Events - Wedding - Hotel

Acqua e aniceSpremute

Spumante SicilianoMuffulette con ricotta

Pani cunsatuCrochetta di manzo

Al Tavolo

AntipastoTortino di funghi e patate su Fonduta

Primo PiattoPaccheri con ragù di cinghiale, ricotta e finocchietto selvatico

Secondo PiattoStinco di carne in umido con verdure di campo

DessertGelato limone vanigliato con salsa di fragoline e pistacchio sabbiato

Vino Bianco e RossoAcqua naturale e frizzante

Caffè,distillati

Euro 50.00

PACCHETTO NATALE: CENA DELLA VIGILIA, PERNOTTAMENTO CON PRIMA COLAZIONE E

PRANZO DEL GIORNO DI NATALE €120,00 per persona

Pranzo di Natale

Musica e festa di fine anno

SpremuteSpumante Siciliano

Palla croccante ripiena di burrataCrostone con bufala e cicoria

Cannolo di pane con piacentino enneseCoppi di carta Pane con fritti di Paranza

Rotolino di manzo in pasta croccante

Al Tavolo

AntipastoInsalata di molluschi e crostacei servita calda con biscotto croccante

Primo PiattoRisotto con mascarpone buccia di limone e pistacchi

Busiati al pesto di melenzanine, dentice e pane tostato

Secondo PiattoTurbante di pesce con cuore di patate all’erba,accompagnata da capontina in agrodolce

DessertLa sfoglia di Cannolo a modo nostro

Piccola pasticceriaCioccolatini pralinati

Euro 80,00

Cenone di Capodanno2014

SpremuteSpumante Siciliano

Macco di ceci con crostone di pane neroCalzoncini al sesamo fritto, con acciughe e ragusano d. o. p.

Al Tavolo

Antipasto Fiori di zucca con caprino farcito alle erbe, accompagnato da bufala e culatello

Primo Piatto Ravioli ripieni di piacentino ennese con zuppetta di porcini

Secondo PiattoCarré di maialino nero dei Nebrodi, con marmellata di cipolla rossa,

su purea di sedano

DessertBarretta al cioccolato con croccante alle mandorle riso nero Venere

e ovalino di crema al caprino

Vino Bianco e RossoAcqua naturale e frizzante

Caffè,distillati

Euro 50.00

Pranzo di Capodanno2015

Strada Statale 119 km 47, 91029 Santa Ninfa TrapaniTelefono: 0924 60463 / 091 8885171