gnûfs habitat cjami-nant. Lant indaûr tal timp i ne-stris antenâts a deventinsimpri mancul compagns aiumans di vuê, ma no je vere chea deventin simpri plui simii a lis


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sorzint dai rais X campion riveladôr dai rais x

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02. Scheme di un sisteme microCT traspuartabil

03. Crani di Neanderthal. Il fossil, cja-tât a Pech de l’Azé in Francie, al è diun frut che al è muart cuant che alveve 2-3 agns.


simiis antropomorfis di vuê.Graciis a A. ramidus o savìnche il cjaminâ su lis aìnis (bra-chiazion) al è il risultât de evo-luzion plui resinte di cualchisimie antropomorfe. Ardi, eforsit ancje l’antenât comun, ajerin invezit animâi de forestegjeneraliscj, pal plui arboricui.Lucy, l’ominide african pluifamôs, al comparìs cirche 1milion di agns dopo. E jere unefemine di Australopithecusafarensis, alte 110 centime-tris, di 30 chilos e cuntun çur-viel di cirche 400 centimetriscubis. Graciis al metodi po-tassi-argon o savìn che e à 3,2milions di agns. I rescj cuasidal dut intîrs di Lucy a perme-tin di capî detais une vore im-puartants su la evoluzionumane, in particolâr pal gjenarfeminin, studiâts tal detai cu latomografie ai rais X. Lucy eveve il vues iliac plui larc emancul placât di chel dai sim-panzè.La distance plui grande tra idoi femurs e permeteve di rim-pinâsi miôr sui arbui, ma lis

mans a vevin mancul capaci-tâts prensilis. Magari cussì no,la gnove struture dal vues pel-vic e aumentave il pericul peprocreazion. Un piçul sim-panzè al pues passâ pal canâlde nassite cence nissune rota-zion, vignint fûr cu la cope pardaûr e i voi viers de mari.Chest al permet la auto assi-stence dilunc dal part. Il piçulsapiens invezit, tal momentdal part, al à di superâ uncanâl de nassite che al à l’asplui grant in jessude perpendi-colâr a chel in jentrade.Al à di fâ duncje une dople tor-sion e ae fin al vignarà fûr cu lacope viers de mari. Chestis ma-novris a fasin sì che al sedi pluidificil parturî cence assi-stence. In Lucy si note une so-luzion intermedie. l’impediment dal cjâf al è pluipiçul de sezion de cavitât pel-viche, come tai simpanzè, ma,ancje se al è dibisugne di uninlineament te jentrade, comepai umans modernis, il piçulAustralopitecus al podevevignî jù pal canâl cence altrisrotazions.Al inizi dal Cuaternari, 2,6 mi-lions di agns indaûr, in grandisareis de Afriche a forin cetan-tis trasformazions, che a puar-tarin a un ambient plui sec efrêt, e i animâi che no rivarin aadatâsi a sparirin.Lis fuarcis seletivis de evolu-zion a puartarin a gnovis spe-ciis e chest al fo ancje paiominidis. Un di chei, Australo-pithecus boisei, al comparì inAfriche orientâl cirche 2 mi-lions di agns indaûr. ClamâtNutcracker, al veve dincj pluiplacs e fuarts di Lucy, cuntunsmalt spes e une gramule sotrobuste.Al podeve cussì slargjâ la sôdiete di une fate dome dipomis e fueis a une chê e cja-

pave dentri ancje lidrîs, tubarse coculis, come confermâtancje de analisi dai isotopsstabii dal carboni.Dopo di Lucy o podìn duncjeviodi une diramazion de evolu-zion. Intune direzion e van lisvariantis di australopitecinerobuste, che daspò di vê justâtla lôr diete par sorevivi taignûfs ambients africans, aspariran istès. La seconde di-rezion e cjape dentri la cres-site dal çurviel e un grantmiorament te locomozion bi-pedi. Par vie dal deteriora-ment dal clime globâl, amplisareis de Afriche, de Asie e deEurope si cuvierzerin di tun-dris e stepis. E al è in chest ambient, te Afri-che orientâl, che al comparì ilprin rapresentant di un gnûfgjenar di ominidis, cul çurvieldi 600 centimetris cubis. Aljere dal dut bipedi, cui dêts dimans e pîts plui curts e pôcadats a rimpinâsi sù pai arbui.A son rescj di scheletris diHomo abilis di cirche 2,3 mi-lions di agns indaûr. A Hadar, inEtiopie, a son stâts cjatâtsstruments di piere associâts achescj ominidis in nivei gjeo-logjics datâts tor i 2,5 milionsdi agns indaûr cun varis meto-dis, tra chei chel dai segns difission, fondât sui efiets nucle-ârs dal urani naturâl.Par capî il passaç di Australopi-thecus a Homo e je impuar-tante la scuvierte di Aus- tralopithecus sediba. Chestegnove australopitecina, scu-vierte tal 2010 e datade a cir-che 2 milions di agns indaûr, eveve il çurviel come chel di unesimie antropomorfe ma i dincj,lis gjambis e il bacin simii achei umans. Il so çurviel, rico-struît analizant il crani cu lamicrotomografie a lûs di sin-crotron, al mostre za struturis


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04. Estrazion e dissezion virtuâl di unmasselâr di lat di un frut di Neander-thal, otignude cu la microtomografie airais X: a) smalt in trasparence, par mo-strâ la struture interne dal dint (den-tine); b) smalt e dentine in trasparence,par mostrâ la cjamare de polpe.



che a clamin dongje chês dalçurviel uman.Homo ergaster, la prime specie‘dal dut’ umane, e comparì inAfriche cirche 1,6 milions diagns indaûr. Il campion di rife-riment al è un fantat cjatât tal1984 in Kenya, clamât Nario-kotome boy. Alt 175 centime-tris, cuntun pês dopli di cheldes australopitecine adultis, alveve un çurviel di 900 centime-tris cubis. Cu la microtomogra-fie cun lûs di sincrotron si puessavê a ce etât che al è muart,midiant il studi de microstru-ture di un dai siei dincj. Nocate la dimension dal cuarp ilzovin ergaster al veve dome 12agns, mostrant che chest omi-nide si svilupave plui di corsedai umans modernis.Al veve i muscui de massele e idincj masselârs plui piçui, chea mostravin duncje une diete abase di mangjâ plui tenar, e trachei la cjar. Chest mangjâ alpodeve jessi furnît in gracie dignûfs struments di piere (cla-mâts acheuleans), produsûtscun claps sclesâts doprant al-tris pieris. Chescj a comparis-

dis a une varietât di specis di-ferentis, tra chês H. heidelber-gensis, evolût di H. ergaster,rapresentât in Italie dal om diCeprano (Frosinone) di cirche400 mil agns indaûr e dal om diVisoglian (Triest) dal stes pe-riodi. I grups di H. heidelber-gensis restâts in Afriche si sonevolûts invezit in H. sapienscirche 200 mil agns indaûr,come che a disin lis analisisgjenetichis e lis datazions dairescj archeologjics. I Neanderthal si evolverin for-sit za 300 mil agns indaûr daiheidelbergensis eurasiaticsocupant, dilunc dal periodi dimassime espansion, une areeche e lave de penisule iberi-che, ae Siberie, al medi orient,par po finî pôcs milenis dopo larivade di nô sapiens. Ma unepiçule frazion di Neanderthal eje in cuasi ducj nô sapiens vi-gnûts fûr de Afriche.

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sin tal regjistri gjeologjic cir-che 1,8 milions di agns indaûr.Daûr cualchi ricercjadôr, H. er-gaster al veve domât il fûc cheal podeve jessi doprât par cueimiôr la cjar. Cun di plui chestee podeve jessi stade la armeche ju fasè vinci cuintri des au-stralopitecine e des primisspeciis umanis plui arcaichistes savanis africanis.

Fûr de Afriche. I ergaster, oformis similis, a son stâts iprins ominidis a vignî fûr deAfriche, cirche 2 milions di agnsindaûr, rivant in pôc timp te Ge-orgie, in Cine e intal sudestasiatic, dutis localitâts dulàche si son cjatâts rescj fossii.La lôr variante asiatiche e foclamade H. erectus. A co-mençâ di 1 milion di agns in-daûr cetantis regjons deEurasie a forin popoladis di di-viersis formis arcaichis diHomo, origjinadis di altris di-spersions de Afriche o evolu-dis tal puest, sot de pressiondai cambiaments climaticsglobâi dal Pleistocen.Chestis a son stadis assegna-

05. Percors e etis de difusion dai umansmodernis daûr des evidencis gjenetichise archeologjichis. Lis areis vignudis fûrdilunc de espansion dai glaçârs a sonsegnadis in grîs scûr.



Neanderthal. Lis nestris anali-sis cu la microtomografie arais X – svilupade tal ambit diune colaborazion tra ICTP, Sin-crotron Triest e museu di Lu-biane – a somein confermâcheste tesi. Si è scuviert ancje che i Nean-derthal si pituravin il cuarp e sifurnivin cun golainis di capis ecun plumis di uciel. Al puesjessi che a vessin cualchiforme di lengaç articolât ecomplès, come che a confer-min des analisis di un vuesioidi fossilizât cjatât tal landridi Kebara (Israêl), che o vin fatli dal Sincrotron di Triest.Altris speciis umanis a viverintal stes moment cun nô e i Ne-anderthal: Homo floresiensis,che i rescj a son stâts scu-vierts tal 2003 te isule di Flo-res in Indonesie e une altrespecie umane, inmò cenceclassificazion, cjatade tal lan-dri di Denisova in Siberie tal2010. Di cheste o vin cjatâtdome la falangje dal dêt piçul

de man, suficiente pe analisidal DNA, che e à mostrât la sô‘umanitât’, no cate che e sedidiferente sedi dai Neanderthalsedi di nô. Par sierâ, l’arbul deevoluzion umane al è siôr di ra-macis. Une biodiviersitât in-credibile di speciis e ven fûrdai fossii, mostrant in tropismanieris che si pues jessiumans. Ma no sin devant diune evoluzion ‘lineâr’, di sem-pliçs ominidis a sapiens per-fets. A son une vore di ramacische a cressin a pâr, po taiâtsde selezion naturâl, ancje mi-diant variazions climatichis eambientâls.Une part impuartante e je chêdal câs che al lavore su lis mu-tazions gjenetichis: cualchi-dune e à sucès, cualchiduneno. Ducj i primâts vivents, cja-pâts dentri ancje i umans divuê, no son il risultât finâl dailôr procès evolutîfs. In fin daiconts, lis speciis che a rivininsom dal percors evolutîf ason chês che a sparissin.

PERAULIS

L’om moderni. Al contrari dice che al jere vignût fûr desprimis analisis dal DNA mito-condriâl dai Neanderthal, cheno vevin mostrât nissune co-nession gjenetiche tra di lôr enô sapiens, lis analisis plui re-sintis dal lôr DNA nucleâr amostrin che lôr a contribuissintra il 1% e il 4% al DNA daiumans che vuê a esistin fûr deAfriche.Par chel che al rivuarde il com-puartament uman ‘moderni’, ason cetantis evidencis che amostrin che si sviluparin in nôsapiens tra 50 e 70 mil agns in-daûr cu la tecnologjie liticheavanzade, pituris rupestris,struments musicâi e altrisespressions di pinsîr simbolic;la culture dai Neanderthal in-vezit al reste un probleme viert.Tal landri di Divje Babe, in Slo-venie, intun strât gjeologjic di60.000 agns indaûr, al è stâtcjatât un vues di femur di orscun cuatri bûs. Tancj a disinche al è un flaut costruît dai

Biondi G., Rickards O., Senza Adamo.Breve storia dell’evoluzione umana, Ca-rocci Editore, Roma, 2014.

Manzi G. (2006), Homo Sapiens. Brevestoria naturale della nostra specie, ilMulino, Bologna.

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Tuniz C. (2014), L’atomo inquieto, Ca-rocci Editore, Roma.

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Tuniz C., Manzi G., Caramelli D. (2013),La scienza delle nostre origini, Laterza,Roma.

PAR SAVÊNT DI PLUI

Denisovian. Une specie di om prei-storic ricostruît su la fonde di pôcs re-perts cjatâts tal landri di Denisova inSiberie tal 2008 e che a fasin pensâ a laesistence di une tierce specie di om don-gje di chel di Neanderthal e dal om mo-derni, ducj dissendents di un von comun.

Gjenome.Complès dai fatôrs eredita-ris che a son comprendûts tai cromo-somis, che a formin il patrimonigjenetic di un jessi vivent.

Neanderthal. Une specie di om prei-storic pandût soredut in Europe che alè disparît 30 mil agns indaûr, a vantaçdal om sapiens moderni. Il non al vende val todescje di Neander dulà che ason stâts scuvierts i prins reperts dicheste cualitât di om.

Secuençadôr. Imprest par definî il se-cuençament, vâl a dî la determinazionde struture dai acits nucleics o daiaminoacits tes proteinis.

Tomografie. Tecniche di diagnosi ra-diografiche che e da imagjins di or-ghins internis dal cuarp uman oanimâl.


NEUROSIENCE 13

I neurons a comunichin di con-tinuo tra di lôr, parcè che ognineuron al è colegât cun altris1.000-10.000 neurons. Lis mo-dalitâts di comunicazion a sonsei eletrichis, sei chimichis.Intal çurviel no si cjatin domeneurons ma ancje tantis altriscelulis, in particolâr lis celulisde glie, che a disvilupin unevore di funzions: a tegnin sù ineurons, a facilitin la trasmis-sion des informazions eletri-chis, a disvilupin funzions dinudriment. Lis formis anatomi-chis dal çurviel a dipendin,duncje, dai aglomerâts di neu-rons e celulis de glie.A nivel macroscopic o podìn ri-cognossi un sisteme gnervôscentrâl (formât dal encefal e demedole de schene), un sistemegnervôs periferic (formât daignerfs sensoriâi e motoris daibraçs, des gjambis e dal crani),un sisteme gnervôs autonom(cuntune componente simpati-che e une parasimpatiche) e unsisteme gnervôs enteric (che sicjate dentri il stomi e l’intestin).L’encefal, e je la struture pluiimpuartante dal sisteme gner-vôs centrâl, e par chest motîf even clamade dome çurviel, e jeformade di trê struturis princi-pâls: 1) il tronc dal encefal (in-dulà che si puedin ricognossi lamedole slungjade, il puint, il

mesencefal e il çurvielut); 2) ildiencefal (indulà che si cjatinl’ipotalam e il talam); e 3) il te-lencefal formât dai doi emisfe-ris cerebrâi (indulà che su lascuarce si puedin ricognossi icinc lobis: frontâl, parietâl,temporâl, ocipitâl e limbic; in-vezit sot de sostance blancje sipuedin viodi i ganglions debase) (figure 1).

I disturps neurologjics decussience intai umans. Ducji vertebrâts a presentin palsolit des variazions dai stâts dicussience; par esempli intaimamifars si puedin ricognossi:la vegle, il sium e l’insium.Chescj stâts di cussience apresentin carateristichis bio-logjichis, cognitivis e eletrofi-siologjchis diferentis. Intal stâtdi vegle i oms a puedin rico-gnossi lis robis dal mont e la lôridentitât personâl. A nivel ele-trofisiologjic la vegle e mostreun eletroencefalogram (EEG)cun altis frecuencis, che a vandai 8 ai 50 Hz (numar di Hertzven a stâi di ondis par secont).Intal sium lis personis a duar-min, a àn i voi sierâts, a stan di-stirâts intal jet; l’ele tro en ce-falogram al mostre bassis fre-cuencis (di 1 a 8 Hz), plui bassisa son lis frecuencis plui profontal è il sium. Tal insium lis perso-

EVOLUZION DAL ÇURVIEL E DE CUSSIENCE INTAI VERTEBRÂTS

Franc Fari/Franco Fabbro al è nas-sût a Poçui, laureât in Midisine echirurgjie te Universitât di Padue,specializât in neurolologjie te Uni-versitât di Verone. Al à fat ricercjissui disturbs dal lengaç e su lis difi-coltâts di aprendiment dai fruts, esu la fisiologie umane e su la psi-cologjie dal disvilup e la educa-zion. Te la McGill University diMontreal e te Vrije Universiteit diBruxelles, al à studiât i rapuartsfra il çurviel, il lengaç e lis fondisneurobiologjichis dal aprendi-ment, ancje in rapuart cun la edu-cazion. Al è stât ricercjadôr teUniversitât dal Friûl dal 1999 al2001, cuant che al è deventât ordenari di Fisiologjie. Fari al èfondatôr dal «Gjornâl furlan dessiencis/Friulian Journal ofScience», e al è consulting editordes rivistis sientifichis internazio-nâls «Journal of neurolinguistics»,«Journal of learning disabilities»,«Pholia phoniatrica & logopedica»e «Journal de la trisomie 21».

FRANC FARI

Descrizion dal çurviel uman. Bielzà i anatomiscj de Grecie antighea vevin ricognossût la impuartance dal çurviel come strutureanatomiche indulà che si formin lis percezions, i pinsîrs e si preparinlis azions. Seont la anatomie moderne il çurviel, clamât plui ingjenerâl sisteme gnervôs, al è formât di unitâts elementârs: i neurons, che in tal çurviel uman a son plui di 100 miliarts.


nis a duarmin insumiansi; l’ele-troencefalogram dal insium alsomee a chel de vegle (cun fre-cuencis parsore dai 10 Hz). Daspò la invenzion dal polmonartificiâl, che al ten sù la respi-razion ancje intes personis chea àn ruvinât i centris gnervôsche a controlin il respîr (che sicjatin intal tronc dal çurviel,struturis D, E, F in figure 1), o vinscomençât a ricognossi unevore di disturps diferents decussience, par plui causâts daiincidents stradâi. La cundizionplui cognossude al è il coma.Cheste peraule e derive dal grêc

, che al vûl dî ‘sium’. Intalcoma lis personis a àn i voi sie-râts, a somein durmî, ma no sirive in nissun mût a sveâju. Lacundizion di coma e derive digravis lesions neurologjichische a interessin plui struturisdal çurviel ma soredut il talam(struture B in figure 1). Dal comaune persone e pues passâ a lamuart cerebrâl (il çurviel al finìsdi funzionâ, tal EEG no si viôtplui nissune ativitât, ancje se ilcûr al continue a lâ indenant); opûr a une serie di stâts dife-rents di cussience (stât vegje-tatîf, stât minim di cussience,locked-in syndrome); o pûr epues tornâ intun stât di cus-sience normâl (la persone ecapìs e e fevele, e je buine di fâmoviments volontaris).Intal stât vegjetatîf une per-sone e à i voi vierts, e alterne lavegle al durmî (sium e insium),ma no somee plui buine di re-sonâ, fevelâ, capî i discors epuartâ indenant une azion vo-lontarie, come par esemplifissâ la atenzion su di un obietîfe lâi daûr, se si môf, cui voi. Ineurolics a disin che une per-sone in stât vegjetatîf e jesveade (wakefulness), ma nopresente consapevolece (awa-reness) ni di se stesse (self-

consciousness) ni dal mont. Lislesions principâls che a causinil stât vegjetatîf a interessin seiil telencefal sei lis struturis daltronc cerebrâl. Dal stât vegje-tatîf no si torne plui indaûr; parcheste reson in tantis nazionsla leç e da la pussibilitât di so-spendi in chescj câs la alimen-tazion artificiâl. Bisugne stâune vore atents a fâ une distin-zion tra il stât vegjetatîf e lalocked-in syndrome, indulà cheil malât, par une specifiche le-

sion dal tronc dal çurviel, nolrive plui ni a movi il cuarp, ni afevelâ. Ancje se al capìs dut, alpues fâ dome cualchi movi-ment cui voi o vierzi e sierâ inmaniere volontarie lis palpieris.In cheste gravissime cundizionun gjornalist francês (Jean-Do-minique Bauby, 1952-1997) al èstat bon di scrivi (cuntune par-ticolâr forme di detadure) unlibri su la sô vite di incarcerâtjenfri il so cuarp. Il libri, publicâtintal 1997, al è stât intitulât Ilscafandri e la pavee (figure 2).Intai ultins agns i neurolics a ànricognossût une cundizion in-termedie tra il stât vegjetatîf ela locked-in syndrome, ven a stâiil stât di cussience minime. Incheste situazion il malât alsomee cjatâsi intun stât vegje-tatîf persistent, ma cualchi volteal è bon di fissâ cui voi un ogjetche i interesse, o pûr al mostrein cualchi moment dai movi-ments volontaris. I studis cu larisonance magnetiche funzionâla àn mostrât che chescj malâtsa presentin une ativitât cerebrâldi dôs struturis colegadis cu laautocussience (self-awareness),la scuarce mediâl dal lobi parie-tâl (precuneus) e la scuarce dalcingul posteriôr; dôs struturische a son simpri disativadis intalstât vegjetatîf (figure 3). In plui,si è viodût che un ciert numar dipersonis in stât vegjetatîf persi-stent no rivin plui a fâ nissunmoviment volontari ma a sonancjemò cussients. Si è rivâts afâ cheste scuvierte doprant larisonance magnetiche par co-municâ cui malâts dal dut im-presonâts tal lôr cuarp. Studisdi neurosiencis a àn mostrâtche cuant che si imagjine diviodi la muse di une persone siative intal çurviel une aree spe-cifiche dal lobi temporâl; impen,se si imagjine di cjaminâ intunbosc si ativin altris areis dal lobi

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01. In cheste figure a vegnin mostradis lisprincipâls struturis dal sisteme gnervôs,in particolâr dal sisteme gnervôs centrâl,ven a stâi dal encefal, clamât dome çur-viel. Si puedin viodi lis struturis: 1) daltronc dal encefal: la medole slungjade(F), il puint (E), il çurvielut (G), il mesen-cefalon (D); 2) dal diencefal: il talam (B)e l’ipotalam (C); 3) il telencefal formât dailobis cerebrâi, dal lobi limbic (I), dal lobiparietâl (II), dal lobi ocipitâl (III) e daiganglions de base.

02. Il gjornalist francês Jean-DominiqueBauby, daspò un ictus che al veve distrutparts dal tronc cerebrâl, al à disvilupâtune locked-in sydrome, indulà che al vevedut il cuarp paralizât. In cheste cundi-zion, movint in maniere volontarie domeune palpiere, al à detât il libri Le scaphan-dre et le papillon (1997) (Wikipedia).

14 NEUROSIENCE

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parietâl. Si è cussì domandât aimalâts che a jerin in stât vegje-tatîf e che a stavin fasint une ri-sonance magnetiche funzionâldi imagjinâsi di viodi une museo pûr di imagjinâsi di cjaminâintun bosc, cussì si è viodût checualchi malât (ator dal 20%) aljere bon di fâ chescj compits co-gnitîfs come lis personis nor-mâls. Daspò a àn dit a chescjmalâts di imagjinâ di viodi unemuse cuant che a volevin ri-spuindi di ‘no’, o pûr di imagji-nâsi di cjaminâ intun bosc cuantche a volevin rispuindi di ‘sì’ (fi-gure 4). In cheste gnove manieretecnologjiche si è rivâts a stabilîune comunicazion cun malâtsche si crodeve a fossin in stâtvegjetatîf persistent ma che in-vezit a jerin in stât di cussienceminime.

Definizion e carateristichisde cussience umane. Daspòcheste introduzion di neurolog-jie cliniche al è rivât il momentdi domandâsi: ce robe ise lacussience? No je une rispuestefacile, par centenârs di agns le-terâts e filosofs a àn cirût di dâune rispueste. Tai ultins agns siè rivâts a capî che la cussiencee pues jessi considerade come‘il mostrâsi di un mont denanta un sogjet’. Di fat, ogni gnot, nôo pierdìn la cussience cuantche si indurmidìn, e la tornìn acjatâ ogni matine cuant che sisveìn. Tal moment che un sisvee, come che al veve bielzàdit il filosof grêc Eraclit, dut diun colp il mont si presente de-nant di lui. Duncje, a nivel me-taforic, si pues considerâ lacussience come un teatri (ilmont) di front a un spetatôr (ilsogjet). Sei il teatri sei il speta-tôr a son des creazions dal ne-stri çurviel. La evoluzion e à fatin mût che chestis creazionsdal nestri çurviel, che cuant che

une ilusion, il leon al va a finîche mi mangje. Un esempli une vore cognossûtdi cemût che il çurviel al inventesei il mont sei il sogjet al è l’in-sium. Cuant che un si insumie isomee che ce che al viôt e alsint e sedi la realtât, no une

o sin sveâts o clamìn ‘realtât’, avedin une corispondence no ar-bitrarie che al sta la di fûr. Ven astâi che se o viôt un leon denantdi me e o sint il so odôr e lu sintruzâ, al è miôr che o scjampi viedi corse, parcè che se o pensiche ce che o viôt e o sint e sedi

03.Misurant il metabolisim dal glucosi intal çurviel al è pussibil ricognossi i diferentsstâts di cussience. Inte vegle di une persone normâl (in alt a çampe) al è une vore atîf ilcentri de rapresentazion de identitât personâl: il lobi parietâl mediâl, clamât precuneus(triangul di ativazion in ros te figure in alt a çampe). Ancje inte locked-in syndrome ilprecuneus al è di solit atîf (triangul di ativazion inte figure in bas a çampe). Intal stâtvegjetatîf persistent il precuneus al è dal dut studât (triangul scûr in alt a drete); mentriintal stât di cussience minime si scomence a viodi une debile ativazion dal precuneus(in bas a drete) (Laureys S. et al. [2004], Brain function in coma, vegetative state, andrelated disorders, in «The Lancet Neurology», 3, 9, pp. 537-546).

04. Ativazion di specifichis struturis dal çurviel in personis normâls (healthy subjects)e in personis in stât vegjetatîf (vegetative state) che a àn imparât a associâ un compitcognitîf cu la rispueste positive (yes) in colôr naranç e cu la rispueste negative (no) incelest (Monti M.M. et al. [2010], Willful modulation of brain activity in disorders of con-sciousness, in «The New England Journal of Medicine», 362, 7, pp. 579-589).

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creazion arbitrarie dal çurviel,dome cualchi volte o rivìn a rin-disi cont che si stin insumiant(insium lucit). E capite la stesserobe cuant che une persone even metude dentri intune real-tât virtuâl. Par esempli, se unsimuladôr di svol di un avion alè fat une vore ben, chel che alvuide nol rive a rindisi cont se inchel moment al sta vuidant unvêr avion (realtât) o pûr un si-muladôr (realtât virtuâl). Simpridi plui i studis di neurosiencisnus mostrin che sei il mont seiil sogjet a son une dimensionpsichiche (virtuâl), inventadedal nestri çurviel, par rivâ a co-gnossi e a movisi ben intalmont. Il sisteme al è fat cussìben che nô o crodìn che la di-mension psichiche (virtuâl) dalmont e dal sogjet a sedin la re-

altât, no une creazion, chest fe-nomen di cjapâ une dimensionpsichiche pe realtât e je stadeclamade ‘trasparence’.Une serie di studis clinics a ànmostrât cemût che il mont cheo viodìn al ven fat sù dal nestriçurviel. Cuant che une lesionneurologjiche e disfe une speci-fiche part di çurviel la personee pues pierdi une part dal mo-saic de ‘realtât’ o de cussience.Par esempli une lesion dal lobiparietâl di drete e pues fâ pierdiil mont di çampe (fenomen cla-mât neglect). Chescj malâts nocjapin plui in considerazion ceche si cjate ae lôr çampe, paresempli a mangjin dome ce chesi cjate tal plat a drete lassantchê altre metât (çampe) intalplat. Lis lesions al lobi parietâldi drete a puedin produsi ancjeune paralisi dal braç e degjambe di çampe. In cualchi câsil malât nol à cussience dal di-sturp (emisomatoagnosie). Alpense di stâ ben, al vûl lassâl’ospedâl e lâ a cjase, ancje senol rive plui a movi il braç o lagjambe. Al pues rivâ a crodi cheil braç o la gjambe paralizadeno sedin siei, ma di une altrepersone. Alore al cîr di butâju

fûr dal jet, ma stant che a sonsiei, al cole jù dal jet ancje lui.Altris malâts neurologjics apuedin pierdi in maniere sele-tive la capacitât di ricognossiogjets o animâi (agnosie visive),o pûr lis musis (prosopoagno-sie); altris no rivin plui a viodi icolôrs (acromatopsie), o a sintî isunôrs (amusie), altris no rivinplui a viodi il moviment (akine-sie). Forsit un dai plui bieiesemplis di cemût che il montche o viodìn al sedi une creaziondal çurviel e je la sindrome diCharles Bonnet. Si trate di unemalatie indulà che des personisanzianis a deventin vuarps dutdi un colp, ma a crodin di viodiancjemò ben. Ancje se a sondeventâts vuarps a disin di viodiben e no vuelin lâ dal oculist.

La cussience dal se.Une voredi studis neuropsicologjics a ànmostrât che ancje il concet dise al è une costruzion dal çur-viel. Si disvilupe intal frutin e sipues pierdi intes malatiis neu-rologjichis, come par esempliinte malatie di Alzheimer, in-dulà che une persone e à pier-dût par grande part lacussience di esisti come indivi-dui. Chescj studis a àn mostrâtche il concet di persone al ècome une spirâl indulà cheintal centri o cjatìn lis compo-nentis plui profondis dal se, vena stâi il se primari; ator di chestsi cjate il se minimâl, plui atorancjemò il se autocussient e aefin il se naratîf.Il se primari al pues jessi consi-derât come la forme plui anti-ghe di rapresentazion coerentedes sensazions, des emozionse dai pinsîrs plui primordiâi.Chest se primari al è bielzà allavôr in tes primis setemanis divite dai frutins e al fâs in mûtche a rivedin a diferenziâ lôrstes dal mont che ur sta ator. Il

05. I frutins cun plui di 18 mês, i orangu-tans, i dolfins, i elefants e i corvats a rivina autoricognossisi intal spieli. Ancje i sim-panzè a son bogns di autoricognossisiintal test dal spieli. Se cuant che al duar aun simpanzè i ven dissegnade une maglerosse sul cerneli, daspò sveât, cuant che sicjale intal spieli al cîr di mandâle vie,parcè che al sa che si trate de sô muse e siricuarde di no vê mai vût une magle rosseintal mieç dal cerneli (Wikipedia).

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se minimâl al è une componentpsichiche dai animâi che a àncussience dal lôr mont. Il se mi-nimâl al è un sisteme colegât

cu la memorie semantiche e cuisistemis afetîfs. I animâi che aàn disvilupât il se minimâl avivin intune dimension tempo-râl che e previôt dome il pre-sint, ancje se a rivin aricognossi ben ogjets, animâi epersonis. Cheste modalitât dalse si cjate pal sigûr in cetancjmamifars (par esempli intaicjans e gjats) e intai uciei (ca-narins e pampagai), animâi chea son bogns di ricognossi unevore ben ogjets e personis. Il seminimâl al è colegât a lis no-

zions di rivâ a controlâ lisazions (agency) e di jessi parondi se stes (ownership).Il se autocussient al ven studiâtcul test di auto ricognossimenttal spieli. Dome i frutins cunplui di 18 mês, cuant che si vio-din denant di un spieli, a rivin acapî che il frut che a stan vio-dint a son lôr. Al somee chechest al sedi pussibil parcè chea 18 mês a son bielzà rivâts adisvilupâ une imagjin interiôr dilôr stes, che e je a la fonde dalfenomen de autocussience. Arivin a ricognossisi intal spieliancje i simpanzè, i orangutans,i dolfins, i elefants e i corvats;nol è cussì par i gjats e i cjans,che cuant che si viodin denantdal spieli a pensin di jessi de-nant di un altri animâl (figure 5).Il se naratîf al è colegât cul si-steme de memorie episodiche ecul sisteme dal lengaç. Si riferìsae capacitât di visâsi episodisdal passât o di progjetâ planspal avignî, indulà che l’individui,cu la sô autobiografie, al è alcentri di une dimension psichi-che che e previôt un presint, unpassât e un avignî. Il se naratîfal à disvilupât une dimensiontemporâl (Mental Time Travel) eune dimension lenghistiche chei da la pussibilitât di fâ sù desstoriis e prime di dut la storie desô vite. Dome cul se naratîf unepersone e rive a imagjinâ l’avi-gnî e a vidi la utilitât di un im-prest o pûr a imagjinâ la sômuart. Chestis pussibilitâts co-gnitivis si cjatin dome tal Homosapiens sapiens o in cualchi sovon (Australopitecinis, Homohabilis).

Organizazion dal çurvielintai vertebrâts. I studis dineuroanatomie comparade aàn mostrât che ducj i verte-brâts a presentin la stesse ar-chiteture di base dal çurviel,

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06. Rapresentazion dal bloc basâl dal çur-viel (in colôr naranç) intes diferentis spe-ciis di vertebrâts, in vision laterâl, açampe, e medi sagjitâl, a drete: a) intal salmon; b) intal crot; c) inte lisiarte;d) intal colomp; e) intal gjat; f) intal çurviel uman (dissen artistic diMassimo Bergamasco, in Fabbro F. et al.[2014]).

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b

c

d

f

e


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ven a stâi: 1) un bloc basâl, cheal è formât dal tronc dal ence-fal, dal ipotalam e dai nucliscentrâi dal talam, che si cjate inducj i vertebrâts partint daipes; e 2) un bloc encefalic, cheal è formât dai ganglions debase e i doi emisferis cerebrâi.I doi blocs a son colegâts cuncetantis fibris gnervosis di co-municazion. In dutis lis speciisdi vertebrâts a son presints idoi blocs, dome i pes a àn disvi-lupât soredut il bloc basâl,mentri i retii e i uciei a àn disvi-lupât sei il bloc basâl sei lisstruturis plui centrâls dal blocencefalic (i ganglions de base).Impen i mamifars a presentinben disvilupâts sei il blocbasâl sei il bloc encefalic inducj i doi components prima-ris: i ganglions de base e i doiemisferis cerebrâls. I umans, adiference di ducj chei altrismamifars, a àn disvilupât unepart impuartante dai blocs en-cefalics, ven a stâi i doi lobisfrontâi (figure 6).Studis di neurofisiologjie eneuropsicologjie a àn mostrâtche bielzà il prin bloc, chelbasâl al rive a disvilupâ une ra-presentazion primarie dal monte dal se. Di fat, intal tronc dalencefal si cjatin struturis cole-gadis cul coordenament daimoviments oculârs (nuclis ocu-lomotôrs), cu la rapresentazionprimarie des emozions (grîs pe-riacuedutâl) e cu la rapresenta-zion dal mont (tet otic). In pluil’ipotalam al è responsabil dalcoordenament dal sistemegnervôs vegjetatîf e dal controlormonâl; mentri i nuclis centrâidal talam insiemi cul lis strutu-ris superiôrs dal tronc dal en-cefal (mesencefal) a son diimpuartance fondamentâl pardisvilupâ lis formis primariis dicussience. Frutins nassûts cunmalformazions cerebrâls, in-

dulà che a àn disvilupât dome ilbloc basâl (anencefalie), a so-mein vê une forme primarie dicussience e di rapresentaziondal mont. Par esempli a rico-gnossin i familiârs, a son bognsdi esprimi emozions e cuantche a àn des crisis epiletichis apierdin la cussience e le tornina recuperâ cuant che la crisi eje passade (figure 7).

La cussience intes diferentisspeciis dai vertebrâts. Unevore di studis a son stâts fatspar sclarî il probleme de cus-sience intai vertebrâts. Chescjstudis si fondin su analisis dineuroanatomie, neurofisiolog-jie, neurologjie e psicologjie.Par esempli i studis di anato-mie e neurologjie a àn mostrâtche il bloc basâl, come che ovin viodût intes cundizions cli-nichis de anencefalie e intalstât vegjetatîf, al è fondamen-tâl par disvilupâ une forme dicussience primarie. A nivel fi-siologjic la percezion cussientedi un stimul sensoriâl e je stadecolegade cu la presince diondis di alte frecuence (20-70

Hz) che si cjatin sei a nivel descuarce cerebrâl (lobi ocipitâl),sei a nivel dal tet otic dal me-sencefal. Une vore impuar-tants, par disvilupâ formis pluielaboradis di cussience, a son icolegaments talam-corticâiche o cjatìn in ducj i mamifars. I studis di neurosiencis a sonavonde dacuardi tal ricognossila presince di buine rapresen-tazion dal mont e di une cus-sience dal se primari e minimâlin ducj i uciei e mamifars. Pluiproblematiche e je la presincedi chestis formis di cussienceintai pes, anfibis e retii. Dut câsi studis di neuroanatomie a ànmostrât che il çurviel di cetan-tis speciis di pes (teleostis) apresentin un bloc basâl unevore ben disvilupât. Si è viodûtche chestis speciis di pes arivin a ricognossi ogjets unevore complès; a son bogns direalizâ moviments oculârs difissazion e inseguiment di og-jets (che i umans in stât vegje-tatîf no rivin a fâ); in plui a ànune memorie spaziâl ben disvi-lupade; a presentin emozions ea sintin il dolôr. Dutis lis speciisdi retii (arcosauris, lisiertis, ma-dracs e copassis) a àn lis fun-zions neuropsicologjichis che ovin viodût intai pes, in plui a sonbogns di svilupâ une vore dicompuartaments plui compli-câts che a rivuardin il controldal teritori, lis jerarchiis di do-

07. Fotografie di une frute cuntune gravemalformazion cerebrâl (anencefalie) in-dulà che il sisteme gnervôs centrâl al èformât cuasi dome dal bloc basâl. A lafrutine (a çampe) i ven metût in braç il sofradi piçul; cuant che lu ricognòs e mo-stre une vore di contentece (a drete).

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minance e la riproduzion. Si àreson di pensâ che la lôr rapre-sentazion dal mont e dal se e jeduncje cetant complesse.La complessitât neuropsico-logjiche e cres ancjemò di pluiintai uciei, soredut intes speciische a àn un çurviel une vore svi-lupât come i pampagai e i cor-vats. Si è viodût che i pampagaia san ricognossi ogjets dife-rents, come par esempli trian-gui, cuadrâts, cerclis, in plui aricognossin une serie di colôrsdiferents. A somein rivâ a contâa nivel mentâl fin a la desene. Icorvats, oltri a vê une memoriespaziâl une vore disvilupade, asomein presentâ il fenomen dalautoricognossiment al test dalspieli (se autocussient). I ma-mifars a àn pal sigûr disvilupâtun se minimâl e une memoriesemantiche che ur permet di ri-cognossi une vore di ogjets. Lisspeciis cuntun çurviel grant,come i dolfins, i elefants e cual-

chi primât (simpanzè, orangu-tan) al somee che a vedin disvi-lupât il se autocussient parcèche si ricognossin intal test dalspieli.

La unicitât de specie umane.I umans a àn dentri dal lôr çur-viel e i lôr sintiments une stra-tificazion di dutis lis struturisgnervosis e rapresentazionsdal se e dal mont che o vin vio-dût in chês altris speciis di ver-tebrâts. No si trate di unesuperioritât rispiet a chês altrisspeciis di vertebrâts ma plui-tost de capacitât di sorevivi inambients une vore diferents:inte aghe (come i pes), inte lûse intal cjalt (come i retii e iuciei), intal scûr, cuntune voredi atenzion par i piçui (come imamifars). Par di plui i umans,scomençant dai lôr vons lis au-stralopitecinis, a son stâtsbogns di fâ sù struments e con-trolâ il fûc. Par fâ sù struments

di piere, si veve di pensâ cemûte cuant doprâju intal futûr. Parchest a nivel psicologjic iumans a àn disvilupât la capa-citât di movisi intal timp (men-tal time travel). Il çurviel daiumans, e soredut il lôr lobifrontâl ur à permetût di movisiintal timp. Come intun cine ason rivâts a imagjinâ il futûr e aricuardâ il passât. La imagjina-zion dal futûr al è stât comemangjâ il miluç dal arbul dalben e dal mâl, descrit inteBibie. O sin deventâts bogns difâ progjets ma ancje di capî chedut in chest mont al veve unefin: la muart di chei altris e lanestre muart. Dongje dal sisteme par movisital timp i umans a àn disvilu-pât il lengaç. Cu la lenghe o vinpodût classificâ il mont, scam-biâsi une vore di informazionse soredut contâsi storiis. Difront a la sigurece di finî avevin bisugne di dâ un sens al

LA EVOLUZION DAI VERTEBRÂTSDucj i vertebrâts a vegnin di un protocordât che al veve une forme slungjade come chê di un vier. Iprins vertebrâts si son disvilupâts daspò il Cambrian, ven a stâi 470 milions di agns indaûr; a vivevininte aghe e a jerin dai piçui predadôrs che a dopravin la viste e i odôrs par localizâ lis predis. A so-meavin une vore ai pes cence mandibulis (agnates). Daspò chest periodi i pes a àn disvilupât la man-dibule, un scheletri di cartilagjin (par esempli i scuâi) e altris un scheletri di vues (teleostis). I pes ason bogns di ricognossi ogjets, di controlâ i moviments dai voi, fissâ e mantignî la fissazion oculâr sualc che ur interesse. Ducj i pes a presentin la architeture di base dal çurviel dai vertebrâts, ven a stâiil bloc basâl (tronc dal encefal e il diencefal) e il bloc telencefalic. I prins anfibis a àn scomençât a vivifûr de aghe 370 milions di agns indaûr; daspò setante milions (300 milions) si son disvilupâts i prinsretii, che si son dividûts in: synaspidis, che a àn dât origjin ai mamifars; anaspides, che a àn dât origjina lis copassis e i diaspides, che a àn dât origjin ai dinosaurs, ai uciei e a chei altris retii (cocodrîi, li-siertis, sarpints). I prins mamifars si son disvilupâts 220 milions di agns indaûr. Si trate di animâi chesi movevin di gnot, par chest a vevin disvilupât la termoregolazion e un gnûf model di rapresentazionmentâl dal mont, che si basave sui odôrs e sui sunôrs. I mamifars, oltri al bloc basâl dal çurviel a àndisvilupât une vore il telencefal, soredut la scuarce dai doi emisferis cerebrâi. Un çurviel plui grantur servive par movisi ben intal scûr e par tirâ sù i piçui. I prins primâts, che di chei o vignìn nô umans,si son disvilupâts 70 milions di agns indaûr. Cuasi dutis lis speciis di primâts a vivin sui arbui, parchest a àn tornât a disvilupâ la viste (di profonditât e dai colôrs). Un grop di primâts, lis australopite-cinis, si son separâts dai progjenitôrs dai simpanzè cirche 6 milions di agns indaûr. Doi milions e mieçdi agns indaûr a àn scomençât a fâ sù struments di piere; 1,5 milions di agns indaûr a àn scomençâta controlâ il fûc e cusinâ verduris e cjar miorant la digjestion e l’assorbiment dai aliments; cirche200.000 agns indaûr si è disvilupade la specie moderne di Homo sapiens sapiens.


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mont e a la nestre vite. Nuie dimiôr che contâsi storiis. A nivelplui profont e gjenerâl ancje lasience e pues jessi conside-rade une particolâr tipologjiedi storie, plui sistematiche, do-cumentade e matematizade,ma pûr simpri une storie. Oltriche il lengaç e la capacitât dimovisi tal timp, il çurviel dai

umans al è specializât soredutintal cirî di capî ce che a stanpensant chei altris umans(teorie de ment). Savê ce che epense une altre persone epues jessi une cuistion di viteo di muart. Jo o pues imagjinâce che tu tu puedis pensâ dime. Al somee che nissune altrespecie di vertebrâts e sedi

buine di rivâ a imagjinâ i pin-sîrs di chei che a stan dongjedi lôr. Nancje i simpanzè a rivina vê une teorie de ment. Domei cjans, che a stan cui oms, asomein vê disvilupât une ca-pacitât minime di capî ce chea pensin i lôr parons. Ma che-ste teorie embrionâl de mentno je stade cjatade intai lôfs.

Anencefalie. Malforma-zion cerebrâl indulà che si èdisvilupât dome il blocbasâl e al mancje cuasi daldut il bloc encefalic.

Bloc basâl dal çurviel. Sicjate ben svilupât in ducj ivertebrâts e al è formât daltronc dal encefal, dal ipota-lam e dai nucleis centrâi daltalam.

Bloc encefalic. Al è formâtdai ganglions de base (bensvilupâts intai retii e in taiuciei) e i doi emisferis cere-brâi (ben svilupâts intai ma-mifars).

Cussience dal se. Il concetdi persone al pues jessiimagjinât come une spirâlindulà che intal centri o cja-

tìn lis componentis plui pro-fondis dal se, ven a stâi il seprimari; ator di chest sicjate il se minimâl, plui atorancjemò il se autocussient ea la fin il se naratîf o auto-biografic.

Encefal. E je la struture pluiimpuartante dal sistemenervôs centrâl, e par chestmotîf e ven clamade ‘çurviel’.L’encefal al è formât di trêstruturis principâls: il troncdal encefal (medole slun-gjade, puint e mesencefal); ildiencefal (talam e ipotalam);e il telencefal formât dai doiemisferis cerebrâi (gan-glions de base, sostanceblancje e scuarce cerebrâl).

Locked-in syndrome. E jeune cundizion cliniche che

e dipent di une specifichelesion dal tronc dal çurviel.Il malât nol rive plui ni amovi il cuarp ni a fevelâ.Ancje se al capìs dut, alpues fâ dome cualchi movi-ment cui voi o vierzi e sierâin maniere volontarie lispalpieris.

Stât di cussience mi-nime. In cheste situazion ilmalât al somee cjatâsiintun stât vegjetatîf persi-stent, ma cualchi volte al èbon di fissâ cui voi un ogjetche i interesse, o pûr al mo-stre in cualchi moment daimoviments volontaris. I stu-dis cu la risonance magne-tiche funzionâl a àn mostrâtche chescj malâts a presen-tin une ativitât cerebrâl di

dôs struturis colegadis cu laautocussience.

Stât vegjetatîf. In chestecundizion cliniche une per-sone e à i voi vierts, e alternela vegle al durmî (sium e in-sium), ma no somee pluibuine di resonâ, fevelâ, capîi discors e puartâ indenantune azion volontarie, comepar esempli fissâ la aten-zion su di un ogjet e lâi daûr,se si môf, cui voi. I neurolicsa disin che une persone instât vegjetatîv e je sveade,ma no presente cussienceni di se stesse ni dal mont.Lis lesions principâls che acausin il stât vegjetatîf ainteressin sei il telencefalsei lis struturis dal tronccerebrâl.

PERAULIS

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PAR SAVÊNT DI PLUI


Il fat che i viaçs a fossin deven-tâts plui svelts al à permetut aiparasits di scjavaçà l’ocean.L’impat ambientâl de viticul-ture al è deventât cetant im-puartant e danôs. Bisugne chela viticulture e vebi inimentchest probleme, e che e cjatisoluzions prime che lis autori-tâts fûr dal setôr agrari a pre-viodedin une forme pal sigûrplui limitante e mancul utile ala produzion agrarie.Une des soluzions che si pue-din pensâ e je chê di rindi unpocjis di varietâts gjenetiche-mentri resistentis a lis mala-tiis: cheste strade e je za stadeprovade subite dopo la rivadedes malatiis tal Votcent. Si àprovât a incrosâ varietâts euro-peanis preseadis cun speciis evarietâts nordamericanis che ajerin za gjenetichementri resi-stentis ai foncs e a la filosserede vît (un pedoli de lidrîs de vîtche al fâs dam ae plante distur-bant l’assorbiment di aghe eelements minerâi nutritîfs).Chescj incrosaments, tacâts ala fin dal Votcent, a àn dât orig-jin a une vore di varietâts de-ventadis cognossudis epopolârs fra i contadins e la int,ancje in Friûl, pal fat che avevin bisugne di mancul o nis-sun tratament di ram e solfar ev.i. Di chestis a ’nd è tantis, il

Fraulin, ancje dit Isabella,Noah, Bacò, Gaiart, Percursôr,Clinto e v.i. Però la lôr cualitâtdal vin e jere dut câs scjarse,par altri piês di chê dal vin diVitis vinifera, la vît europeane. Programs di miorament gjene-tic a son stâts puartâts inde-vant in Europe par tancj agns ein tancj Paîs, come Austrie,Ongjarie, Gjermanie, France,Svuizare, oltri che Italie. Peròla cualitât de ue e dal vin no ri-sultave cussì buine. Bisugne dîancje che in viticulture, pluiche no in altris culturis, e à ungrant pês la tradizion e che illavôr di miorament gjenetic alè stât in cualchi maniere osta-colât come forme di difese desvarietâts di une volte, ritignu-dis, cun reson, part di valôrstradizionâi e interpretis di unteritori; però la stesse robe noje sucedude – o dome in mi-sure une vore ridote – peblave, il forment, la soie, lis or-taiis, i meluçs, i pierçui e v.i.

Il lavôr sperimentâl. La Uni-versitât dal Friûl e à decidût tal1998 di provâ a otignî gnovisvarietâts che a metessin don-gje la resistence a lis malatiiscuntune buine cualitât de ue edal vin. Il program al è scomençât tal1998 cuntun finanziament de

LIS VARIETÂTS DI VÎT RESISTENTIS A LIS MALATIIS

Indrì Peterlunger/Enrico Peter-lunger al è nassût a Udin tal 1953.Al à studiât a Udin tal liceu sien-tific ‘Marinelli’, e a Padue dulàche si è laureât in Siencis agrariistal 1979. Di subit apassionât a laricercje, al à lavorât di student talIstitût di Agronomie a Padue. Tal1980 al è tornât in Friûl, lavoranttal Centri Regjonâl di Sperimen-tazion Agrarie de Regjon Friûl Vi-gnesie Julie. Tal 1985 al è jentrâtcome ricercjadôr te Universitâtdal Friûl, ocupantsi di fruticulturee viticulture. Al è deventât pro-fessôr associât tal 1996 e ordenarital 2002. Al à fat periodis di stu-dis e ricercjis ancje tal forest(Stâts Unîts, France, Spagne). Al è stât president dal cors di lauree in Viticulture e enologjie(2007-2013) e cumò dal cors dilauree magjistrâl in Viticulture,enologjie e marcjâts vitivinicui,curant la formazion dai enolics esburtant i rapuarts internazionâi,in particolâr cu la Gjermanie, Argjentine, Brasîl, France, Spa-gne, Portugal e v.i. Al à seguît ricercjis su lis varietâts di vît dalFriûl, metintlis adun intune cole-zion ampelografiche te Aziendesperimentâl Servadei de Universi-tât dal Friûl.

Premesse. La vît a è coltivade in Europe sul 3% da la SuperficieAgrarie Utile (SAU) e a dopre il 64% di ducj i fungicîts doprâts indute l'agricolture europeane: 68.773 toneladis/an (font: Eurostat,2007). Chist fat al nas di une debilece de plante viers dôs malatiissôredut, che a son stadis impuartadis da l’Americhe dal Nort ta la seconde mitât dal Votcent: la peronospare e l'oidi, ancje ditmâl blanc.

INDRÌ PETERLUNGER

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Aministrazion Regjonâl dalFriûl Vignesie Julie e al è lât in-devant cun jutoris di vivariscj,produtôrs di vin e bancjis dalFriûl. Un jutori impuartant al èrivât dal secuençament dalgjenome de vît, realizât tal2007 di grups di ricercje ta-lians e francês, tra chei l’Istitûtdi Gjenomiche Aplicade diUdin, un spin-off de Universi-tât, e la Universitât stesse.Ancje chi al è stât preziôs l’au-sili finanziari dal teritori. Il se-cuençament al à permetût diacelerâ il procès di selezionesplorant i gjens di resistence,la lôr posizion tai cromosomis,i marcjadôrs molecolârs asso-ciâts (par esempli i microsate-lits) e judant la lôr selezion tesvarietâts resistentis. Fin dal inizi e je stade conside-rade la pussibilitât di doprâpar chest lavôr la inzegnariegjenetiche: però cheste pussi-

bilitât e je stade metude inbande par no creâ obiezions daioperadôrs e dai consumadôrs, eparcè che metodis alternatîfs aesistin, come l’incrosament e laselezion, che a son fenomensbiologjics che a sucedin in na-ture ogni dì. Chescj i metodische o vin doprât.

Incrosaments. I incrosamentsa vegnin fats puartant il polin diune varietât ‘pari’ sul ovari devarietât ‘mari’; prime di dut sigjavin in pre floridure lis anteris(demasculazion) de plante chee à di fâ di mari (part feminine),par evitâ la autofecondazion.Dopo si siere il rap demasculâtintun sacut di cjarte par evitâche si fecondi cun polin puar-tât dal aiar. Daspò si puarte ilpolin de varietât ‘pari’ cuntunpinelut sul ovari tal moment defertilitât, segnalât de presincedi un licuit zucarin sul stigme(figure 2). Fate la fecondazionsi torne a sierâ il sacut parevitâ incuinaments. L’asin sisvilupe in maniere normâl, si lulasse madurî, difindintlu dai

uciei che a podaressin man-gjâlu. La semence e ven fatenassi l’an dopo, otignint uneplante che e sarà osservadepar un pôcs di agns regjistrantla sô resistence a lis malatiis ela cualitât de ue e dal vin.

Sielte dai gjenitôrs. L’incro-sament al ven fat metint adunune varietât sensibile a lis ma-latiis che e vedi une buine cua-litât dal vin cuntune varietâtche e puarte i gjens de resi-stence. Se si ves di partî desspeciis salvadis, metât dal gje-nome dal fi al sarès salvadi, e icaratars a saressin par metâtsalvadis, e duncje pôc prese-âts; par fortune il lavôr di in-crosament fat fin cumò al àzovât, permetint di doprâ va-rietâts za dongje al esemplâreuropean, e duncje di cualitât.Come varietâts preseadis ason stadis sieltis varietâts sedidi interès locâl che nazionâl einternazionâl: Tocai furlan (lavarietât doprade par fâ il vincumò clamât ‘Friulano’), Sauvi-gnon, Chardonnay fra i blancs,Sangiovese, Merlot e Cabernetsauvignon fra i ros. Come donadôrs di resistence ason stâts doprâts: Bianca e20/3, dôs varietâts blancjis se-lezionadis in Ongjarie; Regent,un ros selezionât in Gjermanie;Seyval, un blanc selezionât inFrance al inizi dal Nûfcent.

Mecanisims di resistence.I mecanisims di resistence ason soredut doi. Il prin al è il noricognossisi fra la plante e ilparasit: se il parasit nol rico-gnòs la plante nol pues tacâle.Un altri mecanisim al è la iper-sensibilitât: cuant che il para-sit (fonc) al jentre te fuee, liscelulis tocjadis dal fonc e chêsprimis li ator a murin. A vegninfatis murî de plante, cuntun

01. Trataments antiparasitâris te vigne(© G. Pergher).

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procès clamât ‘muart progra-made des celulis’. In pratiche,stant che il fonc al à bisugne dicelulis vivis par svilupâsi (jes-sint parasit e no saprofit), nolpues lâ indenant e si ferme,murint (figure 2).

Procès di selezion. Lis plan-tutis a son stadis metudis talcjamp e cressudis par doi agns.Al tierç an a àn scomençât aprodusi ue. La resistence a lismalatiis, in particolâr a perono-spare e oidi, a son stadis verifi-cadis evitant di fâ cualsiseitratament antiparasitari a lisplantis fin a la metât di Lui. Dome lis plantis che no cate lisploiis e la presince dai patog-jens no presentavin nissun se-gnâl di malatie, ven a stâi che aàn manifestât resistence, a sonstadis consideradis buinis peselezion. La resistence e je stade con-fermade ancje cun test di la-

boratori, dulà che al vignive fatun inocul artificiâl su discs difuee in cundizions di tempera-dure e umiditât une vore favo-revulis ai foncs patogjens,controlant se la resistenceancje in chel câs e vignive ma-nifestade (figure 4).La selezion agronomiche e àconsiderât il puartament deplante, la regolaritât de vegje-tazion, il vigôr no masse scjarse no masse fuart, la produtivi-

tât medie. Cuant che la plantee à tacât a fâ ue, si è regji-strade la produzion, il zucar ela aciditât dal most a la ven-deme, i aromis, i tanins e v.i.Al è stât fat il vin (su par jù unlitri par plante), e a son stadisfatis degustazions professio-nâls par definî la cualitât sen-soriâl dai vins. Esperts di duteItalie a son stâts coinvolts parvê un parê autorevul sul valôrdai vins.

Lis miôr varietâts. Il procèsdi selezion al à esaminât pluidi 16.000 plantis. I incrosa-ments a son stâts 400 e diognidun si à otignût di 50 a 120plantis, e lis osservazions ason stadis fatis su ognidune. Ilrisultât al è fin cumò di 18 va-rietâts buinis pe produzion,ven a stâi resistentis a perono-spare e oidi (no dutis al stesnivel, cualchidune plui resi-stente a un e cualchidune plui

02. Par incrosâ dôs varietâts bisugnepuartâ il polin de varietât ‘pari’ suiovaris demasculâts de varietât ‘mari’.

03. Mecanisim di resistence gjeneti-che a la peronospare midiant ipersen-sibilitât intune varietât resistente. Lismaglutis maron a son lis celulis fatismurî de plante par fermâ il parasit.

04. Suscetibilitat e resistence a la pe-ronospare: cun chist test di laboratorisi fas un inocul cun zoosporangis diperonospare su discs di fuee. Daspò diun pos di diis, la varietat suscetìbile(a çampe) a presente la mufe blancje,la varietat resistente (a drete) no pre-sente mufe.

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Selezion. Vc (Vitis cross) 34.113, blanc (figure 5).Origjin. Incrosament di Tocai furlan x 20/3 (la x a mostre il procès di in-crosament, il prin gjenitôr citât al à furnît i ovui, part feminine, il secontil polin, part masculine).Plante. Vigôr medi elevât, puartament de vegjetazion pal solit dret o cheal cole par jù. Rap lunc, cilindric, avonde lasc cun dôs alis curtis. Asinpiçul, taront, cu la scusse gruesse, vert cun riflès dorâts, polpe un pôcfisse, di savôr neutri. Resistence a peronospare otime, al oidi buine. Sen-sibilitât a la mufe grise (botrite) e al fraidum acit no tant alte. Otime re-sistence al frêt d’Invier, fin a -24°C.Vin. Zucar a maturitât elevade, aciditât no tant alte soredut tes anadiscjaldis. Fra i aromis si sint profum di flôrs e pomis, struture otime, ecui-librade, vin plasevul.

Selezion. Vc (Vitis cross) 76.026, blanc (figure 6).Origjin. Incrosament di Sauvignon x 20/3.Plante. Vigôr otim, puartament de vegjetazion pal solit dret, fertilitâtbasâl alte (raps che ogni gjeme o voli al pues produsi; si dîs ‘basâl’ intin-dint la fertilitât dai voi basâi dal ram). Rap medi, conic, avonde lasc cundôs alis grandis. Asin medi piçul, taront, cu la scusse gruesse, vert cunriflès dorâts, polpe un pôc fisse, di savôr neutri. Resistence a la perono-spare e al oidi buine. Sensibilitât a la mufe grise (botrite) e al fraidumacit no tant alte.Vin. Zucar a maturitât elevade, aciditât no tant alte soredut tes anadiscjaldis. Profîl aromatic di intensitât e complessitât mediis e par chest ilvin si preste a sedi consumât zovin o pôc vieri.

Selezion. Vc (Vitis cross) 32.078, ros (figure 7).Origjin. Incrosament di Cabernet sauvignon x 20/3.Plante. Vigôr medi, puartament de vegjetazion pal solit dret, adat a te-rens no masse fertii. Rap lunc, cilindric, pal solit compat cuntune ale: ilrap al somee a chel dal so gjenitôr Cabernet sauvignon. Asin piçul, ta-ront, cu la scusse gruesse, di colôr blu neri. La polpe e je tenare, cun savôrdal caratar di jerbe. Resistence a la peronospare e al oidi buine. Sensibi-litât a la mufe grise (botrite) no tant alte. Otime resistence al frêt di In-vier, fin a -24°C.Vin. Zucar a maturitât elevade, cun buine aciditât fisse. La intensitât aro-matiche e je elevade eecuilibrade. I polifenôi (tanins, chei che a fasin laue garbe, che e lee in bocje) a son di cualitât otime. Par chest il vin sipues consumâlu subit ma ancje fâlu deventâ vecjo cun risultâts otims.

Selezion. Vc (Vitis cross) 31.125, ros (figure 8).Origjin. Incrosament di Merlot x 20/3.Plante. Vigôr elevât, puartament de vegjetazion pal solit dret. Rap medi,conic, lasc cuntune ale: il rap al somee a chel dal so gjenitôr Merlot. Asinpiçul, taront, cu la scusse gruesse, di colôr blu neri. La polpe e je un pôcfisse, cun savôr neutri. Resistence a la peronospare otime e al oidi buine.Sensibilitât a la mufe grise (botrite) e al fraidum acit medie. (figuris 9-10)Vin. Zucar a maturitât elevade, cun aciditât fisse no tant alte. I tanins ason di cualitât otime, il colôr al è penç. Par chest il vin si pues fâlu de-ventâ vecjo ancje in barrique cun risultâts otims.

DESCRIZION DI CUALCHI VARIETÂT RESISTENTECome esempli dal risultât otignût, si metin lis carateristichis di cuatri varietâts otignudis, dôsblancjis e dôs rossis.

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resistente a chel altri patog-jen) e caraterizadis di une pro-dutivitât suficiente, bielpuartament de vegjetazion,rap spargul, buine cualitât deue e dal vin. In chest ultin câsil valôr al pues sedi a seondeche si trati di une varietâtblancje o rosse il patrimoni aro-

05. Rap di 34.113 (Tocai furlan x 20/3).

06. Rap di 76.026 (Sauvignon x 20/3).

07. Rap di 32.078 (Cabernet sauvignon x20/3).

08. Rap di 31.125 (Merlot x 20/3).

09-10. Atac di peronospare sui àsins diùe al stadi di svilup di ‘gran di pevar’ (açampe); dopo di un atac cusì i àsins ma-lâts a murin e a si secjn

11-12. Atac di peronospare su la fuèe:

il fonc al invât il tiessût gambiant il socolôr e formant chês c’a son clamadis‘maglis di vuéli’ (figure 11); atac su lapagjine inferiôr da la fuèe cun sporula-zion (propagazion mediant sporis) dalfonc (figure 12).

13-14. Atac di oidi sui àsins al stadiprin da l’invaiadûre (cuant c’al cambieil colôr). Ancje in chist câs la produziona è comprometude.

15. Atac di fillossare su la lidrìe da lavît.

Peronospare. Malatie causade di un fonc Oomicêt: Plasmopara viticola Berl. et de Toni, che altache lis fueis (figuris 11-12) e i raps de ue (figuris 09-10), jentrant tai tiessûts e provocant necrosise dissecjaments cuntun dam pe produzion che al pues jessi ancje totâl. Al è rivât tal 1878 dal Nor-dameriche in France dulà che al à fat grant dam e dulà che si è pandût in dute Europe e ancje inzonis di viticulture in altris continents. Si svilupe di plui cun timp umit e temperaduris no tantaltis. Al ven combatût cun trataments a base di ram o cun fungjicidis sintetics.

Oidi. Al è clamât ancje mâl blanc, e al è causât dal fonc Ascomicêt Oidium tuckeri o Erisiphe necator,che al tache lis fueis e l’asin de ue (figuris 13-14). Al impedìs al orghin di cressi e al forme une pol-varine blancje su la superficie, che a gratâle cul dêt e lasse un odôr di fonc fuart. Ancje chest al èrivât dal Nordameriche tal 1845. Al è une vore svelt a svilupâsi e al prospere cun timp cjalt e no tantumit. Si combat cun solfar sedi in polvar che disfat te aghe, o cun altris prodots specifics.

Filossare. Inset dal ordin dai Rincots, Daktulosphaira vitifoliae, che al supe la linfe plene di zucarche a passe tal floem, tiessût condutôr des plantis. Al tache in particolâr te vît europeane lis lidrîs,danezant l’assorbiment di aghe e elements nutritîfs (figure 15). Ancje chest al è rivât de Americhetal 1868, e al à provocât il dislidrisament di une vore di vignis in dute Europe, cun pierdite di tantisvarietâts sdrumadis par fâ tiere brusade al nemì.

TRÊ MALATIIS IMPUARTANTIS DE VIGNE

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matic plui o mancul complès oil colôr plui o mancul cjariât e itanins plui o mancul morbits.Cuant che si svilupe un pro-gram di miorament gjenetic devît, la probabilitât di otignî unevarietât buine e je di une su mil,e ancje tal nestri câs chesteprobabilitât e je stade verifi-cade. Duncje par otignî varietâtsbuinis al covente un grant lavôre invistiments impuartants dibêçs, che a coventin pes provisin cjamp e in laboratori. Lis pri-mis dîs varietâts interessantis,cinc blancjis e cinc rossis, a sonstadis sieltis pe regjistrazion alMinisteri des Politichis Agricu-lis, Alimentârs e Forestâls parpodê permeti ai viticultôrs dicoltivâlis. La regjistrazion e jestade domandade dal Assesso-rât ae Agriculture de RegjonFriûl Vignesie Julie tal 2013.

Impat sul marcjât: cambia-ment dai guscj dai consuma-dôrs. Cualchi obiezion e jestade fate – come che o vin dit– a chest program di selezion pepreocupazion che lis varietâtsmioradis a puedin fâ sparî dalmarcjât lis nestris varietâts au-toctonis, che a caraterizin il Friûlo altris zonis tipichis di produ-zion di vin. Chest ‘pericul’ al venbelançât dal vantaç di ridusi itrataments antiparasitaris (fun-gjicidis) di 12-15 che si fasin inFriûl intune anade di ploie a 2-3,fats par prudence. E cun di plui

bisugne pûr ricuardâ che la ino-vazion e la ricercje a son i mieçspar lâ indenant e favorî il pro-grès, e che in fin dai conts unetradizion e je une inovazion benriessude e deventade perma-nente.Il marcjât, cuntune comunica-zion di pueste, al podarà benplanchin scomençâ a gjoldi iprodots; come dite il confront culis varietâts tradizionâls nol pe-nalize chestis varietâts resi-stentis, che a son apreçadis alstes nivel cualitatîf de vît tradi-zionâl europeane. Lis varietâtsautoctonis carateristichis dalteritori a podaran sorevivi emantignî un interès par un mar-cjât plui limitât ma pûr simpripresint. Di chê altre bande cual-chidune des varietâts resisten-tis a somein pardabon tant al sogjenitôr ‘bon’ o european. Analizant tal detai il gjenome dichestis varietâts cui marcjadôrsmolecolârs come i microsate-lits, si viôt che i gjens a vegninpal 92-93% di Vitis vinifera e pal7-8% di altris speciis: si puesben dî che a son in sostance vi-nifera.

Vantaç ambientâl e econo-mic. Un aspiet impuartant diricuardâ al è che un grant van-taç coltivant chestis varietâtslu varà la salût di cui che al la-vore te vigne prime di dut: a sonchei che a son plui a contat cuiprodots.

Cun di plui la salût dai consu-madôrs e dal ambient e sarà tu-telade miôr. Ancje sparagnâ suitrataments al sarà util. Chestericercje e à vût un esit positîfche al sta interessant une voreancje i produtôrs forescj; si puespreviodi che a vignaran dopradistal prossim avignî.

RingraziamentsChest articul al è stât scrit ancje gra-ziis a la colaborazion dal grup di lavôrdi ricercje di viticulture de Universitâtdal Friûl: Simone Diego Castellarin,Gabriele Di Gaspero, Guido Cipriani,Michele Morgante e Raffaele Testolin.

La vît si è formade cirche 50milions di agns indaûr. Lisspeciis dal gjenar Vitis ason sù par jù 60, 30 si cjatinorepresint salvadiis inAmeriche setentrionâl ecentrâl, 30 si cjatin salva-diis in Asie (soredut Cine,Coree, Gjapon), une speciee je partide dal Caucas, liche si è formade, e e à colo-nizât l’Orient di mieç, laEurope e il bacin dal Medi-terani: la Vitis vinifera.Cheste specie e à dôs sot-speciis, la Vitis vinifera ssp.sylvestris, ven a stâi chêche e je a stâ tal bosc e laVitis vinifera ssp. sativa,ven a stâi chê che si coltive.

UN PÔC DI STORIE

PERAULIS

Rap spargul. Rap là che i asins a sonavonde separâts tra di lôr.

Secuençament. La determinazion destruture dai acits nucleics o dai ami-noacits tes proteinis.

Stigma. La part dal pistil che e cjapeil polin dilunc l’impolinazion.

Di Gaspero G., Morgante M., Peterlunger E., Castellarin S.D., Cipriani G., TestolinR. (2013), Dall’Università di Udine nuove varietà di vite resistenti alle malattie, in«Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura», LXXV, 12, pp. 24-29.

Morgante M. et al. (2010), Viti da vino resistenti alle malattie, in «L’InformatoreAgrario», 66, 6, pp. 37-41.

Rousseau J. (2013), Les cépages résistants aux maladies cryptogamiques. Pa-norama européen, Institut Coopératif du Vin, Montpellier.

PAR SAVÊNT DI PLUI


La esperience dal mangjâ emet insieme e e organize piçuima impuartants tocs di infor-mazion: cualitâts concretistant che la marche, la imagjin,il sium, la imagjinazion, il lûc,l’event, lis relazions, l’ambientsocio-culturâl, valôrs comel’edonisim, l’etnicisim, che lalôr impuartance e dipent dalbagai personâl e culturâl. Laimagjin de mangjiative e venfûr de organizazion des partsdi etichete che si clamin tags eche a formin un costrut mentâldal vêr ogjet ‘mangjative’.Il mangjâ al è une esperiencecu lis emozions discjadenadisdai stimui sensoriâi (viste,savôr, gust, nulôr) e dai stimuiastrats leâts a percezions dibenefici psicologjic o a valôrsche a puartin a un sintiment disodisfazion, gratificazion, con-tentece.Damaso (1989) al disè che laemozion e je la plui compli-cade espression dal sistemeregolatori omeostatic dal çur-viel. I risultâts de emozion aservissin il propuesit de sore-vivence parfin in organisimsche non àn la facoltât dal pin-sîr (non minded), che si movinsecont prospetivis di svicina-ment o aversion, apetit o refût,scapolant dai predatôrs o fa-sintiur cjapâ pôre e condusint

l’organisim viers la mangjativeo il ses. Tignût presint che lis emo-zions a puedin operâ tant cheun mecanisim di base parcjapâ lis decisions, cence lafadie de reson e cence avalêsidi voludis considerazions difats, opinions, risultâts e regu-lis di logjiche in situazions pluiordenariis, in conclusion la co-gnossince e lis emozions a la-vorin insieme par elaborâ ilcostrut de mangjative.La azion dal consumadôr e vensacomade secont un model acuatri scjalins:1. Il ricognossiment dal pro-bleme, la ricercje e la pro-gramazion. La scontentecee puarte il consumadôr acirî robe di mangjâ. Al è evi-dent che a chest pont ilsium e la imagjinazion a ri-fletin la pulsion incussientecuintri la cumbinazion con-sumadôr-bisugnis e bra-mis.

2. La ricercje di informazions.La esperience si mostre disolit fasint la spese, indulàche il consumadôr al passeil sô timp a cjalâ e a metidongje forme, dissen, mar-che, etichete e altris carate-ristichis dai diviers prodots,che a son stimui emotîfsgjenerâts da lis cualitâts

Franc Rosa/Franco Rosa al è nas-sût a Montanera (CN) tal 1945, siè laureât in Siencis agrariis teUniversitât Catoliche del SacroCuore di Piacenza; PhD tal centridi specializazion e ricercjadôr inEconomie Agrarie a Portici (NA)cun concession CNR e Master inEconomie Agrarie te Universitâtdi Purdue (West Lafayette, In-diana, Stâts Unîts) cun FulbrightGrant. Assistent e professôr asso-ciât te Universitât Cattolica delSacro Cuore, tal 1993 al deventeprofessôr te Universitât dal Friûlte Facoltât di Veterinarie dulà cheal ten cors di Economie agrarie ete Facoltât di Biotecnologjiis dulàche al insegne Economie des bio-tecnologjiis; a dut vuê al è autôrdi plui di 160 publicazions e di di-viers libris.

FRANC ROSA

Jentrade. Il nestri interès tal doprâ la neuropsicologjie al stâ talinterpretâ lis informazions processadis dal çurviel par cont deesperience dal mangjâ. La esperience dal consumadôr no je unmisturot casuâl di associazions e informazions sensoriâls, mapitost un complès cetant organizât che al viôt di dâ une descrizioncoerente di ogjets dicrets e di events cjapâts dentri ta chêesperience.

ECONOMIE 27

LENGHE E SIELTE DE ALIMENTAZION DI BANDE DAL CONSUMADÔR


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concretis o no, e che a lavo-rin tant che se strologassinune prestazion proviodudedal prodot. Une part im-puartant e ven zuiade deempatie cu l’ambient: la in-terazion cu lis personis –comès di buteghis, amîs, al-tris consumadôrs – a rapre-sente la oportunitât discambiâ informazions e so-cializâ al fin di gjenerâ un ce-tant nivel di sodisfazion intal consumadôr.

3. Azion. La sielte de mangja-tive e je l’at finâl de espe-rience ex ante dal consu-madôr. Esperts di neuromarketing a enfatizin la im-puartance dai messaçs per-cepîts a nivel pre-cognitîf: irisultâts sperimentâi a sug-jerissin che l’85% des azionsdai comsumadôrs a son vui-dades dal subcussient.

4. Valutazion ex post. Daspòche la mangjative je stadeconsumade, il consumadôral varà une reazion positiveo negative secont dal grâtdi dissonance cu lis spietisex ante.

Il model mean and chain model(la cjadene mieç-fin) al descrîfla sodisfazion dal consumadôrcu la percezion dai beneficis edai valôrs che a vegnin deesperience dal mangjâ. Al nivelplui bas, i segnâi a fasin riferi-ment ai stimui fisics trasme-tûts dai stimui sensoriâi. Laforme, il colôr, la morbidece,l’olôr; il nivel plui alt di astra-zion al dipent de percezion daibeneficis psicologjics: la sigu-rece, la stime, la aprovazionsociâl, la auto-afermazion; ilnivel plui alt di aprovazion al èla percezion di valôrs strumen-tâi e finâi. Cu la esperience dal mangjâ ilçurviel al è cjapât dentri in pla-sês fontamentâi (la mangjative

e il ses) che si soreponin a cheipai plasês di nivel superiôr (pla-sês monetaris, artistics, musi-câi, altruistics e trassendents).Dai segnâi sensoriâi, a cheimonetaris, estetics e musicâi,al somee che ducj chescj pla-sês a coinvolzin il stes sistemeedonistic dal çurviel. Al è reali-stic prossumâ che i plasês im-puartants pe contentece, comesocializâ cui amîs intun risto-rant e i trats conetûts di umôredonistic positîf, a provegnin dichê stesse lidrîs neurobiologji-che che si je disvilupade daiplasês sensoriâi.La soreposizion neurâl e puesufrî une maniere par gjenera-lizâ a partî dai plasês fondal-mentâi, che a vegnin miôrcapîts, cussì di dedusi princi-pis edonics superiôrs dal çur-viel che a podaressin contribuîa la gjonde. Il stimul sensoriâlde mangjative (viste, colôr,forme, olôr, sun) al met in vorela funzion superiôr dal çurvieluman e lu convertìs in emo-zions che si presentin in trêmanieris, ativazion, espe-rience e espression:1. La ativazion o il disveâsi e jela rapresentazon psicologji-che, somatiche, ma no parfuarce percepibil di altris,par esempli un pas plui

svelt dal cûr. La ativazion even provade de persone,atribuide a alc o a cualchi-dun, interpretade, e di che-ste maniere vivude comeune emozion. Emozions pri-mariis a son plasês, atrat,disgust, acetazion, pôre,aviliment, maravee, sofe-rence. Modalitât ative =morbeç; modalitât passive= apatie, stufe.

2. La esperience e je une ra-presentazion mentâl di unogjet, di un event o di ducj idoi. Daûr de interpretâzionche al varà il disveâsi di un,a vignarà vivude une emo-zion positive o negative. Lisemozions a son esprimudisin maniere somatiche daûr,par esempli, de dilatazionde pipine dal voli, de traspi-razion, dal deventâ ros ovignî blancs. Une profondeesperience emotive e va in-sieme cu la ativazion e laespression.

3. La espression e je la rapre-sentazion somatiche di chelche al ven percepît di cheialtris. Un atôr che al cîr diesprimi lis emozions intunspetacul al pues jessi cussìativât che al fâs reâl espe-rience di chê emozion.

Cemût che il circuit edonicdal çurviel al decodifiche laesperience.Esaminìn il circuitedonic dal çurviel (hedonicbrain circuit, hbc) che al lavorecul sisteme limbic, come sug-jerît di James Papez par prin: ilhbc al ricêf i stimui (sugjeri-ments) di ducj i sens, com-prendût il contest ambientâl eogni altre aree associative. Lisemozions che a vegnin deesperience sensoriâl a son or-ganizadis e intassadis intememorie de scusse, come uncostrut mentâl (par esempli un

01. Sacomâ le esperience midiant di co-gnossince, emozion e azion.

azion

cognossince

emozion

01


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prodot come il Montasio o ilSan Denêl, events come FriuliDOC e la esperience dal fâ laspese) creât a traviers di unprocès astrat di associazion ememorizazion.Il sisteme limbic al organize eal memorize lis esperiencispar mieç des associazions chedoprin tre zonis sensoriâls pri-mariis: amigdala, ipocjamp etalam, e altris componentscome i nuclis setâi e la scusse(cingulade, entorinâl, prefron-tâl, associazion).Amigdala, ipocjamp e talam,logâts in tal toc anteriôr-ven-trâl dal lobi temporâl, a cole-ghin emozions cun cetancjdâts sensoriâi e a son impuar-tants par imparâ e memorizâ.Amigdala al è il lûc da lis emo-zions, dal compuartamentemotîf, di ansie, pôre, ecitazione motivazion; il sô rûl al è ce-tant impuartant intal aprendi-ment emotîf e al è leât alprocès stimul-azion. A la partdal aprendiment emotîf al èstât assegnât il circuit di ri-compense, invezit la scusseprefrontâl e je stade impleadeintune vore di funzions cogniti-vis che a cjapin dentri l’ûs di in-formazions strategjichis.L’ipo cjamp al zuie une partcentrâl sevi intal procès di me-morizazion di fats, lûcs, se-cuencis, che a son componentsdi une esperience, sevi dal ri-piâsi. Propit come l’ipocjamp, iplui grancj percors a comuni-chin in dôs direzions:1. la zone di associazion poste-riôr: logade inta zonte dailobis occipitâi, temporâi eparietâi, e lee lis informa-zions des zonis primariis euni-modâls dai sens. E zuieune part impuartant intedecodificazion dal lengaç.

2. la zone di associazion ante-riôr: logade in te scusse pre-

frontâl, e je une rêt neurâlresponsabil dal imagazenâlis esperiencis par catego-rie; e tache lis informazionsdi altris zonis di associa-zion, e à une part rilevantinte memorie, te programa-zion e inte formazion di altrisconcets di nivel superiôr.

I ganglis basâi si dedichin almoviment, control, programa-zion, esecuzion de azion; lamedole spinâl e je responsabilpal riflès dal gomit e de sensa-zion di dolôr; il lobi frontâl deneo-scusse cerebrâl al è re-sponsabil des funzions cogni-tivis superiôrs e de integraziondi stimui sensoriâi.In ogni câs, no je une unicheprocedure par mantignî/recu-perâ lis informazions: ognun allarà daûr dal sô propri modelsecont lis carateristichis gje-netichis, la educazion e lisesperiencis.Sacomâ la esperience: Papezal proponè il model ripuartâtculì sot par spiegâ la metodi-che che al dopre il sisteme

limbic: il circuit originâl al venmostrât cun liniis plui penzis elis conessions plui recentis avegnin mostradis cun liniis pluisutîlis, che a spieghin lis co-nessions vicendevulis tra laformazion dal ipocjamp e lascusse de associazion, inclu-dude la amigdala e la scusseprefrontâl.Zonis corticâls integrativis diordin superiôr a intervegnin frai segnâi sensoriâi e la emissionmotorie. A son la sede de ela-borazion cognitive, a contri-buissin a lis associazions desesperiencis e a son lis zonisfocâls intal cjamp de neuro-sience cognitive che si sta di-svilupant cun rapiditât. (La

02. Il model di Papez sul circuit lim-bic. Prin zîr dal circuit di Papez: lisetichetis (dâts informatîfs) gjenera-dis dai stimui sensoriâi (segnâi e as-sociazions) a passin a traviers dalcircuit ipocjamp-amigdala dant lûcal construt dal mangjâ. Secont zîr dalcircuit di Papez: il construt dal man-gjâ al ven memorizât a traviers lascusse amigdala-ipotalam-prefrontâl.

Scusse prefrontâl Scusse de associazion

Gyrus cingulât

Gyrus cingulâtNuclis talamics anteriôrs

Amigdale

Ipocjamp

Fornix Cuarp mamillâr

Ipotalam

Trat mamillo-talamic

02


30 ECONOMIE

organizazion jerarchiche descusse e fo proponude tal1870 dal famôs neurolic inglêsJohn Hughlings Jackson).La memorizazion des etichetisde esperience dal mangjà even influençade des tecnichisdi marcjât che a cambiin in-tensitât e l’ordin jerarchic dalis percezions daûr il profîlsocio-demografic e psicogra-fic dal consumadôr.

Funzions superiôrs dal çur-viel: la codificazion dal len-gaç.Une cuistion impuartanterispiet a lis funzions corticâlssuperiôrs e je chê di savê in-dulà che lis funzions mentâls ecognitivis a son logadis in spe-cifichis regjons dal çurviel.Paul Broca (Obler, Gjerlow1999) al à fate une mape descusse in 35 o plui regjons do-prant cualitâts come la spe-rance, la gjenerositât, lase gretece, che a cressin afuarce di doprâlis, come i mu-scui cul esercizi, provocant bru-gnulis e crugnui daûr liscualitâts e personalitâts diognidun.Il lengaç al è une des plui ela-

boradis funzions cognitivis dalçurviel che si dedichin a orga-nizâ lis etichetis de comunica-zion: peraulis, segnâi, simbui emessaçs. Lis peraulis a sonmetudis dongje par sun e sensdaûr regulis codificadis (gra-matiche, sintassi, prosodie). Là che intune conversazion alè impuartant disvilupâ un con-cet in maniere coerente (reto-riche) daûr lis regulis desemantiche, inte comunica-zion di marcjât al è plui im-puartant il lengaç simbolic dipocjis peraulis, tantis figuris,segns e suns in rapide fre-cuence, studiâts par atirâ laatenzion dal consumadôr. Carl Wernicke al proponè unmodel che si dopre ancjemòvuê: la elaborazion iniziâl diperaulis scritis o a vôs e nas inta lis zonis sensoriâls e unimo-dâls de viste e de uldide inca-naladis in tal gyrus angolâr dearee di associazion posteriôr,che e ven stimade la aree in-dulà che peraulis scritis o avôs a vegnin processadis in-tune rapresentazion neurâlcomune. Daspò, si crôt chechestis rapresentazions a ve-

gnin traferidis inte ‘aree diWernicke’, indulà che a vegninricognossudis tant che lengaçe associadis cul sens. In tal lôrcuadri gjenerâl de uldide, Me-yers-Levy et al. (2010) a ciririndi capî i efiets di: a. simbolisim dal sun (il sun deperaule al influence la per-cezion dal ogjet che al ra-presente);

b. sens dal lengaç doprât(prime/marilenghe o se-conde lenghe dai bilengâi);

c. diferenzis inte elaboraziondi viste e di uldide fra sog-jets che a si basin su elabo-razions visivis pitost chefonetichis;

d. associazions dal lengaç epodê evocatîf che une mar-che a pues vê. Propit come ilsun di une marche al puesprovocâ certis percezionsdal prodot, un lengaç alpues stimolâ associazions.

Krishna e Ahluwalia (2008) adisin che «in culturis bilengâls

Fatôrs ambientâi

Socio-demografic:Etât Jentradis SesIstruzionProfessionStatusResidence

Strategjiis miscliç dal marcjâtPresitProdotPromozionPuest

Cualitât dal prodot

Etichete,MarcheSegnâl, Distributôr

Atribût dal prodot

OrigjinStorie

Atribûts intrinsicsViste Nulôr GustUldide Tast

Metodiche di elaborazion de produzion

Atribûts estrinsicsMateriâl, ColôrForme, DissenConfezionament

03

03. Decodificâ lis etichetis di cualitât dalprodot ‘mangjative’ daûr lis preferencisdal consumadôr.

Percezions: segnâi rispiet la Nature Fisiche dal prodot

Psicologjic:EtnicisimLengheAmicizieReligjonAfiliazionCultureAtitudin: credo, normis


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che a doprin l’inglês come se-conde lenghe a esistin asso-ciazions di caratar gjenerâlleadis al lengaç. La prime len-ghe (prime o marilenghe) a so-mearès di vê vût plui alts niveidi associazions di ‘aparti-gnince’ che a conotin un pluifuart sens di afinitât e identi-tât in associazions di grup chea anticipin la agregazion etni-che. L’inglês come secondelenghe al è plui leât al stereo-tip sociâl come la modernitât,il progrès, la sofisticazion eune identitât cosmopolite, ce-tant difondude in Paîs come ilGjapòn, la Koree, la Indie, ilSud Americhe. Là che la resonpar chistis associazions no jestade esplorade, par vie che ilsens lessicâl dal messaç al èchel istès, une pussibil reson e

je la associazion che il sogjetal manten cul sun de lenghe».Altris si son concentrâts suiefiets dal cambi di codiç (code-switching) su la valutazion dalmessaç (voltâ pocjis peraulis diune frase intune seconde len-ghe) (Luna, Peracchio 2002;Myers Scotton, Ury 1977).

Conclusion. La analisi culìparsore fate nus permet di tirâcualchi conclusion su la capa-citât de lenghe di influençâ ilcompuartament di un consu-madôr bilengâl rispiet lasielte dal mangjâ. La prime e plui impuartante e jeche la lenghe locâl e prodûs as-sociazions sul mangjâ diferentisse paragonadis a chês produsu-dis de lenghe uficiâl e e mude lispreferencis dal consumadôr. La

seconde e je che la lenghe e la-vore in maniere diferente daûrdal profîl dal consumadôr (de-stinatari), la atmosfere de co-municazion (empatie), e destrategjie miscliç metude invore. Inte regjon Friûl Vignesie Julie ovin dimostrât che la strategjie dicomunicazion plui valevul e venfûr di une cumbinazion di len-ghe locâl e imagjin dal prodot. La lenghe locâl e fâs cressi lapercezion di apartignî ae comu-nitât Furlane, che e je leade alnivel de cognossince de lenghe.Chest al fâs cressi la impuar-tance di un svicinament che alincrosi lis culturis, che al è inefiets un contribût par rinfuarçâla identitât che e ven sempriplui preseade intal contestmulticulturâl dal dì di vuê.

PAR SAVÊNT DI PLUI

Krishna A., Ahluwalia R.(2008), Language choice inadvertising to bilinguals:asymmetric effects for multi-nationals versus local firms,in «Journal of Consumer Re-search», 35, pp. 692-705.

Damaso A. (1989), Time-locked multiregional retro-activation: a systems-levelproposal for the neural sub-strates of recall and recog-nition, in «Cognition», 33,pp. 25-62.

Koslow S., ShamdasaniP.N., Touchstone E.E. (1994),Exploring language effectsin ethnic advertising: a soci-olinguistic perspective, in«Journal of Consumer Re-search», 20, pp. 575-585.

Luna D., Peracchio L.A.(2002), Uncovering the cog-nitive duality of bilingualsthrough word associations,in «Psychology and Market-ing», 19, pp. 457-476.

Meyers-Levy J., BublitzM.G., Peracchio L.A. (2010),The sounds of the market-place: the role of audition inmarketing, in Krishna A.(ed.), Sensory marketing: re-search on the sensuality ofproducts, Routledge, NewYork, pp. 137-156.

Myers Scotton C., Ury W.(1977), Bilingual strategies:the social sunctions ofcode-switching, in «Interna-tional Journal of the Sociol-ogy of Language», 13, pp.5-20.

Obler L.K., Gjerlow K.(1999), Language and thebrain, Cambridge UniversityPress, Cambridge (MA).

Amigdale. Part dal çurviela forme di mandule (dal grêcamygdala) che e gjestìs lisemozions e in particolâr lapôre.

Brugnul.Ciespe, par volê dîune sglonfadure.

Crugnul. Sglonfadure o in-gruessiment.

Gangli. Struture gnervoseche e fâs part dal sistemegnervôs periferic involontari.

Ipocjamp. Part dal çurvielche e gjestîs la memorie alunc tiermin.

Limbi. Ôr o striche di unestruture anatomiche, for-mât de amigdale, ipocjampe talam.

Nulôr. Un dai cinc sens,dongje de viste, dal savôr,dal gust; al da la capacitâtdi sintî i odôrs, clamâtsancje nulôrs.

Talam. Struture dal çurvielche e guvierne il sistemegnervôs centrâl.

PERAULIS


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GOTIS DE SIENCE

nichis il probleme dal isolament al vignares superât ingraziis dal acopiament otic in continue (DC/DC) dinano modui cun diodis organics a emission di lûs cla-mâts Organic Light Emitting Diodes (OLED) (viôt disen). Cheste ultime pussibilitât, ven a stâi le costruzion anivel industriâl di une tecnologjie ‘nanomodul orien-tade’ e podarès ben sburtâ il traspuart da corint inalte tension su liniis di trasmission DC a 800 kV eplui. Al è di disi che chestis liniis e son bielzà stadiscostruidis su lungjis distancis daspò le metât dalsecul passât e e vegnin clamadis liniis High VoltageDirect Corrent (HVDC). Chestis liniis e coleghin lis fa-toriis dal vint intal mâr lontan da rive (off-shore) e liscentrâls idro eletrichis dentri lis montagnis cui centridi consum. Ancje se il traspuart in DC al è plui con-venient su lungjis distancis rispiet al traspuart in al-ternade AC e restin pierditis di intai grops diconversion DC/AC e AC/DC. Intune futuristiche pre-vision di difusion dai nano modui si podarès pensà disostituî i convertidôrs tradizionâi a puint di radriza-ment cun diodI al silici cristalin cun i nano modui Eincressi le eficienze dai sistemits fin a rindi econo-michementri convenient il traspuart di energjie ele-triche ancje su distancis relativamentri curtis, ealore par da bon si podarès ancje pensà che al de-venti sustignibil poià lis conduturis sul font dal mâre sot tiere. Le tecnologjie dai nano modui organics e puartarèsalore al disarmamemt pacific dai comitâts che al didi ue e combatin cuintri lis liniis in ajar in alte tensiondal moment che no si ruvine le viste di un biel pae-saç, e nol è il câs di fevelà nancje di incuinament ele-tromagnetic, stant il fat che le continue e prodûscjamps eletrics une vore flevars, in pratiche inesi-stents. Lis celis organichis e vignaressin alore a di-mostrâ che le high-tecnology e pôl imparentasi cunle ecologjie, le sience che studie lis dinamichis chea paronin i ecuilibris dal ambient cu le vite umane.

Laurinç Marculin

APLICAZIONS DA CELIS ORGANICHIS NANOSTRUTURADISIntal Laboratori dal TASC dal Istitût Oficine dai Ma-teriâi dal CNR al ‘Science Park’ di Basovize a Triest eje stade metude a pont un prototip di cele fotovol-taiche organiche che promet aplicazions straorde-naris. Intal prin numar da riviste e je stadepresentade le cele BHJ, evoluzion dal branc organicda tecnologie pa produzion di energie elettriche dafont solâr, mentri storicamentri e son stadis lis celisfotovoltaichis di silici cristalin e a film sutîl paronâ ilmarcjâr mondiâl. In cheste pagjine o o considerin incurt altris particularitâts che a metin miôr in lûs leinovazion otignude cun lis celis organichis nanostruturadis. Disin di bot che une struture nano me-triche e a dimensions di un ordin di grandece in pluidal volum dal atom, ven a stâi che intal spessôr di unnanometri e stan dîs atoms. Le pussibilitât di costruîmateriâi su cheste scjale nol compuarte solamentriun procès tecnologjic di miniaturizazion ma ancje uncambiament dai parametris fisics dal materiâl, tantal è vêr che al dì di vuê lis nano tecnologjiis e vegninritignudis un gnûf cjamp di studi clamât nano sien-cis. Intal prototip di cele nanostruturade, costruidecun tecnichis une vore avanzadis intal laboratori dalTASC, si contin 2.000 celis organichis par nano metricolegadis in schirie, e chest al permet di realizâ uneda proprietâts plui impuartantis: intune superficie di25 milesims di metri cuadri si è rivâts a tirâ su le ten-sion eletriche di circuit viert fin a 1.000 volt di ten-sion… un sproposît! Altris proprietâts interessantise son il bas rumôr di font e le dipendence di propor-zionalitât strete fra le intensitât di lûs e le intensitâtdi corint eletriche. Cun le prime proprietât si podarèscostruì alimentadôrs organics in alte tension dal dutisolâts da rêt elettriche, e cun li saltris dôs alimetâdispositîfs riveladôrs di fotons e di particelis ele-mentârs par il control une vore fin dal moviment daiatuadôrs intal microscopi a efiet tunnel e par chel afuarce atomiche. Fûr di chestis aplicazions di nicje, i ricjercjâdôrs dalTASC, intune vision dal divignî no prossim, e provio-din che une aplicazion, che sarès di grande visibilitâte preseament da part da opinion publiche, e podarèsben vignì intal traspuart in alte tension di energjieeletriche par une vore lungjis distancis, in particulârpensant ai progjets di puartâ le produzion di energjiesolâr cui panei fotovoltaics dai deserts ai lûcs dalplanet a alte densitât di popolazion, a.e. dal desertdal Sahara in Europe. Al di di ue altis tensions si ote-gnin in alternade (AC) cui trasformadôrs a nuclei difier (AC/AC) ma no oltri un ciert limit par problemisdi isolament eletric fra lis part a basse tension e lisparts in alte tension. Cun i nano modui di celis orga-


E ancje la lûs trasmetude difiltris polarizadôrs (filtris Pola-roid), vonde difondût e doprâtspai ocjâi di soreli, pes lints antiriflès des machinis fotografi-chis, pes peliculis sui veris de-nant des machinis o su lisvisieris dai cascs dai motoci-cliscj, par evitâ i riflès che adan fastidi e che si formin sulasfalt tes zornadis di soreli. Sisa ancje che a son cetantis be-stiis, come lis furmiis o lis âs,che a àn i voi fats a pueste parricognossi la polarizazion delûs e che a doprin chest fat parorientâsi. Forsit si sa di man-cul che ancje la plui part daianimâi che a migrin, cometancj uciei e pes, a san orien-tâsi su la Tiere fasint tratis mi-gratoriis une vore lungjisdoprant diviers sistemis trachei la mapadure de polariza-zion de lûs dal cîl (dispès inte-grade cu la mapadure dalcjamp magnetic de Tiere).Si pues dî che grande part delûs che o viodìn e je lûs polari-zade, ancje se no si inacuarzìnpar vie che il voli uman, pûrjessint un bon rilevadôr di in-tensitât luminose, nol rive acognossi la polarizazion delûs, cemût che inveci a son instât di fâ cetancj animâi.Ma ce proprietât ise la polari-zazion de lûs? Cemût si puedie

produsi lûs polarizade? Cemûtricognossile? In cualis situa-zions si mostrie?In dì di vuê ducj a puedin rivâ avê in maniere semplice dai fil-tris polarizadôrs o Polaroid,par rispuindi a chestis doman-dis, cence scugnî savê tantisrobis. Se al covente si puedindoprâ lis laminis polarizadoris(Polaroid) che si cjatin parpôcs bêçs tes buteghis di oti-che o di fotografie.In chest articul si mostre ceche e je la lûs polarizade,cemût che si le ricognòs, cuantche si manifeste, ce rûl che e àtai fenomens di ogni dì, cometes aplicazions tecnologjichisimpuartantis pe cuotidianitât.

La polarizazion come pro-prietât trasversâl de lûs.Unfiltri polarizadôr metût di fronta une font di lûs le sbassecome che al fâs un normâl filtririfrangjent. In particolâr se sifas zirâ un filtri ator de dire-zion di difusion de lûs no si viôtnissune variazion te riduzionde lûs e se si metin plui filtrisun parsore di chel altri la lûs eje sbassade tant che plui alt alè il numar dai filtris. L’aspiet che ju rint diferentsdai normâi filtris rifrangjentssi ricognòs cuant che si cjaleune sorzint di lûs midiant doi

LA POLARIZAZION DE LÛS

Marise Michelini/Marisa Michelinie je nassude a Modena dulà che siè laureade in Fisiche. E je profes-sore ordenarie di Didatiche de fisi-che te Universitât dal Friûl e epresidente dal Group Internationalde Recherche sur l'Enseignementde la Physique (GIREP). E à fondâte e dirêt te Universitât di Udinancje il Centri Laboratori pe Dida-tiche de Fisiche e la Unitât di Ri-cercje pe Didatiche de Fisiche.Responsabile sientifiche di 9 prog-jets di ricercje europeans, 18 nazio-nâi e 6 regjonâi sul aprendimentsientific e la formazion dai inse-gnants. La ativitât di ricercje e jedocumentade in 520 lavôrs tant anivel nazionâl che internazionâl.

MARISE MICHELINI

Introduzion. Te vite di ogni dì a son situazions comuns chês che a àn a ce fâ cu la lûs polarizade. La lûs rifletude dal veri di unbarcon, la lûs pandude dal soreli di bande de atmosfere che le fâsdeventâ di colôr turchin, la lûs di un laser come chê dai pontadôrso dai letôrs cd o dai codiçs a sbaris dai supermarcjâts.

FISICHE 33

Albert Stefanel/Alberto Stefanel alè nassût a Pasian di Prât. Si è lau-reât in Fisiche te Universitât di Flo-rence cuntune tesi in spetroscopielaser. Al è ricercjadôr in Didatichede fisiche te Universitât dal Friûldulà che al insegne Fisiche tal corsdi Siencis e tecnologjiis agrariis. Leso ricercje a je documentâde in pluidi 200 publicazions sedi a nivel na-zionâl che internazionâl.

ALBERT STEFANEL


34 FISICHE

Polaroid e un di chei al venzirât rispiet a chel altri ator dedirezion di propagazion de lûs.La intensitât de lûs trasme-tude dai doi polaroid e dipentdal angul formât tra i doi pola-roid. Si viôt une variazion pe-riodiche de intensitât de lûstrasmetude, di un massim a unminim par une rotazion di 90°(figuris 1-2).Chestis osservazions a mo-strin che la lûs di une sorzint dilûs ordenarie no je polarizade,di fat no cambie la intensitât delûs trasmetude di un polaroid(analizadôr) che al ven fat zirâator de direzion di propagazionde lûs. La lûs trasmetude di unPolaroid (il polarizadôr) e cjapeune gnove proprietât (e je pola-rizade) che e ven evidenziadedal cambiament de intensitâtde lus trasmetude di un secontPolaroid (l’analizadôr), cuant

che chel al ven fat zirâ ator dedirezion di propagazion de lûs.Il fat che la polarizazion si vio-dedi fasint zirâ l’analizadôr atorde direzion di propagazion delûs al mostre che chê e je uneproprietât trasversâl ae dire-zion di propagazion de lûs, oben e je ortogonâl a chê.La filtradure de lûs midiant diun Polaroid, in altris peraulis, alcompuarte che la lûs e cjapicheste proprietât trasversâl. Ladirezion dulà che e ven polari-zade la lûs e je determinade dedirezion di polarizazion o dire-zion permetude dal Polaroid,che al sta sul so plan e e je de-

finide de so struture interne.In maniere operative, si feveledi lûs polarizade cuant che fil-trantle cuntun Polaroid anali-zadôr la sô intensitât e cambiecul angul che si fâs zirâ l’ana-lizadôr ator de direzion di pro-pagazion de lûs.Si pues caraterizâ il compuar-tament dai polaroid te intera-zion cu la lûs misurant cemûtche e ven sbassade la lûs tra-smetude: a) di plui polaroid pa-ralêi, par individuâ il fatôrcostant di un singul polaroidche al sbasse la lûs come unfiltri rifrangjent cualsisei; b) didoi polaroid in funzion dal

01. Cualchi Polaroid, gjavâts fûr diun sfuei unic, a vegnin poiâts sun-tune lavagne luminose. La lûs tra-smetude di un Polaroid singul e jesbassade inte stesse maniere di làde sô orientazion (1). Se si metin doiPolaroid un parsore di chel altri, lalûs trasmetude e cambie di un mas-sim cui polaroid paralêi (2) a unminim cui polaroid incrosâts (3).

02. Si viôt la lûs che e ven di un bar-con traviers di un polaroid (ricuadrigrant te figure). Su di chel a son me-tûts cuatri polaroid cun orientazionsziradis di 30° une a pet di che altre.La lûs trasmetude di doi polaroidmetûts un parsore di chel altri ecambie in funzion dal angul formâttra lis direzions permetudis dai stespolaroid.

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FISICHE 35

angul formât des rispetivis di-rezions permetudis, come mo-strât tes imagjins de figure 3. Infigure 4 a son metûts dai dâtscampion otignûts operant inlûs no polarizade e in lûs pola-rizade come chê produsude diune sorzint laser. In ducj i doicâs si fâs viodi un andament deintensitât trasmetude che evarie cul cuadrât dal cosen dalangul formât des direzions

permetudis dai doi polaroid.De analisi dai dâts, al è pussibildescrivi la dople azion dai po-laroid, come mostrât chi daur-man. La intensitât de lûstrasmetude It di un polaroid F2,che su chel al incît il fas di lûsdi intensitât Io trasmetût di unprin polaroid F1, e je dade di:

It = Io T cos2 θ

dulà che: θ al è l’angul che sizire F2 a partî de situaziondulà che si à un massim di tra-smission; T al è il fatôr o coefi-cient di trasmission dalpolaroid F2 (T=Itmax /Io, cun Itmaxvalôr massim de intensitât delûs trasmetude). Cheste leç eje cognossude come leç diMalus, di Etienne-Louis Malus(1775-1812), uficiâl francês chepar prin al introdusè la leç chee puarte il so non, studiant lapolarizazion par riflession e il

fenomen de birifrazion, che dichel si jerin za interessâts New-ton e Huygens. Il fatôr cos2 θ,che al ven fûr come risultât deleç di Malus, al caraterize lacapacitât dal polaroid di pola-rizâ la lûs trasmetude secontune orientazion ben definide. Ilfatôr T al ten cont di ducj cheiprocès che a vegnin fûr te inte-razion de lûs cuntun mieçcualsisei, come riflession, di-fusion, assorbiment.Viodude la nature trasversâlde polarizazion de lûs, si puesrapresentâ cheste proprietâtin maniere iconografiche cun-tune frece, o ben cuntun vetôr,come mostrât in figure 5. Lalûs polarizade par esempli fil-trantle midiant di un Polaroid epodarà jessi rapresentade cunfrecis dutis paralelis tra di lôr ein numar proporzionâl ae inten-sitât de lûs. La lûs no polarizade,

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03.Asset sperimentâl pal studi delûs trasmetude di doi polaroid (F1-polarizadôr e F2-analizadôr) in fun-zion dal angul formât des rispetivisdirezions permetudis (leç di Malus).L’esperiment al pues jessi fat cun-tune sorzint di lûs no polarizade e cula lûs polarizade produsude di unlaser.

04. Intai doi grafics e je metude la in-tensitât luminose misurade dal sensôrin funzion di a e in funzion di cos2 a, ilprin par une sorzint di lûs no polari-zade (lûs blancje) e il secont par lûslaser.

Polaroid su supuart che al zire cun goniometri

F2 F1

F2

F1

ProietôrSensôr di lûs

Leç di Malus: I vs α par lûs laser e lûs blancje Leç di Malus cun lûs laser: l vs cos2 α

Lûs laserLûs blancje

Lûs laserLûs blancjeLineâr (lûs laser)Lineâr (lûs blancje)


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che e je componude di singuiimpuls distanziâts di 10-8 sun dichel altri, cussì di vignî percepîse rilevâts come contempora-nis, ognidun di chei al à polari-zazion intune direzion casuâlsul plan ortogonâl a chel dipropagazion de lûs.La polarizazion de lûs e puesjessi incuadrade in base ae in-terpretazion ondulatorie delûs: la lûs dal dut polarizade (inmaniere lineâr) e je une ondeche e varie suntun plan unic,chel individuât dal vetôr di po-larizazion e de direzion di pro-pagazion de lûs.Se si cjale a un nivel plui fon-damentâl e si considere che lalûs e à di jessi pensade comeun insiemi di fotons, si scu-vierç che la polarizazion e jeune carateristiche intrinsichedai stes fotons. Chê e ven fûr

ancje in maniere fenomeno-logjiche par fas di lûs fis comechei che si dopre ogni dì comeproprietât medie.Di là de polarizazion daûr diune direzion definide, descri-vude come dit cuntune frece(formalmentri un vetôr) sipues vê ancje la polarizazioncircolâr che e ven descrivudecome une frece che e zire inmaniere periodiche ator de di-rezion di propagazion de lûs,cu la sô stesse frecuence. Culìsi cjape in consideraziondome i fenomens che a cjapindentri lûs polarizade in ma-niere lineâr.

Mûts diferents par produsilûs polarizade.Se si dopre unpolaroid come analizadôr depolarizazion de lûs (o ben in-tercetant cun chel la lûs dianalizâ e zirantlu ator de dire-zion di propagazion de lûs), sipues viodi che la lûs laser e jepolarizade, al baste pontâ ilfas cuintri dal mûr e interce-tâle cuntun polaroid, cirint dino cjalâ ni la lûs produsudedal laser, ni chê rifletude.Cuntun Polaroid doprât comeanalizadôr si pues ricognossiche la lûs che e à interagjît cula materie e risulte dispès po-larizade, come mostrât chidaurman. Cheste polarizazione je pal solit parziâl e il grât di-

ferent di polarizazion de lûs sipues caraterizâ cul rapuart

R = Imax - Imin Imax + Imin

cun Imax e Imin intensitât mas-sime e minime rispetivementride lûs trasmetude di un pola-roid analizadôr. Chest fatôr alvâl 1 pe lûs polarizade dal dut(Imin=0) e 0 pe lûs no polarizade(Imax=Imin).Se si cjale la lûs pandude talcîl a 90° a pet de direzion didulà che e ven la lûs dal soreli,dant lis spalis al soreli e anali-zant la lûs turchine dal cîl difront o parsore di nô, si viôt chechê e je polarizade, o ben ecambie la intensitât de lûs tra-smetude dal analizadôr cuantche si lu zire ator de direzion diosservazion. No risulte invezipolarizade la lûs difondude testesse direzion di dulà che even la lûs dal soreli, di fat cja-lantle cuntun polaroid dant lisspalis al soreli no si note nis-sun cambiament te intensitâtde lûs trasmetude dal analiza-dôr. Ancje la lûs dal soreli no jepolarizade, ma no si à di cja-lâle in maniere direte, nancjemidiant un Polaroid, par vieche la lûs dal soreli filtrade e àistès une intensitât che e puesfa dam tai voi in maniere per-manente.

05. La lûs no polarizade e à dutis liscomponentis di lûs polarizade daûrune cualsisei direzion ortogonâl achê di propagazion de lûs. Cuant chee ven filtrade dal prin polaroid, cheal fâs di polarizadôr de lûs, dome unepart de lûs e ven trasmetude e e jedute polarizade daûr la direzionpermetude dal polarizadôr. La lûstrasmetude dal secont polaroid, cheal fâs di analizadôr, e ven inmò diplui sbassade e cun di plui e venpolarizade daûr la direzionpermetude dal analizadôr stes.

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Lûs polarizade daûr de direzion permetude dal polarizadôr

Lûs polarizade daûr de direzion permetude dal analizadôr

Lûs incidente no polarizade


FISICHE 37

Inte stesse maniere si puesesplorâ che la lûs di une pileeletriche difondude di une so-luzion trasparente:– e je polarizade cuant che e

je difondude a 90° rispietae direzion di dulà che even la lûs produsude desorzint, o ben cjalantle mi-diant un polaroid analiza-dôr si à un minim che alcorispuint ae cuasi estin-zion dal fas trasmetût;

– e je simpri mancul polari-zade analizantle in dire-zions oblicuis, o ben no si àmai estinzion complete delûs trasmetude e il minim diintensitât al è pôc marcât;

– no risulte polarizade te di-rezion de lûs de pile, o benno si viôt nissune variazionde intensitât de lûs trasme-tude dal analizadôr.

La lûs di fat e ven polarizadepar difusion. Tal interagjî culmieç difondent (lis parteselisdifondudis e sospindudis teatmosfere, lis moleculis disolût tal solvent), di là dalmodel di mieç difondent, e venpolarizade la lûs difondude inogni direzion sul plan a 90° ri-

spiet ae direzion di dulà che erive la lûs incidente.Tal stes timp se si dopre comesorzint un pontadôr laser, sipues viodi subit che la lûs po-larizade e ven pandude sore-dut intune direzion ortogonâl achê di incidence e une vore dimancul o nuie tes altris dire-zions ortogonâls.Stessis osservazions si puedinfâ tal câs de lûs rifletude desuperficie di un mieç rifran-gjent (une lastre di veri o diplexiglass, la superficie platedi un spieli di aghe): la lûs rifle-tude a cirche 50-60° e risultepolarizade; la lûs rifletude inmaniere ortogonâl ae superfi-cie dal mieç no je polarizade;la lûs rifletude a angui inter-mediis e je dome in part pola-rizade (la lûs trasmetude di unpolaroid analizadôr e je in partsbassade e no si à mai laestinzion complete de lûs tra-smetude).Come tal câs de difusion, la lûslaser e ven rifletude in manierediferente cuant che si le fâs in-cidi su di un mieç rifrangjent:la lûs polarizade e ven rifle-tude in maniere diferente a se-onde di cemût che e jepolarizade rispiet a la superfi-cie che e incît.Se si analize, ae fin, la lûs rifle-tude di un spieli normâl e risultesimpri no polarizade. Chest par

vie che i spiei pal solit a vegninfats metint une lastre di veri sudi un strât in metal. Cuant chela lûs e ven rifletude di un strâtdi cheste fate no risulte polari-zade. Chest si pues viodi anali-zant la polarizazion de lûsrifletude des machinis: chê ri-fletude dal veri devant e je po-larizade; chê rifletude des partscromadis des machinis o descaroçariis metalizadis no je po-larizade.Il fat che la lûs rifletude dai ma-teriâi rifrangjents come il veri, ilplexiglass e la aghe e je leadeae lôr nature di isolants eletrics.La riflession no polarizade dibande di superficiis di metal eje leade ae lôr proprietât di jessimateriâi condutôrs. Chest al èdome un esempli di cemût chelis proprietâts eletrichis e oti-chis dai materiâi a son leadistra di lôr come consecuence dalfat che la lûs e je une perturba-zion eletromagnetiche.Al pâr de lûs rifletude ancjechê rifratude e trasmetude mi-diant di un mieç rifrangjenttrasparent e risulte almanculin part polarizade. La pluigrande polarizazion si à cuantche il rai rifrat si propaghe a 90°rispiet ae direzion di propaga-zion dal rai rifletût. Cheste cun-dizion si clame cundizion diBrewster, dal non dal fisic sco-zês Sir David Brewster che par

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06. Difusion de lûs di une pileeletriche intune soluzion di aghe esulfât di ram.

Vascjute cu la soluzionLampade

Polaroid poiâts sul ôr laterâl de vascjute


38 FISICHE

prin le à introdusude (1781-1868).Si pues aumentâ il grât di po-larizazion de lûs rifratude, fa-sint incidi la lûs su plui laminisrifrangjentis paralelis metudeune dopo di chê altre.Il normâl procès di rifrazion(daûr de leç di Cartesio Snell)

e ven cuant che la lûs e incît sula superficie di separazion didoi mieçs isotrops che a àn in-diçs di rifrazion diferents. Se lalûs e interagjìs cuntun mieçanisotrop, come i cristai no dalreticul cubic, si pant il feno-men de birifrangjence. In chestfenomen part de lûs incidentee subìs une rifrazion ordenariedaûr de leç di Cartesio-Snell epart e subìs une rifrazion ano-male (straordenarie). Chest alcompuarte che, par esempli,par incidence normâl une partde lûs e ven trasmetude diluncde direzion di incidence e unepart in direzion oblicue rispiet achê. Chest fenomen al è evidentsoredut tai cristai di calcite defate dal spato di Islande, facil dicjatâ tes buteghis che a vendin

cristai e pieris duris, ma che alè presint ancje te glace.In chescj cristai la dople rifra-zion e je une vore evidente.Cussì un cristal poiât sul sfueidi un libri al mostre dôs imag-jins rifratudis, une ordenarie eune straordenarie, e cuant cheal ven iluminât cuntun fas dilûs al trasmet doi fas di lûs, unordenari che al va daûr de leçCartesio-Snell e un straorde-nari che si pant daûr di une ri-frazion anomale.Il fat impuartant, par chel cheal rivuarde il teme tratât, al èche sei il fas ordenari sei chelstraordenari, come ancje lisimagjins produsudis, a son daldut polarizâts cun direzionsortogonâls tra di lôr (o ben si àdi zirâ di 90° il polaroid anali-

07. La dople rifrazion de lûs intuncristal di calcite come il spato deIslande: a çampe si pues viodi ladople imagjin des letaris trasmetudesul cristal poiât sul libri; a drete siviôt che la lûs dal pontadôr laser alcree doi fas che a vegnin evidenziâtsintercentantju cuntun schermi metûtdi là dal cristal.

08. Lis três imagjins produsudis di uncristal birifrangjent, une rifratudedaûr la leç ordenarie de rifrazion echê altre daûr une rifrazion anomale,a risultin polarizadis une in maniereortogonâl a chê altre.

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FISICHE 39

zatôr par passâ dal oscura-ment di une imagjine al oscu-rament di che altre).I cristai birifrangjents di calcitea puedin jessi doprâts par co-struî polarizadôrs, par esemplii polarizadôrs Nicol dal non dichel che ju à inventâts, che sifondin su la idee di separâ i doifas, preparant un cristal biri-frangjent di mût che la superfi-cie interne e permeti uneriflession totâl dal fas ordenarie invezi une trasmission dichel straordenari. Di là dal po-larizadôr si trasmet duncjedome il fas straordenari che alriUne altre modalitât par pola-rizâ la lûs e je chê di filtrâlecun materiâi clamâts dicroics.A son materiâi, naturâi o artifi-ciâi, che a àn la proprietât dicjapà sù in maniere seletiveune des dôs componentis delûs trasmetude traviers di lôrcun polarizazions tra di lôr or-togonâls. I cristai di tormalinea presentin dicroisim naturâl,il polaroid al è un materiâl di-croic artificiâl, produsût peprime volte di Edwin HerbertLand tal 1929. I sfueis polaroiddi vuê a son gjavâts fûr disfueis di polyvinyl alcohol, sti-râts di mût di meti in rie lis cja-denis polimerichis e metudisdentri tal ingjustri jodât di mûtche chel element si tachi aescjadenis polimerichis fasintlisdeventâ condutoris. La lûs fil-trade di un materiâl dicroic etrasmet duncje lûs che e jecuasi dal dut polarizade daûrdi une direzion ben definide,chê che e je stade clamade di-rezion permetude.

Ambits di aplicazion de po-larizazion. La polarizazion delûs e cjate aplicazion in ce-tancj ambits sei te vite di ognidì, baste viodi dutis lis aplica-zions de lûs laser che oltri a

sedi monocromatiche e jeancje polarizade, sei te ricercjedi diviers setôrs come la bio-logjie, la cristalografie, sei tesaplicazions industriâls e plui ingjenerâl te sience dai materiâi.E ven par esempli doprade paranalizâ lis tensions mecani-chis dai materiâi omogjeniscome il veri o il plexiglass. Sotchestis tensions di fat chescjmateriâi a manifestin birifran-gjence. Cheste proprietât epues jessi metude in evidencemetintju tra doi polaroid incro-sâts. La colorazion diferentede lûs trasmetude dai varisponts dal materiâl e je conse-cuence de divierse tension cheal è sometût il materiâl. Cuncheste tecniche par esempli ason stadis studiadis lis ten-sions mecanichis des struturispuartantis des catedrâls goti-chis fasint dai modei in scjalecun materiâi trasparents.La elissometrie e je une tecni-che che si fonde su la variaziondal stât di polarizazion de lûsincidente suntun campion eche e permet di misurâ i para-metris otics dai materiâi che lucomponin oltri che i spessôrsdi eventuâi strâts.Cheste tecniche e ven dopradete cristalografie par fâ paresempli une prime analisi decomposizions dai crets.La analisi dal dicroisim desmoleculis organichis e ven im-pleade par determinâ la stru-ture e orientazion spaziâl. Paresempli la struture e la orien-tazion intal spazi dal DNA alpues jessi studiât basantsi suldicroisim mostrât di chestismoleculis, che a tirin a tra-smeti un fas polarizât in ma-niere paralele al as de eliche ea assorbî un fas polarizât in di-rezion ortogonâl a chel as.Par trop che al sedi inmò viertil studi di cemût che i animâi a

sedin in stât di individuâ la po-larizazion de lûs e parcè che adoprin chê informazion, al èclâr che, come che si è dit talimprin, cuasi ducj i animâi mi-gradôrs si orientin in gracie dalfat che a son in stât di rico-gnossi la polarizazion de lûsdal cîl. Lis furmiis e lis âs arivin a calcolâ la polarizazionde lûs gracie al materiâl di-croic dai lôr voi, e a doprin chêinformazion par orientâsi. Ce-tancj pes a doprin la polariza-zion par individuâ lis predis opar taponâsi ai predadôrs.Un ultin ambit di aplicazion depolarizazion al è chel de ana-lisi dal podê rotatori di tancjmateriâi come par esempli lissoluzions zucarinis, i carboi-drâts, i aminoacits. Chestis so-stancis passadis de lûspolarizade in maniere lineâr azirin la direzion de polarizaziondi un angul che al è proporzio-nâl ae concentrazion e alspessôr traviersât.Il viers di rotazion al è ancjepropri dai materiâi doprâts,par esempli: une soluzion diaghe e zucar e fâs zirâ la dire-zion di polarizazion in sensorari, une soluzion di aghe efrutosi e fâs zirâ la direzion dipolarizazion in viers antiorari.La misure dal angul di rotazionde polarizazion e pues jessidoprade par misurâ la concen-trazion dal solût, come ancje ilspessôr de soluzion.

Considerazions finâls. Si èviodût che la polarizazion delûs si manifeste in tantis situa-zions di ogni dì, come che e àancje implicazions impuartan-tis sei sul plan concetuâl in re-lazion ae nature de lûs, sei suchel dai tancj cjamps dulà chee cjate aplicazion, sei in rela-zion al rûl che e à come ambittransdissiplinâr (de fisiche dai


40 FISICHE

materiâi, ae mineralogjie, aebiologjie).Al è duncje un contest de otichefisiche e de fisiche in gjenerâlche al è impuartant che al sedicognossût no dome a nivel spe-

cialistic ma ancje pe culturedai citadins. Si à cirût di dâune descrizion operative, cheducj a rivassin a lei, mandanta la bibliografie par cui che alvolès savênt di plui. Te biblio-

grafie a son ancje nomenâts ri-feriments par une propuestedidatiche su la pola rizazion delûs te scuele superiôr, comepuint viers de fisiche cuanti-stiche.

PAR SAVÊNT DI PLUI

Birifrazion. Fenomen chesi cjate tai mieçs anisotrops,come i cristai, e al consisttal fat che part de lûs inci-dente e subìs une rifrazionordenarie daûr de leç di Car-tesio-Snell e part e subìsune rifrazion anomale (stra-ordenarie).

Dicroisim. Proprietât dicualchi materiâl, naturâl oartificiâl, di cjapà sù in ma-

niere seletive une des dôscomponentis de lûs trasme-tude cun polarizazions tradi lôr ortogonâls.

Polarizazion. Proprietâttrasversâl de lûs che si puesdescrivi cuntun vetôr orto-gonâl ae direzion di difusionde lûs. Si fevele di lûs pola-rizade cuant che filtrantlecuntun Polaroid analizadôrla sô intensitât e cambie cul

angul che si zire l'analizadôrator ae direzion di difusionde lûs. Seont une interpre-tazion ondulatorie de lûs ladirezion di polarizazion e co-rispuint ae direzion trasversâldi ossilazion de onde. Se siconsidere la lûs come insiemidi fotons la polarizazion ecaraterize i fotons singui.

Rifrazion.Procès che al viôtla lûs traviersâ la superficiedi separazion di doi mieçs eche e subìs une deviazionte direzion di propagazion,daûr de leç di Cartesio-Snell.A chel procès a son asso-ciâts un cambiament te ve-locitât di propagazion de lûs,un procès di polarizazionparziâl de lûs, oltri che diatenuazion de intensitât.

PERAULIS

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Daûr des valutazions dentridal World Tourism Barometer,tal 2013 intal mont, a son stâtregjistrâts cirche 1,087 mi-liarts di turiscj internazionâi, oben plui di un miliart di perso-nis che al à passât almanculune frontiere par passâ il timpin puescj diferents de proprieresidence (a son stâts 1,035 tal2012); il redit creât des spesis(dome) dal turisim internazio-nâl, e no metint dentri in che-ste stime i valôrs dal indot, alè tor i 860 miliarts di euro(1160 miliarts di dolars). Sistime ancje che il turisim in-ternazionâl al contribuìs cuncuasi il 30% al valôr des espor-tazions dai servizis mondiâi eche al rapresenti il 6% di dutl’export.In chest contest globâl la Italiee à une part impuartante,ancje se mancul dal passât.Tal 2012 i turiscj talians a sonstâts stimâts in cuasi 104 mi-lions di unitâts (stabii rispiet alan prime), e a àn creât plui di381 milions di presincis (dicualchi an al mancul, tindinceconfermade ancje pal 2013 einfluençade dal contignimentde spesis tes fameis).Il segment internazionâl, unevolte minoritari, al influencearomai plui dal 50% il turisimcomplessîf; chest par vie no

tant par il savê a clamâ dongjei forescj, ma propit pe diminu-zion de domande interne. Sulpês dal turisim te formaziondal PIL si fasin diviersis stimis;lis diferencis a son tes proce-duris metudis in vore e tespuestis includudis tes stimis:si va di un minim di pôc parsoredal 10% fin al 13,4% (Becheri2014, XIX Rapuart sul turisimtalian). A son dut câs valôrsune vore impuartants che afasin dal turisim un dai setôrsdi ponte, se no il principâlsetôr produtîf, de economie ta-liane.La Bancje di Italie e à stimâtche, simpri tal 2013, la belanceturistiche dai paiaments e àpuartât un avanz di cuasi 13miliarts di euro a pet dai 11,5regjistrâts l’an prime (+10,5%).Il salt positîf si lu atribuìs aespese di plui di 33 milions dieuro gjenerade in Italie dai tu-riscj forescj, cuntun aument diplui dal 3% sul 2012, a pet desspesis dai talians tal forest, dipôc parsore dai 20 miliarts dieuro (in câl lizêr). I flus princi-pâls in jentrade a son pal pluidai turiscj che a rivin de Gjer-manie (cuasi 5 miliarts di eurodi jentradis, in ribàs), seguîtsdai Stâts Unîts, France, ReamUnît e Svuizare. A Rome e pro-vincie si concentris lis jentra-

IL RÛL ECONOMIC DAL TURISIM IN ITALIE

Atili Celant/Attilio Celant, nassûta Pulcinic, dal 1974 al è un econo-mist, gjeograf e, dal 1989, orde-nari academic talian e presidentde Associazion Alumni dai laure-âts in Economie ae Universitât‘La Sapienza’ di Rome, che dentrisi cjatin i plui impuartants rapre-sentants de intellighenzia econo-miche taliane. Si lauree inEconomie e cumierç a ‘La Sa-pienza’ tal 1968. Visiting profes-sor tai Dipartiments di Gjeografiedi universitâts nordamericanis(1982 e 1987), al à tignût semina-ris e lezions in diviersis organiza-zions talianis e internazionâls. Conseîr di aministrazion de ‘LaSapienza’ (1998-2002), presidentdal Coleç dai Diretôrs di Diparti-ment de ‘La Sapienza’ (1997-2002), preside de Facoltât diEconomie (2002-2011). Al à coor-denât cetancj progjets di ricercjenazionâls sui Paîs in vie di svilup,su la regjon Saheliane, sul turi-sim. Al à contribuît a la istituzion(2000) di un Master su Economie emanagement dal turisim e lu à di-rezût fin ae sô sierade (2011).

ATILI CELANT

I dâts. La Organizazion Mondiâl dal Turisim (la UNWTO), l’organisimdes Nazions Unidis che e controle il turisim mondiâl, tal mês di Maidal 2014 e à pandût i dâts di sintesi in merit al turisim internazionâltal 2013.

GJEOGRAFIE ECONOMICHE 41


42 GJEOGRAFIE ECONOMICHE

dis plui grandis (5,5 miliarts dieuro, in aument), po dopoMilan, Florence, Vignesie (inribàs) e Torin. Simpri daûr desvalutazions de Bancje di Italiea proposit de ricjece dal turi-sim dai forescj tal nestri Paîs,si è viodude une concentrazionplui grande des jentradis teslocalitâts a caratar culturâltradizionâl (destinazion prefe-ride de clientele extraeuro-peane e dai Paîs BRIC), invezitla vacance green (sport e eno-gastronomie) e je domandadepal plui dai turiscj todescs.Bon il risultât dal turisim bal-neâr, in dificoltât lis destina-zions di montagne e dai lâts.

La competizion globâl. Cunchescj flus di valude e, si scuenricuardâlu, relatîfs dome al tu-risim internazionâl, si capìsparcè che in Italie, come palrest in tancj altris Paîs dalmont, il turisim al è deventâtun plat une vore preseât. Al èduncje naturâl che ae promo-zion des ativitâts turistichis siconcentredin no dome i interèstalians, ma ancje lis atenzionsdai responsabii de economie dicetancj Paîs, cun politichis dimarketing une vore fuartis. Lisstrategjiis che a nassin, lis li-niis di intervent politic realiza-dis, lis tantis campagnis infor-matichis, a son ae fonde degrande competizion globâl parcjapâ flus vielis e gnûfs di tu-riscj e duncje di cuotis di mar-cjât in plui. A diference dalpassât, i potents dal mont a àncapît no dome la puartade eco-nomiche reâl di chest setôrma, soredut, di chê potenziâl,o ben des dimensions che ilmarcjât turistic al podarès vêintal avignî.Lassant in bande i marcjâts in-ternis, par cualchi Paîs unevore plui alts di chei interna-

zionâi, se lis previsions deUNWTO e àn un fondament, eno si à motîf di pensâ che nolsedi cussì, tal 2030 (cuindisagns cirche) dome il marcjâtinternazionâl al podarès do-pleâ. E dulà larano chei pôcmancul di doi miliarts di turiscjad an? Cuai sarano i Paîs, liscitâts, lis localitâts dulà che siconcentraran i gnûfs flus in-ternazionâi? La partide e jevierte e la Italie no pues dîsi fûrdal zûc, ancje se cun cualchidificoltât e modalitâts pôc li-neârs. Parcè che une robe e jesigure: il turisim al è destinât acressi ma, in Italie come talrest dal mont, i flus no sielzinlis propriis destinazions in ma-niere spontanie. Anzit, la cres-site dal numar di visitadôrs,come chel des ricjadudis eco-nomichis, e rapresente la con-secuence di grandis e evoludispolitichis turistichis e di mar-keting (teritoriâl). Il turisimmoderni nol à tapis obleadis,ancje se puescj come Rome,Florence o Vignesie a varansimpri une lôr domande e unnumar impuartant di turiscj. Ilprobleme però nol è se chestiscitâts a rivin a jemplâ i lôr al-biercs, ma cualis che a son lisstrategjiis di meti in vore par

che la economie taliane, chêdes sôs regjons, des sôs areismargjinâls a podedin zovâsidai flus turistics par tornâ ainviâ i mecanisims produtîfs efâ cressi il redit e la ocupazion.Cumò come cumò la rispuestee je no.Si à di dî che, dilunc dai agns anivel globâl, la domande di tu-risim e je aumentade une voree, tal stes timp, si è ancje evo-lude. A diference di agns in-daûr, par cjapâ gnûfs flus si àdi vê grandis competencis eprofessionalitât simpri in cres-site, soredut tai setôrs de co-gnossince dal marcjât, dai sieimecanisims, dai desideris daiconsumadôrs, des modalitâtsdi comunicazion modernis, decompetitivitât des aziendis e,soredut, dai teritoris. Il pro-bleme plui grant pal turisim talnestri Paîs al è che, aromai divincj agns, al sta pierdint ben aplanc lis sôs tradizionâls ca-pacitâts competitivis e al àregjistrât une erosion progres-sive de sô fuarce di penetra-zion sul marcjât globâl.

01. Rivadis internazionâls 1950-2010 e previsions pal 2030 (UNWTO 2014).

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Si à ancje di dî che il fenomendi pierdite di competitivitât noje une prerogative dal setôr dalturisim. Chest al sucêt parcuasi dut il ‘sisteme Paîs’: pesativitâts secondariis tradizio-nâls (come pe mecanicheavanzade), pe agriculture,cussì come te ricetivitât.Lassant in bande i dâts dalWorld Competitiveness Year-book elaborâts dal Internatio-nal Institute for ManagementDevelopment (IMD), che nuspuartaressin masse lontans, elimitantsi aes informazionsproponudis dal World Econo-mic Forum (WEF), la situazionde Italie intal cjamp turistic noje masse buine. Il WEF, une ag-jenzie internazionâl che siocupe di risorsis competitivis,di agns e à elaborât e e inzornein maniere periodiche, uneclassifiche speciâl su la capa-citât di competi di cetancj Paîs(cumò la indagjin e ven fate su140 Paîs). Par ogni economienazionâl i statistics dal WEF acalcolin la fuarce competitive,doprant une schirie di variabi-lis, che a restin simpri chês: laprocedure e pues plasê o no,su lis variabilis si podarèsvierzi une discussion, ma i dâtsa son incontestabii e il risultât,par dîle juste, une vore dongjede veretât.Lis ultimis elaborazions a sonmetudis te tabele 1 e, comeche si pues viodi, l’esit des ri-cognizions dal WEF no son parnuie buinis pe Italie. Il nestriPaîs al è di là dal numar vincjte classifiche, cetant lontanedai nestris concorints plui di-rets. Spagne, France, ReamUnît, Gjermanie, Stâts Unîts ev.i. a son tai prins puescj degraduatorie e a si mostrin unevore plui determinâts e com-petitîfs a pet di nô che, a benviodi, e je sorpassade ancje di

Paîs cun atrazions turistichismancul ambiziosis ma che sipresentin sui marcjâts mon-diâi cun organizazion, struturise alte eficacie mediatiche.

La pierdite de competitivi-tât. Ma cualis sono lis causisde pierdite di competitivitâtdal nestri sisteme turistic? Palsigûr la crisi finanziarie e daifonts sovrans tacade tai StâtsUnîts tal 2007 e in Europe noinmò risolte, e à contribuît aingriviâ i problemis di produti-

vitât dal turisim talian e e àmostrât inmò di plui la situa-zion di crisi competitive che asufrissin lis nestris struturisde ufierte. Ma la erosion di li-mits di competitivitât e ven diplui lontan e, sigûr, la man-cjance par tant timp di unestrategjie valide di intervent ola adozion di intervents episo-dics, framentaris, no coorde-nâts tra di lôr a àn vût il lôr pês,a scomençâ de riforme costi-tuzionâl inadeguade dal 2002cu la modifiche dal titul V de

Tabele 01. La competitivitât tra Paîs e Turisim. Indiç di confront 2013 e 2011 (WEF2014).

2013 2011

Paîs/Economie Nivel Ponts Nivel

Svuizare 1 5.66 1Gjermanie 2 5.39 2Austrie 3 5.39 4Spagne 4 5.38 8Ream Unît 5 5.38 7Stâts Unîts 6 5.32 6France 7 5.31 3Canadà 8 5.28 9Svezie 9 5.24 5Singapore 10 5.23 10Australie 11 5.17 13Gnove Zelande 12 5.17 19Olande 13 5.14 14Gjapon 14 5.13 22Hong Kong 15 5.11 12Islande 16 5.10 11Finlandie 17 5.10 17Belgjiche 18 5.04 23Irlande 19 5.01 21Portugal 20 5.01 18Danimarche 21 4.98 16Norvegje 22 4.95 20Lussemburc 23 4.93 15Malte 24 4.92 26Coree dal Sud 25 4.91 32Italie 26 4.90 27Barbados 27 4.88 28Emirâts Unîts 28 4.86 30Cipro 29 4.84 24Estonie 30 4.82 25


44 GJEOGRAFIE ECONOMICHE

Costituzion, in particolâr culso articul 117.Il sbassament de produtivitâtal à passât plui moments e parmotîfs diferents ma, come vio-dût, il procès di pierdite di per-formance, tacât un venteniindaûr, te sostance nol è maistât frontât in maniere ade-guade.Nancje cuant che, tai agns2000, e je maduride la cus-sience che il setôr turistic nolpuartave plui un contribût alPIL (Bankitalia).E pûr la Italie e à un patrimoniartistic e storic culturâl comepôcs Paîs tal mont e, di conse-cuence, il nestri turisim (al-mancul chel culturâl) alpodarès vê a disposizion risor-sis competitivis cence limits.Ma cussì nol è tai fats, cul ri-sultât che il grant implant tu-ristic talian, la nestre grandecapacitât ricetive, a son in so-ference. No in dute Italie: lisgrandis citâts di art no àn sin-tût cussì tant la recession eco-nomiche. Il turisim talian nolcorispuint, però, cun chel dessôs citâts principâls e la situa-zion di dificoltât e je gjenerali-zade e e devente plui grave tesregjons di perifarie, tes areiscun ritart economic, tai spazisno urbans.Si à di ricuardâ che il turisimnol è un fat esclusîf dai gje-stôrs di albiercs e des agjenziisdi viaç; no je dome la capacitâtdi ospitâ visitadôrs che a ve-gnin dal interni o dal forest. Alè altri, al è soredut altri. Al è va-lorizazion dal tiessût storicculturâl, tutele dal paisaç, re-staur e manutenzion dal patri-moni artistic ma ancje abitatîfe residenziâl, al è traspuarts eacessibilitât, tecnologjie e ino-vazion, imprenditorialitât eculture di imprese, organiza-zion dal tiessût sociâl: dut

metût dentri di un contest dicompatibilitât economiche, ca-pacitât organizative, sostigni-bilitât ambientâl.

I elements de competitivi-tât dal setôr turistic. E al èpropit par chest che, a dife-rence di une opinion gjenerâl,il setôr nol è facil di gjestî e alà invezit tancj elements dicomplessitât. Prin di dut parvie che une buine part des po-litichis che a coventin pal di-svilup turistic a àn lis rispetiviscapacitâts decisionâls lonta-nis de governance turistiche, ason esternis a pet de centrali-tât dal turisim. Si pensedi alteme de acessibilitât aeufierte turistiche taliane.Acessibilitât intun ciert sensmateriâl, come che a puedinjessi i aeropuarts, i puarts, lisinfrastruturis stradâls e fero-viariis; o intun sens no mate-riâl, come dutis lis formis diacessibilitât virtuâl, lis rêts in-formatichis, internet, la bandelargje o super largje. Di là deisocrone di 120-150 minûts dipercorince feroviarie o stradâl,l’acès turistic al ven par vieaerie. E in chest câs il turisimal jentre intun complès di pro-blemis une vore grancj. Cussìpar esempli l’hub di riferimental è Fiumicino, un aeropuartche, cun cirche 38 milions dipassizîrs ad an, di fat al è allimit des sôs capacitâts di as-sorbiment dai flus. Par au-mentâ il numar di svoi e dipassizîrs al covente potenziâlis struturis dal aeropuart, machest al domande rispueste aaltris cundizions, a scomençâde acuisizion, no scontade, dalconsens des comunitâts lo-câls, che i timps di realizaziona son une vore luncs. Cun diplui l’Italie e je di fat cence unevere compagnie di bandiere, o

ben di un vetôr in stât di gjestîi traspuarts che a coventin aecressite dal marcjât interni. Inchescj mês lis notiziis su Alita-lia a àn jemplât ogni dì i gjornâie, di fat, l’acuardi cjatât tes se-temanis passadis al ridimen-sione il so rûl a une cundizionsubordenade e periferiche.Di cetant timp Alitalia e je ladefûr dal club des compagniisaeriis globâls e chest al met indubi la reâl competitivitât tu-ristiche dal nestri Paîs. Ma,come che si à viodût, l’elencdai fatôrs par competi sul mar-cjât globâl che no son di com-petence dai responsabii dalturisim al è lunc.Dome un altri esempli: si pen-sedi al regjim fiscâl dal turisime al confront cun chel dai Paîsche nus son dongje. La dife-rence a svantaç des impresistalianis e dai turiscj che a ve-gnin tal nestri Paîs e je sensi-bile e une atenzion a ce che alsucêt tal forest al varès di judâa cjatâ un inlineament fiscâl aiPaîs europeans.In sumis, a son cetantis e com-plessis lis causis de pierditeprogressive di competitivitâtdal sisteme turistic talian, e arindin la strade par un recupardi cheste un teme une vore di-ficil.

L’informatizazion. Si scuenlâ fûr di cheste fase di dificol-tât e su cheste linie si vûl pro-poni cualchi resonament, tra itancj temis di risolvi pal sburtal recupar produtîf. Il prin al fe-vele di interazion turisim – in-formatiche. Ancje par chestprobleme il ritart dal ‘sistemePaîs’ al è grant e in cheste di-rezion no si pues no pensâ dipromovi un sfuarç pal inzorna-ment. La soluzion no passe pepromozion di singulis tranchesdi adeguament informatic,



come che a podaressin jessi lismodalitâts di prenotazion daialbiercs o la organizazion ‘fâsdi bessôl’ dai viaçs di fameis,personis singulis o di grups distudi, lavôr, divertiment. Il pro-bleme dal adeguament digjitâldai albiercs, come di altris stru-turis dal turisim, al esist dal si-gûr, ma chescj a son obietîfsparziâi e limitâts. Par no sbaliâ,stant che su chescj argomentsl’Esecutîf al à burît fûr un decretleç di pueste, a van dut câsfrontâts e regolâts di corse.Ma il teme de informatizaziondal compart al è plui larc e al àcome obietîf la creazion di unesensibilitât informatiche e diune culture difondude sul teri-tori e su lis componentis so-ciâls e produtivis.Dai big data ae organizazioninformatiche di ogni dì, de gje-stion dai bens culturâi aes mo-dalitâts di visitis virtuâls, dalscurtament de filiere turisti-che ae semplificazion amini-strative, a son cualchidune destapis di une strade dute di or-ganizâ. L’esempli de realiza-zion de ‘agjende informatiche’,de conession super svelte e debande super largje al è domeun, ancje se impuartanton, daisotinsiemis dal probleme. Par

esempli, une vore dongje deinformatiche al è il teme dalportâl Italie e de eficience decomunicazion dal nestri Paîstal forest, dai siei contignûts,des sôs specificitâts.

Lis relazions tra turisim eteritori. Il secont, tra i tancjtemis che a varessin bisugnedi jessi sopognûts a riflession,al rivuarde lis relazions che aesistin tra turisim e teritori. Ingracie de divierse dislocazionsul spazi gjeografic des risor-sis storichis, artistichis e cul-turâls, de lôr capacitât ditestemoneâ e di rapresentâtocs impuartants te evoluzionde civiltât taliane e ocidentâl,de grande difusion des strutu-ris ricetivis e di altris compo-nentis de ufierte, de cussienceche par grande part i servizisorganizâts pal turisim a son istes che a vegnin doprâts dalcitadin (e al contrari), al derivepal compart une straordena-rie, e potenziâl, oportunitâtpar contribuî ae organizazionteritoriâl dal Paîs: in tancj câsla dimension dal turisim e co-stituìs une des fuarcis in stâtdi contribuî in maniere con-crete ae ‘struturazion’ dal teri-tori. Cun di plui, in Italie come

aromai in tancj altris Paîs, si èpandude la cussience che ilturisim al podedi jessi, di là diune fuarce pe cressite dalcompart tal so insiemit, ancjeune des alternativis pussibilispar favorî la cressite economi-che dai sistemis locâi, des sin-gulis articolazions dal teritori,de economie regjonâl.In Italie in particolâr, in ce-tancj comuns, pal sigûr indutis lis regjons, cun modali-tâts e formis une vore diferen-tis, a son stâts elaborâtsprogjets pe cressite dal com-part. E se al ven fûr un pro-bleme di cheste considerazione je la grande, masse grande,framentazion des politichische a son sot dai progjets in-viâts. Al mancje, tal percorsdes grandis liniis di azion, unecoerente vision di insiemit,une rapresentazion unitariedal sisteme Paîs. Cun di plui,di une leture ‘teritoriâl’ daitemis turistics, une des perau-lis clâf dal turisim dal avignî eje la ‘cualitât’ dai servizis a di-sposizion dai visitadôrs e depopolazion residente. Al puessomeâ tautologjic, ma la ‘cua-litât’ dal turisim si à, ancje,intun contest di cressite decualitât dal teritori.

PAR SAVÊNT DI PLUI

BRIC.Acronim utilizât in economie in-ternazionâl che al inclût Brasîl, Rus-sie, Indie, Cine, o ben i Stâts che a anla stesse situazion economiche in viedi disvilup.

Hub. Tiermin inglês che al à il significâtdi pivot, o ben l’element centrâl di alc.

PERAULIS

Becheri E. (a cura di) (2014), XIX Rap-porto sul turismo Italiano, Franco An-geli, Milano.

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UNWTO (2014), Tourism highlights, Madrid.

WEF (2014), Travel and Tourism compe-titiveness, New York.


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GOTIS DE SIENCE

LA AZION DE LÛS TAI VUARPS TOTÂIUn studi vuidât dai professôrs de Universitât di Mon-treal, publicât tal «Journal of Cognitive Neuros-cience», al à puartât a une scuvierte impuartanteche e à lassât a bocje vierte i stes autôrs e ancje cheiche a rapresentin la gnove vie di ricercje tai cjampsde neurologjie e des siencis cognitivis: ancje in per-sonis dal dut vuarbis la lûs e à une azion, oltri che sula ativitât dal çurviel, ancje su lis sôs capacitâts. Ilrisultât al è une conferme dal fat che, in cualchi ma-niere, ancje chei che no viodin a puedin percepî lalûs, ancje se in maniere incussiente, ma e je ancje ladimostrazion di cemût che cheste e passe in mûtdiret su lis capacitâts cognitivis.Si sa che i rais luminôs a produsin une azion fonda-mentâl su la fisiologjie e sul metabolisim e che, so-redut intes creaturis viventis diurnis, a stimolin lisativitâts cerebrâls rafinant la prontece dai riflès, laabilitât tal disvilupâ compits e il stât dal umôr. Chestal sucêt parcè che i speciâi fotorecetôrs che a soninte retine, clamâts ‘celulis gangliariis retinichis in-trinsichis fotosensibilis’, a puedin ativâ specifichisareis dal çurviel ancje cence che i conis e lis bache-tis, chei altris doi fotorecetôrs retinics, a formedinimagjins e colôrs. Cussì, chel che i sienziâts canadêsa àn discuviert al è che mancul di un minût di espo-sizion a une lûs blu al baste par che lis ipRGC a inviinprocès neuronâls inte regjon prefrontâl e tal talam,e che dome doi seconts a bastin a modificâ i percorsdal EEG di pazients vuarps doprâts intai esperi-ments di atenzion su stimui auditîfs. La risonancemagnetiche funzionâl e à mostrât che la lûs e agjìssu lis stessis areis cerebrâls che si ativin intes per-sonis sanis e cu lis stessis modalitâts, ancje cenceil supuart cognitîf des imagjins. La potenzialitât descelulis gangliariis retinichis intrinsichis a someinjessi plui elevadis di ce che si pensave.

LIS DIFERENCIS DAL GJEN ITALICSi sa che la Italie e je in dì di vuê une des nazions cula plui grande biodiversitât tal mont, sistemade talmieç dal Mediterani, ma fin cumò nissun al à dât lisspiegazions sientifichis di chestis diferencis.La estreme iregolaritât e eterogjeneitât dal teritori ason, pal sigûr, i doi fatôrs che si son metûts in zûc in-siemit; il fat interessant al è che chestis cundizionsno àn dome azion sui animâi e vegjetazion, ma ancjetai procès dal popolament dal om di une volte e divuê. La orografie dal teritori e prodûs framentazions,barieris e divisions fisichis ma tal stes timp il nestriteritori, come se al fos un coridôr di passaç, al è stâttraviersât di flus migradôrs che a àn messedât e ibri-

dât la int. Cui che al rive intune tiere fate cussì, alreste stacât di chei altris autoctons, ma ancje si di-ferenzie dal popul di divignince, o al origjine gnovismessedancis, creant in cheste maniere un caleido-scopi di diversitâts (come che al risulte de cjartineche dà la distribuzion dai bionts in Italie).Un altri element che o vin di cjapâ in considerazional è chel de culture, parcè che in Italie a son tantislis micro diferencis di prodots agricui, tradizions so-ciâls, artesanâls, di cusine e soredut di lenghis e dia-lets; a son di fat chestis ultimis che a metin in lûs unevarietât grandonone tra lis plui altis di dute Europe,no cate la uniformazion prime cul latin e dopo cul ta-lian. I ricercjadôrs di Bologne, Cagliari, Pise e Romee dal Istitût talian di antropologjie a àn confermâtche a dute cheste variabilitât biologjiche e culturâldal nestri Paîs e corispuint ancje une diferenziaziongjenetiche ancjetant siore: la nestre struture e je pâro superiôr di dut il continent. Dal 2007 i studiôs a ànanalizât i dâts gjenetics di 57 popolazions, cun 13minorancis lenghistichis e si à scuviert che e je pluidiference tra doi Paîs gjermanofons in Venit seten-trionâl e Trentin, o tra dôs comunitâts sardis, che notra popolazions europeanis plui distantis come por-tughês e ongjarês: chest al è sucedût parcè che fa-tôrs gjeografics e lenghistics si son miscliçâtsgjenerant un isolament gjenetic.Cheste discuvierte e mostre cemût che la Italie e jestade tiere di convivence e di incuintris tra personiscun tantis diversitâts che a la fin nus àn unîts.


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Di cuant che, a scomençâ dai agns’90, al è nassût il web e a son stâtsrealizâts i prins browser che a ànpermetût di navigâ in rêt doprantune interface grafiche, Internet alè lât cetant indenant. Vuê cuantche si fevele di Internet si feveleno dome di Google, il motôr di ri-cercje plui famôs e potent, maancje soredut di Social Media,aplicazions web e mobile che apermetin di restâ simpri colegâtsae rêt e ai zîrs di amîs e professio-nâi di ognidun di nô.Facebook, Linkedin, Pinterest,Whatsapp, Google+, Twitter, You-tube a son dome lis plateformisplui cognossudis di un mont so-ciâl infinît in maniere potenziâl.Come che te vite di ogni dì aromaino si pues plui vivi cence di chestmont di conessions virtuâls, ancjela ricercje sientifiche e il montacademic si son adatâts. Vuê istruments social a disposizion dericercje sientifiche e de comunitâtacademiche a son cetancj e a per-

metin di slargjâ i contats tra ducji ricercjadôrs dal mont e di pandilis cognossincis disvilupadisintun dipartiment o intun labora-tori in ogni cjanton de Tiere. Alsucêt cussì che, par esempli, i ri-cercjadôrs de macro aree dessiencis sociâls a puedin pandi econdividi, midiant un social net-work specific – Social ScienceResearch Network (http:// www.ssrn. com /en/) – lis lôr publica-zions inmò prime di jessi publica-dis su lis rivistis academichis. Ilnetwork al cjape sù miârs di wor-king paper e articui za publicâts dimateriis che a van de antropolog-jie ae archeologjie, de inovazionae sostignibilitât, dal marketingae economie, dai studis umani-stics a lis siencis politichis, dai in-formation systems a lis sienciscognitivis, catalogantju intun da-tabase che si pues consultâ e dulàche al è pussibil viodi l’abstract epar cetancj articui scjariâ il file daldocument in formât pdf.

RÊT&RICERCJE

Marie Rosite Cagnine/MariaRosita Cagnina, nassude a Udintal 1967, e je ricercjadore diEconomie e gjestion des impresistal Dipartiment di SiencisEconomichis e Statistichis deUniverstât dal Friûl, dulà che einsegne Economie e gjestion desimpresis e Gjestion de Inovazion.I siei interès di ricercje a cjapindentri i modei di e-business e lisstrategjiis di marketing digjitâl ela economie de cognossince, lisrêts e la inovazion, cuntunriferiment particolâr a lis piçulisimpresis.

MARIE ROSITECAGNINE

rositaphd

cagnina maria rosita


48 NEUROSIENCIS RECENSIONS 48

Massarutto Antonio (2008)

L’acqua. Un dono della natura da gestire con intelligenza

il Mulino, Bologna

«Un don de nature di gjestî cun inteligjence»: une vereapologjie dal sintiment cheste opare dal professôr diUdin che al cîr di sclarî i lûcs comuns e la disinforma-zion che e je ator dal teme de aghe.Il libri, in maniere une vore clare, al fronte lis temati-chis peadis ae aghe, de descrizion di cheste prezioserisorse a la sô utilizazion, ai servizis che i son leâtsfint a lis cuistions plui complicadis, come lis vueris deaghe e lis privatizazions.Massarutto cu la sô opare al invide il letôr a no cjapâposizion a priori, come che al sucêt dispès in merit achestis tematichis, ma a ‘nt fâs une analisi reâl, parcirî di sfantâ tancj ‘mîts fals’ aromai cetant difondûts.Interessant, in particolâr, il teme de privatizazion deaghe che, intune prime analisi, e somearès inaceta-bile par vie che la risorse idriche e varès di jessi undirit inalienabil di ducj garantît dal stât, di no tratâcome une marcjanzie, come che nus sugjerissin i ne-stris tabù ancestrâi.A cjalâ ben però, cualchi volte, il servizi nol pues jessigarantît se no midiant la privatizazion e il sintimental varès di prevalê cuintri de ideologjie anticapitaliste,come che l’autôr al invide i siei letôrs a rifleti.A son tancj duncje inte opare i prejudizis che a vegninbutâts jù, come chel che al viôt la aghe come une ri-sorse limitade, cuant che invezit a son i bêçs par di-stribuîle che a mancjin; o lis visions storichiseconomichis riferidis ae aghe, come la regolamenta-zion de sô utilizazion; o inmò i riferiments ai câs ta-lians, stant che il probleme de aghe al va frontât prindi dut a nivel teritoriâl par vê bogns risultâts. Un libriche al da un cuadri puntuâl e imparziâl.

Catarine A. Rossi

Tuniz Claudio, Manzi Giorgio, Caramelli David (2013)

La scienza delle nostre origini

Laterza, Roma-Bari

Zornade dopo zornade gnûfs studis publicâts, ricer-cjis e scuviertis in ogni setôr sientific, a puartin in lûsveretâts taponadis (e incomudis) ma ancje notiziis ri-voluzionariis che a podaressin savoltâ la storie dal omcognossude fin in dì di vuê; la falangje di une man edi un dint masselâr scuvierts in Siberie, al prin colp apodaressin someâ doi dai tancj reperts che a insiorini museus antropologjics se nol fos che analisis dalDNA a àn mostrât che a jerin parts dal cuarp di unegnove specie umane diferente sedi di nô che dai Ne-anderthal. Chest al è un dai câs vignûts fûr di pôc talcjamp de paleoantropologjie e che i autôrs ClaudioTuniz, Giorgio Manzi e David Caramelli nus contin taisîs cjapitui di chest libri di alt nivel e cun contignûtsune vore interessants sei pes ricercjis su lis nestrisorigjins sei pai metodis modernis di studi.Cjalant lis fasis principâls de storie umane, dal ra-puart Sapiens/Neanderthal fin a la plui antighe sie-radure de storie de umanitât, ancje il studiôs manculespert, leint tra lis riis, al pues sclarîsi lis ideis sul ne-stri passât e, par cui che al è curiôs di gnovis scuvier-tis, a vegnin displeadis in maniere semplice e slisselis siencis a la fonde dai plui resints metodis investi-gatîfs e i lôr risultâts. A son di fat preziosis lis infor-mazions che nus vegnin trasmetudis dai satelits elaser aerotraspuartâts che nus permetin di cirî gnûfssîts cun rescj fossii, e la gnove Tac, che e permet distudiâ i reperts cence disfâju, che e mostre cuntun si-steme plui puntuâl di chel doprât in medisine, la sto-rie dai rescj fossii dai nestris antenâts e daiecosistemis dulà che a vivevin, dantnus une crono-logjie che e rive fin a milions di agns indaûr doprant i‘orlois’ che si fondin su la radioativitât naturâl.

Cristine Minuzzo


La dignitât e l’avignî di une lenghe a si misurinsu la sô capacitât di esprimi i concets plui altsde culture sientifiche e tecnologjiche demodernitât.Cheste riviste e vûl dâ un contribût al lavôr di chei che te scuele, te universitât, teprofession, te aziende a intindin doprâ epandi la lenghe furlane.

SIENCIS PAR FURLANIn dì di vuê il disvilup de culture e de lenghe furlaneal pues dâsi dome se i aspiets plui impuartants demodernitât, tant a dî lis siencis, a vegninconsiderâts par furlan. Ancje se in dut il mont lacomunicazion sientifiche si le fâs par inglês, pardut pes aulis di insegnament e tai laboratoris desperimentazion lis ativitâts a vegnin puartadisindenant tes lenghis de comunitât nazionâl o locâl. Cun cheste convinzion e je nassude tal 2001 laSocietât Sientifiche e Tecnologjiche Furlane(SSTeF), associazion indipendente che e met adunricercjadôrs, studiôs e professioniscj di divierssetôrs sientifics e tecnologjics, che a àn a cûr laincressite de culture e de lenghe furlane. Lis finalitâts de Societât a son chês di promovi e disvilupâ la ricercje, la cognossince e ladivulgazion sientifiche e tecnologjiche doprant la lenghe furlane. La SSTeF e sosten dutis lisiniziativis che a àn a ce fâ cu la informatizazion de nestre lenghe furlane e e promôf lis iniziativispar studiâ, difindi e pandi la biodiversitât e laglotodiversitât in Friûl; e sosten la publicazion di libris sientifics par furlan e la lôr traduzion paringlês; e ten rapuarts cu lis istituzions e lis aziendis che in Friûl a lavorin inte ricercjesientifiche e tecnologjiche.La Societât e publiche il «Gjornâl Furlan desSiencis/Friulian Journal of Science», rivistesientifiche semestrâl in lenghe furlane e inglesedulà che a vegnin publicâts lavôrs origjinâi diricercje e di divulgazion su lis dissiplinissientifichis e tecnologjichis plui avanzadis. E publiche une newsletter trimestrâl, lis «Gnovisdes Siencis», e une riviste di divulgazion sientifiche«Cîl & Tiere», dut par furlan. Lis informazions su lastruture e lis ativitâts de Societât si puedin cjatâtal sît web www.siencis-par-furlan.net.I insegnants, i professioniscj, i ricercjadôrs dilenghe furlane che a cheste lenghe i tegnin e che a son interessâts a doprâle tal lôr lavôr e, plui ingjenerâl, a une azion par il so infuartiment a soninvidâts a notâsi te associazion.


Divulgazion sientifiche in lenghe furlane

02Societât Sientifiche e Tecnologjiche Furlane

FORUM

ISSN 1824-5234

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CÎL & TIEREEditoriâl

Interviste a Mauro FerrariCarli Morandin

PALEOANTROPOLOGJIEEvoluzion umane:la sience nus mostre isegrets des nestris origjinsClaudio Tuniz

NEUROSIENCISEvoluzion dal çurviel e decussience intai vertebrâtsFranc Fari

VITICULTURELis varietâts di vît resistentis a lis malatiis Indrì Peterlunger

ECONOMIE Lenghe e sielte de alimentazion di bande dal consumadôr Franc Rosa

FISICHELa polarizazion de lûsMarise Michelini e Albert Stefanel

GJEOGRAFIE ECONOMICHEIl rûl economic dal turisim in ItalieAtili Celant

Rêt&Ricercje

Recensions


CÎL & TIERE 02 Interviste a Mauro Ferrari Carli …...la lenghe furlane. La SSTeF e sosten dutis...

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