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Ultimo giorno utile per prenotazioni: Martedì 17 Dicembre

Menù CompletoNATALE A CASA

Il nostro ormai famoso Salmone affumicato ai trucioli di Jack Daniel col pane fichi e noci e salsa rafano all’arancio

Duetto di pralina di “Baccala mantecato”E code di gamberi all’olio Guglielmi con agrodolce di cavolo cappucciosul crostone di polenta bianca veneta e polvere di olive nere

Il “tradizionale” patè di fegato di vitello in cocotte col pan Briochè

Tortellini alla carne di gallina in brodo di verdure e parmigiano reggiano

Lasagnetta al verde di spinaci, radicchio tardivo e baconAsiago fondente e granella di nocciole

Il filetto di ombrina con la pancetta Brianzetta lenticchie nere e carciofi al forno

Petto di tacchinella al panettone, patate al cucchiaio tartufatecrema alla zucca e cipolline caramellate

Crema mascarpone profumata all’arancioSalsa cioccolato Icam al latte e fondente(da usare col Vostro panettone)

€ 50,00

Ultimo giorno utile per prenotazioni: Martedì 17 Dicembre

Menù a PorzioneNATALE A CASA

Il nostro ormai famoso Salmone affumicato ai trucioli di Jack Daniel col pane fichi e noci e salsa rafano all’arancio(confezione sottovuoto da circa 0,350 g consigliato per 3 persone)

Duetto di pralina di “Baccala mantecato” e code di gamberi all’olio Guglielmi con agrodolce di cavolo cappuccio sul crostone di polenta bianca veneta e polvere di olive nere

Il “tradizionale” patè di fegato di vitello in cocotte col pan Briochè(porzione minima da 2 persone)

Tortellini alla carne di gallina in brodo di verdure e parmigiano reggiano

Lasagnetta al verde di spinaci radicchio tardivo e baconAsiago fondente e granella di nocciole

Il filetto di ombrina con la pancetta Brianzetta lenticchie nere e carciofi al forno

Petto di tacchinella al panettone, patate al cucchiaio tartufate crema alla zucca e cipolline caramellate

Crema mascarpone profumata all’arancio(0,500 g Porzione consigliata per 4 persone)

Salsa cioccolato Icam al latte e fondente(0,500 g Porzione consigliata per 4 persone)

* Prezzi a porzioneÈ possibile modificare il menù per Vegetariani.

€ 20,00

€ 15,00*

€ 8,00*

€ 9,00*

€ 12,00*

€ 15,00*

€ 14,00*

€ 8,00

€ 10,00