Acqua potabile : acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e bevande, usi domestici)

Acqua potabile: acqua destinata al consumo (preparazione di cibi e

bevande, usi domestici)

L'acqua potabile

Fonte delle immagini Wikimedia Commons

Ogni giorno in Italia una persona consuma

in media 250 litri di acquaIn un anno questo corrisponde a 90˙000

litri!!!

L'acqua potabile


L'acqua potabile deve presentare delle ben chiare caratteristiche di odore, colore e

sapore

L'acqua potabile


L'acqua potabile deve avere un colore

trasparente ed essere priva di corpi sospesi

o residui vari.

L'acqua potabile deve essere

inodore

L'acqua potabile deve essere

insapore

Un’attenta legislazione (D.Lgs. 31 del Marzo 2001) pone

dei limiti per le sostanze disciolte nell'acqua

L'acqua potabile … cosa dice la legge

Per controllare questi parametri vengono effettuati monitoraggi giornalieri da parte degli acquedotti lungo tutta la rete idrica

cittadina

E’ possibile effettuare un’analisi su 6 tra i più comuni parametri dell’acqua del rubinetto in pochi minuti utilizzando il kit: ImmediaTest – acqua

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È possibile fare un’analisi “fai-da-te”

Fonte delle immagini FEM2 - Ambiente S.r.l.

Abbiamo riempito con l’acqua i recipienti presenti nel kit

L'analisi con ImmediaTest - acqua


La prima analisi, quella del pH. Abbiamo immerso per 2 o 3 secondi la striscia

nell’acqua da analizzare



Dopo circa 2 minuti si può compare i colori della striscia indicatrice e con quelli riportati sulla

scheda di lettura



Il pH misura l’acidità e la basicità. La scala di riferimento prevede valori

compresi tra 0 (acido) e 14 (basico). Il pH 7:valore neutro

I parametri di ImmediaTest – acquaIl pH

I limiti di legge sono stabiliti tra i valori di 6,5 e 9,5


Rilevare valori di pH fuori norma è molto difficile, e sintomo di importanti contaminazioni di natura

chimica o microbiologica



I limiti di legge non permettono ai solfati di superare i 250 mg per litro

Riscontrare un valore fuori norma è indice di contaminazione industriali, o da traffico stradale



Durezza:quantità di ioni calcio e magnesio disciolti nell’acqua.

I limiti di legge consiglia (non impone) valori compresi tra 15 e 50 ºF

L’unità di misura è il grado francese ºF (10 mg di carbonato di Ca)



I limiti di legge non permettono ai nitrati di superare i 50 mg/L, mentre per i nitriti i 0,5 mg/L

Nitriti e nitrati sono composti inorganici contenenti azoto

Riscontrare valori di nitriti e nitrati fuori norma è sintomo di inquinamento microbiologico o da fertilizzanti agricoli



I cloruri sono composti

inorganici che contengono il

cloro.

I limiti di legge non permettono ai cloruri di superare i 250 mg/L

Riscontrare un valore fuori norma è indice di contaminazione da scarichi civili o industriali, o da pratiche

zootecniche

I limiti di legge consiglia (non impone) valori compresi tra 15 e 50 ºF

L’acqua è fondamentale per la vita

e non è infinita

NON SPRECARLA!

Un rubinetto che perde può fare sprecare molti litri in un anno. Controllate bene lo

stato dei vostri rubinetti! Usare i frangigetto.

Non sprecare l’acquaRubinetto


Una doccia consuma molta meno acqua di un bagno.

Per lavarvi preferite le docce ai bagni!

Non sprecare l’acquaIgiene personale


Per insaponarvi, lavarvi i denti non è necessario lasciare scorrere l’acqua in

continuazione. Chiudete il rubinetto quando potete!



Il water non è un cestino! Ogni scarico può consumare fino a 10 litri di acqua. Non usate

il water per buttare un fazzoletto!



Un lieve sapore di cloro è dovuto alle pratiche di disinfezione attuate dagli acquedotti, ma

non è pericoloso per la salute.Dato che il cloro è volatile, basta lasciare

riposare l’acqua in una bacinella a base larga per una mezzora per farlo sparire

Non sprecare l’acquaIl sapore di cloro


La presenza di precipitati e residui biancastri nel filtro dei rubinetti moderni è relativamente comune.

Per quanto questi residui siano dannosi per i rubinetti e gli elettrodomestici, non hanno

conseguenze sulla salute. Le ricerche mediche hanno infatti mostrato che “non fanno venire i

calcoli renali”!

Non sprecare l’acquaI “sassolini” nei frangigetto


L’acqua è fondamentale per la vita

e non è infinita

NON SPRECARLA!

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