CARMAGNOLA e dintorni · 2016 LA NUOVA GUIDA AI SERVIZI Un viaggio alla scoperta delle ... La più...

SUA MAESTÀIL PEPERONEGLI EVENTI

IL TERRITORIO

LE RUBRICHE

L’elenco delle manifestazionicomune per comune

2016LA NUOVA GUIDA AI SERVIZI

Un viaggio alla scoperta delleeccellenze della nostra terra

Tante schede ricche di consigli utili suddivise per settore

I X ED IZ IONE - LE GUIDE DELL’EUROPEAM AGA ZINE, GUIDA & PERSONAL SHOPPER • ¤ 0,50

CARMAGNOLAe dintorni

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La Nostra Terra. Possente e straordinaria, assolutamente uni-ca come Carmagnola e i Comuni che la accompagna-no in questa nostra nuova edizione della Guida ai Servizi,strumento utile ma soprattutto omaggio alla nostra storia.Perché un appuntamento tradizionale come la Sagra delPeperone di Carmagnola, con i suoi sapori, i suoi colori, isuoi appuntamenti ricorrenti, nasconde ad esempio unatradizione che si tramanda nei secoli � no a permeare l’es-senza stessa della città che la organizza.Così nasce questa guida ricca di riferimenti storici, numeriutili, appuntamenti ed eventi, non solo della Città di Car-magnola ma anche dei Comuni limitro� . Una pubblicazioneche è anche un’innovativa guida alle attività commerciali,con rubriche ricche di suggerimenti e di consigli sulla salutee benessere, sulla cucina, persino sulla gioielleria e sull’indu-stria. L’Europea Editoriale considera fondamentale questolavoro di ricerca e di comunicazione che ogni anno offreagli abitanti della zona e ai turisti. L’Editore e i suoi colla-boratori vogliono esprimere il ringraziamento e la gratitudi-ne innanzi tutto agli imprenditori che hanno il coraggio discommettere su se stessi e sul loro territorio.

L’Editore Giusi Suf� a

UNA TERRA DA SCOPRIRE E DA AMARE

Fotogra� e tratte da Wikipedia di:it.wikipedia.org, Davide Papalini, Franco56Marco Plassio, Paolopiglione, Zioste1982Altre fonti: https://sites.google.com/site/villastelloneproloco/home/manifestazioni/artin� orewww.asparisagra.it. www.castelloditrofarello.itwww.comune.carmagnola.to.itwww.comune.laloggia.to.it, www.comune.none.to.itwww.ilcarmagnolese.it, www.lastampa.itwww.mapio.net, www.regioni-italiane.comwww.rossosantena.it

I dati personali e le attività sono state pubblicate inconformità alla legge 675/96, con il � ne di pubblicizzarele attività e le iniziative delle pubblicazioni della EuropeaEditoriale. I dati sono stati trattati con la massimariservatezza e non saranno diffusi a terzi.Le cartine riprodotte hanno valore puramente indicativodella zona interessata e pertanto non vogliono averecarattere di completezza degli elementi (località, strade, orogra� a ecc.) presenti sul territorio.Europea Editoriale declina ogni responsabilità riguardole informazioni in merito alle manifestazioni pubblicate. Non è responsabile di eventuali cambi di programma, orari o annullamento degli eventi in oggetto. Perinformazioni e conferme contattare direttamente gliorganizzatori.

I COMUNI

Carmagnola 004Candiolo 017Carignano 18La Loggia 19Moncalier i 20Nichelino 21None 26Racconigi 27Santena 28Trofarello 29Vigone 30Vil lastellone 31

LE RUBRICHE

Speciale Salute 33 32Forchetta Curiosa 040Il Gioiel l iere 042Industr ia e Svi luppo 43Indice Inserzionisti 043

EUROPEA EDITORIALE

Direzione e Coordinamento EditorialeGiusi Suffi a e Patrizia Guerra

Direttore ResponsabileEnrico Romanetto

Grafi ca e AdvertisingManuela Amadei, Andrea Pilloni

Una realizzazioneEUROPEA EDITORIALE C.O.M. s.r.l.

Direzione, Redazione, Pubblicità, AmministrazioneVia Givoletto 5/c - 10149 Torino - Tel. 011.4539211 (r.a.)

Fax 011.45.56.830

e-mail: [email protected] - grafi [email protected]

Stampa: Grafi che Giglio Tos S.r.l.Distribuzione gratuita agli inserzionisti

Promozioni speciali in edicola

N° 205 - AGOSTO 2016 11

Fiera d’AutunnoOttobrePer altri eventi vai a pag. 19

Mercatino dell’AntiquariatoPrima domenica del mesePer altri eventi vai a pag. 20

Festa Patronale di San MatteoSettembre

Merenda Sinoira con Margherita Fumero e presentazione del suo libro“Quattro chiacchere con Margherita”9 settembrePer altri eventi vai a pag. 18

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Gli appuntamentiGli appuntamenti

Il Borgo del CastelloMercatino Agro-Artigia-nale e HobbisticoOgni prima domenica del mesePer altri eventi vai a pag. 27

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None e il CioccolatoOttobrePer altri eventi vai a pag. 26

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Festa della ZuccaOttobre

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Sagra del PeperoneFine agostoInizio settembrePer altri eventi vai a pag. 4

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Carmagnola

Racconigi

Candiolo

Carignano

Santena

Trofarello

Vigone

Villastellone

La Loggia

MoncalieriNichelino

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Festa Patronale di San Rocco16 agostoPer altri eventi vai a pag. 29

Festa Patronale di San NicolaSeconda domenica di settembrePer altri eventi vai a pag. 30

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Artinfi ore25 SettembrePer altri eventi vai a pag. 31

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Merc’AndareOgni prima domenica del mesePer altri eventi vai a pag. 28

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CarmagnolaDati StatisticiAbitanti: 29.092Altezza s.l.m.: 240 mSuper� cie: 96,38 kmqCAP: 10022Comuni Limitro� Caramagna Piemonte (CN), Carignano, Cere-sole Alba (CN), Lombriasco, Poirino, Racconigi(CN), Sommariva del Bosco (CN), Villastellone

MUNICIPIOPiazza Manzoni, 10Tel. 011.9724111 www.comune.carmagnola.to.it

SUA MAESTÀ IL PEPERONE Carmagnola s i scopre svelando unastor ia mi l lenar ia e inf in i te tentazioni digust i e prodott i t ipici . A in iz iare, ovvia-mente, da sua maestà i l peperone. Ognianno, agl i in iz i di settembre, Carmagno-la ospita infatt i la Sagra del peperone,un evento importante non soltanto per la valor izzazione del prodotto t ipicodel la città, ma anche perché permet-te di conoscere megl io le bel lezze art i -st iche, le t radiz ioni e la cultura di Car-magnola. Da anni la Sagra r iscuote uncrescente aff lusso di pubbl ico: olt re al latradiz ionale esposiz ione di peperoni e airelat iv i concors i , al le degustazioni , al lasf i lata di “Re Povron” e la “Bela Povro-nera” e al le es ibiz ioni dei gruppi Folk-lor ist ic i carmagnoles i s i aff iancano se-rate musical i e spettacol i di var i gruppinonché un’area commerciale dedicataagl i espositor i . L’organizzazione urbani-st ica del l ’attuale Carmagnola r icalca sostanzialmente i l disegno del 1666, a part i re da via Valobra, che in iz ia esat-

Fiera Pr imaveri leSecondo week-end di marzoOrtof lora e NaturaApri leFiera regionale del bovino da carne di razza piemontese e domenica verdePr ima sett imana di dicembreMercantico del l ’Antiquariato e del l ’UsatoSeconda domenica di ogni mese

Da non perdereDa non perdere

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L’altare del l ’Abbazia di Santa Maria di Casanova e Casa CavassaIn pr ima pagina, l ’ ingresso del Castel lo e i l Municipio

tamente dal punto dove ant icamentesi t rovava porta Moneta, la cui areaè oggi occupata dal la grande piazzadei Mart i r i . Passeggiando per i l centrodi Carmagnola poss iamo ammirare ipregevol i portal i in legno del le case, iferr i battut i del le r inghiere dei balconi,mentre è part icolarmente suggest iva lapiccola edicola vot iva sotto i port ici di Casa Diena (anche nota come “Casadel l ’ebreo”), al l ’angolo con via Prov-videnza, un edif ic io costruito nel Set-tecento. Sotto i port ici s i concentranomolt i negozi e local i pubbl ici di Carma-gnola. E’, in un certo senso, luogo pr iv i -legiato del passeggio, degl i incontr i edel lo shopping anche perché i port icidi v ia Valobra hanno un naturale prose-guimento sui due lat i maggior i di piazza

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Dal 26 agostoal 4 settembre 2016

I l programma degli spettacol ied eventi di Piazza Sant’Agost ino

Per info:www.comune.carmagnola.to. i t

Venerdì 26 agostoOre 20.30Inaugurazione del la Sagra del Pepe-rone 2016sul le note del la Società F i larmonicadi CarmagnolaOre 21.30I rene Fornaciari in concerto

6767aa Sagra Sagradel Peperonedel Peperonedi Carmagnoladi Carmagnola

Sant’Agost ino.Una vocazione “naturale”, quel la di v iaValobra, che diventa perno di un viva-ce e att iv iss imo centro commerciale so-prattutto in occasione del mercato chesi t iene, da ant ichiss ima data, i l merco-ledì matt ina e i l sabato (tutto i l giorno)e che s i estende anche in piazza Maz-z in i , sul lato est del l ’ex Castel lo. Lungovia Valobra e in piazza Sant’Agost ino,s i incontrano alcuni dei monumenti edegl i edif ic i più important i del centrostor ico di Carmagnola: olt re sette seco-l i di stor ia, di v i ta e di cultura piemon-tese da r iscopr i re, nel fascino del le sueatmosfere ant iche, camminando senzafretta sotto i port ici , nel le v ie e piazzedel la città medioevale.

Palazzo Lomel l in i

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Sabato 27 agostoOre 21.45La più bel la sei tuPremiazione del pr imo concorso dieleganza per Vespe e der ivat i pre-cedentemente valutate dal la Giur iapresso i l Castel lo di Racconigi con lapartecipazione di Carlotta Iossett i edel Gruppo Swing DOSA cura del Vespa Club CarmagnolaPer info:[email protected] 28 agostoOre 8.30 / 12.00Concorso del PeperoneRiservato ai produttor i . S i premianogl i esemplar i più pesanti dei quattro ecotipi local i : quadrato, lungo o cor-no di bue, t rottola e tumaticot.


Ore 10.00 / 18.00Raduno Trattor i d’EpocaEsposiz ione e sf i lata per le v ie cittadi-neA cura del l ’Associazione Trattor i &Trattor ist i Amici dei mezzi d’epocaMeccanizzazione Agricola in miniatu-raEsposiz ione di model l i smo agr icoloOre 11.00Sf i lata d’onore del le Vespein concorso e premiazioni f inal iOre 15.00Premiazione Concorso del Peperonee Asta Beneficaa favore del la Fondazione FormaOre 16.00Festa di Re Peperone e la Bela PovroneraSf i lata e intrattenimento musicale coni l Gruppo Spaccatimpani di Bra e i l Duo Aurel io e AdalbertoOre 21.30Tango & DintorniSpettacolo con i l gruppo MaMaGrè ei bal ler in i del la compagnia “Vogliove-dert ibal lare” diretta da Beatr ice LaghiA cura del la Ditta Totem Eventi diChiavar i .

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Lunedì 29 agostoOre 21.30Serata di Bal lo L iscio conSonia De Castel l i e la sua orchestraMartedì 30 agostoOre 21.30C’è già gente?Serata di Cabaret Piemontesecon I Tre L i luMercoledì 31 agostoOre 21.30Un Viaggio nel la Musicada Gershwin a Stevie WonderConcerto del la VMP Big BandDiretta dal Maestro Pier lu igi MuccioloGiovedì 1 settembreOre 21.30Serata di Bal lo L isciocon l’orchestra Grande Evento



Venerdì 2 settembreOre 21.30I RemidaBand di giovani cantautor i i tal iani emergenti selez ionata dal progettomusicale “MI SENTO INDIE” ( indipen-dente” di RadiocoopSabato 3 settembreOre 21.30Lo chiamavano MimìSpettacolo ideato e interpretato daFrancesco ZinoStor ia art ist ica e personale raccontatae coreografata attraverso le composi-z ioni di Domenico ModugnoDomenica 4 settembreOre 9.00Raduno Auto Stor iche“Città di Carmagnola”A cura del Gruppo Auto e Moto Stor i -che di CarmagnolaOre 9.00 / 17.30Risotto al Peperone e Toma di LanzoDegustazione gratuita real izzata coni l contr ibuto del Comune e del la ProLoco di Ussegl io, del la Pro Loco di Gor-gonzola e del Consorz io del Peperonedi Carmagnola

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POLIZIA MUNICIPALETel. 011.9724301 Fax 011.9724310

CARABINIERIVia Racconigi, 3 Tel. 011.9723106

VIGILI DEL FUOCODistaccamento di CarmagnolaPiazza Alessandro Manzoni 20Tel. 011.9723161Chiamata di Soccorso (Tel. 115)www.vigilfuoco.it

FARMACIEComunale Via B. Ronco, 49 Tel. 011.9770941Amedei Via XX Settembre, 1Tel. 011.9723196Appendino Via Valobra, 147 Tel. 011 9723195Don Bosco Via Chieri, 2/ATel. 011.9716668Ferrari Via F.lli Vercelli, 1Tel. 011.9723131San Bernardo Via del Porto 171Tel. 011.9712300

SCUOLEScuola Materna CasanovaPiazza Antica Abbazia, 6Tel. 011 9795177Scuola ElementarePiazza Antica Abbazia, 2Tel. 011 9795033Scuola Elementare I CircoloC.so Sacchirone, 20Tel. 011 9723236Scuola Elementare Salsasio Via Pascoli, 14 Tel. 011 9720534 Scuola Media Statale C.so Sacchirone, 47Tel. 011 9720263

NUMERI DI PUBBLICA UTILITÀPARROCCHIES. Maria Assunta Piazza Antica Abbazia, 3Tel. 011 9795082S. Bernardo Via Del Porto, 197 Tel. 011 9711256SS. Pietro e Paolo Corso Sacchirone, 9Tel. 011 9725749

UFFICI POSTALIVia Torino, 171 Tel. 011.9722249Via Alighieri, 19 Tel. 011.9717311Via del Porto 131/B Tel. 011.9713322

MERCATIMercato Settimanale Piazza ItaliaMercato del BestiameMercoledì e VenerdìMercato SettimanaleCentro Storico e Borgo VecchioGeneri AlimentariMercoledì e Sabato MattinaGeneri Non AlimentariMercoledì Mattina e Sabato tutto il giornoProdotti ItticiGiovedì Pomeriggio

Con la col laborazione di tant i eroicivolontar i - Dist r ibuzione ore 17.30 f inoad esaur imento scorteDal le ore 15.00 al le 18.00I l Salvadanaio dei SogniOre 15.00I l Mago Pi luca’x, Mago BeppeBrondino e Madame ZoràOre 16.00Premiazioni Salvadanaio dei SogniOre 17.00Ginnast ica Ritmicacon A.S.D. Ritmica Carmagnola

Ore 18.00Lancio dei pal lonciniTutte le att iv i tà sono a favore del lafondazione Forma Onlus del ReginaMargher itaA cura del la Banca di Credito Coope-rat ivo di Casalgrasso e Sant’AlbanoSturaOre 21.30La Peiro Douce in concertoin col laborazione con l’Associazioneculturale carmagnolese “La Ghironda”

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LE MAPPE E L’ELENCO VIARIOAlba Via Tav1 B2

Alberti Via Tav2 B1

Al� eri Via Tav4 A1

Alighieri Dante Via Tav4 A1

Almese Via Tav1 B2

Antichi Bastioni Piazza Tav3 B2

Antichi Bastioni Piazza Tav4 A2

Antico Quartiere Vic. Tav4 B1

Antonelli Via Tav2 B1

Avigliana Via Tav1 A2

Barbaroux Viale Tav3 B2

Battisti Via Tav1 A2

Battisti Via Tav3 B1

Bellini Via Tav3 B2

Benso Via Tav3 B2

Bobba Via Tav3 B1

Bobba Via Tav4 A1-A2

Boselli Via Tav3 B2

Boves Via Tav2 B1

Brà Via Tav4 B2

Bucci Via Tav1 B2

Bucci Via Tav4 A1

Buonarroti Via Tav2 B1

Cantù Via Tav3 B2

Capitini Via Tav2 B1-B2

Carducci Via Tav4 A2

Carena Via Tav3 B2

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Castagnole Via Tav1 A1-A2

Cavalcavia Via Tav1 B2

Cavalli Via Tav3 B2

Cavalli Via Tav4 A2

Cavassa Via Tav3 B2

Cavassa Via Tav3 A2-B2

Cavour Via Tav1 B2

Cavour Via Tav4 A1

Chieriche delle Via Tav3 B2

Chif� Via Tav4 B2

Col di Nava Via Tav2 B1

Conte di Carm. Via Tav3 B2

Cuneo Via Tav2 A1-B1-B2

Da Vinci L. Via Tav4 B1

De Gasperi Via Tav4 A2-B2

Decorati al Val. C. Via Tav3 A1

Degli Orti Via Tav3 A2-B2

Devalle Via Tav2 B2

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È i l più importante centro di produzione culturale di tutto i l terr i tor io a sud di Tor ino. Anni di att iv i -tà esposit iva fanno del Lomel l in i una ist i tuz ione prest igiosa, in grado di suscitare una attenzione costante da parte di am-bient i cultural i divers i in tutto i l nostro Paese. www.palazzolomel l in i .com

Palazzo nobi l iare del XV sec. fatto costrui re da Enr ico Cavassa, la cui famigl ia s i innalzò al le pr ime car iche pol i t iche del marchesato di Saluz-zo. Straordinar io e r ic-chiss imo i l suo apparato decorat ivo, s ia a l ivel lo architettonico che orna-mentale e pittor ico.www.comune.carmagnola.to. i t

Palazzo Palazzo Lomell iniLomell ini

CasaCasaCavassaCavassa

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Donizetti Via Tav3 B1

Donizetti Via Tav4 A1-A2

Duse Via Tav 4 A1

Einaudi Via Tav4 A2

Emanuele Fil. Via Tav 1 A1-A2

Europa Corso Tav3 A2

F.lli Rosselli Via Tav4 A2

F.lli Vercelli Via Tav1 B2

F.lli Vercelli Via Tav4 A1-B1-B2

Ferr.Valobra Via Tav3 A2-B2

Ferrero Avv. Via Tav3 A2

Fossano Via Tav3 A2

Frank Anna Via Tav2 B1-B2

Galimberti Via Tav3 B2

Galimberti Via Tav4 A2

Gallina Via Tav3 A1

Gardezzana Via Tav3 B2

Gardezzana Via Tav4 A2

Garibaldi Viale Tav3 A1-B1

Garibaldi Viale Tav4 A1

Genola Via Tav2 A2-B2

Genova Via Tav1 A1

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Giolitti Via Tav1 A2

Giolitti Via Tav3 B1

Giolitti Via Tav4 A1

Giovanni XXIII Via Tav3 A1

Gobetti Via Tav3 B1

Granaglie Via Tav4 A2

Gruassa Via Tav1 B1

Industria Novanta Via Tav 1 A2

Ivrea Via Tav1 B1

Juvarra Via Tav2 B1

Lanzo Via Tav1 B2

Leopardi Via Tav1 B2

Leopardi Via Tav3 B1

Leopardi Via Tav4 A1

Levaldigi Via Tav2 B2

Lionne Via Tav3 A2

Lomellini Via Tav3 B2

Luda Via Tav2 A2

Marconi Via Tav4 A2

Matteotti Corso Tav4 B2

Mazzini Piazza Tav4 A2

Mazzini G. Piazza Tav3 B1

Milanesio di C. Via Tav3 B2

Milanesio di C. Via Tav4 A2

Moncalieri Via Tav1 B1

Mondovì Via Tav2 B2

Moneta Vic. Tav4 B1

Monteu Roero Via Tav 1 A1

Naviglio Via Tav3 A1

Negrelli Via Tav2 A1

Nervo Via Tav3 A2

Novara Via Tav1 A1-A2

Occhini dei Str. Tav2 A2

Orbassano Via Tav1 A2

Padre Baravalle Via Tav3 B2

Paleocapa Via Tav2 A1

Pegolo Via Tav3 B1

Pellico Via Tav3 B1

Peyla Via Tav3 B2

Piobesi Via Tav1 B2

Piscina Via Tav3 A2

Piscina Via Tav3 A1-A2

Poirino Via Tav1 A2-B2

Poirino Via Tav4 B1

Porta Zucchetta Via Tav3 B2

Porto del Via Tav3 A2

Porto� no Via Tav2 A2-B2

Primo Maggio Piazza Tav3 A1-A2

Provvidenza Via Tav3 B2

Provvidenza Via Tav4 A2

Quattro Martiri Piazza Tav4 A2

Racconigi Via Tav2 A1-A2

Racconigi Via Tav3 A2

Roma Corso Tav2 B1

Rossa G. Via Tav 1 A2

Rossini Via Tav4 A2

Rubatto Via Tav1 B

S. Agostino Piazza Tav 3 B2

S.Bernardino Via Tav3 B2

S.Bernardino Via Tav4 A2

S.Franc. di Sales Via Tav1 A2

S.Franc. di Sales Via Tav3 A1-A2-B1

S.Franc. di Sales Via Tav4 A1

S.Giovanni Bosco Via Tav4 B1

S.Rocco Via Tav1 A2

Sacchirone Corso Tav3 B2

Saluzzo Via Tav3 A2

Savonarola Via Tav1 A2

Sommariva Via Tav4 B2

Sospiri dei Via Tav2 B1

Spanzotti Via Tav3 B1-B2

Spanzotti Via Tav4 A2

Strumia Via Tav2 B1

Strumia Via Tav3 A2

Superga Via Tav3 A2

Sura Via Tav1 B2

Sura Via Tav4 B1

Susa Via Tav1 B2

Trana Via Tav1 B2

Trenta Aprile Piazza Tav4 B2

Umberto I Via Tav 1 A1

Vaj L. Via Tav3 A2

Valfré Via Tav1 B2

Valfré Via Tav4 B1-B2

Valobra Via Tav4 A2

Valperga Via Tav1 B2

Venti Settembre Via Tav1 A2

Venti Settembre Via Tav4 A1

Villanova Via Tav 1 A2

Vinovo Via Tav3 A1

Vittorio Veneto Largo Tav3 A2

Sotto una lunga tettoia, ult imo vero sentè ancora es istente in borgo San Bernardo, è conservata e tramandata la sapiente cultura del la lavorazione del la canapa e del la fabbricazio-ne del le corde, una del le più ant iche att iv i tà art igianal i del nostro terr i tor io.Per info: www.comune.carmagnola.to. i t

Ecomuseo del la Cultura Ecomuseo del la Cultura del la Lavorazione del la Canapadella Lavorazione del la Canapa

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MUNICIPIOVia Ugo Foscolo 4 Tel. 011.9934800 www.comune.candiolo.torino.it

NUMERI UTILI

FarmacieSan Carlo Via Torino, 8 Tel. 011.9625988

Uf� ci PostaliVia Pinerolo, 4 Tel. 011.9625989

Dati StatisticiAbitanti: 5.705Altezza s.l.m.: 237 mSuper� cie: 11,90 kmqCAP: 10060Comuni Limitro� Nichelino, None, Orbassano,Piobesi Torinese, Vinovo

Candiolo

UN POLO SANITARIO DI ECCELLENZACandiolo, s i tuato sul la direttr ice Tor ino/Pinerolo, conf ina con Vinovo, None, Or-bassano e Stupinigi . Nel suo terr i tor iosono present i boschi, torrent i come i lChisola ed alt r i r i i t ra cui i l più noto è i lGambrero. Ha terreni agr icol i , cascinestor iche, tenute che hanno ant ichiss imeorigini (come ad esempio la Motta, cher isale al l ’epoca Romana). Es istono edif i -ci del XI I secolo, i l Castel lo di Parpagl ia (ora del l ’Ordine del Maur iz iano); edif ic i del XVI secolo, come la torre campana-r ia ed i l santuar io del la Madonna mira-colosa del le Grazie, megl io conosciutacon i l nome “La Madonnina”; la chiesaparrocchiale che r isale al XVI I Secolo,i l palazzo Comunale che è anche statoscuola elementare, come s i può nota-re dal la facciata ant istante la Chiesa. Un vecchio mul ino, r icorda che i l paeseaveva, ed ha tuttora, vocazioni agr i -cole. Degno di part icolare menzione èpure l ’ I st i tuto per la Ricerca e Cura delCancro ( IRCC), voluto dal la Fondazio-ne Piemontese Ricerca sul Cancro, checon i suoi r icercator i altamente qual i f i -cat i pone Candiolo al l ’attenzione mon-

I l nuovo Palazzo Municipale e l ’ I st i tutoper la Ricerca e la Cura del Cancro

diale. L’ ist i tuto è in grado di ass icurareai pazient i i l c iclo completo di t ratta-mento nel le fas i di diagnosi e terapia.Un centro dove la stessa FondazionePiemontese per la Ricerca sul CancroONLUS e l ’Univers i tà degl i Studi di Tor i -no fanno r icerca, in col legamento con ipiù prest igios i nuclei internazional i ed incol laborazione con l’Harvard Univers i tyMedical School, portando un contr ibutosignif icat ivo al la sconf itta del cancro. Real izzato e f inanziato dal la Fondazio-ne, è stato però voluto dai cittadini delPiemonte. Solo grazie al loro generoso etenace sostegno, infatt i , è stato poss ibi-le dotare questo Ist i tuto del patr imonioumano e tecnologico che ne fa già oggiun model lo di r i fer imento internazionaleper la r icerca e cura del cancro. E solograzie a loro sarà poss ibi le proseguirel’opera di sv i luppo e di consol idamento del centro.

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Dati StatisticiAbitanti: 9.206Altezza s.l.m.: 235 mSuper� cie: 50,18 kmqCAP: 10041Comuni Limitro� Carmagnola, Castagnole Piemonte, La Loggia,Lombriasco, Moncalieri, Osasio,Piobesi Torinese, Villastellone, Vinovo

CarignanoMUNICIPIOVia Frichieri, 13 Tel. 011.9698411www.comune.carignano.to.it

NUMERI UTILI

FarmacieCossolo Via Salotto, 6 Tel. 011.9697160Pozzati P.za C. Alberto, 1 Tel. 011.9697164

Uf� ci PostaliVia De Canonica, 6 Tel. 011.9698111

del XX secolo; la chiesa di Santa Mariadel la Grazie o Sant’Agost ino del Seicen-to; la chiesa del le Suore di San Giusep-pe (XVI I sec.); la chiesa del la Madonna del Suff ragio o dei battut i ner i , i qual i s ioccupavano del l ’ass istenza dei malat i , dei carcerat i e dei condannati a morte;la chiesa del lo Spir i to Santo o dei Sant iFabiano o Sebast iano o dei battut i bian-chi , i qual i s i occupavano dei pover i .

TRA I PROVANA E I SAVOIAAlle porte di Tor ino, Car ignano è unodei Comuni piemontesi più ant ichi er icchi di test imonianze stor iche. I l to-ponimo der iva, secondo alcuni studio-s i , dal celto- lat ino “Carnius”, piuttostoche dal genti l i z io lat ino Carinius o Ca-r inus. Abitata ant icamente dai roma-ni , come test imoniano dei r invenimentiarcheologici , nel per iodo medievalefu possedimento vescovi le tor inese.Tra i s ignor i che vi esercitarono i l loropotere r icordiamo i Provana, i Roma-gnano e nel XI I I secolo i Savoia. Delsuo patr imonio stor ico-architettonicofanno parte la cattedrale di San Gio-vanni Batt ista e San Remigio del Sette-cento, con torre campanaria degl i in iz i

I l soff i t to del la Chiesa dei Battut i B ianchi e i c iapinabò, protagonist i del la sagra

Sagra dei CiapinabòOttobre

Recupera l ’ant ico macchinar io del“Lanif ic io Bona e Del leani” presen-tando con esso i l c iclo di lavorazionedel tessuto di lana dal l ’arr ivo del la lana grezza f ino al la fase di f in i turadel tessuto.Per info Comune di Car ignanoUff icio cultura - Tel . 011.9698442


Ecomuseo del Tessi leEcomuseo del Tessi le“Ex Lanif icio Bona e “Ex Lanif icio Bona e Del leani”Del leani”

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Dati StatisticiAbitanti: 8.930Altezza s.l.m.: 230 mSuper� cie: 12,79 kmqCAP: 10040Comuni Limitro� Carignano, Moncalieri, Vinovo

La Loggia

La meridiana e i l Castel lo Gal l i

MUNICIPIOVia Bistol� , 47 Tel 011.9627265 www.comune.laloggia.to.it

NUMERI UTILI

FarmacieStorica La LoggiaViale Martiri della Libertà 4 Tel. 011.9628104

Uf� ci PostaliVia Tetti Aiassa, 25 Tel. 011.9628178

IL BORGO PIÙ AMBITOUn documento datato 16 febbraio 1396fa appari re i l nome di La Loggia per lapr ima volta nel la stor ia. I l cert i f icato èun contratto con cui s i attesta che Gia-como Darmel l i acquis isce la propr ietà del “ luogo del la Loggia”, per i l prezzodi 360 f ior in i , da Ugonotto Provana, unnobi le di Car ignano la cui famigl ia eser-citava la consignor ia sul terr i tor io con iRomagnano.Anche se La Loggia come nome noncompare nei documenti , i l loggese èstato a lungo oggetto di contese e dicompravendite f ra i var i feudatar i chesi sono succeduti nel dominio del terr i to-r io f in dal pr incipio del XI I I secolo. Pr imadel l ’unif icazione sabauda, avvenuta soltanto nel la pr ima metà del XV seco-lo, i grandi feudatar i che s i contende-vano i l P iemonte trovarono faci l i al leat inei piccol i s ignorott i local i che spessoapprof i ttavano del le guerre f ra Guelf ie Ghibel l in i , r i spett ivamente sostenitor i

del Papa o del l ’ Imperatore, per ampl ia-re o mantenere i propr i possedimentiterr ier i . Degno di nota per i l suo valoreart ist ico è i l Castel lo Gal l i del la Loggia, ci rcondato da del le mura di cinta, chepresenta un austero portone ogivale. Ri-cordiamo, inf ine, la parrocchiale di SanGiacomo apostolo, r i salente al 1704 in st i le barocco-piemontese.

Fiera del lo ZucchinoGiugno


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Dati StatisticiAbitanti: 56.960Altezza s.l.m.: 219 mSuper� cie: 47,63 kmqCAP: 10024Comuni Limitro� Cambiano, Carignano, La Loggia, Nichelino,Pecetto Torinese, Torino, Trofarello, Villastellone,Vinovo

ALLE PORTE DI TORINOI l borgo di Moncal ier i r i sale al 1228, fondato da un gruppo di abitant i di Te-stona, attuale f raz ione moncal ierese,che cercarono r iparo nel la parte piùalta del terr i tor io per sfuggire al l ’as-salto dei chieres i . Nei secol i success iv i la città conobbe un notevole svi luppograzie al faci le accesso al Po, di cuicontrol lava i l ponte strategico, e la fa-ci le difendibi l i tà, in quanto posta sul la col l ina. Nel Seicento Moncal ier i pote-va già f regiars i del t i tolo di città chele fu dato dal re Carlo Emanuele I inoccasione del le nozze del f igl ioVitto-r io Amedeo I svoltes i nel 1619 propr ioa Moncal ier i . In seguito i l dest ino del la

MUNICIPIOPiazza Vittorio Emanuele II Tel. 011.6401411 www.comune.moncalieri.to.it

FarmacieBorgo Navile Via Colombo, 2 Tel. 011.642587CastelvecchioStrada Genova, 193/B Tel. 011.6471233Ceriana Strada Carignano, 13 Tel. 011.642143De Grazia Strada Stupinigi, 14 Tel. 011.6056355Magnani Strada Genova, 47 Tel. 011.642425Maldini Piazza V. Emanuele II, 1 Tel. 011.642529Parizia Via Tenivelli, 3/A Tel. 011.642722Premi Strada Carignano, 72 Tel. 011.646621San Martino Via Beria M., 3 Tel. 011.8131072San Matteo Corso Roma, 93 Tel. 011.6067769San Pietro Via Sestriere, 30 Tel. 011.6069830Santa Maria Corso Roma, 24 Tel. 011.645589Santa Monica Strada Torino, 71 Tel. 011.6610416Superga Corso Roma, 45/6 Tel. 011.6051684Tosi Strada Genova, 264 Tel. 011.6474353

Uf� ci PostaliVia Del Molino, 1 - 011 645196Via Tenivelli, 26 - 011 6403625Via Al� eri Vittorio, 19 - 011 6406893Via Delle Ghiacciaie, 1 - 011 8131117Via Sestriere, 33 - 011 6053595

Moncalieri

I l Castel lo

Festa Patronale del Beato BernardoLugl ioFesta del la Tr ippaOttobreFera di j SubiètOttobre


comunità s i legò al casato dei Savoia,che in diverse occasioni ha scr i t to pagi-ne stor iche decis ive nel Castel lo di Mon-cal ier i . Nel la città ebbero luogo impor-tant i episodi del Risorgimento i tal iano,qual i , ad esempio, l ’enunciazione delfamoso proclama di Moncal ier i e ven-nero educate le menti dei rampol l i real iattraverso l ’ i s t i tuz ione del Real Col legioCarlo Alberto. Nel l ’Ottocento la città s iindustr ial izzò e divenne per una partedel secolo seguente mèta di vacanze,specialmente dei tor inesi . Test imoni delfenomeno tur ist ico sono le numerosecartol ine stor iche che ancora s i posso-no acquistare in alcuni negozi cittadini .

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MUNICIPIOPiazza Di Vittorio, 1 Tel. 011.68191www.comune.nichelino.to.it

NUMERI UTILI

FarmacieComunale N°2 Piazza A. Moro, 50Tel. 011.6272448Dallocchio Via Torino, 137 Tel. 011.6809061Debouche’ Largo Delle Alpi, 16 Tel. 011.6890416Della Crociera Via Martiri, 4 Tel. 011.6273092Della Stazione Via Torino, 224 Tel. 011.621964Erbetta Via Torino, 106 Tel. 011.6281870Largo Giusti Via Giusti, 56 Tel. 011.6279560Sant’Eduardo Via Buonarroti, 1 Tel. 011.6051471Sangone Via Torino, 20 Tel. 011.6064866

Uf� ci PostaliVia XXV Aprile, 5 Tel. 011.623288Viale De Gasperi, 7 Tel. 011.6272102Via Moncenisio, 1 Tel. 011.6816811Stupinigi - Viale Torino, 11 Tel. 011.3581206

Dati StatisticiAbitanti: 48.265Altezza s.l.m.: 229 mSuper� cie: 20,64 kmqCAP: 10042Comuni Limitro� Beinasco, Candiolo, Moncalieri, Orbassano,Torino, Vinovo

Nichelino

UN “FEUDO” PATRIMONIO DELL’UMANITÀEra i l 22 giugno del 1694 quando re Vit-tor io Amedeo I I dichiarò i l terr i tor io di“Nichel l ino” indipendente da Moncal ie-r i , dando i natal i al “Feudo di Nichel-l ino”, assegnato per diecimi la ducatid’argento al Conte Niccolò Manfredidetto Nicol ino, del la nobi le casata de-gl i Occel l i , con dir i t to al l ’uso di armi,s igi l l i e relat ivo t i tolo nobi l iare. Da qui dovrebbe prendere i l nome i l paese al leporte di Tor ino, r icco di un interessantepatr imonio stor ico, art ist ico e culturale,come la sabauda Palazz ina di Caccia di Stupinigi , una imponente opera diF i l ippo Juvarra che è oggi Patr imoniodel l ’Umanità UNESCO, o i l Municipio,

I l Municipio

progettato da Amedeo Peyron. I l ca-stel lo detto Palazzo Occel l i , invece, fula res idenza del la famigl ia omonima. Costruito su fondamenta già es istent inel 1565, al suo interno s i t rova la cap-pel la vot iva al la Madonna del le Grazie con la pr ima chiesa di Nichel ino del XI I Isecolo, un’ex sala carrozze, la piscina,i l pat io ed un grande parco secolare.Oltre i l parco degl i Occel l i , Nichel inooffre vast i polmoni verdi : Parco Colon-

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LE MAPPE E L’ELENCO VIARIOAccampamento Via Tav. 1 B1Adamello Via Tav. 1 B2Alba Via Tav. 1 B2Alessandria Via Tav. 2 B1Al� eri Via Tav. 2 A1Alighieri Via Tav. 2 A2Alleati Via Tav. 2 A1Alpi L.go Tav. 1 B1Amendola Via Tav. 1 B1Antonelli Via Tav. 2 B1Aosta Via Tav. 2 A1Archimede Via Tav. 1 B1Ariosto Via Tav. 2 A2Aspromonte Via Tav. 1 B2Assietta Via Tav. 1 A1Asti Via Tav. 2 B1Avogadro Via Tav. 1 B1Bandiera F.lli Via Tav. 1 B2Bardonecchia Via Tav. 1 A1Baretti Via Tav. 1 B2Barile Piazza Tav. 1 B1

Bel� ore Via Tav. 1 B1Belli Via Tav. 2 A2Bellini Via Tav. 1 B1Bengasi Via Tav. 2 A1Berlinguer Via Tav. 1 B1Berruti Via Tav. 1 B1Bersezio Via Tav. 1 B2Biella Via Tav. 2 A1Bixio Via Tav. 1 A2Boccaccio Via Tav. 1 B2Boccardo Via Tav. 2 A1Boito Via Tav. 1 B1Boves Via Tav. 2 B1Bra Via Tav. 1 B2Brescia Via Tav. 1 B2Brofferio Via Tav. 1 B2Buffa Str. Tav. 1 B2Buonarroti Via Tav. 1 B1Cagliari Via Tav. 2 A1Calata� mi Via Tav. 1 A2Camandona Piazza Tav. 2 A1

Canova Via Tav. 2 A2Caprera Via Tav. 2 A1Carducci Via Tav. 2 A2Casalegno Via Tav. 1 B1Casorati Piazza Tav. 1 B1Castello Mira� ori Via Tav. 2 A1Cattaneo Via Tav. 1 A2Cavour Via Tav. 1 B1Cecchi Via Tav. 2 A2Cellini Via Tav. 2 A2Cernobyl Via Tav. 2 A2Cervi Via Tav. 1 B1Cesana Via Tav. 1 A1Chiesa Via Tav. 1 B1Chiesa Via Tav. 2 A1Cibrario Via Tav. 1 A1Cimarosa Via Tav. 1 B1Colombatto Via Tav. 2 A2Colombo Via Tav. 2 A1Como Via Tav. 2 B1Concordia Via Tav. 1 B1

nett i e Parco Piemonte al conf ine conla zona di Via Castel lo di Miraf ior i di Tor ino, quindi tutta la zona verde del lazona parco Miraf lores, alt r imenti detto i lBoschetto o Parco dei Part igiani , i l pic-colo parco di Rimembranza di f ianco alCimitero, i l Parco Sangone e di Val lereal conf ine con Tor ino e Moncal ier i al l ’ in-nesto del Sangone col f iume Po. Del suopatr imonio stor ico-architettonico fannoparte anche la parrocchiale del la San-

t iss ima Tr in i tà, in st i le barocco, edif ica-ta nel 1750, su progetto del lo Juvarra,olt re che le numerose cascine che s’ in-contrano lungo i sent ier i di campagna,tra cui cascina Buffa del 1634; cascina Colombetto r i salente ai pr imi anni delCinquecento; cascinale del la Verneadel 1610; cascina Pal lavicina del XVI se-colo; cascina del la Rusca e i l Palazzettocomposto da due piccole abitazioni .

La Palazz ina di Caccia di Stupinigi

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BBBBuoBuouuu iiiiini iiiiiiiiiiiiiiiini spespespessspssssssspppepp sasss201201201201201200000000010100001010000010011111001010001116666666

Costa Via Tav. 2 A1Cuneo Via Tav. 2 A1D’Azeglio Via Tav. 1 B1Da Verazzano Via Tav. 1 B2Da Vinci Via Tav. 1 B1Dalla Chiesa Piazza Tav. 1 B1De Amicis Via Tav. 2 B2De Gasperi Via Tav. 1 B1Debouchè Via Tav. 1 A1Degli Artigiani Via Tav. 1 A1Dei Cacciatori Via Tav. 1 A1Dei Martiri Via Tav. 2 B1Dei Mughetti Via Tav. 1 B1Del Castello Via Tav. 1 B1Del Pascolo Via Tav. 1 B1Delle Ginestre Via Tav. 1 B2Di Nanni Via Tav. 2 A2Di Vittorio Piazza Tav. 1 B1Diaz Via Tav. 2 A1Don Bosco Via Tav. 2 B1Don Minzoni Via Tav. 1 B1Donizetti Via Tav. 1 B1Doria Via Tav. 1 B2Exilles Via Tav. 1 B1Falcone e Borsellino Via Tav. 1 B1Fenestrelle Via Tav. 1 A1Fermi Via Tav. 1 B2Ferraris Via Tav. 2 A1Filzi Via Tav. 1 B1Finanza Str. Tav. 2 B1Fiume Via Tav. 2 A1Foscolo Via Tav. 2 A1Galilei Via Tav. 1 B1Galimberti Via Tav. 2 A2Galvani Via Tav. 2 A1Gandhi Via Tav. 1 B1Garibaldi Via Tav. 2 A1Genova Via Tav. 2 B1Giacosa Via Tav. 1 B2Gioberti Via Tav. 2 B2Giolitti Via Tav. 1 B2Giordano Via Tav. 1 B1Giusti Via Tav. 1 B1Giusti Via Tav. 2 A2Giusti Largo Tav. 2 A2Goito Via Tav. 1 B2Gozzano Via Tav. 1 B2Graf Via Tav. 1 B2IV Novembre Via Tav. 1 B2Juvarra Via Tav. 1 B1

kennedy Via Tav. 2 A2La Torre Via Tav. 1 B1Lagrange Via Tav. 1 B1Leoncavallo Via Tav. 1 B1Leopardi Via Tav. 2 A2Libertà Piazza Tav. 1 B1Lombardo Via Tav. 1 B2Magellano Via Tav. 1 B2Mameli Via Tav. 2 A2Manzoni Via Tav. 2 A1Marconi Via Tav. 2 A1Marsala Via Tav. 1 B2Mascagni Via Tav. 1 B1Matteotti Via Tav. 1 B2Mazzini Via Tav. 1 B1Mentana Via Tav. 1 B2Meucci Via Tav. 1 B2Micca Via Tav. 2 A1Milano Via Tav. 2 A1Milazzo Via Tav. 1 A2Mille Via Tav. 2 B1Mira� ori Via Tav. 2 A1Mira� ores Via Tav. 2 A1Modigliani Piazza Tav. 1 B1Moncalieri Via Tav. 2 A1Moncenisio Via Tav. 1 B1Mondovì Via Tav. 2 A1Monginevro Via Tav. 1 B1Monte Bianco Via Tav. 2 A2Monte Rosa Via Tav. 1 B2Monti Via Tav. 2 A1Monviso Via Tav. 1 B2Moro Piazza Tav. 1 B1N.S. di Lourdes Via Tav. 2 A1Napoli Via Tav. 1 B2Nenni Via Tav. 1 B1Nievo Via Tav. 1 B2Novalesa Via Tav. 1 A1Novara Via Tav. 2 A1Oberdan Via Tav. 1 B1Occelli Via Tav. 1 B2Pacinotti Via Tav. 2 A1Paesana Via Tav. 2 A1Paganini Via Tav. 1 B1Paisiello Via Tav. 1 B1Palermo Via Tav. 2 A1Palestrina Via Tav. 1 B1Pallavicino Via Tav. 1 B1Papa G. XXIII Via Tav. 2 A1Parini Via Tav. 2 A2

Parri Via Tav. 1 B1Pascoli Via Tav. 2 A2Pastrengo Via Tav. 1 B1Pateri Str. Tav. 1 B2Pateri Str. Tav. 2 A2Pavese Via Tav. 2 A2Pellico Via Tav. 2 A1Perotti Via Tav. 2 A2Pertini Piazza Tav. 1 A1Petrarca Via Tav. 2 A2Piave Via Tav. 1 B1Pinerolo Via Tav. 1 B1Pio X Via Tav. 2 A1Pirandello Via Tav. 2 A2Pisacane Via Tav. 1 B2Pitagora Via Tav. 1 B1Po Via Tav. 2 A1Polo Via Tav. 1 B2Polveriera Via Tav. 2 A1Ponchielli Via Tav. 1 B1Pracavallo Via Tav. 1 A1Prali Via Tav. 1 B2Primo Maggio Via Tav. 1 B1Primo Maggio Largo Tav. 1 B1Prunotto Via Tav. 1 B1Puccini Via Tav. 2 A1Quarto Via Tav. 1 A2Rimembranza Via Tav. 1 B2Rocciamelone Via Tav. 2 A1Roma Via Tav. 2 B1Rossini Via Tav. 2 A1Rusca Str. Tav. 2 A2S. Francesco d’.A. Via Tav. 1 B1S.Martino d. B. Via Tav. 1 B2Salemi Via Tav. 1 B2San Carlo Via Tav. 2 A1San Giovanni Via Tav. 1 B2San Giuseppe Via Tav. 1 B1San Matteo Via Tav. 1 B1San Quirico Piazza Tav. 2 A1San Vincenzo de P. Via Tav. 2 A2Sangone Via Tav. 2 A1Sangone Via Tav. 2 A1Sant’Uberto Via Tav. 1 B1Santarosa Via Tav. 2 A1Santhià Via Tav. 2 A1Sassari Via Tav. 2 A1Sauro Via Tav. 1 B1Segre Via Tav. 1 B2Sella Via Tav. 1 B2

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Sestriere Via Tav. 2 A1Sobrero Via Tav. 1 B1Solferino Via Tav. 1 B1Solidarietà Via Tav. 1 B1Spadolini Via Tav. 1 B1Stazione Via Tav. 1 B2Stupinigi Via Tav. 1 B1Superga Via Tav. 2 A1Susa Via Tav. 1 B1Tasso Via Tav. 2 A2Teano Via Tav. 1 B2Tenco Via Tav. 1 B1

Tetti Rolle Via Tav. 1 B2Tiziano Via Tav. 2 A1Torino Via Tav. 1 B2Torricelli Via Tav. 1 B1Toscanini Via Tav. 1 B1Toti Via Tav. 2 A2Trento Via Tav. 1 B1Trieste Via Tav. 1 B1Turati Via Tav. 1 B1Ulzio Via Tav. 1 B1Veneto Via Tav. 1 B1Vercelli Via Tav. 2 A1

Verdi Via Tav. 1 B1Vernea Via Tav. 1 B2Verona Via Tav. 2 B1Vespucci Via Tav. 1 B1Vivaldi Via Tav. 1 B1Volta Via Tav. 1 B2Volturno Via Tav. 1 A2XI Febbraio Via Tav. 2 B1XX Settembre Via Tav. 2 A1XXV Aprile Via Tav. 1 B1XXV Aprile Via Tav. 2 A1

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Dati StatisticiAbitanti: 8.058Altezza s.l.m.: 246 mSuper� cie: 24,66 kmqCAP: 10060Comuni Limitro� Airasca, Candiolo, Castagnole Piemonte,Orbassano, Piobesi Torinese, Scalenghe,Volvera

LA RICCHEZZA DELL’ACQUACentro di pianura, di or igine ant ica,None basa da sempre la propr ia eco-nomia sul le t radiz ional i att iv i tà agr ico-le, su quel le industr ial i e sul terz iar io:attraversato dal torrente Chisola e se-parato da Castagnole Piemonte dalr io Lessa, i l terr i tor io di None è carat-ter izzato dai innumerevol i canal i i r r iguiche raccolgono l’acqua provenientedal l ’agro scalenghese e airaschese,come la bealera comunale di Airascae che un tempo al imentavano i duemul in i pr incipal i , uno detto “di Messa”posto sul conf ine con Volvera, e quel-lo di None, appunto. La deviazionedel l ’acqua in sovrappiù di suddett i ca-nal i da or igine al canale del part i toreche attraversa l ’ intero abitato per poidir igers i verso la zona dei “Pra salà”e al la bealera detta del le “Caone”(canape) che conf luiva a val le del la

MUNICIPIOPiazza Cavour, 9 Tel. 011.9990811www.comune.none.to.it

NUMERI UTILI

FarmacieMoretto Chimica Via Roma, 65 Tel. 011.9864166San Lorenzo Via S. Pellico, 1 Tel. 011.9865016

Uf� ci PostaliVia Beccaria, 2 Tel. 011 9854211

None

Mercà dla RumentaUlt ima domenica di maggio e pr ima domenica di ottobreNone in FioreUlt ima domenica di maggioFesta Patronale dei SS. Gervasio e Protasio19 giugno La Fiera di San Mart inoSecondo martedì di novembre


I port ici vecchi e la quercia farnia,s imbolo del paese

bealera del mul ino. Durante l ’estatel’acqua dei mul in i era deviata ad uso agr icolo - dì ëd sambòira - , ma attual-mente i l loro scopo or iginar io è deca-duto in quanto i mul in i suindicati nonsono più in funzione.

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MUNICIPIOPiazza Carlo Alberto, 1 Tel. 0172 821611www.comune.racconigi.cn.it

NUMERI UTILI

FarmacieMaritano Via Morosini, 12 Tel. 0172 85361Quaglia Via Spada, 20 Tel. 0172 85048San Giovanni Via Tempia, 6 Tel. 0172 86140

Uf� ci PostaliVia Reg. Margherita, 36 Tel. 0172 812011

Dati StatisticiAbitanti: 10.112Altezza s.l.m.: 260 mSuper� cie: 48,03 kmqCAP: 12035Comuni Limitro� Caramagna Piemonte, Carmagnola (TO),Casalgrasso, Cavallerleone, Cavallermaggiore,Lombriasco (TO), Murello, Polonghera, Somma-riva del Bosco

Racconigi

Hobby Creativo11 settembre e 18 dicembreLe Opere di Massimo Tapparel l i d’AzeglioAl Castel lo di RacconigiFino al 31 dicembre


LA CITTÀ DELLA SETAConosciuta nel mondo per i l suo Ca-stel lo, sede del le v i l leggiature est ive dei Savoia, Racconigi è una città chevanta una stor ia assai or iginale, in par-te esclus iva: quel la di essere stata una grande città del la seta. Dal XV secoloin poi, sembra quasi che una “mano”guidi le v icende cittadine verso quel la meta: s i comincia con le donne e le ra-gazze local i che s i r ivelano abi l i tess i t r ic i di f i l i importat i da Genova. Poi , quandoal l’ in iz io del ‘500 viene introdotta la col-t ivazione intensiva dei gels i , con l ’al le-vamento dei bachi e la produzione deibozzol i , ecco prendere forma un’ interaf i l iera economica e produtt iva. Su que-ste basi , quando nel 1677 viene intro-

I l Set i f ic io Manassero

dotta in paese la tecnologia dei mul in ida seta che s i avvale del la r icca retelocale di canal i : nel 1708 i set i f ic i att iv i sono già 27, con un totale di 2.525 ad-dett i ed un quantitat ivo di olt re 93.000chi logrammi di f i lato prodotto. I l pre-giato organzino è la grande special iz-zazione locale e Racconigi ne diventa i lpiù importante produttore europeo. Nel‘700 la città conosce una grande tra-sformazione ed acquis isce le forme ur-banist iche ed architettoniche che pre-senta ancora oggi.

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Dati StatisticiAbitanti: 10.792Altezza s.l.m.: 237 mSuper� cie: 16,21 kmqCAP: 10026Comuni Limitro� Cambiano, Chieri, Poirino, Villastellone

LA CITTÀ DI CAVOURL’es istenza di Santena come vi l laggio èfatta r i sal i re al secolo VI I I . Nel 1029 i l v i l -laggio, con castel lo e cappel la dedica-ta a San Paolo, con un ampio terr i tor iocircostante, v iene staccato dal la cortedel la vicina Chier i dal marchese e contedi Tor ino, Older ico Manfredi, per esseredonato ai Canonici del Salvatore di To-r ino. Santena diventò Comune i l 1 Gen-naio 1879. La nuova amminist raz ione diede iniz io al lo svi luppo del commercio e dei serviz i . I l paese era essenzialmenteagricolo con produzioni t ipiche caratte-r ist iche, come asparagi, pesche, pioppida trapianto; tutt i prodott i conosciut i al ivel lo nazionale. Nei pr imi decenni del‘900 molt i santenesi emigrarono in Ame-r ica. I f ig l i di Santena caduti nel la pr ima

MUNICIPIOVia Cavour, 39 Tel. 011.9455411 www.comune.santena.to.it

NUMERI UTILI

FarmacieCavour Via Tana 6 Tel. 011.9492859 Grella Via Cavaglià 1 Tel. 011.9491915

Uf� ci PostaliVia Sambuy, 17 Tel. 011.9456050

Santena

AsparisagraMaggioFesta dei Santi Cosma e DamianoFine settembreFesta Patronale di San Lorenzo10 agosto

Da non Da non perdereperdere

I l Castel lo di Cavour e i l famosoasparago di Santena

guerra mondiale furono 64. Negl i anni’20 e ’30 s i real izzarono a Santena diver-se opere pubbl iche: una chiesa monu-mentale, un grande edif ic io scolast ico,una vasta piazza con ala per i l mercatoe una art ist ica fontana. Per la presen-za di queste opere, l ’ i s t i tuz ione di molt i serviz i pubbl ici , la presenza del la tomba del grande stat ista e autore del l ’unitàd’Ital ia Camil lo Benso di Cavour, a San-tena nel 1937 venne concesso con Re-gie patent i i l t i tolo di Città.

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MUNICIPIOPiazza I Maggio, 11 Tel. 011.6482111 www.comune.trofarello.to.it

NUMERI UTILI

FarmacieSant’Alberto Via Cosmonauti, 2 Tel. 011.6497513Trisoglio Via Roma, 2 Tel. 011.6497038

Uf� ci PostaliVia Don Masera Tel. 011.6481139

Dati StatisticiAbitanti: 11.049Altezza s.l.m.: 276 mSuper� cie: 12,32 kmqCAP: 10028Comuni Limitro� Cambiano, La Loggia, Moncalieri, PecettoTorinese

Trofarello

FAMOSA PER LE SUE AMARENE T rofarel lo è un centro di pianura, di or i -gine ant ica, che ha aff iancato al le t ra-diz ional i att iv i tà agr icole una discreta presenza industr iale. Cittadina nota per la produzione di amarena, Trofarel loaffonda le propr ie radici nel Neol i t ico,come test imoniano i molt i r i t rovamen-t i del I I secolo a.C. olt re ai rest i del lemura che test imoniano la presenza ro-mana nel la zona. Una raccolta di me-morie stor iche, inolt re, attr ibuisce l ’or i -gine del nome di Truffarel lo al la l inguacelt ica: i Celt i , popol i nomadi, che ef-fett ivamente passarono per Trofarel lo,avrebbero voluto indicare con que-sto nome la fert i l i tà e la gaiezza del lasua terra. Un’alt ra ipotesi , fa der ivarei l nome di Trofarel lo da un trofeo innal-zato a qualche condott iero vincitore.Una terza ipotesi attr ibuisce la sceltadel nome agl i “Ar imanni”, che forse nefurono i pr imi s ignor i , incar icat i da Car-lo Magno di governare tutto i l terr i tor iocircostante.Di grande interesse stor ico è i l castel lo,costruito nel X secolo su un’altura deno-minata ancora oggi Cast lass, oss ia ca-stel laccio, e r i st rutturato nel Settecento.

La Chiesa dei SS. Quir ico e Giul i t ta el’Amarena, protagonista del la f iera

Fiera del l ’AmarenaGiugno


Tra gl i edif ic i rel igios i f igurano invecel’ant ica parrocchiale dei Sant i Quir icoe Giul i t ta, quasi interamente r icostrui-ta agl i in iz i del Novecento, la chiesa diSanta Croce e la piccola chiesa di SanGiuseppe.

Da non perdere

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La Rotonda e i l famosiss imo Varenne

MUNICIPIOPiazza Palazzo Civico, 18 Tel. 011.9803111 www.comune.vigone.to.it

NUMERI UTILI

FarmacieCerutti Via Umberto I, 22 Tel. 011.9809137Gallo Via Umberto I, 14 Tel. 011.9809125

Uf� cio PostaleVia Umberto I, 5 Tel. 011.9803311

Dati StatisticiAbitanti: 5.225Altezza s.l.m.: 260 mSuper� cie: 41,08 kmqCAP: 10067Comuni Limitro� Buriasco, Cavour, Cercenasco, Macello,Pancalieri, Villafranca Piemonte,Virle Piemonte

Vigone

LA PATRIA DI VARENNEI l s ignif icato del nome Vigone è incerto.Sembra der ivato da Vicus Guidonis. La pr ima test imonianza del 1029 descr ive Vigone soggetta al marchese Manfredidi Susa. In seguito diventa possedimen-to dei Savoia. La peste del 1630 pro-voca 1500 mort i nel comune di Vigoneed i l fatto induce i v igonesi a scegl ierecome protettore san Nicola da Tolent i -no. S i tuato a sud ovest di Tor ino lungola direttr ice che da Pinerolo conducea Carmagnola, è in piena pianura al lu-vionale, non lontano dal le montagne.È bagnato dal le acque dei torrent i Pel-l ice, Chisone e Lemina. La posiz ione èpart icolarmente favorevole per l ’agr i -coltura. Nel suo circondario in passatovenivano colt ivat i soprattutto f rumento

Fiera del la Meccanizzazione Agricola25 e 26 febbraioMercatino del l ’Antiquariato e degli oggett i usat iOgni pr ima domenica del mese escluso agostoFiera AutunnaleSettembreFiera del Mais e dei Cavall iOttobre


e foraggio, oggi v i èquasi esclus ivamente la produzione intensi-va di mais. Negl i u l t i -mi dieci anni, i l terr i to-r io è stato interessatoda un forte svi luppodel l ’al levamento del caval lo; t ra i numerosial levamenti present i , al-cuni hanno raggiunto una r i -conosciuta eccel lenza a l ivel lonazionale ed internazionale producen-do numerosi campioni del t rotto. Vivonoa Vigone alcuni t ra i più not i campionidel l ’ ippica, t ra cui Varenne, conside-rato i l caval lo più forte del la stor ia deltrotto.

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PROTETTA DAL CASTELLOSi t rova ad una vent ina di chi lometr i asud del capoluogo piemontese. È at-t raversato dal r io Stel lone che è sem-pre stato parte integrante del la stor iae del l ’economia locale. Sorge su duepianor i divers i : i l pr imo a sud è paludo-so perché parte integrante del letto diesondazione del Po; i l secondo, versoSantena, è r ialzato r i spetto al pr imo diqualche metro ed è cost i tu ito da terrenisabbios i . Part icolarmente interessantei l castel lo che s i affaccia sul la piazza pr incipale costruito su disegno attr ibu-i to al l ’architetto s ici l iano F i l ippo Juvar-ra, che sorge sui rest i di un più ant icomaniero medioevale, del quale s i sa poco. Certo è che doveva avere piantarettangolare con una corte al centro eun’alta torre su cui nei giorni di f iera eraesposto lo stemma cittadino e in casod’assedio fungeva da vedetta. Nel 1693 in seguito al l ’ invasione del P iemontedel le t ruppe francesi guidate dal gene-rale Catinat, la comunità vi l lastel lone-se nascose nel la torre tutt i gl i oggett idi valore compreso l ’archivio, i f rancesinon r iuscendovi ad entrare, minaronola torre e la fecero saltare. Dopo que-

VillastelloneMUNICIPIOVia Ermanno Cossolo, 32Tel. 011.9614111 www.comune.villastellone.to.it

NUMERI UTILI

FarmacieAudero P.za M. D. Liberta’, 8Tel. 011.9696063

Uf� ci PostaliVia Cossolo, 8 Tel. 011.9610365

Dati StatisticiAbitanti: 4.796Altezza s.l.m.: 372 mSuper� cie: 82,35 KmqCAP: 10029Comuni Limitro� Poirino, Cambiano, Moncalieri, Santena,Carignano, Carmagnola

Festa Patronale di Sant’Annae Sagra del lo Spiedino Lugl ioPal io dei TemplariLugl io


st i fatt i i l maniero s i presentava i r repa-rabi lmente danneggiato, ecco perchénel 1735 i l conte Ercole Del la Vi l la aff idò la costruz ione del la vi l la barocca anco-ra oggi presente. I l castel lo è pr ivato enon è access ibi le al le v is i te. Un grandeparco al l ’ inglese, di ci rca 60 ettar i , s i estende intorno ad esso, e al suo inter-no s i t rovano edif ic i di pregio qual i lachiesa di S.Anna, le serre, le scuderie egl i al loggi per la servitù costruit i versola metà del l ’Ottocento dal l ’architettoJohn Val lance.

La Chiesa di Borgo Cornalesee i l Castel lo

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S P E C I A L E S A L U T E E B E N E S S E R E

33‘CARMAGNOLA E DINTORNI

• Fa r m a c i e• F i s i o t e r a p i a• P a l e s t re• O c u l i s t i• B e l l e z z a

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Emorroidi: quale terapia?L’intervista a: Dott. Marco Saracco

EMORROIDI: una patologianon sempre chirurgica.Le emorroidi richiedono sem-pre un intervento chirurgico ?No, solo nei casi più avanzati ovve-ro nell’emorroidi di III - IV gradocon prolasso dif� cilmente riduci-bile.Quali sono le terapie alterna-tive ?Abbiamo diversi opzioni terapeuti-che non invasive, ambulatoriali, chenon richiedono anestesia, indolori, che permettono al paziente di con-tinuare normalmente la giornatalavorativa.Si tratta della SCLEROTERAPIAINIETTIVA ENDOSCOPICA, del-la FOTOCOAGULAZIONE AD INFRAROSSI, della LEGATURA ELASTICA e della CRIOTERAPIASELETTIVA.Queste metodiche sono indicatenelle emorroidi di I - II e III gradonon avanzato.Quale metodica è preferibile?Non ne esiste una migliore dell’al-tra. La scelta dipende moltissimodal tipo di sintomatologia del pa-ziente e dal tipo di emorroidi chepresenta. Il proctologo espertosaprà scegliere l’opzione terapeu-tica migliore che talvolta può nonessere unica.

Queste metodiche ambulato-riali richiedono piu’ applica-zioni?Sì, il trattamento generalmente varipetuto a distanza di una decina digiorni e sono per lo più necessarie4 - 5 sedute.Si tratta di trattamenti de� ni-tivi?In alcuni casi è consigliabile neglianni successivi effettuare qual-che “richiamo”, per mantenere lacongestione emorroidaria sottocontrollo. Ovviamente uno stile divita alimentare corretto aiuterà ilproctologo nel suo compito.La terapia chirurgica, quindi, èda dimenticare?No assolutamente, ma non bisognaabusarne.Quale intervento chirurgicoconsiglia ?Tutte le tecniche chirurgiche vannobene, se effettuate da mani esperte. Esistono tecniche “aperte” e tecni-che “chiuse” dove per chiuse si in-tende la sutura delle ferite con un� lo riassorbibile: noi prediligiamouna di queste che si chiama emor-roidectomia sec. Ferguson in ane-stesia peridurale. Da qualche annoesiste anche la possibilità di effet-tuare l’intervento chirurgico utiliz-zando una suturatrice meccanica: si

tratta di un ottimo intervento, cherichiede sempre un’anestesia, male indicazioni devono essere quellegiuste.In tutti gli interventi di emorroi-dectomia sono importanti i detta-gli ed importantissima un’accuratavisita proctologica preoperatoria fotografando o disegnando i varigavoccioli emorroidari per nontrovarci impreparati, quando sot-to anestesia, potranno cambiareaspetto e dimensione grazie al ri-lascio del tono muscolare.Dr. Saracco, esiste dunque lapossibilità di non dover con-vivere tutta la vita con questafastidiosa patologia anche per coloro che non vogliono sot-toporsi ad intervento chirur-gico?Sicuramente sì, tutto dipende dallostadio in cui si trovano le emorroi-di: più è avanzato e meno ef� cacesarà l’apporto delle terapie ambu-latoriali.Consiglio dunque di non trascinarsiil problema per anni nella speranzache si risolva spontaneamente, maadottare tutti i consigli dietetico-alimentari del caso ed un adeguatostile di vita af� dandosi quanto pri-ma alle cure di un bravo proctolo-go.

ProctologoSpecialista in Chirurgia D’UrgenzaVia O. Morgari 17 - TorinoTel. 011.6690800Urgenze 348.7373600 www.studiosaracco.com

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Entrata in vigore di recente, è il documento rilasciato dalmedico che consente al cittadino di:Acquistare farmaci a parziale o totale carico del SSN;Richiedere prestazioni specialistiche o diagnostiche daeseguire presso le strutture pubbliche o private se con-venzionate con il SSNLa ricetta medica elettronica funziona in questo modo:Il paziente deve recarsi dal proprio medico di famiglia per farsi rilasciare la prescrizione.Il medico, quindi valutata la richiesta, sulla base del prin-cipio di appropriatezza, si collega tramite computer alsistema SSN fornito dal Ministero della Salute. Eff ettuatal’identifi cazione al portale, provvede alla compilazionedella ricetta medica online, utilizzando uno degli NRE,

Farmacie,Farmacie,la nuova ricettala nuova ricettamedica elettronicamedica elettronica

Numero Ricetta Elettronica a lui assegnati.Una volta che il paziente si è recato dal medico di fa-miglia, e gli è stata rilasciato il promemoria della ricettamedica online, può chiamare il CUP e fi ssare la visita, for-nendo il numero NRE ed il codice fi scale oppure recarsiin farmacia e fornire il codice NRE della ricetta medica online ed il codice fi scale. Il farmacista, a questo punto, inserisce i suddetti codici nel sistema SSN installato sulcomputer, risale alla prescrizione del farmaco compilata dal medico del paziente, eroga il farmaco e in automati-co la ricetta viene registrata direttamente nel FascicoloSanitario Elettronico del paziente che potrà poi acqui-stare il farmaco in qualsiasi farmacia.

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L’OZONOTERAPIAOrmai consolidata da anni di esperienza clinico-scien-tifi ca e diff usa in numerosi paesi, consente in una ele-vata percentuale di casi di risolvere o perlomeno di migliorare, con notevoli benefi ci personali e sociali,numerose patologie. L’ozonoterapia attiva la circola-zione in tutti i tessuti favorendo il rilascio dell’ossigenoagli stessi svolgendo così diverse azioni: analgesica, antinfi ammatoria, antivirale, antibatterica , antimico-tica, immunomodulante, stimolando la rigenerazionedei tessuti stessi.

L’allungamento della vita media della popolazione, le necessità riabilitative in seguito a ictus, infarto, a pato-logie legate all’invecchiamento, agli incidenti domestici,ai traumi e al trattamento chirurgico di tumori, per im-pianti protesici o per la cura di altre patologie, ma anchepianti protesici o per la cura di altre patologie, ma anchela semplice alterazione dei rapporti muscolari e schele-trici per le cattive posture e le attività professionali ren-dono sempre più importante il ricorso alla riabilitazionefi sioterapica. In una fase iniziale la visita prevede un’ana-lisi completa delle condizioni cliniche del paziente. Per questo il fi siatra si informerà non solo sui suoi sintomipresenti, ma anche su disturbi con cui ha avuto a chefare in passato, sul tipo di lavoro svolto e sulle attivitàfi siche praticate.La visita prosegue poi con l’analisi della struttura, dellafunzionalità osteo-arto-legamentosa, del movimenti, della statica, dei tessuti muscolari in caso di riabilitazio-ne prevalentemente motoria e delle capacità cognitivee linguistiche se la riabilitazione è in aria neurologica o di entrambi in molteplici casi.Il fi sioterapista si basa sull’indicazione dello specialistache ha introdotto il paziente e sugli esami diagnostici eseguiti per impostare il programma riabilitativo piùadatto al caso.A questo scopo si avvale di tecniche e strumenti la cuicomposizione varia in base al defi cit, motorio o cogni-tivo, da recuperare.

LLLLLLLLLLLLLLaaaaaaaaaaaa vvvvvvvvvvvvvvvvvvviiiiissssiiiiiiiiiitttttttaaaLa visitafffiiisssiioooottteeeerrrrrraaaapppppiiiiicccccaaaaafisioterapicaeeeeeee iiiiillllll ppppppeeeerrrcccoooooorrrrsssoo e il percorso rrrrrriiiiiiaaaaabbbbbbiiiiiillllliiiiiittttaatttiiiivvvvvooooooriabilitativo

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Nel corso degli anni il mondo del fi tness ha lasciatospazio a nuove discipline, tra l’altro sempre più legatealla musica e al ritmo. Una di queste, che sta prendendosempre più piede da diversi anni, è Zumba fi tness. Muo-versi a ritmo per divertirsi, sfogarsi, tonifi care i muscoli e bruciare davvero parecchie calorie: ecco la moda del momento, in tema di palestre & C, a cui migliaia di Italia-ni non hanno saputo dire di no. È un vero e proprio alle-namento per tutti i distretti muscolari del corpo, ma non solo. La zumba fi tness è anche molto di più, perché ab-bina perfettamente la voglia di divertirsi con l’esercizio fi sico, la necessità di scrollarsi di dosso stress e tensioni

Facendo controlli preventivi si possono scoprire difet-ti visivi che corretti con occhiali, lenti a contatto o conesercisti specifi ci, non comportano il peggioramento ul-teriore della salute degli occhi. E se durante il controllo sievidenzia qualche anomalia, è indispensabile una visita dallo specialista. Occhio perciò alla miopia, all’iperme-tropia e l’astigmatismo, i più frequenti difetti visivi cheinteressano adulti, anziani e bambini indistintamente.Come prevenirle?Pensiamo alla miopia, difetto della vista caratterizzatodalla visione sfocata delle immagini di oggetti posti a distanza e la visione nitida e distinta di oggetti posti a

distanza sempre più ravvicinata quanto più elevata lamiopia. L’unico mezzo di prevenzione effi cace è quel-lo di eseguire visite oculistiche periodiche, nei tempiindicati dal medico oculista. Il colloquio centrato sulleproprie abitudini di vita e sulle proprie diffi coltà spesso aiuta l’oculista a trovare la soluzione più appropriata perogni paziente.L’ipermetropia è un difetto della vista caratterizzato dallavisione sfocata delle immagini di oggetti posti a distanza ravvicinata e spesso una visione distinta da lontano. L’er-rata focalizzazione delle immagini dipende perlopiù dauna ridotta lunghezza del bulbo oculare. L’ipermetropia

Divertirsi in palestraDivertirsi in palestraa ritmo di Zumbaa ritmo di Zumba

La prevenzioneLa prevenzioneper i nostri occhiper i nostri occhi

con il bisogno di tenersi in forma. Un mix vincente, cheha come protagonisti principali l’allenamento aerobico e i ritmi latino-americani. Questa disciplina è adatta auna fascia di età che va dai 10 ai 60 anni, la lezione dura50/60 minuti ed è articolata tra riscaldamento, attivitàcardio-vascolare e stretching. E’ una lezione collettiva,quindi anche ottima per socializzare e vincere un’even-tuale timidezza. La lezione è tenuta da un istruttrice cheesegue passo dopo passo una coreografi a completa su diverse musiche. «Non solo movimento e divertimento,con questa disciplina si possono trarre molti benefi ci a livello fi sico. Infatti si tratta di un lavoro a basso impattoche stimola il sistema cardiovascolare e soprattutto aiu-ta a scaricare lo stress in eccesso.

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Considerati tutti gli impegni della vita quotidiana, non è facile trovare il tempo per essere sempre pronti e freschi,ma qualche minuto alla cura del nostro corpo va dedi-cato ogni mattina, perché sono innumerevoli i benefi ci che possiamo ricavarne. Vediamo quindi questi piccoli accorgimenti.Utilizzare un siero antiossidante a base di vitamina C o divitamina E da applicare sulla pelle. Queste sostanze pro-teggono la cute dall’inquinamento, dai fattori di stresse dall’azione dei radicali liberi, principali responsabilidell’invecchiamento cellulare.Sembrerebbe un luogo comune, ma non lo è aff atto:

una giornata merita di iniziare con il bere un bel bicchie-re d’acqua, per aiutare il corpo che, durante la notte, èstato sottoposto ad un processo di disidratazione.Un’ottima idea è anche quella di introdurre nella propriagiornata un allenamento da fare la mattina presto, persentirsi più scattanti e immensamente carichi di energiaper aff rontare il resto degli impegni.Al posto del solito caff è, bere di mattina il tè verde, dallemolte proprietà e dai tanti benefi ci, che è ricco di an-tiossidanti e in grado di agire contro l’invecchiamentocellulare.

Le abitudini di bellezza Le abitudini di bellezza di cui non puoi fare a meno la mattinadi cui non puoi fare a meno la mattina

si risolve il più delle volte con l’uso di occhiali che permettono una perfetta messa a fuoco a tutte le distanze. L’astigmatismo è un difetto della vista che si caratterizza invece per la visione sfocata o distorta delle immagini di og-getti posti a tutte le distanze. La maggioranza delle volte l’errata focalizzazio-ne delle immagini dipende da una curvatura disomogenea della cornea. Laprevenzione effi cace è quella di eseguire visite oculistiche in età pediatrica, esuccessivamente periodiche, nei tempi indicati dal medico oculista. Talvoltasi rende necessaria l’esecuzione di un esame detto topografi a corneale per capire se l’astigmatismo nel giovane paziente sia benigno o dovuto a chera-tocono o altra malattia dell’occhio.Per vedere bene non basta solo avere un’acutezza visiva di 10 decimi, ma occorre anche una batteria completa di abilità visive che permettono di mi-gliorare la sicurezza nella guida.Uno dei disturbi più pericolosi per l’automobilista alla guida è il rifl esso ac-cecante che può essere causato dalle luci dei fari delle auto che procedono in marcia opposta di notte, o di giorno dal riverbero della luce solare che può compromettere le capacità visive indispensabili per una guida in tuttasicurezza.

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Concessionaria per la VenditaEuropea Editoriale c.o.m. S.r.l.

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LE RUBRICHETante schede

ricche di suggerimentie consigli utili

suddivisi per settore.Comode da ritagliare

e conservare

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BARCHETTE DI PEPERONI GRATINATE

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:2 peperoni del tipo quadrato o tondo, 2 spicchi d’aglio, 8 filetti di acciuga, due pomodori maturi,250 dl. di panna da cucina, olio e sale

Preparazione: Lavate ed asciugare i peperoni, tagliateli in quattro formando delle barchette, dispone tele in una teglia rivestita di carta d forno inumidita e spennellata d’olio.Salatele leggermente e farcitele con gli ingre-dienti messi esattamente in questo ordine: una fettina d’aglio, un filetto d’acciuga, una fetta di pomodoro, il tutto ricoperto con l panna. Salate leggermente ed infornate a 180° per 35 minuti controllando ogni tanto la cottura con la for-chetta. Le barchette devono risultare legger-mente dorate in superficie ed i peperoni croc-canti al tatto.

TOPINAMBUR TRIFOLATI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:800 g Topinambur 2 cucchiai Prezzemolo tritato 2 spicchi Aglio circa 200 ml brodo vegetale 5 cucchiai Olio extravergine di oliva Sale q.b., Pepe q.b., 1 Limone

Preparazione: Preparare una ciotola di acqua con succo di limone per immergerli una volta puliti. Con un coltellino raschiare la buccia dei topinambur per eliminare la sporcizia e le parti più dure. Scolare e sciacquare i topinambur, tagliarli a fettine sottili circa 2/3 mm, aiutandovi con un coltello affilato o con una mandolina. Fare imbiondire gli spicchi d’aglio tagliati a pez-zetti e versare i topinambur nella padella. Salare e mescolare per insaporirli e continuare la cottu-ra con il coperchio per circa 15 minuti, aggiun-gendo di tanto in tanto un mestolino di brodo vegetale. A pochi minuti dalla fine della cottura aggiungere il prezzemolo tritato, una bella maci-nata di pepe e mescolare bene. I topinambur dovranno essere cotti, ma ancora abbastanza croccanti. Servire i topinambur trifolati ben caldi come contorno di un piatto di carne o con altre verdure.

ASPARAGI DI SANTENACON UOVA GRATINATE AL FORNO

INGREDIENTI:300 gr asparagi8 uova100 gr burro 1001 scodella di besciamella liquida70 gr. parmigiano reggiano100 gr fontinasale e pepe q.b.

Preparazione: In una pentola con abbondante acqua salata fare bollire gli asparagi (dopo averli puliti e lavati). Quando sono cotti li togliete dall’acqua e li scolate, quindi tagliate a pezzet-tini la zona tenera dell’asparago, mentre l’altra parte la passate al minipiner.In un padellino metterete il trito di asparagi, la besciamelle, il burro, e fate rosolare il tutto per ultimo aggiungete il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe.A parte fate cuocere le uova e tagliatele quindi in due, mettetele in una pirofila da forno e copri-tele con la crema di asparagi e le fettine sottilis-sime di fontina.Mettete la pirofila in forno preriscaldato a 150° per 6 min circa, guarnite con le punte degli asparagi e magari un pezzettino di acciuga.

Forchetta curiosa40

POLLO AI PEPERONI

INGREDIENTI:1,2 kg di pollo a pezzi2 peperoni6 cucchiai di polpa di pomodoro1 cipolla piccola1/2 bicchiere di vino biancoolio, sale

Preparazione: Lavate e mondate i peperoni pri-vandoli dei semi e dei filamenti bianchi al loro interno. Tagliateli a striscioline.In una padella mettete il pollo con olio e sale.Lasciatelo rosolare e quando sarà dorato aggiungete il vino bianco. Lasciate evaporare.Unite la polpa di pomodoro, qualche fettina di cipolla ed i peperoni tagliati a striscioline. Aggiungete un pò di acqua e coprite con un coperchio.Fate cuocere per circa un’ora.Arricchite la vostra ricetta rendendola ancora piu’ saporita e profumata, aggiungendo olive nere e qualche foglia di basilico.

TORTA AL CIOCCOLATO E AMARENE

INGREDIENTI:Per la torta al cioccolato3 uova fresche200 g di zucchero100 g di burro fuso75 g di fecola o amido di mais75 g di farina75 g di cacao amaro di buona qualità1 bustina di lievito vanigliato in polvere da 16 grammi1 cucchiaio di estratto di vaniglia o una bustina di vanillina1 bicchiere di latte1 pizzico di sale.Per la farcia500 ml di panna fresca da montarezucchero a veloamarene sciroppatekirsch

Preparazione: In una terrina, con una frusta, mescolare bene uova e zucchero e unire il burro precedentemente fuso continuando a mescola-re velocemente.Setacciare ed unire fecola, farina, cacao, pizzi-co di sale ed estratto di vaniglia (o la vanillina).Sciogliere il lievito nel bicchiere di latte e mesco-larlo al composto.Versare il composto nella tortiera e infornare a 180° C per 45 minuti circa. Far raffreddare la torta completamente e tagliarla a metà. Spennellare le due metà della torta con il kirsch.Montare a neve la panna e dolcificarla a piace-re con lo zucchero a velo. Frullare grossolana-mente una parte delle amarene sciroppate. Spalmare una delle due metà della torta con circa un terzo della panna montata, spargervi sopra parte delle amarene tritate e qualche amarena intera e chiudere a sandwich con l’al-tra metà torta. Ricoprire la torta con il resto della panna montata e livellare bene. Quindi, con una spatola, spalmarvi sopra la purea di amare-ne in modo da avere un effetto variegato.

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L’artigianato made in Italy è una delle eccel-lenze del nostro Paese più apprezzate all’estero,oltre al cibo e alla moda infatti l’Italia è il mag-gior produttore ed esportatore mondiale di gio-ielleria. In tutto il territorio esistono artisti in gradodi creare magni� che piccole ma grandi opered’arte che uomini e donne possono sfoggiarenelle occasioni importanti.È stata sempre tendenza dell’uomo, � n dai tem-pi più remoti, quella di possedere ed indossareoggetti che conferissero personalità, importan-za e prestigio grazie alla loro dif� cile reperibili-tà e rarità. Soprattutto in quelle comunità cheesigevano l’istituzione di gradi gerarchici o l’at-tribuzione di incarichi preminenti. Stranamenteinfatti l’uomo imparò prima ad adornarsi che avestirsi. Ai giorni nostri la moda, che si tratti di abiti,borse, scarpe oppure di gioielli, va alla ricerca del nuovo, dell’originalità e soprattutto delle� rme. Nel mondo della gioielleria hanno gran-

L’ECCELLENZA ITALIANAL’ECCELLENZA ITALIANANEL CAMPO NEL CAMPO

DELL’OREFICERIADELL’OREFICERIA

de importanza i creatori di gioielli d’autore e idesigners, che lavorano in proprio o presso im-portanti laboratori. Fondamentale è anche l’ar-tigiano, che segue personalmente tutte le fasidella lavorazione. È grazie a queste importanti� gure che ognugno di noi può avere l’opportu-nità di indossare oggetti preziosi che sono veree proprie opere d’arte, create anche spesso sumisura e in base alle esigenze e ai gusti persona-li, che ci permettono di possedere un oggetto divalore unico al mondo.

Il Gioielliere42

La sgrassatura è il procedimento di pulizia in cui viene � nalizzata la pulitura intesa come disgre-gazione, scompattazione e modi� cazione dellemolecole oleose e grasse presenti sulla super� -cie di un materiale.Tale processo chimico-� sico si distingue dal nor-male lavaggio e pulitura, dato che si pre� ggedi cambiare totalmente lo stato degli oli leggerio pesanti, sintetici o naturali, raf� nati o grezzi.Viene realizzato con l’ausilio di opportuni agentisgrassanti, spesso disciolti in soluzioni contenutein apposite vasche o bagni e può essere sfrutta-ta anche l’azione degli ultrasuoni.Nell’industria, lo sgrassaggio rappresenta di sovente un comune pretrattamento al qualesi fanno seguire ulteriori lavorazioni (come adesempio la deposizione galvanica).

Industria e Sviluppo

ABBIGLIAMENTORegina ShoesVia Torino 58Trofarello (TO)Tel. 011.6496953 CouponACCONCIATURE E PARRUCCHIERI TentazioniVia Chif� 50 Carmagnola (TO)Tel. 011.9711588 Pag. 5Viviana Via Gobetti 5 Carmagnola (TO)Tel. 011.9715108 Pag. 5AGENZIE IMMOBILIARI Fly P.zza Antichi Bastioni 29Carmagnola (TO)Tel. 011.9710660 Pag. 11AMMINISTRAZIONI CONDOMINIALI Studio Di GiugnoVia XX Settembre 30Carmagnola (TO)Tel. 011.9711504 Pag. 14

AMMINISTRAZIONI IMMOBILIARI Gest. Imm. Diego LuccoVia del Porto 20Carmagnola (TO)Tel. 011.9711937Via Mazzini 14Villastellone (TO)Tel. 011.9619576 Pag. 7APPARECCHI ACUSTICI Punto Acustico DueVia Giusti 33 Nichelino (TO) Tel. 011.6207981 Pag. 25AUTOACCESSORITecnaVia Regina Margherita 6Racconigi (CN)Tel. 0172.84001 Pag. 27AUTORICAMBITecnaVia Regina Margherita 6Racconigi (CN)Tel. 0172.84001 Pag. 27BARI Sapori del PiemonteVia Bistol� 67 La Loggia (TO)Tel. 338.8054799 Pag. 19

BICICLETTECicli Sf GroppoViale Barbaroux 20 Carmagnola (TO)Tel. 011.9723012 Pag. 4CALZATURERegina ShoesVia Torino 58Trofarello (TO)Tel. 011.6496953 CouponCARPENTERIEOsella F.lli Via Negrelli 22 Carmagnola (TO)Tel. 011.9712045 Pag. 13CARROZZERIEF.lli Schimmenti Via Lancia ex Via Alberassa 2 Santena (TO)Tel. 011.9493392 Pag. 28CENTRI MEDICI SPORTIVI Nuova A.T.R.Via San Giovanni Bosco 7 Trofarello (TO)Tel. 011.6498206 Pag. 35

INDICE DEGLI INSERZIONISTI

LA SGRASSATURALA SGRASSATURA

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COLORIFICIColori� cio & Ferramentadi Dusini SergioVia F.lli Vercelli 84 Carmagnola (TO)Tel. 011.9720346 Pag. 15ENOTECHEC’è Vino e VinoVia F.lli Vercelli 15 Carmagnola (TO)Tel. 011.9907921 Pag. 5Il Piacere del VinoVia Torino 61 Nichelino (TO)Tel. 011.6207660 Pag. 21FARMACIEMoretto ChimicaVia Roma 65 None (TO)Tel. 011.9864166 Pag. 34Storica La LoggiaViale Martiri della Libertà 4 La Loggia (TO)Tel. 011.9628104 Pag. 34FERRAMENTAColori� cio & Ferramentadi Dusini SergioVia F.lli Vercelli 84 Carmagnola (TO)Tel. 011.9720346 Pag. 15GIARDINAGGIODal Granatin Via Poirino 1Carmagnola (TO)Tel. 011.9722130 Pag. 6Natura PiùVia Poirino 97/99 Carmagnola (TO)Tel. 011.9716793 Pag. 8GIOIELLERIEGiovando Gioielli Via Valobra 17 Carmagnola (TO)Tel. 011.9773111 Pag. 4Nasi Gioielli Piazza Cavour 3 None (TO)Tel. 011.9864923 Pag. 42GRAFICA E STAMPA Mail Boxes Etc. Piazza IV Martiri 27Carmagnola (TO)Tel. 011.9715383 Pag. 7

LAVANDERIEIl Del� noVia Gobetti 11Carmagnola (TO)Tel. 329.5859628 Pag. 5MACELLERIELa Macelleria Via Valobra 3 Carmagnola (TO)Tel. 011.9771245 Pag. 7MEDICI PROCTOLOGI Dott. Saracco MarcoVia O. Morgari 17 TorinoTel. 011.6690800 Pag. 33ORGANIZZAZIONE EVENTI Poletti & ObertTel. 393.2015982349.3653767 Pag. 9-CouponOTTICIEvoluzione OtticaVia Umberto I 23Carignano (TO)Tel. 011.9690723 CouponOttica A.R. Via Morosini 9Racconigi (CN) Tel. 0172.811261 Via Cossolo 61 Villastellone (TO) Tel. 011.9610621Via Cavour 41 Santena (TO) Tel. 011.9456229 Pag. 28-37-CouponPALESTREA.S.D. Spazio SportVia Gonin 8 Carmagnola (TO)Tel. 011.9716978 Pag. 5-36PASTICCERIEI Sapori del PiemonteVia Bistol� 67 La Loggia (TO)Tel. 338.8054799 Pag. 19PASTIFICIPasta Fresca da Dany e JimboVia Roma 1 Racconigi (CN)Tel. 0172.86382 Pag. 27Pasti� cio ProfetaPiazza Manzoni 13Carmagnola (TO)Tel. 328.6443561 Pag. 4PIZZERIEPizza Sì Via Torino 71/BCarmagnola (TO)Tel. 011.9773377 Pag. 7-Coupon

PRODOTTI PER ANIMALI Dal Granatin Via Poirino 1Carmagnola (TO)Tel. 011.9722130 Pag. 6Natura PiùVia Poirino 97/99 Carmagnola (TO)Tel. 011.9716793 Pag. 8PRODOTTI PER L’ENERGIATutto EnergiaCorso Trieste 24/AMoncalieri (TO) Tel. 011.19441477 Pag. 20RISTORANTIRistorante del Moro & MamaelVia Montagna 24 Vigone (TO)Tel. 011.9809188 Pag. 30SERRAMENTIBorri SerramentiVia Chieri 6 Carmagnola (TO)Tel. 011.9713090 Pag. 5Emmeti Casa Via Mazzini 14 Villastellone (TO) Tel. 349.2322079 CouponSGRASSATURA METALLI BrunettoVia Conti 19 Nichelino (TO)Tel. 011.6207777 Pag. 21-43TAXIValter FortePiazza Clemente Corte 27Vigone (TO)Tel. 347.8457988 Pag. 30TELEFONIA3 StoreVia Valobra 20 Carmagnola (TO)Tel. 011.4720387Via Sommariva 29/1-2Carmagnola (TO)Tel. 011.4720471Via del Ballo 1 Moncalieri (TO)Tel. 011.6407287 Pag. 10Conn@ctivVia F. Salotto 5Carignano (TO)Tel. 011.9690022 Pag. 18-Coupon

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