Brochure Golosone Regalone

Complimenti per la scelta, RegalONE Golosone è l’unico che tipermette di poter utilizzare il buono regalo che trovi all’internodella scatola scegliendo tra oltre 200 possibilità di degustazione.

Golosone è una gustosa e ghiotta occasione per degustare piattisfiziosi e calici di buon vino DOC. Un assortimento di specialitàdi ogni cultura ed in ogni regione, dal sushi alla fonduta, dal for-maggio alla birra, dalla degustazione dell’olio all’aceto balsamico,passando per le volte di rinomate cantine che apriranno le mi-gliori bottiglie nel raccontarvi il processo di vinificazione.

200 occasioni per scoprire in 2, posti nuovi dove ritornare.

Consulta ogni giorno su internet l’aggiornamento delle novità.

Il Team RegalONE

1° ristampa Brochure GOLOSONE 160x160 MArzo 2011 esecutivo:RegalONE 04/04/11 14.10 Pagina 2

COME UTILIZZARE LA GUIDA:Info partner per la prenotazione.

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Verifica le istruzioni per raggiungere il luogo

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Illustrazione del tipo di attività disponibili presso il partner.


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1 (AL) Azienda Agricola Castello di Tagliolo2 (AL) Cascina Folletto3 (AT) Agriturismo Tre Tigli4 (AT) Cantine Sant’Agata5 (BG) Osteria Bacco Matto6 (BO) Eataly Bologna7 (BO) Agriturismo Tenuta Bonzara8 (BS) Barboglio De Gaioncelli9 (BS) Ristorante La Cascina del Garda

10 (CN) Hotel Le Betulle11 (CO) Cantina Follie12 (FE) Trattoria Cala Luna13 (LC) Pasticceria Comi14 (MB) Mirò15 (MI) Zenzero e Nuvole16 (MI) History Pub17 (MI) Maestri e Mestieri Intavola18 (MI) A_Mi_Bar19 (MI) Ta Bonito20 (MI) BaiaLuna Confusion Lounge21 (MI) Cibo...Enò22 (MI) Cinc23 (MI) Atelier Cafè24 (MI) Cioccolateria Cabosse25 (MI) Giardino di Giada26 (MI) Jade Cafè27 (MI) Maison Espana28 (MI) La Fungheria29 (MI) Russkiy Mir30 (MI) Wu Taiyo31 (MI) Ca’ Solare32 (MN) Corte Paola dal 142733 (MN) Corte Uccellanda

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34 (MO) Locanda del Feudo35 (MO) Acetaia Paltrinieri36 (NO) Castello dal Pozzo37 (NO) Hotel l’Approdo38 (PC) Agriturismo Case Olive39 (PC) Società Agricola Tenuta Ferraia40 (PD) Q Bar41 (PR) Agriturismo Le Carovane42 (RA) Azienda Agricola Trerè43 (RA) Vecchia Canala44 (RE) La Country House Le Boccede45 (SO) Agriturismo La Fiorida46 (SO) Antica Osteria Rapella47 (SO) Grigi’s48 (TO) Eataly Torino49 (TO) Trattoria Torricelli50 (TN) Hotel Panorama51 (TN) Azienda Agricola De Tarczal52 (TV) Ai Cadelach53 (UD) Tenuta Ca’ Bolani54 (VB) Valgrande Hotel55 (VC) Agriturismo Anzivino56 (VI) Hotel La Bocchetta57 (VI) Casa Vinicola Zonin58 (VI) Azienda Agricola Ca’ Bruzzo59 (VR) Relais Castello di Bevilacqua60 (VR) Tres Deseos61 (VR) Agriturismo San Mattia62 (VR) Ristorante Agli Scaligeri

Pag. 68Pag. 70Pag. 72Pag. 74Pag. 76Pag. 78Pag. 80Pag. 82Pag. 84Pag. 86Pag. 88Pag. 90Pag. 92Pag. 94Pag. 96Pag. 98Pag. 100Pag. 102Pag. 104Pag. 106Pag. 108Pag. 110Pag. 112Pag. 114Pag. 116Pag. 118Pag. 120Pag. 122Pag. 124


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DOccorre prenotare con anticipo presso la struttura scelta comunicando il codice seriale del buono RegalONE. Utilizzare il buono come pagamento al momento dell’erogazione del servizio.

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DegustazioneDegustazione

Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: può ospitare eventi di vari tipo,quali matrimoni, pranzi aziendali, degustazioni di vino, concerti, mostre.

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI TAGLIOLOVia Castello, 1 15050 Tagliolo Monferrato (AL)Tel. +39 0143 89195Fax +39 0143 896387e-mail: [email protected] www.castelloditagliolo.com

Milano: 116 kmTorino: 126 km

Il Castello di Tagliolo Monferrato, circondato dal borgo me-dievale, domina un’ampia zona dell’Alto Monferrato tra le piùsuggestive per chi ama le memorie storiche che rivivono nelleantiche architetture. All’interno del borgo medievale di Ta-gliolo, adiacente al castello, quattro eleganti Guest House in-teramente ristrutturate nel rispetto del carattere architettonicooriginario, con ampio giardino privato dove poter ammirare ivigneti, degustando i vini pregiati prodotti nelle cantine me-dievali del castello. In un’atmosfera autentica e di grande im-patto emotivo, le guest house vi permetteranno di essereprotagonisti di momenti irripetibili, lontano dalla quotidianità,assaporando la storia del luogo che traspare dai muri, dagliarredi, dal vino e persino dalle persone.

per 2 persone:

Degustazione con due vini (Dolcetto d’Ovada e Cortese dell’Alto Monferrato)con focaccia genovese, più visita cantine riserva e zona di produzione



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per 2 persone scegli tra:

- Tagliere di salumi e formaggi artigianali locali con vino di nostra produzione e assaggio marmellate

- Selezione di dolci casalinghi con vino della casa con in omaggio la confettura della casa

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Occorre prenotare con anticipo presso la struttura scelta comunicando il codice seriale del buono RegalONE. Utilizzare il buono come pagamento al momento dell’erogazione del servizio.

Orari e aperture: tutto l’anno, check-in: dalle 15:00 alle 22:00,check-out: entro le 11:00.Caratteristiche: degustazione di prodottidi stagione, caratteristici del territorio, coltivati direttamente o reperiti in aziendeagricole della zona, con preferenza di prodotti naturali e biologici.Prodotti: fragole profumate di Tortona,fragole dolci del Folletto, ceci di Merella,zafferano della Frascheta, conserve golose.

CASCINA FOLLETTOStrada Veneziana, 9 - Fraz. Bettole15057 Tortona (AL)Cell. +39 339 6749917e-mail: [email protected] www.cascinafolletto.com

Milano: 76 kmTorino: 115 km

Non serve andar lontano per trovare un posto magico…

Cascina Folletto, immersa nella bella campagna tortonese, èa pochi minuti di auto dalle principali città del nord ovest.La fiaba racconta che furono un gruppo di fate e folletti a co-struirla come pegno d’amore…

Questa piccola azienda agricola, con annesso Bed&Breakfaste ristorante agrituristico, saprà offrirvi momenti di vero relaxe un’ospitalità genuina.Riscoprirete gli antichi sapori della tradizione contadina e po-trete vivere una esperienza originale da conservare tra i vostriricordi di viaggio più autentici.


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Orari e aperture: tutto l’anno,eccetto il periodo che va da metà Gennaio a metà Febbraio.Caratteristiche: fattoria didattica.I piatti che vengono serviti vengono preparati con ingredienti di produzione propria.

AGRITURISMO TRE TIGLIFraz. Montegrosso Cinaglio, 12014010 Asti (AT)Tel. +39 0141 295174e-mail: [email protected]: [email protected]

Alessandria: 38 kmTorino: 57 km

L’agriturismo “Tre Tigli” si trova a Montegrosso Cinaglio, pic-cola frazione situata tra le colline astigiane. La relativa vicinanza alla città di Asti, ricca di elementi artisticied architettonici che ne fanno una delle città medioevali piùbelle del nord Italia e famosa in tutto il mondo per il suo vino,il palio e la fiera del tartufo la rende il punto di partenza idealeper visite al capoluogo.Grazie alla sua posizione magnificamente immersa nel verdee nella campagna è anche l’ideale per chi cerca relax e con-tatto con la natura. Infatti l’agriturismo è adiacente al parconaturale di Valleandona e Vallebotto, importanti soprattuttoper la presenza di molti reperti fossili. Sono quindi consigliatepasseggiate in bicicletta o a piedi per raggiungere agevol-mente e in tranquillità la riserva naturale.Inoltre nelle vicinanze è situato un maneggio. Il cavallo puòessere un modo diverso e accattivante per conoscere questiluoghi suggestivi.

per 2 persone:

Degustazione di prodotti composta da:tagliere di salumi, formaggi e vino di produzione



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per 2 persone:

Vini Monferrini: in abbinamento a salumi tipici

Le bollicine: in abbnamento a salumi tipici locali

Degustazione comparativa Ruchè con degustazione presso Cantine Sant’Agata

Orari e aperture: tutto l’anno.Prodotti: Ruchè, riserve e classici.

CANTINE SANT’AGATARegione Mezzena, 1914030 Scurzolengo (AT)Tel. +39 0141 203186Fax +39 0141 203900e-mail: [email protected] www.santagata.com

Asti: 15 kmTorino: 68 km

Le Cantine Sant’Agata rappresentano l’espressione concretadella storia vitivinicola della Famiglia Cavallero, trasferitasi daMoncalvo ai primi del '900 sulle splendide colline di Scurzo-lengo.

Ne sono alfieri oggi i fratelli Claudio e Franco, attuali titolaridell'azienda. Una gamma produttiva che raggruppa i princi-pali vitigni autoctoni del territorio, alcuni molto noti e diffusicome Nebbiolo, Grignolino e Barbera, altri più specifici e ri-cercati, come il Ruchè.

Vino che viene prodotto solo in una zona molto ristretta, eoggi si attesta come uno dei vini più importanti del Piemonte.Da sempre i fratelli Cavallero non hanno inoltre sottovalutatol’importanza dell’apprezzamento e del consenso del consu-matore, che hanno catturato negli anni, con una qualità sem-pre crescente, offerta a quotazioni decisamente interessanti.

Tale filosofia ha premiato la produzione completa dell’azienda.Per questi motivi i vini Cantine Sant'Agata sono oggi prota-gonisti su alcune tra le migliori tavole del mondo.

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CenaCena

OSTERIA BACCO MATTOVia S. Giovanni Bosco, 40B24100 Bergamo (BG)Tel. +39 035 310330Cell. +39 328 5345388Fax +39 035 19904015e-mail: [email protected]

Bus linee 4 e 6

Un’Osteria allegra, un ambiente informale, un’atmosfera fa-miliare in grado di offrire con la massima semplicità e schiet-tezza, solo ciò che la famiglia Mascher ha sempre fatto a casapropria tra amici...Nelle differenti salette del Bacco Matto potrai trovare l’ambienteideale per cenette intime, compleanni e feste in compagnia,pranzi e cene aziendali. Ben quattordici differenti fornitori dicarne, garantiscono un’accurata selezione di tagli di carne divarie origini: fiorentine, costate e filetti di manzo, etc, che primaancora di essere protagonisti in tavola, lo sono tra le fiammedell’enorme braciere visibile sin dall’ingresso.Da non perdere l’accurata selezione di salumi nostrani, di po-lente biologiche di farine macinate a pietra, di formaggi a lattecrudo, di dolci e paste all'uovo fatte in casa...E come Bacco impone, non può certo mancare un’accurataselezione di etichette, in un’ampia carta dalla quale è possi-bile soddisfare ogni palato e soprattutto ogni...tasca; il tuttoimpreziosito dalla possibilità di scegliere tra gli champagnesche la famiglia Mascher importa direttamente dalle Maisonsproduttrici.

Orari e aperture: tutto l’anno,tutte le sere, domeniche compresee a pranzo da martedì a venerdì.

Vineria, griglieria. Specialità alla brace.

per 2 persone:

Una cena composta da: piccolo stuzzicappetito della casa, tagliere degustazione di salumi nostrani e polentamacinata a pietra con taleggio fuso, un bicchiere diChampagne e un bicchiere di vino rosso


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Pranzo o CenaPranzo o Cena

EATALY BOLOGNAVia degli Orefici, 1940126 Bologna (BO)Tel. +39 051 0952820Fax +39 051 0952898e-mail: [email protected] www.eataly.it

Autobus 19, 25, 27, 62: Rizzoli;Navetta A: Piazza Maggiore

Eataly - alti cibi è un modello originale di mercato in cui i pro-dotti di alta qualità della tradizione agroalimentare italiana nonsi comprano solo, ma si consumano e si studiano, un luogoche unendo vendita e cultura seleziona e offre le eccellenzeenogastronomiche del nostro paese. L’obiettivo che si poneè provare a percorrere una nuova via nel sistema della distri-buzione alimentare e della commercializzazione dei miglioriprodotti artigianali, ispirandosi a parole chiave quali sosteni-bilità, responsabilità e condivisione.

Buono convertibile in una carta prepagata Eataly del valore commerciale del cofanetto, da utilizzare presso tutti i punti vendita Eataly per i servizi proposti: - ristorantini,- spesa alimentare, - corsi di degustazione

Orari e aperture: Lun/Sab 8.00/24.00.Domenica 10.00/24.00.Informazioni pratiche:il numero dei partecipanti viene stabilitoin base al tipo di carta prepagata Eatalyche si sceglie.



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- Visita alla cantina di Tenuta Bonzara + tagliere misto di formaggi + degustazione 2 vini della Tenuta Bonzara

- Visita alla cantina di Tenuta Bonzara + tagliere misto di salumi + degustazione 2 vini della Tenuta Bonzara

- Visita alla cantina di Tenuta Bonzara + stuzzichini dellatradizione + degustazione 2 vini della Tenuta Bonzara

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Orari e aperture: tutto l’anno.Caratteristiche: museo delle tradizioniagricole di collina.Prodotti: vini.

AGRITURISMOTENUTA BONZARAVia San Chierlo, 37/A40050 Monte San Pietro (BO)Tel. +39 051 6768324Fax +39 051 225772e-mail: [email protected]

Bologna: 32 kmModena: 57 km

Su di un poggio nelle immediate vicinanze di Bologna, im-mersa nel verde, l’agriturismo Tenuta Bonzara si presentacome un luogo ideale per trascorrere un periodo in armoniacon sé stessi e l’ambiente circostante. Azienda vitivinicola tra le più importanti dei Colli Bolognesi,offre anche un agriturismo e un’attività di organizzazioneeventi. Ai sei appartamenti dell’agriturismo si è aggiunta la rinataTrattoria San Chierlo.Nella cantina si è affermata una enologia di valorizzazione,volta ad esaltare i caratteri varietali di grandi vitigni, dal Merlotal Pignoletto, al Cabernet Sauvignon.


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BARBOGLIO DE GAIONCELLIVia Nazario Sauro 25040 Colombaro di Corte Franca (BS)Tel./Fax +39 030 9826831e-mail: [email protected]

Brescia: 36 kmMilano: 78 km

Orari e aperture: tutto l’anno.Consigli: dal 2007 la Cantina è ancheuna Location elegante, calda e ospitalein grado di accogliere eventi aziendali e privati fino a 150 persone, ideale percene aziendali, matrimoni, feste private e convention.

L’azienda Barboglio de Gaioncelli vanta circa 200 anni nelsettore vitivinicolo con una presenza in Franciacorta dal 1875.La superficie aziendale si articola in 30 ettari vitati. Dei 30 ettari, circa 26 sono impiantati con vitigni a baccabianca quali chardonnay e pinot bianco, destinati sia alla vi-nificazione del Curtefranca bianco DOC, sia all’ elaborazionedi basi Franciacorta da cui si otterranno le diverse tipologieFRANCIACORTA DOCG: BRUT, EXTRA DRY, SATEN ed i neo-nati “CLARO” dosaggio zero, Millesimato ed il Rose “DonnaAlberta” dosaggio zero, Millesimato. I quattro ettari restantipresentano una selezione clonale di vitigni a bacca rossa :Cabernet Franc, Merlot, Barbera ed il Nebbiolo destinati allaproduzione del Curtefranca rosso DOC e del Riserva Barri-cato “Breda” 2001.

per 2 persone:

Visita guidata delle cantine con degustazione due tipologie di Franciacorta prodotti dall’azienda in abbinamento prodotti locali: salame, montisola, salametradizionale Franciacorta, giro di formaggi della ValleCamonica, grissini con lardo di colonnata, pane.



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- Un risotto a scelta, due bicchieri di vino e due caffè

- Due salumi tipici con gnocco fritto, due bicchieri di vino e due gelati fatti in casa

- Formaggi con marmellate fatte in casa, due bicchieri di vino e due caffè

Orari e aperture: tutto l’anno.Specialità: la Raclette, la Bourguignonne,la fonduta, la Pierrade, la Polenta,le lumache.

RISTORANTELA CASCINA DEL GARDAVia Sant’Ambrogio, 2425088 Toscolano Maderno (BS)Tel. +39 0365 548022www.lacascinadelgarda.com

Brescia: 44 kmMilano: 139 km

La cascina del garda ovvero un conubbio per buon gustaidove si fonde la cucina del lago di garda e la cucina savoiardacon le specialita a base di polente e la Fantastica RACLETEun piatto tipico a base di formaggio e patate e salumi,Le Bourguignonne e i fantastici risotti di mamma Marinella dano tralasciare il pesce sempre con ricette diverse e particolari,La Cascina del garda locale inmerso nel parco naturalisticodell'alto Garda e vecchia stazione di posta della valle dellecatiere di toscolano maderno.

Il ristorante La Cascina del Garda cerca di unire i due mondiquello del'alta cucina a quello di un agriturismo bello e con-viviale con la ricerca dei prodotti sempre di livello altissimo ela cucina tradizionale dove si assapporano gusti e sapori oramai persi cercando di non violentare il palato,e anche il por-tafoglio.In poche parole cerchiamo di portare a tutti la grande cucina.

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Pranzo/MerendaPranzo/Merenda

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- Avete mai provato un pranzo a base di soli dessert?questo è quello che fa per voi… con 2 coppe di Moscato

- Merenda sinorea: tagliere di salumi e formaggi con coppa di Dolcetto

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Orari e aperture: tutto l’anno.Tutti i giorni escluso il lunedì.Servizi: parcheggio, giardino estivo.Sono ammessi animali.Accessibile ai disabili.

HOTELLE BETULLEVia Statale, 1712069 Santa Vittoria d’Alba (CN)Tel./Fax +39 0172 478437e-mail: [email protected]

Cuneo: 52 kmTorino: 57 km

La Locanda delle Betulle, nuovo albergo in Cinzano, è un trestelle di 7 camere, arredate con buon gusto e con tutti i com-fort confacenti ad una struttura di categoria superiore.

Camere ampie e spaziose, tutte con balconcino privato,bagno, aria condizionata, frigo bar, cassaforte, e telefono conselezione diretta.

A Vostra disposizione il ristorante Le Betulle che propone unacucina tipica piemontese.

Disponibilità di un salone per banchetti, 3 salette intime e ri-servate ed un grazioso giardino estivo. Parcheggio e garage.



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per 2 persone:

2 bicchieri di vino a persona, tagliere misto di formaggi e salumi (cestino di pane)

Orari e aperture: tutto l’anno.10:30- 23:00 (fuori sulla terrazza) e fino alle 2:00 dentro.Martedì 15:00-2:00(1 giugno al 15 di settembre).Chiuso Martedì da 15 settembrea 31 maggio.

CANTINA FOLLIEVia A. Volta, 14/1622019 Tremezzo (CO)Cell. +39 347 0923954Tel/Fax +39 0344 42311e-mail: [email protected] www.cantinafollie.it

Como: 30 kmMilano: 78 km

Dalla Cantina Follie, Deborah e Joost Vi danno un calorosobenvenuto sul loro sito.

Cantina Follie è una vineria/bar ricavata dalle cantine di unavecchia casa nel centro storico di Tremezzo.

Qui potete gustarVi un buon bicchiere di vino o altro, in can-tina o sulla terrazza sotto le vigna, magari accompagnato daun tagliere di formaggi o salumi nostrani. La nostra specialitàdella casa è il Tagliere dell'amicizia un tagliere con l'assorti-mento di tutti i nostri salumi e formaggi.

Avete anche la possibilità di acquistare bottiglie di vino daportare a casa... facilitando il ricordo al tempo trascorso sullago di Como.

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per 2 persone:

Aperitivo della casa al calice,più un piatto degustazione con salumi tipici locali e formaggi misti

Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: servizo di catering con cuoco e cameriere a domicilio.

TRATTORIA CALA LUNAVia Ripagrande, 2144100 Ferrara (FE)Cell. +39 348 3420140Tel. +39 0532 765310Fax +39 0532 465278e-mail: [email protected]

Autobus- FerraraPorta Reno

La Trattoria Cala Luna è situata in una via storica della Ferraramedioevale, nel cuore del Centro Storico della città che nel 1995,è stata dichiarata dall’UNESCO “Patrimonio dell’Umanità”.Il castello estense ed il duomo si trovano a pochi passi da noi.

La trattoria si propone di riportare al palato i sapori della cu-cina semplice e tradizionale, persa negli ultimi anni con l'av-vento della cucina alternativa e moderna, con piatti gustosi eben curati, specialità ferraresi, come ad esempio i cappellaccidi zucca al ragù emiliano, i cappelletti, la salama da sugo, latorta tenerina e la zuppa inglese. Tutto preparato in casa!Inoltre, gli amanti della cucina sarda, potranno gustare i piattitipici della regione sarda, grazie al proprietario/cuoco Beppeche saprà deliziarvi con specialità a base di filetto di tonno,bottarga, pecorino dop, nonché, ma solo su prenotazione, ilporcetto da latte cotto con il mirto.

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PASTICCERIA COMIVia Cavour, 423873 Missaglia (LC)Tel. +39 039 9241274Fax +39 039 9241608e-mail: [email protected]

Milano: 25 kmLecco: 20 km

Orari e Aperture: da martedì a domenica dalle 7.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 19.00.Chiuso il lunedì.

Nata ormai da più di quarant’anni la pasticceria è una tradi-zione.La passione trasmessa a Giancarlo Comi nel lontano ’55 daun grande maestro, Guido Mapelli, che di arte pasticcera neconosceva già tanta e sapeva come insegnarla.Da una pasticceria semplice, la nuova bottega passò ben pre-sto a prodotti che sapevano soddisfare gusti più esigenti. Lelinee guida erano e saranno sempre le stesse, prodotti genuinie produzione di chiara definizione artigianale.In tutti questi anni la pasticceria,oltre ad avere trovato ungrande consenso da parte della clientela, ha ricevuto presti-giosi riconoscimenti nel settore dimostrando la validità dellesue scelte.

Torta da 6 persone con salsa di abbinamento


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per 2 persone:

- Una degustazione di affettati accompagnati da un bicchiere di vino rosso

- Una selezione di formaggi con miele di castagno e marmellata di fichi accompagnati da un bicchiere di vino

MIRÒVia Mentana, 220052 Monza (MB)Cell. +39 338 7784925Tel. +39 039 2023244Fax +39 039 2023244

Milano: 21 kmBergamo: 35 km

Orari e aperture: da martedì a domenica solo la seradalle 20.30 alle 3.00.Chiuso il lunedì.Servizi: ampio parcheggio adiacente,Corsi di degustazione e abbinamenti.

Convivio di cultura e buona tavola.Qualche anno fa,un piccolo gruppo di sognatori, amanti dellabuona compagnia, del buon vino e della buona tavola, del-l’arte, della musica e della cultura in generale, si mise insiemecon l’intenzione di creare un posto dove potersi ritrovare sen-tendosi come a casa propria, godendo dei piaceri dell’amici-zia e della tavola e trovando spazi e stimoli per la propriacreatività ed i propri interessi culturali. Nacque così a Monzaa ridosso del centro storico, il club Mirò, in una vecchia can-tina (ex osteria ai tempi) con le volte a botte in mattoni, con ipavimenti in cotto, con un bel terrazzo sul Lambro. L’artedella tavola e del convivio, perchè attorno ad una tavola na-scono le idee, si sviluppano e si consolidano le amicizie, pren-dono forma i progetti comuni.



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per 2 persone:

- Piatto degustazione di montagnana, culatello di zibello,salame di felino e strolghino di culatello con 4 calici di vino

- Piatto degustazione con pecorino al latte crudo seneseal tartufo zafferano e pepe, parmigiano 36 mesi, pecorino sardo e gorgonzola con 6 calici di vino

Orari e aperture: tutto l’anno.Tutti i giorni dalle 10.00 alle 13.00 e dalle17.00 alle 20.00.

ZENZERO E NUVOLEP.zza Marco Polo, 1220080 Basiglio (MI)Cell. +39 348 2318058Tel. +39 02 90753164

Milano: 19 kmMonza: 39 km

Zenzero e nuvole è nato dalla passione per “le cose buone”di Francesco Fangati.Un luogo molto accogliente nel cuore di Milano 3, dove laqualità dei prodotti ed il servizio impeccabile sono i protago-nisti incontrastati.Zenzero e nuvole è consigliato a coloro che fanno della de-gustazione uno stile di vita.

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- Un piatto di affettati misti più due calici di vino

- Un piatto di affettati misti più due birre in bottiglia a scelta

Orari e aperture: tutto l’anno.Da lunedì a venerdì: 11:30-15:00;18:00 - 02:00, Sabato 18:00 - 02:00. Domenica: chiuso Servizi: Sabato dalle ore 18.00 alle ore 20.00 Happy Hour. Per 2 giorni al mese offriamo degustazione di birre artigianali.

HISTORY PUBVia Don Albertario, 5 20082 Binasco (MI)Tel. +39 02 9055782

Milano: 17 kmPavia: 19 km

L’History Pub esiste dal 1996, situato nel centro di Binasco,difronte al Castello Visconteo, in una cornice molto calda eavvolgente. Offre una notevole scelta di prodotti per unapausa pranzo veloce e di qualita. Per la sera il servizio cucinaè attivo fino alle ore 01.00, garantendo la varieta e la qualitadel menu. Disponiamo di Quattro birre alla spina, che varianoa seconda della stagione.

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- 1 calice di vino rosso con piccola selezione di formaggi oppure 1 bottiglia di birra con piatto in abbinamento

- 1 bicchiere di vino Lugana con piatto di salumeria prelibata oppure 1 bicchiere di Fraciacorta con piccolomedaglione di milanesina

Orari e aperture: tutto l’anno eccettole due settimane centrali di Agosto.Servizi: corsi didegustazione,organizzazione eventi privati e aziendali.

MAESTRI E MESTIERIINTAVOLAVia Vittorio Veneto, 3320091 Bresso (MI)Cell. +39 3387041188Tel. +39 335 5462673Fax +39 02 66508327e-mail: [email protected]

Monza: 13 kmMilano: 16 km

Maestri e Mestieri intavola è il marchio che oggi nell’ambitodel “fuori casa” interpreta al meglio il significato contempo-raneo di una ristorazione snella e dinamica, che nel tempostesso racchiude un tipo di cucina ricercata e di qualita, pro-iettata in uno scenario globale intrecciato tra il gusto della tra-dizione e una dilagante voglia di modernita.Nato da un’idea consapevolmente ambiziosa quanto irrealiz-zabile, e divenuto oggi un progetto compiuto e alquanto sug-gestivo, grazie all’intuizione e alla determinazione del suoesecutore: Andrea Benin.

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36N

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PranzoPranzo

AMIViale P. e A. Pirelli, 1420126 Milano (MI)Tel. +39 02 6427499e-mail: [email protected]

Tram 7: Arcimboldi Ateneo Nuovo

Orari e Aperture: Lun/Ven 10.30/2.00.Sabato e domenica 18.30/2.00.Servizi:Business Lunch: 12.00/15.00Happy Hour: 18.30/21.30Dinner: 20.00/23.30Cocktail Bar: fino alle 2.00

AMI riflette perfettamente la sensibilità contemporanea, vuoleessere un nuovo punto d'incontro, realtà concreta e in conti-nua evoluzione, sempre attenta agli stili e alle tendenze delmomento, si rivolge a una clientela attenta e particolare, gio-vane ma non solo, proponendo un servizio curato e differen-ziato per ogni momento della giornata.AMI è anche lounge bar nelle ore notturne, la musica, curatada diversi Dj, varia a seconda della serata: lounge, jazz, acidjazz, deep house r’n’b e musica sperimentale.AMI è una location ideale per la realizzazione di eventi, festeaziendali e private, lanci promozionali, dove il cliente avrà adisposizione un servizio completo fatto su misura che com-prende pubbliche relazioni, realizzazione di comunicatistampa, menù speciali e a tema.


- Menù del mezzogiorno: piatto unico, acqua o bibita, dolce e caffè

- Brunch domenicale

- Cena per due: menù degustazione sushi (18 pz), yakitori, degustazione di 4 dolci (meringhe con panna, tiramisu, coppetta di crema pasticcera calda e biscottini, torta tenerina al cioccolato e crema mascarpone)



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38

per 2 persone:

Un piatto unico (tipico) e due cocktails (o birra alla spina)

Orari e aperture: tutto l’anno.Aperto fino alle 4.00.Servizi: parcheggio, accesso disabili, aria condizionata, internet / wifi.Gruppi accettati

TA BONITOVia Schievano, 1020143 Milano (MI)Tel. +39 02 89058449www.tabonito.it

MM2 - Romolo

Per gli amanti della cucina latino-americna, TA BONITO è ilristorante perfetto!Locale caratteristico, staff cordiale e cucina gustosa!Il ristorante Ta Bonito è il nuovo punto di riferimento a Milanoper gli amanti ella cucina brasiliana.A pochi metri dai Navigli avrete modo di trascorrere le vostreserate in un locale che sarà in grado di riproporvi il caloredell’accoglienza sudamericana ed i migliori piatti della cucinadel paese.

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40

per 2 persone:

- Degustazione di salumi e formaggi con calice di vino in abbinato

- Aperitivo: ostriche e champagne (su ordinazione)

Orari e aperture: tutto l’anno.Lun: 12.00 - 15.00.Mar - Ven: 12.00 - 15.00,18.30 - 2.00.Sab e Dom: 18.30 - 2.00.Servizi: tutte le sere dalle 19 happy hourRoyal Buffet con musica d’ambiente.

Gli spazi sono anche allestibili secondo lepiù diverse esigenze per feste private,eventi aziendali, spettacoli, showcase,convegni, conferenze stampa e sonodotati di un potente impianto audio,di schermi tv e videoproiettore.

BAIALUNA CONFUSION LOUNGEPiazzale Susa, 120133 Milano (MI)Cell. +39 347 7804670Tel. +39 02 733758e-mail: [email protected]

MM2 - Piola

BaiaLuna Confusion Lounge unisce cucina di alto livello aesplosivi dopocena a base di musica e divertimento. Gioia per il palato ed energia per lo spirito!Per un happy hour in compagnia o una serata che inizia conun´ottima cena e finisce a tarda notte, per una festa, un addioal celibato e al nubilato o anche solo per viziarti con un piattospeciale e un ottimo vino, BaiaLuna fa per te ti offre sempreun’emozione diversa!Da oltre dieci anni BaiaLuna Confusion Lounge a Milano, enon solo, è conosciuto da tutti come il locale delle nottatesenza freni che vizia la sua clientela con un mix di ottimi cibi,inebrianti cocktail e tanta... confusione da vivere insieme agliamici e ai nostri bartender e barladies.

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42N

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per 2 persone:

Un tagliere di salumi e formaggi ed un bicchiere di vino o birra

CIBO...ENÒVia Schiaffino, 2120158 Milano (MI)Tel/Fax +39 02 39312792e-mail: [email protected]

Bus 92: Durando Cosenz

Orari e Aperture: da lunedì a venerdìdalle 10.30 a 24.00 orario continuato.Chiuso il sabato a pranzo e la domenica,tutto il mese di agosto e dal 24 dicembre al 6 gennaio.Servizi: ambiente giovane ed informale.

Già il nome rende l’idea, Abbiamo voluto creare un qualcosadi più di un’enoteca e qualcosa di più di un ristorante: unaenosteria! Un ambiente per tutti, giovane ed informale dove laqualità, la pulizia, l’ordine, i gusti, i sapori e gli odori regnanosovrani. Abbiamo voluto creare un ritrovo per i veri appassio-nati della buona tavola dove il solo requisito per frequentarloè quello di sentirsi buongustai... o di volerlo diventare! In-somma un posto per chi ama i piccoli piaceri della vita. I saporicreati e curati dalla fantasia in cucina dello chef Franco checon l’aiuto di Nimal integra il suo alto livello professionale conla tradizione della cucina casalinga marchigiana di Bruna edemiliana di Maura accompagnati da una considerevolescelta dei migliori vini.


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44N

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PranzoPranzo

CINCVia Formentini, 520121 Milano (MI)Tel. +39 02 36550257e-mail: [email protected]

MM2: Lanza Brera Piccolo Teatro, Tram: 3, 4, 7, 12, 14:Buonaparte Lanza

Orari e aperture: tutto l’anno.Dal lunedì al sabato, 8:00/1:00.

Nel cuore di Milano, nel quartiere storico di Brera, nella tran-quilla zona pedonale, seduti ai tavoli del Cinc, potete assa-porare i più gustosi panini di Milano e trascorrere un momentodi vero relax.


- “ sweet moment ” 2 flute di champagne con frutta fresca

- Pranzo o cena, dal lunedì al venerdì1 piatto/panino/insalata, bevanda e caffè



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- 2 Flût di Champagne + 2 piatti Chef Atelier (carpacciopesce spada con scamorza affumicata fusa e rucola fresca)

- 2 cocktails base Champagne e frutta fresca,accompagnati da tartine calde e fredde a base di pesce fresco

- Una bottiglia di nero d’Avola o Morellino di Scansano + 2 panini o focacce d’autore Atelier con salumi e formaggi fusi alla piastra con condimenti e salsa speciale di nostra produzione

Orari e aperture: tutto l’anno.Da lunedì a giovedì: dalle 7.00 alle 21.00,venerdì: dalle 7.00 alle 0.00Servizi: parcheggio, posti a sedere all’aperto.Prenotazione non obbligatoria.I prodotti sono tutti selezionatissi e di altissima qualità.Specialità: piadine, panini ed i focaccionia pranzo preparati al momento.

ATELIER CAFÈVia Albricci, 220122 Milano (MI)Cell. +39 3476710477Cell. +39 3312166081e-mail: [email protected]: [email protected]

MM3 - Italia MissoriTram 12, 15, 27 - AlbricciDa Cannobio

Il locale è molto chic come design ed è stato molto apprez-zato anche da altri architetti e dal pubblico per le linee clas-sico-moderne. Ha un grande lampadario in cristallo nero nelcentro, la pietra del bancone è pietra viva, lavorata una aduna. Il pavimento è graniti fiandre. Il bagno è nello stile delbancone. Ha tutti divanetti e tavoli bianchi.Come caratteristica che vedo va tantissimo, ha le mensoloneal piano di sopra dalle quali si può vedere tutta la bellissimapiazza Missori. Siamo a 200 mt dal duomo, 100mt dalla torre Velasca.

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48N

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CIOCCOLATERIACABOSSEVia Montebello, 25 20121 Milano (MI)Tel. +39 02 63471262e-mail: [email protected]

M3: Turati Tram 1, 2: Turati Donegani

Orari e Aperture: tutto l’anno.Il lunedì dalle 14.00 alle 20.00, da Martedì a Sabato dalle 10.00 alle 20.00.

Cabosse é il frutto prezioso dell’albero del cacao. Con questadedica al “Nettare degli Dei” nasce nel cuore di Milano unluogo dedicato alla passione per il cioccolato e per il suo stra-ordinario mondo ancora tutto da scoprire. Le tavolette, le pra-line, i cioccolatini e tutti i dolciCabosse nascono dalla perfettalavorazione dei migliori cacao sudamericani, arricchiti da pre-ziose spezie e ripieni gustosi e innovativi. Grazie alla strettacollaborazione con “Il Cioccolato del Bruco”, ogni prodotto érealizzato dalle mani di artigiani esperti, per regalare un’espe-rienza unica che coinvolga i 5 sensi, in una perfetta armoniadi sapori e aromi.

per 2 persone:

Cioccolata calda con panna e fetta di torta,più assaggio di praline artigianali


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50N

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Cucina CineseCucina Cinese

per 2 persone:

Un antipasto e un primo a scelta

GIARDINO DI GIADAVia Palazzo Reale, 5 20122 Milano (MI)Tel. +39 02 8053891Fax +39 02 72023937e-mail: [email protected]

MM1/ MM3: Duomo

Orari e Aperture: tutto l’anno.Dalle 12.00 alle 15.00e dalle 19.00 alle 23.00.Chiuso il lunedì.Specialità: la vera cucina cantonese.

Il ristorante propone la vera cucina Cantonese oltre a quella mil-lenaria imperiale a base di pietanze come il maiale stufato allaPoeta ed i frutti di mare con fragranze delicatissime.Il menù suggerisce altre ricette sfiziose della tradizione asiatica.Il locale è stato realizzato in perfetto stile orientale con qual-che richiamo al design di classe. Il servizio è perfetto ed im-peccabile, l’ospitalità è tra le priorità del ristorante.


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52N

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Happy HourHappy Hour

JADE CAFÈVia Palazzo Reale, 520122 Milano (MI)Tel. +39 02 72095535E-mail: [email protected]

MM1: DuomoTram 15, 23: Fontana

Orari e Aperture: tutti i giorni dalle 12.00 alle 24.00.Servizi: ristorante asiatico, specialità nipponiche.

Il Jade Cafè inaugurato nel settembre 2005 offre specialitàcon piatti unici a mezzogiorno e noodle bar. Molto innovativol’happy hour arricchito da un buffet asiatico abbinato a cock-tail originali. Per i dopo spettacolo una carta speciale con ipiccoli piatti della cucina Cantonese. Stuzzichini espressi elight. È un locale chic, moderno e di ispirazione asiatica conambientazione luonge.Free internet a completa disposizione dei clienti.

per 2 persone:

Una consumazione happy hour*con sushi e sashimi

*Tutti i giorni dalle 18.00 alle 20.00


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54N

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per 2 persone:

Menu degustazione di specialità spagnole,tapas e sangria

MAISON ESPANAVia Montegani, 68 20141 Milano (MI)Tel. +39 02 89540234e-mail: [email protected] www.maisonespana.it

MM2: AbbiategrassoChiesa RossaTram 3: Montegani Neera

Orari e Aperture: da martedi a domenica dalle 20.30 alle 03.00Prenotazione consigliataServizi: viaggio nei profumi e nei sapori della Spagna, non mancano però la pasta e i classicipiatti della cucina mediterranea.Serate a tema, da non perdere il brunch con delitto.

La Maison España vi invita alla scoperta di una location digran fascino, cornice ideale per i Vostri eventi: un’antica Sta-zione della Posta dei primi del 1900, luogo storico milanesedove le carrozze che trasportavano le lettere sostavano persmistare pacchi e buste.L’ambiente è caldo e molto accogliente, elegante e dal tonoparticolare: le grandi travi a vista, i divani damascati e i tavoliin maiolica conferiscono alla sala una connotazione unica edi grande effetto scenico. La cucina della Maison España èun viaggio nei profumi e nei sapori della Spagna: un ricco ven-taglio di piatti tipici, dalla Paella al pesce fresco alla catalana.Non mancano però la pasta e i classici piatti della cucina me-diterranea.Durante la cena, sarete accompagnati in un viaggio nella pas-sione e nella sensualità della musica spagnola, immersi in unclima di musicale passione e sensualità: fantastici sono glispettacoli di flamencos e sevillanas con i più noti artisti iberici.Dalla mezzanotte la serata diventa frizzante: dj set e musicada ballare, seguendo la formula del “dinner & dance” per con-cludere nel migliore dei modi la serata.



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56


- Una degustazione di tartufi*

- Una degustazione di formaggi**

Orari e aperture: tutto l’anno, eccetto ilmese di agosto.Lunedì-sabato (9:00-13:00 / 15:00-19:30)Dettaglio offerta: * due crostini con salsa di tartufi di Norcia,- due crostini con crema di funghi porcini,- due crostini con burro tartufato e fettine di tartufo bianco d’Alba, - due flûte di Brut Cartaoro Cuvée “Laversa”.**due piatti con formaggio di fossa e formaggio con tartufi, - un crostino con confettura di cipolle,- due calici di vino rosso “Buttafuoco” Riserva Oltrepò Pavese “Laversa”.

LA FUNGHERIAViale Abruzzi, 9320131 Milano (MI)Tel. +39 02 29526034Fax +39 02 29415000e-mail: [email protected]

MM1-MM2 : LoretoBus 93Tram 33: Pecchio Abruzzi

La Fungheria nasce nel 1983 grazie ad una intuizione di chipensò ci fosse lo spazio, in una grande città, per un’aziendaartigiana di raccolta, lavorazione e commercializzazione difunghi e tartufi. Nasce così a Milano il primo laboratorio diproduzione: in seguito l’azienda controllerà altri laboratori di-slocati in varie regioni italiane, proprio per essere direttamentepresenti sul luogo della raccolta. La ricerca dell’eccellenzanella materia prima e la cura artigianale in ogni fase, dalla rac-colta alla lavorazione, al confezionamento e l’attenzione alparticolare e l’assoluta ricercatezza delle confezioni regalo,contraddistinguono da sempre i prodotti de La Fungheria.La vasta cerchia dei buongustai milanesi ed i gourmet più raf-finati ne decretano velocemente il successo. L’impostazione artigianale è ancora oggi l’elemento distintivodi questa azienda, e il numero di affezionati clienti che au-mentano di anno in anno, conferma che la scelta di privile-giare gli aspetti qualitativi del prodotto rispetto a quelliquantitativi, è stata la scelta giusta.

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58

per 2 persone:

Un chupito di vodka, una birra russae assaggio di blinis farciti (con salmone, pollo, caviale rosso, ecc)

Orari e aperture: tutto l’anno.Tutta la settimana dalle 19:30 alle 24:00.Il Sabato e la Domenica fino alle 2:00(chiusura cucina 23:15 circa).Caratteristiche: tutti i venerdì e tutti i sabato, musica dal vivo russa tradizionale e moderna.Ristorante con accesso disabili.Prenotazione consigliata.

RUSSKIY MIRRISTORANTE RUSSOC.so Sempione 82, 20154 Milano (MI)Cell. +39 328 8932718Tel. +39 02 34933467e-mail: [email protected] www.ristoranterusso.com

Tram - SempioneE.Filiberto

Il ristorante Russkiy Mir, in zona Sempione, a Milano offre lapossibilità di immergersi nella tradizione culinaria, e non solo,della Russia. Oltre a avere un ricchissimo menù a base dipiatti russi (si va dagli antipasti ai dolci) organizza anche se-rate di musica russa. Tra le pietanze si consiglia il shashlik,antica ricetta tartara di carne grigliata dopo una marinaturadi oltre 12 ore e il caviale. Si segnala inoltre la lunghissima lista di vodke e champagne.

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AssaggioAssaggio

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60

per 2 persone:

Un assaggio di cucina giapponese composto da:Sushi - Sashimi - Maki, insalata con pesce, frittura “Tempura”, con ½ di vino bianco oppure birra giapponese

Orari e aperture: tutto l’anno.Tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00e dalle18:00 alle 23:00.Chiuso il lunedì a pranzo.Servizi: servizio di consegna a domicilioVia Adige, pranzo e cena.

WU TAIYOVia Adige, 820135 Milano (MI)Tel. +39 02 54123428Tel. +39 02 36536283www.wutaiyo.com

filovia: 91/90, 92autobus: 62, 77tram: 30/29MM3 - Porta Romana, Lodi T.I.B.B.

Il ristorante cinese giapponese di Via Adige accoglie i clienticon un giardino coperto di circa 30 posti, dove potrete gu-stare le nostre specialità nei mesi più miti.All’interno il Wu Taiyo è dotato di due sale non fumatori perun totale di circa 100 posti e una sala fumatori, ottimamenteaerata, di circa 45 posti.

I tavoli sono adeguatamente distanziati tra loro e, in un am-biente informale e di design, trovano posto comodamentedalla compagnia di amici alla coppia, sia per svago che peruna cena d’affari.

Le sale, eleganti e intime, sono animate da colori moderni earredate con linee essenziali ed originali dell’architettura giap-ponese. Gli ideogrammi sulle pareti completano l’arreda-mento dei locali, con soggetti della natura. Questi ideogrammisono particolarmente amati nella cultura orientale tanto chespesso i giapponesi li usano nelle loro poesie.

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62


- Una porzione di salumi stagionati Dop con gnoccofritto, due cocktails, o due calici di vino

- Una porzione di assaggi di formaggi nobili accompagnati da mieli biologici, due cocktails, o due calici di vino

Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: sala ricevimenti con oltre 100posti a sedere, possibilità di ospitarefeste, ricevimenti, ma anche serate di galao eventi aziendali.Giardino estivo, lounge bar.

CA’ SOLAREVia Circonvallazione, 4520090 Trezzano sul Naviglio (MI)Tel. +39 02 48463852e-mail: [email protected]

Milano: 18 kmVigevano: 24 km

I migliori menu italiani ed internazionali, la migliore carne allabrace d’ulivo, una gustosa lista di pizze per tutti i gusti, questoè quello che offre Ca’ Solare.

Per una cena intima o una tavolata in compagnia, per chi amaa buona musica o gradisce la tranquillità, per gli amanti dellacena all’aperto o per chi preferisce il coperto.

La miglior proposta per una serata da ricordare.

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64


- Degustazione Formaggi con Mostarde di nostra produzione e calice bianco aromatico

- Degustazione Salame Mantovano con giardiniera di nostra produzione e calice rosso

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Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: ristorante, giardino, punto bar,zona congressi.

È disponibile un business point per gli incontri di lavoro, consultazione internet,posta elettronica, WIFI, fotocopiatrice.

CORTE PAOLA DAL 1427Strada Mosio, 1446010 Marcaria (MN)Reception +39 0376 1817250Tel. +39 0376 1817066Fax +39 0376 1817260e-mail: [email protected] www.cortepaola.it

Mantova: 24 kmMilano: 129 km

Corte Paola dal 1427, un’antica roccaforte dei Gonzaga, com-pletamente ristrutturata immersa nel verde e facilmente rag-giungibile. La struttura, inserita nella tranquilla cornice delParco Naturale Oglio Sud, è dotata di ogni confort ed è ingrado di soddisfare la clientela più esigente del segmento bu-siness/turistico/leasure.La villa centrale offre servizio di ristorazione à la carte nelletre sale: Sala Cipriani, Sala dei Fiori, Sala dei Libri.La cucina è quella tipica mantovana, con piatti a base di sel-vaggina, carni bianche e verdure di stagione, pasta fresca eripiena, risotti.La struttura organizza eventi privati e aziendali, matrimoni,meeting e riunioni di lavoro.



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66

per 2 persone:

NO

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Orari e aperture: da Febbraio a Dicembre.Servizi: parcheggio, Trattamenti esteticiviso corpo, Massaggi specifici, Solarium,Fanghi termali, Sauna, Bagno turco.Sono ammessi animali.

CORTE UCCELLANDAVia Castello, 146040 Monzambano (MN)Tel. +39 0376 88763Fax +39 0376 807330e-mail: [email protected] www.corteuccellanda.itwww.lapesa.it

Mantova: 31 kmVerona: 35 km

Corte Uccellanda è un complesso di “case” in un anticoborgo medievale dal nome Castellaro Lagusello, ognuna dellequali è dedicata a personaggi famosi della storia. Ogni casaè “luogo e provocazione culturale” ed in ogni casa tracce di“forma, figura e colore” restituiscono, all’attento lettore, glistati d'animo e la lezione umana che i vari onorabili uominihanno lasciato nella storia. Corte Uccellanda è il riferimentoideale, sia per chi intenda fare una vacanza rilassante in unluogo incantevole qual è la collina morenica del Lago diGarda, sia anche per chi intenda considerarlo punto di riferi-mento e d'appoggio per vacanze culturali o per vacanze stu-dio. Il territorio in cui si trova Corte Uccellanda è infatti servitoda due stazioni aeroportuali, da una linea ferroviaria impor-tante, da un'asse autostradale oltre che da una ricca rete via-bilistica secondaria.

Tagliere di salumi misti della casa con mostrada e Grana Padano accompagnati da 2 calici di vinorosso delle colline moreniche*

* Presso Trattoria la Pesa



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- Degustazione di diversi tipi di stagionatura del parmiggiano reggiano con in abbinamento 2 calici di vino rosso locale

- Degustazione di cioccolato fondente in scaglie e grappa di Lambrusco Grasparossa di castelvetro

Orari e aperture: tutto l’anno,esclusi 10 giorni a Gennaio.Ristorante chiuso la domenica serae il lunedì.Check-in dalle 14.00,check-out entro 11.00Servizi: enoteca, equitazione a 2 km,golf a 9 km.È consentito portare animalia pagamento: 8 euro.

LOCANDA DEL FEUDOVia Trasversale, 2 41014 Castelveltro di Modena (MO)Tel. +39 059 708711Fax +39 059 708717e-mail: [email protected] www.locandadelfeudo.it

Bologna: 51 kmFerrara: 103 km

Nel fascino delle colline vicino a Modena, percorrendo lastrada dei castelli si raggiunge Castelvetro, in origine villaggiofortificato Etrusco (V sec. a.C.) e successivamente accampa-mento militare romano (Castum Vetus) quindi feudo di Castro-vetere. Fra le mura del centro storico, l'insegna della Locandadel Feudo è un chiaro invito alla sosta ed immediatamente siè avvolti dall'atmosfera calda, romantica e suggestiva chescaturisce dagli ambienti e dagli arredi di questo deliziosoluogo recentemente restaurato. La Locanda del Feudo è ilsoggiorno ideale per chi ama le antiche tradizioni, la vita e isuoi piaceri ed il completo relax.

NO

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70

per 2 persone:

- Visita all’Acetaia*, degustazione al cucchiaio degliaceti, dal più giovane all’Extravecchio di 25 anni. Degustazione enogastronomica comprendente: Scaglie di Parmigiano Reggiano con gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P., Affettato di Salame tipico modenese con pane o gnocco fritto al momento, Lambrusco di Sorbara e/o acqua

Orari e aperture: tutto l’anno. Servizi: produzione e vendita diAceto Balsamico Tradizionale di Modena.

Dettaglio dell’offerta:*comprendente l’intero ciclo di produzione, dal vigneto alla pigiatura,dalla cottura mosto ai travasi e rincalzi dei barili, invecchiamento e tipicità deivari aceti prodotti in azienda.

ACETAIA PALTRINIERIVia Verdeta, 11 41030 Sorbara (MO)Cell +39 338 8525400Tel/Fax +39 059 902117e-mail: [email protected]

Modena: 17 kmBologna: 71 km

Una delle esperienze più coinvolgenti ed indimenticabili perchi visita il territorio della provincia di Modena è senz’altro lavisita guidata ad una Acetaia, misterioso luogo nel quale sicrea il famoso prodotto chiamato “oro nero”...: l’Aceto Bal-samico Tradizionale di Modena. L’Aceto Balsamico Tradizio-nale di Modena (ABTM) è infatti conosciuto ormai in granparte del mondo come uno dei prodotti enogastronomici piùtipici del territorio modenese, detentore della D.O.P. (Deno-minazione d’Origine Protetta) dal 2000.

L’Acetaia Paltrinieri è un’Azienda Agricola che ha scelto di oc-cuparsi unicamente di Aceto Balsamico Tradizionale di Mo-dena e lo fa, con passione, da ben 5 generazioni. È situata aSorbara, pochi chilometri a nord di Modena. In questo territorio, di tradizionale vocazione agricola, vieneprodotto anche il conosciutissimo Lambrusco di Sorbara,vino rosso frizzante, fregiato anch’esso della D.O.C. (Deno-minazione d'Origine Controllata).

NO

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AperitivoAperitivo

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72

per 2 persone:

Aperitivo con stuzzichini (degustazione vini locali) N

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Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: bar, ristorante, parcheggio, spazi meeting, connessione internet WIFI.

CASTELLO DAL POZZOVia Dal Pozzo, 24 28040 Oleggio Castello (NO)Tel. +39 0322 53713Fax +39 0322 230233e-mail: [email protected]

Novara: 58 kmMilano: 71 km

Esperti d’arte britannici hanno recentemente definito l’archi-tettura del castello come una delle più pure reinterpretazionidel gotico Tudor quale espressione dell’era Vittoriana.

Un’opera che si deve alla passione artistica del marcheseClaudio Dal Pozzo d’Annone per lo stile gotico inglese cinque-centesco, del quale era ammiratore ed appassionato studioso.

All’esterno il castello presenta una fisionomia molto com-patta, enfatizzata dalla grandiosa sistemazione paesagisticanella quale è perfettamente inserito. Attraverso il portico d’in-gresso, la cappella, la massiccia torre quadrata di levante, latorricella ottagonale sullo spigolo sud-occidentale, lo spiritoanglosassone traspare spontaneamente.

L’architettura costituisce poi, un tutt’uno con la decorazioneinterna tipica del periodo: le vetrate istoriate delle finestrelledell'abside della cappella, i cancelli in ferro battuto rirpesi damodelli scozzesi, le porte in legno e l’incastonatura sui muriesterni dell'edificio di altorilievi, stemmi e sculture di varia pro-venienza.



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- Degustazione di vini del territorio con abbinamento di formaggi

- Aperitivo in riva al lago con stuzzichini e dry snack

NO

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Orari e aperture: da Aprile a Ottobre. Servizi: ristorante, parcheggio, fermata battello, piscina, idromassaggio,ampio giardino.Sono ammessi animali. Accesso disabili.

HOTEL L’APPRODOC.so Roma, 8028028 Pettenasco (NO)Cell. +39 338 7041188Tel. +39 0323 89345Fax +39 0323 89338e-mail: [email protected] www.approdohotelorta.it

Novara: 47 kmBiella: 59 km

L’Hotel Ristorante L’Approdo, 4 stelle, gode di una magnificaposizione in riva al Lago d’Orta, in un'oasi di pace e tranquil-lità che guarda verso la collina del Sacro Monte, Patrimoniodell’Umanità UNESCO. Ideale per soggiorni di svago e di af-fari, l’hotel dista pochi minuti dal pittoresco borgo medioevaledi Orta e l’Isola di San Giulio, incantevole meta facilmente rag-giungibile dall’hotel sia in auto che in battello pubblico o pri-vato. Il benvenuto caloroso, la sorridente professionalità ecortesia del personale dell’Hotel L’Approdo accompagneràogni momento del vostro soggiorno all’insegna del relax edella tranquillità.



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76

per 2 persone:

- Piatto di salumi e formaggi con 2 calici di vino

- Piatto tipico Piacentino con 2 calici di vino e dolce NO

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Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: ristorante, giardino, parcheggio.Sono ammessi animali. Vendita di prodotti locali.

AGRITURISMOCASE OLIVELoc. Case Olive, 12729011 Borgonovo Val Tidone (PC)Cell. +39 347 9794355Tel./Fax +39 0523 861312e-mail: [email protected]

Piacenza: 30 kmBologna: 186 km

Case Olive, antica dimora di campagna ristrutturata vi tra-smetterà emozioni, profumi e sapori, atmosfere e sensazionid’altri tempi.

L’Agriturismo si trova a Borgonovo Valtidone, a soli 5 minutidall’uscita dell’autostrada A21, in un luogo tranquillo, dovesilenzio e natura sono protagonisti.

A pochi chilometri da Milano, in Valtidone, il paradiso deibuongustai e di chi ama le tradizioni contadine.

Stefania e il team dei suoi collaboratori, vi aspettano per acco-gliervi con uno spirito di grande famigliarità, armonia e amicizia.



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78

per 2 persone:

Degustazione di tutti i prodotti con stuzzicherie varie. Visita alla cantina

Orari e aperture: tutto l’anno,eccetto la domenica, la settimana di Natale e ferragosto.Dal lunedì al venerdì dalle 08:00 alle 12:00e dalle 14:00 alle 18:00.Sabato dalle 08:00 alle 12:00 e dalle14.30 alle 17.30.Nei mesi di febbraio – marzo- aprile la cantina rimane aperta anche alla domenica mattina dalle 08:00 alle 12:00.

Servizi: Produzione e vendita vini D.O.C.

SOCIETÀ AGRICOLATENUTA FERRAIALocalità Vicomarino, 14029010 Ziano Piacentino (PC)Cell. +39 335 5284198Tel. +39 0523 860209Fax +39 0523 845649e-mail: [email protected]

Piacenza: 34 kmPavia: 45 km

La famiglia Manara è una delle più antiche tra quelle che ope-rano nel campo della viticoltura nel territorio di Ziano Piacen-tino.Già negli anni trenta partecipa all’importante Mostra Nazio-nale delle Uve da Tavola che si svolge a Piacenza ed è tra leprime, con i fratelli Vito e Tino a trasformarsi per avviare laproduzione di uve da mosto.È proprio l’Azienda Vitivinicola Fratelli Manara nel 1939 ad ap-porre sulle bottiglie la prima etichetta con la denominazionedi Gutturnio.Oggi la proprietà situata sulle colline di Ziano Piacentino inVal Tidone si estende per 27 ettari coltivati a vigneto.Da qualche anno la cantina Manara ha potenziato le propriestrutture, mirando a legare il portato del sapere tradizionalealle moderne tecniche enologiche e ad assumere, nel pae-saggio vinicolo piacentino e nazionale, una posizione impron-tata alla qualità di un prodotto scelto, unico e inconfondibile,dall’originale personalità.

NO

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80


- Composizione di frutta con calice di Franciacorta

- Composizione di dolci con calice di Franciacorta

Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: al Q durante la settimana, soprattutto il giovedì, vengono organizzate serate con menu a tema.

Q BARV.lo dei Dotto, 3 (P.zza Insurrezione)35139 Padova (PD)Tel. +39 049 8751680e-mail: [email protected] www.q-bar.it

Treviao: 69 kmVerona: 90 km

Il Q è il nuovo styloso locale di Piazza Insurrezione che prendeil posto dello storico cinema Quirinetta, di cui conserva l’iniziale. Un nuovo modo di vivere la notte, più soft, che si trasformaattraverso combinazioni di colori, luci e musica più volte.Come vivere più locali standosene sempre fermo in un luogo.

NO

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82

per 2 persone:

Tagliere misto di salumi e formaggicon calice di vino N

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Orari e aperture: tutto l’anno.Caratteristiche: azienda agricola biolo-gica certificata, non si utilizzano sostanzechimiche di sintesi (concimi, diserbanti)ma solo prodotti naturali,medicina omeopatica e attenzione al benessere animale.È possibile acquistare i prodotti dell’agriturismo.Prodotti: pane e farina biologici, carne bovina, salumi, funghi, ParmigianoReggiano, frutta e verdura.

AGRITURISMO LE CAROVANELocalità Bertoli43053 Compiano (PR)Tel. +39 0525 825324Tel./Fax +39 0525 825482e-mail: [email protected] www.carovane.com

Parma: 85 kmModena: 139 km

“Carovane” è il marchio che contraddistingue la sezione agri-turistica dell’azienda Angus. L’azienda gode di una grandeesperienza nel campo equestre e può mettere a disposizionecavalli anche per grandi comitive di appassionati. Sono pre-senti in azienda box, stalle, paddock e tondino, oltre 40 cavallibardigiani e istruttori in grado di fornire lezioni ai principiantie fare da guida anche ai cavalieri più esperti in splendide pas-seggiate nell'ambiente naturale circostante.

L’agriturismo, che si compone di due edifici di recente ristrut-turazione in cui sono situate le camere, due sale da pranzo ela cucina, situato nella piana sottostante al castello di Com-piano è completamente circondato da prati e boschi.



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84

per 2 persone:

Degustazione di 2 calici di vino (bianco, rosso)più piadina e ciambella N

OR


Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: ristorante, parcheggio, sala meeting.Sono ammessi a richiesta cani di piccola/media taglia al prezzo di 5,00 al giorno o a forfait da stabilire in caso di soggiorni lunghi.

AZIENDA AGRICOLATRERÈVia Casale, 19 48018 Faenza (RA) Tel. +39 0546 47034Fax +39 0546 47012e-mail: [email protected]

Ravenna: 48 kmBologna: 55 km

Azienda vinicola a gestione famigliare, fondata negli anni ses-santa. Si estende su una superficie di 35 ettari coltivati a vi-gneto e situati sulle colline a due passi dalla ridente cittadinaromagnola, Faenza, famosa nel mondo per la ceramica arti-stica. Dal 1997 alla produzione vinicola si affianca l'attivitàagrituristica creando un inscindibile connubio fra enologia eturismo, prodotto tipico e territorio, per promuovere in Italia enel mondo la grande ricchezza della nostra Romagna.

Gli ospiti possono pernottare in camere e appartamenti dotatidi tutti i comforts, cenare a lume di candela nel ristorante gu-stando i piatti tipici regionali , rilassarsi nella piscina con unbuon bicchiere di Sangiovese.

Staccare la spina anche solo per un week-end, lontano dalcaos, dallo stress e dal ritmo frenetico della vita di tutti i giorniè un diritto che ognuno di noi dovrebbe concedersi.


RistoranteRistorante

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86

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�per 2 persone:

2 calici di prosecco Valdobbiadene con degustazione di crescentine modenesi e gnoccofritto nel ristorante della locanda romantica

Orari e aperture: tutto l’anno, Chiuso lunedi e martedi.Servizi: parcheggio, giardino. Sono ammessi animali.Ristorante con accesso disabili.

VECCHIA CANALAVia Canala, 35548020 Santerno (RA)Tel. +39 0544 417245Cell. +39 335 5237537e-mail: [email protected] www.vecchiacanala.it

Ravenna: 14 km Forli: 38 km

Le paste, il pane ai vari gusti, i dolci... tutto viene creato e ge-stito dentro le cucine della Locanda, dalla maestria dei nostrichef. Originalità , stagionalità e reperibilità dei prodotti a “km zero”sono i concetti su cui si basano le proposte di menu che vieneperiodicamente cambiato con ricette sempre nuove e origi-nali. Nel periodo estivo vengono proposte anche ricette di pesce,che possono venire degustate nello splendido giardino dellaLocanda.

NO

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88


- Piatto di praline di chianina con misto di salumi di cinta senese formaggi e vino della casa

- Assaggi di primo piattopiù misto di salumi di cinta senese formaggi e vino della casa

NO

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Orari e aperture: tutto l’anno, Servizi: enoteca con oltre 200 etichette,centro benessere, ristorante, sala congressi.All’interno dell’ azienda, che si estendeper circa 20 ettari completamente recintati, vengono allevati e selezionati cavalli di razza Halfinger.

LA COUNTRY HOUSE LE BOCCEDEVia Secchiello, 32-3642030 Villa Minozzo (RE)Tel. +39 0522 801021e-mail: [email protected]

Modena: 56 kmParma: 75 km

Anfiteatro naturale, le cui scalinate sono colline e montagnericche e prorompenti di fresca vegetazione. Nel silenzio totale,lo scorrere incessante della voce del torrente, serpeggia trasalici e pioppi. Il recupero di un mulino antico con materialinaturali ed architettura elegante nella sua assoluta essenzia-lità lo rende unico.

Raggiungibile dalla strada che scorre in lieve discesa, accom-pagnata da lotti di terreni coltivati, armonici e Leopardiani edattraverso un ponticello in pietra, si accede alla quiete di unambiente che incanta e riconduce all’antica pace interiore chefa sgorgare sentimenti di gratitudine. Si percepisce che nonc’è separazione fra noi e Dio nel sentirci parte divina, espres-sione del principio creativo.

Alle Boccede svanisce ogni senso di mancanza o di verascarsezza, non c’è nulla che dobbiamo cercare di raggiungereo di attrarre: in noi stessi si recepisce il potenziale del tutto,sentendoci parte della forza vitale dell’ambiente naturale checi circonda.



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90

per 2 persone:

Ricco tagliere di salumi e formaggi biologici2 bicchieri di vino Roddo di Valtellina DOCIl gelato artigianale

NO

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Orari e aperture: tutto l’anno.Caratteristiche: l’attività didattica dell’Azienda Agricola La Fiorida BionaturaValtellina ha ottenuto il suo riconosci-mento attraverso l’accreditamento al circuito delle “Fattorie Didattiche” dellaRegione Lombardia.È possibile acquistare i prodotti tipicidell’agriturismo tutti i giorni dalle 8:00 alle19:30.

AGRITURISMO LA FIORIDAVia Lungo Adda 23016 Mantello (SO)Tel. +39 0342 680846Fax +39 0342 681310e-mail: [email protected]

Lecco: 39 kmMilano: 110 km

L’agriturismo La Fiorida a Mantello è situata in Valtellina, unadelle zone più pittoresche delle Alpi ed offre sistemazioni pervacanze tranquille a breve distanza da Milano. Questo agri-turismo in legno e pietra si erge tra le rive del fiume Adda, checrea un ambiente piacevole e naturale. La struttura può essere raggiunta in auto o in bici, lungo l’af-fascinante sentiero ciclabile che collega Colico a Morbegno.Rappresenta una piacevole sosta per chi viaggia verso le fa-mose zone turistiche dell’Alta Valtellina, la Val Chiavenna el’Engadina in Svizzera. Gli ospiti troveranno ospitalità lus-suosa in 29 camere estremamente spaziose dall’atmosferamolto accogliente. Tra i servizi vi sono ristorante, bar e un area benessere attrez-zatissima dove gli ospiti potranno godere il relax tanto desi-derato.


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92N

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HOTEL MARGNAANTICA OSTERIA RAPELLAVia Margna, 36 23017 Morbegno (SO)Tel. +39 0342 610377Tel. +39 0342 615114Fax +39 0342 600091e-mail: [email protected]

Sondrio: 25 kmMilano: 116 km

Orari e aperture: tutto l’anno.

Specialità: Bocconcini di patate al Bitto,capretto della Val Gerola in guazzettod’aromi selvatici, lista di vini con oltre 250 etichette tra vini nazionali ed internazionali.

L’Antica Osteria Rapella è una location elegante ed acco-gliente ideale per trascorrere questo momento indimenticabilein un’atmosfera romantica e magica. L’Antica Osteria inoltredispone di location suggestive per matrimoni, Ville, Palazzi eStoriche Dimore situate in tutta la Provincia di Sondrio e nel-l’affascinante cornice del Lago di Como.


- Degustazione di sciatt, più due calici di vino

- Degustazione di salumi e formaggi, più due calici di vino


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94N

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AperitivoAperitivo

GRIGI’SPiazza Cavour, 13 23100 Sondrio (SO)Tel./Fax +39 0342 212210e-mail: [email protected]

Lecco: 80 kmMilano: 140 km

Orari e aperture: tutto l’anno.Dalle 8.00 alle 23.00 dal lunedì al sabato.Servizi: cucina in miniatura, winebar,dolceria, Valtellina shopping.

Dalla fine di giugno è aperto Grigi’s il nuovo punto vendita edegustazione di prodotti tipici Valtellinesi, con una particolareattenzione alle proposte veloci per il pranzo e una grande va-rietà di cucina in miniatura per i vostri aperitivi.

per 2 persone:

Aperitivo da 5 assaggi di cucina in miniatura con calice di champagne


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96N

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Buono convertibile in una carta prepagata Eatalydel valore commerciale del cofanetto, da utilizzare presso tutti i punti vendita Eataly per i servizi proposti: - ristorantini,- spesa alimentare, - corsi di degustazione

EATALY TORINOVia Nizza 230 int. 1410126 Torino (TO)Tel. +39 011 19506801Fax +39 011 19506899e-mail: [email protected]

Bus o tram: dalla stazione ferroviaria di Porta Nuova con le linee 1, 18 e 35

Orari e Aperture: tutti i giorni10.00/22.30.I ristorantini 11.45/15.15 - 18.45/22.15.Il ristorante dei salumi e formaggi èaperto con orario continuato dalle 11.45alle 22.15.Informazioni pratiche:il numero dei partecipanti viene stabilitoin base al tipo di carta prepagata Eatalyche si sceglie.

Eataly - alti cibi è un modello originale di mercato in cui i prodottidi alta qualità della tradizione agroalimentare italiana non si com-prano solo, ma si consumano e si studiano, un luogo che unendovendita e cultura seleziona e offre le eccellenze enogastronomi-che del nostro paese.

L’obiettivo che si pone è provare a percorrere una nuova via nelsistema della distribuzione alimentare e della commercializza-zione dei migliori prodotti artigianali, ispirandosi a parole chiavequali sostenibilità, responsabilità e condivisione.

Il 26 gennaio 2007 è stata inaugurata la sede torinese di Eataly, ilprimo centro in cui percorrere itinerari del gusto frequentando corsidi educazione alimentare o corsi di cucina con i grandi chef delterritorio o soffermarsi nelle aree didattiche a disposizione di tutti.

Lo spazio per la ristorazione, articolato in otto aree tematiche piùil ristorante GuidoperEataly, offre la possibilità di degustare ognigiorno cibi di alta qualità direttamente sul posto oppure di portarea casa numerose specialità preparate direttamente dalla gastro-nomia.


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98N

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per 2 persone:

Portata di salumi e formaggi con un calice divino o birra della casa

TRATTORIA TORRICELLIVia Torricelli, 5110100 Torino (TO)Tel. +39 011 5819508Tel. +39 011 599814e-mail: [email protected]

Tram 10: OrbassanoNordBus 11, 12, 91: Orbassano Nord

Orari e aperture: da martedì a sabato.Chiuso la domenica tutto il giorno e il lunedì a pranzoServizi: aggiunta di recente una veranda, chiusa per l’inverno e aperta d’estate.Specialità: cucina tipica e raffinata

Nell’elegante quartiere della Crocetta, da oltre 10 anni, Paoloe Massimo allietano le serate ed i palati più esigenti. L’am-biente caldo e rilassante, abbinato ad una cucina tipica e raf-finata, rendono la Trattoria Torricelli il luogo ideale per passaredei bei momenti in compagnia e relax.In cucina Massimo si distingue nella ricerca e creazione dipiatti con materie prime del territorio e tradizione piemonteseriuscendo a dare la sua impronta con fantasia e professiona-lità ben coadiuvato da Sergio Cosma e Erik Trozza, due gio-vani chef cresciuti nei migliori ristoranti piemontesi.In sala,Paolo e i suoi collaboratori, Salvatore, Leonardo e Mariurkacon grande cortesia e attenzione alle esigenze di ogni per-sona cercano di rendere ogni visita alla Torricelli una espe-rienza unica.Nel corso degli anni la ricerca dell’eccellenza nelvino ha permesso a Paolo di sviluppare una cantina che perquantità e qualità nulla ha da invidiare ai grandi nomi della ri-storazione sotto la Mole.


MerendaMerenda

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100


- Ricca merenda con pasticceria fresca

- 2 ingressi in piscina con tisane, dolcetti e frutta fresca

NO

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Orari e aperture: tutto l’anno, eccetto ilmese di Novembre.Servizi: ristorante, parcheggio, centro benessere di 1000 mq.: piscina con lamecervicali, piastra effervescente e nuotoconto corrente; idromassaggio, sauna finlandese, bagno turco, doccia tropicaleed a fiotto, nebbia fredda, pozzo adimmersione, zone relax, kneipp, palestra,solarium, ed un ampio giardino.

HOTEL PANORAMAViale Panorama, 638013 Malosco Val di Non (TN)Tel. +39 0463 831201Fax +39 0463 831296e-mail: [email protected]

Bolzano: 36 kmTrento: 52 km

Hotel Panorama a Malosco in alta Valle di Non nel Trentino.Un oasi di benessere e rilassamento.

L'ambiente accogliente e l'atmosfera famigliare Vi farannosentire a cosa vostra perfettamente a vostro agio grazie allacortesia, attenzione e professionalità che la famiglia Bonvicinriserva ai propri ospiti. Sarete tra amici, accolti con calore alvostro arrivo e seguiti con premurose attenzioni durante tuttoil soggiorno. Nell'elegante sala da pranzo potrete gustare lespecialità proposte dal nostro Chef ed assaporare i prestigiosivini trentini.

La cucina curata e ricca di sapori tradizionali, accontenteràanche i palati più delicati. Pasticceria fresca della Casa tutti igiorni.



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102

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- Visita in azienda più degustazione dei nostri vini accompagnata da stuzzichini, più un omaggio del produttore

- Visita con degustazione accompagnata da taglieri di affettati e formaggi trentini

Orari e aperture: cantina sempre aperta,ristorante chiuso domenica sera e tutto il lunedì.Prodotti: Marzemino Trentino SuperioreDOC, Husar Marzemino Trentno SuperioreDOC selezione, Merlot Trentino DOC, Cabernet Sauvignon Trentino DOC,Cabernet Franc Trentino DOC,Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT,Pragiara IGT (uvaggio bordolese),Pinot Bianco Trentino DOC, ChardonnayTrentino DOC, Moscato Giallo TrentinoDOC, Müller Thurgau Trentino DOC,Gewürztraminer DOC, Rosato SchiavaVallagarina IGT, Spumante BRUT.

AZIENDA AGRICOLA DE TARCZALG.B.Miori, 438060 Marano d’Isera (TN)Tel. +39 0464 409134Fax +39 0464 409086e-mail: [email protected] www.detarczal.com

Trento: 25 kmVerona: 80 km

L’azienda ha sede nell’antica casa rurale costruita nel ‘700,situata nel cuore della Vallagarina.Da noi l’ospite è accolto in un’atmosfera familiare, ed è il ben-venuto in qualsiasi periodo dell’anno.La nostra struttura è letteralmente avvolta dai vigneti chehanno fatto grande il Marzemino d’Isera.L’azienda iniziò il suo sviluppo negli anni d’oro dell’ImperoAustro-Ungarico, quando sulle tavole di Corte il Marzeminoera di rigore.La produzione, provenendo unicamente da uva dei nostri vi-gneti, è limitata e molto selezionata: teniamo alla genuinità ela otteniamo anche grazie a metodi “antichi” di lavorazione.Qui è possibile visitare quel luogo sacro che è la cantina.Luogo pieno di tradizione, dove il vignaiolo vive i sentimentipiù intensi quali l’impegno, la fatica, l’attesa fino all'euforiaper il risultato raggiunto.All’interno dell’azienda si trova anche un agriturismo, “La Vine-ria”, che offre oltre a magiche atmosfere una cucina semplicee genuina, fedele alle più antiche tradizioni gastronomiche tren-tine, abbinate ai nostri vini per trascorrere piacevoli serate inun’atmosfera sobria ed elegante.

NO

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104

per 2 persone:

Degustazione di 4 calici di vini alla mescita (selezionati dal nostro somelier) con taglierino di prodotti tipici locali (formaggi e affettati e salumi)

NO

RD


Orari e aperture: tutto l’anno. Servizi: piscina (da maggio a settembre),palestra, centro benessere, 2 ristoranti di cui uno estivo (da maggio a settembre), 2 sale con ampi spazi per cerimonie.

AI CADELACHHOTEL & RISTORANTEVia G.Grava, 231020 Revine Lago (TV)Tel. +39 0438 523010Fax +39 0438 524000 e-mail: [email protected]

Treviso: 40 kmVenezia: 60 km

Il Ristorante “Ai Cadelach” nasce per opera dei coniugi Sergioe Giulia Grava nel 1970, come trattoria con la cucina ispirataa piatti semplici e casalinghi. Nel corso degli anni la strutturasi arricchisce con camere, salette, un salone per banchetti eduna taverna per intrattenere i clienti con musica. Nel 1985altre camere aumentano la ricettività del Cadelach. In seguitosorge la suggestiva piscina con il ristorante “Baracheta” al-l’aperto e la ristrutturazione nel 2002 della taverna che prendeora il nome di “Magnader”, ossia luogo dove si mangia. L’ul-timo nato del Cadelach è il Centro Benessere, con le sue 12nuove e confortevoli camere e la saletta riunioni. Da oggi potrete soggiornare anche nella nuovissima JuniorSuite "Venezia".


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106N

OR


TENUTA CA’ BOLANIVia Ca’ Bolani, 2 33052 Cervignano del Friuli (UD)Tel. +39 0444 640111Fax +39 0431 34901e-mail: [email protected]

Udine: 30 kmPordenone: 84 km

Orari e aperture: tutto l’anno.da lunedì a venerdì.

Il pacchetto è fruibile previo accordo con Uff. Ospitalità della Sede Centrale di Casa Vinicola Zonin e nelle giornate precisate nelle note delle singole tenute.

Con i suoi 550 ettari a vigneto, Tenuta Cà Bolani è da consi-derarsi l'azienda con la vigna più vasta del Friuli Venezia Giu-lia. Situati a pochi chilometri dal mare, i vigneti godono di unclima continentale, mitigato dalle correnti d'aria provenientidalla laguna di Grado e dalle vicine Alpi Carniche. Il terrenodi origine alluvionale sabbioso-argilloso con presenza di ve-nature ghiaiose, permette un adeguato drenaggio naturaledelle acque.

per 2 persone:

Visita e degustazione in CANTINA. Visita guidata alla scoperta dell'affascinante mondo del vino: le fasidi produzione, i ritmi e i modi di invecchiamento, raccontati nelle cantine produttive e/o nelle barricaiedi invecchiamento. Segue una degustazione guidatadei vini del territorio.

DegustazioneDegustazione1° ristampa Brochure GOLOSONE 160x160 MArzo 2011 esecutivo:RegalONE 04/04/11 14.12 Pagina 106

AperitivoAperitivo

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108

per 2 persone:

Aperitivo presso il Viola bar.Da aprile a settembre anche giardino N

OR


Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: ristorante, parcheggio, sale congressi, centro benessere con piscina, palestra e hammam.

VALGRANDE HOTELVia Nazionale Dresio, 24128805 Vogogna (VB)Tel. +39 0324 842604Fax +39 0324 842603e-mail: [email protected]

Como: 78 kmMilano: 117 km

Unico design hotel della zona aperto nel 2006 a Vogogna, unodei comuni più magici del parco nazionale della Valgrande,infatti è il tredicesimo borgo medioevale più bello d’Italia.A pochi chilometri dal Lago Maggiore,è un’oasi di comfort erelax a quattro stelle. Al suo interno, caratterizzato da un raf-finato design ed un impeccabile servizio professionale, Val-grande Hotel dispone di un ottimo ristorante, di sale congressie del centro benessere Simposio, con piscina, palestra ehammam.



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110

per 2 persone:

Visita privata presso l’Azienda Vitivinicola con spiegazione di tecniche di vinificazione del pregiatissimo Gattinara, degustazione tra le voltedella cantina di Gattinara DOCG e di Bramaterra DOCaccompagnati da salumi e formaggi locali

NO

RD


MIlano: 81 kmTorino: 89 km

La voglia di “vivere in campagna” è stata la molla che haspinto la nostra Famiglia, di origini milanesi e di estrazioneprofessionale diversa dalla viticoltura, a ristrutturare una vec-chia distilleria, chiusa da anni, vicina al centro storico di Gat-tinara, per farne un’azienda vitivinicola.Forse non poteva andare diversamente visto che un nostroAvo era di queste zone, bottaio e viticoltore con il sopran-nome di “Ciuppasell”, che “osò” curare la pernospora del XIXsec. con una poltiglia bordolese, spennellando i grappoli unoad uno, ottenendo grandi risultati.Alla passione abbiniamo l’attenzione per la qualità, che oggisignifica grandi capacità professionali legate al rispetto per latradizione.Abbiamo inoltre aperto agli ospiti, ai visitatori delle nostrecantine, agli appassionati, i locali della Tinaia, dove Vi con-durremo alla riscoperta della tradizione enogastronomica delnostro territorio.

Orari e aperture: cantina e camere: da lunedì a domenica, agriturismo: venerdì sera, sabato sera, domenica a pranzo. Prenotazione consigliata.Caratteristiche: azienda vitivinicola, agriturismo, trekking collinareProdotti: vino - Gattinara d.o.c.g.,Faticato DOC, Bramaterra DOC, Tarlo DOC®, Maulet®, Caplenga®, Gattinara Riserva, Nemesi, Bramaterra Riserva, Nebbiolo; riso, miele, mostardad’uva, biscotti Sgrapà, aceto balsamico.

AGRITURISMO ANZIVINOC.so Valsesia, 16213045 Gattinara (VC)Tel. +39 0163 827172Fax +39 0163 820910e-mail: [email protected]



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- 2 calici di prosecco Mionetto di Valdobbiadenecon degustazione dei formaggi dell’Altopiano e confetture in agrodolce fatte in casa

- 2 calici di prosecco e una degustazione di affettati della zona

NO

RD


Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: ristorante, parcheggio, taverna.Wellness & Relax al centro Sophie.Sono ammessi animali. Generalmente non è però consentito il loro accesso nel ristorante e nell’area benessere. Contributo alle spese: 5 euro al giorno,cibo escluso.Servizio di internet point a pagamento; wi-fi nell’area della reception gratuito.Noleggio gratuito mountain bike.

HOTEL LA BOCCHETTAVia Bocchetta, 636062 Conco (VI)Tel. +39 0424 700024Fax +39 0424 704117e-mail: [email protected] www.labocchetta.it

Vicenza: 39 kmPadova: 73 km

Circondato dai boschi dell’Altopiano, La Bocchetta è la metaideale per soggiorni rilassanti e rigeneranti, all’insegna del be-nessere e del massimo confort, per liberarsi dallo stress, rimet-tersi in forma o semplicemente trovare il tempo per sé stessi.

Godrete di un sole magnifico nel solarium del sottobosco, diaria pura e di colori usciti da un quadro: dal verde intenso deiboschi fino al blu profondo del cielo. Prati e boschi, montagnee valli: un paesaggio di vacanza che invita a fermarsi, ad os-servare e a godere la forza magica dei Suoi spettacoli.

Inoltre, la zona Wellness & Relax è destinata ai soli clientidell’hotel, così da poter nuotare e rilassarvi nella tranquillitàdi un piccolo e silenzioso hotel di montagna.



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114

per 2 persone:

Visita e degustazione in CANTINA. Visita guidata alla scoperta dell'affascinante mondodel vino: le fasi di produzione, i ritmi e i modi di invecchiamento, raccontati nelle cantine produttivee/o nelle barricaie di invecchiamento. Segue una degustazione guidata dei vini del territorio

NO

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CASA VINICOLA ZONINVia Borgolecco, 9 36053 Gambellara (VI)Tel. +39 0444 640111Fax +39 0444 64020e-mail: [email protected]

Verona: 59 kmMilano: 212 km

Orari e aperture: tutto l’anno.Da lunedì a venerdì.

Il pacchetto è fruibile previo accordo con Uff. Ospitalità della Sede Centrale di Casa Vinicola Zonin e nelle giornateprecisate nelle note delle singole tenute.

Lì sono le radici di un mondo che è oggi composto da noveaziende agricole per oltre 1800 ettari di vigna, nei terroir piùvocati d’Italia. Al centro del mondo Zonin resta la terra: quelladelle tenute dove nascono alcuni dei più grandi vini italiani,quella di Gambellara da dove questa famiglia di piccoli agri-coltori ha mosso con costanza, impegno, tramandando di ge-nerazione in generazione il senso della vita e il bello della vite,il suo viaggio per giungere ai vertici dell’enologia nazionale.Un mondo d’infinite sensazioni, un viaggio nel buono e nelbello con al centro la terra. Dove da sette generazioni sonopiantate le radici Zonin.



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- Gita nel vigneto con spiegazione biologico, degustazione di 6 vini nella barrichaia sotteranea,con dettagliata spiegazione enologico, accompagnati ad una selezione di spuntini abbinati

- Percorso vigneto, degustazione 6 vini con spuntini,dessert con spumante metodo classico, caffè

Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: ampio parcheggio per tour bus.Produzione di Vini Biologici di Qualità, visite guidate, degustazioni ed eventi musicali.Servizio catering, ampio spazio per eventi,riunioni, feste.

AZIENDA AGRICOLACA’ BRUZZOVia Montecavallo, 38 36040 San Germano dei Berici (VI)Tel/Fax +39 0444 868040e-mail: [email protected] www.cabruzzo.com

Vicenza: 29 kmVerona: 52 km

Ca’ Bruzzo é stato fondato nel 1985 quando Aldo Bruzzo eSarah Wallace acquistano la piccola azienda agricola neiColli Berici di Vicenza e traslocano da San Francisco perrealizzare il loro sogno, producendo vini naturali da 5 ettaridi vigneti secolari.

Aldo Bruzzo é di origine Vicentina e l'azienda si trova a 500metri dalla casa dove era nato suo padre Amedeo Bruzzo.Ca' Bruzzo è certificato come azienda biologica con una pro-duzione non superiore alle 20.000 bottiglie l’anno.

Aldo Bruzzo é un ingegnere che, lasciata la “Bechtel Corpo-ration”, si dedica al capriccioso ambito vinicolo dove la suaesperienza e capacità tecnica di risolvere problemi sono tor-nati molto utili.La sua filosofia come viticoltore si base fermamente sul con-cetto della piccola azienda agricola, Aldo esegue la potaturaa mano su ogni singola vite delle 15.000, totali esprimendo lasua visione personale riguardo lo sviluppo dell'uva.

L’enologia e maturazione del vino si basano interamante sullesue interpretazioni e gusti.

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RELAIS CASTELLODI BEVILACQUAVia Roma, 50 37040 Bevilacqua (VR)Tel. +39 0442 93655e-mail: [email protected]

Venezia: 94 kmMilano: 208 km

Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: parcheggio, ristorante, sono ammessi animali di piccola taglia.

Il Relais Castello Bevilacqua è uno fra i luoghi più emozionantidella pianura veneta. Costruito per ordine della nobile famigliascaligera nel 1336, fu trasformato in villa dal celebre architettoMichele Sammicheli nel corso del Cinquecento. La raffinataeleganza rinascimentale rivive nei saloni delle feste, finementepreziosi nei dettagli, che regalano agli ospiti il piacere esclu-sivo di un’estetica raffinata e di un gusto senza tempo. Incan-tevoli giardini pensili e chiostri caratterizzano l’antico maniero.Affreschi, quadri, particolari architettonici e di arredamentoconducono l’ospite attraverso i secoli, in un viaggio nell’arteche coinvolge e conquista. 7 Junior Suite in cui i decori antichisi sposano al comfort moderno, per godere di un’atmosferaunica. 7 scenografie magiche create per far vivere l’emozionedi un’epoca lontana e l’esperienza di un soggiorno di classe.

per 2 persone:

Una degustazione di 3 vini, pane, grissini ed assaggio di salumi e formaggi


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TRES DESEOSVia Santa Maria Rocca Maggiore, 1537129 Verona (VR)Tel. +39 333 8108295e-mail: [email protected]

Vicenza: 52 kmBrescia: 74 km

Orari e aperture: tutto l’anno.Dal lunedì al venerdì dalle 11.30 alle 02.00;sabato e domenica dalle 17.30 alle 02.00.Chiuso il martedì.

Specialità: crostoni e bruschette, assenzio, live acustico.

Tres Deseos nasce dalla collaborazione di Elga e Stefano nel2005 per la voglia di dare al pubblico un locale dove sentirsicome a casa. Definire il locale è piuttosto difficile, tanto cheè stato coniato un termine nuovo "Pub New Style" per descri-verne la filosofia: ampio ed intimo allo stesso tempo, arreda-mento che spazia dall'etnico all'old style. Tres Deseos è unodei pochi bar a Verona con una vera e propria carta degli As-senzi, tutti originali e di provenienza europea e serviti con ilcerimoniale tipico di questa bevanda. Altro asso nella manicaè la birra: Andechs di Monaco e la belga Martin’s, oltre aStiegl ed Hoegaarden alla spina e una carta di birre Trappistein bottiglia tra cui la scura Rochefort, la rossa Kwak o l’am-brata Bonne Esperance. Il tutto accompagnato da crostoni obruschette cotti nel forno apposito. Ogni domenica, inoltre,ad orario aperitivo si tengono concerti live che spaziano dalfolk al rock, dal blues al cantautoriale con ingresso gratuito.


- Degustazione due calici di assenzio svizzero e due calici di assenzio francese accompagnati da un tagliere di salumi

- Due birre d’abbazia belghe in bottiglia accompagnateda 2 crostoni o bruschette a scelta e per finire 2 cicchetti all'assenzio (bicchierino di cioccolato per servire liquore)



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per 2 persone:

Degustazione di 2 vini di San Mattia, 3 olii e 2 confetture N

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Orari e aperture: tutto l’anno.Caratteristiche: garage coperto, giardino,ecoagriturismo.Prodotti: olio extra vergine di oliva, vino,marmellate e confetture, miele, frutta everdura.

AGRICOLA EDERLESAN MATTIAVia Santa Giuliana, 2 37128 Verona (VR)Tel. +39 045 913797e-mail: [email protected]

Venezia: 118 km Mantova: 40 km

L’agriturismo San Mattia è situato sulla collina delle Torricellee gode di una spettacolare vista sul centro storico di Verona.Con le recenti opere di ristrutturazione abbiamo deciso di ri-durre al minimo l’impatto dell’agriturismo sull’ambiente: uti-lizziamo sistemi di controllo per i consumi elettrici e di gas;produciamo energia elettrica e acqua calda grazie a pannellifotovoltaici e solari termici; raccogliamo l’acqua piovana du-rante l’inverno che viene poi riutilizzata nel periodo estivo perirrigare la campagna; è in programma l’installazione di unacentrale termica a biomassa per sfruttare gli scarti dell’attivitàagricola per produrre calore.In campagna seguiamo le linee guida della lotta Integrata perottenere prodotti a basso impatto ambientale che saremocontenti di degustare insieme.A San Mattia potete rilassarvi con la certezza di essere eco-friendly.


AperitivoAperitivo

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per 2 persone:

Aperitivo della casa con degustazione gastronomia di stagione

Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: nel nostro ristorante è possibile organizzare Feste, Matrimoni, pranzi o cene di lavoro.

RISTORANTE AGLI SCALIGERI Via Caselunghe, 1237018 Malcesine - Lago di Garda (VR)Cell. +39 347 2574739Tel. +39 045 6570166e-mail: [email protected] www.agliscaligeri.com

Brescia: 60 kmVerona: 61 km

Agli Scaligeri, aperto dal 1986, ha da sempre come obiettivoil saper coniugare la semplicità dell'offerta con il gusto dellatradizione in un ambiente tipico e confortevole. Ci occupiamopersonalmente della cucina e del servizio agli ospiti, affinchèogni Vostra esigenza possa essere soddisfatta al meglio.

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63 (FI) Ristorante Baccarossa64 (FR) Locanda del Ditirambo65 (GR) Agriturismo Le Due Ruote66 (GR) Tenuta Rocca di Montemassi67 (MC) Locanda dell’Istrice68 (MS) Castello dell’Aquila69 (PE) La Fattoria di Maria Donata70 (PG) Le Silve Hotel71 (PG) Residenza di Campagna Le Case72 (PG) La Tavola dei Cavalieri73 (PG) Relais San Biagio74 (PG) Casale Nel Parco75 (PG) Abbazia San Faustino76 (PI) Bioagriturismo Orgiaglia77 (PU) Borgo Storico Cisterna78 (RI) Colle Cesoni79 (RM) Ambasciata d’Abruzzo80 (RM) Le Vele81 (RM) La Trattoria82 (RM) Gambero Rosso83 (RM) Lelulò Restaurant - Winebar84 (RM) Barrio Arte85 (RM) Antica Osteria l’Incannucciata86 (RM) Parco degli Aceri87 (RM) Cantina del Tufaio88 (SI) Il Patriarca89 (SI) Fattoria di Palazzo Vecchio90 (SI) La Cantina del Convento91 (VT) Fattorie Poggio Nebbia

Pag. 128Pag. 130Pag. 132Pag. 134Pag. 136Pag. 138Pag. 140Pag. 142Pag. 144Pag. 146Pag. 148Pag. 150Pag. 152Pag. 154Pag. 156Pag. 158Pag. 160Pag. 162Pag. 164Pag. 166Pag. 168Pag. 170Pag. 172Pag. 174Pag. 176Pag. 178Pag. 180Pag. 182Pag. 184

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- Degustazione all’Italiana (4 Assaggi di vino toccando l’Italia dal nord al sud con stuzzichini vari.Verranno degustati vini Siciliani, Toscani, Friulani e Trentini)

- Toscana da bere (Percorso enogastronomico di quattro rossitoscani di livello con stuzzichini in tema con la regione)

- Il Sauvignon Friulano (degustazione di quattro sauvignonfriulani partendo dal centro, passando nella zone del Grave e quasi sconfinando)

Orari e aperture: tutto l’anno.Tutte le sere dal lunedì al sabato dalle19.00 alle 23.30, a pranzo su prenotazione.Chiuso la domenica.Servizi: serate a tema ogni giovedì.

Possibilità di parcheggio a Sant’Ambrogiooppure in piazza Beccaria.

RISTORANTE BACCAROSSAVia Ghibellina, 46 rosso50122 Firenze (FI)Cell. +39 392 6844063Tel. +39 055 240620Fax +39 055 2009956e-mail: [email protected]

Autobus: C2 e C3Malborghetto

Baccarossa è un nuovo punto d’incontro per appassionati dibuona cucina. Un salotto caldo e accogliente nel cuore delcentro storico di Firenze, a due passi da S. Croce. Toni caldidi legno antico negli arredi e recuperi del passato alle paretirendono l’atmosfera di questo locale molto intima e disten-siva. L’arredamento denota una grande passione per l’este-tica ed è stato curato da Paolo Nocentini (teatro del sale,Vivoli, profumeria Elisir) e dai proprietari che hanno scelto gliarredi tra Francia ed Italia.Vi accoglierà il patron Amerigo Capria che vi accompagneràconsigliandovi i piatti del giorno ed i migliori abbinamenti ga-stronomici.

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- Degustazione prodotti tipici di bufala accompagnati da due calici di Cabernet di AtinaDOC “Il Giovane” Poggio alla Meta 2007

- Degustazione dessert accompagnati da due bicchieri di passito “Ludum” Az.Agr.Bio M.Carpineti

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Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: sala conferenze, cucina autorizzata senza glutine.

LA LOCANDA DEL DITIRAMBOALBERGO DIFFUSOVia dell’Orologio, 11/a03020 Castro dei Volsci (FR)Tel. +39 0775 662091Cell. +39 348 4037557Fax +39 0775 019828e-mail: [email protected] www.albergodiffusocastro.it

Frosinone: 22 kmRoma: 100 km

L’idea di un albergo che si radica in orizzontale e si diffondenel territorio, appunto di un albergo diffuso, si sviluppa a par-tire dagli anni ’80 con i contributi teorici del prof. G. Dall’Ara.La Locanda del Ditirambo ha recuperato e trasformato vec-chie case, edifici ormai diroccati, uffici comunali in disuso inun albergo diffuso preservandone il fascino e aggiungendomoderni comfort.Perciò come progetto altamente ecosostenibile, La Locandadel Ditirambo ha ricevuto, alla BIT di Milano del 2010, il pre-mio per il turismo responsabile. Nessun corridoio ma vicoli da percorrere, nessun ascensorema qualche scaletta in pietra per raggiungere gli spazi classicidi un albergo: la reception, la hall, il ristorante, le stanze.L’ospite si trova inserito in un contesto culturale e sociale esi-stente, diventando, per cosi dire, un residente pro tempore,nella vecchia casa del fabbro Angelino, in quella della sartaVelia o da Pasqualina (distanza max da ristorante e reception:80 mt).



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- Visita e degustazione guidata con assaggio di prodotti tipici locali dal gusto SALATO

- Visita con degustazione con assaggio di prodotti tipici locali dal gusto DOLCE

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Orari e aperture: tutto l’anno.Dettagli dell’offerta: cucina tipica, solo per gli ospiti dell’agriturismo.Su richiesta cucina vegetariana o celiaca.

AGRITURISMOLE DUE RUOTEStrada Antica Dogana, 4458010 Alberese (GR)Tel. +39 0564 405361Fax +39 0564 29442e-mail: [email protected]

Grosseto: 20 kmFirenze: 166 km

Dettagli dell’offerta.

- Visita e degustazione guidata presso la sede di NaturalmenteToscana Consorzio Aziende del Parco della Maremma di Albe-rese, al quale il nostro Agriturismo è consorziato, per l’assaggiodi prodotti tipici locali dal gusto SALATO, quali olio di vari cul-tivar spremuti a freddo, vino Morellino di Scansano DOCG, For-maggi Speciali di pecora e non, Salumi particolari (tra cui ilsingolare salame di Chianina) rigorosamente prodotti all’internodell'area del Parco della Maremma dai consorziati stessi.

- Visita con degustazione presso la sede di Naturalmente To-scana Consorzio Aziende del Parco della Maremma di Albe-rese, al quale il nostro Agriturismo è consorziato, per l’assaggiodi prodotti tipici locali dal gusto DOLCE, quali biscotti tipicidella Sposa, Vinsantini ed Anacioni, selezione di miele dai gustiinconsueti ed inediti, selezione di Vini dolci (tra cui la mielata)sia bianchi che rossi o rosé.


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OOccorre prenotare con anticipo presso la struttura scelta comunicando il codice seriale del buono RegalONE. Utilizzare il buono come pagamento al momento dell’erogazione del servizio.

per 2 persone:

Visita e degustazione in CANTINA. Visita guidata alla scoperta dell'affascinante mondo delvino: le fasi di produzione, i ritmi e i modi di invecchiamento, raccontati nelle cantine produttive e/onelle barricaie di invecchiamento. Segue una degustazione guidata dei vini del territorio.


TENUTAROCCA DI MONTEMASSIVia di S. Anna - Fraz. Montemassi58036 Roccastrada (GR)Tel. +39 0444 640111Fax +39 0564 570847e-mail: [email protected]

Siena: 76 kmFirenze: 148

Orari e aperture: da Novembre a Marzo:da martedì a sabato dalle 10.00 alle 18.00. Da Aprile ad Ottobre: da martedì a domenica dalle 10.00 alle 18.00.

Il pacchetto è fruibile previo accordo con Uff. Ospitalità della Sede Centrale di Casa Vinicola Zonin e nelle giornateprecisate nelle note delle singole tenute.

La tenuta si trova nella zona pedecollinare di Montemassi, co-mune di Roccastrada, nella Maremma Toscana, all’interno diun territorio unico tra la costa toscana e le alture che costi-tuiscono le ultime propaggini delle colline metallifere. La proprietà si estende su 430 ettari di cui 160 sono a vigneto,nella zona DOC Monteregio, una delle nuove frontiere dellavitivinicoltura nazionale. Quest’area, infatti, risulta particolar-mente vocata per la produzione di vini di alta qualità caratte-rizzati da piacevoli profumi ed intensi aromi. Sono ottenutigrazie al terreno di tipo siliceo-argilloso arricchito da preziosiminerali e al clima mediterraneo che, con la presenza co-stante di brezze marine, contribuiscono a mitigare le alte tem-perature estive e a mantenere sani i grappoli. Inoltre, le scarseprecipitazioni primaverili ed estive limitano fortemente le resefavorendo un’ottimale maturazione delle uve. La cantina èstata ideata per integrarsi perfettamente con l'ambiente ed ilpaesaggio circostante.



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- Degustazione con formaggi tipici della zona (Pecorino),salumi tipici fatti in casa (Lonza, Ciabuscolo, prosciutto)e vino locale Verdicchio di Matelica

- Degustazione con formaggi tipici della zona (Pecorino),salumi tipici fatti in casa (Lonza, Ciabuscolo, prosciutto)e vino localeVernaccia di Serrapetrona

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Orari e aperture: tutto l’anno.Caratteristiche: Casolare rustico immerso nella natura. Cucina tipica marchigiana con ingredienti genuini dellazona, quali formaggio di pecora, tartufo,salumi fatti in casa nonché verdicchio proveniente dai vigneti coltivati sotto casa.Si organizzano passeggiate a cavallo in mezzo alla natura, accompagnati da una guida esperta.

LOCANDA DELL’ISTRICELoc. Rocca d'Ajello62032 Camerino (MC)Cell. +39 349 1631047Tel. +39 0737 644441e-mail: [email protected]

Macerata: 56 kmAncona: 112 km

La Locanda dell’Istrice, situata su una collina ai piedi del ca-stello medioevale “Rocca d’Ajello”, offre un panorama mera-viglioso sulle colline marchigiane e sui Monti Sibillini. È ilpunto di partenza ideale per passeggiate e visite nelle cittàd’arte vicine e di tutto il Centro Italia.La nostra Locanda, in origine, era la casa del custode del ca-stello, la costruzione risale a circa 200 anni fa. La ristrutturazione è stata eseguita tenendo in particolareconsiderazione il recupero di tutti i materiali originali. Siamoriusciti a creare una sala ristorante, due terrazzi panoramici e5 miniappartamenti accoglienti, di cui 2 idonei per disabili. Ilposto ideale per rilassarsi e per scoprire la meravigliosa Re-gione Marche.


AperitivoAperitivo

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per 2 persone:

Aperitivo di benvenuto con prodotti della Lunigianapiù visita guidata al castello

Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: parcheggio, visite guidate al castello, organizzazione di matrimoni e cerimonie.

ALBERGOCASTELLO DELL’AQUILAVia Castello dell'Aquila, 1 Loc. Gragnola54013 Fivizzano (MS)Cell. +39 335 6628357Cell. +39 389 1643958Tel. +39 0585 998041Fax +39 0585 99157e-mail: [email protected]

La Spezia: 38 kmCarrara: 51 km

Il Castello dell’Aquila domina dall’alto di un colle il borgo me-dievale di Gragnola. Le origini dell’insediamento fortificato sulcolle sono da correlare al controllo sui transiti medievali chedal centro Europa raggiungevano Roma, incrociandosi in cor-rispondenza del nodo viario di Gragnola. Secondo alcuni sto-rici Gragnola sarebbe Forum Clodi, località riportata nel piùantico “atlante stradale europeo” che la storia ricordi, notocome Tabula Peutingeriana e risalente ai primi secoli dell’altomedioevo. Studi storici testimoniano che nel 1366 nasce, perdistaccamento da Fosdinovo, il feudo indipendente che traeil proprio nome da Castel dell’Aquila.

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- Una degustazione di olii e sottolii con vino

- Una degustazione di dolci tipici abruzzesi con il mosto cotto

- Frittate miste con prodotti propri e vino

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Orari e aperture: tutto l’anno. Caratteristiche: noleggio mountain bike,allevamenti di animali da cortile.Prodotti: olio extravergine d’oliva DOP,ortaggi, farro, frutta, da cui si ricavano gustose marmellate d’uva, fichi, ribes, albicocche, pesche e ciliege.

LA FATTORIADI MARIA DONATAVia Cesura65020 Cugnoli (PE)Cell. +39 335 5460107Tel./Fax +39 085 8576124Tel. +39 085 28569e-mail: [email protected] www.mariadonata.it

Pescara: 33 kmRoma: 184 km

È un’antica villa di campagna del ’700, restaurata i primi del‘900 e arredata con mobili d’epoca e fornita di ogni comfort. La fattoria, posta lungo l’antica via percorsa dai pastori perla transumanza, ha un’estensione di 6 ettari, coltivati con me-todo biologico, che producono ortaggi, farro, frutta, da cui siricavano gustose marmellate e olio extravergine d’oliva DOP. Sono presenti inoltre allevamenti caprini, pony e animali dacortile che completano il patrimonio zootecnico dell’azienda.



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scegli tra:

- Degustazione per 2 persone di un calice di vino rossoed uno bianco dell’Umbria con le tipiche tortine al testo

- Una torta per 4 persone con una bottiglia di prosecco

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Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: l’hotel le Silve ha a disposizioneuna struttura all’interno della Tenuta, immersa nel verde e completamente dedicata ad Eventi e banchetti.

RISTORANTE LE SILVELoc. Armenzano, 8906081 Assisi (PG)Tel. +39 075 8019000Fax +39 075 8019005e-mail: [email protected]

Perugia: 26 kmFirenze: 172 km

Su una terrazza naturale immersa nei boschi del Parco delMonte Subasio (Umbria), a 700 metri di altitudine, si trova ilRomantik Hotel Assisi Le Silve di Armenzano. Ubicato a circa 10 chilometri dal centro di Assisi, nel cuoredell’Umbria, all’interno dell’omonima Tenuta di 230 ettari, fraboschi, prati e pascoli, popolati di cervi e allevamenti bradi dibovini, suini, circondato da un magnifico ed unico scenarionaturale, il Romantik Hotel Assisi Le Silve rappresenta un pre-stigioso resort quattro stelle situato nelle verdi valli dell’Um-bria nelle vicinanze di Assisi.Chi è alla ricerca di un sobrio ma unico ed incomparabileluogo ove trascorrere preziosi momenti di relax troverà nell'-hotel Assisi Le Silve il gusto e lo charme che rendono indi-menticabile qualsiasi vacanza.



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- Degustazione di 2 tipi di birra artigianale non pastorizzata insieme ad un tagliere di salumi di suino nero del Monte Subasio

- Tagliere di formaggi vari escluso il bere

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La degustazione sarà c/o Il Farmer ShopVia San Francesco n°4 08081 Assisi(a meno di 200 metri dalla Basilica di San Francesco, sul percorso principale).

RESIDENZA DI CAMPAGNA LE CASEFraz. Santa Maria di Lignano, 42 06081 Assisi (PG)Cell. +39 348 4586423Tel. +39 075 802431Fax +39 075 9480244e-mail: [email protected]


Una residenza di campagna, immersa nella splendida cornicenaturale del Parco del Monte Subasio. Tra ruscelli e boschi, allevamenti e coltivazioni biologiche:massima espressione della natura.L’agriturismo sorge in un antico borgo agricolo completa-mente ristrutturato a circa 10 km da Assisi.Offre diverse combinazioni di soggiorno ed ampie zone relax,spazi all’aperto ed una splendida piscina per vacanze all’in-segna del relax e della tranquillità in una natura incontami-nata.È una struttura versatile che si addice a soggiorni sia all’ in-segna del riposo, del relax circondati dal silenzio e coccolatida uno staff attento e disponibile sia alla scoperta della naturacircostante sfruttando gli ampi spazi all’aperto ed i sentieriche si dipartono verso i boschi e i prati della tenuta.



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- Degustazione di 2 tipi di birra artigianale non pastorizzata insieme ad un tagliere di salumidi suino nero del Monte Subasio


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LA TAVOLA DEI CAVALIERILoc. Santa Maria di Lignano, 10406081 Assisi (PG)Tel. +39 075 8019054Fax +39 075 9480298e-mail: [email protected]


Situato a circa 800 metri d’altitudine, nel Parco naturale delMonte Subasio, guarda tra le verdeggianti colline la Rocca diAssisi. La vita nel Borgo è semplice e scandita da ritmi in ar-monia con l’ambiente. Un’attenta selezione degli ingredienti,scelti tra i prodotti dell’azienda agrobiologica, permette la rea-lizzazione di piatti gustosi ed equilibrati, esaltando le pietanzetipiche della cucina umbro-toscana.Dalla struttura originale dopo un attenta opera di restauro nelrispetto delle antiche caratteristiche e della tradizione delluogo sono stati ricavati degli ambienti accoglienti e spaziosi.La struttura dispone di 12 camere doppie con bagno, ognunaarredata con mobili di inizio ‘900 e caratterizzate da colora-zioni e toni differenti, offrono innumerevoli combinazioni e so-luzioni di soggiorno con servizi e spazi pensati per le diverseesigenze del cliente. Ogni camera si affaccia sulle colline verdicircostanti, sui tramonti e le suggestive impressioni di un am-biente incontaminato, invitando ad una vacanza di pace e relax.



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- Degustazione di 2 tipi di birra artigianale non pastorizzata insieme ad un tagliere di salumidi suino nero del Monte Subasio


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RELAIS SAN BIAGIOLoc. Lanciano, 4206025 Nocera Umbra (PG)Cell. +39 392 3139931Tel. +39 0742 813515Fax +39 0742 813515e-mail: [email protected]

Perugia: 54 kmRoma: 188 km

Il Relais San Biagio è un antico monastero templare unico nelsuo genere, sorge nel cuore dell’Umbria, nel Parco del MonteSubasio vicino alla conosciuta Nocera Umbra, la capitale ita-liana delle acque, e a pochissimi chilometri da Assisi.Il Relais San Biagio è un luogo che invita al riposo, alla sco-perta di gusti e sapori per il benessere del corpo e l’armoniadello spirito. Immerso in un territorio ricchissimo di sugge-stioni storiche, artistiche e naturali è il punto di partenza idealeper percorsi turistici differenziati: molto vicine e facilmenteraggiungibili sono città come Assisi, Gubbio, Spello, Perugia,Spoleto, e altri gioielli storici e naturalistici. Insieme ad un no-stro operatore è possibile organizzare itinerari tematici se-condo i propri particolari interessi.


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per 2 persone:

Tagliere di salumi e formaggi tipici locali condegustazione di vino IGP umbro

CASALE NEL PARCOLocalità Fontevena, 806046 Norcia (PG)Tel. +39 0743 816481Tel. +39 0743 816213Fax +39 0743 824207e-mail:[email protected]

L’agriturismo Casale nel Parco dei Monti Sibillini si trova adun solo chilometro da Norcia, nella terra di San Benedetto edella maga Sibilla. L’agriturismo è composto da due tipici ca-sali agricoli ben ristrutturati, completamente immersi nelverde.Nei sette ettari di terreno che circondano l’agriturismo colti-viamo cereali e legumi secondo le regole dell'agricoltura bio-logica.Oltre alle nove camere e ai tre appartamenti arredati secondola tradizione umbra, curati nei minimi particolari e dotati di TVsatellitare, l’agriturismo dispone di una piscina con una splen-dida vista sul Monte Patino e di un maneggio con un lungopercorso attrezzato.Nel nostro ristorante, la cucina del Casale, arredato in stilerustico e riscaldato da un grande camino, si possono gustarei sapori delle nostre montagne.Terni: 74 km

Perugia: 96 km

Orari e aperture: tutto l’anno eccettodalla seconda settimana di novembre al 5dicembre e dal 10 gennaio al 22 febbraio.Ristorante con cucina di territorio.Servizi: animali di piccola taglia ammessi,accesso disabili, piscina, punto venditaprodotti biologici locali, degustazione vini,giardino, mountain bike, quotidiani, collegamento internet e tv satellitare.Cucina a diposizione per le pappe dei bimbiConvenzioni: rafting, maneggio, escursioni guidate, parapendio, beautycenter e parrucchiere.


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EnogastronomiaEnogastronomia

ABBAZIA SAN FAUSTINOLocalità San Faustino 06026 Pietralunga (PG)Tel./Fax +39 075 9462097Cell. +39 339 7201717e-mail:[email protected]


Orari e aperture: tutto l’anno. Servizi: Ristorante con sale interne e dehor estivo, Bar, Sala meeting, Piscina riscaldata, Ampio giardino, Parcheggio, Visite guidate per piccoligruppi con guida multilingue, Servizio navetta, Organizzazione meeting,cerimonie ed eventi. Shop per l’acquisto di prodotti tipici.

Come d’incanto sorge, da un mare che ha tutte le sfumaturedel verde, un’isola di pietra. Un luogo senza tempo dove i se-coli hanno affinato l’arte del vivere e dell’abitare.Un’abbazia del XIII secolo e un modernissimo resort, per unsoggiorno lontano dal mondo ma vicino a te stesso.Abbazia San Faustino e anche un marchio di qualita che pro-pone i genuini prodotti della tradizione gastronomica umbra.Con la passione di una volta e la moderna attenzione ai pro-cessi di qualita in Abbazia si selezionano le sofisticate sfuma-ture dell’olio, i nutrienti e caratteristici sapori di salumi e for-maggi locali, la straordinaria intensita dei vini e la sfiziosa im-mediatezza di marmellate, dolci e cioccolato. Completanol’offerta le intriganti specialita umbre e i preziosi tartufi, nellaregione oggetto di una ricerca e di un’attenzione uniche.

per 2 persone:

Bottiglia di olio verde scuro con salva goccia lt 0,5Crema di funghi porcini e tartufo Bianco,Crostino umbro tartufi



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per 2 persone:

Degustazione di olio extra vergine toscano con bruschette, tagliere di salumi e formaggi tipici locali, vino

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Orari e aperture: tutto l’anno.Caratteristiche: biofattoria, piscina dal 15/05 al 15/09, passeggiate a piedi e cavallo in tenuta e nel Parco Naturale, tennis, giochi bambini, visita al frantoiodella fattoria, raccolta olive (da ottobre a dicembre), corsi di cucina naturale, bistecca fiorentina alla brace.Prodotti: olio extra vergine d’oliva, miele,cereali, cosmetici biologici.

BIOAGRITURISMO ORGIAGLIALoc. Ponsano 56048 Volterra (PI)Cell. +39 334 6537815Tel./Fax +39 0588 35029e-mail: [email protected] www.orgiaglia.it

Pisa: 76 kmFirenze: 83 km

Tenuta Orgiaglia è la splendida oasi biologica in posizionestrategica tra Volterra, San Gimignano e Siena.

Nell’antica casa Franco e Umberta da 20 anni offrono calo-rosa ospitalità, cucina genuina e Chianti a volontà.

Camere con giardino e appartamenti, piscina, tennis, passeg-giate a cavallo, itinerari tra i due Castelli e nel Parco naturale,i nostri splendidi animali e l’eccellente olio vi faranno innamo-rare di questa fresca natura incontaminata.

Orgiaglia: dove rigenerarsi, ritrovare relax, amicizia, buon ri-dere e il piacere di allontanarsi dai soliti ritmi, nella sua magicaatmosfera.



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- Crescentine Dorate con Friggione al Coccio, Affettati localiaccompagnati da Miele d’Acacia di Carpegna, Vino autoctono Marchigiano rosso e bianco. *

- Affettati locali accompagnati da Miele d’Acacia di Carpegna, Vino autoctono Marchigiano: rosso e bianco, Liquore di Visciola Locale o di nostra produzione, Crema al Croccante di Mandorle con Balsamo di Cagliostro.**

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Orari e aperture: tutto l’anno.Caratteristiche: si organizzano corsi (cucina, ricamo, degustazione vini), escursioni di vario genere.Prodotti: foraggio, bosco, susine, ciliegie,albicocche, mele, pere, fichi, visciole,frutti di bosco, erbe aromatiche, capperi,sambuco, ortaggi, asparagi.

* con preavviso** senza preavviso

BORGO STORICO CISTERNASanta Lucia Cisterna, 1261023 Macerata Feltria (PU)Cell. +39 335 8335976e-mail: info@lacisterna.netwww.lacisterna.netwww.agriturismolacisterna.it

Ancona: 131 kmPescara: 281 km

Un incantevole borgo medioevale fortificato, tra i più belli alcentro di una delle terre più ricche di storia e citazioni dante-sche quale il Montefeltro,a pochi Km da S. Leo ed Urbino. Èpossibile godere di un’ottima cucina tradizionale e di sog-giorni in dimore d’epoca affacciate sul panorama mozzafiatodelle dolci e rigogliose colline Marchigiane, circondati da unanatura incontaminata e rigogliosa.



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per 2 persone:

Tagliere di salumi e formaggi tipici localicon degustazione di vino DOC della Sabina.Omaggio artistica riproduzione di un’antica mappadella Sabina. Durata 1 ora circa

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Orari e aperture: tutto l’anno. Caratteristiche: tre ettari di alberi d’olivo,ciliegi e querce.Prodotti: olio extra vergine di oliva e marmellata di ciliegie.

COLLE CESONIColle Cesoni02030 Casaprota (RI)Cell. +39 348 5160334 Tel. +39 0765 85074Fax +39 06 4817877e-mail: [email protected]

L’Aquila: 63 kmRoma: 92 km

Colle Cesoni è un’antica fattoria del 1862 nel cuore della Sa-bina, posta su una collina distante 500 m. dal piccolo centromedioevale di Casaprota sulla Via Salaria, a Nord-Est di Roma.La Capitale è a 45 minuti (56 Km.) in auto o a 50 minuti in treno:un servizio di Metropolitana che, alla sua ultima fermata, arrivaall’interno dell’aeroporto internazionale di Fiumicino.

Per la sua eccezionale ubicazione, Colle Cesoni (560 m. s.l.m)domina uno dei più affascinanti e rilassanti panorami dell’AltaSabina. L’occhio spazia dalla valle dei fiumi Montenero eFarfa, alle colline coperte d’uliveti e boschi; dalle più alte mon-tagne della catena dei Monti Sabini, al Monte Soratte, allavalle del Tevere fino al lago di Bracciano.


Menu DegustazioneMenu Degustazione

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- Menu 1: cestino di salumi abruzzesi, Ovolina di bufala, Ricotta di pecora, Sformato di patate, Prosciutto arrosto al coltello, Bruschettina al pomodoro, Arancini di riso, Polpettine di carne e verdure, Verdure gratinate. 2 calici di vino Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Dama-Marramiero-

- Menu 2: antipasto misto di mare (a seconda della selezione giornaliera). 2 calici di vino Trebbiano d’Abruzzo


A pranzo ed a cena, tutti i giorni.Dal 1964 nel cuore dei Parioli,è il regno delle specialità culinarieRomane ed Abruzzesi.

AMBASCIATAD’ABRUZZOVia Pietro Tacchini, 2600197 Roma (RM)Tel. +39 06 8078256Fax +39 06 8074964e-mail:[email protected]

Ferrovia regionaleRoma - Viterbo: Euclide

Gli ambasciatori del gusto, le specialità romane ed abruzzesi,il calore della tradizione e dei sapori forti.L’Ambasciata d’Abruzzo ha 45 anni e se li porta benissimo.Una ventata di novità arriva dalla gestione dei rampolli Ric-cardo e Roberta Poggi, figli dell’ “Ambasciatore” Roberto.Gli antipasti non si chiedono: preparare coltello, forchetta e…palato. C

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per 2 persone:

Un flute di franciacorta e dodici ostriche

LE VELEPiazza Pio XI, 7500165 Roma (RM)Tel. +39 06 6622758e-mail: [email protected]

M Linea A:Baldo degli Ubaldi

Orari e aperture: dal lunedì al venerdìdalle 12.30 alle 14.30 e dalle 19.30 alle 23.30.Sabato: dalle 19.30 alle 23.30Chiuso la domenica.Servizi: parcheggio in Via LudovicoMicara, gratuito e disponibile solo a Pranzo.

A pochi passi da San Pietro sorge, in un ambiente estrema-mente raffinato e allo stesso tempo molto accogliente, il ri-storante Le Vele. Il luogo, ideale per piacevoli serate, ha lapeculiarità di essere a conduzione familiare, garantendoun’atmosfera sempre confortevole e semplice. Caratteristicadel ristorante sono le sublimi portate a base di pesce che ar-riva sulle tovaglie bianche e blu de Le Vele sempre freschis-simo, in quanto pescato nel Tirreno direttamente dal signorStefano, col suo gozzo, garanzia di assoluta qualità e di ge-nuinità per il cliente. Oltre al pesce sensazionali sono le fet-tuccine fatte in casa “Le Vele”, la vasta gamma di piatti, però,spazia anche in altri campi, per cui non avrete difficoltà a tro-vare una persona a pochi tavoli da voi che degusta un anti-pasto di bufala di Mondragone e culatello di Zibello, o ancoraun classico ma mai immortale bucatino all’amatriciana. La ga-stronomia de Le Vele vede il suo culmine nel settore dolciario.


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per 2 persone:

Un piatto tipico della cucina sicilianaed un calice di vino

LA TRATTORIAVia del Pozzo delle Cornacchie, 2500100 Roma (RM)Tel. +39 06 68301427Fax +39 06 68215361e-mail: [email protected]

Bus 70: Senato

Orari e Aperture: da lunedì a venerdì dalle 12.30 alle 15.30e dalle 19.30 alle 23.30.Sabato dalle 19.30 alle 23.30.Chiuso la domenica.

Dall’amore dei proprietari Paolo e Ilde, dal desiderio di offrireagli ospiti un luogo di piacere e relax dove poter gustare un ot-timo cibo, è nato un progetto innovativo che unisce un mo-derno concetto d’architettura ad una cucina tradizionaleregionale italiana interpretata con fantasia. A due famosi archi-tetti è stata affidata la realizzazione della idea un locale di de-sign, bello elegante ed accogliente. Nelle sale si può scegliereun angolo romanticamente appartato, un tavolo dove discuterediscretamente d’affari o per rimanere al centro dell’attenzioneper mostrarsi e divertirsi.


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GAMBERO ROSSOCittà del GustoVia Enrico Fermi, 16100146 Roma (RM)Tel. +39 06 551121Fax +39 06 55112260e-mail: [email protected]

Latina: 70 kmFrosinone: 100 km

Il calendario degli appuntamenti Teatrodella Cucina è presente sul sitowww.gamberorosso.it. Le Scuole del Gambero Rosso.Orario: dal lunedì al venerdì dalle 09.30alle 21.00. Tel. +39 06 55112211 Fax. +39 06 55112266 e-mail: [email protected]. Orario: dal lunedì al venerdì dalle 09.30 alle 17.30 Tel: +39 06 55112215Fax: +39 06 55112260 e-mail: [email protected]

La Città del gusto di Roma, l’unica città fondata sul saporecon quella di Napoli, è un luogo unico al mondo, progettatoe realizzato da GAMBERO ROSSO. La Città è articolata sucinque piani interamente cablati, dove si può mangiare, bere,ma anche studiare, partecipare ad eventi, conferenze e de-gustazioni, incontrarsi e discutere di cibo, vino e cultura eno-gastronomica. Continuano alla Città del gusto di Roma legrandi cene al Teatro della cucina “firmate” dai grandi nomidella cucina italiana. Un calendario ricco di serate - vere eproprie cene di gala - durante le quali il pubblico, oltre ad as-saporare le portate del menu, potrà assistere dal vivo alla pre-parazione dei piatti e apprendere così, tecniche e segreti deigrandi chef, la sera protagonisti al Teatro della cucina e lamattina docenti alle aule delle nostre Scuole.

scegli tra:

- Per 3 persone. Degustazione vini, in uno degli appuntamenti del calendario, presso la sede di Napoli e Roma

- Per 2 persone. Degustazione vini, in uno degli appuntamenti del calendario, Guida tematica sui Vini in omaggio compresa,presso la sede di Napoli e Roma


AperitivoAperitivo

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per 2 persone:

Aperitivo per due persone con sfiziose specialità della casa

Selezioni di salumi e formaggi con un calice di vinobianco o rosso

Orari e aperture: tutto l’anno.Pranzo - dal Lunedì al Venerdì dalle 12.00 alle 15.00.Aperitivo - dal Lunedì al Sabato negli orari di aperturaCena – dal Lunedì al Sabato dalle 17.30 alle 2.00Domenica: Chiusura; aperto solo perGruppi su prenotazione Servizi: ampia disponibilità di parcheggiodopo le ore 19,00.Ampia disponibilità interna di spazi;possibilità di riservare in esclusiva una o più sale.

LELULÒ RESTAURANT - WINEBARVia Romagna, 2000187 Roma (RM)Cell. +39 334 3162652Tel. +39 06 96048480e-mail: [email protected] www.lelulo.it

Metro A - Spagna

Il Ristorante wine bar LeLuLò si trova a Roma in via Romagna20 (Via Romagna è il proseguimento di Via Po, dopo le mura;oppure, venendo da Via Veneto è la quinta traversa a sinistradi Via Boncompagni).

Il Ristorante LeLuLò, arredato e strutturato in stile “NewYor-chese” e con una illuminazione soffusa e discreta, offre unambiente trendy, rilassato e di classe. È articolato in quattrosale disposte su due piani, tutte dotate di aria condizionata;dispone anche di una attrezzata sala fumatori.

Il tipo di cucina recepisce il meglio della tradizione romana,rivisitata in chiave moderna e creativa da competenti e refe-renziati chef. Il succulento menù (diverso ad ogni cambio distagione) e una accurata selezione dei prodotti e delle materieprime impiegate permettono al locale di differenziarsi daglialtri in qualità, ricercatezza e professionalità.

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per 2 persone:

Degustazione di vino accompagnata da degustazione di salumi

Degustazione di vino accompagnata da degustazione di formaggi

Orari e aperture: dal 01 Settembre al 30 Giugno.Servizi: parcheggio privato di oltre 250posti auto, Scuola di danza, di tango, organizzazione eventi privati.Sono ammessi animali di piccola taglia.

Barrio Arte è gestito dall’Associazione Culturale Sportiva Dilettantistica Rompighiaccio.

BARRIO ARTEVia di Pietralata, 13500158 Roma (RM)Cell. +39 349 5629314Cell. +39 338 5071561Tel. +39 06 64469345e-mail: [email protected] www.barrioarte.com

A soli 10 minuti dalcentro storico

Barrio Arte, incantevole loft nato nei primi del ‘900 come la-boratorio artigianale, oggi rappresenta una location polifun-zionale. Uno spazio elegante e camaleontico in grado ditrasformarsi e reinventarsi per soddisfare qualsiasi esigenza. Una struttura indipendente all’interno del Club Lanciani, il cir-colo sportivo prestigioso e storico della città di Roma, un’isolaverde nel cuore della capitale, che si sviluppa in un’area dioltre 33 mila mq, a soli 10 minuti dal centro storico.Barrio Arte significa “quartiere dell’arte”, arte che si respiraovunque non appena varcata la soglia del bellissimo loft dioltre 300mq, tutto in parquet e tetto a capriate in legno. Il luogo ideale dove divertirsi con i maestri della scuola argen-tina di tango, Fabrica Tanguera, di Alejandra Mantiñan, e didanza, Stars Dance Academy, di Simone Di Pasquale. Ma anche un luogo dove gustare le pietanze cucinate comeuna volta da mamma Maria, non senza nutrire la propriaanima di arte, partecipando ai tanti eventi artistici e culturaliospitati: degustazioni cibo vino, concerti, spettacoli, seratedanzanti, mostre d’arte, corsi di cucina e tanto altro ancora.

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AperitivoAperitivo

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per 2 persone:

Aperitivo degustazione nella nostra cantina

Orari e aperture: tutto l’anno.Chiuso sabato a pranzo e domenica tutto il giorno.Servizi: In questo Ristorante si effettua il Servizio BYO, che consente al cliente, che ha voglia di consumare un vino particolare, o non presente nella nostracarta dei vini, di portarselo da casa, senzanessun preavviso o accordo con il ristorante.

ANTICA OSTERIAL’INCANNUCCIATAVia della Giustiniana, 500188 Roma (RM)Tel. +39 06 45424282www.incannucciata.com

Stazione di RomaPrima Porta

L’incannucciata era un antico capanno per il rifugio dei pastorinei primi del novecento, all’incrocio tra via della Giustiniana evia Flaminia. Aveva il tetto di canne (da qui il nome) ed eral’unico posto di ristoro per viandanti e viaggiatori che giun-gevano alla prima porta di Roma. Con il tempo, l’urbanizza-zione non l’ha soffocata, trovandosi tra la strada Giustinianae una collina risparmiata dalle costruzioni e mantenendo cosìuno spazio verde, autentica oasi immersa tra olivi e fichi.Il recupero dell’originale ha fatto sì che si creasse una sortadi recupero anche dello spirito di un tempo e così cordialità,calore, disponibilità sono le regole primarie che accolgonol’ospite nell’osteria. Ma non poteva mancare anche, nella vec-chia rinnovata struttura, l’omaggio alla modernità. Tutte le salehanno l’aria condizionata e sono munite di display che, oltrea riproporre cartoline d’epoca della zona, riprendono anche illavoro della cucina e della cantina. Così l’ospite può vederein diretta il lavoro dello chef Dino nella preparazione dei cibie del sommelliers Antonio nella scelta dei vini.

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per 2 persone:

Visita aziendale/apiario, degustazione prodotti,omaggio confezione miele e marmellata, oppure omaggio tartufo

Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: allevamento di cavalli haflingher, servizio pensione per cavalli, arboreto, produzione artigianale di miele, raccolta di funghi, tartufi e piante officinali.Fattoria didattica, arnia didattica.

PARCO DEGLI ACERIContrada Legli00028 Subiaco (RM)Cell. +39 333 5300138Tel/Fax +39 0774 822916e-mail: [email protected]

Roma: 73 kmL’Aquila: 89 km

L’azienda “Parco degli aceri” nasce nel 1987 dall’amore perla natura e il territorio dei due proprietari, Antonio Mancini esua moglie Bruna. L’azienda è collocata a circa 800 mt sul li-vello del mare, e si trova all'interno del Parco Regionale deiMonti Simbruini, nella splendida cornice della Valle del-l’Aniene, di cui è possibile goderne il panorama. L’attuale conformazione aziendale è frutto di una sapiente epaziente riunificazione fondiaria, lunga quindici anni e ancoraoggi in continuo movimento. L’azienda, dopo molti lavori diriqualificazione ambientale, è organizzata nelle seguenti atti-vità: allevamento in selezione di cavalli haflingher (avelignesi);servizio di pensione per cavalli; arboreto con una vasta sele-zione di specie di piante montane e autoctone del Parco Re-gionale dei Monti Simbruini; produzione artigianale di miele;raccolta di funghi, tartufi e piante officinali. Nell’azienda sitrova una fattoria didattica, istituita dall'agenzia regionale par-chi, attrezzata con aula didattica, computer, forno, mini fran-toio, essiccatoio per piante, arnia didattica, dove confluisconole scuole da varie zone della regione Lazio.

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- Degustazione di vino rosso Casale Tiberio accompagnato da assaggio di prodotti tipici

- Degustazione di vino bianco Tufaio accompagnato da assaggio di prodotti tipici

Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: Previa prenotazione si organizzano degustazioni e visiteper singole persone e gruppi turistici.

CANTINA DEL TUFAIOVia di Colle Cancellata di Mezzo,3200039 Zagarolo (RM)Cell. +39 339 6380419Tel/Fax +39 06 9524502e-mail: [email protected]

Roma: 45 kmLatina: 98 km

L’Azienda vitivinicola “Cantina del Tufaio” posta nel cuoredella DOC Zagarolo, è stata fondata nel 1994 dagli eredi dellaAntica Casata Loreti per continuare una tradizione che af-fonda le radici nel lontano 1881.La cantina è ricavata nel casale costruito da Tiberio Loreti e dauna grotta, scavata a mano nel tufo, profonda circa 20 metri.Piccoli produttori hanno messo a disposizione della cantinaalcune vecchie vigne che ancora includono i migliori vitignitradizionali.Il nome “TUFAIO” vuole celebrare i banchi di tufo di originevulcanica che affiorano nelle vigne e che conferiscono al no-stro DOC il sentore di “tufo bagnato”, tipico del miglior vinodi Zagarolo.

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AperitivoAperitivo

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per 2 persone:

Aperitivo sotto il gazebo del giardinocon bollicine e sapori toscani… da leccarsi le dita!più uso gratuito della piscina

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Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: ogni camera è dotata di aria condizionata, tv LCD, wireless e minibar.All’esterno piscina in travertino e un magnifico parco.Ristorante, taverna, salone delle feste,cantina.Degustazioni di vino in hotel o nelle più famose cantine della zona, ingressi convenzionati con i Centri Benessere di Chianciano Terme e San Casciano.

IL PATRIARCASS 146 - Località Querce al Pino53043 Chiusi (SI)Tel./Fax +39 0578 274407e-mail: [email protected] www.ilpatriarca.it

Siena: 80 kmFirenze: 123 km

A sud della regione Toscana, ad un passo da Pienza e Mon-tepulciano, il Patriarca è un’antica residenza nobiliare del XIXsecolo adibita ad esclusiva dimora.La villa, di antichissime origini storiche, poggia le fondamentasu una costruzione di epoca etrusca i cui resti sono ben visibilidai pozzi ricavati al piano inferiore della struttura.Il Patriarca è oggi un elegante e romantico hotel quattro stelledotato di ogni comfort ed ospita al suo interno due ristoranti:i Salotti, insigniti dal 2003 della prestigiosa Stella Michelin, e lapiù conviviale Taverna, ricavata nelle antiche cantine della villa


AperitivoAperitivo

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- Aperitivo nobile

- Degustazione base

Orari e aperture: tutto l’anno.Per la vendita diretta, la cantina è apertatutti i giorni dalle 9.00 alle 19.00.Servizi: è possibile acquistare i vini direttamente in fattoria.

FATTORIA DI PALAZZO VECCHIOVia Terra Rossa, 553040 Valiano di Montepulciano (SI)Tel./Fax +39 0578 724170e-mail: [email protected] www.vinonobile.it

Perugia: 53 kmSiena: 71 km

La Fattoria di Palazzo Vecchio posizionata nella zona di Va-liano, geograficamente separata da Montepulciano dalla Valdi Chiana, si trova a 350 mt. di altezza con una splendida vistaa 360° che abbraccia contemporaneamente Montepulcianoe Cortona. La sua particolare posizione collinare offre ai vi-gneti che la circondano un clima ventilato, naturale difesadalle aggressioni batteriche. Attualmente l’Azienda si com-pone di circa 85 ettari di cui 25 impiantati a vigneto e unica-mente destinati alla produzione del Vino Nobile.

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- Tagliere* per 2, un calice a testa di vino da scegliere tra Vernaccia di San Gimignano o Chianti Colli Senesi,più 2 flutes di Vinsanto con Cantuccini

- Tagliere* per 2, più wine card per degustazione vini* prosciutto Toscano, salame, finocchiona, formaggio

pecorino, bruschetta con olio extravergine di oliva prod. propria, crostoni con salsa tartufo e funghi.

Orari e aperture: tutto l’anno.Tutti i giorni dalle 10:30 alle 19:30.Nei mesi Giugno-Luglio-Agostochiusura ore 22:30.Servizi: è possibile degustare deliziosiabbinamenti ai vini.

LA CANTINA DEL CONVENTOVia Quercecchio, 253037 San Gimignano (SI)Tel/Fax +39 0577 907132e-mail:[email protected] www.lacantinadelconvento.com

Siena: 48 kmFirenze: 59 km

La Cantina del Convento si trova nel centro storico di San Gi-mignano nel cuore della toscana, in provincia di Siena, in ViaQuercecchio a pochi passi dalla via centrale San Giovanni edalle nostre meravigliose torri.

Nei suggestivi sotterranei sottostanti al salone di ingressooltre a vistare l'esposizione di bottiglie d'epoca (anche in ven-dita) si possono consumare i deliziosi assaggi ad una tempe-ratura di cantina costante tutto l'anno di 16-18°C.

Le nicchie ricavate nel tufo nel XIII secolo dai manovali del vec-chio convento non erano altro che passaggi sotterranei, oggichiusi, che servivano a collegare il palazzo con la Collegiata vi-cina, oggi invece usati come suggestivi angolini di ritrovo.

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per 2 persone:

Degustazione di salumi e formaggi di produzioneaziendale e di bruschette con pane fatto in casa bagnato da olio biologico prodotto in fattoria, accompagnata da ottimo vino bianco o rosso prodotto in azienda

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Orari e aperture: tutto l’anno.Caratteristiche: fanno soltanto colture a cielo aperto ,usano esclusivamente concimazioni di natura organica senza utilizzo di diserbanti o sostanze chimiche.L'indirizzo produttivo dell’azienda e di tipovitivinicolo, olivicolo e cerealicolo; dandoperò ampio spazio anche alla coltivazionedi frutta e ortaggi.Prodotti: ortaggi, frutta, carne, spezie,olio extra vergine di oliva, miele e marmellate.

FATTORIEPOGGIO NEBBIAS.S. Aurelia km 84.100 Loc. FarnesianaS.S. Aurelia km 83.300 Loc. Farnesiana01016 Tarquinia (VT)Tel./Fax +39 0766 841268Tel. +39 0766 841137e-mail: [email protected]

Viterbo: 45 kmRoma: 90 km

Su di una panoramica collina con vista a 360° che va dalparco naturale dei monti della tolfa lungo la verde vallata delfiume Mignone fino ad arrivare al mare che bagna la sugge-stiva città Medievale di Tarquinia, la Fattoria Poggio Nebbiaoffre la possibilità di gustare le specialità prodotte in azienda.

L’azienda utilizza vecchi casali costruiti al tempo delle boni-fiche dell’ente Maremma, periodo in cui gli appezzamenti dica. 10 hettari di terreno con annessi fabbricati venivano as-segnati alle famiglie di contadini.

I lavori di ristrutturazione effettuati facendo sempre attenzionea non intaccare la natura agricola dei fabbricati e soprattutto anon disarmonizzarli dalla campagna che li circonda, hanno resoi nostri casali particolarmente accoglienti e dotati di ogni con-fort necessario per rendere piacevole la vostra permanenza.

A fare da cornice attorno alle strutture potrete trovare un bel-lissimo e ampio giardino con piante tipiche della macchia me-diterranea, dove rilassarvi e godervi la pace e la tranquillitàdella nostra amata campagna.


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92 (BA) Trulli e Puglia93 (BA) Giampaolo94 (CA) Hotel Istellas95 (CL) Feudo Principi di Butera96 (CS) Azienda Agrituristica le Farnie97 (EN) Agriturismo Gigliotto98 (NA) Ristorante da Tonino99 (NA) Grand Hotel Parker’s

100 (PA) Agriturismo Tenuta Castagna101 (PA) Il Tancrè102 (RC) Wine Shop103 (RG) Azienda Agricola Mortilla104 (RG) Terre Iblee Resort105 (SA) Agriturismo Zio Cristoforo106 (TA) Masseria Qvis Vt Devs

Pag. 188Pag. 190Pag. 192Pag. 194Pag. 196Pag. 198Pag. 200Pag. 202Pag. 204Pag. 206Pag. 208Pag. 210Pag. 212Pag. 214Pag. 216

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- Degustazione “sapori piccanti & co”: assaggio di 3 tipidi formaggio con confetture al peperoncino, alle cipolle, alla frutta; 3 diversi tipi di salumi nostrani,taralli salati e vini locali abbinati

- Degustazione “dolci ricordi”: dolcetti alle mandorle,biscotti con mandorla, cocco, cioccolato, taralli dolciabbinati a passiti e rosolii alle rose

Degustazione

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LEOccorre prenotare con anticipo presso la struttura scelta comunicando il codice seriale del buono RegalONE. Utilizzare il buono come pagamento al momento dell’erogazione del servizio.

Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: prodotti tipici e artigianato.

TRULLI E PUGLIAVia Monte San Michele, 5870011 Alberobello (BA)Cell. +39 347 5538539Tel. +39 080 4324376e-mail: [email protected] www.trulliepuglia.com

Taranto: 44 kmBari: 55 km

Trulli e Puglia vi offre Trulli per Vacanze nel cuore del centrostorico di Alberobello, ma anche un negozio specializzato inprodotti enogastronomici pugliesi.È un’ottima idea scegliere Alberobello come punto di par-tenza per la visita della Puglia, durante il giorno, per poi lasera ritornare nella magica atmosfera del centro storico e de-gustare con Mimmo, nel suo Trullo, i prodotti tipici della tra-dizione del popolo pugliese.Assaporerete i migliori vini della Puglia, salumi senza conser-vanti, formaggi biologici, olio extra vergine di oliva, confettureartigianali, pasta e taralli, dolci di mandorla anche senza glu-tine, il famoso rosolio alle rose che già nell’800 i nobili signo-rotti del posto offrivano a corte e che i contadini utilizzavanoper il brindisi agli sposi nel giorno del matrimonio.Addormentarsi con una cupola d’oro sul vostro letto saràun’esperienza indimenticabile e l’indomani mattina, prima diripartire per le escursioni giornaliere, una sana ed abbondantecolazione vi sarà offerta non lontano dal vostro trullo.


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per 2 persone:

Una pizza a scelta e vino

GIAMPAOLOVia Lombardi, 1870122 Bari (BA)Tel. +39 080 5238828

Navetta A e B: Piazza Massari eC.so Vitt.Emanuele II

Orari e Aperture: lunedì e da mercoledì a sabato.Chiuso la domenica sera e il martedì.Servizi: ambiente moderno,tavoli all’aperto.Specialità: carne e pesce.

Recensire il Ristorante Giampaolo di Bari è un po’ come cam-minare su un campo minato: bisogna avere grande cautelaperchè con un complimento di troppo si trova la resistenzadel titolare Domenico di Tullio, con un complimento mancante(improbabile) si commetterebbe reato di vilipendio alla cucinadi qualità. In questo ristorante l’eccellenza porta il nome dellamateria prima: il pesce, il pesce e solo il pesce.L’ambiente è elegante, con una luminosa sala dotata di tuttii comfort, dove i tavoli sono ben distanziati tra di loro e il per-sonale cordiale e preparato.


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HOTEL ISTELLASLoc. Pitzu Tuvudu08035 Nurri (CA)Tel. +39 078 2812014Cell. +39 348 1224178Fax +39 078 2812014e-mail: [email protected]

Cagliari: 72 kmNuoro: 136 km

Orari e aperture: tutto l’annoServizi: possibilità di parcheggio.Animali ammessi.Accesso disabili.Nelle vicinanze: W.S.A. Wakeboard Sardinia Association

Il Complesso Turistico Istellas sorge sulle rive del lago Flu-mendosa, in una cornice naturale e tranquilla. Struttura mo-derna e attrezzata, dispone di 20 camere, bar, ristorante,palestra, piscina, teatro e sala convegni. La qualità dei servizie l’ottima posizione ne fanno una meta ideale non solo per levacanze. Nel verde di una natura inimitabile, l’Hotel Istellasoffre ambienti accoglienti e arredati con gusto, capaci di co-niugare la migliore funzionalità ai più moderni comfort. Nellecamere, tutte dotate di aria condizionata, Tv e telefono, il ser-vizio è sempre accurato e attento. La stupenda vista sul lagoFlumendosa contribuisce inevitabilmente a rendere piacevoleil soggiorno, i panorami ora dolci ora selvaggi tipici di questoangolo di Sardegna ispirano mille attività, diventando scenarioper percorsi archeologici, sport, escursioni e passeggiate.

per 2 persone:

Degustazioni di formaggi e salumi.Vino, acqua ed amari inclusi


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FEUDO PRINCIPI DI BUTERAContrada Deliella 93011 Butera (CL)Tel. +39 0444 640111Fax +39 0934 347851e-mail: [email protected]

Agrigento: 58 kmCatania: 112 km

Orari e aperture: tutto l’anno.Da lunedì a venerdì.Consigli: Il pacchetto è fruibile previo accordo con Uff. Ospitalità dellaSede Centrale di Casa Vinicola Zonin e nelle giornate precisate nelle note dellesingole tenute.

Il Feudo Principi di Butera si trova nella zona di produzione adenominazione d’origine controllata “RIESI”, in provincia diCaltanissetta. Un terroir privilegiato: le colline che ricevono lacalda e forte luce del sud e le brezze dal mare poco lontano,nel cuore della Sicilia, la regione che negli ultimi anni si è af-fermata conquistando importanti successi enologici e che haancora grandi potenzialità da esprimere. L’antica tenuta com-prende 320 ettari di terreno, di cui 180 vitati con nuovi im-pianti, e rappresenta il più grande investimento vitivinicolocompiuto dalla famiglia Zonin, che l’ha acquistata nel 1997.“Il Feudo dei Principi di Butera - spiega Gianni Zonin - è il co-ronamento di un progetto fondamentale : mettere radici in Si-cilia, una terra che per chi fa vino è benedetta e per chiammira l’arte, il paesaggio e le umane vicende è di straordi-nario fascino. Sono orgoglioso che la Zonin sia anche un po’siciliana e sia impegnata ad esaltare il sapore di una terraunica, ricca di sole e di profumi, producendo vini di classeche esprimano tutta l’anima e la forza della Sicilia”.

per 2 persone:

Visita e degustazione in cantina. Vvisita guidata alla scoperta dell’affascinante mondodel vino: le fasi di produzione, i ritmi e i modi di invecchiamento, raccontati nelle cantine produttivee/o nelle barricaie di invecchiamento. Segue una degustazione guidata dei vini del territorio.

DegustazioneDegustazione1° ristampa Brochure GOLOSONE 160x160 MArzo 2011 esecutivo:RegalONE 04/04/11 14.13 Pagina 194

Degustazione

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- Un assaggio di antipasti (peperoni cruschi, olive arraganate, fresellina con pomodoro, assaggiodi sott’olio) con bevande (acqua e vino in caraffa 1/4)e frutta.

- Visita guidata al frantoio con descrizione del ciclodi lavorazione e degustazione dell’olio novello su pane

Degustazione

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AZIENDA AGRITURISTICALE FARNIEContrada Sant’Anna87042 Altomonte (CS)Cell. +39 349 7252009Cell. +39 347 8822687Tel./Fax +39 0981 948786e-mail: [email protected] www.agriturismolefarnie.it

Cosenza: 60 kmCrotone: 149 km

L’Azienda Agricola “Le Farnie” è estesa 12 ettari ed è situataa 350 metri di altitudine sulle colline di Altomonte, in Calabria,tra il Parco Nazionale del Pollino, il Mar Tirreno ed il Mare Ionio.L’ospitalità è offerta in un casale di fine ‘800 restaurato ed ar-redato con mobili d’epoca che si affaccia su un ampio e pa-noramico porticato.L’azienda è ad indirizzo prevalentemente olivicolo in quantosituata in un territorio particolarmente vocato per la produ-zione di olio di pregio: sono attualmente in coltura circa 3000piante di olivo, inoltre è in coltura un frutteto familiare.Parte integrante dell’azienda agricola è un frantoio tradizio-nale a macine.

Orari e aperture: da Pasqua a Ottobre.Caratteristiche: le Farnie è certificataquale azienda biologica. Prodotti: olio extra vergine d’oliva, specialità sott’olio (melanzane a filetto, cipolline selvatiche, carciofini, oliveschiacciate, cicorie selvatiche, giardiniera), crema di peperoncino piccante, confetture e marmellata di arance amare, fichi secchi farciti.


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PranzoPranzo

AGRITURISMOGIGLIOTTOSS 117 bis km 60 94015 Piazza Armerina (EN)Tel./Fax +39 0933 970898Tel. +39 0933 979092e-mail: [email protected]

Enna: 40 kmCatania: 98 km

Orari e aperture: tutto l’anno.Consigli: piscina con ampio spazio attrezzato prendisole, equitazione: lezioni, escursioni e passeggiate guidate,trekking a piedi, parking camper roulottes e tende, degustazione vino e olio, guida alle attività agricole: vendemmia, raccolta olive e fichi d’india,trebbiatura.

Circondato da verdi colline, su una splendida altura sospesatra il tempo e lo spazio, si erge l’agriturismo Gigliotto, unfeudo di oltre 300 ettari di fertili terre coltivate nel segno dellatradizione contadina. Situato nel cuore della terra del sole, inposizione ideale per le escursioni verso Taormina, Agrigento,Siracusa, Noto, Ragusa Ibla e l’Etna, l’agriturismo vanta din-torni di grande richiamo turistico come Piazza Armerina, Cal-tagirone, Morgantina. Il casale del Gigliotto, un anticomonastero del 1300, si sviluppa intorno ad un baglio sicilianosu cui si affacciano 14 confortevoli camere e un'ampia salada pranzo, luogo di magico incontro tra i profumi e i sapori ti-pici della cucina siciliana a base di prodotti biologici, accom-pagnati dal vino aziendale prodotto con uve di Nero d’Avola.

per 2 persone:

Degustazione Chardonnay IGT Sicilia e Nero D’avola delle Tenute Gigliotto accompagnatoda pane con olio extravergine d’oliva,olive bianche e frittate miste


Degustazione

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- Raviolo caprese più un bicchiere di vino a persona

- Scialatiello con vongole e zucca gialla più un bicchiere di vino a testa


Prenotazione consigliata.

RISTORANTE DA TONINOVia Dentecala80073 Capri (NA)Tel./Fax +39 081 8376718e-mail: [email protected]

Via traghetto da:Napoli, Sorrento,Sorrento - Castellammaredi Stabia, CostieraAmalfitana, Ischia,Procida

Lontano dalla mondanità e dall’affollamento dei turisti, il ri-storante “Da Tonino” si raggiunge esclusivamente a piedi.Tra le proposte gastronomiche troviamo le millefoglie di alici,il gateau di cicerchie con sauté di lumachine di mare. I primi sono composti da paste di casa, come le caramellecon gamberetti e radicchio in salsa, i paccheri di Gragnanoconditi con la bottarga fatta in casa, i pomodorini e rucola, lefettuccine al ragù di coniglio. Tra i secondi spiccano la terrinadi coniglio, il calamaro ripieno, oltre ai piatti preparati col pe-scato di giornata. Buoni anche i dessert. Interessante è lacantina, in una bella grotta a fianco del locale contiene eti-chette nazionali ed estere.

Degustazione

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Degustazione

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per 1 persona scegli tra:

- Degustazione Champagne accompagnatoda una selezione di stuzzichini al cucchiaio presso la Terrazza delle Muse (garage incluso)

- Degustazione Sigaro Toscano e Distillatati accompagnati da cru di cioccolato presso la Cigar Room del panoramico Bidder’s Bar(garage incluso)

Degustazione

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L’Agriturismo soddisfa il bisogno di aria pura, di tranquillità,di conoscenza della natura, della buona tavola.

Da noi questi bisogni trovano appagamento del tutto sponta-neo. Niente è artificioso, niente è troppo organizzato. L’ospitesi sente immediatamente a proprio agio come a casa sua.

L’azienda a conduzione biologica certificata dalla Bioagricertè associata all’Agriturist, l’Associazione Nazionale per l’Agritu-rismo, l’Ambiente e il Territorio, che dal 1965 promuove e tutelal’agriturismo, i prodotti tradizionali dell’enogastronomia regio-nale e soprattutto l’Ambiente, il paesaggio e la cultura rurale.

GRAND HOTELPARKER’SCorso Vittorio Emanuele, 13580121 Napoli (NA)Tel. +39 081 7612474Fax +39 081 663527e-mail: [email protected]

Metro linea 2: Piazza Amedeo

Orari e aperture: check-in dopo le 15.00, check-out entro le 12.00.Orari del “Day Light”: da lunedì a sabato dalle 09.30 alle 21.30; domenica dalle 09.30 alle 17.30.Servizi: aree comuni accessibili ai disabili in carrozzella, babysitter o nursery, ammessi animali domestici,parcheggio, wireless internet.Attrezzature: centro benessere, palestra, terrazza solarium, cigar room, champagneria, saloni per banchetti.


Agriturismo

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- Un piatto di affettati misti con assaggio di confetture e vino della casa

- Un piatto di formaggi piu assaggio di confetture e vino della casa

Agriturismo

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Orari e aperture: tutto l’anno.Caratteristiche: ristorante, parcheggio,piscina, solarium, servizio babysitter, noleggio mountain bike.Sono ammessi animali.

AGRITURISMOTENUTA CASTAGNAContrada Castagna90024 Gangi (PA)Cell. +39 339 3929156Tel. +39 0921 644089e-mail:[email protected] www.tenutacastagna.com

Palermo: 122 kmCatania: 126 km

Ideale diversivo per riprendere fiato da tutto (e respirare dav-vero) è immergersi nel silenzio ristoratore del bosco. La Te-nuta Castagna sorge a circa 1000 metri s.l.m., nel territorio diGangi, piccola cittadina di matrice medievale arrampicata sulcuore delle Madonie, immersa nella tranquillità della naturaancora intatta.È la Sicilia classica, quella dell’olivo e del castagno, quelladegli scorci di montagna incontaminata. Quella da passeg-giare, a piedi, su un asino, a cavallo, dove ritrovare la naturae, spesso, anche sé stessi.Il soggiorno nella Tenuta Castagna è un’esperienza rigene-rante all'insegna della tradizione. La cortesia del personaledell'azienda mista al calore tipico del mondo rurale vi faràsentire a casa.


Degustazione

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per 2 persone:

Degustazione a base di prodotti tipici

Degustazione

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IL TANCRÈVia G. Falzone (Piazza Inserra)90146 Palermo (PA)Tel. +39 091 7542867Cell. +39 347 8009154e-mail: [email protected]@aruba.itwww.iltancre.it

Trapani: 113 kmCaltanissetta: 130 km

Orari e aperture: tutti i giorniprevia prenotazione.Servizi: maneggio, fattoria didatticaGite a bordo di charter nautici.

Il Tancrè è un’azienda agricola di Palermo adibita ad agrituri-smo e Bed and Breakfast, dove poter trascorrere splendidegiornate all’aria aperta immersi nella natura.Potrete gustare i sapori veraci della Sicilia, fare lunghe pas-seggiate a cavallo, o anche gite a bordo di un flessuosocaicco. Il Tancrè si trova nelle colline che Palermo dove godedi un paesaggio indimenticabile ed è il luogo ideale per rima-nere a contatto con la natura, grazie ai cinque ettari di terrenoche lo circondano, al ristorante con la cucina tipica, al ma-neggio e alla produzione di prodotti artigianali, come il peco-rino e i salumi.


Degustazione

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- Degustazione di vino rosso Cabernet Tasca d’Almerita2 calici accompagnati da stuzzichini e mini corso di degustazione

- Degustazione di vino bianco Chardonnay Tasca d’Almerita2 calici accompagnati da stuzzichini e mini corso di degustazione

Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: si tengono periodicamentedegustazioni e corsi di assaggiatori di vino.

WINE SHOPVia Pio XI89100 Reggio Calabria (RC)Cell. +39 393 7967993Tel/Fax +39 0965 54233e-mail: [email protected] www.wineshop.calabrianelweb.it

Catanzaro: 160 kmCrotone: 229 km

L’enoteca nasce nel 1990 assortita da oltre 600 etichette divini - champagne - distillati - whisky e liquori tipici. Wine Shop oggi è anche sul Corso Garibaldi al n°466 accantoall’omonima piazza col nome ENOTECA DEL CORSO. Nasce per la necessità di poter fare anche degustare ai clientii vini presenti presso l'enoteca e di poterli accompagnare constuzzichini abinati.Inoltre presso l’Enoteca è possibile prenotare cene ed eventi inquanto è dotata di un raffinato ambiente con 30 posti a sedere.

Degustazione

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Enogastronomia

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- Visita vigneti, cantina, palmento, sala imbottigliamento,più degustazione 6 vini

- Visita vigneti, palmento, cantina, sala imbottigliamento,più omaggio 4 vini in bottiglia cl 75

Orari e aperture: tutto l’anno.Prodotti: Nero d’Avola, Nico Bianco,Nico Rosato, Nico Rosso,Cerasuolo di Vittoria, Insolia,Olio Vergine d’Oliva.

AZIENDA AGRICOLAMORTILLAC.da Senia, 11 - SP 5 km, 1097012 Chiaramonte Gulfi (RG)Cell. +39 389 1164306Tel. +39 0932 921213Fax +39 0932 921434e-mail: [email protected]

Ragusa: 26 kmCatania: 90 km

La famiglia Nicosia, oggi conduce alle pendici dei monti Iblei“l’Azienda Agricola Mortilla” nell’agro di Chiaramonte Gulfi asud-est della Sicilia. Dopo una lunga esperienza nel settoreagricolo con la coltivazione di diversi prodotti prima tra tutteuve da mosto, agrumi, fichi d’india, kaki e olive, ha deciso didare un contributo decisivo alla rinascita dei vini di Sicilia ci-mentandosi nel tentativo dell’imbottigliamento. Lo spirito innovativo della famiglia Nicosia, viticoltori tenaci eintuitivi da generazioni e l’alta vocazione viticola della zona,hanno permesso di produrre dei vini di definita personalità.I vitigni impiantati e coltivati nelle proprie tenute di Roccazzo,sono la volontà, l’impegno di un programma a lungo periodoper selezionare e migliorare le varietà autoctone più prestigiose.L’azienda per la prima volta si è presentata al Vinitaly 2002 eal ProWein 2003 con un lusinghiero successo, sufficiente adincoraggiare e proseguire il programma di sviluppo aziendale.

Enogastronomia

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Degustazione

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- Assaggio olio, deustazione vino, assaggi salumi,pane casereccio, formaggi, marmellate

- Assaggio olio, deustazione vino, focacce, arancine,pane caserccio, conserve

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Orari e aperture: tutto l’anno.Caratteristiche: servizio ristorazione solamente per gli ospiti interni, salonepranzo e terrazza su giardino.È possibile acquistare i prodotti dell’aziendaProdotti: Olio Saecularis (biologico), conserve-prodotti della campagna.

TERRE IBLEE RESORTContrada Cicimia, 11997012 Chiaramonte Gulfi (RG)Cell. +39 338 8078040e-mail: [email protected]

Ragusa: 31 kmCatania: 90 km

Da una sapiente coltivazione dell’olivo nelle terre della pianadi Chiaramonte Gulfi nasce l’olio extravergine d’oliva “Secu-laris”, ottenuto da un’accurata selezione di olive pregiate, la“Tonda Iblea” e prodotto dall’Azienda “Terre Iblee”, nata nel1950 dalla volontà della famiglia Ventura.La bellezza dei luoghi ha indotto la famiglia Ventura ad offriredistensivi momenti di relax e piacevoli esperienze enogastro-nomiche nel nuovo “Terre Iblee Resort”. Situato nella pianaChiaramonte Gulfi, ristrutturato recentemente dagli attualiproprietari, ecco ergersi un antico casale, dotato di ogni con-fort per far godere ai suoi ospiti sensazioni di tranquilla sere-nità e relax che raramente si gustano nella quotidianità. Lecalde e suggestive atmosfere, la maestosità delle incontami-nate colline circostanti e il profumo dei suoi giardini fanno daincomparabile cornice per lo svolgimento di piacevoli weekend all’insegna del riposo, del relax, del mangiar sano e delleescursioni.


Degustazione

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- Degustazione di prodotti tipici (una portata) accompagnato da 1/2 litro di vino della casa e 1 acqua

- Misto di 2 primi, 1 acqua, 1/2 vino, 2 caffè

Degustazione

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Orari e aperture: tutto l’anno, Caratteristiche: ristorante (su richiesta,cucina senza glutine), parcheggio, serviziobabysitter, noleggio mountain bike.Gli animali sono ammessi, senza costi aggiuntivi, previa richiesta. È possibile acquistare presso la receptioni prodotti tipici dell’agriturismo.

AGRITURISMO ZIO CRISTOFOROLocalità Chiusa84040 Casal Velino (SA)Cell. +39 333 4528115Tel. +39 0974 907552Fax +39 0974 1930158e-mail: [email protected] www.agriturismoziocristoforo.com

Napoli: 142 kmRoma: 344 km

L’agriturismo “ZIO CRISTOFORO” è nel cuore del Parco Na-zionale del Cilento e Vallo di Diano, in collina a 2 km dal mare,compreso nel tratto di costa tra Paestum e Palinuro.L’azienda immersa nel verde degli ulivi e alberi da frutto di-spone di camere e appartamenti, ristorante, e di una spetta-colare piscina, circondata da fiori ed area attrezzata. Laconduzione familiare caratterizza la propria ospitalità, con cu-cina tradizionale e prodotti tipici locali. Olio extra vergine dioliva, vino, pane casereccio, formaggio caprino, marmellatee sottaceti, invitano gli ospiti a ritrovare i sapori di una volta.La posizione strategica, permette agli ospiti di partire inescursioni, in trekking, bike, macchina, treno, vie del mare, diraggiungere mete turistiche famose, quali: Acciaroli, Pioppi,Velia, Paestum, Pompei, Costiera Amalfitana, Sorrento, Capri,Punta Licosa, Certosa di Padula, Pisciotta, Palinuro, Marinadi Camerota.


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per 2 persone:

Un tagliere di salumi e formaggi più una bottiglia di vino Negramaro “Masseria Mita”

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Orari e aperture: tutto l’anno.Servizi: bar con caminetto, ristorantenell’antico frantoio, ristorante su terrazzeall’aperto e sala privata del Brigante, parcheggio privato, ampio parco naturalecon sentieri e zone relax, maneggio con cavalli murgesi, cappella con affreschi,centro benessere.

MASSERIA QVIS VT DEVSs.p. 49 - km. 10,75074012 Crispiano (TA)Cell. +39 345 3689241Tel./Fax +39 099 8110116Fax +39 0974 1930158e-mail: [email protected]

Taranto: 23 kmBrindisi: 79 km

Eretta nel 1710 sotto il regno di Filippo V di Borbone, la Mas-seria sorge al centro della premurgia tarantina stretta tra il Golfodi Taranto e la Valle d’Itria, in una zona dalle forti caratteristicherurali; la Masseria ancora oggi mantiene quel forte profumo diPuglia autentica e si staglia al centro del cosiddetto Territoriodelle Cento Masserie.Oggi la Masseria è stata completamente restaurata trasforman-dosi in un centro per il benessere fisico e spirituale, pur man-tenendo intatto il fascino di un patrimonio culturale e artistico.La Masseria che con la sua perfetta autosufficienza è stata ca-pace nei secoli di soccorrere ad ogni esigenza con essenzialitàrustica ed elegante, custode di un sapere frutto del confrontocon la natura e con Dio, apre le sue porte al viaggiatore chevuole riscoprire quei sapori genuini di un tempo.


Appunti:Appunti:


CONDIZIONI DI UTILIZZO DI RegalONE

1. Il presente buono può essere utilizzato una sola volta e per una sola attività tra quelle presentate nel cofanetto regalo.

2. Il possessore del buono ha facoltà di accedere esclusivamente alle attività indicate nella taglia corrispondente. Sul sito www.regalone.it potrete trovare l’elenco aggiornato delle attività disponibili suddivise per “taglia” e per categoria, usufruendo anche delle attività non presenti nella guida allegata.

3. Il possessore del buono può scegliere di utilizzarlo in qualunque giorno della settimana, weekend compresi, compatibilmente con la disponibilità del partner. Il buono va utilizzato entro la data di scadenza riportata sullo stesso,successivamente non sarà più valido.

4. Qualsiasi attività selezionata va prenotata con anticipo. RegalONE non si riterrà responsabile in caso di mancata disponibilità nelle date prescelte. RegalONE pertanto consiglia vivamente di prenotare anticipatamente, al fine di avere maggiori possibilità di scelta.

5. Le spese di viaggio per raggiungere il sito dell’attività prescelta sono esclusivamente a carico del beneficiario del buono e non verranno rimborsate.

6. Alla struttura partner vanno consegnati esclusivamente buoni in originale, senza alcun tipo di manomissione, non saranno accettate fotocopie o copie di altro genere. In caso di mancata presentazione dell’originale del BuonoRegalo, al momento dell’arrivo, il partner potrà rifiutare l’erogazione del servizio.

7. All’atto della prenotazione la struttura partner ha facoltà di richiedere l’invio del buono in originale; RegalONE suggerisce l’invio del buono tramite raccomandata a.r.. RegalONE ed il partner sono esenti da qualsivoglia responsabilità in caso di perdita del buono stesso.

8. Unica responsabile della prestazione offerta risulta la struttura partner, la quale stabilisce le modalità e le condizioniideali per lo svolgimento.

9. Non potranno essere apportate modifiche o disdette ad una prenotazione confermata qualora non vi sia esplicito accordo e secondo le condizioni indicate dalla struttura partner.

10. Il beneficiario del buono RegalONE può rivolgersi direttamente alla struttura partner, qualora fosse interessato ad un approfondimento sull’attività scelta, sui costi e sulle modalità di svolgimento della stessa.

11. RegalONE non è tenuta a rimborso alcuno in caso di perdita, distruzione o scadenza del buono.


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