ANNO XXIX NUMERO 1Gennaio - Febbraio 2015

CALENDARIO RACCOLTA DIFFERENZIATA

COMMERCIO NASCE ERIDANIA DISTRETTO

TRUFFE: VADEMECUMDELLA PREFETTURA

gennaio - febbraio pag. 2

Dal Comune

MENSILE DEL COMUNE DI OCCHIOBELLO EDITORIALE

Direttore Responsabile RICCARDA DALBUONI

RedazioneRICCARDA DALBUONITel. 0425/766159 ufficio.stampa@comune.occhiobello.ro.it

CollaboratoriMAURO MANCINELLI

Fotografie a cura diPROLOCO

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“Periodico Il Municipio”

ANNO XXVIII NUMERO 1Gennaio - Febbraio 2015

ari concittadini,Il Municipio sta andando instampa a pochi giorni dagli at-

tacchi terroristici di Parigi. Ho assi-stito da qui, come voi, alle cronachedi quelle ore di paura sentendomiqualcosa di più di un cittadino ita-liano preoccupato per quel che ac-cade a poche ore d’aereo. In queiterritori vivono persone molto vicinee amiche alla comunità occhiobellese,Parigi è stata la meta di molti scambiavvenuti fra Occhiobello e Mennecy.A nome di tutti gli occhiobellesi, hoinviato al sindaco di Mennecy JeanPhilippe Dugoin-Clément un messag-gio di solidarietà, quanto avvenuto vi-cino a Mennecy, non è solo un attaccoa Parigi e alla Francia, ma alla libertàdi espressione e del diritto di stampa,di critica e di satira dell’intera Euro-pa. Siamo e saremo al fianco degliamici francesi per combattere e scon-figgere ogni odioso oltranzismo.Ma tornando a occuparci del nostroterritorio, come ho avuto modo di an-ticipare ai quotidiani nella conferenzastampa di fine anno, apriamo il 2015con il tentativo – e la speranza – di of-frire agevolazioni a chi intraprendenuove attività.Nel 2013 avevamo istituito un fondodi 40mila euro che potesse sostenerei nuovi posti di lavoro sul territorio,oggi aggiungiamo un fondo di 15milaeuro (all’interno, a pag 5 il dettaglio

del bando, ndr) che contribuisca adabbattere i costi locativi per chi in-tende aprire o riaprire un’attivitàcommerciale al dettaglio, artigianaledi produzione e vendita o servizi neidue centri storici. Il contributo verràelargito il primo anno di esercizio percontrarre il costo dell’affitto fino a untrenta per cento. É triste vedere sara-cinesche abbassate nei centri abitati,il fondo è un tentativo di superare lacrisi che purtroppo ancora riscon-triamo. Il prossimo obiettivo saràconcedere alle nuove attività unosconto per tre anni sui tributi comu-nali come Imu e Tosap.Rimanendo in tema di contributi,manteniamo un impengo che ci era-vamo presi nei confronti del volonta-riato che afferisce al forum delleassociazioni: nel 2014 un fondo stra-ordinario di 100mila euro alle asso-ciazioni culturali, sportive, ricreativee sociosanitarie, un giusto riconosci-mento alle associazioni che tantofanno nel tessuto sociale della nostracomunità.Dal 1 gennaio, inoltre, un’altra im-portante novità ha coinvolto il nostrocomune: gestione associata dei servizicon il comune di Stienta. Non par-liamo di unione né di fusione, ma diavvicinamento e collaborazione checi permette di gestire in modo diversole risorse del personale in conven-zione, per il cittadino non cambierà

nulla, ma allo stesso tempo ci propo-niamo di fornire migliori servizi e acosti più contenuti. A questo obiet-tivo strategico sta lavorando da mesiil nuovo segretario comunale AngeloMedici che è anche segretario diStienta.Concludo richiamando i nostri pro-getti a breve termine con cui inten-diamo amministrare la cosa pubblicaallargando la partecipazione alle mi-noranze: inizieremo a lavorare, con lealtre forze politiche, alle linee pro-grammatiche di legislatura alle qualipotranno essere presentati emenda-menti da parte delle minoranze.

Daniele Chiarioni

Gennaio - Febbraio 2015

SommarioDAL COMUNE pag. 3

- Editoriale 3

- Commercio, Occhiobello e Stientacreano 'Eridania Distretto' 4

- Trasporti, nuovi orari del bus che collega Occhiobello a S. Maria 5

- Economia, contributi per l'ab-battimento dell’affitto delle atti-vità commerciali nei centri abitati 5

- News: conclusi a dicembre i lavori della rotatoria 5

- Raccolta differenziata,novità per il 2015 6

- Calendario raccolta differenziata,gennaio e febbraio 7

- Francesca Russo riceve la fasciadi sindaco dei ragazzi 8

- I consiglieri comunali dei ragazzi 9

- Truffe: vademecum dellaprefettura 10

- Concorso “Amore violato” 12

ASSOCIAZIONISMO pag. 13

- Festa Avis, tutti i premiati 13

- Colletta alimentare per un orfanotrofio della Romania 13

- Lettere 13

L’Albero delle Farfalle - rubrica 14

pag.3 gennaio - febbraio

Dal Comune

COMMERCIO,OCCHIOBELLO E STIENTA

CREANO 'ERIDANIA DISTRETTO'gennaio - febbraio pag. 4

Dal Comune

pag. 5 gennaio - febbraio

Dal Comune

TRASPORTI, NUOVI ORARI DEL BUS

CHE COLLEGA OCCHIOBELLO A S. MARIA

Sintesi degli interventiprevisti nel progetto:

È stato pubblicato il bando pubblico per la concessione di contributi delFondo per il sostegno all’abbattimento dei costi locativi per l’aperturao riapertura di attività commerciali nei centri abitati del Comune di Oc-chiobello.Obiettivi: il Comune di Occhiobello, nell’ambito del progetto di valoriz-zazione dei centri abitati e di riqualificazione del tessuto commerciale edall’artigianato di servizio, intende incentivare l’apertura (o la riaperturura)di nuove attività, sostenendole nel primo anno di funzionamento.Scadenza: 30 giugno 2015Soggetto beneficiari: imprese di qualsiasi forma costituitesi o in via dicostituzione, con sede legale e/o operativa nei centri abitati del territoriodel Comune di Occhiobello, che abbiano avviato la propria attività a par-tire dal 1° giugno 2014 o che intendano avviarla nel corso del 2015, in lo-

Cofinanziamento regionale per creareEridania Distretto, un distretto commer-ciale che comprenda Occhiobello e Sti-enta. I due comuni, uniti anche da unaccordo di partenariato, hanno parteci-pato a un bando regionale per progettipilota finalizzati allo sviluppo del com-mercio nei centri storici e urbani.Il progetto complessivo prevede un inve-stimento totale di 290mila euro come im-porto previsto dalla domanda presentata,ma viene finanziato con un contributo di101.500 euro su 147mila richiesti e parial 70% del cofinanziamento regionaleprevisto.L’investimento è finalizzato alla riquali-ficazione dell’area commerciale esistentenella direttrice che collega i due comuni:innovazione, integrazione e valorizzazio-ne delle risorse del territorio per accre-scerne la competitività rappresentano lafilosofia di fondo.“Siamo la prima Regione – è intervenutain una conferenza stampa l’assessore re-gionale al commercio Maria Luisa Cop-pola – a proporre distretti del commercioper favorire politiche attive sul territorio,solo le amministrazioni lungimiranti han-no colto questa opportunità e l’hanno sa-puta portare a compimento”.“L’elevato numero di partner – ha ag-giunto l’assessore Coppola –, supera illuogo comune che vede commercianticontrapposti a grande distribuzione, il di-stretto è un’unica comunità coordinatadal manager del distretto, una figura

nuova di raccordo fra pubblico e pri-vato”. L’assessore comunale alle attivitàeconomiche Irene Bononi ha illustrato ilprogetto, a cui hanno aderito finora tren-ta esercenti, ribadendo le necessità di da-re nuovo valore alle attività senza perde-re la storica identità che caratterizza cia-scun territorio. Alessandra Sguotti diAscom ha anticipato la formazione chesarà necessaria per gli addetti del com-mercio, la piattaforma web attraverso cuiil distretto potrà essere conosciuto e larete di eventi che andranno a rivitalizzarei comuni.Ha chiuso la conferenza stampa il sin-daco Daniele Chiarioni che ha sottoli-neato: “la rapidità con cui la Regione ciha comunicato l’assegnazione del contri-buto ci permette di confrontarci nell’im-mediato con Stienta per decidere comecoprire la parte non finanziata e darel’avvio al progetto. Mi rammarico che ildistretto nasca poco dopo lo scioglimen-to del consorzio Città Mercato che l’as-sessore Bononi aveva tentato di coinvol-gere appena saputo del bando. Il distrettoè un risultato e una risposta alle critichedi immobilismo e di poca attenzione ver-so il tessuto economico e verso la sicu-rezza, nel progetto, infatti, sarà compresaanche la videosorveglianza”. I due comuni hanno tempo fino al 30giugno 2016 per realizzare il distrettoche, accanto alle attività commerciali, in-tende rivitalizzare il tessuto urbano nelsuo complesso.

Spese di progettazione (10.000)Manager del distretto (25.000)Illuminazione pubblica (45.000)Arredo urbano (15.000) Rifacimento segnaletica stradale (40.000)Telecamere di sorveglianza (117.000)Piattaforma web (5.000) Formazione addetti (5.000) Visual marketing (3.000)Eventi (10.000)Gadget (5.000) Postazione noleggio bici (3.000)Ufficio turistico (2.000)Monitoraggio (5.000)

Comune Occhiobello (capofila)Comune StientaImprese del commercio locali Associazioni di artigiani Confcommercio - Ascom Rovigo FederdistribuzioneAssociazioni di volontariato e promozione locale).

Partner:

Partenzada Occhiobellocapolinea in piazzaLibertà a Gurzone* Si effettua solo nel

periodo scolastico

Partenzada S.M.Maddalenacapolinea in piazzadella chiesa* Si effettua solo nel

periodo scolastico

ECONOMIA, CONTRIBUTI PER L'ABBATTIMENTO DELL'AFFITTO DELLE ATTIVITÀ COMMERCIALINEI CENTRI ABITATI

cali non di proprietà e per i quali so-stengano regolari oneri di affitto.Condizioni: L’attività deve o dovràessere ubicata nei centri abitati delterritorio, con esclusione della zonacommerciale di via Eridania (trattocompreso tra l’incrocio con CorsoBerlinguer e la rotatoria autostrada-le) e relative zone limitrofe. Il richie-dente si impegnerà a mantenere inesercizio l’attività per un periodo dialmeno due anni decorrenti dal mo-mento di attivazione della stessa.Tipologia di attività ammissi-bili: Attività commerciali al dettaglio(denominate di vicinato), o artigianalidi produzione e vendita di beni o ser-vizi al dettaglio, o di somministra-zione di alimenti e bevande.

Per info e bando: http://www.comune.occhiobello.ro.it/nqcontent.cfm?a_id=3094&tt=occhiobello

Si sono conclusi a dicembre i lavori della rotatoria cherisolve la pericolosità all’incrocio fra via Eridania, Gur-zone e via Roma secondo tronco.La nuova rotatoria, dopo alcuni giorni in cui la circola-zione è stata regolata in maniera provvisoria, è stata re-golarmente aperta al traffico.

news

IL SERVIZIO VIENE EFFETTUATO DAL LUNEDÌ AL SABATO. La domenica il servizio è stato soppresso.

RACCOLTA DIFFERENZIATA,LE NOVITÀ PER IL 2015

gennaio - febbraio pag. 6

Dal Comune

pag. 7 gennaio - febbraio

Dal ComuneCALENDARIO RACCOLTA DIFFERENZIATA

GENNAIO e FEBBRAIO

I nuovi orari dell’econ-centro e il calendarioper gennaio e febbraiosono pubblicati anchesul sito del comune aiseguenti link:

http://www.comune.occhiobello.ro.it/media/allegati/am-biente/calendario_rac-colta_rifiuti_primi_due_mesi_2015.pdf

http://www.comune.occhiobello.ro.it/media/allegati/am-biente/Orari_ecocen-tro.jpg

info dal webTante le novità che riguardano la differenziata a partire da gennaio 2015. Orario del-l’ecocentro ampliato dal 13 gennaio, frequenza settimanale della raccolta plastica garan-tita tutto l’anno, integrazione per il vetro e fornitura dei sacchetti entro i primi giorni difebbraio.Per l’assessore alle politiche ambientali Davide Diegoli “i problemi sorti l’anno passatocon Ecoambiente si stanno definitivamente risolvendo, la gestione del servizio è stataprogrammata in maniera più funzionale e soprattutto sulla base delle reali esigenze delnostro territorio. Ne sono un esempio i nuovi orari dell’ecocentro e l’integrazione del ri-tiro del vetro”.Il punto di raccolta di viale Stazione, infatti, passa da ventotto a trentadue ore di aperturasettimanali, compresa la domenica mattina e con estensione, nei giorni feriali, fino alle18 d’inverno e fino alle 19 d’estate. Per quanto riguarda le aziende, a parte vetro e cartoneche mantengono specifici giorni di raccolta, tutti gli altri rifiuti saranno ritirati seguendoil calendario della zona di competenza.Entro la prima settimana di febbraio, saranno consegnati a domicilio i sacchetti perumido, plastica e secco (il verde si ritira all’Urp o in delegazione), i carrellati del vetro ei contenitori per la carta che andranno a sostituire i precedenti per ragioni di sicurezzasui luoghi di lavoro.

FRANCESCA RUSSORICEVE LA FASCIA

DI SINDACO DEI RAGAZZIgennaio - febbraio pag. 8

Dal Comune

pag. 9 gennaio - febbraio

Dal Comune

I CONSIGLIERI COMUNALIDEI RAGAZZI

Hanno idee concrete e desiderano contribuire al benessere dellavita civica del loro paese. Il consiglio comunale dei ragazzi si è in-sediato con i migliori auspici e con la presentazione del “pro-gramma di governo” da parte del sindaco Francesca Russo e di tuttigli eletti. Attrezzature scolastiche, tablet in biblioteca, una tettoiaper l’ingresso della scuola elementare e pensiline alle fermate deibus sono solo alcune delle proposte che presto i ragazzi potrannodiscutere con la giunta.“Ascolteremo le vostre idee come abbiamo fatto con chi vi ha pre-ceduto – ha detto il sindaco Chiarioni durante la cerimonia di in-sediamento –, la costruzione della piscina fu una proposta delprimo consiglio comunale dei ragazzi che risale all’anno 2000,siamo stati il primo comune della provincia a creare questa istitu-zione dei piccoli”. “Cercheremo di capire insieme – ha continuatoil sindaco – se e come potere realizzare i progetti, posso anticiparviche è nostra intenzione farvi conoscere i consigli comunali dei ragazzidei comuni gemellati Mennecy e Renningen. Sono certo che fra divoi, anche fra i non eletti, ci saranno gli amministratori di domani”.Ha consegnato la fascia a Francesca Russo il primo sindaco dei ra-gazzi Marco Milan che ha ricordato quanto l’esperienza sia stataimportante e formativa come cittadino.Francesca, dopo avere giurato, si è presentata ribadendo il suo im-pegno nel portare avanti i progetti per il bene di tutti i ragazzi.Accanto al nuovo sindaco, lavoreranno per i prossimi tre anni Mat-teo Rangon vicesindaco e assessore alla cultura, biblioteca, teatro,Alessandro Borghi assessore allo sport, ambiente, tempo libero,Luca Leis assessore alla pace, solidarietà e amicizia tra i popoli,Luca Sperti assessore ai lavori pubblici e viabilità, Sara Talmelliassessore alla vita civica e democratica, educazione stradale, valo-rizzazione della storia e delle tradizioni di Occhiobello.Hanno illustrato le loro intenzioni anche i consiglieri comunaliIrene Caridi, Martina Caridi, Nicole Furlatti, Eleonora Girotti,Anna Guidetti, Alessio Pavan, Filippo Pellegrini, Gaia Pocaterra,Filippo Pregnolato, Lorenzo Presti, Emanuele Villani.La cerimonia si è svolta al centro Arcobaleno e vi hanno parteci-pato settecento studenti.

Francesca Russosindaco

Matteo Rangonvicesindaco e assessore alla cultura, biblioteca, teatro

Alessandro Borghiassessore allo sport,

ambiente, tempo libero

Luca Leisassessore alla pace, solidarietà

e amicizia tra i popoli

Sara Talmelliassessore alla vita civica e demo-

cratica, educazione stradale, valorizzazione della storia

e delle tradizioni di Occhiobello

Luca Spertiassessore ai lavori pubblici

e viabilità

Irene Caridi Martina Caridi Nicole Furlatti Eleonora Girotti

Anna Guidetti Alessio Pavan Filippo Pellegrini

Gaia Pocaterra

Lorenzo Presti Emanuele Villani

Filippo Pregnolato

La piccola Gaia era assente durante lacerimonia di insediamento del consiglio.

TRUFFEVADEMECUM DELLA PREFETTURA

gennaio - febbraio pag. 10

Dal Comune

pag. 11 gennaio - febbraio

Dal Comune

TRUFFEVADEMECUM DELLA PREFETTURA

Soccorso Pubblico 113Questura 0425.202511Carabinieri 112Guardia di Finanza 117Vigili del Fuoco 115Emergenza Medica 118Corpo Forestale Stato 1515

NUMERIUTILI

Realizzato dalla Prefettura di Rovigo e dalle Forze dell’Ordine con la collaborazione di Poste Italiane e con ilcontributo della Cassa di Risparmio del Veneto.

pag. 13 gennaio - febbraio

Associazionismo

FESTA AVIS,TUTTI I PREMIATI

COLLETTA ALIMENTAREPER UN ORFANOTROFIO DELLA ROMANIAQuattro giorni in un orfanotrofio della Romania per portare cibo e indumenti aibambini di Sighet. Dal 14 al 18 gennaio la missione dell’associazione Time4life In-ternational, patrocinata dal comune di Occhiobello, si è recata a Sighet in Romaniacon lo scopo di aiutare le suore italiane che si occupano di centoventi bambini orfania partire dai due mesi di vita e che vivono in condizioni di estrema povertà. Time4life ha organizzato la colletta alimentare “Una merendina per i bambini diSighet” che ha coinvolto le scuole del territorio e la galleria del centro commercialeCoop Adriatica di via Eridania. La referente locale di Time4life Pamela Cobianchi che si è recata personalmente aSighet ringrazia l’incredibile solidarietà dimostrata per questa iniziativa.

Giunta al 33esimo anniversario, l’Avis comunale di SantaMaria Maddalena ha festeggiato i soci-donatori e simpa-tizzanti con una festa sociale in occasione del ponte del-l’Immacolata. Come ogni anno l’evento è organizzato perpremiare i donatori che, durante l’anno precedente,hanno raggiunto importanti traguardi in termini di dona-zioni di sangue. “Ci teniamo particolarmente a questafesta - ha sottolineato la presidente Avis Maria Laura Na-tali - è un momento importante di incontro e confronto.La nostra attività sul territorio è sempre presente grazieall’impegno dei volontari che sostengono l’associazione”.La festa è cominciata con la benedizione del monumentodel donatore, nella vecchia sede Avis di via Trieste. Oltre al direttivo erano presenti molte consorelle Avis deipaesi vicini, autorità civili e religiose, l’amministrazionecomunale, il presidente provinciale Avis Massimo Var-liero, il presidente provinciale Aido Alessio Nalio e alcuneassociazioni locali. Il corteo è arrivato nella chiesa par-rocchiale per la messa celebrata da don Guido Lucchiaricon la collaborazione della corale Vivaldi. Poi le celebra-zioni si sono spostate al ristorante ‘Palladio’ di Occhio-bello per il pranzo sociale. Qui sono stati premiati i do-natori che hanno raggiunto diversi traguardi: AlionaMoroz (8 donazioni), Simone Fantato (16 donazioni),Romano Carrieri e Valerio Zucchini (100 donazioni). Su 18 donatori premiati solo 4 erano presenti per il ritiro

Letteredella benemerenza. “Ci di-spiace che i nostri soci nonsiano presenti alla festa an-nuale - ha osservato la Natali- un’occasione di incontro econoscenza, per i nostri socie per l’associazione”.Durante i festeggiamenti èstato rivolto un ringrazia-mento particolare al pluri-premiato donatore ErnestoValentini di Santa MariaMaddalena, che con 153 do-nazioni circa raggiunge untraguardo record. Gli altri premiati per l’anno2013 sono Silvia Miotto,Cristian Puttomatti, SergioScanavacca, Frediano Rossi,Sara Scanavini, Marco Chi-naglia, Elisa Valentini, Da-vide Pisani, Davide Bisquoli,Mirco Martiello, MatteoCorrain, Claudio Benini,Sergio Manfrini e GabrieleSgarbi. Hanno partecipato alla festaalcune associazioni locali: Occhio civico, VolontariatoBarbara, Anc, Vespa club,Consulta anziani, Universitàpopolare e Aido Rovigo. “Un ringraziamento parti-colare a chi ha reso possi-bile questa festa - ha conclu-so Natali - ai soci e volon-tari, e all’amministrazionecomunale”.

Galà della Donna 2014Porto Viro 19 dicembre 2014Vorrei ringraziare l’AmministrazioneComunale, nella persona dell’Assesso-re Silvia Fuso, per questo lusinghieroriconoscimento. Mi sento profonda-mente onorata e, permettetemi, disentirlo anche come il premio per ilmio impegno nel Volontariato Barba-ra, del quale sono fiera di essere il pre-sidente, nella quotidiana speranza dipoter essere d’aiuto, sempre e col cuore.Vorrei rivolgere un particolare pen-siero alla mia famiglia, che condividecon me l’importanza di quanto desi-dero donare a chi ne ha bisogno, e atutti i miei Volontari che ogni giornovivono insieme a me gioie e dolori nelcostante impegno che ci ha portato ameravigliosi risultati. Grazie!

Maria Grecopresidente Volontariato Barbara

La premiazione del Galà

Il ricavato della raccolta

Festa Avis

TITOLO SOPRATITOLO SOTTO

gennaio - febbraio pag. 14

LIMONEQuattordicesimo appuntamento con la rubrica proposta dall’Associa-zione l’Albero delle farfalle. Ogni mese approfondiremo proprietà,caratteristiche e usi alimentari di ortaggi, frutti, prodotti della natura.

Nome botanico: Citrus limonFamiglia: RutaceaeProvenienza: Estremo Oriente (India settentrionale), Cina, Italia (coltivato ascopo produttivo principalmente nelmeridione, in particolare in Sicilia, Ca-labria e Campania).Parti utilizzate: scorze dei frutti, olioessenziale.

Ringraziamo Stefania Liccardi, Tamara Schiassi e Patrizia Bigolotti.

La ricetta

TORTA DELLA NONNA vegan

Ingredienti:350 g di farina 120 g di zucchero

60 g olio di semi di mais 1 cucchiaino di bicarbonato

scorza di limone grattug. latte di riso (o acqua) q.b.

per la crema:1/2 litro latte di riso o soia 5 cucchiai di farina

5 cucchiai di zucchero 1 pizzico di sale

1 cucchiaino di curcuma 1 pizzico di zenzero (in polvere)

(o zafferano)

succo di 1/2 limone buccia grattug. di limone

qualche goccia di essenza di vaniglia (facoltativa)

per guarnire: 60 gr di pinoli e zucchero a velo

Preparate la base di frolla, impastando velocemente la farina con

lo zucchero, il bicarbonato, la scorza di limone, l’olio, e aggiun-

gendo gradualmente latte o acqua, sino ad ottenere un impasto

bello sodo e omogeneo, facilmente lavorabile. Mettetelo a ripo-

sare in frigo. Preparate la crema: in una pentola mettete la farina,

lo zucchero, la curcuma, lo zenzero, la scorza di limone, il sale.

Aggiungete il latte a filo, mescolando bene con una frusta per

non creare grumi. Portate sul fuoco e fate cuocere dolcemente

finchè la crema non inizia a bollire e si addensa. Toglietela dal

fuoco, aggiungete il succo di limone, l’essenza di vaniglia e la-

sciate raffreddare.

Stendete 2/3 della pasta, di uno spessore di pochi millimetri, e

rivestite una tortiera. Bucherellate bene la superficie con una for-

chetta, versateci sopra tutta la crema e stendetela bene sino ai

bordi. Stendete la pasta rimasta, e utilizzatela per coprire la torta.

Sigillate bene i bordi ai lati, bucherellate bene anche questa sfo-

glia, e pennellatela con una miscela fatta con 2 cucchiai d’acqua

e 1 d’olio. Cospargete la superficie con i pinoli. Cuocete la torta

in forno caldo, a 180°C, per almeno 40 minuti. Lasciatela raf-

freddare completamente nel forno.

Prima di servirla, (meglio se potete conservarla qualche ora in

frigo), cospargetela di zucchero a velo.

Lo sapevi che...

Il limone è una pianta da frutto della famiglia delle Rutaceae.I germogli e i petali sono di colore bianco/violetti. La fioritura cheavviene in primavera produce i frutti migliori. La pianta del limonesi può coltivare in vaso e, si adatta al clima di tutte le regioni d’Ita-lia. Se decidete di interrare un seme, il periodo indicato è la pri-mavera, potete mettere il seme direttamente nel vaso (di terracot-ta) che deve avere un diametro di almeno 30 cm, con un terriccioben drenante. Il periodo di germinazione va dalle 4 – 6 settimanee anche oltre dipende tutto dal clima più o meno caldo. Nel frat-tempo è necessario innaffiare regolarmente il terriccio, la cui su-perficie deve essere sempre umida, ma non inzuppata. La piantava collocata in una posizione soleggiata, riparata dalle correntid’aria, la posizione migliore sarebbe nelle vicinanze delle paretiesterne della casa più soleggiate.Se invece comprate una pianta innestata, sicuramente vi farà unafioritura più abbondante e con rispettiva abbondanza di limoni.Le foglie del limone ogni tanto possono ingiallire, questo è dovutoalle poche annaffiature o alla mancanza di nutrimento, ma con legiuste attenzioni potrete avere una pianta sana che vi ricompensacon la sua profumazione e i suoi frutti.La pianta del limone spesso viene attaccata dalla cocciniglia, laquale si ciba della linfa vitale della pianta, facendo ingiallire le fo-glie e rallentando la crescita fino a farla morire. Si può intervenirecon un batuffolo di cotone imbevuto nell’alcol imuovendo i pa-rassiti, poi con uno spruzzino d’acqua si lava bene la pianta pereliminare l’alcol. In alternativa nebulizzare la pianta con dell’acquain cui avete fatto sciogliere del sapone di marsiglia. Se l’infesta-zione è molto sviluppata, trattare con olio bianco mescolato ad uninsetticida.

Associazionismo

Composizione: Dal limone si estraggono due tipi di olio essenziale: il primo è il limoneneottenuto generalmente dalla spremitura della scorza; il secondo è il petitgrain ottenuto per di-stillazione in corrente di vapore dei rametti, delle foglie e della scorza dei frutti immaturi.• Citroflavonoidi (esperidina, diosmina, rutina) che risultano essere dei potenti antiossidanti,ipocolesterolemizzanti, capillaroprotettori ed antineoplastici. Il colore giallo del limone di-pende dai bioflavonoidi, che appartengono al gruppo dei flavonoidi (dall’aggettivo latino flavo,che significa “di colore giallo dorato, biondo”) • Vitamina C: tale vitamina è soprattutto notaperchè viene utilizzata per combattere i classici mali della stagione invernale ma non tuttisanno che abbassa i livelli di istamina, composto organico che fa arrossare gli occhi e colareil naso. La vitamina C ha un forte effetto antiossidante e aiuta l’organismo nella produzionedi collagene, ovvero la sostanza che tiene unite tra loro le cellule e che partecipa alla guarigioneda ferite o tagli • La concentrazione nutrizionale nei limoni di molecole energetiche è tra-scurabile; sia i grassi che le proteine non figurano in quantità degne di nota e gli zuccheri sem-plici, molecole caloriche tipiche degli altri frutti • Acido citrico e i citrati (sali) contenuti nellimone sono dei naturali regolatori di acidità • Vitamine B: importanti per il sistema nervoso,per la nutrizione e per l’equilibrio della pelle • Alte concentrazioni d’acqua ed ottimi apportidi sali minerali (potassio, calcio, magnesio).

Usi: In erboristeria il decotto della buccia dei limoni è utilizzato per favorire la digestione inquanto favorisce sia un incremento della salivazione sia un miglior rilascio di ulteriori enziminelle fasi successive del processo digestivo • Sono fortemente dissetanti sia per il contenutoin acqua, sia per la concentrazione in sali minerali ed acido citrico • Sono un alimento for-temente alcalinizzante indicato nelle diete depurative ed in quelle mirate alla prevenzione dellecalcolosi renali da accumulo di cistina e acido urico • Viene utilizzato come aromatizzantenell’industria dei liquori e alimentare • Sono inoltre recenti le ricerche sulle proprietà anti-neoplastiche del limonene e dei suoi metaboliti.

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