a spasso con i saldi - IL MESE · 2015. 1. 26. · Sono questi gli occhiali da sole dell’ estate....

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a spasso con...i saldi

n. 182luglio - agosto

2014

Agenda | Gli eventi scelti per voi!

Ascom | L’impresa è giovane Reportage | Estate in Montagna

Fidenza | Intervista a Massari

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Tel 0521 [email protected]

3l’editoriale

il mese/ settembre 2013

l ’ e d i t o r i a l e

Parma isola (in)felice SOMMARIO

n° 182 luglio - agosto 2014Aut. tribunale di Parma N.16 del 22.4.99Edicta p.s.c.r.l. - via Torrente Termina, 3/b - PARMAN° iscrizione al ROC: 9980 - Registrazione ISSN: 1592-6230Tel. 0521251848 - Fax 0521907857 - [email protected]

Direttore responsabileSimone Simonazzi - [email protected] director Pietro Spagnulo - [email protected] editoriale Giorgia Chicarella, Rosaria FrisinaRedazione Fabrizio Furlotti, Daniele Paterlini, Erika VaresiCollaboratori Tommaso Alberini, Eleonora Bellomi, Francesca Costi, Federica De Masi, Silvia De Santis, Carlotta Ferrari, Daniela Lella, Lorena Lora, Cecilia Novembri, Martina Peluso, Alessandra Pradelli, Matteo Sartini, Cristina Sgobio, Giulia Sorgente. Commerciale Lina CarolloGrafica Davide Pescini

Tiratura 12.000 copieChiuso in tipografia il 04/07/2014

LA COPERTINA DE IL MESE 182 In copertina uno scatto di Antonio Pupa, fotografo di beauty, fashion, glamour e foto di prodotto.

di SIMONE SIMONAZZI

La Copertina

Il Tema del Mese

Speciale Evento

Spettacoli

Tendenze

Estate in montagna

Focus Fidenza

Economia

Salute

Sport

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il mese/ luglio - agosto 2014

È ointeressante l’affermazione di Giorgio Squinzi, presi-dente di Confindustria, quando dichiara ”Parma isola fe-

lice, in un paese che ha tanti problemi”. Chissà cosa affascina Squinzi della nostra città: i 700 milioni di debiti che ci fanno essere tecnicamente falliti e rimaniamo in vita solo grazie al fatto che alle banche conviene, per ora, di più così? Il fatto che abbiamo avuto l’ultimo sindaco arrestato? Che siamo il laboratorio di amministratori non amministratori? Che Par-ma è la città con il maggior gettito fiscale (perché dobbiamo pagare i debiti)? O è rimasto sedotto dalla grande stazione, con un buco sotto, completamente vuota e senza parcheggio? Oppure dal mistero del Ponte a Nord? O ancora dal nostro Festival Verdi “local”? Capisco che quando si fa il tour del-le assemblee degli industriali si cambia il nome della città e si mantiene il testo che si legge, anche i ricchi sono vittima della spending review. Ma Squinzi è anche il presidente del Sassuolo e se si fosse limitato alla sua nuova passione, il cal-cio, avrebbe dovuto sapere che Ghirardi ha dato le dimissio-ni e siamo una squadra senza guida e senza padrone. Squin-zi! Cartellino giallo.

SIAMO uNA SquADRA

SENzA GuIDA E SENzA

PADRONE

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l a . c o p e r t i n a

scite dalle tane, affacciatevi al mondo, tuffatevi nell’acqua limpida e lasciatevi colorare dal sole: l’estate è tornata! E con l’estate ritornano i tanto attesi saldi, momento di vero entusiasmo per noi donne e di vera agonia per gli uomini, costretti ad accompagnarci

tra i negozi. Colore, allegria e tanta fantasia: sono questi gli ingredienti dell’estate 2014. I nego-zi sono pronti ad aprire i battenti, il prossimo 5 luglio a Parma con la “Notte dei Saldi”, promos-sa da: Consorzio Parma Centro, Federmoda Parma, Fipe Parma, Ascom e Confesercenti, con il patrocinio del Comune di Parma. Giunta quest’anno alla terza edizione. La Notte dei Saldi si ter-rà dalle 9 alle 24. E allora via, saldi, saldi, saldi e ancora saldi. Ma i nostri portafogli come sono messi? Sono lontani i tempi delle attese interminiabili davanti alle porte, tutti in fila occhi sgra-nati, a caccia del capo migliore, o le vedremo ancora? Perchè la crisi si sa non molla e di sconti lei non ne fa mai, ma proprio mai. A soffrire sono tutti, acquirenti e commercianti. «Le vendi-te, quest’anno, sono andate male, peggio dell’anno scorso. Gli incassi sono diminuiti almeno del 15�», è quanto ha affermato il titolare dell’Ottica Andrea in via Farini. «Sicuramente la crisi c’è, è evidente. Non è stata migliorativa rispetto all’anno scorso, questo è fuori discussione. Ci sono articoli che possono aver sofferto di più, altri che possono aver sofferto di meno, negozi più vi-sibili e altri meno », aggiunge il titolare di Cesari Pelletteria, in Piazza Ghiaia. La sua però, rispet-to ad altre, è una situazione fortunata: rivolgendosi ad un pubblico femminile, non soffre la ca-renza di richiesta, tutt’altro, le donne posso contenere le loro spese, ma quasi mai vi rinunciano. In più, avendo negozi anche nei centri commerciali e non solo nel centro della città e trattando l’articolo da viaggio, le sue vendite di certo non vanno incontro alla crisi. Tutt’altro discorso per le calzature, settore in cui la crisi c’è. Il titolare del negozio Sergio Vezzo-ni in via Cavour, ha precisato: «Le vendite non sono andate benissimo, più o meno come l’anno scorso. Gli incassi sono diminuiti e non sappiamo cosa aspettarci dai saldi, è tutto al buio pur-troppo». E che un rallentamento nelle vendite c’è, è stato constatato anche da Montacchini abbi-gliamento, in via Cavour: « I saldi invernali hanno risposto abbastanza bene, la primavera-esta-te è partita bene a marzo, ma ad aprile c’è stata un po’ di interruzione a causa dei tanti ponti che hanno portato la gente a trascorrere weekend lunghi altrove». Dato importante in tema di vendite è anche il clima. A differenza della primavera piovosa dello scorso anno: «il tempo ha aiutato, ma ci si aspettava qualcosa in più». Per Lolita invece, negozio di

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Moda e tendenze, tacchi alti, zeppe, volume e tanto tantissimo colore. Il mondo del fashion va avanti ma la recessione scoraggia gli acquisti.

Il 5 luglio a Parma partono i saldi: le speranze dei commercianti

3. La borsa che fa tendenza

La borsa rifinita con la pelle, è anche manegge-vole grazie alla doppia maniglia e alla possibili-tà della tracolla. Darà al vostro look un aspetto composto e di tendenza.

4. Lo stile dell’estate è Etro

La parola d ’ordine dell ’estate è “Volume”: il pantalone Etro fantasia, molto f luido, rif lette la tendenza di quest ’anno. La camicia, di seta elastica, completa il gioco di morbidezza. Il look è ultimato dalla borsa Etro.

1. Un tocco di nero ai piedi

Non lasciatevi ingannare dal colore: anche se nere, queste sono le scarpe must per l’estate 2014. Polacchino e sandalo alto con gomma, vi faranno apparire al top e al passo con la moda.

2. La lingerie si tinge giallo

Il colore del sole per un completino mare elegante e allo stesso tempo divertente. Il bikini balconcino con slip munito di laccetti, si abbina perfettamente con il top e gli shorts, che sostituiscono il pareo. La lycra, con lavorazione all’uncinetto, dona un aspetto allegro e di classe.

EstatE 2014 arrivano gli sconti ma la crisi non ne fa

di CrIStINA SgObIO

5. Il mondo visto con il colore

Sono questi gli occhiali da sole dell’ estate. Belli e colorati e con un’ottima promozione. Un modello universale, dedicato ai giovani tra i 20 e i 35 anni.

6. Il trucco che ti cambia

Chanel gioca con i colori, lanciando la nuova collezione estiva di make up Reflets d’Eté. Un’ edizione limitata, con smalti dai colori vivaci e dai nomi stravaganti, si abbinano a gloss in 5 nuances. A completare il tutto, mascara colorati, ombretti waterproof a lunga durata in crema, blush in crema/polvere e matita occhi waterproof.

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binare ad abiti fantasia, pantalo-ni di maglina, volumi fluidi. Il concetto dell’estate comunque, è sempre tanto colore.

ri abbastanza forti, fosforescenti, come l’arancio o il fucsia, men-tre i profumi d’estate son sempre abbastanza leggeri come consi-glia la Profumeria Chiastra. Per le calzature, di moda sono i san-dali con la gomma molto alta, ma anche i sandali bassi, piatti, da ab-

anche con la crisi, non si ferma. così in tema di costumi si punta su «tanta fantasia, tanto floreale, quadretti, vichy. Le cose ritorna-no sempre: soprattutto fasce, sia imbottite che non». E per i truc-chi invece, punteranno su colo-

nella pagina, le immagini delle linee estive dei negozi del centro storico di Parma. in alto a destra, foto del fotografo antonio Pupa.

intimo e moda mare in via Gof-fredo Mameli, le vendite sono andate meglio dell’anno scorso, soprattutto a partire dalla prima-vera. Ma i saldi? C’è chi fa il 30%, chi il 50% e chi invece gli sconti li fa tutto l’anno. Ma la moda si sa,

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Per prepararsi allo shopping di sabato qualche consiglio Federmoda in tema di saldi:

Cambi: la possibilità di cambiare il capo è generalmente lasciata 1. alla discrezionalità del negoziante, a meno che il prodotto non sia danneggiato. In questo caso scatta l’obbligo per il negoziante della riparazione o della sostituzione del capo o la restituzione del prezzo pagato. Il compratore deve denunciare il difetto entro due mesi.Prova dei capi: non c’è obbligo, sta alla discrezionalità del negoziante2. Pagamenti: le carte di credito devono essere accettate da parte del 3. negoziante se è esposto l’adesivo che attesta la relativa convenzione. Prodotti in vendita: i capi che vengono proposti in saldo devono 4. avere carattere stagionale o di moda ed essere suscettibili di notevole deprezzamento se non venduti entro un certo periodo di tempo. Nulla vieta di vendere anche capi appartenenti non alla stagione in corso.Indicazione del prezzo: obbligo del negoziante di indicare il prezzo 5. normale di vendita, lo sconto e il prezzo finale.

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ovida o non movida, questo è il problema. Un problema che torna ricorrente allo scoc-care dell’estate. Sempre più caldo, quest’anno anche più bollente del solito. Il “Regola-mento per la convivenza” del Comune di Parma, entrato in vigore lo scorso 26 giu-

gno, ha destato infatti numerose polemiche, alle quali si è aggiunta la sospensione da parte del Tar di alcuni punti del provvedimento. Ma partiamo dall’inizio. Cosa prevede il regolamento? Sono confermate alcune semplificazioni per gli esercenti e la possibilità di accedere a deroghe di un’ora sugli orari di chiusura per gli esercizi virtuosi. Quello che fa discutere è invece il di-vieto di detenzione di alcolici dalle 23.00 alle 6.00, divieto derogabile entro l’orario di chiusura degli esercizi ma a condizione che questo “avvenga all’esterno delle aree adibite a circolazione

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Il regolamento comunale entra in vigore con tante polemiche. Il Tar sospende alcuni punti fino al 24 luglio ed il sindaco integra l’ordinanza

di fatto la responsabilità di controllo dell’ordine pubblico in capo agli esercenti. Riteniamo che questo non sia accettabile.E’ da diversi anni e con diverse amministrazioni che continuiamo a ribadire l’importanza di controlli e sanzioni a tutti i soggetti (esercenti ma soprattutto

fruitori della movida) che non rispettano la legge e le regole del comportamento civile, ma perché questo avvenga occorre la presenza fisica costante delle forze dell’ordine e non che la responsabilità sia in carico agli esercenti dei locali».

La posizione di AscomClaudio Franchini, direttore Area Associativa Ascom

«Come Fipe, federazione italiana pubblici esercizi aderente ad Ascom, la nostra posizione nei confronti del regolamento movida continua ad essere critica per il fatto che l’attuale stesura, delineata dall’amministrazione comunale senza alcun reale confronto né con le associazioni di categoria né con gli esercenti, sposta

ogni città ha la movida che si merita?

di CArlOttA FErrArI

veicolare”. E poi, la responsabilità dei gestori, uno dei due punti che il Tar di Parma, su istan-za di alcuni esercenti operanti nel comparto D’Azeglio, ha sospeso in via cautelare fino al 24 luglio, quando si pronuncerà sulla questio-ne. «Le sentenze vanno lette con grande at-tenzione per evitare confusione: non è stato sospeso il regolamento ma solo alcuni punti - afferma l’assessore comunale al Commercio

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In via D’Azeglio, ascoltando la voce della gente

Nell’occhio del ciclone c’è via D’Aze-glio che, sebbene non sia l’unica in cui i giovani si radunano, ha raggiun-to una situazione insostenibile. Fa-cendo qualche domanda qua e là si capisce che l’argomento è molto sentito. la proposta del Mama Cafè è chiara: «serve un maggiore con-trollo ma la soluzione può anche es-sere quella dei tavolini fuori dai bar come in via Farini.» Ma c’è chi non è d’accordo: «Ogni città ha la mo-vida che si merita - esclama Fabri-zio che frequenta il quartiere - sono stati chiusi i luoghi di cultura e ora si lamentano degli ubriachi! l’Oltre-torrente è un quartiere storico, an-drebbe valorizzato con eventi per i giovani e per le famiglie!». Emanuele

che abita proprio in via D’Aze-glio si lamenta: «Ormai sem-bra di abitare in una discote-ca a cielo aper-to”». Altri gesto-ri, come quelli del tapas Pub e del bar Cri-stallo (p.le del-la Pace), con-cordano: «ciò che serve è un maggiore con-

trollo delle forze dell’ordine e che non possono essere solo i locali a risolvere il problema». C’è anche chi fa un mea culpa: «la situazione at-tuale è dovuta alla troppa tolleranza degli anni passati, anche da parte di noi gestori che avremmo dovu-to accordarci e autoregolamentar-ci», dice il gestore dell’Osteria Vir-gilio. Sulla stessa linea è il titolare dell’Osteria Oltrevino: «Ogni loca-le attira una certa clientela e deve essere capace di gestirla. ma ser-vono anche maggiori controlli, ora come ora se si chiama la polizia ar-riva in non meno di mezz’ora: è as-surdo». Anche i più giovani hanno le idee chiare: «le persone incivili ci sono e andrebbero punite queste, non si può fare di tutta l’erba un fa-scio!» sostiene Pietro, studente uni-versitario. bianca e Sara aggiungo-no: «la maleducazione è “sobria”, chi l’ha detto che è un problema di alcolici?».

ti di sicurezza già previsti, come l’installazione di telecamere». Intanto, il sindaco Pizzarotti ha recepito l’altro punto sospeso dal Tar, ovvero l’entrata in vigore anticipata della disciplina degli orari per il comparto D’Azeglio. «La scelta era stata dettata dalla disciplina speciale che riguarda via D’Azeglio, legata ai problemi specifici del comparto, ma il de-creto del Tar non ha messo in di-scussione la disciplina degli orari di chiusura degli esercizi - con-clude Casa- bensì la disparità del-la data di entrata in vigore tra via d’Azeglio e via Farini, con l’in-tegrazione dell’ordinanza, abbia-mo uniformato le date, per tutti si parte dal 10 luglio».

in alto e nella pagina a fianco la limmagini della movida a Parma

Cristiano Casa -. Il regolamento è pienamente vigente, fatta sal-va la sospensione del regime di responsabilità degli esercenti, per la quale dovremo aspettare la pronuncia del 24 luglio». Il re-golamento prevede infatti il do-vere per i gestori di escludere la presenza della “propria” clientela sulla sede stradale con responsa-bilità nel raggio di 10 metri dagli ingressi dei locali e delle even-tuali aree in concessione. «E’ una disposizione che abbiamo inse-rito su proposta della minoran-za - sottolinea Casa - aspettiamo la decisione del 24 luglio, se non controlleranno i gestori, ci sa-ranno comunque le forze dell’or-dine, oltre ad altri provvedimen-

commerciali sono tartassate. In pratica, si scarica sulle imprese l’assenza di efficaci politiche per la sicurezza , cercando di far credere all’opinione pubblica e ai residenti, che il degrado notturno di certe zone, sia tutta colpa dei “baristi”. Abbiamo fatto diverse proposte, ispirandoci anche a modelli di altre città

turistiche, ad esempio Trieste, e proposto di collaborare alle spese per il controllo notturno, ma non abbiamo avuto risposta. Questo regolamento è inadeguato, serve solo a far cassa facilmente, penalizzando le attività economiche».

La posizione di Confesercenti, Stefano Cantoni Federazione Italiana Esercizi Pubblici di Parma

«Un provvedimento per tanti aspetti, contro il diritto al lavoro, contro la nuova occupazione giovanile, contro lo sviluppo economico. L’incapacità di affrontare il controllo di due strade della città, il rifiuto di confrontarsi con le Associazioni ha portato ad un regolamento della movida che appare ingestibile. Il nostro parere è negativo, le attività

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il calendario

l progetto “L’Isola che non c’è” apre le porte al pubblico SABATO 26 LUGLIO dal-le ore 11.00 con annullo temporaneo filatelico dalle ore 12 alle 18. Un progetto am-pio che unisce arte, spettacolo, linguaggio, storia, filosofia e sapere. E per soste-

nerlo è attiva fino al 25 luglio una campagna di crowfunding sul sito www.becrowdy.com. Un mese di attività quindi con interventi e dibattiti che toccano diversi campi, da quello filosofi-co e sociologico circa il concetto di utopia e libertà, a quello linguistico quando la lingua ufficiale era l’esperanto. E ancora, da quello artistico attraverso uno spettacolo teatrale a quello ambienta-le. Territori dell’utopia quindi. Terriotori che c’erano e che ora non ci sono più. O forse, ci sono an-cora, ma abitano nella memoria, nel cuore e nell’anima, come L’Isola delle Rose. “Tante persone in questi mesi di preparazione della mostra si sono chieste l’attinenza del paese di Berceto con una vi-cenda della costa romagnola degli anni ‘60», spiegano dall’organizzazione. La vicenda all’epoca fu conosciuta in tutto il mondo grazie a vari articoli di giornali, poi cadde nell’oblio. Solo recentemente, nel 2008 a seguito di un documentario realizzato da Cinematica, è rimersa alla memoria quasi a voler vivere per una seconda volta. Se ne occuparono nuovamen-

te giornali e riviste, e si fece un salto indietro nel tempo...a Rimini...E’ da qui che prese forza l’idea di decontestualizzare la storia, portando-la fuori dai confini geografici di appartenen-za per catapultarla in territori universali, più ampi: i territori dell’utopia, appunto. Utopia, il non luogo, il luogo perfetto. «In questa mo-stra- spiegano - si racconterà la storia di que-sto territorio libero, ci sarà lo spunto per una riflessione più profonda, affrontando le ragio-ni che guidano l’uomo a inseguire la libertà as-soluta, partendo da Tommaso Moro, transi-tando all’Isola delle Rose per arrivare fino ad oggi». Si conoscerà meglio l’esperanto, che nac-

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Il sogno di ogni uomo libero:un mese di rassegna per un

progetto che racconta un pezzo della nostra storia. L’Isola delle Rose,

va in scena al Museo Pier Maria Rossi di Berceto dal 26 luglio al 24 agosto

Ing. Fabio Vaccarezza giornalista e membro del Consiglio Direttivo USFI (Unione Stampa Filatelica Italiana) ; alle 17.00 visita guidata alla collezione

DALLE ORE 12.00 ALLE 18.00 servizio temporaneo filatelico di Poste Italiane con annullo dalle ore 12.00 alle 18.00 presso il Museo

3 AGoSto:

ORE 21.00 spettacolo teatrale L’isola delle Rose di Claudia Ceroni, Mauro Monni e Giovanni Palanza

ORE 18.00 Corso di Esperanto nella Sala conferenze del Museo a cura di Vittorio e Luisa Madella

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Inaugurazione ore 11.00

Interverranno :Per il film “INSULO DE LA ROZOJ” - la libertà fa paura Dott. Giuseppe Musilli giornalista e autore del libro; Sig. Vulmaro Doronzo sceneggiatore del film; Dott. Massimo Roccaforte NdA press distributore del progetto

Prof. Davide Astori breve introduzione sull’esperanto, seguirà conferenza completa alle ore 18.00

Editore Paolo Emilio Persiani per il documentario L’Isola delle Rose

L’ISOLA CHE NON C’È

del MuSEO PIEr MArIA rOSSI

10 AGoSto: ORE 18.00 “ALLA LUNgA, LA vItA SENZA UtOPIA DIVENTA IRRESPIRABILE” (E. CIORAN)conferenza a cura del Prof. Luciano Mazzoni Benoni Strada Romea

All’evento interverranno Alfredo Castelli della Sergio Bonelli Editore; Viviano Domenici, giornalista e Graziano Graziani, scrittore

Si ringrazia Club Nautico Rimini, NdA press Editore, Dive Planet Rimini, Cinematica, Sergio Bonelli Editore, Casa Editrice Persiani, Ronen Joseph Design Studio Milano e Romea s.a.s

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tutto ciò che ha avuto vita bre-ve, ma straordinaria, anche il LI-BERO TERRITORIO DE LA IN-SULO DE LA ROZOJ è candidato a divenire un mito. E questa isola, una volta che l’hai conosciuta di-venta tua e continua a vivere nei tuoi sogni». La mostra è articolata in diverse attività. Esposizione del materia-le storico e d’archivio relativo alla realizzazione e progettazione del-la piattaforma nel mare Adriatico: fotografie, pagine stampa italiana e straniera degli anni 60, proget-ti, video e molto altro. E poi, tan-ta, tantissima arte e storia: con le tavole originali di Martin Myste-re n.193 e della riedizione del 2008 della Bonelli Editore. E ancora, le esposizione di nuove strategie progettuali eco-sostenibili per la riconversione delle piattaforme marine a seguito dell’esaurimen-to della loro funzione estrattiva, e l’installazione ed esposizione di alcuni reperti trovati nei fonda-li marini accompagnati da video subacquei dei luoghi di ritrova-

que nel diciottesimo secolo, grazie a uno corso introduttivo a cura di Vottorio e Luisa Madella. Altre ar-gomentazioni prenderanno spun-to da questa vicenda, si parlerà di riconversione delle piattaforme marine ormai esaurite che popo-lano i nostri mari, diventate dei veri e propri parchi appena al di sotto del livello del mare e quin-di da proteggere come straordina-ri ecosistemi.L’ingegnere Giorgio Rosa a se-guito della demolizione coatta dell’Isola, avrebbe forse mai im-maginato la potente vitalità del-la sua creatura?. «Come capita a

È AttIVA FINO Al 25 LUGLIo uNA CAMPAgNA DI CrOwDFuNDINg Sul SItO www.BECROwDy.COM

PEr SOStENErE Il PrOgEttO

La storia

Questa è la storia di un’isola. Di un’isola che non c’è, o meglio di un’isola che non c’è più. Non è il luogo fantastico di Peter Pan, e nemmeno utopia, l’isola immaginata da tommaso Moro nel 1516, bensì un’isola veramente esistita anche se per brevissimo tempo in quanto dopo 55 giorni dalla proclamazione di repubblica Indipendente, lo Stato Italiano decise di distruggerla considerandola un “grave pericolo” secondo le parole dell’allora Ministro dell’Interno Emilio taviani. risultò vano qualsiasi appello al Presidente della repubblica Saragat per salvare il destino della nuova repubblica che venne distrutta definitivamente il 25 feb-braio 1969. L’ISoLA DELLE RoSE, conosciuta anche come IN-SULo DE LA RoZoJ, nacque negli anni 60 per opera dell’Ingegnere giorgio rosa, aveva il suo governo, la sua bandiera, la propria lingua ufficiale, la propria valuta e un ufficio postale dal quale fecero appena in tempo a partire un centinaio di lettere e cartoline affrancate con i propri francobolli. E’ una storia affascinante e straordinaria, un’av-ventura che nacque negli anni in cui Italia viveva un’intensa stagione di conquista di nuovi spazi civili, di nuove liber-tà e opportunità e contemporaneamente si abbattevano tanti schemi e barriere. Se da una parte suscitò timori e paura, dall’altra alimentò sogni, speranze, desideri. gior-gio rosa, ama sottolineare come sia stata distrutta l’isola ma non l’idea di ciò che rappresentò. E forse ancora oggi l’Isola delle rose, rappresenta il sogno di ogni uomo li-bero. un’utopia, ma pur sempre un sogno avvincente. A distanza di quasi 50 anni dalla posa del primo “pilastro”, Il Museo Pier Maria rossi propone una mostra per raccon-tare questa vicenda ancora in parte sconosciuta.

mento dell’Isola.E poi, contributi diretti e testimonianze di persone che hanno partecipato negli anni 60 alla costruzione della piattafor-ma, o ne hanno memoria diretta. L’incontro conlo scrittore Grazia-no Graziani che parlerà del feno-meno delle Micronazioni. Ma an-che proiezioni, tutti i giorni nella saletta del museo, come il docu-mentario edito da Cinematica: “ISOLA DELLE ROSE - LA LIBER-TA’ FA PAURA” e la proiezione del trailer “L’isola delle Rose” edito da CINES - PERSIANI EDITORE. E poi, l’esposizione delle collezione filatetica completa di Fabio Vaca-rezza e Rosalba Pigini. E per un salto nella storia del no-stro linguaggio, approfondimen-ti e seminari della lingua ufficia-le dell’Isola: l’Esperanto, con la conferenza del professore Davi-de Astori dell?università di Par-ma. A corollare la mostra tutta una serie di iniziative editoriali: l’emissione di un cofanetto con

5 cartoline commemorative, una cartolina ufficiale numerata, un catalogo di oltre 150 pagine bilin-gue, un magente e alcune riprodu-zioni fine-art delle immagini più significative.Le Poste Slovene emetteranno per l’occasione 2 francobolli per-sonalizzati distribuiti solo nel pe-riodo della mostra con valore in-ternazionale B.

INFO E CONTATTI:gIuSEPPE bIglIArDItel. 39 3356237878direzione@museopiermariarossi.itwww.museopiermariarossi.it

in alto immagini storiche della rassegna, qui sopra un francobollo dell’isola delle rose

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oMAGGIo A S A L G A D o IntErvIsta con andrEa GaMbEtta, PrEsIdEntE dIFondazIonE solarEs E ProdUttorE cInEMatoGraFIco

wENDERS A PARMA NEL 1997 E SALGADO NEL 2000. TRA DI LORO ANDREA GAMBETTA, CHE HA L’IDEA DI FARLI INCONTRARE E PROPORGLI IL PROGETTO NEL 2005. NASCE COSì THE SALT OF THE EARTH, quEST’ANNO PREMIO SPECIALE DELLA GIuRIA A CANNES

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Cultura.e.Spettacoli

Tutto è iniziato nel 2005 a Parigi, con Salgado e Wenders. Un’idea nata durante una cena insieme. «Perché, Wenders, non fai un

documentario sulla vita di Salgado? Sui suoi progetti, le fotografie?». È questo l’istinto di un produttore, non solo e non sempre quello che ci mette i soldi, perché a volte sono più preziose le idee e le intuizioni. «Poi i soldi, si possono anche andare a trovare, forse più facilmente all’estero che in Italia», puntualizza non senza una vena di ironia e amarezza Andrea Gambetta, presidente della Fondazione Solares e coproduttore di "The Salt of the Earth", documentario vincitore del Premio Speciale a Un Certain Regard e del premio ecumenico della critica cattolica. «Si tratta di un film costato un milone e 200mila euro – spiega Gambetta - 400mila provenienti dalla Francia e 600mila dal Brasile grazie alla Tax Credit. Solares ha partecipato con 40mila euro, risorse trovate cedendo i diritti di distribuzione per l’Italia a Officina Ubu, che in autunno distribuirà nelle sale il documentario». Un premio, quello di Cannes, che se si segue il filo della storia, porta direttamente nella nostra città, il risultato di una ricca rete di relazioni e progetti, mai fini a se stessi. Wenders arriva a Parma nel 1997, in occasione di una mostra personale alla Galleria della Pilotta e dell’anteprima nazionale del film The End of violence, rimontato dopo la tiepida accoglienza di Cannes; Salgado nel 2000, in occasione della mostra Exodus e del reportage fotografico commissionato per il centenario verdiano. Poi l’idea di far conoscere, nella casa di Salgado, due forti personalità, che si stimano e non hanno alcun dubbio sul voler collaborare. “The Salt of the Earth, oltre a raccontare la biografia di un uomo eccezionale come Salgado, è un omaggio sia al pianeta attraverso il progetto Genesi, (portato a Valencia sempre da Gambetta, quando era direttore di produzione della

Biennale tra il 2002 e il 2006 ndr) che al progetto Istituto Terra, grazie al quale sono stati reimpiantati 2

milioni di alberi per far rivivere la Mata Atlantica». Un documentario che racconta Salgado, dalla sua gioventù, quando era un promettente giovane economista scappato dal Brasile, a quando si trasferisce a Parigi e inizia a fotografare diventando un grande reporter di guerra, fotografa in Ruanda e in Jugoslavia e non si vergognerà di dire che: «L’animale più feroce è l’uomo. Ci sono stati momenti in cui non sono riuscito a fotografare e mi sono messo in un angolo a piangere». Non sorprende che un artista prestato alla cronaca ritrovi, alla fine del suo percorso, nella necessità di riconcilarsi con la natura la sua meta finale. Quella di Salgado era una leggenda da raccontare, la bravura di Wenders è stata quella di saperlo fare con poesia e passione, quella del produttore Gambetta, di non aver perso la voglia di farsi raccontare delle storie e di

saper lavorare per renderle epiche. Se non è questo il significato di fare arte?

nella foto: andrea gambetta, presidente della fondazione solares - foto credits arturo delle donne

SALGADO «CI SONO STATI MOMENTI

IN CuI NON SONO RIuSCITO A

FOTOGRAFARE E MI SONO MESSO IN uN ANGOLO A

PIANGERE»

di Simone SimonazziL'interviSta

oMAGGIo A S A L G A D o IntErvIsta con andrEa GaMbEtta, PrEsIdEntE dIFondazIonE solarEs E ProdUttorE cInEMatoGraFIco

I DOCuMENTARI PRODOTTI DA ANDREA GAMBETTA /

FONDAzIONE SOLARESThe Salt of the Earth (co-produttore) 2014

Regia di Wim WendersElena un giorno d'estate

(produttore esecutivo) 2012Regia di Mateo zoni

Full Metal Joker (produttore esecutivo e co-produttore) 2012

Regia di Emiliano Montanari L'ingegner Gadda va alla guerra (produttore

esecutivo e co-produttore) 2012Regia di Giuseppe Bertolucci

ulidi piccola mia (produttore) 2011Regia di Mateo zoni

Il Mago del Cinema: L'incredibile storia di Mr. Corman,

regista low budget (produttore esecutivo) 2008

Regia di Nico Guidetti e Luigi SardelloThe Puppeteers (co-produttore) 2007

Regia di Laura Calder e Maurizio Rigamonti 'Na specie de cadavere lunghissimo

(co-produttore) 2006Regia di Giuseppe Bertolucci

Super 8 Stories (produttore esecutivo) 2001Regia di Emir Kusturica

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FEStA A tRAvERSEtoLo IL 18 ED IL 25 LUGLIO SERATE IN STRADA

Per le vie di Traversetolo, due appuntamenti estivi: il 18 lu-glio serata "gluten free" con grigliata, pizza, salumi e for-maggi, dolci e gelati; il 25 lu-glio, grigliata e spettacolo con musica e balli country con i "Dobro".

MUSICA IN CAStELLoFINO AL 31 AGOSTO, CONCERTI E SPETTACOLISpettacolo unIco 21.30

Prosegue "Musica in Ca-stello". Ecco alcuni appun-tamenti (orario 21.30): 17 luglio, a Soragna, in Piazza Garibaldi , JERRY CALA’ e la sua Band "Non sono bello... Piaccio!"; 18 luglio, a Fontanellato, in Piazza

Garibaldi , ORNELLA VA-NONI "Canto per essere felice"; 25 luglio, Mede-sano, alla corte Azienda Monastero, IRENE GRAN-DI Acustica. In agosto: il 3, Castell’Arquato, in Piazza del Municipio, DARIO VER-

GASSOLA; il 23, Piade-na (CR), nel Chiostro del Palazzo Comunale, PuPI AVATI "Il mio sogno era di-ventare un grande clarinet-tista jazz". Programma completo su www.musicaincastello.it

Ricca di appuntamenti la rassegna estiva del Teatro del Cerchio (tutti gli eventi saranno a ingresso gratuito). L'11, 21.30, spettacolo in vernacolo "I Savor' D' La Nostra Téra". Il 14, 17.30, laboratorio di pittura per bambini e 21.30, spettacolo “Cappuccetto rosso…io non sono un lupo cattivo!” Il 15, 17.30, la-boratorio di circomotricità e 21.30, spettacolo “Ben e la sfera misteriosa" e "L'arcobaleno sopra il grande ciliegio". Il 16, 17.30, il labo-ratorio di ceramica e 21.30 “Da Piazzolla a Gardel Passano per Borges". Il 17, 21.30, “Macchinale". Il 18, 17.30 "Alide il salice e fata corteccia", 21.30, "Macchinale”.

RASSEGNA SPAZI D’oZIo FINO AL 18 LUGLIO AREA ESTERNA TEATRO DEL CERCHIO

1SEttE PRoIEZIoNI 10 LUGLIO - 17 AGOSTO colleccHIo, paRco neVIcatICOllECChIOllywOOD, riapre la stagione di cinema al Parco Nevicati con l'atteso appunta-mento estivo promosso dal Comune di Collec-chio e realizzato dall’associazione rACCONtA-rEIlVErO. In programma, 7 proiezioni all'aperto nel cuore del Parco Nevicati nelle serate di gio-vedì 10, 17, 24, 31 luglio e giovedì 7, 14 ago-sto dalle ore 21.25. A conclusione dell'evento domenica 17 agosto con ingresso libero verrà proiettato il film più votato dal pubblico. Prima del film gli spettatori potranno cimentarsi nel Ci-nequiz. Per info: 339 8510863 [email protected]

FEStIvAL DELLA PARoLADAL 16 AL 20 LUGLIO, ORTI S. GIOVANNI

Dal 16 al 20 luglio, il Festival della Parola, agli Orti di S. Giovanni. Nella dimensione raccolta dei Chiostri del Monastero, inediti incontri dove la parola diventa il centro del mondo della cultura, letteratura, filosofia, sport e sociale.

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S c e l t i . p e r . v o i a cura DI GIORGIA ChICARELLA E ROSARIA FRISINA

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XIII EDIZIoNE CoNtRotEMPI

dal 10 luglio fino al 5 agostopaRma

Musica, teatro, presentazioni di libri, cinema, approfondimenti sulla storia della musica "popu-lar". Torna la rassegna "Contro-tempi", alla sua XIII edizione. La formula è sempre quella degli incontri e approfondimenti sul-la musica, in particolare il rock, l'elettronica e le derivazioni dagli anni '70 ad oggi, insieme a concerti di artisti particolar-mente significativi nel pano-rama del rock e della musica d'autore. Le date dell'edizione 2014: 10 e 15 luglio (Cortile Civi-ca), 17,22,24,29 luglio e 5 ago-sto (San Paolo). Per maggiori info www.comune.parma.it

FEStA DELLA CIPoLLA

IL 26 LUGLIO Sala BaGanZa

Il 26 luglio, Sala Baganza ripro-pone la "Festa della cipolla". Il menù prevede quindi una serie di ricette tipiche a base di cipolla, dal primo fino al dolce! La serata si concluderà con musica dagli anni 60 ad oggi. Per maggiori informazioni: tel. 0521331342.

NottI BIANChE A FIDENZA2 agosto – 6 settembre Sabato 5 luglio, la Notte dei Saldi; sabato 2 agosto, il Country Style; sabato 6 settembre la Sfilata di Moda in una serata Revival anni ‘80-’90. A Fidenza, l’estate s’accende con le Notti Bianche, ancora tre sera-te per altrettanti appuntamenti a tema che animeranno il centro storico, la sua piazza, le sue vie, i locali, i suoi negozi. Non solo musica e divertimento, in programma anche spettacoli, danze, moda, iniziative per i più piccoli e naturalmente shopping! Per info www.fidenzaalcentro.it

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S c e l t i . p e r . v o i

EStAtE AL CINEMAFilm a luglio e agosto all'arena estiva dell'Astra Spettacolo unico 21.30

un’estate al cinema. Proseguo-no le proiezioni al cinema Astra a luglio e agosto, con spetta-colo unico, alle 21.30. Le pel-licole da non perdere a luglio: "Il Capitale umano" di Paolo Virzì (sabato 19 luglio) vincitore di 7 David di Donatello; "Lei" di

Spike Jonze (venerdì 25 luglio), Oscar 2014 come migliore sce-neggiatura; "La vita di Adele" di Abdellatif Kechiche (lunedì 28 luglio), Palma d'oro al Festival di Cannes 2013; "La mafia uc-cide solo d’estate" di Pif (mer-coledì 30 luglio), miglior regista

esordiente ai Nastri d’argento 2014 di Taormina; "Le Meravi-glie" (giovedì 31 luglio), Grand Prix al Festival di Cannes 2014.

Per info su tutta la programma-zione www.cinema-astra.itCinema Astra tel. 0521960554

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Il nuovo festival estivo di Parma, "Insolito Festival" (spet-tacoli, incontri inediti,esplorazioni urbane per adulti e bambini) prosegue fino al 28 agosto nel Giardino Ducale e nel quartiere Oltretorrente. Ecco due dei tanti appun-tamenti in programma, selezionati per voi: 15 luglio, ore 21.30, Giardino Ducale, Palazzetto Eucherio Sanvitale, Teatrodistinto, "La pecora nera" (lo spettacolo mette a confronto l’ordinata uguaglianza di un bianco gregge di pecore e la fiera diversità di una pecora nera); dal 4 al 7 agosto ore 19.30 Giardino Ducale, partenza dal Bo-schetto della Grande quercia, "I'm Natura" (percorso per spiare strane creature nel Parco a cura di Emanuela Dall’Aglio). Per tutti gli appuntamenti www.solaresdelle-arti.it/teatrodellebriciole tel. 0521 992044.

INSoLIto FEStIvAL Spettacoli ed incontri per adulti e bambinifino al 28 agostoGIaRdIno ducale e oltRetoRRente

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FAttoRIA DI vIGhEFFIodal 31 luglioVIGhEFFIO

Giovedì 31 luglio "I giorni dell’assenzio e I Rivolta", in-gresso libero e gratuito. Inizio concerti ore 22. Per informazioni www.coopavalon.it [email protected] 3458613696

UN'EStAtE DA FILMfino Al 10 AGosto PARMA

Moltissime prime visioni per Parma, tutte alle 21.30, all'Arena estiva Cinema Edison: incontri e dibattiti con attori e autori. L̀ obiet-tivo è cercare un cinema diverso ed incrementare la rilevanza delle opere italia-ne. Si parte il 10 luglio, "La Gelosia" di Philppe Garrel. L'11-12-13 luglio, "Walesa" di Andrzej Wajda. Il 17 lu-

glio, "Il Treno va a mosca" di Federico Ferrone, Mi-chele Manzolini, incontro con i registi. Il 18-19-20 lu-glio, "un insoldito naufragio nell'inquieto Mare d'Orien-te" di Sylvain Estibal. Il 24 luglio, "Notte Tempo" di Francesco Prisco, segue incontro con l'autore. Il 25-26-27 luglio, "Jimmy P." di Arnaud Desplechin. Il

31 luglio, "Stop the Poun-ding" di Roberto Minervini. Il 1-2-3 agosto, "Il Sud e niente" di Fabio Mollo. Il 7-8 luglio ,"Oh Boy. un Caffè a Berlino"di Jan Ole Gerster. Il 9-10 agosto, "Lo scono-sciuto del Lago" di Alain Guiraudie.

Per Info: www.solaresdellearti.it

11toRNEo DI BASEBALL SALA BAgANZAdal 6 al 10 agosto

Il giusto mix tra sport, buona cucina e diver-timento. Il 6-7-8-9-10 agosto, si terrà il 30° Torneo Internazionale Giovanile di Baseball di Sala Baganza. Il Torneo accoglie ogni anno giovani atleti da tutto il mondo. Il centro sporti-vo di Sala si trasforma in una cittadella del ba-seball, di giorno le partite, di sera grande festa aperta al pubblico con le cucine tradizionali e del mondo, cinque serate di musica, sport e sapori (foto in alto di massimo morelli).

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toNI D'ANtICoFoNtANELLAto

10 agosto Rocca SanVItale

Con gli occhi di chi visse secoli e secoli fa , mmersi nel mistero di un’epoca lontana. Visite gui-date speciali avvolti dalla pe-nombra soffusa e dalle storie di tempi lontani. Degustazione finale per tutti. Domenica 10 agosto alle ore 20.30, nella Rocca Sanvitale di Fontanellato, la notte delle stelle è a lume di candele, con musica antica per un tuffo nel passato, all'epoca dei Conti Sanvitale. La prenota-zione è obbligatoria. Costo: 23 euro. Iat Rocca Sanvitale, tel. 0521.829055; [email protected]; [email protected].

LA SAGRA DELLA SPALLA

dal 28 agostoSAN SECONDO

Da giovedì 28 agosto a martedì 2 settembre a San Secondo, torna la sagra della Spalla e della Fortanina. una manifesta-zione dedicata ai due prodotti tradizionali, nel centro storico, con serate gastronomiche, spettacoli e musica.

I GIARDINI DELLA PAURAdal 16 luglio al 27 agosto Giardini di S. paolo Torna dal 16 luglio, la rassegna cinematografica "I Giardini della paura", per appassionati del genere horror, organizzata dall’ assessorato alla Cultura del Comune di Parma (ufficio cinema). Come ogni anno, la rassegna si tiene all’ interno dei Giardini di S. Paolo ogni mercoledì sera dalle 21. Tutto il programma su www.ufficiocinema.it - la rassegna è anche su facebook /giardinidellapaura.

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INCoNtRI IN LIBRERIA 10 luGlio, oRe 18.30 LIBRERIA FELTRINELLI, VIA FARINI

Alla Libreria Feltrinelli di via Fa-rini, il 10 luglio, alle 18.30, si ter-rà l'incontro con Franco Bassi che presenta "Vent'anni Fuori Orario" di Wingsbert House. Si chiama Fuori Orario. Era un semplice circolo Arci, sperdu-to nella campagna fra Reggio

Emilia e Parma... Franco Bassi ci racconterà i vent'anni del lo-cale storico che ha visto perso-naggi noti e meno noti, che ha raccontato, con il suo fascino di vecchia stazione, la storia, il rock, la musica e la cultura delnostro Paese.

Per tutti gli eventi l'ingresso è libero fino a esaurimento dei posti disponibili.PER INFO:www.lafeltrinelli.it/fcom/it/home/pages/puntivendita/eventi.html

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ultimi tre appuntamenti per "Stelle vaganti", la rassegna promossa dalla Fondazione Arturo Toscanini all’Audito-rium Paganini e al Parco ex-Eridania. “Operetta eterno amore” sarà in scena giovedì 31 luglio, con il soprano Daniela Mazzucato, il tenore Max Renè Cosotti, gli at-tori Andrea Binetti e Miryam Cosotti, guidati dal regista Alessandro Gilleri, direzione dell'orchestra di Romolo Gessi. Paolo Fresu e Daniele Di Bonaventura saranno i protagonisti domenica 3 agosto di Vinodentro. Chiude la rassegna, lunedì 4 agosto, Serena Autieri, che rilegge Elvira Donnarumma nel progetto intitolato "La scianto-sa. Ho scelto un nome eccentrico", scritto da Vincenzo Incenzo con la regia di Gino Landi. I biglietti sono acqui-stabili anche online su www.biglietteriatoscanini.it.

StELLE vAGANtI 31 luglio, 3 e 4 agosto auditorium paganini e parco ex eridania

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EStAtE FELINESECIBo E MUSICA DAL 13 AL 17 AGOSTO

FelIno Come ogni anno, Felino fe-steggia l’estate a modo suo, con l’ormai celebre sagra nota come: ”Estate Felinese”. L'ap-puntamento si tiene in centro a Felino ed è previsto dal 13 al 17 agosto. Info su: www.comune.felino.pr.it

“BESt oF ItALy” fino Al 14 setteMbRe FIdenZa VIllaGe

Fino al 14 settembre, “Best of Italy” un innovativo la-boratorio di creatività e sapori, curato dallo chef stellato Massimo Spigaroli e realizzato con Fondazio-ne Altagamma. Il decoro richiama la Roccaforte di

Antica Corte Pallavicina; elementi di legno in piop-po sono mescolati a arredi e complementi di design contemporanei scelti da zanotta e Alessi. Non solo un ristorante ma anche una cucina creativa, che

coniuga tradizione ed inno-vazione. “Best of Italy” sarà aperto tutta l’estate fino al 14 settembre, tutti i giorni dalle 10 alle 20 e durante le Shopping Nights, i giovedì e i venerdì di luglio e i gio-vedì di agosto fino alle 23.

Settanta opere donate alla Fonda-zione Cariparma da Renato e Tita Bruson. Aprirà il 28 settembre, al Palazzo Bossi Bocchi, la mostra che vedrà esposta la “Collezione Renato Bruson”, un’ esposizione tempora-nea aperta al pubblico (fino a gennaio 2015) che sarà poi definitivamente collocata nelle sale dei piani superio-ri della Fondazione. Nella collezione figurano importanti firme: Giovanni Boldini (ben 14 sono le opere del ma-estro ferrarese), Francesco Paolo

CoLLEZIoNE BRUSoNdal 28 settembre, palaZZo BoSSI BoccHI

19I FILM AL D'AZEGLIoprogramma di luglio

Proiezioni estive anche al Cinema D’Azeglio (inizio ore 21.30). Segnaliamo solo alcuni appuntamenti di luglio (per info su tutto il pro-gramma dei film www. cinemadazeglio.it): "Il Grand Budapest" di Wes Anderson (sabato 19 e domenica 20 luglio); “Storia di una ladra di libri” di Brian Percival (venerdì 25 e sabato 26 luglio). Il 29 luglio, da vedere “Tutto sua madre” di Guillaume Gallienne ed il 31 luglio concerto pop (alle 21) nell’ambito della rasse-gna “Jazz, Pop, Rock e Cinema”. Per Info: Cinema D’Azeglio 0521 281138 www. cinemadazeglio.it

FUoRI PoRtA ....dal 18 al 21 settembre Artelibro, un programma tutto nuovo si svolgerà a Bologna dal 18 al 21 settembre 2014. In occasio-ne dell'11a edizione il Festival si rinnova grazie al gemellaggio con il Festival de l’Histoire de l’Art di Fontaineblea. Il tema di quest’anno ITALIA: TER-RA DI TESORI rimanda alla necessità di “riscopri-re” le meraviglie artistiche e culturali italiane.

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Michetti, Giovanni Segantini, Pompeo Mariani. Rientrano nella donazione anche grandi macchiaioli toscani (Gio-vanni Fattori è presente con quattro opere), poi Silvestro Lega, Telemaco Signorini, Niccolò Cannicci e impor-tanti vedutisti veneti.Per info: Fondazione Cariparmatel. 0521-532112 [email protected] Esseci tel. 049 663499



19tenden ze .e . st i l i

LAuRA SAPORITIcake designer

Il Cake Design Italian Festival (prossimo ottobre a Milano) sarà dedicato alla famosa narratrice Beatrix Potter e ai personaggi incantati delle sue favole. Per i corsi che terrò in questa occasione ho quindi deciso di rielaborare un vecchio tema decorativo già utilizzato per una torta monu-mentale, adattandolo questa volta a dei più pratici e quoti-diani biscotti...Su una base di croccante pastafrolla le iniziali sono a bassorilievo con friabile

ghiaccia reale, emergendo dallo sfondo vintage sfumato coi versi tratti dai racconti stessi, mentre i personaggi sono dipinti a pennello con colori alimentari su di un sotti-le strato di pasta di zucchero.

Per InformazIonI SugarLand Laura Saporitifb: [email protected]

ZUMBA StEP: SI toRNA IN FoRMAIN ANSIA PER LA PROVA COSTuME? PERDERE PESO NON E’ MAI STATO COSI’ FACILE

Un allenamento intenso messo a

punto per scolpire cosce, gambe e glutei è stato lanciato recente-mente dal rivoluzionario mondo Zumba. I creatori del programma d’allenamento più in voga al mo-mento hanno ben pensato di unire ai passi base del corso precedente, la variante dello step aerobico. Accompagnato dai ritmi inter-nazionali, tra i più coinvolgenti, Zumba step è senz’altro il mix per-

fetto tra divertimento ed energia. Il corso è ideato per offrire ai partecipanti libertà di movimento nel ballo attraverso semplici passi che permettono di tonificare e scolpi-re i muscoli della parte bassa del corpo. I corsi di Zumba step sono un mix di fitness tradizionale, ballo e step aerobico, che per-mettono di potenziare le energie, aiutando a ripristinare l’equilibrio e la coordinazione. Si tratta, inoltre, di un programma di alle-namento estremamente facile da seguire ed efficace al tempo stesso, adatto ad un pub-blico ampio. Che tu sia giovane o meno, il segreto è quello di lasciarsi trasportare dai ritmi travolgenti di questo nuovo program-ma d’allenamento. Il divertimento è assicu-rato. Insomma, non resta che provare!

S p o r t

L’ESTATE IN FIORE...IL MuST HAVE DEL 2014!Che sia mini o maxi, sopra il ginocchio o lungo fino alla caviglia, da indossare comodamente con un paio di flip flop di giorno o con delle zeppe alte per un cocktail party, ciò che conta è che l’abito sia floreale.

M o d a

CAMPEGGIO? Sì, MA A 5 STELLE! Vuoi riscoprire il piacere di abbandonarti completamente alla natura senza rinun-ciare però ai comfort dei migliori hotel di lusso? Gambling è la risposta che fa per te. Si tratta di veri e propri campeggi a 5 stelle in cui la natura incontra il relax.

v i a g g i

LO STILE è IN “TESTA”Stanca del solito shatush? Per le più audaci e per chi non ha paura di osare, ecco che arriva l’ultimo trend sul colore dei capelli. I classi-ci del biondo e del castano lasciano il posto alle nuance color pastello come il rosa, il viola e l’azzurro.

Bellezza

di MArtINA PEluSO


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Arredare sfruttando gli spazi

on è infrequente nei tempi moderni scontrarsi con i li-

miti dimensionali delle nostre abitazioni e spesso vedere fru-strate le proprie “aspirazioni abitative”. Lo spazio però è una risorsa che può essere va-lorizzata grazie ad una attenta analisi degli ambienti e un tocco di fantasia. Ottimizzare i piccoli spazi significa sfruttarne al massi-mo le potenzialità, e per farlo bisogna osservare alcune preziose regole. In linea di massima si dovrebbe adottare uno standard di funzionalità nella sistema-zione degli oggetti e dei mobili per questo è indispensabile creare un progetto per lo spa-zio che s’intende abitare. In aiuto ci vengono i mobili disegnati su misura che ci permetto-no di sfruttare e valorizzare ambienti a volte inutilizzati come il sottoscala dove può tro-vare posto ad esempio una piccola ma attrez-zata cucina o una libreria ben organizzata.Sfruttare al massimo la luminosità, sia na-turale sia artificiale, impiantare luce sia dal basso che dall’alto, utilizzare arredi dai co-lori neutri e chiari, sono alcuni consigli da seguire. Per le pareti vanno bene tutti i tipi di bianco, i toni naturali e i pastello in tonalità molto leggere, perché hanno un’importante qualità: riflettendo la luce estendono lo spa-zio. I toni caldi verranno usati per ottenere l’effetto di “avvicinare” le pareti più lontane e i toni freddi per “allontanare” quelle più

n

architetto elisabetta QuarantastUdio eQ

[email protected]

chiari e neutri, scegliere tavoli e ripiani in vetro.

Ma il segreto sta nei mobili su misura.

Partire da un progetto degli ambienti, usare colori

vicine. Evitare l’affollamento tipo cantina disordi-nata, meglio scegliere un solo pezzo di di-mensioni accentuate accostandolo ad altri arredi di dimensioni ridotte, per consentire

libertà di movimento e equilibrare l’insie-me. Posizionare specchi alle pareti, specie negli spazi più angusti, regalerà l’idea di un ambiente molto più ampio. Importante è giocare anche sulla trasparenza degli arredi, scegliendo ripiani o tavoli in vetro e sedie di plastica trasparente. Questi sono solo alcuni accorgimenti da utilizzare, ma non bisogna scordare un “ele-mento di rottura” attraverso l’inserimento di un arredo vintage o la realizzazione di una porzione di parete colorata che renderà la vostra piccola abitazione una casa di grande personalità.

Via gastaldi, 32/a - 43122 Parmatelefono 0521 607658 - [email protected]

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H o m e


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uali fiori di stagione scegliere per un matrimonio estivo? La scel-ta è vasta ed in linea di massima

sapranno difendersi maggiormente dall’afa ed anche economicamente si può riscon-

Q antonella Zamboni, wedding planner, blogger e graphic designer

www.antonellazamboni.comfacebook/lovemedo

Fiori e addobbi floreali per le nozze

profumi diversi per i nostri matrimoni estivi

Girasoli, limoni, calle, ortensie, gerbere: colori e

trare un discreto risparmio. Ad esempio, il girasole è sicuramente il simbolo della sta-gione estiva, resistente, ha bisogno di poca acqua, mette molta allegria ed è decorativo. Si presta molto per nozze in stile country o in agriturismo, abbinato a limoni e fasci di alloro: un profumo inebriante e fresco ac-coglierà i vostri ospiti al ricevimento.Colorate ed economiche, potrete trovare anche le gerbere, le margheritone giganti in tantissimi colori. Se desiderate un addobbo più chic potre-ste optare per le calle, molto usate sia per i bouquet delle spose, sia per realizzare semplici centrotavola. Le rose sono sem-pre reperibili ed estremante versatili,

si trovano di diversi colori e sfumature si prestano a composizioni eleganti e profu-mate di qualsiasi genere e forma. Anche la curcuma di origine australiana. Le ortensie, di grande effetto, con la loro forma sferica sono perfette per l’ esterno (sia in vasi che appese dentro strutture), mentre tagliate possono formare deliziosi bouquet e cen-trotavola regalando un effetto leggero con sfumature originali. Un consiglio prezioso è poi quello di far decorare la chiesa al massimo un’ora prima, così l’effetto sarà fresco di un fiore appena colto.

W e d d i n g


22 F o o d . a n d . w i n e

l’aperitivo serale esti-vo, un rituale imman-cabile! Con l’arrivo

dell’estate è facile immaginare le variegate locations che pos-sono accompagnare questo ri-lassante momento: fantastiche spiagge, fresche serate in mon-tagne, romantici panorami in campagna. Il moderno aperiti-vo si discosta molto dal classi-co di un tempo: “aperire”, ossia aprire al pasto, pregustando-ne i vari aspetti attraverso il sorseggiare un drink, stuzzicando qualche bocconcino sala-to che predisponeva fisicamente e psicolo-gicamente al convivio. Il rito dell’aperitivo è spesso celebrato con un calice di vino, bollici-ne soprattutto…ma quale vino scegliere? Lu-igi Veronelli diceva che “Le qualità di un vino completano il piacere di un cibo e lo spiritua-lizzano”, ma al tempo stesso consigliava di la-sciarsi guidare dal proprio gusto personale. Gli italiani generalmente tendono a scegliere vini bianchi, freschi, immediati come il Soa-ve, nel quale l’acidità predomina sulla morbi-

Gli italiani prediligono il prosecco. Per provare qualcosa di insolito, ecco alcuni consigli da sommelier: dal trentino Sylvaner al Torbato di Alghero, fino all’Ayala Rosè.

Il magico rito dell’aperitivo

dezza, oppure un vino ottenu-to da uve aromatiche, come il Traminer, che trasmette i pro-fumi tipici del vitigno, ma il Prosecco sicuramente la fa da padrone! Da non perdere quel-lo prodotto nella sottozona de-nominata Cartizze in Valdob-biadene, con la sua freschezza, l’armonicità, gradevolmente fruttato lo rendono ideale. Per voler provare qualcosa di inso-lito sicuramente di soddisfazio-

ne è un bicchiere del trentino Sylvaner, con il suo profumo lievemente acidulo con marcati sentori di frutta bianca e un fondo di morbi-dezza, gradevolissimo. Oppure un Torbato di Alghero, al naso leggermente aromatico, sa-pido, armonico dal retrogusto piacevolmen-te amarognolo. Imperdibile anche l’aperitivo in rosa con l’Ayala Rosé e il magnifico Bol-linger Rosé, per rimanere in Italia il Francia-corta rosé e un pluripremiato Rosato di Pu-glia che, con il suo tipico rosa cerasuolo con riflessi corallo, darà un tocco particolare agli aperitivi estivi!

Location, stuzzi-chini, abbinamenti, proposte per gli aperitivi estivi

CuriositàQuando l’aperitivo prevede preli-batezze di un luogo preciso, è d’ob-bligo provare un abbinamento ad hoc anche se si è lontani dalla zona d’origine. Quindi perché non con-cedersi un bicchiere di Falanghina con un assaggio di burrata, un ca-lice di Lagrein altoatesino con dei crostini allo speck o addirittura un Torrette valdostano con pane nero, miele e lardo d’Arnad?

rubrica a cura di cecilia novembri

giornalista e sommelier

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a l b a r e t oe

B o r got a r o

estate in...MontaGna

dall’alto, panorami delle montagne di

Borgotaro e albareto, scorci e monumenti dei

due borghi

Culle del Fungo Porcino per eccellenza. un viaggio

tra Borgotaro e Albareto. A luglio e agosto, i borghi

si popolano di turisti.una vacanza

che unisce relax e sapori tipici, dalla Torta d’erbe ai dolcetti a base di crema.

Tra bellezze paesaggistiche e

monumenti storici,in un’atmosfera sospesa

nel tempo

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a l b a r e t o . e . B o r g o t a r o

re nei borghetti secondari e raggiungere i Giar-dini Farnese, dove si ammira il monumento a Elisabetta Farnese che, in viaggio verso le nozze spagnole con re Filippo V, sostò proprio

e, in una domenica di tepore estivo, si volesse fuggire il tedio e l’afa cit-tadina, la fresca Val di Taro sarebbe

sicuramente la meta migliore. Questa valle, che fa parte della nostra provincia nonostante, ri-spetto a Parma, ne sia agli antipodi, costituisce un prezioso crocevia di territori e culture loca-li, a due passi dallo spumeggiante Mar Ligure, di cui si respira l’aria salmastra, e dai limitrofi territori emiliani e toscani. Giunti al centro di Borgotaro, Borgtär in dia-letto parmigiano, Bùrgu nel dialetto locale, il paese più popoloso della valle, ci si accorge im-mediatamente di trovarsi nel cuore di un tipi-co borghetto montano, i cui vicoli si snodano attorno alla strada principale: via Nazionale. Borgotaro, con i suoi 7.185 abitanti della provin-cia di Parma, copre un’area di 152 kmq e nel pas-sato ha accolto diverse Comunità di emigranti operanti nel Regno Unito, Stati Uniti, Canada, Francia, Svizzera. Oggi, è anche un territorio a forte vocazione turistica dove la natura si uni-sce alla storia. Entrando nel borgo per prima cosa si può notare la Chiesa di Sant’Antonino risalente al 1200. Proseguendo lungo la via si scorgono gli innumerevoli bistrot, cafè e gela-terie che fanno capolino dalle case di sasso che costeggiano la strada. Dopo una sosta al fre-quentatissimo Cafè Centrale, si può passeggia-

a Borgotaro, nel bellissimo Palazzo Boveri di Via Nazionale (poi appartenuto alla duchessa Maria Luigia). Palazzo Boveri non è, tuttavia, l’unico anello che lega la storia della Val Taro

Allontanarsi dal caldo immergendosi nella Val di

Taro. Alla scoperta della montagna,

lungo sentieri, borghi, storia e natura.

L’estate si tinge di feste e tradizioni,

enogastronomiche, in un territorio che strizza

l’occhio anche al mare

s

DAI DoLCI ALLA PoLENtAPer i più golosi, borgotaro è un’oasi di piaceri culinari. se volete stuzzicare il vostro appeti-to, durante la visita del paese dovrete asso-lutamente fermarvi alla “Pasticceria steckly”, al civico 77 di via nazionale. originariamente aperta da uno svizzero emigrato a borgotaro negli anni ’20, l’attività è stata poi rilevata dal-la famiglia tagliavini, che tutt’oggi la gestisce con successo e nel rispetto delle antiche ri-cette engadinesi. tra i dolci più famosi, tipici di borgotaro, vi è l’amor (che si pronuncia pro-

saPorI

prio “àmor”): particolarissimi dolcetti a base di crema, wafer e mandorle. orgoglio del paese è anche la torta d’erbe, e guai a confonderla con l’erbazzone di Parma: al negozio “borgo in tavola”, non potrete certo richiedere la ricetta, che è segreta (la differenza principale, a quanto si dice, sta nell’assenza di ricotta) ma potrete gustarne un pezzo. Infine, se all’ora di pranzo non siete ancora sazi di assaggini e dolcetti, potete fermarvi a mangiare alla trattoria “vec-chio borgo”, in via cassio 14, consigliabili la polenta con cinghiale ed i tagliolini al tartufo.

di tOMMASO AlbErINI

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PRoDottI tIPICInei boschi situati lungo la dorsale ap-penninica e ricadenti nei comuni di al-bareto, borgo val di taro e Pontremoli, la raccolta dei funghi è una consuetu-dine che si tramanda da molti secoli. zone che, dal 1934, sono indicate nelle raccolte di usi e consuetudini vigenti in provincia di Parma come aree dove si produce il “Fungo di borgotaro”. si intendono le quattro specie di porcino: boletus edulis, boletus aereus, bo-letus aestivalis e boletus pinophilus. Il prodotto è considerato superiore, per qualità organolettiche, olfattive ed aromatiche, rispetto agli altri porcini. Il Fungo di borgotaro, è diverso dalle altre produzioni tipiche perché rientra tra gli ortofrutticoli ma non è “coltivato”. la sua fama è a livello culinario ma è anche legata alla passione di migliaia di cercatori di ogni parte d’Italia che frequentano i boschi nei mesi di set-tembre ed ottobre. Per far fronte all’assalto ai boschi, con distruzione dell’ecosistema fungo-pianta, dagli anni ’60 le comunalie, le maggiori proprietà boscate a vocazio-ne fungina, hanno istituito, prime in Ita-lia, riserve per la raccolta dei funghi.

a borgotaro, per i più curiosi, la cultura è a portata di mano. basta visitare, ad esempio, la chiesa di sant’antonino. l’interno dell’edificio, in realtà abba-stanza comune ad altri del territorio, potrebbe tuttavia attirare il vostro inte-resse per il celebre organo di serassi che custodisce. datato 1795, comple-tamente ristrutturato e funzionante, è considerato uno dei più preziosi organi al mondo. all’immediata sinistra della chiesa, sorge Palazzo tardiani, anti-co ospedale settecentesco di recente ristrutturazione. a destra, invece, vi è quel che resta del castello di borgo-taro: parte di una torre oggi adibita a scuola materna.

borGotaro

alla “Storia” con la “S” maiuscola: non distante dai Giardini Farnese, si erge un monumento ai caduti di tutte le guerre. Borgotaro è infatti se-gnata, anche nel più recente passato, dalle cica-trici della Resistenza. Non a caso, per i sacrifici e il sangue versato dai suoi abitanti, durante i rastrellamenti della Repubblica di Salò, le ven-ne conferita la medaglia d’oro al valor militare, di cui tutti, in paese, vanno molto fieri. Analo-go onore, con la medaglia d’argento, è spettato ad Albareto, paese di circa 2000 abitanti, che si estende per 104 Kmq, a 8 km da Borgotaro. Una delle prime strade che si incontra giun-gendo in paese è dedicata proprio ad una sua celebre resistente: Angela Goletti, che, soprav-vissuta ai rastrellamenti, è una delle pochissi-me donne elette all’Assemblea Costituente del ’46, nelle file della Dc. Ad Albareto si può inoltre ammirare il Palazzo delle Comunalie: lascito particolare dell’ammi-nistrazione di Maria Luigia, le Comunalie sono un ente gestore dei boschi e dei preziosi funghi IGP che crescono in tutti i territori circostanti. Da visitare assolutamente anche il Santuario della Madonna del Boschetto, recentemente ristrutturato, e lo splendido Borgo di Casa-le, nella parte alta del paese.

UNA vIStA MoZZAFIAto

ad albareto, paese dalla gloriosa sto-ria, che prende nome dal vasto territo-rio montano e boscoso in cui si trova ed in cui, un tempo, si insediarono gli Etruschi, potrete visitare l’antico borgo di casale, con splendidi edifici conta-dini in sasso grezzo, risalenti al Xv se-colo. Il borgo sorge nella parte alta del paese e oggi, oltre ad una vista moz-zafiato, offre anche un sofisticato risto-rante, splendide camere con vista e un centro benessere con aromarium, calidarium e bagno imperiale.

albarEto

LA SAGRA DEL FUNGola Fiera del Fungo di borgotaro IGP, nasce da un’idea della società di Mutuo soccorso Imbriani nel lontano 1975. da circa 10 anni è stata imple-mentata con la creazione di un comitato di volontari e la Fiera nazionale del Fungo Porcino di albareto è diventato un appuntamento fisso del II weekend del mese di settembre grazie alla collaborazione dei giovani dell’amministrazione comunale di albareto con forze imprenditoriali del luogo. lo scopo è valo-rizzare il crescente interesse verso il Fungo Porcino con le sue implicazioni di natura turistica ed enoga-

FEstE

stronomica. albareto, che fa parte del territorio del Fungo IGP di borgotaro insieme a borgo val di taro e Pontremoli, è il comune che ogni anno registra una percentuale più elevata di presenza di racco-glitori e di appassionati di micologia più elevate. Qui i funghi porcini nascono per oltre 5 mesi all’anno, con la presenza di tutti e 4 i tipi di boletus. la Fiera nazionale del Fungo Porcino di albareto è gemel-lata fin dal 2002 con la Fiera del tartufo bianco di alba. nel 2007, ha ottenuto l’ambito riconoscimento di Fiera nazionale da parte della regione Emilia ro-magna. www.sagradelfungodiborgotaro.it


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ra i dolci pendii della Val Taro, in quel di Ostia Parmense, sorge Ca’ Bianca, gioviale agriturismo a ge-

stione familiare. Il paesino, raggiungibile anche in treno direttamente da Parma, è una frazione di Borgotaro. L’ambiente dell’agritu-rismo racchiude una vecchia cascina ristrut-turata, con ristorante e camere per pernotta-mento annesse, giardino, terre coltivate con frutti e verdure, piscina e stalla con box per cavalli: l’ippovia della Val Taro e Val Ceno è piuttosto vicina e una passeggiata a cavallo potrebbe essere la coronazione di un soggior-no da sogno. A gestire Ca’ Bianca è Mauro, insieme alla moglie. “Accoglienza” la parola d’ordine e la filosofia dei titolari che amano ricreare un ambiente famigliare. «Ai nostri ospiti diamo subito del “tu”: vo-gliamo che Ca’ Bianca sia un ambiente sereno dove ci si possa rilassare e vivere “la famiglia”. Questa è la logica che si dovrebbe incontra-re in ogni buon agriturismo - spiega Mauro -, una qualità dei servizi offerti coniugata ad una calorosa ospitalità. A Ca’ Bianca si può venire anche solo per mangiare. Facciamo servizio di ristorazione la domenica a pranzo su prenotazione o, durante la settimana, per gli ospiti».

Come nasce l’idea dell’agriturismo? qual è la storia di Ca’ Bianca?«Beh questa era una cascina abbandonata, che noi abbiamo recuperato quattordici anni fa. Io e mia moglie ci siamo trasferiti qui da Milano

t

Agriturismo Ca’ Bianca, un’oasi di pace nella Val Taro

di stagione ed il fascino della cascina recuperataun’isola di relax per scappare dalla città, tra prodotti

lasciandoci la vita urbana alle spalle, proprio con l’idea di creare un’oasi di pace. Il nostro obiettivo è stato, fin dall’inizio, quello di offri-re un’isola di relax alle persone che fuggono dal caos metropolitano, verso queste meravi-gliose e silenziose valli».

quali le particolarità del menù?«Cuciniamo piatti tipici del par-mense, rivisitati col tentativo di dare un tocco di originalità, cer-cando di valorizzare i prodotti lo-cali. Ad esempio, il nostro tris di tortelli non è il classico “erbette-zucca-patate” che ti aspetteresti di trovare in qualsiasi locale della provincia, ma varia a seconda della stagione corrente. Per dire, il tris di tortelli del momento prevede tortelli ripieni al tacchino conditi con uvetta, rosmarino e aceto balsamico di Modena, tortelli di cinghiale cotti nel lam-

brusco e, per finire, tortelli d’erbette al sugo di pomodoro e basilico».

E la cantina?«La cantina, per legge, è rigidamente nostrana. Abbiamo il Lambrusco, naturalmente, e poi il Gutturnio, e altri due vini spettacolari, di San Patrignano, prodotti da un’azienda agricola del territorio. Tutti quelli che li hanno assaggiati li hanno trovati spettacolari».

Agriturismo CA’BIANCAloc. Ostia ParmensebOrgO VAl DI tArO (Pr)tel/Fax: 0525/98213 [email protected]

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di tOMMASO AlbErINI

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ono finite le rendite di posizione, il Pd fino a sei mesi fa non era così certo del risultato che sarebbe usci-

to dalle urne, il nostro merito è stato quello di aver colto un’esigenza di rinnovamento che si è tradotta in una campagna elettorale di rin-novamento, mentre gli altri hanno riproposto vecchie logiche o atteggiamenti che invec-chiano rapidamente, come ha fatto ad esempio il M5S». Qual è la principale emergenza, come si usa dire le cose da fare nei primi cento giorni? «Ma, ci sono tante cose da fare. C’è da rimet-tere in movimento una città che si è fermata. Sembra che il centrodestra che ha governato ad un certo punto sia imploso, entrando in un incomprensibile immobilismo e abbia ini-ziato unicamente a preoccuparsi di condurre sterili polemiche producendo liti che hanno stancato i cittadini e hanno fatto dimenticare le vere esigenze».Insomma voi avete fatto meno politica e siete stati più pragmatici?«Al contrario, abbiamo riportato la politica a Fidenza. Se ci pensa queste elezioni hanno rappresentato il ritorno della politica. Dove si sono presentati i partiti con il loro simbolo hanno vinto». Per lei è la seconda volta che si ritrova in giun-ta dopo l’esperienza nell’ultima amministra-

«s

“Fidenza? Freschezza ed esperienza”

Le unioni dei Comuni? Con l’abolizione delle province, guarderemo al piacentino»Andrea Massari: «Il territorio deve diventare attrattivo, meno burocrazia.

zione di centrosinistra?«Allora ero l’assessore all’Ambiente, questa volta ho un ruolo comple-tamente diverso che mi riempie di orgoglio e mi obbliga ad avere più responsabilità. In qualche modo anche inaspettato. Ma cercherò di svolgerlo con lo stesso spirito di quando ho fatto l’assessore, anche allora feci delle scelte che ancora oggi condizionano la vita di questa città, come avviare il progetto di bonifica del sito chimico in prossimità della città». E adesso i maggiori rischi quali sono?«Sicuramente quello di non perdere di vista i grandi obbiettivi. Il nostro territorio deve di-ventare attrattivo per le imprese che vogliono investire e diventare un occasione di lavoro, in altre parole semplificare la burocrazia. Completare la bonifica, ritrovare quel ruolo centrale che Fidenza ha perso, e prioritaria

diventa una collaborazione forte con Salso-maggiore». Il processo di soppressione delle province si sta concludendo, nasceranno Unioni di Co-muni, voi chi guardate con interesse?«Dobbiamo prima scegliere quello che vo-gliamo essere. Scegliere un’identità forte e poi creare delle aree omogenee. Se scompaiono le province potremmo anche guardare a Comuni che ruotano attorno a Piacenza, perché no?». Massari, alla prima riunione di Giunta cos’ha pensato?«Ero contento, perché rispecchiava quello che desideravo. ho voluto una giunta molto giovane, con due tecnici. Voglio un’ammini-strazione che sappia coniugare freschezza ed esperienza».

di SIMONE SIMONAZZI F i d e n z a

in alto il sindaco andrea massari con il Premier renzi e, a destra, l’immagine della campagna elettorale.

FIDENZA AL CENtRoIl ccn di Fidenza è stato protago-nista a bologna il primo luglio. Ilprogetto promosso dal comune e realizzato da Edicta (società aggiu-dicatrice del bando) è stato infatti selezionato come unico tra quelli della provincia di Parma e illustrato durante un convegno organizzato dalla regione Emilia romagna. relatrice la dottoressa carla cro-pera alla presenza tra gli altri, del nuovo assessore alle attività pro-duttive Fabio bonatti.

sUccEsso ccn FIdEnza

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e c o n o m i a

inglese – ma perché non disperdano le pro-prie energie occorre metterli di fronte ad opportunità concrete grazie alle quali poter mettere in pratica le proprie capacità. Solo con l’esperienza maturata in prima persona,

Quante volte abbiamo sentito dire che il mondo della scuola e del la-voro sono due realtà ancora trop-

po distanti. L’istruzione non sempre rispon-de alle esigenze del mercato, le scuole non preparano abbastanza i ragazzi e c’è poca consapevolezza da parte dei giovanissimi su cosa voglia veramente dire entrare nel mondo del lavoro. Non sempre però questo è vero. A Parma per esempio, ormai da diversi anni, il Liceo Ulivi, e poi il Liceo Bertolucci, hanno avvia-to specifici progetti per coinvolgere i ragaz-zi in vere e proprie esperienze di lavoro.«Abbiamo voluto fare di più rispetto al no-stro normale percorso di orientamento per-manente - spiegano Aluisi Tosolini, dirigen-te scolastico e Maria Saponaro professoressa di Inglese del Liceo Bertolucci - istituendo il Career Manager Service, ossia un percorso di assistenza dedicato ai ragazzi per orien-tarli a crearsi un proprio percorso di vita, un “business plan” del proprio futuro, come ci piace definirlo». Nello stesso modo al Liceo Ulivi, un secon-do progetto di formazione e orientamento ha permesso ai ragazzi di avere un primo approccio con il mondo del lavoro e con

Circa 200 ragazzi dei Licei ulivi e Bertolucci hanno scelto uno stage estivo

per pensare al proprio futuro. Così si incontrano impresa e formazione

quando la scuola bussa al mondo del lavoro

il fare impresa. «Tutti gli studenti sono ri-masti molto entusiasti di questo dialogo scuola-lavoro dimostrando voglia di fare – raccontano Amanzio Toffoloni dirigente scolastico e Gabriella Bossi professoressa di

Liceo Bertolucci di Parma. «Durante il mio primo stage sono stato inserito all’interno di un Ufficio tecnico dove ho potuto imparare ad usare un programma di disegno meccanico tipo Autocad. È stata un’esperienza molto positiva; non sapevo cosa aspettarmi, inizialmente pensavo di venire “trascurato”, invece in azienda hanno dimostrato tanta disponibilità e tanta voglia di confrontarsi e insegnare». Dopo questa prima esperienza, Guido inizierà un secondo stage in una ditta farmaceutica.

Alessia Marchesi anni 17 – 4^ Liceo Ulivi

«Finito il liceo sono ancora indecisa se fare medicina o odontoiatria, per questo ho scelto

Guido Spaggiari 17 anni- 4^ Liceo Bertolucci

Prima uno stage “Alternanza Scuola-lavoro” quindi un secondo di altre sei settimane. «ho deciso di fare questa esperienza per capire come funziona il mondo del lavoro. Questo credo sia il periodo più adatto per

fare le proprie valutazioni e capire cosa si può fare da grandi. Io so che mi iscriverò all’Università indirizzo di ingegneria – meccanica, informatica, elettronica – ma non voglio escludere a priori altre strade» racconta Guido, 18 anni ad agosto, del

uno stage presso un dentista, per conoscere un po’ l’ambiente». «Presso lo studio - racconta Alessia - mi sono occupata della segreteria, di fissare appuntamenti e gestire anche ricevute. Insomma mi sono stati dati

dei compiti di responsabilità. Credo che il mondo del lavoro sia diverso da come tu possa aspettartelo, soprattutto se si ha un datore di lavoro, un capo. Quest’esperienza non solo mi ha permesso di orientarmi, ma mi ha fatto crescere anche personalmente. È stato bello potersi confrontare con altre persone e dover rispondere del proprio lavoro. Non sempre facile, ma sicuramente formativo!».

di ENrICA bAZZANI

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e c o n o m i a

quando la scuola bussa al mondo del lavoro

un settore “umanistico” che mi permettesse di sperimentare lavori a contatto con le persone. Ovviamente in due settimane è impossibile entrare nei meccanismi, però è già un assaggio. Mi sono stati assegnati compiti all’interno di un progetto avviato dove anche il mio lavoro aveva importanza e questo mi ha senz’altro motivato. L’esperienza degli stage è positiva sia da un punto di vista formativo che scolastico: danno crediti formativi e dimostrano l’interesse e la voglia di fare degli studenti».

Eleonora Barusi 18 anni - 4^ Liceo Bertolucci

La fisica e l’architettura. Così Eleonora Barusi ha deciso di investire il suo tempo, prima con

Mattia Acerbi anni 18 – 4^ Liceo Bertolucci

«Il mio sogno fin da piccolo è stato quello di diventare pilota dell’aeronautica! Ma so che è un percorso molto difficile e sono pochi quelli che riescono ad entrare. Nello stesso tempo sono

un appassionato di scrittura e cucina. Per questo ho scelto uno stage nell’editoria e nell’organizzazione di eventi». A raccontare la propria esperienza è Mattia Acerbi, “letterato” del Liceo Bertolucci. «ho preferito scegliere

uno stage Alternanza scuola lavoro presso il Dipartimento di Fisica al Campus di Parma, poi presso un architetto. «È stata un’esperienza molto interessante: all’Università sono passata dalla teoria

alla pratica e ho potuto partecipare alla costruzione di celle solari a film sottile, usate per la realizzazione dei pannelli fotovoltaici. La fisica è sicuramente uno dei settori che più mi interessa e da grande mi piacerebbe poter fare la ricercatrice. Gli stage sono utili per orientarsi ma anche per capire come funziona una professione. Per esempio non avevo idea di come potesse essere uno studio di architettura!»

infatti, sarà più facile poi orien-tare i propri sforzi. A questo si aggiungono i ringraziamenti ad Ascom - prosegue la scuola - che insieme a tanti Enti, Istituzioni e Professionisti locali si sono resi disponibili a collaborare, dimostrando la vicinanza che il mondo economico ha verso quello scolastico».Dopo la formazione in aula i ragazzi, quasi 200, saranno ora coinvolti in concrete esperien-ze di lavoro grazie alla possibili-tà di partecipare, nei mesi estivi, a stage in azienda o presso enti della città, secondo quanto pre-visto dai rispettivi progetti.

«Come Associazione abbiamo cercato di sostenere le iniziati-ve dei due Licei, sia entrando in classe con veri e propri percorsi formativi sia ospitando i ragazzi per gli stage estivi - spiega Cri-stina Mazza direttore Area Or-ganizzativa di Ascom - Il nostro obiettivo è favorire e promuo-vere la cultura d’impresa anche tra possibili futuri imprendito-ri: ecco un’opportunità per sti-molare un primo approccio che potrà servire ai ragazzi stessi per effettuare scelte future». «Gli stage - conclude Mazza - spesso si rivelano poi un’opportuni-tà sia per i ragazzi che per le

in queste pagine gli incontri formativi in aula tra i licei Ulivi e Bertolucci e l’associazione del terziario ascom Parma

OCCORRE FORMARE I RAGAzzI E ORIENTARLI gIà A PArtIrE DAI bANChI DI SCuOlA, PERCHé COMPRENDANO lE bASI DEl FArE IMPrESA E IL vALORE DEL LAvORO INTESO ANCHE COME AFFErMAZIONE DI Sé

aziende: lo testimoniano tutti gli imprenditori che insieme ad Ascom, hanno aderito al pro-getto, dimostrando sensibilità verso il tema della formazione e interesse a mettersi a confron-

to con le nuove generazioni e le loro idee».

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Trasporti e logistica: anche da qui riparte la ripresa dell’economiaA Parma lo scorso giugno il Congresso Nazionale degli autotrasportatori. Lanzi: «Liberalizzazioni e Europa, fisco, burocrazia e illegalità i temi all’ordine del giorno» Il presidente uggè: «Il sistema è vitale ma va modernizzato»

l settore della logistica genera in Italia il 14� del Pil ed è un sistema

vitale; necessita però di essere modernizzato e sgravato dai costi della burocrazia. È questa in sintesi la posizione della Fai (federazione autotrasportatori italiani, aderente alla Confcom-mercio) emersa in occasione del suo XXI Congresso nazio-nale tenutosi lo scorso giugno a Parma. Un appuntamento per fare il punto della situazione sul settore e per parlare di sviluppo e futuro dell’autotrasporto. A cominciare dal rapporto con l’Europa, dove presto – si parla di pochi anni – tutto il settore sarà liberalizzato. «Esiste già un mercato libero ma è tuttora limitato per salvaguardare gli operatori della vecchia Europa,l’orientamento però è di aprire definitivamente la concorrenza – spiega Leonardo Lanzi, presi-

I

di ENrICA bAZZANI

dente della Fai di Parma - Come reagirà l’Italia a questo cambia-mento? Oggi le situazioni sono diverse da Paese e Paese e se vogliamo creare un unico mer-cato c’è anche la necessità di creare le stesse regole di gioco. Per questo come Fai riteniamo necessario istituire un Registro europeo dell’Autotrasporto e adeguare i costi e il carico fisca-le su scala europea come avvie-ne per il marittimo».Tra i problemi che lamenta il settore emergono ancora una volta quello della troppa bu-rocrazia e di una fiscalità deci-samente troppo alta. «In Italia esistono diciotto enti che ese-guono sessantaquattro control-li – ha sottolineato Paolo Uggè, presidente nazionale FAI du-rante il convegno – un contai-ner per uscire dal nostro Paese impiega diciassette giorni. Nel nord Europa otto, con un solo soggetto che effettua i control-li».All’ordine del giorno anche temi “sensibili” quali l’illegalità

e la lotta all’abusivismo. «Non è possibile che solo il 48% delle aziende di autotrasporti chie-dano il rimborso (circa 0,2€/lt) sulle accise del carburante. Quel restante 52% perché non è interessato ad essere rimborsa-to?» si chiede Lanzi.Sul tavolo anche il piano ge-nerale della logistica ritenuto indispensabile per il rilancio del settore e per sviluppare un sistema strategico dei trasporti, con i diversi porti intercon-nessi. La federazione auspica quindi la costruzione di poli

logistici veramente strategici e intermodali, non dispersivi o campanilistici. «Pur se con al-cune divergenze i temi trattati sono condivisi dalle diverse associazioni di autotrasporto – aggiunge Lanzi – È per questo che riteniamo utile unire le no-stre forze e ricercare un’unita-rietà di categoria per il bene del settore che rappresentiamo».

la platea e il tavolo dei relatori del convegno (in piedi Ugo margini, presidente ascom confcommercio Parma a cui aderisce la fai)

Divieto di circolazione addio?Per non danneggiare il settore e la sua concorrenzialità in Europa, tra le richieste della Fai vi sarebbe anche la ridefini-zione dei divieti di circolazione per i mezzi pesanti. «Il prov-vedimento così come ancora strutturato fa perdere com-petitività - piega lanzi - Chiediamo solo che le disposizioni siano riviste, sia per un adeguamento europeo sia perché obbligare ad uno stop forzato l’autotrasporto significa non solo danneggiare le aziende ma l’intero sistema paese».

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e c o n o m i a

Con-dividere, dal trapano alla scrivania: la rivoluzione è cominciataCoworking e sharing economy: l’incontro promosso da CNA Parma con Riccardo valentino e Ivana Pais, per fare il punto su un nuovo stile di vita emergente che sta cambiando il modo di lavorare e di relazionarsi. In una parola, sul nostro futuro

oworking, capire che cos’è o meglio chi è e dove sta andando e

come s’inserisce nella sharing economy? Non un semplice spazio fisico con scrivanie, ma un nuovo sistema di relazione, di cocreazione dove si scambia-no idee, si progetta, si inventa. Coworking quindi sono prima di tutto le persone. E le sue leg-gi fanno il paio con quelle del-le economie emergenti, con il concetto di sharing: rete, condi-visione, libertà, innovazione e creatività. Perché «è un nuovo stile di vita, un modo di lavo-rare insieme, che segue logiche profondamente diverse, quelle della sharing economy». Spiega Andrea Mareschi, responsabile comunicazione di CNA Parma, in apertura dei lavori di Cowocaffè, l’incontro tenuto il 2 luglio nelle sede di CNA, con Riccardo Valen-tino, autore di “ Coworking Pro-

c

di gIOrgIA ChICArEllA

gress. Il Futuro è arrivato” e Ivana Pais, dell’Università Cattolica di Milano. «Basta guardare ai nume-ri- prosegue Mareschi- la sharing economy, la condivisione di beni e servizi, sta arrivando anche in Italia. E’ in crescita esponenziale, e interessa il 31� degli italiani». Condividere quindi, la casa, l’auto, la bicicletta, la scrivania. Un nuo-vo modello economico, innovati-vo e portatore di valori. «Una ri-voluzione e CNA Parma ha scelto di guardare al futuro e di stare, per così dire “dalla parte dei buoni”, di attivarsi con azioni concrete, come la creazione di uno spazio di coworking e molte altre per offri-re ai nostri associati, valori nuovi, contaminazioni di idee e progetti». precisa Mareschi. Ma cosa ci sta dentro a questi concetti? «Cowor-king e sharing economy non sono solo un modo di ottimizzare i costi, ma un rapporto di scambio, di relazione tra pari, orizzontale e

non più verticale. L’ esempio più

calzante è quello del trapano, uno

per tutti gli abitanti di un palazzo,

per ridurre i costi massimizzare i

benefici. non è solo un risparmio,

ma un modo diverso di vivere di

produrre innovazione grazie alle

costante contaminazione tra on

line e off line», racconta la pro-

fessoressa Pais. «Il coworking ad

esempio è off line, ma segue le

regole dell’on line, condivisione,

rete. È un modo nuovo di lavo-

rare che permette alle persone

di scambiarsi idee e intuizioni. Il

rischio è di creare delle relazio-

ni omofile, ovvero chiudersi nel

rapporto con persone che la pen-

sano e agiscono come noi. Mentre

il valore è la contaminazione che

arriva solo dall’interazione dei diversi», chiosa la Pais. E che l’ele-mento comunità sia fondamen-tale lo ribadisce anche Riccardo Valentino. «Il fatto che una realtà associativa, come CNA, si apra a queste nuove logiche di lavoro e condivisione è molto interessan-te; è un modo nuovo di lavorare ma anche di vivere “social” che guarda al futuro». Il coworking è espressione di un nuovo modello di società che richiede professio-nalità multiple e una trasversalità di competenze: è libertà non solo fisica ma mentale. «In questo sen-so - precisa Valentino - è rendere consapevoli i coworker di essere inseriti in una struttura visio-naria, sviluppare le loro capacità creative, le doti di intuito e la loro attitudine a pensare in modo con-diviso; molto meno importante è potenziare la singola competenza tecnico professionale».

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e c o n o m i a

Dichiarazioni annuali, ecco una sintesi delle scadenze estive da rispettareDa luglio si prosegue con le comunicazioni del 2013, dal versamento Iva alle imposte Irpef. Intanto, l’Agenzia delle Entrate sta inviando ai contribuenti i questionari sul redditometro per l’anno 2009 che elenca investimenti e spese sostenute.

lenchiamo le scadenze consuete, dal mese di luglio proseguono le tradizionali scadenze delle co-

municazioni e dichiarazioni annuali per il 2013.

REDDITOMETROL’agenzia delle Entrate sta inviando ai con-tribuenti i questionari sul redditometro per l’anno 2009, è composto da un modu-lo con elencati gli investimenti e le spese sostenute al quale il destinatario può dare chiarimenti completando e sottoscrivendo il modulo stesso, in quanto è assolutamente obbligatorio il contraddittorio fra le parti.Innanzitutto chiariamo che il redditometro è lo strumento di accertamento sintetico at-traverso il quale il fisco può rideterminare il reddito del contribuente in base alla sua capacità contributiva. Elaborando la disponibilità od il possesso di alcuni beni, la capacità contributiva e l’applicazione di determinati coefficienti, risultasse uno scostamento superiore ad 1/5 del dichiarato, l’Agenzia delle Entrate è legittimata ad emettere avviso di accerta-mento (presunzione di incassi in nero).Il contribuente dovrà essere in grado di dimostrare, con documenti giustificativi, quali bonifici o assegni, che le spese ed il mantenimento dei beni in suo possesso sono finanziati anche da altri redditi (fi-nanziamento dai genitori o dal coniuge o da eventuali smobilizzi patrimoniali).L’agenzia delle entrate valutando esaustivi o meno i documenti presentati dal contri-buente al primo incontro, gli notificherà un secondo invito a comparire che con-terrà una prima richiesta di adesione. Nei 45 giorni successivi alla notifica, in con-traddittorio con l’agenzia delle entrate, il contribuente potrà accettare la seconda proposta di adesione oppure proseguire nel contraddittorio ovvero nel contenzioso.Oltre le imposte calcolate sul maggior red-

siderando la prescrizione, a breve, dell’anno 2009 ed i termini obbligatori concessi al contribuente per il contraddittorio. Risulta molto complesso reperire la documenta-zione, giustificativa, richiesta per l’anno 2009.

SCADE IL ADEMPIMENTO

07/07/2014Pagamento imposte ( IrPEF-IrEs-IraP-ccIaa)

senza maggiorazione dello 0.40% per tutti quei contribuenti soggetti a studi di settore.(saldo e/o acconto)

16/07/2014versamento Iva-ritenute acconto-dichiarazioni d’intento-versamento

imposte con maggiorazione 0.40% per i tutti i contribuenti non soggetti a studi di settore (saldo e/o acconto)

25/07/2014 Intrastat

07/08/2014versamento imposte (vedi soggetti prima scadenza)

con maggiorazione dello 0.40%

20/08/2014versamento Iva contribuenti mensili, versamento ritenute acconto giugno 2014, versamento imposte IrPEF/IraP/IrEs/addIzIonalI coMUnalI E

rEGIonalI con maggiorazione dello 0,40% (saldo o rata acconto)

SCADENzE

dito vengono applicati gli interessi legali e le sanzioni del 100% ridotte ad un sesto se viene accettata la proposta dell’agenzia del-le entrate. Le sanzioni vengono poi aumen-tate ad un terzo e così sempre in aumento.I tempi sono comunque molto ristretti con-

rubrica curata da: Commercialisti Boldrocchi Pierluigi, Damini Elide, Lovati RobertoTel: 0521 464711 - FAX 0521 464760 - e-mail: [email protected]

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S a l u t e & B e n e s s e r e

ggi la protezione della pelle dai raggi solari è diventata pratica quotidiana, soprattutto durante la

bella stagione, ma non è possibile dire altret-tanto per la protezione dei nostri occhi. È il direttore responsabile del reparto di Ocu-listica dell’Ospedale Maggiore di Parma, il dottor Stefano Gandol-fi, a darci delucidazioni a tal proposito. Guardare direttamen-te il sole «è l’atto di maggior autolesioni-smo che l’uomo possa fare al proprio occhio» perchè comporta dei danni alla parte cen-trale della retina, ma vi sono anche dei danni a lungo termine che a volte portano alla cecità bilaterale. Da qui, l’importanza di proteggersi dalle radiazioni solari. Ma come? I consigli del dottore sono: «occhiali da sole, visiere e cap-pellini. I suggerimenti sono utili sia per chi sceglie di trascorrere la propria vacanza in montagna, perché le radiazioni ionizzanti

o

ri diminuiscono l’effetto dell’abbagliamento e della luce riflessa». Per chi invece ha problemi di vista, l’ideale sarebbe portare degli occhiali da sole gra-duati, e per coloro che non riescono a fare a meno delle lenti a contatto è importante sapere che sono esposti non solo ai rischi dei raggi solari, ma anche alla gestione della lente a contatto: bagni in piscina o al mare, sabbia, notti in bianco, ecc. è per questo che risulta preferibile l’utilizzo delle lenti gior-naliere “usa e getta” (più igieniche), rispetto a quelle riutilizzabili. »Per gli anziani, oltre alla protezione con occhiali e cappellini, è importante che abbiano sempre a portata di mano delle lacrime artifi-ciali perché con l’utilizzo dei climatizzatori l’aria diventa più secca e l’occhio durante la senilità è più vulnerabile a questo cambiamento». È importante smentire che con gli integra-tori di sali minerali si possa prevenire il di-stacco di retina perché, anche se questo pro-blema è più evidente durante l’estate, non c’è nessuna prova che queste bevande funzioni-no, ma è bene non sottovalutare i sintomi del distacco durante questa stagione.Un’alimentazione equilibrata e varia, senza rinunciare a nessun alimento, è sicuramente l’ultimo consiglio del dottor Gandolfi «per-ché l’occhio è il microcosmo di tutto l’essere umano».

Occhiali certificati, cappellini e visiere per proteggersi dai raggi. Per una

maggiore igiene, meglio le lenti a contatto usa e getta. I consigli del dott. Gandolfi

Estate, perchè è importante proteggere gli occhi dal sole

ed ultraviolette sono meno schermate a cau-sa della maggiore rare-fazione dell’atmosfera; sia per chi va al mare perché oltretutto vi è anche l’effetto riflesso dell’acqua». È necessario far at-tenzione al tipo di oc-

chiali da sole da indossare: al giorno d’oggi, rivolgendosi ad un ottico, quasi tutte le lenti certificate sono in grado di tagliare gli UV; invece «è una credenza quella che più una lente è scura e più protegge, perché in realtà la luce ultravioletta è tagliata maggiormente da filtri che si trovano prevalentemente nel giallo. Mentre è vero che gli occhiali più scu-

nelle immagini, il dott. stefano gandolfi e alcuni momenti di controlli della vista.

di Daniela lella

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il mese/luglio - agosto 2014


Si consolida la donazione degli organi a Parma

Sono stati pubblicati dal Comitato di Parma per la Donazione e i Tra-pianti d’Organo, i dati delle atti-vità svolte nella nostra provincia nel 2013. Un report che vede l’area parmense ai vertici regionali.

e il donare è l’atto di generosità per eccellenza, la donazione d’organi ne rappresenta il vertice. Eppure

non è un fenomeno raro e casuale. Grazie ad un quadro normativo che dipana i dubbi, un sistema di informazione chiaro e senza am-biguità, oggi la donazione degli organi è più frequente di quanto si pensi. Questo vale a maggior ragione in realtà come quelle di Par-ma, dove l’Azienda Ospedaliero-Universita-ria nel corso degli anni ha sviluppato equipe e staff altamente specializzati nell’esecuzio-ne delle procedure di espianto e trapianto e dove l’Ausl ha organizzato una rete territo-riale capace di attivarsi in ogni momento per rispondere alle richieste.Di recente sono stati resi noti i dati dell’atti-vità svolta nel 2013, da cui emerge un quadro forte per tutto il territorio.A Parma, presso l’Azienda Ospedaliero-Uni-versitaria lo scorso anno sono stati segnalati 25 donatori, di cui 17 sono poi stati effettivi, un leggero aumento rispetto agli anni pre-cedenti, con una bassa incidenza delle op-posizioni (14%), mentre le cornee, con 60 donazioni nei primi 5 mesi del 2014, hanno confermato Parma ai vertici regionali.Analogo discorso si può fare per l’Ospedale di Vaio, l’altro presidio territoriale in grado di gestire l’iter di donazione ed espianto delle cornee. Nel 2013, l’attività di prelievo cornea-le è risultata superiore agli obiettivi prefissa-ti a livello regionale: sono state prelevate 24 cornee e 14 possibili donatori sono risultati non idonei; positivo il netto incremento del-le donazioni di sangue cordonale. Se soddi-sfacenti sono i dati quantitativi, è ancor più confortante il fatto che l’attività è svolta da una ormai consolidata e motivata organizza-zione, che vede il pieno coinvolgimento del personale, sia nell’attività di procurement

che nell’azione di divulgazione e di aggior-namento. Così nel 2014, per incrementare ancora il numero di possibili donatori, sono stati predisposti due protocolli di collabora-zione con l’U.O. di Emergenza territoriale e con l’hospice di Fidenza. Impegno è profu-so, inoltre, nell’attività di sensibilizzazione della popolazione. Al riguardo, si ricorda la recente presentazione in sede di Comitato

zione e la collaborazione tra i soggetti isti-tuzionali del territorio che intervengono sull’attività, favorendo occasioni di incontro tra questi e la cittadinanza. Opera nell’ambito della campagna informativa regionale “Una scelta consapevole” e persegue l’obiettivo di mantenere nel parmense l’elevato livello qualitativo del sistema di donazioni e tra-pianti.

s

è sPEsso l’UnIca cUra PEr GravI MalattIE

Il traPIantodI orGanI

i nUmeri della crisi:

locale per la Donazione e i Trapianti del pro-getto dell’Ausl che vede nuove opportunità dove presentare la dichiarazione di volontà di donazione degli organi in punti di facile accesso per i cittadini (vedi a fianco), oltre alle attuali presso gli Uffici Relazioni con il Pubblico presenti nei quattro distretti (Par-ma, Fidenza, Sud-Est, Valli Taro e Ceno).Il Comitato ha la funzione di promuovere iniziative volte a favorire l’informazione, la sensibilizzazione e la crescita culturale della comunità locale sul tema della donazione e dei trapianti. Promuove inoltre la concerta-

I nUMErII trapianti effettuati a Parma. Confronto tra il 2012 e il 2013

trapianto 2012 2013

rene singolo 35

rene doppio 1 1

rene da vivente 5 7

rena-Pancreas 0 2

I trapianti effettuati all’Ospedale di Parma dal 1986 al 2013 sono stati 1301.

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il mese/luglio - agosto 2014


DONArE uN OrgANO NON È SOlO uN AttO

DI gENErOSItà, MA SIgNIFICA rIDArE

lA SPErANZA A ChI lA StA PErDENDO.

PErChÈ tuttO FuNZIONI SErVE

uN SIStEMA bEN StrutturAtO E DIFFuSO. ECCO

COM’È OrgANIZZAtO

Cos’è e come si può presentare la dichiarazio-ne di volontà di donazione degli organi?

In considerazione del rilievo che assume la donazione di organi perché, come si dice, senza donazione non esiste trapianto, vengono costantemente promosse a livello na-zionale, regionale e locale, iniziative per diffondere la cono-scenza che un nuovo organo, per chi è malato, è spesso la differenza fra la morte o una nuova vita.A tutti i cittadini maggiorenni è dunque offerta la possibilità di dichiarare la propria volontà in materia di donazione di organi e tessuti dopo la morte.la propria volontà, che può essere modificata in qualsiasi momento, può essere dichiarata in diversi modi.la normativa sulla materia riporta che costituisce espressio-ne di volontà di donare gli organi qualunque dichiarazione scritta, positiva o negativa, che contenga nome, cognome, data di nascita, data di compilazione e firma, o in alternativa può essere compilato il cosiddetto “tesserino blu” scaricabile dal sito internet del Ministero della Salute, ed anche allegato agli opuscoli informativi solitamente presenti nelle strutture sanitarie, da conservare poi tra i documenti personali.la modalità che noi incoraggiamo è comunque quella di registrare la propria volontà attraverso un apposito modulo da presentare poi alle Aziende Sanitarie (AuSl e Azienda Ospedaliero-universitaria) o nelle sedi dell’Associazione Ita-liana Donatori di Organi (AIDO), in quanto queste dichiara-zioni vengono registrate nel Sistema Informativo del Centro Nazionale trapianti.Sinora nell’Azienda unità Sanitaria locale di Parma questi moduli potevano essere presentati presso i quattro uffici relazioni con il Pubblico presenti nelle articolazioni distret-tuali.gli uffici relazioni con il Pubblico sono comodamente ac-cessibili però il cittadino che voleva esprimere la propria vo-lontà doveva recarvisi appositamente.Per facilitare la presentazione delle dichiarazioni è stato per-tanto sviluppato un progetto, presentato in sede di Comitato Provinciale Donazione Organi e condiviso con Provincia di Parma e AIDO, che consiste nell’organizzare la possibilità di esprimersi anche in altri punti, presso strutture sanitarie in cui normalmente i cittadini si recano per ricevere prestazioni o per pratiche amministrative.A tal fine, in questa prima fase per la quale si stanno forman-do gli operatori, sono stati individuati i seguenti centri:

DIStrEttO DI PArMACasa della Salute Parma Centro,Polo Sanitario di via PintorCasa della Salute di ColornoDIStrEttO DI FIDENZAOspedale di VaioNucleo Cure Primarie di Salsomaggiore termeCasa della Salute di San SecondoDIStrEttO SuD ESt Casa della Salute di traversetoloCasa della Salute di CollecchioDIStrEttO DEllE VAllI DEl tArO E DEl CENOCasa della Salute di MedesanoCasa della Salute di bedonia

DONARE SI Può!

la donazIonEPerché gli organi, i tessuti e le cellule siano disponibili, oc-corre che ci sia l’assenso alla donazione. una scelta che può essere espressa liberamente alle Aziende sanitarie da ciascuno e dai familiari, al momento del decesso del proprio congiunto. In caso di libera scelta, i dati dell’in-teressato vengono immessi in una banca dati nazionale, collegata con i Centri trapianti regionali. Il sistema garan-tisce condizioni di sicurezza e rispetto della privacy. Per maggiori informazioni è possibile chiamare il numero ver-de del Servizio Sanitario regionale 800.033033.l’assenso alla donazione può essere espresso anche iscrivendosi all’AIDO, o compilando i tesserini distribuiti dall’Associazione, da conservare tra gli effetti personali; oppure è sufficiente scrivere su un foglio, da tenere con sé, la propria volontà datata e firmata, con l’indicazione dei propri dati anagrafici.

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uonanotte! Questo ci si augura ogni sera pri-ma di sprofondare in

un sano sonno ristoratore. Ma se una volta a letto ci accorgessi-mo che la notte tanto buona non sarà? L’insonnia è una condizione diffusa, tra il 20� e il 30� della popolazione denuncia difficoltà legate al sonno o all’addormen-tamento. Nel peggiore dei casi queste difficoltà possono essere legate a patologie organiche come il reflusso gastroesofageo o anco-ra a gravi patologie psichiatriche come la depressione. In altri casi tuttavia possono essere dovute solo a scorrette abitudini di vita o di scarse informazioni circa il processo di addormentamento.L’approccio classico cognitivo-comportamentale si focalizza sull’insegnamento di alcune buo-ne prassi: 1) educazione al sonno; 2) igiene del sonno -es. limitare la caffeina; 3) restrizione del sonno-non dormire durante il giorno; 4) controllo dello stimolo- associare il letto solo al sonno o all’attività sessuale. 5) ristrutturazione co-gnitiva (ristrutturare i pensieri disfunzionali e ridimensionare le preoccupazioni) 6) pratiche di rilassamento. Ecco, alcuni invece

non solo dire, ma fare una buonanotte

Ecco alcuni trucchi o buoni consigli per facilitare un rapido ed efficace addormentamento

b

grado più caldo o più freddo per alterare il sonno. 4. NON BERE TROPPA ACQUA prima di andare a letto altrimenti ci si dovrà alzare per andare in ba-gno. Un bicchiere d’acqua prima di andare a letto e due bicchieri al mattino appena svegli sono l’ide-ale.5. SPESSO SI CONSIGLIA DI AL-zARSI DAL LETTO, è VERO? nel caso non si riesca a dormire. Si invita ad usare il letto solo per il sonno. Questo è nella maggior parte dei casi corretto ma come vedremo di seguito incompleto. Questo tipo di regola viene dalle conoscenze che si possiedono cir-ca i principi del condizionamento classico o rispondente che in bre-ve ci spiega che se ci abituiamo a stare svegli tra le coperte il nostro organismo “impara” a rimanere sveglio invece che a rilassarsi e di conseguenza addormentarsi. Il letto e le coperte in questo caso diventano uno stimolo condizio-nale per rimanere svegli. L’in-sonnia tuttavia è influenzata dal movimento, infatti molto spesso la sensazione di caldo insopporta-bile deriva da una serie prolunga-ta di movimenti di aggiustamento effettuati sotto le coperte. Se non si riesce a dormire si può anche ri-manere tra le coperte ma bisogna

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consigli per facilitare un rapido ed efficace addormentamento:1. CERCATE DI NON CAMBIA-RE TROPPO SPESSO GLI ORARI DI ADDORMENTAMENTO e soprattutto di sveglia. Non è un problema addormentarsi tardi, quello che stanca di più non è il numero di ore che dormiamo ma l’ora in cui ci svegliamo. L’organi-smo umano è molto abitudinario, qualsiasi cosa rompa questa routi-ne rischia di alterarne il ciclo del riposo.2. NON ANDARE IN PALESTRA PRIMA DI ANDARE A LETTO. Se si attiva eccessivamente l’or-ganismo si rischia di impiegare lungo tempo per addormentar-si. A volte sforzi fisici intensi possono condizionare in modo massiccio l’addormentamento, ad esempio anche intensi sforzi fisici compiuti dopo le 18 del pomerig-gio possono avere delle ricadute sulla capacità di addormentarsi. E’ importante conoscersi e adattare l’intensità dell’esercizio alle pro-prie caratteristiche.3. OCChIO ALLA TEMPERA-TURA. L’organismo umano ha un intervallo di tolleranza molto sensibile che si situa intorno ai 20°. Esiste una finestra di addor-mentamento individuale molto sensibile, bastano variazioni di un

cercare di muoversi il meno pos-sibile. Questo favorisce la noia e il conseguente rilassamento dell’or-ganismo.6. PENSATE A COSE ChE SIANO LONTANE DALLA QUOTIDIA-NITà, fantasticate, perdetevi in pensieri lontani nel tempo e nello spazio. L’insonnia è solo in parte determinata dai processi di condi-zionamento rispondente descritti in precedenza. Altrettanto im-portanti sono i processi di condi-zionamento relazionale, ovvero i pensieri. L’insonnia è mantenuta da due tipi di processi: “di inter-ferenza del sonno” e di “interpre-tazione del sonno”. I primi sono pensieri che stimolano l’attiva-zione fisiologica, i secondi sono le convinzioni errate relative al son-no (es. devo dormire 8 ore altri-menti il giorno dopo non riuscirò a lavorare). I processi pre-sonno funzionali sembrano richiedere una de-attivazione cognitiva, nel senso di un decremento del pro-cesso di elaborazione delle infor-mazioni strategica e controllata, con un conseguente relativo de-cremento dell’attività fisiologica (riduzione del tono muscolare, ri-duzione della frequenza cardiaca, della pressione del sangue e della frequenza del respiro). Questa de-attivazione implica a) riduzione della regolazione verbale b) mag-giore accettazione dei processi fisiologici e mentali spontanei (es. immagini mentali). Se per ottene-re il punto b) basta fantasticare un po’ il punto a) richiede abilità un po’ più avanzate che passano per lo sviluppo di abilità di mindful-ness o presenza mentale. Lo scopo dell’uso della mindfulness è quel-lo di ridurre l’iper-regolazione verbale al momento dell’addor-mentamento e al momento di un risveglio notturno o mattiniero precoce. L’apprendimento di que-ste abilità dovrebbe avvenire “a freddo” tramite una familiarizza-zione quotidiana coi processi di condizionamento relazionale e la pratica costante della meditazio-ne. PER LA PRATICA: questa sera quando andrete a letto costruitevi mentalmente una storia in cui sie-te protagonisti, in un luogo e in un tempo lontano dalla quotidianità. Perdetevi in essa e lasciate che si trasformi lentamente da un pen-siero in un bellissimo sogno.

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Il bisogno di sangue non va in vacanza! I consigli per donare prima di partire per le ferie

A cura della dottoressa Lee Bitton, Direttore sanitario di Avis comunale Parma

l caldo è arrivato e la voglia di vacanze non manca ma, prima di

preparare le valigie e partire, è importante ricordare che il bi-sogno di sangue continua anche durante la stagione estiva.Luglio e agosto sono mesi in cui di solito si registra un calo nelle donazioni, complice il grande caldo che ci rende più stanchi e deboli, molto spesso per l’abbas-samento della pressione arterio-sa.E’ importante, quindi, bere spes-so e consumare pasti leggeri, ricchi di frutta e verdura di sta-gione.A questo proposito, vorrei ricordare ai no-stri donatori che il digiuno prima della do-nazione non esclude idratazione abbondan-te (acqua, caffè o thè poco zuccherati) e una colazione leggera (fette biscottate, marmel-lata senza zucchero, frutta), che sono consi-gliati soprattutto ai donatori con pressione tendenzialmente bassa.

Inoltre, se si visitano determinate mete di vacanza, è richiesto al donatore un periodo di attesa, prima di poter riprendere a donare.Questo periodo di sospensione dalla dona-zione, che va da uno a sei mesi, riguarda per lo più i paesi fuori dall’Europa (Stati Uniti, Egitto, Australia, Cina e soprattutto le mete più esotiche).Per queste ragioni Avis consiglia ai propri

I

EvENTI

19 – 20 Luglio FESTA D’ESTATE 2014 a ravadese frazione di Parma.torna la festa musico/gastrono-mica nell’area festa di strada tra-versante ravadese a fianco della chiesa ,una tradizione che si rin-nova da tantissimi anni e organiz-zata da avIs Parma cortile san Martino.tutte le serate sono ad ingresso libero e aperte a tutti i cittadini.

Il programma:19 Luglio: ore 20,00 apertura stand gastro-nomico (cucina tradizionale).ore 21,15 in pista l’ orchestra ni-cola Marchese.

20 Luglioore 19,30 apertura stand gastro-nomico (cucina tradizionale).ore 21,15 si balla con orchestra spettacolo Gabriele zilioli.

11̂ ESTRAzIONE LOTTERIA AvIS Il 7 giugno all’AVIS Comunale Parma c’è stata l’estrazione dei 15 biglietti vincenti dell’11 lotteria AVIS Comunale Parma. Circa 28.000 i biglietti venduti. Ecco i numeri vincenti: c’è tempo fino a 90 giorni per ritirare il premio all’AvIS di San Pancrazio. 1°- 5625 Automobile SEAt Mii Style; 2° - 19614 Viaggio in Mar rosso per due persone, 1 settimana; 3° - 25200 Apple iPad Air wifi; 4° - 26481 tV 24″ lED; 5° - 20012 weekend benessere in Italia per una persona; 6° - 24525 Abbonamento halotrattamento (grotta del sale); 7° - 23273 Abbonamento 3 mesi Super gym presso Sportcenter Parma; 8°-9° - 13330 e 11589 Abbonamento 2014/2015 Curva Nord Parma Calcio; 10° - 18479 bicicletta; 11° - 10705 Abbonamento Mensile Open Fitness + Corsi + SPA; 12° - 6884 Cesto gastronomico + Abbonamento Settimanale Fitness; 13°-14°-15° - 8664, 5739 e 13070 Cesto gastronomico

FESTA DELLO SPORT CSISabato 14 e domenica 15 giugno si è svolta a Montechiarugolo la Festa dello sport CSI, che ha visto anche quest’anno la collaborazione di AVIS. Si tratta di un legame ormai consolidato tra le due associazioni che si è rinnovato per il quinto anno consecutivo. la squadra vincitrice del trofeo AVIS nel torneo di pallavolo femminile è stata il CuS Parma, mentre per il calcio, i vincitori del trofeo AVIS Scuola Calcio 2005 sono i ragazzi del San leo.

donatori di donare prima di partire per le ferie estive.Sul sito della società Italiana di medicina trasfusionale www.simti.it/where, nella sezione “Paesi del mondo”, i donatori posso-no trovare tutte le informazioni che riguar-dano il periodo di sospensione al rientro, le aree endemiche e le epidemie in atto.BUONE vACANZE A tUttI!


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il mese/luglio -agosto 2014

S p o r t

«Il bASEbAll È uNO SPOrt ChE CONSIglIO A tuttI I bAMbINI»

d’immagine il torneo possa rappresentare per Sala Baganza. Per cinque giorni, Sala diventa il centro del mondo del baseball

giovanile. È un bel vanto, senza dubbio».Un evento del genere prevede un’organizza-zione efficace ed imponente: «È per questo che voglio ringraziare tutti quelli che hanno lavorato negli anni precedenti, e che lo fa-ranno quest’anno, perchè il torneo possa di-sputarsi - sottolinea -. Possiamo contare su un grande centro sportivo, organizzatissimo e interamente pedonale con cucina organizzata per grandi pasti e in grado di ospitare anche gli eventi serali collaterali al torneo, fatti di musica e ottima cucina. Dobbiamo poi rico-noscere gli sforzi del Comune di Sala Baganza e del nostro sponsor, in primis Ermes Fonta-na». E, fondamentali, i volontari, senza i quali tutto questo non sarebbe possibile, circa un centinaio all’opera, tra organizzazione sporti-va, logistica e di manutenzione dei campi.Numerosi gli aneddoti che Thomas racconta, legati al torneo: «Ricordo un signore canadese, Mike Ariganello, arrivato a Sala Baganza por-tando la squadra giovanile del suo paese per giocare il torneo. Si è innamorato del paese, ed è tornato altre due volte per turismo, solo

e persino gli americani, parlando di baseball, ci tengono a venire, e questa volta per vincere, stiamo ve-

ramente parlando di uno dei migliori tornei internazionali giovanili. L’ “Ermes Fontana”, d’altra parte, è cresciuto enormemente dal 1985, anno della prima edizione, e paralle-lamente è salito il prestigio internazionale: «Basti pensare che nell’edizione del 2010 ha partecipato una squadra di Sidney: 20 ore di volo per venire a giocare il nostro torneo, una soddisfazione incredibile», spiega Thomas Corradi, vicepresidente e allenatore della ca-tegoria ragazzi del Sala Baseball, una passione incontenibile per questo sport e per il torneo. Il torneo si giocherà da mercoledi 6 a domenica 10 agosto e registrerà due re-cord. «Il numero di squadre partecipanti, 42, e il numero di bandiere, 11», aggiunge Tho-mas. Parteciperanno compa-gini provenienti da Russia, Polonia, Repubblica Ceca, Francia, Olanda, Stati Uniti, San Marino, Belgio, Germa-nia, Portogallo e naturalmente Italia. Il tutto diviso in cinque categorie: mi-nibaseball, dai 4 fino ai 9 anni, i ragazzi dai 9 ai 12 anni, i cadetti dai 13 ai 16, le ragazze dai 9 ai 13 e le cadette dai 14 ai 16. «A spanne, potremmo calcolare la partecipazione di oltre 700 perso-ne solo per i membri delle squadre - continua - con tifosi e persone al seguito, puoi benissi-mo immaginare quale importanza turistica e

s

iL torneoI campi dove si terranno le partite di baseball

la 30ª edizione del torneo internazionale di baseball giovanile “Ermes Fontana” si disputerà dal 6 al 10 agosto. le partite del torneo si giocheranno nei campi del centro sportivo di Sala baganza, del centro sportivo di Collecchio e nel campo privato di guido Merusi di Sala baganza.

per passare un po’ di tempo a Sala. In casa sua ha dedicato un’intera stanza al nostro paese».Il prestigio del torneo si intuisce anche dalla presenza degli americani: «hanno parteci-pato diverse compagini nel corso delle varie edizioni, l’anno scorso è toccato ad un team di Boston. Il loro allenatore è rimasto sorpreso dal livello di gioco, sono arrivati settimi e non l’hanno mandata giù - ride Thomas - Quest’an-no torneranno con l’intenzione di vincere! ». Bisogna poi citare gli olandesi dell’hcaw, che improntano l’intera loro stagione sul torneo, e che torneranno puntali per la 25a volta di fila. «Il baseball - conclude Thomas - è uno sport che mi sento di consigliare ad ogni bambino, perchè a differenza di quasi tutti gli altri sport, non ti seleziona all’inizio in base al fisico che hai - prosegue -. Nel baseball hai la possibilità di dimostrare ciò che sai fare in campo, riesce a tirare fuori il meglio di te proprio perchè sei obbligato a tirarlo fuori. È uno sport me-raviglioso, un bellissimo tunnel da cui è poi difficile uscire».

Il mondo a Sala BaganzaDAL 6 AL 10 AGOSTO, IL 30ª TORNEO DI BASEBALL “ERMES FONTANA”

CINquE GIORNI DI FESTA. ATTESE 42 SquADRE, 11 BANDIERE

L ’ i n t e r v i s t a di MAttEO SArtINI

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il mese/ febbraio 2014

S p o r t

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il mese/ febbraio 2014

S p o r t

a spasso con i saldi - IL MESE · 2015. 1. 26. · Sono questi gli occhiali da sole dell’ estate....

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