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Catania All'attenzione del Dirigente Scolastico e del Referente per le visite didattiche. Cordialmente dott.ssa Milena Viani Referente per la didattica alla Terra di Bò
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w w w . l a t e r r a d i b o . o r g
Tra gli agrumi e i vigneti di Sicilia, ai piedi del vulcano, sulla collina e
lungo il fiume Simeto, la Terra di Bò è la terra della scoperta, della
possibilità di trovare e ritrovarsi.
58 ettari di spazi naturali dedicati alla didattica all'aperto e distribuiti su
tre territori: sul vulcano Etna (Trecastagni -‐ Ct), ai piedi del Mongibello
(Viagrande -‐ Ct) e lungo il fiume Simeto (Belpasso -‐ Ct).
La Terra di Bò è un'Aula di Ecologia all’Aperto, che spezza i classici canoni di trasmissione delle conoscenze e s’innesta sul filone
dell'apprendimento partecipato e esperienziale tipico delle Scuole Attive.
E' un laboratorio di educazione ambientale che permette di conoscere,
capire e accedere alla cultura anche attraverso la coltura.
La Terra di Bò nasce per sollecitare un cambiamento responsabile negli
individui e nella società, attraverso idee, progetti, e possibilità creative.
La Terra di Bò con i suoi percorsi didattici è per le scuole uno strumento
e una risorsa educativa.
www.laterradibo.org -‐ cell. 3473861344/3342187027 -‐ [email protected]
I NOSTRI PERCORSI DIDATTICI 2013-‐14
Acini d'uva e succo d'Allegria NEW IN AUTUNNO
Il percorso prevede la festa della vendemmia in 5 ettari di vigneto sul monte Etna. Tra attrezzi della tradizione, canti e gesti di una volta i bimbi passeranno mezza giornata tra filari di vigne a raccogliere uva, togliere raspi, pigiare, e torchiare. Conosceranno le ultime fasi, dalla fermentazione alla bottiglia e infine degusteranno il "succo d'allegria".
L’armonia della natura
La natura è compositrice delle più belle melodie e dei ritmi più incanlzanti Un percorso tra musica e ritmo attraverso la natura e i suoi cicli, ci permetterà di “sentire” l’armonia della natura e costruire insieme “strumenti naturali”. Piccolo circo
La più grande arte del circo è l’equilibrio buffo dell’eleganza. La natura nasconde un piccolo circo in ogni angolo: equilibristi, trapezisti, giocolieri e contorsionisti. Impareremo l’arte circense osservando e imitando la natura.
Tracce di vita
Ogni cosa lascia la sua impronta, il suo "segno", più o meno evidente sul nostro pianeta. Proviamo a scoprire tracce di vita, a interpretarle e a lasciare i nostri "passi leggeri sulla terra". Intrecci di saie e il ciclo dell'acqua
Le saie, antiche e divertenti architetture per l'irrigazione, rappresentano uno dei sistemi più geniali per la raccolta, il risparmio e la ridistribuzione dell'acqua nei campi. Scopriamo le saie, la loro storia, il loro uso e il ciclo dell'acqua. L'orto di un perdigiorno
L'orto biologico e il giardino naturale: proveremo l'esperienza della semina e messa a dimora delle piantine stagionali, della riproduzione delle piante secondo le diverse tecniche. Dal seme al frutto
Nel seme c'è l'intero progetto di vita di un essere vegetale. Ci sono semi di tutte le forme e di tutti i colori. Il seme è l'origine della vita e ciò che la fa continuare. Il fiore espressione di bellezza per ogni pianta, tra mille colori, infiniti profumi e svariate forme, scopriamo le sue funzioni e i suoi possibili usi. I frutti dolci e succosi,
agri e colorati, dalle forme strane o geometricamente perfetti, i frutti sono l'espressione massima della pianta, la fine di un ciclo ma l'annuncio di un nuovo inizio. I frutti hanno mille usi, possono essere mangiati, trasformati, essiccati, utilizzati per decorare, colorare, abbellire. Clorofilla e la sua fotosintesi
Come fa una pianta a vivere? Perchè è verde? Cosa sono tutte quelle minuscole stradine che ha nelle foglie? Come beve? Cosa ci regala? In modo giocoso ma scientifico ripercorreremo insieme il processo della fotosintesi. La bottega del giocattolo
Il gioco rimane l'attività più ricercata dai bambini. Nel tempo l'uomo ha sprigionato la propria fantasia costruendo migliaia di oggetti giocosi. La tradizione ci ha tramandato infiniti giocattoli costruiti con materiali di tutti i tipi, da materiali di scarto, a elementi naturali. Attiveremo una vera officina del giocattolo per costruire e divertirci insieme. L'albero e il suo ciclo di vita
Lento e maestoso, l'albero ci insegna i tempi dell'attesa. Lo conosceremo in tutte le sue parti e ne ripercorreremo storie, miti, funzioni e immagini. Essere vivente dalla perfetta forma simmetrica, ci insegna il radicamento alla terra pur nella sua capacità di tendere verso il cielo. Gli abitanti dell'orto
L'orto caratterizzato apparentemente da esseri vegeatli, in realtà è habitat perfetto per centinaia di animali come formiche, lombrichi, ragni, coccinelle, afidi, talpe, conigli, ecc. Alcuni utili, anzi necessari alla buona salute dell'orto, altri parassiti e fruttatori delle energie delle piante. Vedremo come vive e si sviluppa un orto e i suoi abitanti. La biodiversità
La natura è lo spettacolo più bello della diversità vivente. Proveremo a comprendere il significato di biodiversità, cercheremo di capire quale importanza ha il suo mantenimento per la custodia della vita sulla Terra e sperimenteremo creativamente varie possibilità. Dalla semina del grano al pane
Il grano ci permette di seguire con molta semplicità tutto il ciclo di un prodotto che da vegetale viene trasformato, grazie al lavoro dell'uomo, per diventare un prodotto tra i più usati nell'alimentazione: la farina, materia prima per pane, pasta, biscotti e molti altri prodotti da forno. Ripercorreremo tutte le tappe, dalla semina del chicco di grano alla sua trasformazione.
Lo stagno e il suo ecosistema
Lo stagno è un piccolo ecosistema perfetto, con i suoi processi vitali. Abitato da esseri viventi animali e vegetali è un simpatico esempio per comprendere, in piccolo, gli equilibri che regolano gli ecosistemi. Osserveremo le forme di vita, comprenderemo i legami che intercorrono tra le varie forme e in che modo vengono mantenute stabili le dinamiche evolutive.
La spirale delle piante aromatiche
Le piante aromatiche sono tra le più utile del mondo vegetale, utilizzate in mille declinazioni, per profumare ambienti o aromatizzare cibi, per decorare o per curare, da intrecciare o essiccare. Dopo aver percorso la nostra spirale delle piante aromatiche, conosceremo le varie essenze, le loro proprietà e sperimenteremo delle tecniche di trasformazione. La seconda vita delle cose
Invertire il senso di marcia di un'economia che sta distruggendo il nostro pianeta è possibile, attraverso piccoli gesti quotidiani e scelte ponderate. Differenziare, riciclare, riusare sono solo alcuni di questi gesti. Il percorso ci condurrà, attraverso un laboratorio creativo, dentro il mondo di quelli che apparentemente sembrano rifiuti, scarti, oggetti senza vita. Il compost e il ciclo di decomposizione
In vita tutto si trasforma e nulla scompare. Gli scarti della nostra tavola se conservati e mescolati con scarti vegetali, diventano un ottimo fertilizzante per il terreno dell'orto. Analizzeremo il ciclo di decomposizione, scopriremo come può essere fatta una compostiera, useremo il compost per delle piantumazioni. Terra cruda e terra cotta
Tra gli elementi naturali, la terra, è quello più malleabile. Può essere impastato e può prendere forma; se cotto, può diventare molto duro, pur rimanendo fragile. Gli uomini impastano terra e la cuociono sin dall'antichità. Creeremo un vero laboratorio di manipolazione dell'argilla e proveremo a costruire un forno di terra e a cuocervi dei manufatti, secondo l'antica tecnica della ceramica raku. Metereologia
Perché piove? Cos'è il vento? Da dove vengono le nuvole? Cercheremo di capire alcuni concetti legati alla metereologia e costruiremo degli strumenti di rilevazione metereologica. Caccia al tesoro naturale
Come veri esploratori, alla ricerca di elementi della natura, del bosco invisibile, e dei segreti di Bò. Attraverso l'esplorazione sensoriale proveremo a riportare alla luce alcuni elementi nascosti.
Il tempo del raccolto
La terra è generosa e offre in abbondanza i suoi frutti. Il momento del raccolto è spesso collegato ad un momento di festa, come la raccolta dell'uva o delle olive. Questo percorso didattico può essere concordato di volta in volta, solo in alcuni periodi, quelli corrispondenti al momento di raccolta dei frutti presenti nella Terra di Bò. L'officina di Leonardo
Un vero laboratorio per la costruzione di giochi scientifici, per sperimentare e verificare i risultati. Viaggio negli elementi della natura
Un viaggio a 360° nel mondo dei 4 elementi, attraverso la percezione e l'elaborazione giocosa e artistica di aria, acqua, fuoco, terra. Le stagioni e il mistero del tempo
La natura segue un ritmo che annualmente si ripete periodicamente tramite le stagioni. Ogni girono c'è un ritmo che si ripete grazie al susseguirsi del giorno e della notte. I ritmi naturali segnano quello che gli uomini, per convenzione hanno chiamato tempo. Scopriremo le caratteristiche delle stagioni, gli elementi comuni, le particolarità e cercheremo di comprendere il mistero del tempo. La società delle api
Dall'ape regina ai fuchi fino alle api operaie, tutte sono organizzate secondo un meraviglioso sistema di cooperazione sociale. Osserveremo insieme la convivenza, i ruoli, la loro produzione, ne gusteremo i prodotti e scopriremo alcuni segreti. Cavalli e cavalieri
Nella nostra fattoria didattica ci sono una ventina di cavalli. Scopriremo questo meraviglioso animale, le sue abitudini, i suoi messaggi, la sua capacità di interazione con l'uomo e infine giocheremo con lui cavalcandolo. Orto e Arte
I frutti dell'orto, preziosi per la nostra tavola, possono anche divenatre preziosi strumenti per fare arte. La natura tutta offre strumenti per fare arte: pennelli naturali, colori naturali, fili naturali, tele naturali. Chiamata eco-‐arte o land-‐ art è un'arte che nasce dalla terra e a lei ritorna, perchè in natura tutto si trasforma. A scuola di energia
Giochi, esperimenti e percorsi sulle energie rinnovabili Le tinture naturali
Tingere e dipingere con i pigmenti di fiori e piante Librò
La collana di avventure più leggere che si può. Laboratori di scrittura creativa e illustrazione nel mondo di Bò, per raccontare la storia di un foglietto, in giro per sentieri e viali, tra alberi ed essenze o all'interno della meravigliosa serra didattica. Da dove viene la carta? Di cosa è fatta? Come si può usare e come si può fare? Entreremo nel mondo dei mastri cartai e con mani zuppe e tanta fantasia faremo fogli, oggetti, decori,... e se un foglietto diventasse libro, potrebbe anche raccontare una storia! Passi leggeri sul vulcano
Un vulcano nasce improvvisamente e cresce in milioni di anni. La sua attività è esplosiva come spesso lo sono le idee. Cercheremo di capire l'attività del vulcano, le sue fasi, cosa crea e cosa distrugge e in che modo influenza le nostre vite. Passo dopo passo a passeggio sull'Etna nel tentativo di conoscere i sentieri naturali del parco dell'Etna, le colate laviche, la straordinaria vegetazione endemica come la ginestra dell’Etna, lo spino santo, il Crespino dell' Etna, la viola e tante altre. Tra le bellezze della selvaggia natura del vulcano spiccano l’hornitos, apparato eruttivo del 1780, la Grotta Santa Barbara utilizzata un tempo per la conservazione della neve, un gigantesco calco d’albero (pietra cannone), le colate più recenti e tante altre meraviglie naturali, visitabili solo attraverso una tranquilla passeggiata a piedi, guidati da un accompagnatore naturalistico. Tutti uguali tutti diversi
E' una passeggiata-‐laboratorio che vuole esplorare con bambini, ragazzi e adulti, i differenti modi di organizzarsi all’interno del mondo animale, vegetale, umano, osservando i processi di costituzione di nuclei familiari in natura e di accudimento della prole. L’intento è di non emettere giudizi ma lasciare che la diversità del mondo delle piante e degli animali estenda i nostri orizzonti e le nostre categorie di analisi della realtà.
Il percorso "Tutti uguali tutti diversi" è un progetto in partnership con Legambiente e Associazione Famiglie Arcobaleno, guidato da personale qualificato di Legambiente. Il progetto, partito all'inizio del 2012, ha già coinvolto 8 città d'Italia.
INFO E COSTI I nostri percorsi didattici sono rivolti a bambini della scuola materna ed elementare e a ragazzi della scuola media inferiore e superiore. E' possibile contattarci telefonicamente (cell.3473861344 -‐ 3342187027) per farsi guidare nella scelta dei percorsi didattici. La nostra proposta didattica varia secondo le 4 stagioni. Proponiamo percorsi didattici per ogni stagione dell’anno scolastico. I percorsi possono essere svolti in una delle tre tenute della Terra di Bò: Viagrande (via Garibaldi 298-‐ 298a) Catania (c.da Fiumazza) Trecastagni (via G. Zappalà 61-‐63) Alcuni percorsi per la loro specificità possono essere svolti solo in una delle tre tenute. La Terra di Bò aderisce alle reti regionali delle “Fattorie Sociali” e delle "Fattorie educative" e al coordinamento regionale "Orti di Pace". Il costo di ogni percorso didattico è: 6 € a bambino per mezza giornata (9-‐12.30) 12 € a bambino per l'intera giornata (9-‐17) Per un numero inferiore ai 20 bambini il prezzo della visita didattica è forfettario pari a 120 € per mezza giornata. Gli insegnanti e i disabili certificati non pagano. Qualora ci fossero classi in visita, accompagnate dai genitori, è prevista anche per loro la partecipazione a specifici percorsi didattici per adulti e il contributo di 6 €. I percorsi per i genitori possono essere scelti nel nostro sito www.laterradibo.org Per chi volesse rimanere l’intera giornata, offriamo la possibilità di un genuino pranzo nel nostro agriturismo al prezzo di 15 € a persona (per un minimo di 70 persone) concordando il menù secondo la stagione, oppure è possibile pranzare al sacco usufruendo dei servizi e dell’area attrezzata, col contributo di 3€ a persona.
SCHEDA DI ADESIONE ALLA VISITA DIDATTICA
(da stampare, compilare in tutte le sue parti e inviare per fax al numero 095-‐2500629)
Scuola/Ente: Plesso: via: città: tel/fax: email: Insegnante Referente: email: tel: Confermiamo la nostra adesione alla visita didattica presso "La Terra di Bò" in giorno ..... /...... /......
per n°.......... classi, per un totale di n°.......... partecipanti di età ......... anni, n° diversamente abili:
………………….
I percorsi didattici prescelti dalla Scuola/Ente sono: (si può scegliere 1 percorso diverso per ogni gruppo o
classe)
1)................................................................................................................................................................
2)................................................................................................................................................................
Numero genitori/accompagnatori partecipanti:……….… Numero Insegnanti partecipanti: ……………….…
Percorso prescelto per i genitori:
1)................................................................................................................................................................
2)................................................................................................................................................................
La visita didattica si svolgerà a: avrà la durata di:
n Viagrande n mezza giornata
n Catania n intera giornata: =) pranzo al sacco n Trecastagni =) pranzo in azienda
Firma del Dirigente
