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Cartoni filtranti Sartoclear® per Food & Beverage Cartoni filtranti per chiarificazione e ritenzione microbica

Descrizione I cartoni filtranti Sartoclear® sono utilizzati per la chiarificazione e la ritenzione microbica nell’industria alimentare e delle bevande. I cartoni sono costituiti interamente di materie prime naturali (cellulosa, farina fossile) di prima qualità e sono disponibili in diversi formati. Applicazioni I cartoni filtranti Sartoclear® sono ideali nell’industria alimentare e delle bevande per: − Filtrazione sgrossante e brillantante di

vino, alcolici ed altre bevande

− Abbattimento della carica batterica, in condizioni controllate, di vino ed altre bevande

− Filtrazione di oli alimentari, sciroppi, gelatine ed enzimi

− Filtrazione sgrossante di fluidi viscosi Prestazioni Grazie alla struttura della cellulosa che crea una matrice tri-dimensionale, e ad un volu-me vuoto che arriva all’85%, i cartoni fil-tranti Sartoclear® assicurano flussi eccellenti e quindi filtrazioni economiche.

Vantaggi I meccanismi di ritenzione e l’effetto chiarificante sono esaltati dal potenziale Zeta positivo, quindi vengono trattenuti anche i più piccoli colloidi e particelle a carica negativa. I cartoni filtranti Sartoclear® proteggono efficacemente i sistemi di filtrazione installati a valle, riducendo così i costi per il materiale di consumo. Flessibilità Aumentando o riducendo il numero di car-toni usati nel sistema di filtrazione a carto-ne, è possibile ottimizzare i flussi richiesti da ogni specifico processo Qualità I cartoni filtranti Sartoclear® sono proget-tati, sviluppati e prodotti secondo il sistema di quality management Sartorius certificato DIN EN ISO 9001:2000, e in conformità con gli standard di qualità per produzioni ali-mentari delle norme tedesche LFGB e ame-ricane FDA.

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Specifications subject to change without notice. Printed and copyrighted by Sartorius Stedim Biotech GmbH. | WPublication No.: SR-2010-i10094Order No.: 85032-543-17 Ver. 09 | 2010

Porosità μm Membrana/reticolo Codice

Microsart® @filter 100, unità filtranti sterili monouso con coperchio, 47 mm, 100 ml, confezionate su vassoio, ideali per uso sotto cappa a flusso laminare, 24 pezzi

0,2 Nitrato di cellulosa, bianca/nero 16D01-10-07——TG

0,45, High Flow Nitrato di cellulosa, bianca/nero 16D01-10-H6——TG

0,45, High Flow Nitrato di cellulosa, grigia/bianco* 16D03-10-H6——TG

0,45 Nitrato di cellulosa, verde/verde scuro 16D02-10-06——TG

0,45 Cellulosa rigenerata (senza reticolo) 16D05-10-06——TG

Microsart® @filter 250, unità filtranti sterili monouso con coperchio, 47 mm, 100 ml, confezionate su vassoio, ideali per uso sotto cappa a flusso laminare, 16 pezzi

0,2 Nitrato di cellulosa, bianca/nero 16D01-25-07——TF

0,45, High Flow Nitrato di cellulosa, bianca/nero 16D01-25-H6——TF

0,45, High Flow Nitrato di cellulosa, grigia/bianco* 16D03-25-H6——TF

0,45 Nitrato di cellulosa, verde/verde scuro 16D02-25-06——TF

0,65 Nitrato di cellulosa, grigia/bianco* 16D03-25-05——TF

Microsart® @filter 100, unità filtranti sterili monouso, 47 mm, 100 ml, confezio-nate impilate in busta, ideali per uso con Microsart® Funnel Dispenser, 60 pezzi

0,2 Nitrato di cellulosa, bianca/nero 16D01-10-07——BL

0,45, High Flow Nitrato di cellulosa, bianca/nero 16D01-10-H6——BL

0,45, High Flow Nitrato di cellulosa, grigia/bianco* 16D03-10-H6——BL

0,45 Nitrato di cellulosa, verde/verde scuro 16D02-10-06——BL

0,45 Cellulosa rigenerata (senza reticolo) 16D05-10-06——BL

Microsart® @filter 250, unità filtranti sterili monouso, 47 mm, 250 ml, confezio-nate impilate in busta, ideale per uso con Microsart® Funnel Dispenser, 48 pezzi

0,2 Nitrato di cellulosa, bianca/nero 16D01-25-07——BK

0,45, High Flow Nitrato di cellulosa, bianca/nero 16D01-25-H6——BK

0,45, High Flow Nitrato di cellulosa, grigia/bianco* 16D03-25-H6——BK

0,45 Nitrato di cellulosa, verde/verde scuro 16D02-25-06——BK

0,65 Nitrato di cellulosa, grigia/bianco* 16D03-25-05——BK

Dispensatore per la rimozione sicura delle unità singole sterili Microsart® @filter

Microsart® Funnel Dispenser 16A08

Microsart® Base 1ZU—-0002

* la membrana grigia diventa nera da bagnata

Microsart® Base con portafiltro Ø 47 mm in acciaio inox, per montare le unità fil-tranti Microsart® @filter sulle rampe Combisart® e Microsart® Combi.jet

Sartorius Stedim Italy S.p.A. Via dell’Antella 76/A 50012 Antella - Bagno a Ripoli (FI) Tel. +39 055 634041 Fax +39 055 6340526 infoweb.italy@sartorius.com www.sartorius.it Specifications subject to change without notice. Printed and copyrighted by Sartorius Stedim Biotech GmbH W/sart-000 · G Publication No.: SM-2009-i Ver. 11 | 2011

Materiali Imbuto: polipropilene Base: polipropilene Membrana filtrante: nitra-to di cellulosa (estere di cellulosa), cellulosa rige-nerata; scelta di porosità, colori e reticoli

Capacità 100 ml: graduati a 20, 50 e 100 ml 250 ml: graduati a 50, 100, 200 e 250 ml

Diametro filtro 47 mm, prefiltro 40 mm (solo analisi particellare)

Superficie filtrante 13,2 cm2

Max. pressione operativa

solo sotto vuoto

Sterilizzazione Ossido di etilene

Certificati di lotto Recovery rate, sterilità e performance test

Specifiche tecniche

Sartorius Stedim Italy S.p.A. Via dell’Antella 76/A 50012 Antella - Bagno a Ripoli (FI) Tel. +39 055 634041 Fax +39 055 6340526 infoweb.italy@sartorius.com www.sartorius.it Specifications subject to change without notice. Printed and copyrighted by Sartorius Stedim Biotech GmbH W/sart-000 · G Publication No.: SR-2010-i 10094 Ver. 09 | 2010

Specifiche

Formati speciali disponibili a richiesta

Grado Ritenzione nominale (μm)

Spessore (mm)

Contenuto cenere (%)

Flusso per acqua L/m2/min

Formato (mm)

Codice

S7 0,2 3,9 50 40 400 x 400 290S7-040040FN

S5 0,3 3,8 50 52 400 x 400 290S5-040040FN

S3 0,5 3,8 49 84 400 x 400 290S3-040040FN

F7 0,8 3,8 50 155 400 x 400 290F7-040040FN

F4 1,5 3,8 50 240 400 x 400 290F4-040040FN

C8 2,5 3,8 50 425 400 x 400 290C8-040040FN

C3 4,0 3,8 42 1900 400 x 400 290C3-040040FN

S7 0,2 3,9 50 40 600 x 615 290S7-060060FK

S5 0,3 3,8 50 52 600 x 615 290S5-060060FK

S3 0,5 3,8 49 84 600 x 615 290S3-060060FK

F7 0,8 3,8 50 155 600 x 615 290F7-060060FK

F4 1,5 3,8 50 240 600 x 615 290F4-060060FK

C8 2,5 3,8 50 425 600 x 615 290C8-060060FK

C3 4,0 3,8 42 1900 600 x 615 290C3-060060FK

Applicazione: C = chiarifica; F = filtrazione fine; S = filtrazione sterile Gamma grado di ritenzione: da 3 = grossolano a 8 = molto fine Dimensioni 040040 = 400 x 400 mm 060060 = 600 x 615 mm Settore: F = Food & Beverage Quantità per confezione K = 50; N = 100

Cartoni Sartoclear Tipo Dimensione

Settore Quantità per confezione

Struttura codici

290 C3 – 040040 F N