AGGIORNAMENTI SULLA COLTIVAZIONE DEL MELOGRANO

MARTEDI 25 APRILE 2017

Esperienze di coltivazione del melograno:Aspetti vivaistici

La coltura del

melograno sta

prendendo campo ,

il nostro gruppo nell’

anno 2016 ha

piantato oltre 56 ha

tra la regione di

Sicilia , Puglia , Emilia

Romagna e Lazio.

NEL 2013 ABBIAMO CREATO UN GRUPPO DI LAVORO IMPORTANTE, AL QUALE SI SONO AGGIUNTE PERSONALITA’ TECNICHE E SCIENTIFICHE DI RILIEVO, PER PORTARE AVANTI IL PROGETTO MELOGRANO.

Per la buona riuscita dell’impianto è importante partire bene e cioè :

• Fare un livellamento adeguato del terreno, qualora occorresse;

• Eseguire uno scasso profondo o comunque effettuare la rippatura longitudinalmente e trasversalmente , nel periodo estivo ;

• Fare l’analisi chimico fisica del terreno per vedere se c’è da correggere qualcosa;• Fare lo squadro e prima della colmatura

effettuare un’abbondante letamazione lungo il filare;

• Quindi effettuare la colmatura , la stesura dell’ala gocciolante, possibilmente doppia(a distanza di circa 20 cm a destra e 20 cm a sinistra delle file) e del nylon BLACKWHITE di diametro 0,20 possibilmente.

La colmatura puo’ essere leggera 30 – 40 cm se il

terreno ha una buona pendenza ed è di natura sciolto

Altrimenti deve essere accentuata di 60 – 70 cm se il terreno è

in piano e compatto (argilloso)

h. 30/40 cm

h.60/70 cm

Nel primo caso, ossia quando è leggera , la distanza d’impianto va bene anche m 3 sulla fila e m 5 tra le file .

Nel secondo caso è consigliabile accentuare la distanza a mt 6 tra le file.

La pacciamatura blackwhite è utile per diversi

motivi :

per non far crescere le infestanti

per riflettere i raggi solari e far meglio

colorare i frutti a ridosso del raccolto

per evitare che pioggie abbondanti prima del

15 giugno favoriscano la cascola dei fiori

affinchè nell’ultimo periodo , in prossimità

della raccolta possa la pacciamatura evitare

che piogge abbondanti incrementino il craking

che con l’irrigazione abbondante e

continuativa fino a raccolto , si impedisce.

La messa a dimora

delle piante puo’

avvenire , da nostra

esperienza durante

tutto l’anno , anche

nei mesi molto caldi

a patto di una giusta

irrigazione , a

differenza di altre

colture tipo

l’actinidia .

Piante messe a dimora il 1 luglio 2016

Le piante disponibile sono di diversa tipologia :

in vaso ф 15 da 2 lt già impalcate o in vaso ф 20 da lt

4,5 impalcate e il prezzo varia da € 3 a € 8 massimo.

in alveolo alti 30-40 cm

a radice nuda Extra , 1°, 2°scelta di 1 o 2 anni

Il materiale di propagazione proviene da piante madri controllate sanitariamente e corrispondenti alle varietà che intendiamo moltiplicare

Il materiale usato , ossia vasi , terriccio sono sempre sani quindi nuovi nel primo caso e non reciclati nel secondo caso. I concimi utilizzati sono a lenta cessione per meglio rispondere alle esigenze della pianta e per ridurre l’inquinamento .Il taleaggio viene effettuato in serre accreditate dal servizio fitosanitario , all’interno del nostro gruppo di lavoro.Il materiale di partenza di Wonderfull e Acco proviene direttamente dall’Israele con certificato fitosanitario allegato.Abbiamo una importante collezione varietale , nella quale stiamo selezionando le migliori cultivar a seme soffice che promuoviamo con una linea chiamata “soft seed” , ripeto : seme soffice e non seedless cioè senza semi poiché non esiste un melograno senza semi.

La struttura a y trasversale è bene realizzarla,

almeno per i pali alti mt 1/1,20 subito prima

della messa a dimora , al fine di legare al filo

la pianta, dopo di che si può completare con i

bracci della Y per poter fissare ai fili le

branchette in numero di 10 e oltre . Questo è

importante poiché viene distribuito

l’apparato fogliare della pianta in modo

uniforme nello spazio disponibile, per avere

una migliore distribuzione della luce e

dell’ombra con lo scopo di evitare sia un

eccesso di ombreggiamento con carenza di

colore dei frutti , sia di insolazione ( che porta

alla scottatura dei frutti ) ..

Ricordiamoci che si devono fare frutti di alta qualità per spuntare prezzi elevati nelle vendite . Fare un impianto senza colmatura ,pacciamatura , y trasversale , non porta questi risultati e gia da quest’anno vediamo mortalità di piante dovuti ad errori agronomici

- L’irrigazione deve essere assente fino a quasi metà giugno per far meglio allegare la

prima fioritura dopo di che deve essere costante e direi abbondante fino la raccolta.

Con essa si esegue anche la fertirrigazione da fine giugno , almeno una volta a

settimana fino a settembre inoltrato per avere una migliore pezzatura, consigliamo

con concimi che non abbiano solo azoto.

Il melograno ha la fioritura che inizia a maggio e

prosegue fin quasi alla raccolta e se possiamo

raggrupparle , ha fino a 5 – 6 fioriture . A noi interessa

la 1° e eventualmente parte della 2°, se la 1° è scarsa.

Ricordiamoci che abbiamo presenza di fiori maschili e

fiori femminili . I primi cadono da soli , i secondi

vengono tolti continuamente lasciando solo quelli che

a noi interessano.

La potatura dei brindilli , ossia dei rametti giovani , va effettuata già a maggio

togliendo quelli presenti fino a 40 – 50 cm dall’inserzione delle branche sul

fusto e si effettua costantemente la pulizia dei polloni radicali. Nel nostro

campo collezione abbiamo notato presenza di tre piante con assenza di polloni.

Nel futuro vedremo se si possono usare come portainnesti

Il nostro impianto messo a dimora ad aprile del 2015,con piante a radice nuda di 1 anno,a settebre/ottobre del 2016 , quindi dopo 18 mesi ,ha dato un raccolto di circa 10 kg a pianta

- Il craking o spaccatura dei frutti è dovuto a stress idrici e con le tecniche sopra descritte riusciamo a far avere alla

pianta una costante e continua disponibilità idrica ,rendendo questo fenomeno assente o ridotto a percentuali

sopportabili. La dimensione dei frutti è in funzione della fertilità del suolo e delle tecniche agronomiche usate nella

coltivazione, e alla carica dei frutti .

La scottatura dei frutti , presente nel sud Italia può avvenire anche da noi , ma possiamo ridurla a livelli

trascurabili con una giusta disposizione delle branche . Il frutto scottato , non matura nel lato della scottatura .

Il frutto è aclimaterico , ossia non continua la maturazione una volta raccolto, quindi bisogna raccogliere la

varietà Wonderfull a /18 °brix, non prima.

L’obiettivo del nostro gruppo è

quello di fare nella nostra azienda

e far fare ai clienti una produzione

di alta qualità, per vendere i frutti a

prezzi alti degni del valore

nutrizionale che ha il melograno,

non vogliamo fare produzioni per

vendere il frutto a 30 – 50

centesimi .