CASTELLO BANFI - Innovatori per tradizione

16
Maggio 2011 INNOVATORI PER TRADIZIONE CASTELLO BANFI

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Il Dott. Enrico Viglierchio Direttore Generale del Gruppo Banfi presenta - L'adozione di soluzioni informatiche innovative per lo sviluppo di un'azienda - durante l'evento Oracle e Sinfo One, incontro a Castello Banfi di venerdì 13 maggio 2011

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Maggio 2011

INNOVATORI PER TRADIZIONE

CASTELLO BANFI

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BANFI - UNA PASSIONE CHE DURA DA 30 ANNI

NATA NEL 1978 PER VOLONTÀ DEI FRATELLI

JOHN E HARRY MARIANI, BANFI RAPPRESENTA OGGI UNA DELLE AZIENDE DI RIFERIMENTO, A LIVELLO INTERNAZIONALE,

NELLA PRODUZIONE E DISTRIBUZIONE DI VINI DI QUALITÀ.

DUE POLI PRODUTTIVI NELLE AREE VITIVINICOLE

PIÙ VOCATE DEL PAESE, A MONTALCINO

(CASTELLO BANFI) ED IN PIEMONTE, A STREVI ED

ACQUI (VIGNE REGALI), PER OFFRIRE UN AMPIO

PORTAFOGLIO PRODOTTI, COMPLETO E

DIVERSIFICATO

CASTELLO BANFI

VIGNE REGALI

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LE DATE EMBLEMATICHE

30/08/1977 NASCE IL PROGETTO BANFI A MONTALCINO

1984 IL CASTELLO DIVENTA L’EMBLEMA E L’ANIMA DELL’AZIENDA

INAUGURAZIONE DELLA NUOVA CANTINA DI MONTALCINO, UN CONCENTRATO DI TRADIZIONE, AGGIORNATE TECNOLOGIE E PASSIONE PER IL VINO

1985 LA CRISI INTERNAZIONALE DEL METANOLO SEGNA UNA SVOLTA NELLA STRATEGIA PRODUTTIVA E NELL’APPROCCIO AL MERCATO DI BANFI

2007

INAUGURAZIONE DE “IL BORGO” – HOSPITALITY A 360°

“PROGETTO HORIZON”, PER ESSERE PROTAGONISTI ANCHE NEI PROSSIMI 30 ANNI

1995 PRENDE IL VIA IL “PROGETTO AURORA 2000”

LANCIO DELLA VENDITA “EN PRIMEUR” DEL BRUNELLO

1999 CERTIFICAZIONE UNI EN ISO 9001 E ISO 14001 (SEGUIRÀ QUELLA ETICA NEL 2005)IL RICAMBIO GENERAZIONALE NEGLI USA ED IN ITALIA

2001 INIZIA L’ESPERIENZA DISTRIBUTIVA IN ITALIA CON VINI AUSTRALIANI – SEGUIRANNO CILE E CHAMPAGNE

2002 “POGGIO ALLE MURA 1997” – IL CORONAMENTO DI 20 ANNI DI RICERCA SUL SANGIOVESE - ZONAZIONE E SELEZIONE CLONALE

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LEADERSHIP IN CUSTOMER

SATISFACTIONISO 9001

ENVIRONMENTALISO 14001

SOCIAL & ETHICALRESPONSIBILITY

SA 8000

LE CERTIFICAZIONI

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I DIVULGATORI DEL BRUNELLO

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UNA PROPRIETÀ DI 2.830 ETTARI TOTALI 850 DI VIGNETI, 40 DI ULIVETO E 80 DI PRUGNETO – TUTTI LOCALIZZATI

A MONTALCINO, NEL CUORE DELLA TOSCANA

BANFI OGGI - UNA REALTÀ UNICA

SANGIOVESE CABERNET S. CHARDONNAY PINOT GRIGIO MERLOT SYRAH SAUVIGNON BLANC MOSCATO ALTRE VARIETA’

300 HA

143 HA

95 HA

71 HA

56 HA

48 HA

42 HA

39 HA

56 HA

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CIRCA 7.000 BARRIQUE – QUASI ESCLUSIVAMENTE DI ROVERE FRANCESE DI ALLIER, FONTAINBLEU E NEVERS – E OLTRE 130 GRANDI BOTTI DI ROVERE DI

SLAVONIA E FRANCESE

UNA CANTINA CON LE PIÙ AVANZATE TECNOLOGIE ENOLOGICHE IN UN CONTESTO DI RARA E SUGGESTIVA BELLEZZA

BANFI OGGI - UNA REALTÀ UNICA

NUOVI RIVOLUZIONARI

TINI DI LEGNO-ACCIAIO PER LA FERMENTAZIONE

(HORIZON PROJECT)

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• RACCOLTA MANUALE DELLE UVE

• SELEZIONE MANUALE DI GRAPPOLI

E ACINI

• RIVOLUZIONARI TINI “COMBINATI”

PER LA FERMENTAZIONE: TINO

TRONCO-CONICO IN ROVERE

FRANCESE UNITO ALL’ACCIAIO

• SISTEMA A CADUTA

GRAVITAZIONALE

PROGETTO HORIZON

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• DIMENSIONE: 350 LT (VS 225 LT)

• ORIGINE GEOGRAFICA: ALLIER, FONTAINEBLEAU, TRONCAIS

• GRANA E POROSITA

• STAGIONATURA: 3 ANNI (SPERIMENTAZIONE IN AZIENDA)

• TOSTATURA: DETTAGLIATE SPECIFICHE TECNICHE BANFI

NUOVA FILOSOFIA DI GESTIONE DELLA FILIERA PRODUTTIVA

DELLA BARRIQUE

LA FASE DI AFFINAMENTO

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BANFI OGGI - UNA REALTÀ UNICA

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OLTRE 60.000 VISITATORI OGNI ANNOUN POLO-HOSPITALITY SEMPRE PIÙ RICCO E DIVERSIFICATOIl BORGO APRE LE PORTE NEL 2007 – 14 SUITE DI STILE E RAFFINATEZZA

BANFI OGGI - UNA REALTÀ UNICA

DA SEMPRE UN’AZIENDA APERTA AL PUBBLICO ….

BALSAMERIA MUSEO DEL VETROLA TAVERNAENOTECA-WINE BAR

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EVENTI

UNA DISTRIBUZIONE CAPILLARE ED

AUTOREVOLE IN OLTRE 80 PAESI NEL MONDO

UN’ ATTIVITÀ DI MARKETING “GLOBALE” CHE PONE IL CONSUMATORE -CLIENTE AL CENTRO DI TUTTE LE STRATEGIE AZIENDALI, PRESENTI E

FUTURE

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GAMBERO ROSSO18 VOLTE 3 BICCHIERI

VINITALY12 VOLTE CONSECUTIVE “MIGLIOR CANTINA D’ITALIA”

2009 – PREMIO INTERNAZIONALE VINITALY2010 – PREMIO SPECIALE VINITALY

WINE SPECTATOR TOP 100BRUNELLO 1997: N.3

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIEROSCAR DEL VINO 1999 - MIGLIOR AZIENDA VITIVINICOLA

OSCAR DEL VINO 2010 – PREMIO SPECIALE DELLA GIURIA

WINE ENTHUSIAST2007 – PREMIO ALLA CARRIERA A JOHN MARIANI

WINE & SPIRITSCANTINA DELL’ANNO 2004

RICONOSCIMENTI & PREMI

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I PRIMI IMPORTANTI RICONOSCIMENTI DEL 2011

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RICONOSCIMENTI & PREMI

12 MARZO 2009 - FORBES.COM (WWW.FORBES.COM) STILA LA CLASSIFICA DELLE DIECI MIGLIORI DESTINAZIONI

INTERNAZIONALI PER IL VINO, INCORONANDO CASTELLO BANFI AL PRIMO POSTO QUALE MIGLIORE META TURISTICA

NEL MONDO

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