BIRRIFICI › provpa › allegati › 16788 › ecco qui tutt… · Il 1994 è l’anno in ui parte...
8
Bauhaus Ev | Via Antonio Gagini, 29 / 90133 - Palermo | C.F. 97287140822 | [email protected] Ente Culturale Bauhaus Eventi Via Bara all’Olivella, 67 90133 - Palermo Tel. +39 340 617 6625 Tel. +39 389 984 9468 [email protected] BIRRIFICI 1) BALLARAK (Palermo, Sicilia) Birraio: Eugenio Ricca. Soci: Alessio Cutrò, Eugenio Ricca, Marco Altamore, Michele Catalano. [email protected]; www.instagram.com/ballarak_brewpub; www.facebook.com/ballarak Birre presenti al Festival: Birre Classiche: Sex Pils (Hoppy Pils); Belle de Jour (Session Belgian White IPA); Avant Garde (Rye Biere de Garde); Glitch (Red IPA); Opera (Pacific IPA); Trappist (Tripel); Little Black Submarine (Choco Rye Stout); Doc’s Bock (Doppelbock); Kalhopsia (Imperial IPA); BHA #001 (Hoppy Saison); BHA #002 (New England IPA); BHA #003 (Bohemian Pils). Unico birrificio di Palermo, nato a Ballarò nel 2016. La storia di quattro ragazzi palermitani che hanno trovano il coraggio di restare nella propria terra per realizzare un sogno. Un sogno che non avrebbe avuto lo stesso “sapore” se si fosse avverato altrove. 2) EPICA (Sinagra, Messina, Sicilia) Birraio: Carmelo Radici. Soci: Carmelo Radici, Piero Cardaci e Basilio Mosè detto “Elio”. Sito web: www.birraepica.it/le-birre; [email protected]; www.facebook.com/birraepica.it; www.instagram.com/explore/locations/1008623735/birrificio-epica Birre presenti al Festival: Birre Classiche: Eolo (Pale Ale), Polifemo (American Pale Ale), Kore (White IPA), Cerere (Weizen), Tifeo (Belgian Ale), Ares (Imperial Stout), Pan (Brown Ale), Medusa (Dubbel), Epichristmas (Belgian Strong Ale). Il birrificio siciliano, nato nel 2013, che possiede il più grande impianto per la produzione e che ha realizzato la prima birra con luppolo siciliano. Il suo slogan: “Da un’amicizia mitica, una birra epica. Fatta come gli dei comandano”.
Transcript of BIRRIFICI › provpa › allegati › 16788 › ecco qui tutt… · Il 1994 è l’anno in ui parte...
Bauhaus Ev | Via Antonio Gagini, 29 / 90133 - Palermo | C.F. 97287140822 | [email protected]
Ente Culturale Bauhaus Eventi Via Bara all’Olivella, 67 90133 - Palermo Tel. +39 340 617 6625 Tel. +39 389 984 9468 [email protected]
BIRRIFICI
1) BALLARAK (Palermo, Sicilia)
Birraio: Eugenio Ricca. Soci: Alessio Cutrò, Eugenio Ricca, Marco Altamore, Michele Catalano.
[email protected]; www.instagram.com/ballarak_brewpub;
www.facebook.com/ballarak
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: Sex Pils (Hoppy Pils); Belle de Jour (Session Belgian White IPA); Avant Garde (Rye Biere de Garde); Glitch (Red IPA); Opera (Pacific IPA); Trappist (Tripel); Little Black Submarine (Choco Rye Stout); Doc’s Bock (Doppelbock); Kalhopsia (Imperial IPA); BHA #001 (Hoppy Saison); BHA #002 (New England IPA); BHA #003 (Bohemian Pils). Unico birrificio di Palermo, nato a Ballarò nel 2016. La storia di quattro ragazzi palermitani che hanno trovano il coraggio di restare nella propria terra per realizzare un sogno. Un sogno che non avrebbe avuto lo stesso “sapore” se si fosse avverato altrove.
2) EPICA (Sinagra, Messina, Sicilia)
Birraio: Carmelo Radici. Soci: Carmelo Radici, Piero Cardaci e Basilio Mosè detto “Elio”.
Sito web: www.birraepica.it/le-birre; [email protected]; www.facebook.com/birraepica.it;
www.instagram.com/explore/locations/1008623735/birrificio-epica
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: Eolo (Pale Ale), Polifemo (American Pale Ale), Kore (White IPA), Cerere (Weizen), Tifeo (Belgian Ale), Ares (Imperial Stout), Pan (Brown Ale), Medusa (Dubbel), Epichristmas (Belgian Strong Ale).
Il birrificio siciliano, nato nel 2013, che possiede il più grande impianto per la produzione e che ha
realizzato la prima birra con luppolo siciliano. Il suo slogan: “Da un’amicizia mitica, una birra epica.
Fatta come gli dei comandano”.
Bauhaus Ev | Via Antonio Gagini, 29 / 90133 - Palermo | C.F. 97287140822 | [email protected]
3) ALVERIA (Canicattini Bagni, Siracusa, Sicilia)
Birraio: Gabriele Siracusa. Soci: Gabriele Siracusa, Ivan De Gaetano.
Sito web: www.birrificioalveria.it; [email protected]; www.facebook.com/birrificioalveria;
www.instagram.com/birrificioalveria; twitter.com/alveriacaparbio
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: Blonde Ale (Pale Ale), Imperial IPA (IPA), American Pale Ale (APA), Pacific Saison Centobocche (Saison), Ciaula (Imperial Stout), C.I.D. (Session IPA), Spice Stout (Stout).
Nato nel 2013, si definiscono caparbi, hanno scelto un asino a rappresentarli perché sono convinti
delle loro idee e non si fanno influenzare dalle mode. La “Centobocche” è realizzata con frumento
di maiorca, grano tenero antico a chicco bianco a maturazione veloce, da secoli coltivato in Sicilia.
4) FRATELLI BIRRAFONDAI (Misterbianco, Catania, Sicilia)
Birraio: Santa Di Caro. Soci: Rosario Di Cara, Santa Di Caro
Sito web: www.fratellibirrafondai.com; [email protected]; twitter.com/fratellibirra;
www.facebook.com/profile.php?id=100012683538423; www.instagram.com/fratellibirrafondai;
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: Belladonna (Ale bionda con frumento siciliano e scorze di arancia amara della Piana di Catania), Calura (Ale Rossa con frumento siciliano e radice di liquirizia siciliana), Ciaurusa (Blanche Grand Cru con grano antico siciliano biologico non maltato - tangarò, o russello e perciasacchi - farro lungo siciliano e satra, un timo selvatico autoctono siciliano, Xiara (Chocolate Stout con arance della Piana di Catania e fave di cacao di Modica), SuperPippa (IPA).
Fratelli Birrafondai (2012) ha a cuore la salvaguardia dell’ambiente e si impegna nella raccolta e
nel riutilizzo delle bottiglie usate. L’azienda usa metodi tradizionali: particolari toni vengono dati
dalle aromatizzazioni, soprattutto quelle conferite dagli agrumi tipici siciliani e dal farro.
5) IRIAS (Sant’Agata Militello, Messina, Sicilia)
Birrai: Salvatore e Fabrizio Blandi. Soci: Salvatore Blandi, Fabrizio Blandi, Franco Blandi, Massimo
Costanzo, Matteo Olivo e Sergio Blandi.
Sito web: www.birrairias.com; [email protected]; twitter.com/iriasbirra;
www.facebook.com/Birra-Irias-783302038421222;
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: Aura (Saison), Indica (Belgian Specialty Ale con Fichi d’India siciliani), Rubra (IPA), Nigra (Imperial Stout), Cincu Tummina (Wheat Ale con i grani antichi siciliani - bidì, maiorca, perciasacchi, russello e tumminia), Al Zabir (Barley Wine con mosto di uva Zibibbo passita), Ambra (Saison), AmbraLibre (Saison senza glutine)
La Pinta Siciliana (2013) artefice del marchio Irias, risente in maniera considerevole del legame con
i Nebrodi. Nel 2016 ha vinto il “Premio Luppolo d’Oro-Best Italian Beer 2016” con Indica e la
Medaglia d’Oro al “Concours International de Lyon” con Ambra.
Bauhaus Ev | Via Antonio Gagini, 29 / 90133 - Palermo | C.F. 97287140822 | [email protected]
6) YBLON (Ragusa, Sicilia)
Birraio: Marco Gianino. Soci: Antonio Frasca, Marco Gianino, Giusto Occhipinti.
[email protected]; www.facebook.com/birrificiosiciliano; www.instagram.com/yblon_brewery;
twitter.com/yblon
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: Y-Blond; Y-Blond Summer; Culovra (Strong Ale); Timpa (Saison); Hoppà (IPA); Saia, Tico, Noblex Old Ale. Yblon, creato nel 2014 con sede nella zona industriale di Ragusa, ha superato 300 birrifici
emergenti italiani giungendo nella rosa dei primi cinque. Un traguardo di grande visibilità a livello
nazionale. Nel 2018 è il miglior birrificio Best in Sicily.
7) ROCK BREWERY (Brolo, Messina, Sicilia)
Birraio: Alessio Caffarella.
Sito web: www.rockbrewery.it; [email protected]; www.facebook.com/rockbrewery
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: La Saracena (Kölsch), La Carretta (Alt), The Rock (America IPA), La Ciavola (Weiss), La Testa di Moro. Birre Speciali: Bikini Beach (Mango IPA), Lady (Gose ai lamponi). Rock Brewery (2016) produce - tra le altre - la “The Rock” dalle note fruttate e sgrumate date dai
luppoli americani impiegati in dry hopping, e la Bikini Beach con l’aggiunta di mango. Il birrificio si
distingue per il suo Programma di Controllo Qualità sull’intera filiera del prodotto.
8) MALARAZZA (Siracusa, Sicilia)
Birraio: Andrea Camuto. Soci: Andrea Camuto, Noemi Bianca.
Referente (Socio): Andrea Camuto
Sito web: www.birramalarazza.it; [email protected];
www.facebook.com/birrificiomalarazza; twitter.com/birramalarazza;
www.instagram.com/explore/locations/635060818/birrificio-malarazza
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: Camurria (Belgian Blond Ale), Barracuda (Session IPA), Saison Rose (Saison), Ragnarok (Amber Ale), Nura (Hoppy Saison con scorza di Limone di Siracusa IGP e grani siciliani), Hoppercut (IPA). Birre Speciali: Zen0 (Tripel), #chiediamoschiuma (Pale Ale), Mosca Bianca (Italian Grape Ale con
mosto di Uve Moscato di Sicilia)
Il nome Malarazza, birrificio sorto nel 2014, è ispirato alla omonima canzone di Domenico
Modugno: “Ti lamenti ma che ti lamenti, pigghia lu bastuni e tira fora li denti”, cioé adoperati con
forza per migliorare la situazione, in particolare la produzione brassicola siciliana.
Bauhaus Ev | Via Antonio Gagini, 29 / 90133 - Palermo | C.F. 97287140822 | [email protected]
9) INGARGIOLA (Mazara del Vallo, Trapani, Sicilia)
Birraio: Sergio Ingargiola.
Sito web: birraingargiola.com; [email protected]; www.facebook.com/birraingargiola;
www.instagram.com/birrificioingargiola
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: Crapa (APA), Acqua Pazza (Gose – che sarà lanciata durante il Festival), Veleno (Session IPA), Zagara (Blanche), Marrobbio (Black IPA), Normale (Saison). Dal 2015 il Birrificio Ingargiola si identifica con un “home-brewer” che vuole condividere la propria
passione per le birre di qualità. L’intero processo produttivo si svolge in maniera totalmente
manuale, dalla macinazione dei grani al confezionamento, per un prodotto artigianale al 100%.
10) KOTTABOS (Rocca Di Capri Leone, Messina, Sicilia)
Birraio: Paolo Bontempo. Soci: Maria Luisa Coco, Caterina Lionetto e Maria Faranda.
Sito web: http://lnx.kottabos.beer/beer; [email protected];
www.facebook.com/KottabosBirraDiSicilia; twitter.com/kottabosbeer
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: Leonia (Golden Ale), Berenice (American Amber Ale), Despina (Special Weiss), Moriana (Rauch), Ipazia (American IPA).
I nomi delle birre, ispirate al libro “Le città invisibili di Italo Calvino”, sono tutte incentrate su figure
femminili, con profumi e atmosfere che incantano e che raccontano viaggi diversi, sono prodotte
dal 2015 con metodo artigianale, non filtrate, non pastorizzate e rifermentate in fusti e bottiglie.
11) EAST SIDE (Latina, Lazio)
Birraio: Luciano Landolfi. Soci: Alessio Maurizi, Cristiano Lucarini, Fabio Muzio, Luciano Landolfi,
Tommaso Marchionne.
Sito web: www.eastsidebrewing.it; [email protected]; twitter.com/EastsideBrewing;
www.facebook.com/EastsideBrewingSrl; www.instagram.com/eastside_craftbeer
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: Soul Kiss (American Pale Ale); Sunny Side (American India Pale Ale). Birre Speciali: Abra Cadabra (Session IPA), Fata Morgana (Wee Heavy), Fumo Lento (Baltic Smoked Porter), Sour Side (Berliner Style Sour Beer - Peach & Apricot), Sempre Visa (Hoppy Pils). A metà 2015 nasce il birrificio East Side, con un impianto di proprietà. La caratteristica è la
produzione di birre dalla forte connotazione aromatica. La “Soul Kiss” è una gluten free, stile
American Pale Ale, senza uso di enzimi o altri additivi.
Bauhaus Ev | Via Antonio Gagini, 29 / 90133 - Palermo | C.F. 97287140822 | [email protected]
12) CANEDIGUERRA (Alessandria, Piemonte)
Birraio: Alessio Gatti. Soci: Alessio Gatti, Diego Bocchio, Roberto Grassi, Vittorio Sacchi.
Sito web: www.canediguerra.com; [email protected]; www.facebook.com/canediguerra;
www.instagram.com/canediguerra; twitter.com/canediguerra
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: American Ipa (IPA), Bohemian Pilsner (Pilsner), Double Ipa (Imperial -Double IPA), Objekt 010 (Imperial - Double IPA), Pacific Ipa (IPA), Vienna Lager (Amber Lager-Vienna). Birre Speciali: White Chocolate Stout (Stout), Kvas Saison (Saison), Scotch Ale (Scotch Ale), Surt Baerol (Sour-Wild Ale).
Il birrificio è aperto nel 2015 in un calzaturificio degli ’60: in soli due anni è giunto al terzo posto di
Birraio dell’Anno. Le originali etichette si rifanno a grandi dipinti del passato. La White Chocolate
Stout, ispirata al cioccolato bianco, è prodotta con il birrificio Bakunin di San Pietroburgo.
13) MANERBA (Manerba del Garda, Brescia, Lombardia)
Birrai: Alfredo Riva, Andrea Curci Moroni. Socio: Francesco Avanzi
Sito web: www.birrificiomanerba.it; [email protected];
www.facebook.com/birrificiomanerba; twitter.com/manerbabrewery;
www.instagram.com/explore/locations/250904625284294/manerba-brewery
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: Luppululà (Pils), Lady Rose (Fruit ai lamponi), Cucunera (Bock), West Coast Garda IPA (West Coast IPA), Pablito (Patema Stout) e Weizen (Hefeweizen).
Il locale, inaugurato nel 1999, è suddiviso in due zone: la fabbrica di birra, visibile attraverso grandi
vetrate e il pub con 300 posti interni e 300 posti esterni. L’impianto di produzione da 2000 litri è
stato realizzato da Kaspar Schultz, azienda tedesca leader nella produzione di impianti brassicoli.
14) BIRRIFICIO TALIANO (Limido Comasco, Como, Lombardia)
Birraio: Agostino Arioli. Soci: Agostino Arioli, Stefano Arioli
Sito web: www.birrificio.it; [email protected]; www.facebook.com/birrificioitaliano;
www.instagram.com/birrificioitaliano; twitter.com/ilbirrificio
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: TipoPils, B.I. Weizen (Weizen), Fleurette, Bibock, Amber Shock, Asteroid 56013, Nigredo, Vudù, Sparrow Pit. Il 1994 è l’anno in cui parte il progetto di Agostino Arioli: “Quando si parla di birra, la nostra idea è semplice: vogliamo che quella che produciamo sia libera, pulita, buona da bere e che arrivi al tuo bicchiere in condizioni perfette”. Standard di cui Birrificio Italiano, aperto nel 1996, va molto fiero.
Bauhaus Ev | Via Antonio Gagini, 29 / 90133 - Palermo | C.F. 97287140822 | [email protected]
15) BIRRIFICIO PONTINO (Latina, Lazio)
Birraio: Matteo Boni. Soci: Matteo Boni, Egidio Palumbo, Stefano Ruffa, Roberto Tofani.
Sito web: www.birrificiopontino.com; [email protected]; twitter.com/pontinobrewery
www.facebook.com/BirrificioPontino; www.instagram.com/birrificiopontino
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: Runner Ale (American Pale Ale, leggera e corposa con luppoli americani); Purple
Ale (Double Peated IPA dal gusto amaro); La Calavera (Mexican Lager); Spacca Palato (West Coast
Ipa); Brain Damage (New Egland IPA); Brain Damage Maracuja; Brain Damage Mango; Barbanera
(Tropical stout); Olim Palus (IPA); Hop Manchine (Extraordinary Pale Ale), DDH Hop Machine.
La realtà del Birrificio Pontino è abbastanza recente (2011), ma la passione dei suoi birra nasce
molto tempo prima tra le strade di Roma. La svolta arriva grazie all’incontro col birraio Mike
Murphy della Lervig Aktiebryggeri (Norvegia).
16) JUNGLE JUICE (Roma, Lazio)
Birraio: Umberto Calabria. Soci: Umberto Calabria, Marco Mascherini, Claudio Lattanzi, Marco
Valentini e Emanuele Grimaldi.
Sito web: www.junglejuicebrewing.com; [email protected]; twitter.com/iriasbirra;
www.facebook.com/junglejuicebrewing; www.instagram.com/junglejuicebrewing
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: Jellyfish (Extra Hop Saison), Jellyfish (Saison), Baba Jaga (American IPA), Dentistretti (Tripel), Cotton Candy (Double Blanche), Natale di Merda (Imperial Stout), Ed Wood (Maple Syrup Red Ale), Mambo for Breakfast (Berliner Weisse), Spud (Double IPA), Fruit Jay (Raspberry Wit), Marisol (Pale Ale), Fruit Jay (Session IPA), Jungle Fever (Black IPA), Toda Joia (Sour Ale), Montesacro (APA).
Jungle Juice Brewing nasce nella come birrificio itinerante ma nel dicembre del 2016 la produzione
si stabilisce in un ex pastificio romano. A ricette collaudate si aggiungono nuove realizzazioni. La
caratteristica è la linea stagionale con birre alla frutta, leggere e adatte ad essere bevute in estate.
17) LA CASA DI CURA (Crognaleto, Teramo, Abruzzo)
Birraio: Alfredo Giugno. Soci: Alfredo Giugno, Tonino Ventilii, Loreto Lamolinara.
Sito web: www.birrificiolacasadicura.it; [email protected]; twitter.com/lacasadicura;
www.facebook.com/birracasadicura; www.instagram.com/birracasadicura
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: T.S.O. (IPA con genziana), T.S.O. (IPA con cedrina e coriandolo), T.A.C. (Saison), Flebo (Brown Ale), Neuro (Stout alla liquirizia), Peacemaker (Scotch Ale). La nascita ufficiale del birrificio avviene nel marzo 2013 con un vecchio confetturificio trasformato
in laboratorio, sfruttando anche la vicina Fonte Mercurio che garantisce costante acqua purissima
con bassa durezza e povertà di calcare, ideale per creare birre dal carattere “pulito” e leggero.
Bauhaus Ev | Via Antonio Gagini, 29 / 90133 - Palermo | C.F. 97287140822 | [email protected]
18) FABBRICA DELLA BIRRA PERUGIA (Pontenuovo di Torgiano, Perugia, Umbria)
Birraio: Luana Meola. Soci: Antonio Boco, Luana Meola, Luca Maestrini, Matteo Mattaloni.
Sito web: www.birraperugia.it; [email protected]; twitter.com/@BirraPerugia;
www.facebook.com/Birra-Perugia-477130199018997; www.instagram.com/birraperugia
Birre presenti al Festival:
Birre Speciali: Calibro 7 (American Pale Ale), Don (Teutonic Pale Ale), Mario tra 20 Anni (Imperial IPA), Saaz (Gose con limone e sale), Blacula (Black IPA), Golden Ale (Golden Ale), American Red Pale, Chocolate Porter (Chocolate Porter), ILA (Scotch Ale), Perujah (Session IPA), Cosmo Rosso (Amber Ale), La Decennale (White IPA), Svbvrbia (Enghlish IPA), Barley Wine (Barley Wine), Isterica (Sour), Insolita (Italian Grape Ale), Granata (Pomegranate Saison), Sidro di Mele (succo biologico di mele locali).
La Fabbrica della Birra Perugia affonda le sue radici nel 1875 ed è stato uno dei primi birrifici in
Italia assieme a marchi come Wuhrer, Forst, Dreher, Peroni e Paszkowski. Chiusa nel 1927, la
rinascita è del 2013 con un progetto giovane ma legato alle tradizioni della città e della sua birra.
19) ROGUE (Newport, Oregon, Stati Uniti)
Birraio: John Maier. Referente: Natascia Tion
Sito web: www.rogue.com; [email protected]; www.facebook.com/RogueAlesSpirits;
www.instagram.com/RogueAles; twitter.com/rogueales
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: 5am Red Ale (luppolata e secca); Cybernaut (con frumento e avena, note di frutta
gialla in evidenza); Dead pony Club (Pale ale leggera con luppoli californiani); Elvis Juice (Ipa con
scorza di pompelmo); Indie Ale (Blonde dal pro lo maltato con l aggiunta di frumento, morbida e
di grande bevibilità e freschezza); Jet Black Heart (Stout con luppoli Magnum e Sorachi); Kamikaze
(Stout con sciroppo d'acero); Native Son (Double Ipa con dry hopping di Citra, Mosaic, Simcoe e
Centennial); Punk IPA (Ipa simbolo del birrificio, leggera e di grande aromaticità); Zeitgeist (black
lager leggera con elementi tostati); Jinx Pale Ale V1 (con luppoli dello stato di Washington); Hazy
Jane (Juicy Ipa morbida dall'amaro contenuto).
Quella che era nata come un umile pub-birrificio (1988), è rapidamente diventata una delle
fabbriche di birra più importanti d’America e oggi esporta le sue 17 birre in 39 stati, oltre che in
Giappone. In soli 7 anni di attività la Rogue Ales ha vinto 2 medaglie d’oro, 4 d’argento e una di
bronzo al Great American Beer festival. Gran parte degli ingredienti utilizzati nelle loro birre
provengono dalle fattorie Rogue, site a Indipendence in Oregon, in cui si producono orzo, luppoli,
zucche, miele, peperoncini, nocciole e molto altro.
Bauhaus Ev | Via Antonio Gagini, 29 / 90133 - Palermo | C.F. 97287140822 | [email protected]
20) BREW DOG (Ellon, Scozia)
Birraio: James Watt. Soci: James Watt e Martin Dickie
Sito web: www.brewdog.com; [email protected] ; @BrewDogOfficial; @brewdogofficial;
@BrewDog; www.youtube.com/user/BrewDogBeer; vimeo.com/brewdog
Birre presenti al Festival:
Birre Classiche: Rogue Farms Honey Kolsch (con l'aggiunta di miele prodotto nelle Rogue Farms);
Dead Guy Ale (german maibock con Perle e Saaz, maltata con buone note luppolate); Hazelnut
Brown Ale (con estratto di nocciole); 4 Hop, 6 Hop e 8 Hop (Session Ipa prodotte con i luppoli
coltivati nelle Rogue Farms); Straight Outta Newport (Ipa corposa); Cold Brew (Imperial Ipa con
l aggiunta di ca è ltrato a freddo); Mocha Porter (con forti note di cioccolato fondente dedicata a
Newport).
Brewdog, colosso mondiale della birra artigianale, è un autentico “caso unico” nel panorama
birrario britannico e mondiale. Il birrificio è stato creato nel 2007 dai coniugi Dickie e dal loro cane
Bracken, a tutti gli effetti un socio fondatore. L’azienda conta oggi 1000 dipendenti (chi vuole può
anche portarsi il cane!) e due fabbriche. Le birre sono molto aromatiche e di ispirazione
americana.
Ufficio Stampa - Panta Rei Comunicazione
Fabio Geraci 3357594502 Gaetano Cafici 3382321186
Email [email protected]
