BOLLETTINOINFORMATIVOPERIODICOSULSETTOREIG

Settembre2017

Notiziedall’Europaedalmondo• UE:posizione sullaprotezionedelle IGpostBrexit – LadecisionedelRegnoUnitodi usciredall’Unionedetermina inevitabilmenteuna

situazionediincertezzarelativamenteallaprotezionecheverràassicurataalleIGeuropeedalmomentoincuidiventeràoperativoilritirodell’UK. In vista della discussione nell’ambito del gruppo di lavoro del Consiglio (articolo 50 dei Trattati sull'Unione Europea) del 7settembre2017,laCommissioneharitenutonecessarioelaborare,all’internodiunappositopositionpaperdestinatoall’attenzionedei27StatiMembri,alcuniprincipidasottoporrealladelegazionenegozialebritannicaimpegnatanelnegoziatosuBrexit,chedovrebberoessereapplicatiinconformitàdeldirittodell'Unione,comeinterpretatodallaCortedigiustiziadell'Unioneeuropea,alladatadientratainvigoredell'accordo di revoca. Il documento contiene, tra l’altro, un passaggio sulle Indicazioni Geografiche che recita testualmente: “Nel casospecificodelle indicazionigeograficheprotette,delledenominazionidiorigineprotetteedialtri terminiprotettiriferitiaiprodottiagricoli(specialità tradizionali garantite emenzioni tradizionali per il vino) protetti dalla legislazione dell'Unione prima della data di ritiro, taleprincipiodovrebbeancheimplicarecheilRegnoUnitometteinatto,adecorreredalladatadiritiro,lalegislazionenazionalenecessariapercontinuareadassicurarelaloroprotezione.Taleprotezionedeveessereparagonabileaquellaprevistadaldirittodell'Unione”.https://ec.europa.eu/commission/sites/beta-political/files/position-paper-intellectual-property-rights_en.pdfNellarecenteriunionedelConsiglioUEdel25settembre, iministridell'Unionea27hannoinoltrediscussodellostatodeinegoziatisullaBrexitalConsiglio"Affarigenerali".MichelBarnier,caponegoziatoredell'Unione,hariferitoche inegoziatihannoregistratoprogressi inalcuni settori,ma restano incertezzeedivergenze suvariequestioni chiave.Anche il Parlamentoeuropeo si èespressonei giorni scorsisull’argomento:nelprogettodirisoluzioneapprovatogiovedì28settembredallaConferenzadeiPresidentidelParlamento(PresidentedelParlamentoe leaderdeigruppipolitici)siaffermacheiprogressicompiutisulleprioritàdell'UEneiprimiquattrorounddicolloquiconilRegnoUnitononsonosufficienti.Nelfrattempo,intervenutaaFirenzeil22settembre,lapremierbritannicaTheresaMayhaannunciatotral’altrounperiodotransitoriodidueanni,primadirendereeffettivamenteoperativoildivorziodall'Unioneeuropea.Questosignificache,quando nel marzo 2019 la Gran Bretagna cesserà di far parte legalmente in via definitiva dell'UE, avrà inizio un "periodo diimplementazione"chedureràdueanni,duranteiqualisaràassicuratocomunque"l'accessoreciprocoaimercatineiterminicorrenti".DalleparolepronunciatedallaMay,sembrerebbe,pertanto,nonesserestatosancitoalcunabbandonoalmercatounicooall'unionedoganale.

• CETA:avvisoUEriguardantel’applicazioneprovvisoriadell’accordoeregolamentisull’aperturadelmercatodell’Unione–InattesadellaratificadaparteditutteleassembleeparlamentaridegliStatiMembri,èstatopubblicatosullaGazzettaufficialedell'Unioneeuropeadel16settembre 2017 (L238) un “Avviso concernente l'applicazione provvisoria dell'accordo economico e commerciale globale (CETA) tra ilCanada, da una parte, e l'Unione europea e i suoi Stati membri, dall'altra”, al fine di precisare alcuni punti da tener presentenell’applicazione provvisoria dell’accordo fissata a partire dal 21 settembre 2017. Nessuna particolarità da segnalare riguardo alledisposizioniconcernentileIndicazioniGeograficheincluseneltestodelCETA,checomincianoaprodurreirelativieffettiproprioapartiredall’entratainvigoreprovvisoriadell’intesasancitatraleParti.http://europa.eu/rapid/press-release_IP-17-3121_it.htm(ComunicatostampadellaCommissioneeuropeaentratainvigoreCETA)http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2017.238.01.0009.01.ITA&toc=OJ:L:2017:238:TOC(AvvisoinGUUE)Occorre inoltresegnalareche,sullaGazzettaeuropeadelsuccessivo20settembre (L241)edel28settembre (L251), sonoapparsialcuniregolamentidi esecuzione riguardanti l’aperturadelmercatodell’Unione - con relativa istituzione,modificaoabolizionedei contingentitariffari,aventieffettisuidazidoganali-aprodottiprovenientidalCanada,conformementeaquantostabilitoconl’applicazioneprovvisoriadelCETA.Traquestinuoviprovvedimentiesecutivi,siregistranoquellirelativialleconcessionisuiprodottilattiero-caseari(segnatamentesul formaggioCheddar canadese), sulle carni bovine e suine fresche e congelate, su alcune tipologie di frumento tenero e di granturcodolce.http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=OJ:L:2017:241:TOC(GUUEL241del20settembre2017)http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2017.251.01.0013.01.ITA&toc=OJ:L:2017:251:TOC(GUUEL251del28/09)

• AccordoUE-Messico:pubblicatalalistadelleIGeuropeesulla“GazzettaUfficiale”messicana–SiapprendecheilGovernodelMessicohapubblicato - indata10agosto2017sulDiarioOficial -nell'ambitodiunaconsultazionepubblica, la listadi340prodottiDOPe IGP (viniinclusi) che l'UE vorrebbe veder protetti nel contesto della modernizzazione dell'accordo commerciale con il più grande Paesecentroamericano.Serestasseinalteratadopoilnegoziatoeilperiododiprassiprevistoperlapresentazionedieventualiobiezioni,sarebbela lista di prodotti più lunga riconosciuta in unmercato terzo fino a oggi.Nell'elencopresentatodai negoziatoriUE a Città delMessicofigurano76prodottifrancesi(dicui40vini),64italiani(32vini),63spagnoli(38vini),32portoghesi(16vini).http://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5493421&fecha=10/08/2017Si è svoltoaltresì, dal 25al 29 settembreaBruxelles, unnuovo rounddelprocessodi revisionedell'accordodi libero scambio traUEeMessico.Altavolodelletrattativesièdiscusso,tral’altro,diaumentodellaprotezionedelleIndicazioniGeografiche,pienaliberalizzazionecommerciale in agricoltura e per i prodotti agricoli trasformati, rinnovo delle norme sugli standard sanitari e fitosanitari. La propostaredatta dai negoziatori europei per i prodotti agricoli trasformati non contemplati nel testo di accordo attualmente vigente proponediabbattere dell'86% le tariffe attuali e di liberalizzarne da subito almeno il 45%, per poi arrivare a eliminare le restanti tariffe in stepsuccessivientrosetteanni.

• AccordoUE-Mercosur:conclusionedelnegoziatoperfineanno-Ilcaponegoziatoredell’UE,SandraGallina,hariferitochelanegoziazionestaprocedendoecheduranteilroundnegozialediiniziosettembresonostatidiscussituttiicapitolioggettodelnegoziato,ivicompresoiltemadellaproprietàintellettuale.Siprevedechelaconclusionedelnegoziatoavverràperlafinedell’anno.ConriferimentoalleIndicazioniGeografiche,laCEhainsistitosulfattochelamancanzadiuncapitolodedicatoalleIGequivarrebbeallamancanzadiunaccordosultema.E’ quindi importante prevedere che la questione del riconoscimento delle Indicazioni Geografiche sia trattata in un capitolo separato.Gallina ha inoltre aggiunto che la discussione sulle IG sta procedendo positivamente e ritiene possa essere trovata una soluzionesoddisfacenteperentrambeleParti.Prossimitappe:2-6ottobre-roundnegozialeinBrasile;6-10novembre-incontrointersessionaleinBrasile;finenovembre-conclusionetrattativa.

• AccordoquadroUE-Australia:pubblicataDecisionedelConsiglioUE–SullaGazzettaufficialedell’Unioneeuropeadel15settembre2017(L237)èstatapubblicatalaDecisione(UE)2017/1546delConsiglio,del29settembre2016,relativaallafirma,anomedell'Unioneeuropea,

eall'applicazioneprovvisoriaeparzialedell'accordoquadrotral'UnioneeuropeaeisuoiStatimembri,daunaparte,el'Australia,dall'altra.Nel testo condiviso tra le Parti viene ribadito il valore dei diritti ed obblighi inerenti alla proprietà intellettuale, incluse le IndicazioniGeografiche, ed il loro rispetto, in conformità dei più elevati standard internazionali cui le parti hanno rispettivamente aderito. UE eAustraliaconvengonoinoltrediscambiarsiinformazioniecondividereesperienzesuquestioniinmateriadiproprietàintellettualerelativeall'amministrazione,allaprotezioneealrispettodeidirittidiproprietàintellettuale,ricorrendoadadeguateformedicooperazione(articolo21).http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=CELEX:32017D1546&from=IT(DecisionedelConsiglio)http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=CELEX:22017A0915(01)&from=IT(AccordoquadroUE-Australia)

• AccordoUE-Giappone:ilConsiglioeuropeopubblicaledirettiveallaCommissionesulnegoziato–Il14settembrescorsoilConsiglioUEhadecisodipubblicareledirettivedateallaCommissioneperilnegoziatodiliberoscambioconilGiappone.Ilparagrafo6èdedicatoaidirittidi proprietà intellettuale e alle previsioni sul riconoscimento e sulla protezione delle Indicazioni Geografiche che il testo dell’accordo,attualmenteinviadidefinizione,dovrebbecontenere.http://www.consilium.europa.eu/en/press/press-releases/2017/09/14-eu-japan-trade-negotiating/

• Differenze di qualità nei prodotti alimentari: la Commissione aiuta gli Stati membri a contrastare meglio le pratiche sleali - LaCommissioneeuropeahapubblicato,indata26settembre,unaseriediorientamentisull'applicazionedellanormativadell'Unioneeuropeasui prodotti alimentari e sulla tutela dei consumatori per quanto riguarda le differenze di qualità nei prodotti, come annunciato dalPresidente Juncker nel discorso sullo stato dell'Unione. Gli orientamenti aiuteranno le autorità nazionali a stabilire se un'impresa stainfrangendolenormedell'UEquandovendeprodottialimentaricondifferenzediqualitàinpaesidiversi.http://europa.eu/rapid/press-release_IP-17-3403_it.htm(ComunicatostampadellaCEconrelativilinkallaguidarealizzata)http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=uriserv:OJ.C_.2017.327.01.0001.01.ITA&toc=OJ:C:2017:327:TOC(SuccessivacomunicazionedellaCommissionepubblicatasullaGUUEC327del29.9.2017)

• Problemi per i formaggi DOP prodotti con muffe alle dogane cinesi – Giungono inaspettatamente dalla Cina notizie riguardo ad unpericoloso,quantorepentino,inasprimentonell'applicazionedellenormesull'importdall'UnioneEuropeadeiformaggiprodotticonalcunifermenti,lievitiemuffenonespressamenteprevistidallerestrittivenormecinesi(comeilgeotrichumcandidumeilpeniciliumroqueforti),mafinorasempreaccettati inbaseaunasortadi“gentlemenagreement”. Ilrischioconcretoèchemoltifamosiformaggieuropei,comeGorgonzolaDOPeTaleggioDOP,espressionedelpiùapprezzatomadeinItaly,maancheRoqueforteCamembert,restinofermiindoganaatuttovantaggiodiquelliprodotti inaltriPaesi,comeStatiUnitieAustralia.Dellapreoccupantevicendasonostatiprontamenteinvestitiicompetenti dicasteri governativi italiani (Salute, Sviluppo Economico e Politiche Agricole), che stanno lavorando per stabilire un nuovostandardche regolarizzi i formaggi italiani, consentendo lorodiottenere il “via libera" sulmercatocinese. Inparallelo, sonostatialtresìallertatianchel'ambasciataitalianainCina,laCommissioneUE,glialtriStatimembridell'UeelaCameradiCommercioeuropea.Lanuovabarriera tariffaria si inserisce in un contesto di grande crescita dei formaggi italiani in Cina e ed appare in contrasto con l'annunciataconclusionedell'accordoUe-CinasulleIndicazioniGeografiche.Nelfrattempo,sullostessoargomento,haavutomododiesprimersiWuJing-chun,vicedirettoreperl’EuropadelMinisterodelCommerciocinese,amarginedellanciodelsettimocongressoSlowFoodInternationaldifinemeseaChengdu.Ilrappresentantegovernativohatenutoharibadirechesullostopall'importcinesediformaggiitalianiconmuffe,comeGorgonzolaDOPeTaleggioDOP(eifrancesiCamemberteRoquefort),nonc'èunproblemapoliticomaesclusivamentediregolamenti. Ilcasononapparedisoluzionerapida:iparametridel2010,moltobassisullemuffe,sonostatiapplicatiinmodoflessibile.Perfarripartirel'importsarànecessarioridefinirli.Sulladelicatavicendasiapprendeanchechel’UEstarebbeperscendereincampo,datochelaletturarestrittivadeiregolamentirischiadicolpirenonsoloItaliaeFrancia,maancheGranBretagna,DanimarcaeOlanda.

• WTO: l’Europa denuncia la tassazione applicata dalla Russia sui vini importati – Il 22 settembre si è riunito il Comitato di accesso almercatodelWTO,nelcuicontestol'Unioneeuropeahadenunciatol'applicazioneirregolareditariffepiùbasse,chefavorisconoiproduttorilocali, da parte della Federazione Russa per i vini geograficamente indicati. L'UE avrebbe dunque espresso preoccupazione a riguardo,dichiarando che la Russia applica una tassazione inferiore ai "vini geograficamente indicati e protetti", solo se prodotti localmente. Ladelegazionerussapresenteall’incontroharispostocheleautoritàdelPaesestannoancoraconsiderandolaquestione.

• OGM,CortadigiustiziaUE:gliStatiMembrinonpossonodireno inassenzadipericoligraviper la saluteo l’ambiente–Conpropriasentenza nella causa C-111/16, la Corte di giustizia dell’Unione europea constata che, qualora non sia accertato che un prodottogeneticamente modificato possa manifestamente comportare un grave rischio per la salute umana, per la salute degli animali o perl’ambiente,nélaCommissionenégliStatimembrihannolafacoltàdiadottaremisurediemergenzaqualiildivietodellacoltivazione.Intalmodo laCorte sottolinea che il principiodi precauzione, chepresupponeun’incertezza sulpiano scientifico inmeritoall’esistenzadiuncertorischio,nonèsufficientepergiustificarel’adozioneditalimisure.https://curia.europa.eu/jcms/upload/docs/application/pdf/2017-09/cp170096it.pdf

• Aiuti europei per i produttori di pesche di Grecia, Italia e Spagna - I produttori europei di pesche e nettarine riceveranno aiutisupplementari, oltre a quelli già annunciati a giugno, alla luce delle difficoltà di mercato affrontate quest’estate. 12,8 milioni di eurosarannoaggiuntiai70milionidiaiutigiàfornitiainiziostagioneeservirannoafinanziareilritirodalmercatodi35.020tonnellatedipescheenettarine.Questacompensazionefinanziaria,direttaaiproduttorigreci,italianiespagnolichenonhannotrovatosbocchidimercato,saràretroattiva.Ladecisione,adottatal'8settembre2017èstatapubblicatasabato9settembre,sullaGazzettaufficiale.Iproduttorieuropeidifruttaeverduracontinuerannoabeneficiaredialtremisurenelquadrodellapoliticaagricolacomunedell'Unione,comeipagamentidiretti,il finanziamentodellosvilupporuralee ilsostegnofinanziarioalleorganizzazionideiproduttori,peruntotaledicirca700milionidieurol’anno.http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2017.233.01.0001.01.ITA&toc=OJ:L:2017:233:TOC

• Eurocare: iniziativa per richiedere etichettatura ingredienti e valori nutrizionali su vini e bevande spiritose - Durante la pausa estivaEurocare–Alleanzaeuropeaper lepolitiche sull’alcool–ha lanciatounacampagna suTwitterdenominata#Right toknow. Scopodellacampagnaèstatomostrarenumeroseetichettedibevandealcolicheedindicarequalidiesseriportanoleinformazioninutrizionalielalistadegliingredienti-congratulandosiconirispettiviproduttori-equali,alcontrario,difettanodianalogheindicazioni.Ilsettorevitivinicoloequellodegli spiriti sono stati identificati come comparti non ancora in linea con le previsioni-indicazioni comunitarie, e che, quindi, conestremoritardostannoprovvedendoadadeguareinecessaricontenuti informativi inetichetta.IlCommissarioeuropeoperlasaluteelasicurezzaalimentare,VytenisAndriukaitis,haribaditochelapropostadiautoregolamentazionehacomeobiettivofornireaiconsumatoril’elencodegliingredientiedelleinformazioninutrizionalidituttelebevandealcolicheechetalepropostarisultapienamentecompatibileconildirittocomunitario.Illentoadeguamentodelsettorevinoespiritièquindipercepitodalsegretariogeneraledell’Eurocare,MariannSkar,comeunatteggiamentoostruzionisticosimileall’approccioadottatodalsettoredeltabacco.

• LasicurezzaalimentareentranellaCostituzionesvizzera - InSvizzera lasicurezzaalimentareentranellaCostituzione.Lohannodeciso icittadinielveticiconunreferendum,tenutosiil24settembre2017,checonil78,7%disìeunamaggioranzaschiaccianteintuttiequattroiCantoni hadato il via libera al nuovoarticolo104dellaCostituzione. Lamodifica costituzionaleha ricevutoun sostegnoquasi unanimeanchedallapoliticaedalleorganizzazionieconomicheeprofessionali. IlnuovoarticolodellaCostituzionefederalesvizzerasullasicurezza

alimentareèdivisoincinquepunti:latuteladellebasidellaproduzioneagricola;l’adeguamentodellaproduzionealimentareallecondizionieallerisorselocali;l’orientamentodellafilieraagroalimentareversoilmercato(enonversolesovvenzionistatali);ilruolocomplementaredelleimportazioninell’approvvigionamentoalimentare;ilrispettodellerisorseelalottaallosprecoalimentare.

• IlTimesindifesadelProsecco–L’autorevole“TheTimes”faammenda,conuntoccodiironia,nelloscontrosulProseccotraGranBretagnaeItaliadopoleaccuseinglesialvinoche"danneggiaidenti"perlasuaacidità.Inundivertenteeditorialedaltitolo“Antisecco”latestatacriticalastrategiadidenigrareiprodottistranieriedelencaigrandisimboliitalianiparagonandoliaipiuttostoscarsicorrispettivinelRegnoUnito."DobbiamoiniziareaperorarelacausachePuccinieVerdinonpossonocompetereconCliffRichard",sileggesulgiornale.Eancora:"PerquantoriguardalecosiddettegloriediVenezia,Siena,FirenzeeRoma,tuttaquellapubblicitàèsemplicementeunostratagemmaperdissuadere i turisti dal visitare Smethwick, SlougheGrimsby". Il giornale concludeaffermandoche forse sarebbemeglioaffinarequesta“strategia”selaGranBretagnaintendeessereveramentecompetitivaall'esterodopolaBrexit.

• IlGovernoaustralianostanziamilionidieuroper lapromozionedeipropriviniall’estero -Se iproduttoridivinoeuropeipossonofareaffidamento sui fondi Pac destinati alla promozione nei Paesi Terzi (che per l’Italia ammonteranno a 102milioni di euro per il periodo2017/2018), ilGovernodiunaltrograndeesportatore, l’Australia,èprontoastanziareunasomma importanteperpromuovere l’exportenoicoelepropriemeteenoturistiche:39,5milionididollaril’annoperiprossimitreanni,grazieall’accordoraggiuntoconletremaggioriassociazioni di categoria, Australian Vignerons, Winemakers’ Federation of Australia e Wine Australia. Usa e Cina saranno i principalimercatifocusdelleazionipromozionali.

• Ilpaneltestalcentrodell’imminentedibattitodelCOI-L'attivitàdelConsiglioOleicoloInternazionaleriprendeapienoregime,condueappuntamenti, annunciati per il 18 e il 19 ottobre prossimi aMadrid (Spagna), in cui si riuniranno il Comitato consultivo del COI e leassociazionichehannofirmatol'accordosulcontrollodellaqualitàchimicofisica.Inentrambeleriunionisiparleràdipaneltest,ancheallalucedeilavoriscientificiedeldibattitosvoltoinambitodelComitatodeichimicieaseguitodelleverifichesuipaneltestaccreditatiedelseminariodiaggiornamentosulmetododivalutazioneorganoletticadeglioliverginid'oliva.Sarà,insomma,unagrandesessionededicataalpaneltest,chevedràilsuoculmineconlacerimoniadipremiazionedelpremioSolinas.Irisultatidituttiquestilavoriverrannoriportatiinsededi106esimasessionedelConsigliodeimembridelCOIchesisvolgeràanovembre.

• Il vino italiano a denominazione sale in cattedra in Cina - Le più prestigiose denominazioni vinicole del Belpaese sono state al centrodell’attenzione degli studenti del Collegio Enologico della Northwest Agriculture and Forestry University di Yangling, nello Shaanxi,considerataunadellemiglioriuniversitàcinesiperqualitàdell’insegnamentoedellaricercaincampoagricolo.NelruolodidocenteSophieShen, insegnante certificata della “Taste Italy!Wine Academy”, la primawine school italiana interamente dedicata aiwinelovers cinesifondatadaBusinessStrategies,chehaapprofonditolastoriadellaviticulturaitalianafinoalledenominazionidiorigine,lageografiadelvinoitaliano,ediltemadelleetichette,facendodegustareaglistudenti,chehannosostenutol’esameperlacertificazione“TasteItaly!”,diversivinidalleprincipaliRegionid’Italia. Iniziativa,quest’ultima,cheva incontroalladomandadi formazioneededucazionealvino italiano inCina, fondamentale, a detta di tutti gli operatori, per crescere davvero in un mercato che sarà imprescindibile per il business enoicomondiale.

• Crescita sostenuta per l’export agroalimentare europeo – L’ultimo report mensile sul commercio agroalimentare UE, pubblicato il 20settembredallaCommissioneeuropea,confermaunacrescitasignificativadell’export,registratanelmesediluglio2017,del+7%rispettoallostessomesedell’annoprecedente(aquota11,3miliardidieuro).L’incrementopiùsignificativoèstatorilevatonegliUsae inRussia(periprodottiesclusidall’embargo).Positivoildatodellabilanciacommercialechesuperai2miliardidieuro.https://ec.europa.eu/agriculture/sites/agriculture/files/trade-analysis/monitoring-agri-food-trade/2017-07_en.pdf

• Imercatidelvinopiù“attraenti”secondoWineIntelligence-NonostantelacrescitafuribondadellaCina,laripresadialcunimercaticomelaRussia,eletanteincogniteeconomiche,politicheeambientalicheattraversanoilmondo,gliStatiUnitirimangonononsoloilmercaton.1per ilvinomondialema,almenoper il2017-2018,anchequellopiù“attraente”econsiderato increscita.È l’evidenzaprincipalecheemergedal“TheGlobalCompass2017-18”,reportdell’agenziaingleseWineIntelligence,chemonitoral’andamentoeleprospettivedi50mercatichiaveperilbusinessenoico.LaGermania,spiegailreport,èaln.2,edèl’uniconella“top5”considerato“maturo”(ovverodoveilvinoharaggiunto il suopotenzialee ivolumisonostabilio in leggerodeclino).Sul terzogradinodelpodiounaltroPaesecheèspesso,ingiustamente, fuoridai radar,macheèunodeimercatipiù importantidel vinoalmondo,ovvero ilCanada,mercatodovecomanda ilmonopolio,madovelacrescitadeiconsumiedelleimportazioniècostantedaannienonsembradestinataadarrestarsi.Posizionen.4perunaltroPaesesottovaluto,laricchissimaSvizzera,stabilmentetraiprincipalimercatididestinazioneanchedelBelpaese.LaCina,dapartesua,èilmercatosucuituttipuntanoperilfuturo,e,sebbenesiaconsideratoancoraunmercatoemergentesoprattuttoperviadeibassiconsumipro-capite,salealn.5dellagraduatoria,grazieaduna“enormepopolazionedi futuriconsumatoridivinocheaspettanosolodiarrivaresulmercato”.

• NegliUsal’industriadelvinoimpattasull’economiaperuntotaledi220miliardididollari-84,5miliardididollaridibeneficidiretti,altri58,8derivantidalleattivitàdeifornitorie76,6dibeneficiderivati,peruntotaledi219,9miliardi:ecco,intrecifre,l’impattodell’industriavitivinicolastatunitensesull’economianazionalenel2017secondoilprimostudiochehapresoinesamel’interocompartoalivellofederale- e la portata dei suoi effetti sull’economia dell’Unione - compilato dalla società di consulenza e analisi newyorkese John Dunham &Associates per WineAmerica, l’associazione nazionale dei produttori degli Stati Uniti. Di tutto rilievo anche le cifre che dimostrano lericadutepositiveperl’occupazione,leentratelocalistataliefederali,ilturismo.http://wineamerica.org/news/wineamerica-unveils-the-first-national-economic-impact-study-of-the-american-wine-industry

• Tmall: quattro acquisti di bevande alcoliche su cinque conclusi via mobile sul più grande e-store cinese - Non è (più) un Paese perdesktop:coerentementecoldatochevedeil95,1%dituttigliaccessicinesiaInternetcomeeseguitidastrumentimobili,quattroacquistidibevande alcoliche su cinque conclusi sul più grande e-store della Cina, Tmall, sono stati effettuati in mobilità nel primo trimestre diquest’anno. Una percentuale quadrupla rispetto al 20% del 2014, e che rende plasticamente l’idea di quanto la comunicazione deiproduttoriitalianidebbatenereamentelecaratteristicheintrinsechediquestidevice,insiemealfattocheilconsumodivinooltremuragliarisentedellastagionalitàdeglialtriprodotti,conlabirrareginadell’estatee ilbaijiucheimpera, invece,neimesiautunnalie invernali.Adirloun recente reportcongiuntodellapiattaformae-commercediAlibabaedella societàdianalisidimercatoCBNData,chesottolineainoltreilfattoche,purinunasocietàdallaculturaplurimillenariamadeltuttoalienaalvino, ilnettarediBaccoèlasecondatipologiadibevandealcolichepiùvendutasullapiattaformadiJackMa.

• NuovaalleanzatraGoogleeWalmart-Dopol’acquisizionediWholeFoodsMarketdapartediAmazon,el’assaltodiAlibabaalretailfisicomedianteTmall,èilturnodell’alleanzatraGoogleeWalmart.Ilprocessodi integrazionetraplayerdell’e-commerceedelladistribuzionetradizionaleapparedunqueunodeitemiricorrentidell’attualitàeconomico-finanziariamondiale.

• AMoscalafieraWorldFood–Sièsvoltanellacapitalerussa,dall’11al14settembre,WorldFoodMoscow,tragliappuntamentifieristiciinternazionalipiùimportantidelsettore.Dasegnalare,tragliespositori,anchelapresenzadiICEconunPadiglionenazionaleitalianochehaospitato50aziendeechehacostituitolapiùgrandepresenzaeuropeaallafiera.L'Italiacontinuaaricoprireunruoloimportantetraipaesi fornitori della Federazione Russa: nei primi sei mesi del 2017, a livello generale, il Belpaese si è qualificato al 10° posto con unincrementodell’exportdel26,2%,econottimeperformancepervini,caffètorrefattoepasta(1°posto),oliod'oliva(2°posto)eprodottida

forno(3°posto).• ProsciuttodiParmariconosciutocomeIGinGiappone-Apripistaperiprodottitutelati-ImportantetraguardoperilProsciuttodiParma,

primoeunicoprodottonongiapponeseaesserericonosciutocomeIndicazioneGeograficadalgovernodelSolLevante.LacerimoniaufficialesiètenutaneigiorniscorsinellaprefetturadiChibapressoAEONMALLMakuhariNewCityallapresenzadelleAutoritàlocaliedimoltiospititracuistampa,operatoridelsettoreealcunitraipiùimportantiproduttorialimentaridelPaese.L’eventoèstatonaturalmentesoltantol’ultimoanellodiunlungoiterburocraticoepoliticochehaavutoloscopodiaccertareeconosceredavicinoilProsciuttodiParmaeilmetododilavorazione.

AccadeinItalia

• CETA: “question time” alla Camera delMinistroMartina e rinvio della discussione in Senato - Tutto fermoper il CETA.Nonostante il

Ministro Martina lo abbia “difeso” in audizione alla Camera – sottolineando, tra l’altro, i risultati ottenuti per il riconoscimento e laprotezionedelleIndicazioniGeografiche- ilSenatolorinviasenzaunterminepreciso.Chel'esamedellaratificadeltrattatocommercialeeuro-canadese CETA sarebbe slittato sine die lo ha reso noto, al termine della Conferenza dei Capigruppo di PalazzoMadama del 27settembrescorsolaPresidentedelgruppoMistoLoredanaDePetris.

• Entrainvigoreildecretosull’utilizzodell'indicazionefacoltativadiqualità«prodottodimontagna»-ConlapubblicazionesullaGUSerieGeneralen.214del13-09-2017,entra invigore ilDecretoministeriale26 luglio2017, recante“Disposizioninazionaliper l'attuazionedelregolamento (UE) n. 1151/2012 e del regolamento delegato (UE) n. 665/2014 sulle condizioni di utilizzo dell'indicazione facoltativa diqualita'«prodottodimontagna»”.http://www.gazzettaufficiale.it/eli/gu/2017/09/13/214/sg/pdf(pag.14)

• Nuovo decreto per i contributi lettera A) e B) anno 2017 – Sui sito Mipaaf è stato pubblicato il DM del 15/09/2017, n. 66288, chesostituisce il decreto di approvazione graduatorie di cui al DM 15487 del 1°marzo 2016 - campi di applicazione A) e B) - ANNO 2017,relativamenteal qualeera statadatanotizianel precedentenumerodel bollettino.Con il nuovoprovvedimento vieneescluso ilNuovoConsorzio del Pecorino Siciliano dalla graduatoria relativa al campo di applicazione della lettera A) e vengono al contrario inseriti IlConsorzioMortadellaBologna, il ConsorzioZamponeCotechinoModena, ilConsorzioCacciatore Italiano, ISIT, relativamenteai campidiapplicazionedella letteraA)edella letteraB),ed ilConsorziodelProsciuttodiSanDaniele relativamentealcampodiapplicazionedellaletteraB).https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/11550

• Mipaaf-ICQRF: azioni di tutela e promozione delle IG su Alibaba - Nell'ambito delle operazioni a tutela del vero Made in Italyagroalimentarenellafilieraesulweb,lataskforcedell'IspettoratocentralerepressionefrodihabloccatosuAlibaba,adiniziosettembre,lavendita potenziale di 30milioni di lattine di falso Prosecco, in virtù dell’accordo siglato due anni orsono tra ilMinistero e la popolarepiattaformae-commercecineseperpromuovereleeccellenzeagroalimentaridelnostroPaeseecombattereifalsi.Un'intesacheconsentealleaziendeitalianedipotersoddisfarelacrescentedomandadiprodottisuAlibaba,checontaoltre430milionidiconsumatori.L’iniziativapromossadall’ICQRFèstataeffettuatainvistadellagiornatadisabato9settembre,interamentededicataaivinipropriosuAlibaba,nellaqualel'Italiaèstataprotagonista,perilsecondoannoconsecutivo,conunavetrinaspecialeper120aziendevinicole,circailtriplorispettoalloscorsoanno,provenientidatuttelenostreregioni.Nelleultimesettimane,inoltre,lostessoIspettoratoharichiestolarimozionedialtrifalsisulweb:èstata,ineffetti,bloccatalavenditapotenzialedi25milatonnellatedifalsoPecorinoRomanoDOPedi25milatonnellatedifinto Parmigiano Reggiano DOP proveniente da Bangkok, e si è inoltre proceduto a impedire l'offerta di un intero container di falsoParmigianograttugiatoprovenientedall'Australia.

• IlGovernoapprova ildecretoper l'obbligodi indicazionedellostabilimento inetichetta–Conappositocomunicato, ilMipaafha resonoto che il 15 settembre scorso il Consiglio deiMinistri ha approvato in via definitiva il decreto legislativo che reintroduce l'obbligo diindicarelostabilimentodiproduzioneoconfezionamentoinetichetta.Ilprovvedimentoprevedeunperiodotransitoriodi180giornidallapubblicazione inGazzettaUfficiale, per lo smaltimentodelle etichette già stampate, e fino a esaurimentodei prodotti etichettati primadell'entratainvigoredeldecretomagiàimmessiincommercio.https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/11661

• Varatoinviapreliminareildecretoperviolazionisull'etichettaturaalimentare-L'8settembre2017ilConsigliodeiMinistrihavaratolabozzadidecretosulladisciplinasanzionatoriaperlaviolazionedelledisposizionidelregolamentoeuropeo1169/2011,relativoallafornituradi informazioni sugli alimenti ai consumatori, e l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni delmedesimo regolamento edelladirettiva2011/91/UE,aisensidell’articolo5dellalegge12agosto2016n.170,ovverolaleggedidelegazioneeuropea2015.Ildecretodispone un quadro sanzionatorio di riferimento unico per la violazione delle norme sulla fornitura di informazioni sugli alimenti aiconsumatori e per consentire un’applicazione uniforme delle sanzioni a livello nazionale. Trattandosi di violazioni connesse ad obblighiinformativi,sonostate introdottesolosanzionidinaturaamministrativa,cheprevedonoilpagamentodiunasommanoninferiorea150euroenonsuperiorea150.000euro.Nell’ambitoditali limitiminimiemassimisonostati individuaticinquescaglionididiversoimportodellasanzione,commisuratiallagravitàdellastessa.L’ICQRFdelMipaafviene individuatoqualeautoritàamministrativacompetenteperl’irrogazionedellesanzioni.

• Vino:semplificataproceduraperdichiarazionidigiacenza–IlMipaafharesonoto,conappositocomunicato,cheAgeacoordinamentohaadottatouna circolare integrativaper esoneraredalla presentazionedella dichiarazionedi giacenza i produttori vitivinicoli obbligati allatenutadei registridi cantina telematici. Inparticolare lacircolareprevedeche ladichiarazioneda inviaresulportaleAgeaèconsideratadirettamenteassoltaseleimpresevitivinicolehannoeffettuatolachiusuratelematicadelregistrodicantinaentrol'11settembre2017.https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/11632(ComunicatostampaMipaaf)http://www.agea.gov.it/portal/pls/portal/docs/1/5886206.PDF(CircolareintegrativaAGEA)

• Detenzionemostidiuvecon titoloalcolometrico inferioreall’8% -ConD.M.n.944del6 settembre2017 ilMipaaf fornisce indicazionirelativamentealladetenzionenellecantineeneglistabilimentienologicideimostidiuveaventiuntitoloalcolometriconaturaleinferioreall'8percentoinvolume,senzalaprescrittadenaturazione,inapplicazionedegliarticoli15,comma1,primoperiodoeletterag),nonché17,comma1,primoperiodo,dellalegge12dicembre2016,n.238.https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/11623

• Disciplinaperlatenutadelregistrodematerializzatodellesostanzezuccherine–PubblicatosulsitoistituzionaledelMipaafilD.M.n.945del6settembre2017,e relativoallegato,con ilquale ilMinisterodispone lemodalitàdi tenutadel registrodematerializzatodicaricoescaricodellesostanzezuccherinedicuiall'articolo60dellalegge12dicembre2016,n.238.https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/11624

• AttuazioneTUVino:disciplinadelladenaturazioneditaluniprodottivitivinicoli– IlMipaaf,diconcertoconilMinisterodellaSalute,hadecretato, in applicazione delle disposizioni dell'Unione europea e della legge 12 dicembre 2016, n. 238, apposita disciplina della

denaturazioneditaluniprodottivitivinicoli,ditalunesostanzederivatedall'effettuazionedipraticheenologicheconsentitenonchédeisidriedeglialtrifermentatialcolicidiversidalvinochehannosubìtofermentazioneaceticaochesonoincorsodifermentazioneacetica.https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/11689

• OCMVino:rilievialMipaafdall’UEsulnuovodecreto–SecondoquantoriportatodalportalespecializzatoAgricolae.eu,laCommissioneeuropea avrebbe scritto al Ministero delle Politiche agricole, fin dallo scorso luglio, avanzando richiesta di chiarimenti e fornendosuggerimentiinmeritoaicontenutideldecretoministerialeattuativodellamisuraOCMVinoPromozione(recentementepubblicato)epiùin generale su questioni inerenti l’attuazione di diversemisure ricomprese nel PNS nazionale. Confermati dunque, con la pubblicazionedellamissiva inviataalMipaaf, i rilievi formulatidallaDirezionegeneraledell’agricolturaedello sviluppo ruraledellaCEsulleprocedureosservatedaldicasterodiMartinainmateriadirecepimentodellenormecomunitarieedegliorientamenticomunitariinapplicazionedelproprioPianoNazionalediSostegnoalcompartovinicolo.https://www.agricolae.eu/wp-content/uploads/2017/09/OCM-VINO-LETTERA-UE-A-MIPAAF.pdf(LetteraDGAGRIalMipaaf)Intanto, sul sitowebdelMinistero,èapparsa leversionedeldecreto10agosto2017,n.60710, recantemodalitàattuativedellamisura"Promozione sui mercati dei Paesi terzi" dell'OCM Vino, registrato alla Corte dei conti in data 18 settembre 2017 al n. 819 esuccessivamentepubblicatosullaGazzettaUfficialedellaRepubblicaItalianadel27settembre.https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/11673http://www.gazzettaufficiale.it/eli/gu/2017/09/27/226/sg/pdf(PubblicazioneinGURI–pag.10)

• ViniDOP:comunicatoMipaafrelativoallapubblicazionedeldecretodidivietodell'usodeipezzidilegno–PubblicatosullaGURIdel15settembrescorsouncomunicatodelMipaafrelativoaldecreto21giugno2017concernente“Divietodell'usodeipezzidilegnodiquercianell'elaborazione,nell'affinamentoenell'invecchiamentodeiviniDOPitaliani,aisensidell'articolo23dellalegge12dicembre2016,n.238.”Il comunicato precisa che, essendo stato pubblicato sulla Gazzetta, per mero errore materiale, il suddetto decreto due volte, debbaintendersivalidasoltantolapubblicazioneavvenutanellaGazzettaUfficialen.190del16agosto2017.http://www.gazzettaufficiale.it/eli/gu/2017/09/15/216/sg/pdf(ComunicatoMipaaf–pag.91)http://www.gazzettaufficiale.it/eli/gu/2017/08/16/190/sg/pdf(DECRETO21giugno2017pubblicatosullaGURIn.190del16/08/2017)

• Nota ICQRFsull’usodellaCO2, in cantinapromiscua,per l’elaborazionediprodottiaromatizzati –Conproprianotadel13 settembre,l’ICQRFchiarisce, su indicazionedelleAssociazionidi settore,che leoperazionidiproduzioneedetenzione“promiscue”debbanoessereesclusivamentevietate con riferimentoai soli vini frizzanti e vini spumanti gassificati e che,pertanto, taledivietonondebbaestendersiancheai “prodotti vitivinicoli aromatizzati”,diversamentedaquantoprevisto inprimabattutanellaprecedentecircolaren.8015del15giugnoscorso.

• Martina:obbligoorigineetichettaancheperderivatidelpomodoro-"SiamoallavorocolministroCalendaperestendereancheaiprodottiderivati dal pomodoro l'etichettatura obbligatoria dell'origine delle materie prime, come fatto con latte, pasta e riso”. Lo annuncia ilMinistrodellepoliticheagricoleMaurizioMartina.

• Disposizioni concernenti il mercato interno del riso – Sulla GURI Serie Generale n.209 del 07-09-2017 è stato pubblicato il DecretoLegislativo4agosto2017,n.131recante“Disposizioniconcernenti ilmercatointernodelriso, inattuazionedell'articolo31dellalegge28luglio2016,n.154”. Il provvedimentoè finalizzatoalla salvaguardiadelle varietàdi riso tipiche italianeeall'indirizzodelmiglioramentogeneticodellenuovevarietàincostituzione,allavalorizzazionedellaproduzionerisicola,allatuteladelconsumatore,ancheinordineallatrasparenzadelleinformazioniealledenominazionidivenditadelriso.Ildecretononsiapplicaalprodottotutelatodaunsistemadiqualitàriconosciutonell'Unioneeuropea,néalprodottodestinatoadesserecommercializzatoinaltriPaesi.http://www.gazzettaufficiale.it/eli/gu/2017/09/07/209/sg/pdf(pag.1)

• Riso:piùcontrollisull'import-"Incrementareicontrollisuiprodottioffertialconsumatore,soprattuttoperirisid'importazione",cosìrecitalanotadell'IspettoratocentraledellatuteladellaqualitàerepressionefrodidelMipaafaseguitodellaconvenzionestipulatatrailMinisteroe l'Ente nazionale risi. La convenzione prevede di concentrare l'attenzione "sui risi d'importazione, reperibili soprattutto presso i puntivendita della Gdo e i negozi etnici". Grazie a quest'intesa i controlli, effettuati sulla base di una campionatura che coinvolgerà tutte leregioniitaliane,raddoppieranno.

• Visita in Italiadi ispettoridalVietnamper il via liberaall’importdimele italiane - Si è conclusapositivamente la visitadi tre ispettorivietnamiti per completare il protocollo di apertura per questo mercato integrandolo con le condizioni richieste e permettere così diesportarelemeleitalianeinVietnam.Nellasettimanadi incontriconitecnicivietnamitisonostatecoinvoltetreimprese“campione”(inEmilia Romagna, Trentino Alto Adige e Piemonte) permostrare il sistema produttivo, di lavorazione, conservazione e confezionamentodellemele.Gli ispettorihannoverificato l'interafilieradiproduzionedellamela,riscontrando latotalerispondenzaalleaspettativedellecondizionivietnamiteegiudicandomoltopositivamentel'interosistema.Gliottimiriscontriapronolapossibilitàadunarapidaconclusionedelle pratiche di apertura che, con le dovute cautele, potrebbero addirittura consentire la conclusione del negoziato e la firma delprotocolloentrofineanno.

• GuidaICQRFall’etichettaturadegliolid’oliva–E’reperibilesulsitodelMipaafla“Guidapraticaall’etichettaturadegliolid’oliva”redattada Roberto Ciancio e da Roberta Capecci, Ispettori dell’ICQRF.Oltre che per la sua valenza teorica, il paper vuol essere uno strumentoappannaggio di operatori e cittadini per “decifrare” concretamente i limiti da rispettare per una corretta etichettatura degli oli d’oliva.Come precisato dagli stessi autori, nel testo non sono state trattate volutamente le diciture specifiche degli oli a DOP/IGP e di quellibiologici, inquantol’operatorepuòreperire le informazioninecessariepressogliorganismidicontrolloe,perquantoriguardaglioliconindicazionediorigine,anchepressoiConsorziditutelaeneivaridisciplinaridiproduzione.https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/11660

• Istituzionedell’Inventarionazionaledelpatrimonioagroalimentareitaliano–ConDecreton.3424del15/09/2017ilMipaafhaistituito,pressoilDipartimentodellepolitichecompetitive,dellaqualitàagroalimentare,ippicheedellapesca,I’Inventarionazionaledelpatrimonioagroalimentareitaliano–INPAI,alfinediindividuare,catalogareedocumentareglielementiculturaliafferentialletradizioniagroalimentaritipicheitalianeealfinediindividuare,annualmente,ilPatrimonioagroalimentaredell’anno.https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/11667

• Ismea: i consumi alimentari riprendono a crescere dopo 5 anni, + 2,5% la spesa delle famiglie italiane - Dopo cinque anni di segnonegativo,nelprimosemestre2017laspesadegli italianiperl'acquistodibenialimentariècresciutadel+2,5%,sostenutasiadaiprodotticonfezionati(+3,2%),siadaifreschi(+1,1%).Ilsegnopositivotestimoniaunprocessoinattodiuscitadallacrisichehaportatogliitaliani,nel corsodiquestianni,a rivederee riorganizzare ilpropriocarrellodella spesa,nonsoloalimentare.Rispettoallo stessoperiododelloscorsoanno,laspesaèstatasuperioremediamentepertuttelecategoriemerceologiche:levenditediprodottiitticisonoaumentatedel+7,4%periprodottifreschiedel+4,2%periprodottitrasformati;lebevandecresconodel+4,5%(conlebirrechesuperanol'8%);isalumi(+3,2%)elecarnisuinefresche(+1,2%).Inaumentoanchelaspesaperfruttafresca(+5,8%)eortaggifreschi(+5,5%),undatoquest'ultimochemettefineallungotrenddicontrazionedeiconsumidifruttaeverdurachehacaratterizzatoilmercatoitalianonegliultimianni.Perivinil’incrementodellaspesaèdel3%,sostenutasoprattuttodaisegmentideiviniDOC(+4,9%),delleIGT(+3,7%)edeglispumanti(+6,3%),mentreproseguelacontrazionedellevenditedeivinicomuni(-2,9involume-3,7invalore).Fannoeccezioneaquestatendenzaiprodotti

dellafilieralattierocasearia,checontinuaascontareilcalodiconsumodilatte,mentrerestastabilelaspesaperderivatideicerealieperoliiegrassivegetali.http://www.ismeamercati.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/8005

• Import ed export dei prodotti agroalimentari italiani in crescita del 6,7%nei primi seimesi dell'anno –Unabilancia commerciale nelsegnodelladinamicità,quellachehacaratterizzatoilsettoreagroalimentareitalianonelprimosemestre2017,secondoquantoemergedaanalisiIsmea.Neiprimiseimesidell'anno,infatti,leesportazionicomplessivenazionalidiprodottiagroalimentarihannosfioratolasogliadei20miliardidieuro,inaumentodel6,7%rispettoalprimosemestre2016.SeiprincipalimercatidisboccosonoquellidellaUE(12,8mld,+4,8%subasetendenziale),conpositiveperformanceversotutteledestinazioni,appaionomoltodinamicheleesportazionidiretteversoiPaesiextra-Ue(+10%),conincrementiconsistentiperGiappone(+38,5%),Russia(+36,8%)eCina(+23,4%).http://www.ismeamercati.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/8056

• Export agroalimentare italiano in Nord America: +120% in quindici anni. E le potenzialità per crescere ancora sono tante -Dopo laGermania, ilNordAmerica (Usa+Canada) rappresenta lasecondadestinazionedelnostroexportagroalimentare,conunvalorechenel2016hasuperatoi4,6Miliardidieuro,il12%deltotale.Ancheneiprimisettemesidiquest’annolevenditeitalianedifood&beveragenegliUSAsonoaumentatedioltre il7%,madaun’índagine realizzatadaAgrifoodMonitordiNomismaeCRIFsui consumatori statunitensiecanadesiemergonoulteriorimarginidicrescita,invirtùdiun’ottimareputazioneediunposizionamentodiqualitàdicuigodonolenostreproduzioni e che, anche grazie al recente accordo di libero scambio con il Canada (CETA), potrebbero ottenere un ulteriore spintapropulsiva.

• Nuovo record per le esportazioni di formaggi italiani anche nel primo semestre 2017 – Elaborazioni effettuate da Ismea su dati Istatindicanochetragennaioegiugno2017hannovarcatoiconfininazionaliben202.243tonnellatediformaggiafrontedioltre1,27miliardidieurodiintroiti,conunincrementodel7,7%involumeedel9,5%invalorerispettoalloscorsoanno.L'Italiasiconferma,quindi,ilquartopaese esportatore a livello mondiale, dietro Germania, Francia e Paesi Bassi e avanti agli Stati Uniti. Particolarmente significative leperformance registrate dai freschi - inclusamozzarella - con una crescita del 10,7% in volume e del 12,2% in valore rispetto al primosemestre2016,edaGranaPadanoDOPeParmigianoReggianoDOP(+1,2%involumeedel10,1%invalore),chehannorecuperatoterrenosoprattuttosulfrontedeiprezzimediunitariall'export.Notevoliancheirisultatiottenutisuimercatiesteridaiformaggigrattugiati(+14,7%involumee+19,1% invalore). Francia,GermaniaeRegnoUnito si confermano,nell'ordine, iprimi tremercatidi sboccoper i formaggiitaliani,maènegliStatiUniti(4°nellaclassificadeiprincipalimercatididestinazione)chel'Italiaconsolidalaproprialeadershipcon17.800tonnellateesportateneiprimi seimesidel2017eun incrementodel13%rispettoallo stessoperiododello scorsoanno.LacrescitadelmadeinItalycaseariosirivelaaltresìsostenutainaltripromettentimercatid'oltreoceano,inparticolareversoGiappone(+12%involume),Canada(+8%)eCina(+30%).http://www.ismeamercati.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/8031

• AssaggiatoriOnaoo:2018segnarisalitaperolio italiano -Lacampagnaolivicola2018segnerà larisalitaper l'Italia,attestandosia livellimigliori rispetto alle 2017. Con la Spagna in leggero calo, e la Tunisia al top del suo potenziale. Sono le previsioni delmercato olearioelaborate, su dati Ismea, dall'Onaoo, l'Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva, alla vigilia della tre giorni del terzomeetinginternazionalepromossodallaScuoladiAssaggio,lapiùanticaalmondo,chesièsvoltaaRomadal7asabato9settembrescorso.

• OsservatoriodelVino Ismea-Uiv: vendemmia scarsama Italia resta leaderproduzionemondiale - Vendemmia complessa e scarsa: 40milionidiettolitri;ItaliamegliodiSpagnaeFrancia.Preservatalaqualitàmacauteladeiproduttori:troppoprestopertracciareunbilanciointerminidiqualitàevalore.Perditeminoriequalitàmiglioreneivigneticuratiprofessionalmente.Questiglielementiprincipaliemersinelcorsodellaconferenzastampa,organizzatapressoilMipaaf,nellaqualesonostatipresentatiirisultatidelleprevisionivendemmiali2017,elaboratedaUnioneItalianaVinieIsmeaperl'OsservatoriodelVino.Idatisulleprevisionidiproduzionedelvinoperil2017evidenziano,dunque,uncaloalivelliraramenteregistratiinpassatoeunimpattosullaqualitàdelprodottovariabileasecondadellezone,pereffettodelleavversitàclimatichechehannocolpitoilnostroPaese.Dicontro,l'exportitalianoharaggiuntovaloristoricieanchequest'annoidatiindicanounacrescitatendenzialemaggioredel6%involumeeinvalore,prefigurandolapossibilitàdiraggiungerelasogliadeiseimiliardidieuroentrofineanno.http://www.ismeamercati.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/7994

• L'Italiainvestesemprepiùsuivinibianchiancheseirossisonoancoralacolonnadell’export-L'Italiadevescommetteresempredipiùsuipropri vini bianchi, tranne che inOriente. E' quantoemergedaun'indagineWineMonitorpresentata al convegno“Rosso come il vino”organizzato a Camerano (Ancona) dall’Istitutomarchigiano di tutela vini (Imt) per il 50° anno della DOC del Conero. Proprio in questaoccasioneèstatoannunciatolostoricosorpassodeivinibianchisuirossiinEuropa(40,6%peribianchifermi,40,2%perirossifermi).Lostoricosorpassoèavvenutoproprio in Italia,paradigmadiuntrendchecoinvolge l'interaEuropa. Iconsumidivinorossoaumentano,alcontrario,neimercatiasiatici,inNordAmericaeinScandinaviadovetaletipologiavienemaggiormenteapprezzatapermotivisalutistici,dimaggiorfacilitànell’abbinamentoallacucinalocaleedancheperragioniclimatiche-comenelcasodelCanadaodeiPaesiscandinavi-o“scaramantiche”(Cina).Ilrossocontinuaarappresentareilcolorenazionale,vistocherappresentail41%dituttol'export,sfusicompresi.E'innegabileperòcheiltrenddicrescitatrarossi(+18%)espumanti(+118%)siamoltodiverso,segnochequalcosastacambiando.

• OsservatorioPaesiTerzi:l’ombradellaFranciasullaleadershipitaliananell’exportvinicolo-LaFrancia(+13,3%)cresceinvalorequasiildoppiodell’Italia(+7,3%),cheperdequoteancherispettoaquasituttiiprincipaliPaesiproduttoridivinoalmondo.Èquesto–secondoleanalisidell’OsservatorioPaesiterziacuradiBusinessStrategieseincollaborazioneconNomisma-WineMonitor–ilquadrodimetàannodell’exportitalianodivino,chenonostantel’incrementoregistratosullostessoperiododell’annoprecedentenonriesceastarealpassoconglialtriplayer,Spagnaesclusa(ilcuiexportaumentaatassiinferiori,+5%).OltreallaFranciacorronoinfattiavelocitàmoltopiùsostenuteCile(+9,3%),Australia(+13,8%)eNuovaZelanda(+16,4%).Idati(fonteDogane),riflettonounasituazionedifficiledellenostrevenditenelleprincipali 8 piazze della domanda mondiale di vino, con risultati sotto-media negli Stati Uniti (dove l’aggancio francese è sempre piùprossimo), Gran Bretagna, Svizzera, Giappone e Russia. Solo in Germania, in Cina (+21%) e Canada (+9,7%) il Belpaese è in grado diregistraremiglioriperformance.Nelprimosemestre,conunvaloredelleesportazionidivinocheraggiungei4,2miliardidieuro,laFranciaallungaquindi sull’Italia (2,8miliardidieuro), conundivario tra iduecompetitorchesaleal50%.Oltrealprimatostatunitense, sonoarischioanchelemarketleadershipitalianeinSvizzeraeinCanada,sempreafavoredeicuginid’oltralpe.http://www.bsnstrategies.com/main/it/archives/6102

• Rapporto Coop 2017: gli italiani scelgono la qualità certificata – Sebbene restino intatte sullo sfondo le tracce di una crisi economicaparticolarmentesentita, il70%degli italiani,primi inEuropa,dichiaradiesseredispostoapagaredipiùperaveremaggiorequalità,edilcarrellodel“lusso”,fortedeisuoifilettidipesce,funghi,caffèincapsuleeviniDOC,superal’8%dicrescitanelprimosemestredell’anno.Il2017,inoltre,puòessereconsideratol'annodellafinedel“downgrading”dellaspesaedelritornodelvalorenelcarrello.Questo,emoltoaltro, è quanto emerge dal “Rapporto Coop 2017” realizzato dall’Ufficio Studi di Coop, presentato il 7 settembre scorso a Milano. Inparticolare, riguardo ai vini, un passaggio dell’indagine indica che nella quotidianità gli italiani scelgono di acquistare la qualità (93%),parametro che precede la valutazione sul prezzo, insieme all’italianità (91%) - specie tra iMillennials cui si deve la riscoperta dimolteeccellenzeenologiche-edallacertificazioned’origine(l’86%sceglieviniDOPel’85%IGP).http://italiani.coop/wp-content/uploads/pdf/rapporto-coop-2017.pdf

• Vinoèpassione“unisex”tragiovani,superatogapdigenere-Ilvinoè“unisex”elasceltadelvinononrisultaessereinfluenzato,comeinpassato, dal sesso di appartenenza. Tra i giovani il “gender gap” sta scomparendo nello stile di consumo del vino. E' quanto emergedall'analisi condotta da Maxfone sui Millennial, la popolazione con un'età compresa fra i 18 e i 35 anni, quasi 2 miliardi nel mondo,attraverso la piattaforma SocialMeter Analysis, unmodello dimonitoraggio dei big data in tempo reale, che effettua analisi strategica,comportamentaleepredittiva.Lapiattaformahaindagatoalcuneevoluzioni,inattooinfasediformazione,nelmercatodelvino,dagiugnoa settembre, attraverso una selezione delle fonti e sottoponendo le risultanze poi all'interpretazione di un team di analisti. Dai datielaboratisievincecheessereuomoodonnanoncaratterizzainmodocategoricolasceltadelvino,maledonnesonoalmomentoleprimeresponsabilid'acquistodivinoalmondo(51%worldwide,USA83%,UK80%,France70%,Svizzera60%,Australia57%).

• SolidacrescitadeiconsumidiprodottibiologiciinItalia-Iprodottibiologiciconquistanosimpatietragliitaliani.CertezzaeconfermadelfeelinggiungonodalSaloneinternazionaledelbiologicoedelnaturale(Sana)inprogrammaaBolognadall’8all’11settembrescorso.Nel2017 – rivela un’indagine dell’Osservatorio del Sana, “Tutti i numeri del Bio”, commissionata aNomisma - quasi 8 famiglie su 10 (78%)avrebbero acquistato almeno una volta un prodotto “eco-friendly”, ed il 47% consumerebbe bio almeno una volta alla settimana. Un“esercito” che in soli 5 anni è aumentato di oltre 6 milioni (nel 2012 era il 53%). Ma l’interesse per il biologico traspare anche dallatrasformazionedegliassortimenti:ilnumeromediodireferenzebiovendutedaunpuntovenditadellaGdoècresciutonell'ultimoannodel29%(+16%èl’incrementodellevenditepressolagrandedistribuzioneregistratonelperiodoluglio2016-giugno2017).Inoltre,spiegalaricerca,quandosiparladibiononsipuòsottacerel’aspettodell’innovazionediprodotto:ogni100nuovereferenze23sonodaindividuarecomeprodottibiologici.Cresconoanchegliettaricoltivatiaregimebiologico(300.000ettari inpiùsul2015)e l’exportdelbioitaliano:2miliardidieurocherafforzanounagiàottimareputazionedell’agroalimentaremadeinItaly.http://www.sana.it/media-room/news/osservatorio-sana-2017-i-dati-sul-bio-nei-prodotti-100-vegetali/7721.htmlNel corsodell’eventodipresentazionedell’indaginecommissionatadall’OsservatorioSana,anche Ismeaha fornitodati sulla crescitadeiconsuminelsettorebiologico(+10,3%nelprimosemestre2017rispettoallostessoperiododelloscorsoanno),evidenziando,tralealtre,laperformancerecordregistrataneiconsumidivinobio(+108%involumenelprimosemestre2017superiodoanalogodel2016).http://www.ismea.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/10147

• LamultinazionaleAbf acquista azienda leadernella produzionediAcetoBalsamicodiModena IGP - AssociatedBritish Foods, gruppointernazionale diversificato quotato al London Stock Exchange con 13,4 miliardi di sterline di fatturato, ha raggiunto un accordo perl’acquisizionediAcetumSpa, il principaleproduttore italianodiAcetoBalsamicodiModena IGP, oggi controllatodal fondoClessidradiproprietàdellafamigliaPesenti.Lasocietàinglese,unamultinazionaleattivain50Paesi,impiegaattualmenteinItalia2.500dipendenticoniltèTwinings, inegoziPrimarkeconABMauriaziendaleadernell’industriadeiprodottidaforno.Clessidraavevaacquisitounaquotadipartecipazionepariall’80%diAcetumnel2015,conilrestante20%rimastoaiduesocifondatoriCesareMazzettieMarcoBombarda.Dopol’ulteriore acquisizione, lo stessoMazzetti rimarrà presidente e Bombarda continuerà come direttore del business. “Questa operazioneconfermacheleaziendedotatedi IGPesercitanograndeattrattivaneiconfrontideigruppi internazionali.Abfhaunagrandereputazioneperlacapacitàdisviluppareimpresefamiliarienonvedol’oradilavorareinsiemeconloroinfuturo”,commentaCesareMazzetti.

• Cheese 2017 festeggia il 20° anniversario – L’edizione 2017 di Cheese segna un anniversario importante per la kermesse, dedicata inparticolareaiformaggialattecrudo,organizzatadall’associazioneSlowFoodItaliaedallaCittàdiBra,inprogrammadal15al18settembre:un ventesimo compleanno all’insegna delle produzioni artigianali di qualità, promuovendo l’utilizzo del latte crudo, la biodiversità dellerazze, il legamecon il territorio, ilbenessereanimale, il rispettoper ilpaesaggio, i saperi legatiaimestieridel latte.AllamanifestazionehannopresopartediversiConsorzideiformaggiDOPitaliani.IlConsorziodelFormaggioParmigianoReggianoèstatopartnerdell’evento.Diparticolareinteresseiltemadiscussonellaterzagiornatadellarassegna:sièparlatodelrischiochelemultinazionali“fagocitino”leDOPdei formaggi facendo sparire le piccole aziende, quelle che, almeno in teoria, garantiscono qualità e tipicità dei prodotti. Significativol’esempioportatodallaFrancia:"IdueterzideiformaggiAop(l'equivalentedellaDopitaliana,ndr)-haspiegatoVeroniqueRichez-Lerouge,presidentedell'AssociationFromagesdeTerroirs - sono inmanodellegrandi industrie chehannopocoa che fare con il terroir e spessospingono i piccoli caseifici a chiudere i battenti. Molte aziende francesi sono state acquisite da grandi multinazionali, che ora stannoproducendolestoricheAop.L'esempiodelCamembertèsintomatico-concludeRichez-Lerouge-oggiil50%èinmanoaunasolagrandeazienda. Inquestomodoi formaggia lattecrudocadonovittimedellastessastandardizzazionechevoglionoevitare".Didiversoavviso ilPresidentedelConsorziodelFormaggioParmigianoReggiano–NicolaBertinelli–secondoilqualelesfideperiformaggiadenominazionesarebberoaltre:inprimis,ilsostegnodelprezzodellematerieprimeedilcontrastodelleimitazioni.

• Ismea presenta il report "L'America first di Trump - scenari globali per il commercio agroalimentare" - Il 20 settembre scorso, allapresenzadelministrodell'agricoltura,MaurizioMartina,èstatopresentatoaRomailrapporto"L'AmericafirstdiTrump-scenariglobaliperil commercio agroalimentare" a cura di Ismea, in collaborazione con il Centro ricerche economiche e sociali Manlio Rossi-Doriadell'UniversitàRoma III. L'eventoè stato trasmesso indiretta facebook sullapaginaufficialedell’Istituto. L’indagineevidenzia come,nelcaso in cui la politica "America First" del presidente Trumpdovesse essereperseguita così come rappresentata in campagnaelettorale,l'economiaitalianarischierebbediperderefinoa1,4miliardidieuronelleesportazioniversogliStatiUniti,dicuioltretrecentomilioninelsolosettoreagroalimentare.Lastrategiadell’Amministrazionestatunitensepotrebbe, ineffetti, far levasuunaseriedidrastichemisure:dall'usopiùaggressivodidazianti-dumpingaunmaggiorricorsoadaccordibilaterali,finoadunaesplicitamessasottoaccusadeiPaesicheregistranoimaggiorisurpluscommercialineiconfrontidegliUSA.GliStatiUnitirappresentanoilterzoacquirentedelleesportazioniitalianesiacomplessivecheagroalimentari.Inparticolarel'exportagroalimentareitalianoversogliUSA,valecomplessivamente3,8miliardidieuro.IrisultatidellostudioindicanocheunmaggioreprotezionismodapartedegliStatiUnitifinirebbeperprodurreeffettinegativisullastessaeconomiaamericana.http://www.ismea.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/10154

• Vinoda tavola venduto come Igt eDoc: scopertamaxi truffada23milionidi euro - L’ennesima truffaenoicaarrivadalVeneto,doveun’aziendaagricolatrevigianaavrebbeimbottigliatoecommercializzato,inItaliaenelNordEuropa,conl’aiutodiunasocietàdelcuneese,254.000bottigliedivinodatavolaspacciatoper IgteDoc.Ascoprire l’inganno, ilNucleodiPoliziaTributariadellaGuardiadiFinanzadiVenezia,chehadatoesecuzioneall’ordinanzaconcuiilGipdiAstihadispostolacustodiacautelareincarcereper3persone,l’obbligodidimora per altre 2 e il sequestro dimerce per l’equivalente di 23milioni di euro. I cinque avrebberomesso in atto un’associazione adelinqueretransnazionale,finalizzataall’evasionefiscale,allafrodeincommerciopermigliaiadibottigliedivinoealriciclaggio.

Vitaassociativa

AggiornamentoattivitàAICIGeFEDERDOC

• Seminario formativo AICIG a Caserta - Condividere le strategie per creare una rete efficace di comunicazione attorno alle Indicazioni

Geografiche,individuareglistrumentipiùidoneiperdeterminareemettereinattopolitichedituteladelprodottoeprodurresinergiepervalorizzare le eccellenze enogastronomichedi un territoriounitamente al suopatrimonio storico artistico: questo il focusdel seminario

formativo “Promozione e valorizzazione dei prodotti DOP e IGP attraverso i beni culturali”, organizzato da AICIG, che si è tenuto il 12settembre presso la sede del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana DOP nella Reggia di Caserta. All’incontro sono intervenutirappresentantidivariConsorzidi tutela italiani.Dopo i saluti istituzionalidiCarloMarino,SindacodiCasertaeMauroFelicori,Direttoredella Reggia vanvitelliana, l’appuntamento si è aperto con la relazione introduttiva di Domenico Raimondo, Presidente del ConsorzioMozzarella di Bufala CampanaDOP, il quale ha sottolineato quanto sia importante valorizzare e promuovere l’intreccio tra cibo, arte epaesaggio, ritenendoreplicabile,graziealdialogoeallacollaborazione trapubblicoeprivati, ilmodelloadottato inquestadirezionedalConsorziodaluipresieduto.Traglialtripresenti,ilSegretarioGeneralediAICIGLeoBertozzi,ilresponsabiletecnicodell’AssociazioneRitaSerafini,ilDirettoredelConsorziodituteladelLimoneCostadiAmalfiIgpChiaraGambardellaeilMaestropizzaioloFrancoPepedi“PepeinGrani”,chehaportato lasuatestimonianza inmeritoallavalorizzazionedeiprodottiDOPe IGPnellaristorazione.L’interventodiCesareBaldrighi, Presidente di AICIG e del Consorzio di tutela del formaggio Grana Padano DOP, ha posto l’attenzione sulle diverse strategieadottate dai consorzi per promuovere i rispettivi prodotti a IG, sottolineando come l’approccio alla comunicazione debba esserediversificatoinbaseagliobiettividiportatanazionaleointernazionale.

• Incoming operatori esteri settore vino negli areali di produzione di Franciacorta, Prosecco, Etna – Si sono svolte nei giorni scorsi,nell’ambitodel “ProgettoOCMcampagna2016-2017”, tre importanti appuntamentiorganizzatidaFEDERDOCconoperatoridel settorevinoprovenientidall’esteroedinparticolare:-IncomingoperatoridelsettoredalCanada,14–16settembre2017pressoaziendedelFranciacorta;-IncomingoperatoridelsettoredalGiappone,19–21settembre2017pressoaziendedelProsecco;-IncomingoperatoridelsettoredalMessico,25–27settembre2017pressoaziendedell’Etna.Leattivitàdiincominghannoprevistoprogrammidivisiteguidatevolteadapprofondirelaconoscenzadeiterritoriedituttiglianellidellefiliere connesse: visite in vigna, visite alle cantine, descrizionedei processi di vinificazione, affinamento, imbottigliamento, etichettaturadellediverseeccellenzevinicoleaDOinteressate.

• Masterclass sulleproduzioni agroalimentari IGaNewOrleans – Proseguono le attività formative realizzatedaAssocamerestero con lacollaborazionediAICIG,nell’ambitodelprogetto“Valorizzazioneepromozionedelprodottoagroalimentareitalianoautentico”promossodalMise,conunappuntamentoorganizzatograzieallaItalyAmericaChamberofcommerceofTexas.DopoilfeliceesitodellemasterclasstenutesiaHoustonnel2016,sièsceltodiambientareilnuovoeventosulprestigiosopalcoscenicodelSouthernMuseumoffood&beveragediNewOrleans,l’unicomuseoinUsainteramentededicatoallastoriaeallaculturadelciboedalladiffusionedeisuoivaloriinAmerica.Allasessioneformativadel18settembrehannopartecipatooltre30operatoriinrappresentanzadeiprincipaliimportatoridelloStato,buyerseoperatoridiRouses,lapiùgrandeerappresentativacatenadisupermercatidellaLouisiana,AlabamaeMississipi,glichefdialcunitraipiùfamosiristorantidiNewOrleans,societàdiconsulenzadelsettoredellaristorazioneefoodlovers.Ipartecipantihannoappresoilsignificatoe l’importanza delle certificazioni di origine dei prodotti agroalimentari ed hanno avuto modo di approfondire le caratteristiche e leeccellenzedialcuniprodottidiqualitàcertificata,qualil’AcetoBalsamicodiModenaIGP,l’AcetoBalsamicoTradizionalediModenaDOP,laMortadellaBolognaIGP,ilProsciuttodiParmaDOP,iformaggiGranaPadanoDOP,PiaveDOPeAsiagoDOP,l’oliodiolivaChiantiClassicoDOP.

• OCMVinoPromozione:nuovointerventodiFEDERDOC–“Ritardi,ricorsi,mancanzeeistanzecadutenelvuotosembranoessereormaigliunicitrattidistintividellanostraburocrazia,chelasciapurtroppoleaziendeinunasortadipaludedallaqualedobbiamouscire.Giàall’iniziodiluglioabbiamolanciatoungridodiallarmecontuttalafiliera,madopooltreduemesistiamoancoraraschiandoilfondodelbarile.Serveconassolutaurgenzauncambiodipasso”.Adaffermarlo,ilPresidentediFederdoc,RiccardoRicciCurbastro,cherinnovailsuoappelloalGovernoaffinchéleaziendepossanofinalmentevederesbloccatiicirca101,9milionidieurodicontributieuropeiprevistiperl’annualità2017-2018per lapromozionedelvinoneimercatideiPaesi terzi.“Ribadiscocon forza -aggiungeRicciCurbastro - il totalemalcontentosullavicendaOcmVinoPromozione2017-2018chevedeunodeisettoripiùperformantid’Italiabloccatoinunveroepropriocul-de-sac.E’una situazioneparadossale che coinvolge e, naturalmente preoccupa, tutti i player della filiera, come testimonia il recente intervento diFedervini,checitrovacompletamenteconcordi”.

NotiziedaiConsorziditutela

• ConsorzioTutelaAcetoBalsamicodiModena IGPeConsorziodiTutelaAcetoBalsamicoTradizionalediModenaDOP -Organizzata loscorso 24 settembre dal Consorzio di Tutela Aceto Balsamico diModena IGP e dal Consorzio di Tutela Aceto Balsamico tradizionale diModenaDOP, intutta laprovinciadiModena,con l’obiettivoprincipaledidiffonderetra iconsumatoridi tutti igiorni laconoscenzadelprodotto più rappresentativo del territorio modenese, Acetaie Aperte si conferma un appuntamento appetitoso e interessante per ivisitatori non solo sotto l’aspetto degustativo ma altresì emozionale, perché in ciascuna goccia di oro nero non c’è solo un dosaggiosapiente di ingredienti ma una tradizione lunga secoli. Si è rivelato particolarmente ghiotto il programma dell’edizione 2017, con unadiversificazione dell’offerta di iniziative da parte delle singole acetaie aderenti, che oltre alle tradizionali visite guidate ai locali diproduzioneealledegustazioniinabbinamentoconprodottitipicidelterritorio,hannostudiatouncalendariodiattivitàextrafinalizzatoaregalarealvisitatoreun’emozioneinpiùoltreaquelladellepapillegustative.Aseguiredue intensesettimanedieventihanno impegnatooltreoceano ilConsorzioTutelaAcetoBalsamicodiModena IGP,organizzatinell’ambito delle iniziative del progetto “Balsamic Vinegar ofModena, theOriginal”, avente come obiettivo principale la promozione evalorizzazione tra i consumatori americani dell’eccellenza dell’agroalimentare italiano. Lo strumento con cui il Consorzio si prefigge diraggiungere il consumatore statunitense, per creare anche in siffattomercato ancora in evoluzione un proprio business, è la figura delfoodblogger,unnumerocospicuodeiqualièstatoconvocatodal29settembreal1ottobreaSacramentoinCaliforniaperl’InternationalFoodBloggerConference.Inparticolare,lacampagnahacoinvoltopiùdi250trablogger,scrittori,gurudeisocialmediaeinfluencer,ilcuicompitosaràquellodiveicolarealpubblicotutteleinformazionirecepiteenecessarieperriconoscereilprodottoautentico,apprezzarnelagenuinitàedareloroideepersperimentarloincucinaconnuovericette.Altreduetappedell’attivitàpromozionalepianificatadalConsorzioTutelaAcetoBalsamicodiModenaIGPnegliStatesneigiorniavenire:IdentitàGolosedal7al13ottobretraChicago,NewYorkeBoston;NewYorkCityWine&FoodFestival,attesakermesseospitatanellaGrandeMeladal12al15ottobre.

• ConsorziodiTutelaAranciaRossadi Sicilia IGP - IlConsigliodi amministrazionedelConsorziodiTutelaAranciaRossadi Sicilia IGP,nelpomeriggio del 7 settembre 2017, ha eletto a Catania fra i suoi componenti il nuovo Presidente nella persona di Giovanni Selvaggi,imprenditore agricolo specializzato nel campo agrumicolo e olivicolo. Il nuovo Consiglio ha inoltre individuato in Elena Eloisa Albertini,agronomaeproduttrice agrumicola, ed in LucaBonomo, imprenditore agricolo, i due vicepresidenti. Il nuovoCdadel Consorzio sarà incaricaperiltriennio2017-2020conl'obiettivodilavorareinsinergiaalfinedipromuoverealmeglioilfruttosimbolodell'isola,editrovareintesetralaproduzione,ladistribuzioneel'industria,fondamentaliperilcompartoproduttivocosìstrategicoperl'ortofruttasiciliana.

• Consorzio Barbera d’Asti e Vini delMonferrato - Ancora una volta vino e beneficenza vanno a braccetto: a scendere in campo, il 17settembre,nellaGiornataNazionaleperlalottacontrolaSLA,laSclerosiLateraleAmiotrofica,èstatoilConsorzioBarberad’AstieVinidelMonferrato, guidato da FilippoMobrici, insieme all’Aisla (Associazione Italiana Sclerosi Laterale Amiotrofica). 12.000 le bottiglie di vino

Barberad’AstiDOCGdestinatea150piazzeitalianeperraccoglierefondiasostegnodellaricercascientificaedell’assistenzaallepersonecolpitedallamalattia.L’iniziativa,ribattezzataconiltitolo“Uncontributoversatocongusto”,haconsentitoaipartecipanti,conun’offertadi10euro,diricevereunabottigliadiBarberad’AstiDOCG.Ifondiraccolti(120milaeuro)sarannoutilizzatipersostenereimalatidiSLAconattivitàgratuite,come l’OperazioneSollievo, ilprogettochenasceperaiutare imalaticonconsulenzepsicologiche, legalie fiscalieaiuticoncretiperlefamiglieindifficoltà.

• ConsorzioTutelaVinoBardolino–E’iniziatail12settembrelavendemmianell'areaDOCBardolino,l'ultimacolvecchiodisciplinare.Edhaesordito,comesottolineatodalConsorzioditutelaBardolinoDOC,conuvesaneeconconsiderevolitenorizuccherini.Dalprossimoannoarrivanoinetichettatresottozone,comesancitodalnuovodisciplinare:LaRocca,MontebaldoeSommacampagna.Dal2018iproduttoripotrannocosìsceglieresecontinuareaprodurreBardolinoDOCoppureserivendicarelasottozona,nellaqualelaresamassimaconsentitasarà di 100 quintali per ettaro (rispetto ai 120 della DOC) e il vino ottenuto potrà essere commercializzato non prima del settembresuccessivo alla vendemmia. Intanto lusingano i dati che arrivanodal frontedelle vendite di Chiaretto, che con il suonuovodisciplinareautonomodalprossimoannoassumeràilnomeChiarettodiBardolinoDOC,staccandosidalBardolino.Dagennaioadagosto2017nesonostatevendute7milionidibottiglie, contro i6,3milionidellostessoperiododell'annoprecedente: l'incrementoèdel10,7%. IlChiarettoraggiungecosìunaquotadel40%sultotaledellaproduzionedellaDOCBardolino:nel2012,primadelvarodelprogettoRoséRevolution,erasoloil28%.

• ConsorziodelVinoBrunellodiMontalcino-AseguitodelledimissionidiAndreaMachetti–chehalasciatoperimpegnilavorativi–nellaseduta del 25 luglio il CDAdel Consorzio del VinoBrunello diMontalcinohanominato, in sua sostituzione in qualità di Vicepresidente,StefanoCinelliColombini,giàconsigliereedallaguidadell’aziendaFattoriadeiBarbi.StefanoCinelli,60annirappresentantediunadellefamiglie storiche del Brunello, affiancherà il Presidente Patrizio Cencioni ed i Vicepresidenti Tommaso Cortonesi e Riccardo Talenti,assumendolaresponsabilitàdellacommissioneistituzionaleerapporticonisoci.Nellastessasedutailprimodeiconsiglierinonelettiperlacategoriaimbottigliatori,GualtieroGhezzi,aziendaCamigliano,èentratoinConsiglioinsostituzionesemprediAndreaMachetti.

• Consorzio Vino Chianti – Siccità, moratoria dei pagamenti alle banche ed enti previdenziali, detassazione fiscale e nuovi voucher: ilpresidente del Consorzio del Vino Chianti, Giovanni Busi, ha deciso di ribadire le richieste avanzate alMinistro delle Politiche AgricoleMartinaall’incontrodel29agostoscorso,mettendolenerosubianco.L’annataperilChiantiècomplicata,acausadellasiccità: inalcunezonesiè registratouncalodellaproduzionedel50%,ecomunque lavendemmiaècompromessa,nonperqualità,masicuramenteperquantità.Busihachiestol’interventodelGoverno,proponendounamoratoriasuipagamentiallebanche,lacreazionediEntiprevidenziali,unadetassazione fiscale e ribadendo che servono altresìmisure strutturali volte adunanuova gestionedelle risorse idrichedisponibili,mediante lo sviluppo di una rete di bacini strategica ed incentivi alle aziende agricole o enti intenzionati a realizzarli. Per l’occasione ilPresidenteharimarcatoancheladifficoltàdiapplicazioneedutilizzodeinuovistrumentisostitutivideivoucherperremunerareillavoroinagricoltura.

• Consorzio Vino Chianti Classico – Nel ricco calendario di eventi dedicati al vino Chianti Classico ed al suo territorio, spicca senz’altrol’edizionenumero47dell'ExpoChiantiClassico:l'appuntamento,promossodalComunediGreveinChiantiincollaborazioneconConsorzioVinoChianti Classico, RegioneToscanaeComunidel Chianti, si è svoltodal 7 al 10 settembreaGreve inChianti. Lamanifestazionehaconfermatodi essereunmomento idealeperpresentareunmarchio cheè conosciuto in tutto ilmondoe, per tante aziende, la giustaoccasionepermettersiinmostra.Comediconsueto,l’iniziativahaconsentitoagliintervenutidientrareincontattodirettoconiproduttori,con lapossibilitàdi farsiraccontareancheunpo'distoriaecapirecosac'èdietrounbuonbicchieredivino.Mal'Expohaoffertoanchel’occasionepergettarelebasi,conlapartecipazionedituttigliattoriistituzionalidelterritorio,dellafuturaprogrammazioneesviluppoeperstarealpassoconunacompetizionesemprepiùagguerritaeglobale.Proseguono inoltre leattivitàsvolte incollaborazionecon ilComitéChampagne, legatoalConsorzioVinoChiantiClassicodaunostoricoaccordodel2016,sancitoaFirenze inoccasionedelTrecentesimoanniversariodalbandodiCosimoIIIde’Mediciche individuavaper laprimavoltalazonadiproduzionedelChiantiClassico.Finoal26settembre,infatti,ilCortiledellaDoganadiPalazzoVecchioaFirenzehaospitato“VitAe-Ritrattidivitaevino”,mostrafotograficadedicataall’elementoumano,cherendeuniciquestidueterritori,alcentrodiungemellaggioenoicoeculturale.Quarantanovescattiperraccontareilterritoriodelleduedenominazionidivino,tralepiùfamosealmondo,ilChiantiClassicoeloChampagne,masoprattuttolalorogente.Riguardoallavendemmiadell’annoincorso,un'estatetorridaedunagelataafineaprilehannomessoinginocchioilcompartoagricolo,conripercussionianchesullaproduzionevitivinicolaregionale,comeconfermatodalPresidentedelConsorzioChiantiClassicoSergioZingarelliilquale,tuttavia,haspiegatocheoccorreràattendereperfareunbilanciocomplessivo,sebbenelaproduzione2017registreràsicuramenteunsegnomeno,inunaforbicequantificabiletrail15edil35%.

• ConsorziodiTuteladellaCintaSenese-DanieleBaruffaldièstatoelettonuovoPresidentedelConsorziodiTutelaCintaSenese.• ConsorzioTuteladelVinoConeglianoValdobbiadeneProsecco-SeilProseccoriempiesemprepiùspessoicalicidegliitaliani,ancheilsuo

territorio è sempre più nel cuore degli appassionati del Belpaese. Tanto che il 92% ritiene che il territorio meriti di essere nominatoPatrimonioUnesco,il53%lopromuoveapienivoti,eil22%haintenzionedivisitarlo.Questoequantoemergedaunsondaggio,alivellonazionalee locale, firmatodaSwgper l’associazionetemporaneadiscopo“CollineConeglianoValdobbiadenePatrimoniodell’Umanità”,presieduta dal Consorzio di Tutela del Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG. La ricercamostra che anche gli italianiscommettono sulla Candidatura Unesco: un italiano su tre è al corrente della Candidatura e il 61% ritiene che sia molto importanteottenerla,masoprattuttoil92%ritienecheilConeglianoValdobbiadenemeritidiesserenominatoPatrimoniodell’Umanità.Infine,peril71%,èprobabilechequestoavvenga.

• Consorzio Tutela del Franciacorta – Più bio, che coinvolgerà tutto il vigneto della denominazione, più valore aggiunto sui vini, con unmarketingmiglioree,ovviamente,investimentiinvigna,cantinaeknow-how,anchegrazieallenuovegenerazioniallaguidadelleaziende,poiunenoturismoeunagastronomiadelterritoriosemprepiùsviluppativersolaqualità,eazioniperfarcrescerel’export:laFranciacortaelesuebollicineDOCG,percelebrarei50annidelladenominazione,programmanoilpropriofuturoconundibattitoattornoairisultatidiunaricercachedisegnailprofilodellaFranciacortanel2027,affidataalsociologoDomenicoDeMasiechehavistoilcoinvolgimentodi35associatie15collaboratoridelConsorzioTuteladelFranciacorta.Risultaticherappresentanoundocumentoprogrammaticoperguidareeprogettareladenominazioneeilsuoterritoriodaquiaiprossimidiecianni.

• ConsorzioTutelaViniGambellara–Il23settembrescorsohapresoilvial’edizione2017del“GambellaraWineFestival”,unappuntamentodi due giorni realizzato dal Consorzio Tutela Vini Gambellara grazie alla partecipazione delle aziende associate, coinvolte in attività didegustazione dei vini DOC Gambellara e Recioto di Gambellara DOCG, incontri tra produttori e ospiti presenti, abbinamenti con piattigastronomicipreparaticoniprodottitipicidelterritorio,mostra-mercatoconpremiazionedellemiglioriuveedeimigliorivini.Lo stesso Consorzio segnala il “Corso perAnimatori Culturali Ambientali”, organizzato aGambellara per il periodo settembre-novembre2017. Il corso è aperto a tutti (per informazioni è possibile rivolgersi a Vicenzautoctona Gruppo CTG all’indirizzo mail:vicenzautoctona@gmail.comoalnumero340.2973180).

• ConsorzioGardaDOC - IlnuovoambiziosoprogettodelConsorzioGardaDOCnascedaunconfrontocostruttivotra10denominazionidieccellenza, riunite in un unico brand. Si tratta dello Spumante Garda DOC, non una semplice bollicinama un programma strategico di

valorizzazionedieccellenzeMadeinItaly.UnasfidacheilConsorziodiTutelahaportatoatermineattraversolamodificadeldisciplinarediproduzioneconl’inserimentodellatipologiaspumantebiancocheperdecretodeveriportareinetichettailsolonomedelladenominazioneGarda. L’obiettivo è di toccare in breve tempo il traguardo delle 20 milioni di bottiglie. L’export guarda con particolare interesseall’InghilterraeallaGermania,maancheall’Italia,dove il compartodegli spumanti traina il consumodivino:+9,5% invaloree+6,8% involume,secondoidatidelConsorzioGardaDOC.

• Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP – Con la pubblicazione del Regolamento di esecuzione (UE) 2017/1595 dellaCommissione,del21settembre2017,sièsostanzialmenteconclusol’iterdiapprovazionealivellocomunitariodiunamodificanonminoredeldisciplinaredellaDOPGorgonzola.http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2017.244.01.0001.01.ITA&toc=OJ:L:2017:244:TOC

• ConsorzioperlatuteladelFormaggioGranaPadano–Gliespertidell’OsservatorionutrizionaleGranaPadano(OGP)-incoincidenzaconlaripresadeglistudiscolastici-hannoindagatosulleabitudinialimentaridi500femmineemaschiinetàscolare,valutandoilnumerodeipasti giornalieri e l’introito totale dimacronutrienti quotidiani: proteine, carboidrati e lipidi, per dare dei suggerimenti alimentari atti amigliorare lo stato nutrizionale dei bambini. Dallo studio emerge che all’aumentare dell’età diminuisce il numero dei pasti. Bambini eadolescenti tendonoa saltare la colazione -momentoessenziale per assicurare l’apporto energeticonecessarioper affrontare le oredistudio - bevono troppe bevande zuccherate, assumono troppi grassi saturi, poco pesce, poche fibre e pochissima frutta secca. Permigliorarel’alimentazionedeipiùpiccoli,gliespertidell’Osservatoriohannostilato5consiglidaseguirerigorosamenteperalimentarenelmodocorrettoibambini.https://www.educazionenutrizionale.granapadano.it/it/area-stampa/comunicati-stampa/si-torna-scuola-bambini-e-ragazzi-dovrebbero-mangiare-meglio/

• IstitutoMarchigianodiTutelaVini -Cinquantenne,provienedalCentro-Sud, conun redditomedioaltoepadredi famiglia, consuma–soprattuttoacasa–oltre4bicchieridiRossoConeroallasettimana,èdioriginimarchigianeoèstatonelleMarcheinvacanzaoperlavoro.ÈilprofilodelconsumatoreitalianodiRossoConeroinun’indaginerealizzatadaNomisma-WineMonitorepresentataadiniziosettembreaCamerano(AN),inoccasionedei50°compleannodalriconoscimentodellaDOC.Secondolasurvey,puressendounprodottodinicchia(49produttoridiuve,45imbottigliatorie12.500ettolitricertificati),ilRossoConerovantaunacaratterizzazioneeunariconoscibilitàforteseèvero che–dopo ilVerdicchioeassiemealRossoPiceno–è il vino regionalepiù conosciuto tra i consumatori, che loacquistanoper lapropriaterritorialitàepopolarità.Parlandodisodalizitrabellezzeartisticheedeccellenzevinicole,sisegnalainoltrel’iniziativadellaGalleriadegliUffizicheinoccasionedellapresentazionedellanuovastrategiadicomunicazione,pressoPalazzoPittiaFirenze,hapromossounincontroidealetracapolavoridell’arteedilmegliodellaproduzione“bianchista”delleMarche,laVernacciadiSerrapetrona,ilVerdicchiodiMatelicaedilVerdicchiodeiCastellidiJesi,tuttiviniselezionatiperilprestigiosoappuntamentodall’IstitutoMarchigianodiTutelaVini.

• ConsorzioTutelaLimoneCostad'Amalfi IGP - Staper terminare la raccolta - iniziataa febbraio -del limonesfusatoAmalfitano, chedàluogo all’IndicazioneGeografica Protetta "LimoneCosta d'Amalfi". La gelata di inizio annoe la forte siccità estiva hannoprovocatounaperditadiprodottodiquasiunmilionedichilisulraccoltoprevisto,comeconfermatodalConsorziodiTutelaLimoneCostad'AmalfiIgp.Idatisull’annata2017sonosnocciolatidalPresidentedellostessoConsorzio,AngeloAmato:"Laproduzionesiattestacomplessivamentesui2milioni di chili di prodotto certificato. L’annata è partita inmanieramolto positiva e l’obiettivo era di superare i 3milioni di raccolto.Purtroppoabbiamoperso1milionedichilidilimoniacausadellafortesiccitàche,tradottoinunamediadi1,5-2euroalchilo,rappresentaunaingenteperdita.Adognimodo,restamoltoaltal’attenzionedeiconsumatoriversoquestoprodottodiassolutaeccellenzacheperil75%vienevendutofrescoallagrandedistribuzioneeperlarestantepartetrasformato".

• ConsorzioTutelaVinidiMontefalco–Dal15al17settembresièsvoltaun’edizionespeciale–la38esima-diEnologica,l'eventoannualeorganizzatodaConsorzioTutelaViniMontefalco,ComunediMontefalcoeStradadelSagrantino, chequest’annohacelebrato i25annidella DOCG Montefalco Sagrantino. La manifestazione si è snodata attraverso sei punti di interesse storico e culturale (complesso diSant'Agostino,SalaconsiliaredelComunediMontefalco,ComplessomusealeSanFrancesco,piazzadelComune,borgoGaribaldiegiardinoExCarceri)chehannoospitatomostrefotografiche,degustazioniguidate,cookingshowconpiattiabaseditartufo,musica jazzdalvivo,visite guidate, tour enogastronomici ed eventi organizzati nelle 27 cantine aderenti. Tra le altre iniziative da segnalare, di particolareinteresseilconvegnoorganizzatosabato16settembredaltitolo"Ieri,oggiedomani:laDOCGMontefalcoSagrantino".

• ConsorzioMortadella Bologna - All’interno di FICO, Fabbrica Italiana Contadina, il grande parco agroalimentare che aprirà a Bologna ilprossimo15novembrenell’areadelCAAB(CentroAgroalimentarediBologna),ilConsorzioMortadellaBolognaavràunospaziodioltre300mq,nelquale stacostruendounavera fabbricadiMortadelladotatadigrandivetratecheconsentiràaivisitatoridi seguiredall’esternol’interoprocessodiproduzionedellaMortadellaBolognaIGP,percapirecomesiproduceunamortadelladialtaqualità.Unastrutturaaduepianichepermetteràdiimmergersia360°nelmondodellaMortadella,unpianodedicatoallaproduzioneeallavenditaeunodedicatoalladegustazione: sarà infatti possibile consumare in loco questa Mortadella IGP “a km zero” all’interno del “Mortadella Bar”, oppureacquistarlaeportarlaacasa.Unriccoprogrammadiappuntamentisettimanaliaccoglieràivisitatori:degustazionieabbinamenticonaltrespecialitàdelterritorio,propostedistreetfood,corsidiformazioneconlapartecipazionedigrandichefprovenientidatuttaItalia.

• Consorzioper laTuteladelFormaggioMozzarelladiBufalaCampana - IlConsorziodiTuteladellaMozzarelladiBufalaCampanaDOPsiopponeallanascitadellanuova“DopMozzarelladiGioiadelColle”,prodotta inalcunezonedellaPugliada lattevaccino.Nellariunionedelloscorso7settembreilConsigliodiAmministrazionehadatomandatoagliavvocatidimettereincampoogni iniziativautilealfineditutelare laDopcampana,dopolapropostadiriconoscimentodellanuovamozzarellaDopdapartedelMinisterodellePoliticheagricole,pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale del 28 agosto scorso. L’auspicio è che comunque ilMipaaf si faccia promotore di un dialogo con laRegionePuglia,laRegioneCampania,iproduttoridiGioiadelColleeilConsorziodiTuteladellaMozzarellaBufalaCampanaDOP.AncheilPresidentediAICIG,CesareBaldrighi,sièespressosullavicendainoccasionedelladuegiorniorganizzataallaReggiadiCasertaperla valorizzazione dei prodotti DOP e IGP, sottolineando che laMozzarella di Bufala Campana DOP ormai è nota a tutti con il genericoappellativodi “mozzarella”, e chepertantounanuovaDopprovenientedalla stessa zona creerebbe confusione adannodella rinomatadenominazionecampana.

• ConsorziodelFormaggioParmigiano-Reggiano -CaseificiAperti tornaper lasuadecimaedizione. I56caseificiaderentihannoaccolto ivisitatorisabato30settembreedomenica1ottobre in tutto il territoriod’origine (Parma,ReggioEmilia,Modena,BolognaasinistradelfiumeRenoeMantovaadestradelfiumePo)perscoprirecomenasceilRedeiformaggi,eacquistaredirettamentedaiproduttori.Visiteguidatealcaseificioealmagazzinodistagionatura,spacciaperti,eventiperbambiniedegustazioni,unitiallapassionedeicasarioffronolapossibilità di vivere un’esperienza unica: un viaggio alla scoperta della zona d’origine, delle sue terre ricche di storia, arte e cultura. Lagrandenovitàdiquestaedizioneèrappresentatadalconcorso“CaseificiAperti:VivieVinci”.Tuttiivisitatori,allafinedeltourincaseificio,hanno ricevuto una cartolina per partecipare all’estrazione di 10 forniture di Parmigiano Reggiano Dop del caseificio visitato. InconcomitanzaconCaseificiAperti,ilConsorziodelParmigianoReggianohaapertoleporteperlevisiteallostoricocasellino,perconoscereicaseifici presenti, degustare il Parmigiano Reggiano e fare un viaggio nel tempo grazie allamostra degli attrezzi storici. In entrambe legiornate,sonostateorganizzateattivitàdianimazioneperbambinienonèmancatalapresenzadistandgastronomicicongnoccofritto,salumiebirra.

Per quanto concerne le attività dedicate all’export, in una nota, il Presidente del Consorzio Nicola Bertinelli, intervenuto a Parma alconvegno"Produzionealimentareesfidedelcommercio internazionale", sostienechenegliStatiUniti, "normepiùchiaree trasparenticipermetterebberodiaumentare sensibilmente il nostromercato: crescita chepossiamostimare in circa120.000 forme,perunvalore chesuperai50milionidieuro".Sulprimomercatoexportperilformaggioemiliano,l’obiettivodelConsorzio“saràquellodidimostrarechelaparola parmesan costituisce un'evocazione della denominazione Parmigiano Reggiano, e che il suo uso per formaggi non conformi aldisciplinarecostituisceun'infrazioneallanostraDop",facendoanchelevasullostrumentodellaregistrazionecome“certificationmark”checonsenteditutelareilprodottoattraversoattivitàdivigilanzadimercatoedazionilegali.Aldi làdeglisforziportatiavantidalConsorzio,facendoculturadiprodottoeattivitàdivigilanza,ètuttaviaauspicabilechelapoliticalavorianegoziatichepuntinoalriconoscimentodiIndicazioniGeografichecomevaloreglobaledellosviluppoagricolo.Dasegnalarealtresìlapubblicazione,sulsitowebdelMipaaf,deldecretoministerialerecanteapprovazionedellemodificheintegrativedelPianodiregolazionedell’offertadelformaggioParmigianoReggianoDOP2017-2019.https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/11665

• ConsorziodelProsciuttodiParma–Il1°settembresièapertoilsipariosullaXXedizionedelFestivaldelProsciuttodiParma.Lakermessehacoinvolto ilcomunediParmaconil“BistròdelProsciuttodiParma”,dal2al10settembre,equellodiLanghiranoconla“Cittadella”,dall’1 al 3 settembre. La manifestazione si è inoltre protratta anche nel corso del fine settimana successivo, 16 e 17 settembre, con“FinestreAperte”elapossibilitàdivisitareiprosciuttificieassisterealciclodilavorazione.Numeroseledegustazioni,glishowcookingedimomenticulturaliediintrattenimentochehannocaratterizzatoilriccoprogramma.DasegnalarealtresìlapresenzadelConsorzioallafieraRestaurant&BarinprogrammaaHongKongdal5al7settembre.L'iniziativarientranelprogrammapromozionaletriennaleEUPERTE,cofinanziatodall'UnioneEuropea.Appare inoltreopportunosottolineare,comeperaltroemergedaunanotadelConsorzio, il traguardostoricoraggiuntodalProsciuttodiParmaDOPconl’entratainvigore,atitoloprovvisorio,dell’accordoCETAconilCanada.IlProsciuttodiParmaarriverà,infatti,sulletavoledeiconsumatoricanadesiconilproprionome.Nellospecifico,ladenominazione“ProsciuttodiParma”coesisteràconilmarchio“Parma”attualmentedetenutodallasocietàcanadeseMapleLeaf.L’accordodiliberoscambiotraUnioneeuropeaeCanadaintroduce,tralealtrecose,unquadrodiriferimentoperladisciplinadelleIndicazioniGeograficheacuisonoriconosciutiunostatusspecialeeunaprotezionesulmercato canadese. Positivi, dunque, i risultati attesi da questa sostanziale novità, che consentirà ai produttori della DOP di presentarsifinalmente in Canada senza far ricorso a nomi alternativi (“The Original Prosciutto” e “Le Jambon Original”), utilizzati da oltre 20 anninell’attesa, purtroppo vana, che le azioni legali promosse dal Consorzio conducessero alla cancellazione del marchio concorrente. Conl’entratainvigoredelCETAsaràpertantopossibilelavoraresulvaloredellamarca,perconsolidarelapresenzanelmercatocanadeseepersviluppareleesportazioni,attualmentedi70.000prosciuttiall’anno.Di rilievo, infine, l’importante operazione di tutela realizzata dal Consorzio del Prosciutto di Parma che il 22 settembre scorso è statoregistratocomeIndicazioneGeograficaconloschemaregolamentaredelGiappone.Unriconoscimento,ilprimoperunprodotto italiano,chesicuramentefaciliterà l’espansionesulmercatodelprodottoparmenseechepotràgoderediunaprotezioneampia intutto ilPaesenipponicoinattesadell’accordobilateraleincorsafraUEeGiappone.

• Consorziodi Tuteladel PrimitivodiManduria – La vendemmia2017del PrimitivodiManduria si è conclusa confermando i pronostici:qualità eccellente conuve sanee grado zuccherinoal puntogiusto. La raccoltaper la grandedenominazionepugliese simantiene sullastimadelloscorsoanno:20milionidilitriperquestavendemmia,unacifrachepermetteràdiprodurrecirca25milionidibottigliedestinatesoprattuttoaimercatiestericomeMessico,SudEstAsiatico,Cina,Russia,Brasile,UK,Belgio,OlandaeGermania.IlcalodellereseèstatocontenutoconunaumentodisuperficiedeivignetiaDOC.ParallelamenteilConsorziodiTutelasta lavorandosulterrenodella lottaallacontraffazione: attualmente in Cile, in Spagna e anche in Italia, l’attività di vigilanza e tutela dell’organismo consortile ha consentito dibloccarelacommercializzazionedifalsieingannevolimarchidiPrimitivodiManduria.

• ConsorziodelProsciuttodiSanDaniele-IlConsorziodelProsciuttodiSanDanielehaportatoaRoma,indiecitappedll’8al30settembre,l'atmosferadiAriadiSanDaniele.LaFesta,storicamanifestazionededicataaquestaeccellenzadellaprovinciadiUdineesimbolodelbuonviverefriulano,èstataitineranteconunostecheharaccontatooriginiecaratteristichedelprodotto,proponendoneanchepiccoliassaggitraitavoli.Durantequesteserate-evento,promosseincollaborazioneconl'Ersa(AgenziaRegionaleperlosvilupporurale),ilProsciuttodiSanDanieleDOPèstatoutilizzatocome ingredientedimenuspeciali,pensatiadhoc,oppureaffettatoalmomentocontaglioamanoosottilissimo con taglio amacchina. In abbinamento un'altra eccellenza a denominazione, il formaggioMontasio DOP. Roma è la quartatappadeltourdiAriadiSanDaniele.LaFestaèuneventopartitodaMilanoamaggio,proseguitoaVeronaagiugno,inToscanaaluglio,che,dopolaCittàeterna,siconcluderàaBariinottobre.MentrenelleprincipalipiazzedituttaItalia,c'èunfoodtruck,temporaryshopsuquattro ruote che, oltre all'atmosfera della tipica osteria friulana, fa viaggiare il SanDaniele con i suoi profumi e i suoi sapori lungo lapenisola.

• Consorzio del VinoNobile diMontepulciano - Proseguono fino all’11 ottobre aMontepulciano, per l’undicesimo anno consecutivo, gliappuntamentisettimanalicon“IMercoledìdelNobile”,ilciclodiincontripromossodalConsorziodelVinoNobileincollaborazioneconlaStradadelVinoNobilediMontepulcianoedeiSaporidellaValdichianaSenese,incollaborazioneconValdichianaEatingeconilpatrociniodel ComunediMontepulciano.Dopo la pausadi agosto infatti, nella nuovissima sededell’Enoliteca del Consorzio del VinoNobile nellaFortezzadiMontepulciano-fruttodiunimportanteinterventodirestaurochehavistoimpegnatiilComune,glistessiproduttoridiNobileedunpartnerstraniero,laKennesawUniversitydellaGeorgia(USA),chenell’edificiohainsediatoilsuoprimocampusall’estero-tuttiglienoappassionatiavrannol’opportunitàdiscoprirestoria,filosofiaproduttivaecaratteristichedeivinidiMontepulcianoinabbinamentoadalcunideimiglioriprodottigastronomicilocalipresentatialorovoltadalleaziendeodairistorantidelterritorio.Finoamercoledì11ottobresi alterneranno ogni settimana, a partire dalle 18, due aziende di Montepulciano per presentare le proprie etichette di Vino Nobileaccompagnateadiversiprodottidelterritoriopreparatidaaziendeoristoranti.

• Sannio Consorzio TutelaVini – "Sannio inmeta" è il progetto cheunisce il Sannio Consorzio TutelaVini e l'Unione sportivaBeneventoRugby1966,societàpartecipantealcampionatodiSerieAmaschile.SocietàeConsorziosarannofiancoafiancoinun'interessanteiniziativachemiraapromuovereivinidelSanniobeneventanodurantelegareinternedelcampionato2017-2018.Sipartesabato1°ottobre,conilfischiodiiniziopressolastrutturadiviaPacevecchia,doveisannitiincontrerannoirugbistidellaGranSasso,perlaprimagaradelGirone4dellamassimaserie. Il progetto “Sannio inmeta” consistenellapredisposizionediunpaccodonoche sarà consegnatoagli arbitriospitidellepartite interne. Inoltre, i vini aDenominazionediOriginedelle aziende sannite sarannoprotagonisti durante il "Terzo tempo",nelquale la squadra ospitante incontra la squadra ospite a tavola. Questa proficua collaborazione - fortemente voluta anche per questastagionedalteammanagerGiuseppePorcaroedaLiberoRilloeNicolaMatarazzo,rispettivamentePresidenteeDirettoredelConsorzio-arricchiràilpranzoabitualedifinegaratreledueformazioni,nellaClubHousebianco-celeste,accompagnandoledeliziesanniteconiviniaDenominazionediOriginedelleaziendeaderentialConsorzio.Lacollaborazione,chevarràpertuttoilcampionatoincorso,consentiràdipromuovereevalorizzareunodeiprincipaliprodottiautoctonidelterritoriosannita.

• PiacereModena - Gusti.a.Mo17 - Unire in una solamanifestazione tutto il buono e il bello del territoriomodenese: si è svolto dal 29settembreal1°ottobre,proprioaModena, lasecondaedizionediGusti.a.Mo17,kermessenataperpromuovere iprodottidieccellenzaagroalimentaree allo stesso tempo lebellezze storico-artistico-culturali.Organizzatoredell’evento, con il patrociniodelComuneedella

ProvinciadiModena,dellaRegioneEmiliaRomagnaedellaCameradiCommercio,èPiacereModena, laqualeèriuscitaacoinvolgere ilConsorzioTutelaAcetoBalsamicodiModena IGP, ilConsorziodelFormaggioParmigianoReggianoDOP, ilConsorziodelProsciuttodiModena DOP, il Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena DOP, il Consorzio Marchio Storico dei Lambruschi Modenesi DOP, ilConsorzioTutelaAcetoBalsamicoTradizionalediModenaDOPe,newentryrispettoall’edizione2016,ilConsorzioZamponeModenaeCotechinoModenaIGP, ilConsorzioCiliegiadiVignolaIGPe ilConsorzioProduttoridiAmareneBruschediModenaIGP.Showcooking,degustazionidiprodottitipici,aperitiviinmusica,laboratoriperbambini,talkshow,visiteguidateaiproduttorieallebellezzeartistichedelterritorio,acostituirenell’insiemeunpalinsestoeventiriccodiappuntamentiperivisitatoriaccorsinellacittàemiliana.

Agendaappuntamenti

• 2-5 ottobre 2017 – Ginevra - Assemblea annuale WIPO - Si terrà a Ginevra l’Assemblea annuale dell’Organizzazione Mondiale sulla

Proprietà Intellettuale. In tale occasione verranno posti in evidenza i problemi di riconoscimento e tutela delle Indicazioni Geograficheeuropee del comparto agroalimentare e del vino. Nel medesimo contesto è prevista la partecipazione di alcuni Consorzi di tutela cheinterverrannoperfardegustareiloroprodottiefarneconosceredavicinolepeculiaricaratteristiche.InrappresentanzadelvinoitalianoadenominazionesarannopresentiiConsorzidelProseccoDOC,Soave,ChiantieCasteldelMonte;perilfood,dasegnalarelapresenzadegliorganismiconsortilidiAsiagoDOP,GorgonzolaDOP,ParmigianoReggianoDOP,GranaPadanoDOP,MortadellaBolognaIGP.

• 5e26ottobre2017–BarieModena–IncontriconiGrandiFormaggiDOP–Dopoilbuonesitodelciclodiincontririvoltiaglioperatoridella Grande Distribuzione Organizzata - sul tema della promozione dei prodotti DOP nell'ottica di una corretta informazione delconsumatoreeperunconsumoconsapevole-promossineimesiscorsidaiGrandiFormaggiDOPAsiago,Gorgonzola,MozzarelladiBufalaCampana,PecorinoSardoeTaleggio,inottobresaràlavoltadeglieventidedicatiainegoziantieatuttiglioperatoridelsettorealimentare.Nei due esclusivi appuntamenti i partecipanti riceveranno tutti gli strumenti indispensabili per assicurare una corretta informazionenutrizionale al consumatore, attraverso unamigliore conoscenza dei formaggi, sfatando alcuni falsimiti ed esplorando le loro prezioseproprietànutritive.Gli incontri sono fissatiaBaripergiovedì5ottobreeaModenaper il26ottobre.Anche inquestaoccasioneci saràl'intervento tecnico di Leo Bertozzi, Segretario Generale AICIG, mentre relatore d'eccezione sarà Evelina Flachi, specialista in Scienzedell’alimentazione,ricercatriceePresidentediFoodEducationItaly,laFondazioneItalianaperl'EducazioneAlimentare.

• 6ottobre2017–Firenze-GruppotecnicodeiDirettoriFEDERDOC-SiriuniràaFirenzeilGruppotecnicodeiDirettorideiConsorziassociatiaFEDERDOCperdiscutere,traivariargomenti,labozzaditestodelD.M.suicontrollideiviniadIG.

• 9-14ottobre2017–EmiliaRomagnaeLombardia–EducationalTour–Inprogrammadal9al14ottobrelegiornatediEducationalTourrealizzatedalleCamerediCommercio italianeestere in collaborazioneconAssocameresteroe con il contributodiAICIG,edestinateadoperatori-influencer provenienti da Canada, Stati Uniti e Messico che avranno modo di approfondire la conoscenza delle eccellenzeagroalimentarievinicoletipichedelleareevisitate,nonchédeirispettiviterritorid’origine.All’internodelriccopalinsestodiappuntamenti,sonocollocateanche levisite, con relativedegustazioni,ai sitiproduttivi/aziendaliealle sedidialcuniConsorzidi tutela.Focus tematicisarannodedicati inparticolarealParmigianoReggianoDOP,ProsciuttodiParmaDOP,AcetoBalsamicodiModena IGP,AcetoBalsamicoTradizionalediModenaDOP,ProvoloneValpadanaDOP,QuartiroloDOP,TaleggioDOPeGorgonzolaDOP.

• 11e14-15ottobre2017–Bergamo–G7AgricolturaeConferenzainternazionalesulleIG–E’ inprogrammaneigiorni14e15ottobreprossimi, a Bergamo, il verticeG7deiMinistri dell’Agricoltura. Come già ricordato nei precedenti numeri del bollettino, a latere di taleimportante incontroverràorganizzatouneventocheambiscea riunire i rappresentantidelleorganizzazionimondiali governativeenongovernativeeglistakeholder intornoaltemadelle IndicazioniGeografiche.Quest’ultimainiziativa,ribattezzata“Geographical IndicationsConferencefoodwinespirits”,avràluogol’11ottobrepressolasalaConsiliaredelComunediBergamoaPalazzoFrizzoni,econsisteràinunaconferenza internazionale organizzata in due sessioni (mattutina a porte chiuse, pomeridiana aperta), che vedrà il suo epilogo nellapresentazionediundocumentopolitico-programmaticosulleIG,attraversoilqualeleorganizzazionideiproduttoripromotricisiimpegnanonelleattivitàdiriconoscimentodelvaloredelleIndicazioniGeografiche,diimpegnonellalottaallacontraffazione,dipromozionepressogliorgani politici deputati del rilancio dei negoziati internazionali per il riconoscimento e la tutela legale delle denominazioni (Accordibilaterali, Accordi Trips, Accordi di Lisbona, ecc). Nel contesto del G7, il documento sarà oggetto di campagna media internazionaleattraverso i giornalisti al seguito delle delegazioni. AICIG e FEDERDOC presenzieranno e saranno parte attiva della conferenzainternazionale.

• 11e31ottobre2017–MasterclassLosAngeleseCittàdelMessico–Inottobresonoprevistinuoviappuntamenticonleattivitàformativerealizzate inNordAmericadaAssocameresteroconlacollaborazionediAICIG,nell’ambitodelprogetto“Valorizzazioneepromozionedelprodotto agroalimentare italiano autentico” promosso dal Mise. In programma due distinte Masterclass, a Los Angeles e a Città delMessico, dove saranno presenti buyer, importatori/distributori, addetti alle vendite, banconisti, impiegati della grande distribuzione,influenceregiornalisti.

• 12 ottobre 2017 – Capriolo (Franciacorta) – CDA FEDERDOC - Il 12 ottobre si terrà a Capriolo (Brescia), presso l’AziendaAgricola RicciCurbastro,unConsigliodiAmministrazionediFEDERDOC,seguitodaunavisitaadunadelleaziendevinicoledelFranciacorta.

• 17-19 ottobre 2017 – Treviso – Assemblea ORIGIN – Come ricordato nei precedenti bollettini mensili, sarà Treviso la città italiana adospitare l’Assemblea Generale di ORIGIN. Dopo la prima giornata riservata ai membri dell’organizzazione, il giorno 18 ottobre è inprogrammaunaconferenza internazionalesulle IGapertaalpubblico,cui faràseguito inserataunacenaconunmenù,realizzatocon lacollaborazione di AICIG, all’interno del quale verranno proposte agli ospiti intervenuti creazioni culinarie a base di prodotti DOP e IGPL’appuntamentosiconcluderàil19conunavisita“sulcampo”nelterritoriodiproduzionedelProseccoDOC.http://www.origin-gi.com/8th-origin-general-assembly-17-19-october-2017-treviso-italy.html

• 21-22novembre2017-Bruxelles-AssembleaCNAOC-FEDERDOCeCongressoEFOW-Ilgiorno21novembrepressol’HôtelRenaissancediBruxellessiterràun’assembleacongiuntatrailCNAOC(OrganizzazionenazionalefranceseperlaprotezionedeiviniaDO)elaFEDERDOC.Ilgiorno seguente, presso la Bibliothèque Solvay, avrà invece luogo il primo convegno organizzato da EFOW sulle IG vinicole europee,un’occasioned’incontro tra i rappresentantidel settoree leprincipalipersonalitàdi spiccodellaCommissioneeuropea,durante ilqualeverràanchepresentatounostudiodimercatosulleIGrealizzatodaISMEA.http://efow.eu/save-the-date/

AICIG–AssociazioneItalianaConsorziIndicazioniGeografiche

ViaXXSettembre,98/G–00187Roma–tel.+39064420.2718–fax+39064426.5620–info@aicig.it-www.aicig.it

FEDERDOC–ConfederazioneNazionaledeiConsorziVolontariperlaTuteladelleDenominazionideiViniItalianiViaPiave,24-00187Roma–tel.+390644250589-federdoc@federdoc.com–www.federdoc.com