Azienda Sanitaria Locale Napoli 2 Nord - Codice Quesito Risposta … · 2020-02-17 · 3 Codice...
Transcript of Azienda Sanitaria Locale Napoli 2 Nord - Codice Quesito Risposta … · 2020-02-17 · 3 Codice...
1
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0001
Il soggetto beneficiario di iniziative formative e di orientamento della legge 24 Giugno 1997 n°196 articolo 18 è equiparato al:
Lavoratore Datore di lavoro Preposto Dirigente
TP-0002
In caso di individuazione non conforme ai criteri individuati dall’articolo 2 comma 1 lettera b) del D Lgs 81/2008 nelle pubbliche amministrazioni il datore di lavoro coincide:
Con l’organo di vertice Il dirigente al quale spettano i poteri di gestione
Il funzionario non avente qualifica dirigenziale nei casi in cui sia preposto ad un ufficio avente autonomia gestionale
Il soggetto che detiene la responsabilità dell’unità produttiva in quanto esercente dei poteri decisionali e di spesa
TP-0003 Un’unità produttiva secondo il D Lgs 81/2008 e smi è definita come:
La struttura finalizzata alla produzione di beni o all’erogazione di servizi
La struttura operativa di un’azienda
La struttura finalizzata alla produzione di prodotti finiti
La struttura finalizzata alla produzione di prodotti non finiti
TP-0004
Qual è la percentuale di maestranza, presenti sul luogo di lavoro, non risultante dalla documentazione obbligatoria, tale da cagionare la sospensione dell’attività lavorativa da parte dell’organo di vigilanza?
>= 20% < 20% < = 15% = 50%
TP-0005
Qual è l'Ente preposto alla vigilanza che applica l’articolo 14 del D Lgs 81/2008 e smi in sede di riscontro di presenza sul luogo di lavoro di personale non risultante dalla documentazione obbligatoria?
ITL territorialmente competente ASL territorialmente competente DPL Territorialmente competente
INPS territorialmente competente
TP-0006
In caso di costituzione di una nuova impresa il datore di lavoro è tenuto ad effettuare la valutazione dei rischi entro quanti giorni?
Immediatamente 30 GIORNI 60 GIORNI 90 GIORNI
TP-0007
In caso di costituzione di una nuova impresa il datore di lavoro è tenuto ad elaborare il documento di valutazione dei rischi entro quanti giorni?
90 GIORNI Immediatamente 30 GIORNI 60 GIORNI
TP-0008 La scadenza del mandato del responsabile del servizio di prevenzione e protezione (RSPP) è?
Non esistono scadenze normative poiché sono definite all’interno del contratto tra le parti
Annuale Biennale Triennale
2
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0009
Il corso di formazione base del responsabile del servizio di prevenzione e protezione (RSPP) / Assistente del servizio di prevenzione e protezione (ASPP) relativo al modulo A deve avere durata minima di:
28 ore 16 ore 36 ore 48 ore
TP-0010
Il modulo A relativo al corso di formazione responsabile del servizio di prevenzione e protezione (RSPP)/ Asistente del servizio di prevenzione e protezione (ASPP) è soggetto ad aggiornamento:
non è soggetto ad alcun aggiornamemnto
ogni 2 anni ogni 3 anni ogni 5 anni
TP-0011
Il corso di formazione base del responsabile del servizio di prevenzione e protezione (RSPP)/ Assistente del servizio di prevenzione e protezione (ASPP) relativo al modulo B - SP1 che settore riguarda?
Agricoltura - Pesca Cave e costruzioni Sanità residenziale Chimico – Petrolchimico
TP-0012
Il corso di formazione base del responsabile del servizio di prevenzione e protezione (RSPP)/ Assistente del servizio di prevenzione e protezione (ASPP) relativo al modulo B – SP2 che settore riguarda?
Cave e costruzioni Sanità residenziale Agricoltura e Pesca Chimico – Petrolchimico
TP-0013
Il corso di formazione base del responsabile del servizio di prevenzione e protezione (RSPP)/ Assistente del servizio di prevenzione e protezione (ASPP) relativo al modulo B – SP3 che settore riguarda?
Sanità Residenziale Cave e costruzioni Agricoltura e Pesca Chimico – Petrolchimico
TP-0014
Il corso di formazione base del responsabile del servizio di prevenzione e protezione (RSPP)/ Assistente del servizio di prevenzione e protezione (ASPP) relativo al modulo B – SP4 che settore riguarda?
Chimico – Petrolchimico Cave e costruzioni Sanità residenziale Agricoltura e Pesca
3
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0015
Il modulo B – SP1 relativo al corso di formazione Assistente del servizio di prevenzione e protezione (ASPP) è soggetto ad aggiornamento:
Di 20 ore ogni 5 anni Di 10 ore ogni 5 anni Di 30 ore ogni 5 anni Di 40 ore ogni 5 anni
TP-0016
Il modulo B – SP1 relativo al corso di formazione responsabile del servizio di prevenzione e protezione (RSPP) è soggetto ad aggiornamento:
Di 40 ore ogni 5 anni Di 10 ore ogni 5 anni Di 20 ore ogni 5 anni Di 30 ore ogni 5 anni
TP-0017
La durata minima del corso di formazione di base per responsabile del servizio di prevenzione e protezione (RSPP) relativa al MODULO C è di?
24 ore 12 ore 36 ore 48 ore
TP-0018
Il modulo C del corso di base di formazione per responsabile del servizio di prevenzione e protezione (RSPP) è soggetto ad aggiornamento:
non è soggetto ad acun aggiornamento
ogni 24 mesi ogni 36 mesi ogni 48 mesi
TP-0019 L’aggiornamento del responsabile del servizio di prevenzione e protezione (RSPP) deve avvenire:
Nell’arco dei 5 anni consecutivi dal corso di abilitazione
Nell’arco dei 2 anni consecutivi dal corso di abilitazione
Nell’arco dei 3 anni consecutivi dal corso di abilitazione
Nell’arco dei 4 anni consecutivi dal corso di abilitazione
TP-0020
La durata degli aggiornamenti relativi al responsabile del servizio di prevenzione e protezione (RSPP) dipende da?
Dal macrosettore B di appartenenza
Dal macrosettore A di appartenenza
Dal macrosettore C di appartenenza
Dai macrosettore A, B e C
TP-0021 L’istituzione del servizio di prevenzione protezione all’interno dell’azienda non è obbligatoria:
Nelle aziende estrattive con 30 lavoratori
Nelle centrali termoelettriche Nelle strutture di ricovero pubbliche e private con oltre 20 lavoratori
Nelle imprese edili con oltre 50 lavoratori
TP-0022
Cosa disciplina l’allegato 1 del Decreto Legislativo 81/2008 e smi?
Gravi violazioni ai fini dell’adozione del provvedimento di sospensione dell’attività imprenditoriale
Casi in cui è consentito lo svolgimento diretto da parte del datore di lavoro dei compiti di prevenzione e protezione dei rischi
Requisiti dei luoghi di lavoro Contenuti minimi dei piani di sicurezza nei cantieri temporanei o mobili
TP-0023 La riunione periodica, ai sensi del D. Lgs 81/2008 e smi, indetta dal datore di lavoro è obbligatoria:
Nelle aziende o unità produttive con più di 15 dipendenti almeno una volta all’anno
Nelle aziende o unità produttive che occupano 10 dipendenti ogni 2 anni
Nelle aziende o unità produttive con 5 dipendenti ogni 3 anni
Nelle aziende o unità produttive con 50 dipendenti una volta al mese
TP-0024
Entro quanto il rappresentante dei lavoratori per la sicurezza (RLS) deve essere rieletto o confermato nell’azienda?
Ogni 3 anni Ogni 4 anni Ogni 5 anni Ogni anno
4
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0025
La formazione iniziale dei rappresentanti dei lavoratori per la sicurezza (RLS), deve avere durata minima di quante ore?
32 8 16 24
TP-0026
Il datore di lavoro, entro quanti giorni dall’assunzione, deve provvedere alla formazione di un lavoratore?
60 giorni 30 giorni 90 giorni Immediatamente all’assunzione
TP-0027 L'aggiornamento al corso base dei lavoratori deve essere attuato mediante:
Aggiornamenti di 6 ore nell’arco dei 5 anni consecutivi al corso base
Aggiornamenti di 4 ore nell’arco dei 4 anni consecutivi al corso base
Aggiornamenti di 8 ore nell’arco dei 5 anni consecutivi al corso base
Aggiornamenti di 12 ore nell’arco dei 5 anni consecutivi al corso base
TP-0028
L’obbligo di aggiornamento periodico dei rappresentanti dei lavoratori della sicurezza di un’azienda con 42 dipendenti deve aver durata:
Non inferiore alle 4 ore annue Non inferiore alle 8 ore annue Non inferiore alle 12 ore annue Non inferiore alle 32 ore annue
TP-0029
La formazione dell’Addetto al Primo Soccorso di un’azienda appartenente al GRUPPO A deve avere una durata minima di?
16 ore 8 ore 12 ore 20 ore
TP-0030
La formazione dell’Addetto al Primo Soccorso di un’azienda appartenente al GRUPPO B deve avere una durata minima di?
12 ore 8 ore 16 ore 20 ore
TP-0031
La formazione dell’Addetto al Primo Soccorso di un’azienda appartenente al GRUPPO C deve avere una durata minima di?
12 ore 8 ore 16 ore 20 ore
TP-0032 L’aggiornamento degli addetti al Primo Soccorso deve avvenire mediante corsi di:
4 ore ogni 3 anni 4 ore ogni 2 anni 6 ore ogni 3 anni 6 ore ogni 2 anni
TP-0033 La formazione dell’Addetto Antincendio – RISCHIO BASSO deve avere durata minima di:
4 ORE 2 ORE 6 ORE 8 ORE
TP-0034 La formazione dell’Addetto Antincendio – RISCHIO MEDIO deve avere durata minima di:
8 ORE 4 ORE 6 ORE 10 ORE
TP-0035
La formazione dell’Addetto Antincendio – RISCHIO ELEVATO deve avere durata minima di:
16 ORE 4 ORE 8 ORE 12 ORE
5
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0036
L’aggiornamento degli addetti alla lotta antincendio di un’azienda a RISCHIO INCENDIO BASSO deve avvenire, mediante corsi di:
2 ORE OGNI 3 ANNI 2 ORE OGNI ANNO 2 ORE OGNI ANNI 4 ORE OGNI 2 ANNI
TP-0037
L’aggiornamento degli addetti alla lotta antincendio di un’azienda a RISCHIO INCENDIO MEDIO deve avvenire, mediante corsi di:
5 ORE OGNI 3 ANNI 5 ORE OGNI ANNO 5 ORE OGNI 4 ANNI 4 ORE OGNI 2 ANNI
TP-0038
L’aggiornamento degli addetti alla lotta antincendio di un’azienda a RISCHIO INCENDIO ELEVATO deve avvenire, mediante corsi di:
8 ORE OGNI 3 ANNI 8 ORE OGNI ANNO 8 ORE OGNI 2 ANNI 8 ORE OGNI 4 ANNI
TP-0039
Avverso il giudizio del medico competente è ammesso ricorso:
Entro 30 giorni dalla data di comunicazione del giudizio all’organo di vigilanza territorialmente competente
Entro 60 giorni dalla data di comunicazione del giudizio all’organo di vigilanza territorialmente competente
Entro 30 giorni dalla data di comunicazione del giudizio alla Procura della Repubblica
Entro 30 giorni dalla data di comunicazione del giudizio all’organo di vigilanza ed alla Procura della Repubblica
TP-0040
Il medico dipendente di una struttura pubblica assegnato ad uffici che svolgono attività di vigilanza può prestare funzioni di medico competente?
No, in alcuna parte del territorio nazionale
Si, al di fuori del territorio di competenza dell’ufficio nel quale presta servizio
Si, solo per i dipendenti pubblici Si, fatti salvi casi previsti dalla normativa vigente
TP-0041
In caso di un lavoratore esposto ad una sostanza cancerogena che periodicità deve avere la visita medica da parte del medico competente?
Almeno ogni anno Almeno ogni 3 mesi Almeno ogni 6 mesi Almeno ogni 9 mesi
TP-0042 Le disposizioni di cui al Titolo II del D Lgs 81/2008 non si applicano:
Alle industrie estrattive Alle industrie d’abbigliamento Alle industrie alimentari Alle acciaierie
TP-0043
I limiti minimi per altezza, cubatura e superficie dei locali chiusi destinati o da destinarsi al lavoro nelle aziende industriali che eseguono le lavorazioni che comportano la sorveglianza sanitaria devono essere:
Altezza netta non inferiore a 3 metri – cubatura non inferiore ai 10 m3
Altezza netta non inferiore a 4 metri – cubatura non inferiore ai 12 m3
Altezza netta non inferiore a 5 metri – cubatura non inferiore ai 12 m3
Altezza netta non inferiore a 6 metri – cubatura non inferiore ai 10 m3
TP-0044
Il reparto di un’azienda in cui prestano lavoro dai 60 operatori, deve essere dotato:
Di una porta apertura verso esodo avente larghezza minima di 1,20 metri e di una porta avente larghezza minima di 0,80 metri
Di due porte con aperura verso l’esodo aventi larghezza minima di 0,80 metri
Di due porte con apertura verso l’esodo aventi larghezza minima 1 metro
Di tre porte con apertura verso l’esodo aventi larghezza minima 1,20 metri e tre porte aventi larghezza minima di 0,80 metri
TP-0045 Quali sono gli enti competenti ai quali deve essere trasmessa la notifica preliminare?
ASL, ITL e PREFETTURA ASL e ITL ITL ed UFFICIO TECNICO EL COMUNE
ASL, ITL ed UFFICIO TECNICO DEL COMUNE
6
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0046 La notifica preliminare è onere del: Committente Coordinatore della sicurezza in fase di progettazione
Direttore dei lavori Coordinatore della sicurezza in fase di esecuzione
TP-0047 Nei lavori di scavi di pozzi o trincee a che profondità è necessario applicare armature di sostegno?
Profondità > 1,50 metri Profondità > 1 metro Profondità > 2 metri Profondità > 3 metri
TP-0048 L’altezza dei montanti di un ponteggio deve superare l’ultimo impalcato di:
almeno 1,20 metri 2 metri almeno 1, 60 metri almeno 1, 50 metri
TP-0049 Il ponteggio deve essere ancorato alla costruzione:
In corrispondenza ad ogni 2 piani di ponteggio e ad ogni 2 montanti
In corrispondenza ad ogni 3 piani di ponteggio e ad ogni 6montanti
In corrispondenza ad ogni 4 piani di ponteggio e ad ogni 4 montanti
In corrispondenza ad ogni 2 piani di ponteggio e ad ogni 4 montanti
TP-0050 Il progetto di un ponteggio è previsto per:
ponteggio di altezza superiore ai 20 metri
ponteggio di altezza superiore ai 10 metri
ponteggio di altezza superiore ai 30 metri
ponteggio di altezza superiore ai 25 metri
TP-0051
La distanza minima tra due montanti consecutivi secondo il D Lgs 81/2008 e smi non deve essere superiore a:
3,60 metri 2,40 metri 1,20 metri 2,50 metri
TP-0052
Il corso di formazione base per lavoratore e Preposto Addetto al Montaggio Uso Smontaggio e Trasformazione dei ponteggi, che durata minima deve avere?
28 ore 14 ore 36 ore 48 ore
TP-0053
L’aggiornamento del corso di formazione per lavoratore e Preposto Addetto al Montaggio Uso Smontaggio e Trasformazione dei ponteggi è previsto:
4 ore ogni 4 anni 4 ore ogni 2 anni 4 ore ogni 5 anni 8 ore ogni 4 ani
TP-0054
Le andatoie dei ponteggi destinate soltanto al passaggio dei lavoratori, secondo il D Lgs 81/2008 e smi devono avere larghezza:
Non minore di 0,60 metri Non minore di 1,20 metri Non minore di 1 metro Non minore di 0,80 metri
TP-0055
Il corso di formazione base per coordinatori della sicurezza in fase di progettazione ed esecuzione nei cantieri temporanei e mobili deve avere durata minima di:
120 ore 60 ore 90 ore 150 ore
TP-0056
L’aggiornamento relativo alla formazione del coordinatore della sicurezza in fase di progettazione ed esecuzione nei cantieri temporanei e mobili con quale modalità deve essere effettuata?
40 ore ogni 5 anni 10 ore ogni 4 anni 20 ore ogni 5 anni 30 ore ogni 5 anni
7
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0057
Il corso base per addetti all’uso di Piattaforme di lavoro mobili elevabili (PLE) che durata minima deve avere?
8 ore 6 F725 anni 6 ore 10 ore
TP-0058
L’aggiornamento della formazione degli operatori che utilizzano Piattaforme di lavoro elevabili (PLE) in quale modalità deve avvenire?
4 ore ogni 5 anni 6 ore ogni 5 anni 8 ore ogni 5 anni 10 ore ogni 4 anni
TP-0059 Il corso di formazione base per addetti alla gru sù autocarro deve avere durata minima di?
12 ore 6 ore 18 ore 24 ore
TP-0060
Con quale cadenza deve essere effettuato l’aggiornamento della formazione degli addetti alla gru sù autocarro?
4 ore ogni 5 anni 4 ore ogni 2 anni 4 ore ogni 3 anni 4 ore ogni 4 anni
TP-0061 Per la conduzione di trattori agricoli e forestali a ruota, che durata minima deve avere il corso base?
8 ore 4 ore 12 ore 16 ore
TP-0062 Per la conduzione di trattori agricoli e forestali a cingolo, che durata minima deve avere il corso base?
12 ore 4 ore 8 ore 16 ore
TP-0063 Per la conduzione di trattori agricoli e forestali a ruota, l’aggiornamento minimo previsto è di:
4 ore ogni 5 anni Non è previsto nessun aggiornamento
2 ore ogni 5 anni 6 ore ogni 5 anni
TP-0064
Per la conduzione di trattori agricoli e forestali a cingolo, l’aggiornamento minimo previsto è di:
4 ore ogni 5 anni Non è previsto nessun aggiornamento
2 ore ogni 5 anni 6 ore ogni 5 anni
TP-0065
Senza particolari prescrizioni qual è la periodicità delle visite di controllo dei lavoratori addetti ai videoterminali?
quinquennale Annuale biennale triennale
TP-0066
I lavoratori addetti ai videoterminali che hanno compiuto il cinquantesimo anno di età, con quale periodicità sono sottoposti a sorveglianza sanitaria?
biennale Annuale triennale quinquennale
TP-0067 Ai sensi del D Lgs 81/2008 e smi Il lavoratore addetto ai videoterminali è colui che:
utilizza un’attrezzatura munita di videoterminale per 20 ore settimanale
utilizza un’attrezzatura munita di videoterminale per 36 ore settimanale
utilizza un’attrezzatura munita di videoterminale per 48 ore settimanale
utilizza un’attrezzatura munita di videoterminale per 40 ore settimanale
TP-0068 Ai sensi del D Lgs 81/2008 e smi il mouse è parte integrante del:
Posto di lavoro Videoterminale Ambiente di lavoro Nessuno di questi
8
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0069 Il titolo VII del D lgs 81/2008 non si applica
Nessuno di questi Alle macchine calcolatrici Alle macchine di videoscrittura senza schermo separato
Ai sistemi informatici montati a bordo di un mezzo di trasporto
TP-0070 La pressione acustica di picco, ai sensi del D Lgs 81/2008 e smi rappresenta:
Il valore massimo della pressione acustica istantanea ponderata in frequenza “C”
Il valore massimo della pressione acustica istantanea ponderata in frequenza “A”
Il valore massimo della pressione acustica istantanea ponderata in frequenza “B
nessuna delle alternative proposte
TP-0071 I valori superiori di azione di rumore sono fissati a LEX:
85 dB [A] 80 dB [A] 80 dB [C] 85 dB [C]
TP-0072
Quando, in sede di esposizione a rumore, secondo il D Lgs 81/2008 e smi, è obbligatoria la sorveglianza sanitaria da parte del medico competente?
Quando l’esposizione al rumore supera i livelli superiori di azione
Quando l’esposizione al rumore supera i livelli inferiori di azione
Quando l’esposizione al rumore non supera i livelli superiore di azione
Quando l’esposizione al rumore è compresa tra i livelli inferiori e superiori di azione
TP-0073
La vibrazione trasmessa mano-braccio, secondo il D Lgs 81/2008 e smi, comportano in particolare, per i lavoratori esposti:
Disturbi vascolari Lombalgie Traumi del rachide Disturbi gastroenterici
TP-0074
Il valore limite di esposizione giornaliero a vibrazioni al corpo intero, riferito ad 8 ore lavorative è fissato a:
1.0 m/s2 1.5 m/s2 5 m/s2 2,5 m/s2
TP-0075
La valutazione del livello di esposizione alle vibrazioni trasmesse al sistema mano-braccio si basa principalmente sul calcolo del valore dell’esposizione giornaliera normalizzato a un periodo di riferimento di 8 ore, secondo quale Norma UNI?
Norma UNI EN ISO 5349-1 (2004)
Norma UNI EN ISO 5349-1 (2005)
Norma UNI EN ISO 5349-1 (2003)
Norma UNI EN ISO 5349-1 (2002)
TP-0076
I lavoratori, secondo il D Lgs 81/2008 e smi, debbono essere protetti dall’esposizione ai campi elettromagnetici aventi frequenza:
Da 0 Hz a 300 GHz Da 0 Hz a 300 Hz Da 100 Hz a 1000 GHz Da 0 Hz a 1000 Hz
TP-0077 In quanti gruppi sono classificati gli agenti biologici secondo il D Lgs 81/2008 e smi?
4 3 5 6
TP-0078
Se ad un agente biologico oggetto di classificazione non può essere attribuito in modo inequivocabile ad un gruppo piuttosto che ad un altro, come va classificato?
Viene classificato nel gruppo di rischio più elevato
Non viene classificato Viene classificato nel gruppo di rischio meno elevato
Viene classificato nel gruppo di rischio intermedio
9
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0079
Il datore di lavoro che intende esercitare attività che comporti l’utilizzo di agenti biologici del gruppo 1 entro quanti giorni deve comunicare all’organo di vigilanza territorialmente competente le informazioni previste dal D Lgs 81/2008 e smi?
Non è tenuto ad informare l’organo di vigilanza territorialmente competente
Entro 10 giorni Entro 15 giorni Entro 30 giorni
TP-0080
Per le contravvenzioni punite con la sola pena dell’arresto, secondo il D Lgs 81/2008 e smi, il giudice può, sostituire la pena con il pagamento di una somma?
Solo se la pena non supera i 12 mesi
Mai Solo se la pena irrogata non supera i sei mesi
Solo se la pena irrogata non supera i nove mesi
TP-0081
Ove sono enucleate le gravi violazioni che prevedono la sospensione dell’attività imprenditoriale:
Allegato I del D Lgs 81/2008 e smi
Articolo 14 D Lgs 81/2008 e smi Allegato III del D Lgs 81/2008 e smi
Titolo IV del D Lgs 81/2008 e smi
TP-0082 L’allegato III A del D Lgs 81/2008 e smi cosa disciplina?
I contenuti della cartella sanitaria e di rischio
I contenuti della cassetta di primo soccorso
I contenuti del Piano Operativo di Sicurezza
I requisiti minimi del medico competente
TP-0083
Fatta eccezione per i lavori all’aperto, le aziende debbono disporre di uno o più ambenti destinati ad uso refettorio, tale obbligo scatta secondo il D Lgs 81/2008 e smi, per tutte le aziende aventi più di:
30 dipendenti 40 dipendenti 50 dipendenti 60 dipendenti
TP-0084
In caso di lavori da svolgere in aperta campagna e lontano dalle abitazioni e qualora i lavoratori debbano pernottare in detto luogo, il datore di lavoro può fornire loro tende che sia ben difese dall’umidità e dagli agenti atmosferici?
Solo per massimo 15 giorni nella stagione fredda
Solo nella stagione estiva Solo per massimo 20 giorni nella giornata fredda
Non si può dormire nelle tende in nessuna stagione
TP-0085
L’allegato V del D. Lgs 81/2008 e smi cosa disciplina?
Requisiti di sicurezza delle attrezzature di lavoro costruite in assenza di disposizioni legislative e regolamentari di recepimento delle direttive comunitarie di prodotto.
Casi in cui è consentito lo svolgimento diretto da parte del datore di lavoro dei compiti di prevenzione e protezione dei rischi
Requisiti dei luoghi di lavoro Dispositivi di protezione individuale
10
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0086
L’allegato X del D.Lgs 81/2008 e smi, cosa descrive?
L’elenco dei lavori edili o di ingegneria civile
L’elenco dei requisiti professionali del coordinatore della sicurezza in fase di progettazione ed esecuzione
L’elenco dei contenuti minimi del Piano di Sicurezza e Coordinamento
L’elenco delle attività in cui è obbligatorio avere il Responsabile Servizio Prevenzione e Protezione interno
TP-0087 Cosa non deve essere indicato nella Notifica Preliminare?
Numero minimo presunto dei lavoratori presenti in cantiere
Natura dell’opera Data presunta di inizio lavori Numero massimo presunto dei lavoratori presenti in cantiere
TP-0088
In un cantiere munito di docce, secondo il D Lgs81/2008 e smi, qual è il numero minimo da prevedere per ogni lavoratore?
1 doccia ogni 10 lavoratori 1 doccia ogni 15 lavoratori 1 doccia ogni 5 lavoratori 1 doccia ogni 20 lavoratori
TP-0089
In un cantiere munito di lavabi, secondo il D Lgs81/2008 e smi, qual è il numero minimo da prevedere per ogni lavoratore?
1 lavabo ogni 5 lavoratori 1 lavabo ogni 10 lavoratori 1 lavabo ogni 5 lavoratori 2 lavabi ogni 15 lavoratori
TP-0090
In un cantiere munito di gabinetto, secondo il D Lgs81/2008 e smi, qual è il numero minimo da prevedere per ogni lavoratore?
1 gabinetto ogni 10 lavoratori 1 gabinetto ogni 15 lavoratori 1 gabinetto ogni 5 lavoratori 2 gabinetti ogni 15 lavoratori
TP-0091
In un cantiere, i monoblocchi prefabbricati per i locali ad uso spogliatoi, locali di refezione e riposo, ai sensi del D Lgs 81/2008 e smi, debbono:
Non avere altezza interna netta inferiore 2,40 metri
Avere altezza interna netta inferiore ai 2,50 metri
Non avere altezza interna inferiore ai 2,40 metri
Avere altezza interna netta inferiore ai 2,50 metri
TP-0092
La parte teorica del corso di formazione per i coordinatori della sicurezza in fase di progettazione ed esecuzione tra gli altri, secondo il D Lgs 81/2008 e smi, prevede un modulo giuridico di durata minima:
28 ore 32 ore 16 ore 24 ore
TP-0093
Con quale cadenza è previsto l’obbligo di aggiornamento dei coordinatori della sicurezza in fase di progettazione ed esecuzione?
quinquennale annuale biennale triennale
TP-0094 Cosa prevede l’allegato XV del D Lgs 81/2008 e smi?
Contenuti minimi del Piano Operativo di Sicurezza
Contenuti minimi del Documento di Valutazione dei Rischi Interferenze
Contenuti minimi del documento di Valutazione del Rischio rumore
Contenuti minimi del documento di Valutazione dei Rischi
TP-0095 A quale distanza verticale devono essere disposti i correnti consecutivi di un ponteggio?
Non superiore a 2 metri Non superiore ad 1 metro Non superiore ad 1,20 metri Non superiore ad 1,50 metri
TP-0096 Al netto di particolari deroghe, la distanza tra due traversi consecutivi di un ponteggio non deve superare:
1,20 m 1 metro 0,60 m 1,50 m
11
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0097 Le tavole costituenti il piano di calpestio di ponti, passerelle, andatoie devono avere larghezza:
Non minore di 20 cm Non minore di 15 cm Non maggiore di 40 cm Non maggiore di 30 cm
TP-0098
La distanza massima tra due cavalletti consecutivi quando si utilizzano tavole con sezione trasversale 30 x 5 e lunghe 4 metri, può essere di:
3,60 m 1,20 m 2,40 m 3,50 m
TP-0099 La larghezza massima dell’impalcato non deve essere inferiore a:
0,90 m 0,60 m 0,70 m 0,80 m
TP-0100
Per il passaggio di una benna in un impalcato può essere lasciato un varco, purchè in corrispondenza di quest’ultimo sia applicato un fermapiede alto quanto?
Non meno di 30 cm Non meno di 15 cm Non meno di 20 cm Non meno di 25 cm
TP-0101
Il programma dei corsi di formazione per addetti al montaggio uso e smontaggio dei ponteggi è costituito:
Modulo teorico, pratico e giurdico della durata minima di 28 ore
Modulo giuridico e modulo tecnico e modulo pratico di durata minima di 32 ore
Modulo giuridico e modulo tecnico e modulo pratico di durata minima di 16 ore
Modulo giuridico di 14 ore e modulo tecnico di durata minima di 14 ore
TP-0102
Con quale cadenza è previsto l’aggiornamento, da D Lgs 81/2008 e smi, per gli addetti al montaggio uso e smontaggio dei ponteggi:
Quadriennale Annuale Biennale Triennale
TP-0103 Cosa enuclea l’allegato XXII del D Lgs 81/2008 e smi?
Contenuti minimi de Piano Uso Montaggio e Smontaggio
Contenuti minimi della Notifica Preliminare
Contenuti minimi del Piano Operativo di Sicurezza
Contenuti minimi del Piano di Sicurezza e Coordinamento
TP-0104 Qualora bisogni effettuare dei lavori all’interno di una chiesa, si può utilizzare il ponte su ruote a torre?
Solo per un’altezza massima di 12 metri in assenza di vento
Solo per un’altezza massima di 9 metri in assenza di vento
Solo per un’altezza massima di 8 metri in assenza di vento
Solo per un’altezza massima di 10 metri in assenza di vento
TP-0105 Qualora bisogni effettuare dei lavori all’esterno di una chiesa, si può utilizzare il ponte su ruote a torre?
Solo per un’altezza massima di 8 metri in presenza di vento
Solo per un’altezza massima di 9 metri in presenza di vento
Solo per un’altezza massima di 12 metri in presenza di vento
Solo per un’altezza massima di 10 metri in presenza di vento
TP-0106 I cartelli relativi alla segnaletica di sicurezza sono di:
Divieto – avvertimento - prescrizione – salvataggio – antincendio
Divieto – obbligo - pericolo – prescrizione – salvataggio – antincendio
Divieto – obbligo – prescrizione – salvataggio – antincendio
Divieto – obbligo – prescrizione – salvataggio – antincendio – antirapina
TP-0107 La periodicità del controllo di un estintore a POLVERE è:
Semestrale Trimestrale Quadrimestrale Annuale
TP-0108 La periodicità del controllo di un estintore a CO2 è:
Semestrale Trimestrale Quadrimestrale Annuale
TP-0109 La periodicità del controllo di un estintore a SCHIUMA ACQUA è:
Semestrale Trimestrale Quadrimestrale Annuale
12
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0110 La periodicità della revisione di un estintore a POLVERE deve essere svolta
ogni 36 mesi ogni 12 mesi ogni 24 mesi ogni 48 mesi
TP-0111 La periodicità della revisione di un estintore a CO2 è:
ogni 60 mesi ogni 24 mesi ogni 36 mesi ogni 48 mesi
TP-0112 Un estintore a POLVERE CE è collaudato per essere utilizzato mediante le relative revisioni, per:
12 anni 4 anni 8 anni 10 anni
TP-0113 Un estintore a POLVERE non CE è collaudato per essere utilizzato mediante le relative revisioni, per:
6 anni 2 anni 4 anni 8 anni
TP-0114 Un estintore a CO2 è collaudato per essere utilizzato mediante le relative revisioni, per:
10 anni 2 anni 4 anni 6 anni
TP-0115 Un estintore a SCHIUMA ACQUA CE è collaudato per essere utilizzato mediante le relative revisioni per:
12 anni 4 anni 8 anni 10 anni
TP-0116
Un estintore a SCHIUMA ACQUA non CE è collaudato per essere utilizzato mediante le relative revisioni per:
6 anni 2 anni 4 anni 8 anni
TP-0117
Le verifiche degli impianti di messa a terra, nei luoghi con pericolo di esplosione, ai sensi del D.P.R 462/2001 hanno cadenza:
biennale annuale triennale quadriennale
TP-0118 La sigla REI cosa sta ad indicare? La resistenza al fuoco La resistenza alla corrente elettrica
La resistenza all’acqua La resistenza al sisma
TP-0119 La cifra posta in seguito alla scritta REI cosa sta ad indicare, nel caso specifico REI – 120?
120 indicano il tempo in minuti durante il quale la resistenza al fuoco deve essere garantita
120 indicano i millimetri di spessore di una porta REI
120 indicano il tempo in minuti durante il quale la resistenza all’acqua deve essere garantita
120 indica il peso in chilogrammi della porta
TP-0120 Quanti tipi di PORTA REI certificate esistono?
5 3 4 6
TP-0121 Qual è il tempo massimo di resistenza al fuoco che garantisce una PORTA REI certificata?
180 minuti 120 minuti 150 minuti 240 minuti
TP-0122 Chi redige il fascicolo tecnico relativo di cui all’articolo 91 del D Lgs 81/2008 e smi?
Il coordinatore per la sicurezza in fase di progettazione
Il direttore dei lavori Il coordinatore per la sicurezza in fase di esecuzione
Il responsabile dei lavori
TP-0123 L’altezza minima di una tavola ferma-piede a quanto corrisponde?
20 cm 15 cm 25 cm 30 cm
13
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0124
Il parapetto secondo il D. Lgs 81/2008 e smi, da cosa è costituito?
Da 1 o più correnti paralleli all’intavolato il cui margine superiore sia posto a 1 metro dal piano di calpestio
Da 2 correnti paralleli all’intavolato il cu margine superiore sia posto a non meno di 0,50 m dal piano di calpestio
Da 3 correnti paralleli all’intavolato il cui margine superiore sia posto a 1,20 m dal piano di calpestio
Da 2 o più correnti paralleli all’intavolato il cui margine superiore sia posto a 0,60 m metro dal piano di calpestio
TP-0125 Il calcolo di resistenza e stabilità è previsto per:
ponteggi con altezza superiore ai 20 metri
tutte le tipologie di ponteggi i ponteggi aventi altezza superiore ai 15 metri
ponteggi a tubi e giunti di qualsiasi altezza
TP-0126 Gli elementi del ponteggio cosa debbono portare impressi in maniera indelebile e leggibile?
Il marchio del fabbricante La portata massima consentita Il carico massimo consentito per m2
Il numero dell’autorizzazione rilasciata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali
TP-0127 Qual è l’altezza massima consentita per in ponti su cavalletti?
2 m 1 m 1,20 m 1,50 m
TP-0128
Per TLV –TWA cosa si intende? la concentrazione limite, calcolata come media ponderata nel tempo (8 ore/giorno; 40 ore settimanali), alla quale tutti i lavoratori possono essere esposti, giorno dopo giorno senza effetti avversi per la salute per tutta la vita lavorativa
la concentrazione limite, calcolata come media ponderata nel tempo (8 ore/giorno; 40 ore settimanali), al di sopra della quale tutti i lavoratori possono essere esposti, giorno dopo giorno senza effetti avversi per la salute per tutta la vita lavorativa
è il valore massimo consentito per esposizioni brevi
è il valore massimo consentito per esposizioni occasionali
TP-0129 Per esposizione occasionale ad un agente chimico s’intende:
non oltre 4 esposizioni nelle 24 ore intervallate almeno ad un’ora di distanza l’una dall’altra
non oltre 2 esposizioni nelle 24 ore intervallate almeno ad un’ora di distanza l’una dall’altra
non oltre 3 esposizioni nelle 24 ore intervallate almeno ad un’ora di distanza l’una dall’altra
non oltre 1 esposizione nelle 24 ore intervallate almeno ad un’ora di distanza l’una dall’altra
TP-0130 Per TLV – STEL cosi si intende? il valore massimo consentito per esposizioni brevi
il valore minimo consentito per esposizioni brevi
il valore massimo consentito per esposizioni giornaliere
il valore minimo consentito per esposizioni giornaliere
TP-0131 Cosa riguarda il titolo IX del D Lgs 81/2008 e smi?
Sostanze Pericolose Sostanze cancerogene Atmosfere esplosive Campi elettromagnetici
TP-0132 Il D Lgs 17 Marzo 1995 n° 230 enuclea:
Attuazione delle direttive in materia di radiazioni ionizzanti
Attuazione delle direttive in materia di radiazioni non ionizzanti
Attuazione delle direttive in materia di protezione da campi elettromagnetici
Attuazione delle direttive in materia di radiazioni ionizzanti e non ionizzanti
TP-0133
In un cantiere temporaneo o mobile chi ha l’onere di verificare il possesso e la congruenza ai lavori, del Piano Operativo Sicurezza (POS) di una ditta sub-appaltatrice?
Il datore di lavoro della ditta appaltatrice che ha subappaltato i lavori ad un'altra ditta
Il committente Il responsabile dei lavori Il responsabile unico del procedimento
TP-0134 L’allegato XVII del d Lgs 81/2008 cosa descrive?
Idoneità tecnico – professionale I contenuti minimi del POS I contenti minimi del fascicolo tecnico
Idoneità e verifiche degli apparecchi di sollevamento
TP-0135 Chi deve verificare il possesso dell’idoneità tecnico - professionale del’impresa esecutrice?
Il committente o il responsabile dei lavori
Il committente Il coordinatore della sicurezza in fase di progettazione
Il direttore dei lavori
TP-0136 In relazione alla tensione nominale i sistemi elettrici in quante categorie si dividono?
4 2 3 5
14
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0137 Il sistema elettrico di “Categoria Zero” se è a corrente alternata ha tensione nominale:
Minore o uguale a 50 V Minore o uguale a 25 V Minore o uguale a 35 V Minore o uguale a 75 V
TP-0138
Un Sistema elettrico a corrente continua ha tensione nominale pari 1450 V a quale categoria appartiene?
seconda terza quarta quinta
TP-0139 Un sistema elettrico a corrente continua ha tensione nominale pari a 10000 V è definito un sistema a:
Media tensione Bassa tensione Alta tensione Altissima Tensione
TP-0140
I tecnici della Prevenzione del Servizio Prevenzione e Sicurezza negli Ambienti di Lavoro [SPSAL], una volta accertata una violazione di legge in materia di igiene e sicurezza sul lavoro, avverte nei tempi e nei modi prescritti dalla normativa vigente il:
Pubblico Ministero Giudice per le indagini Preliminari
Proprio caposervizio Giudice del Lavoro
TP-0141 Il reperimento delle notizie di reato è legiferata dal:
Codice Penale e codice di Procedura Penale
Decreto Legislativo 81/2008 e smi
Decreto Legislativo 758/94 Codice di Procedura Penale
TP-0142
L’attività di vigilanza nei luoghi di lavoro con annesso riferimento delle notizie di reato alla Procura della Repubblica è legiferata dal:
Dall’articolo 347 Codice di Procedura Penale
Dall’articolo 13 Decreto Legislativo 81/2008 e smi
Dall’articolo 20 Decreto Legislativo 758/94
Dall’articolo 55 Codice Penale
TP-0143
Il provvedimento di prescrizione che impartiscono i tecnici della prevenzione afferenti al Servizio Prevenzione e Sicurezza negli Ambienti di Lavoro [SPSAL] è disciplinato dal:
Decreto Legislativo 758/94 Codice Penale Decreto Legislativo 106/2009 Decreto Legislativo 626/1994
TP-0144
Nel caso in cui, l’organo di vigilanza accerti, che il destinatario di un provvedimento di prescrizione ex decreto Legislativo 758/94, non abbia provveduto a sanare le irregolarità contestategli, nei tempi e nei modi stabiliti dalla prescrizione stessa, procede a:
comunicare alla Procura della Repubblica il mancato adempimento alla prescrizione entro 90 giorni
comunicare alla Procura della Repubblica il mancato adempimento alla prescrizione entro 60 giorni
comunicare alla Procura della Repubblica il mancato adempimento alla prescrizione entro 30 giorni
comunicare alla Procura della Repubblica il mancato adempimento alla prescrizione entro 120 giorni
15
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0145
In caso di adempimento nei tempi e modalità previste dalla prescrizione da parte del contravventore l’organo di vigilanza, ai sensi del decreto Legislativo del 758/94, ammette:
a pagare un quarto dell’importo massimo previsto dalla violazione di legge oggetto della prescrizione
a pagare la metà dell’importo massimo previsto dalla violazione di legge oggetto della prescrizione
a pagare un terzo dell’importo massimo previsto dalla violazione di legge oggetto della prescrizione
a pagare un quinto dell’importo massimo previsto dalla violazione di legge oggetto della prescrizione
TP-0146 I reati commessi in materia di sicurezza, igiene e sicurezza sul lavoro, sono puniti con la pena:
Ammenda e/o Arresto Multa Prescrizione Sanzione Amministrativa
TP-0147
La copia della prescrizione ex Decreto Legislativo 758/94 è notificata da parte dell’organo di vigilanza a:
Rappresentante legale dell'Ente del contravventore
Procura delle Repubblica Giudice del Lavoro Giudice delle Indagini Preliminari
TP-0148
La contravvenzione, ai sensi del Decreto Legislativo 758/94 è definita:
Reato in materia di sicurezza ed igiene del lavoro puniti con la pena alternativa dell’ammenda e dell’arresto
Reato in materia di sicurezza ed igiene del lavoro puniti con la pena dell’arresto
Reato in materia di sicurezza ed igiene del lavoro puniti con la pena dell’ammenda
Reato in materia di sicurezza ed igiene del lavoro puniti con sanzione pecuniaria
TP-0149 Il capo I del D Lgs 758/94 cosa riguarda?
La trasformazione di reati in illeciti amministrativi
Sanzioni in materia di igiene e sicurezza sul lavoro
Estinzione delle contravvenzioni in materia di sicurezza e di igiene del lavoro
Nessuna delle alternative proposte
TP-0150 Dal punto di vista giurisprudenziale il D Lgs 81/2008 è un Testo unico di tipo?
innovativo compilativo legislativo misto
TP-0151 In quale anno la vigilanza sui luoghi di lavoro è divenuta funzione delle USLL oggi ASL?
1978 1970 1980 1994
TP-0152
Il decreto interministeriale 22 luglio 2014 al CAPO II cosa disciplina?
Attività di approntamento e smantellamento di strutture allestitive, tendostrutture o opere temporanee per manifestazioni fieristiche
Attività di montaggio e smontaggio di opere temporanee, compreso il loro allestimento e disallestimento con impianti audio, luci e scenotecnici, realizzate per spettacoli musicali, cinematografici, teatrali e di intrattenimento
Attività di montaggio e smantellamento di strutture sportive temporanee
Attività di montaggio e smantellamento di strutture ricettive temporanee
TP-0153 Secondo il D.I. 22 Luglio 2014 all'articolo 5 il gestore è:
soggetto giuridico che gestisce il quartiere fieristico
soggetto giuridico che orgnizza il quartiere fieristico
soggetto giuridico che gestisce le esposizioni del quartiere fieristico
soggetto fisico che gestisce il quartiere fieristico
TP-0154
L'allegato IV del D.I. 22 LUGLIO 2014 cosa contiene?
contenuti minimi del piano di sicurezza e coordinamento e del piano operativo di sicurezza per le manifestazioni fieristiche
contenuti minimi del piano di sicurezza e coordinamento e del piano operativo di sicurezza per gli spettacoli musicali
contenuti minimi del piano di sicurezza e coordinamento e del piano operativo di sicurezza per gli spettacoli musicali e teatrali
contenuti minimi del piano di sicurezza e coordinamento e del piano operativo di sicurezza per le manifestazioni fieristiche, musicali , teatrali e cinematografiche
16
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0155
"L'imprenditore è tenuto ad adottare nell'esercizio dell'impresa le misure che, secondo la particolarità del lavoro, l'esperienza e la tecnica, sono necessarie a tutelare l'integrità fisica e la personalità morale dei prestatori di lavoro", è l'enunciato integrale del:
articolo 2087 codice civile articolo 1124 codice civile articolo 27 codice penale articolo 1125 codice civile
TP-0156
La morte di un lavoratore scaturita da una o più violazioni della norma di prevenzione degli infortuni sul lavoro è contemplata nel:
articolo 589 del codice penale articolo 590 del codice penale articolo 27 del codice penale articolo 55 del codice penale
TP-0157
Le sommarie informazioni testimoniali ai sensi dell'articolo 351 c.p.p. rese da un soggetto che ha subito un infortunio sul lavoro vanno scritte e firmate dallo stesso. Copia conforme di queste và consegnata al soggetto che le ha rese?
No Sì sempre Si, ma solo in alcuni casi e' una discrezione dell'organo di viglanza
TP-0158 L'eternit è un composto formato da: amianto e cemento amianto e ferro amianto amianto e cemento armato
TP-0159 Il mesotelioma pleurico può essere cagionato dall'esposizione a?
amianto fumo di sigaretta catrame calce
TP-0160 Una sostanza teratogena si definisce tale quando:
può cagionare problemi al feto può cagionare problemi al rene può caginare problemi al polmone
può cagionare problem al rachide
TP-0161 In caso di malattia professionale qual è l'ente che eroga le prestazioni di carattere economico?
INAIL INPS ASL ENPALS
TP-0162
Nella metodologia di calcolo del protocollo OCRA si distinguono diversi fattori tra cui, l'attività lavorativa, chè è definita come:
attività costituita da uno o più compiti, ripetitivi o non ripetitivi.
attività costituita da uno o più compiti, ripetitivi
attività costituita da uno o più compiti caratterizzati dalla presenza di cicli
attività costituita da uno o più compiti caratterizzati da singoli movimenti di una determinata articolazione
TP-0163 La scala di Borg CR-10 cosa rappresenta?
sforzo muscolare percepito dall’operatore durante lo svolgimento di un compito
sforzo muscolare misurato sull’operatore durante lo svolgimento di un compito
sforzo muscolare previsto per l’operatore durante lo svolgimento di un compito
sforzo muscolare massimo per l’operatore durante lo svolgimento di un compito
TP-0164
Il metodo di calcolo NIOSH per il calcolo della massa raccomandata è costituito da diversi fattori, tra cui il cosidetto fattore asimmetrico, definito come:
dislocazione angolare del peso rispetto al piano sagittale del soggetto
dislocazione angolare del peso rispetto al piano del soggetto
dislocazione angolare del peso rispetto al piano orizzontale del soggetto
dislocazione angolare del peso rispetto al piano verticale del soggetto
17
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0165
Il NIOSH è: l'istituto nazionale per la sicurezza e salute statunitense per la ricerca e la formulazione di raccomandazioni per la prevenzione degli infortuni sul lavoro e malattie
un metodo di calcolo per la valutazione del rischio relativo alla movimentazione manuale dei carichi
un metodo di calcolo per la valutazione del rischio relativo ai movimenti ripetitivi
l'istituto nazionale per la sicurezza e salute giapponese per la ricerca e la formulazione di raccomandazioni per la prevenzione degli infortuni sul lavoro e malattie
TP-0166
In sede di valutazione del rischio MMC qual è il range di età di cui si tiene conto nella popolazione lavorativa femminile?
18 - 45 18 - 55 18 - 50 18 - 40
TP-0167
La procedura di calcolo del limite di peso raccomandato, nel protocollo NIOSH è applicabile quando il carico supera il peso di?
3 kg 9 kg 12 kg 6 lg
TP-0168
L'apertura di una palestra avente, una sala pesi di superficie di 65 metri quadrati, prevede la presenza contemporanea di quanti utenti?
8 5 10 15
TP-0169 La brucellosi è una malattia titpica dei:
pastori muratori falegnami minatori
TP-0170
Il tratto della colonna maggiormente sollecitato in caso di movimentazione manuale dei carichi è quello?
dorso - lombare cervicale lombo - sacrale tutti i segmenti
TP-0171 La tossicocinetica è la branca della tossicologia che studia:
il destino metabolico di uno xenobiotico nell'organismo
il principio d'azione delle sostanze
il quadro clinico dovuto all'intossicazione da metalli
le modalità di interazione molecolare del tossico
TP-0172 "L'organo bersaglio" del rumore è costituito da:
Le strutture nervose dell'organo del Corti
L'ipofisi, la tiroide, il midollo osseo
Gli ossicini dell'orecchio medio Il labirinto
TP-0173 Per quanto riguarda la classificazione delle sostanze pericolose, cosa indica la sigla R45?
può provocare cancro può provocare alterazioni genetiche ereditarie
irritante per le vie respiratorie molto irritante per la cute
TP-0174 In Italia la valutazione medico-legale delle malattie professionali è compito di quale istituzione?
INAIL ISPELS INPS ASL
TP-0175 I raggi gamma sono costituiti da: fotoni ad alta frequenza ellettroni positironi neutrini
TP-0176
Cosi come previsto dal d.lgs. 81/08 in materia di salute e sicurezza sul lavoro, il comitato per l'indirizzo delle politiche attive e per il coordinamento nazionale delle attivita' di vigilanza, e' presieduto:
ministro del lavoro ministro della salute presidente del consiglio ministro dell'interno
18
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0177
Secondo le prescrizioni di sicurezza e salute per la logistica di cantiere, previste dal d.lgs. 81/08, è consentito l'uso di caravan per fini igienici assistenziali?
si, per un periodo non superiore a 5 giorni
no, in nessun caso sì, senza limiti di tempo si, sino alla conclusione dei lavori
TP-0178
Ai sensi del d.lgs. n.81/08, la valutazione dei rischi, derivanti da esposizione ad agenti fisici, e' programmata ogni:
4 anni 10 anni solo in caso di nuove assunzioni una volta soltanto
TP-0179 Ai sensi del d.lgs. n.81/08, e' vietato lavorare e fare lavorare gli operai sui muri in demolizione?
Si, salvo che i muri siano di altezza inferiore a due metri.
No, mai. No, salvo che i muri siano di altezza pari a 2,5 metri.
Si, sempre.
TP-0180 Ai sensi del d.lgs. 81/08, quale delle seguenti normative, e' stata abrogata dal su citato decreto?
D. Lgs 626/94 DPR 547/55 DPR 303/56 tutte le alternative proposte
TP-0181 La legge 190/12 riguardante le pubbliche amministrazioni si occupa della:
Prevenzione della corruzione e dell'illegalità
stituzione di un sistema premiante per i dipendenti
Dematerializzazione degli atti amministrativi
accesso agli atti amministrativi
TP-0182 La pendenza delle andatoie e delle passerelle non deve superare un angolo di inclinazione pari a?
27° 18° 36° 55°
TP-0183
Nell'esecuzioni di lavori edili, le aperture nei muri prospicienti il vuoto devono essere munite di parapetto e tavola fermapiede oppure essere convenientemente sbarrate in modo da impedire la caduta di persone?
Solo se le aperture hanno una profondità maggiore di 0,50 m
Sempre Solo se le aperture hanno una profondità maggiore di 0,60 m
Solo se le aperture hanno una profondità maggiore di 1,20 m
TP-0184
Le tavole costituenti il piano di servizio di una torre su ruote, se sono di legno, che spessore minimo debono avere?
4 cm 6 cm 8 cm 10 cm
TP-0185 La distanza massima tra un parasassi ed un qualsiasi impalcato non deve superare?
12 m 10 m 15 m 1 m
TP-0186 La distanza minima tra la sommità del parasassi e l’impalcato deve essere?
1,10 m 1,15 m 1,20 m 1,50 m
TP-0187 Quante tipologie di ponteggi fissi prefabbricati esistono?
2 1 3 4
19
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0188
I ponteggi fissi, se hanno ottenuto l'autorizzazione ministeriale, in base al solo disegno esecutivo, che altezza possono raggiungere?
20 m dal piano d'appoggio delle piastre di base all'estradosso del piano di lavoro più alto
40 m dal piano d'appoggio delle piastre di base all'estradosso del piano di lavoro più alto
30 m dal piano d'appoggio delle piastre di base all'estradosso del piano di lavoro più alto
25 m dal piano d'appoggio delle piastre di base all'estradosso del piano di lavoro più alto
TP-0189 Quali di questi sono sistemi di ancoraggio di un ponteggio?
sistema ad anello sistema a bracciale sistema a corona sistema a cinta
TP-0190
Un tondino piegato ad U e saldamente fissato all'opera servita crea un punto in cui il ponteggio può essere unito all'opera servita, un giunto ortogonale unisce il montante interno ad un tubo, parallelo all'opera servita, che si infila nel cerchio che si è creato; cosa è stato descritto?
un ancoraggio ad anello un ancoraggio a sbatacchio un ancoraggio a cravatta un ancoraggio a vitone
TP-0191 Secondo il D Lgs 81/2008 a che gruppo è classificato la brucella canis?
2 1 3 4
TP-0192 Secondo il D Lgs 81/2008 a che gruppo è classificato la salmonella A?
2 1 3 4
TP-0193 Secondo il D Lgs 81/2008 qual è i limite di esposizione professionale al benzene?
3,25 mg/m3 3,35 mg/m3 3,45 mg/m3 3,50 mg/m3
TP-0194 Secondo il D Lgs 81/2008 qual è i limite di esposizione professionale alle polveri di legno?
5 mg/m3 3 mg/m3 4 mg/m3 4,5 mg/m3
TP-0195
I lavori a cui è vietato adibire le donne in gravidanza, pueperio e allattamento sono riportati in quale delle seguenti norme?
D. Lgs 151/2001 D Lgs 151/2011 D Lgs 151/2007 D Lgs 151/2015
TP-0196
In caso di delitti per omicidio colposo o lesioni personali colpose, se connessi a violazione delle norme di prevenzione sicurezza ed igiene nei luoghi di lavoro, cosa può fare l'INAIL?
effettua un'azione di regresso commina una sanzine amministrativa al datore di lavoro
applica una riduzione del premio se non ci sono stati infortuni gravi negli utimi 5 anni
applica un aumento del premio
TP-0197
Quali di queste seguenti affermazioni, relativamente al rischio amianto, è corretta?
Il D Lgs 81/2008 ha imposto specifici obblighi su informazione dei lavoratori e sorveglianza sanitaria
Il D Lgs 81/2008 si occupa di amianto esclusivamente richiamando i dettami legislativi esistenti
Il D Lgs 81/2008 ha abrogato la legge 257/92
tutte le alternative proposte
TP-0198 Il termine amianto quanti silicati fibrosi designa?
7 5 6 8
20
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0199
Il rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza RLS, cosa può fare ai sensi del D Lgs 81/2008?
Può autonomamente far ricorso alle autorità competenti qualora ritenga che le misure di prevenzione e protezione dai rischi adottate dal datore di lavoro ed i mezzi impiegati per attuarle non sono idonei a garantire la sicurezza e la salute sul lavoro
Può, solo previa segnalazione al medico competente, ed autonomamente in caso di urgenza, fare ricorso alle autorità competenti
Può solo previa segnalazione alle rappresentanza sindacali far ricorso alle autorità competenti
Può solo previa segnalazione al RSPP dell'azienda far ricorso alle autorità competenti
TP-0200 La responsabilità penale cosa identifica?
responsabilità per comportamenti propriamente attribuibili e quindi non trasferibili
responsabilità per comportamenti propriamente attribuibili e può essere trasferita
responsabilità per comportamenti che producono un danno e che possono essere risarciti
nessuna delle alternative proposte
TP-0201
In sede di rischio da radiazioni ottiche artificiali ogni quanto tempo deve essere aggiornata la relativa valutazione dei rischi?
Almeno quadriennale, o in caso di significativi cambiamenti o in caso di esiti negativi della sorveglianza sanitaria
Almeno triennale o in caso di significativi cambiamenti o in caso di esiti negativi della sorveglianza sanitaria
Almeno biennale o in caso di significativi cambiamenti o in caso di esiti negativi della sorveglianza sanitaria
Almeno annuale o in caso di significativi cambiamenti o in caso di esiti negativi della sorveglianza sanitaria
TP-0202 Da chi è nominato il direttore di dipartimento di una ASL?
Direttore generale della ASL Presidente della Giunta Regionale
Assessore regionale della sanità Direttore Amministrativo della ASL
TP-0203
Le sanzioni a carico del datore di lavoro e dirigente per omesse informazioni relativamente al peso ed alle altre caratteristiche del carico movimentato (Art.169. Comma1) sono, secondo l'Art. 170:
Arresto da due a quattro mesi o con l’ammenda da 750 a 4.000 €
Arresto da tre a sei mesi o con l’ammenda da 2.500 fino a 6.400 €
Arresto da tre a otto mesi o con l’ammenda da 3.000 fino a 7.000 €
Arresto da due a sei mesi o con l’ammenda da 1.000 fino a 6.000 €
TP-0204
Quali sono elementi di riferimento da considerare per la prevenzione del rischio di patologie da sovraccarico biomeccanico, connesse alle attività lavorative di movimentazione manuale dei carichi:
Caratteristiche del carico e dell’ambiente di lavoro, sforzo fisico richiesto ed esigenze connesse alle attività
Caratteristiche del carico e sforzo fisico richiesto
Caratteristiche dell’ambiente di lavoro e della tipologia di carico
Esigenze connesse alle attività e caratteristiche del carico
TP-0205
Quali sono i fattori individuali di rischio da considerare per la prevenzione del rischio di patologie da sovraccarico biomeccanico, connesse alle attività lavorative di movimentazione manuale dei carichi:
Tutte le alternative proposte Inidoneità fisica a svolgere il compito in questione tenuto altresì conto delle differenze di genere e di età
Indumenti, calzature o altri effetti personali inadeguati portati dal lavoratore
Insufficienza o inadeguatezza delle conoscenze o della formazione o dell’addestramento
21
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0206
Per movimentazione manuale dei carichi si intendono:
le operazioni di trasporto o di sostegno di un carico ad opera di uno o più lavoratori e le operazioni di azioni del sollevare, deporre, spingere, tirare, portare o spostare un carico
Le operazioni di trasporto o di sostegno di un carico ad opera di uno o più lavoratori
Le operazioni di azioni di sollevamento, deposito, spinta, tiraggio, spostamento di un carico
le operazioni di trasporto o di sostegno di un carico e di sollevamento, deposito, spinta
TP-0207
La movimentazione manuale dei carichi, comporta rischi di patologie da sovraccarico biomeccanico, in particolare dorso-lombari, che nello specifico fanno riferimento a:
patologie delle strutture osteoarticolari, muscolo-tendinee e nervovascolari
patologie muscolo-tendinee e nervovascolari.
patologie articolari con limitazioni meccaniche
patologie neurovascolari e tendinee
TP-0208
Il lavoratore videoterminalista ha diritto ad una interruzione dell'attività lavorativa, tramite una pausa di quindici minuti ogni:
120' di applicazione continuativa al videoterminale
100' di applicazione continuativa al videoterminale
60' di applicazione continuativa al videoterminale
180' di applicazione continuativa al videoterminale
TP-0209
I lavoratori videoterminalisti, sono sottoposti alla sorveglianza sanitaria di cui all’articolo 41, oltre che per i rischi per la vista e per gli occhi, anche per:
rischi per l’apparato muscolo-scheletrico
rischi per l'apparato vascolare rischi per le funzoni cognitive rischi per l'apparato immunitario
TP-0210
I valori limite di esposizione per le vibrazioni trasmesse al sistema mano-braccio, sono:
il valore limite normalizzato a un periodo di riferimento di 8 ore, é fissato a 5 m/s2; mentre su periodi brevi é pari a 20 m/s2
il valore limite normalizzato a un periodo di riferimento di 8 ore, é fissato a 3 m/s2; mentre su periodi brevi é pari a 12 m/s2
il valore limite normalizzato a un periodo di riferimento di 8 ore, é fissato a 4 m/s2; mentre su periodi brevi é pari a 15 m/s2
il valore limite normalizzato a un periodo di riferimento di 8 ore, é fissato a 7 m/s2; mentre su periodi brevi é pari a 30 m/s2
TP-0211
Un agente biologico del gruppo 1 è: un agente che presenta poche probabilità di causare malattie in soggetti umani
un agente biologico che può provocare malattie gravi in soggetti umani e costituisce un serio rischio per i lavoratori
un agente che può causare malattie in soggetti umani con scarsa probabilità che si propaga nella comunità
un agente biologico che costituisce un serio rischio per i lavoratori e può presentare un elevato rischio di propagazione nella comunità
TP-0212 Per agente biologico del gruppo 3: di norma sono disponibili
efficaci misure profilattiche o terapeutiche
di norma non sono disponibili efficaci misure profilattiche o terapeutiche
di norma non sono richieste particolari misure profilattiche o terapeutiche
di norma sono sufficienti misure profilattiche
TP-0213
In quale allegato è riportato l’elenco degli agenti biologici classificati nei gruppi 2, 3 e 4, come previsto dall'art.268 del D.Lgs. 81/2008:
allegato XLVI allegato XLVII allegato XXXVII allegato XLV
22
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0214
L’autorizzazione da parte Ministero della salute sentito il parere dell’Istituto superiore di sanità, rilasciata al datore di lavoro per l'utilizzo, nell’esercizio della propria attivita, ̀di un agente biologico del gruppo 4, ha durata:
5 anni - rinnovabile 3 anni - rinnovabile 5 anni - non rinnovabile 4 anni - non rinnovabile
TP-0215
Nell' ALLEGATO XLVII del D.lgs 81/08 sulla misura di contenimento relativa l'aria immessa nella zona di lavoro e l'aria estratta devono essere filtrate attraverso un ultrafiltro (HEPA) o un filtro simile, il livello di contenimento 4 prevede:
SI, sull'aria immessa e su quella estratta
NO, sull'aria immessa e su quella estratta
SI, solo sull'aria immessa NO, sull'aria immessa
TP-0216
Il datore di lavoro che intende utilizzare, nell’esercizio della propria attività, un agente biologico del gruppo 4 deve munirsi di autorizzazione del:
Ministero della Salute organo di vigilanza territorialmente competente
Istituto superiore di sanità nessuna delle alternative proposte
TP-0217
Presso quale organismo è detenuto un registro dei casi di malattia ovvero di decesso dovuti all’esposizione ad agenti biologici:
ISPESL Istituto Superiore di Sanità; Ministero della Salute organo di vigilanza territorialmente competente;
TP-0218
I lavoratori che non segnalano immediatamente al datore di lavoro al dirigente o al preposto, qualsiasi infortunio o incidente relativo all’uso di agenti biologici, sono sanzionabili con:
l'arresto fino a un mese o con l'ammenda da 368,56 a 982,81 euro
l'arresto fino a quindici giorni o con l'ammenda da 168,56 a 482,81 euro
l’arresto fino a due mesi o con l’ammenda da 468,81 a 1.652 euro
l’arresto fino a due mesi
TP-0219
In base al Livello di contenimento 3 (Allegato XLVII del D.lgs 81/08) i materiali infetti, compresi gli animali, devono essere manipolati in cabine di sicurezza, isolatori o altri adeguati contenitori
Si, quando l’infezione è veicolata dall’aria
Si No A discrezione del lavoratore
TP-0220
In base al Livello di contenimento 4 (Allegato XLVII del D.lgs 81/08) gli inceneritori per l’eliminazione delle carcasse degli animali sono:
Si, sul posto Si (disponibile) Non necessari Raccomandato
23
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0221
Per la misura di contenimento sui mezzi e procedure per il trattamento dei rifiuti (Allegato XLVII del D.lgs 81/08) il livello di contenimento 4 prevede:
Si, con sterilizzazione Si No Solo se necessario
TP-0222
In quale allegato sono riportati i requisiti minimi a cui il datore di lavoro si attiene per organizzare il lavoro con attrezzatura munita di videoterminali (TITOLO VII – D.LGS 81/2008)
Allegato XXXIV Allegato XII Allegato XXX Allegato XII
TP-0223
Tra i requisiti richiesti per l'uso di attrezzature munite di videoterminali, l’altezza del piano di lavoro fissa o regolabile deve essere indicativamente compresa fra:
70 -80 cm. 40-50 cm. 60 -70cm. 50 - 60 cm.
TP-0224
Il registro nazionale dei casi di neoplasia di sospetta origine professionale, costituito presso l’ISPESL ha al suo interno sezioni dedicate a:
Registro nazionale dei mesoteliomi (ReNaM) e tumori nasali (ReNaTuNS)
Registro nazionale dei tumori epatici e tumori renali (ReNaTuRe)
Registro nazionale dei mesoteliomi e asbestosi polmonare
Registro nazionale dei tumori renali (ReNaTuRe) e nasali (ReNaTuNS)
TP-0225
Secondo l'All. XXXIV Requisiti minimi D.Lgs. 81/2008 a quale distanza dagli occhi, deve essere posizionato lo schermo dell'utilizzatore del videoterminale:
pari a circa 50-70 cm a meno di 40-50 cm pari a circa 50-60 cm superiore a 20 cm
TP-0226
Il valore limite di esposizione per l’amianto é fissato a:
0,1 fibre per centimetro cubo di aria, misurato come media ponderata nel tempo di riferimento di otto ore.
0,6 fibre per centimetro cubo di aria, misurato come media ponderata nel tempo di riferimento di sei ore.
0,1 fibre per centimetro cubo di aria, misurato come media ponderata nel tempo di riferimento di nove ore.
0,9 fibre per centimetro cubo di aria, misurato come media ponderata nel tempo di riferimento di otto ore.
TP-0227
Ai fini della misurazione dell’amianto nell’aria, di cui al comma l - Art. 253 (D.Lgs 81/2008) si prendono in considerazione unicamente le fibre che abbiano:
una lunghezza superiore a 5 micrometri e una larghezza inferiore a tre micrometri
una lunghezza superiore a 7 micrometri e una larghezza inferiore a tre micrometri
una lunghezza superiore a 8 micrometri e una larghezza inferiore a tre micrometri
una lunghezza inferiore a 5 micrometri e una larghezza inferiore a tre micrometri
TP-0228
Il datore di lavoro, prima dell’inizio di lavori di demolizione o di rimozione dell’amianto, predispone un piano di lavoro che deve essere inoltrato all'organo di vigilanza almeno:
30 giorni prima dell'inizio dei lavori
60 giorni prima dell'inizio dei lavori
non si ha limite, l'importante è procedere
45 giorni prima dell'inizio dei lavori
24
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0229
I lavoratori addetti alle opere di manutenzione, rimozione dell’amianto o dei materiali contenenti amianto, sono sottoposti a sorveglianza sanitaria:
almeno una volta ogni tre anni almeno una volta ogni due anni almeno una volta all'anno almeno una volta ogni 6 mesi
TP-0230
L’obbligo del preavviso di 30 giorni prima dell’inizio dei lavori di demolizione o rimozione dell'amianto, da parte del datore di lavoro:
non si applica nei casi di urgenza.
si applica sempre si applica solo nei casi di urgenza si applica a discrezone del datore di lavoro
TP-0231
Tra le attività lavorative che comportano la presenza di sostanze o preparati cancerogeni o mutageni o di processi industriali di cui all’allegato XLII del D.lgs 81/08 rientrano i lavori che espongono alle polveri, fumi e nebbie prodotte durante:
raffinamento del Nichel a temperature elevate
raffinamento del Nichel lavorazione dell'argento nessuna delle alternative proposte
TP-0232
Per i campionamenti della concentrazione nell’aria della polvere di amianto o dai materiali contenenti amianto, la durata deve essere tale da consentire di stabilire un’esposizione rappresentativa, per un periodo di riferimento di:
8 ore tramite misurazioni o calcoli ponderati nel tempo
12 ore tramite misurazioni o calcoli ponderati nel tempo
10 ore tramite misurazioni o calcoli ponderati nel tempo
6 ore tramite misurazioni o calcoli ponderati nel tempo
TP-0233
La formazione dei lavoratori esposti ad amianto, deve consentire loro di acquisire le conoscenze relative alle proprietà dell’amianto e i suoi effetti sulla salute, incluso l’effetto sinergico:
del tabagismo dell'alcolismo del consumo di sostanze psicotrope
di antidepressivi
TP-0234
Qualora si verifichino eventi non prevedibili o incidenti che possono comportare un’esposizione anomala dei lavoratori ad agenti cancerogeni o mutageni, i lavoratori devono:
abbandonare immediatamente l’area interessata
cercare di ripristinare l'area interessata dall'esposizione rimuovendone la causa
collaborare con il perosnale adetto alla rimozione degli agenti cangerogeni o mutogeni;
richiedere l'aiuto di altri lavoratori per bonificare l'area interessata dall'esposizione
TP-0235
Tra le attività lavorative che comportano la presenza di sostanze o preparati cancerogeni o mutageni o di processi industriali di cui all’allegato XLII del D.lgs 81/08 rientrano i lavori che espongono agli idrocarburi aromatici presenti:
nella fuligine, catrame e pece di carbone
nel legno duro nel nichel nella produzione di auramina
25
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0236
Il datore di lavoro progetta, programma e sorveglia le lavorazioni in modo che non vi é emissione di agenti cancerogeni o mutageni nell’aria. Se ciò non é tecnicamente possibile, l’eliminazione degli agenti cancerogeni o mutageni deve avvenire:
il più vicino possibile al punto di emissione mediante aspirazione localizzata
il più lontano possibile al punto di emissione mediante aspirazione localizzata
a meno di 2 metri dal punto di emissione mediante aspirazione localizzata
in uno spazio a parte ddal punto di emissione
TP-0237
Il Datore di lavoro, assicura che la raccolta e l’immagazzinamento, ai fini dello smaltimento degli scarti e dei residui delle lavorazioni contenenti agenti cancerogeni, avvengano in condizioni di sicurezza, in particolare utilizzando:
contenitori ermetici etichettati in modo chiaro, netto, visibile
contenitori etichettati in modo visibile
contenitori per rifiuti speciali contenitori per rifiuti biologici etichettati in modo chiaro
TP-0238
In caso di cessazione del rapporto di lavoro inerenti la lavorazione con agenti cancerogeni o mutageni, il datore di lavoro invia all’ISPESL, per il tramite del medico competente:
la cartella sanitaria e di rischio del lavoratore interessato e le annotazioni individuali contenute nel registro
la cartella di rischio del lavoratore interessato
la cartella sanitaria e le annotazioni individuali contenute nel registro
unicamente la cartella sanitaria del lavoratore interessato
TP-0239
Le annotazioni individuali contenute nel registro e le cartelle sanitarie e di rischio sono conservate dal datore di lavoro almeno fino a risoluzione del rapporto di lavoro e dall’ISPESL fino:
a 40 anni dalla cessazione di ogni attività che espone ad agenti cangerogeni o mutageni
a 30 anni dalla cessazione di ogni attività che espone ad agenti cangerogeni o mutageni
a 20 anni dalla cessazione di ogni attività che espone ad agenti cangerogeni o mutageni
a 10 anni dalla cessazione di ogni attività che espone ad agenti cangerogeni o mutageni
TP-0240 Il D Lgs 31/2001 cosa disciplina? la qualità dell'acqua destinata al
consumo umano la qualità dell'acqua destinata all'allevamento dei molluschi bivalvi
la qualità delle acque minerali i requisiti igienico - sanitari delle attività di somministrazione di alimenti e bevande
TP-0241 I controlli della qualità delle acque destinate al consumo umano possono essere:
interni ed esterni diretti ed indiretti totali e parziali nessuna delle alternative proposte
26
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0242
Ai sensi dell'articolo 2 comma 1 del D Lgs 31/2001 per acqua destinata al consumo umano cosa s'intende?
le acque trattate o non trattate, destinate ad uso potabile, per la preparazione di cibi e bevande, o per altri usi domestici, a prescindere dalla loro origine, siano esse fornite tramite una rete di distribuzione, mediante cisterne, in bottiglie o in contenitori
le acque trattate destinate ad uso potabile, per la preparazione di cibi e bevande, o per altri usi domestici, a prescindere dalla loro origine, siano esse fornite tramite una rete di distribuzione, mediante cisterne, in bottiglie o in contenitori
le acque non trattate destinate ad uso potabile, per la preparazione di cibi e bevande, o per altri usi domestici, a prescindere dalla loro origine, siano esse fornite tramite una rete di distribuzione, mediante cisterne, in bottiglie o in contenitori
nessuna delle alternative proposte
TP-0243
Secondo il D Lgs 31/2001, i punti di prelievo e la frequenza dei controlli interni delle acque destinate al consumo umano, possono essere concordati con l'ASL territorialmente competente?
Sì No Sì, ma solo in casi particolari previsti dalla normativa vigente
Sì, previa richiesta entro 30 giorni prima della data del controllo previsto
TP-0244 Qual è l'organo sanitario di controllo per gli acquedotti interregionali?
è individuato d'intesa fra le regioni interessate
ogni regione controlla il proprio tratto di competenza
il Ministero della Sanità il Ministero dell'ambiente
TP-0245 Quale tra i seguenti è un possibile vettore di infezione?
la mosca l'acqua la polvere il gas
TP-0246
Che cos'è il Codex Alimentarius? E' una raccolta di standard, linee guida, codici di condotta e raccomandazioni riguardanti la sicurezza e la qualità degli alimenti
E' una raccolta di codici di condotta
E' una raccolta di norme specifiche internazionali riguardanti gli obblighi previsti per garantire la sicurezza alimentare.
E' una raccolta di diete nazionali ed internazionali raccomandate.
TP-0247
Qual è il mandato della FAO? Accrescere i livelli di nutrizione, aumentare la produttività agricola, migliorare la vita della popolazione rurale nei paesi in via di sviluppo e contribuire alla crescita dell'economia mondiale
offrire ai consumatori prodotti sicuri e non adulterati, correttamente confezionati ed etichettati.
far raggiungere a tutti i popoli il più alto livello possibile di salute.
proteggere il territorio dei Paesi membri dall'introduzione di una malattia o di patogeni, senza innalzare barriere sanitarie ingiustificate
TP-0248
Nel caso di nuovi contaminanti qual è il processo decisionale per arrivare a fissarne i limiti negli alimenti?
Tutte le alternative proposte Studio dello stesso e delle necessità di fissare un limite
Conoscere i possibili rischi per la salute umana associati alla loro presenza negli alimenti
Acquisire le informazioni necessarie a determinare le misure più efficaci per ridurre la formazione del contaminante.
TP-0249
Durante le operazioni di prelievo per rispetto dell'asepsi s'intende:
L'attuazione di una serie di procedure che impediscono la contaminazione, da parte di microrganismi patogeni e non patogeni.
L'attuazione di una serie di procedure atte a verificare la funzionalità di strumenti e attrezzature in dotazione.
L'attuazione di una serie di procedure atte a mantenere la catena del freddo durante il trasporto.
L'attuazione di una serie di procedure atte a controllare la contaminazione del campione con esame visivo.
27
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0250
Un alimento si definisce surgelato quando:
è stato sottoposto ad un processo di normale congelamento, che permette di superare con la rapidità necessaria la zona di cristallizzazione massima e di mantenere la temperatura del prodotto in tutti i suoi punti ininterrottamente a valori pari o inferiori a -18°C.
è stato sottoposto ad un processo speciale di refrigerazione, che permette di superare con la rapidità necessaria la zona di cristallizzazione massima e di mantenere la temperatura ininterrottamente a valori pari o inferiori a -18°C.
è stato sottoposto ad un processo speciale di congelamento slow, che permette di mantenere la temperatura ininterrottamente a valori pari o inferiori a -18°C.
è stato sottoposto ad un processo di rapido abbattimento della temperatura, che permette di superare la zona di cristallizzazione massima e di mantenere la temperatura del prodotto in tutti i suoi punti ininterrottamente a valori pari o inferiori a -18°C.
TP-0251 Quali sono le motivazioni per cui va effettuato un campionamento?
Tutte le alternative proposte Allo scopo di prelevare i campioni da analizzare in un laboratorio ufficiale
Perché previsto da un programma nazionale, regionale o locale di campionamento.
per verificare la conformità dell'alimento sottoposto ad ispezione
TP-0252 Quale tra le seguenti metodiche è utilizzata per l'isolamento di un microrganismo dalle feci?
Coprocoltura. Urinocoltura. PCR. Emocoltura.
TP-0253
Secondo il Reg. (CE) 178/2002 la "valutazione del rischio" è un processo su base scientifica costituito da quante fasi?
4. 7 6 3
TP-0254
Il Regolamento (CE) n. 882/04 definisce “Blocco Ufficiale”:
la procedura con cui l'autorità competente fa sì che i mangimi o gli alimenti non siano rimossi o manomessi in attesa di una decisione sulla loro destinazione; include il magazzinaggio da parte degli operatori del settore dei mangimi e degli alimenti conformemente alle disposizioni emanate dall'autorità competente
la procedura con cui l'autorità competente garantisce le fonti prova come previsto dal codice di procedura penale.
la procedura con cui l’Autorità Competente o gli organismi di controllo in tale attività, rilasciano una assicurazione scritta, elettronica o equivalente relativa alla conformità del prodotto
la procedura che limita la libera disponibilità di una cosa pertinente al reato e che possa aggravare o protrarre le conseguenze di esso ovvero agevolare la commissione di altri reati.
TP-0255 Il Responsabile dell’autocontrollo in un impresa alimentare è:
Il titolare dell’impresa alimentare ovvero un suo responsabile specificatamente delegato.
il consulente esperto in sicurezza alimentare che effettua i campionamenti.
l’addetto alla preparazione professionalmente più qualificato.
l'organo di vigilanza.
TP-0256
L’ articolo 442 del codice penale, libro II, titolo VI, sui delitti contro l’incolumità pubblica, prevede il reato per:
commercio di sostanze adulterate e contraffatte.
commercio di sostanze contraffatte o adulterate.
commercio di sostanze alimentari tossiche.
commercio di sostanze alimentari nocive.
28
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0257
Per la ricerca di Listeria Monocytogenes, quante unità campionarie (u.c) devono essere prelevate negli alimenti pronti, e che costituiscono terreno favorevole per la crescita del microrganismo, diversi da quelli destinati ai lattanti e a fini medici speciali?
5 8 10 12
TP-0258
Quale tra i seguenti decreti legislativi contiene disposizioni per la trasformazione di reati penali in illeciti amministrativi?
Legge 689/81 Decreto Legge 81/08 Legge 758/94 D.lgs 160/2010.
TP-0259 Quale delle seguenti è una fase preliminare del sistema HACCP?
sviluppo di diagrammi di flusso che descrivono il processo produttivo.
identificazione dei pericoli chimici fisici e microbiologici.
la gestione dei punti critici. campionamenti ambientali e visite mediche specialistiche per gli operatori.
TP-0260
Quale Regolamento definisce i "residui" una o più sostanze, compresi i loro metaboliti e i prodotti risultanti dalla loro degradazione o reazione, presenti nei o sui vegetali, prodotti vegetali, prodotti animali edibili, acqua potabile o altrove nell’ambiente, e derivanti dall’impiego di un prodotto fitosanitario:
Il Regolamento CE 1107/2009 Il Regolamento CE 852/04 Il Regolamento CE 2073/2005 Il Regolamento CE 178/2002
TP-0261
L'articolo 5 lettera h) della Legge 283 del 1962 vieta di impiegare nella preparazione di alimenti o bevande vendere detenere per vendere o somministrare come mercede propri dipendenti o comunque distribuire per il consumo sostanze alimentari:
che contengano residui di prodotti, usati in agricoltura per la protezione delle piante e a difesa delle sostanze alimentari immagazzinate, tossici per l'uomo
private anche in parte dei propri elementi nutritivi o mescolate a sostanze di qualità inferiore o comunque trattate in modo da variarne la composizione naturale
insudiciate, invase da parassiti, in stato di alterazione o comunque nocive, ovvero sottoposte a lavorazioni o trattamenti diretti a mascherare un preesistente stato di alterazione
con cariche microbiche superiori ai limiti che saranno stabiliti dal regolamento di esecuzione o da ordinanze ministeriali.
TP-0262
Le violazioni previste come reato dalla Legge n 283 del 1962 sono state depenalizzate dall’articolo 1 del decreto legislativo 507 del 99 ad eccezione degli articoli:
degli articoli 5, 6 e in parte il 12. dal primo al 12. l’articolo 8 e l'articolo 5. dagli articoli 9, 10 ed in parte il 18.
29
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0263
Secondo quanto previsto dal Decreto Legislativo 190/06 l’operatore sanitario alimentare il quale avendo attivato la procedura di ritiro non informa contestualmente l’autorità competente è soggetto:
al pagamento di una sanzione amministrativa.
alla revoca dell’autorizzazione. alla sospensione dell’attività da 1 a 6 mesi.
alla pena dell'ammenda o dell'arresto.
TP-0264
Nel Controllo Ufficiale di un alimento, qual è l'informazione non obbligatoria da riportare sul verbale di prelievo?
Temperatura ambientale al momento del prelievo
Numero del verbale di prelievo generalità e qualifica di chi effettua il prelievo.
Data e luogo del prelievo
TP-0265
La normativa comunitaria sul controllo di mangimi e di alimenti prevede controlli negli Stati membri?
Si, attraverso audit generali e specifici effettuati da esperti della Commissione.
Si, ma solo a seguito di accertate gravi violazioni della normativa di riferimento.
Si, ma solo attraverso audit generali effettuati da esperti della Commissione.
No.
TP-0266
Ai sensi del Regolamento CE n. 1107/09 s’intende per "Biodiversità":
la variabilità degli organismi viventi, di qualunque origine, inclusi gli ecosistemi terrestri, marini e gli altri ecosistemi acquatici e i complessi ecologici dei quali fanno parte; tale variabilità può comprendere la diversità all’interno di ogni specie, tra le specie e degli ecosistemi.
la variabilità delle acque (comprese quelle sotterranee, di superficie, di transizione, costiere e marine), i sedimenti, il suolo, l’aria, il territorio, le specie della flora e fauna selvatiche e le loro interrelazioni, nonché le relazioni con altri organismi viventi.
capacità delle specie e degli habitat protetti, di ripristinare le risorse naturali danneggiate ed il ritorno a condizioni originarie, nel caso di danno al terreno, l'eliminazione di qualsiasi rischio di effetti nocivi per la salute umana e per la integrità ambientale.
l'insieme delle funzioni svolte da una risorsa naturale a favore di altre risorse naturali e/o del pubblico.
TP-0267
Secondo il sistema di classificazione in uso nell'Unione Europea con quale codice si identifica il solfito di sodio?
E222 E220 E225 E302
TP-0268
In materia di immissione in commercio di prodotti fitosanitari, una sostanza attiva, un antidoto agronomico o un sinergizzante è «molto persistente» se:
Tutte le alternative proposte Il tempo di dimezzamento nell’acqua marina, nell’acqua dolce o nell’acqua di estuario è superiore a sessanta giorni.
il tempo di dimezzamento nei sedimenti d’acqua di mare, d’acqua dolce o d’acqua di estuario è superiore a centottanta giorni.
il tempo di dimezzamento nel suolo è superiore a centottanta giorni.
TP-0269
Tenuto conto dei criteri eco-tossicologici stabiliti dalla norma comunitaria in merito all'immissione in commercio di prodotti fitosanitari, una sostanza attiva è approvata se si può prevedere che:
comporta un’esposizione trascurabile per le api, o non ha alcun effetto inaccettabile acuto o cronico per la sopravvivenza e lo sviluppo della colonia, tenendo conto degli effetti sulle larve di api e sul comportamento delle api.
comporta un’esposizione trascurabile per la popolazione, o non ha alcun effetto inaccettabile acuto o cronico per la sopravvivenza e lo sviluppo.
comporta un’esposizione trascurabile per la fauna selvatica, o non ha alcun effetto inaccettabile acuto o cronico per la sopravvivenza e lo sviluppo della specie, tenendo conto degli effetti sul loro comportamento.
comporta un’esposizione trascurabile per i lavoratori, o non ha alcun effetto inaccettabile acuto o cronico.
30
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0270 Qual è il Livello Massimo di Residuo (LMR) (mg/kg) di Fenamifos nei tuberi?
0,02 mg/kg 0,05 mg/kg 0,005 mg/kg 0,002 mg/kg
TP-0271
Ai sensi del Regolamento CE 836/2011, relativo ai metodi di campionamento per taluni contaminanti, vanno evitati i contenitori in:
Plastica. Vetro. Cartone rigido. Alluminio.
TP-0272 Gli alimenti più favorevoli alla moltiplicazione dei batteri hanno:
molta acqua libera disponibile. poca acqua libera disponibile. alte concentrazioni di sali e zuccheri.
tutte le alternative proposte
TP-0273 L'art. 54 del Regolamento CE 882/2004 norma:
le azioni in caso di non conformità alla normativa.
la formazione dei lavoratori. metodi di campionamento. obblighi e responsabilità dell'OSA.
TP-0274 Quando un alimento da campionare è altamente deperibile:
Il campione è costituito da unica aliquota.
Il campione viene analizzato sul posto.
il campione non viene prelevato. il campione è costitutio da n. 2 aliquote.
TP-0275 Quante aliquote costituiscono il campione in caso di alimenti non deperibili:
5 aliquote se il produttore è diverso dal detentore.
4 aliquote se il produttore è diverso dal detentore.
5 aliquote se il produttore ed il detentore coincidono.
tutte le alternative proposte
TP-0276
La disciplina delle aree di salvaguardia delle acque superficiali e sotterranee destinate al consumo umano è trattata nel:
D.lgs 152/06 D.lgs 31/01. Legge 221/15. D.lgs 176/2011
TP-0277 Come si configurano gli additivi nelle etichette?
Ingredienti Contaminanti Coadiuvanti tecnologici Sostanze estranee aggiunte
TP-0278
In caso di controllo ufficiale di un alimento presso una ditta produttrice, quante aliquote bisogna prelevare?
quattro cinque tre sei
TP-0279
Quali sono le fasi operative del campionamento?
prelievo, preparazione delle aliquote, elaborazione della documentazione, trasporto del campione.
prelievo, preparazione delle aliquote, elaborazione della documentazione.
prelievo, preparazione delle aliquote, elaborazione della documentazione, analisi di laboratorio.
prelievo, preparazione delle aliquote, elaborazione della documentazione, trasporto del campione, analisi di laboratorio.
TP-0280 Quali sono le principali norme igieniche da adottare durante il campionamento microbiologico?
Tutte le alternative proposte dotarsi di cuffia e camice. corretto lavaggio delle mani. non toccare il campione con le mani o con oggetti non sterili.
TP-0281 Quando è opportuno utilizzare un liquido neutralizzante per il prelievo del campione?
quando il campione può contenere tracce di agenti disinfettanti o sanificanti.
quando il campione può contenere tracce di contaminanti fisici.
quando il campione è deperibile. quando non è possibile effettuare il trasporto del campione a temperatura controllata.
31
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0282
I contenitori utilizzati nel prelievo dei campioni per la ricerca di contaminati ambientali devono essere costituiti da materiale inerte. L’utilizzo di materiale plastico è consentito:
per Diossina, PCB e Metalli mentre per IPA è indicato il vetro.
solo per la ricerca di metalli. per qualsiasi analisi chimica purché sia assicurata la protezione dall’esposizione diretta ai raggi solari.
per la ricerca di diossine e PCB mentre per IPA e metalli è preferibile il vetro.
TP-0283
In riferimento alla norma comunitaria relativa alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, l'indicazione del Termine Minimo di Conservazione non è richiesta nei casi:
delle gomme da masticare e prodotti analoghi.
dei prodotti della panetteria e della pasticceria che, per loro natura, sono normalmente consumati entro le quarantotto ore successive alla fabbricazione.
ortofrutticoli freschi, comprese le patate, anche se sono stati sbucciati o tagliati.
l'indicazione del Termine Minimo di Conservazione è sempre richiesta.
TP-0284
Per notificare in tempo reale i rischi diretti o indiretti per la salute pubblica connessi al consumo di alimenti o mangimi è stato istituito il RASFF, sotto forma di rete, a cui partecipano:
La Commissione Europea, l'EFSA e gli Stati membri dell'Unione.
La Commissione Europea, il WHO e gli Stati membri dell'Unione.
La Commissione Europea, il WFP e gli Stati membri dell'Unione.
La Commissione Europea, l'UNIDO e gli Stati membri dell'Unione.
TP-0285
Ai sensi del Reg. (CE) 882/2004 che cosa s'intende per "Autorità competente"?
L'Autorità centrale di uno Stato membro competente per l'organizzazione di controlli ufficiali o qualsiasi altra Autorità cui è conferita tale competenza o anche secondo i casi l'Autorità omologa di un Paese terzo.
L'Autorità delegata ad effettuare controlli specifici in determinati settori.
L'Autorità che sia stata delegata come responsabile per effettuare controlli veterinari.
L'Autorità in generale che effettua un controllo, mediante esame e presentazione di prove obiettive
TP-0286
A norma dell'art. 50 del Reg. (CE) 178/2002, nel caso in cui gli Stati membri dell'Unione Europea dispongano di informazioni relative all'esistenza di un rischio serio per la salute umana derivante da mangimi o alimenti devono informare:
La Commissione europea. Il Parlamento europeo. Il Consiglio europeo. L'OMS
TP-0287
Ai sensi del Decreto legislativo 271/89 nel caso si debbano eseguire analisi di campioni per le quali non e' prevista la revisione. L’organo procedente:
anche oralmente, avvisa l'interessato del giorno, dell'ora e del luogo dove le analisi verranno effettuate.
per iscritto, avvisa l'interessato del giorno, dell'ora e del luogo dove le analisi verranno effettuate.
avvisa il difensore del giorno, dell’ora e del luogo, dove le analisi verranno effettuate, anche oralmente.
nessuna delle alternative proposte
TP-0288
In caso di un primo esito positivo per la presenza di Salmonella nei mangimi, l’analisi di revisione viene eseguita:
dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale che ha effettuato l’analisi di prima istanza.
dall’Istituto Superiore di Sanità. dal Laboratorio Ufficiale designato dal produttore del mangime.
Dall’ EFSA.
32
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0289
Si configura reato per la vendita o la detenzione di alimenti che hanno superato il Termine Minimo di Conservazione?
Si, in alcuni casi. Si, sempre. No, mai. No, se chi acquista è informato.
TP-0290 Secondo il codice penale, quale reato si configura per la vendita di sostanze genuine come non genuine?
Il delitto. La contravvenzione. L’illecito amministrativo. Tutte le alternative proposte
TP-0291
Ai fini del Reg. CE 852/2004, le misure e le condizioni necessarie per controllare i pericoli e garantire l'idoneità al consumo umano di un prodotto alimentare tenendo conto dell'uso previsto, definiscono:
L’igiene degli alimenti. Il piano di autocontrollo. L’HACCP. La corretta prassi igienica.
TP-0292
In assenza di norme specifiche in materia di campionamento e di preparazione dei campioni da analizzare, si utilizzano come metodi di riferimento le norme o gli orientamenti:
dell’ISO e del Codex Alimentarius.
del Codex Alimentarius e dell’OMS.
dell’EFSA e della FAO dell’ISO e della FAO.
TP-0293
La rintracciabilità degli alimenti e dei relativi ingredienti lungo la catena alimentare è un elemento essenziale per garantire la sicurezza degli alimenti. Quale norma ne stabilisce i principi?
Il Regolamento CE 178/02 Il Regolamento CE 852/04 Il Regolamento CE 853/2004 Direttiva 2004/41/CE.
TP-0294 Che cosa è l'EFSA? L'Autorità europea per la sicurezza alimentare.
L'Ente finanziario per la sicurezza alimentare.
L'Ente forestale per la salute animale.
Fondazione Europea per la sanità animale.
TP-0295
L'anamnesi è: la raccolta delle informazioni relative alla storia clinica di un individuo in esame e a quella dei suoi familiari.
una patologia che comporta la perdita di memoria.
una raccolta delle informazioni sullo sviluppo di infanzia di ogni individuo
una raccolta di informazioni relative solo alle eventuali malattie mentali
TP-0296
Ai sensi dell’art. 6 del Reg CE 852/04, ogni operatore del settore alimentare notifica all’autorità competente, ciascuno stabilimento posto sotto il suo controllo che esegua una qualsiasi attività nel settore alimentare, al fine di ottenere:
La registrazione e/o il riconoscimento.
La licenza e/o la registrazione. L’autorizzazione sanitaria e/o il riconoscimento.
nessuna delle alternative proposte
TP-0297
Da quante componenti interconnesse è costituita l'"analisi del rischio" secondo il Regolamento CE n. 178/202
3 4 6 5
33
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0298 Quale tra questi riassume quanto previsto dal quarto principio dell'HACCP
definizione delle procedure di mnitoraggio
definizione dei limiti critici individuazione dei CCP definizione e pianificazione delle azioni correttive
TP-0299
I mezzi deputati al trasporto di animali vertebrati vivi debbono essere muniti,obbligatoriamente, del registratore di temperatura quando?
per viaggi superiori alle 8 ore per viaggi superiori alle 12 ore per i tratti lunghi più di 150 km per viaggi superiori alle 10 ore
TP-0300 Il tenore di cellule somatiche (media trimestrale) massimo ammesso dalla normativa per il latte alimentare è:
400.000/ml 100.000/ml 200.000/ml 300.000/ml
TP-0301 Per nicchia ecologica s'intende: il ruolo di una specie nell'ecosistema.
la zona occupata da un animale il guscio dei molluschi l'insieme degli organismi viventi in un ecosistema
TP-0302 Un nitrito in chimica è: un sale il superossido d'azoto un'incrostazione di nitrato un detonante
TP-0303
Una popolazione viene definita una specie quando:
è interfeconda. abita la stessa nicchia ecologica. condivisione di molte caratteristiche morfologiche e biochimiche, analoghi processi fermentativi microbici, nella fase di digestione ed assorbimento nutrienti.
una popolazione non viene definita specie.
TP-0304 Cosa sono le amebe? protozoi virus patogeni batteri aerobi anfibi anuri
TP-0305 Come viene detta la costituzione genetica di un organismo?
genotipo cariotipo fenotipo somatica
TP-0306 Nell'uomo, la via di trasmissione epidemiologicamente più frequente della brucellosi avviene tramite:
latte. feci saliva. urine
TP-0307 Tra le seguenti alternative, quale riporta due misure epidemiologiche per la frequenza delle malattie?
Incidenza e prevalenza studi clinici randomizzati e latenza
latenza e mortalità Prevalenza e studi clinici randomizzati in doppio cieco
TP-0308
In ambito epidemiologico, quando il tasso di prevalenza è molto maggiore del tasso di incidenza di una patologia, è evidente che:
la malattia tende a cronicizzare la malattia non è di tipo trasmissibile
la malattia è acuta nessuna delle alternative è corretta
TP-0309 L’ipoclorito di sodio è: un disinfettante. un detergente. uno sterilizzante. uno stabilizzatore di ph.
TP-0310
Lo "staphylococcus aureus" può causare una grave intossicazione alimentare che è il risultato dell'azione di una:
enterotossina emolisina leucocidina spora
TP-0311 Da quale aminoacido deriva l'istamina?
istidina arginina fenilalanina metionina
34
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0312 Quale tra le seguenti NON è una caratteristica dei miceti o funghi?
Richiedono un vettore per la trasmissione all'uomo
sono capaci di riproduzione sia sessuata sia asessuata
si dividono in miceti superiori, muffe e lieviti
Le cellule dei miceti hanno la stessa organizzazione e struttura generale degli organismi viventi
TP-0313 In quale mammifero si producono le oocisti di Toxoplasma gondii?
gatto cane cavallo maiale
TP-0314 Le encefalopatie spongiformi trasmissibili sono causate da :
prioni virus batteri micotossine
TP-0315
Quale tra i seguenti regolamenti comunitari disciplina in materia di Encefalopatie Spongiformi trasmissibili:
Regolamento CE 999/2001 e smi Regolamento CE 852/2004 Regolamento CE 178/02 Regolamento CE 1881/2006
TP-0316 La Micotossina più frequentemente presente nel latte e per la quale è fissato un limite dalla normativa è:
aflatossina M1 ocratossina aflatossina M2 zearalenone
TP-0317 Cosa si intende per spettro d'azione di un antibiotico?
gamma di batteri sensibili all'antibiotico considerato
la lunghezza d'onda con cui viene preparato un antibiotico
la concentrazione attivante necessaria ad un antibiotico per essere efficace
gamma di batteri resistenti all'antibiotico considerato
TP-0318 L'eutrofizzazione delle acque genera:
aumento delle risorse trofiche e dominanza di poche specie acquatiche.
fenomeni migratori delle specie acquatiche a causa della riduzione delle risorse trofiche.
alta biodiversità dato l'aumento delle risorse trofiche.
nessuno effetto.
TP-0319 Tra i caratteri di riconoscimento della freschezza del pesce può rientrare:
Tutte le alternative proposte La presenza del rigor mortis. Le branchie di colore brillante. Odore di salso o di alga marina.
TP-0320 Con il termine "frollatura" s' intende processo post mortem che conferisce al muscolo:
le caratteristiche che vengono considerate tipiche della carne.
la macinatura delle carni. la preparazione delle carni alla cottura.
nessuna delle alternative proposte
TP-0321 Una zoonosi è: Malattia trasmissibile da animale ad uomo.
Malattia tipica degli addetti ai giardini zoologici.
Malattia tipica degli animali. Malattia trasmissibile da animale ad animale.
TP-0322 Le zecche possono trasmettere: La malattia di Lyme. La brucellosi. West Nile Disease. Blutongue.
TP-0323 Che funzioni esplicano gli enzimi? Consentono le reazioni biochimiche.
Mantengono l'impermeabilità degli epiteli.
Mantengono l'impermeabilità delle cellule.
Nessuna delle alternative proposte
TP-0324 Un ecosistema comprende: l'insieme degli esseri viventi in
un certo luogo e delle caratteristiche ambientali.
popolazioni diverse appartenenti alla stessa specie.
variabili ambientali entro le quali la specie si evolve.
razze appartenenti ad una stessa specie.
TP-0325 Quale tra le seguenti caratteristiche appartiene ai virus:
La cellula da infettare deve essere sensibile e permissiva.
La cellula da infettare deve essere sensibile e non permissiva.
La cellula da infettare deve essere non sensibile e non permissiva.
La cellula da infettare deve essere non sensibile ma permissiva.
35
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0326
Cos'è un antigene? una molecola principalmente proteica, che può essere di origine batterica o virale, che viene riconosciuta come estranea (non-self) dalle cellule del sistema immunitario e che induce una risposta immunitaria.
tutte le proteine dell'organismo. una sostanza in grado di stimolare la produzione di mucopolisaccaridi.
tutto quello che le cellule del sistema immunitario di un organismo incontrano nel corso della loro vita.
TP-0327 Cosa s'intende per sistema GIS? Sistema informativo Geografico. Gestione Informatica del Suolo. Sistema Integrato Gestionale. Sistema Geo-referenziato Internazionale.
TP-0328 Il principio di precauzione si applica nei casi di:
incertezza scientifica. rischio residuale. rischio valutato. uso dei dispositivi di protezione.
TP-0329
Il Decreto del Presidente della Repubblica n. 317/96 quale Regolamento recante norme per l'attuazione della direttiva 92/102/CEE relativa all'identificazione e alla registrazione degli animali definisce il marchio d'identificazione quale:
contrassegno auricolare, tatuaggio, o altro mezzo, apposto sull'animale senza comprometterne il benessere, che consenta di identificare l'animale e l'azienda di origine.
contrassegno auricolare, tatuaggio, o altro mezzo, apposto sull'animale che consenta di identificare l'animale e l'azienda di origine.
contrassegno auricolare, tatuaggio, o altro mezzo, apposto sull'animale, che consente di risalire alla provenienza della specie e l'azienda di origine.
contrassegno auricolare o tatuaggio, apposto sull'animale dal veterinario ufficiale o tecnico abilitato, senza comprometterne il benessere, che consenta di identificare l'animale e l'azienda di origine.
TP-0330
Per evitare la contaminazione delle carni, gli operatori del settore alimentare devono possedere dispositivi per la disinfezione degli attrezzi di lavoro in cui l'acqua deve avere una temperatura non inferiore a (Reg. (CE) 853/2004):
82 C°. 50 C°. 70 C°. 90 C°.
TP-0331
In materia di igiene della macellazione, gli operatori del settore alimentare che gestiscono macelli in cui viene macellato il pollame, dopo l'ispezione e l'eviscerazione, devono garantire che la pulizia e la refrigerazione degli animali macellati, salvo nel caso di sezionamento a caldo, avvenga appena possibile a una temperatura non superiore a (Reg. (CE) 853/2004):
4°C. 7°C. 12°C. 6°C.
36
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0332
Quale dei seguenti requisiti, riferiti alla temperatura, deve essere garantito dagli operatori del settore alimentare durante le operazioni di sezionamento e di disosso delle carni di pollame (Reg. (CE) 853/2004)?
Temperatura delle carni non oltre i 4°C, mantenendo la temperatura ambiente a 12°C.
Temperatura delle carni non oltre i 9°C, mantenendo la temperatura ambiente a 13°C.
Temperatura delle carni non oltre i 7°C, mantenendo la temperatura ambiente a 16°C.
Temperatura delle carni non oltre i 5°C, mantenendo la temperatura ambiente a 14°C.
TP-0333
Ai sensi del Reg. (CE) 854/2004 che cosa s'intende per "assistente specializzato ufficiale"?
persona qualificata, ai sensi del presente regolamento, ad assumere tale funzione, nominata dall’autorità competente e operante sotto l’autorità e responsabilità di un veterinario ufficiale.
una persona fisica designata da un’autorità competente quale membro del personale o con altro inquadramento e adeguatamente formata per svolgere controlli ufficiali e altre attività ufficiali in conformità del presente regolamento e della normativa pertinente di cui all’articolo 1, paragrafo 2, lettera g).
una persona giuridica distinta alla quale le autorità competenti hanno delegato determinati compiti riguardanti i controlli ufficiali o determinati compiti riguardanti altre attività ufficiali
qualsiasi persona fisica autorizzata dalle autorità competenti a firmare certificati ufficiali in conformità della normativa di cui all’articolo 1, paragrafo 2;
TP-0334
Le zone da cui possono essere raccolti molluschi bivalvi vivi direttamente destinati al consumo umano non devono superare:
i livelli di 230 E. coli per 100 g di polpa e liquido intervalvolare.
i livelli di 4 600 E. coli per 100 g di polpa e liquido ntervalvolare.
i livelli di 2 300 E. coli per 100 g di polpa e liquido intervalvolare.
i livelli di 46000 E. coli per 100 g di polpa e liquido intervalvolare.
TP-0335
Per la ricerca della salmonella, quante unità campionarie (u.c.) devono essere prelevate in caso di carne macinata e preparazioni a base di carne di pollame destinate ad essere consumate cotte?
cinque. tre. dieci. sette.
TP-0336
Ai sensi del Decreto Legislativo 30 dicembre 1992, n. 502, i servizi veterinari si avvalgono delle prestazioni e della collaborazione tecnico scientifica:
degli Istituti zooprofilattici. delle aziende universitarie veterinarie.
delle strutture sanitarie veterinarie anche non accreditate ma presenti in un raggio non superiore di 10 Km.
delle strutture sanitarie mediche accreditate.
TP-0337 Il Regolamento CE n. 2073/2005 prevede la ricerca di istamina:
Nei prodotti della pesca. Nel latte e nei prodotti lattiero-caseari.
Nella carne e nei prodotti derivati.
Nel miele e nei prodotti dell'apiario.
TP-0338
Quale trattamento è richiesto per i molluschi bivalvi raccolti in una zona di classe C?
Lunga depurazione (≥ 2 mesi), l'Autorità competente può stabilire un periodo di depurazione naturale inferiore ai 2 mesi sulla base dell'analisi del rischio effettuata dall'operatore del settore.
Depurazione in zone classificate ai fini della stabulazione previo trattamento termico.
Nessun trattamento. Il trattamento è stabilito dall'autorità competente.
37
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0339
Per un mangime, le modalità di esecuzione del campionamento si differenziano in relazione alla distribuzione degli analiti da ricercare. Quali di queste affermazioni è vera?
Gli analiti possono essere distribuiti in modo uniforme e non uniforme
Gli analiti sono distribuiti in modo uniforme
Gli analiti possono essere distribuiti in modo uniforme e stratificato.
Gli analiti possono essere distribuiti in modo uniforme, stratificato e non uniforme
TP-0340 Quali sono le più note e diffuse encefalopatie spongiformi trasmissibili (TSE)?
BSE e Scaprie. Malattia di Creuzfeld-Jakob e BSE.
Malattia di Creuzfeld-Jakob, BSE e Scaprie.
BSE, FSE e Scrapie.
TP-0341
I proprietari e i responsabili di animali destinati alla produzione di alimenti devono tenere un registro in cui riportare, relativamente all'acquisto, alla detenzione e alla somministrazione di medicinali veterinari, le seguenti indicazioni:
data, identificazione del medicinale veterinario, quantita', nome e indirizzo del fornitore del medicinale, identificazione degli animali sottoposti a trattamento, data di inizio e di fine del trattamento.
l'identificazione del medicinale veterinario e la data di inizio e fine trattamento.
l'identificazione degli animali trattati ed il box in cui sono ricoverati.
data, identificazione del medicinale veterinario, identificazione degli animali sottoposti a trattamento, data di inizio e di fine del trattamento.
TP-0342
Il registro dei trattamenti, unitamente alle copie delle prescrizioni medico-veterinarie (cartacee o elettroniche) è conservato:
per 5 anni. per 10 anni. in formato elettronico. per 2 anni.
TP-0343
Le ultime modifiche al Decreto Legislativo n.193 del 2006 prevedono che la prescrizione dei medicinali veterinari sia predisposta ed erogata:
esclusivamente in modalità elettronica.
secondo il modello di ricetta medico veterinaria stabilito nell'allegato III.
in modalità elettronica ed in casi particolari sentita l'Autorità competente, secondo il modello di ricetta medico veterinaria stabilito nell'allegato III.
sia in modalità elettronica che cartacea.
TP-0344
Il campione globale di un alimento per animali è definito come:
insieme di campioni elementari prelevati da una stessa partita campionata.
insieme di tutti i campioni finali prelevati dalla partita/lotto o dalla sottopartita.
insieme di tutti i campioni prelevati prelevati dalla partita/lotto o dalla sottopartita differenti.
insieme dei campioni ridotti prelevati dalla partita/lotto o dalla sottopartita.
TP-0345 Secondo il Reg. (CE) 853/2004, quali delle seguenti tipologie di carni è denominata "lagomorfi"?
Carni di coniglio e lepri, nonché carni di roditori.
Carni di animali domestici della specie ovina.
Carni di animali domestici della specie caprina.
Carni di selvaggina di penna oggetto di attività venatoria.
TP-0346
Con il termine latte fresco pastorizzato si intende un latte che proviene crudo allo stabilimento di confezionamento e che sottoposto a trattamento termico entro 48 ore dalla mungitura presenti al consumo:
tutte le alternative proposte prova della fosfatasi alcalina negativa.
un contenuto in siero proteine solubili non denaturate non inferiore al 14% delle proteine totali
prova della periossidasi positiva.
TP-0347 Il PNAA è valido per: 3 anni 2 anni 4 anni 5 anni
TP-0348 Cosa si intende con l'acronimo PNAA?
Piano Nazionale Alimentazione Animale
Piano Nazionale Allerte Alimentari.
Piano Nazionale Animali e Alimenti.
Piano Nazionale Allergeni Alimentari.
38
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0349
Ai sensi del Regolamento (CE) 691/2013 in caso di campionamento di mangimi in confezioni, per analiti distribuiti in modo uniforme, la cui partita sia costituita da 151 unità, dovranno essere prelevati:
5 campioni elementari. 10 campioni elementari. 3 campioni elementari. 7 campioni elementari.
TP-0350
L’obiettivo del PNAA: tutte le alternative proposte è quello di verificare la rispondenza ai requisiti previsti dalla vigente normativa di ogni sostanza impiegata per la produzione di alimenti per animali.
assicurare l’effettuazione omogenea e coordinata dei controlli sulla filiera dell’alimentazione animale.
verificare lo stato di salute e il benessere animale.
TP-0351 Il Regolamento (CE) n. 625/17 entra in vigore:
Il 14 dicembre 2019 Il 01 gennaio 2020 II 30 ottobre 2019 Il 27 dicembre 2019
TP-0352
E' il Regolamento comunitario che stabilisce norme sanitarie per la circolazione degli animali da circo tra gli Stati membri:
Reg. (CE) n. 1739/2005. Reg. (CE) n. 01/2005. Regolamento (UE) n. 1306/2013. Reg. (CE) n. 1234/2007.
TP-0353
A norma di quanto dispone l'art. 6 del D.Lgs. n. 193/2007 chiunque immette sul mercato molluschi bivalvi vivi, diversi dai pettinidi, provenienti da una zona non classificata dalle Autorità competenti, è punito:
Con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 2.000 a euro 12.000.
Con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 6.000 a euro 40.000.
Con l'arresto da sei mesi a nove mesi o con l'ammenda fino a euro 40.000, in relazione alla gravità dell'attività posta in essere.
Con l'arresto da tre mesi a cinque mesi o con l'ammenda fino a euro 12.000, in relazione alla gravità dell'attività posta in essere.
TP-0354
Ai fini del Reg. (CE) 854/2004 il controllo, mediante esame e la presentazione di prove obiettive, dell’ottemperanza a requisiti specifici, corrisponde a:
Verifica. Ispezione. Controllo Ufficiale. Controllo di identità.
TP-0355
Ai sensi della Legge 689/81 quale delle seguenti affermazioni non è corretta ?
L'obbligazione di pagare la somma dovuta per la violazione si trasmette agli eredi.
La Legge 689/81 non definisce la figura del trasgressore.
La violazione, quando è possibile, deve essere contestata immediatamente.
La persona giuridica o l'ente o l'imprenditore è obbligato in solido con l'autore della violazione al pagamento della somma dovuta dal trasgressore.
TP-0356 In quante categorie sono suddivisi i sottoprodotti di origine animale?
3 5 2 4
TP-0357
Quale tra questi parametri chimico-fisici propri del miele ne indica la freschezza e lo stato di conservazione:
Idrossimetilfurfurale. Diastasi Saccarosio. Acidità libera.
39
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0358 Ai sensi del Regolamento CE 853/04 le uova vanno immagazzinate e trasportate a temperatura:
adatta. ambiente. tra 10 °C e 22°C. 18°C.
TP-0359
Ai sensi del Regolamento (CE) 691/2013 in caso di campionamento, per il controllo di costituenti o sostanze distribuiti in modo uniforme, di mangimi solidi alla rinfusa la cui partita sia costituita da ≤ 2,5 tonnellate dovranno essere prelevati numero campioni elementari:
7 5 12 14
TP-0360
Ai sensi del Regolamento (CE) 691/2013 in caso di campionamento, per il controllo di costituenti o sostanze distribuiti in modo uniforme, di foraggi la cui partita sia costituita da ≤ 5 tonnellate dovranno essere prelevati numero campioni elementari:
5 7 12 14
TP-0361 Le api sono principale bersaglio di quale parassita?
Varroa destructor. Ophionyssus natricis. Anisakis. Sarna psoroptica
TP-0362
Le operazioni di sezionamento e di disosso delle carni di ungulati domestici devono garantire che:
le carni siano mantenute a una temperatura non superiore a 3°C per le frattaglie e 7°C per le altre carni.
le carni siano mantenute a una temperatura non superiore a 4°C per le frattaglie e 8°C per le altre carni.
le carni siano mantenute a una temperatura non superiore a 0°C per le frattaglie e 4°C per le altre carni.
le carni siano mantenute a una temperatura non superiore a 4°C per le frattaglie e 7°C per le altre carni.
TP-0363
Ai sensi dell'art. 6 comma 1 del D.lgs 193/07, chiunque, nei limiti di applicabilità del Regolamento (CE) n. 853/2004, effettua attività di macellazione di animali, di produzione e preparazione di carni in luoghi diversi dagli stabilimenti o dai locali a tale fine riconosciuti ai sensi del citato regolamento ovvero la effettua quando il riconoscimento e' sospeso o revocato:
e' punito con l'arresto da sei mesi ad un anno o con l'ammenda fino a euro 150.000, in relazione alla gravità dell'attività posta in essere.
e' punito, con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 5.000 a euro 30.000.
è soggetto alla sanzione amministrativa pecuniaria da euro 6.000 a euro 40.000.
Con l'arresto da sei mesi a nove mesi o con l'ammenda fino a euro 40.000, in relazione alla gravità dell'attività posta in essere.
40
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0364
L'organo di vigilanza che accerta delle contravvenzioni concernenti l'incolumità pubblica relativamente all'igiene degli alimenti:
riferisce al Pubblico Ministero, per iscritto, gli elementi essenziali del fatto e gli altri elementi sino ad allora raccolti, indicando le fonti di prova e le attività compiute, delle quali trasmette la relativa documentazione.
trasmette al Direttore Generale dell'ASL per iscritto, gli elementi essenziali del fatto e gli altri elementi sino ad allora raccolti, indicando le fonti di prova e le attività compiute, delle quali trasmette la relativa documentazione.
riferisce al Direttore Generale dell'ASL o ad un suo delegato, gli elementi essenziali del fatto e gli altri elementi sino ad allora raccolti, indicando le fonti di prova e le attività compiute, delle quali trasmette la relativa documentazione.
sentito il Direttore Generale della ASL, riferisce al Pubblico Ministero e per conoscenza anche al Sindaco, gli elementi essenziali del fatto e gli altri elementi sino ad allora raccolti, indicando le fonti di prova e le attività compiute, delle quali trasmette la relativa documentazione.
TP-0365
La normativa che gestisce il settore della protezione degli animali in allevamento stabilisce che:
I vitelli non debbono essere legati, ad eccezione di quelli stabulati in gruppo che possono essere legati per un periodo massimo di un'ora al momento della somministrazione di latte e succedanei del latte.
I vitelli non debbono essere legati, ad eccezione di quelli stabulati in gruppo che possono essere legati per un periodo massimo di due ore al momento della somministrazione di latte e succedanei del latte.
I vitelli non debbono essere legati, ad eccezione di quelli stabulati in gruppo che possono essere legati per un periodo massimo di quattro ore al momento della somministrazione di latte e succedanei del latte.
I vitelli non debbono essere legati, ad eccezione di quelli stabulati in gruppo che possono essere legati per un periodo massimo di mezz'ora al momento della somministrazione di latte e succedanei del latte.
TP-0366
La normativa che gestisce il settore della protezione degli animali in allevamento stabilisce che:
i suini devono essere tenuti alla luce di un'intensità di almeno 40 lux per un periodo minimo di 8 ore al giorno;
i suini devono essere tenuti alla luce di un'intensità di almeno 30 lux per un periodo minimo di 8 ore al giorno;
i suini devono essere tenuti alla luce di un'intensità di almeno 50 lux per un periodo minimo di 8 ore al giorno;
i suini devono essere tenuti alla luce di un'intensità di almeno 40 lux per un periodo minimo di 12 ore al giorno;
TP-0367 Cosa s'intende con l'acronimo PNBA?
Piano Nazionale Benessere Animale.
Protezione Nazionale Bovini Adulti.
Piano Nutrizionale Bovini Adulti.
Piano Nazionale Benessere Api.
TP-0368
Il quantitativo di campione necessario per la ricerca di Norovirus in molluschi bivalvi vivi, che non riportano in etichetta la dicitura “da consumarsi previa cottura” è:
almeno 1 kg e non meno di 10 soggetti da cui si prelevano 2 g di epatopancreas.
almeno 2 kg e non meno di 20 soggetti da cui si prelevano 2 g di epatopancreas.
almeno 500 g e non meno di 10 soggetti da cui si prelevano 2 g di epatopancreas.
almeno 2 kg e non meno di 20 soggetti da cui si prelevano 4 g di epatopancreas.
TP-0369
Ai sensi del regolamento comunitario sulla protezione degli animali durante il trasporto s'intende per "lungo viaggio":
viaggio che supera 8 ore, a partire dal momento in cui il primo animale della partita è trasferito.
viaggio che supera 12 ore, a partire dal momento in cui il primo animale della partita è trasferito.
viaggio che supera 6 ore, a partire dal momento in cui il primo animale della partita è trasferito.
viaggio che supera 10 ore, a partire dal momento in cui il primo animale della partita è trasferito.
TP-0370
I conducenti e i guardiani di veicoli stradali che trasportano equidi domestici o animali domestici delle specie bovina, ovina, caprina o suina o pollame partecipano al corso di formazione specifico al fine di ottenere:
Il certificato d'idoneità. Il patentino. L' abilitazione all'uso del mezzo. L'attestato di partecipazione.
41
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0371
Ai sensi del regolamento comunitario sulla protezione degli animali durante il trasporto s'intende per "guardiano":
persona direttamente incaricata del benessere degli animali che li accompagna durante un viaggio.
persona delegata alle verifiche del mezzo di trasporto durante un viaggio.
persona direttamente incaricata del benessere degli animali che vigila nei posti di controllo.
persona direttamente incaricata del benessere degli animali nei locali di stabulazione.
TP-0372
Le rampe di accesso ai mezzi di trasporto, adibite al carico e lo scarico degli animali vivi:
non devono avere pendenza superiore al 50% rispetto all’orizzontale per trasporto di ovini e bovini.
non devono avere pendenza superiore al 30% rispetto all’orizzontale per trasporto di ovini e bovini.
non devono avere pendenza superiore al 40% rispetto all’orizzontale per trasporto di ovini e bovini.
non devono avere pendenza superiore al 20% rispetto all’orizzontale per trasporto di ovini e bovini.
TP-0373
La superficie minima da garantire nel mezzo di trasporto, per singola pecora in gestazione avanzata, di peso < 55 Kg è:
tra 0,40 m² - 0,50 m² tra 0,45 m² - 0,55 m² > 0,50 m² > 0,55 m²
TP-0374
Il personale che accudisce gli animali utilizzando, per l'espletamento dei proprio compiti, violenza sull'animale, ovvero il personale che causa all'animale sofferenze inutili o lesioni, ai sensi delle disposizioni sanzionatorie per le violazioni del Regolamento CE 1/2005:
è soggetto alla sanzione amministrativa pecuniaria da euro 3.000 a euro 15.000.
e' punito, con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 5.000 a euro 30.000.
è soggetto alla sanzione amministrativa pecuniaria da euro 6.000 a euro 40.000.
è punito con l'ammenda da 1.500 a euro 26.000, in relazione all'entità del danno provocato all'animale.
TP-0375 Qual è tra le seguenti la fonte disciplinare degli obblighi del personale dipendente del SSN?
la contrattazione collettiva il testo unico delle leggi sanitarie la legge istitutiva del Servizio sanitario nazionale
il codice civile
TP-0376
L'allevatore che intende macellare a domicilio animali di allevamento delle varie specie, deve inoltrare al Servizio Veterinario di igiene degli alimenti di origine animale della ASL competente per territorio opportuna notifica:
almeno 3 giorni lavorativi prima della prevista macellazione.
almeno 7 giorni lavorativi prima della prevista macellazione.
almeno 5 giorni lavorativi prima della prevista macellazione.
almeno 10 giorni lavorativi prima della prevista macellazione.
TP-0377
Ai sensi del Regolamento CE 767/2009 relativo all’immissione sul mercato e sull’uso dei mangimi, s'intende per "mangimi completi":
mangimi composti che, per la loro composizione, sono sufficienti per una razione giornaliera.
miscele di almeno due materie prime per mangimi, contenenti o meno additivi per mangimi, destinati all’alimentazione degli animali per via orale sotto forma di mangimi completi o complementari.
mangimi composti con contenuto elevato di talune sostanze, ma che, per la loro composizione, sono sufficienti per una razione giornaliera soltanto se utilizzati in associazione con altri mangimi.
mangimi composti somministrati allo stato secco o diluiti in una determinata quantità di liquido, destinati all’alimentazione dei giovani animali come complemento o in sostituzione del latte materno.
42
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0378
Ai sensi del Regolamento CE 767/2009 relativo all’immissione sul mercato e sull’uso dei mangimi, s'intende per "partita" o "lotto":
una quantità identificabile di mangimi che possiedono caratteristiche comuni, prodotte in ordine continuo e immagazzinate nello stesso impianto;
attribuzione di qualsiasi dicitura, indicazione, marchio di fabbrica, nome commerciale, immagine o simbolo forniti con qualsiasi mezzo quale imballaggi, contenitori, cartoncini, etichette, documenti commerciali, anelli e fascette o in Internet, che accompagnano un dato mangime o che ad esso fanno riferimento, anche per finalità pubblicitarie;
ogni cartellino, marca, marchio commerciale, illustrazione o descrizione di altro tipo, scritta, stampata, stampigliata, marchiata, impressa in rilievo o a impronta sull’imballaggio o sul recipiente contenente mangimi o ad essi attaccata
una quantità identificabile di mangimi che possiedono caratteristiche simili, prodotte in ordine continuo anche se immagazzinate in impianti diversi;
TP-0379 Il Regolamento 183 del 2005 non contiene:
disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni di cui al regolamento.
norme generali in materia di igiene dei mangimi.
condizioni e disposizioni atte ad assicurare la rintracciabilità dei mangimi.
condizioni e disposizioni per la registrazione e il riconoscimento di stabilimenti.
TP-0380 Qual è il Livello Massimo di Residuo (LMR) (mg/kg) di Fipronil nelle uova?
0,005 mg/kg 0,05 mg/kg 0,0005 mg/kg 0,015 mg/kg
TP-0381
E' definito "intervallo di tempo che deve intercorrere tra l'ultima somministrazione del medicinale veterinario agli animali nelle normali condizioni d'uso e secondo le disposizioni del presente decreto e l'ottenimento di prodotti alimentari da tali animali per tutelare la salute pubblica garantendo che detti prodotti non contengono residui in quantità superiore ai limiti massimi di residui di sostanze attive, come stabilito ai sensi del Regolamento CE 2377/90":
Tempo di attesa. Intervallo di sicurezza. Tempo di carenza. Intervallo di rientro.
TP-0382
Il registro aziendale di carico e scarico dei suini è composto da pagine numerate e contiene:
numero di animali presenti in allevamento e movimentazioni in entrata ed uscita specificando provenienza e destinazione.
elenco dei capi allevati con il loro marchio d' identificazione, codice della madre e movimentazioni in entrata ed uscita specificando provenienza e destinazione.
numero dei capi, eventuali trattamenti terapeutici e movimentazioni in entrata ed uscita specificando provenienza e destinazione.
tutte le alternative proposte
TP-0383 I capi suini sono identificati a cura del detentore entro:
il sessantesimo giorno di vita dell'animale e prima di lasciare l'azienda nella quale sono nati.
il novantesimo giorno di vita dell'animale e prima di lasciare l'azienda nella quale sono nati.
il trentesimo giorno di vita dell'animale e prima di lasciare l'azienda nella quale sono nati.
il ventesimo giorno dalla nascita e prima di lasciare l'azienda nella quale sono nati.
43
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0384
Ai sensi del Regolamento CE 836/2011, quanti campioni elementari devono essere prelevati da una partita di polpo congelato di 55 kg per la ricerca di piombo?
5 3 7 10
TP-0385
Ai sensi del Regolamento CE 836/2011, quanti campioni elementari devono essere prelevati da una partita di merluzzo di 65 kg per la ricerca di mercurio?
5 10 3 7
TP-0386 Per un corretto campionamento degli alimenti si deve considerare:
tutte le alternative proposte distribuzione dell'analita all'interno della matrice.
le dimensioni della partita da campionare.
qualità chimico, fisiche e biologiche del prodotto.
TP-0387 Le acque reflue provenienti da imprese dedite ad allevamento di bestiame:
sono assimilate alle acque reflue domestiche.
sono acque reflue industriali. sono assimilate alle acque reflue urbane.
sono acque ciprinicole.
TP-0388
In quale delle seguenti condizioni bisogna presentare lo studio preliminare ambientale, per l'avvio del procedimento di verifica di assoggettabilità a VIA?
nessuna delle alternative proposte
allevamenti con numero di animali ≤ 1.000 avicoli
allevamenti con numero di animali ≤ 50 bovini
allevamenti con numero di animali > 150 ≤ 300 ovicaprini
TP-0389
Quale delle seguenti affermazioni non è corretta in merito al sequestro preventivo ?
La polizia giudiziaria procede al sequestro, se vi è pericolo che le cose, le tracce e i luoghi si alterino o si disperdano o comunque si modifichino, e trasmette senza ritardo e comunque non oltre le quarantotto ore il verbale di sequestro.
La polizia giudiziaria procede al sequestro d'iniziativa o su delega del Pubblico Ministero, e trasmette il verbale senza ritardo e comunque non oltre le quarantotto ore dal sequestro.
Il Pubblico Ministero richiede al GIP la convalida e l'emissione del decreto di convalida, entro quarantotto ore dal sequestro, se disposto dallo stesso pubblico ministero, o dalla ricezione del verbale, se il sequestro è stato eseguito di iniziativa dalla polizia giudiziaria.
Il sequestro è eseguito sugli immobili o mobili registrati, con la trascrizione del provvedimento presso i competenti uffici.
TP-0390 A quale temperatura devono essere trasportati i campioni di latte?
0 – 4 °C 0 – 8 °C 0 – 6 °C 0 °C
TP-0391 Tra le seguenti misure preventive quale rientra nella profilassi indiretta?
modifica di abitudini alimentari a rischio.
denuncia delle tossinfezioni alimentari.
vaccinazione se possibile. nessuna delle alternative è corretta.
TP-0392
Al fine di garantire integrità ad una partita di prodotti di origine animale in transito al PIF (Punto di Ispezione Frontaliero) e diretta allo stabilimento di destinazione, il veterinario ufficiale può appone i sigilli alla partita, al fine di limitare la disponibilità dell’alimento. Com’è definita questa misura restrittiva?
vincolo sanitario. sequestro cautelativo. sequestro sanitario. vincolo cautelativo.
44
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0393
Ai sensi del Regolamento CE 852/2004 cosa s'intende per "acqua di mare pulita"?:
l'acqua di mare o salmastra naturale, artificiale o depurata che non contiene microrganismi, sostanze nocive o plancton marino tossico in quantità tali da incidere direttamente o indirettamente sulla qualità sanitaria degli alimenti;
l'acqua di mare che non contiene sostanze nocive o plancton marino tossico in quantità tali da incidere direttamente o indirettamente sulla qualità sanitaria degli alimenti;
l'acqua di mare o salmastra naturale, artificiale o depurata che non contiene microrganismi, in quantità tali da incidere direttamente o indirettamente sulla qualità sanitaria degli alimenti;
l'acqua di mare che non contiene microrganismi, in quantità tali da incidere direttamente o indirettamente sulla qualità sanitaria degli alimenti;
TP-0394
La gestione delle carcasse di animali morti per cause diverse dalla macellazione, compresi gli animali abbattuti per eradicare epizoozie, è regolamentata dal:
Regolamento CE 1069/09. Regolamento CE 178/02. D.Lgs 152/06. Regolamento CE 853/04.
TP-0395 Il Ministero della Salute detiene la Banca Dati Nazionale dell’Anagrafe Zootecnica (BDN)
dal 1 gennaio 2000 dal 01 giugno 1997 dal 1 gennaio 2010 dal 01 giugno 2009
TP-0396
L' Organizzazione mondiale della sanità animale (OIE) è un'organizzazione intergovernativa, creata nel 1924 tramite la stipula di un Accordo Internazionale tra 28 paesi tra i quali l'Italia, con sede a:
Parigi Amburgo Londra Houston
TP-0397
Le autorità competenti, gli operatori di settore e i cittadini possono ottenere informazioni aggiornate sulla consistenza della popolazione animale di interesse zootecnico, sulla sua distribuzione sul territorio e sulle sue caratteristiche, ma anche sulle aziende e sugli animali domestici allevati o custoditi per la produzione di carne, latte, uova e altri prodotti, o destinati ad altri usi zootecnici, attraverso:
Il portale dei Sistemi Informativi Veterinari
Il portale informativo del Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali previa adesione al programma di rete rurale nazionale.
La pagina di visualizzazione dati sviluppata dall'EFSA in collaborazione con OIE
Nessuna delle alternative proposte
TP-0398
Il Piano Nazionale per la ricerca di Residui è un piano di sorveglianza che mira:
tutte le alternative proposte a svelare i casi di somministrazione illecita di sostanze vietate.
a svelare i casi di somministrazione abusiva di sostanze autorizzate.
verificare la conformità dei residui di medicinali veterinari, di antiparassitari nonché di agenti contaminanti per l’ambiente con i limiti massimi di residui o i tenori massimi fissati dalle normative comunitarie e nazionali.
45
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0399 Cosa s'intende con l'acronimo GMO?
Genetically Modified Organism. Genetically Modified Objects. Genetically Modified Organization.
Genetically Modified Observation.
TP-0400
Cosa intendiamo con il termine "biosicurezza" in sanità animale?
l'insieme delle misure gestionali e fisiche volte a ridurre il rischio di introduzione, sviluppo e diffusione delle malattie a, da o in una popolazione animale, o in uno stabilimento, una zona, un compartimento, un mezzo di trasporto o qualsiasi altro sito, struttura o locale.
l'insieme delle misure gestionali e fisiche che costituiscono lo strumento di prevenzione a disposizione degli operatori e delle altre persone che lavorano con gli animali per garantire la sicurezza alimentare.
l'insieme delle misure gestionali e fisiche volte a ridurre il rischio di introduzione, sviluppo e diffusione delle malattie a, da o in una per gli addetti ai lavori.
lo strumento di prevenzione a disposizione degli operatori e delle altre persone che lavorano con gli animali per prevenire fenomeni di abbandono animali.
TP-0401
Ai sensi del Regolamento (CE) 2073 2005 quale dei seguenti microrganismi/tossine non è incluso nei criteri di sicurezza alimentare?
Campylobacter. Enterobacter sakazakii. Salmonella. Listeria monocytogenes.
TP-0402
Che cosa s'intende per "mangime" a norma dell'art. 3 del Reg. (CE) 178/2002?
Qualsiasi sostanza o prodotto, compresi gli additivi, trasformato, parzialmente trasformato o non trasformato, destinato alla nutrizione per via orale degli animali.
Qualsiasi sostanza o prodotto utilizzato come additivo per la produzione agricola.
Additivo trasformato, parzialmente, trasformato o non trasformato, destinato alla nutrizione per via orale degli animali
Qualsiasi sostanza o prodotto, ad eccezione degli additivi, trasformato, parzialmente trasformato o non trasformato, destinato alla nutrizione per via orale degli animali.
TP-0403
Tutte le fasi della produzione, dell'allevamento o della coltivazione dei prodotti primari, compresi il raccolto, la mungitura e la produzione zootecnica precedente la macellazione e comprese la caccia e la pesca e la raccolta di prodotti selvatici", ai sensi del Reg. (CE) 178/2002, la suddetta è la definizione di:
Produzione primaria. Impresa alimentare. Operazione nel settore dei mangimi.
Operazione nel settore dei mangimi.
TP-0404
In merito alle definizioni per il settore delle carni di pollame, nel rispetto della Politica Agricola Comune s'intende per "pulcini"?
i volatili vivi da cortile di peso unitario non superiore a 185 grammi.
i volatili vivi da cortile di peso unitario non superiore a 150 grammi.
i volatili vivi da cortile di peso unitario non superiore a 125 grammi.
i volatili vivi da cortile di peso unitario non superiore a 200 grammi.
TP-0405
In merito alle definizioni per il settore dell'apicoltura, nel rispetto della Politica Agricola Comune s'intende per "prodotti apicoli"?
il miele, la cera d'api, la pappa reale, la propoli o il polline.
il miele, la cera d'api, la pappa reale.
il miele, la cera d'api, la pappa reale, la propoli.
il miele, la cera d'api, la pappa reale, la propoli, il polline ed il miele di melata.
46
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0406
Ai sensi della Legge 689/81 quale delle seguenti affermazioni non è corretta?
Gli interessati possono far pervenire all'autorità competente scritti difensivi, esclusivamente tramite il difensore.
Entro il termine di trenta giorni dalla data della contestazione o notificazione della violazione, gli interessati possono far pervenire all'autorità competente scritti difensivi.
Entro il termine di sessanta giorni dalla data della contestazione o notificazione della violazione, gli interessati devono provvedere al pagamento dell’importo comminato.
Il funzionario o agente che ha accertato la violazione trasmette il rapporto all’autorità competente designata nel caso del mancato pagamento.
TP-0407
Ai sensi della Legge 689/81 quale delle seguenti affermazioni non è corretta?
Gli organi addetti al controllo, per l'accertamento delle violazioni di rispettiva competenza possono assumere informazioni e procedere a ispezioni di cose e di luoghi inclusa la privata dimora.
Gli organi di controllo possono altresì procedere al sequestro cautelare delle cose che possono formare oggetto di confisca amministrativa, nei modi e con i limiti con cui il codice di procedura penale consente il sequestro alla polizia giudiziaria.
Gli organi addetti al controllo, per l'accertamento delle violazioni di rispettiva competenza possono assumere informazioni e procedere a ispezioni di cose e di luoghi diversi dalla privata dimora.
Il funzionario o l'agente che ha proceduto al sequestro deve immediatamente informare l'autorità amministrativa competente a norma dei precedenti commi, inviandole il processo verbale di sequestro.
TP-0408
Ai sensi della Legge 689/81 quale delle seguenti affermazioni non è corretta?
L’obbligato in solido è colui che è tenuto al pagamento di una sanzione pecuniaria solo se ha partecipato materialmente alla violazione.
Il trasgressore è considerato il primo obbligato al pagamento della sanzione.
Se per una violazione ci sono minimi e massimi edittali, il pagamento in misura ridotta è pari a 1/3 del massimo della sanzione prevista o se più favorevole al doppio del minimo.
Entro il termine di sessanta giorni dalla data di notifica del verbale di illecito amministrativo, il trasgressore deve provvedere al pagamento dell’importo comminato.
TP-0409
L’etichettatura delle carni bovine e dei prodotti a base di carni bovine, ai fini della tracciabilità e trasparenza delle informazioni ai consumatori, è conforme se rispetta:
Il Reg. CE 1760/2000 e DM 30/08/2000
Il Reg. CE n. 854/2004 e Linee Guida Applicativa.
Il Reg. CE 178/02 e Reg CE 854/2004
Il Reg. CE 1169/2011
TP-0410
Quale tra le seguenti non è un operazione associata alla produzione primaria?
il trasporto, il magazzinaggio e la manipolazione di prodotti primari sul luogo di produzione, incluse le modifiche sostanziali purché il prodotto finito derivi esclusivamente da materie prime di un’ unica azienda.
il trasporto, il magazzinaggio e la manipolazione di prodotti primari sul luogo di produzione, a condizione che ciò non alteri sostanzialmente la loro natura.
il trasporto di animali vivi. le operazioni di trasporto per la consegna di prodotti primari, la cui natura non sia ancora stata sostanzialmente modificata, dal luogo di produzione ad uno stabilimento.
TP-0411 Il campionamento per il controllo dei residui di medicinali veterinari nel latte va effettuato prelevando:
latte crudo. latte pastorizzato. latte sterilizzato. nessuna delle alternative è corretta
47
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0412
Le dimensioni del campione dipendono dalle esigenze dei metodi analitici, per la ricerca di salmonella spp nella carne macinata e preparazioni a base di carne diversi dal pollame, destinate ad essere consumate cotte, quanto è il peso minimo per singola unità campionaria da prelevare?
25 grammi. 5 grammi. 10 grammi. 50 grammi.
TP-0413 Il campionamento per il controllo dei residui di antiparassitari nelle uova va effettuato prelevando:
12 uova intere. 6 uova intere. 24 uova intere 10 uova intere.
TP-0414 Il D.P.R 13 marzo 2013 n. 59 disciplina:
L’Autorizzazione Unica Ambientale (AUA)
La Valutazione Ambientale Strategica (VAS)
La Valutazione di Impatto Ambientale (VIA)
L’Autorizzazione Integrata Ambientale (AIA)
TP-0415 L’Autorizzazione Unica Ambientale (AUA):
è rivolta alle piccole e medie imprese.
ha durata di 10 anni. è rilasciata dall’ASL. è rilasciata dal Ministero della salute.
TP-0416
Ai fini del 152/06 e s.m.i., le deiezioni del bestiame o una miscela di lettiera e di deiezione di bestiame, anche sotto forma di prodotto trasformato, ivi compresi i reflui provenienti da attività di piscicoltura, definiscono:
L’effluente di allevamento. Il concime stallatico. L’influente di allevamento. I rifiuti urbani di allevamento.
TP-0417
Ai sensi del D.lgs 152 /06, la gestione di effluenti di allevamento, acque di vegetazione residuate dalla lavorazione delle olive, acque reflue provenienti da aziende agricole e piccole aziende agro-alimentari, dalla loro produzione fino all'applicazione al terreno ovvero al loro utilizzo irriguo o fertirriguo, finalizzati all'utilizzo delle sostanze nutritive e ammendanti nei medesimi contenute, definiscono:
utilizzazione agronomica. riutilizzazione agronomica. reimpiego agronomico. riciclo agronomico.
TP-0418
Ai sensi del Regolamento (CE) 691/2013, in caso di campionamento, per il controllo di costituenti o sostanze distribuiti in modo uniforme, di alimenti solidi alla rinfusa, la cui partita sia costituita da 3 tonnellate, dovranno essere prelevati numero campioni elementari:
8 14 7 12
48
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0419
Ai sensi del Regolamento (CE) 691/2013 in caso di campionamento, per il controllo di costituenti o sostanze distribuiti in modo uniforme, di alimenti solidi alla rinfusa la cui partita sia costituita da 2 tonnellate, dovranno essere prelevati numero campioni elementari:
7 8 12 14
TP-0420
In caso di sospetta presenza di eternit sul manto di copertura di una abitazione civile, che servizio interviene per i rilievi del caso?
SIESP SPSAL SIAN SIA
TP-0421
Ai sensi della vigente normativa il distributore di un prodotto cosmetico è:
una persona fisica o giuridica nella catena della fornitura, diversa dal fabbricante o dall’importatore, che mette a disposizione un prodotto cosmetico sul mercato comunitario;
una persona fisica o giuridica nella catena assimilabile all’importatore, che mette a disposizione un prodotto cosmetico sul mercato comunitario;
una persona esclusivamente fisica nella catena della fornitura, diversa dal fabbricante o dall’importatore, che mette a disposizione un prodotto cosmetico sul mercato comunitario;
una persona esclusivamente giuridica nella catena della fornitura, diversa dal fabbricante o dall’importatore, che mette a disposizione un prodotto cosmetico sul mercato comunitario;
TP-0422 L'altezza media ponderale di un corridoio di una struttura da adibire ad uso abitativo deve essere
2,40 m 2,70 m 2,50 m 2,80 m
TP-0423
La dimensione minima di una camera da letto singola, di una struttura ad uso abitativo deve avere superficie minima di:
9 metri quadrati 7 metri quadrati 8 metri quadrati 6 metri quadrati
TP-0424 Il rapporto aero-illuminante minimo, per i locale adibiti ad abitazione civile, deve essere:
di 1/8 sulla superficie calpestabile
di 1/3 sulla superficie calpestabile
di 1/5 sulla superficie calpestabile
di 1/4 sulla superficie calpestabile
TP-0425
La dimensione minima per i monolocali per una sola persona con i servizi igienici inclusi, deve essere di:
28 metri quadrati 36 metri quadrati 40 metri quadrati 42 metri quadrati
TP-0426 La Legge 04.01.1990 n°1 cosa disciplina?
attività di estetista attività di acconciatore attività di piercing e tatuaggi attività di dermopigmentazione
TP-0427
Un cadavere prima di essere inumato quanto tempo deve trascorrere dal momento del decesso?
24 ore 36 ore 48 ore 18 ore
TP-0428 In cosa consiste l'inumazione? Seppellimento del cadavere in
una fossa scavata dentro terra Seppellimento del cadavere in una fossa scavata nella roccia
Seppellimento del cadavere all'interno di un sepolcro
Seppellimento del cadavere in una fossa scavata nella cripta di una chiesa
49
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0429
In caso di rinvenimento di parti di cadavere o anche di resti di ossa umane, chi deve essere avvertito immediatamente?
Il Sindaco La ASL territorialmente competente
Le forze dell'ordine ASL E Sindaco
TP-0430
In caso di rinvenimento di parti di cadavere o anche di resti di ossa umane, quali sono gli oneri del sindaco?
tutte le alternative proposte avvertire la ASL territorialmente competente
avvertire l'autorità di pubblica sicurezza
avvertire l'autorità giudiziaria
TP-0431 Nei casi di morte improvvisa l'osservazione del cadavere quanto dura?
48 ore 24 ore 36 ore 60 ore
TP-0432 Il D.P.R. 10 settembre 1990 n° 285, cosa disciplina?
REGOLAMENTO POLIZIA MORTUARIA
REGOLAMENTO ETICHETTATURA COSMETICI
REGOLAMENTO SUL COLLOCAMENTO OBBLIGATORIO
REGOLAMENTO RANDAGISMO
TP-0433 Lo stato di manutenzione dei carri destinati al trasporto delle salme deve essere controllato:
almeno ogni anno almeno ogni 2 anni almeno ogni 6 mesi almeno ogni 18 mesi
TP-0434 Le rimesse di carri funebri devono essere ubicate in località individuate
con provvedimento del sindaco con provvedimento del SIESP territorialmente competente
con provvedimento del Ufficio di igiene.
con provvedimento della PROVINCIA
TP-0435
Quando la morte è dovuta ad una delle malattie infettive-diffusive comprese nell'apposito elenco pubblicato dal Ministero della sanità, il cadavere, trascorso il periodo di osservazione:
deve essere deposto nella cassa con gli indumenti di cui è rivestito ed avvolto in un lenzuolo imbevuto di soluzione disinfettante.
deve essere deposto in una cassa in legno con gli indumenti di cui è rivestito ed avvolto in un lenzuolo imbevuto di soluzione disinfettante.
deve essere deposto in una cassa di materiale plastico con gli indumenti di cui è rivestito ed avvolto in un lenzuolo imbevuto di soluzione disinfettante.
deve essere deposto nella cassa e rivestito con indumenti isolanti
TP-0436
Secondo la Conferenza Stato-Regioni 2015, quali fra i seguenti, sono fattori di rischio importanti, per effettuare una corretta valutazione del rischio legionellosi correlato ad una struttura turistico-ricettiva?
tutte le alternative proposte Utilizzo stagionale o discontinuo della struttura o di una sua parte; caratteristiche e manutenzione degli impianti e dei terminali di erogazione.
Ampliamento o modifica d'impianto esistente (lavori di ristrutturazione);
utilizzo di gomma e fibre naturali per guarnizioni e dispositivi di tenuta
TP-0437 Perché non si può posare il tubo dell'acquedotto accanto alla tubazione della fognatura?
Perché lo vietano principi di sicurezza igienica.
Al contrario, è possibile ed ammesso.
Perché i tubi sarebbero di dimensioni diverse.
Perché un cavo troppo largo determinerebbe instabilità.
TP-0438 Tra questi qual è quello maggiormente responsabile dell'effetto serra?
L'anidride carbonica L'anidride solforosa L'ozono L'ossigeno
TP-0439 L'inquinamento termico dei corpi idrici:
diminuisce la concentrazione di ossigeno disciolto
aumenta la concentrazione di ossigeno disciolto.
non influisce sulla concentrazione di ossigeno disciolto
aumenta il cloro nelle acque dolci.
TP-0440 La valutazione di impatto ambientale si applica:
ai progetti. alle sequenze. ai piani. ai programmi.
50
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0441 Una corretta gestione dei rifiuti avviene nel rispetto della seguente gerarchia:
prevenzione, riutilizzo, riciclaggio, recupero e smaltimento
prevenzione, recupero, riutilizzo, riciclaggio e smaltimento
prevenzione, smaltimento, riutilizzo, riciclaggio e recupero
prevenzione, riciclaggio, recupero, riutilizzo e smaltimento
TP-0442
Cosa viene stabilito con il D.M. 6 Settembre 1994?
normative e metodologie tecniche applicative relative alla cessazione dell'impiego dell'amianto;
le normative e metodologie tecniche applicative circa la predisposizione del Piano di Lavoro inerente la manipolazione di amianto
le normative e metodologie tecniche applicative circa la predisposizione del Piano di Sorveglianza inerente la manipolazione di amianto;
le normative e metodologie tecniche applicative circa la predisposizione del Piano di Bonifica di MCA
TP-0443
La Legge n. 257/1992 nell’ambito delle procedure di gestione dei materiali contenenti amianto ha stabilito limiti, procedure e metodi di analisi per la misurazione dei valori dell’inquinamento da amianto.
vero falso vero, ma ha anche imposto l’obbligo di dotare i mezzi di un impianto di areazione
falso, ha previsto l’obbligo di dotare i lavoratori dei DPI.
TP-0444 Quali sono le tre tecniche di bonifica di MCA stabilite dal DM 6/9/94?
incapsulamento, confinamento, rimozione;
rimozione, accerchiamento, assorbimento
aspirazione, incapsulamento, distruzione
confinamento, distruzione, assorbimento
TP-0445
Che cosa è la tecnica dell’incapsulamento dei MCA
l’incapsulamento è una verniciatura con apposite speciali sostanze che, spruzzate nei manufatti, inglobano le fibre non consentendo loro di liberarsi nell’aria;
l’incapsulamento è una verniciatura con IPA per bloccare la dispersione dell’amianto;
l’incapsulamento è una tecnica che utilizza PCB per bloccare la dispersione dell’amianto;
l’incapsulamento è una tecnica di irraggiamento che distrugge le fibre di amianto.
TP-0446 Il CER Codice Europeo del Rifiuto, da attribuire ad un rifiuto, di quante cifre è composto?
6 5 8 4
TP-0447
Cosa ha stabilito il DPR 8/8/94 con riferimento alla presenza di materiali contenenti amianto (MCA) negli edifici?
che il censimento degli edifici con presenza di amianto libero (il rilascio di fibre nell’aria) o in matrice friabile è obbligatorio per gli edifici pubblici, i locali aperti al pubblico e di utilizzazione collettiva ed i blocchi di appartamenti
che il censimento degli edifici con presenza di amianto libero o in matrice friabile non è obbligatorio per gli edifici pubblici, i locali aperti al pubblico e di utilizzazione collettiva ed i blocchi di appartamenti
che i soggetti o le imprese che hanno lavorato l’amianto hanno l’obbligo di identificare gli edifici con presenza di amianto libero (il rilascio di fibre nell’aria) o in matrice friabile
che le aziende che hanno costruito con MCA hanno l’obbligo di identificare gli edifici con presenza di amianto libero (il rilascio di fibre nell’aria) o in matrice friabile attraverso un censimento specifico da trasmettere successivamente alla Regione per la verifica e l’approvazione
TP-0448
Cosa ha stabilito il D.P.R. 8 Agosto 1994 in relazione alla attività da svolgere in capo alle Regioni?
ha stabilito la predisposizione da parte delle Regioni e Province autonome di un censimento puntuale dell’amianto sul territorio di propria competenza e un conseguente piano di bonifica e gestione dei rifiuti
ha stabilito la predisposizione da parte delle Regioni e Province autonome di un Piano di Lavoro per la bonifica dell’amianto
ha stabilito la predisposizione da parte delle Regioni e Province autonome di un Piano Sanitario per la gestione dell’amianto
ha stabilito la predisposizione da parte delle Regioni e Province autonome di un Piano di Sorveglianza
51
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0449
Nel caso dell'incapsulamento e della sovracopertura si rendono necessari controlli ambientali periodici ed interventi di normale manutenzione per conservare l'efficacia e l'integrità dei trattamenti stessi?
si no si, ma solo se stabiliti dall’Autorità competente
si, ma solo se lo decide il datore di lavoro
TP-0450
Cosa comprende il termine ambiente indoor?
le abitazioni, gli uffici pubblici e privati, le strutture comunitarie, i locali destinati ad attività ricreative e/o sociali, i mezzi di trasporto pubblici e/o privati;
solo le abitazioni; solo gli uffici i parchi giochi all’aperto
TP-0451
Qual è lo scopo del monitoraggio ambientale delle fibre aerodisperse nelle aree circostanti il cantiere di bonifica?
individuare tempestivamente un'eventuale diffusione di fibre di amianto nelle aree incontaminate
verificare se ci sono MCA anche fuori dal cantiere
individuare se qualcuno sta prelevando amianto per suoi fini personali
catturare tutte le fibre che fuoriescono dal cantiere
TP-0452
A norma del DM 06 settembre 1994, dal momento in cui viene rilevata la presenza di materiali contenenti amianto in un edificio, cosa è necessario?
l’attuazione di un programma di controllo e manutenzione al fine di ridurre al minimo l'esposizione degli occupanti.
disporne la rimozione a norma delle disposizioni legislative vigenti.
effettuate tutte le operazioni necessarie per assicurare che le aree interessate siano sicure, tali attività dovranno essere eseguite da funzionari della USL competente.
Nessuna delle alternative proposte
TP-0453
Secondo la CONFERENZA STATO - REGIONI le piscine si classificano secondo diversi criteri, quali?
destinazione, caratteristiche ambientali e strutturali, tipo di utilizzazione
destinazione, caratteristiche ambientali e strutturali, profondità
destinazione, caratteristiche ambientali e strutturali, concentrazione di cloro
tutte le alternative proposte
TP-0454 Secondo la CONFERENZA STATO - REGIONI una piscina può essere alimentata con acqua marina?
sì no, in nessun caso si, solo nelle piscine attigue a stabilimenti balneari
no, fatti salvi previsti dai singoli regolamenti regionali
TP-0455 Il D Lgs 22/1997 a cosa faceva riferimento?
assorbimento direttive europee sui rifiuti urbani, sui rifiuti pericolosi e sugli imballaggi
assorbimento direttive europee sull'etichettatura dei prodotti cosmetici
assorbimento direttive europee sulla tutela delle lavoratrici madri
assorbimento direttive europee sulla sicurezza nei cantieri navali
TP-0456
Con quale Decreto Ministeriale è stato istituito il profilo professionale del Tecnico della Prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro?
D.M. n. 58 del 17.01.1997 D.M. n. 136 del 17.01.1997 D.M. n. 740 del 14.09.1994 D.M. n.744 del 14.09.1994
TP-0457
Quali sono gli ambiti di responsabilità del Tecnico della Prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro, ai sensi dell’art. 1 del relativo Profilo Professionale?
Attività di prevenzione, verifica e controllo in materia di igiene e sicurezza ambientale nei luoghi di vita e di lavoro, di igiene degli alimenti e delle bevande, di igiene di sanità pubblica e veterinaria.
Attività di prevenzione, verifica e controllo in materia di igiene e sicurezza ambientale nei luoghi di vita e di lavoro;
Attività esclusivamente di prevenzione;
Attività di supervisione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro;
52
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0458
Il tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro, operante nei servizi con compiti ispettivi e di vigilanza viene definito, nei limiti delle proprie attribuzioni:
Ufficiale di polizia giudiziaria; Incaricato di pubblico servizio; Ufficiale di pubblico servizio; Ispettore di pubblico servizio.
TP-0459
Nell'ambito dell'esercizio della professione, il tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro:
Tutte le alternative proposte Istruisce, determina, contesta e notifica le irregolarità rilevate e formula pareri nell'ambito delle proprie competenze;
Vigila e controlla la qualità degli alimenti e bevande destinati all'alimentazione dalla produzione al consumo e valuta la necessità di procedere a successive indagini specialistiche;
Vigila e controlla l'igiene e sanità veterinaria, nell'ambito delle proprie competenze, e valuta la necessità di procedere a successive indagini;
TP-0460
Il tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro svolge con:
Autonomia tecnico professionale le proprie attività e collabora con altre figure professionali all'attività di programmazione e di organizzazione del lavoro della struttura in cui opera.
Scarsa autonomia tecnico professionale le proprie attività e collabora con altre figure professionali
Totale dipendenza ed in base alla linea gerarchica le proprie attività, come da profilo
Nessuna delle alternative proposte
TP-0461
Le professioni sanitarie infermieristiche, tecniche, della riabilitazione, della prevenzione, nonché della professione ostetrica sono disciplinate da:
L. n.251/2000 L. n.833/1978 L. n.194/1978 L. n.1/2002
TP-0462 Con quale Legge è stato istituito il Sistema Sanitario Nazionale?
L. n.833/1978 D.Lgs. n. 229/1999 D. Lgs. 502/1992 D. Lgs.n. 517/1993
TP-0463 Il riordino e il riassetto del SSN avvengono attraverso:
D. Lgs. 502/1992- D.Lgs. 517/1993
D Lgs. n. 229/1999 L. n.833/1978 L. n.251/2000
TP-0464
Secondo il D.Lgs. 229/99 chi provvede all'accreditamento delle strutture pubbliche o private autorizzate a fornire prestazioni per conto del SSN?
Le Regioni Enti terzi deputati alle certificazioni in ambito sanitario
La Conferenza Stato-Regioni Le province
TP-0465
Secondo l'art. 3, comma 1-bis del d.lgs. n. 229/99, l'Atto Aziendale è:
un documento al quale viene riconosciuta la natura di atto di diritto privato che disciplina l’organizzazione ed il funzionamento dell’azienda
un documento che elenca gli incarichi dirigenziali della ASL di riferimento
un documento che riporta l'organigramma della ASL di riferimento
un documento di programmazione economico-finanziaria dell'azienda sanitaria di riferimento
53
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0466
Secondo quale norma, i corsi di laurea finalizzati alla formazione del profilo del tecnico della prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro sono istituiti e attivati dagli atenei con il concorso di più facoltà, tra le quali è comunque ricompresa la facoltà di Medicina e Chirurgia:
DM 2 Aprile 2001 L.n.43/2006 L. n.251/2000 D.M. n. 136/17.01.1997
TP-0467
Il processo di aziendalizzazione delle strutture di produzione ed erogazione dei servizi sanitari è stato avviato:
dal D.lgs. 502/1992 dalla Carta dei servizi sanitari dalla legge istitutiva del SSN dalla L. n.251/2000
TP-0468
Secondo il DPCM 12 gennaio 2017 «Definizione e aggiornamento dei Livelli Essenziali di Assistenza» il SSN, assicura i seguenti LEA nelle seguenti aree:
Prevenzione collettiva e sanità pubblica, Assistenza Distrettuale, Assistenza Ospedaliera
Assistenza Distrettuale, Assistenza Ospedaliera
Prevenzione collettiva e sanità pubblica, Assistenza Ospedaliera
Prevenzione collettiva e sanità pubblica, Assistenza Ospedaliera, Assistenza Domiciliare
TP-0469 Le AUSL vengono configurate quali centri di imputazione di autonomia imprenditoriale:
dal D. lgs. n. 229/1999 (riforma sanitaria ter)
dalla L. n. 833/1978 (riforma sanitaria)
dal D.lgs. n. 502/1992 (riforma sanitaria bis)
dal D.lgs. n. 517/1993
TP-0470
Ai sensi del D. Lgs. N. 229/1999, le strutture che erogano prestazioni sanitarie a carico del SSN stipulano con le Regioni competenti:
Accordi contrattuali Accordi di programma Accordi di massima Accordi di minima
TP-0471
Ai sensi del D.lgs. N. 229/1999, cosa è la sperimentazione gestionale:
Collaborazione tra strutture del SSN e soggetti privati per la gestione di attività sanitarie, anche mediante la costituzione di società miste a capitale pubblico e privato
Collaborazione tra strutture del SSN finalizzata alla creazione di nuovi protocolli operativi
la creazione di nuove strutture organizzative gestite da soggetti privati e che si fanno carico di svolgere funzioni tradizionalmente gestite dalle strutture pubbliche
la creazione di nuove strutture organizzative gestite da soggetti pubblici
TP-0472
Il D.P.R. 303/2002 disciplina il nuovo assetto degli organi dell’ISPESL. Quale dei seguenti?
Presidente, Consiglio di amministrazione, Direttore generale, Comitato scientifico, Collegio dei revisori.
Presidente, Assemblea, Consiglio direttivo, Collegio dei revisori
Presidente, Consiglio direttivo, Collegio dei revisori
Comitato amministrativo, Comitato scientifico, Direttore
TP-0473 Quato dura in carica il collegio sindacale di una azienda sanitaria?
3 anni 5 anni 2 anni 4 anni
TP-0474 Cosa è l'accreditamento istituzionale?
L’autorizzazione ad erogare prestazioni per conto del SSN
La trasformazione di una struttura privata in struttura pubblica del SSN
L’erogazione di prestazioni sanitarie da parte della Regione
L’erogazione di prestazioni sanitarie da parte di strutture private
54
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0475
Il Decreto Ministeriale n. 70 del 2 aprile 2015 definisce:
gli standard qualitativi, strutturali, tecnologici e quantitativi relativi all’assistenza ospedaliera
gli standard qualitativi e strutturali dell'assistenza ospedaliera
gli standard qualitativi, strutturali, tecnologici e quantitativi relativi all’assistenza distrettuale
gli standard strutturali relativi all’assistenza ospedaliera
TP-0476 Secondo il D.M. n. 70/2015 le strutture ospedaliere vengono classificate e distinte in:
Presidi Ospedalieri di base, Presidi Ospedalieri di I livello e Presidi Ospedalieri di II livello
Presidi Ospedalieri di I livello e Presidi Ospedalieri di II livello
Presidi Ospedalieri di I livello e Presidi Ospedalieri di eccellenza clinica
Presidi Ospedalieri di base, Presidi Ospedalieri Avanzati
TP-0477
Secondo l'Art. 3 di quale normativa, il dipendente svolge i propri compiti nel rispetto della legge, perseguendo l'interesse pubblico senza abusare della posizione o dei poteri di cui è titolare:
DPR n. 62 del 16/04/2013 D.M. n. 58 del 17.01.1997 D.Lgs. 206/2007 Nessuna della alternative proposte
TP-0478
Il dipendente può accettare incarichi di collaborazione da soggetti privati che abbiano, o abbiano avuto nel biennio precedente, un interesse economico significativo in decisioni o attività inerenti all'ufficio di appartenenza?
No Si Si, se non si ledono gli interessi dell'Ente di appartenenza
Solo in alcuni casi, consentiti dalla legge
TP-0479
Secondo l'Art. 7 Obbligo di astensione del DPR n. 62/2013, il dipendente si astiene dal partecipare all'adozione di decisioni o ad attività che possano coinvolgere interessi propri, ovvero di suoi parenti, affini entro:
il secondo grado, del coniuge o di conviventi
il primo grado del coniuge o di convivente
non sono previste limitazioni il terzo grado di paretela
TP-0480
Il dipendente utilizza i permessi di astensione dal lavoro, comunque denominati:
nel rispetto delle condizioni previste dalla legge, dai regolamenti e dai contratti collettivi.
secondo le sue esigenze, comunicando preventivamente quano prevede di assentarsi
è tenuto solo a comunicare, come previsto dalle norme aziendali
nessuna della alternative proposte
TP-0481
Il dipendente osserva il segreto d'ufficio e la normativa in materia di tutela e trattamento dei dati personali, in riferiemnto a:
tutte le alternative proposte richiesta di fornire informazioni oralmente
richiesta di fornire documenti non accessibili e tutelati dal segreto d'ufficio
fornire atti non pubblici
TP-0482
Nell'ambito dell'esercizio della professione, il tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro deve per permettere la sua identificazione:
attraverso l'esposizione in modo visibile del badge
presentandosi di volta in volta all'utente
non è fatto obbligo farsi riconoscere
nessuna della alternative proposte
55
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0483
Il dipendente si astiene dal prendere decisioni o svolgere attività inerenti alle sue mansioni in situazioni di conflitto, che possono avera natura:
tutte le alternative proposte parentale da pressioni politiche o superiori gerarchici
da pressioni sindacali
TP-0484
Il pubblico dipendente può costringe altri dipendenti ad aderire ad associazioni od organizzazioni, promettendo vantaggi o prospettando svantaggi di carriera.
no solo se si tratta di assaciazioni particolari
si qualche volta
TP-0485 Il codice di comportamento dei dipendenti pubblici, ha la finalità di delineare ai soggetti interessati:
tutte le alternative proposte lealtà e imparzialità doveri minimi di diligenza buona condotta
TP-0486
Quale dei seguenti è un uso appropriato per i guanti in plastica da parte di un addetto al settore alimentare?
Cambiare i guanti nelle stesse circostanze in cui si laverebbero le mani
Indossare i guanti in sostituzione del lavaggio delle mani
Cambiare i guanti ogni ora Lavare il guanto come si lavano le mani
TP-0487
Quale tra i seguenti non è un obbligo delegabile del datore di lavoro?
Lo svolgimento della valutazione di tutti i rischi con la conseguente elaborazione del DVR
La nomina del medico competente per l’effettuazione della sorveglianza sanitaria
La designazione preventiva dei lavoratori incaricati dell’attuazione delle misure di prevenzione incendi e lotta antincendio
La fornitura ai lavoratori i necessari e idonei dispositivi di protezione individuale
TP-0488
Nell’ambito dello svolgimento di attività in regime di appalto o subappalto, chi deve essere munito di apposita tessera di riconoscimento, corredata di fotografia, contenente le generalità del lavoratore e l’indicazione del datore di lavoro?
È obbligatorio per il personale occupato dall’impresa appaltatrice o subappaltatrice
Non è obbligatorio per nessun lavoratore
È obbligatorio per i soli lavoratori della azienda committente
È obbligatorio per i lavoratori di qualsiasi attività lavorativa perché serve a identificare le persone
TP-0489
In quali aziende il datore di lavoro, direttamente o tramite il servizio di prevenzione e protezione dai rischi, indice almeno una volta all’anno la riunione periodica?
Aziende con più di 15 dipendenti Aziende con più di 30 dipendenti Aziende con più di 5 dipendenti Aziende con più di 25 dipendenti
TP-0490 Le tossinfezioni propriamente dette, sono malattie:
Causate da alimenti che contengono batteri patogeni e/o le loro tossine
Causate da alimenti che contengono solo le tossine
Causate da parassiti Causate da virus e batteri
TP-0491 Qual è il valore massimo di nitrati ammesso nelle acque destinate al consumo umano?
50 μg/l 100 μg/l 10 μg/l 70 μg/l
56
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0492
Ai sensi dell’articolo 2 del Decreto Legislativo n. 193 del 06 novembre 2007 quale tra questi Enti non rientra nella definizione di Autorità Competente:
l’Istituto Superiore di Sanità il Ministero della Salute le Aziende Unità Sanitarie Locali le Regioni
TP-0493 Il settore dei cosmetici è disciplinato dal:
Regolamento (CE) n. 1223/2009 Regolamento (UE) n. 10/20111 Regolamento (CE) m. 46/2003 Regolamento (CE) n. 178/2002
TP-0494
In una piscina coperta destinata ai bambini, la temperatura dell’acqua di immissione in vasca deve essere compresa tra:
26°C - 35°C 18°C - 27°C 22°C - 32°C 20°C - 30°C
TP-0495
I ponti su cavalletti: non devono aver altezza superiore a metri 2 e non devono essere montati sugli impalcati dei ponteggi
devono essere eretti sulla base di specifico progetto
non devono aver altezza superiore a metri 2 se devono essere montati sugli impalcati dei ponteggi
devono essere dotati di normale parapetto e tavola fermapiede
TP-0496
I componenti dell’impresa familiare di cui all’articolo 230-bis del Codice Civile, i coltivatori diretti del fondo e i soci delle società semplici operanti nel settore agricolo devono:
utilizzare attrezzature di lavoro in conformità alle disposizioni di cui al Titolo III, del Decreto Legislativo n. 81/2008 e munirsi di dispositivi di protezione individuale ed utilizzarli conformemente alle disposizioni di cui al Titolo III, del Decreto Legislativo n. 81/2008
munirsi di apposita tessera di riconoscimento corredata di fotografia, contenente le proprie generalità
sottoporsi a sorveglianza sanitaria e partecipare a corsi di formazione specifici in materia di salute e sicurezza sul lavoro, incentrati sui rischipropri delle attività svolte
nominare il responsabile del servizio di prevenzione e protezione
TP-0497
Quando risulta l'inadempimento alla prescrizione, l'organo di vigilanza ne dà comunicazione:
al Pubblico Ministero e al contravventore entro novanta giorni dalla scadenza del termine fissato nella prescrizione
al Pubblico Ministero entro novanta giorni dalla scadenza del termine fissato nella prescrizione
al Pubblico Ministero e al contravventore entro sessanta giorni dalla scadenza del termine fissato nella prescrizione
al Pubblico Ministero e al contravventore entro trenta giorni dalla scadenza del termine fissato nella prescrizione
TP-0498
Ai sensi del Regolamento (CE) n. 882/2004 del Parlamento Europeo, che cosa s'intende per "audit"?
Un esame sistematico e indipendente per accertare se determinate attività e i risultati correlati siano conformi alle disposizioni previste e se tali disposizioni siano attuate in modo efficace e siano adeguate per raggiungere determinati obiettivi
Il controllo, mediante esame e considerazione di prove obiettive, volto a stabilire se siano stati soddisfatti requisiti specifici
Qualsiasi forma di controllo eseguita dall'Autorità competente per la verifica della conformità alla normativa per i soli prodotti alimentari
L'esame di stabilimenti, di animali e di prodotti alimentari e della loro trasformazione, delle aziende del settore dei prodotti alimentari e del loro sistema di gestione e di produzione compresi i documenti
TP-0499
Ai sensi del Regolamento (CE) n. 882/2004 del Parlamento Europeo, in quali delle seguenti fasi vengono applicati i controlli?
In tutte le fasi della produzione, della trasformazione e della distribuzione
Solo nella trasformazione, distribuzione di animali e prodotti vegetali
Solo nella trasformazione degli animali destinati al consumo umano
In alcune fasi della produzione, della trasformazione e della distribuzione
57
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0500
L'art. 6 comma 7 del Decreto Legislativo n. 193/2007, stabilisce che “Nel caso in cui l'autorità competente riscontri inadeguatezze nei requisiti o nelle procedure di cui ai commi 4, 5 e 6 fissa un congruo termine di tempo entro il quale tali inadeguatezze devono essere eliminate. Il mancato adempimento entro i termini è punito…”:
Con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 1.000 a euro 6.000.
Con l'arresto da tre mesi a cinque mesi o con l'ammenda fino a euro 5.000, in relazione alla gravità dell'attività posta in essere
Con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 500 a euro 2.000
Con l'arresto da sei mesi a nove mesi o con l'ammenda fino a euro 20.000, in relazione alla gravità dell'attività posta in essere
TP-0501
I controlli ufficiali sulle acque minerali sono effettuati con campionamenti alla fonte da eseguirsi:
quattro volte all’anno con cadenza trimestrale
una volta all’anno due volte all’anno con cadenza semestrale
sei volte all’anno con cadenza bimestrale
TP-0502
In materia di agricoltura biologica, secondo il Regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio del 28 giugno 2007 gli OGM ed i prodotti da essi derivati:
Sono incompatibili con il concetto di produzione biologica e con la percezione che i consumatori hanno dei prodotti biologici
Sono incompatibili con il concetto di produzione biologica, ma compatibili con la percezione che i consumatori hanno dei prodotti biologici
Sono compatibili con il concetto di produzione biologica e con la percezione che i consumatori hanno dei prodotti biologici
Sono compatibili i prodotti derivati da OGM con il concetto di produzione biologica e con la percezione che i consumatori hanno dei prodotti biologici, ma non gli OGM
TP-0503
Che cosa stabilisce il Regolamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento Europeo?
I principi ed i requisiti generali della legislazione alimentare; nonché l'istituzione dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare
Solo i principi ed i requisiti generali della legislazione alimentare
Solo l'istituzione dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare
La procedura applicata dall'Autorità europea per la Sicurezza Alimentare alle richieste dei pareri scientifici
TP-0504
Quanti anni dura in carica il direttore esecutivo dell'EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare)?
5 anni 6 anni 3 anni 4 anni
TP-0505
Tutte le misure adottate per la gestione del rischio dall’operatore del settore alimentare o dei mangimi come previsto dall’art. 7 del Regolamento (CE) n. 178/2002, si basano sul principio di:
Precauzione Revisione Valutazione Variazione
TP-0506
Il prodotto con un tenore minimo di grassi lattieri del 80% ma inferiori al 90% assume la denominazione di vendita secondo Regolamento (CE) n. 1234/2007 del Consiglio, del 22 ottobre 2007 di:
Burro Burro metà Burro tre quarti Grasso lattiero da spalmare
58
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0507
A norma di quanto dispone l'art. 6 comma 3, del Decreto Legislativo n. 193/2007, salvo che il fatto costituisca reato, chiunque, nei limiti di applicabilità del Regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento Europeo ed essendovi tenuto, non effettua la notifica all'Autorità competente di ogni stabilimento posto sotto il suo controllo che esegua una qualsiasi delle fasi di produzione, trasformazione e distribuzione di alimenti ovvero le effettua quando la registrazione è sospesa o revocata, è punito:
Con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 1.500 a euro 9.000 o con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 500 a euro 3.000, nel caso in cui, pur essendo condotte presso uno stabilimento già registrato, non siano state comunicate all'Autorità competente per l'aggiornamento della registrazione
Con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 500 a euro 900 o con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 250 a euro 500, nel caso in cui, pur essendo condotte presso uno stabilimento già registrato, non siano state comunicate all'Autorità competente per l'aggiornamento della registrazione
Con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 1.000 a euro 5.000 o con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 500 a euro 1.500, nel caso in cui, pur essendo condotte presso uno stabilimento già registrato, non siano state comunicate all'Autorità competente per l'aggiornamento della registrazione
Con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 2.500 a euro 5.000 o con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 500 a euro 2.000, nel caso in cui, pur essendo condotte presso uno stabilimento già registrato, non siano state comunicate all'Autorità competente per l'aggiornamento della registrazione
TP-0508
A norma dell'art. 50 del Regolamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento Europeo, nel caso in cui gli Stati membri dell'Unione Europea dispongano di informazioni relative all'esistenza di un rischio serio per la salute umana derivante da mangimi o alimenti devono informare:
La Commissione europea Il Consiglio europeo Il Parlamento europeo L'apposita Autorità di vigilanza
TP-0509
A norma del Regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento Europeo, l'importazione di prodotti di origine animale da Paesi terzi può avvenire esclusivamente se:
Il Paese terzo di spedizione figura in apposito elenco
Nel Paese terzo di spedizione è stata avviata la procedura d'ingresso nell'Unione Europea
Il Paese terzo di spedizione è abituale partner commerciale del Paese importatore
Il Paese terzo di spedizione ha stabili relazioni commerciali con almeno 2 stati membri dell'UE
TP-0510
Quale dei seguenti Regolamenti (CE) contiene le norme fondamentali per quanto concerne la normativa sui mangimi e sugli alimenti?
Regolamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento Europeo
Regolamento (CE) n. 834/2007 del Parlamento Europeo
Regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento Europeo
Regolamento (CE) n. 854/2004 del Parlamento Europeo
TP-0511
Secondo il Regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento Europeo, quali delle seguenti tipologie di carni è denominata "lagomorfi"?
Carni di coniglio e lepri, nonché carni di roditori
Carni di animali domestici della specie ovina
Carni di selvaggina di penna oggetto di attività venatoria
Carni di animali domestici della specie caprina
TP-0512 La notizia di reato è redatta ai sensi dell’articolo:
347 del codice di procedura penale
589 del codice penale 590 del codice penale 161 del codice di procedura penale
59
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0513
L'obbligo di dare avviso all'indagato della facoltà di farsi assistere da un difensore di fiducia è obbligatorio:
in caso di interrogatorio in caso di sequestro preventivo in caso di provvedimento prescrittivo di cui al Decreto Legislativo 19 dicembre 1994, n. 758
in caso di ottemperanza al provvedimento prescrittivo di cui al Decreto Legislativo 19 dicembre 1994, n. 758
TP-0514
L’identificazione di una malattia o di una condizione di particolare rischio seguita da un immediato intervento terapeutico efficace, atto a interromperne o rallentarne il decorso è un intervento di:
prevenzione secondaria prevenzione primaria prevenzione terziaria prevenzione basato sul principio di precauzione
TP-0515
Il datore di lavoro, prima dell’inizio di lavori di demolizione o di rimozione dell’amianto o di materiali contenenti amianto da edifici, strutture, apparecchi e impianti, nonché dai mezzi di trasporto, predispone un piano di lavoro:
copia del piano di lavoro è inviata all’organo di vigilanza, almeno 30 giorni prima dell’inizio dei lavori
copia del piano di lavoro è inviata all’organo di vigilanza, almeno 60 giorni prima dell’inizio dei lavori
copia del piano di lavoro è inviata all’organo di vigilanza e alla Direzione Provinciale del Lavoro, almeno 60 giorni prima dell’inizio dei lavori
copia del piano di lavoro è inviata all’organo di vigilanza e alla Direzione Provinciale del Lavoro, almeno 30 giorni prima dell’inizio dei lavori
TP-0516 Il datore di lavoro fornisce ai lavoratori i dispositivi di protezione individuale dell’udito:
nel caso in cui l’esposizione al rumore superi il valore inferiore di azione
nel caso in cui l’esposizione al rumore sia al di sotto o pari al valore inferiore di azione
nel caso in cui l’esposizione al rumore sia pari o al di sopra dei valori superiori di azione
sempre
TP-0517 La nuova direttiva macchine 2006/42/CE è stata recepita in Italia con:
il D. Lgs. 17/2010 il D. Lgs. 152/2006 il D.P.R. 177/2011 il D. Lgs. 81/2008
TP-0518
In base al Decreto Ministeriale 06 settembre 1994 durante l'intervento di bonifica di materiali contenenti amianto in matrice friabile deve essere eseguito un monitoraggio ambientale delle fibre aerodisperse nelle aree circostanti il cantiere di bonifica al fine di individuare tempestivamente un'eventuale diffusione di fibre di amianto nelle aree incontaminate. La soglia di allarme si verifica quando i risultati del monitoraggio indicano:
una concentrazione di fibre aerodisperse maggiore di 50 fibre/litro
un aumento della concentrazione di fibre aerodisperse
una concentrazione di fibre aerodisperse maggiore di 2 fibre/litro
una concentrazione di fibre aerodisperse maggiore di 10 fibre/litro
TP-0519
La distanza dei correnti di parapetto di classe “A”, conforme alla norma EN 13374, deve impedire il passaggio di una sfera di diametro:
pari o superiore a 470 millimetri pari o superiore a 100 millimetri superiore a 250 millimetri superiore a 470 millimetri
60
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0520
Quali di queste sostanze sono escluse da quelle che provocano allergie o intolleranze, indicate nel regolamento UE 1169/2011:
frutti di bosco pesce e prodotti a base di pesce sedano e prodotti a base di sedano
molluschi e prodotti a base di molluschi
TP-0521
L’obbligo della rintracciabilità per i materiali e oggetti destinati al contatto con alimenti (MOCA) è previsto:
dall’art. 17 del Regolamento CE 1935/2004
dall’art. 21 del Regolamento CE 178/02
dall’art. 18 del Regolamento CE 1935/2004
dall’art. 18 del Regolamento CE 178/02
TP-0522 Valore limite di esposizione professionale del benzene è:
1 parte per milione nell’aria in volume (ml/m3).
2 parti per milione nell’aria in volume (ml/m3).
5 parti per milione nell’aria in volume (ml/m3).
10 parti per milione nell’aria in volume (ml/m3).
TP-0523 Il datore di lavoro esige che i lavoratori utilizzino i dispositivi di protezione individuale dell’udito:
nel caso in cui l’esposizione al rumore sia pari o al di sopra dei valori superiori di azione
nel caso in cui l’esposizione al rumore sia al di sotto o pari al valore inferiore di azione
nel caso in cui l’esposizione al rumore superi il valore inferiore di azione
sempre
TP-0524
Per le vibrazioni trasmesse al sistema mano-braccio:
il valore limite di esposizione giornaliero, normalizzato a un periodo di riferimento di 8 ore, è fissato a 5 m/s2
il valore limite di esposizione giornaliero su brevi periodi, normalizzato a un periodo di riferimento di 8 ore, è fissato a 10 m/s2
il valore d’azione giornaliero, normalizzato a un periodo di riferimento di 8 ore, che fa scattare l’azione, è fissato a 25 m/s2
il valore limite di esposizione giornaliero su brevi periodi, normalizzato a un periodo di riferimento di 8 ore, è fissato a 5 m/s2
TP-0525
I lavori di demolizione o di rimozione dell’amianto possono essere effettuati solo da imprese rispondenti ai requisiti di cui al:
Decreto Legislativo 3 aprile 2006, n. 152
Decreto Legislativo 19 dicembre 1994, n. 758
Decreto Legislativo 04 aprile 2008, n. 81
Decreto Ministeriale 06 settembre 1994
TP-0526
Quando risulta l'adempimento alla prescrizione, l'organo di vigilanza ammette il contravventore a pagare in sede amministrativa:
una somma pari al quarto del massimo dell'ammenda stabilita per la contravvenzione commessa, nel termine di trenta giorni
una somma pari al quarto del massimo dell'ammenda stabilita per la contravvenzione commessa, nel termine di sessanta giorni
una somma pari alla terza parte del massimo della sanzione prevista per la violazione commessa o, se più favorevole, al doppio del minimo della sanzione prevista per la violazione commessa, nel termine di trenta giorni
una somma pari al quarto del minimo dell'ammenda stabilita per la contravvenzione commessa, nel termine di trenta giorni
TP-0527
La persona che, in ragione delle competenze professionali e di poteri gerarchici e funzionali adeguati alla natura dell’incarico conferitogli, attua le direttive del datore di lavoro organizzando l’attività lavorativa e vigilando su di essa è
il dirigente il preposto il responsabile dei lavori il datore di lavoro delegato
TP-0528
Una specifica tecnica, approvata e pubblicata da un’organizzazione internazionale, da un organismo europeo o da un organismo nazionale di normalizzazione, la cui osservanza non sia obbligatoria, è:
una norma tecnica un’attività di prevenzione atta ad evitare o diminuire i rischi professionali nel rispetto della salute della popolazione e dell’integrità dell’ambiente esterno
una linea guida una buona prassi
61
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0529
Il processo educativo attraverso il quale trasferire ai lavoratori ed agli altri soggetti del sistema di prevenzione e protezione aziendale, conoscenze e procedure utili alla acquisizione di competenze per lo svolgimento in sicurezza dei rispettivi compiti in azienda e alla identificazione, alla riduzione e alla gestione dei rischi, è un’attività di:
formazione informazione addestramento valutazione del rischio
TP-0530
In relazione all’attività di movimentazione manuale dei carichi le norme tecniche di riferimento per le attività di traino e spinta dei carichi sono:
le norme della serie ISO n. 11228, parte 2
le norme della serie ISO n. 11228, parte 1
le norme della serie ISO n. 11228, parte 2 e parte 3
le norme della serie ISO n. 11228, parte 3
TP-0531
A norma di quanto dispone l'art. 6 del Decreto Legislativo. n. 193/2007, salvo che il fatto costituisca reato, chiunque immette in commercio carni fresche refrigerate o congelate senza la bollatura sanitaria di cui all'articolo 5, paragrafo 2 del Regolamento (CE) n. 854/2004 del Parlamento Europeo, è punito:
Con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 3.000 a 18.000 euro per ogni lotto di carne non bollato
Con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro 13.000 a 38.000 euro per ogni lotto di carne non bollato
Con l'arresto da tre mesi a cinque mesi o con l'ammenda fino a euro 50.000, in relazione alla gravità dell'attività posta in essere
Con l'arresto da sei mesi a nove mesi o con l'ammenda fino a euro 80.000, in relazione alla gravità dell'attività posta in essere
TP-0532
Per il Regolamento (CE) n. 882/2004 del Parlamento Europeo l'osservazione approfondita di una o più aziende del settore dei mangimi e degli alimenti, di operatori del settore dei mangimi e degli alimenti, oppure delle loro attività corrisponde a:
Sorveglianza Verifica Monitoraggio Ispezione
TP-0533
Qual è la normativa che ha abrogato il Regolamento (CEE) n. 2092/91 del Consiglio, del 24 giugno 1991, relativo al metodo di produzione biologico di prodotti agricoli e alla indicazione di tale metodo sui prodotti agricoli e sulle derrate alimentari?
Regolamento (CE) n. 834/2007 del Parlamento Europeo
Regolamento (CE) n.178/2002 del Parlamento Europeo
Regolamento (CE) n. 853/2004 Parlamento Europeo
Regolamento (CE) n. 854/2004 Parlamento Europeo
TP-0534 Il Regolamento (CE) n. 834/2007 del Parlamento Europeo, riguarda?
La produzione biologica e l'etichettatura dei prodotti biologici
La produzione e l'etichettatura dei prodotti di origine animale
La produzione e l'etichettatura dei prodotti ittici
La produzione e l'etichettatura dei prodotti lattiero caseari
62
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0535
Quale dei seguenti requisiti, riferiti alla temperatura, deve essere garantito dagli operatori del settore alimentare durante le operazioni di sezionamento e di disosso delle carni di pollame Regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento Europeo?
Temperatura delle carni non oltre i 4°C, mantenendo la temperatura ambiente a 12°C
Temperatura delle carni non oltre i 5°C, mantenendo la temperatura ambiente a 14°C
Temperatura delle carni non oltre i 7°C, mantenendo la temperatura ambiente a 16°C
Temperatura delle carni non oltre i 9°C, mantenendo la temperatura ambiente a 13°C
TP-0536
Secondo l'art. 3 del Regolamento (CE) n.178/2002 del Parlamento Europeo, che cosa s'intende per "Legislazione alimentare"?
Le leggi, i regolamenti e le disposizioni amministrative riguardanti gli alimenti in generale e la sicurezza degli alimenti, in particolare sia nella Comunità che a livello nazionale
Le leggi, riguardanti gli alimenti di origine vegetale in generale, sia nella Comunità che a livello nazionale
Le leggi, i regolamenti e le disposizioni amministrative riguardanti gli alimenti in generale e la sicurezza degli alimenti, in particolare a livello nazionale
Le leggi, riguardanti gli alimenti di origine vegetale in generale, nella Comunità
TP-0537
Quale forma è prescritta per il marchio di identificazione di uno stabilimento situato nella Comunità Europea, per la produzione di prodotti di origine animale?
Ovale Quadrata Romboidale Rettangolare
TP-0538
Quale delle seguenti normative relative all’etichettatura, riguarda le carni bovine e i prodotti a base di carni bovine?
Regolamento (CE) n. 1760/2000 del Parlamento Europeo
Regolamento di esecuzione (UE) n. 1337/2013
Decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 109
Regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento Europeo
TP-0539
Secondo i criteri di sicurezza alimentare, limiti previsti dal regolamento (CE) 2073/2005 della Commissione del 15 novembre 2005, in quale alimento prelevato in fase di commercializzazione, la Salmonella deve essere assente in 10 g.?
Carni macinate e preparazioni di carni di animali diversi dal pollame destinate ad essere consumate cotte, carni separate meccanicamente
Molluschi bivalvi vivi, echinodermi vivi, tunicati vivi e gasteropodi marini vivi, crostacei e molluschi cotti
Carne fresca di pollame Uova, prodotti a base di uova e alimenti pronti contenenti uova crude
TP-0540
Per esercitare l’attività di tatuaggio, piercing o trucco permanente è necessario
avere frequentato un corso di formazione con esame finale sui rischi sanitari inerenti tali attività, rilasciato da un ente accreditato
nominare un consulente esterno nominare un direttore sanitario dello studio utilizzato per l’attività
essere in possesso del diploma da estetista
TP-0541
A norma di quanto prevede Regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento Europeo, per quali alimenti non è richiesto un elenco degli ingredienti?
Per gli alimenti che comprendono un solo ingrediente a condizione che la denominazione dell'alimento sia identica alla denominazione dell'ingrediente oppure consenta di determinare chiaramente la natura dell'ingrediente
Per gli aceti di fermentazione provenienti esclusivamente da un solo prodotto di base, anche se siano stati aggiunti altri ingredienti
Per i formaggi, il burro, il latte e le creme di latte fermentati anche se siano stati aggiunti ingredienti diversi dai prodotti derivati dal latte
Per gli ortofrutticoli freschi, comprese le patate anche se sbucciati o tagliati
63
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0542
Per il Regolamento (CE) n. 882/2004 del Parlamento Europeo, cosa s'intende per "verifica"?
Il controllo, mediante esame e considerazione di prove obiettive, volto a stabilire se siano stati soddisfatti requisiti specifici
Qualsiasi forma di controllo eseguita dall'Autorità competente per la verifica dell'ottemperanza alla normativa in materia di prodotti alimentari
Un esame sistematico e indipendente per accertare se determinate attività e i risultati correlati sono conformi a requisiti specifici
Il controllo dell'ottemperanza a requisiti specifici
TP-0543
Ai fini del Regolamento (CE) n. 882/2004 del Parlamento Europeo, che cosa s'intende per "Autorità competente"?
L'Autorità centrale di uno Stato membro competente per l'organizzazione di controlli ufficiali o qualsiasi altra Autorità cui è conferita tale competenza o anche secondo i casi l'Autorità omologa di un Paese terzo
L'Autorità delegata ad effettuare controlli specifici in determinati settori
L'Autorità in generale che effettua un controllo, mediante esame e presentazione di prove obiettive
L'Autorità che sia stata delegata come responsabile per effettuare controlli veterinari
TP-0544
Ai sensi del Regolamento (CE) n. 882/2004 del Parlamento Europeo, cosa si intende per "controllo ufficiale"?
Qualsiasi forma di controllo eseguita dall'Autorità competente o dalla Comunità per la verifica della conformità alla normativa in materia di mangimi e di alimenti e alle norme sulla salute e sul benessere degli animali
Qualsiasi forma di controllo eseguita dall'Autorità competente per la verifica della conformità alla normativa esclusivamente in materia di salute e benessere degli animali
Qualsiasi forma di controllo eseguita dall'Autorità competente per la verifica della conformità alla normativa per i soli prodotti alimentari
Il controllo, mediante esame e considerazione di prove obiettive, volto a stabilire se siano stati soddisfatti requisiti specifici
TP-0545
Che cosa è il "rischio" secondo il Regolamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento Europeo?
Funzione della probabilità e della gravità di un effetto nocivo per la salute, conseguente alla presenza di un pericolo
L'agente biologico, chimico o fisico contenuto in un alimento o mangime in grado di provocare un effetto nocivo sulla salute
Presenza di un pericolo imminente
L'agente biologico, chimico o fisico contenuto in un alimento o mangime o condizione in cui un alimento o un mangime si trova
TP-0546
Ai fini del Regolamento (CE) n. 1169/2011 del Parlamento Europeo una denominazione che è accettata quale nome dell'alimento dai consumatori dello Stato membro nel quale tale alimento è venduto, senza che siano necessarie ulteriori spiegazioni corrisponde:
Alla "denominazione usuale" Alla "denominazione legale" Alla "denominazione descrittiva" Alla "leggibilità"
TP-0547
Che cosa stabilisce il Regolamento (CE) n. 882/2004 del Parlamento Europeo?
I controlli ufficiali intesi a verificare la conformità alla normativa in materia di mangimi e alimenti e alle norme sulla salute e benessere degli animali
I principi ed i requisiti generali della legislazione alimentare
La tracciabilità ed etichettatura di organismi geneticamente modificati
Le norme sull'igiene dei prodotti alimentari
64
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0548
Il Regolamento n. (CE) 853/2004 del Parlamento Europeo stabilisce che per evitare la contaminazione delle carni, gli operatori del settore alimentare devono possedere dispositivi per la disinfezione degli attrezzi di lavoro in cui l'acqua deve avere una temperatura prevista non inferiore a:
82 C° 70 C° 120 C° 50 C°
TP-0549 I N.A.S. hanno la dipendenza funzionale:
Dal Ministero della Salute Dalle Regioni e dalle provincie Dal Ministero dell'Interno Dal Servizio di Igiene degli Alimenti e Nutrizione
TP-0550
Non sono compresi nella definizione di "alimento" di cui all'art. 2 del Regolamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento Europeo:
I vegetali prima della raccolta Le gomme da masticare Le bevande L'acqua
TP-0551
Nei cantieri temporanei e mobili le aperture nei solai:
devono essere circondate da normale parapetto e da tavola fermapiede
devono essere idoneamente segnalate
devono essere coperte con tavolato anche non fissato
devono essere coperte con tavolato anche non fissato ma con resistenza non inferiore a quella del piano di calpestio dei ponti di servizio
TP-0552
La prevenzione terziaria in sanità è: l’insieme delle azioni volte al controllo ed al contenimento degli esiti di una patologia
l’insieme degli interventi finalizzato a ridurre la probabilità che si verifichi un evento avverso non desiderato
la diagnosi precoce di malattie finalizzata ad ottenere la guarigione o comunque limitarne la progressione
l’insieme delle azioni volte al miglioramento degli esiti di una patologia
TP-0553
Il TLV-C (Threshold Limit Value-Ceiling) è:
la concentrazione degli inquinanti presenti nell'aria degli ambienti di lavoro che non può essere mai superata durante tutto il turno lavorativo
la concentrazione degli inquinanti presenti nell'aria degli ambienti di lavoro che può essere superata per un periodo massimo di 15 minuti, e comunque per non più di 4 volte al giorno con intervalli di almeno 1 ora tra due esposizioni successive
la concentrazione massima ammissibile degli inquinanti presenti nell'aria degli ambienti di lavoro
la concentrazione massima ammissibile nei tessuti, nei secreti, nell'aria espirata del soggetto esposto agli agenti presenti nel luogo di lavoro
TP-0554
Ai sensi del Decreto Legislativo n. 81/2008 per lavoratore si intende:
il socio lavoratore di cooperativa o di società, anche di fatto, che presta la sua attività per conto delle società e dell’ente stesso
persona che, indipendentemente dalla tipologia contrattuale, svolge un’attività lavorativa nell’ambito dell’organizzazione di un datore di lavoro pubblico o privato, con o senza retribuzione, anche al solo fine di apprendere un mestiere, un’arte o una professione, inclusi gli addetti ai servizi domestici e familiari
l’allievo degli istituti di istruzione ed universitari e ilpartecipante ai corsi di formazione professionale nei quali non si faccia uso di laboratori, attrezzature di lavoro ingenere, agenti chimici, fisici e biologici
i componenti dell’impresa familiare
65
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0555
Quali sono gli Enti destinatari della notifica preliminare di cui all’articolo 99 del Decreto Legislativo n. 81/2008:
Azienda Unità Sanitaria Locale, Direzione Provinciale del Lavoro e Prefetto, limitatamente ai lavori pubblici
Azienda Unità Sanitaria Locale e Direzione Provinciale del Lavoro
Azienda Unità Sanitaria Locale, Direzione Provinciale del Lavoro e I.N.A.I.L.
Azienda Unità Sanitaria Locale, Direzione Provinciale del Lavoro e Prefetto, limitatamente alle grandi opere private
TP-0556
Nei cantieri le andatoie e le passerelle devono:
Tutte le alternative proposte avere larghezza non minore di m 0,60, quando siano destinate soltanto al passaggio di lavoratori
avere larghezza non minore di m 1,20, se destinate al trasporto di materiali
avere pendenza non maggiore del 50 per cento
TP-0557
Gli obblighi del datore di lavoro non delegabili sono:
la valutazione di tutti i rischi e la designazione del responsabile del servizio di prevenzione e protezione dai rischi
la valutazione di tutti i rischi la valutazione di tutti i rischi e la nomina del medico competente
la valutazione di tutti i rischi, la designazione del responsabile del servizio di prevenzione e protezione dai rischi e la nomina del medico competente
TP-0558 Il valore limite biologico del piombo e dei suoi composti ionici è:
60 μg Pb/100 ml di sangue 0,60 μg Pb/100 ml di sangue 6,0 μg Pb/100 ml di sangue 60 μg Pb/100 ml di urina a fine turno
TP-0559 Per pressione acustica di picco (ppeak) si intende:
il valore massimo della pressione acustica istantanea ponderata in frequenza "C"
il valore medio della pressione acustica istantanea ponderata in frequenza "A"
il valore medio della pressione acustica istantanea ponderata in frequenza "C"
il valore massimo della pressione acustica istantanea ponderata in frequenza "A"
TP-0560
QUALI DELLE SEGUENTI AFFERMAZIONI SUL PRELIEVO PER LA RICERCA DI ISTAMINA E’ FALSA?
L’istamina è un “criterio di igiene del processo” delle carni di pollame
vengono prelevate 9 unità campionarie
viene effettuato ai sensi del Reg. CE 2073/2005
è un indicatore da ricercare preferibilmente in determinate specie ittiche
TP-0561
NEI CASI DI ALIMENTI RITENUTI PERICOLOSI PER LA SALUTE PUBBLICA, IL TECNICO DELLA PREVENZIONE PROCEDE AL:
Prelevamento di campione e sequestro cautelativo sanitario
sequestro probatorio confisca degli alimenti sequestro amministrativo
TP-0562
COSA PUO' FARE IL CONTRAVVENTORE A SEGUITO DI NOTIFICA DI SANZIONE AMMINISTRATIVA?
Può far pervenire all'autorità competente scritti difensivi o richiesta di audizione entro 30 giorni dalla notificazione dell'atto
procede al pagamento in misura ridotta della contravvenzione entro 120 giorni dalla notifica
può fare ricorso al Giudice di pace
trasmette rapporto all'Autorità Competente come previsto dall'at. 17 della Legge 689/81
TP-0563 Ai sensi dell’art. 113 comma 9 del D.lgs. 81/08, le scale doppie secondo non devono superare l’altezza di:
5 m 6 m 10 m 3 m
TP-0564
Ai sensi dell’allegato VI del D.lgs. 81/08, le funi e le catene, salvo specifica indicazione da parte del fabbricante, debbono essere sottoposte a controlli periodici:
ogni 3 mesi ogni 6 mesi ogni 12 mesi ogni 2 anni
66
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0565
Ai sensi dell’art. 201 del D.lgs. 81/08 il valore limite di esposizione giornaliero, normalizzato a un periodo di riferimento di 8 ore, per le vibrazioni trasmesse al sistema mano-braccio è fissato a:
5 m/s2 2,5 m/s2 15 m/s2 20 m/s2
TP-0566
Gli Ufficiali di Polizia Giudiziaria provvedono all’esecuzione di un sequestro probatorio quando:
vi è pericolo che le cose, le tracce e i luoghi pertinenti al reato si alterino o si disperdano o comunque si modifichino
vi è pericolo libera disponibilità di una cosa pertinente al reato possa aggravare o protrarre le conseguenze di esso ovvero agevolare la commissione di altri reati,
nessuna delle alternative proposte
non vi è pericolo che le cose, le tracce e i luoghi pertinenti al reato si alterino o si disperdano o comunque si modifichino
TP-0567 La combustione incompleta del carbonio dà:
Ossido di carbonio Azoto Anidride carbonica Carbonato di calcio
TP-0568
L'OPERATORE DEL SETTORE ALIMENTARE PUO' INCORRERE IN UNA SANZIONE AMMINISTRATIVA IN CASO DI:
Mancata apposizione del bollo di riconoscimento sull'etichetta del prodotto di origine animale
vendita di alimenti in cattivo stato di conservazione
la presenza di alcuni errori nel Piano di Autocontrollo
tutte le alternative proposte
TP-0569 QUALORA L'OSA OMETTA DI INDICARE GLI ALLERGENI DI UN PRODOTTO ALIMENTARE
viene irrogata una sanzione amministrativa
verrà fatta comunicazione di notizia di reato al Pubblico Ministero
viene prescritta l'integrazione delle informazioni mancanti
tutte le alternative proposte
TP-0570
Se è necessario provvedere alla valutazione di un Piano Operativo di Sicurezza circa il rispetto dei contenuti minimi, con cosa lo confronto?
con l’allegato XV del D.lgs. 81/08
con l’allegato XVI del D.lgs. 81/08
con l’allegato XII del D.lgs. 81/08
con l’allegato XXII del D.lgs. 81/08
TP-0571
Quale tra le seguenti affermazioni in merito alle scale portatili composte di due o più elementi innestati è veritiera:
la lunghezza della scala in opera non deve superare i 15 metri, salvo particolari esigenze, nel qual caso le estremità superiori dei montanti devono essere assicurate a parti fisse
le scale in opera lunghe più di 8 metri devono essere munite di rompitratta per ridurre la freccia di inflessione
le scale in opera lunghe più di 5 metri devono essere munite di rompitratta per ridurre la freccia di inflessione
la lunghezza della scala in opera non deve superare i 10 metri, salvo particolari esigenze, nel qual caso le estremità superiori dei montanti devono essere assicurate a parti fisse
TP-0572
Ai sensi dell’allegato IV del D.lgs. 81/08, se in un locale i lavoratori normalmente occupati non superano i 25 e non si svolgono lavorazioni e non vi sono materiali che comportino pericoli di esplosione o specifici rischi di incendio, il locale deve essere dotato di:
una porta avente larghezza minima di 0,80 m;
una porta avente larghezza minima di 1,20 m
una porta avente larghezza minima di 1,60 m
due porte, una di larghezza minima 1,20 m e una di 0,80 m
67
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0573
Ai sensi dell’art. 189 del D.lgs. 81/08, i valori limite di esposizione in relazione al livello di esposizione giornaliera al rumore e alla pressione acustica di picco, sono fissati a:
valori limite di esposizione rispettivamente LEX = 87 dB(A) e ppeak = 200 Pa (140 dB(C) riferito a 20 μPa);
valori limite di esposizione rispettivamente LEX = 80 dB(A) e ppeak = 200 Pa (140 dB(C) riferito a 20 μPa);
valori limite di esposizione rispettivamente LEX = 75 dB(A) e ppeak = 200 Pa (140 dB(C) riferito a 20 μPa);
valori limite di esposizione rispettivamente LEX = 85 dB(A) e ppeak = 200 Pa (140 dB(C) riferito a 20 μPa);
TP-0574
Gli Ufficiali di Polizia Giudiziaria provvedono all’esecuzione di un sequestro preventivo quando:
vi è pericolo che la libera disponibilità di una cosa pertinente al reato possa aggravare o protrarre le conseguenze di esso ovvero agevolare la commissione di altri reati,
vi è pericolo che le cose, le tracce e i luoghi pertinenti al reato si alterino o si disperdano o comunque si modifichino
nessuna delle alternative proposte
non vi è pericolo libera disponibilità di una cosa pertinente al reato possa aggravare o protrarre le conseguenze di esso ovvero agevolare la commissione di altri reati
TP-0575
Ai sensi dell’art. 223 del D.lgs. 81/08, nel caso in cui l’attività lavorativa comporti l’esposizione a più agenti chimici pericolosi:
il rischio è valutato in base al rischio che comporta la combinazione di tutti i suddetti agenti chimici
il rischio è valutato solo in base al rischio che comporta l’agente chimico maggiormente presente
il rischio è valutato in base al rischio che comporta l’agente chimico maggiormente pericoloso
La valutazione del rischio è sempre giustificabile in quanto la natura e l’entità dei rischi connessi con gli agenti chimici pericolosi rendono non necessaria valutazione approfondita
TP-0576
La prevenzione secondaria è quella che:
interviene dopo la manifestazione dei sintomi concentrandosi prevalentemente su questi ultimi
interviene dopo la diffusione e reiterazione di un determinato fenomeno
agisce in assenza di sintomi sulle cause del fenomeno da prevenire
agisce prima della comparsa dei sintomi
TP-0577
NEL REG. CE 2073/2005 L'ESCHERICHIA COLI E' UN CRITERIO DI SICUREZZA ALIMENTARE PER
Molluschi bivalvi vivi ed echinodermi
Salsa di pesce prodotta mediante fermentazione di prodotti della pesca
Carni fresche di pollame Carne macinata e preparati a base di carne destinati ad essere consumati crudi
TP-0578
QUALI INFORMAZIONI DEVE CONTENERE UN VERBALE DI SEQUESTRO CAUTELATIVO SANITARIO?
ragione sociale dell’attività, i dati dell’osa, la descrizione degli alimenti che vengono sequestrati dopo averne effettuato il prelevamento ufficiale, la descrizione degli alimenti che vengono sequestrati, le modalità di custodia e la persona appositamente identificata a tale scopo
la denominazione dell'alimento oggetto del prelevamento ufficiale, i dati del produttore e del venditore se diverso dal produttore, le modalità di prelevamento, le informazioni sul diritto alla difesa e la destinazione del campione
i dati aziendali relativi all’impresa ispezionata, le tipologie di controlli effettuati e gli strumenti sono stati utilizzati, evidenze, risultanze e conclusioni del sopralluogo
tutte le alternative proposte
TP-0579
IL DOCUMENTO DI AUTOCONTROLLO REDATTO IN BASE AI PRINCIPI HACCP:
prevede l'individuazione di punti di controllo (CP) e di punti critici di controllo (CCP)
non prevede la determinazione di limiti critici i fini della prevenzione, eliminazione o riduzione dei rischi
contiene procedure non finalizzate alla sorveglianza dei CCP
non è obbligatorio per gli OSA diversi dai produttori primari
68
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0580
QUALI TRA I SEGUENTI COMPITI RIENTRA NELLE ATTIVITA' DEL DIPARTIMENTO VETERINARIO E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE?
il controllo ufficiale sulla produzione, trasformazione e commercializzazione del latte e dei prodotti lattiero - caseari
programmazione e il monitoraggio dei campionamenti delle acque destinate al consumo umano
garantire la tutela della collettività dai rischi connessi sanitari degli ambienti di vita e di lavoro, anche con riferimento agli effetti sanitari degli inquinanti ambientali
tutte le alternative proposte
TP-0581
Se è necessario provvedere alla valutazione di un Piano di Sicurezza e Coordinamento circa il rispetto dei contenuti minimi, con cosa lo confronto?
con l’allegato XV del D.lgs. 81/08
con l’allegato XVI del D.lgs. 81/08
con l’allegato XII del D.lgs. 81/08
con l’allegato XXII del D.lgs. 81/08
TP-0582
Se un operatore è addetto alla conduzione di piattaforme di lavoro mobili elevabili (PLE), secondo quanto previsto dall’articolo 73, comma 5 del D.lgs. n. 81/2008, la formazione sarà organizzata secondo quanto previsto da:
Accordo Stato Regioni del 22/02/2012
Accordo Stato Regioni del 21/12/2011
Art. 37 del D.lgs. n. 81/2008 Art. 36 del D.lgs. n. 81/2008
TP-0583
Ai sensi dell’art. 192 del D.lgs. 81/08,se a seguito della valutazione dei rischi di esposizione al rumore durante il lavoro risulta che i valori superiori di azione sono superati, il datore di lavoro:
elabora ed applica un programma di misure tecniche e organizzative volte a ridurre l’esposizione al rumore
sospende tutte le attività provvede alla distribuzione solo di nuovo DPI
esegue solo una valutazione fonometrica periodica al fine di verificare la riduzione del rumore
TP-0584
Il verbale di sequestro deve essere trasmesso al pubblico ministero del luogo dove il sequestro è stato eseguito:
senza ritardo, e comunque non oltre le quarantotto ore
senza ritardo, e comunque non oltre le ventiquattro ore
immediatamente senza ritardo, e comunque non oltre le trentasei ore
TP-0585
IL VALORE LIMITE DI SALMONELLA IN CARNI DI POLLAME DA CONSUMARSI COTTE E'
assente in 25 g Assente in 10 g 100 mg/kg 100 ufc/g
69
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0586
DURANTE UN SOPRALLUOGO PRESSO UN ESERCIZIO DI VICINATO VENGONO RILEVATI NEL BANCO SURGELATI 7 PESCI DI GROSSE DIMENSIONE VENDUTI SFUSI E PRIVI DI ETICHETTATURA E DI RINTRACCIABILITA’ CHE NON E’ POSSIBILE RILEVARE NEANCHE SUI DOCUMENTI COMMERCIALI. QUALI PROVVEDIMENTI E’ NECESSARIO ATTUARE?
Sanzione amministrativa e sequestro cautelativo sanitario
Sospensione temporanea dell’attività
Sequestro penale e Notizia di Reato
Segnalazione dell’esercizio alla Polizia Annonaria del Comune
TP-0587 LA SOSPENSIONE DEFINITIVA DI UN'ATTIVITA' E' PREVISTA
in caso di recidiva di violazoni gravi di norme igienico sanitarie
Nei casi di mancata redazione del documento di autocontrollo
per omissione degli allergeni sull'etichettatura dei prodotti alimentari venduti o preparati
in caso di mancata presentazione della SCIA
TP-0588
LA QUANTITA' MINIMA DI UOVA PER OGNI ALIQUOTA IN UN CAMPIONAMENTO DI PNR DESTINATO ALLA RICERCA DI COCCIDIOSTATICI E'
6 30 5 4
TP-0589
LA CARICA BATTERICA A 30°C NEL LATTE VACCINO CRUDO DESTINATO ALLA PRODUZIONE LATTIERO CASEARIA DEVE ESSERE
< 100.000 ufc/ml > 400.000 ufc/ml < 200.000 ufc/ml > 200.000 ufc/ml
TP-0590 L’allegato XXII del D.lgs. 81/2008 e s.m.i. tratta dei:
contenuti minimi del Pi.M.U.S. contenuti minimi del P.S.C. contenuti minimi della notifica preliminare
contenuti minimi del P.O.S.
TP-0591
Le andatoie di un pontaggio, se destinate al trasporto di materiali devono avere larghezza non minore di:
1,20 m 0,60 m 0,80m 1m
TP-0592
L’uso di locali sotterranei o semisotterranei è:
sempre vietato, salvo concessione dell’organo di vigilanza quando ricorrano particolari esigenze tecniche.
sempre vietato sempre consentito consentito solo temporaneamente
TP-0593
In caso di adempimento nei tempi e modalità previste dalla prescrizione da parte del contravventore l’organo di vigilanza, ai sensi del D.lgs. 758/94, ammette:
a pagare un quarto dell’importo massimo previsto dalla violazione di legge oggetto della prescrizione
a pagare la metà dell’importo massimo previsto dalla violazione di legge oggetto della prescrizione
a pagare un terzo dell’importo massimo previsto dalla violazione di legge oggetto della prescrizione
a pagare un quinto dell’importo massimo previsto dalla violazione di legge oggetto della prescrizione
70
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0594 Quale di questi aeriformi presenta una maggiore affinità per l'emoglobina?
Ossido di carbonio Ossigeno Azoto Anidride carbonica
TP-0595
DURANTE UN SOPRALLUOGO EMERGE LA MANCATA APPLICAZIONE DI ALCUNE PROCEDURE PER LA GESTIONE DEI CCP DEL DOCUMENTO DI AUTOCONTROLLO. QUALE PROVVEDIMENTO VIENE ADOTTATO?
Sanzione amministrativa ai sensi dell’art. 5 comma 8 del Decreto Legislativo 6 novembre 2007, n. 193
Comunicazione di notizia di reato al pubblico ministero per violazione dell’art 76 del D.P.R. 445/2000 e ss.mm.ii. e art. 483 C.P.
Sospensione temporanea o la chiusura in toto o in parte dell’attività interessata per un appropriato periodo di tempo
Sanzione amministrativa ai sensi dell’art. 4 del Reg. CE 852/2004
TP-0596
PER DEBELLARE IL RISCHIO DI ANISAKIS NEL PESCE DA CONSUMARE CRUDO SI PROCEDE CON
abbattimento ad una temperatura inferiore a -20°C per almeno 24 ore
refrigerazione per 24 ore abbattimento a 0°C per 20 ore nessuna delle alternative proposte
TP-0597
I provvedimenti di prescrizione che impartiscono i tecnici della prevenzione afferenti al Servizio Prevenzione e Sicurezza negli Ambienti di Lavoro [SPSAL] è disciplinato dal:
D.lgs. 758/94 Codice Penale L. 689/81 D.lgs. 106/2009
TP-0598 Quali delle seguenti radiazioni elettromagnetiche sono radiazioni ionizzanti?
Radiazione beta Raggi infrarossi Microonde Radiofrequenze
TP-0599
LA MANCATA NOTIFICA DA PARTE DELL’OSA ALL’AUTORITA’ TERRITORIALMENTE COMPETENTE PREVISTA DAL REG.CE 852/2004 E' PUNITA:
Dall’art. 6 comma 3 del Decreto Legislativo 6 novembre 2007, n. 193
Dall’art. 6 comma 2 del Decreto Legislativo 6 novembre 2007, n. 193
Dall’art. 6 comma 2 del Regolamento CE 178/2002
Dall’art. 6 comma 3 del Regolamento CE 178/2002
TP-0600
Ai sensi dell’art.99 del D.lgs. 81/08, il committente o il responsabile dei lavori, in occasione di lavori pubblici prima dell’inizio dei lavori, trasmette la notifica preliminare a:
Direzione Provinciale del Lavoro, Azienda Unità Sanitaria Locale e al Prefetto
Azienda Unità Sanitaria Locale e alla Direzione Provinciale del Lavoro
Azienda Unità Sanitaria Locale e Ispettorato Territoriale del Lavoro
Ispettorato Territoriale del Lavoro e alla Direzione Provinciale del Lavoro
71
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0601
Nel caso in cui, l’organo di vigilanza accerti che il destinatario di un provvedimento di prescrizione (ex D.lgs. 758/94), non abbia provveduto a sanare le irregolarità contestategli, nei tempi e nei modi stabiliti dalla prescrizione stessa, procede a:
comunicare alla Procura della Repubblica il mancato adempimento alla prescrizione entro 90 giorni
comunicare alla Procura della Repubblica il mancato adempimento alla prescrizione entro 60 giorni
comunicare alla Procura della Repubblica il mancato adempimento alla prescrizione entro 30 giorni
comunicare alla Procura della Repubblica il mancato adempimento alla prescrizione entro 120 giorni
TP-0602
AI FINI DI VERIFICARNE LA SICUREZZA ALIMENTARE, DI QUALI DOCUMENTI DEVE DISPORRE L’OSA IN FASE DI ISPEZIONE?
SCIA, Documento di Autocontrollo redatto ai sensi del Reg. CE 852/2004, Formazione del personale in materia alimentare
SCIA, documento di autocontrollo redatto ai sensi del Reg. CE 852/2004 piano di emergenza
Il solo documento di autocontrollo
solo la SCIA
TP-0603
IL TENORE DI CELLULE SOMATICHE (MEDIA TRIMESTRALE) MASSIMO AMMESSO DALLA NORMATIVA PER IL LATTE ALIMENTARE È:
400.000/ml 100.000/ml 200.000/ml 350.000/ml
TP-0604
IN FASE DI VENDITA O SOMMINISTRAZIONE I PRODOTTI COTTI DA CONSUMARSI FREDDI (TIPO ROAST-BEEF E ARROSTO) E LE PASTE RIPIENE FRESCHE DEVONO ESSERE CONSERVATI A:
non superiore a + 10°C 0°- + 4° C 0°C a temperatura ambiente
TP-0605
Ai sensi dell’art.99 del D.lgs. 81/08, il committente o il responsabile dei lavori trasmette la notifica preliminare nel caso in cui:
nei due casi: nel cantiere opera un’unica impresa la cui entità presunta di lavoro non sia inferiore a duecento uomini-giorno; nel cantiere è prevista la presenza di più imprese esecutrici, anche non contemporanea
nel cantiere opera un’unica impresa la cui entità presunta di lavoro non sia inferiore a duecento uomini-giorno
nel cantiere è prevista la presenza di più imprese esecutrici, anche non contemporanea
nel cantiere è prevista la presenza contemporanea di più imprese esecutrici
72
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0606
Se in fase di descrizione del rischio biologico in un DVR troviamo la seguente descrizione: “l’agente biologico può provocare malattie gravi in soggetti umani e costituisce un serio rischio per i lavoratori e può presentare un elevato rischio di propagazione nella comunità; non sono disponibili, di norma, efficaci misure profilattiche o terapeutiche” a quale gruppo di classificazione ci si riferisce?
agente biologico del gruppo 4 agente biologico del gruppo 1 agente biologico del gruppo 3 agente biologico del gruppo 2
TP-0607
Ai sensi del D.lgs. 758/94, quale delle seguenti affermazioni non è corretta?
La prescrizione interviene quando l’organo di vigilanza entro sessanta giorni dalla scadenza non provvede a verificare se la violazione è stata eliminata
Con la prescrizione l'organo di vigilanza può imporre specifiche misure atte a far cessare il pericolo per la sicurezza o per la salute dei lavoratori durante il lavoro
Quando risulta l'adempimento alla prescrizione, l'organo di vigilanza ammette il contravventore a pagare in sede amministrativa
Quando risulta l'inadempimento alla prescrizione, l'organo di vigilanza ne dà comunicazione al pubblico ministero e al contravventore entro novanta giorni dalla scadenza del termine fissato nella prescrizione
TP-0608 Il benessere dell'uomo negli ambienti confinati può essere influenzato da:
Tutte le alternative proposte Attività fisica svolta dalla persona
Temperatura media radiante Umidità relativa dell'aria
TP-0609
INDICARE L’ORDINE CORRETTO DELLE FASI DI SVOLGIMENTO DI UN’ISPEZIONE: 1) Programmazione dell’attività in base agli obiettivi regionali e alla categoria di rischio; 2) Stesura del rapporto di ispezione e degli atti conseguenti; 3) Archiviazione della documentazione acquisita e dei provvedimenti intrapresi nel fascicolo dell’Impresa; 4) svolgimento dell’attività d’ispezione con raccolta delle evidenze visive, documentali e strumentali
1, 4, 2, 3 1, 2, 3, 4 2, 3, 1, 4 4, 3, 2, 1
TP-0610
TRA LE INFORMAZIONI OBBLIGATORIE CHE DEVONO COMPARIRE SULL'ETICHETTATURA DI UN ALIMENTO VI SONO
Tutte le alternative proposte denominazione dell'alimento, la quantità netta dell'alimento, condizioni particolari di conservazione e di impiego
la lista degli ingredienti e degli allergeni
la ragione sociale e l'indirizzo del produttore
73
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0611
GLI ALIMENTI DEPERIBILI COTTI DA CONSUMARSI CALDI DEVONO ESSERE CONSERVATI A:
tra 60 e 65 °C 75 °C tra 50 e 55 °C tra 50 e 60 °C
TP-0612
Se durante la valutazione di un documento trovo un allegato dal titolo “stima dei costi della sicurezza”, di quale documento si tratta?
P.S.C. DVR Pi.M.U.S P.O.S.
TP-0613
Quale affermazione (o più affermazioni) circa le operazioni splateamento o sbancamento sono veritiere?
Nei lavori di escavazione con mezzi meccanici deve essere vietata la presenza degli operai nel campo di azione dell’escavatore e sul ciglio del fronte di attacco. Quando la parete del fronte di attacco supera l’altezza di m 1,50, è vietato il sistema di scavo manuale per scalzamento alla base e conseguente franamento della parete
Quando la parete del fronte di attacco non supera l’altezza di m 1,50, è vietato il sistema di scavo manuale per scalzamento alla base e conseguente franamento della parete
Nei lavori di escavazione con mezzi meccanici deve essere vietata la presenza degli operai nel campo di azione dell’escavatore e sul ciglio del fronte di attacco
Quando la parete del fronte di attacco supera l’altezza di m 1,50, è vietato il sistema di scavo manuale per scalzamento alla base e conseguente franamento della parete
TP-0614
Ai sensi dell’allegato IV del D.lgs. 81/08, i limiti minimi per altezza, cubatura e superficie dei locali chiusi destinati o da destinarsi al lavoro nelle aziende industriali che occupano più di cinque lavoratori sono:
altezza netta non inferiore a 3 m; cubatura non inferiore a 10 m3 per lavoratore
altezza netta non inferiore a 3 m cubatura non inferiore a 10 m3
per lavoratore cubatura non inferiore a 15 m3per lavoratore
TP-0615
Secondo l’allegato XXXIII del D.lgs 81/08, Quali elementi concorrono alla prevenzione del rischio di patologie da sovraccarico biomeccanico:
tutte le alternative proposte le caratteristiche del carico le caratteristiche dell’ambiente di lavoro
lo sforzo fisico richiesto
TP-0616 La trasmissione delle infezioni ospedaliere può avvenire mediante:
tutte le alternative proposte Aria Alimenti Contatto diretto
TP-0617
QUALE TRA I SEGUENTI ANALITI, PER IL PRELIEVO DI MANGIMI E' CONSIDERATO DISTRIBUITO IN MODO "NON UNIFORME"?
Aflatossina M1 coccidiostatici Salmonella costituenti di origine animale
74
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0618
Ai sensi dell’art. 201 del D.lgs. 81/08, il valore d’azione giornaliero, normalizzato a un periodo di riferimento di 8 ore per le vibrazioni trasmesse al corpo intero, è fissato a:
0,5 m/s2 5 m/s2 2,5 m/s2 1 m/s2
TP-0619 Quanto è il valore massimo di nitrati ammesso nelle acque destinate al consumo umano?
50 μg/l 100 μg/l 10 μg/l 70 μg/l
TP-0620
A NORMA DELLA LEGGE 689/81, ENTRO QUALE TERMINE DALLA NOTIFICA DELLA VIOLAZIONE GLI INTERESSATI POSSONO FAR PERVENIRE SCRITTI DIFENSIVI O RICHIESTA DI AUDIZIONE?
30 giorni 60 giorni 15 giorni 120 giorni
TP-0621
LE PREPARAZIONI DI CARNE SONO:
Le carni fresche, anche ridotte in frammenti a cui sono stati aggiunti prodotti alimentari, condimenti o additivi o che sono stati sottoposti a trattamenti non sufficienti a modificare la struttura muscolo-fibrosa interna della carne
ottenute mediante la rimozione della carne da ossa carnose dopo il disosso o da carcasse di pollame utilizzando mezzi meccanici che conducono alla perdita o modificazione della struttura muscolo-fibrosa
carni fresche diverse da quelle della carcassa
carni che non hanno subito alcun trattamento salvo la refrigerazione, il congelamento o la surgelazione, comprese quelle del confezionamento sotto vuoto o in atmosfera controllata
TP-0622
PER “NOVEL FOOD” SI INTENDE:
qualunque alimento non utilizzato in misura significativa per il consumo umano nell'Unione prima del 15 maggio 1997
sono alimenti derivati dalla trasformazione di Sottoprodotti di Origine Animale
sono alimenti non destinati al consumo umano
alimenti geneticamente modificati, che rientrano nell'ambito di applicazione del regolamento (CE) n. 1829/2003
TP-0623
Quale tra i seguenti non è un obbligo del preposto:
fornire ai lavoratori i necessari e idonei dispositivi di protezione individuale, sentito il responsabile del servizio di prevenzione e protezione e il medico competente
informare il più presto possibile i lavoratori esposti al rischio di un pericolo grave e immediato circa il rischio stesso e le disposizioni prese o da prendere in materia di protezione
frequentare appositi corsi di formazione
sovrintendere e vigilare sulla osservanza da parte dei singoli lavoratori dei loro obblighi di legge
TP-0624
Il datore di lavoro può svolgere direttamente i compiti propri del servizio di prevenzione e protezione dai rischi, quando:
nelle ipotesi previste nell’ALLEGATO II del D.lgs. 81/08.
sempre non può mai svolgere direttamente i compiti propri del servizio di prevenzione e protezione dai rischi
solo nelle aziende della pesca fino a 20 lavoratori
75
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0625
I dirigenti e i preposti ricevono a cura del datore di lavoro, un’adeguata e specifica formazione e un aggiornamento periodico in relazione ai propri compiti in materia di salute e sicurezza del lavoro. I contenuti della formazione comprenderanno:
principali soggetti coinvolti e i relativi obblighi, la definizione e individuazione dei fattori di rischio, la valutazione dei rischi, l’individuazione delle misure tecniche, organizzative e procedurali di prevenzione e protezione
solo la valutazione dei rischi; l’individuazione delle misure tecniche, organizzative e procedurali di prevenzione e protezione
non è necessario nessun corso di formazione
solo l’individuazione delle misure tecniche, organizzative e procedurali di prevenzione e protezione
TP-0626 Il corso di formazione del rappresentante dei lavoratori per la sicurezza, ha come durata minima:
32 ore 64 ore 16 ore 8 ore
TP-0627
Ai sensi del D.lgs. 81/08, per cantiere temporaneo o mobile si intende:
qualunque luogo in cui si effettuano lavori edili o di ingegneria civile il cui elenco è riportato nell’ALLEGATO X
qualunque luogo in cui si effettuano lavori edili o di ingegneria civile il cui elenco è riportato nell’ALLEGATO XI
qualunque luogo in cui si effettuano lavori edili o di ingegneria civile il cui elenco è riportato nell’ALLEGATO XV
qualunque luogo in cui si effettuano lavori edili o di ingegneria civile il cui elenco è riportato nell’ALLEGATO XX
TP-0628
Il datore di lavoro, all’atto della scelta delle attrezzature di lavoro, prende in considerazione:
le condizioni e le caratteristiche specifiche del lavoro da svolgere, i rischi presenti nell’ambiente di lavoro, i rischi derivanti dall’impiego delle attrezzature stesse ed i rischi derivanti da interferenze con le altre attrezzature già in uso
le condizioni e le caratteristiche specifiche del lavoro da svolgere e rischi derivanti da interferenze con le altre attrezzature già in uso
i rischi derivanti dall’impiego delle attrezzature stesse ed i rischi derivanti da interferenze con le altre attrezzature già in uso
le condizioni e le caratteristiche specifiche del lavoro da svolgere, i rischi presenti nell’ambiente di lavoro, i rischi derivanti dall’impiego delle attrezzature stesse
TP-0629 Ai sensi dell’art. 254 del D.lgs. 81/08, il valore limite di esposizione per l’amianto è fissato a:
0,1 fibre per centimetro cubo di aria
0,01 fibre per centimetro cubo di aria
1 fibre per centimetro cubo di aria
0,001 fibre per centimetro cubo di aria
TP-0630
Quale è la temperatura di conservazione di alimenti deperibili cotti da conservarsi freddi (es: arrosti, paste alimentari fresche con ripieno).
Non superiori a +10°C Non superiori a +15°C Non superiori a +14°C Non superiori a +12°C
TP-0631
Il tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro, operante nei servizi con compiti ispettivi e di vigilanza viene definito, nei limiti delle proprie attribuzioni:
Ufficiale di polizia giudiziaria Incaricato di pubblico servizio Ufficiale di pubblico servizio Ispettore di pubblico servizio
76
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0632
IL REGOLAMENTO UE 2017/625 DEL 15 MARZO 2017 DEFINISCE L’AUDIT:
Un esame sistematico e indipendente per accertare se determinate attività sono conformi alle disposizioni previste e se tali disposizioni sono applicate efficacemente e sono idonee a conseguire gli obiettivi
Un esame che l’operatore del settore alimentare esegue per verificare il corretto funzionamento delle procedure di autocontrollo
Un esame che l’Autorità Competente deve svolgere per verificare l’ottemperanza delle prescrizioni
Un esame che ogni impresa esegue nell’ambito dell’acquisizione della certificazione ISO 9001:2015
TP-0633
IL PNR E': è un programma di sorveglianza e di monitoraggio della presenza, negli animali e negli alimenti di origine animale, di residui di sostanze chimiche chepotrebbero essere dannose per la salute pubblica
è un piano ministeriale per il monitoraggio della presenza di fitofarmaci negli alimenti di origine vegetale
è un piano regionale per il monitoraggio della presenza di fitofarmaci negli alimenti di origine vegetale
nessuna delle alternative proposte
TP-0634
PER LATTE FRESCO PASTORIZZATO SI INTENDE:
Latte vaccino arrivato crudo allo stabilimento di confezionamento e sottoposto a trattamento termico di 71,7°C per 15 secondi
Latte vaccino giunto crudo nello stabilimento di confezionamento e sottoposto a trattamento termico di 65°C per 30 minuti
Latte appena munto Latte vaccino giunto crudo nello stabilimento di confezionamento posto al trattamento termico di 100 °C per 1 minuto
TP-0635
Gli obblighi non delegabili del datore di lavoro sono:
la valutazione di tutti i rischi con la conseguente elaborazione del DVR e la designazione del responsabile del servizio di prevenzione e protezione dai rischi
la designazione del responsabile del servizio di prevenzione e protezione dai rischi e la nomina del medico competente
la valutazione di tutti i rischi con la conseguente elaborazione del DVR e la nomina del medico competente
la designazione del responsabile del servizio di prevenzione e protezione dai rischi e la fornitura ai lavoratori dei necessari e idonei dispositivi di protezione individuale
TP-0636
Non è necessario redigere il DUVRI in presenza:
di servizi di natura intellettuale, di mere forniture di materiali o attrezzature, di lavori o servizi la cui durata non è superiore a cinque uomini-giorno
solo di servizi di natura intellettuale
di servizi di natura intellettuale, di mere forniture di materiali o attrezzature
di servizi di natura intellettuale, di mere forniture di materiali o attrezzature, di lavori o servizi la cui durata non è superiore a quindici uomini-giorno
TP-0637
Il documento di cui all’articolo 17, comma 1, lettera a) del D.lgs. 81/08, redatto a conclusione della valutazione, ai fini della prova della data, deve essere sottoscritto:
dal datore di lavoro, dal responsabile del servizio di prevenzione e protezione, dal rappresentante dei lavoratori per la sicurezza o del rappresentante dei lavoratori per la sicurezza territoriale e del medico competente, ove nominato
dal datore di lavoro, dal responsabile del servizio di prevenzione e protezione, dal rappresentante dei lavoratori per la sicurezza o del rappresentante dei lavoratori per la sicurezza territoriale e sempre anche dal medico competente
dal responsabile del servizio di prevenzione e protezione, dal rappresentante dei lavoratori per la sicurezza o del rappresentante dei lavoratori per la sicurezza territoriale
dal datore di lavoro e dal responsabile del servizio di prevenzione e protezione
77
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0638
Il datore di lavoro che intende svolgere direttamente i compiti propri del servizio di prevenzione e protezione dai rischi, di primo soccorso, nonché di prevenzione incendi e di evacuazione, deve frequentare:
un corso di formazione, di durata minima di 16 ore e massima di 48 ore, adeguati alla natura dei rischi presenti sul luogo di lavoro e relativi alle attività lavorative
un corso di formazione, di durata minima di 32 ore e massima di 64 ore, adeguati alla natura dei rischi presenti sul luogo di lavoro e relativi alle attività lavorative
non deve frequentare nessun corso di formazione
un corso di formazione dalla durata minima di 6 ore in cui vengono analizzati i rischi presenti sul luogo di lavoro e relativi alla attività lavorativa
TP-0639
La formazione dei lavoratori per i settori della classe a rischio alto, secondo l’Accordo Stato Regioni del 21/12/2011, deve essere di:
4 ore di formazione generale più 12 ore di formazione specifica
4 ore di formazione generale più 4 ore di formazione specifica
2 ore di formazione generale più 12 ore di formazione specifica
4 ore di formazione generale più 16 ore di formazione specifica
TP-0640
Si intendono per luoghi di lavoro: i luoghi destinati a ospitare posti di lavoro, ubicati all’interno dell’azienda o dell’unità produttiva, nonché ogni altro luogo di pertinenza dell’azienda o dell’unità produttiva accessibile al lavoratore nell’ambito del proprio lavoro
i luoghi destinati a ospitare posti di lavoro, ubicati all’interno dell’azienda o dell’unità produttiva, ma non qualsiasi altro luogo di pertinenza dell’azienda o dell’unità produttiva accessibile al lavoratore nell’ambito del proprio lavoro
i luoghi destinati a ospitare posti di lavoro, ubicati solo all’esterno dell’azienda o dell’unità produttiva
qualunque luogo il cui elenco è riportato nell’ALLEGATO X del D.lgs. 81/08
TP-0641
Nell’ambito di applicazione del Titolo IV del D.lgs. 81/08, quale o più affermazioni indicano un obbligo in capo al committente?
Nei cantieri in cui è prevista la presenza di più imprese esecutrici, anche non contemporanea, il committente, anche nei casi di coincidenza con l’impresa esecutrice, contestualmente all’affidamento dell’incarico di progettazione, designa il coordinatore per la progettazione
Nei cantieri in cui è prevista la presenza di più imprese esecutrici, solo in contemporanea, il committente, anche nei casi di coincidenza con l’impresa esecutrice, contestualmente all’affidamento dell’incarico di progettazione, designa il coordinatore per la progettazione
Nei cantieri in cui è prevista la presenza di più imprese esecutrici, solo se in contemporanea, il committente, prima dell’affidamento dei lavori, designa il coordinatore per l’esecuzione dei lavori
Nessuna delle alternative proposte
TP-0642
Ai sensi dell’allegato XLIII del D.lgs. 81/08, il valore limite di esposizione professionale per le polveri di legno è:
5,00 mg/m3 4,00 mg/m3 5,00 mg/m2 3,00 mg/m3
TP-0643
L’OPERATORE DEL SETTORE ALIMENTARE (OSA) E’:
la persona fisica o giuridica responsabile di garantire il rispetto delle disposizioni della legislazione alimentare nell’impresa alimentare posta sotto il suo controllo
il soggetto pubblico o privato, con o senza fini di lucro, che svolge una qualsiasi delle attività connesse ad una delle fasi di produzione trasformazione e distribuzione degli alimenti
il consulente esperto in sicurezza alimentare che effettua i campionamenti
l’addetto alla preparazione professionalmente più qualificato
TP-0644
I CONTROLLI UFFICIALI: vengono effettuati regolarmente, con l'opportuna frequenza e senza preavviso tranne in casi debitamente giustificati
vengono effettuati con frequenza annuale senza preavviso
vengono effettuati solo in caso di sospetto e segnalazione anche con preavviso
vengono eseguiti solo con opportuno preavviso per poterne garantire l'esecuzione
78
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0645
AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE 2073/2005 IL "CRITERIO DI IGIENE DEL PROCESSO" E':
un criterio che definisce il funzionamento accettabile del processo di produzione e non si applica ai prodotti immessi già sul mercato
un criterio che definisce il funzionamento accettabile del processo di produzione che si applica ai prodotti imessi già sul mercato
un criterio che definisce l’accettabilità di un prodotto o di una partita di prodotti alimentari, applicabile ai prodotti immessi sul mercato
un criterio che definisce l’accettabilità di un prodotto o di una partita di prodotti alimentari non applicabile ai prodotti immessi sul mercato
TP-0646
L'INTEGRATORE ALIMENTARE E':
un prodotto alimentare che integra la dieta ed è costituito da sostanze nutritive quali vitamine, minerali ed altre sostanze aventi effetto nutritivo e fisiologico
un prodotto alimentare avente proprietà terapeutiche, di prevenzione e cura delle malattie umane
un prodotto alimentare completo e sostituto di pasti
sono prodotti alimentari naturali che per la loro derivazione non inducono effetti collaterali
TP-0647
QUALE DELLE SEGUENTI AFFERMAZIONI E’ VERA RIGUARDO I SOTTOPRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE?
sono suddivisi in 3 categorie in base al livello di rischio per la salute pubblica e degli animali
vengono definiti nel Reg. CE 853/2004
sono prodotti della produzione primaria compresi i prodotti della terra, dell’allevamento, della caccia e della pesca
non sono esclusi dal consumo umano
TP-0648
Nell’ambito dello svolgimento di attività in regime di appalto o subappalto, chi deve essere munito di apposita tessera di riconoscimento corredata di fotografia,contenente le generalità del lavoratore e l’indicazione del datore di lavoro?
È obbligatorio per il personale occupato dall’impresa appaltatrice o subappaltatrice
Non è obbligatorio per nessun lavoratore
È obbligatorio per i soli lavoratori della azienda committente
È obbligatorio per i lavoratori di qualsiasi attività lavorativa perché serve a identificare le persone
TP-0649
Il corso di formazione per il rappresentante dei lavoratori per la sicurezza territoriale è costituito da:
almeno 64 ore iniziali, da effettuarsi entro 3 mesi dalla data di elezione o designazione, e 8 ore di aggiornamento annuale.
almeno 64 ore iniziali, da effettuarsi entro 3 mesi dalla data di elezione o designazione, e 4 ore di aggiornamento annuale
almeno 32 ore iniziali, da effettuarsi entro 3 mesi dalla data di elezione o designazione, e 8 ore di aggiornamento annuale
almeno 64 ore iniziali, da effettuarsi entro 3 mesi dalla data di elezione o designazione, e 16 ore di aggiornamento annuale
TP-0650
PER BLOCCO UFFICIALE SI INTENDE:
la procedura mediante la quale le merci e gli animali soggetti a controlli ufficiali non siano manomessi fino a loro decisione sulla destinazione
la procedura con cui l'Autorità Competente garantisce le fonti prova come previsto dal codice di procedura penale
la procedura con cui l’Autorità Competente o gli organismi di controllo in tale attività, rilasciano una assicurazione scritta, elettronica o equivalente relativa alla conformità del prodotto
la procedura che limita la libera disponibilità di una cosa pertinente al reato e che possa aggravare o protrarre le conseguenze di esso ovvero agevolare la commissione di altri reati
TP-0651 QUALE DI QUESTI PARAMETRI INDICA IL GRADO DI FRESCHEZZA DEL MIELE?
idrossimetilfurfurale saccarosio acqua libera pH
TP-0652
Per disinfettare in modo appropriato, quali fasi tra queste, dovrebbe seguire un addetto al settore alimentare?
Rimuovere i residui di cibo visibili, lavare con acqua calda e detersivo, sciacquare con acqua pulita, disinfettare, risciacquare, asciugare all'aria o con carta a perdere
Lavare con acqua calda e detersivo, sciacquare con acqua pulita, pulire con strofinaccio
Lavare con acqua calda e detersivo, disinfettare, sciacquare con acqua pulita, asciugare all'aria
Usando un igienizzante a doppia forza non è necessario lavare
79
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0653
AI SENSI DELLA LEGGE 689/81, QUANDO UNO STESSO FATTO E' PUNITO DA UNA NORMA REGIONALE E DA UNA NORMA PENALE SI APPLICA:
la disposizione speciale la norma penale la norma amministrativa sia la norma penale che la norma amministrativa
TP-0654
PER IL PRELIEVO DESTINATO ALLA RICERCA DI MICOTOSSINE IN ALIMENTI A QUALE NORMATIVA SI FA RIFERIMENTO?
Reg. CE 401/2006 Regolamento CE 333/2007 e ss.mm.ii.
Reg. CE 2073/2005 Reg. UE 691/2013
TP-0655
Per la ricerca di Listeria Monocytogenes, quante unità campionarie (u.c) devono essere prelevate negli alimenti pronti, e che costituiscono terreno favorevole per la crescita del microrganismo, diversi da quelli destinati ai lattanti e a fini medici speciali?
5 8 10 12
TP-0656 Quali dei seguenti microrganismi patogeni potrebbe riprodursi in frigorifero?
Listeria Staphilococcus Salmonella Clostridium Botulinum
TP-0657
AI SENSI DELL’ART. 16 DELLA LEGGE 689/81, CIRCA IL PAGAMENTO IN MISURA RIDOTTA
L’importo è stabilito calcolando l’importo più favorevole tra il doppio del minimo edittale e un terzo del massimo edittale oltre alle spese del procedimento
L’importo è stabilito calcolando l’importo massimo o doppio del minimo se più favorevole oltre alle spese del procedimento
L’importo è stabilito calcolando il minimo edittale aumentato sino al triplo oltre le spese del procedimento
Nessuna delle alternative proposte
TP-0658
ALL’ATTO DELL’APERTURA DI UN NUOVO STABILIMENTO O UNITA’ PRODUTTIVA L’OPERATORE DEL SETTORE ALIMENTARE HA L’OBBLIGO DI:
Notificarlo all’Autorità Competente secondo le modalità prescritte dalla stessa
Comunicare all’Autorità Competente la predisposizione del manuale di autocontrollo secondo i principi HACCP
Richiedere il parere sanitario dell’ATS prima di iniziare qualsiasi fase di produzione, trasformazione o distribuzione di alimenti
Nessuna delle alternative proposte
TP-0659
La formazione dei lavoratori per i settori della classe a rischio basso, secondo quanto previsto dall’Accordo Stato Regioni del 21/12/2011, deve essere:
4 ore di formazione generale più 4 ore di formazione specifica
4 ore di formazione generale più 12 ore di formazione specifica
2 ore di formazione generale più 12 ore di formazione specifica
4 ore di formazione generale più 16 ore di formazione specifica
TP-0660
Con quale Decreto Ministeriale è stato istituito il profilo professionale del Tecnico della Prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro?
D.M. n. 58 del 17.01.1997
D.M. n. 136 del 17.01.1997 D.M. n. 740 del 14.09.1994 D.M. n.744 del 14.09.1994
80
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0661
IN QUALE REGOLAMENTO VENGONO INDIVIDUATI I REQUISITI GENERALI IN MATERIA DI IGIENE APPLICABILI A TUTTI GLI OPERATORI DEL SETTORE ALIMENTARE, DIVERSI DA QUELLI DELLA PRODUZIONE PRIMARIA?
Reg. CE 852/2004 Allegato II Reg. CE 882/2004, TITOLO II-CAPO I
Reg. CE 852/2004 Allegato I REGOLAMENTO 2073/2005
TP-0662 LA MICOTOSSINA CHE VIENE RICERCATA NEL LATTE E':
Aflatossina M1 Ocratossina Aflatossina M2 Zearalenone
TP-0663
AI SENSI DELL’O.M. 7 DICEMBRE 1993 QUANTE UNITÀ CAMPIONARIE (U.C.) DEVONO ESSERE PRELEVATE IN CASO DI CAMPIONAMENTO DI CARNE AVICOLA NON SOTTOPOSTA A TRATTAMENTO DI RISCALDAMENTO E DESTINATA AD ESSERE CONSUMATA PREVIA COTTURA?
tre cinque dieci nove
TP-0664
La delega di funzioni da parte del datore di lavoro, ove non espressamente esclusa, è ammessa con i seguenti limiti e condizioni:
che essa risulti da atto scritto recante data certa e che il delegato possegga tutti i requisiti di professionalità ed esperienza richiesti dalla specifica natura delle funzioni delegate; che essa attribuisca al delegato tutti i poteri di organizzazione, gestione e controllo richiesti dalla specifica natura delle funzioni delegate compresa l’autonomia di spesa necessaria allo svolgimento e che la delega sia accettata dal delegato per iscritto
che essa risulti da atto scritto recante data certa e che il delegato possegga tutti i requisiti di professionalità ed esperienza richiesti dalla specifica natura delle funzioni delegate
che essa attribuisca al delegato tutti i poteri di organizzazione, gestione e controllo richiesti dalla specifica natura delle funzioni delegate compresa l’autonomia di spesa necessaria allo svolgimento e che la delega sia accettata dal delegato per iscritto
alla delega non deve essere data adeguata e tempestiva pubblicità
81
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0665
Il documento di cui all’articolo 17, comma 1, lettera a) del D.lgs. 81/08 deve contenere almeno:
tutte le alternative proposte una relazione sulla valutazione di tutti i rischi per la sicurezza e la salute durante l’attività lavorativa, nella quale siano specificati i criteri adottati per la valutazione stessa con l’indicazione delle misure di prevenzione e di protezione attuate e dei dispositivi di protezione individuali adottati
l’individuazione delle mansioni che eventualmente espongono i lavoratori a rischi specifici che richiedono unariconosciuta capacità professionale, specifica esperienza, adeguata formazione e addestramento ed il programma delle misure ritenute opportune per garantire il miglioramento nel tempo dei livelli di sicurezza
l’individuazione delle procedure per l’attuazione delle misure da realizzare, nonché dei ruoli dell’organizzazioneaziendale che vi debbono provvedere, a cui devono essere assegnati unicamente soggetti in possesso di adeguate competenze e poteri
TP-0666
L'attività dell'acqua o aw corrisponde al rapporto tra:
La tensione di vapore della soluzione (alimento) e la tensione di vapore dell'acqua pura
La tensione di vapore della soluzione e la pressione atmosferica
La tensione di vapore della soluzione ed il volume della soluzione stessa
La tensione di vapore della soluzione e la temperatura a cui si trova la soluzione
TP-0667
L'ART 223 DEL DECRETO LEGISLATIVO 271/89 PREVEDE:
in caso di analisi di campioni alimentari per i quali non è possibile la ripetibilità è dato avviso all'interessato di data, ora e luogo di esecuzione delle analisi; l'interessato o persona di fiducia può presenziare all'esecuzione dell'analisi di laboratorio anche con la presenza di unn consulente tecnico
in caso di analisi di campioni alimentari per i quali non è possibile la ripetibilità è dato avviso all'interessato di data, ora e luogo di esecuzione delle analisi
l'interessato o persona di fiducia può presenziare all'esecuzione dell'analisi di laboratorio anche con la presenza di unn consulente tecnico
nessuna delle alternative proposte
TP-0668
CON "TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE" SI INTENDE:
la data fino alla quale tale prodotto conserva le sue proprietà specifiche in adeguate condizioni di conservazione
la data oltre la quale un prodotto non può essere commercializzato
la data oltre la quale il prodotto non può essere più consumato
la data di scadenza
TP-0669
QUALE TRA LE SEGUENTI ALTERNATIVE RIENTRA NEI 7 PRINCIPI DEL SISTEMA HACCP?
stabilire le azioni correttive da intraprendere nel caso in cui dalla sorveglianza risulti che un punto critico non è sotto controllo
rispettare i requisiti in materia di controllo delle temperature
mantenimento della catena del freddo
campionamenti e analisi di laboratorio
TP-0670
Quale Regolamento definisce i "residui" una o più sostanze, compresi i loro metaboliti e i prodotti risultanti dalla loro degradazione o reazione, presenti nei o sui vegetali, prodotti vegetali, prodotti animali edibili, acqua potabile o altrove nell’ambiente, e derivanti dall’impiego di un prodotto fitosanitario:
Il Regolamento CE 1107/2009 Il Regolamento CE 852/04 Il Regolamento CE 2073/2005 Il Regolamento CE 178/2002
82
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0671 Quale delle seguenti operazioni non fa parte dei consueti trattamenti di cura e correzione del vino nuovo?
Aggiunta di alcol etilico Travaso Taglio Colmatura
TP-0672 Il rapporto illuminante minimo, per i locale adibiti ad abitazione civile, deve essere:
di 1/8 sulla superficie calpestabile
di 1/3 sulla superficie calpestabile
di 1/5 sulla superficie calpestabile
di 1/10 sulla superficie calpestabile
TP-0673
IL SOGGETTO RESPONSABILE AI SENSI DEL D.LGS. 231/2017 E':
tutte le alternative proposte l'operatore del settore alimentare con il cui nome o con la cui ragione sociale e' commercializzato il prodotto
l'importatore avente sede nel territorio dell'Unione
l'operatore del settore alimentare il cui nome o la cui ragione sociale siano riportati in un marchio depositato o registrato
TP-0674
Quale tra i seguenti è un obbligo del datore di lavoro in caso di affidamento di lavori, servizi e forniture all’impresa appaltatrice o a lavoratori autonomi all’interno della propria azienda:
verificare, l’idoneità tecnico professionale delle imprese appaltatrici o dei lavoratori autonomi in relazione ai lavori, ai servizi e alle forniture da affidare in appalto o mediante contratto d’opera o di somministrazione; fornire ai soggetti dettagliate informazioni sui rischi specifici esistenti nell’ambiente in cui sono destinati ad operare e sulle misure di prevenzione e di emergenza adottate in relazione alla propria attività
verificare, l’idoneità tecnico professionale delle imprese appaltatrici o dei lavoratori autonomi in relazione ai lavori, ai servizi e alle forniture da affidare in appalto o mediante contratto d’opera o di somministrazione
sovrintendere e vigilare sulla osservanza da parte dei singoli lavoratori dei loro obblighi di legge, nonché delle disposizioni aziendali in materia di salute e sicurezza sul lavoro e di uso dei mezzi di protezione collettivi e dei dispositivi di protezione individuale messi a loro disposizione e, in caso di persistenza della inosservanza, informare i loro superiori diretti
fornire ai soggetti dettagliate informazioni sui rischi specifici esistenti nell’ambiente in cui sono destinati ad operare e sulle misure di prevenzione e di emergenza adottate in relazione alla propria attività
TP-0675
Nell'ambito dell'esercizio della professione, il tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro:
tutte le alternative proposte Istruisce, determina, contesta e notifica le irregolarità rilevate e formula pareri nell'ambito delle proprie competenze
Vigila e controlla la qualità degli alimenti e bevande destinati all'alimentazione dalla produzione al consumo e valuta la necessità di procedere a successive indagini specialistiche
Vigila e controlla l'igiene e sanità veterinaria, nell'ambito delle proprie competenze, e valuta la necessità di procedere a successive indagini
TP-0676
AI SENSI DELL’ART. 27 DEL DECRETO LEGISLATIVO 15 DICEMBRE 2017 N. 231, QUANDO LA VIOLAZIONE E’ COMMESSA DA IMPRESE IN POSSESSO DEI REQUISITI DI MICROIMPRESA LA SANZIONE:
è ridotta sino ad un terzo viene annullata viene dimezzata viene applicato in minimo edittale
83
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0677
QUALE DELLE SEGUENTI AFFERMAZIONI SUI M.O.C.A. E' FALSA?
le informazioni e le diciture relative al loro impiego sono sempre obbligatorie, anche per gli oggetti chiaramente destinati al contatto con alimenti
devono essere adeguatamente etichettati
s’intendono materiali e oggetti destinati a prolungare la conservabilità o mantenere o migliorare le condizioni dei prodotti alimentari imballati
non devono comportare una modifica delle condizioni organolettiche dell'alimento
TP-0678
Quale tra questi non è un obbligo del medico competente:
verificare affinché soltanto i lavoratori che hanno ricevuto adeguate istruzioni accedano alle zone che li espongono ad un rischio grave e specifico
collaborare con il datore di lavoro e con il servizio di prevenzione e protezione alla valutazione dei rischi
consegnare al datore di lavoro, alla cessazione dell’incarico, la documentazione sanitaria in suo possesso, nel rispetto delle disposizioni di cui al decreto legislativo del 30 giugno 2003 n.196
visitare gli ambienti di lavoro almeno una volta all’anno o a cadenza diversa che stabilisce in base alla valutazione dei rischi
TP-0679
La sorveglianza sanitaria, effettuata dal medico competente, comprende:
visita medica preventiva, periodica, su richiesta del lavoratore ed in occasione del cambio della mansione e visita medica alla cessazione del rapporto di lavoro nei casi previsti dalla normativa vigente
visita medica preventiva, periodica, su richiesta del lavoratore ed in occasione del cambio della mansione
visita medica periodica e in occasione del cambio della mansione
visita medica su richiesta del lavoratore e visita medica in occasione del cambio della mansione
TP-0680 Si definisce "intervallo di sicurezza", il tempo che intercorre tra:
L'ultimo trattamento e la raccolta La semina ed il primo trattamento
L'uso di un fitofarmaco e di un altro
Un trattamento e l'altro
TP-0681
I METODI DI CAMPIONAMENTO ED ANALISI SUGLI ALIMENTI DESTINATI AGLI ANIMALI SONO STABILITI:
dal Reg. CE 152/2009 e ss.mm.ii. dal Reg. CE 853/2004 dal Reg. CE 2073/2005 dalla Legge 283/1962
TP-0682
La sorveglianza sanitaria è: l'insieme degli atti medici, finalizzati alla tutela dello stato di salute e sicurezza dei lavoratori, in relazione all’ambiente di lavoro, ai fattori di rischio professionali e alle modalità di svolgimento dell’attività lavorativa
il complesso delle disposizioni o misure necessarie anche secondo la particolarità del lavoro, l’esperienza e la tecnica, per evitare o diminuire i rischi professionali nel rispetto della salute della popolazione e dell’integrità dell’ambiente esterno
il complesso dei soggetti istituzionali che concorrono, con la partecipazione delle parti sociali, alla realizzazione dei programmi di intervento finalizzati a migliorare le condizioni di salute e sicurezza dei lavoratori
l’insieme delle persone, sistemi e mezzi esterni o interni all’azienda finalizzati all’attività di prevenzione e protezione dai rischi professionali per i lavoratori
TP-0683
La formazione e, ove previsto, l’addestramento specifico devono avvenire in occasione:
tutte le alternative proposte della costituzione del rapporto di lavoro o dell’inizio dell’utilizzazione, qualora si tratti di somministrazione di lavoro
del trasferimento o cambiamento di mansioni
della introduzione di nuove attrezzature di lavoro o di nuove tecnologie, di nuove sostanze e miscele pericolose
84
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0684
Quale o più affermazioni circa i DPI sono corrette:
qualsiasi attrezzatura destinata ad essere indossata e tenuta dal lavoratore allo scopo di proteggerlo contro uno o più rischi suscettibili di minacciarne la sicurezza o la salute durante il lavoro, nonché ogni complemento o accessorio destinato a tale scopo; le attrezzature di protezione individuale delle forze armate, delle forze di polizia e del personale del servizio per il mantenimento dell’ordine pubblico non costituiscono dpi
qualsiasi attrezzatura destinata ad essere indossata e tenuta dal lavoratore allo scopo di proteggerlo contro uno o più rischi suscettibili di minacciarne la sicurezza o la salute durante il lavoro, nonché ogni complemento o accessorio destinato a tale scopo
le attrezzature di protezione individuale delle forze armate, delle forze di polizia e del personale del servizio per il mantenimento dell’ordine pubblico non costituiscono dpi
gli indumenti di lavoro ordinari e le uniformi non specificamente destinati a proteggere la sicurezza e la salute del lavoratore vengono considerati comunque dpi
TP-0685
Nell’ambito di applicazione del Titolo IV del D.lgs. 81/08, quale o più affermazioni indicano un obbligo in capo al coordinatore per la progettazione?
redige il piano di sicurezza e di coordinamento di cui all’articolo 100, comma 1, i cui contenuti sono dettagliatamente specificati nell’ALLEGATO XV; predispone un fascicolo adattato alle caratteristiche dell’opera
redige il piano di sicurezza e di coordinamento di cui all’articolo 100, comma 1, i cui contenuti sono dettagliatamente specificati nell’ALLEGATO XXV
redige il piano di sicurezza e di coordinamento di cui all’articolo 100, comma 1, i cui contenuti sono dettagliatamente specificati nell’ALLEGATO XV
predispone un fascicolo adattato alle caratteristiche dell’opera
TP-0686
Ai sensi dell’allegato XLIII del D.lgs. 81/08, Il valore limite di esposizione professionale per il benzene è:
3,25 mg/m3; 1 ppm 3,25 mg/m3 1 ppm 4,25 mg/m3
TP-0687 Le aziende sanitarie dispongono di un patrimonio proprio?
sì, secondo i principi che regolano la proprietà privata
no, perché i beni di cui dispongono sono di proprietà dello Stato
no, perché i beni di cui dispongono sono di proprietà della Regione
no, perché i beni di cui dispongono sono di proprietà del Comune
TP-0688
Chi, secondo il D.Lgs. 229/1999, provvede all’autorizzazione e all’accreditamento delle strutture pubbliche o private?
le Regioni il Governo le ASL il Ministero della Salute
TP-0689 La legge 833/1978 ha abolito definitivamente le mutue?
sì in parte no solo alcune
TP-0690 Il Direttore generale di un’ASL è coadiuvato:
dal Direttore amministrativo e dal Direttore sanitario
dal Direttore amministrativo, dal Direttore sanitario e da un coordinatore dei servizi sociali
dal Direttore amministrativo, dal Direttore sanitario e dal Collegio dei revisori
dal Direttore amministrativo, dal Direttore generale e dal Collegio sindacale
TP-0691 Chi istituisce e delimita le singole ASL?
le Regioni i Comuni lo Stato il Ministero della salute
TP-0692 Con quale delle seguenti norme è stata introdotta la Carta dei servizi sanitari?
con il D.P.C.M. 19 maggio 1995 con la L. 833/1978 con la L. 502/1992 nessuna delle alternative proposte
85
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0693 L’Istituto Superiore di Sanità è: un organo tecnico e scientifico del SSN
un’azienda privata un dipartimento del Ministero della salute
un organo privato afferente al Ministero della salute
TP-0694 Il Piano Sanitario Nazionale ha durata:
triennale quadriennale biennale quinquennale
TP-0695 Il Direttore amministrativo di una ASL:
è nominato dal Direttore generale è nominato dalla Regione è scelto mediante pubblico concorso
è nominato dal Ministro della Salute
TP-0696 Il Direttore sanitario di una ASL: ha meno di 65 anni può avere qualsiasi età ha più di 65 anni nessuna delle alternative proposte
TP-0697 Il Direttore sanitario di una ASL: è nominato dal Direttore generale è nominato dalla Regione è scelto mediante pubblico concorso
è nominato dal Ministero della Salute
TP-0698 Cosa sono i SERT? servizi per le tossicodipendenze servizi immunotrasfusionali servizi di vigilanza sanitaria nessuna delle alternative proposte
TP-0699 Quale tra le seguenti attività non rientra in quelle che il distretto garantisce?
attività di ricovero ordinario assistenza specialistica ambulatoriale
assistenza termale assistenza residenziale e semiresidenziale
TP-0700 Da chi viene approvato il bilancio di previsione di un’azienda sanitaria?
dalla Regione dalla Provincia dal Ministero della salute dal Sindaco
TP-0701 Cosa significa l’acronimo IRCCS? istituto di ricovero e cura a
carattere scientifico istituto di ricovero a carattere scientifico
istituto di ricovero convenzionato a carattere scientifico
istituto di riabilitazione convenzionato a carattere specialistico
TP-0702 Da quale delle seguenti norme è disciplinata l’interruzione volontaria di gravidanza (IVG)?
dalla L. 194/1978 dalla L. 502/1992 dalla L. 833/1978 nessuna delle alternative proposte
TP-0703 Il collegio sindacale di una ASL dura in carica:
3 anni 4 anni 5 anni 6 anni
TP-0704 Di chi è la competenza dell’organizzazione sanitaria militare, secondo la legge 833/1978?
dello Stato delle Regioni del Governo del Ministero della Salute
TP-0705 Le funzioni delegate alle Regioni dalla legge 833/1978 includono anche:
controlli della produzione dei gas tossici e di sostanze pericolose
produzione di prodotti dietetici produzione di attrezzature per il commercio e il deposito di sostanze radioattive
nessuna delle alternative proposte
TP-0706 Il D.P.R. 257/1971 ha istituito: il Consiglio superiore di sanità il Consiglio sanitario nazionale il Ministero della Salute tutte le alternative proposte
TP-0707
Quale ulteriore organo è previsto dal D.Lgs. 517/1999 per le aziende ospedaliere universitarie rispetto alle aziende sanitarie locali?
l’organo di indirizzo il Consiglio dei sanitari il Collegio sindacale il Collegio di direzione
TP-0708 Le cause di risoluzione del rapporto di lavoro del Direttore generale sono disciplinate:
dalla Regione dal Ministero della Salute dal Direttore sanitario dalla Regione, sentito il parere del Ministero della Salute
TP-0709 Con il D.M. 6 luglio 2010, n. 167 il Ministero ha dettato la disciplina di quale Osservatorio?
Osservatorio nazionale sulla condizione delle persone con disabilità
Osservatorio nazionale rifiuti Osservatorio nazionale volontariato
Osservatorio nazionale screening
86
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0710
In quale testo normativo è contenuta la frase: «Nessuno può essere obbligato ad un trattamento sanitario, se non per disposizione di legge»?
nella Costituzione nel Codice penale nel Codice civile nel Codice deontologico
TP-0711 Il decreto legislativo 81/2008 si applica:
a tutti i settori lavorativi solo ai settori privati solo ai settori pubblici con tipologia di lavoro a rischio
solo ai settori privati con tipologie di lavoro a rischio
TP-0712 Nell’ambito dell’attività di farmacovigilanza, l’AIFA:
predispone piani di controllo dei medicinali in commercio
esercita la vigilanza sugli istituti zooprofilattici
esercita la vigilanza sui laboratori per il controllo sull’attività sportiva
effettua controlli su vaccini
TP-0713 Il fascicolo sanitario elettronico (FSE):
copre l’intera vita del paziente dura un anno dura dieci anni dura cinque anni
TP-0714 Quale provvedimento ha dato attuazione al fascicolo sanitario elettronico?
il D.P.C.M. 29-9-2015, n. 178 Il D.M. 2-11-2011 il D.M. 2-7-2012 il D.P.C.M. 20-6-2011
TP-0715
L’articolo 8 dello Statuto dei lavoratori pone il divieto al datore di lavoro di effettuare, in qualsiasi forma e ai fini dell’assunzione, indagini:
sulle opinioni di religione, politiche e sindacali
sullo stato di salute sulle condizioni sociali tutte le alternative proposte
TP-0716 La Circolare del Ministero della Sanità (oggi Ministero della Salute) del 1985, n. 52 è intitolata:
lotta contro le infezioni ospedaliere
lotta contro il lavoro in nero lotta contro la malpratica nessuna delle alternative proposte
TP-0717 I Comitati infezioni ospedaliere (CIO) sono formati:
da team multidisciplinari da ingegneri e infettivologi da chirurghi e infermieri dai preposti di tutti i reparti di un’azienda ospedaliera
TP-0718 Lo stato di necessità è disciplinato: dal Codice penale dal Codice civile dal Codice deontologico dalla Costituzione
TP-0719
L’interdizione è prevista per: il maggiore di età e il minore emancipato, dalla quale infermità mentale deriva l’incapacità di provvedere ai propri interessi
il maggiore di età e il minore non emancipato, dalla quale infermità mentale deriva l’incapacità di provvedere ai propri interessi
il maggiore di età e tutti i minori, dalla quale infermità mentale deriva l’incapacità di provvedere ai propri interessi
nessuna delle alternative proposte
TP-0720 Secondo quanto previsto dalla Costituzione, un trattamento sanitario è:
obbligatorio solo se previsto dalla legge
sempre obbligatorio sempre facoltativo nessuna delle alternative proposte
TP-0721 Il collegio medico predisposto per l’accertamento di morte di un paziente deve esprimere:
un giudizio unanime un giudizio per ogni professionalità afferente al collegio
non sempre un giudizio unanime nessuna delle alternative proposte
TP-0722 Il D.Lgs. 7-12-1993, n. 517 ha modificato:
il D.Lgs. 502/1992 la L. 833/1978 la L. 42/1999 nessuna delle alternative proposte
TP-0723 Le ASL godono di: personalità giuridica pubblica personalità giuridica privata autonomia giuridica nessuna delle alternative proposte
TP-0724 Quale articolo della Costituzione parla di ispezione personale?
articolo 13 articolo 22 articolo 12 articolo 43
87
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0725 L’Hospice è: una residenza per pazienti terminali
un istituto di ricerca oncologica una struttura di supporto per minori abbandonati
una struttura per anziani disabili
TP-0726 Qual è la funzione primaria del Ministero della Salute?
la tutela e la salvaguardia della salute pubblica
la scelta degli interventi e dei farmaci
il coordinamento delle Regioni, Comuni e Province in materia sanitaria
il coordinamento delle Aziende Sanitarie
TP-0727
Il D.L. 158/2012 (cd. decreto Balduzzi), in riferimento all’assistenza sanitaria primaria, ha introdotto:
la creazione di aggregazioni funzionali territoriali e unità complesse di cure primarie
la creazione di ambulatori separati
la separazione operativa tra medici di medicina generale, pediatri di libera scelta e specialisti
l’erogazione delle cure primarie nei soli ospedali
TP-0728 Chi individua i LEA (Livelli Essenziali di Assistenza)?
lo Stato le ASL le Regioni le Province
TP-0729 La sigla AIFA è l’acronimo di: Agenzia Italiana del Farmaco Associazione Italiana Farmacisti Associazione Italiana Farmacie Associazione italiana del Farmaco Alternativo
TP-0730
Secondo il D.Lgs. 502/1992, entro quanti giorni deve avvenire la nomina del Direttore generale in caso di vacanza dell’ufficio?
60 giorni 30 giorni 90 giorni 15 giorni
TP-0731 Le prescrizioni farmaceutiche elettroniche sono:
fruibili su tutto il territorio nazionale e su quello regionale
fruibili solo sul territorio regionale
non sono possibili fruibili solo sul territorio nazionale
TP-0732 Cosa significa l’acronimo ECM? educazione continua in medicina esperimenti continui in medicina educazione contrattuale in medicina
nessuna delle alternative proposte
TP-0733 Secondo la legge 833/1978, le funzioni amministrative delegate alle Regioni sono:
sub-delegate ai Comuni sub-delegate alle Province non vengono delegate nessuna delle alternative proposte
TP-0734 Quale delle seguenti strutture non appartiene al Consiglio superiore di sanità:
Istituto superiore di sanità Comitato di presidenza Segretariato generale Sezioni
TP-0735 Il Ministro della salute presiede l’AIFA (Agenzia italiana del farmaco)?
no sì, sempre sì, solo quando si prendono decisioni di direttivo
sì, solo in casi specifici
TP-0736
Quale dei seguenti provvedimenti ha predisposto il passaggio alle Regioni ordinarie delle competenze in materia sanitaria?
il D.P.R. 14 gennaio 1972, n. 4 il D.P.R. 17 gennaio 1971, n. 6 il D.P.R. 16 gennaio 1973, n. 5 il D.P.R. 18 gennaio 1970, n. 7
TP-0737 Quale tra queste autorità è tenuta a predisporre la relazione sullo stato di salute del paese?
il Ministero della Salute il Governo il Consiglio superiore di sanità l’Istituto superiore di sanità
TP-0738 Il Piano Sanitario Regionale (PSR) ha una durata di:
3 anni 2 anni 4 anni 5 anni
TP-0739 Chi secondo quanto previsto nel D.Lgs. 502/1992, presiede il Consiglio dei sanitari?
il Direttore sanitario il Direttore generale il Direttore amministrativo il Coordinatore dei servizi sociali
88
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0740 Ai sensi dell’art. 7 del D.L. 78/2010, conv. in L. 122/2010, le funzioni dell’ISPESL sono state trasferite:
all’INAIL all’INPS all’Istituto superiore di sanità al Ministero della salute
TP-0741 Cosa si intende per sorveglianza sanitaria?
insieme di atti medici, finalizzati alla salute e sicurezza dei lavoratori
periodicità dei controlli medici dei lavoratori
insieme di visite specialistiche offerte ai lavoratori
ciclicità dei controlli medici e non offerti ai lavoratori
TP-0742
Una lavoratrice: non può essere licenziata dall’inizio della gravidanza fino a tutto il periodo di interdizione dal lavoro prescritto dalla legge
non può essere mai licenziata non può essere licenziata dalla fine della gravidanza fino al compimento di due anni di età del bambino
nessuna delle alternative proposte
TP-0743 La Circolare del Ministero della Sanità (oggi Ministero della Salute) del 1985, n. 52 ha istituito:
l’infermiera addetta al controllo delle infezioni
i Comitati volontari in materia di infezioni ospedaliere
il Servizio di prevenzione e protezione
nessuna delle alternative proposte
TP-0744 Secondo l’articolo 32 della Costituzione, il diritto alla salute è:
fondamentale imprescindibile importante obbligatorio
TP-0745
Quale dei seguenti è uno strumento ordinario di raccolta dei dati di pazienti ricoverati presso istituti di ricovero pubblici e privati?
la cartella clinica il modello ISTAT la SDO nessuna delle alternative proposte
TP-0746 La SDO (Scheda di Dimissione Ospedaliera) deve essere firmata:
dal medico curante e dal Responsabile di divisione
dal medico curante dal Responsabile di divisione e dal Direttore sanitario
dal Direttore generale e dal medico curante
TP-0747
Chi, nell’ambito dell’organizzazione aziendale verifica l’idonea compilazione e trasmette le schede di dimissioni ospedaliere al Ministero della Salute e alla Regione?
il Direttore sanitario il Direttore generale il Direttore amministrativo il Primario della divisione
TP-0748 La legge 22-5-1978, n. 194 disciplina:
l’interruzione volontaria di gravidanza
la potestà genitoriale il parto in anonimato nessuna delle alternative proposte
TP-0749 Secondo la normativa vigente, la morte di un paziente:
si identifica con la cessazione di tutte le funzioni dell’encefalo
si identifica con la cessazione di tutte le funzioni circolatorie
si identifica con la cessazione di tutte le funzioni cardiache
si identifica con la cessazione di tutte le funzioni respiratorie
TP-0750
Secondo le uniformità delle condizioni di salute sul territorio nazionale, riportate nella legge 833/1978, lo Stato detta norme dirette ad assicurare condizioni di salute in materia di:
tutela igienica degli alimenti e delle bevande
tutela dei lavoratori nei cantieri tutela della maternità a rischio tutte le alternative proposte
TP-0751 Il Direttore sanitario di un’azienda sanitaria è laureato:
in medicina e chirurgia in qualsiasi disciplina in economia non è laureato
TP-0752 A quale periodo risale il riordino del Servizio Sanitario Nazionale (SSN)?
1992 – 1993 1990 – 1991 1994 – 1995 1980 – 1981
89
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0753
Secondo il D.Lgs. 502/1992, come modificato dal D.Lgs. 229/1999, il SSN è:
il complesso delle funzioni e delle attività dei servizi sanitari regionali e degli enti ed istituti di rilievo nazionale
l’insieme dei piani e strategie sanitarie regionali
un metodo di programmazione pluriennale
il complesso delle funzioni e delle attività dei servizi sanitari regionali
TP-0754 Chi nomina il Direttore sanitario di un’azienda sanitaria?
il Direttore generale la Regione il Direttore amministrativo la nomina avviene per concorso pubblico
TP-0755 Chi sostituisce il Direttore generale di un’azienda sanitaria in caso di assenza o impedimento?
il Direttore amministrativo o il Direttore sanitario con precedenza per il più anziano
sempre il Direttore amministrativo
un coordinatore qualificato sempre il Direttore sanitario
TP-0756
In base al principio di sussidiarietà costituzionale, secondo quanti diversi livelli di responsabilità e di governo è articolato il SSN?
due, quello centrale e quello regionale
uno, quello centrale due, quello centrale e quello locale
uno, quello regionale
TP-0757 Con quale delle seguenti norme è stato istituito il Sistema Sanitario Nazionale?
dalla L. 833/1978 dal D.Lgs. 502/1992 dall’articolo 32 della Costituzione
dalla L. 833/1972
TP-0758
In quale dei seguenti casi, secondo quanto previsto dal D.Lgs. 502/1992, alle Regioni non è consentito l’accreditamento di nuove strutture?
nel caso in cui non venga adottato il Piano Sanitario Regionale dopo un anno dall’entrata in vigore del Piano Sanitario Nazionale
in caso di mancanza di fondi in caso di sovrannumero di strutture accreditate
nessuna delle alternative proposte
TP-0759
Alla luce della normativa vigente, le funzioni legislative ed amministrative in materia di assistenza sanitaria, spettano:
alle Regioni e alle Province autonome
ai Comuni al Governo al Ministero della Salute
TP-0760 Il Direttore amministrativo di una ASL:
è laureato in discipline giuridico/economiche
è laureato in medicina e chirurgia non è laureato nessuna delle alternative proposte
TP-0761 Secondo l’articolo 32 della Costituzione, i trattamenti sanitari:
sono scelti liberamente dall’interessato, salvi i casi previsti dalla legge
sono scelti dal medico sono scelti dall’interessato sono scelti dall’interessato su consiglio medico
TP-0762 Cosa compete al collegio sindacale di un’azienda sanitaria?
la verifica della legittimità degli atti
l’analisi dei costi le strategie di organizzazione nessuna delle alternative proposte
TP-0763
Il principio in base al quale nessuno può essere obbligato ad un determinato trattamento se non per disposizione di legge è contenuto:
nella Costituzione nel D.Lgs. 502/1992 nello statuto dei lavoratori nel T.U. leggi sanitarie
TP-0764 Quale dei seguenti organismi svolge attività di ricerca nel campo sanitario?
il Ministero della Salute l’Azienda ospedaliera l’Azienda sanitaria la Regione
TP-0765 Il trattamento per i disturbi mentali è:
volontario e, talvolta, obbligatorio
sempre volontario sempre obbligatorio non c’è alcuna specifica previsione
TP-0766 Il sindaco, secondo la L. 833/1978, è: l’autorità sanitaria locale il Commissario del Ministero della Salute
l’autorità governativa locale il Commissario della giunta regionale
90
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0767 Cosa si intende per accreditamento istituzionale?
le autorizzazioni ad erogare prestazioni per conto del SSN
l’erogazione di prestazioni sanitarie per conto della Regione
la trasformazione di una struttura privata in pubblica
nessuna delle alternative proposte
TP-0768 Che cosa si intende per TEAM? la tessera europea di assicurazione malattia
la tessera sanitaria il codice fiscale la tessera di identità
TP-0769 Quale delle seguenti norme ha introdotto il Fondo perequativo nazionale?
la L. Cost. 3/2001 la L. 502/1992 la L. 833/1978 il D.P.C.M. 15 Maggio 1995
TP-0770
Secondo il decreto legislativo 81/2008, al termine pericolo va dato il significato di:
proprietà intrinseca di un determinato fattore avente il potenziale di causare danni; qualità intrinseca di un determinato fattore avente il potenziale di causare danni
proprietà intrinseca di un determinato fattore avente il potenziale di causare danni
qualità intrinseca di un determinato fattore avente il potenziale di causare danni
nessuna delle alternative proposte
TP-0771
Quale fonte giuridica stabilisce che il diritto di sciopero è esercitato nell’ambito delle leggi che lo regolano?
la Costituzione il Codice penale il Codice civile il Codice deontologico
TP-0772 Il D.Lgs. 196/2003 ha introdotto il concetto di:
privacy diritto di cura diritto di partecipazione diritto di informazione
TP-0773 Con quale delle seguenti norme è stata introdotta in Italia la Scheda di Dimissione Ospedaliera?
con il D.M. 28/12/1991 con la L. 502/1992 con la L. 833/1978 con Circolare del Ministero della Sanità n. 52 del 1985
TP-0774 Chi ha diritto di accedere ai documenti amministrativi, secondo la L. 241/1990?
chiunque abbia un interesse da tutelare che sia giuridicamente rilevante
solo l’interessato i parenti degli interessati nessuno
TP-0775
In quali dei seguenti casi un infermiere facente parte di una equipè dell’unità operativa di ostetricia e ginecologia non può avvalersi dell’obiezione di coscienza?
quando il suo intervento è indispensabile per la salute della donna
quando a richiederla è una minore di anni 18
quando a richiederla è una donna che ha già praticato una interruzione
quando non si configura uno stato di necessità
TP-0776 I componenti del collegio medico accertante l’avvenuta morte di un paziente sono:
un medico legale, un medico specialista in rianimazione e un neurofisiopatologo
un medico specialista in rianimazione e un medico legale
un neurologo e un medico legale due medici
TP-0777 Quale tra i seguenti non è un organo del Consiglio Superiore di Sanità?
il Ministro della Salute l’Assemblea generale il Comitato di presidenza le 5 sezioni
TP-0778 La cartella clinica è conservabile: anche solo in forma digitale,
anche dalle strutture private accreditate
solo su supporto cartaceo solo in forma digitale anche solo in forma digitale esclusivamente dalle strutture pubbliche
TP-0779 Le prestazioni sanitarie dell’azienda sanitaria locale sono erogate attraverso:
Distretti sanitari Collegi di direzione Mandamenti Circoscrizioni
91
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0780 L’osservatorio nazionale di farmacovigilanza è uno strumento di controllo e monitoraggio:
dell’AIFA dell’Istituto Superiore di Sanità del Consiglio Superiore di Sanità del Ministero della Salute
TP-0781 Chi presiede il Consiglio superiore di sanità?
nessuna delle alternative proposte
il Presidente della Repubblica il Presidente del Consiglio il Ministro della salute
TP-0782 Il Direttore amministrativo è un organo dell’azienda sanitaria?
no sì no, tranne casi particolari sì, di concerto con il direttore sanitario
TP-0783
I dipartimenti di prevenzione garantiscono funzioni di prevenzione collettiva e sanità pubblica, tra le quali non rientrano:
l’assistenza specialistica ambulatoriale
la prevenzione e controllo di malattie infettive
la sicurezza alimentare e tutela della salute dei consumatori
la tutela della salute e sicurezza sui luoghi di lavoro
TP-0784 Con l’acronimo RSA si intende: le residenze sanitarie assistenziali la rappresentanza sindacale autorizzata
il riconoscimento scientifico di accreditamento
la responsabilità sanitaria e amministrativa
TP-0785 Quali sono le funzioni del Collegio di direzione di una ASL?
coadiuvare il Direttore generale per il governo delle attività cliniche
la consulenza tecnico-sanitaria vigilare sulla regolarità amministrativa e contabile
vigilare sull’osseranza della legge
TP-0786 L’ufficio relazioni con il pubblico (URP) è stato introdotto:
nessuna delle alternative proposte
con L. 502/1992 con L. 833/1978 con D.P.C.M. 19 Maggio 1995
TP-0787 Chi viene rappresentato nella commissione mista conciliativa?
tutte le alternative proposte la Regione gli Organismi di volontariato e tutela
l’ASL
TP-0788 Secondo il decreto legislativo 81/2008 il lavoratore è:
tutte le alternative proposte una persona che svolge un’attività indipendentemente dalla tipologia di contratto
una persona che svolge un’attività e che percepisce o non una retribuzione
una persona che svolge un’attività al solo fine di apprendere un mestiere
TP-0789 Su quale, tra i seguenti servizi, non è basato il funzionamento dei consultori familiari:
prestazioni alberghiere (vitto e alloggio)
servizio ginecologico corsi di preparazione al parto assistenza al singolo e alla coppia
TP-0790 Qual è tra le seguenti la fonte disciplinare degli obblighi del personale dipendente del SSN?
la contrattazione collettiva il testo unico delle leggi sanitarie la legge istitutiva del Servizio sanitario nazionale
il codice civile
TP-0791
Quale articolo dell’allegato n. 7 del D.P.C.M. 19-5-1995 prevede che il paziente ha diritto di ottenere segretezza riguardo alla propria malattia?
articolo 7 articolo 3 articolo 4 articolo 5
TP-0792 Cosa si intende per imperizia? tutte le alternative proposte mancanza di competenza mancanza di abilità mancanza di esperienza
TP-0793 Cosa si intende per negligenza? omissione di atto doveroso mancanza di professionalità mancanza di impegno nessuna delle alternative proposte
TP-0794 La responsabilità penale è: personale di tutta l’equipe solo del medico nessuna delle alternative proposte
TP-0795 La cartella clinica, in ambito legislativo, gode:
di fede privilegiata di particolare importanza di relativa importanza di fondamentale importanza
TP-0796 La cartella clinica è: un atto pubblico redatto da pubblico ufficiale
un atto pubblico redatto da incaricato di pubblico servizio
un atto privato redatto da medico o infermiere
un atto privato redatto da operatore sanitario
92
Codice Quesito Risposta A (esatta) Risposta B Risposta C Risposta D
TP-0797 L’articolo 3 della legge 1 febbraio 2006, n. 43:
istituisce gli ordini delle professioni sanitarie
delega il Governo per l’istituzione degli ordini delle professioni sanitarie
delinea il profilo dirigenziale infermieristico
nessuna delle alternative proposte
TP-0798 Con quale delle seguenti norme è disciplinato il reato di falsità materiale?
articolo 477 del codice penale articolo 622 del codice penale articolo 326 del codice penale articolo 483 del codice penale
TP-0799 Quale dei seguenti articoli punisce l’esercizio abusivo della professione?
articolo 348 del codice penale articolo 456 del codice penale articolo 326 del codice penale articolo 2278 del codice penale
TP-0800 Un reato colposo è caratterizzato da:
negligenza, imprudenza e imperizia
preterintenzione proposito deliberato di produrre l’evento
nessuna delle alternative proposte