Alimentazione seconde orsini 15 16

17

Transcript of Alimentazione seconde orsini 15 16

Page 1: Alimentazione seconde orsini 15 16

������������������ ����� �������������������

������� �� �� ���� ����� �������!���"������# ��� ���$�%���"�

&'()��%�*���"�! +������$�� ++��"�������������+������,��- �

������������������������������ ����������������������������������������������������������������������������� ������� ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ������������������������������������������������������������������������������������������� ��������������������!

Page 2: Alimentazione seconde orsini 15 16

A settembre ci siamo recati presso l’azienda vinicola “Zanchi”: il signor Francesco ci ha mostrato i vigneti, spiegandoci le caratteristiche della pianta della vite, dei vari vitigni coltivati nell’azienda.

Guidati dalle mani esperte dei vendemmiatori, anche noi abbiamo tagliato e noi abbiamo tagliato e raccolto i grappoli…

...dopo di che abbiamo assistito alle fasi di lavorazione...

...e con il mosto delle “nostre uve” a scuola abbiamo cucinato il budino di mosto!!!

Page 3: Alimentazione seconde orsini 15 16
Page 4: Alimentazione seconde orsini 15 16
Page 5: Alimentazione seconde orsini 15 16

����������������

Page 6: Alimentazione seconde orsini 15 16

"������������������������������������������������������������������������������������������������������������#������������������ ��������$������ �������������!�%����������&�����������������������������������������������������!

Page 7: Alimentazione seconde orsini 15 16

'�� ����������������������()%*+ ,-."������������������������'������������%�$*+��

�# �///

!!!��������� �������������

! ����� ���. �-�����! ����� ���. �-�����+�%�����%� �����- �%'���� ����� �� ��))�����// �����������)��)��% ��������������)���- ����+ �����0�� "����- ���0 �����������)��0�� �% �� �����- �% ����� �����- ���-�������������� �/ �� �%�+�� �

Page 8: Alimentazione seconde orsini 15 16

#�("("��0�( 1��2).# �2) #� ������������������������������������������������3����������������������������������������������������������������������������������! �� ������������������������("1�$$"���������45346������������������� ��������������������������������� �������������������������������������������3��������!�2��� �������������������������,"7)����("("�������������������� �������������! �������������������������86��95�������������*)�1+�: %"�;��������� ��������<���(",,) %"�;���������������<! ���������#"�1)7"%2"�����������������������'������������":"+"�����������������������/=/

����������>������������������������������������)������������������� ����������'������������ �/�!�:�������������������������������������������������������������� ��������������������������� ������������ �������������������������������������0������������ �������������;����������������������������������������<������������������������������������������������������������������6����! �������������������������������������� �����������������������������������������������������������������������?/

Page 9: Alimentazione seconde orsini 15 16

("1�$$)'!!! ,"7)�2 �("("�'

!!!( �((�#"*�0�-%�2�#()�7 ".. ��

#"�#"7�+"@ �%)�2)#�("("�����,��������% �� �������*�����,��������% �� �������*�����,��������% �� �������*�����,��������% �� �������*�! ���)��� ��. ������������ �%� �

.��� ��'����"�. ��������-����� � ������� �+��� �+ ������ �������

���*���0�� �% �� �12�3*4*���0�� �% �� �12�3*4*���0�� �% �� �12�3*4*���0�� �% �� �12�3*4

5� 2 � ���0�� � � ���0�� � � ���0�� � � ���0�� ���� ��. ������/����/ � ��� �+ ����������������

� �+ �����%�6� ��� "����+��+��������� � �. � � �������

6��*�����0�� �*�����0�� �*�����0�� �*�����0�� ���� �������%�� �������� �+ �)����� ����/ � ���0�� �

�%� ������� �����%���%�7�����������+����)����������%�+�����+ � .�� ����/���0�� �%���// �

���������- ���� ���� ��+ %0�� �������- ���� ���� ��+ %0�� �������- ���� ���� ��+ %0�� �������- ���� ���� ��+ %0�� ���� ��. ���������������- ���� ���� ��+ %0�� �������- ���� ���� ��+ %0�� �������- ���� ���� ��+ %0�� �������- ���� ���� ��+ %0�� ���� ��. ������

�������� ��+ %����� ��%��� �+ �������/���0�� ���������

��8����������8����������8����������8��������� ����� �+�������9�� ������������� ��. ������ �+�����%�

���� ����%'������%�����+ ���� ���������� ���������%���������������� �+ �����:�/���;<� ����6 �"�� �� "�+ �����������+��. "�/������� ����� ���

=� �����+ �0�� �� . ���/����� ��>�%%���� ����% ��+�%���������?� ���������� �)��� ��������+�� ����� �� �% ��+�� �����

9�& �����0�� � �% � ���0�� �9�& �����0�� � �% � ���0�� �9�& �����0�� � �% � ���0�� �9�& �����0�� � �% � ���0�� �(��������+�� ����%�

% �����0�� � �%�% � ���0�� �+ �� 00��%�����-� ��++��� ��

<�8���0�� <�8���0�� <�8���0�� <�8���0�� ��� ��"������+��������� �7�. �������������/�����%����%"��- "�/��% �%�������������� �����1��+ � ��������+ � ������@4"������/����������������/��%�"�.������ �)����% ������������������ ��!��������%����������A���� �����+�B� �� ����00����+ �/� �������������

Page 10: Alimentazione seconde orsini 15 16

7"+ �* > �2 �( �((�#"*�(�������� ������������������������������������������������������������� ������������������������0���� �����������������0�������A�����B6C�������D���� ������������0��������������������������������B5C������65CD���� ��������������D���� ��������������D���� ������������ ���.������������������������������D���� ������� ��������������������������D���� ��������� ��� �������������������������D���� ������ ��������� ������������������!"��������1��� �������������A����������������������������� ���������������������������������������������������'����������������///

2�������'���������������������� ���������� ���

>������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ������ ���������� ���! ��������.������7�������������������������������'

Page 11: Alimentazione seconde orsini 15 16

.��������������'.�����

!'*!*2�C8*

!'������8�#�

!�����*,*!!�

D����+ ��0�� �%���� ���/����������� ��'��������% ���%�E # �7��- ���� ���/�����

���+�' %�������"��� 'E

Page 12: Alimentazione seconde orsini 15 16

"�$(-�#"�)#"1�+ ":�� #�2 ".+"::"�2 �

,#-$$�

������� ��- ������������$������+�. � �%�����/��������.��- ��������%�����.��� ��'������������%�����.��� ��'����������� �����.����+��-��-��� ��%���� �� �?� ����������� �' �� ���/ ��- 00��% ��+�%����"��- ���� �% ����A��������������!�������� ������ ������ �:��+����� �+ ��)��)��+ �-F����������.��++��%���'��������+G�/�� �

����������������0�����������������=

"����������������������������������������

�������� ����������0������������������/

Page 13: Alimentazione seconde orsini 15 16

(��������������������������������������

������'' ��������������

����/

#� %*)+>"%

Page 14: Alimentazione seconde orsini 15 16

��48������������ ���������������������������������������������.������������0�����������������������������������

�������������������������� ��������!�������������������������������'

��� �:�+���������#���H�C���*,��(!�,*�!*��(�!*�&*!!*����,�*"�+ �-F�"�?���%����+������+��� ������ ��- ��

2�����)��������EEEE�

������EEE

+������+��� ������ ��- ��+ %���.�����%��7� �%�?����#�

:�+���������- ����� ����%��// %%�� ����+ �-F�:�

/ %%�� �:����% �

&. � �� �. % ���+�� ��- ����.��%���/��� ������

� ���+�������2�!�C�����H�II�3�C�� $�J�����

���������+����� ���#*�!*�#���H�C*��!�

$,�C��,*#���%�2�,#(!�����E

�- �+�/���E

#"�#"7�+"@ �%)�2)#�>"%)

������ ������ ���� ������������������������������������� �!��!�������

��"�# � ������$����� ��%������&�� !�!�����!��������!��%�!�����������������!�!�! ���!�

'�(�#��#���)��� ���%��(����!��)��!����������'������!�&������ ���������%���������*�����!��*�����

�!���&������!&����������!������!�������

#"�++� � �����'�������!�&������� ����!������,,��%��&���!����!����-�����������%���,�!���%����%���

�!������.�����,,����%!�!������������!������!����!����*�������!��������������*����

���� �������������!�����*�����!�����,,��&�� !�!���&!�����������������!�������������%����������

����!������!������!����!����*�����%�����-��������������%���

����#!�!�����������%��(����!��)��!���!���������� !� ����! ������!���/��!��!��������%��

��������������������������������������������� ������������������������������������� ������������������������0������������������������������������������������������������������������ �!� #!�!�����������%��(����!��)��!���!���������� !� ����! ������!���/��!��!��������%��

������0�����%!���������!�/��!�����!�&�������!����!��������

����������� �+���������!���������!&��!��%�����������������%��123�������������456�!��0����������

�������������������������������������������!����!� ������������%������������������������������������*����� �������������������������0�

����������!��7��������%�����������%�����&���,�!��7�������!7���!����%!������������!7��������!��!�

��!���7����������!��� ��0�����!�!�%�������������������������%����!��!7�%��%!&���--���!�&���!������!���%��������&�� �����&���!��'������������������!��!���0������!����!���!�!������������

��������!������!����!���%������ ���

!�������������%!�!����������!�!����� ���%��������%��������������!�����%�

���������������������������� ��� ����������

��������!������!����!����*������!�%���������������������������� ��%!&������!�����

������1�!��������������������%��89:8;3��

����<������� � ����������&!����������%%��!7�����������=����������������!�

����<�����"���<� � ��������������!�!��!���,�!��������������������!�����

��������!��� �������������������!������*��

�������������������� �!� "��!#�����#"$���%�����#��! ������&�!#�����"!�'����'���������( �� �������������������"#����������������������������������������������������������������������� �������������������������������������������������������������������������������������������������!(���������������������������������)���� �������������������*"$�����#��"'�!�+ ������������������������!

Page 15: Alimentazione seconde orsini 15 16

#��������������������"���������������������������������������������0��,)�����������-�������� ���������������������������������������������-�������� ����.�-� �����+���������������/(��2��������������������� ���,)��������� ��������������������������������������������������������������������������!�����������������������!�2������������������������������������������������������������������������ �����������������������������!����)������-���������-������������0���������������� ��-����� ��-�����1����������������������������������������������������������������������!�

#���������������������������������������0

� �������-�� ���-����������������������� ��!

�2����������������������������������������;�������������������������������������������������<����������2'!�&�!����������������3��������0���������������� ��4�� ����������������� ����������������������������������������������� ����������������������������������������������������������!

���� ��� ��5������ ���0��1�������������1����������1�������������.���������� �������/6� �-��������� ����������(

Page 16: Alimentazione seconde orsini 15 16

������$ ������������������������������������������������7�&�������������������������������!

� �������������������������������������������������������������������0������������8�������-�� ����������� �(

� ������������������'�$*!$���������������������������� �������������77������������������������!

�)� ��� ����-��������0��� �������������������������)� ��� ����-��������0��� �������������������������������������������������E� �����������������������������������������!

�#�������������������;��������������������������� �������<���)���� ���,������5���������� �������������������������������������������?����������������������������!

#�������������� ���������� ���������#"** ( % ������������ �����������#"**)0

� ������������"# :)%*��(�:>#)*���������������������������������������������������� ������F������������!

�)���� ��������("#( ������������� �������������� ����������� �������������.+"$$ � �������������� ����������� �������������.+"$$ �����������������>+�*) %)�����������������������������!

� ���������������������������������������������+���1���)�������0����� ����)����������-�������3������������������!

Page 17: Alimentazione seconde orsini 15 16

�� ������������������������������������������������������������������������������7�!���+���9"�������&�'$���%!�(

�)���� ������������������������!*$�%!�'�+ �����������:"����!��*"$��; ���������������������������A��������������������������������������������������������������������������<���)�������,������5!

�)�������������������������������0��������������������������������������������"���������������������!

�� ������'��!��������� �������������������������������� �� ������'��!��������� ������������������������������������E� ����������� ���������������������������!"#��+� �������� �����7�*!������������������������������������������������������������!

��#$���

���������������������������������������������������!��%��'"''$��$���$%�!�:�$��