Tenuta Sant’Ilario

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CONDIMENTI AROMATIZZATI

OLIO

ACETOSALE

L’olio aromatizzato è un tocco di stile per i vostri piatti. Aromatizzare un olio può avere diversi scopi: a volte si cerca di “colorare” gli olii per schizzare i piatti con note colorate di sapore, a volte si cerca invece di infondere gli aromi particolari di una spezia o di un erba.

L'aceto di vino e un condimento ottenuto con una lunga fermentazione naturale del vino sia MONTEPUCIANO D’ABRUZZO E PECORINO in pregiate botti di legno, l'attesa viene ripagata da un importante aceto dal sapore antico. E' ideale per cacciagione e selvaggina, si adatta perfettamente alle insalate di verdure.

Alcuni di questi sali sono stati sapientemente aromatizzati con aromi naturali esotiche, erbe ed agrumi , allo scopo di creare degli abbinamenti ideali per una cucina attenta e ra�nata.Abbiamo ricercato e dato nuova vita ad antiche tradizioni di lavoro manuale con l'obiettivo di recuperare sapori e gusti ormai scomparsi.

LINEA BIOLOGICO

OLIO AROMATIZZATO BIOLOGICO La qualità e la genuinità dell’olio extra vergine di oliva Tenuta sant’Ilario, unita ai profumi degli aromi mediterranei, dà vita alla linea degli oli aromatizzati: limone, rosmarino, basilico, aglio, cipolla, peperoncino. Ideali sia in tavola, come condimento, che in cucina, per la preparazione di gustosi piatti. Sapori unici che danno alle pietanze un tocco di vivacità e di freschezza e le arricchiscono del sapore del mediterraneo.

OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA

LINEA ECCELLENZA

LINE ECCELLENZA Elio Grand Cru : si caratterizza per l'eccellenza qualitativa, La passione ed amrore per il propio territorio ha portato la Tenuta Sant’Ilario a realizzare un ottimo olio che presenta la Pecuiliarita’ piu’ interessanti della zona di provenienza . E’ disponibile nel formato 500 ml . produzione limitata .

Elio Bio Olio bio si caratteriza nella raccolta a mano olive biologiche centenari , vengono separate in singole partite e vengono spremute a freddo entro le 12 ore dalla raccolata . Disponibile nel formato 500 ml

Elio D.O.P D.O.P Petruziano delle Colline Teramane ,si produce prevalentemente con olive appartenenti alle varietà Leccino,Frantoio e Dritta, completate con altre cultivar locali, come la Carboncella, la Castiglionese e l’autoctona Tortiglione. Disponibile nel formato 500 ml

LiNeA FrUtTaTo

LeGgErO MeDiO InTeNsO

OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA

Condimento Olio Extra Vergine di Oliva con Aroma Aceto Aromatizzatovari gusti , Passion Fruit, Pesca, Balsamico, Frutti di Bosco .

Acetolio

NUOVO CONDIMENTO

Tenuta Sant’Ilario Az. Agricola Colancecco Laila Sede : via G. D’annuzio 215,Laboratorio : Costa del Mulino 1164 025- Pineto-TeramoTel: +39 085 9492089 Fax +39 085 9492089 email info@tenutasantilatio.com

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