Alfredo Menu Vini STAMPA2 · 2020. 12. 2. · Alfredo” dove, dopo attente ricerche, abbiamo...

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Benvenuti al Ristorante Alfredo. La carta si presenta inizialmente con un indice alfabetico del nome del vino, accanto al quale troviamo il suo produttore e la sua regione di appartenenza, dopodiché per chi lo desiderasse, c’e la possibilità di un approfondimento per il vino scelto, attraverso una suddivisione regionale, con i consigli per un abbinamento ideale con il cibo. All’interno della carta troviamo anche una sezione chiamata” la Cantina di Alfredo” dove, dopo attente ricerche, abbiamo selezionato alcune aziende presenti nel panorama vitivinicolo italiano con le quali abbiamo avuto il piacere di realizzare una serie di vini a marchio privato che vanno dal Metodo Classico al Brunello di Montalcino, dal Barolo al Chianti, dal Pinot Grigio allo Chardonnay e tanti altri ancora.

Transcript of Alfredo Menu Vini STAMPA2 · 2020. 12. 2. · Alfredo” dove, dopo attente ricerche, abbiamo...

  • Benvenuti al Ristorante Alfredo.

    La carta si presenta inizialmente con un indice alfabetico del nome del vino,

    accanto al quale troviamo il suo produttore e la sua regione di appartenenza,

    dopodiché per chi lo desiderasse, c’e la possibilità di un approfondimento per il

    vino scelto, attraverso una suddivisione regionale, con i consigli per un

    abbinamento ideale con il cibo.

    All’interno della carta troviamo anche una sezione chiamata” la Cantina di

    Alfredo” dove, dopo attente ricerche, abbiamo selezionato alcune aziende presenti

    nel panorama vitivinicolo italiano con le quali abbiamo avuto il piacere di

    realizzare una serie di vini a marchio privato che vanno dal Metodo Classico al

    Brunello di Montalcino, dal Barolo al Chianti, dal Pinot Grigio allo Chardonnay e

    tanti altri ancora.

  • La nostra carta dei vini è stata realizzata con

    passione e dedizione, dove piccoli produttori si

    alternano a grandi realtà internazionali, dove vini

    moderni si alternano ai vini di una volta, dove la

    ricerca e la curiosità sono sempre in primo piano

    spingendoci ogni giorno a dare il massimo di noi

    stessi cercando di soddisfare le esigenze di ogni

    palato.

    Per noi il vino è unʼarte, è lʼesperienza e la

    saggezza dellʼuomo. È un viaggio fantastico tra i

    profumi delle vigne e i colori della terra e come in

    un fantastico viaggio, ci piacerebbe portarvi con

    noi attraverso le meraviglie enologiche italiane

    conosciute in tutto il mondo e sentire dolcemente

    inebriati tutti i nostri cinque sensi.

    E già, direi proprio tutti e cinque, senza

    tralasciarne nemmeno uno…

    La vista, con i suoi limpidi colori lʼolfatto con

    suadenti profumi, il gusto con i suoi mille risvolti, il

    tatto, perché stringere un bel calice tra le mani da

    sempre una piacevole sensazione e infine lʼudito,

    perché lʼincontro di due calici e il loro

    inconfondibile rumore ci ricorda lʼamicizia la

    convivialità, lʼaugurio.

    Insomma vini eleganti, interessanti, profondi, vini

    che sanno esprimersi nel corso del tempo.

    Vini dai colori trasparenti e caldi, vini dai profumi

    sottili e seducenti.

    Questo è ciò che cerchiamo di offrire e far

    conoscere ai nostri amici e clienti attraverso la

    nostra carta dei vini.

    Augurandovi una buona serata ci uniamo a voi in

    un brindisi virtuale di buon augurio.

    Alla vostra e alla nostra salute.

    Marco Zambardi S O M M E L I E R

  • S P U M A N T I &C H A M PA G N ESparkling wines

    Cenai con un piccolo pezzo di focaccia,ma bevvi avidamente unʼanfora di vino;ora lʼamata cetra tocco con dolcezzae canto amore alla mia tenera fanciulla.

    Anacreonte (circa 570 a.C. – circa 485 a.C.)

  • REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    Bellavista Cuvee Brut ( Pinot Nero - Chardonnay - Pinot Bianco)

    Cellarius Franciacorta Docg ( Chardonnay - Pinot Nero )

    Maximum Brut Trento Doc ( Chardonnay - Pinot Nero )

    Trento Brut Metodo Classico ( Chardonnay 100% )

    Oltrepò Pavese Norema Rose' Millesimato Dosaggio

    Zero Docg ( Pinot Nero )

    L'eclisse Lambrusco Di Sorbara Doc " Cru "

    Extreme Metodo Classico Vallee D'aoste Doc ( Prie Blanc )

    Champagne Gran Cuvee

    Champagne

    Champagne Grand Cru Millesime' ( 100% Chardonnay )

    Champagne Grand Cru Brut ( 100% Chardonnay )

    Champagne L'inattendue Extra Brut ( 100% Pinot Meunier )

    Bellavista

    Berlucchi

    Ferrari

    Casata Monfort

    Calatroni

    Paltrinieri

    Cave Du Vin Blanc

    De Morgex Et De La

    Salle

    Krug

    Dom Perignon

    Demiere Ansot

    Pierre Legras

    Mary Sessile

    € 60.00

    € 45.00

    € 50.00

    € 35.00

    € 40.00

    € 30.00

    € 45.00

    € 360.00

    € 330.00

    € 95.00

    € 95.00

    € 90.00

    Lombardia

    Lombardia

    Trentino

    Trentino

    Lombardia

    Emilia Romagna

    Valle D'aosta

    Francia

    Francia

    Francia

    Francia

    Francia

    PREZZOPRICE

    € 16.00

    € 16.00

    € 15.00

    125ml

  • Champagne Rubis Brut ( 100% Pinot Meunier )

    Champagne Cuvee Reserve Brut ( 100% Pinot Noir )

    Champagne Rose' De Cuvaison Brut ( 100% Pinot Noir )

    Champagne Cuvee Prestige Extra Brut

    Biodinamico ( 80% Pinot Noir 20 & Chardonnay)

    Blanquette De Limoux Millesime Brut

    ( 90% Mauzac - 5% Chenin - 5% Chardonnay )

    Mary Sessile

    Morel Pere Et Fils

    Morel Pere Et Fils

    Erick Schreiber

    Sier D'arques

    € 90.00

    € 90.00

    € 95.00

    € 150.00

    € 35.00

    Francia

    Francia

    Francia

    Francia

    Francia

    € 15.00

    € 15.00

    € 16.00

    € 30.00

    € 10.00

    REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    PREZZOPRICE 125ml

  • White Wines

    “Il vino prepara i cuori e li rende più prontialla passione.”Ovidio

    V I N IB I A N C H I

  • REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    Antinoo ( Chardonnay - Viognier )

    Aristos Kerner Alto Adige Valle Isarco Doc

    Aristos Sylvaner Alto Adige Valle Isarco Doc

    Arneis Blange' Langhe Doc Bio

    Blanc De Morgex Et De La Salle Valleè

    D'aoste Doc ( Prie' Blanc )

    Barthenau Vigna S. Michele ( Pinot Bianco )

    Bombino

    Cervaro Della Sala ( Chardonnay - Grechetto )

    Chardonnay Sicilia Menfi Doc

    Chardonnay Laguna Secca Sicilia Doc

    Chardonnay Alto Adige Doc

    Chardonnay Bio Vegan

    Cinqueterre Doc (Albarola - Bosco - Vermentino )

    Casale Del Giglio

    Cantina Valle Isarco

    Cantina Valle Isarco

    Ceretto

    Cave Du Vin Blanc De

    Morgex Et De La Salle

    Tenuta J.Hofstatter

    Az.agricola L'olivella

    Antinori Castello Della Sala

    Planeta

    Mandrarossa

    Tenuta J.Hofstatter

    Vallarom

    Forlini Cappellini

    € 36.00

    € 40.00

    € 40.00

    € 40.00

    € 28.00

    € 45.00

    € 22.00

    € 90.00

    € 50.00

    € 24.00

    € 30.00

    € 38.00

    € 50.00

    Lazio

    Alto Adige

    Alto Adige

    Piemonte

    Valle D'aosta

    Alto Adige

    Lazio

    Umbria

    Sicilia

    Sicilia

    Alto Adige

    Trentino

    Liguria

    PREZZOPRICE

  • Cirò Bianco Bio ( Greco )

    De Vite ( Pinot Bianco - Muller - Sauvignon - Rieslieng )

    Derthona ( Timorasso )

    Dettori Bianco ( Vermentino Storico Di Sorso - Sennori )

    Triple A Velier

    Est Sest Est Montefiacone Classico Dop

    ( Trebbiano - Malvasia )

    Falanghina Mora Bianca Irpinia Doc

    Fiano D'Avellino Docg

    Fiano Cometa Doc Menfi Sicilia

    Fieno Di Ponza Bianco Igt

    Fioranello ( Semillon - Malvasia Di Candia )

    Fiorano ( Semillon )

    Luigi Scala

    Tenuta J.Hofstatter

    Vigneti Massa

    Tenute Dettori

    Villa Puri

    Mastroberardino

    Vadiaperti

    Planeta

    Antiche Cantine

    Migliaccio

    Fattoria Di Fiorano

    Fattoria Di Fiorano

    € 25.00

    € 28.00

    € 40.00

    € 50.00

    € 22.00

    € 28.00

    € 25.00

    € 50.00

    € 45.00

    € 28.00

    € 90.00

    Calabria

    Alto Adige

    Piemonte

    Sardegna

    Lazio

    Campania

    Campania

    Sicilia

    Lazio

    Lazio

    Lazio

    REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    PREZZOPRICE

  • Fiorduva ( Ginestra - Fenile - Ripoli )

    Frascati Superiore Docg ( Trebbiano - Malvasia - Bellone )

    Friulano No Name Doc Colli Orientali Del Friuli

    Furore Bianco ( Falanghina - Biancolella )

    Gavi Di Gavi Docg Tuffo ( Cortese )

    Gewurztraminer Alto Adige Doc

    Gewurztraminer Kolbenhof

    Gewurztraminer Josef Alto Adige Doc

    Grechetto Poggio Della Costa Bio

    Greco Di Tufo Docg

    Greco Di Tufo Docg "Villa Cicogna"

    Ischia Biancolella Doc Kalimera

    Kitz ( Chardonnay - Sauvignon - Pinot Bianco - Pinot Grigio )

    Marisa Cuomo

    Cantine San Marco

    Le Vigne Di Zamò

    Marisa Cuomo

    Morgassi Superiore

    Tiefenbrunner

    Tenuta J.Hofstatter

    Tenuta J.Hofstatter

    Sergio Mottura

    Vadiaperti

    Benito Ferrara

    Cenatiempo

    Rottensteiner

    € 100.00

    € 25.00

    € 40.00

    € 40.00

    € 30.00

    € 30.00

    € 55.00

    € 36.00

    € 40.00

    € 28.00

    € 40.00

    € 36.00

    € 25.00

    Campania

    Lazio

    Friuli

    Campania

    Piemonte

    Alto Adige

    Alto Adige

    Alto Adige

    Lazio

    Campania

    Campania

    Campania

    Alto Adige

    REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    PREZZOPRICE

  • La Segreta Bianco Sicilia Doc

    ( Greganico - Chardonnay- Fiano - Viognier )

    Langhe Nascetta Doc ( Nascetta 100% )

    Lugana Riserva Doc Del Lupo ( Turbiana )

    Muller Thurgau Alto Adige Doc

    Muller Thurgau Bio

    Neroniano Riserva Dop ( Cacchione 100% )

    Nosiola Sottovi Doc Biologica

    Passerina Dharma Igt Biologico Vegano

    Pecorino Biologico - Vegano

    Pecorino Abruzzo Doc Giocheremo Con I Fiori Bio

    Pigato Riviera Ligure Di Ponente

    Pinot Bianco Anna Alto Adige Doc

    Pinot Bianco Alto Adige Doc

    Planeta

    Diego Conterno

    Ca Lojera

    Tiefenbrunner

    Radoar

    Casa Divina Provvidenza

    Poli Francesco

    Agriverde

    Agriverde

    Torre Dei Beati

    Maixei

    Tiefenbrunner

    Tenuta J.Hofstatter

    € 22.00

    € 30.00

    € 28.00

    € 28.00

    € 30.00

    € 30.00

    € 25.00

    € 25.00

    € 25.00

    € 26.00

    € 30.00

    € 32.00

    € 28.00

    Sicilia

    Piemonte

    Lombardia

    Alto Adige

    Alto Adige

    Lazio

    Trentino

    Abruzzo

    Abruzzo

    Abruzzo

    Liguria

    Alto Adige

    Alto Adige

    REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    PREZZOPRICE

  • Pinot Grigio Alto Adige Doc

    Pinot Grigio Vallagarina

    Pinot Grigio Ramato Doc Colli Orientali Del Friuli

    Poggio Dei Gelsi Est Est Est Montefiascone Dop

    Ribolla Gialla Doc Colli Orientali Del Friuli

    Riesling Renano Campo Dottore Oltrepò Pavese

    Riesling Doc

    Ronco Delle Acacie Doc Colli Orientali Del Friuli

    ( Chardonnay )

    Rosazzo Bianco Docg ( Chardonnay - Friuli - Sauvignon - Ribolla )

    Rossj Bass ( Chardonnay )

    Santannella ( Fiano - Chenin Blanc )

    Sauvignon Doc Colli Orientali Del Friuli

    Sauvignon Miklus

    Tenuta J.Hofstatter

    La Cadalora

    Le Vigne Di Zamò

    Falesco

    Le Vigne Di Zamò

    Calatroni

    Le Vigne Di Zamò

    Le Vigne Di Zamò

    Gaja

    Mandrarossa

    Le Vigne Di Zamò

    Draga

    € 28.00

    € 28.00

    € 36.00

    € 25.00

    € 36.00

    € 25.00

    € 48.00

    € 36.00

    € 200.00

    € 35.00

    € 36.00

    € 40.00

    Alto Adige

    Trentino

    Friuli

    Lazio

    Friuli

    Lombardia

    Friuli

    Friuli

    Piemonte

    Sicilia

    Friuli

    Friuli

    REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    PREZZOPRICE

  • Sauvignon Blanc Bianco Sicilia Doc Urrà Di Mare

    Soave Classico Doc ( Garganega - Chardonnay )

    Sp68 ( Moscato D'alessandria - Albarello )

    Terre Siciliane I.G..T. Triple A Velier

    Tellus Oro Chardonnay IGP

    Tre Grome Bio ( Malvasia Puntinata - Malvasia Rossa - Bellone )

    Valcanzjria ( Chardonnay - Carricante )

    Verdicchio dei Castelli di Jesi doc Classico

    Superiore Vecchie Vigne

    Verdicchio Di Matelica Docg Bio

    Vermentino Di Gallura Docg Superiore

    Vernaccia Di San Gimignano Docg Bio

    Vintage Tunina

    ( Sauvignon - Chardonnay - Ribolla Gilla - Malvasia Istriana - Picolit )

    Zibibbo

    Mandrarossa

    Allegrini

    Azienda Agricola

    Arianna Occhipinti

    Falesco

    Az.agricola L'olivella

    Gulfi

    Umana Ronchi

    Collestefano

    Agricola Strano

    La Lastra

    Vinnaioli Jermann

    Mandrarossa

    € 28.00

    € 32.00

    € 40.00

    € 27.00

    € 33.00

    € 40.00

    € 40.00

    € 28.00

    € 25.00

    € 25.00

    € 95.00

    € 25.00

    Sicilia

    Veneto

    Sicilia

    Lazio

    Lazio

    Sicilia

    Marche

    Marche

    Sardegna

    Toscana

    Friuli

    Sicilia

    REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    PREZZOPRICE

  • Il vino eleva lʼanima e i pensieri, e le inquietudinisi allontanano dal cuore dellʼuomo.

    Pindaro (518 a.C. circa – 438 a.C. circa)

    V I N IR O S ÈRosè Wines

  • Cerasuolo D'abruzzo Dharma Dop Bio-vegan

    Cirò Rosè Bio ( Gaglioppo )

    I Veroni Rosè Bio ( Sangiovese 100% )

    Lacrimarosa Irpinia Rosato Doc ( Aglianico )

    Lagrein Rosè Alto Adige Doc

    Perricone Rosè

    Rosè Doc Sicila ( Nero D'avola - Syrah )

    Tellus Rosè Di Syrah

    Agriverde

    Luigi Scala

    Fattoria I Veroni

    Mastroberardino

    Tenuta J.Hofstatter

    Mandrarossa

    Planeta

    Falesco

    € 25.00

    € 25.00

    € 25.00

    € 25.00

    € 23.00

    € 24.00

    € 22.00

    € 22.00

    Abruzzo

    Calabria

    Toscana

    Campania

    Alto Adige

    Sicilia

    Sicilia

    Lazio

    REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    PREZZOPRICE

  • V I N IR O S S IRed Wines

    Il vino è bono, ma lʼacqua avanza. In tavola.

    Leonardo da Vinci (1452 – 1519)

  • Aglianico Del Vulture Doc Kamai

    Aglianico Del Vulture Doc Arberesko

    Amarone Della Valpolicella Docg

    ( Molinara - Corvina - Rondinella )

    Amarone Della Valpolicella Classico Docg

    ( Corvina - Corvinone - Rondinella- Oseleta)

    Barbaresco Manzola Docg

    Barbaresco Docg "Bernadot" ( Nebbiolo )

    Barbera D'alba Doc

    Barbera D'alba Doc "Piana " Bio

    Barolo Docg "Brunate" ( Nebbiolo )

    Barolo Gramolere Docg ( Nebbiolo )

    Barolo Ginestra Docg ( Nebbiolo )

    Barolo Sperss ( Nebbiolo )

    San Martino

    San Martino

    Azienda Agricola Brigaldara

    Allegrini

    Nada Fiorenzo

    Ceretto

    Nada Fiorenzo

    Ceretto

    Ceretto

    Manzone Giovanni

    Conterno Diego

    Gaja

    € 65.00

    € 40.00

    € 90.00

    € 120.00

    € 90.00

    € 180.00

    € 40.00

    € 40.00

    € 200.00

    € 110.00

    € 110.00

    € 500.00

    Basilicata

    Basilicata

    Veneto

    Veneto

    Piemonte

    Piemonte

    Piemonte

    Piemonte

    Piemonte

    Piemonte

    Piemonte

    Piemonte

    REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    PREZZOPRICE

  • Bonera ( Nero D'avola - Cabernet Franc )

    Bonarda Oltrepò Pavese Doc "Vigio"

    Brunello Di Montalcino Docg Bio ( Sangiovese Grosso )

    Burdese ( Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc )

    Cabernet Sauvignon Serra Brada Rosso Sicilia Doc

    Cabernet Sauvignon Alto Adige Doc

    Cabernet Sauvignon Bio Vegan

    Cabernet Sauvignon Antica Fontana Igt

    Cacc'e' Mitte Di Lucera Doc Biovegano

    ( Nero Di Troia - Sangiovese- Bombino -montepulciano )

    Cannonau Di Sardegna Doc

    Carbonaie ( Sangiovese )

    Cartagho Rosso Sicilia Doc ( Nero D'avola )

    Cerasuolo Di Vittoria Docg ( Nero D'avola - Frappato )

    Mandrarossa

    Calatroni

    Podere Fornacella

    Planeta

    Mandrarossa

    Hofstatter

    Vallarom

    Casa Divina Provvidenza

    Paolo Petrilli

    Quartomoro

    Il Drago E La Fornace

    Mandrarossa

    Planeta

    € 30.00

    € 25.00

    € 80.00

    € 50.00

    € 24.00

    € 32.00

    € 32.00

    € 40.00

    € 40.00

    € 28.00

    € 120.00

    € 40.00

    € 28.00

    Sicilia

    Lombardia

    Toscana

    Sicilia

    Sicilia

    Alto Adige

    Trentino

    Lazio

    Puglia

    Sardegna

    Toscana

    Sicilia

    Sicilia

    REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    PREZZOPRICE

  • Cesanese

    Cesanese Del Piglio Lepanto Superiore Riserva Docg

    Chianti Classico Docg Bio Lamole

    ( Sangiovese Grosso Di Lamole )

    Chianti Classico Riserva Docg ( Sangiovese ) Triple A Velier

    Ciro' Classico Superiore Bio ( Gaglioppo )

    Ciro' Riserva Piu' Vite ( Gaglioppo ) Triple A Velier

    Dolcetto D'alba Doc "Rossana " Bio

    Dolcetto D'alba Doc

    Etna Rosso Doc I Vigneri ( Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio )

    Fioranello ( Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc )

    Fiorano ( Cabernet Sauvignon - Merlot )

    Foradori ( Teroldego ) Triple A Velier

    Frappato

    Az.agricola L'olivella

    Alberto Giacobbe

    I Fabbri

    Buondonno

    Luigi Scala

    Sergio Arcuri

    Ceretto

    Nada Fiorenzo

    I Vigneri Di Salvo Foti

    Fattoria Di Fiorano

    Fattoria Di Fiorano

    Foradori

    Mandrarossa

    € 40.00

    € 40.00

    € 40.00

    € 45.00

    € 25.00

    € 65.00

    € 36.00

    € 28.00

    € 50.00

    € 30.00

    € 120.00

    € 40.00

    € 24.00

    Lazio

    Lazio

    Toscana

    Toscana

    Calabria

    Calabria

    Piemonte

    Piemonte

    Sicilia

    Lazio

    Lazio

    Trentino

    Sicilia

    REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    PREZZOPRICE

  • Gragnano Doc ( Aglianico - Piedirosso - Sciascinoso )

    Granato ( Teroldego ) Triple A Velier

    Kurni ( Montepulciano 100% )

    Lacrima Di Morro D'alba Doc

    Lagrein Riserva Alto Adige Doc

    Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Biorosso Doc

    Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Amabile Doc

    Madreselva ( Merlot - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot )

    Mamertino Doc ( Nero D'avola - Nocera )

    Mater Matuta (Shiraz - Petit Verdot )

    Merlot Ripanera Rosso Sicilia Doc

    Montepulciano D'abruzzo Cocciapazza Doc Bio

    Montepulciano D'abruzzo Doc Bio - Vegano

    Iovine 1890

    Foradori

    Oasi Degli Angeli

    Giusti Luigi

    Rottensteiner

    Barbolini

    Barbolini

    Casale Del Giglio

    Planeta

    Casale Del Giglio

    Mandrarossa

    Torre Dei Beati

    Agriverde

    € 22.00

    € 90.00

    € 280.00

    € 24.00

    € 30.00

    € 24.00

    € 24.00

    € 48.00

    € 40.00

    € 90.00

    € 24.00

    € 42.00

    € 28.00

    Campania

    Trentino

    Marche

    Marche

    Alto Adige

    E.Romagna

    E.Romagna

    Lazio

    Sicilia

    Lazio

    Sicilia

    Abruzzo

    Abruzzo

    REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    PREZZOPRICE

  • Montevetrano ( Cabernet Sauvignon - Merlot - Aglianico )

    Montiano ( Merlot In Purezza )

    Morellino Di Scansano Docg Reviresco Bio ( Sangiovese )

    Nebbiolo Langhe Doc

    Nebbiolo D'alba Doc "Bernardina "

    Nero D'avola Fontanelle Doc

    Nero D'avola Rosso Sicilia Doc

    Nero D'avola Siccagno Terre Siciliane

    I.G.T. Triple A Velier

    Nobile Di Montepulciano Docg Bio

    ( Sangiovese - Canaiolo - Colorino - Mammolo )

    Pelago Marche Rosso I.G.T.

    ( Montepulciano, Cabernet sauvignon, Merlot )

    Petit Verdot

    Pinot Nero Castel Turmhof Alto Adige Doc

    Montevetrano

    Falesco

    Val Di Toro

    Fiorenzo Nada

    Ceretto

    Curto

    Mandrarossa

    Azienda Agricola Arianna

    Occhipinti

    Il Conventino

    Umani Ronchi

    Casale Del Giglio

    Tiefenbrunner

    € 110.00

    € 80.00

    € 28.00

    € 40.00

    € 42.00

    € 40.00

    € 24.00

    € 55.00

    € 40.00

    € 65.00

    € 30.00

    € 38.00

    Campania

    Lazio

    Toscana

    Piemonte

    Piemonte

    Sicilia

    Sicilia

    Sicilia

    Toscana

    Marche

    Lazio

    Alto Adige

    REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    PREZZOPRICE

  • Pinot Nero Meczan Alto Adige Doc

    Pinot Nero Bio

    Pinot Nero Vigna Maso Reiner Alto Adige Doc

    Primitivo Di Manduria Dop Sassirossi

    Primitivo Di Manduria Dop Gocce

    Quaranta Sessanta ( Shiraz - Cesanese )

    Ravello Rosso Riserva ( Piedirosso - Aglianico )

    Refosco Dal Peduncolo Rosso Doc Colli

    Orientali Del Friuli

    Ronco Dei Roseti Doc Colli Orientali Del Friuli

    ( Cabernet Sauvignon - Merlot -cabernet Franc - Pignolo )

    Rosso Conero Doc Julius ( Montepulciano )

    Sagrantino Di Montefalco Docg Il Domenico

    Salice Salentino Centopietre

    ( Negroamaro - Malvasia Nera Di Lecce )

    Tenuta J.Hofstatter

    Baldessarri

    Kettmeir

    Feudi Salentini

    Feudi Salentini

    Az.agricola L'olivella

    Marisa Cuomo

    Le Vigne Di Zamò

    Le Vigne Di Zamò

    Silvano Strologo

    Adanti

    Petrelli Giovanni

    € 32.00

    € 32.00

    € 45.00

    € 28.00

    € 60.00

    € 22.00

    € 75.00

    € 36.00

    € 60.00

    € 26.00

    € 80.00

    € 28.00

    Alto Adige

    Trentino

    Alto Adige

    Puglia

    Puglia

    Lazio

    Campania

    Friuli

    Friuli

    Marche

    Umbria

    Puglia

    REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    PREZZOPRICE

  • San Leonardo ( Cabernet Sauvignon - Carmenere - Merlot )

    Sangiovese Superiore Doc Solaris

    Santa Cecilia Doc Noto ( Nero D'avola )

    Sassicaia Tenuta San Guido

    Syrah Maroccoli

    Solaia ( Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Sangiovese )

    Sp68 ( Frappato Di Vittoria - Nero D'avola )

    Terre Siciliane I.G..T. Triple A Velier

    Taurasi Docg ( Aglianico )

    Taurasi Riserva Docg ( Aglianico )

    Taurasi riserva DOCG purosangue ( Aglianico100% )

    Tenores ( Cannonau Storico Di Sorso - Sennori - Retagladu - Nieddu )

    Triple A Velier

    Tignanello ( Sangiovese - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc)

    Tenuta San Leonardo

    Zavalloni Stefano

    Planeta

    Bolgheri Sassicaia

    Planeta

    Marchesi Antinori

    Azienda Agricola Arianna

    Occhipinti

    Mastroberardino

    Mastroberardino

    Luigi Tecce

    Tenute Dettori

    Marchesi Antinori

    € 120.00

    € 26.00

    € 55.00

    € 450.00

    € 45.00

    € 500.00

    € 40.00

    € 55.00

    € 75.00

    € 90.00

    € 80.00

    € 170.00

    Trentino

    E.Romagna

    Sicilia

    Toscana

    Sicilia

    Toscana

    Sicilia

    Campania

    Campania

    Campania

    Sardegna

    Toscana

    REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    PREZZOPRICE

  • Timperosse ( Petit Verdot 100% )

    Tintilia Dop Macchiarossa

    Torrette Dop ( Petit Rouge - Vin De Nus )

    Valpolicella Classico Doc ( Molinara Corvina Rondinella )

    Valpolicella Doc Ripasso ( Corvina Veronese - Rondinella )

    Valtellina Superiore Docg Inferno ( Nebbiolo )

    Mandrarossa

    Claudio Cipressi

    La Source

    Azienda Agricola

    Brigaldara

    Allegrini

    Nobili

    € 30.00

    € 40.00

    € 30.00

    € 25.00

    € 35.00

    € 42.00

    Sicilia

    Molise

    Valle D'aosta

    Veneto

    Veneto

    Lombardia

    REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    PREZZOPRICE

  • Grande è la fortuna di colui che possiedeuna buona bottiglia, un buon libro, un buon amico.

    Molière (1622 – 1673)

    VINI DADESSERTSweet Wines

  • REGIONEREGION

    AZIENDAFARM

    VINOWINE

    Barolo Chinato

    Cala Dei Tufi Vendemmia Tardiva ( Chardonnay 100% )

    Dositheo ( Cacchione - Malvasia Puntinata )

    Malvasia Delle Lipari Doc Bio

    Moscato D'asti

    Moscato Rosa Athesis Alto Adige Doc

    Muffo ( Grechetto Di Civitella D'agliano )

    Passito Di Noto ( 100 % Moscato Bianco )

    Passito Di Sicilia

    Picolit Colli Orientali

    Recioto Della Valpolicella

    ( Corvina - Corvinone - Rondinella )

    Riesling Renano 10 Vendemmie

    Verduzzo Friulano Dei Colli Orientali

    Vin Santo Del Chianti Rufina

    Diego Conterno

    Mandrarossa

    Casa Divina Provvidenza

    D'amico Salvatore

    Cascina Fonda

    Kettmeir

    Sergio Mottura

    Planeta

    Colosi

    Grillo Iole

    Azienda Agricola

    Brigaldara

    Pelz

    Grillo Iole

    Fattoria I Veroni

    € 80.00

    € 40.00

    € 40.00

    € 60.00

    € 25.00

    € 55.00

    € 60.00

    € 45.00

    € 40.00

    € 70.00

    € 40.00

    € 40.00

    € 25.00

    € 55.00

    Piemonte

    Sicilia

    Lazio

    Sicilia

    Piemonte

    Alto Adige

    Lazio

    Sicilia

    Sicilia

    Friuli

    Veneto

    Trentino

    Friuli

    Toscana

    PREZZOPRICE

    € 15.00

    € 10.00

    € 12.00

    € 12.00

    € 7.00

    € 12.00

    € 15.00

    € 12.00

    € 10.00

    € 15.00

    € 12.00

    € 12.00

    € 10.00

    € 12.00

    Calice 75 ml

  • La vita è troppo breve per bere vini mediocri.

    Johann Wolfgang von Goethe (1749 – 1832 )

    L A C A N T I N AD I A L F R E D O

  • Chardonnay Selezione Alfredo

    Frascati Selezione Alfredo

    Gewurztraminer Selezione Alfredo

    Malvasia Selezione Alfredo

    Pinot Grigio Selezione Alfredo

    Amarone ( Molinara -corvina - Rondinella )

    Barolo ( Nebbiolo )

    Brunello Di Montalcino ( Sangiovese Grosso 100 % )

    Cabernet ( Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc )

    Chianti Riserva Docg ( Sangiovese )

    Merlot

    Morellino Di Scansano( Sangiovese - Malvasia Nera - Alicante )

    Shiraz

    € 25.00

    € 25.00

    € 28.00

    € 25.00

    € 25.00

    € 65.00

    € 70.00

    € 70.00

    € 40.00

    € 40.00

    € 25.00

    € 28.00

    € 26.00

    Alto Adige

    Lazio

    Alto Adige

    Lazio

    Alto Adige

    Veneto

    Piemonte

    Toscana

    Friuli

    Toscana

    Lazio

    Toscana

    Lazio

    € 7.00

    € 6.00

    € 7.00

    € 6.00

    € 7.00

    € 14.00

    € 15.00

    € 15.00

    € 10.00

    € 10.00

    € 6.00

    € 8.00

    € 6.00

    REGIONEREGION

    VINOWINE

    PREZZOPRICE Calice 125 ml

  • Metodo Classico Trento Doc Brut Millesimato Selezione Alfredo ( Pinot Bianco - Chardonnay - Pinot Nero )

    Metodo Classico Trento Doc Brut Millesimato Selezione Alfredo ( Pinot Nero 100% )

    € 30.00

    € 30.00

    Trentino

    Trentino

    Toscana

    Toscana

    Toscana

    Friuli

    Toscana

    VINOWINE

    € 35.00

    € 12.00

    € 13.00

    € 14.00

    € 10.00

    € 8.00

    € 8.00

    L E M E Z Z E B OT T I G L I EHalf Bottles

    Brunello Di Montalcino ml. 375 ( Sangiovese Grosso 100 % )

    Chianti Rufina Bio Alfredo's Gallery ml 0,375, ( Sangiovese )

    Rosato Di Toscana Bio 100 % Sangiovese ml.0, 375

    Pinot Grigio Alfredo's Gallery ml. 375

    Bianco Di Toscana ml. 0,375

    REGIONEREGION

    VINOWINE

    PREZZOPRICE Calice 125 ml

    REGIONEREGION

    PREZZOPRICE

  • Montepulciano é il vino simbolo di questa regione, adatto ad accompagnare la tavola quotidiana ma anche capace di raggiungere vertici di notevole qualità.

    Montepulciano is the flagship wine of this region, suitable to accompany the daily table but also able to reach heights of remarkable quality.

    A B R U Z Z OM O L I S E

    M

    Vino RosatoRosed Wine

    Controguerra

    Trebbiano d’AbruzzoMontepulcianod’Abruzzo

    Montepulciano d’AbruzzoColline Teramane

    Pentro d’IserniaBiferno

    MoliseISERNIA

    CAMPOBASSO

    L’AQUILA

    TERAMO

    CHIETI

    Vino BiancoWhite Wine

    Vino RossoRed Wine

  • A B R U Z Z O M O L I S EAZIENDA AGRIVERDE

    Passerina Dharma IGT Biologico VeganoAbbinamenti: frutti di mare, carni bianche e minestre saporiteRecomended suggestions: seafood, white meat and tasty soups

    Pecorino Biologico VeganoAbbinamenti: antipasti, crudi e primi piatti di pesce, formaggi freschi, crostacei

    Montepulciano d’Abruzzo Bio Vegan Abbinamenti: carni alla brace, arrosti, agnelloRecomended suggestions: grilled meats, roast meat, lamb

    Cerasuolo d'Abruzzo Dharma DOP Bio Vegan Abbinamenti: dagli antipasti alle carni, al pesce, ai formaggi

    AZIENDA TORRE DEI BEATI

    Pecorino Abruzzo DOC Giocheremo con i Fiori BioAbbinamenti: antipasti, crudi di mare e primi piatti di pesce, formaggi freschi

    Montepulciano d’Abruzzo Cocciapazza DOC BioAbbinamenti: carni alla brace, arrosti, agnelloRecomended suggestions: grilled meats, roast meat, lamb

    Prezzo/Price

    € 25,00

    € 25,00

    € 28,00

    € 25,00

    € 26,00

    € 42,00

    Recomended suggestions: grilled meats, roast meat, lamb

    AZIENDA CLAUDIO CIPRESSI

    Tintilia DOP MacchiarossaAbbinamenti: arrosti e formaggi di media stagionatura

    € 40,00

    Recomended suggestions: roast meat and medium-aged cheeses

    Recomended suggestions: grilled meats, roast meat, lamb

    Recomended suggestions: grilled meats, roast meat, lamb

  • A

    Vino RosatoRosed Wine

    Teroldego Rotallano

    Valle Isarco

    Trentino Trento

    Valdadige

    Lago di Caldaro

    Val Venosta

    Vino da DessertSweet Wines

    Vino BiancoWhite Wine

    Vino RossoRed Wine

    A TRENTOMERANO ORTISEIDOLOMITIBRUNICOVIPITENOMALLESVENOSTAROVERETO LEVICOA LTOA D I G EUna regione tutta da bere, livello qualitativo ottimo e comunque sempre piuttosto buono. Terra dai grandi vitigni autoctoni è uno dei grandi luoghi della vite e del vino.

    Excellent quality and always rather good. A land of great native vines. Alto Adige is one of the most important places of the Italian wines.

  • Pinot Nero Meczan Alto Adige DOCAbbinamenti: primi di ragù, arrosti di carne, formaggiRecommended suggestions: first course with meat ragout, roasted meats, cheeses

    AZIENDA TENUTA J.HOFSTATTER

    Chardonnay Alto Adige DOCAbbinamenti: antipasti di mare, spaghetti alle vongole, crostacei, grigliate di pesceRecommended suggestions: seafood appetizers, spaghetti with clams, crustaceans, grilled fish

    De Vite (Pinot Bianco, Muller Thurgau, Sauvignon, Rieslieng)Abbinamenti: piatti a base di pesce e carni biancheRecommended suggestions: fish dishes and white meat

    Gewurztraminer KolbenhofAbbinamenti: primi delicati, pesci bianchi grigliati, frutti di mare,carni affumicate, speck e funghiRecomended suggestions: light first course, grilled white fish, seafood, smoked meats, bacon and mushrooms

    Pinot Bianco Alto AdigeAbbinamenti: antipasti magri, pesce fritto, piatti a base di uova o funghi, formaggi a pasta semi seccaRecommended suggestions: light appetizers, fried fish, dishes with eggs or mushrooms, half-dry cheese

    A LTO A D I G EPrezzo/Price

    € 45.00

    € 30.00

    € 28.00

    € 55.00

    € 36.00

    € 28.00

    € 28.00

    € 32.00

    € 32.00

    Barthenau Vigna San Michele (Pinot Bianco)Abbinamenti: antipasti leggeri, primi e secondi di pesce, bolliti mistiRecomended suggestions: light hors d'oeuvres, first and main fish dishes, boiled meat

    Gewurztraminer Josef Alto Adige DOCAbbinamenti: minestre saporite, risotti ai frutti di mare, gamberi, aragostaRecomended suggestions: tasty soups, risotto with seafood, shrimps, lobster

    Pinot Grigio Alto Adige DOCAbbinamenti: primi delicati, pesci bianchi grigliati, frutti di mare, carni affumicate, speck e funghiRecommended suggestions: light first course, grilled white fish, seafood, smoked meats, bacon and mushrooms

    Cabernet Sauvignon Alto Adige DOCAbbinamenti: agnello al forno, carni alla grigliaRecommended suggestions: baked lamb, grilled meats

  • Lagrein Rosè Alto Adige DOCAbbinamenti: antipasti, crudi e primi piatti di pesce, formaggi freschi, crostaceiRecomended suggestions: seafood appetizers, first fish course, fresh cheese, crustaceans

    Muller Thurgau BioAbbinamenti: risotto agli scampi, piatti di pesce, piatti marinati, frittura di verdureRecommended suggestions: risotto with langoustines, seafood, marinated dishes, fried vegetables

    Prezzo/Price

    € 23.00

    € 30.00

    € 30.00

    € 25.00

    € 30.00

    € 28.00

    € 32.00

    € 38.00

    AZIENDA RADOAR

    Lagrein Riserva Alto Adige DOCAbbinamenti: carni rosse, costolette d’agnello, roast beefRecommended suggestions: red meat, lamb chops, roast beef

    Kitz ( Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio )Abbinamenti: antipasti leggeri, primi piatti di pesce Recommended suggestions: light hors d’oeuvre , light first course

    AZIENDA ROTTENSTEINER

    AZIENDA TIEFENBRUNNER

    Muller Thurgau Alto Adige DOCAbbinamenti: risotto agli scampi, piatti di pesce, piatti marinati, aragostaRecomended suggestions: risotto with langoustine, seafood, marinated dishes, lobster

    Pinot Bianco Anna Alto Adige DOCAbbinamenti: antipasti magri, pesce fritto, piatti a base di uova o funghi, formaggi a pasta semi seccaRecomended suggestions: light appetizers, fried fish, dishes with eggs or mushrooms, half-dry cheese

    Gewurztraminer Alto Adige DOCAbbinamenti: minestre leggere, frittata di patate, uovaRecomended suggestions: light soups, potatoes omelette, eggs

    Pinot Nero Castel Turmhof Alto Adige DOCAbbinamenti: selvaggina, arrosti di carne, formaggiRecomended suggestions: wild game, roast meat, cheeses

  • AZIENDA CANTINA VALLE ISARCO

    Aristos Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DocAbbinamenti: antipasti, piatti di pesce, asparagi, carni bianche, aperitivoRecommended suggestions: appetizers, fish, asparagus, white meats, aperitif

    Prezzo/Price

    € 40.00

    € 40.00

    € 45.00

    € 55.00

    Aristos Kerner Alto Adige Valle Isarco DocAbbinamenti: speck, piatti a base di uova o funghi, frutti di mare, risotti alle erbeRecomended suggestions: cold meats, egg or mushroom dishes, fish and shellfish

    AZIENDA KETTMEIR

    Pinot Nero Vigna Maso Reiner Alto Adige DocAbbinamenti: brasati e arrosti di carne rossa - selvaggina - formaggi stagionati- zuppa di legumiRecomended Suggestions : braised or roast red meat – game – matured cheeses- flavored beans soup

    Moscato Rosa Athesis Alto Adige DocAbbinamenti: pasticceria secca –amaretti – torta di mele e ricottaRecomended Suggestions : dry pastries – apple and ricotta cakes

  • Aglianico del Vulture

    BBASILICATADinamica terra da vini del Sud italiano. Scommettiamo che, nel futuro, fra le aree vinicole più importanti ci sarà anche la Basilicata.

    Dynamic land from South Italian wines. We bet that, in the future, Basilicata will be among the most important wine areas of Italy.

    Vino RossoRed Wine

    POTENZA MATERA

    VIGGIANO

    MOLITERNO

    PISTICCI

    SENISE

    LAVELLO

    VENOSA

  • AZIENDA SAN MARTINO

    BA S I L I C ATAPrezzo/Price

    € 65.00

    € 40.00

    Aglianico Del Vulture Doc KamaiAbbinamenti: primi al ragù, arrosti, formaggi a pasta duraRecommended suggestions: first course with meat ragout roasted meats matured cheeses

    Aglianico Del Vulture Doc ArbereskoAbbinamenti: pollame, maialino al forno, formaggi a pasta duraRecommended suggestions: chiccken, roasted suckling pig, matured cheeses

  • CCALABRIASoprattutto Cirò: è questa la denominazione che domina questa regione.

    Above all Ciro: this is the name that dominates this region.

    Lamezia

    Bivongi

    Cir

    San Vito di Luzzo

    Donnici

    S.Anna di Isoladi Capo Rizzuto

    Greco di Bianco

    Savuto

    Vino RosatoRosed Wine

    Vino BiancoWhite Wine

    Vino RossoRed Wine

    CATANZARO

    REGGIOCALABRIA

    TROPEAVIBO

    VALENTIA

    CROTONECOSENZA

    ROSSANO

    SCALEA

  • AZIENDA LUIGI SCALA

    Cirò Rosè Bio (Gaglioppo)Abbinamenti: antipasti, carni bianche, pesce, formaggiRecommended suggestions: light appetizers, white meat, fish, cheese

    Cirò Rosso Classico Superiore Bio (Gaglioppo)Abbinamenti: primi piccanti, arrosti, formaggi di media stagionaturaRecommended suggestions: spicy first course, roasted meat, medium-aged cheeses

    C A L A B R I APrezzo/Price

    € 25.00

    € 25.00

    € 25.00

    Cirò Bianco Bio (Greco)Abbinamenti: antipasti, zuppe di verdure, zuppa di pesce, formaggi freschiRecommended suggestions: appetizers, vegetables soups, fish soup, fresh cheese

    AZIENDA SERGIO ARCURI

    € 65.00Ciro' Riserva Piu' Vite ( Gaglioppo ) Triple A VelierAbbinamenti: salumi tipo capocollo e soppressata arrosti di manzo, agnelloRecommended suggestions: cured meat, roasted beef, baked lamb

  • CCAMPANIASoprattutto Cirò: è questa la denominazione che domina questa regione.

    Above all Ciro: this is the name that dominates this region.

    Aspirinio di Aversa

    Aglianico del Taburno

    Capri

    Costa d’Amalfi

    Falerno del Messico

    Fiano d’Avellino

    Greco di Tufo

    Ischia

    Penisola Sorrentina

    Sannio

    S.Agata dei Goti

    Solopaca

    Taurasi

    Vesuvio

    Vino RosatoRosed Wine

    Vino BiancoWhite Wine

    Vino RossoRed Wine

    NAPOLI

    AVELLINO

    BENEVENTO

    SALERNO

    CASERTA

  • AZIENDA CENATIEMPO

    C A M PA N I APrezzo/Price

    € 36.00

    € 100.00

    € 40.00

    € 75.00

    € 40.00

    € 55.00

    € 75.00

    Ischia Biancolella DOC KalimeraAbbinamenti: dentice, orata al fornoRecommended suggestions: baked dentex and baked seabream

    AZIENDA FERRARA BENITO

    Greco di Tufo DOCG “Vigna Cicogna”Abbinamenti: frutti di mare, pesce spada alla griglia, rombo al fornoRecommended suggestions: seafood, grilled swordfish, baked turbot

    AZIENDA MARISA CUOMO

    Furore Bianco (Falanghina, Biancolella)Abbinamenti: spaghetti alle vongole, grigliate di pesce, spigola e orata al fornoRecommended suggestions: spaghetti with clams, grilled fish, baked sea bass and sea bream

    Ravello Rosso Riserva (Piedirosso, Aglianico)Abbinamenti: arrosti, pesci in umido, minestre asciutteRecommended suggestions: roast, fish, stew fish, soups

    Fiorduva (Ginestra, Fenile, Ripoli)Abbinamenti: insalata d’astice e tartufo biancoRecommended suggestions: lobster salad and white truffle

    AZIENDA MASTROBERARDINO

    Taurasi DOCG (Aglianico 100%)Abbinamenti: gnocchi alla sorrentina, agnello al forno o carni alla grigliaRecommended suggestions: dumpling Sorrentina style, roasted lamb or grilled meats

    Taurasi Riserva DOCG (Aglianico 100%)Abbinamenti: gnocchi alla sorrentina, agnello al forno o carni alla grigliaRecommended suggestions: dumpling Sorrentina Style, roasted lamb or grilled meats

  • Prezzo/Price

    € 28.00

    € 25.00

    € 110.00

    € 25.00

    € 28.00

    € 22.00

    Falanghina Mora Bianca Irpinia DOCAbbinamenti: fritture di pesce, spigole all’acquapazza o spaghetti con le vongoleRecommended suggestions: fried fish, sea bass “acquapazza” style, spaghetti with clams

    Lacrimarosa Irpinia Rosato DOC (Aglianico)Abbinamenti: antipasto all’italiana, carni bianche, zuppe di pesceRecommended suggestions: Italian appetizer, white meat, fish soups

    AZIENDA VADIAPERTI

    Greco di Tufo DOCGAbbinamenti: insalata di mare, pescespada, spigola al fornoRecommended suggestions: seafood salad, swordfish, baked sea bass

    Fiano di Avellino DOCGAbbinamenti: spaghetti alle vongole, grigliate di pesce, pesce al fornoRecommended suggestions: spaghetti with clams, grilled fish, baked fish

    AZIENDA IOVINE 1890

    Gragnano DOC (Aglianico, Piedirosso, Sciascinoso)Abbinamenti: salumi, primi piatti al pomodoroRecommended suggestions: cold cuts, pasta with tomato sauce

    AZIENDA MONTEVETRANO

    Montevetrano (Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico)Abbinamenti: carni rosse, formaggi stagionati, salumi, tartufiRecommended suggestions: red meat, matured cheeses, charcuterie, truffles

    AZIENDA LUIGI TECCE

    Taurasi riserva DOCG purosangue ( Aglianico 100 %)Abbinamenti: arrosti di carne, selvaggina, formaggi stagionatiRecommended suggestions: roasted meat, game- seasoned cheese

    € 90.00

  • ERE M I L I AR O M A G N ANon solo Romagna e Sangiovese, ma un mare di buon vino.

    Not only Romagna and Sangiovese, but a sea of good wine.

    SpumanteSparkling Wine

    Vino RossoRed Wine

    Lambrusco di Sorbara

    Colli Piacentini

    Sangiovese di Romagna

    Colli di Imola

    Colli Bolognesi

    Cagnina di Romagna

    Colli di Scandianoe di Canossa

    Colli Piacentini

    Colli di Parma

    Lambrusco Reggiano

    Lambrusco Salamino di S.Croce

    Lambrusco Grasparossadi Castelvetro

    Bosco Eliseo

    Pagadebit di Romagna

    Trebbiano di Romagna

    PIACENZA

    PARMAREGGIOEMILIA

    MODENA

    BOLOGNA

    FERRARA

    RAVENNA

    FORLÌ

    CESENA RIMINI

    RICCIONE

    CESENATICO

    CERVIA

    FAENZA

    SASSOMARCONI

    LUGO

    ARGENTA

    CORNACCHIO

    CODIGORO

    MESOLA

    CARPICENTO

    SASSUOLO

    PUVULLONEL FRIGNANO

    FORNAVODI TARO

    FIDENZAFIORENZUOLA

    BOBBIO SALSOMAGGIORETERME

    IMOLA

  • E M I L I AR O M A G N A

    AZIENDA BARBOLINI Prezzo/Price

    € 24.00

    € 24.00

    € 26.00

    € 30.00

    Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Biorosso DOCAbbinamenti: lasagne, tortellini, bolliti, Parmiggiano ReggianoRecommended suggestions: lasagna, tortellini, boiled meat, Parmiggiano Reggiano cheese

    AZIENDA ZAVALLONI STEFANO

    AZIENDA PALTRINIERI

    Sangiovese Superiore DOC SolarisAbbinamenti: primi di ragù, carni alla griglia e in umido, formaggi a pasta duraRecommended suggestions: first course with meat ragout, grilled and stewed meats, matured cheeses

    L'eclisse Lambrusco Di Sorbara Doc "Cru"Abbinamenti: frittura di pesce, pesce crudo, salumi, gnocco frittoRecommended suggestions: fried squids and shrimps, raw fish, cured meat

    Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOCAbbinamenti: lasagne, tortellini, bolliti, Parmigiano ReggianoRecommended suggestions: lasagna, tortellini, boiled meat, Parmiggiano Reggiano cheese

  • FFriuli Grave

    Friuli Isonzo

    Friuli Latisana

    Lison-Pramaggiore

    Friuli Annia

    Collio

    Carso

    Colli orientalidel Friuli

    Friuli Aquileia

    VG

    F R I U L IV E N E Z I AG I U L I ATerra di grandi bianchi, notoriamente conosciuti in tutto il mondo.

    A land of great white wines, notoriously known all over the world.

    Vino da dessertSweet Wine

    Vino RosatoRosed Wine

    Vino BiancoWhite Wine

    Vino RossoRed Wine

    VENZONEFORNI DI SOPRA

    PONTEBBA

    TARCENTO

    PORDENONE

    CERVIGNANODEL FRIULI

    LIGNANOSABBIADORO

    CIVIDALE DEL FRIULI

    UDINE

  • AZIENDA DRAGA

    F R I U L I V E N E Z I AG I U L I A

    Prezzo/Price

    € 40.00

    € 70.00

    € 25.00

    € 40.00

    € 36.00

    € 36.00

    Sauvignon MiklusAbbinamenti: frittata agli asparagi, crostacei, grigliata di pesceRecommended suggestions: omelette with asparagus, crustaceans, grilled fish

    AZIENDA GRILLO IOLE

    Picolit Colli OrientaliAbbinamenti: torta di mele, strudelRecommended suggestions: apple pie, strudel

    Verduzzo Friuliano Colli OrientaliAbbinamenti: pasticceria seccaRecommended suggestions: dry pastries

    AZIENDA LE VIGNE DI ZAMÒ

    Friuliano No Name Doc Colli Orientali del FriuliAbbinamenti: fritture di pesce, spigole all’acquapazza o spaghetti con le vongoleRecommended suggestions: fried fish, sea bass “acquapazza” style, spaghetti with clams

    Pinot Grigio Ramato DOC Colli Orientali del FriuliAbbinamenti: gamberi al vapore, seppie in umido, capesante, risotto di pesce, pasticcio di melanzaneRecommended suggestions: stewed scampi and shrimp , cuttle-fish, scallops, seafood risotto, eggplant casserole

    Ribolla Gialla DOC Colli Orientali del FriuliAbbinamenti: antipasti di mare, prosciutto crudo, dentice al forno, frittura di calamarie gamberi, grigliata di pesceRecommended suggestions: seafood appetizers, ham, baked dentex, fried squids and shrimps, grilled fish

  • Prezzo/Price

    € 48.00

    € 36.00

    € 36.00

    € 60.00

    € 36.00

    € 95.00

    Rosazzo Bianco DOCG (Chardonnay, Friulano, Sauvignon, Ribolla Gialla)Abbinamenti: risotto alle verdure,carni bianche, formaggi freschiRecommended suggestions: vegetables risotto, white meat, fresh cheese

    Sauvignon DOC Colli Orientali del FriuliAbbinamenti: spaghetti alle vongole, crostacei, grigliata di pesceRecommended suggestions: spaghetti with clams, crustaceans, grilled fish

    Ronco dei Roseti DOC Colli Orientali del Friuli (Cab.Sauvignon, Merlot,Cab.Franc, Pignolo)Abbinamenti: primi piatti di legumi e funghi, filetto di manzo, agnello e tartufo neroRecommended suggestions: soup with legumes and mushrooms, fillet of beef, lamb and black truffle

    Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Colli Orientali del FriuliAbbinamenti: arrosti, carni di manzo e vitella, Parmigiano Reggiano, PecorinoRecommended suggestions: roasted meats, beef and veal, Parmiggiano Reggiano and Pecorino cheese

    Ronco delle Acacie DOC Colli Orientali del Friuli (Chardonnay)Abbinamenti: antipasti di mare, primi piatti di pesce, crostacei, polpo con patate e pesto,vitello tonnatoRecommended suggestions: seafood appetizers, first fish course, crustaceans, octopus with potatoesand Pesto sauce, veal with tuna sauce

    AZIENDA VINNAIOLI JERMANN

    Vintage Tunina (Chardonnay, Sauvignon, Ribolla Gialla,Malvasia Istriana, Picolit)Abbinamenti: spaghetti alle vongole, grigliata di pesceRecommended suggestions: spaghetti with clams, grilled fish

  • LLAZIOPiccole e grandi realtà in forte sviluppo, produttori che si sono messi d’impegno a far crescere di livello alcune storiche doc regionali.

    Small and large reality are rapidly growing;producers who have made the commitment to increase the level of some historical regional “doc”.

    Bianco Capena

    Aleatico di Grandoli

    Castelli Romani

    Cerveteri

    Cesanese del Piglio

    Circeo

    Colli Albani

    Colli Lanuvini

    Est! Est! Est!di Montefiascone

    Frascati

    Marino

    Orvieto

    Vino RosatoRosed Wine

    Vino DessertSweet Wine

    Vino BiancoWhite Wine

    Vino RossoRed Wine

    RIETIMONTEFIASCONE

    SUTRI

    MONTEROTONDOCIVITAVECCHIA

    LADISPOLI

    FIUMICINO

    ANZIO

    ALATRI SORA

    CASSINO

    FONDI

    LATINA

    ROMA

    GENZANO

  • AZIENDA AGRICOLA L'OLIVELLA

    Tre Grome Bio (Malvasia Puntinata, Malvasia Rossa, Bellone)Abbinamenti: spaghetti al cartoccio, rigatoni all’ Amatriciana, spaghetti alla Carbonara, peperoniRecommended suggestions: baked spaghetti, rigatoni Amatriciana style, spaghetti Carbonara style, peppers

    CesaneseAbbinamenti: abbacchio al forno, saltimbocca alla romana, formaggi a pasta duraRecommended suggestions: baked lamb, veal with ham and sage, matured cheeses

    Quaranta Sessanta (Cesanese, Sirah)Abbinamenti: tagliata e filetto di manzo, saltimbocca alla romana, formaggi a pasta duraRecommended suggestions: cut and fillet of beef, veal with ham and sage, matured cheeses

    L A Z I OPrezzo/Price

    € 22.00

    € 33.00

    € 40.00

    € 22.00

    € 36.00

    € 48.00

    € 90.00

    € 30.00

    BombinoAbbinamenti: quiche di patateRecommended suggestions: potatoes quiche

    AZIENDA CASALE DEL GIGLIO

    Madreselva (Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot)Abbinamenti: minestrone di legumi, grigliate di carneRecommended suggestions: legumes soup, grilled meat

    Mater Matuta (Shiraz, Petit Verdot)Abbinamenti: filetto alla griglia, formaggi stagionatiRecommended suggestions: grilled fillet of beef, matured cheese

    Antinoo (Chardonnay, Viognier)Abbinamenti: trofie cozze e pecorino, frittura di mare, spigolaRecommended suggestions: trofie with mussels and Pecorino cheese, fried squids and shrimps sea bass

    Petit VerdotAbbinamenti: insalata d’astice e tartufo biancoRecommended suggestions: light hors d'oeuvres, first and main fish dishes

  • Prezzo/Price

    € 25.00

    € 27.00

    € 22.00

    € 80.00

    € 40.00

    € 60.00

    € 25.00

    AZIENDA FALESCO

    Tellus Oro Chardonnay IGPAbbinamenti: antipasti leggeri, primi e secondi di pesceRecommended suggestions: Italian appetizer, white meat, fish soups

    Tellus Rosè (Sirah)Abbinamenti: melanzane alla parmigiana, carni bianche, formaggi freschiRecommended suggestions: eggplant parmesan, white meat, fresh cheese

    Montiano (Merlot in purezza)Abbinamenti: tagliata e filetto di manzo, formaggi a pasta duraRecommended suggestions: cut fillet of beef, matured cheese

    Poggio dei Gelsi Est Est Est Montefiascone DOPAbbinamenti: antipasti di pesce e crostaceiRecommended suggestions: fish hors d'oeuvres and crustaceans

    Muffo (Grechetto di Civitella D'agliano)Abbinamenti: formaggio pecorino medio o forte stagionato pate’ di fegato fois gras , dolci secchiRecommended suggestions: medium-strength or mature pecorino cheese, foie gras or sweet biscuits, appletarts or fresh berries.

    AZIENDA SERGIO MOTTURA

    Grechetto Poggio della Costa BioAbbinamenti: pasta e fagioli, farro, Lasagna, Amatriciana, Carbonara, asparagiRecommended suggestions: pasta with beans, spelt soup, Lasagna, Amatriciana, Carbonara, asparagus

    AZIENDA SAN MARCO

    Frascati Superiore DOCG (Trebbiano, Malvasia, Bellone)Abbinamenti: rigatoni alla rigorè, pollo ai peperoniRecommended suggestions: rigatoni rigorè style, chicken with peppers

    AZIENDA VILLA PURI

    Est Est Est MontefiasconeClassico DOP (Trebbiano, Malvasia)Abbinamenti: risotto di mare in biancoRecommended suggestions: seafood risotto

    € 22.00

  • Prezzo/Price

    € 45.00

    € 30.00

    € 40.00

    € 40.00

    € 40.00

    AZIENDA ANTICHE CANTINE MIGLIACCIO

    AZIENDA CASA DIVINA PROVVIDENZA

    Fieno Di Ponza Bianco IgtAbbinamenti: pesce e carni biancheRecommended suggestions: fish and white meat

    Neroniano Riserva Dop (Cacchione 100%)Abbinamenti: zuppa di pesce, crostacei, cacio e pepeRecommended suggestions: fish soup, crustaceans, pasta cheese and pepper

    Cabernet Sauvignon Antica Fontana IgtAbbinamenti: Tagliata di manzo, cacciaggione, amatricianaRecommended suggestions: cut beef, game, pasta with bacon and tomatoes sauce

    Dositheo (Cacchione - Malvasia Puntinata)Abbinamenti: Tagliata di manzo, cacciaggione, amatricianaRecommended suggestions: cut beef, game, pasta with bacon and tomatoes sauce

    AZIENDA ALBERTO GIACOBBE

    Cesanese Del Piglio Lepanto Superiore Riserva DOCGAbbinamenti: ciambelline al vino, ricotta e miele Recommended suggestions: cantucci, ricotta cheese and honey

    € 28.00

    € 90.00

    € 30.00

    € 120.00

    AZIENDA FATTORIA DI FIORANO

    Fiorano ( Semillon )Abbinamenti: pesce, carni biancheRecommended suggestions: fish, white meat

    Fioranello (Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc)Abbinamenti: agnello al forno, carni alla grigliaRecommended suggestions: baked lamb, grilled meat

    Fiorano ( Cabernet Sauvignon - Merlot )Abbinamenti: carni rosse alla griglia, formaggi stagionatiRecommended suggestions: grilled red meat, matured cheese

    Fioranello ( Semillon - Malvasia Di Candia )Abbinamenti: antipasto di verdure, cari biancheRecommended suggestions: vegetables starters, white meat

  • LLIGURIA..Sulle Cinque Terre piccoli lembi di territorio, sono stati strappati alla montagna per piantarci la vite che si affaccia sul mare.

    Cinque Terre “... small flaps of land, were torn from the mountains to plant the grapevine overlooking the sea.

    Cinque terre

    Colli di Luni

    Golfo del Tigullio

    Riviera ligure di Ponente

    Rossese di Dolceacqua

    Vino BiancoWhite Wine

    SAN REMO

    IMPERIA

    SAVONA

    GENOVA

    PORTOFINO

    RAPALLO

    LA SPEZIA

  • AZIENDA MAXEI

    L I G U R I APrezzo/Price

    € 30.00

    € 50.00

    Pigato Riviera Ligure di PonenteAbbinamenti: trofie al pesto, piatti saporiti di pesce, frutti di mareRecommended suggestions: trofie with pesto sauce , tasty fish dishes , seafood

    AZIENDA FORLINI CAPPELLINI

    Cinqueterre DOC (Albarola, Bosco, Vermentino)Abbinamenti: linguine al pesto, salmone al guazzeto, rombo al fornoRecommended suggestions: linguine with pesto sauce , stewed salmon, baked turbot

  • LOMBARDIAImpegno, coscienza e qualità, doti che pongono l’enologia lombarda in una posizione di primo piano nel ricco panorama italiano.

    Commitment, consciousness andqualities, skills which place ”Lombardia“ enology in a prominent position in the rich Italian landscape.

    SpumantiChampagne

    Vino BiancoWhite Wine

    Vino RossoRed Wine

    FranciacortaTerre di Franciacorta

    Botticino

    Garda

    Lambrusco Mantovano

    Oltrepo Pavese

    S.Martino della Battaglia

    Valtellina

    Cipriano del Colle

    CREMACREMONA

    MANTOVA

    MONZA

    MILANO

    VARESE LECCO

    BERGAMO

    BRESCIA

    LIVIGNO

  • AZIENDA AGRICOLA CA' LOJERA

    Bellavista Cuveè Brut ( Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco )Abbinamenti: ottimo a tutto pastoRecommended suggestions: excellent with any meal

    L O M BA R D I APrezzo/Price

    € 28.00

    € 60.00

    € 45.00

    € 42.00

    Lugana Riserva DOC del Lupo (Turbiana)Abbinamenti: zuppe di legumi, carni bianche e pollame, formaggi media stagionatura,pesce in cotture lunghe o riccheRecommended suggestions: legumes soup, white meat and poultry, cheeses medium maturing

    AZIENDA BELLAVISTA

    AZIENDA BERLUCCHI

    Valtellina Superiore DOCG Inferno (Nebbiolo)Abbinamenti: tagliata e filetto di manzo, formaggi a pasta duraRecommended suggestions: cut beef, fillet of beef, matured cheese

    Cellaurius Franciacorta DOGC (Chardonnay, Pino Nero)Abbinamenti: piatti di mare, pesce al fornoRecommended suggestions: first fish course, baked fish

    AZIENDA NOBILI

    Riesling Renano Campo Dottore Oltrepò PaveseAbbinamenti: antipasti leggeri, salmoneRecommended suggestions: light starters, salmon

    € 25.00

    € 40.00

    € 25.00

    AZIENDA CALATRONI

    Oltrepo’ Pavese Norema Rose’ Dosaggio Zero Docg ( Pinot Nero )Abbinamenti: perfetto a tutto pastoRecommended suggestions: excellent with any meal

    Bonarda Oltrepo' Pavese Doc "Vigio"Abbinamenti: affettati tagliata e filetto di manzo formaggi a pasta duraRecommended suggestions: cold cuts, cut beef, matured cheeses

  • M A R C H ERegione che negli ultimi anni ha segnato la riscossa del centro italia. Interessanti novità e grandi qualità.

    Region which in recent years has marked the renaissance of central Italy. Interesting news and great quality.

    Rosso Conero

    Rosso Piceno

    Verdicchio deiCastelli di Jesi Classico

    Verdicchio di Matelica

    Vernaccia di Serrapetrona

    Bianchello del Metauro

    Colli Maceratesi

    Colli Pesaresi

    Esino

    Falerio dei Colli Ascolani

    Lacrima di Morro d’Alba

    Vino BiancoWhite Wine

    Vino RossoRed Wine

    URBINO

    PESARO

    ANCONA

    ASCOLI PICENO

    MACERATA

  • AZIENDA COLLESTEFANO

    Lacrima di Morro d’Alba DOCAbbinamenti: salumi, timballi, carni rosse, arrosti, carni alla grigliaRecommended suggestions: cold meats, pies, red meats, roasts, grilled meats

    M A R C H EPrezzo/Price

    € 28.00

    € 24.00

    € 26.00

    € 280.00

    Verdicchio di Matelica DOCG BioAbbinamenti: risotto agli scampi, pesce spada, rombo al forno, carni bianche, funghi, tartufi,fritti di verdureRecommended suggestions: risotto with langoustine, swordfish, baked tubot, white meat, mushrooms,truffles, fried vegetables)

    AZIENDA GIUSTI LUIGI

    AZIENDA SILVANO STROLOGO

    Rosso Cornero DOC Julius (Montepulciano)Abbinamenti: abbacchio al forno, grigliate di carne mistaRecommended suggestions: baked lamb, mix grilled meat

    AZIENDA OASI DEGLI ANGELI

    Kurni ( Montepulciano 100% ) Abbinamenti: fettuccine al ragout, pollo arrosto, coniglio alla cacciatoraRecommended suggestions: fettuccine with meat ragout, roasted chicken, rabbit cacciatora style

    Pelago Marche Rosso I.G.T. ( Montepulciano, Cabernet sauvignon, Merlot )Abbinamenti: piatti a base di carne rossa selvaggina e formaggi stagionatiRecomended Suggestions : Red meat – game – matured cheses

    € 65.00

    € 40.00

    AZIENDA UMANI RONCHI

    Verdicchio dei Castelli di Jesi doc Classico Superiore Vecchie VigneAbbinamenti: piatti a base di carne bianche pesce arrosto – paste ripieneRecomended Suggestions :White meat – baked fish – stuffed pasta

  • AstiDolcetto dellelanghe Monregalesi

    P I E M O N T EIl Piemonte insieme alla Toscana rappresenta l’Italia del vino nel mondo.

    Piedmont is the stronghold of Italian wines in the world.

    Dolcetto di OvadaColli TortonesiBarbera d’AlbaDolcetto d’AlbaDolcetto di Diano d’AlbaBarbera D’AstiDolcetto D’AstiFresla D’AstiGrignolino D’AstiBarbera del MonferratoGrignolino delMonferrato Casalese

    Vino RosatoRosed Wine

    Vino BiancoWhite Wine

    Vino RossoRed Wine

    SpumantiChampagne

    Vino da dessertSweet Wine

    TORINO

    CUNEO

    ASTI

    NOVARA

    BIELLA

    MonferratoErbaluce di CalusoCortesedell’Alto MonferratoGattinaraMalvasia di CastelnuovoGavi o Cortese di Gavi

  • P I E M O N T EPrezzo/Price

    € 25.00

    € 40.00

    € 180.00

    € 40.00

    € 200.00

    € 36.00

    € 42.00

    Barolo DOCG "Brunate" (Nebbiolo)Abbinamenti: filetto in crosta con salsa ai funghi, capretto al fornoRecommended suggestions: crusted fillet of beef with mushroom sauce, roasted kid

    Barbera d’Alba DOC "Piana" BioAbbinamenti: maltagliati al ragù, polpettone, grigliata mistaRecommended suggestions: maltagliati with meat ragout, meat loaf, mixed grilled meat

    Nebbiolo d'Alba DOC "Bernardina"Abbinamenti: tagliata di manzoRecommended suggestions: cut beef

    Dolcetto d’Alba DOC "Rossana" BioAbbinamenti: timballo al forno, riso e piselliRecommended suggestions: baked pie, rice and peas

    AZIENDA CERETTO

    Arneis Blangè Langhe DOC BioAbbinamenti: aperitivo, antipasti e primi delicatiRecommended suggestions: aperitif, appetizers and light first course

    Barbaresco DOCG Bernadot (Nebbiolo)Abbinamenti: cosciotto d’agnello, coda di vitelloRecommended suggestions: leg of lamb, veal tail

    AZIENDA CASCINA FONDA

    Moscato d’Asti Bel PianoAbbinamenti: pasticceria secca, dolci alla frutta e di ricottaRecommended suggestions: pastries, fresh fruit tart and cakes with ricotta cheese

    AZIENDA MANZONE GIOVANNI

    Barolo Gramolere DOCG (Nebbiolo)Abbinamenti: pasta e fagioli, carni rosse grigliate, bistecca di manzoRecommended suggestions: pasta with beans, grilled red meat, beef steak

    € 110.00

  • Prezzo/Price

    € 90.00

    € 40.00

    € 40.00

    € 28.00

    Barbera D’Alba DOCAbbinamenti: zuppa di ceci, salumi stagionati, costine di maialeRecommended suggestions: chickpeas soup, cured meats, pork ribs

    Nebbiolo Langhe DOCAbbinamenti: pasta e fagioli, carni rosse grigliate, bistecca di manzoRecommended suggestions: pasta with beans, grilled red meat, beef steak

    Dolcetto D’AlbaAbbinamenti: antipasti di terra, primi al ragout, formaggi soffici, salumi Recommended suggestions:Cured meat, pasta with meat ragout , soft cheese

    AZIENDA NADA FIORENZO

    Barbaresco Manzola DOCGAbbinamenti: pasta e fagioli, carni rosse grigliate, bistecca di manzo, abbacchio al fornoRecommended suggestions: pasta with beans,grilled red meats, beef steak, roasted lamb

    € 200.00

    € 500.00

    AZIENDA GAJA

    Rossj Bass (Chardonnay)Abbinamenti: spaghetti alle vongole, crostaceiRecommended suggestions: spaghetti with carpet shells, crustaceans

    Barolo Sperss (Nebbiolo)Abbinamenti : cacciagione, carni rosse, formaggi stagionatiRecommended suggestions: game, red meats, matured cheese

    € 30.00

    € 40.00

    AZIENDA MORGASSI SUPERIORE

    Gavi dei Gavi DOCG Tuffo (Cortese)Abbinamenti: frittura di calamari e gamberi, piatti di mare a base di crostacei e frutti di mareRecommended suggestions: fried squids and shrimps, seafood dishes with crustacans and seafood

    AZIENDA VIGNETI MASSA

    Derthona (Timorasso)Abbinamenti: antipasti di verdure, carni bianche,carne crudaRecommended suggestions: vegetables starters with meat, raw meat

  • Prezzo/Price

    Barolo ChinatoAbbinamenti: cioccolatoRecommended suggestions: chocolate

    € 80.00

    € 110.00

    € 30.00

    AZIENDA DIEGO CONTERNO

    Barolo Ginestra Docg NebbioloAbbinamenti: carni rosse grigliate abbacchio al forno cacciaggione formaggi stagionatiRecommended suggestions: grilled rea meat, baked lamb, game, matured cheese

    Langhe Nascetta Doc ( Nascetta 100% )Abbinamenti: antipasti a base di crostacei, pesce crudo e verdureRecommended suggestions: crustaceans, raw fish and vegetables

  • P U G L I AUna delle regioni più ricche, dinamiche e stimolanti, sotto il profilo enologico del Meridione.

    One of the richest, dynamic and stimulating south Italy

    Aleatico di Puglia

    Alezio

    Brindisi

    Cacc’ e Mmitte di Lucera

    Copertino

    Gioia del Colle

    Gravina

    Laverano

    Locorotondo

    Moscato di Trani

    Primitivo di Manduria

    Salice Salentino

    San Severo

    FOGGIA

    BARI

    BRINDISI

    TARANTO

    Vino RossoRed Wine

  • AZIENDA PAOLO PETRILLI

    P U G L I APrezzo/Price

    € 40.00

    € 28.00

    € 60.00

    € 28.00

    Cacc’è Mitte di Lucera DOC Bio (Nero di Troia, Sangiovese,Bombino, Montepulciano)Abbinamenti: pasta al sugo di carne, carne alla griglia, carne in umidoRecommended suggestions: first course with meat ragout, grilled meat, stewed meat

    AZIENDA PETRELLI

    AZIENDA FEUDI SALENTINI

    Primitivo di Manduria DOP SassirossiAbbinamenti: costate di manzo, filetto al pepe verdeRecommended suggestions: beef ribs, fillet of beef with green pepper

    Primitivo di Manduria DOP GocceAbbinamenti: carne rossa, selvaggina, formagi stagionati Recommended suggestions: Red meat, game, matured cheese

    Salice Salentino Centopietre DOP ( Negroamaro, MalvasiaNera Di Lecce )Abbinamenti: primi al ragù, carni bianche e rosse alla grigliaRecommended suggestions: first course with meat ragout, white and red grilled meat

  • Alghero

    Cannonau di SardegnaMonica di SardegnaVermentino di Sardegna

    Campidano di Terralba

    Carignano del Sulcis

    Malvasia di Busa

    Mandrolisai

    Vermentinodi Oristano

    Malvasia di CagliariNuragus di Cagliari

    Vino BiancoWhite Wine

    Vino RossoRed Wine

    CAGLIARI

    ORISTANO

    NUORO

    SASSARIOLBIA

    CARBONIA

    SARDEGNAGrandi riconoscimenti per una regione che ormai nel panorama enologico sta navigando a gonfie vele.

    Great recognition for a region that is sailing at full speed in the Italian wine scene.

  • AZIENDA AGRICOLA STRANO

    S A R D E G N APrezzo/Price

    € 25.00

    € 28.00

    € 50.00

    € 80.00

    Vermentino di Gallura DOCG SuperioreAbbinamenti: spaghetti alla bottarga, piatti a base di pesce, dentice al fornoRecommended suggestions: spaghetti with “bottarga”, first fish course, baked dentex

    AZIENDA QUARTOMORO

    Cannonau di Sardegna DOCAbbinamenti: abbacchio al forno, carni alla griglia, porchettaRecommended suggestions: baked lamb grilled meat, roasted suckling

    AZIENDA TENUTE DETTORI

    Dettori Bianco ( Vermentino Storico Di Sorso - Sennori )Abbinamenti: piatti di pesce, carni bianche, aperitivoRecommended suggestions: fish, white meats, aperitif

    Tenores ( Cannonau Storico Di Sorso - Sennori - Retagladu - Nieddu )Abbinamenti: carne alla brace e allo spiedoRecommended suggestions: grilled meat and skewered meat

  • Alcamo o Biancod’Alcamo

    Cerasuolo di Vittoria

    Contessa Entellina

    Eloro

    Menfi

    Moscato di Noto

    Moscatodi Pantelleria

    Marsala

    Etna

    Vino BiancoWhite Wine

    Vino RossoRed Wine

    Vino da dessertSweet Wine

    Vino RosatoRosed Wine

    CATANIA

    PALERMO

    MAZARADEL VALLO

    AGRIGENTO

    RAGUSA

    ENNA

    TAORMINA

    ETNA

    S I C I L I AProdotti moderni e incredibile crescita sotto il profilo qualitativo fanno di questa regione un’isola tutta da scoprire.

    Modern products and amazing growth in terms of quality make this region an island to discover.

  • AZIENDA COLOSI

    S I C I L I APrezzo/Price

    € 40.00

    € 40.00

    € 24.00

    € 35.00

    € 28.00

    € 25.00

    Passito di SiciliaAbbinamenti: dolci secchiRecommended suggestions: dry sweets

    AZIENDA CURTO

    Nero D'avola Fontanelle DocAbbinamenti: abbacchio al forno, brasati, formaggi stagionatiRecommended suggestions: baked lamb, braised beef, matured cheese

    Santannella (Fiano, Chenin Blanc)Abbinamenti: formaggi stagionati, carni bianche, verdure alla grigliaRecommended suggestions: matured cheese, white meat, grilled vegetables

    Sauvignon Blanc Bianco Sicilia DOC Urrà di MareAbbinamenti: frutti di mare, pesce alla grigliaRecommended suggestions: seafood, grilled fish

    ZibibboAbbinamenti: antipasti di mare, crostacei, affumicati di pesceRecommended suggestions: fish appetizers, crustaceans, smoked fish

    AZIENDA MANDRAROSSA

    Chardonnay Laguna Secca Sicilia DOCAbbinamenti: antipasti di salumi, primi piatti al pomodoro, carni biancheRecommended suggestions:cold cuts, pasta with tomato sauce, white meat

    Bonera (Nero d’Avola, Cabernet Franc)Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, piatti elaboratiRecommended suggestions: red meats, game

    Perricone RosèAbbinamenti: tagliata di manzo, zuppe di legumi, formaggi semistagionatiRecommended suggestions: cut beef, vegetables or legumes soup, medium hard cheese

    € 24.00

    € 30.00

  • Prezzo/Price

    € 24.00

    € 24.00

    € 24.00

    € 24.00

    € 30.00

    € 40.00

    € 40.00

    FrappatoAbbinamenti: zuppa di pesce, involtini di carne, frittate di verdure, pollo alla grigliaRecommended suggestions: fish soap, meat rolls, vegetables omelettes, grilled chicken

    Cabernet Sauvignon Serra Brada Rosso Sicilia DOCAbbinamenti: carni rosse e arrosti di carni biancheRecommended suggestions: red meats, roast white meat

    Nero d’Avola Rosso Sicilia DOCAbbinamenti: abbacchio al forno, carni alla griglia, formaggi stagionatiRecommended suggestions: baked lamb, red grilled meat, matured cheese

    Merlot Ripanera Rosso Sicilia DOCAbbinamenti: carni rosseRecommended suggestions: red meats

    Timperosse (Petit Verdot 100%)Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, piatti elaboratiRecommended suggestions: red meats, game

    Cala dei Tufi Vendemmia Tardiva (Chardonney 100%)Abbinamenti: Cassata SicilianaRecommended suggestions: Sicilian Cassata

    Cartagho Rosso Sicilia Doc ( Nero D'avola )Abbinamenti: formaggi stagionati , carni alla brace, arrosti, carni rosseRecommended suggestions: matured cheeses, grilled meat, roasted meat, red meat

    AZIENDA PLANETA

    Chardonnay Sicilia Menfi DOCAbbinamenti: tagliolini freschi al tartufo,risotto ai carciofi,pesci grassi, animelleRecommended suggestions: Fresh noodles with truffles, risotto with artichokes, fatty fish, sweetbreads

    Fiano Cometa DOC Menfi SiciliaAbbinamenti: dentice alla grigliaRecommended suggestions: grilled dentex

    La Segreta Bianco Sicilia DOC (Grecanico, Chardonnay, Fiano,Viognier)Abbinamenti: zuppa di pesce, spigola al fornoRecommended suggestions: fish soup, baked sea bass

    Rosè Doc Sicilia (Nero d' Avola, Syrah)Abbinamenti: aperitivo, pesce crudo, insalate frescheRecommended suggestions: aperitiv, raw fish, fresh salad

    € 50.00

    € 50.00

    € 22.00

    € 22.00

  • Prezzo/Price

    € 50.00

    € 28.00

    € 55.00

    € 45.00

    € 40.00

    € 45.00

    Burdese (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)Abbinamenti: brasati, spezzatino di capretto con patate, formaggi importantiRecommended suggestions: braised beef, kid stew with potatoes, matured cheeses

    Cerasuolo di Vittoria DOCG (Nero d’Avola, Frappato)Abbinamenti: arrosti, carni rosse, formaggi stagionatiRecommended suggestions: roast meat, red meat, matured cheese

    Santa Cecilia DOC Noto (Nero d’Avola)Abbinamenti: carni rosse, formaggi stagionatiRecommended suggestions: red meats, matured cheese

    Syrah MaroccoliAbbinamenti: arrosti, carni rosse, formaggi stagionatiRecommended suggestions: roast meat, red meat, matured cheese

    Mamertino Doc ( Nero D'avola - Nocera )Abbinamenti: arrosti, carni rosse, formaggi stagionatiRecommended suggestions: first dishes with meat ragout, baked lamb

    Passito Di Noto ( 100 % Moscato Bianco )Abbinamenti: dolci secchi arricchiti di fruttaRecommended suggestions: dry sweets with fuits

    € 50.00Etna Rosso Doc I Vigneri ( Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio )Abbinamenti: pappardelle al sugo di coniglio, formaggi stagionatiRecommended suggestions: pasta with rabbit ragout, matured cheese

    AZIENDA I VIGNERI DI SALVO FOTI

    € 60.00Malvasia Delle Lipari Doc BioAbbinamenti: pasticceria seccaRecommended suggestions: dry sweets

    AZIENDA D'AMICO SALVATORE

    € 40.00Valcanzjria ( Chardonnay - Carricante )Abbinamenti: primi piatti, carni bianche e formaggi saporiti di media stagionaturaRecommended suggestions: first course, white meat, matured cheese

    AZIENDA GULFI

  • Prezzo/Price

    € 55.00

    € 40.00

    € 40.00

    Nero D'avola Siccagno Terre Siciliane I.G.T.Abbinamenti: carni rosse alla brace, carni in umido formaggi stagionatiRecommended suggestions: grilled red meat beef stew – matured cheese

    Sp68 ( Frappato Di Vittoria - Nero D'avola ) Terre Siciliane I.G.T. Abbinamenti: carni al forno capretto o agnello e carni alla grigliaRecommended suggestions: grilled meat- baked lamb

    Sp68 ( Moscato D'alessandria - Albarello ) Terre Siciliane I.G..TAbbinamenti: formaggi freschi, verdure, pesceRecommended suggestions: fresh cheese, vegetables, fish

    AZIENDA AGRICOLA ARIANNA OCCHIPINTI

  • TO S C A N ALa colonna portante dell’enologia italiana, vini sempre più buoni.

    The mainstay of the Italian enology, increasingly good wines.

    Ansonico dell’Argentario

    Bianco Pisano di S.Torpe

    Brunello di MontalcinoRosso di MontalcinoMoscaddello di Montalcino

    Chianti ClassicoVin Santo del Chianti Classico

    Chianti Colli Senesi

    Chianti Colline Senesi

    Chianti Colli Fiorentini

    FIRENZE

    LUCCA

    PISA

    LIVORNO

    GROSSETO

    Chianti Montalbano

    Chianti Rufina

    Elba

    Montecarlo

    Monteggio di Massa Marittima

    Morellino di Scansano

    Vernaccia di S.GimignanoVino Nobile di MontepulcianoRosso di Montepulciano

    Vino BiancoWhite Wine

    Vino RossoRed Wine

    Vino RosatoRosed Wine

    Vino da dessertSweet Wine

  • AZIENDA MARCHESI ANTINORI

    TO S C A N APrezzo/Price

    € 500.00

    € 170.00

    € 450.00

    € 40.00

    € 25.00

    Solaia (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese)Abbinamenti: arrosti, selvaggina, stufati, fonduta, formaggi stagionatiRecommended suggestions: roasted meat, game, stews, fondue, matured cheeses

    Tignanello (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)Abbinamenti: agnello, manzo ai ferri, costata, formaggi stagionatiRecommended suggestions: lamb, grilled beef, beef rib, matured cheese

    AZIENDA BOLGHERI SASSICAIA

    Sassicaia Tenuta S. GuidoAbbinamenti: carni rosse alla griglia, filetto al tartufoRecommended suggestions: grilled red meats, fillet of beef with truffle

    AZIENDA IL CONVENTINO

    Nobile di Montepulciano DOCG Bio (Sangiovese, Canaiolo,Colorino, Mammolo)Abbinamenti: carni bianche o rosse al fornoRecommended suggestions: baked red or white meat

    AZIENDA LA LASTRA

    Vernaccia di San Gimignano DOCG BioAbbinamenti: minestre, zuppe, portate di pesce e formaggi freschiRecommended suggestions: soups, fish dishes and fresh cheese

    AZIENDA IL DRAGO E LA FORNACE

    Carbonaie ( Sangiovese )Abbinamenti: formaggi stagionati, carni alla brace, arrosti, carni rosseRecommended suggestions: matured cheeses, grilled meat, roasted meat, red meat

    € 120.00

  • Prezzo/Price

    € 40.00

    € 80.00

    € 25.00

    AZIENDA I FABBRI

    Chianti Classico DOCG Bio Lamole (Sangiovese grosso di Lamole)Abbinamenti: carni rosse alla griglia, formaggi stagionatiRecommended suggestions: grilled red meat, matured cheese

    AZIENDA PODERE FORNACELLA

    Brunello di Montalcino DOCG Bio (Sangiovese grosso)Abbinamenti: arrosti, fiorentina ai ferriRecommended suggestions:roased beef, beef steak fiorentina styile

    AZIENDA FATTORIA I VERONI

    I Veronirosè Bio (Sangiovese 100%)Abbinamenti: pesce di mare, sushi, zuppa di verdure, carne biancaRecommended suggestions: seafood, sushi, vegetable soup, white meat

    Vin Santo Del Chianti Rufina DocAbbinamenti: ideale con pasticceria secca, dolci in genere e formaggi stagionati.Recommended suggestions: ideal combination for pastries as well as seasoned cheeses

    AZIENDA VAL DI TORO

    Morellino di Scansano DOGC Reviresco Bio (Sangiovese)Abbinamenti: primi al ragù, spiedini e grigliate di carneRecommended suggestions: first course with meat ragout, mixed grill meat

    € 28.00

    AZIENDA BUONDONNO

    Chianti Classico Riserva Docg ( Sangiovese )Abbinamenti: arrosti misti con cacciagione, pecorini stagionatiRecommended suggestions: roasted meat with game matured cheese

    € 45.00

    € 55.00

  • T R E N T I N ORegione in grande evoluzione, vini sempre più puliti e curati.

    This region is developing rapidly, more and more wines cleaned and cared for.

    Valle Isarco

    Teroldego Rotaliano

    Trentino Trento

    Valdadige

    Lago di Caldaro

    Val Venosta

    BOLZANO

    TRENTO

    MERANO

    Vino BiancoWhite Wine

    Vino RossoRed Wine

    SpumantiSparkling Wine

    Vino da dessertSweet Wine

  • AZIENDA CASATA MONFORT

    T R E N T I N OPrezzo/Price

    € 35.00

    € 28.00

    € 40.00

    € 90.00

    € 50.00

    Trento Brut Metodo Classico (Chardonnay 100%)Abbinamenti: antipasti, frittura di calamari e gamberi, focacce, torte salateRecommended suggestions: appetizers, fried squids and shrimps, pies, quiches

    AZIENDA LA CADALORA

    Pinot Grigio VallagarinaAbbinamenti: primi delicati, pesce alla grigliaRecommended suggestions: light first course, grilled fish

    AZIENDA FORADORI

    Foradori (Teroldego)Abbinamenti: risotto con funghi porcini, arrosti, carni grigliateRecommended suggestions:risotto with wild mushrooms, roasted beef, grilled meat

    AZIENDA FERRARI

    Maximum Brut Trento DOC ( Chardonnay, Pinot Nero )Abbinamenti: ottimo a tutto pastoRecommended suggestions: great with any meal

    Granato (Teroldego)Abbinamenti: risotto con funghi porcini, arrosti, brasati e stufati, formaggi stagionatiRecommended suggestions: risotto with wild mushrooms, roasted beef, braised beef, stewed beef, matured cheese

    AZIENDA POLI FRANCESCO

    Nosiola Sottovi DOC BiologicaAbbinamenti: piatti a base di pesce delicatiRecommended suggestions: light fish dishes

    € 25.00

  • Prezzo/Price

    € 120.00

    € 38.00

    € 32.00

    € 32.00

    € 40.00

    AZIENDA TENUTA SAN LEONARDO

    San Leonardo (Cabenet Sauvignon, Carmenere, Merlot)Abbinamenti: cacciagione, anatra arrosto,formaggi stagionati, agnello, tartufo cioccolato fondenteRecommended suggestions: game, roast duck, cheese, lamb, truffle, dark chocolate

    AZIENDA BALDESSARRI

    Pinot Nero BioAbbinamenti: cacciagione, anatra arrosto, formaggi stagionati, agnello, tartufo cioccolato fondenteRecommended suggestions: game, roast duck, cheese, lamb, truffle, dark chocolate

    AZIENDA PELZ

    Riesling Renano 10 VendemmieAbbinamenti: pasticceria secca, cioccolata fondente Recommended suggestions: dark chocolate dry sweets

    AZIENDA VALLAROM

    Chardonnay Bio VeganAbbinamenti: pesce e carni biancheRecommended suggestions: fish and white meat

    Cabernet Sauvignon Bio VeganAbbinamenti: pasta e fagioli, bistecca di manzoRecommended suggestions: beans soup, beef steak

  • U M B R I AIntraprendenza e fantasia, passi da gigante verso la qualità,interessanti cantine sociali, grandi aziende e piccole realtà. Una delle migliori terre da vino d’Italia.

    Resourcefulness and fancy, great strides towards quality, interesting social wineries, big companies and small businesses. One of the best wine lands

    Assisi

    Colli Altotiberini

    Orvieto

    Colli Perugini

    Colli Amerini

    Colli del Trasimeno

    Colli Martani

    MontefalcoSagrantinodi Montefalco

    Torgiano RossoRiserva Torgiano

    PERUGIA

    TERNI

    Vino BiancoWhite Wine

    Vino RossoRed Wine

  • AZIENDA ADANTI

    U M B R I APrezzo/Price

    € 80.00

    € 90.00

    Sagrantino di Montefalco DOCG Il DomenicoAbbinamenti: primi di ragù, arrosti, maialino al fornoRecommended suggestions: first course withmeat ragout, roasted beef, roast suckling pig

    AZIENDA ANTINORI CASTELLO DELLA SALA

    Cervaro della Sala (Chardonnay, Grechetto)Abbinamenti: piatti a base di pesce, crostacei, formaggi a pasta molleRecommended suggestions: first fish course, crustaceans, soft cheeses

  • VDonnas

    Enfer d’Arvier

    Nus

    Torrette

    Arnad-Montjovet

    Valle d’Aosta

    Blanc de Morgexet de la Salle

    Chambave

    AVA L L ED ’ A O S TAVini di grande bevibilità, sempre freschi, vitali, profumati ed accattivanti.

    Fresh, vital, fragrant and attractive wines. A small region but great wines.

    Vino BiancoWhite Wine

    Vino RossoRed Wine

    SpumantiChampagne

    AOSTA

  • VA L L E D ’ A O S TAAZIENDA CAVE DU VIN BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE Prezzo/Price

    € 28.00

    € 45.00

    € 30.00

    Blanc de Morgex et de La Salle Vallè d' Aoste DOC (Prie’ Blanc )Abbinamenti: antipasti di verdure, pesci al forno, patate al fornoRecommended suggestions: vegetable appetizers, baked fish, baked potatoes

    AZIENDA LA SOURCE

    Torrette DOP (Petit Rouge, Vin de Nus)Abbinamenti: coscio di tacchino al forno, pollo alle castagne e pereRecommended suggestions: baked leg of turkey, chicken with chestnuts and pears

    Extreme Metodo Classico ( Prie Blanc ) Vallee D'aoste Doc MetodoClassicoAbbinamenti: ottimo come aperitivo, consigliato con ostricheRecommended suggestions: excellent as aperitif, oyster

  • V E N E TOIn terra veneta la cultura del vino è consolidata. La regione è stabilmente ai vertici internazionali, anche sotto il profilo qualitativo.

    In Veneto the wine culture is consolidated for a long time. The region is steadily to international summits, also in terms of quality.

    Bardolino

    Bianco di Custoza

    Colli Berici

    Colli di Conegliano

    Colli Euganei

    Gambellara

    Lugana

    Prosecco diConegliano-Valdobbiadene

    Valdadige

    Soave

    Valpolicella

    Piave

    Garda

    VENEZIA

    ROVIGO

    VERONA

    BELLUNO

    TREVISO

    PADOVA

    Vino BiancoWhite Wine

    Vino RossoRed Wine

    Vino da dessertSweet Wine

  • AZIENDA ALLEGRINI

    Amarone della Valpolicella DOC (Molinara, Corvina, Rondinella)Abbinamenti: piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionaturaRecommended suggestions: first course with meat ragout, grilled meat, blu cheese and Taleggio cheese

    Valpolicella Classico DOC (Molinara, Corvina, Rondinella)Abbinamenti: primi al ragù, grigliate di carne, formaggi Gorgonzola e TaleggioRecommended suggestions: first course with meat ragout, grilled meat, blu cheese and Taleggio cheese

    Recioto della Valpolicella ( Corvina - Corvinnone - Rondinella )Abbinamenti: dolci al cioccolatoRecommended suggestions: chocolate cake

    V E N E TOPrezzo/Price

    Soave Classico DOC (Garganega, Chardonnay)Abbinamenti: primi a base di pesce, crostacei, pesce al forno, sautè di cozzeRecommended suggestions: first fish course, crustaceans, baked fish, mussels sautè

    Amarone Della Valpolicella Classico DOCG ( Corvina,Corvinone, Rondinella, Oseleta)Abbinamenti: piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionaturaRecommended suggestions: grilled meat -braised –game –matured cheese

    AZIENDA AGRICOLA BRIGALDARA

    € 32.00

    Valpolicella Doc Ripasso ( Corvina Veronese - Rondinella )Abbinamenti: brasati con polenta, tagliata di manzo con funghi porcini, costine d’agnelloRecommended suggestions: pot roast with polenta, cut beef with wild mushrooms, lamb chops

    € 35.00

    € 90.00

    € 25.00

    € 40.00

    € 120.00


Pirri, Alfredo. All'orizzonte

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Alfredo Giunta - I piccoli animali bueno.pdf

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Sedimentologia-Alfredo Arche Vol. 1

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QR code - Alfredo Morresi

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