ADOTTATI O CONSIGLIATI Anno Scolastico 2018-2019 · 1 giunti scuola 21,60 no si no matematica...

17/5/2018 AIE - Stampe per classe

. I . I .S . "G . PERLASCA"

V IA TREVISO , 26

IDRO

25074

B S R H 004011__________________________________Tipo Scuola: NUOVO ORDINAM ENTO I I GRADO 1-2

Classe: l^B

Corso: OPERATORE R ISTO R AZIO NE (S E R V IZ I D I SALA BAR)

ELENCO D E I L IB R I D I TESTOA D O T T A T I O C O N S IG L IA T IA n n o S co las tico 2 0 1 8 -2 0 1 9

M ateria / DisciplinaCodice A u to re / C u rato re /V o lu m e T ra d u tto re

T ito loS o tto tito lo

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UA. M ONDADORI SCUOLA

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ITALIANO ANTOLOGIE 9 7 8 8 8 4 9 4 1 9 5 6 6 CAPORALE LU IG I / FRONTE C

FORME E LING UAG G I VOLUME A (N AR R ATIVA + EBOOK)+ PERCORSO N E I PROMESSI S P O S I

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1 LANG E D IZ IO N I 2 7 ,70 No Si No

STORIA 9 7 8 8 8 0 9 8 1 7 8 4 5 AA VVLEGGERE IL PASSATO 1DALLA PREISTORIA A ROMA REPUBBLICANA

1 G IU N T I SCUOLA 2 1 ,60 No Si No

MATEMATICA 9 7 8 8 8 0 8 6 2 1 1 3 9BERG AM INI MASSIM O / BAR O ZZI G RAZIELLA / CERNEAZ SABR IN A E ALL

M ATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME 1 (LD M ) 1 ZANICHELLI 2 4 ,0 0 Si Si No

SCIENZA DEGLI ALIM ENTI 9 7 8 8 8 2 3 1 0 5 5 1 5 LA FAUCI LUCA

S C IE N ZA DEG LI A LIM EN TI - L IBRO M ISTO CON OPENBOOKVOLUME + EX TR A K IT + OPENBOOK

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SCIENZE DELLA TERRA 9 7 8 8 8 6 3 6 4 8 1 1 9 FONTANA ANDREACOLORI DELLA TERRA u LINX 18 ,60 No Si No

DIRITTO ED ECONOMIA 9 7 8 8 8 2 0 3 7 2 5 2 1MORGAGNI LU IG I / MALVASI AN TO N IO V / A IELLO GIUSEPPE

C O N V IV IU MD IR IT T O ED ECONOMIA PER IL PRIM O B IE N N IO D E I S E R V IZ I PER L'ENO G ASTRO NO M IA E

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HOEPLI 2 0 ,9 0 No Si No

http://www.adozioniaie.it/scuole/StampePerClasse.cgi 1/2

La classe 1AB Sala Bar è in fase di definizione: si consiglia di aspettare ad acquistare i libri.

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LABORATORIO D I SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

9 7 8 8 8 2 0 3 2 1 1 4 7 G ALEAZZI OSCAR D IZ IO N A R IO GASTRONOMICO U HOEPLI 2 0 ,9 0 No Si No

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LABORATORIO D I SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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! • I . I .S . "G . PERLASCA"

V IA TREVISO , 26

IDRO

25074

B S R H 004011_______________________________________Tipo Scuola: NUOVO O RDINAM ENTO I I GRADO 1-2

Classe: 1 A C.

Corso: OPERATORE DELLA RISTOR AZIO NE (PREPARAZIONE PASTI)

ELENCO D E I L IB R I D I TESTOA D O T T A T I O C O N S IG L IA T IA nno S co las tico 2 0 1 8 -2 0 1 9

M ateria / DisciplinaCodice A u to re / C u rato re /V o lum e T ra d u tto re


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RELIGIONE 9 7 8 8 8 1 0 6 1 4 5 8 7 POGGIO ROSAPARLIAMO D I RELIG IONE VOL. UNICO VOLUME UNICO

UEDBE D IZ .D E H O N IA N E BO (CED)

1 6 ,50 Si Si No

ITALIAN O GRAMMATICA 9 7 8 8 8 2 4 7 4 3 6 1 7 S E N S IN I MARCELLOPORTE APERTE VOLUME UNICO VOLUME + ME BOOK + RISORSE D IG IT A L I

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ITALIAN O ANTOLOGIE 9 7 8 8 8 4 9 4 1 9 5 6 6 CAPORALE LU IG I / FRONTE C

FORME E LING UAG G I VOLUME A (NAR RATIVA + EBOOK)+ PERCORSO N E I PROMESSI SPOSI

U PETRINI 18 ,55 No Si No

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FRANCESE 9 7 8 8 8 6 1 6 1 5 3 1 1 BELLANO / G HEZZICAFE' MONDE EN POCHE

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STORIA 9 7 8 8 8 0 9 8 1 7 8 4 5 AA VVLEGGERE IL PASSATO 1DALLA PREISTORIA A ROMA REPUBBLICANA

1 G IU N T I SCUOLA 2 1 ,60 No Si No

MATEMATICA 9 7 8 8 8 0 8 6 2 1 1 3 9BERG AM INI M ASSIM O / BARO ZZI G RAZIELLA / CERNEAZ SABRINA E ALL

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME 1 (LD M ) 1 ZAN IC H ELLI 2 4 ,0 0 Si Si No

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

.9 7 8 8 8 2 3 1 0 5 5 1 5 LA FAUCI LUCA

SCIENZA DEGLI A LIM E N TI - LIBRO MISTO CON OPENBOOKVOLUME + EXTR AKIT + OPENBOOK

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SCIENZE DELLA TERRA 9 7 8 8 8 6 3 6 4 8 1 1 9 FONTANA ANDREACOLORI DELLA TERRA u LINX 18 ,60 No Si No

DIRITTO ED ECONOMIA 9 7 8 8 8 2 0 3 7 2 5 2 1MORGAGNI LU IG I / MALVASI ANTO NIO V / A IELLO GIUSEPPE

CO NVIVIUMD IR ITTO ED ECONOMIA PER IL PRIMO B IE N N IO D E I S E R V IZ I PER L'ENOGASTRONOM IA E

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

9 7 8 8 8 2 0 3 2 1 1 4 7 G ALEAZZI OSCAR D IZ IO N A R IO GASTRONOMICO U HOEPLI 2 0 ,9 0 No Si No


9 7 8 8 8 4 8 2 5 8 8 4 5BRILLI ROBERTO / PIAGGESI PAOLO / ROSSI GIANCARLO

IN CUCINA - 1° B IEN N IO 20 14 AG GIO RNATO ALLE LINEE G UIDA

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I . I .S . "G . PERLASCA"

V IA TREVISO , 26

IDRO

25074

B S R H 004011__________________________________Tipo Scuola: NUOVO ORDINAM ENTO I I GRADO 1-2

Classe: 2*B

Corso: OPERATORE R ISTO R AZIO NE (S E R V IZ I D I SALA BAR)


M ateria / D isciplinaCodice A u to re / C u rato re /V o lum e T ra d u tto re


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RELIGIONE CATTOLICA 9 7 8 8 8 4 2 6 7 3 8 7 3 C O N TA D IN I MITIN E R A R I D I IRC 2 .0 VOLUME UNICO SCHEDE TEMATICHE PER LA SCUOLA SUPERIORE

U ELLE D I C I 15 ,65 No No No

ITALIANO GRAMMATICA 9 7 8 8 8 2 4 7 4 3 6 1 7 S E N S IN I MARCELLOPORTE APERTE VOLUME UNICO VOLUME + ME BO OK + R ISO R SE D IG IT A L I

UA.M ONDADORISCUOLA

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ITA LIA N O ANTOLOGIE 9 7 8 8 8 4 9 4 1 9 5 7 3 CAPORALE LU IG I / FRONTE C

FORME E LING UAG G I VOLUME B (P O ESIA + EBOOK) U PETRINI 14 ,90 No Si No

ITA LIA N O ANTOLOGIE 9 7 8 8 8 4 9 4 1 9 5 6 6 CAPORALE LU IG I / FRONTE C

FORME E LING UAG G I VOLUME A (N A R R A TIV A + EBOOK)+ PERCORSO N E I PROMESSI S P O S I

U PETRINI 18 ,55 No No No

INGLESE 9 7 8 8 8 8 3 3 9 2 3 8 2 AA WENGLISH GOES LIVE 1 - E D IZ IO N E CON ACTIVEBOOK 1

PEARSONLONGMAN

2 5 ,40 No No No

TEDESCO 9 7 8 8 8 6 1 6 1 2 7 1 6SEKULSKI B IR G IT / DRABICH N INA

INFOS 1 - E D IZ IO N E CON ACTIVEBOOK LIB R O CARTACEO + LIBR O A TTIV O + IT E + D ID ASTO R E

1LANGE D IZ IO N I

2 7 ,7 0 No No No

STORIA 9 7 8 8 8 0 9 8 1 7 8 6 9 AA WLEGGERE IL PASSATO 2DA ROMA IM PER IALE ALL 'A N N O M ILLE

2G IU N T ISCUOLA

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MATEMATICA 9 7 8 8 8 4 9 4 1 8 8 8 0 SASSO LEONARDOMATEMATICA A COLORI (LA ) E D IZ IO N E G IALLA VOLUME 1 + EBOOK 1 PETRINI 2 2 ,3 0 No No No

MATEMATICA 9 7 8 8 8 4 9 4 1 8 8 9 7 SASSO LEONARDOMATEMATICA A COLORI (LA ) E D IZ IO N E G IALLA VOLUME 2 + EBOOK 2 PETRINI 2 2 ,3 0 No Si No

SCIENZA DEGLI AUM ENTI 9 7 8 8 8 2 3 1 0 5 5 1 5 LA FAUCI LUCASC IEN ZA DEGLI A LIM EN TI - LIBRO M ISTO CON OPENBOOKVOLUME + EXTR AKIT + OPENBOOK

U MARKES 2 9 ,0 0 No No No




BIOLO GIA 9 7 8 8 8 6 3 6 4 7 9 7 6 G IU S T I CARLA / G ATTI ELENA / ANELLI G IU LIA N A

CO LO RI DELLA B IO LO G IA U LINX 2 1 ,00 No Si No

DIR ITTO ED ECONOMIA 9 7 8 8 8 2 0 3 7 2 5 2 1MORGAGNI LU IG I / MALVASI AN TO N IO V / A IELLO GIUSEPPE

C O N V IV IU MD IR IT T O ED ECONOM IA PER IL PRIMO B IE N N IO D E I S E R V IZ I PER L'ENOGASTRONOM IA E

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LABORATORIO D I S ER VIZ I ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

9 7 8 8 8 2 0 3 2 1 1 4 7 G ALEAZZI OSCARD IZ IO N A R IO GASTRONOMICO

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M ARIETTISCUOLA

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LABORATORIO D I SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR 9 7 8 8 8 0 9 7 8 7 8 3 4 AA W

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LABORATORIO D I SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR 9 7 8 8 8 0 9 9 9 2 8 8 7 AA W

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V IA TREVISO , 26

IDRO

25074

B SR H 004011_______________________________________T ipo Scuola: NUOVO O RDINAM ENTO I I GRADO 1 -2

Classe: 2 A eCorso: OPERATORE DELLA R ISTO R AZIO NE (PREPARAZIONE PASTI)


M ateria / DisciplinaCodice A u to re / C u ra to re /Volum e T ra d u tto re


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RELIGIONE CATTOLICA 9 7 8 8 8 4 2 6 7 3 8 7 3 C O N TA D IN I MIT IN E R A R I D I IR C 2 .0 VOLUME UNICO SCHEDE TEM ATICHE PER LA SCUOLA SUPERIORE

U ELLE D I CI 15 ,65 No No No

ITALIAN O GRAMMATICA 9 7 8 8 8 2 4 7 4 3 6 1 7 S E N S IN I MARCELLOPORTE APERTE VOLUME UNICO VOLUME + ME BOOK + R ISO RSE D IG IT A L I

UA.M ONDADORISCUOLA

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FORME E LING UAG G I VOLUME A (NAR R ATIVA + EBOOK)+ PERCORSO N E I PRO M ESSI SPO SI



FORME E LING UAG G I VOLUME B (PO ESIA + EBOOK) U PETRINI 14 ,90 No Si No

INGLESE 9 7 8 8 8 8 3 3 9 2 3 8 2 AA W

ENGLISH GOES LIVE 1 - E D IZ IO N E CON ACTIVEBO OK 1

PEARSONLONGMAN

2 5 ,4 0 No No No

FRANCESE 9 7 8 8 8 6 1 6 1 5 3 1 1 BELLANO / G H E ZZICAFE’ MONDE EN POCHE U

LANGE D IZ IO N I

2 7 ,0 0 No Si No

STORIA 9 7 8 8 8 0 9 8 1 7 8 6 9 AA WLEGGERE IL PASSATO 2DA ROMA IM PER IALE A LL 'AN N O M ILLE

2G IU N T ISCUOLA

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MATEMATICA 9 7 8 8 8 4 9 4 1 8 8 8 0 SASSO LEONARDO

M ATEMATICA A COLORI (LA ) E D IZ IO N E G IALLA VOLUME 1 + EBOOK 1 PETRINI 2 2 ,30 No No No

MATEMATICA 9 7 8 8 8 4 9 4 1 8 8 9 7 SASSO LEONARDOM ATEMATICA A COLORI (LA ) E D IZ IO N E G IALLA VOLUME 2 + EBOOK 2 PETRINI 2 2 ,30 No Si No

SCIENZA DEGLI ALIM ENTI 9 7 8 8 8 2 3 1 0 5 5 1 5 LA FAUCI LUCA

SC IEN ZA DEG LI A LIM E N TI - L IBRO M ISTO CON OPENBOOKVOLUME + EX TR A K IT + OPENBOOK

U MARKES 2 9 ,00 No No No

BIOLOGIA 9 7 8 8 8 6 3 6 4 7 9 7 6 G IU S T I CARLA / G ATTI ELENA / COLORI DELLA B IO LO G IA u LINX 2 1 ,0 0 No Si No




ANELLI G IU LIA N A

DIR ITTO ED ECONOMIA 9 7 8 8 8 2 0 3 7 2 5 2 1MORGAGNI LU IG I / MALVASI ANTO N IO V / AIELLO GIUSEPPE

CO N VIV IU MD IR IT T O ED ECONOMIA PER IL PRIM O B IE N N IO D E I S E R V IZ I PER L'ENOCASTRONOM IA E






9 7 8 8 8 4 8 2 5 8 8 4 5BRILLI ROBERTO / PIAGGESI PAOLO / ROSSI G IANCARLO

IN C U CINA - 1 ° B IEN N IO 2014 AG G IO R N A TO ALLE LIN E E GUIDA U PO SEIDO NIA 2 6 ,9 5 No No No


PIÙ M OVIM ENTO SLIM + EBOOKU

MARIETTISCUOLA

1 5 ,10 No No No

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V IA TREVISO , 26

IDRO

25074

B SR H 004011_______________________________________Tipo Scuola: NUOVO O RDINAM ENTO I I GRADO 1-2

Classe: 20C



M ateria / DisciplinaCodice A u to re / C u rato re /V o lum e T ra d u tto re


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RELIGIONE CATTOLICA 9 7 8 8 8 4 2 6 7 3 8 7 3 C O N TA D IN I MIT IN E R A R I D I IRC 2 .0 VOLUME UNICO SCHEDE TEMATICHE PER LA SCUOLA SUPERIORE

U ELLE D I CI 1 5 ,65 No No No

ITALIANO GRAMMATICA 9 7 8 8 8 2 4 7 4 3 6 1 7 SE N S IN I MARCELLOPORTE APERTE VOLUME UNICO VOLUME + ME BOOK + RISORSE D IG IT A L I

UA.M ONDADORISCUOLA

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ITALIANO ANTOLOGIE 9 7 8 8 8 4 9 4 1 9 5 7 3 CAPORALE LU IG I / FRONTE CFORME E LING UAG G I VOLUME B (PO ESIA + EBOOK) U PETRINI 14 ,90 No Si No

ITALIANO ANTOLOGIE 9 7 8 8 8 4 9 4 1 9 5 6 6 CAPORALE LU IG I / FRONTE C

FORME E LINGUAGGI VOLUME A (NAR R ATIVA + EBOOK)+ PERCORSO N E I PROMESSI SPOSI


INGLESE 9 7 8 8 8 8 3 3 9 2 3 8 2 AA VV


PEARSONLONGMAN

2 5 ,4 0 No No No

FRANCESE 9 7 8 8 8 6 1 6 1 5 3 1 1 BELLANO / G HEZZICAFE' MONDE EN POCHE

ULANGE D IZ IO N I

2 7 ,00 No Si No

STORIA 9 7 8 8 8 0 9 8 1 7 8 6 9 AA VVLEGGERE IL PASSATO 2DA ROMA IM PERIALE ALL 'ANNO M ILLE

2G IU N TISCUOLA

2 0 ,3 0 No Si No

MATEMATICA 9 7 8 8 8 4 9 4 1 8 8 8 0 SASSO LEONARDOMATEMATICA A COLORI (LA ) E D IZ IO N E G IALLA VOLUME 1 + EBOOK 1 PETRINI 2 2 ,3 0 No No No

MATEMATICA 9 7 8 8 8 4 9 4 1 8 8 9 7 SASSO LEONARDOMATEMATICA A COLORI (LA ) E D IZ IO N E G IALLA VOLUME 2 + EBOOK 2 PETRINI 2 2 ,30 No Si No

SCIENZA DEGLI ALIMENTI 9 7 8 8 8 2 3 1 0 5 5 1 5 LA FAUCI LUCASCIENZA DEGLI A LIM E N TI - LIBRO MISTO CON OPENBOOKVOLUME + EXTR AKIT + OPENBOOK

U MARKES 2 9 ,00 No No No




BIOLOGIA 9 7 8 8 8 6 3 6 4 7 9 7 6 G IU S T I CARLA / G ATTI ELENA / ANELLI G IU LIA N A

COLORI DELLA B IO LO G IA U LINX 2 1 ,0 0 No Si No

D IR ITTO ED ECONOMIA 97 88 82 0 3 7 2 5 2 1MORGAGNI LU IG I / MALVASI ANTO NIO V / AIELLO GIUSEPPE

CO NVIVIUMD IR IT TO ED ECONOMIA PER IL PRIMO B IE N N IO D E I S E R V IZ I PER L'ENOGASTRONOM IA E





LABORATORIO D I SERVIZI ENOGASTRO NOMICI - SETTORE CUCINA

9 7 8 8 8 4 8 2 5 8 8 4 5BRILLI ROBERTO / PIAGGESI PAOLO / ROSSI G IANCARLO

IN CUCINA - 1° B IE N N IO 20 14 AG GIO RNATO ALLE LINEE GUIDA U PO SEIDO NIA 2 6 ,9 5 No No No


PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOKU

M ARIETTISCUOLA

1 5 ,10 No No No

D otazione libraria per classeT etto fissato T o ta le spesa p rocap ite D ifferen za

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V IA TREVISO, 26

IDRO

25074

BSRHQ04011__________________________________Tipo Scuola: NUOVO O RDINAM ENTO TRIENNIO

Classe: 3AB

Corso: OPERATORE RISTOR AZIO NE (S E R V IZ I D I SALA BAR)


M ateria / D isciplinaCodice A u to re / C u rato re /V o lum e T ra d u tto re

Tito loS o tto tito lo

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RELIGIONE 9 7 8 8 8 4 2 6 7 3 8 7 3 C O N TA D IN I MITIN E R A R I D I IRC 2 .0 VOLUME UNICO SCHEDE TEMATICHE PER LA SCUOLA SUPERIORE

U ELLE D I CI 15 ,65 No No No

ITALIANO LETTERATURA 9 7 8 8 8 3 9 5 2 9 1 1 4G UIDO BALDI / S ILV IA G IUSSO / MARIO RAZETTI

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INGLESE 9 7 8 8 8 8 3 3 9 2 4 0 5 AA VVENGLISH GOES LIVE 2 - E D IZ IO N E CON ACTIVEBOOK 2

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TEDESCO 9 7 8 8 8 2 0 3 6 6 5 3 7BRIG LIANO CLAUDIO / DONI FIORENZA / VENTURIN I G IUSEPPINA

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STORIA 9 7 8 8 8 4 2 4 0 4 7 2 9 DE VECCHI / G IO VANNETTI

STORIA IN CORSO 1 E D IZ IO N E DIG ITALE VERDE 1 B.M ONDADO RI 2 1 ,0 0 No Si No


MATEMATICA A COLORI (LA ) E D IZ IO N E G IALLA VOLUME 2 + EBOOK 2 PETRINI 2 2 ,3 0 No No No

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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SCIENZA E CULTURA DELL’ALIM EN TAZIO N E 2° B IEN -LIBR O M ISTO CON HUB LIBRO YOUNG VOL + LABORATORIO COMPETENZE + HUB LIBRO YOUNG + HUB K IT


DIR ITTO E TECNICHE AM M INISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

9 7 8 8 8 2 3 3 4 6 5 7 4R ASC IO NI STEFANO / FERRIELLO FABIO

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO

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9 7 8 8 8 2 0 3 2 1 1 4 7 G ALEAZZI OSCAR D IZ IO N A R IO GASTRONOMICO U HOEPLI 2 0 ,9 0 No No No




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M ARIETTISCUOLA

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

9 7 8 8 8 0 9 9 9 2 8 8 7 AA VVSARO' MAITRE 2 ° B IEN N IOCORSO D I SALA & VENDITA PER IL SECONDOB IE N N IO

UG IU N T ISCUOLA 2 4 ,5 0 No Si No

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ADOTTATI O CONSIGLIATI Anno Scolastico 2018-2019 · 1 giunti scuola 21,60 no si no matematica...

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