SCELTI PERCHÉ...

SPESA DOC

Vegetariano èbello. E buono

CLASSICO MA NON TROPPO

Uno dei migliori ristoranti diMilano in rapporto a quanto sispende. Grande scelta dellematerie prime, grandeprogettazione dei piatti egrande esecuzione a unprezzo veramenteencomiabile. Le ricette sonoun buon mix di classico e diinnovativo.UNUOVO MACELLO. VIA CESARELOMBROSO 20 02.59.90.21.22.CHIUSO DOMENICA E UN SABATOAL MESE. PREZZO MEDIO SENZABEVANDE 40 EURO

Clafoutis al té verde e rabarbarocon zabaione all’ananas e sorbettoPer il clafoutis mescolate dapprima gli ingredientisecchi, quindi unite quelli bagnati e mescolateenergicamente per 10 minuti. Unite il rabarbaro e l’uvasultanina, mettete in quattro vasetti, cuocete in forno a180˚ per 22 minuti. Mettete il coperchio, passate inmacchina sottovuoto per 10 secondi. Per lo zabaione,portate l’ananas, la vaniglia e la scorza di arancia aebollizione con la maizena. Servite il vaso caldo con ilsucco di ananas caldo e montato con il minipimer.Aprite il vaso sottovuoto davanti all’ospite e aggiungetela pallina di sorbetto.

JOIA

L’OLIO? SI SPRUZZA

Un grammo di olio,qualsiasi tipo di olio,fornisce esattamente 8,99calorie: tantissime. Se simettono due cucchiai percondire un'insalata o unapreparazione, che sonocirca 30 grammi, fate voii conti. Come ridurnel'uso? Un trucco,semplice, c'è: usare unospruzzaolio, che spruzzaolio o, a piacere,un'emulsione di sale,aceto e olio. L'olio o ilcondimento sidistribuiscono in manierauniforme, capillare,dando l'effetto delcondimento ma usandopochissimo prodotto.Costa fino a 20 euro, madipende da qualecomprate: vanno benetutti, quelli più caridurano solo un po' di più.Li trovate in tantissiminegozi, come da Pegoli.UCASALINGHI FERRAMENTA

PEGOLI. VIA BATTISTOTTISASSI 4 %02.70.12.30.21.

CHIUSO DOMENICA

MARE SENZA FRONZOLI

Un locale semplice, senzaorpelli, con preparazioni dimare classiche, anche seessendo i gestori sardi lepreparazioni di matriceisolana sono più presenti.Ha il fascino della cucinaben pensata e ben fatta,con una spesa ragionevole.UDELFINO. VIALE GRANSASSO 26 %02.26.65.427.

CHIUSO DOMENICA E LUNEDÌA PRANZO. PREZZO MEDIOSENZA BEVANDE 40 EURO

ALTA CUCINA AL BISTROT

È un bistrot di alta cucina.Quindi ambiente spartanoche di più non si può macaldo e accattivante, piattiricchi, creativi ma con ipiedi ben piantati per terra,carta dei vini esemplare. Hail miglior rapportoqualità-prezzo che oggi sipuò trovare a Milano.UPONT DE FERR. RIPA DIPORTA TICINESE 55

%02.89.40.62.77. SEMPRE

APERTO. PREZZO MEDIO SENZABEVANDE 50 EURO

Piaceri

IL RISTORANTE

ATAVOLAcon Allan Bay

Quando chi scrive ha iniziatoad occuparsi di cucina, leverdure (e i legumi) «non esi-stevano»: erano «contorni»,insaporivano i piatti «impor-tanti» di carne e pesce e ba-sta. Oggi non è più così. Permerito soprattutto di pochigrandi cuochi che per motivi

diversi hanno sviluppato, ar-ricchito e trasformato in piat-ti forti le verdure e affini, siaimplementando la nostra tra-dizione sia traducendo il ma-gistero dell’Asia Orientale,dove questo lavoro è statofatto centinaia di anni fa. Fraquesti pochi grandi cuochi,Pietro Leemann. Lui lo ha fat-to perché vegetariano, ma isuoi piatti senza carne e sen-za pesce, e spesso anche ve-gani, sono alta cucina pertutti, per tutti quelli che ama-no l’alta cucina, carnivori(come chi scrive) o vegeta-riani che siano.Un consiglio per chi non loconosce: all’interno del risto-rante c’è un’area bistrot, convista sulla cucina, dove sispendono sui 40 euro. Anda-teci e provate i cubi di Lee-mann, una sintesi del suomodo di lavorare e della suacapacità di giocare col cibo.

CHEF-SUPERSTAR PIETRO LEEMANN AL «JOIA»

INGREDIENTI

PER 4 PERSONE:

FARINA G 140, NOCCIOLETRITATE G 100, MALTO G 100,TÉ VERDE IN POLVERE G 5,UVA SULTANINA TRITATA G20, OLIO DI MAIS G 20,SUCCO DI MELE G 80,RABARBARO PELATO ETAGLIATO A PEZZETTI G 120,1/2 BUSTINA DI LIEVITOBARTOLINI. PER LOZABAIONE: CENTRIFUGATO DIANANAS G 400, SORBETTO DIFRAGOLA G 200, MAIZENA G20, ½ STECCA DI VANIGLIA,1 SCORZA DI ARANCIA

s Voto cucinaa Voto ambientes Voto cantina

foto di Marco Giberti

LA RICETTA dello chef

tre al topUVIA PANFILO CASTALDI 18

%02.20.49.244

Tipo di ristorante: altacucina vegetarianaChiusura: sabato a pranzoe domenicaLa cucina chiude alle 23Coperti: 50I prezzi: spenderete sugli80 euro, bevande escluseCoperto e servizio: inclusiCarte di credito: tutteAccesso disabili: no

Corsi di Cucina

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La buona tavola a Milano e dintorni

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Una passerella di proposte regionalicon un tocco finale di esotismo di classeIdeale viaggio gastronomico con i sapori campani, lombardi e siciliani. Con una puntata nel Punjab

Di partenopeo c’è lo spirito d’accoglienza e, di certo, quel che viene proposto nel piatto. Dal punto di vista dell’ambien-tazione però ‘A Pazziella (via Palladio 4, tel. 02.58325708, zona Porta Romana) non ha niente del ristorante napoletano classico, ma ricorda, per colori e arredi, complementi e luci, un locale raffinato della Fifth Ave-nue. Il design è evidente, a volte anche contrapposto - sia nelle due sale interne affacciate su un giardino sia nella veranda - ma sempre in grado di affascinare. L’attrattiva maggiore comunque sono i piatti, tipici di quella cu-cina campana che si affaccia sul Mediterraneo, proposta con materie prime di assoluto pre-gio. Così ecco il tonno fresco, i Paccheri di Gragnano al ragù di scampi con pomodorini e provo-lone del Monaco, e, a proposito di formaggi, mozzarelle, provole

come le piacevoli sale da pranzo di casa. Cordialità tra i tavoli e sapienza in cucina con i piatti che meglio rappresentano l’Isola del Sole. Se non siete habitué vi consigliamo piatti di gran gusto: cous cous alla trapanese, pasta con le sarde, tagliolini gamberi e pistacchi, involtini di spada e tonno con cipollata. Poi, secon-do quel che c’è sui banconi del mercato ittico, il pesce fresco, anche crudo. Se è arrivata la ricotta da Castelvetrano, non sottraetevi al fascino e al sapore del cannolo, preparato lì per lì.Il quartiere Isola, un tempo sede di industrie storiche e oggi sem-pre più vocato alla “movida”, ha un punto di riferimento consoli-dato e incancellabile dalla no-stra agenda, il Taj Mahal (via Porro Lambertenghi 23, tel. 02.69000245), che ormai, da diversi anni - Qasim, il gentile padrone di casa, parla quasi il

e ricottine di bufala che arriva-no ogni giorno dagli artigianali caseifici campani. A cena am-pia scelta alla carta, a pranzo un menù leggero, non nella so-stanza ma nel prezzo, 10 euro. Per cene eleganti ma anche per festeggiare in gruppo. Per la Locanda Chiaraval-

le (via San Bernardo 36, tel. 02.5391235) la scelta delle materie prime - con cui creare patti della tradizione o quelli innovativi ma senza fronzoli - è quasi una missione. La selezione è continua e accurata anche per proposte apparentemente faci-li, come un antipasto di salumi. Alla Locanda gli insaccati sono scelti tra la migliore produzione padana e serviti con uno gnoc-co fritto caldo, che non è solo “accompagnamento” ma aiuta a sprigionare morbidezze e aromi. È solo un esempio, ma si potreb-be continuare con il Carpaccio di

Angus con mela verde, sedano e Raspadura, oppure, per andare tra i primi, con le Chicche di bie-tole rosse in fonduta di Casera e semi di papavero. Tra i secondi il Fritto di mare e verdure, dalla cottura delicata e dai sapori au-tentici, o, tra le carni, l’”Orecchia d’elefante”, piatto forte della tradizione lombarda. Meglio di questa non ce n’è.Come andare a casa di qual-cuno che si conosce bene e con cui si ha confidenza. È la sensazione che si prova acco-modandosi ai tavoli, distribuiti in due salette dislocate su due piani, del ristorante siciliano Pirandello (viale Gian Galeazzo 6, tel. 02.89402901). Si è accol-ti con familiarità da Sebastiano e Marilena Occhino – come i clienti che frequentano da oltre vent’anni il ristorante, e che i padroni di casa ringraziano - in ambienti che sembrano arredati

dialetto meneghino – propone i migliori piatti della regione indiana del Punjab. La cucina è tradizionale, ma senza eccessi. Colori, profumi, sapori, speziature anche inten-se ma mai capaci di coprire le qualità gustative delle materie prime. L’Adraki Ciamp Tandoori, costolette di agnello allo zenze-ro, o il Karahi Murg, pollo con ci-polle, zenzero, peperoni ed erbe aromatiche, possono essere ac-compagnati da una Old Empire, birra indiana creata apposta da-gli inglesi in epoca coloniale per assecondare le tonalità saporite dei piatti. A pranzi e cene potete invitare anche bambini, ci sono piatti su misura anche per loro.

Via Palladio 4/6 - MilanoTel. 02.58325708 - 02.50301452 - Fax 02.58435007 apazziella.ristorante@yahoo.it

Dehors fumatori - chiuso sabato a mezzogiorno

Stupenda sala interna su giardinoRistorante - Pizzeria - Cafè

Via S.Bernardo, 36 - 20139 MilanoTel/Fax 025391235

info@locandachiaravalle.itParcheggio privato

Cucina curata, ambiente accogliente

giardino estivo con vista sull’abbazia

TAJMAHAL

RISTORANTE INDIANOdal 1998

Cucina indiana del Punjab

È gradita la prenotazione

VIA PORRO LAMBERTENGHI 23ZONA ISOLA - 20159 MILANO

TEL. 02.69000245

RISTORANTI

Hovoglia di... costata

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IL GIARDINO DEI SEGRETIUVIA SOTTOCORNO 17 %02.76.00.83.76. CHIUSO

DOMENICA E AL PRANZO DEL LUNEDÌ. CUCINA

APERTA SINO ALLE 23.30. ACCESSO DISABILI: SÌ

CUCINA Tradizionale. Costata di manzo allagriglia. Nel resto del menu: tagliolini conscampi e calamari, ravioli al formaggio, carnialla griglia (fiorentine, filetti, salsicce...), pescealla griglia (orate e branzini). Voto 7AMBIENTE Il cuore del locale è il giardinod’inverno che ingloba il tronco di due o tregrandi alberi. Molto gradevole, malgrado i tavolisiano troppo vicini e l’urto acustico nelle serepiù affollate (tutte) un po’ molesto. Voto 7+IL BELLO Servizio puntualissimo e corteseIL BRUTTO L’altra ala del locale è anonimaPREZZI Conto sui 35/40 euro, bere a parte

+35"

AM BIRRA & CUCINAUVIA TERTULLIANO 38 %02.55.18.49.89. CHIUSO

DOMENICA E A PRANZO. CUCINA APERTA SINO ALLE

23. ACCESSO DISABILI: SÌ

CUCINA Di carne. Costata di scottonaneozelandese (500 grammi) alla griglia. Nelresto del menu: tagliere di insaccati o formaggi,cestino di alette di pollo, grigliata mista,hamburger, spiedino di salmone, spiedino dimaiale, polletto limone e birra. Voto 6,5AMBIENTE Locale allegro e colorato, connessoai ristoranti Seven, con cui condivide vocazionegiovanilista, la cucina carnivora e partedell’arredo. Voto 6/7IL BELLO L’assortimento del pane e la lista di birreIL BRUTTO Le portate secondarie costano una cifraPREZZI Conto sui 30/35 euro, bere a parte

-35"

LA BISTECCAUVIA PARACELSO 5 %02.20.24.03.47. CHIUSO

LUNEDÌ E AL PRANZO DI MARTEDÌ. CUCINA APERTA

SINO ALLE 23.30. ACCESSO DISABILI: SÌ

CUCINA Di carne. Costata di manzo alla griglia.Nel resto del menu: spaghetti al pomodorofresco o alla carbonara, penne all’arrabbiata,paccheri al ragù, gnocchi al pomodoro, risottoagli asparagi, tagliata di manzo, fiorentina,nodino di vitello, rognone trifolato, misto griglia,filetto alla griglia, costolette di agnello. Voto 7AMBIENTE Una griglia davanti all’ingresso di unlocale di legno chiaro con tavoli comodi e unapiacevole aria conviviale. Voto 7IL BELLO Materia prima di buona qualitàIL BRUTTO Qualche lentezza in cucinaPREZZI Conto sui 35/40 euro, bere a parte

IL GUSTOSO TAGLIO DI MANZO

IN TRE INDIRIZZI DIVISI PER FASCE DI PREZZO

Piaceri

di Valerio M. Visintin

foto di Marco Giberti

L’ESTATEAL RIADYACOUT È:MUSICA E SPETTACOLI DALVIVO

TUTTE LE SERE DANZA DELVENTREMERCOLEDÌACT DI BURLESQUEGIOVEDÌ LE MILLE E UNA NOTTE

(Pizzica Salentina,Hennè tatoo,Cartomanzia e Numerologia...)

DOMENICAFUSIONFLAMENCOARABORITMI MUSICALI ETNICI

CON IL GRUPPOYACOUT ENSEMBLE

YACOUTRISTORANTE

Via Cadore, 23/25 - MilanoTel. +39 02 5462230

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27vivimilano25 V 2011

RISTORANTIIL NOSTRO PREFERITO

TRATTORIE

DA BIMBI

UVIALE ABRUZZI 33

%02.29.52.61.03. CHIUSODOM. E AL PRANZO DI LUN..CUCINA APERTA SINO ALLE22.30. ACCESSO DISABILI: SÌCUCINA Tradizionale. Crudidi mare, tartare di tonno,carpacci di pesce, spaghettialle vongole veraci,tagliolini gamberi e porri,risotto ai frutti di mare,fritto di scampi, branzino osogliola alla griglia, fritto dimare, scamponi alla griglia,bistecca all’antica, tagliata

al vino rosso. Voto 7+AMBIENTE Ristorante allatoscana. Lo stile è datatoma rasserenante nella suaprevedibilità. Voto 6/7IL BELLO Servizio moltoprofessionaleIL BRUTTO Prezzi fuoriproporzionePREZZI Conto sui 40 euro,vini a parte

MADONNINA

UVIA GENTILINO 6

%02.89.40.90.89. CHIUSODOM. E NELLE SERE DA LUN.A MERC. CUCINA APERTA SINOALLE 22.30. ACCESSO

DISABILI: NOCUCINA Lombarda.Gnocchi di patate,schiaffoni, spaghetti allachitarra con le sarde,zuppe, risotto allo zafferanocon salsiccia, bolliti,cotoletta, stracotto, brasati,arrosti. Voto 6,5AMBIENTE L’arredo è unpo’ spoglio, ma a suo modoromantico: da trattoria. Lacortesia del servizio e latranquillità della salaconcorrono a delineareun’atmosfera gradevole.Voto 6/7IL BELLO Una bella

atmosfera popolareIL BRUTTO Incostanza incucinaPREZZI Conto sui 30 europer cenare, vini a parte

PIZZERIE

SIBILLA

UVIA MERCATO 14

%02.39.66.35.61. CHIUSO LUN.E AL PRANZO DI DOM. CUCINAAPERTA SINO ALLE 23.ACCESSO DISABILI: NOCUCINA Tradizionale.Pizza, spaghetti congamberi zucchine epomodorini, tagliatellegrana e rucola, moscardiniaffogati, fritto di mozzarellee verdure, salsiccia allabrace, cotoletta, tagliate.Voto 7,5 alla pizza, 6+ alresto del menuAMBIENTE Lungo e strettocome un wagon-lit.Popolare come una festa dipese. Foderato di legno, acoste come un calzino.Pieno a tutte le ore comeun ufficio postale. Voto 6,5IL BELLO Ottima pizza, allanapoletanaIL BRUTTO Spazi ristretti ebagno esternoPREZZI Conto sui 20 euro,bere a parte.

BIAGIO

UVIA VINCENZO MONTI 28

%02.49.87.166. CHIUSO SAB.CUCINA APERTA SINO ALLE23.15. ACCESSO DISABILI: NOCUCINA Pizzeria. Pizza abordo medio. Non c’è altroin lista. Voto 7,5AMBIENTE Due salettearredate con semplicità datrattoria. Conduzionefamiliare. Voto 7,5IL BELLO AmbientepopolareIL BRUTTO Attenzione: nonaccettano né bancomat nécarte di credito.PREZZI Conto sui 10 euro,bere a parte

ANTICA PIZZERIA

FIORENTINA

UVIALE BLIGNY 41

%02.58.30.62.92. CHIUSOMART. CUCINA APERTA SINOALLE 0.30. ACCESSO DISABILI:SÌCUCINA Tradizionale. Pizzaal trancio, lasagne,parmigiana, trippa allafiorentina, frittatina conerbe toscane, salsicce allagriglia, salumi toscani. Voto7 alla pizza, 6,5 al resto delmenuAMBIENTE Due sale pulitee modeste, arredate con ilminimo indispensabile. E

agenda golosa

Piaceri

Una rarità dall’Abruzzo: le «rustelle»Domenica 29 (dalle ore 19.30) serata a base di arrosticini di pecora nel ristorante

abruzzese UIL CAPESTRANO (VIA GIAN FRANCESCO PIZZI 14 % 02.56.93.345).

Non arrosticini qualsiasi: quelli fatti a mano, secondo antica tradizione radicata ormai

soltanto sul versante est del Gran Sasso. Un piatto di dieci «rustelle» (così in vernacolo)

con bruschetta olio e pomodoro: 20 euro, bere escluso. Prenotazione indispensabile.

Assaggia il vino e dai il tuo giudizioChe cos’è il «Wineoclock»? Un aperitivo a metà strada tra gioco e degustazione, che

andrà in scena al ristorante UKITCHEN (VIA NEERA 40 % 02.84.89.57.49) mercoledì 25 dalle

18.30 alle 21.30. I partecipanti potranno assaggiare (gratuitamente) vini di piccoli

produttori. In cambio, dovranno esprimere un giudizio per ogni test. In palio anche

l’estrazione di una fornitura di vino. Prenotazione indispensabile.

28 vivimilano25 V 2011

RISTORANTI IL NOSTRO PREFERITO

del resto non c’è tempo peri fronzoli. Voto 6,5IL BELLO È una certezzaIL BRUTTO Locale per cenevelociPREZZI Conto sui 15/20euro, bere a parte.

CON GLI AMICI

LA TAVERNAUVIA ANZANI 3

%02.59.90.07.93. CHIUSO LUN.

E AL PRANZO DI DOM. CUCINA

APERTA SINO ALLE 24.

ACCESSO DISABILI: NO

CUCINA Pizzeria. Pizza(bordo alto, allanapoletana), affettati,latticini, salsiccia e friarielli,tagliata di carne, tagliata dispada. Voto 7 (alla pizza) e6 al resto del menuAMBIENTE Un allestimento(due piani, due sale, dueforni a legna) che strizzal’occhio al folklorenapoletano. Voto 6IL BELLO La buona pizzaIL BRUTTO Costante caosPREZZI Conto sui 10 europer pizza e bibita

LIÙUVIA EUSTACHI ANG.

STOPPANI %02.29.51.61.04.

CHIUSO LUN. CUCINA APERTA

SINO ALLE 22.30. ACCESSO

DISABILI: SÌ

CUCINA Tradizionale.Pizza, pasta e fagioli ecozze, spaghetti alpomodoro, vongole allamarinara, merluzzo olio elimone, grigliata di mare,orate e branzini, merluzzoalla siciliana. Voto 6/7AMBIENTE Efficienza eprofessionalità: due qualitàche non si possonodisconoscere alla gestionedi questa pizzeria-ristorante. Si cena in sala onella verandina sulmarciapiede. Voto 6,5

IL BELLO AccoglienzaamichevoleIL BRUTTO ArredoanonimoPREZZI Conto sui 30/35euro, vini a parte

BAJA SARDINJAUVIA TAGLIAMENTO 1

%02.56.95.314. CHIUSO MERC.

CUCINA APERTA SINO ALLE

23. ACCESSO DISABILI: NO

CUCINA Di pesce. Insalatadi mare, polpo olio elimone, spaghetti allabottarga o ai frutti di mare,gnocchetti alla nuorese,risotto ai frutti di mare,

fritto misto, grigliata dipesce, aragostella ai ferri,costata all’antica, carpacciorucola e grana, maialetto,capretto o agnello sardo(su prenotazione). Voto 6,5AMBIENTE Rumor di risatee di mascelle al lavoro ecamerieri simpaticissimid’accento sardo in unasaletta sghemba moltopopolare. Voto 6,5IL BELLO Clima festosoIL BRUTTO Camerieri sintroppo amichevoli: talvoltasopra le righePREZZI Conto sui 30 euro,vini a parte

CENA A DUE

SUSHI KOBOOUVIALE COL DI LANA 1

%02.83.72.608. CHIUSO LUN.

CUCINA APERTA SINO ALLE

23.30. ACCESSO DISABILI: SÌ

CUCINA Giapponese. Sushi,sashimi, tempura, bracioledi maiale, udon (spaghettigiapponesi), carpacci dipesce, calamaro fritto,crocchetta di pesce,branzino fritto, tonno incrosta di sesamo,crocchetta di pesce,branzino fritto, involtino diriso con tempura di

GGLOLA

DPAZZA

Piaceri

Brioche ripiena, il panino degli dei

Che meravigliosa invenzione la brioche ripiena di gelato. Non una

brioche qualsiasi: vale solo quella col bottone. In Sicilia è cosa

abituale. Per noi è una rarità, reperibile, per esempio, alla gelateria

Vasa Vasa (che presto si sdoppierà con un altro negozio in centro),

figlia di una piccola catena d’ispirazione appunto siciliana. I gestori

consigliano l’imbottitura di gelato al pistacchio o al cioccolato.

Benissimo. Ma, a pensarci bene, è ancor meglio se si sceglie una

(ottima) granita: al caffè o alla menta (in ogni caso, si spendono 3,50

euro). Caldo e freddo, morbido e scioglievole: è il panino degli dei.

UGELATERIA VASA VASA. VIA CADORE ANGOLO VIA SPARTACO %02.54.10.26.48

SEMPRE APERTA

la pasticceria

D

29vivimilano

25 V 2011

RISTORANTI IL NOSTRO PREFERITO

gambero. Voto 7AMBIENTE Ristorantecino-giapponese in abiti dasera, alla moda ma un po’crepuscolari. Voto 7IL BELLO Sedere e cenareattorno al nastrotrasportatore (kaiten) a unpasso dai sushi-manIL BRUTTO Fritti gustosima non leggerissimiPREZZI Conto sui 30/35euro, bevande a parte

OCCASIONI IMPORTANTI

SAMBUCOUVIA MESSINA 10

%02.33.61.03.33. CHIUSO SAB.

A PRANZO E DOMENICA.CUCINA APERTA SINO ALLE22.30. ACCESSO DISABILI: SÌ.CUCINA Di pesce. Pici digrano saraceno con ricciolaasparagi e salsa diacciughe, linguine all’astice,orecchiette con triglie olivee capperi, baccalàmantecato in cialda diparmigiano con bocconcinidi polenta fritta, scottata dispada con zucchine fritte,rombo con sformato dizucchine, fritto misto dipesce, coda di rospo concipolla fritta. Voto 7,5AMBIENTE L’eleganza

extraterritoriale cheaccomuna i ristoranti diprimissima fascia. Voto 7,5IL BELLO Ogni lunedì, unastraordinaria cena di bollitiIL BRUTTO Carta dei vinicon ricarichi molto robustiPREZZI Conto sui 70/75euro, vini a parte

DOPO MEZZANOTTE

ALL’ISOLAUCORSO COMO 10

%02.65.71.624, CHIUSO MART.

A PRANZO. CUCINA APERTASINO ALL’1. ACCESSO DISABILI:SÌCUCINA Tradizionale.Insalatone, fritto allamilanese, orecchiette conbroccoli, cavatelli verdi consalmone e asparagi, pennecon salsiccia, petto di polloalla milanese, petto dipollo al curry, filetti,tagliate, orata alla griglia,misto di pesce grigliato,pizza. Voto 6,5AMBIENTE Una trentina dicoperti al centro della via,opportunamentepedonalizzata. O unagraziosa sala interno, contanto legno, manifestipubblicitari d’antan e ilforno della pizza. Voto 6/7

IL BELLO Si cena sino atardiIL BRUTTO Il coperto deitavoli esterni costa 50centesimi in piùPREZZI Conto sui 30/35euro, bere a parte

PARILLA MEXICANAUVIA PIERO DELLAFRANCESCA 29

%02.33.60.83.01. CHIUSO LUN.

E A PRANZO. CUCINA APERTASINO ALLE 2. ACCESSODISABILI: NOCUCINA Messicana.Tortillas, chips («patatine»di mais con formaggiofuso), asado (misto dicarne alla piastra), fajitas(striscioline di carne),angus argentino conpatatine e cipolle fritte,hamburger, pollo al cocco,guacamole e sourcream. Voto 6/7AMBIENTE Due salette insalsa messicana, consombreri e citazioniassortite. Servizio alfemminile, molto cortese epaziente. Voto 6,5IL BELLO Un menu vario ecuratoIL BRUTTO Il televisoreacceso con videoclipPREZZI Conto sui 30 europer cenare, bevande a parte

Piaceri

DFUORI CITTÀ R

Tutti in cantina!Oltre 800 aziende vitivinicole di tutta Italia danno vita a«Cantine Aperte». Suggestivo il contesto offerto dallaTenuta Castello di Grumello (Bg), dove si possono assag-giare famosi vini della Valcalepio, ammirando nel con-tempo un maniero medievale. Nel Bresciano, segnalia-mo la concomitante «Fiera del Vino» (dal 27 al 30 mag-gio): una vetrina aperta sulle etichette di Garda Classicoe sui prodotti tipici locali (www.comune.polpenazzedel-garda.bs.it).UCANTINE DI TUTTA ITALIA %075.98.89.529, SITO WWW.MO

VIMENTOTURISMOVINO.IT. DOMENICA 29, ORE 10 18

A Iseo i laghi fanno festaAl «Festival dei Laghi» si trovano le tipicità degli specchid’acqua più belli d’Italia. Sulle bancarelle è possibiledegustare e fare provviste di prodotti rari come la cremadi olive del Garda, il salame di Monte Isola, la mozzarelladi bufala del lago di Fondi, il vino del Pertusillo. Menu abase di pesce di lago nei ristoranti. Venerdì cena curatada Slow Food.UISEO (BS). VIE DEL CENTRO E LUNGOLAGO % 030.98.10.11,

SITO WWW. FESTIVALDEILAGHI.IT. DA VENERDÌ 27 A GIOVEDÌ 2

Il superformaggio del VeroneseÈ tutta dedicata al prodotto Dop (Denominazione diOrigine Protetta) della zona la «Festa del FormaggioMonte Veronese» in programma a Erbezzo. Per l’occasio-ne i maestri casari propongono degustazioni e venditadel loro «gioiello» più o meno stagionato, mentre suglistand si possono assaggiare piatti a tema. Anche dimo-strazioni e laboratori per i bambini.UERBEZZO (VR). VIE DEL CENTRO %338.48.12.496. DOMENICA

29, ORE 9.30 18 Giorgio Cannì

31vivimilano25 V 2011