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AMERICANO)Pre)dinner)(old)fashioned))

Ingredien9)e)quan9tà:)

3.0)cl)Campari)

3.0)cl)Vermouth)Rosso)

Spruzzo)Soda)Water)

Mix)tuJ)gli)ingredien9)direKamente)nel)bicchiere)con)ghiaccio,)

aggiungere)uno)spruzzo)di)Soda)Water.)

Guarnire)con)mezza)feKa)d’arancia)e)twist)di)limone.)

BELLINI)

)Pre)dinner)(flute))Ingredien9)e)quan9tà:)

7.0)cl)Spumante)Dry)

3.0)cl)purea)fresca)di)pesca)gialla)

Versare)tuJ)gli)ingredien9)nel)mixing)glass)con)ghiaccio,)

mescolare)bene)e)filtrare)in)flute)ben)fredda.))

BRONX))Pre)dinner)(coppa)cocktail))


3.0)cl)Gin)


1.0)cl)Vermouth)Dry)

1.5)cl)Succo)Arancia)

Versare)tuJ)gli)ingredien9)nello)shaker)con)ghiaccio,)agitare)

bene,))filtrare)nel)bicchiere)e)servire.)

BUCK'S)FIZZ)o)MIMOSA)

!Pre)dinner)(flute))Ingredien9)e)quan9tà:)

3.0)cl)Spremuta)d’arancia)

7.0)cl)Champagne)


mescolare)bene))e)filtrare)in)flute)ben)fredda.)

Guarnizione)twist)di)arancia)(op9onal).)

CHAMPAGNE)COCKTAIL))Pre)dinner)(flûte))


9.0)cl)Champagne)

1.0)cl)Brandy)

MeKere)la)zolleKa)di)zucchero)nel)bicchiere)imbevuta)con)

alcune)gocce)di)Angostura.)Versare)tuJ)gli)ingredien9)rimas9.)

Guarnire)con)mezza)feKa)di)arancia)e)ciliegina)al)maraschino.)

GARIBALDI))pre)dinner)


4,0)cl)biKer)

6,0)cl))succo)d'arancia)

Si)prepara)direKamente)nel)bicchiere)con)ghiaccio.)Guarnizione)

mezza)feKa)d'arancia.)

GIBSON))Pre)dinner)(coppeKa)cocktail))


6.0)cl)Gin)



mescolare)bene,)filtrare)in)coppeKa)ben)fredda.)

Guarnire)con)cipollina)agrodolce.))

GIN)AND)FRENCH)))Pre)dinner)(coppa)cocktail))


5,0)cl)Gin)

3,0)cl)Vermouth)Dry)

Si)prepara)direKamente)nella)coppeKa)cocktail)con)ingredien9)

ben)freddi,)twist)di)limone.)

GIN)AND)IT))Pre)dinner)(coppa)cocktail))


5,0)cl)Gin)

2,0)cl)Vermouth)rosso)

Si)prepara)nel)Mixing)glass)con)ghiaccio)e)si)serve)in)coppa)da)

cocktail,)guarnire)con)ciliegina)rossa.))

KIR))Pre)dinner)(flute)))


9.0)cl)Vino)Bianco)secco))

1.0)cl)Crème)de)Cassis)

Versare)la)Crème)de)Cassi)nella)flute)e)colmare)con)il)Vino.)

KIR)ROYALE))Pre)dinner)(flute)))


9.0)cl)Champagne)

1.0)cl)Crème)de)Cassis)

Versare)la)Crème)de)Cassi)nella)flute)e)colmare)con)Champagne.)

MANHATTAN))Pre)dinner)(coppeKa)cocktail))


5.0)cl)Rye)o)Canadian)whiskey)


1)Dash)Angostura)BiKer)


mescolare)bene,)e)filtrare)in)coppeKa)ben)fredda.)Guarnire)con)

ciliegina)al)maraschino.)

MANHATTAN)DRY)Pre)dinner)(coppeKa)cocktail))Ingredien9)e)quan9tà:)

5.0)cl)Rye)o)Canadian)whiskey)


Dash)of)Angostura)BiKer)


mescolare)bene))e)filtrare)in)coppeKa)ben)fredda.)

Guarnire)con)twist)di)limone.)

MANHATTAN)MEDIUM))Pre)dinner)(coppeKa)cocktail))


5.0)cl)Rye)o)Canadian)Whiskey)





Guarnire)con)twist)di)limone)o)ciliegina)al)maraschino.)

NEGRONI))Pre)dinner)(old)fashioned))


3.0)cl)Gin)

3.0)cl)Campari)


Mix)tuJ)gli)ingredien9)direKamente)nel)bicchiere)con)ghiaccio.))

Guarnire)con)mezza)feKa)d’arancia.)

MARTINI)(DRY)))Pre)dinner)(coppeKa)cocktail))


5.5)cl)Gin)



mescolare)bene,))filtrare)in)coppeKa)ben)fredda.)Guarnire)con)

twist)di)limone)o)oliva.)

MARTINI)(PERFECT)))Pre)dinner)(coppeKa)cocktail))


5.5)cl)Gin)





Guarnire)con)twist)di)limone)o)ciliegina)al)maraschino.)

MARTINI)(SWEET)))Pre)dinner)(coppeKa)cocktail))


5.5)cl)Gin)




Guarnire)con)ciliegina)al)maraschino.)

ROB)ROY))Pre)dinner)(coppeKa)cocktail))


4.5)cl)Scotch)Whisky)


1)Dash)Angostura)BiKer)




ROSE))Pre)dinner)(coppeKa)cocktail))



1.5)cl)Kirsch)

1.0)cl)Cherry)Brandy)




ALEXANDER)BRANDY))Aker)dinner)(coppeKa)cocktail))


2.0)cl)Cognac)

2.0)cl)Créme)de)Cacao)(scura))

2.0)cl)Panna)liquida)

Versare)tuJ)gli)ingredien9)nello)shaker)con)ghiaccio,)filtrare)nel)

bicchiere)ben)freddo.)Aroma9zzare)con)Noce)Moscata)in)

superficie.)

BACARDI))Aker)dinner)(coppeKa)cocktail)))


4.5)cl)Bacardi)Rum)bianco)

2.0)cl)Succo)di)Limone)o)Lime)

0.5)cl)Grana9na)


bene,)filtrare)nel)bicchiere)e)servire.)

BLACK)RUSSIAN))

Aker)dinner)(old)fashioned))


5.0)cl)Vodka)

2.0)cl)Liquore)al)caffè))

Mix)tuJ)gli)ingredien9)direKamente)nel)bicchiere)

con)ghiaccio.)

DAIQUIRI))Aker)dinner)(coppeKa)cocktail))


4.5)cl))Rum)bianco)

2.0)cl)Succo)di)limone)o)lime)

0.5)cl)Sciroppo)di)zucchero)


bicchiere)e)servire.)

FRENCH)CONNECTION))Aker)dinner)(old)fashioned))


3.5)cl)Cognac))

3.5)cl)AmareKo)DI)Saronno)

Mix)tuJ)gli)ingredien9)direKamente)nel)bicchiere)con)ghiaccio.)

GOD)FATHER))Aker)dinner)(old)fashioned))


3.5)cl)Scotch)

3.5)cl)AmareKo)Di)Saronno)


GOD)MOTHER))Aker)dinner)(old)fashioned))


3.5)cl)Vodka)

3.5)cl)AmareKo)Di)Saronno)


GOLDEN)CADILLAC))Aker)dinner)(cocktail))


2.0)cl)Galliano)

2.0)cl)Créme)de)cacao)(bianca))



bicchiere)ben)freddo.)

GOLDEN)DREAM))Aker)dinner)(coppeKa)cocktail))


2.0)cl)Galliano)

2.0)cl)Cointreau)

2.0)cl)Succo)arancia)




GRASSHOPPER))Aker)dinner)(coppeKa)cocktail))


2.0)cl)Créme)de)menta)(verde))

2.0)cl)Créme)de)cacao)(bianca))




IRISH)COFFEE))(Irish)coffee))


4.0)cl)Irish)Whiskey))

8.0)cl)Espresso)


1)cucchiaino)di)zucchero)di)canna)

)Scaldare)Irish)whiskey)e)zucchero.)Scaldare)al)vaporizzatore.)

Versare)un)espresso)caldo.)Prendere)la)panna)e)shaker)senza)

ghiaccio.)Versare)la)panna)in)superficie)aiutandosi)con)il)bar)

spoon.)

MARGARITA))Aker)dinner)(coppeKa)cocktail))


3.5)cl)Tequila)

2.0)cl)Cointreau)

1.5)cl)Succo)di)Limone)o)Lime)


bicchiere)ben)freddo)precedentemente)bordato)col)sale)servire.)

OLD)FASHIONED)

)Aker)dinner)(old)fashioned))Ingredien9)e)quan9tà:)

4.0)cl)Bourbon)

1)cubeKo)di)zucchero))

2)Dashes)Angostura)BiKer)

1)Splash)Soda)Water)

MeKere)la)zolleKa)di)zucchero)nel)bicchiere)imbevuta)con)

alcune)gocce)di)Angostura,)ghiaccio,)versare)tuJ)gli)ingredien9)

rimas9.)Guarnire)con)mezza)feKa)di)arancia)e)ciliegina.)

RUSTY)NAIL)Aker)dinner)(old)fashioned))


4.5)cl)Scotch)whisky)

2.5)cl)Drambuie)


Guarnire)con)twist)limone.)

STINGER)))Aker)dinner)


2,0)cl)crema)menta)bianca))

4,0)cl))Brandy)

Si)prepara)nello)shaker)con)ghiaccio)e)si)serve)in)coppa)da)

cocktail.)

WHISKEY)SOUR))Aker)dinner)(old)fashioned)o)coppeKa))


4.5)cl)Bourbon)whiskey)

3.0)cl)Succo)di)limone)


1)Dash)albumina)))


bene,)filtrare)in)coppeKa)ben)fredda.)

WHITE)LADY))Aker)dinner)(coppeKa)cocktail))


2,0)cl)Cointreau))))

3,5)cl)Gin))

0,5)cl)succo)limone)

Si)prepara)nello)shaker)con)ghiaccio)e)si)serve)in)coppa)da)

cocktail.)

WHITE)RUSSIAN))Aker)dinner)(old)fashioned))


5.0)cl)Vodka)

2.0)cl)Liquore)al)caffè)


Mix)tuJ)gli)ingredien9)direKamente)nel)bicchiere)con)ghiaccio,)

float)di)panna)in)superficie.)

WHISKEY)SOUR))Aker)dinner)(old)fashioned)o)coppeKa))


4.5)cl)Bourbon)whiskey)



1)Dash)albumina)))


bene,)filtrare)in)coppeKa)ben)fredda.)

BLOODY)MARY))Long)drink)(highball))


4.5)cl)Vodka)

9.0)cl)Succo)Pomodoro)

1.5)cl)Succo)Limone)

Dashes)di)Worchestershire)Sauce,)Tabasco,)sale)e)pepe)nel)

bicchiere.)Versare)tuJ)gli)altri)ingredien9)nel)bicchiere)e)

mescolare.)Guarnire)con)feKa)di)limone)e)sedano.)

BRANDY)EGG)NOGG))Long)Drink)(highball))


4.0)cl)Brandy)

5.0)cl)LaKe)

1.0)cl)Zucchero)liquido)

1)Tuorlo)d’uovo)


bene,)filtrare)nel)bicchiere)ben)freddo,)aroma9zzare)con)noce)

moscata)in)superficie.)

BULL)SHOT))Long)Drink)(highball))


3.0)cl)Vodka)

6.0)cl)Consomme)di)manzo)

1.0)cl)Succo)di)limone))



mescolare.)Guarnire)con)feKa)di)limone)e)sedano).)

(È)possibile)servilo)sia)freddo)che)caldo)))

GIN)FIZZ))Long)drink)(highball))


4.5)cl)Gin)


1.0)cl)Sciroppo)di)Zucchero)

8.0)cl)Soda)Water)

Versare)tuJ)gli)ingredien9)nello)shaker)con)ghiaccio)ecceKo)la)

Soda)Water,)agitare)bene,)filtrare)nel)bicchiere,)colmare)con)la)

Soda)Water.)Guarnire)con)feKa)di)limone)e)ciliegina)

HARVEY)WALLBANGER))Long)drink)(highball))


4.5)cl)Vodka)

1.5)cl)Galliano))


Mix)vodka)e)succo)d’arancia)direKamente)nel)bicchiere)con)

ghiaccio.)Float)di)Galliano)in)superficie).)

Guarnire)con)feKa)d’arancia)e)ciliegina)al)maraschino.)

HORSE'S)NECK))Long)drink)(highball))


4.0)cl)Brandy)

11.0)cl)Ginger)Ale)

Dash)di)Angostura)biKer)(op9onal))


Guarnire)con)la)spirale)di)un)limone.)

JOHN)COLLINS)long)drink)Ingredien9)e)quan9tà:)

4,5)cl)Gin)

3,0)cl)Succo)Limone)

1,5)Sciroppo)di)zucchero)

6)cl)Soda)

una)goccia)Angostura)

Versare)direKamente)nel)bicchiere)Highball)con)ghiaccio,)il)succo)

di)limone,)lo)zucchero,)angostura)e)il)Gin,)miscelare)bene)

completando)con)la)soda)e)decorando)con)la)feKa)di)limone)e)

ciliegina.)

PINA)COLADA))Long)drink)(tumbler)o)fantasia))


3.0)cl)Rum)Bianco)

3.0)cl)LaKe)di)Cocco))

9.0)cl)Succo)Ananas)

Versare)tuJ)gli)ingredien9)nel)blender)con)ghiaccio)crushed.)

Lasciare)frullare)per)alcuni)secondi.)Versare)nel)bicchiere.)

Guarnire)con)un)quarto)di)feKa)d’ananas)e)ciliegina)al)

maraschino.)

PLANTERS)PUNCH))Long)drink)(highball))


6.0cl)Dark)Rum))


1.0)cl)Grana9na))

Soda)water.)


bene,)filtrare)nel)bicchiere)ben)freddo.)Aggiungere)un)dash)di)

Angostura)biKers.))Guarnire)con)feKa)d’arancia)e)di)limone.)

SCREWDRIVER))Long)drink)(highball))


5.0)cl)Vodka)



Guarnire)con)mezza)feKa)d’arancia.)

SINGAPORE)SLING)Long)drink)(highball))


4.0)cl)Gin)

2.0)cl)Cherry)Brandy)

0.5)cl)Cointreau)

0.5)cl)DOM)Benedic9ne)

1.0)cl)Grana9na)

8.0)cl)Succo)di)ananas)


1)dash)Angostura)BiKer)


bene,)filtrare)nel)bicchiere.)

Guarnire)con)un)quarto)di)feKa)d’ananas)e)ciliegina.)

TEQUILA)SUNRISE))Long)drink)(highball))


4.5)cl)Tequila)


1.5)cl)Grana9na)


Guarnire)con)mezza)feKa)d’arancia)e)ciliegina)al)maraschino.)

APPLE)MARTINI))(coppeKa)cocktai)))


4.0)cl)Vodka))

1.5)cl)Liquore)alla)mela)

1.5)cl)Cointreau))


bene.)Versare)in)coppeKa)ben)fredda.)Guarnire)con)feJna)di)

mela.)

B52)(shooter))


2.0)cl)Kahlua))

2.0)cl)Bailey's)Irish)Cream))

2.0)cl)Grand)Marnier))


CAIPIRINHA))(old)fashioned))


5.0)cl.Cachaca)

1/2)Lime)tagliato)in)6)par9)

2)cucchiaini)di)zucchero)di)canna))

Pestare)il)lime)con)zucchero)direKamente)nel)bicchiere.)

Aggiungere)ghiaccio)crushed)e)Cachaca).)

COSMOPOLITAN))(coppeKa)cocktail))


4.0)cl.)Vodka))

1.5)cl.)Cointreau))

1.5)cl.)Succo)di)lime)

3.0)cl.)Cranberry))



Guarnire)con)spicchio)di)lime.)

CUBA)LIBRE))(highball)))

5.0)cl)Rum)Bianco)

10.0)cl)Coca)Cola)



JAPANESE)SLIPPER))(coppeKa)cocktail))


3.0)cl.)Midori))

3.0)cl.)Cointreau))

3.0)cl.)Succo)limone)



Guarnire)con)feKa)di)melone.)

KAMIKAZE))(coppeKa)cocktail))


3.0)cl.)Vodka))

3.0)cl.)Cointreau))

3.0)cl.)Succo)di)lime))




LONG)ISLAND)ICE)TEA))(highball))


1.5)cl)Vodka))

1.5)cl)Tequila)

1.5)cl)Rum)Bianco)

1.5)cl)Cointreau)

1.5)cl)Gin)


3.0)cl)Zucchero)liquido))

Dash)di)Coca)Cola)


Guarnire)con)mezza)feKa)di)limone.)

MOJITO))(highball))


4.0)cl)Rum)Bianco)

3.0)cl)Succo)di)lime))

3)RameKo)di)menta)

2)Cucchiaini)di)zucchero)

Soda)Water)

Pestare)delicatamente)la)menta)con)zucchero)direKamente)nel)

bicchiere,)aggiungere)succo)di)lime)ghiaccio)crushed)e)Rum,)

completare)con)Soda)Water.)

MAIsTAI))(highball))


3.0)cl))Rum)Bianco)

3.0)cl)Dark)Rum))

1.5)cl)Orange)Curacao)

1.5)cl)Sciroppo)di)Orzata))

0.5)cl)Sciroppo)di)Grana9na))

1.0)cl)Succo)di)lime)

Versare)tuJ)gli)ingredien9)nello)shaker)con)ghiaccio)ecceKo)il)

Dark)Rum,)agitare)bene,)versare)e)completare)con)float)di)Dark)

Rum)in)superficie).)

Guarnire)con)un)quarto)di)feKa)d’ananas)e)ciliegina)al)

maraschino.)

SALTY)DOG))(highball))


4.0)cl)Vodka))

10.0)cl)Succo)pompelmo))


bene,)versare)nel)bicchiere)precedentemente)bordato)col)sale)

servire.)

ORGASM))(old)fashioned))


3.0)cl)Cointreau))

3.0)cl)Bailey's)Irish)Cream))

2.0)cl)Grand)Marnier))


Guarnire)con)ciliegina)al)maraschino))

SEA)BREEZE))(highball))


4.0)cl)Vodka))

12.0)cl)Cranberry))

3.0)cl)Succo)pompelmo)



SEX)ON)THE)BEACH))(highball))


4.0)cl)Vodka))

2.0)cl)Liquore)alla)pesca)

4.0)cl)Succo)d’arancia)

4.0)cl)Cranberry))


bene,)servire)con)cannucce.)

Guarnire)con)feKa)d’arancia.)

FLORIDA))Long)drink)analcolico)


5,5)cl)Pompelmo)succo)

2,5)cl)Arancia)succo)))))))))))))))))))))))))))))))

2,5)cl)Limone)succo)

2,5)cl)Zucchero)sciroppo))

7,0)Soda)Water)

Versare)tuJ)gli)ingredien9)dentro)lo)shaker,)shakerare)con)

vigore.)Versare)senza)filtrare)nel)tumbler)completando)con)la)

soda.)

Guarnire)con)rameKo)di)menta,)cannucce.)

PARSON’S)SPECIAL))Long)drink)analcolico))


6/10))Arancia)succo)

2/10)Grana9na)

2/10)Soda)Water)

1/2)))Tuorlo)d’uovo)

Versare)tuJ)gli)ingredien9)dentro)lo)shaker,)shakerare)con)vigore)

Versare)senza)filtrare)nel)tumbler.)Guarnire)con)ciliegina)e)feKa)d'arancia,)cannucce.)

SHIRLEY)TEMPLE))Long)drink)analcolico))


2,0)cl)Grana9ne)

18,0)cl)Ginger)Ale)

Si)prepara)direKamente)nel)bicchiere)con)ghiaccio.)

Guarnizione:)ciliegina)al)Maraschino.)

VIRGIN)COLADA))Long)drink)analcolico)


4,0)cl)LaKe)di)cocco)

16,0)cl)succo)d’ananas))

Versare)tuJ)gli)ingredien9)nel)blender)con)ghiaccio)per)circa)

15/)20)sec.)Servire)con)¼)di)feKa)d’ananas)e)ciliegina)al)

Maraschino)

VIRGIN)MARY))Long)drink)analcolico)


18,0)cl)Succo)pomodoro)

1,5)cl)Succo)limone)



mescolare.)Guarnire)con)feKa)di)limone)e)sedano.)

VIRGIN)MOJITO))Long)drink)analcolico)


15,0)cl)soda)water))

1/2)lime)pestato))

2)cucchiaini))zucchero))

5))foglie)di)menta)(Hierbabuena))

Pestare)il)lime)con)lo)zucchero)poi)delicatamente)la)menta,)

colmare)il)bicchiere)di)ghiaccio)versare)soda)water)mescolare)e)

servire)con)cannucce.)

VIRGIN)NEGRONI)))Long)drink)analcolico))


3,0)cl)biKer)analcolico)

3,0)cl)succo)cranberry)

3,0)cl.)succo)mela)limpida)

Si)prepara)direKamente)nel)bicchiere)Old)Fashioned)con)

ghiaccio.)Guarnire)con)feKa)d’)arancia.)

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