Bottega della Solidarieta'cooperativa sociale onlus

relazione annuale 2011

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Siamo i semi

Per noi, viandanti eternamente alla ricerca della via più solitaria, non inizia il giorno

dove un altro giorno finisce, e nessuna aurora ci trova dove ci ha lasciato al tramonto.

Anche quando dorme la terra, noi procediamo nel viaggio.

Siamo i semi della tenace pianta, ed è nella nostra maturità e pienezza di cuore

che veniamo consegnati al vento e dispersi.

Kahlil Gibran

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Cari amici della nostra cooperativa,

non pensavamo di farcela ma i sogni non vanno mai abbandonati….

E così nel giugno 2011 è iniziato un grande lavoro di squadra.

Prima solo accenni ad una remota possibilità, poi speranze sempre più concrete, poi progetti che prendevano forma. Hanno poi iniziato a lavorare anche le nostre braccia oltre alle nostre menti e ci siamo resi conto che il sogno si stava trasformando in realtà ma che ci voleva tanta fatica, e non solo mentale….

Con tanta ostinazione e tanto entusiasmo ci siamo rimboccati le maniche ed ora il sogno si è avverato: a Savona abbiamo una Bottega più grande, e più grande, per tutti noi, vuol dire davvero molte cose.

Più grande per raccogliere le idee di tutti, più grande per incontrarci, più grande per abbracciare nuovi progetti, più grande per farci sentire “più grandi”. Tutto questo ha dato una sferzata di energia alle nostre menti che ora si sentono ancora più unite per raggiungere la meta che può essere una sola: un futuro che sia veramente equo per tutti, veramente solidale e veramente sostenibile per noi, per i nostri figli e per i figli che non sono nostri.

Ma più grande è la spesa dell’affitto mensile, più grande è la fatica della gestione, più grande è il rischio di impresa, più grande l’impegno progettuale.

Il nostro è un cammino che arriva da lontano e vuole andare lontano ma non può farlo senza l’aiuto di tutti. Tutti dobbiamo impegnarci seriamente e raccontare a chi non la conosce la meravigliosa av-ventura del Commercio Equo e Solidale, ma raccontarla con un entusiasmo che sia contagioso perché solo contagiando le persone intorno a noi raggiungeremo obiettivi che altrimenti non sarebbero né pensabili né possibili.

Ora non servono altre parole ma servono azioni.

Vi lasciamo alla lettura della nostra relazione annuale con la speranza di essere sempre più numerosi di anno in anno.

Il COnSIglIO dI AmmInISTrAzIOnE

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AttivitA' commerciAle dettAglio

la Bottega di Savona

dal 1993 al 2001 nascosta sulla terrazza sopra il cinema

Filmstudio, la Bottega si è trasferita nel giugno 2001 in via

manzoni 54r, quattro vetrine ma solo 35 mq di negozio.

ma dal 1° settembre 2011, dopo due mesi intensi di lavori di cui

vi parliamo nel dossier interno di questo libretto, abbiamo ben

80 mq per ospitare i profumi ed i colori dei prodotti alimentari

ed artigianali del commercio equo.

Sempre tanti i compagni di strada:

• tanti importatori di commercio equo tra cui Altromercato,

liberomondo, Altraqualità, Bottega Solidale, nazca;

• Agrofair Altromercato con le banane, gli oritos e i manghi

biologici che arrivano tutti i mercoledì;

• LiberaTerra con i suoi prodotti nati nei terreni confiscati

alla mafia;

• la rivista e i libri di Altreconomia.

nel 2011 ha fatturato 182.541 euro IVA C.

AlESSAndrA, AndrEInA, AnnA, AnnAmArIA, AngElA, BrunO, BrunA, CArlO, ClArA, dInO, ElISABETTA, EmIlIA, FrAnCESCA, gEOrgIA, lAurA, luCIO, luISIAnA, mArESA, mArIAFrAnCA, mArIAFrAnCESCA, mArIA, mAry, mArIAgrAzIA, mImmI, PIErA, rOBErTA, rOmAnA, SAndrA, SArA, SIlVIA collaborano tutti insieme alle numerose attività e al buon andamento della Bottega.

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la Bottega di cairo montenotte

nata nel 1995 da un piccolo gruppo di volontari che lavorava,

con banchetti e nelle parrocchie, per diffondere il commercio

equo e solidale in Valle Bormida, la Bottega si trova in via

Buffa 12.

una vetrina e ben 50mq per esporre i prodotti alimentari ed

artigianali del commercio equo e solidale e anche qui ogni

mercoledì arrivano banane e ananas biologici.

Compagni di strada:

• tanti importatori di commercio equo tra cui Altromercato,

liberomondo, Altraqualità, la Vigna;

• LiberaTerra con i suoi prodotti nati nei terreni confiscati

alla mafia;

• la rivista Altreconomia e tanti tanti libri da far invidia ad

una vera libreria.

nel 2011 ha fatturato 53.125 euro IVA C.

AnnAmArIA, BrunA, ClArA, ElISA, FrAnCESCA, gIOVAnnA, gIulIA, guIdO, mArgHErITA, mArIA TErESA, mICHElE, mICOl, rOBErTA, rOBErTO, rOSAnnA, SuSAnnA collaborano tutti insieme alle numerose attività e al buon andamento della Bottega.

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il commercio eQUo trA mAre e moNtiAttivita' di promozione tra valle Bormida e celle ligure

ceNgio

da più di 11 anni uno storico piccolo gruppo di volontari diffonde

i prodotti alimentari equi nella parrocchia di Santa Barbara

coSSeriA

da quattro anni un gruppo di appoggio lavora attraverso

banchetti e mercatini

milleSimo

un gruppo storico che conosce e diffonde il commercio equo e

solidale da molto tempo.

nel 2011 abbiamo aperto con questi amici una piccola ma vera

Botteghina proprio di fronte alla parrocchia in pieno centro

storico (uno dei centri storici più belli di liguria!) che speriamo

possa diventare il fulcro di tante iniziative locali.

ECCO I rISulTATI dEl lAVOrO dEI VOlOnTArI Sul

TErrITOrIO:

• CEngIO: 3.222 EurO

• COSSErIA: 1.036 EurO

• mIllESImO: 4.901 EurO

• CEllE lIgurE: 11.675 EurO

celle ligUre

nel 2011 i volontari di Savona hanno allestito la VIII edizione

della mOSTrA mErCATO ESTIVA ospitata nei bellissimi locali

della Sala Consigliare in via Bagno e molto attesa dai turisti

affezionati dell’equo.

Ogni edizione presentiamo nuovi progetti dal Sud del mondo:

il 2011 è stato l’anno del progetto OXIdOS della Colombia con

meravigliosi oggetti in metallo riciclato dipinti a mano come

orologi, manichini, bacheche e calamite.

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AttivitA' coN AzieNde

Progetto NordicoNAdi prodotti Altromercato nella grande distribuzione

lA nOSTrA COOPErATIVA COnTInuA lA

dISTrIBuzIOnE dEI PrOdOTTI AlImEnTArI

AlTrOmErCATO nEllA CATEnA dI SuPErmErCATI

nOrdICOnAd dEllA lIgurIA dI POnEnTE.

nEl 2011 ABBIAmO SErVITO BEn 12 PunTI VEndITA

COnAd dA AlBISSOlA mArInA A lATTE dI

VEnTImIglIA, PASSAndO PEr CArCArE, AndOrA E

ImPErIA. lO SCAFFAlE AlTrOmErCATO FA BEllA

mOSTrA dI SE In mEzzO AllE luCI E AI rIFlESSI dI mIllE

AlTrI PrOdOTTI, TuTTI PASSAnO VElOCI mA lA FOrzA

dEl nOSTrO mESSAggIO E lA BOnTà dEI PrOdOTTI

rIESCOnO A BuCArE l’APPArEnTE IndIFFErEnzA E

lO SCAFFAlE SI SVuOTA In FrETTA. FOrSE FunzIOnA,

FOrSE è lA SCElTA gIuSTA!

regAliSticA AzieNdAle

Il servizio di regalistica aziendale equa e solidale è dedicato

a tutte le aziende, enti pubblici e privati, associazioni o liberi

professionisti che desiderano regalare ai propri clienti, fornitori,

contatti, doni di qualità e di alto valore sociale.

Prodotti da ricorrenza, alimentari biologici e di alta qualità,

oggetti d’artigianato e cosmetici naturali per chi vuole

supportare anche attraverso il dono aziendale un’economia

che pone al centro l’uomo e l’ambiente: un’economia che

instaura rapporti diretti con le piccole comunità di produttori

del sud del mondo, garantendo il giusto prezzo e il controllo

della filiera.

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riSPArmio SolidAle

quando la finanza e' etica

Il risparmio solidale, altrimenti detto Prestito Sociale,

rappresenta sempre di più una risorsa di primaria importanza

per la nostra cooperativa, poiché le fornisce i mezzi economici

necessari allo sviluppo della sua missione e quindi delle

numerose attività collegate. Contemporaneamente consente

ai soci di ottenere una giusta remunerazione del proprio

prestito e di partecipare attivamente alla realizzazione degli

scopi sociali e statutari.

La cifra significativa di 71.939 euro raggiunta dal Prestito Sociale

diveNtA SocioAggIungI AnCHE lA TuA TESSErA Al grAndE PuzzlE dEllA nOSTrA COOPErATIVA.unA quOTA nOn è unA dOnAzIOnE mA lA PArTECIPAzIOnE Ad un nuOVO mOdO dI FArE ImPrESA SOCIAlE. COn unA quOTA dA 30 EurO PuOI dIVEnTArE SOCIO E• ESSErE PArTECIPE dEllA VITA dEllA COOPErATIVA

ATTrAVErSO l’ASSEmBlEA SOCI• COnTrIBuIrE AllA dIFFuSIOnE dEl COnSumO

COnSAPEVOlE nEl nOSTrO TErrITOrIO• SOSTEnErE dI PIù I COnTAdInI E glI ArTIgIAnI

COInVOlTI nEl COmmErCIO EquO• APrIrE un lIBrETTO dI dEPOSITO PrESSO lA

COOPErATIVA

nel 2011, peraltro in continuo aumento negli anni, testimonia la

fiducia e la fedeltà che i soci risparmiatori accordano alle scelte

della nostra cooperativa, alla sua struttura organizzativa ed ai

suoi meccanismi trasparenti.

Il capitale sociale, inoltre, è aumentato in modo significativo

arrivando a 58.940 euro, soprattutto grazie alle quote

sottoscritte dai soci risparmiatori. questo ha rafforzato

economicamente la nostra Cooperativa assicurandole una

migliore stabilità di lungo periodo ed una discreta autonomia

dal credito bancario tradizionale.

I soci che hanno aperto un libretto di deposito, oltre al valore

sociale che hanno dato al loro denaro, hanno ricevuto sul loro

deposito un interesse del 2,18% (tasso di interesse indicativo

calcolato sulla somma di capitale e risparmio).

SPOrTEllO rISPArmIO SOlIdAlEe-mail: risparmiosolidale@gmail.com

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coFFee BreAK e BANQUetiNg

il SAPore eQUo e' Servito!

una colazione di lavoro, una pausa durante un convegno,

una merenda in comunità, un aperitivo dopo una conferenza

o prima di una festa, un coffee break durante un evento,

una degustazione al termine di uno spettacolo; in queste

e tantissime altre occasioni i prodotti del commercio equo e

solidale sono garanzia di qualità e soddisfazione per tutti.

la nostra realtà, da molti anni ormai, utilizza i prodotti del

commercio equo e solidale e della cooperazione sociale per

ideare e realizzare momenti di pausa davvero alternativi

a disposizione di aziende, enti pubblici e privati, comunità,

gruppi, feste organizzate. gli operatori della cooperativa

si occupano del sopralluogo preventivo, dell’allestimento

dei tavoli, della fornitura di tutti i prodotti alimentari e del

servizio a buffet ed utilizzano sempre stoviglie in materiale

rigorosamente biodegradabile.

la Bottega negli ultimi anni ha già lavorato con amministrazioni

comunali locali, con il laboratorio di Educazione Ambientale,

con Confcooperative e con molti altri soggetti della provincia.

SEI InTErESSATO Ad un COFFEE BrEAk, Ad un APErITIVO O Ad unA mErEndA EquI E SOlIdAlI, BIOlOgICI E SOCIAlI?

COnTATTACI Al n° 019 802178 O AllA mAIl bdmsavona@gmail.com CHIEdEndO dI ElISABETTA O rOBErTA

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Progetti cUltUrAli

mondo in tavola

dOPO Il SuCCESSO dEl 2010 SI è SVOlTA lA

SECOndA EdIzIOnE dEl PErCOrSO

“Il mOndO In TAVOlA”, quESTA VOlTA

InTErAmEnTE FInAnzIATO dAl COmunE dI

SAVOnA ATTrAVErSO l’ASSESSOrATO AI SErVIzI

AllA PErSOnA, ATTIVITà EduCATIVE E CITTà

SOlIdAlE. TAnTI dOCEnTI, CITTAdInI E nOSTrI

SOCI HAnnO POTuTO SCOPrIrE I SEgrETI dEl

rITO dEl CAFFè In ETIOPIA, lA STOrIA E lE

VIrTù dEllE SPEzIE dI SrI lAnkA E VIAggIArE

ATTrAVErSO I lIBrI dEllO STOrICO mOnTAnArI,

dEllE rOmAnzIErE ngOzI AdICHIE, CHITrA

dIVAkArunI, rAdHIkA JHA E TAnTI AlTrI AuTOrI

dEl nOrd E dEl Sud dEl mOndO APPASSIOnATI

dI gASTrOnOmIA.

QUANdo l'AmmiNiStrAzioNe comUNAle Sceglie l'eQUo

nelle mense scolastiche del Comune di Savona mercoledì 13

aprile 2011 è stato proposto un menù etnico con prodotti del

commercio equo e solidale.

Il Comune di Savona, che dal 2004 ha introdotto le banane

eque Altromercato nella ristorazione scolastica, la ditta Camst

e la nostra cooperativa hanno lavorato insieme per concludere

in questo modo il percorso di formazione “Il mondo in tavola”,

finanziato dalla Regione Liguria e tenutosi in Sala Rossa a

Savona dall’ottobre 2010 al marzo 2011.

Ben 1300 bambini e 100 docenti hanno assaggiato il menù

equo ed etnico.

Presso la scuola elementare XXV Aprile è stato organizzato, lo

stesso giorno e con lo stesso menù, un pranzo per il Sindaco, gli

assessori, i dirigenti del settore ristorazione, i dirigenti scolastici,

i docenti ed i genitori del Comitato mensa e gli operatori della

Bottega.

Tutti insieme per festeggiare l’equosolidale e per studiare nuovi

progetti per la scuola sia dal punto di vista della ristorazione

che dal punto di vista della creazione di unità didattiche

dedicate all’educazione alla mondialità.

1300 BAmBInI E 100 dOCEnTI HAnnO ASSAggIATO Il mEnù EquO Ed ETnICO.

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1220

Progetti cUltUrAli

Food&Film cinema, cibo per la menteSeconda rassegna cinematografica per parlare del buon cibo e

della cattiva economia.

dopo il successo di pubblico del 2010 la cooperativa ha ripro-

posto anche nell’aprile 2011 la rassegna cinematografica orga-

nizzata grazie al contributo della regione liguria. Attraverso

Food&Film, che speriamo possa diventare un appuntamento

fisso per i savonesi, intendiamo stimolare ad una riflessione sul

valore culturale del cibo, sulla memoria gastronomica come

patrimonio da salvare e sugli effetti economici, sociali e ambi-

entali della produzione mondiale a livello industriale.

nel 2011, in stretta collaborazione con il Festival "Tutti nello

stesso piatto" di Trento, organizzato dalla coop. mandacarù,

abbiamo proposto 4 film e 2 corti, tutti materiali inediti, in

prima assoluta per la liguria.

non possiamo dimenticare il volto velato di Abeba, la pro-

tagonista del corto “Coffee e Allah”, giovane donna etiopica

emigrata in nuova zelanda, impegnata in una simbolica par-

tita a badminton con l’altro e l’altrove.

Così come rimangono indimenticabili la denuncia della dram-

matica condizione dei coltivatori di caffè in Etiopia portata

avanti da Marc Francis, regista del film “Black gold” ed il de-

siderio di riscatto dei coltivatori di banane danneggiati dai

pesticidi protagonisti del film “Bananas” di F. Gertten.

la rassegna è terminata con una ventata di speranza con la

proiezione del filmdoc “Fair Tales” di N.Moruzzi e G.Pompili

prodotto da Altromercato nel 2010. Il viaggio di kalhua, can-

tante spagnola di origine marocchina, attraverso il mediter-

raneo alla scoperta di alcune esperienze significative di econo-

mia sostenibile e commercio equo solidale in paesi al centro di

importanti e drammatici cambiamenti come marocco, Egitto

e Palestina diventa il pretesto per conoscere ancora più da vi-

cino i prodotti ed i progetti presenti nelle nostre botteghe.

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Rassegna cinematografica per parlare del buon cibo e della cattiva economia

Bottega della Solidarietà - Cooperativa Sociale•Savona, via Manzoni 54 r - tel. 019802178 •Cairo M.tte, via Buffa12 - tel. 019502807

Giovedì 7 aprile ore 21Immer Essen! Indiens mobile Köche(Cucine ambulanti in india)regia di Antje ChristIndia, Germania 2010, 45’

Coffee & Allahregia di Sima UraleNuova Zelanda 2007, 14’

Giovedì 14 aprile ore 21Black Goldregia di Nick Francis e Mark Francis

Giovedì 21 aprile ore 21Bananas! regia di Fredrik GerttenSvezia 2009, 87’

Giovedì 28 aprile ore 21Fair tales regia di Nicola Moruzzi e Giovanni Pompili Italia 2010, 53’

How to destroy the worldGran Bretagna 2008, 4 episodi di 2’

Al termine di ogni proiezione gli amici della Bottega della Solidarietà proporranno una degustazione di prodotti del Commercio Equo e Solidale, buoni per chi li produce, buoni per chi li consuma.

INGRESSO GRATUITO nuovofilmstudio piazza Diaz 46 r - Savona

La Bottega della Solidarietà onluscon il contributo della Regione Liguriapresenta

stud

io

In collaborazione con il Festival di Trento “Tutti nello stesso piatto”

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Progetto togo

Il 2011 ha visto la nostra cooperativa nuovamente coinvolta in

questo paese. è stato l’anno di conclusione di un progetto im-

portante realizzatosi in collaborazione con la Provincia di Savo-

na, il Comune di Ceriale e il CeRSAA di Albenga con un finan-

ziamento della regione liguria. Proposto dall’organizzazione

togolese A.V.E, con la quale siamo in contatto ormai dal 2008,

il progetto si poneva l’obiettivo di lavorare sulla problematica

dell’abbandono delle terre agricole e dei villaggi per una ri-

cerca di migliore fortuna nelle città con un conseguente inur-

bamento di massa e la scomparsa della figura dell’agricoltore

e dei saperi tradizionali ad esso legati.

Il progetto nasce con lo scopo di sostenere durevolmente

l’attività agricola all’interno di piccole imprese famigliari già

esistenti per assicurare la sussistenza alimentare ai villaggi e

per generare reddito dall’attività agricola.

Si è ritenuto quindi fondamentale iniziare a lavorare sulla

formazione agricola di base per valorizzare la “professione”

dell’agricoltore trasmettendo competenze utili a rispondere

alle sfide richieste dal mercato, sia quello locale che quello le-

gato all’esportazione. Il Progetto ha formato 11 contadini (9

uomini e 2 donne) con una età fra i 20 e i 35 anni, appartenen-

ti ad un contesto famigliare radicato nei villaggi e che dispone-

vano di terra coltivabile mettendo così in moto un meccanismo

virtuoso all’interno delle comunità rurali. la missione di valu-

tazione finale si è svolta nell’agosto 2011; in quell’occasione si

è potuto completare anche il percorso attivato con il CerIST

(Centro di ricerca per l’Innovazione e lo Sviluppo del Turismo)

dell’università di genova. una laureanda del Corso di laurea

in Geografia ha seguito la nostra socia, Sara De Rosa, durante

le visite ai beneficiari del progetto; in un “viaggio paese” della

durata di tre settimane ha potuto raccogliere materiale per la

sua tesi riguardante il rapporto tra turismo, economia e coo-

perazione. questa interessante esperienza è stata resa possi-

bile da un finanziamento regionale che ha sostenuto le fasi, di

scambio e collaborazione con l’università, che hanno prece-

duto il viaggio.

Studenti universitari in visita in Togo Studentessa del corso di formazione agricola

La Bottega e' piu' grande, Savona e' piu' equa !

Piccolo album di un ampliamento

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Artigianato nella ‘vecchia’ Bottega Alimentari nella ‘vecchia’ Bottega

Alimentari nella ‘vecchia’ Bottega demolizione e allargamento

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apertura del varco tra i due localiComincia la ricostruzione

montati i primi scaffali

Posa del nuovo pavimento

Vecchi pannelli, nuova Bottega!

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Arrivano i mobili Il negozio prende forma

gli ultimi ritocchi Vetrine splendenti!

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costi allargamento Bottegalavori effettuati da giugno a settembre 2011

Tende esterne x tutte vetrine (n°6) 2.160 € (1.800 + iva)

Tende interne (n°2) 125 € (104 + iva)

Pavimento in laminato 1.500 € (1250 + iva)

3.794 € (3162 + iva)

Tappeto ingresso 117 € (97 + iva)

Punti luce 919,51 € (766 + iva)

168,84 € (140 + iva)

Lampadine a basso consumo e fili 130,88 € (108 + iva)

Elementi per rifiniture 139 € (116 + iva)

geometra Tot. 1517 €

Impresa Edile: 7.200 € (6.000 + iva)

14.400 € (12.000 + iva)

5.154 € (4.260 + iva)

Porta scorrevole interna 444 € (370 + iva)

Insegne Altromercato grATIS in omaggio dal Consorzio

Telefoni 42 € (35 + iva)

mobilio 2.082 € (1.735,47 + iva)

Pannelli esterni x marmi - grafica 375 €

Pannelli esterni x marmi – stampa 847 € (700 + iva)

Comune SV diritti 20 €

Verniciatura serrande 576 € (480 + iva)

manutenzione serrande 423 € (350 + iva)

TOTAlE con IVA 42.134,23

TOTAlE imponibile 35.385,47

Svuotamento localeImpianto elettrico nuovoCartongessimuri Apertura varchiControsoffittoPosa parquet in laminatoTermosifoni

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Il pubblico ugo dighero show

Foto di gruppo con dighero musicisti: In Vivo Veritas

17 Settembre 2011, Inaugurazione!

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11

apertura del varco tra i due localiAlessandra e Silvia offrono la merenda equa. mimmi e maria

marcello e Paolo e i vini di liberaPiera

22

2323

Avere il coraggio di dire ai giovani che essi sono tutti sovrani, per cui l'obbedienza non è ormai più una virtù, ma la più subdola delle tentazioni, che non credano di potersene far scudo né davanti agli uomini né a Dio, che bisogna che si sentano ognuno l’unico responsabile di tutto.

da lettera ai giudici di don lorenzo milani

dal 1994 ad oggi:

• Abbiamo progettato decine di percorsi di educazione alla

mondialità

• Abbiamo lavorato con le scuole di ogni ordine e grado della

provincia di Savona

• Abbiamo incontrato migliaia di studenti realizzando con loro

decine di unità didattiche

• Abbiamo organizzato percorsi di aggiornamento per docenti

sulle tematiche interculturali

nel 2011

• PIù dI 10 SCuOlE COInVOlTE• PIù dI 360 OrE dI ATTIVITà In ClASSE COn glI

AlunnI• PIù dI 50 OrE dI PrOgrAmmAzIOnE COn I

dOCEnTI• PIù dI 1400 STudEnTI COInVOlTI• PIù dI 75 dOCEnTI InCOnTrATI• PIù dI 300 kIT dIdATTICI COnSEgnATI

i NoStri PercorSi didAttici

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i NoStri PercorSi didAttici

Fiori e diritti: l'incredibile viaggio dei fiori recisi

Il PErCOrSO PEr lE ClASSI

Anche nel 2011 è proseguito il nostro impegno a fianco del

movimento Fiori e diritti, nato a genova all’interno della

cooperativa la Bottega Solidale.

Dopo tante iniziative dal 2008 al 2010 finanziate dalla

regione liguria siamo riusciti a coinvolgere l’Amministrazione

Provinciale di Savona, che da ben due anni sostiene il

movimento, in ulteriori attività educative e di sensibilizzazione.

la nostra Provincia, infatti, ha reso possibile la realizzazione di

tutti i materiali editoriali (volantini, cd e dvd) e della mostra

a pannelli che è stata esposta dal 24 al 29 gennaio nella Sala

mostre di via IV novembre e che è stata visitata da ben 300

alunni degli istituti superiori l.B.Alberti, g.Ferraris e g.della

rovere che sono stati anche coinvolti in attività didattiche

ideate e realizzate dagli esperti della nostra cooperativa.

Il COnVEgnO

mercoledì 26 gennaio dalle ore 10,30 alle 12,30 si è svolto, nella

Sala mostre della Provincia di Savona in via IV novembre,

il COnVEgnO “FIOrI E dIrITTI: l’incredibile viaggio dei

fiori recisi” interamente dedicato al dramma sociale dello

sfruttamento e al dramma ambientale dei pesticidi nelle

piantagioni di fiori del sud del mondo.

Il convegno è stato organizzato con la Provincia di Savona e

in collaborazione con il distretto Floricolo del Ponente ligure

che da alcuni anni si occupa di questi temi e del progetto di

certificazione dei fiori recisi prodotti in Liguria, in collaborazione

con il nostro movimento Fiori e diritti.

Al convegno sono intervenuti:

• il Presidente della Provincia Angelo Vaccarezza

• Cristiano Calvi, autore del libro “rose & lavoro”,

responsabile del movimento Fiori e diritti e coordinatore

del nuovo marchio di certificazione “Fiore Giusto”

• zabida Boulhadeim, responsabile sportello immigrati

alla Cisl di Alberga, che ha raccolto tante esperienze di

migranti che lavorano nelle nostre serre

Erano presenti anche 100 studenti delle classi delle Scuole

medie Pertini e dell’Istituto per geometri l.B Alberti che nel

2010/2011 avevano già lavorato al progetto didattico Fiori e

diritti. durante il convegno sono stati presentati per la prima

volta a Savona i primi fiori liguri certificati da un punto di vista

ambientale e sociale e sono stati consegnati ai docenti nuovi

materiali editoriali dedicati alla produzione di fiori recisi ed

allo sviluppo sostenibile.

l’incontro si è concluso con la consegna simbolica di un mazzo

di fiori locali certificati “Fiore Giusto” al Presidente della

Provincia di Savona.

25

dIETrO AllA VEndITA dI un FIOrE C’è un’ECOnOmIA ImPOrTAnTE, In lIgurIA, In ITAlIA E nEl mOndO. quAnTO

ImPOrTAnTE? nEl mOndO 1,3 mIlIOnI dI ETTArI SOnO dESTInATI AllE PrOduzIOnI FlOrOVIVAISTICHE, PEr un

VAlOrE CHE rAggIungE quASI 37.000 mIlIOnI dI EurO E COInVOlgE CIrCA 170.000 AzIEndE. CEnTInAIA dI

mIglIAIA SOnO glI uOmInI E lE dOnnE CHE lAVOrAndO nEllE SErrE rEndOnO POSSIBIlE Il nOSTrO ACquISTO

dAl FIOrISTA.

POCHI SAnnO CHE l’ITAlIA nOn è SOlO un PAESE PrOduTTOrE dI FIOrI, mA AnCHE ImPOrTATOrE dAll’ESTErO.

OlTrE 130mIlA TOnnEllATE dI FIOrI ArrIVAnO dAl Sud dEl mOndO PEr un VAlOrE dI CIrCA 400mIlA EurO,

PrInCIPAlmEnTE dAl kEnyA, ETIOPIA, ECuAdOr E COlOmBIA. nOn TuTTI SAnnO CHE lA PrOduzIOnE dI FIOrI,

SOPrATTuTTO nEI PAESI dEl Sud dEl mOndO, HA SPESSO grAVI ImPlICAzIOnI AmBIEnTAlI E SOCIOECOnOmICHE:

è CAuSA dI dAnnI AmBIEnTAlI InESTImABIlI, nASCE dA SFruTTAmEnTO, PrIVAzIOnI E ABuSI, nASCOndE lA STOrIA

dI CEnTInAIA dI mIglIAIA dI dOnnE, uOmInI E BAmBInI CHE lAVOrAnO In COndIzIOnI InIquE.

26

i NoStri PercorSi didAttici

SgUArdi SUll'AFricAimpronte visive e suggestive narrazioni

nel 2011 abbiamo portato a compimento il progetto dedicato

alle letterature d’Africa iniziato con le classi nel novembre 2010

con la proiezione di 4 famosi film africani. Si trattava di un

percorso didattico finanziato dalla Regione Liguria (l.r.28/’98)

che abbiamo progettato e realizzato in collaborazione

con l’Associazione melisandra, l’Associazione Savona nel

cuore dell’Africa, l’Associazione NuovoFilmstudio e l’Ufficio

Cooperazione della Provincia di Savona.

nel mese di marzo 2011 gli operatori della nostra cooperativa

hanno iniziato il lavoro in aula con gli alunni del liceo Statale

g. della rovere di Savona, ben 100 studenti di 4 classi.

l’unità didattica desiderava offrire ai ragazzi uno sguardo

dettagliato alle esperienze letterarie del grande continente

africano: abbiamo viaggiato tra i poemi epici dell’epoca dei

grandi regni dell’ovest come il Sundiata, le radici della cultura

orale attraverso la figura del griot, la narrativa dell’area

subsahariana dell’epoca coloniale e postcoloniale.

gli alunni ed i loro docenti hanno potuto conoscere letterati

poco noti in Europa e leggere alcune delle loro meravigliose

pagine. da Ahmadou kourouma a leopold Senghor da

Bernard Dadiè a Sefi Atta, da Wole Soyinka a Niyi Osundare

abbiamo percorso un tratto della letteratura africana

francofona e anglofona.

da questo incontro e dalla passione per l’intercultura dei nostri

esperti è nata una piccola antologia con testo a fronte in lingua

“Sguardi sull’Africa”, pubblicata da l. Editrice di Savona, che

è stata presentata nella Sala Consigliare della nostra Provincia

il 7 dicembre 2011 alla presenza di tutti gli alunni ed i docenti

coinvolti nell’itinerario didattico.

Provinciadi Savona

Savona nel cuore dell’Africaonlus

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Provinciadi Savona

Savona nel cuore dell’Africaonlus

TAmBurO dI PIOggIAI tetti sfrigolano all’incitar del tocco,loquaci come timpani tesidalle dita ferree della siccitàle vie si lanciano in liquide danzecui si uniscono gambe nell’orchestra della stradale vie si lanciano in liquide danzeche scivolano eloquenti sulla striscia del cielouna goccia randagia ciondola per il tetto di pagliadella memoria

ridestandomi ricordi a lungo sopitiSotto le foglie secche del tempo:di alvei incrostatie pascoli imbrunitidi mezzodì bollentie notti infuocatedi campi senza spighee tuberi stufiPoilo scoccar del fulmine nel suo fiammifero di pioggiaScalzi, calchiamo la terra palpitante,rigeneràti Niyi Osundare, Nigeria

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i NoStri PercorSi didAttici

BANANe ScAteNAteUn gioco di ruolo nel bananeto

nei mesi di aprile e maggio 2011 circa 460 alunni e 25 docenti

delle scuole elementari savonesi sono stati accolti nel “Bananeto

Plaza do Sur”, dove hanno partecipato ad un gioco di ruolo sul

lavoro in piantagione, hanno potuto lavorare sul planisfero di

Arno Peters ed hanno assistito alla proiezione del documentario

“dolce frutto, storia amara” sulla drammatica situazione dei

bananeros in America latina, e sui danni provocati dall’uso

massiccio di pesticidi.

Il bananeto è stato realizzato in due direzioni didattiche della

nostra città, Villapiana e Chiavella, ed è stato finanziato dal

Comune di Savona, Assessorato ai Servizi alla Persona, Attività

Educative e Città Solidale.

Si tratta di un itinerario di educazione al consumo responsabile

ideato dai nostri operatori, dedicato alla filiera della banana

in America Centrale e meridionale.

Obiettivo primario dell’iniziativa è contribuire alla formazione,

negli studenti, nei docenti e nel mondo giovanile più in generale,

di una conoscenza critica delle tematiche e problematiche

legate alla coltivazione ed al mercato della banana in tutta

l’America latina dove si assiste ancora ad un vergognoso

sfruttamento dell’uomo e dell’ambiente.

Il lavoro dei ‘bananeros’ in piantagione

la cura del banano in piantagione

la raccolta delle banane

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viaggio del cacaoAnCHE nEl 2011 è PrOSEguITO Il PrOgETTO Il lungO

VIAggIO dEl CACAO. Il PErCOrSO AllA SCOPErTA

dEllA STOrIA E dEllE lEggEndE lEgATE A quESTO

PrEzIOSO FruTTO, CHE COmPrEndE AnCHE un

lABOrATOrIO dI CuCInA PEr lA PrEPArAzIOnE

dEll’AnTICA BEVAndA mAyA XOCOATl, è STATO

rEAlIzzATO nEl FEBBrAIO 2011 PrESSO lE SCuOlE

ElEmEnTArI dI AlBISOlA SuPErIOrE E nEl mArzO

2011 COn lE ClASSI dEllE SCuOlE mEdIE PErTInI dI

SAVOnA. ABBIAmO COInVOlTO PIù dI 430 AlunnI E 30

dOCEnTI In 70 OrE dI ATTIVITà dIdATTICA FInAnzIATA

dAllA rEgIOnE lIgurIA.

I tesorieri pagano il salario ai bananeros

maturazione delle banane

Proiezione del documentario

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lA rete ligUre del commercio eQUo

equoliguria

le realtà liguri del commercio equo hanno costituito nel 2007

un’Associazione Temporanea di Scopo, per coordinare le

attività comuni nell’ambito della legge regionale, quali ad

esempio la fiera Equa.

Equoliguria raggruppa 11 organizzazioni di commercio equo, di

cui 3 importatori, in tutto il territorio regionale. 22 Botteghe del

mondo offrono prodotti provenienti da circa 200 produttori del

Sud del mondo localizzati in 70 Paesi. riunisce oltre 4000 soci

di cui 2100 operativi, 400 volontari, 50 lavoratori e lavoratrici.

In liguria si svolgno 1000 ore di interventi nelle scuole all’anno,

e circa 30.000 studenti consumano prodotti equosolidali nelle

mense scolastiche.

Il commercio equo ligure organizza oltre 100 eventi culturali e

promuove e sostiene 30 campagne all’anno.

equa 2011

dal 12 al 15 maggio si è tenuta la V edizione di EquA -

fiera ligure del Commercio Equosolidale - a Genova, in

piazza Caricamento. quattro giorni di sensibilizzazione

e intrattenimento, per scoprire le proposte per vivere

equosolidale ogni momento della giornata. moda, Benessere,

Sapori, artigianato equo, ospiti dal Sud del Mondo e un fitto

programma di eventi pubblici - musica e cabaret, aperitivi

critici e degustazioni, spettacoli e laboratori per i più piccoli,

lezioni di cucina dal mondo - per approfondire tutte le soluzioni

eque ed ecocompatibili per la vita quotidiana.

la nostra cooperativa è stata protagonista delle attività con

le scuole: oltre 250 bambini coinvolti nei laboratori didattici

Suoni dal mondo, I maghi delle spezie e la biodiversità in

pericolo e Prepariamo lo xocoatl, l’antica bevanda maya.

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i PArtNer NAzioNAli

Altromercato

Il Consorzio Ctm altromercato, di cui la nostra cooperativa

è socia, è la maggiore organizzazione di commercio equo e

solidale in Italia e la seconda a livello mondiale.

Ctm altromercato è un consorzio non profit di Botteghe

del mondo costituito da 130 associazioni e cooperative che

gestiscono 350 Botteghe del mondo in Italia e 3 all’estero.

è attualmente un soggetto guida, a livello nazionale ed

internazionale, nella promozione e nella realizzazione di

iniziative di economia solidale per l’autosviluppo dei popoli,

contadini e artigiani soprattutto, nel Sud del mondo.

Agices

AGICES è l’associazione di categoria delle organizzazioni di Commercio Equo e Solidale italiane.Rappresenta nel paese, nella società civile, con i media e le istituzioni locali e nazionali le esperienze e la cultura dei suoi soci: organizzazioni non profit e Botteghe del Mondo che promuovono i prodotti e i principi di un’economia di giustizia.AGICES è il luogo dove vengono messi a punto gli strumenti di gestione del commercio equo italiano, vengono discusse le priorità politiche, vengono confrontati i dati e le opinioni. E’ un luogo di confronto tra i soci e di forte crescita politica.Le organizzazioni socie di Agices aderiscono alla Carta Italiana dei Criteri approvata nel 1999 dopo numerose e affollate assemblee in cui tra l’altro è stato utilizzato per la prima volta in un ambito di questo tipo il metodo del consenso, una metodologia decisionale che si ispira ad una logica nonviolenta e che tenta di superare la netta divisione maggioranza/minoranza.Agices si occupa, attraverso visite di audit periodiche, di verificare la trasparenza e la democraticità delle procedure delle organizzazioni come la nostra cooperativa, queste verifiche rappresentano una garanzia verso soci, cittadini e istituzioni pubbliche con cui lavoriamo.

www.agices.it

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la nostra organizzazione e' una cooperativa sociale onlus

COnSIglIO dI AmmInISTrAzIOnEBruno Falugi – Presidentegiovanna Piccone – Vice PresidenteConsiglieri:zita CiangherottiEnrico CuccaduSara de rosaroberta grecoElisabetta manfrediCarlo nazarilaura Parodi

SOCIE lAVOrATrICI: Sara de rosa, roberta greco, Elisabetta manfredi e giovanna Piccone

SETTOrE AmmInISTrAzIOnE: Elisabetta manfredi

SETTOrE VEndITE grAndE dISTrIBuzIOnE OrgAnIzzATA: giovanna Piccone

SETTOrE PrOgETTI CulTurAlI Ed ATTIVITà EduCATIVE:roberta grecoSara de rosa

SPOrTEllO rISPArmIO SOlIdAlE:maria Camozzi

CHI HA COnTrIBuITO AllE nOSTrE ATTIVITà CulTurAlI E dIdATTICHE:Comune di Savona - Comune di Celle ligure - Provincia di Savona - regione liguria

la Bottega della Solidarietà è membro di Confcooperative

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Bottega della Solidarieta', UN ANNo di ecoNomiA SolidAle

2 BOTTEgHE dEl mOndO

200 SOCI

45 SOCI VOlOnTArI

4 SOCI lAVOrATOrI

58.940 EurO dI CAPITAlE SOCIAlE

71.939 EurO dI rISPArmIO SOCIAlE

360 OrE dI FOrmAzIOnE nEllE SCuOlE

201.103 EurO dI PrOdOTTI EquOSOlIdAlI ACquISTATI

10.000 OrE dI VOlOnTArIATO

1 PAnnEllO FOTOVOlTAICO PEr IllumInArE lE VETrInE

la Bottega della Solidarietà

è socia del consorzio Altromercato

è membro dell’Assemblea generale Italiana del Commercio Equo e Solidale ACICES

è membro di Confcooperative

realizzato con il contributo della regione liguria

redazione

roberta greco

Progetto grafico e impaginazione

laura Cavalleri

Stampa

www.graficakc.it

Dove siamo?

SavonaVia manzoni 54r – tel. 019802178

bdmsavona@gmail.com

Cairo MontenotteVia Buffa 12 – tel. 019502807

bottegacairo@libero.it

Bottega della Solidarieta'cooperativa sociale

Cosa facciamo?

Commercio equo e solidale

Educazione alla mondialità

Risparmio solidale

Banqueting

www.bottegadellasolidarieta..it