L’arte della qualità

Tutte le imprese nascono da un’intuizione, da una scintilla creativa che si trasforma in passione

vera e duratura, in amore per le cose fatte bene.

È dall’intuito e dalla passione di mio nonno Angelo che nasce, agli inizi del ‘900, l’arte di

casa Colussi: selezionare i migliori cereali per trasformarli prima in pane fragrante, poi in Baicoli, i

biscotti della tradizione veneziana, poi ancora nei celebri frollini Gran Turchese, fino ad arrivare a

creare una gamma completa di prodotti; tutti caratterizzati dall’elevata qualità delle materie prime,

dalla cura nella preparazione e dall’attenzione alle esigenze di alimentazione di un mercato in rapida

evoluzione.

Un’arte tramandata con orgoglio a mio padre, Giacomo, e giunta a me perché continuassi

la vocazione di famiglia: dar vita ad alimenti buoni e genuini, capaci di soddisfare i gusti e le aspettative

dei consumatori che quotidianamente ci scelgono.

Oggi, Colussi Group riunisce alcuni dei marchi più noti del comparto alimentare italiano,

selezionati non solo per la loro storia, ma soprattutto per la condivisione di un agire che pone al primo

posto l’eccellenza, la passione per la tradizione alimentare mediterranea, la capacità di ascoltare e

interpretare le richieste del mercato con spirito innovativo. Marchi virtuosi, alfieri del Made in Italy nella

nostra apertura ai mercati esteri che la sfida del commercio globale ci impone.

Con la medesima passione di cento anni fa, Colussi Group con i suoi marchi - Colussi, Agnesi,

Misura, Flora e Sapori 1832 – con le sue persone e con i suoi prodotti, cresce giorno dopo giorno per

continuare a essere l’espressione positiva di un modo di fare impresa che sa unire i risultati all’etica,

la tradizione all’innovazione, la tecnica alla creatività.

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Una passione lunga cent’anni

1911

Angelo Colussi, capostipite della fami-

glia, inaugura la sua prima bottega artigiana- le

a Venezia. Il forno Colussi dapprima produce

solo pane, poi si specializza nella produzione

dei Baicoli, i famosi biscotti dell’antica

tradizione veneziana.

Anni ‘30

I figli di Angelo, Alessandro, Giacomo e

Alberto, prendono in mano le redini

dell’attività di famiglia. Con loro avviene il

passaggio alla dimensione industriale, grazie

all’apertura della prima fabbrica dotata di

impianti al- l’avanguardia.

Anni ‘50

Nell’Italia della ricostruzione e della

rinascita economica, Giacomo, animato da una

grande passione imprenditoriale, trasferisce

tutta la tradizione, l’impegno, l’entusiasmo e

la cura nel far bene in un moderno stabili-

mento, il quale ancora oggi rappresenta una

delle realtà manifatturiere più importanti del-

l’intero territorio nazionale.

Nel 1955 nasce il Gran Turchese, il delizioso

frollino che conquisterà presto generazioni di

italiani, rendendo Colussi uno dei marchi più

apprezzati nel settore dei prodotti da forno.

Anni ‘80

Ha inizio la prima diversificazione della

produzione, a quella tradizionale dei biscotti

vengono affiancate nuove linee dedicate ai

prodotti panificati: fette biscottate e cracker.

Anni ‘90

Prosegue l’ampliamento della gamma di

prodotti da forno con le merendine. Avviene

l’ingresso nei mercati della pasta, del riso e

dei condimenti. È in questi anni che comincia

a delinearsi il profilo di un grande gruppo

alimentare italiano, specializzato nella

produzione e commercializzazione di una linea

completa di prodotti di alta qualità, pensati per

soddisfare le esigenze diversificate e mutevoli

dei consumatori.

Anni 2000

Il nuovo millennio vede l’azienda cogliere

nuove sfide e affrontare nuovi mercati. Le

produzioni si ampliano con le specialità di alta

pasticceria e del pane industriale. Cresce

l’apertura verso i mercati esteri.

Oggi Colussi Group, promotore della tradizione

alimentare nazionale e assertore dell’alta

qualità, è impegnato a portare a compimento il

processo di internazionalizzazione e di

diffusione del nel mondo.

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La creazione di un grande gruppo alimentare

1996

Colussi acquisisce il marchio Misura dalla

multinazionale americana Heinz ed entra nel

mercato del wellness food con un brand

conosciuto e apprezzato dai consumatori.

1997

Prende avvio l’importante partnership

industriale con FoodCo, mirata alla penetra-

zione del mercato delle merendine.

1998

Colussi aumenta la propria capacità

produttiva nel comparto delle fette biscottate

e dà avvio alle esportazioni di pasta sui mercati

esteri, grazie all’acquisizione del marchio

Audisio dalla multinazionale olandese CSM.

1999

L’Azienda rileva da Danone il 100% del

Gruppo Agnesi con i suoi marchi Agnesi, Flora

e Ponte, accrescendo in tal modo la propria

quota nel mercato della pasta e facendo il suo

ingresso nel mercato del riso.

L’operazione frutta, inoltre, l’acquisizione del-

l’utilizzo in licenza del marchio Liebig e quindi

l’accesso al comparto dei condimenti.

2000

Nell’ottica del rafforzamento del brand,

Colussi consegue il controllo di Colussi Mila-

no, fondata da un ramo della famiglia e attiva

nel settore dei biscotti.

2001

Colussi Group rileva Eurico da Cereol–Eri-

dania Beghin-Say, estendendo così il proprio

presidio dal segmento del riso parboiled a

quello del riso normale, sia a marchio proprio

sia con altri marchi commerciali.

Nel corso dello stesso anno avviene

l’acquisizione dello storico marchio di pasta

Maltagliati per il mercato russo, brand-leader

delle paste importate.

2004

È l’anno dell’acquisizione di Sapori di

Siena con i suoi marchi Sapori 1832, Pepi,

Tinti, Parenti e Vialetto.

L’operazione completa l’offerta del Gruppo

con le specialità della tradizione dolciaria to-

scana e prodotti di alta pasticceria.

2006

Colussi acquisisce Albea 90, azienda

specializzata nella produzione di pane

industria- le, accrescendo la quota del

Gruppo nel segmento.

2007

Con l’obiettivo di incrementare la

presenza nel comparto della pasta nei paesi

dell’Europa dell’Est, Colussi rileva Pangram.

Lo stesso anno viene stretto un importante

accordo con Del Monte Europe Ltd per la

commercializzazione esclusiva sul territorio

italiano, nel canale moderno, di frutta in

scatola e bevande a base frutta.

2009

Colussi dà vita a CI Group, una joint

venture con la russa Infolink, creando le

condizioni per consolidare e far crescere le

proprie posi- zioni nel mercato russo e in quelli

limitrofi.

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Fare bene, fare meglio, sempre

Nutriamo di valori, tecnologia,

ricerca e innovazione i nostri mar-

chi e i nostri prodotti per renderli

forti e al passo con i tempi.

Il nostro lavoro si ispira a quattro

valori, i punti fermi del nostro

agire:

• QUALITÀ

Un impegno nei confronti di chi

ci sceglie, la nostra stella polare.

• INNOVAZIONE

Ricerca, sviluppo e dinamismo,

in difesa della tradizione.

• INTEGRITÀ

Ascoltare, rispondere e agire,

tenendo fede agli impegni presi.

• RISPETTO

Mettere in atto comportamenti e

procedure a tutela dell’ambiente,

per il bene di chi verrà.

Nei cento anni della nostra storia, il DNA di

impresa che ci appartiene ci ha spinto a fare

sempre meglio.

Una passione trasmessa di padre in figlio

insieme alla capacità di guardare il mercato e

interpretarlo, dando risposte efficaci e tempe-

stive ai consumatori, con prodotti ispirati alla

tradizione alimentare italiana, resi più buoni

e sani dal mix delle nostre competenze e da

una tecnologia all’avanguardia.

La nostra forza risiede nello spirito che ci

anima: lavorare per offrire una gamma di

prodotti adatti a soddisfare le esigenze in

evoluzione di un pubblico sempre più

diversificato, creando nuove categorie e

arricchendo le esistenti, operando in modo

etico e sostenibile per essere un punto di

riferimento affidabile per i consumatori, per le

nostre persone, per i nostri partner

commerciali, per i nostri clienti.

Il nostro know-how è un patrimonio che ci

impegniamo a far crescere giorno dopo

giorno, perché crei valore aggiunto in tutti i

settori: dalla produzione alla distribuzione,

dalla comunicazione all’organizzazione,

dall’innovazione al recupero della tradizione

alimentare mediterranea.

VISION

Lavoriamo per diffondere, attraverso i nostri

marchi e i nostri prodotti, il saper fare italiano

in tutto il mondo.

MISSION

Offriamo e sviluppiamo prodotti alimentari

simbolo della tradizione italiana e tipici della

dieta mediterranea. Ci impegniamo con

passione e dedizione per garantire qualità ed

eccellenza e offrire una gamma completa di

pro- dotti in grado di soddisfare le esigenze

sempre più diversificate dei consumatori di

oggi e di domani. Perseguiamo una strategia

imprenditoriale volta ad accrescere la nostra

presenza in mercati con un interessante

potenziale di crescita, facendo leva sulla nostra

italianità, sulle nostre competenze in campo

alimentare e sui nostri valori portanti.

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Colussi nel mondo

Colussi Group è una realtà imprenditoriale

privata italiana: a partire dalla piccola bottega

artigianale fondata nel 1911 e facendo leva sui

valori che l’hanno resa forte, nel corso degli

anni ha saputo diversificare le proprie attività

nel settore dell’alimentazione di qualità e

confrontarsi con successo sui principali mercati

europei. Nel portfolio del Gruppo, cui fanno

capo Colussi S.p.A., Albea 90 s.r.l. e So.Gest.I.

s.r.l. vi sono alcuni tra i più importanti marchi

italiani di pasta, riso, prodotti da forno e

pasticceria.

Marche riconosciute dai consumatori per

l’eccellenza, la varietà dei prodotti che

propongo- no e la capacità di innovare: Colussi,

Agnesi, Misura, Flora, Sapori 1832.

La crescente presenza del Gruppo all’estero è

la prova tangibile di un trend di sviluppo

positivo, frutto di prodotti innovativi e della

gestione strategica operata dal management.

Insieme ai suoi Partner e attraverso reti

commerciali e unità produttive, di cui tre

disloca- te in Russia e una in Romania, Colussi

Group è impegnata a promuovere e diffondere

fuori del territorio nazionale la tradizione

alimentare italiana, apprezzata in tutto il

mondo.

La strategia del Gruppo punta su nuove

alleanze e acquisizioni, mirate ad arricchire e

potenziare l’offerta di prodotti alimentari di

qualità e a condividere una visione etica e

responsabile del lavoro con i Partner di oggi e

con quelli di domani.

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La forza

di un grande Gruppo

COLUSSI GROUP IN NUMERI

Il Gruppo Colussi opera in undici aree di

offerta:

Pasta di semola di grano duro e

pasta al l'uovo

Riso parboiled e riso norma le

Condimenti per pasta

Dadi ed estratto di carne

Biscotti frollini e biscotti secchi

Merendine

Sosti tuti del pane (fette

biscottate, cracker)

Pane morbido e pan carré

Alta pasticceria e specialità

dolciarie

Frutta in scatola

Bevande base frutta

GLI STABILIMENTI IN ITALIA

Le produzioni in Italia di Colussi Group

sono dislocate su cinque diversi siti

produttivi, presenti in Piemonte,

Lombardia, Toscana e Umbria.

Gli stabilimenti di Fossano (CN) e Valle

Lomellina (PV) sono specializzati nella

produzione di pasta di semola, integrale,

all'uovo, riso bianco e parboiled.

Biscotti, merendine, fette biscottate,

cracker, pane morbido e pan carré sono

prodotti negli stabilimenti di Petrignano di

Assisi (PG), Fossano (CN), Tavarnelle Va l di Pesa

(FI) e Leinì (TO). In Toscana vengono anche

prodotte le specialità dolciarie tipiche

regionali -Ricciarelli, Panforte e Cantuccini

-e altre bontà di alta pasticceria.

l SERVIZI

Alla So.Gest.l. s.r.l. sono affidati i servizi

amministrativi, finanziari e contabili, la

gestione dei sistemi informatici e delle

risorse umane, il controllo di gestione di

tutte le aziende del Gruppo.

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Le risorse umane

La Direzione Risorse Umane del Gruppo è

impegnata a fare dell’azienda una palestra per

i giovani talenti e il campo di azione per esperti

professionisti, affinché ciascuno possa

esprimere il miglior contributo agli obiettivi

aziendali: il luogo dove partecipare a sfide

importanti, condividendo la soddisfazione di

raggiungere gli scopi prefissati.

Un team guidato da uno psicologo iscritto

all’ordine è volto a supportare il reclutamento

e la selezione di nuove leve e di figure alta-

mente specializzate, chiamate ad accrescere la

struttura organizzativa, nonché il loro

inserimento in azienda.

Un continuo e costante processo di individua-

zione dei fabbisogni del personale, non solo

formativi, contribuisce allo sviluppo della

cultura aziendale.

Il Gruppo occupa in Italia oltre 1.000 persone.

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Qualità è responsabilità L’ambiente che vogliamo

L’elevato livello qualitativo è il canone di

riferimento di tutte le attività di Colussi Group,

un principio ispirato alla sua tradizione di

eccellenza, un vantaggio competitivo che si

traduce in maggiore fidelizzazione e in una

crescita della percezione dei marchi.

Qualità significa impegno costante di tutte

le persone che lavorano per il Gruppo, unito

alla capacità di innovare ogni giorno per

raggiungere risultati migliori e mantenere fede

alla promessa di bontà e integrità che ciascun

prodotto racchiude in sé.

Ogni giorno milioni di persone in tutto il mondo

dimostrano la loro fiducia scegliendo i pro-

dotti firmati dai marchi di Colussi Group.

L’obiettivo dell’Azienda è garantire che ogni

prodotto possa essere consumato in totale

tranquillità, perché conforme a tutte le

disposizioni legislative e corrispondente a

standard elevati. Il controllo dell’intera filiera

permette di onorare l’impegno assunto nei

confronti dei consumatori, dei clienti e dei

collaboratori. L’adozione di moderne

procedure garantisce il mantenimento della

genuinità, salubrità e igiene degli alimenti,

dallo stabilimento fino alla tavola.

SANA SELEZIONE, UNA PROMESSA MANTENUTA

Il primo passo è un’accurata selezione delle

materie prime. Gli esperti delle aziende del

Gruppo lavorano per scegliere solo i migliori

grani e cereali e ottenere miscele di farine

eccellenti, che diano origine a prodotti

premium. Come scelta consapevole non si

utilizzano Organismi Geneticamente

Modificati (OGM) in alcuno dei cicli produttivi.

Si lavora fianco a fianco con i fornitori per

verificare la qualità nel tempo delle materie

prime. Si sottopone ogni prodotto a decine di

controlli lungo l’intera catena produttiva. Un

metodo rigoroso che ha meritato al Gruppo:

• la certificazione del sistema qualità UNI EN

ISO 9001 attribuita agli stabilimenti di Fossano

(CN), Valle Lomellina (PV), Petrignano di Assisi

(PG) e Tavarnelle Val di Pesa (FI).

• la certificazione BRC conseguita per i siti di

Petrignano di Assisi (PG), Fossano (CN), Valle

Lomellina (PV) e Tavarnelle Val di Pesa (FI). Il

filo diretto con i consumatori, l’intensa

collaborazione con il mondo scientifico e i

media specializzati forniscono importanti

indicazioni sulle aspettative del mercato, sui

trend e gli stili di vita: informazioni utili per

comprendere le esigenze dei clienti esterni e

interni e rispondere con efficacia e

tempestività.

Colussi Group riconosce il suo onere sociale

nei confronti della collettività, promuovendo

la tutela e il rispetto dell’ambiente, un

corretto e responsabile utilizzo delle risorse e

lo smaltimento sostenibile dei rifiuti.

Ciò equivale a una responsabilità di processo

e di prodotto: ci si preoccupa non solo del-

l’impatto ecologico dei cicli di produzione,

ma anche della compatibilità con le esigenze

dell’ambiente dell’intero ciclo di vita del pro-

dotto, dalla progettazione fino al suo

recupero o smaltimento.

Per contribuire concretamente alla

salvaguardia dell’ecosistema, il Gruppo mette

quotidianamente in atto una serie di azioni:

• L’impiego di packaging con struttura

semplificata, per limitare la quantità di

materiali di confezionamento.

• L’utilizzo di elementi di imballaggio ricicla-

bili.

• La razionalizzazione dei processi produttivi e

il contenimento dei consumi energetici, con il

conseguimento di importanti saving.

• L’aiuto fornito ai consumatori nella raccolta

differenziata. Su ogni confezione, viene

evidenziato il tipo di materiale con cui è

realizzato l’imballo del prodotto e suggerito il

contenItore di riciclo più idoneo ad accoglierlo.

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I nostri marchi: una selezione di eccellenze

Colussi Group riunisce alcuni dei marchi più

importanti della storia e della cultura

alimentare Italiana: Colussi, Misura, Agnesi,

Flora, Sapori 1832.

Dedizione, passione e know how sono i punti

di forza del nostro saper fare, che si concretizza

nella ricerca e nella proposta sia di prodotti

tradizionali, sia di prodotti innovativi, al passo

con i trend di un mercato articolato e in co-

stante trasformazione.

Il nostro impegno a guardare avanti riguarda

tutti gli ambiti del nostro lavoro e ci spinge

a ricercare e mettere a punto nuovi metodi

produttivi e prassi organizzative, a sviluppare

specialità alimentari inedite, a dialogare

efficacemente con il mercato e a restare

sempre nel flusso del cambiamento.

I marchi di Colussi Group compongono una

selezione di eccellenze che rispondono al

desiderio di ritrovare nei cibi i sapori della

tradizione italiana.

Ogni marchio del Gruppo esprime i valori

racchiusi nel DNA Colussi: la grande tradizione

alimentare italiana; la qualità come stella

polare; l’innovazione come ricerca, sviluppo e

dinamismo; l’integrità nell’agire; il rispetto verso

i consumatori, i clienti, i collaboratori.

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Colussi è un marchio memorabile della tra-

dizione alimentare italiana, emblema di

esperienza e di eccellenza.

È la storia di quella vocazione a saper far bene

che risale al lontano 1911 e che, da allora, ha

saputo rinnovarsi, realizzando prodotti nuovi e

moderni, volti a soddisfare le esigenze

alimentari contemporanee, complesse e

articolate.

È il gusto autentico e genuino dei Baicoli, i

famosi biscotti della tradizione veneziana e

del Gran Turchese, l’inconfondibile frollino

dorato, divenuto il beniamino della co- lazione

e della merenda di intere generazioni di

consumatori italiani.

È la semplicità racchiusa in tante altre bontà,

biscotti, merende, biscosnack, cracker, pani e

fette biscottate, che hanno arricchito la gamma

Colussi.

Misura è in Italia il marchio leader

nell’innovazione e pioniere nel mondo

wellness. Lanciato nel 1974 nelle farmacie, il

marchio Misura ha presto conquistato i

consumatori grazie ad un’ampia gamma di

prodotti pensata per soddisfare le diverse

esigenze alimentari. Fanno parte dell’offerta

Misura 8 differenti linee: FIBREXTRA - Con

l’esclusiva selezione integrale Misura,

PRIVOLAT - Senza latte e uova, DOLCESENZA

- Senza zuccheri aggiunti, MULTIGRAIN - Con

frumento, avena, orzo, segale, mais e riso,

SOIA - C on farina di soia, LIBERIDI’ – Prodotti

senza glutine, BASSO INDICE GLICEMICO e

IPOSALE - A bassissimo contenuto di sale,

per un totale di 7 categorie merceologiche:

biscotti, snack, merende, cereali, cracker,

fette e pasta.

Colussi Group ha acquisito il marchio Misura

nel 1996.

Agnesi è il più antico pastificio d’Italia,

simbolo di eccellenza nella lavorazione del

grano duro fin dal 1824.

Una storia cominciata a Imperia, sulle sponde

del Mediterraneo, allorché l’Ingegner Vincenzo

Agnesi inaugurò il primo stabilimento.

Una tradizione più che secolare racchiusa nel

simbolo di Agnesi, il veliero posto al centro del

logo, pioniere della flotta di navi che salpavano

dalla Liguria per raggiungere il Mare di Azov,

dove caricavano il Taganrog, il grano duro

considerato all’epoca il migliore del mondo.

Come allora, ancora oggi Agnesi seleziona i più

pregiati grani duri e li lavora con sapienza per

ottenere una pasta dal caratteristico colore

paglierino, asciugata lentamente, che conserva

intatto il suo profumo e resta sempre elastica e

al dente. Una pasta che nasce da passione,

esperienza e ricerca della perfezione.

Il Gruppo Colussi ha rilevato il marchio Agnesi

nel 1999.

Flora nasce come specialista del Riso

Parboiled sul finire degli anni ’60. La grande

innovazione introdotta nel settore lo rende

immediatamente leader nella categoria del riso

che non scuoce.

Con il tempo, il marchio ha saputo evolversi,

declinando la sua indiscussa capacità di resa

perfetta su una più ampia gamma di offerta

e rispondendo alle richieste emergenti del

mercato con tipologie di prodotto semplici

da cucinare e gustose.

Oggi Flora è garanzia del miglior risultato in

cucina, della perfetta riuscita di ogni ricetta

conseguita a partire dalla selezione di varietà di

riso rigorosamente italiano e da rigidi con- trolli

in tutte le fasi del processo produttivo. Colussi

Group ha rilevato il marchio Flora nel

1999.

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Sapori 1832 è una delle marche dolciarie

più antiche d’Italia.

Le sue origini risalgono al 1832 quando il

Dottor Virgilio Sapori diede inizio alla

produzione del Panforte, fondando a Siena

una piccola officina pasticcera.

Sono trascorsi due secoli dalla nascita di quel

laboratorio artigianale: duecento anni

caratterizzati da un costante rinnovamento

che ha saputo tener viva l’antica tradizione

toscana, proponendo nuove e fragranti bontà

di alta pasticceria, ideali da degustare ogni

giorno accanto alle specialità dolciarie tipiche,

Panforte, Ricciarelli, Cavallucci e Cantuccini.

Il Gruppo Colussi ha acquisito il marchio Sapori

1832 nel 2004.

Liebig è un marchio storico, da sempre

protagonista della gastronomia in cucina.

Le sue origini si devono al chimico tedesco

esperto in agronomia Justus Von Liebig, il

quale nel 1847 ideò l’estratto di carne,

mettendone a punto il processo di

trasformazione e conservazione ed avviando la

prima produzione industriale nel 1865.

Oggi Liebig, lo specialista del sapore, risponde

alle moderne tendenze alimentari con una

gamma di prodotti diversificata e completa

– dadi ed estratto di carne – per esaltare il gusto

delle ricette di tutti i giorni e delle occasioni

speciali.

Il Gruppo Colussi ha acquisito l’utilizzo in

licenza in Italia del marchio Liebig nel 1999.

Del Monte è il marchio leader nel mercato

mondiale della frutta in scatola.

Nasce in California nel 1892 e a partire da

allora è divenuto espressione di qualità

eccellente e massima expertise: il gusto fresco

dalla natura, racchiuso in una ampia offerta

di prodotti dedicati all’intera famiglia e per

tutte le occasioni (ananas e altra frutta, in

sciroppo e in succo naturale, nettari e succhi

100% di frutta).

Il Gruppo Colussi ha acquisito la distribuzione

esclusiva in Italia del marchio Del Monte, nel

canale moderno, per la frutta in scatola e le

bevande base frutta, nel 2005.

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Prodotti semplicemente buoni

Colussi Group propone un’offerta completa di

prodotti alimentari curati fin dalla scelta della

materia prima e lavorati con dedizione e

passione, perseguendo una strategia volta a

dare una risposta genuina e di qualità alle

diverse occasioni di consumo e ai desideri del

mercato italiano ed estero.

• I CLASSICI

· Pasta di semola lunga, corta,

a nido e in formati speciali

· Pasta all’uovo e ripiena

· Riso parboiled

· Riso normale

· Salse e sughi

· Farine, polenta, couscous

· Dadi ed estratto di carne

· Fette biscottate

· Cracker a lievitazione naturale

e a impasto diretto

· Pane morbido e pan carré

· Biscotti secchi, frollini, arricchiti

· Merendine

· Pasticceria monotipo ed assortita

· Cornflakes

· Frutta in scatola

· Bevande a base di frutta

• GLI SPECIALISTI

· Pasta integrale, con germe di grano,

senza glutine

· Pasta all’uovo arricchita

· Riso integrale

· Fette biscottate, cracker: integrali, ai cereali,

alla soia, senza zuccheri aggiunti, a ridotto

contenuto di sale e iposale

· Biscotti integrali, senza zuccheri aggiunti,

senza latte e uova, alla soia, multicereali,

basso indice glicemico

· Merendine integrali, senza zuccheri aggiunti,

senza latte e senza uova

· Snack: farciti senza glutine

· Cornflakes senza zuccheri aggiunti

· Bibite senza zuccheri aggiunti

• I PRODOTTI TIPICI E DELLA TRADIZIONE

ITALIANA

· Baicoli veneziani

· Cantuccini

· Panforte

· Ricciarelli

· Cavallucci

· Panettone, Pandoro, Colomba

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