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Antonio Stradivari nasce nel 1644 a Cremona

dopo la morte del padre Alessandro, dalla madre

Anna Moroni. Antonio aveva tre fratelli : Giovanni

Battista Stradivari, Carlo Felice Stradivari e

Giuseppe Giulia Cesare Stradivari.

3

Nel 1680 in questa città dopo anni di lavoro nella

bottega di Nicola Amati, acquista una casa

nell’attuale Piazza Roma e apre una bottega dove

lavora fino all’ultimo giorno di vita.

Antonio ebbe una famiglia molto numerosa. Egli si

sposò con Francesca Ferraboschi, una signora più

grande di otto anni e già vedova. Da lei nascono sei

figli e, due di loro, Francesco e Omobono,

diventarono liutai.

Nel 1698, dopo la morte della moglie, sposa

un’altra donna e dà alla luce altri cinque figli.

Intanto nella bottega nascono grandi

professionisti come Francesco Gobbetti e Carlo

Bergonzi.

Antonio costruisce la sua fama in settantacinque anni

di lavoro ottimizzando i suoi strumenti nel seguente

modo : intensificandone il colore della vernice,

modificandone la curvatura e scegliendo legni più

adatti. La sua arte non richiede solo competenza, ma

passione. I primi strumenti sono molto originali e

vengono chiamati amatizzati perché Antonio modifica e

migliora i modelli di Amati. I suoi migliori strumenti sono

firmati con la scritta : “ Antonius

Stradivarius Cremonensis

Faciebat Anno [data] “, sono realizzati tra il 1698

e il 1730. Da questa data la scritta cambia e

diventa “ Sub Disciplina Stradivarii“ perché

probabilmente si aggiunge la mano dei figli.

La fama di Stradivari si diffonde in tutta Europa

grazie ai musicisti che ne elogiano il lavoro. Per

esempio nel 1782, il celebre violinista italiano e

compositore Giovanni Battista Viotti porta gli

4

strumenti di Stradivari in Francia e Inghilterra.

Antonio non costruisce solo violini e viole, ma

anche strumenti a corda come arpe, chitarre, liuti

e tiorbe.

Nella sua attività si contano più di millecento

strumenti musicali di sua produzione, di questi

seicentocinquanta sono ancora esistenti . Gli

Stradivari, oggi, hanno grandissimo valore e sono

dei beni molto preziosi; il prezzo più alto pagato è

stato un milione e settecentonovantamila sterline

nel 2006 da Christie’s, a Londra.

Antonio muore il 18 dicembre 1737 a Cremona,

pochi mesi dopo la scomparsa della seconda

moglie. Entrambi sono sepolti nella Basilica di S.

Domenico, vicino a Piazza Roma, dove è stata posta

anche una lastra tombale per rendere omaggio al

maestro.

E adesso divertiamoci con questo fantastico gioco.

Provate a decifrare i simboli in successione per

comporre frasi riferite ad Antonio Stradivari

seguendo la legenda sotto riportata.

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A = B = C = D = E = F =

G = H = I =

L = M = N = O =

P = Q = R = S =

T = U = V = Z =

Frasi

1- _

_ _ -

_:_ -

_ -

_,_ _ -

_ _ -

_ -

_ _

6

.

2- _

_ _ 18 _

_ 1737 _ _

.

Soluzioni:

1 Stradivari ebbe tre fratelli : Giovanni Battista, Carlo Felice e Giuseppe

Giulia Cesare Stradivari. 2 Antonio muore il 18 dicembre 1737 a Cremona.

CAROLA E CAMILLA

In questi trecento anni di storia, si susseguono intrecci di

"famiglie" composte da liutai per più generazioni, di padre in

figlio, da figli a nipoti e pronipoti che, dopo gli Amati, hanno

portato i nomi dei Bergonzi, dei Guarneri, dei Ruggeri e degli

Stradivari: dinastie di liutai con protagonisti più o meno

famosi, ma indistintamente legati dal filo sicuro di una

classica tradizione produttiva.

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La loro fama percorse tutta l'Europa: le corti reali e

principesche commissionavano ai cremonesi gli strumenti per

i loro complessi, i più famosi musicisti ambivano possederli e

il nome di Cremona liutaria raggiungeva i più alti livelli.

Dopo un grande splendore è sempre quasi inevitabile un

declino che per Cremona prese avvio con la fine del '700 e si

prolungò per tutto l'800, anche se in questo secolo lavoravano

in città importanti liutai ancora oggi assai valutati.

Il vero silenzio ebbe inizio nel '900, rotto solo dalla

costituzione di una "Sala Stradivariana" prima e di un Museo

Stradivariano poi, e sostanzialmente rimase tale per tutta la

sua prima metà: fu infatti necessario giungere agli anni '60

per veder prendere consistente avvio quella Scuola di Liuteria

che, costituita nel 1938, era rimasta fino allora pressoché

inattiva.

Nello stesso periodo Cremona mise le basi per la sua

collezione di strumenti storici con l'acquisto, da parte

dell'Ente per il Turismo e la successiva donazione al Comune,

dello Stradivari 1715 ribattezzato poi "Il Cremonese"

Da allora, con un costante crescendo, vediamo la liuteria

cremonese riprendere il suo cammino, con la formazione di

nuovi Maestri e l'apertura di nuove botteghe mentre, nel nome

della tradizione, si riallacciano rapporti internazionali, si

organizzano mostre e concorsi di crescente successo.

Il ciclo si è così concluso ed oggi Cremona, con le sue oltre

130 botteghe liutarie, è ritornata ad esser il punto di

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riferimento per la liuteria mondiale.

Occorrono duecentoventi ore di lavoro per costruire un

violino. La base del progetto di costruzione dello strumento,

secondo la tecnica cremonese, è la forma, progettata

attraverso un disegno che ha raggiunto un altissimo livello di

perfezione tecnica e stilistica. La forma classica cremonese è

indicata anche come forma interna perché tutto il processo

costruttivo avviene a partire dall'interno, lasciando l'artigiano

interamente libero di interpretare il percorso costruttivo

esterno e di impostarlo secondo l'idea che si è formato.

Nella costruzione dello strumento, la collocazione delle fasce

costituisce la primissima operazione di impostazione della

cassa e vengono fatte aderire esternamente alla forma già

preparata ed applicate sopra la forma, fissandole tramite gli

zocchetti , cosicché il legno ha tutto l'agio di adattarsi e di

modellarsi con quella morbidezza che è tipica della tensione

naturale delle fibre. La forma cremonese pertanto sembra la

più idonea a migliorare le possibilità acustiche e stilistiche

9

dello strumento e contemporaneamente a dare al liutaio

libertà di interpretazioni.

E' veramente importante che fin dall'inizio del lavoro il liutaio

abbia un progetto globale di costruzione, pertanto ogni

strumento costruito è un pezzo unico ed irripetibile finito con

le capacità e la creatività del singolo Maestro.

Il marchio identificativo della liuteria cremonese, fortemente

voluto dalla Camera di Commercio di Cremona unitamente al

Consorzio Liutai & Archettai "Antonio Stradivari"

CREMONA e dalle Associazioni artigiane ed appoggiato

dall'Unione Regionale delle Camere di Commercio e dalla

Regione Lombardia, rappresenta il tentativo di valorizzare la

liuteria cremonese contemporanea nel mondo. Una

scommessa importante di riqualificazione di un settore

dell'artigianato artistico tradizionale che, basato tuttora su

tempi e tecnologie del passato, risulta penalizzato dalle

moderne logiche economiche di standardizzazione industriale

e di commercializzazione dei prodotti.

L'istituzione del marchio Cremona Liuteria risponde dunque

alle esigenze di sviluppo professionale del settore,

costituendo un primo fondamentale passo per la tutela e la

garanzia degli strumenti cremonesi.

Tale operazione rappresenta numerosi vantaggi:

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più trasparenza per il mercato,

• sicurezza per gli acquirenti di entrare in possesso di

strumenti garantiti ,

• una banca dati gestita dalla SIAE con possibilità di

verifica costante dell'autenticità dello strumento.

Premesso che l'attività del liutaio richiede un lungo iter

formativo, attitudini e sensibilità particolari, nonché una

prolungata esperienza pratica, e che per

ottenere buoni strumenti, sia a livello

acustico che stilistico, occorre disporre di alta qualità dei materiali e cura estrema nella lavorazione, nel rispetto

delle tecniche costruttive tradizionali,

l'istituzione del marchio Cremona Liuteria si propone di:

• garantire le caratteristiche artigianali e

la provenienza degli strumenti;

• tutelare l'esercizio dell'attività liutaria;

• promuovere la cultura liutaria nel

mondo ed in particolare la liuteria

contemporanea, sviluppando in

particolare attività volte alla

sensibilizzazione dei musicisti.

Giulia Roveta

Chiara Boido

Elena Sericano

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1. Il protagonista dello stile stradivariano è

…….………………

2. L’oggetto che serve a strofinare le corde dello strumento è

……………

3. Lo strumento più grande del violino è ……………...

4. La prima famiglia di liutai italiani è stata quella degli

……………..

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La mia impressione sulla bottega del liutaio

La bottega del liutaio appare molto calda e

tranquillizzante. La bottega è composta da

un0 o più ambienti, molto ristretti.

Quello spazio, secondo me, rispecchia a

pennello il suono di tutti gli strumenti ad arco:

caldo, rassicurante e armonioso.

La cosa che mi ha più colpita nel visitare la

bottega del liutaio è la varietà di strumenti in

esposizione.

Chiara Boido

Il liutaio

A Cremona abbiamo visitato una delle 150 botteghe presenti, quella di Marco Nolli. Quando siamo

entrati c’era un buonissimo profumo. All’entrata

si vedeva un contrabbasso in fase di

completamento, una bella emozione.

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Il liutaio ci ha mostrato come si costruiscono gli strumenti ad arco. Sono composti da molte

parti, e la cosa che mi ha sorpreso di più è il fatto

che i pezzi sono tutti incollati fra loro, senza viti o

chiodi.

Mi è piaciuta come visita, soprattutto perché finalmente ho scoperto da che cosa è formato il

mio contrabbasso.

Mi ha sorpreso anche quanta pazienza ci vuole per fabbricare uno strumento…e quanto tempo!

Per fabbricare un violino si impiega, in media, un

mese e per un contrabbasso quattro mesi!

Pazienza che si è persa ai giorni nostri, la vita è

diventata più frenetica, mentre osservando gli

artigiani in genere al lavoro si ha come un senso

di tranquillità; sensazione che ho già provato

osservando mio nonno lavorare il legno. Lui era

un falegname.

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Sinceramente non sapevo che esistessero scuole apposta per diventare liutai, ma a quanto pare a

Cremona ci sono le scuole più rinomate.

Cremona è una bella città, però la visita alla bottega del liutaio è stata il momento più bello della gita,

perché si è rivelata molto istruttiva, soprattutto

per i ragazzi che, come me, suonano uno

strumento a corde.

Diletta Rigo

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L'attuale edificio del Teatro Amilcare Ponchielli è il risultato di una serie di interventi di costruzione, ricostruzione, modifiche, manutenzioni e restauri che dura da duecentocinquant'anni. Due sono, però, sostanzialmente, le forme che il teatro cremonese ha avuto nella sua lunga storia, la prima risalente al '700 e l'attuale, che data dal 1808. La storia inizia nel 1747, quando un gruppo di nobili decide di dotare la città di un vero e proprio teatro, in sostituzione delle varie sale, in qualche modo provvisorie, e comunque

scomparse, che lo avevano

preceduto. L'incarico della

progettazione venne affidato a Giovanni Battista Zaist, architetto cremonese che faceva parte della cerchia dei famosi Bibiena.

Teatro Nazari, dal nome del proprietario, mutò nome nel 1785, quando venne acquistato dai palchettisti in "Teatro della Società" o della "Nobile Associazione". Quella prima costruzione venne distrutta nel 1806 da un incendio, come spesso accadeva ai teatri in legno del '700; i condomini però ne decisero l'immediata ricostruzione, affidando il progetto al più noto

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architetto teatrale del momento, Luigi Canonica, che si ispirò al suo maestro, il Piermarini, ma con diversi apporti originali.

Venne così costruito uno dei migliori teatri dell'epoca, con sala a ferro di cavallo, quattro ordini di palchi e galleria, che

prese il nome di Teatro della Concordia, cui si aggiunse, all'inizio del nostro secolo, quello del maggior operista cremonese, Amilcare Ponchielli. Da subito, inoltre, vennero apportate migliorie, tra cui l'allungamento del palcoscenico, che risulta così essere uno dei maggiori d'Italia. Nel 1824 un nuovo incendio ha parzialmente distrutto la struttura, immediatamente ripristinata da Faustino Rodi e Luigi Voghera. Acquisito alla proprietà comunale nel 1986, dal 1989 il Ponchielli è stato sottoposto a radicali interventi di restauro, ripristino e di adeguamento tecnologico.

L’attività artistica del Teatro A. Ponchielli

Con l'acquisizione pubblica il Teatro "A. Ponchielli", oltre agli imponenti interventi strutturali, ha avviato un importante progetto artistico, che, in considerazione del fatto che si tratta dell'unica realtà teatrale cittadina, non può essere che multidisciplinare. Così il Teatro di Cremona, che grazie alla struttura storica "all'italiana" identifica la sua vocazione originaria con il melodramma, si è aperto a tutte le forme di spettacolo, da quelle tradizionali a quelle più nuove e sperimentali. L'attività annuale del Teatro "A. Ponchielli" è strutturata per

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stagioni: Lirica (ottobre-dicembre). Il "Ponchielli" è teatro di tradizione e realizza la sua stagione lirica nell'ambito del Circuito Lirico Lombardo. Alle rappresentazioni partecipano spettatori provenienti da ogni parte d’Italia e anche dall’estero, molti dei quali fanno parte di gruppi organizzati (sodalizi culturali, amici della musica e/o della lirica, agenzie di viaggio). Accanto ai titoli del grande repertorio, la stagione del Ponchielli offre al pubblico ogni anno proposte di opere raramente rappresentate, realizzando anche progetti pluriennali: è stato il caso del “progetto Monteverdi”, per la messa in scena dei melodrammi del compositore cremonese, cui hanno aderito anche importanti Teatri di altre regioni italiane, e del progetto Mozart, che tra il 2005 e il 2007 ha avuto la rappresentazione della trilogia Mozart-Da Ponte.

Concertistica (dicembre-aprile). La stagione concertistica prevede la realizzazione di un cartellone sinfonico-cameristico in abbonamento e di serate fuori abbonamento, riservate principalmente a giovani esecutori o a realtà locali.

All’interno del suo cartellone, la Stagione Concertistica prevede autentici eventi, con richieste di posti da tutta Italia. Nell'ambito di questa stagione trova spazio anche una rassegna dedicata all’”altra” musica e in modo tutto particolare al repertorio jazz. Nell’ambito della stagione trovano spazio, ogni anno, un articolato progetto didattico rivolto alle scuole medie della città e iniziative riservate al pubblico della “Grande età”. Prosa (dicembre-aprile). La stagione di prosa prevede sia spettacoli in abbonamento che proposte fuori abbonamento. Queste ultime sono per lo più concentrate nel periodo delle feste di fine anno, con scelte particolarmente adatte ad un pubblico maturo (operette), o formato da famiglie (musical, marionette). La stagione in abbonamento divide equamente gli spazi tra repertorio classico e nuova drammaturgia, ospitando sia teatri stabili che compagnie di giro.

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All’interno della stagione vengono organizzati cicli di incontri di approfondimento (“Leggere il Teatro”), serate di letture drammaturgiche, incontri con i filosofi... Festival di Cremona Claudio Monteverdi (maggio-giugno). E' dedicato alla civiltà musicale del Seicento ed imperniato sulla figura di Claudio Monteverdi, il più insigne compositore cremonese. La sua specificità ne fa il veicolo privilegiato dell'immagine culturale di Cremona al di fuori dei confini cittadini. La rassegna, infatti, è unica a livello nazionale, mentre si collega idealmente con altri importanti festival europei dedicati alla musica antica.

Caratteristica peculiare del Festival di Cremona è quella di illustrare, attraverso esecuzioni particolarmente curate sul piano filologico, l’evoluzione che le “invenzioni” monteverdiane, soprattutto in tema di vocalità (monodia accompagnata, stile concertato...), hanno avuto presso le diverse scuole nazionali europee. Accanto alle opere di Monteverdi, così, ogni edizione del Festival accosta quelle di autori europei del Barocco più maturo fino agli albori dell’epoca classica.

All’interno del Festival, che è ospitato, oltre che in Teatro, in alcune delle più belle chiese barocche della città, trovano spazio produzioni e progetti realizzati appositamente per la manifestazione cremonese. Rassegna La Danza (primavera). E' una panoramica dedicata alla coreografia contemporanea internazionale, con vasti spazi riservati ai coreografi e alle compagnie italiani. Ai coreografi che hanno fatto la storia della coreografia del secondo Novecento vengono affiancate giovani firme, che portano l’esperienza di nuovi linguaggi, spesso abbinando la danza ad espressioni multimediali. Nell’ambito della rassegna vengono ospitate commissioni fatte a compagnie italiane, talvolta con progetti pluriennali.

Collateralmente alla rassegna ogni anno il Ponchielli promuove CremonaDanza, una vetrina in cui possono esibirsi le compagnie e le scuole locali.

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Oltreibanchi (novembre-maggio). E’ la rassegna che ogni anno il Ponchielli dedica ai ragazzi, con spettacoli specifici per ogni ordine scolare, e con iniziative di approfondimento e laboratori dedicati sia direttamente agli studenti che agli insegnanti. In questo contesto si inserisce il progetto OperaDomani, un’iniziativa artistico-didattica realizzata in collaborazione con l’As.Li.Co. e con la Regione Lombardia che favorisce l’avvicinamento dei giovanissimi all’opera lirica e la loro partecipazione attiva agli spettacoli.

RICCARDO E CECILIA

Cremona deve molti degli ingredienti dei suoi piatti tipici alla presenza del Po, importante via fluviale di traffici e commerci. L'uso delle mandorle, della frutta candita, utilizzata nel miele di trifoglio,tipico cremonese, il gusto per l'agrodolce esaltato dalla tipica mostarda sono solo alcuni dei lasciti degli scambi commerciali che, nel corso dei secoli, caratterizzarono la

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Bassa, lasciando un segno nella cultura culinaria del Cremonese.

Fra i primi piatti, i Marubini sono la preparazione più tipica e vanno serviti in brodo, meglio se composto da tre brodi riuniti (gallina, manzo, salame da pentola).

Il dolce tipico di Cremona è il Torrone, un impasto di albume d uovo, miele e zucchero, farcito con mandorle, noci, arachidi o nocciole; spesso ricoperto da due ostie. o di liquore. Altrettanto tipico è il "Pan Cremona", torta morbida di farina di mandorle.

La ricette del torrone di Cremona è molto semplice basta avere questi ingredienti :

Ingredienti per circa 300 gr. di torrone:

100 gr. di miele di acacia

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( il miele di acacia è più chiaro e fa venire un torrone

più bianco, ma va bene anche un altro tipo di miele)

100 gr. di zucchero semolato

50 gr. di nocciole spellate

150 gr. di mandorle pelate

1 albume d'uovo

1 bustina di vanillina

1. Prepara la pasta. Disponi la farina a fontana sulla spianatoia e

poni al centro le uova intere ed un pizzico di sale. Lavora per

circa quindici minuti l'impasto, fino a farlo diventare liscio ed

elastico. Lascia riposare l'impasto così lavorato per circa

trenta minuti coperto da un panno e fuori dal frigo.

2. Prepara il ripieno. Mescola in una terrina il pangrattato, 100gr

di parmigiano grattugiato, i tuorli, 20gr di burro ammorbidito

ed il midollo sciolto a fuoco dolce. Insaporisci il tutto con il

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prezzemolo, la noce moscata, la cannella ed un pizzico di sale.

Mescola ed ammorbidisci il ripieno con un poco di brodo caldo.

3. Stendi la pasta in una sfoglia sottile e ricavane dischi di cinque

centimetri di diametro. Disponi su metà il ripieno, poi

sovrapponi gli altri, premendo ai bordi per sigillare.

Cuoci i marubini nel brodo bollente, scolali quando sono

ancora al dente e condiscili con il burro rimasto, fatto fondere

insieme alla salvia. Servili caldi e cospargi con il parmigiano.

300gr di farina bianca 100gr di midollo di bue 100gr di pangrattato 3 uova e 2 tuorli 150gr di parmigiano grattugiato 70gr di burro 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 2dl di brodo di carne qualche foglia di salvia un pizzico di cannella noce moscata sale. Buon Appetito!!!

23

Benedetta e Salvatore

24

I prodotti tipici: la mostarda, il torrone e i salumi

sono i piatti tipici di Cremona che andremo ad

illustrare.

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La mostarda è un prodotto culinario diffuso

nell’ Italia settentrionale, realizzato con diversi

ingredienti a seconda della zona. Nella sua ricetta più

essenziale, essa consiste di frutta, zucchero ed

essenza di senape, solitamente molto piccante.

Alcune varietà, come la mostarda cremonese, spesso

sono scambiate per canditi di grosse dimensioni, ma

in realtà sono un alimento di gusto molto deciso da

abbinarsi con piatti salati.

mostarda vicentina, a base di polpa di mela cotogna,

che si ottiene dalla cottura della polpa con zucchero

al 50% in peso. Una volta raffreddata

la marmellata ottenuta, si aggiunge olio

essenziale di senape. Si usa anche farla con le pere;

mostarda mantovana, con mele cotogne,

eventualmente anche con pere ma con frutti interi,

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rispetto alla vicentina; è usata come ingrediente

nei tortelli di zucca nelle zone del mantovano;

mostarda cremonese, una miscela di frutta

candita e sciroppo con una percentuale di zucchero

del 50-60%, con l'aggiunta di olio

essenziale di senape. Di solito si utilizzano ciliegie,

pere, mele

cotogne, mandarini, fichi, albicocche, pesche;

mostarda di Voghera, miscela di frutta

candita e sciroppo; il metodo era già diffuso tra i

monaci prima del 1397 per conservare la frutta. In

quell'anno infatti Gian Galeazzo Visconti scrisse una

lettera al podestà di Voghera lodandone la bontà;

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mostarda piemontese, o Cougnà. È una marmellata a

base di mosto d'uva (barbera, uva fragola) cui si

aggiungono in cottura: mele cotogne, pere

madernassa, nocciole tostate. Viene usata per

accompagnare le robiole e i formaggi stagionati in

genere;

mostarda veneta, confettura di frutta nella cui

preparazione oltre alla senape vengono usati vino e

canditi. Tradizionalmente viene consumata con il

mascarpone durante le feste invernali;

mostarda bolognese, confettura dal sapore asprigno

a base di prugne, mele cotogne e frutta mista, tipico

ripieno delle raviole e della pinza;

mostarda forlivese o romagnola, dolce e leggermente

piccante; alla frutta aggiunge tradizionalmente mele

cotogne e prugne.

mostarda calabrese, prodotta con mosto d'uva

cotto, depurato con la cenere e impastato con farina

e cioccolata;

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mostarda siciliana, dolce a base di mosto cotto

impastato con farina di grano duro e senape.

Ingredienti:500 gr di frutta - 250 gr. di zucchero - 6

gocce di senape

Preparazione - Tagliare la frutta leggermente acerba

a pezzettini

(indicativamente: pere, mele, albicocche, ciliegie,

fichi, prugne, bucce di cedro) togliendo i noccioli, se

esistenti; porla indi in infusione nello

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zucchero per 24 ore. Portare all'ebollizione e lasciar

bollire 5 minuti, lasciando poi riposare altre 24 ore e

così per altre 2 volte. Non coprire mai il recipiente

perché anche una sola goccia del vapore che,

condensando, potrebbe cadere nel recipiente

rovinerebbe tutto. Invasare tutto in un recipiente a

chiusura ermetica aggiungendo prima la senape.

Abbinamento vino - L'abbinamento a questo piatto

non esiste di per sè:

essendo molto dolce e piccante allo stesso tempo.

Consumata insieme ai lessi o ai formaggi, ci si attiene

al vino consigliato per la portata stessa.

Varianti - Nel casalasco la mostarda si prepara con le

sole mele. Per 1 kg

di mele tagliate a fettine occorrono 1/2l. di acqua,

500 gr. di zucchero e

10 gocce di senape.

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Potrete utilizzare diversi tipi di frutta: da pesche

(aperte a metà e senza nocciolo), albicocche (anche

intere), arance (piccole e intere), mandarini (interi),

pere (sbucciate e tagliate a metà), fichi (interi),

zucca gialla (a fette), ananas (a fette), ciliegie

(intere snocciolate), scorze di cedro (a pezzi), ecc.

Tutta la frutta deve essere assolutamente asciutta:

fatela asciugare all'aria prima di iniziare la

preparazione.

Curiosità e notizie - La ricetta, pur prevedendo in

larga misura frutti estivi, è opportuno eseguirla in

inverno (del resto ormai tutta la frutta è

reperibile in qualunque stagione dell'anno) perché la

lunga conservazione è sconsigliabile in quanto la

senape è molto volatile e d'altro canto il suo

consumo, prevalentemente legato ai bolliti, è più

indicato nella stagione invernale.

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Scheda dietologica - La parola mostarda deriva dal

francese moût ardent (mosto ardente), all'origine

infatti la farina di senape veniva sciolta nel

mosto d'uva che diveniva così molto piccante. La

frutta della mostarda nella preparazione perde

pressoché tutta la vitamina C originaria. La vitamina

C viene reintegrata come conservante (ascobato,

acido ascorbico, E 300). Alcuni conservanti come la

vitamina C (ascorbato) e la vitamina E (tocoferolo, E

306) sono utili: ripristinano quanto c'era in natura ed

impediscono il degrado dell'alimento. Non devono

quindi essere considerati con sospetto. Dal punto di

vista nutrizionale la mostarda di frutta è

paragonabile alla frutta candita: è caratterizzata

dagli zuccheri semplici. Tra le tante salse, quella più

conosciuta e diffusa è la senape di Digione a tal punto

che quando si parla di senape si pensa a questa salsa

e non al prodotto grezzo.

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Indovina la parola (Leggi la relazione per saperne di più... non imbrogliare)

Indizi Indovina

Anche chiamata Coùgna. E' la mostarda ______

Tradizionalmente consumata con il mascarpone è

______

Prodotta con mosto d'uva cotto è... ______

Chiamata anche Romagnola è quella... ______

Serviti in brodo è una pasta tipica, sai che sono i...

______

Tutto bianco e a macchie è il... ______

GALLINO E PEXXELLA

33

Cremona offre splendidi itinerari per poter

ammirare le numerose bellezze artistiche.

La cattedrale di santa Maria Assunta è il

principale luogo di culto cattolico della città di

Cremona. La cattedrale è un vasto tempio romanico

continuamente riadattato con elementi gotici,

rinascimentali e barocchi. All' interno conserva

notevoli capolavori di scultura e di pittura, tra cui

l'avello dei SS. Mario e Marta e dei loro figli

Audiface e Abaco, originari della Persia e

martirizzati a Roma, detta "Arca dei martiri

persiani". La cattedrale di Cremona fu eretta nel XII

secolo, periodo di grande prestigio della città,

collegato a una serie di successi in campo militare e a

condizioni di benessere economico. Il luogo scelto per

la costruzione era il punto più alto della città

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medioevale, non lontano dal centro dell'originario

castrum romano, al riparo dalle alluvioni del Po che

all'epo

ca

scorre

va

molto

più

vicino

al

centro

storico

rispett

o ad

oggi.

In

questo

luogo, in precedenza, sorgevano due chiese, dedicate a

Santo Stefano e a Santa Maria, che furono demolite per

dare inizio ai lavori di costruzione del tempio

principale. La data di posa della prima pietra è nota:

26 agosto 1107. Il 3 gennaio 1117 un devastante

terremoto sconvolse il Nord Italia e danneggiò

gravemente anche la nuova cattedrale cremonese, che

venne pertanto ricostruita nei decenni successivi. La

cattedrale eretta nel XII secolo si presentava molto

diversa dall'attuale. Il complesso costituito dal Duomo,

dal Battistero e dal Torrazzo risulta completamente

staccato dal resto del tessuto urbano, essendo

35

circoscritto da vie e piazze. La facciata principale

guarda su Piazza del Comune esattamente di fronte

al Palazzo Comunale. Rivestita di marmo bianco di

Carrara e rosso di Verona dai maestri Campionesi, è

caratterizzata da un grande rosone centrale, opera di

Giacomo Porrata da Como.

Il fronte è alleggerito da una loggia a due piani,

interrotta nel mezzo dall'elegante protiro sormontato

da una loggetta a tre arcate, che accolgono le statue

di Sant'Imerio, la Vergine Maria eSant'Omobono. I

due leoni che reggono le colonne del protiro sono opera

di Giovanni Bono da Bissone. I due bracci del transetto

terminano anch'essi con una facciata. Quella del

braccio settentrionale fu completata nel 1288 ma

ripresa nel 1319 per riparare i danni di un terremoto,

mentre quella del braccio meridionale fu terminata

nel 1374. Entrambe le facciate hanno la forma a

capanna, con la cuspide alleggerita da una galleria

ad archi a tutto sesto, un grande rosone centrale e due

rosoni laterali leggermente più piccoli. L'intero

edificio è sormontato da numerose guglie, di

ispirazione nordica. Tre sovrastano la facciata

settentrionale, tre la facciata meridionale, due il

complesso absidale e due la facciata principale, per un

totale di dieci. La facciata principale ne possedeva in

origine tre: le modifiche apportate in epoca

rinascimentale hanno comportato l'abbattimento

della guglia centrale. L'interno della cattedrale è a

36

tre navate separate da due serie di massicci pilastri, i

quali sostengono severe volte gotiche a sesto acuto. Al

di sopra delle navate laterali, si aprono i matronei,

che guardano sulla navata principale attraverso

ampie bifore. Le campate della navata maggiore sono

coperte da volte a crociera, a sesto acuto, al posto delle

originarie volte romaniche. La navata maggiore

termina in una grande abside semicircolare, nel cui

catino fu realizzato un notevole affresco raffigurante

il Redentore. Anche le due navate laterali terminano

in absidi semicircolari, di dimensioni più ristrette,

entro le quali sono ricavate due cappelle riccamente

decorate. Nella cattedrale vi è l'organo Mascioni ,

installato nel 1984; lo strumento è a trasmissione

meccanica per tastiere e pedaliera, elettrica per la

registrazione. Di seguito la disposizione fonica:

http://it.wikipedia.org/wiki/Cattedralehttp://it.wikipedia.org/wiki/Organo_(musica)http://it.wikipedia.org/wiki/Mascionihttp://it.wikipedia.org/wiki/1984

37

38

La Loggia dei Militi è un edificio storico cremonese,

certamente uno dei più antichi della città.

Un'iscrizione sulla lapide murata nella facciata

dell'edificio specifica che la Loggia dei Militi fu

edificata nel 1292. La Loggia dei Militi era il luogo di

riunione della "Società dei Militi", una società che

esisteva già da molto tempo prima della costruzione di

questo edificio e alla quale appartenevano i più ricchi

ed eminenti abitanti della città e del suo territorio.

Oltre che alle riunioni sociali, l'edificio serviva alla

custodia di bandiere, statuti e altri oggetti sociali.

Secondo uno schema architettonico presente anche in

altri edifici civili lombardi del tempo, la Loggia dei

Militi è costituita da due ambienti rettangolari

sovrapposti. Sotto il portico viene conservato l'emblema

di Cremona, una composizione scultorea costituita da

due Ercoli che reggono lo stemma cittadino (Ercole,

secondo la leggenda, fu il fondatore di Cremona).

L'emblema di Cremona non si trovava però qui in

origine; vi fu trasferito dalla porta Margherita,

demolita nel 1910.

39

Il Torrazzo di Cremona, situato accanto al duomo

di Cremona, è il simbolo della città lombarda. Si

tratta del campanile storico più alto d'Italia. Da

una lapide murata alla base del Torrazzo di

Cremona si legge quella che per molto tempo è

stata ritenuta l'altezza del medesimo. Secondo

alcune misurazioni l'altezza è risultata pari a

112,27 m. Scavi archeologici condotti agli inizi

degli anni ottanta del Novecento hanno

dimostrato la presenza di strutture sottostanti la

40

torre, da ricollegare a un'area cimiteriale posta

nei pressi dell'antica cattedrale o a strutture

romane antecedenti. La tradizione popolare vuole

la sua prima edificazione nel 754. Si sono

comunque distinte quattro fasi nello sviluppo della

costruzione della torre: una prima, risalente

al terzo decennio del XIII secolo, fino alla terza

cornice marcapiano; una seconda al 1250-1267,

fino al cornicione sottostante la quadrifora; una

terza, verso il 1284, come raccordo per la quarta

fase, rappresentata dalla guglia marmorea

(ghirlanda) terminata entro il 1309.

Nel Torrazzo, al

quarto piano, è stato

in seguito

incastonato uno

degli orologi

astronomici più

grandi del mondo.

Costruito da

Francesco

e Giovanni Battista

Divizioli (padre e

figlio) tra gli

anni 1583-1588,

l'orologio

rappresenta la volta

celeste con le costellazioni zodiacali attraversate

dal moto del Sole e della Luna.

41

Dal Torrazzo di Cremona

ha preso nome il dolce

originario e tipico della

città lombarda, il torrone.

Il torrazzo ospita un

concerto di 7 campane

intonate in scala di Lab2

maggiore, fuse tutte nel

1744 dal fonditore

milanese Bartolomeo

Bozzio. È inoltre presenta

un'ottava campana detta

"campana delle ore" fusa

nel 1581 . che emette la nota Re bemolle3.

42

IL PARTICOLARE

DI QUALE IMMAGINE FA PARTE QUESTO

PARTICOLARE? _______________________

43

E QUESTA? _________________________

44

COMPLETA A_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 1)

E’ lo studio di come sono costruiti i monumenti.

T_ _ _ _ _ _ _

2) Si trova accanto al Duomo.

B _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3)

Luogo in cui si battezza.

D_ _ _ _

4) Cattedrale della città di Cremona.

L _ _ _ _ _

5) Lo è dei Militi.

C _ _ _ _ _

6) C’ è la piazza e c’è il palazzo del …

C _ _ _ _ _ _

7) Fanno un vero concerto. Suonano nel Torrazzo.

Cos’ è venuto fuori? Per saperlo riporta qui sotto le

lettere con i trattini in rosso.

___________________.

45

TROVA LE DIFFERENZE

Ci sono 4 differenze!!!

46

DECIFRA IL CODICE…

A= ψ B=Ђ C=β D=δ E=Ж F=б G=◙ H=ע

I= گ L=۩ M= N=۞ O= ‡ P=≈ Q= ▓ R=◄

S=₤ T= ₧ U=₪ V= Һ Z=Ω

β◄Ж‡۞

Lavoro prodotto da: Alessia Balachia, Carlotta Bianchi

47

Il palazzo comunale e la piazza

del comune di Cremona

Il centro storico di Cremona ha il suo vertice artistico nella medievale Piazza del Comune, spazio urbano assai unitario e suggestivo che si può vantare di alcuni dei maggiori monumenti medievali italiani.

Dal 1093 il Comune lottò con i Comuni vicini per ampliare e difendere il proprio territorio. Le guerre furono numerose e spesso vittoriose come nel 1107 per il possesso di Tortona. Il Palazzo del Comune è stato fondato nel 1206 con la forma architettonica tipica del broletto lombardo e successivamente ampliato nel 1245. La struttura medievale del palazzo non ha subito modifiche fino alla fine del XV secolo. Lo spazio interno, che prevedeva un'unica grande sala per le riunioni del popolo del Comune, fu suddiviso in nuovi ambienti di

48

minori dimensioni tra i quali la cappella, oggi Sala dei violini (che viene trattata a parte), la Sala del Consiglio dei Decurioni, oggi Sala della Consulta e una galleria d'accesso, oggi Salone dei quadri, sede del Consiglio Comunale.

Il broletto arengario identifica, nelle città

lombarde,

a partire dall’ XI secolo, l'area recintata dove

si svolgevano le assemblee cittadine e

l'amministrazione della giustizia.

Il cortile interno del palazzo venne aperto mediante arcate, creando a piano terra un porticato d'accesso. Venne infine abbassato di quasi un metro il livello della piazza e del cortile per diminuire il dislivello con le strade circostanti: Cremona conserva ancora nel suo impianto urbanistico l'originaria forma di un terrazzamento fluviale fondato come colonia romana in un'ansa del fiume Po. In una sala di questo Palazzo è in esposizione la collezione

http://it.wikipedia.org/wiki/Arengohttp://it.wikipedia.org/wiki/Lombardiahttp://it.wikipedia.org/wiki/XI_secolo

49

di strumenti ad arco, fra le più importanti che si conoscano. Gli strumenti esposti tracciano la storia di quella che è stata la più grande scuola liutaria di ogni tempo, nata e sviluppatasi in Cremona dalla prima metà del XVI secolo alla prima metà del XVIII secolo.

50

Individua nel seguente schema le parole sotto riportate.

A T N B H E D F J G M O P L F U T Q D E A R C A T E O N D R S T P F O L F I B N G O H L O H O N B F E N P C L E P I A Z Z A E Q V I S L N Y Z S P O R T I C A T O

Tortona Piazza Secolo Arcate Po Porticato Medioevo

51

Il Museo di Storia Naturale di Cremona

Il nucleo

originario

della sezione

scientifica,

come per

altre sezioni

del Sistema

Museale

della Città di Cremona, è costituito dal lascito

Ala Ponzone.

A questo primo nucleo si sono aggiunte, in

tempi successivi, altre raccolte donate

prevalentemente da naturalisti locali. Le

collezioni scientifiche hanno seguito le

vicissitudini del Museo Civico "Ala Ponzone"

in Palazzo Affaitati-Ugolani Dati fino agli anni

'50, momento in cui si decise il loro

52

spostamento presso Palazzo dell'Arte. Qui

venne inaugurato, in concomitanza con la

settimana dei Musei il 30 ottobre 1958, il

"nuovo" Museo Civico di Storia Naturale di

Cremona.. Poi, negli anni Novanta, il

trasferimento nella sede presso il Parco del

Vecchio Passeggio. In questo nuovo ritorno

presso Palazzo Affaitati-Ugolani Dati, il

percorso proposto è articolato in sezioni, il

cui filo conduttore è rappresentato dalla

trasformazione delle funzioni, da collezione

naturalistica "a profitto degli studiosi di

questa città", a istituzione che oggi si

occupa della conoscenza e della

conservazione del proprio territorio. Il

percorso inizia quindi con la sezione

storica, costituita prevalentemente dal

nucleo originario Ala Ponzone, prosegue

con un passaggio sistematico attraverso le

singole discipline (mineralogia,

paleontologia e zoologia), per arrivare alla

53

lettura del territorio. L'ambiente naturale e

in particolare quello urbano permettono di

introdurre un tema di grande attualità

applicato alla situazione locale: una

riflessione sulla conservazione della

biodiversità.

Lo spazio dedicato alla didattica

interdisciplinare, a disposizione di tutte le

sezioni del Sistema museale, porta invece

ad una riflessione su come l'uomo utilizza

le risorse del proprio territorio

raccordandosi al tema del rapporto

fiume/città che ha caratterizzato la storia

della comunità cremonese.

54

REBUS: 6, 2, 6, 3, 6

DILETTA E LUDOVICA

55

IL BATTISTERO DI CREMONA

Il Battistero di San Giovanni Battista è il battistero di Cremona,

situato accanto al duomo della città. È alto 34 metri e ha un diametro

di 20.50 metri; la pianta dell'edificio è ottagonale, con riferimento

numerologico all'otto (che era l'unione del sette, il tempo, più l'uno,

Dio, quindi simboleggiava eternità).

Fu iniziato nel 1167 in muratura di laterizi; nel 1370 vi venne posta la

statua bronzea dell'arcangelo Gabriele che si può ammirare presso

la volta. Notevole fu lo sforzo di creare la copertura a cupola, che

anticipò di circa due secoli la famosa cupola di Santa Maria del Fiore a

Firenze.

Fu comunque solo durante l'epoca rinascimentale, dopo alcuni

restauri ed ampliamenti, che la costruzione ha assunto il suo assetto

attuale (furono rifatte, tra l'altro, la pavimentazione, la copertura

in marmo di alcune pareti ed il tetto con la volta).

L'esterno aveva originariamente tre porte, ma quelle sud ed est

vennero chiuse nel 1592; oggi resta solo quella nord, affacciata sulla

piazza, composta da un portico con due leoni stilofori, similmente

al protiro del Duomo.

La copertura è in marmo, che riprende la facciata del Duomo, ma solo

su alcuni lati, mentre sugli altri è in laterizio a vista. Nella fascia

superiore corre una galleria con archetti a tutto sesto, tipicamente

romanica, che riprende sempre elementi della vicina cattedrale.

Sul lato meridionale sono murate le unità di misura cittadine fissate

nel 1388.

http://it.wikipedia.org/wiki/Battisterohttp://it.wikipedia.org/wiki/Cremonahttp://it.wikipedia.org/wiki/Duomo_di_Cremonahttp://it.wikipedia.org/wiki/1167http://it.wikipedia.org/wiki/Lateriziohttp://it.wikipedia.org/wiki/1370http://it.wikipedia.org/wiki/Arcangelo_Gabrielehttp://it.wikipedia.org/wiki/Volta_(architettura)http://it.wikipedia.org/wiki/Cupolahttp://it.wikipedia.org/wiki/Cupola_di_Santa_Maria_del_Fiorehttp://it.wikipedia.org/wiki/Architettura_rinascimentalehttp://it.wikipedia.org/wiki/Marmohttp://it.wikipedia.org/wiki/1592http://it.wikipedia.org/wiki/Protirohttp://it.wikipedia.org/wiki/Lateriziohttp://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Galleria_(architettura)&action=edit&redlink=1http://it.wikipedia.org/wiki/1388

56

La luce penetra all'interno da una doppia serie di bifore sovrapposte e

dalla lucerna alla sommità della cupola.

Su ciascuna parete sono appoggiate due colonne, come sobria

decorazione sullo sfondo del laterizio. Infine si aprono in alto una

serie di balconate tutto intorno.

Il Battistero ospita un fonte battesimale cinquecentesco, che

troneggia al centro dell'interno con la sua grande cisterna, ottagonale

come la pianta dell'edificio. L'interno è inoltre abbellito da un

crocifisso trecentesco, posto sull'altare opposto all'entrata da

una confraternita nel 1697. Ai lati sono presenti altri due altari, a

sinistra con una Madonna Addolorata, attribuita a Giacomo Bertesi, e

quello di destra, dedicato a San Biagio, fatto costruire dalla

confraternita cittadina dei cardatori lanieri tra il 1592 e il 1599. Il

blocco monolitico di marmo rosso di Sant'Ambrogio di

Valpolicella presso Verona è opera di Lorenzo Trotti.

Sono presenti anche due statue di legno raffiguranti San Filippo

Neri ed San Giovanni Battista, opere di Giovanni Bertesi, ed altre

statue e frammenti risalenti all'epoca medievale.

http://it.wikipedia.org/wiki/Biforehttp://it.wikipedia.org/wiki/Confraternitahttp://it.wikipedia.org/wiki/1697http://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Giacomo_Bertesi&action=edit&redlink=1http://it.wikipedia.org/wiki/San_Biagiohttp://it.wikipedia.org/wiki/Cardaturahttp://it.wikipedia.org/wiki/1592http://it.wikipedia.org/wiki/1599http://it.wikipedia.org/wiki/Monolitohttp://it.wikipedia.org/wiki/Sant%27Ambrogio_di_Valpolicellahttp://it.wikipedia.org/wiki/Sant%27Ambrogio_di_Valpolicellahttp://it.wikipedia.org/wiki/Veronahttp://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Lorenzo_Trotti&action=edit&redlink=1http://it.wikipedia.org/wiki/San_Filippo_Nerihttp://it.wikipedia.org/wiki/San_Filippo_Nerihttp://it.wikipedia.org/wiki/San_Giovanni_Battistahttp://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Giovanni_Bertesi&action=edit&redlink=1

57

E ora si

gioca! trova le definizioni e

scoprirai lo scultore

dell’altare di San

Biagio.

1 è l’iniziale del santo

che battezzò Gesù

2 l’ultima lettera di

san Filippo

3 la prima lettera

dell’alfabeto

4 c’è sulla cima del battistero

5 l’ultima lettera

6 l’iniziale di una cosa grande e blu

7 la bocca aperta

8 guarda la definizione 3, è quella dopo __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

__ __ __ __

9 l’iniziale di un animale con la proboscide

10 il ringhio

58

11il cognome di un Lorenzo che scolpì il blocco di

Sant’ Ambrogio

12 uguale al nove

13\14 le ultime lettere sono l’affermazione per eccellenza

LA CHIESA DI SAN MICHELE

La Basilica di San Michele Vetere è una chiesa di Cremona. Fu

la cattedrale della città dal 1124 al 1190.

La tradizione vuole che il tempio sia stato costruito in

epoca longobarda. I primi documenti attestano l'esistenza di una

chiesa a partire dall'VIII secolo.

Nell’ XI secolo, come attesta un documento del vescovo Landolfo, la

vecchia chiesa doveva presentarsi deteriorata a causa del tempo,

oltre ad essere del tutto inadeguata ad accogliere un numero

maggiore di fedeli. Fu quindi innalzato un nuovo edificio, in stile

romanico, le cui dimensioni coincidevano con quelle dell'attuale

edificio. Il tempio si presentava a tre navate, ognuna delle quali

terminava con un'abside (solo quella centrale è sopravvissuta ai

successivi interventi). Il presbiterio fu realizzato decisamente più in

alto rispetto alle navate, e sotto di esso fu scavata la cripta, anch'essa

a tre navate.

Nel XIII secolo la chiesa subì un rifacimento, che interessò in modo

particolare la navata principale. In questa occasione, gli archi a tutto

sesto che sostenevano le pareti furono sostituiti da archi a sesto

http://it.wikipedia.org/wiki/Chiesa_(edificio)http://it.wikipedia.org/wiki/Cremonahttp://it.wikipedia.org/wiki/Cattedralehttp://it.wikipedia.org/wiki/1124http://it.wikipedia.org/wiki/1190http://it.wikipedia.org/wiki/Longobardihttp://it.wikipedia.org/wiki/VIII_secolohttp://it.wikipedia.org/wiki/XI_secolohttp://it.wikipedia.org/wiki/Architettura_romanicahttp://it.wikipedia.org/wiki/Architettura_romanicahttp://it.wikipedia.org/wiki/Navatahttp://it.wikipedia.org/wiki/Absidehttp://it.wikipedia.org/wiki/Presbiteriohttp://it.wikipedia.org/wiki/Criptahttp://it.wikipedia.org/wiki/XIII_secolohttp://it.wikipedia.org/wiki/Arco_a_tutto_sestohttp://it.wikipedia.org/wiki/Arco_a_tutto_sestohttp://it.wikipedia.org/wiki/Arco_a_sesto_acuto

59

acuto, tipici dell'architettura gotica. L'intervento però non interessò il

presbiterio, che mantenne le originali caratteristiche romaniche[2].

Ulteriori interventi si ebbero nei secoli successivi, in particolare

nel XIX secolo. Nel 1848 la costruzione del nuovo campanile

comportò la demolizione dell'abside di sinistra e

nel 1861 il prevosto don Carlo Tessaroli intraprese una serie di

restauri allo scopo di riportare la facciata della chiesa all'aspetto che

essa aveva al termine del XIII secolo.

Notevoli interventi di restauro si ebbero nel 1911, quando il prevosto

don Giovanni Varischi fece cancellare, dall'interno della chiesa, tutte

le aggiunte e le modifiche apportate durante gli ultimi secoli, e

ripristinò la volta a crociera.

LA BASILICA DI SAN MICHELE

http://it.wikipedia.org/wiki/Arco_a_sesto_acutohttp://it.wikipedia.org/wiki/Stile_goticohttp://it.wikipedia.org/wiki/Chiesa_di_San_Michele_(Cremona)#cite_note-Bonometti-2http://it.wikipedia.org/wiki/XIX_secolohttp://it.wikipedia.org/wiki/1848http://it.wikipedia.org/wiki/Campanilehttp://it.wikipedia.org/wiki/1861http://it.wikipedia.org/wiki/Prevostohttp://it.wikipedia.org/wiki/1911

60

L’INTERNO DELLA CHIESA

L'interno della chiesa, illuminato da finestre ogivali aperte nel XIX

secolo, è a tre navate sorrette da esili colonne marmoree. Nello

spessore del muro delle navate minori, si aprono alcune cappelle

laterali, realizzate nel XV secolo. Una di esse conserva

un trittico di Bernardino Campi raffigurante la Natività, San

Leonardo e Santa Teodora.

Nel catino absidale è realizzato un grande affresco raffigurante il

Cristo Giudice, risalente alla fine del XII secolo e pertanto

appartenente alla primitiva costruzione romanica.

Nella cripta, anch'essa a tre navate sostenute da una duplice fila di

colonnine, sono visibili alcuni capitelli risalenti al periodo alto

medievale uno dei quali si presume essere di epoca longobarda.

L'altare della Chiesa è stato ristrutturato nel 2007 ed esposto per un

certo periodo in Duomo, come omaggio alla sua bellezza. I quadri

presenti lungo le navate sono spesso rimossi per partecipare a mostre

itineranti di alto valore.

La statua di San Michele che soggioga la Bestia, si trova a destra

dell'altare ed è riconosciuta come una delle più maestose d'Europa.

La chiesa di San Michele a Cremona è citata nelle varie guide come

"assolutamente da vedere". Dopo la chiusura (per clausura) di San

Sigismondo è la seconda chiesa in Cremona per importanza artistica.

http://it.wikipedia.org/wiki/XV_secolohttp://it.wikipedia.org/wiki/Tritticohttp://it.wikipedia.org/wiki/Bernardino_Campihttp://it.wikipedia.org/wiki/Nativit%C3%A0http://it.wikipedia.org/wiki/San_Leonardohttp://it.wikipedia.org/wiki/San_Leonardohttp://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Santa_Teodora&action=edit&redlink=1http://it.wikipedia.org/wiki/Affrescohttp://it.wikipedia.org/wiki/XII_secolo

61

LA FACCIATA DELLA CHIESA

La facciata a salienti, in mattoni a vista, ha linee semplici. Quattro

semicolonne suggeriscono la suddivisione interna in navate, mentre

lungo le linee del displuvio corrono delle serie di archetti pensili. Un

piccolo rosone centrale e due bifore danno luce alla navata maggiore.

Un curioso quanto evidente effetto visivo è dato dalla differente

colorazione dei mattoni della parte inferiore della facciata, rispetto al

resto del tessuto murario, probabilmente a causa dell'umidità

risalente dal suolo.

http://it.wikipedia.org/wiki/Facciata_a_salientihttp://it.wikipedia.org/wiki/Bifora

62

LA FACCIATA DELLA CHIESA

63

E ORA SI GIOCA!

64

LA CHIESA DI SAN SIGISMONDO

La chiesa di San Sigismondo si trova in largo Bianca Maria Visconti,

presso l'Ospedale Maggiore, a Cremona.

È situata alla periferia di Cremona e rappresenta una delle chiese più

belle della città. Contiene numerosi affreschi di artisti famosi come

Antonio Campi. All'interno dell'apparato architettonico si individuano

anche un bel chiostro che nel refettorio monastico custodisce la bella

Ultima Cena di Tommaso Aleni.

È stata per diversi anni, dopo la sua costruzione, monastero, poi è

diventata parrocchia. Fino alla fine degli anni '80 era presente al suo

interno una scuola materna, gestita da suore. Dal 1º luglio 2006 non è

più parrocchia. Dal 2007 si stanno svolgendo lavori di ristrutturazione

interna e nello stesso anno vi si è insediata la comunità delle suore

di clausura domenicane, provenienti da Fontanellato (PR).

https://it.wikipedia.org/wiki/Cremonahttps://it.wikipedia.org/wiki/Chiesa_(architettura)https://it.wikipedia.org/wiki/Antonio_Campihttps://it.wikipedia.org/wiki/Chiostrohttps://it.wikipedia.org/wiki/Monasterohttps://it.wikipedia.org/wiki/Parrocchiahttps://it.wikipedia.org/wiki/1%C2%BA_lugliohttps://it.wikipedia.org/wiki/2006https://it.wikipedia.org/wiki/2007https://it.wikipedia.org/wiki/Regola_di_clausura

65

La chiesa di S. Sigismondo custodisce, tra le altre opere, un organo

edificato nel 1861 dall'artefice cremonese Luigi Vincenzo Acerbis,

conglobante una consistente parte dell'organo rinascimentale

edificato nel 1567 da Giovanni Francesco Maineri nella monumentale

cassa originale disegnata da Bernardino Campi e dorata da Matteo

Pesenti detto "il Sabbioneta".

Nulla sappiamo dell'autore del progetto iniziale né degli altri

architetti che, nel corso degli anni, ebbero la guida del cantiere: la

letteratura critica ha spesso ripetuto, senza discuterla, l'affermazione

di Giambattista Zaist che, nel 1774, assegna a Bartolomeo Gadio,

ingegnere militare sforzesco, il disegno della chiesa.

È inoltre assai probabile che il disegno iniziale, dati i tempi lunghi del

cantiere, sia stato profondamente modificato nel corso del tempo.

Ha una struttura semplice la chiesa di S. Sigismondo: la pianta è

longitudinale, con transetto allineato ai muri perimetrali e navata

unica, illuminata dalla luce chiara che viene dai larghi oculi. Tutto lo

splendore dell'interno è nella decorazione, ricchissima e finemente

cesellata, che riveste per intero le pareti della navata, la volta, gli

archi d'ingresso alle cappelle, i pilastri, l'abside.

Sorprende, soprattutto, come di recente ha sottolineato Marco Tanzi

(1999) il "tono generale di felicità quasi pagana" che s'avverte nelle

parti ornamentali degli affreschi: "pareti stipate di mascheroni

grotteschi, animali fantastici, viluppi vegetali, nudità maliziosamente

spudorate: negli anni del Concilio di Trento simili licenze da boudoir

rappresentano un unicum profano nella pittura religiosa dell'Italia

settentrionale".

La campagna decorativa iniziò nel 1535 e a partire da quel momento

S. Sigismondo divenne il cantiere più vivace della città; qui, nei

trent'anni che durerà l'impresa, passeranno infatti gli artisti migliori

https://it.wikipedia.org/wiki/Bernardino_Campi

66

di quel tempo, i più moderni Camillo Boccaccino, Giulio e Antonio

Campi, Bernardino Campi, Bernardino Gatti, e qui, in S. Sigismondo,

nasce la particolare declinazione cremonese della maniera.

Il programma iconografico, forse elaborato da Marco Gerolamo Vida,

allora vescovo di Alba, ma cremonese d'origine e letterato finissimo,

è organizzato attorno alla figura di Cristo.

La scelta compiuta dai soprastanti della fabbrica fu, da subito, di

altissimo livello. Venne infatti chiamato, per primo, Camillo

Boccaccino, figlio del più grande pittore cremonese della generazione

precedente, Boccaccio Boccaccino. Il contratto con la fabbrica di S.

Sigismondo, firmato il 25 maggio 1535, affidava a Camillo Boccaccino

la decorazione a fresco della calotta absidale e della volta del

presbiterio, da compiere entro due anni, e precisava i principali

soggetti da svolgere; pochi anni dopo, nel 1540, chiesero a Camillo di

affrescare anche le pareti del presbiterio con due grandi scene della

vita di Cristo, la Resurrezione di Lazzaro e Cristo e l'adultera.

Insieme a Camillo, o poco tempo dopo, era giunto nel cantiere di S.

Sigismondo anche Giulio Campi per la pala grande da porre sull'altar

maggiore. Secondo il desiderio dei committenti la pala doveva

raffigurare la Madonna in gloria con Bianca Maria e Francesco Sforza

e i santi Crisante, Daria, Sigismondo e Girolamo. Probabilmente nel

1539 la pala era compiuta, con un paio d'anni di ritardo sui tempi

previsti dal contratto, e a partire dal 14 aprile di quell'anno Giulio

cominciò a lavorare alla decorazione a fresco del transetto che, nella

parte ornamentale, ripete esattamente lo schema stabilito da Camillo

Boccaccino per il fregio dell'abside.

Attorno al 1545, o poco dopo, per il tramite probabilmente di Camillo

Boccaccino, che gli era amico, comincia a lavorare in S. Sigismondo

anche Bernardo Campi.

67

Per tutto il corso degli anni Sessanta proseguirono, infatti, i lavori

nella navata maggiore, affidati alle cure di tutti gli artisti presenti in

cantiere: Bernardino Campi, Bernardino Gatti, Giulio Campi tessono,

nelle vele delle volte e nel cornicione, arazzi di figure fantastiche, di

putti, di animali esotici, di motivi vegetali e ornamentali; dipingono,

al centro delle vele, piccole, raffinatissime storie sacre a monocromo

e, negli spazi triangolari rimasti liberi, inseriscono le nobili, pensose

figure dei Profeti. Tra il 1564 e il 1567, la campagna decorativa venne

estesa ai pilastri della navata.

Carlo e Gioele

68

ARTE A CREMONA

S C U L T U R E

Cremona è una città d’arte tra le più rinomate d’ Italia,

possiede un ricco e variegato patrimonio monumentale e un

sistema museale tra i più importanti a livello nazionale.

Per cominciare vi presentiamo l'emblema di Cremona, cioè

una composizione scultorea costituita da DUE ERCOLI

CHE REGGONO LO STEMMA DELLA CITTÀ.

69

In origine la scultura – eseguita da Antonio Campi, pittore e

scultore della seconda metà del XVI secolo - era posta

sopra la Porta Magherita ed una statua era rivolta verso la

città mentre l'altra verso la campagna. Nel 1910 la porta fu

abbattuta in omaggio della modernità e dei nuovi mezzi di

trasporto ed in seguito l'opera fu posta sotto il portico del

Palazzo dei Militi nella Piazza del Comune, dove la si può

ammirare anche ora.

L'origine mitologica di Cremona risale alla leggendaria

forza di Ercole, il quale riuscì a scacciare con la clava i

ladroni che saccheggiavano quelle terre, mettendole al

sicuro.

70

In secondo luogo, la facciata del Duomo di Cremona, uno

dei massimi monumenti della città, è decorata da numerose

statue, realizzate in epoche diverse che vanno dal 1100 al

1300 sia nel più essenziale stile romanico che nel più

ricercato stile gotico.

Tra le altre spicca la statua della MADONNA CON

BAMBINO AL CENTRO DELLA LOGGIA DEL DUOMO

Ricordiamo poi tra le varie opere DEL MUSEO CIVICO DI

CREMONA IL BUSTO DI QUINTO LABIENO (39 a.C.), un

generale romano.

71

In ultimo, vi illustriamo la STATUA DI BALDESIO

ESPOSTA NEL CORTILETTO DEL TORRAZZO DI

CREMONA, il campanile storico più alto d'Italia (m. 110

circa) e simbolo della città. Baldesio, secondo la leggenda fu

un eroe cittadino. Così come il nostro Gagliaudo con la sua

astuzia salvò Alessandria dall'assedio di Federico

Barbarossa, allo stesso modo, Baldesio, grazie alla propria

abilità nel gioco delle bocce ed alla sicurezza nelle proprie

capacità, sfidò il figlio di Federico Barbarossa e, vincendo

la partita a bocce, ottenne come premio l'esenzione dalle

tasse per l'intera Cremona.

La statua lo raffiguara in procinto di lanciare la boccia e si

caratterizza per il fatto di essere stata in origine

interamente dipinta, come si può notare dal pigmento rosso

sulle labbra e nero sulla barba.

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A F F R E S C H I

I dipinti maggiori sono principalmente costituiti dagli

AFFRESCHI DEL DUOMO DI CREMONA, che

rappresentano uno dei più importanti esempi dell'arte

73

figurativa lombarda del periodo, tanto che il duomo di

Cremona veniva definito come la "Cappella Sistina della

Pianura Padana", paragonandolo alla celebre cappella del

Vaticano affrescata da Michelangelo. Gli affreschi della

navata maggiore furono eseguiti all'inizio del XVI secolo da

artisti vari, tra i quali l'architetto Boccaccio Boccaccino,

che decorò in particolare il catino absidale con il Redentor

tra i Santi Marcellino,Imerio,Obobono e Pietro Esorcista.

Altrettanto celebre è LA CROCIFISSIONE, un dipinto

drammatico ed imponente realizzato sulla controfacciata

dello stesso duomo dal Pordenone intorno al 1520.

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A Cremona poi troviamo anche opere di due tra i maggiori

pittori italiani:

il Perugino, maestro di Raffaello, vissuto a cavallo tra il XV

ed il XVI secolo, è autore della MADONNA COL BAMBINO

IN TRONO TR I SANTI GIOVANNI EVANGELISTA E

AGOSTINO, conservato appunto nella Chiesa di

Sant'Antagostino.

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76

Il Caravaggio, artista di fama universale vissuto invece tra

la fine del XVI e l'inizio del XVII secolo, ha dipinto SAN

FRANCESCO IN PREGHIERA, che si può ammirare presso

la Pinacoteca del Museo Civico Ala Ponzone.

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E ADESSO … SI GIOCA !!!!!!!

Riconosci e dai un nome alle immagini:

1) elocrE

2) oneibaL otniuQ

78

3) oisedlaB

Rispondi alle seguenti domande:

1) Chi è il mitico fondatore di Cremona ?

(a) Baldesio

(b) Ercole

(c) Quinto Labieno

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2) Cosa realizzò Boccaccio Boccaccino?

(a) La Porta Margherita

(b) Il Torrazzo

(c) Gli affreschi del catino absidale del duomo

3) Chi ha dipineto La Crocifissione sulla controfacciata del Duomo?

(a) Pordenone

(b) Perugino

(c) Caravaggio

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SOLUZIONI!!!!!!

Ercole – Quinto Labieno – Baldesio

1)= (b) 2)= (c) 3= (a)

Se hai risposto correttamente a tutte le domande ed hai ricostruito ogni nome allora significa che hai appreso il significato di questo testo e se non sei ancora stato a Cremona speriamo di averti invogliato a visitarla perchè ne vale veramente la pena !!!!!!

Se invece non hai raggiunto questo risultato, corri a rileggere il testo per poi poterti guadagnare l’attestato di ESPERTO CREMONESE!!!!!

Erica e Annalisa

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ATTESTATO DI AUTENTICO

“ESPERTO CREMONESE”

COME TALE CANDIDATO ALLA

PROSSIMA VISITA DELLA CITTA' DI

CREMONA IN QUALITA' DI AIUTO

GUIDA TURISTICA

conseguito da

…......................... …..........................

82

Buon Viaggio e soprattutto

Buon Divertimento !!!

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Soluzioni del cruciverba di “Cremona A”

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