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PROMO BURGERLA COMBO PERFETTA: PATATINE + BURGER + BIBITA A SCELTA

I GRANDI CLASSICI 10,90 €

ALLA BUONA Pane bianco con semi di girasole, trita di Angus 200 gr., lattuga, bra tenero DOP,

pomodoro dell’orto

IL MANTOVANO Pane bianco con semi di girasole, trita di Angus 200 gr., insalata iceberg, pancetta croccante, formaggio fuso, salsa pane &

trita

IL LIGURE Pane bianco con semi di girasole, trita di Angus 200 gr., pomodoro insalataro,

mozzarella fusa, maionese al pesto ligure

GLI INTRAMONTABILI 11,90 €

PANE & TRITA Pane ambrato con semi di lino, trita di

Angus 200 gr., rosti di patate, lardo toscano battuto, zucchine saporite e

maionese delicata

SPARTANO Pane bianco con semi di girasole, trita di Angus 200 gr., taleggio DOP, julienne

di radicchio, speck croccante e maionese ai funghi

CROCCANTE Pane bianco con semi di girasole, trita di Angus da 200 gr., spinacino condito,

stracciatella e crudo croccante di Parma

PROFUMATO Pane nero al carbone vegetale con semi di girasole, cotoletta di pollo al pane Panko,

guacamole homemade, Philadelphia al pepe nero, songino, maionese al chipotle

GLI INTROVABILI 12,90 €

IL TERUN Pane ambrato con semi di lino, trita di

Angus 200 gr., mozzarella di bufala alla brace, melanzane gratinate, pancetta

croccante, crema di pomodorini pugliesi, maionese alla ‘nduja

IL MONTEVECCHIAPane ambrato con semi di lino, trita di

Angus 200 gr., formaggino di Montevecchia, porcini trifolati, maionese al prezzemolo,

cruditè di radicchio

IL NORCIAPane ambrato con semi di lino, trita di

Angus 200 gr., crema di funghi al tartufo, uovo all’occhio di bue, scaglie di pecorino

pepato, fiocchi di crudo di Norcia, songino

Promo

LO SPECIALE DEL MESE IL PIRELLONE 14,90 €

Pane bianco con semi di girasole, doppio hamburger di Angus 200 gr., friarielli

ripassati in padella, taleggio di bufala, speck dell’Alto Adige, pomodorini semisecchi

HAMBURGER BABY 5,90 €Baby cheeseburger

SUSHI DEL MACELLAIO

IL MIGLIOR MANZO APPENA PESCATO, PER UNA CENA DIVERSA DA TUTTE LE ALTRE: LE

NOSTRE MIGLIORI CARNI PER UN SUSHI CHE RESTA NEL CUORE E NON SULLO STOMACO.

MILANO ROLL (6 pezzi) 9 €Battuta di manzo avvolta nel sesamo

colorato, cremoso allo zafferano e tartufo, riccioli di alga wakame, riduzione alla soia

FASSONA ROLL (6 pezzi) 8,50 €Battuta di Fassona avvolta nelle nocciole, cremoso al pepe, pesto di friarielli, fiocchi

di cipolla croccante

VALTELLINA ROLL (6 pezzi) 9 €Battuta di Angus avvolta nella granella

di taragna croccante, spumone ai porcini, crumble di speck, senape antica

CRISPY ROLL (6 pezzi) 9,50 €Battuta di Angus Uruguay avvolta nel nachos croccante, cremoso mango e

habanero, guacamole, bacon croccante

‘NDUJA ROLL (6 pezzi) 8,50 €Battuta di manzo italiano (prime quality)

avvolto nella granella di pistacchio, soffice alla ’nduja e salsa teriyaky

MIAMI ROLL (6 pezzi) 9 €Battuta di Angus America, perle di riso croccanti, spumone al wasabi, ketchup

alla banana e alga wakame

LA COLLEZIONE DI TARTARE

SCIATTONA 16 €Tartare di Angus 200 gr, porcini trifolati, chips

di polenta taragna, sciatt della Valtellina, fonduta di taleggio e riduzione di balsamico

ai frutti rossi

LATIN LOVER 15 €Tartare di manzo Uruguay 200 gr., crispy

tacos al profumo di curcuma, tegola di basmati al lime, guacamole homemade, spumone cremoso con salsa al mango e habanero

MONTANARA 15,50 €Tartare di Fassona 200 gr., fonduta di taleggio

di Malga, cruditè di radicchio, petali di speck del Trentino, funghi di montagna trifolati

ROMAGNOLA 14,50 €Tartare di manzo prime quality 200 gr,. sfera di squacquerone, petali di crudo, rucoletta

e piada croccante.

LA PUGLIESE 15,50 €Tartare di manzo prime quality 200 gr.,

crumble di tarallo pugliese, cremoso al pepe, pomodorino soleggiato, maionese alla cima di

rapa e capocollo croccante

LA PATANEGRA 16 €Tartare di Angus 200 gr., sesamo colorato,

burrata al wasabi, alga wakame, chips di patanegra, salsa di soia

the King TIRAMISÙ PANE&TRITAUn dolce che non ha bisogno di presentazioni: il nostro mitico tiramisù ha regalato momenti indimenticabili al palato di migliaia di persone. Se non lo hai ancora provato, è il momento di rimediare.

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Che buona idea

MUGGIÒVia Cattaneo 7

CANTÙVia Milano 71

SEREGNOVia Montello 27

VILLASANTAVia Leonardo da Vinci 31

COSTAMASNAGAVia Nuova Valassina 10

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