CATALOGO - Distributore di prodotti alimentari senza glutine...di tapioca, zucchero, fibre vegetali,...

CATALOGO

Aggiornamenti Settembre 2020

Forte di una profonda conoscenza nel settore gluten free Pharma Food ha creato, per il proprio network di aziende, un servizio di commercializzazione e distribuzione di prodotti senza glutine, biologici, sia secchi che surgelati. Dotata di mezzi e strutture proprie e di forza vendita specializzata, l’azienda si trova a Canicattí in provincia di Agrigento, con una posizione favorevole, situata infatti al centro della Sicilia, la quale permette costi ridotti e maggiore celerità nelle consegne, ma il dinamismo che contraddistingue l'azienda, permette di raggiungere tutto il territorio italiano mantenendo lo stesso standard qualitativo.

Sono molteplici i servizi offerti alla farmacie, parafarmacie e negozi specilazzati, canale specifico in cui Pharma Food opera. Le degustazioni, i corsi di cucina ed attività correlate sono parte integrante del lavoro svolto dalla forza vendita. La soddisfazione del cliente finale, ovvero del celiaco, è l’obiettivo principale che l’azienda quotidianamente si prefigge di raggiungere. La selezione dei prodotti viene continuamente aggiornata ed ampliata per offrire sempre i migliori prodotti e le ultime novità del mercato.

Marchi nuovi, immagine fresca e moderna per rafforzare l’identità della nostra azienda sui tuoi scaffali.

Scopri i nuovi prodotti

Tanto gusto con la massima attenzione alla provenienza dei prodotti.

Informazioni Utili

Pharma Food vuole essere presente e sempre a tua disposizione per le anomalie che potresti riscontrare, per risolvere i tuoi dubbi o rispondere alle tue curiosità.

Il mondo senza glutine è normato dal regolamento UE 609/2013 e regolamento di esecuzione UE n. 828/2014 Decreto 10 agosto 2018.L’azienda unità sanitaria locale di appartenenza annualmente autorizza le persone alle quali è stato certificato il morbo celiaco, compresa la variante clinica della dermatite erpetiforme, a fruire dei prodotti che rientrano nel Registro Nazionale degli alimenti (disponibile sul sito del Ministero e in continuo aggiornamento) e nei limiti di spesa mensile indicati. Il prodotto per entrare nel Registro degli alimenti senza glutine ed essere messo in commercio con questa caratteristica deve rispettare la procedura di notifica al Ministero, che ne valuta la conformità alla normativa vigente in Italia, a fine di garantire la sicurezza dei prodotti e la corretta informazione ai consumatori finali. Pharma Food è alla continua ricerca di prodotti nuovi da proporre sul mercato che rispecchiano tali caratteristiche per offrire una gamma sempre più variegata di prodotti, mantenendo la qualità e l’eccellenza senza tralasciare la sicurezza. Rientrano in questi prodotti: pane e affini, prodotti da forno salati, pasta e affini, pizza e affini, piatti pronti a base di pasta, preparati e basi pronte per dolci, pane , pane pasta, pizza e affini, prodotti e altri prodotti dolciari, cereali per la prima colazione.

Controlla sempre la merce all’arrivo: difformità nel numero di colli ricevuti con quello riportato sui documenti, la non integrità dei colli o la merce danneggiata, deve essere immediatamente segnalata entro e non oltre le 24 ore dal ricevimento.

Il sito www.pharmafood.it è studiato per te in modo che tu possa in ogni momento avere le informazioni che ti occorrono in maniera autonoma, trovando sempre le novità, potendo scaricare il catalogo e gli aggiornamenti in pdf.

Legenda

Prodotti secchi

Prodotti surgelati

Prodotti senza glutine

Prodotti senza lattosio

Prodotti senza uova

Prodotti senza zucchero

Prodotti biologici

Prodotti vegani

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Prezzo al pubblico: € 5,90 Confezione: scatola da 400 gN° confezionI per cartone: 7 Conservazione: Congelatore (-18°C)

Pizza rotonda 400 g

PIZZA ROTONDA - MARGHERITA


Pizza rotonda 400 g

PIZZA ROTONDA - MARINARA


Pizza rotonda 400 g

PIZZA ROTONDA - FRIARIELLA


Pizza rotonda 400 g

PIZZA ROTONDA - BUFALINA


Pizza rotonda 400 g

PIZZA ROTONDA - DIAVOLA

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Ingredienti: Amido di frumento deglutinato, amido di mais, destrosio, fibre vegetali (psyllium, inulina) pasta acida (mais) farina di teff rosso, farina di lenticchie, addensante: guar, malto (mais), addensante: E464, farina di riso, amido di tapioca, zucchero, fibre vegetali, sale, estratto di lievito, acqua, olio di girasole alto oleico, lievito di birra secco, mozzarella fior di latte, pomodori pelati

Prezzo al pubblico: € 2,40 Confezione: pacco da 200 g N° confezionI per cartone: 10 Conservazione: Congelatore (-18°C)

Ingredienti: Amido di frumento deglutinato, amido di mais, destrosio, fibre vegetali (psyllium, inulina) pasta acida (mais) farina di teff rosso, farina di lenticchie, addensante: guar, malto (mais), addensante: E464, farina di riso, amido di tapioca, zucchero, fibre vegetali, sale, estratto di lievito, acqua, olio di girasole alto oleico, lievito di birra secco, mozzarella di bufala campana DOP, pomodori pelati.


Ingredienti: Amido di frumento deglutinato, amido di mais, destrosio, fibre vegetali (psyllium, inulina) pasta acida (mais) farina di teff rosso, farina di lenticchie, addensante: guar, malto (mais), addensante: E464, farina di riso, amido di tapioca, zucchero, fibre vegetali, sale, estratto di lievito, acqua, olio di girasole alto oleico, lievito di birra secco, mozzarella fiordilatte, patatine prefritte, wurstel di puro suino.


Ingredienti: Amido di frumento deglutinato, amido di mais, destrosio, fibre vegetali (psyllium, inulina) pasta acida (mais) farina di teff rosso, farina di lenticchie, addensante: guar, malto (mais), addensante: E464, farina di riso, amido di tapioca, zucchero, fibre vegetali, sale, estratto di lievito, acqua, olio di girasole alto oleico, lievito di birra secco, mozzarella fiordilatte, salsiccia di puro suino, broccoli friarielli.


TRANCIO PIZZA - MARGHERITA

TRANCIO PIZZA - BUFALINA

TRANCIO PIZZA - SNACK

TRANCIO PIZZA - FRIARIELLA

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Ingredienti: Amido di frumento deglutinato, amido di mais, destrosio, fibre vegetali (psyllium, inulina) pasta acida (mais) farina di teff rosso, farina di lenticchie, addensante: guar, malto (mais), addensante: E464, farina di riso, amido di tapioca, zucchero, fibre vegetali, sale, estratto di lievito, acqua, olio di girasole alto oleico, lievito di birra secco, mozzarella fior di latte, pomodori pelati, salame.


Ingredienti: Amido di frumento deglutinato, amido di mais, destrosio, fibre vegetali (psyllium, inulina) pasta acida (mais) farina di teff rosso, farina di lenticchie, addensante: guar, malto (mais), addensante: E464, farina di riso, amido di tapioca, zucchero, fibre vegetali, sale, estratto di lievito, acqua, olio di girasole alto oleico, lievito di birra secco, origano, pomodori pelati.


TRANCIO PIZZA - DIAVOLA

TRANCIO PIZZA - MARINARA

TORTINA SENZA GLUTINE

Prezzo al pubblico: € 4,40 - Confezione: pacco da 150 g - N° confezionI per cartone: 4 - Conservazione: Congelatore (-18°C)

TORTINA RICOTTA E PISTACCHIOTORTINA BABA'

TORTINA PANNA E NUTELLATORTINA ROCHER

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TORTINA MOKACCINA

TORTINA TIRAMISU'

TORTINA PANNA E FRAGOLINE

TORTINA SACHER

TORTINA SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

Prezzo al pubblico: € 4,40 - Confezione: pacco da 150 g - N° confezionI per cartone: 4 - Conservazione: Congelatore (-18°C)

TORTINA DELIZIE AL LIMONE

FETTE BISCOTTATE

Prezzo al pubblico: € 2,50 Confezione: pacco da 180 gN° confezionI per cartone: 8 Conservazione: Temperatura Ambiente

Gustose e fragranti fette di pane tostato.

BASE PIZZA

Prezzo al pubblico: € 4,90 Confezione: pacco da 320 g N° confezionI per cartone: 7 Conservazione: Temperatura Ambiente

Da farcire in pochi secondi con tutto ciò che vi stuzzica e che vi piace.

SALTIMBOCCA

Prezzo al pubblico: € 4,90 Confezione: vaschetta da 300 g N° confezionI per cartone: 8 Conservazione: Temperatura Ambiente

Ingredienti: Farina (Amido di frumento deglutinato, amido di mais, destrosio, fibre vegetali (psyllium, inulina) pasta acida (mais) farina di teff rosso, farina di lenticchie, addensante: guar, malto (mais), addensante: E464, farina di riso, amido di tapioca, zucchero, fibre vegetali, sale, estratto di lievito); Farina di grano saraceno; Acqua; Olio di girasole alto oleico; Lievito di birra secco; conservante: sorbato di potassio.

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CROSTI'

GUSTO AGLIOPrezzo al pubblico: € 3,70 Confezione: bicchiere da 120 gN° confezionI per cartone: 10 Conservazione: Temperatura Ambiente

GUSTO PIZZAIOLAPrezzo al pubblico: € 3,70 Confezione: bicchiere da 120 gN° confezionI per cartone: 10 Conservazione: Temperatura Ambiente

Tutta la tradizionedelle bonta artigianali

senza glutine

TutTututT a la tradizione

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CROSTATA BIGUSTO


Ingredienti: Farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, latte in polvere, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E 464), crema di nocciole (35%) (zucchero, olio di palma, nocciole (13%), latte scremato in polvere (8,7%), cacao magro (7,4%), emulsionante: lecitine di soia, vanillina), burro, zucchero, uova, aroma vaniglia, aroma limone, conservante: E 202.

CROSTATA ALBICOCCA


Ingredienti: Farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, latte in polvere, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E 464), confettura extra di albicocche 35% (albicocche 60%, zucchero, gelificante: pectina), zucchero, gelificante: pectina), burro, zucchero, uova, aroma vaniglia, aroma limone, conservante: E 202.

Prezzo al pubblico: € 5,90 Confezione: scatola da 180 g N° confezionI per cartone: 6 Conservazione: Temperatura Ambiente

OCCHI DI BUE MIRTILLI

OCCHI DI BUE AMARENE

OCCHI DI BUE ALBICOCCHE

Ingredienti: Farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, latte in polvere, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E464) confettura extra di amarene (20%), burro, zucchero, uova, aroma vaniglia, aroma limone, conservante: E202.Confettura extra di amarene (Amarene 60%, zucchero, gelificante: pectina).

Ingredienti: Farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, latte in polvere, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E464) confettura extra di mirtilli (20%), burro, zucchero, uova, aroma vaniglia, aroma limone, conservante: E202.Confettura extra di mirtilli (mirtilli interi 60%, zucchero, gelificante: pectina).

Ingredienti: Farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, latte in polvere, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E464) confettura extra di albicocca (20%), burro, zucchero, uova, aroma vaniglia, aroma limone, conservante: E202.Confettura extra di albicocca (Albicocche 60%, zucchero, gelificante: pectina).



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DUELO AL CIOCCOLATO


Ingredienti: Farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, latte in polvere, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E 464), cioccolato fondente extra (20%) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), burro, zucchero, uova, aroma vaniglia, aroma limone, conservante: E 202.

MORENO


Ingredienti: Farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, latte in polvere, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E 464), crema al latte (20%) (zucchero, olii e grassi vegetali non idrogenati: girasole, palma, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aroma vanillina), burro, zucchero, uova, cacao amaro, aroma vaniglia, aroma limone, conservante: E 202.

MARGHERITE ALL'ALBICOCCA


Ingredienti: Farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, latte in polvere, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E464), confettura extra di albicocche 30% (albicocche 60%, zucchero, gelificante: pectina), burro, zucchero, uova, aroma vaniglia, aroma limone, conservante: E202.Ricoperte in superficie con zucchero a velo (saccarosio, amido di mais).

TRECCINE DI SFOGLIA


Le Treccine senza glutine LUISANNA sono dei gustosi bastoncini di pasta sfoglia dolce. Uno snack sfizioso creato per una pausa veloce o uno spuntino dal gusto croccante e leggero.

PARIGINE DI SFOGLIA


Le Parigine senza glutine LUISANNA sono uno snack dal sapore intenso. Tanti strati sottili e croccanti di pasta sfoglia decorati in superfice con confettura extra di albicocca. Una delizia per i sensi a cui è impossibile resistere.

VENTAGLI DI SFOGLIA


I Ventagli senza glutine LUISANNA sono una delizia di pasta sfoglia che si scioglie in bocca. Friabili e croccanti, sono una vera prelibatezza per iniziare o alleggerire la giornata.

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NAMUFFIN

Prezzo al pubblico: € 5,29 - Confezione: pacco da 200 g - N° confezionI per cartone: 6 - Conservazione: Temperatura Ambiente

ALBICOCCACLASSICI

MIRTILLI GOCCE DI CIOCCOLATO

CIOKOROLL


Ingredienti: Uova, farina senza glutine (amido di frumento deglutinato, zucchero, sciroppo di glucosio da mais, latte scremato in polvere, emulsionanti: E472b, E477, addensanti: E1414, gomma di guar, agenti lievitanti: carbonati di sodio, difosfati di sodio, fibre di semi di Psyllium, conservante: E202, aroma), crema di nocciole (40%) (zucchero, olio di palma, nocciole(13%), latte scremato in polvere (8,7%), cacao magro (7,4%), emulsionante: lecitine di soia, vanillina).

BISCOTTI DOLCE MATTINO


Ingredienti: Uova, farina senza glutine (amido di frumento deglutinato, zucchero, sciroppo di glucosio da mais, latte scremato in polvere, emulsionanti: E472b, E477, addensanti: E1414, gomma di guar, agenti lievitanti: carbonati di sodio, difosfati di sodio, fibre di semi di Psyllium, conservante: E202, aroma), burro.

SAVOIARDI


Ingredienti: Uova, farina senza glutine (amido di frumento deglutinato, zucchero, sciroppo di glucosio da mais, latte scremato in polvere, emulsionanti: E472b, E477, addensanti: E1414, gomma di guar, agenti lievitanti: carbonati di sodio, difosfati di sodio, fibre di semi di Psyllium, conservante: E202, aroma).

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CANESTRELLI


Ingredienti: Farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, latte in polvere, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E 464), burro, zucchero, uova, aroma limone, conservante: E 202.Ricoperti in superficie con zucchero a velo (saccarosio, amido di mais).

BACI DI DAMA


Ingredienti: Farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, latte in polvere, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E464), mandorle (35%), zucchero, burro, cioccolato fondente extra (5%) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), agenti lievitanti: E450i, E500i.

BIGNE'


Ingredienti: Uova, acqua, farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, latte in polvere, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E464), burro, sale, agenti lievitanti: E450i, E500i, conservante: E 202.

CANTUCCI


Ingredienti: Farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, destrosio, fecola di patate, farina di grano saraceno, addensanti: gomma di guar, gomma di xantano, farina di semi di carruba, inulina, polvere di semi di psyllium, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), mandorle (25%), zucchero, uova, burro, agenti lievitanti: E 450i, E 500ii, aroma limone.

NUTTINI


Ingredienti: Farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, latte in polvere, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E464), nocciole (40%), vino rosso (contiene solfiti), olio extra vergine di oliva, zucchero, agenti lievitanti: E450i, E500i.

MAGRETTE


Ingredienti: Farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, latte in polvere, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E464), vino rosso (contiene solfiti), olio extra vergine di oliva, zucchero, anice, agenti lievitanti: E450i, E500i..

MORENO


Ingredienti: Farina senza glutine (amido di mais, farina di riso, latte in polvere, destrosio, addensanti: farina di semi di guar, E 464), crema al latte (20%) (zucchero, olii e grassi vegetali non idrogenati: girasole, palma, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aroma vanillina), burro, zucchero, uova, cacao amaro, aroma vaniglia, aroma limone, conservante: E 202.

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Prezzo al pubblico: € 1,80 c. Confezione: scatola N° confezionI per cartone: 6 Conservazione: Temperatura Ambiente

EXPO CROSTATINA ASSORTITI

Prezzo al pubblico: € 1,80 Confezione: scatola N° confezionI per cartone: 6 Conservazione: Temperatura Ambiente

Crostata bigusto 50 g

EXPO CROSTATINA BIGUSTO

Crostata monodose 50 g

La nuova vita del Molino di Coccolia, costruito nel 1445, ha inizio nel 1921 quando la Famiglia Spadoni, acquistandolo, dà inizio a una tradizione che Livio prima, Libero poi e Leonardo oggi, hanno portato avanti, vegliando sulle radici di un sapere antico che nel tempo ha saputo arricchirsi del meglio che la modernità ha da offrire. Dall’esperienza di chi conosce le materie prime e dall’intuizione di una visione innovativa sono nate così le farine a specifica destinazione d’uso, che dal 1980 regalano risultati eccellenti a chi ha nelle mani il piacere di fare. Perché sono loro i veri protagonisti di questa tradizione e per loro Molino Spadoni ha ampliato la gamma dei prodotti, interpretando nuovi gusti e stili alimentari e incontrando le esigenze dei consumatori moderni, semplici appassionati o professionisti della ristorazione.

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BASE PIZZA E FOCACCIA

Prezzo al pubblico: € 2,99 Confezione: flow pack orizzontale da 250 g N° confezionI per cartone: 6 Conservazione: Congelatore (-18°C)

Base per pizza precotta surgelata, realizzata con olio extravergine di oliva. Pronta in pochi minuti.

PIZZA MARGHERITA

Prezzo al pubblico: € 3,99 Confezione: flow pack orizzontale da 330 g N° confezionI per cartone: 6 Conservazione: Congelatore (-18°C)

Pizza margherita precotta surgelata, realizzata con olio extravergine di oliva e mozzarella senza lattosio. Pronta in pochi minuti.

PANINI

Prezzo al pubblico: € 1,79 Confezione: flow pack orizzontale da 150 g (75g x 2)N° confezionI per cartone: 6 Conservazione: Congelatore (-18°C)

Panini surgelati precotti, pronti in pochi minuti. Ottimi con farciture dolci o salate.

LIBERI CON GUSTO

Facili da usareottime per creare

leFarine

Le farine Vivifree con specifiche

destinazioni d’uso sono realizzate

con ingredienti di qualità. Sono

testate nei nostri laboratori e

i ottenerpermettono d e un risul

e abili-

tato perfetto senza esser

ndo le ricette ripor

cuochi segue-

tate sul retro della confezione

usaciarli f

da ePrezzo al pubblico: € 2,79 Confezione: pacco da 500 g N° confezionI per cartone: 6 Conservazione: Temperatura Ambiente

MIX PER DOLCI

MIX PER PANE E PIZZA

Ingredienti: Amido di mais, amido di riso, agenti lievitanti 1,60% (pirofosfato acido di so-dio, bicarbonato di sodio), ibra di psyl-lium, emulsionanti (E475, E471, E433), aromi. Preparato in uno stabilimento che utilizza lupino e latte.


Ingredienti: Amido di mais, destrosio, farina di gra-no saraceno, amido di riso, proteine di lupino e latte, addensanti: idrossipro-pilmetilcellulosa, gomma di xanthano; sale, pasta acida di riso essiccata (lie-vito madre) 1,5%.Preparato in uno stabilimento che uti-lizza lupino e latte.

MISCELA UNIVERSALE

Prezzo al pubblico: € 4,98 Confezione: pacco da 1 KgN° confezionI per cartone: 12 Conservazione: Temperatura Ambiente

Ingredienti: Miscela di riso, fecola di patate, amido di ta-pioca, zucchero, fibre vegetali, addensanti: idrossipropil-metilcellulosa, gomma di xan-thano. Naturalmente privo di lattosio. Può contenere tracce di: lupino.

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FARINEPrezzo al pubblico: € 2,30/5,50 - Confezione: scatolo da 400 g - N° confezionI per cartone: 6 - Conservazione: Temperatura Ambiente

esenz tine, speciicamenta gluformulato per celiaci

vasto assortimento

ezza

di farina in pur

per risultati

perfetti in

cucina in poche

mosse

LIBERI CON GUSTO

FARINA DI MAIS FUMETTO

FARINA DI RISO

FARINA DI MIGLIO

FARINA DI QUINOA

FARINA DI AMARANTO

FARINA DI GRANO SARACENO INTEGRALE

FARINA DI TEFF

ENERGIA kJ 1457/Kcal 344 - GRASSI 1,6 g; di cui: acidi grassi saturi 0,3 g - CARBOIDRATI 76 g; di cui: zuccheri: 0,9 g - FIBRE 2,6 g - PROTEINE 4,6 g - SALE 0,5 g

ENERGIA kJ 1482/Kcal 349 - GRASSI 1,1 g; di cui: acidi grassi saturi 0,3 g - CARBOIDRATI 76 g; di cui: zuccheri: 0,1 g - FIBRE 2,1 g - PROTEINE 7,6 g - SALE <0,01 g

ENERGIA kJ 1493/Kcal 357 - GRASSI 3,9 g; di cui: acidi grassi saturi 0,9 g - CARBOIDRATI 69 g; di cui: zuccheri: 1,4 g - FIBRE 3,9 g - PROTEINE 10 g - SALE 0,1 g

ENERGIA kJ 1509/Kcal 357 - GRASSI 5,0 g; di cui: acidi grassi saturi 0,7 g - CARBOIDRATI 61 g; di cui: zuccheri: 0,5 g - FIBRE 7 g - PROTEINE 14 g - SALE 0,5 g

ENERGIA kJ 1509/Kcal 358 - GRASSI 6 g; di cui: acidi grassi saturi 1,5 g - CARBOIDRATI 59 g; di cui: zuccheri: 1,7 g - FIBRE 6,7 g - PROTEINE 14 g - SALE <0,01 g

ENERGIA kJ 1285/Kcal 306 - GRASSI 2,9 g; di cui: acidi grassi saturi 0,6 g- CARBOIDRATI 45 g; di cui: zuccheri: 0,9 g - FIBRE 25 g - PROTEINE 12 g - SALE <0,01 g

ENERGIA kJ 1433/Kcal 339 - GRASSI 2,5 g; di cui: acidi grassi saturi 0,5 g - CARBOIDRATI 65 g; di cui: zuccheri: 2 g - FIBRE 9,8 g - PROTEINE 9,1 g - SALE <0,01 g

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G DI PRODOTTO

Una nuova linea di pasta artigianalae secca senza glitine, realizzata con farina sana e leggera. La Quinoa, coltura ancestrale originaria del sud america, veniva chiamata dagli Incas "La madre di tutti i semi". E' una pianta erbacea, considerata uno pseudocereale in quanto non è una graminacea anche se presenta gli stessi utilizzi alimentari. Trafilata al bronzo ed essicata lentamente a basse temperature, questa pasta non contiene amulsionanti.

Articolo Peso N. Cartoni Prezzo al pubblico

La pianta di Amaranto vanta antichissime origini. Insieme al mais, ha costituito un alimento fondamentale per Aztechi e Incas. Giunta in Europa nel Settecento, viene dapprima utilizzata come pianta ornamentale e solo successivamente viene coltivata come ortaggio. L'Amaranto non fa parte delle Graminacee, per cui non è un cereale, non contiene glutine ed è fonte di fibre. Trafilata al bronzo ed essicattata lentamente a bassa temperatura, questa non contiene amulsionanti.

Articolo Peso N. Cartoni Prezzo al pubblico

500 g 6 € 3,30

500 g 6 € 3,30

500 g 6 € 3,98

500 g 6 € 3,98

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Grissini a base di quinoa, un alimento altamente digeribile, proteico e dal sapore gradevole. Ottima fonte di proteine vegetali, è adatto anche ai celiaci in quanto è totalmente priva di glutine. Senza olio

di parla, con olio extra vergine di oliva.

I crostini sono realizzati con olio extra vergine di oliva e non sono fritti

Articolo Peso g N. Cartoni Prezzo al pubblico

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6 € 2,63

€ 1,25

25%FARINA

DI TEFF

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PENNE AL TEFF


PACCHERO AL TEFF


MACCHERONI AL TEFF


SPAGHETTI AL TEFF

DORIA


PENNE ZENZERO E CURCUMA


FUSILLI ZENZERO E CURCUMA


MEZZE MANICHE ZENZERO E CURCUMA


SPAGHETTI ZENZERO E CURCUMA

Sono le cose semplici a fare più grande la nostra vita. Riscopriamo la bellezza dei gesti più piccoli, arricchiamo le nostre giornate di piccoli momenti di gioia e serenità.

E' l'invito di Doria, che sa sempre lavora così pochi ingredienti, ricette facili, gusti schietti e naturali.

Ecco perché in ogni prodotto Doria trovi la fragranza, il profumo ed il sapore della semplicità.

Quella vera, che dà spessore e sostanza all'esperiena quotidiana, riportandoci alla nostra più autentica, intima essenza, da oggi anche senza glutine.

Torna semplice. E' il segreto della felicità.

DORIA


Ingredienti: Acqua, farina di riso (35,6%), lievito madre (31,6%) (farina di riso, acqua), fibra di plantago, Olio di girasole (3,4%,farina di lenticchie, Sale, Addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, Lievito di birra

BUITONI

PIZZA MARGHERITA


Un impasto senza glutine soffice e gustoso è la caratteristica principale della nuova MARGHERITA BUITONI. Una ricca farcitura a base di dolce pomodoro, tanta mozzarella filante senza lattosio e profumato origano, daranno alla tua pizza quel plus da renderla così buona e inconfondibile. BUITONI PIZZA MARGHERITA SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO è buona per tutti, perfetta per i celiaci!

PIZZA 4 FORMAGGI


Un impasto senza glutine, soffice e gustoso, e l’uso di formaggi privi di lattosio sono le caratteristiche principali della nuova BUITONI PIZZA 4 FORMAGGI SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO (lattosio <0,01g/100g). Una ricca farcitura a base di pomodoro, tanta mozzarella filante e formaggi senza lattosio (Grana Padano, Gouda ed Edam) la rendono una pizza buona e inconfondibile, perfetta per i celiaci e per gli intolleranti al lattosio!.

PIZZA PROSCIUTTO


Un impasto senza glutine, soffice e gustoso, la ricca farcitura di prosciutto e tanta mozzarella filante delattosata sono le caratteristiche principali della nuova BUITONI PIZZA PROSCIUTTO SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO (lattosio <0,01g/100g). Una pizza buona, inconfondibile e dal gusto unico, perfetta per i celiaci e per gli intolleranti al lattosio!.

C'è una storia che da oltre 70 anni continua ad appassionare tutti gli italiani, una storia fatta di tradizione, qualità ed esperienza, ma anche di innovazione, modernità, voglia di crescere e di raggiungere traguardi sempre nuovi. Un racconto fatto di coraggio imprenditoriale, di importanti investimenti in innovazione e tecnologie produttive nonché di visione sui gusti che cambiano. Una storia di passione, orgoglio e determinazione che ci porta, di stagione in stagione, a produrre il meglio della qualità e del gusto dei “prodotti all’italiana”.Sammontana sa che per garantire qualità e sicurezza, capacità di innovare, servizio alle persone e ai clienti, la Qualità deve essere globale, in un’accezione sempre più ampia e complessa che coinvolge oggi l’intera azienda e tutta la sua filiera a monte - fornitori - e a valle - distribuzione.Il team Qualità di Sammontana è impegnato ogni giorno in un’intensa attività di analisi per materie prime, prodotti finiti e controlli in linea, oltre a garantire la sorveglianza su tutti gli aspetti igienico-sanitari e di sistema.Fianco a fianco con i professionisti della Qualità opera il team Ricerca che progetta il prodotto di domani, sulla base di un lavoro di continua ricerca di tutto quello che le tendenze in fatto alimentare offrono in termini di riflessione e studio e a partire da una valutazione delle materie prime migliori e più funzionali al possibile sviluppo dei nostri prodotti.

SAM

MO

NTA

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Prezzo al pubblico: € 2,98 Confezione: vaschetta da 400 g N° confezionI per cartone: 6 Conservazione: Congelatore (-18°C)

VASCHETTAVANIGLIA E PESCAVASCHETTA VANIGLIA, CACAO E NOCCIOLA Prezzo al pubblico: € 2,98 Confezione: vaschetta da 400 g N° confezionI per cartone: 6 Conservazione: Congelatore (-18°C)

Prezzo al pubblico: € 2,98 Confezione: pacco da 6 x 50 g N° confezionI per cartone: 6 Conservazione: Congelatore (-18°C)

STECCHI FRUTTASTECCHI VANIGLIA E CACAOPrezzo al pubblico: € 3,80 Confezione: pacco da 6 x 50 g N° ConfezionI per cartone: 6 Conservazione: Congelatore (-18°C)

BISCOTTO CON FRUTTI ROSSIPrezzo al pubblico: € 2,98 Confezione: pacco da 4 x 52 g N° confezionI per cartone: 4 Conservazione: Congelatore (-18°C)

Prezzo al pubblico: € 3,80 Confezione: pacco da 4 x 75 g N° confezionI per cartone: 4 Conservazione: Congelatore (-18°C)

CONO

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BIO ITALIANO, certificato da SGS

70% (22 referenze) della Gamma Vitabella è prodotta utilizzando materie prime di coltivazione e provenienza Biologica

Da 15 anni produciamoalimenti senza glutine,

ora vogliamo offrire di più“I senza TOP 14 allergeni”.

Una risposta all’aumento delleintolleranze alimentari

✓ Secondo livello

✓Terzo livello

CORN FLAKES


Ingredienti: Mais (94%), Zucchero, Sale, Vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12), Ferro.

MULTIGRAIN ALTO IN FIBRE

Prezzo al pubblico: € 4,30Confezione: pacco da 300 gN° confezionI per cartone: 8Conservazione: Temperatura Ambiente

Ingredienti: Riso (51,6%), Crusca di mais (22%), Zucchero, Farina di mais (3,7%), Sale, Vitamine (B1, B2, B5, B6, B9, B12, PP), Ferro.

CIOKO RICE

Prezzo al pubblico: € 4,20 Confezione: pacco da 300 gN° confezionI per cartone: 8Conservazione: Temperatura Ambiente

Ingredienti: Riso (82,7%) Cioccolato in polvere (9,7%): zucchero, cacao in polvere (3,1%), Sciroppo di glucosio (da mais). Zucchero, Sale, Vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) Ferro, Aroma.

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ACOUS COUS


IMPANATURA


CRUCY CIOCK SNACK

Ingredienti: Crema 60%): zucchero, grassi vegetali frazionati (palma), latte scremato in polvere, lattosio, cacao magro in polvere (3%), emulsionante (lecitina di girasole); Cereali al cioccolato (40%): riso (76,6%), zucchero, cioccolato n polvere 9,2% (zucchero, cacao in polvere 2,9%), farina di mais (3%), sale, sciroppo di glucosio (da mais).

MULTIGRAIN CIOCCOLATO

Ingredienti: Fiocchi di riso e mais (52,4%): riso (73%), zucchero, farina di mais (3,9%), sale, vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12), ferro, Sciroppo di glucosio (da mais), Cioccolato fondente (10%): zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia, estratto di vaniglia), Zucchero, Inulina (da cicoria), Gocce di cioccolato fondente (5%): zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia, aroma vanillina) Umidificanti: sorbitolo, glicerolo, olio vegetale palma) Agente di rivestimento (gomma arabica) Emulsionante (lecitina di soia, sale), Agente lievitante (sodio bicarbonato), Aroma.

BARRETTE

Prezzo al pubblico: € 4,50 - Confezione: pacco da 129 g- N° confezionI per cartone: 7 - Conservazione: Temperatura Ambiente

MULTIGRAIN FRUTTI ROSSI

Ingredienti: Acidificante (acido citrico, aromi), Agente di rivestimento (gomma arabica), Agente lievitante (sodio bicarbonato), Emulsionante (lecitina di soia), Olio vegetale (palma), Umidificanti (sorbitolo, glicerolo). Fiocchi di riso e mais (56%) : riso (73%), zucchero, farina di mais (3,9%), sale, vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12), ferro, Sciroppo di glucosio (da mais), Mirtilli rossi (9%): mirtilli rossi, zucchero, aromi naturali, acidificante (acido citrico), olio di girasole, succo concentrato di sambuco, Zucchero, Inulina (da cicoria).

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ABARRETTE AVENA CROCCANTE CON CIOCCOLATO FONDENTE

Prezzo al pubblico: € 4,50 Confezione: pacco da 6 monoporzioni da 20 g N° confezionI per cartone: 6 Conservazione: Temperatura Ambiente

BARRETTE AVENA CROCCANTE CON CHIA

Prezzo al pubblico: € 4,50 Confezione: pacco da 6 monoporzioni da 20 gN° confezionI per cartone: 6 Conservazione: Temperatura Ambiente

DELIZIE RIPIENE AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE


Ingredienti: Ripieno al cioccolato e nocciole (35%): zucchero, grassi vegetali (palma), pasta di nocciole (7%) pari a 2,5% sul prodotto finito, lattosio, cacao in polvere (8,2%) pari al 2,87% sul prodotto finito, proteine del latte, latte scremato in polvere, Farina di riso (24,5%), Farina di mais (22,8%), Zucchero, Sale, Calcio.

DELIZIE RIPIENE ALLA FRAGOLA


Ingredienti: Farina di riso*(27,5%), farina di mais*(25,6%), farina di avena senza glutine*(12,8%), purea alla fragola*(20%) (sciroppo di zucchero invertito*, sciroppo di glucosio non raffinato*, zucchero di canna*, purea di fragola concentrata*, correttore di acidità: acido citrico, succo concentrato di sambuco*, aroma naturale), zucchero di canna*, sale. *Biologico. Può contenere tracce di: latte e derivati, nocciole, noci e mandorle.

BISCOTTI DI AVENA CON CIOCCOLATO FONDANTE

Prezzo al pubblico: € 5,20 Confezione: vaschetta da 192 g N° confezionI per cartone: 7 Conservazione: Temperatura Ambiente

Ingredienti: Farina d'avena senza glutine*(34%), cioccolato fondente*(20%) pasta di cacao*, zucchero*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di girasole*), zucchero di canna *, farina di mais*, olio di cocco*, olio di semi di girasole*, inulina d’agave*, farina di riso*, sale, agenti lievitanti (carbonato di sodio, carbonato di ammonio).*biologico

VITA

BEL

LA

CRUNCHY MUESLI CON CHIA E SEMI


CRUNCHY MUESLI CON CIOCCOLATO FONDENTE


SFOGLIE DI PANE CON CRUSCA D'AVENA


MINI GRISSINI CON CRUSCA D'AVENA


VITA

BEL

LA

PORRIGE D'AVENA CON CHIA, MELA E CANNELLA

Prezzo al pubblico: € 4,40Confezione: pacco da 240 g N° confezionI per cartone: 6 Conservazione: Temperatura Ambiente

Ingredienti: Fiocchi di avena integrali senza glutine* (93,5%), semi di chia* (Salvia hispanica) (3%), mela in pezzi* (3%), cannella in polvere* (0,5%). *biologico

FIOCCHI D'AVENA


Ingredienti: Fiocchi di avena integrale senza glutine*(100%). *Biologico

CRUSCA D'AVENA


Ingredienti: Crusca di avena senza glutine*(100%).*biologico

CUOR D'AVENA


Ingredienti: Crusca d’avena senza glutine*(65%), farina di mais* (35%), antiossidante: estratto di rosmarino* Biologico.

FUSILLI/PENNE CON CRUSCA D'AVENA


Ingredienti: Farina di mais integrale*(70%), crusca di avena senza glutine*(30%).*Biologico

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DOTT. SANTO ZUCCHETTO

Direttore CommercialeReferente Calabria – Sicilia Orientale (Catania, Messina Siracusa, Ragusa)

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Referente Sicilia Occidentale (Palermo, Trapani, Agrigento, Caltanissetta, Enna)

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CATALOGO - Distributore di prodotti alimentari senza glutine...di tapioca, zucchero, fibre vegetali,...

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